1 BASF Espatiola S.A. Micer Mascó, 2 Valencia ummrRCdi*.rpr-lurkii

-mmn@?amlrlPJU

"-*L. m-. ~ * l g r l o [ l J W R I c -Y-

.Ucy Vemone Zonaio Langano Pvroa

alencima

ocha Manca

IERENJ"' lonica

Vaioura Larga morada Giniac

'EPINO latqueter I alicoil adra epnex

Hortalizas, flores y plantas ornamentales

Edici6n y Dirección: Pere Papeseit

Consejo de Redacción: Xavier Martlnez (biólogo) Francesc Bastardes (ingeniero agr6nomo)

Juan Ignacio Ariza (ingeniero agrónomo)

Secretaria: Montserrat Ardevol Misericdoria Marsal

Publicidad: Stick Publicidad

Disefio: A. Milla

Imprime: Artes GrBficas Rabassa - Reus

D. L. T. -348- 1982 Redacción y Publicidad:

Aptdo. 48 - Tel. 320404 R E U S - Tarragona

Nuestra pqrtada

a Fotografía de A. Milla, cedida por "Reveex Agrícola, S.A.'; de Agroqulmicos radicada en Reus (Terragona).

- Aspectos sanitarios de la fresa y el fredn

Trabajo descriptivo de plagas y enfermedades de este cultivo, reali- zado por el ICEA, y que comprende el estudio desde una perspectiva práctica, tanto para los cultivadores como los tdcnicos interesados en el tema.

Uso de la iluminación artificial en el clavel

Técnica no utilizada en EspaRa, y el autor, KElKKl LEVONEN, indica en el texto algunas de las ventajas de su posible rentabilidad en nues- tras condiciones.

--s. .- M - . ::. --A costos del cultivo de tomate para 1982

¿Cuento cuesta producir un kilo de tomate en mis condiciones?

Esta pregunta tiene una respues- ta para cada lector en el desarrollo del artículo de JUAN IGNACIO ARIZA.

Y además ... EL NFT en EspaAa. Níspero bajo plástico. Mercat de les flors. Pere Serra y los híbridos me- diterráneos. El cultivo del Kiwi. Recortes, libros, productos, em- presas ...

1

LA FRESA Y EL FRESON

Aspectos sanitarios del cultivo

En ei pmmm w*jeL haet& pw m ~ ~ s t a s @ W ~ M W O ~ a R pr@ucWn y rdk* por Ii m (iristnw - de ~sttm~er ~grsrlosl rlpdl;eseo "Se~ieS.

' O€MRALa"TAT ME llYlTALWWA, m km ivna plantas y ftutos de -lq@rwas .y 61 tresh.

% riomhmn; erinos perdsiroar 0 . u ~ h, ti 'ottm, peno. qrra sa he' m Immiin Wi~thi 's . Ia Tmryrr, iii f # ~ ~ h t ~ & ? d 'y ta)grfin btt8.

Sa o r n i & ~ ~ , ~ a s a ~ e r@we=h le fpm de t CcM TWW t y a x a m de ,-Skf.! .

La fresa y el fresón son algo más que un cultivo agricola, ya que se han convertido en un medio de vida para un número importante de ex- plotaciones del norte del Maresme, sur de Valencia, la costa de Huelva y otras regiones. Es obligado citar, que la mayoria de los horticultores de las poblaciones de Calella, Sant Pol, Sant Cebriti de Vallalta, Sant lscle de Vallalta, Canet de Mar y Arenys de Munt son aMaduixaires* y esto quiere decir que se dedican a este cultivo y en Al basan su economía. Se considera que cerca de 285 fami- lias de estas poblaciones cultivan unas 425 hectáreas, de las cuales cada ano una parte se dedica al cultivo y la restante se deja des- cansar.

La producción media es de 30-35 Tm. / ha. La falta de agua, en algu- nas zonas, para riegos abundantes y la topografia de las fincas, han for- zado al empleo de tAcnicas de riego por aspersión y los más modernos tipos de riego localizado por goteo.

Como la mecanización es prácti- camente imposible, la mano de obra que se dedica a llevar el cultivo es familiar; en la cosecha, se necesitan

unas diez personas por hectárea y entonces se necesita de personal asalariado.

La cornercialización, en el Mares- me, se hacia a través de .Merca- barna~, pero la corriente cooperati- vista, ha inducido a formar grupos cooperativos de comercialización: uUmac~ en Calella, ~Frespoln en Sant Pol, y aún otra en Canet de Mar, así como las de Villanueva de Castellón y Canals, estas dos últi- mas en el País Valenciano y otras. El

objetivo es agilizar las ventas, elimi- nando intermediarios, y se han abierto los mercados del exterior para que favorezcan la rentabilidad del cultivo.

