04 mb0 april 2015 v1 - ama · k-Ö gemäß des § 3 abs. 1 z1 des ama-gesetzes 1992 (bgbl. nr....

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K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 Z1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 idgF) ÖQS - Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001REG.Nr. 1537/0 CIS – Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ISO/IEC 27001:2005 REG Nr. 35/0 www.ama.at 30, Marktbericht OBST UND GEMÜSE April 2015 4. AUSGABE 2015 Marktübersicht Preisbericht Österreich Importe und Zufuhren Erzeugerpreise

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K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 Z1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 idgF)

ÖQS - Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO 9001REG.Nr. 1537/0 CIS – Zertifiziertes Informationssicherheits-Managementsystem nach ISO/IEC 27001:2005 REG Nr. 35/0

www.ama.at

30,

Marktbericht OBST UND GEMÜSE │ April 2015

4. AUSGABE 2015

Marktübersicht

Preisbericht Österreich

Importe und Zufuhren

Erzeugerpreise

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 2

I N H A L T

I ............ MARKTÜBERSICHT .............................................................................................. 3

II .......... PREISBERICHT ÖSTERREICH ........................................................................... 4

Obst - Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 ................................................................. 4 A) Gemüse - Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 ........................................................... 4 B)

III ......... IMPORTE UND ZUFUHREN ÖSTERREICH ..................................................... 5

Obst - Berichtszeitraum: 1. April bis 30 April. 2015 ................................................................ 5 C) Gemüse – Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 .......................................................... 6 D)

IV ......... GRAFIKEN ÖSTERREICH - Gemüse .................................................................. 8

Erzeugerpreise für Gurken ....................................................................................................... 8 E) Erzeugerpreise für Traubentomaten ........................................................................................ 8 F) Erzeugerpreise für Kopfsalat ................................................................................................... 8 G)

V ........... GRAFIKEN ÖSTERREICH – Feldgemüse/Erdäpfel ........................................... 9

Erzeugerpreise für Karotten ..................................................................................................... 9 H) Erzeugerpreise für Zwiebel ...................................................................................................... 9 I) Erzeugerpreise für Erdäpfel ..................................................................................................... 9 J)

VI ......... MARKT UND PREISE ÖSTERREICH ............................................................... 10

Erzeugerpreise Obst, Gemüse und Erdäpfel ......................................................................... 10 K)

VII ....... APFEL LAGERSTAND ÖSTERREICH ............................................................. 11

VIII ..... AUSSENHANDEL OBST UND GEMÜSE .......................................................... 12

Menge - Alle Länder/EU 28, frisch gekühlt oder getrocknet .................................................. 12 O) Menge – Alle Länder/Russland, frisch, gekühlt oder getrocknet ........................................... 13 P)

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 3

I MARKTÜBERSICHT

Wende auf dem Apfelmarkt bestätigt

Der Abbau der Apfel-Lagerbestände schreitet weiter auf einem hohen Niveau voran. Nach 22.500 Tonnen im März konnte mit einem Verkauf von knapp 21.000 Tonnen im April das hohe Absatzniveau gehalten werden. Mit diesen großen Absatzmengen ist es im heurigen Saisonverlauf erstmalig gelungen, die Apfel-Lagerbestände unter das Vorjahresniveau zu drücken. Mit Stichtag 1. Mai 2015 wurden noch 56.197 Tonnen Äpfel gelagert (- 4 Prozent zum Vorjahr).

Die Sortenverteilung der gelagerten Ware in der Steiermark zeigt, dass bei den Hauptsorten bis auf Golden Delicious die noch verfügbaren Mengen bereits unter dem Vorjahresniveau liegen. Bei Gala liegt dieses um 2.674 Tonnen darunter. Bei Idared und Jonagored werden die Bestände des Vorjahres schon um mehr als 50 Prozent unterschritten. Relativ gut versorgt ist der Markt noch mit Jonagold, hier erreichen die Vorräte knapp die Vorjahresgrenze.

Diese positive Entwicklung stützt sich auf die gesamteuropäische Marktsituation. Hier hat das Preisniveau für Äpfel teilweise angezogen. Vereinzelt werden sogar bereits Versorgungsengpässe bis zum Anlaufen der neuen Saison befürchtet. Das gilt allerdings nicht für die Hauptsorte Golden Delicious.

Die Trendwende hat ihren Ursprung in Polen. Es ist anscheinend doch gelungen, Absatzwege nach Russland zu finden und Polen musste sich sogar für die Erfüllung von Exportaufträgen zusätzlich mit westlicher Ware eindecken.

