命题单位（盖章） 命题人 朱良瑞

教研室主任审核签字 系领导审核签字

荆州职业技术学院 2002002002005555~2006~2006~2006~2006学年第一学期

《禽生产》期末考试试卷（AAAA）

系 学号 班级 姓名

题号 1 2 3 4 5 总分

得分

一、名词解释 ： 每小题 2分，共 20分。

1、家禽行为学

2、应激

3、产蛋数

4、四系配套商品杂交鸡

5、饲料效率

6、转蛋

7、强制换羽

8、受精蛋孵化率

9、鸡群均匀度

10、限制饲养

二、填空 ： 选择正确的答案填在括号中，每题 2分，共 20 分。

1、现代养禽发展的结果使养禽业从( ) 向 ( ) 转变?

2、现代商品蛋用型鸡，羽速自别系，快羽是（ ）鸡？慢羽是（ ）鸡？

3、在孵化成绩的计算中，入孵蛋孵化率=（ ）。

4、九斤黄是我国的（ ）品种，从经济用途角度分九斤黄属（ ）鸡。

5、禽蛋的孵化方法可分为( )和( )二种方法。

6、雏禽性别鉴定和装箱室，室温应保持( )℃。

7、蛋白质营养实际是氨基酸的营养，鸡需要( )种必需氨基酸。

8、蛋黄是一团黏稠的黄色半流体物质，约占蛋重的 33％。蛋黄表面有一白色小圆点，未受

精的叫（ ），受精的叫（ ）。

9、种蛋的消毒很重要，在孵化前种蛋同孵化器一起消毒，用甲醛( )ml，高锰酸钾( )g，

时间( )min。

10.禽蛋的孵化方法可分为( )和( )二种方法。

三、选择题 ：选择 A、B、C或 D 标准答案添在括号中，每题 2分，共 10 分。

1、鸡的冠型有（ ）种类型？

A： 2个 C： 4个D： 5个 B： 6个

2、温度是主要的孵化条件之一，蛋鸡种蛋最适的孵化温度为（ ）？

A：37.0℃ C：38.0 ℃

B：37.8℃ D：38.2 ℃

3、养鸡从育雏开始，育雏 1—3天的最适温度为（ ）？

A：28—30℃ C：36—38℃B：33—35℃ D：40—42℃

4、产蛋鸡饲料中的粗蛋白质为（ ）？

A：10%—13% C：18%B：14%—16.5% D：20%

5、蛋鸡产蛋期所需的最适温度为（ ）℃？

A：13～16 C：13～20B：15.5～20 D：19～20

四、简答题 ：每题 10 分，共 20 分。

1、什么样的蛋不适宜做种蛋?2、如何根据雏鸡生理特点来养好小鸡?

五、论述题 ：每题 15 分，共 30 分。

1、试论现代养禽业。

2、以两个伴性基因为例，说明如何在家禽中进行雏禽的自别雌雄。