El programa de verano más inclusivo del paísInternational La Salle Summer Academy

61 universidades Lasallistas en todo el mundo para realizar procesos de

movilidad estudiantil en semestre académico, estancias de investigación y/o pasantías

Cursos de inmersión en segunda lengua

y voluntariados en el exterior

Alianzas con agencias nacionales einternacionales para la participación

en programas de becas: Alianza del Pacífico,Emerging Leaders of the Americas (ELAP),

Fulbright e ICETEX

INCLUSIVENESS2018

TEACHING2018

Resolución n.º 2955 del 22 de marzo del 2019, vigencia de 8 años

Facultades

8Departamentos

2Pregrados

27Doctorados

3Especializaciones

15Maestrías

14

@unisalle @unisallecolU.deLaSallewww.lasalle.edu.co

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Nuestras sedes

Educamos para pensar,

decidir y servir

Facultad de Ingeniería

INGENIERÍADE ALIMENTOS

Información del programaDuración: 10 semestres | Número de créditos: 173Título que otorga: Ingeniero en AlimentosSNIES: 1447 - Reg. Calificado Res. No. 20882 del 03/11/2016 - Presencial - Bogotá

EL EGRESADO DEL PROGRAMA PODRÁ DESEMPEÑARSE PARA: • Aportar con el diseño y desarrollo de nuevos procesos o alimentos que satisfagan las necesidades de los consumidores y que no afecten la salud pública.• Generar procesos y proyectos investigativos e innovadores para dar solución a problemáticas del sector de alimentos.• Capacidad para diseñar, implementar y gestionar proyectos para el desarrollo de sistemas, procesos y productos innovadores acordes con las nuevas tendencias del mundo globalizado

Internacionalización• Universidad de Chile • Universidad de Buenos Aires (Argentina) • Universidad Nacional Autónoma de México • Universidad Miguel Hernández de Elche (España) • L'institut polytechnique La Salle de Beuvais (Francia).

Movilidad estudiantil con instituciones como:

DOBLE TITULACIÓN:Convenio con: La Salle de Beuvais Institute Politechnique en Francia.

MODALIDAD DE GRADO• Desarrollo de un proyecto investigativo. • Participación en proyecto de investigación como co-investigador.• Asistente de investigación o miembro de Semillero de Investigación. • Cogrado. Prácticas profesionales o pasantía de investigación.• Proyecto de emprendimiento.

FINANCIACIÓNContamos con diferentes convenios de financiación según tu interés:

Beneficios del programa ¿POR QUÉ ESTUDIAR ESTE PROGRAMA?• Alta demanda laboral de ingenieros de alimentos en la agroindustria en Colombia y otros países. • Alianza y convenios con universidades, empresas e instituciones de alto prestigio relacionadas con la ciencia y tecnología de alimentos. • La universidad cuenta con laboratorios amplios y versátiles, con equipos y tecnología específica para el desarrollo de prácticas y análisis de alimentos.• Los estudiantes podrán hacer: práctica industrial con empresas de alimentos de alto prestigio en el país y a nivel mundial, práctica social con comunidades vulnerables, en la aplicación y mejora de sistemas alimentarios.

BECASPara consultar por nuestras becas, contáctate con la Dirección de Bienestar UniversitarioTel: 3488000 EXT. 1304 - 1306 | Correo: apoyoestudiantes@lasalle.edu.co

1 SEMESTRE 2 SEMESTRE 3 SEMESTRE 4 SEMESTRE 5 SEMESTRE 6 SEMESTRE 7 SEMESTRE 8 SEMESTRE 9 SEMESTRE

10 SEMESTRE

Cálculo I / 4C

Biología General / 3C

Química General / 4C

Ingeniería enContexto/ 3C

Ambiente y DesarrolloSostenible / 2C

Identidad Lasallista / 2C

Álgebra Lineal / 3C

Física I / 4C

Química Orgánica / 4C

Microbiologíade Alimentos I / 3C

Expresión Gráfica / 2C

Humanidades I / 2C

Cálculo II / 3C

Física II / 4C

Bioquímica General/ 3C

Microbiologíade Alimentos II / 3C

Termodinámica / 3C

Humanidades II / 2C

Cálculo III / 3C

MétodosEstadísticos / 4C

Análisis Cuantitativoe Instrumental / 2C

Balance de Masay Energía / 3C

ManejoPostcosecha / 2C

Economía / 2C

Cultura Religiosa I / 2C

Cálculo IV / 3C

Química deAlimentos / 3C

Fisicoquímicade Alimentos / 2C

Mecánica deFluidos / 3C

Diseño deExperimentos / 3C

ProyectosIntegradores I / 2C

Cultura Religiosa II / 2C

Análisis deAlimentos / 3C

Biotecnologíade Alimentos / 2C

Transferenciade Calor / 3C

Transferenciade Masa / 3C

Textura y Reología / 2C

Algorítmos y MétodosNuméricos / 3C

Cultura Religiosa III/ 2C

Análisis Sensorial / 2C

Industrias Cárnicas / 3C

Operaciones conSólidos / 2C

Electiva Disciplinar I / 3C

ElectivaInterdisciplinar I / 3C

Modelación y Simulaciónde Procesos / 3C

Ética General / 2C

Sistemas de Calidad / 2C

Industrias Lácteas / 3C

Operaciones Unitariasde Conservación / 3C

Electiva Disciplinar II / 3C

ElectivaInterdisciplinar II / 3C

ProyectosIntegradores II / 2C

Ética en lasProfesiones / 2C

Industrias de Frutasy Hortalizas / 3C

Diseño de Planta / 3C

Práctica Social / 3C

Electiva Disciplinar III / 3C

Electiva Interdisciplinar III / 3C

Proyectos Integradores III / 2C

Electiva Disciplinar IV / 3C

Electiva Interdisciplinar IV / 3C

Modalidad de Grado / 6C

C = créditos El programa tiene una vigencia de 7 años en su registro calificado

ialimentos@lasalle.edu.co | PBX: 353 5360, ext.: 2553 - 2533