Insgesamt lagen die Apfel-Lagerbestände nach vorläufigen Schätzungen in der EU mit Stichtag 1. Mai bereits um 7 Prozent unter dem Vorjahresniveau (Quelle: AMI). Wird das aktuelle Absatztempo beibehalten, könnte sich die Differenz zum Vorjahr rasch vergrößern und die gute Entwicklung prolongieren. Vor allem für bestimmte Sorten.

Ebenfalls gefragt ist Mostobst. Hier liegen die Anlieferungen europaweit unter den Erwartungen und damit ergeben sich mitunter interessante Perspektiven für die heurige Ernte.

Kartoffel: Heurigensaison beginnt

Bei Kartoffeln konnte die Vermarktung der Ernte des Vorjahres bereits weitestgehend abgeschlossen werden. Es gelangten nur mehr Restmengen in den Handel. Auf das Preisniveau hatte dies keinen Einfluss mehr. Die Erzeugerpreise verharrten unverändert auf dem gewohnt stabilen Niveau. Dafür ist die Zeit für die Rodung der Heurigen gekommen. Erste Lieferungen gelangten bereits in den Lebensmittelhandel. Zu Preisen in etwa auf dem Vorjahresniveau.

Spargel und Erdbeeren leiden unter Witterungsbeding ungen

Der Höhepunkt der Spargelvermarktung ist schon überschritten und die Preise gaben nach. Das nasskalte Wetter im Mai brachte zusätzliche Probleme, denoch berichten Marktexperten von einem gut nachgefragten und zufriedenstellenden Angebot.

Auch die gerade angelaufene Erdbeerernte hatte mit dem schlechten Wetter zu kämpfen. Hier konnte vor allem die zu Saisonbeginn sehr hohe Nachfrage nicht immer erfüllt werden. In der Direktvermaktung im Osten Wiens waren Erdbeeren zwischenzeitlich ausverkauft bzw. knapp.

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 4

II PREISBERICHT ÖSTERREICH

Obst - Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 A) Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.

Einheit Ø-Preis Vormonat Preis Vorjahr

von bis Braeburn 70-80 kg 0,51 0,50 0,41 1,00 0,51Elstar 65-70 kg 0,60 0,54 0,33 0,85 0,60Fuji 70-80 kg 0,70 0,75 0,58 0,81 0,70Gala 65-70 kg 0,63 0,64 0,15 0,92 0,63Golden D. 70-80 kg 0,46 0,57 0,33 0,93 0,46Granny S. 70-80 kg 0,50 0,5 0,36 0,77 0,50Idared 70-80 kg 0,36 0,36 0,22 0,71 0,36Jonagold 70-80 kg 0,53 0,55 0,34 0,76 0,53Red Delc. kg 0,84 0,64 0,43 1,32 0,84Äpfel kg 0,89 0,89 0,60 1,20 0,89

Quelle: AMA

Gemüse - Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 B)

Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt Einheit Ø-Preis Vormonat Preis Vorjahr

von bis Gurken Glashaus kg 0,66 0,70 0,30 0,91 0,66 Gurken Glashaus stk 0,53 - 0,30 0,70 0,53 Karotten kg 0,75 0,43 0,75 0,75 0,75 Kartoffeln kg 0,47 - 0,16 0,90 0,47 Paprika-Grün kg 2,10 0,55 2,10 2,10 2,10 Radieschen bd 0,51 - 0,30 0,70 0,51 Radieschen kg 0,57 - 0,45 0,68 0,57 Salat-Glashaus kg 0,57 0,85 0,30 0,85 0,57 Salat-Glashaus stk 0,88 - 0,75 1,00 0,88 Spargel kg 7,00 1,95 5,00 8,00 7,00 Spinatblätter kg 1,69 - 1,00 2,60 1,69 Tomaten kg 1,84 0,22 1,16 3,00 1,84 Zwiebeln kg 0,29 - 0,19 0,65 0,29

Quelle: AMA

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 5

III IMPORTE UND ZUFUHREN ÖSTERREICH

Obst - Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 C) Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.