La 6poca normal de producción de las variedades al aire libre (como la Tioga) se inicia en marzo y acaba en julio. Si se aplican los sistemas de protección a variedades tempranas (como Aliso Sequoia), entonces se consigue iniciar la producción a pri- meros de ano, según las distintas

Vista general del forzado de le fresa, en el Maresme Norte (Sant PO/)

C/. Argentera, 29, 6 .9 , 1 .o Tel. 977/32 03 15 - REUS

Plantas de fresas de

viveros

CflLlllFoBnIlfl Para Cataluña y Baleares

Distribuidores:

8 EDUARD MONRAS Passeig Europa, s/n. Tele fon 769 35 04 PINEDA DE MAR

ANTONI SALVA C/. Vel, 24 Tele fon 793 84 82 ARENYS DE MUNT

Tambidn encontrare nuestras plantas en:

JOSEP CARRERES SANT CEBRIA i CAN PUIG

zonas de cultivo. Nuevas técnicas de producción y ensayos de nuevas variedades y tipos, van encamina- das a conseguir producciones para todo el a iío.

A l comienzo, las variedades culti- vadas en el norte del Maresme, eran autóctonas, pero ya hace más de doce años que se introdujeron las extranjeras, al principio las euro- peas (Cambridge, Favorite, Surprise de Halles, Talismán y otras) y des- pu6s las californianas, que las supe- ran en color, consistencia del fruto y calidad, que se adaptan mejor a nuestra climatologia, apareciendo continuamente nuevas variedades que van reemplazando las anterio- res. Se prevee a corto o medio plazo la utilización de variedades como las Tufts, Doualas. Toro. etc.

'Hay distintas especies pertene- c ientes a los géneros Agrot is y Scotia, y también se han encontra- do con frecuencia de la especie Phologophora meticulosa L., que ataca igualmente a diversas plantas ornamentales, todas ellas son muy polífagas.

1.2. Gusanos blancos Son coleópteros de la familia de

los Melolontios, que destrozan las raíces durante su fase de larvas. Les llaman .gusanos blancos~ por su color, y es característica la forma de su larva, tal como si fuera un arco o herradura alargada. La cabeza es marrón y el extremo del abdomen de color gris oscuro, con tres pares de patas alargadas.

" - Hay diversas especies, pertene-

cientes principa~mente a los géne-

1. CUELLO Y RAlZ ros Anoxia y Melolontha (o Amphi- mallon), el ciclo biológico dura algu-

1. 1. Oruga Dormilera nos años y la larva vive a distintas profundidades del suelo.

s o n mriposas (lepidópteros) de la E, una plaga, aunque, no muy familia Noctuidos, muy voraces en importante. su fase de oruga, sobre todo por la noche, pues dirante el dia es& en reposo y se enroscan como si estu- vieran dormidas; se pueden encon- trar en el suelo, a poca profundidad y cerca de las raices y e l cuello de la planta a la que atacan. Cuando está del todo desarrollada, la oruga tiene unos 4-5 cms. de largo y es fácil verla, pero no pasa lo mismo cuan- do son pequeñas, porque se confun- de su color con el de las plantas y el suelo. La cabeza es marrón, más o menos rojizo, y tienen tres pares de patas verdaderas y unas falsas patas que actúan como ventosas.

Las orugas acabadas de nacer carcomen las hojas de las plantas; al crecer, se sitúan en el cuello y las raices, y pueden producir la muerte de la planta entera. En el norte de Cataluiía, el Maresme, suelen apa- recer las primeras orugas en el mes de abril y, como tienen diversas generaciones anuales, se pueden ver hasta finales del mes de no- viembre.

1.3. Gusano alambre Son las larvas de diferentes espe-

cies de Coleópteros Elaterids, que reciben este nombre por el parecido que tienen con un alambre: son alargados, con epidermis muy dura, de color amar i l lo pálido, más o menos rojo o marrón. Casi todos pertenecen al genero Agriotes, aun- que hay de otros géneros, como Athous.

Como los gusanos blancos, su ciclo biológico dura algunos aAos, pero por suerte los males que pro- ducen a la fresa y fresón son poco importantes.

(Ver foto pág. 6)

1.4. Marchitamiento progresivo

Los agentes de esta enfermedad son diversos y pertenecen a los gé- neros Verticilium, Rhizoctonia, Py- thium, Fusarium, C ylindrocarpon, Phytophtora, etc. Los patógenos se

instalan sobre la planta de una ma- 1.5- Hongos del suelo y fresón: el V. alboatrum y el V. nera simultánea o sucesiva y su a) Verticillium. dahliae. importancia es aún en los Son dos las especies de Vertjcj- sus ataques aparecen en febrero- cultivos protegidos (pequeños túne- llium que atacan los cultivos de fresa marzo. se acentúan hacia mayo y les, invernaderos...); se trata de un problema grave por la complejidad de sus causas y las dificultades para resolverlas.

