Powerpoint Templates Page 1Иван Гавран 19-20.11.2016 по материалам www.ques.com.ua

Стандарты+Сертификация

Powerpoint Templates Page 2

Powerpoint Templates Page 3

Виды стандартов органического производства

ЧАСТНЫЕ стандарты органического производства

Италия Португалия Швейцария Бельгия Германия

НАЦИОНАЛЬНЫЕ стандарты органического производства

Австрия

Германия Чехия Япония США Голандия

Международные Стандарты

Регулирование ЕС 834/2007, 889/2008

Powerpoint Templates Page 4

Наиболее распостраненные стандарты органического производства и рынки

Powerpoint Templates Page 5

Выбор сертификационного органа

СО

Международнаяаккредитация согласностандарта ISO 17065

Признаниедеятельности СО натерритории страны

Powerpoint Templates Page 6

Система эквивалентности

Страны не ЕС Страны ЕС

Регулирование ЕС 834/07ЕК 889/08

ЭквивалентныйСтандартhttps://cis2.controlunion.com/login

Powerpoint Templates Page 7Иван Гавран 19-20.11.2016 по материалам www.ques.com.ua

Основные положения Регулирований (Рег 834/07, 889/08)

Powerpoint Templates Page 8

Регулирование Комиссии ЕС 889/2008

применения Директивы (EC) № 834/2007 по органическому производству и маркировке органической продукции в отношении органического производства, маркировки и контроля

Регулирование Совета ЕС

834/2007органическому производству и маркировке органических продуктов и отмене Директивы (ЕС) № 2092/91

Регулирование Комиссии ЕС 1235/2008

Импорт из не-ЕС стран

Регулирование Комиссии ЕС 203/212

(Правила производстваорганического Вина

Регулирование Комиссии ЕС 271/2010

Лого

Powerpoint Templates Page 9

Регулирование 834/07

Статья 1 Цели и область применения

всех этапов производства, обработки и распределения органических продуктов и их контроля;

использование обозначений органической продукции в маркировке и рекламе

Powerpoint Templates Page 10

Категории органического производства, которые попадают под сферу органического Регулирования:

Растениеводство

Животноводство

Переработка и торговля + производство дрожжей

Сбор дикорастущих растений

Пчеловодство

Грибоводство

Аквакультура

Виноделие

Вне сферы регулирования

Средства Защиты Растений

Деятельность в сфере общественного питания

Powerpoint Templates Page 11

Что регулирует стандарт ?

Правила перехода на органическое производство Что запрещено использовать в органическом производстве, а

что разрешено Стандартные сроки переходного периода Правила ретроспективного сокращения переходного периода Обязательные требования при параллельном производстве Удобрение почв и биологическая активность Защита растений Как часто проводится контроль и сертификация Требования к семенам и рассадочному материалу

Растениеводство

Powerpoint Templates Page 12

Что регулирует стандарт ?

Происхождение животных Правила перехода на органическое производство Что запрещено использовать в органическом производстве, а

что разрешено Стандартные сроки переходного периода Корма и рацион животных Содержания животных в закрытых помещениях и на выгуле Размножение

Животноводство

Powerpoint Templates Page 13

Что регулирует стандарт ?

Сырье для переработки Рецептурный состав Технологические и пищевые добавки Технологии Правила хранения Прослеживаемость Маркировка

Переработка

Powerpoint Templates Page 14

Дополнения к РЕГ 889/08

Приложение I Удобрения, средства улучшения почв и питательные вещества в соответствии со статьей 3 (1) и статьей 6d(2)

Приложение II Пестициды — средства защиты растений в соответствии со статьей 5(1)

Приложение III Минимальная площадь выгулов и другие характеристики условий содержания различных видов и при различных типах производства в соответствии со статьей 10(4)

Приложение IV Максимальная Плотность Поголовья На 1 Гектар В Соответствии Со Статьей 15(2)

Powerpoint Templates Page 15

Дополнения к РЕГ 889/08

Приложение V Кормовые добавки в соответствии со статьей 22(d), статьей 24(2) и статьей 25m(1)

Приложение VI Кормовые добавки, используемые в питании животных в соответствии со статьей 22(g), статьей 24(2) и статьей 25m(2)

Приложение VII Продукты для очистки и дезинфекции объектов животноводства

Приложение VIII Некоторые продукты и вещества, используемые в производстве органических продуктов переработки, дрожжей и дрожжевых продуктов, упомянутые в статье 27(1)(а) и статье 27а(а)

Приложение IX Ингредиенты сельскохозяйственного происхождения, которые не были произведены органическим способом, в соответствии со статьей 28