Produkt Herkunft Einheit Ø-Preis Vormonat Preis

von bis Äpfel Brasilien kg 1,56 - 1,56 1,56 Äpfel Frankreich kg 1,15 1,84 0,90 2,40 Äpfel Italien kg 1,40 1,30 0,60 2,40 Bananen Ecuador kg 1,05 1,07 0,11 2,00 Bananen Peru kg 1,32 1,32 1,32 1,32 Birnen Argentinien kg 1,55 2,10 1,20 2,00 Birnen Chile kg 1,65 1,80 1,65 1,65 Birnen Italien kg 1,29 1,20 0,14 2,00 Birnen Südafrika kg 1,55 1,43 1,04 2,70 Birnen Türkei kg 1,90 1,90 1,90 1,90 Clementinen Spanien Kg 1,69 1,58 0,80 2,40 Erdbeeren Belgien kg 4,50 - 4,50 4,50 Erdbeeren Italien kg 3,07 3,91 0,60 5,50 Erdbeeren Niederlande kg 4,50 - 4,50 4,50 Erdbeeren Spanien kg 2,47 3,67 0,50 5,10 Kiwi Italien kg 1,41 1,52 0,45 2,00 Wassermelonen Brasilien kg 1,25 1,58 1,25 1,25 Wassermelonen Costa Rica kg 1,40 1,79 1,20 1,80 Wassermelonen Spanien kg 1,15 1,00 1,10 1,30 Zuckermelonen Brasilien kg 1,15 1,40 1,10 1,30 Zuckermelonen Costa Rica kg 1,57 1,75 1,10 2,80 Zuckermelonen Frankreich kg 3,00 - 3,00 3,00 Zuckermelonen Italien kg 1,70 1,20 1,30 2,00 Zuckermelonen Spanien kg 1,75 1,48 1,50 2,00 Nektarinen Chile kg 2,54 2,60 2,00 3,80 Nektarinen Spanien kg 4,50 - 4,00 5,00 Orangen Italien kg 1,02 0,99 0,17 1,80 Orangen Marokko kg 0,72 - 0,47 0,79 Orangen Spanien kg 1,04 0,98 0,57 2,00 Orangen Südafrika kg 1,30 1,30 1,30 1,30 Orangen Türkei kg 0,98 - 0,90 1,00 Orangen Ägypten kg 0,66 0,68 0,11 0,90 Pfirsiche Chile kg 2,88 2,60 2,50 4,00 Pfirsiche Spanien kg 4,00 - 4,00 4,00 Satsumas/Mandarinen Türkei kg 1,50 - 1,50 1,50 Tafeltrauben Chile kg 2,58 2,37 2,00 3,50 Tafeltrauben Indien kg 3,22 3,22 2,30 3,60 Tafeltrauben Südafrika kg 2,87 2,78 2,00 3,50 Zitronen Italien kg 1,19 1,10 0,54 1,39 Zitronen Spanien kg 1,22 1,13 0,90 1,49 Quelle: AMA

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 6

Gemüse – Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 D) Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.

Produkt Herkunft Einheit Ø-Preis Vormonat Preis von bis

Bierrettich Italien kg 1,38 1,36 0,13 2,00 Broccoli Italien kg 1,35 1,49 0,40 1,95 Broccoli Spanien kg 1,35 1,26 1,00 1,76 Chinakohl Spanien kg 1,34 1,16 1,06 1,83 Chinakohl Ungarn kg 1,39 - 1,31 1,50 Frühkraut Italien kg 7,24 9,16 0,91 20,00 Gurken-Glash. Belgien kg 0,50 - 0,50 0,50 Gurken-Glash. Belgien stk 0,44 0,44 0,35 0,50 Gurken-Glash. Griechenland kg 3,42 3,48 2,97 3,86 Gurken-Glash. Niederlande kg 0,67 - 0,58 0,75 Gurken-Glash. Niederlande stk 0,54 0,47 0,45 0,70 Gurken-Glash. Spanien kg 1,13 1,38 0,42 1,88 Gurken-Glash. Spanien stk 0,58 0,47 0,40 0,81 Gurken-Glash. Ungarn kg 0,58 - 0,58 0,58 Karfiol Frankreich kg 0,64 0,61 0,51 0,90 Karfiol Italien kg 0,83 0,95 0,76 1,20 Karotten Italien kg 1,28 1,71 0,65 2,00 Kartoffeln Italien kg 0,99 0,98 0,80 1,20 Kartoffeln Marokko kg 0,72 0,80 0,63 0,87 Kartoffeln Zypern kg 0,77 0,72 0,60 1,20 Kartoffeln Ägypten kg 0,69 0,75 0,50 0,80 Knoblauch China kg 2,49 2,95 2,00 5,40 Knoblauch Italien kg 3,00 3,13 2,50 3,25 Knoblauch Spanien kg 2,70 2,60 2,40 3,20 Kohl Italien kg 1,41 1,40 0,91 2,35 Kohl Italien stk 1,38 - 1,38 1,38 Kohlrabi Italien kg 1,33 1,56 0,17 1,95 Kohlrabi Spanien kg 0,83 - 0,50 1,00 Kohlsprossen Niederlande kg 1,90 1,86 1,90 1,90 Kohlsprossen England kg 0,29 1,44 0,20 0,40 Mischsalat Italien kg 3,20 2,93 2,67 4,20 Paprika Belgien kg 2,73 1,75 2,10 3,62 Paprika Griechenland kg 2,48 2,45 1,95 3,20 Paprika Israel kg 2,93 2,91 1,80 3,90 Paprika Marokko kg 2,90 2,70 2,90 2,90 Paprika Niederlande kg 3,55 2,67 2,20 6,00 Paprika Spanien kg 3,14 2,59 0,80 5,52 Paprika Türkei kg 2,53 2,30 1,80 3,15 Paprika Ungarn kg 2,40 - 2,40 2,40 Porree Belgien kg 1,20 1,19 0,93 1,70 Porree Italien kg 1,39 1,39 1,30 1,50 Quelle: AMA