Los síntomas son la pérdida de vigor vegetativo, con desarrollo ge- neralmente inferior al normal; los peciolos de las hojas más externos de la roseta central se vuel5en rojos; las hojas se marchitan desde el ex- terior hacia el interior de la roseta y puede producirse una necrosis rápi- da, y que la planta muera en unas tres semanas, y también lento, en que la planta vegeta hasta la prima- vera y el verano.

Las raíces presentan necrosis cor- tical; el cilindro, central permanece normal. Suele ir acompaiiado de nemátodos de 10s géneros Pratylen- Variedad "Douglas", con el riego de aspersidn y sin acolchar. En febrero se procede al chus, Dit ylenchus. y Aphelenchoides. "empajado". Túnel con ventilacibn cenital y lateral

L

Plantas de Navarra, S. A.

PRODUCTORES A GRAN ESCALA: PLANTAS DE FRESA, ESPARRAGUERA. ALCACHOFA, SEMILLAS DE PIMIENTO MORRON Y ESPARRAGUERA

DISTRIBUIDORES DE PLANTAS DE FRUTAL LIBRE DE VIRUS

Nuestra dirección técnica está en disposición de orientar nuevas explotaciones e

INFORMACION

PLANASA - C/. Aquiles Cuadra, 1, 1.9-C Tel. (948)820665 - Telex 55856 PNSA

TU DE LA (Navarra)

pueden durar hasta septiembre. El V. alboatrum se desarrolla entre 19- 21QC. mientras que el V. dahliae exige mayores temperaturas (24- 25QC). Los síntomas son muy pare- cidos: el desarrollo de la planta es más bajo del normal; las hojas ex- ternas presentan, al principio, un cambio de color y después la necro- sic marginal, y se secan. Los pecíolos de las hojas tienen estría$ necróti- cas y las hojas nuevas son más pequehas. Aunque las raíces pre- senten, aparentemente, un aspecto normal, a l cortarlas, su sección muestra necrosis de los vasos con- ductores. ~ a m b i é n el rizoma pre- senta esta necrosis y, en los casos en que la enfermedad está avanza- da, se ve u n color parecido al pro- ducido por Phytophtora cactorum. Los dos Verticillium constituyen en- fermedades peligrosas, ya que son muy pollfagos y atacan a muchas otras plantas.

b) Rhizoctonia: Hay dos: la R. fragariae y la R. so-

lani. La R. fragariae ataca en la pr i- mavera, después de las primeras lluvias y necesita temperaturas mo- deradas para su desarrollo, entre 15-25QC. Como resultado del ata- que, hay una reducción del creci- miento y se pueden ver zonas necró- ticas en la base de los pecfolos. El rendimiento en fruto es bajo ya que no llega a una buena maduración, y si el ataque prosigue, las hojas se secan y despues lo hace la planta entera; las raices mueren y se ve en

m nspecro caracrerlsrtco aer cunivo de fresa en el Maresme NOr?e, con el tonel

instalado con /as mismas pendientes del terreno

el rizoma una necrosis cortical. turas entre 15-22QC) con humedad

L~ R. ataca también en la alta; los encharcamientos e n la

pero necesita temperatu- práctica del riego a manta facilitan ras más altas (25-27QC1, y se pre- , SU ataque. y es un parásito que Pe- senta, sobre todo, en suelos ricos en netra por las heridas del cuello y materia orgánica. Sintomas de su ataque son el color gris oscuro que Las plantas atacadas se marchi- toman las hojas externas ya viejas; tan durante el dia. y las hojas más el ojo terminal está muerto y sólo jóvenes se recuperan en la noche. proliferan los laterales que, a la Más adelante, las hojas toman un larga, también se mueren. Las raí- color verde oscuro, y después se ces, no presentan síntomas de ne- necrosan. Las ralces tienen aspecto crosis (a diferencia del anterior). normal, pero al cortar el rizoma se

ve una mancha oscura que acaba en C) Necrosis del cuello y de los necrosis, rizomas

Su causa es el hongo Phytophtora d) Nlédula roja cactorum, que encuentra sus condi- Es causada por otra Phytophrora, ciones óptimas en verano (tempera- la P. fragariae, que necesita tempe-

mENAN ESTOLONES DE FRESAS RAICES DE ESPARRAGOS -grícola PMNTAS KIWIS

PLASTICOS PARA AGRICULTURA

CERVANTES, 74 - Teléfono 24202 11 - Telex: 64057 JVE ALGEMESI (Ribera Alta)

--

Gusano Alambre

raturas no muy altas (12-18QC) y agua libre en el suelo, para penetrar en las raíces jóvenes.

