05 forno panificacao miniconv - praticabr.com · horno para panaderÍa y confiterÍa - miniconv...
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Miniconv
Capacidad
Indicación
Construcción
Aislamiento
Calentamiento
Controles
Sistema de Vapor (opcional)
Accesorios
Los Mini Hornos de Convección Prática son equipos modernos,compactos, durables, versátiles, rápidos y de fácil operación.Fueron desarrollados en los más rígidos métodos de calidad yseguridad, con excelente productividad y durabilidad.
4 asaderas 35x35cm, ya incluidas.
Para puntos calientes, cafeterías, pequeñas confiterías y apoyo engrandes instalaciones, donde se pretende servir pan fresco a todomomento.
Totalmente de acero inoxidable y componentes de calidadcertificada.
Lana de roca mineral, que es menos perjudicial al medio ambientey para el ser humano.
Resistencias especiales inoxidables blindadas.
Panel de control digital con funciones de:
Ajuste de tiempo con control de 1 a 99 minutos, con alarmasonora.
Inyección de vapor manual pulsada.
Base desmontable con soporte para asadoras.
· Ajuste de temperatura de cámara (de 50 a 230 ).ºC ºC·
·
· 4 asadoras de aluminio perforadas 35x35cm (incluidas).
NOTA: Disponible en las versiones convapor (CV) y sin vapor (SV).
CAPACIDAD4 Asaderas 35x35cm
(incluidas)
Externo
Altura 775mm (30 1/2")
540mm (21 9/32")
405mm (15 15/16")
84mm (3 5/16")
7 (Máximo)
BASE
Miniconv SV Miniconv VP
Profundidad
Espacio entreAsaderas
Cantidad deAsaderas
Dimensiones
Anchura
MINICONV
HORNO PARA PANADERÍA Y CONFITERÍA - MINICONV
Peso
38kg 0,69m 0,23m³
Bruto Altura Plástico burbuja, P.U.y Caja de Cartón40kg 0,64m0,53m
Para instalar el equipo:- Conexión puesta a tierra;- Debe ser respetado un alejamiento mínimo enrelación a las laterales y el fondo del horno (esquemade instalación).- El horno no debe ser puesto junto a equipos queexhalan grasas, calor o vapor.
TEMPERATURA
220V 2~ 13A 50/60 2,9 16A 2,3 kW.h
Altura 350mm (13 25/32")
400mm (15 3/4")
356mm (14")
Interno
443mm (17 13/32")
580mm (22 27/32")
683mm (26 29/32")
75mm (2 3/4")
Externo
1 – Salida de Vapor2 – Alimentación de energía
De 50 a 230ºC ºC.
Profundidad
Espacios entre Asaderas
Anchura
DIMENSIONES
Voltio Amperes Hz kW Disyuntor Consumo
ELÉCTRICA
Neto Anchura VolumenProfundidad
Dimensiones de la Caja Tipo de Embalaje
DATOS PARA TRANSPORTE
Rodovia BR 459 – Km 101, Pouso Alegre – MG – Brasil, CEP 37.550-000Tel. +55 (35) 3449-1200, [email protected]