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 7

Gemüse – Berichtszeitraum: 1. April bis 30. April 2015 Basis: Großhandelsabgabepreis für verkaufte Ware, netto Warengewicht in EUR exkl. USt.

Porree Niederlande kg 1,38 1,32 0,20 1,80 Porree Italien kg 1,39 1,39 1,30 1,50 Porree Niederlande kg 1,38 1,32 0,20 1,80 Radieschen Italien bd 0,41 0,44 0,20 0,60 Radieschen Italien kg 1,68 1,53 0,40 3,25 Radieschen Ungarn bd 0,57 0,70 0,40 0,80 Rettich Italien kg 3,51 3,03 0,90 4,05 Eissalat Spanien kg 1,58 1,67 0,20 2,70 Eissalat Spanien stk 0,85 0,70 0,40 1,20 Endivie Italien kg 1,22 1,36 0,67 1,33 Kochsalat Italien kg 2,02 2,07 1,80 2,58 Salat - Glashaus Belgien kg 0,64 - 0,55 0,75 Salat - Glashaus Belgien stk 0,73 0,75 0,70 0,75 Salat - Glashaus Italien kg 1,19 1,68 0,50 2,65 Salat - Glashaus Italien stk 0,68 0,74 0,50 0,85 Salat - Glashaus Ungarn kg 0,40 - 0,40 0,40 Salat- Frisee Frankreich kg 0,56 - 0,56 0,56 Salat- Frisee Italien kg 3,97 3,79 3,25 4,33 Salat- Lolo Rosso Italien kg 2,33 - 1,76 3,94 Spargel Griechenland kg 11,47 - 11,00 11,90 Spargel Italien kg 8,85 10,50 1,50 17,00 Spargel Niederlande kg 12,40 13,00 5,60 18,00 Spargel Spanien kg 5,40 6,88 3,38 6,65 Spargel Ungarn kg 7,00 - 5,00 9,00 Spargel England kg 6,75 - 5,00 8,50 Spinatblätter Italien kg 1,45 1,90 1,00 1,75 Spinatblätter Spanien kg 2,22 2,29 2,10 2,35 Tomaten Belgien kg 2,07 3,47 1,43 3,60 Tomaten Italien kg 2,74 3,01 1,10 5,30 Tomaten Marokko kg 1,44 1,36 1,10 1,80 Tomaten Niederlande kg 1,44 1,75 1,05 1,90 Tomaten Polen kg 2,50 - 2,00 3,00 Tomaten Slowakei kg 1,43 - 1,10 2,00 Tomaten Spanien kg 1,82 1,84 0,66 11,11 Vogerlsalat Frankreich kg 4,60 - 4,53 4,67 Vogerlsalat Italien kg 7,77 9,00 6,80 10,00 Zucchini Italien kg 1,66 3,15 1,40 1,95 Zucchini Spanien kg 1,80 2,34 0,60 3,20 Jungzwiebeln Italien kg 2,79 - 2,00 3,60 Zwiebeln Frankreich kg 1,93 1,52 1,50 3,80 Zwiebeln Italien kg 0,80 0,82 0,45 1,20 Zwiebeln Niederlande kg 0,58 0,51 0,42 0,80 Zwiebeln Spanien kg 0,47 0,40 0,44 0,50 Zwiebeln-Weiß Frankreich kg 1,50 - 1,40 1,60 Zwiebeln-Weiß Italien kg 0,90 - 0,90 0,90 Zwiebeln-Weiß Niederlande kg 0,61 0,61 0,55 0,70

Quelle: AMA

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 8

IV GRAFIKEN ÖSTERREICH - GEMÜSE

Erzeugerpreise für Gurken in Cent/kg E)

Quelle: NÖLLWK

Erzeugerpreise für Traubentomaten in Cent/kg F)

