046 каре ягненка с фисташками
TRANSCRIPT
![Page 1: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/1.jpg)
Каре ягненка с фисташками
![Page 2: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/2.jpg)
2
![Page 3: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/3.jpg)
Что нам нужно Сколько Корейка ягненка с 6 косточками 2 шт
Чеснок 2-‐3 зубчика
Базилик, укроп, петрушка По 1 пучку
Сливочное масло 100 гр
Фисташки несоленые 100 гр
Оливковое масло 2 ст ложки
Перец, соль по вкусу
Каре ягненка с фисташками (на 4 порции)
![Page 4: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/4.jpg)
Каре ягненка аккуратно разделайте, удалив жилки.
![Page 5: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/5.jpg)
Мелко нашинкуйте два – три зубчика чеснока.
![Page 6: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/6.jpg)
Также мелко нарежьте петрушку, укроп и кинзу. Зелень будет нашей панировкой.
![Page 7: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/7.jpg)
Горсть фисташек порубите на мелкие кусочки.
![Page 8: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/8.jpg)
Все ингредиенты – зелень, чеснок, фисташки высыпьте в отдельную миску и тщательно перемешайте.
![Page 9: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/9.jpg)
Вылейте на тарелку немного оливкового масла и обмажьте им кусочки каре.
![Page 10: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/10.jpg)
Теперь обжарьте мясо с обеих сторон, пока не появится корочка.
![Page 11: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/11.jpg)
Когда вы поймете, что мясо уже готово обмажьте его горчицей.
![Page 12: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/12.jpg)
Теперь опустите мясо в миску с зеленью, фисташками и чесноком.
![Page 13: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/13.jpg)
Выложите кусочки мяса в противень и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
Когда мясо будет готово, выложите его на тарелку и присыпьте зеленью.
![Page 14: 046 каре ягненка с фисташками](https://reader036.vdocuments.pub/reader036/viewer/2022081404/55949d111a28ab4f758b465f/html5/thumbnails/14.jpg)