Quelle: NÖLLWK

Erzeugerpreise für Kopfsalat in Cent/Stück G)

Quelle: NÖLLWK

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2012 2013 2014 2015

AMA-Gafik

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 9

V GRAFIKEN ÖSTERREICH – FELDGEMÜSE/ERDÄPFEL

Erzeugerpreise für Karotten in EUR/dt H)

Quelle: NÖLLWK

Erzeugerpreise für Zwiebel in EUR/dt I)

Quelle: NÖLLWK

Erzeugerpreise für Erdäpfel in EUR/dt J)

Quelle: NÖLLWK

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2012 2013 2014 2015

AMA-Grafik

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 10

VI MARKT UND PREISE ÖSTERREICH

Erzeugerpreise Obst, Gemüse und Erdäpfel K)

Obst – Erzeugerpreise/Preisempfehlungen in EUR/kg o hne USt.

Sorten/Woche 15/2015 16/2015 17/2015 18/2015 19/2015 20/2015 21/2015 22/2015 Erdbeeren, ab Hof, inkl. Ust. - - - - - - - 4,85

Quelle: NÖ LLWK

Gemüse - Erzeugerpreise NÖ bei Abgabe an die Genoss enschaft in EUR, ohne USt.

Sorten/Woche 11/2015 12/2015 13/2015 14/2015 15/2015 16/2015 17/2015 18/2015 Gurken, GL, Stk. 0,64 0,59 0,55 0,53 0,48 0,43 0,37 0,37 Radieschen, GL, Bd - - - 0,50 0,50 0,23 0,25 0,24 Karfiol, GR, Stk. - - - - - - - Kohlrabi, GR, GL, Stk. - - - - - - 0,42 Kopfsalat, GR,GL, Stk. 0,59 0,59 0,57 0,53 0,45 0,41 0,37 0,32 Mixsalat, GR, GL, Stk. - - - - 0,52 0,54 0,59 0,59 Stängelspinat, GL, GR, kg 1,01 1,03 1,10 1,10 1,10 1,10 1,10 1,06 Blattspinat gesteckt, GL, kg 1,04 1,05 1,06 1,04 0,95 1,02 - Traubentomaten, GL, kg - - - 1,89 1,60 1,52 1,40 1,33

Quelle: NÖ LLWK, GL = aus geschütztem Anbau, GR = Freiland

Feldgemüse - Erzeugerpreise NÖ in EUR/dt und EUR/kg , netto

Sorten/Woche 15/2015 16/2015 17/2015 18/2015 19/2015 20/2015 21/2015 22/2015 Zwiebel, lose, sortiert, Kisten, dt 17,00 19,00 29,00 28,00 31,50 32,50 33,50 33,50 Karotten, 5 kg Sack., dt 37,5 40,50 42,50 - - - - - Sellerie, 5 kg Sack, kg 51,00 51,00 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 52,50 Kraut, weiß, kg 0,19 0,19 0,18 - - - - - Kraut, rot, kg - - - - - - - - Spargel, weiß, Kl. 1 Solo - - - 7,25 6,25 6,25 5,85 6,05 Spargel, weiß, Kl. 1 Classic - - - 6,25 5,75 5,25 5,05 5,25 Spargel; grün, Kl. 1 Solo - - - 7,25 6,25 6,25 5,85 6,05 Spargel, grün Kl. 1 Classic - - - 6,25 5,75 5,25 5,05 5,25

Quelle: NÖ LLWK,

Erdäpfel - Erzeugerpreise NÖ in EUR/dt, ohne. USt.

Sorten/Woche 15/2015 16/2015 17/2015 18/2015 19/2015 20/2015 21/2015 22/2015

Erdäpfel, Rohware, feldfallend 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00 9,00

Erdäpfel, Premiumware, abgepacktes Gewicht

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

12,00

Quelle: NÖ LLWK

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VII APFEL LAGERSTAND ÖSTERREICH

Apfel Lagerstand in Tonnen L)

01.11.14 01.12.14 01.01.15 01.02.15 01.03.15 01.04.15 01.05.15 01.06.15 01.07.15 01.05.14 Steiermark 132.234 124.781 114.040 101.781 90.776 70.136 51.317 55.049 Oberösterreich 4.356 3.923 3.480 2.903 2.3631) 1.842 1.243 851 Niederösterreich 1.260 1.079 821 599 388 188 53 56 Burgenland 7.027 6.625 6.136 5.821 5.141 4.250 3.374 2.198 Tirol 942 774 640 558 428 319 110 79 Kärnten 65 50 45 40 32 20 10 - Wien 1.037 895 840 690 528 370 90 370 Insgesamt 146.921 138.127 126.002 112.392 99.6561) 77.125 56.197 58.603 Abbau Lager 8.794 12.125 13.610 12.7361) 22.531 20.928

Quelle: AMA, 1) korrigierter Wert augrund eines Erfassungsfehlers

Apfel Lagerstand Steiermark in Tonnen M)

01.11.14 01.12.14 01.01.15 01.02.15 01.03.15 01.04.15 01.05.15 01.06.15 01.07.15 01.05.14 Golden Delicious 50.925 48.894 46.284 43.950 41.194 35.643 28.706 16.704 Evelina 5.417 5.301 5.064 4.843 4.419 3.907 3.334 2.075 Gala 21.819 19.510 16.362 12.890 10.798 7.804 4.839 7.513 Arlet 1.996 1.677 1.472 1.338 1.022 755 259 969 Elstar 3.668 3.389 2.678 2.035 1.520 860 319 219 Rubinette 79 37 17 2 0 0 0 0 Boskoop 95 57 8 1 0 0 0 0 Braeburn 13.239 11.808 9.993 7.863 6.372 2.845 526 3.070 Idared 15.080 15.045 14.583 13.329 12.160 8.312 5.788 14.183 Jonagold/Navajo 9.581 9.131 8.438 7.585 6.792 5.817 4.693 5.008 Jonagored 3.706 3.288 3.198 3.108 2.732 1.466 1.119 2.408 Pinova 2.096 2.051 1.789 1.329 827 619 280 837 Kronprinz Rudolf 568 118 32 6 2 0 0 0 Granny Smith 553 828 748 617 513 264 161 0 Fuji 2.549 2.852 2.657 2.325 2.008 1.493 1.050 1.270 Topaz 835 777 707 548 415 352 242 146 Sonstige Sorten 27 19 11 10 0 0 0 646 Insgesamt 132.234 124.781 114.040 101.781 90.776 70.136 51.317 55.049 Quelle: Lk Steiermark

BIO-Apfel Lagerstand Steiermark in Tonnen N) 01.11.14 01.12.14 01.01.15 01.02.15 01.03.15 01.04.15 01.05.15 01.06.15 01.07.15 01.05.14 Insgesamt 10.666 9.958 9.308 8.485 7.414 6.042 3.787 4.580 Quelle: Lk Steiermark

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4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 12

VIII AUSSENHANDEL OBST UND GEMÜSE Menge - Alle Länder/EU 28, frisch gekühlt oder getrocknet O)

Einfuhr Ausfuhr in 1.000 kg 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 KARTOFFELN 99.763 108.028 112.166 17.420 21.939 78.992 76.502 92.360 12.577 8.467 EU 28 96.516 103.606 109.564 17.280 21.456 78.556 74.815 89.681 11.314 7.414 TOMATEN 48.072 47.120 45.048 10.489 10.063 7.572 7.274 6.726 788 1.147 EU 28 42.982 42.342 42.540 9.488 8.349 7414 7.091 6.619 755 1.119 ZWIEBEL 32.901 27.969 23.129 3.399 3.656 45.796 62.697 75.027 14.635 14.860 EU 28 26.308 21.742 19.432 3.173 3.455 44.763 62.147 74.637 14.436 14.060 SALATE 43.235 37.251 37.637 10.294 8.610 7.116 7.693 7.442 664 616 EU 28 43.041 37.016 37.413 10.234 8.597 6.922 7.500 7.247 621 596 KAROTTEN 22.621 20.622 16.615 1.984 1.587 23.743 20.680 19.386 2.338 3.907 EU 28 22.552 20.178 15.669 1.968 1.579 22.874 20.571 19.147 2.333 3.896 GURKEN 23.217 21.443 21.347 6.206 8.164 8.743 11.337 9.117 275 231 EU 28 21.897 20.402 20.218 5.984 7.938 8.232 11.090 8.711 254 211 PAPRIKA 29.111 29.103 27.864 6.222 6.973 2.863 3.449 3.277 710 740 EU 28 24.102 22.874 22.529 4.913 5.568 2.460 3.029 2.985 684 716 BANANEN 126.294 127.005 119.647 21.758 22.202 16.998 21.294 17.865 21.758 4.330 EU 28 6.185 2.969 263 119 558 15.825 20.217 16.831 119 4.079 MOSTÄPFEL 49.200 72.018 62.477 - - 4.095 3.281 3.101 - - EU28 45.868 70.082 59.563 - - 4.095 3.262 3.101 - - ÄPFEL 24.174 23.638 49.006 2.511 2.432 100.482 107.344 111.858 2.511 14.146 EU 28 21.002 20.069 44.964 2.484 2.409 64.745 98.805 102.848 2.484 11.562 BIRNEN - - 17.528 2.613 3.125 - - 1.386 2.613 224 EU 28 - - 11.252 2.240 2.701 - - 1.375 2.240 224 FR/GEM. SÄFTE 214.188 189.942 227.544 28.421 29.310 217.778 208.392 195.809 28.421 28.610 EU 28 146.679 135.728 162.976 14.971 18.688 182.381 173.682 159.038 14.971 21.553 in 1.000 EURO 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 KARTOFFELN 23.219 26.992 21.256 3.887 3.430 17.629 21.067 15.925 4.872 2.118 EU 28 21.674 24.544 20.159 3.808 3.215 17.446 20.558 15.259 4.327 1.944 TOMATEN 73.904 65.100 65.641 15.628 15.607 11.515 9.553 10.332 1.698 2.255 EU 28 67.541 59.756 62.669 14.553 13.769 11.252 9.309 101.154 1.648 2.203 ZWIEBEL 34.202 32.606 24.662 4.169 4.376 15.555 16.962 13.168 4.536 2.939 EU 28 25.772 23.739 19.818 3.667 3.902 15.280 16.813 13.098 4.487 2.817 SALATE 60.245 48.694 56.267 12.814 14.223 8.622 7.875 8.433 989 920 EU 28 59.931 48.407 55.907 12.737 14.207 8.274 7.630 8.168 940 868 KAROTTEN 5.797 7.383 7.276 1.008 841 5.072 5.384 5.458 804 899 EU 28 5.683 7.061 6.783 982 820 4.870 5.320 5.286 803 895 GURKEN 24.375 19.175 22.440 7.541 6.938 5.771 6.754 6.025 401 313 EU 28 23.087 18.129 21.197 7.247 6.595 5.317 6.550 5.682 364 286 PAPRIKA 44.631 45.119 43.438 11.257 11.534 5.734 6.915 7.129 1.733 1.642 EU 28 36.235 34.875 34.944 8.866 9.233 4.903 6.156 6.633 1.691 1.603 BANANEN 96.857 95.616 95.122 17.347 17.825 13.696 17.974 16.099 3.148 4.009 EU 28 4.658 1.693 445 119 521 12.421 16.732 14.965 2.857 3.698 MOSTÄPFEL 7.876 11.639 9.991 - - 596 505 561 - - EU28 7.322 11.376 9.566 - - 596 490 561 - - ÄPFEL 17.446 16.270 21.216 2.649 2.193 54.135 73.817 73.927 9.790 9.169 EU 28 13.801 13.009 17.870 2.623 2.164 52.160 67.679 68.207 8.796 7.836 BIRNEN - - 18.916 2.894 3.234 - - 1.881 186 281 EU 28 - - 11.426 2.410 2.748 - - 1.865 186 281 FR/GEM. SÄFTE 224.133 259.186 319.562 36.749 32.405 218.786 291.995 281.197 41.473 38.477 EU 28 142.847 166.611 209.465 19.343 20.827 171.143 225.101 211.288 30.564 27.681

Quelle: AMA, Statistik Austria

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Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 13

VIII AUSSENHANDEL OBST UND GEMÜSE

Menge – Alle Länder/Russland, frisch, gekühlt oder getrocknet P)

Einfuhr Ausfuhr in 1.000 kg 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 KARTOFFELN 99.773 108.028 112.166 17.420 21.939 78.992 76.502 92.360 12.577 8.467 Russland - - - - - 141 - 120 - - TOMATEN 48.072 47.120 45.048 10.489 10.063 7.572 7.274 6.726 788 1.147 Russland - - - - - - - - - - ZWIEBEL 32.901 27.969 23.129 3.399 3.656 45.796 62.697 75.027 14.635 14.860 Russland - - - - - - - - - - SALATE 43.235 37.251 37.637 10.294 8.610 7.116 7.693 7.442 664 616 Russland - - - - - - - - - - KAROTTEN 22.621 20.622 16.615 1.984 1.587 23.743 20.680 19.386 2.338 3.907 Russland - - - - - - - - - - GURKEN 23.217 21.443 21.347 6.206 8.164 8.743 11.337 9.117 275 231 Russland - - - - - - - - - - PAPRIKA 29.111 29.103 27.864 6.222 6.973 2.863 3.449 3.277 710 740 Russland - - - - - - - - - - BANANEN 126.294 127.005 119.647 21.758 22.202 16.998 21.294 17.865 3.584 4.330 Russland - - - - - - - - - - MOSTÄPFEL 49.200 72.018 62.477 - - 4.095 3.281 3.101 - - Russland - - - - - - - - - - ÄPFEL 24.174 23.638 49.006 2.511 2.432 100.482 107.344 111.858 11.609 14.146 Russland - - - - - 1.438 5.678 4.214 57 - BIRNEN - - 17.528 2.613 3.125 - - 1.386 144 224 Russland - - - - - - - 2 - - FR/GEM. SÄFTE 214.207 189.942 227.544 28.421 29.310 217.778 208.392 195.809 28.536 28.610 Russland - - - - - 1.517 1.775 1.697 255 347 in 1.000 EURO 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 2010 2011 2012 01-02/14 01-02/15 KARTOFFELN 23.219 26.992 21.256 3.887 3.430 17.629 21.067 15.925 4.872 2.118 Russland - - - - - 45 - 52 - - TOMATEN 73.904 65.100 65.641 15.628 15.607 11.515 9.553 10.332 1.698 2.255 Russland - - - - - - - - - - ZWIEBEL 34.202 32.606 24.662 4.169 4.376 15.555 16.962 13.168 4.536 2.939 Russland - - - - - - - - - - SALATE 60.245 48.694 56.267 12.814 14.223 8.622 7.875 8.433 989 920 Russland - - - - - - - - - - KAROTTEN 5.797 7.383 7.276 1.008 841 5.072 5.384 5.458 804 899 Russland - - - - - - - - - - GURKEN 24.375 19.175 22.440 7.541 6.938 5.771 6.754 6.025 401 313 Russland - - - - - - - - - - PAPRIKA 44.631 45.119 43.438 11.257 11.534 5.734 6.915 7.129 1.733 1.642 Russland - - - - - - - - - - BANANEN 96.857 95.616 95.122 17.347 17.825 13.696 17.974 16.099 3.148 4.009 Russland - - - - - - - - - - MOSTÄPFEL 7.876 11.639 9.991 - - 596 505 561 - - Russland - - - - - - - - - - ÄPFEL 17.446 16.270 21.216 2.649 2.193 54.135 73.817 73.927 2.511 9.169 Russland - - - - - 1.016 4.153 2.627 - - BIRNEN - 17.896 - 2.894 3.234 - - 1.881 2.613 281 Russland - - - - - - - 1 - - FR/GEM. SÄFTE 224.133 259.186 319.562 36.749 32.405 218.786 291.995 281.197 28.421 38.477 Russland - - - 11 - 2.274 4.690 4.866 19 593

Quelle: AMA, Statistik Austria

Page 14: 04 MB0 April 2015 V1 - AMA · K-Ö Gemäß des § 3 Abs. 1 Z1 des AMA-Gesetzes 1992 (BGBl. Nr. 376/1992 idgF) ÖQS - Zertifiziertes Qualitätsmanagement-System nach ÖNORM EN ISO

Marktbericht der AgrarMarkt Austria für den Bereich Obst und Gemüse

4. Ausgabe vom 2. Juni 2015 14

Der Marktbericht Obst und Gemüse erscheint monatlich.

Dieser Bericht ist auf der Webseite der Agrarmarkt Austria (www.ama.at) im Internet verfügbar.

Die nächste Ausgabe wird voraussichtlich am 26. Juni 2015 erscheinen.

Impressum: Informationen gemäß § 5 E-Commerce Gesetz und Offenlegung gemäß § 25 Mediengesetz Medieninhaber, Herausgeber, Vertrieb: Agrarmarkt Austria Redaktion: GB I/Abt. 3 – Referat 8 Dresdner Straße 70 1200 Wien UID-Nr.: ATU16305503 DVR-Nr.: 0719838 Telefon: +43 1 33151-354 Fax: +43 1 33151-396 E-Mail: [email protected] Vertretungsbefugt: Dipl.-Ing. Günter Griesmayr, Vorstandsvorsitzender und Vorstand für den Geschäftsbereich II Dr. Richard Leutner, Vorstand für den Geschäftsbereich I Die Agrarmarkt Austria ist eine gemäß § 2 AMA-Gesetz, BGBl. Nr. 367/1992 eingerichtete juristische Person öffentlichen Rechts, deren Aufgaben im § 3 festgelegt sind. Sie unterliegt gemäß § 25 AMA-Gesetz der Aufsicht des Bundesministers für Land- und Forstwirtschaft, Umwelt und Wasserwirtschaft. Hersteller: Eigendruck Verlagsrechte: Die in dieser Broschüre veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt.

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