Se observa tarde en el crecimien- to y las hojas del extremo presentan, a veces, necrosis marginal o colora- ci6n rojiza. Las plantas no llegan a dar frutos o bien éstos son peque- ííos y se desecan. Las raíces pre- sentan algunas veces necrosis ex- tensa; cuando se corta la planta se observa la médula roja y, a su alre- dedor, la parte cortical blanca.

1.6. Botrytis cinerea Este hongo ataca a todos los ór-

ganos aéreos de la planta, especial- mente pecíolos y frutos; los tejidos afectados toman color marrón y en ambiente húmedo, si la temperatura oscila entre 15-20W, se cubren rá- pidamente de una capa de un moho grisáceo, bastante densa, constitui-

en fruto

da fundamentalmente por las fruc- tif icaciones (conidióforos) del hongo. No obstante, la infección puede pro- ducirse en márgenes más amplios de temperaturas.

El riesgo de infección disminuye si mejoran las condiciones de culti- vo de la planta: suprimiendo malas hierbas, bajando la densidad del cultivo (o sea, aumentando la dis-h tancia entre planta y planta), evitan- do el contacto de los frutos con el suelo (cultivando en acolchado de plástico), riego por goteo, etc.

Agregaremos que B. cinerea es la forma conírica del ascomiceto Bo- trytinia fuckeliana (Sclerotinia fuc- keliana).

SOBRE LAS HOJAS

2.1. Manchas foliares Hay siete especies de hongos que

producen manchas rojizas más o menos circulares. Algunas de estas especies se encuentran relaciona- das entre ellas, y son tan sólo formas distintas en que se presenta una especie en las diversas etapas de su ciclo biológico. Son formas distintas de una misma especie: My- cosphaerella fragariae, Ramularia tulasmei y Septoria fragariae y, por otra parte, Diplocarpon earliana y Marssonina fragariae. De las otras especies, como Septogloeum fraga- riae y Dendrophoma obscurans, so- lamente se conoce la forma asexua-

da de reproducción; sus tipos de re- producción son acérvulos y pícni- dos, respectivamente.

a) Mycosphaerella fragariae En la cara de la hoja aparecen pe-

queñas manchas más o menos cir- culares, de unos pocos milimetros de diámetro; a l principio son de color vinoso (de rojo a violeta) y des- pués la parte central toma un color blanco grisáceo, y se rodea de un anillo púrpura. Al reverso de la hoja aparecen los mismos síntomas pero atenuados. Las manchas más o menos numerosas pueden confluir entre ellas, determinando la muerte de la planta, lo que tambi6n puede ocurrir cuando la M. fragariae ataca al pecíolo de la hoja. Los primeros síntomas de la enfermedad se mani- fiestan al cabo de 10-14 días des- pués de producirse la infección, el riesgo de la cual aumenta con el encharcamiento del cultivc.

Las dist intas formas que este hongo presenta durante su ciclo bio- lógico han estado consideradas co- mo especies distintas, y por tanto, han recibido nombres distintos; las diferencias entre ellos no son sólo morfológicas, sino tambi6n en la forma de reproducción. H. fragariae es la forma ascófora, Ramular ia tulasnei la conidica y la forma pic- n íd ica es Septoria fragariae.

b) Diplocarpon earliana Manchas generalmente muy nu-

merosas, irregulares, color marrón- púrpura, que aparecen en el limbo foliar a principios de primavera. En sus fases iniciales, las manchas miden unos pocos milímetros de diámetro, pero después se extien- den rápidamente por toda la super- ficie. La infección se puede presen- tar en todas las partes de la planta.

La forma imperfecta de este hon- go es Marssonina fragariae.

c) Septogloeum fragariae

Los síntomas de infección son unas manchas marrones rodeadas de un anillo purpúreo, muy parecido a las producidas por Mycosphaerella

fragariae. Tambi6n son parecidas a las de Mycosphaerella y Septo- gloeurn las manchas debidas a Den- drophoma obscurans.

2.2. Phytophtora cactorum (Quemado o Míldiu)

Para su desarrollo este hongo ne- cesita unas condiciones óptimas: 18-23gC de temperatura, junto con una humedad muy alta, del 90% o más, y mejor aún agua libre.

Puede atacar en cualquier estado de los frutos, cáliz, y pedúnculos. Los tejidos atacados se endurecen y toman un aspecto de cuero. En el fruto, afecta especialmente a los te- jidos vasculares, y en los ataques avanzados aparece un micelio blan- co, del aspecto del algodón.

2.3. Xanthomonas fragariae Las lesiones que produce esta

bacteria en el reverso de las hojas, son pequeñas manchas de color verde acuoso, que están limitadas por los nervios y por eso toman

formas angulosas. Estas rmnchas da acaba muriendo y tomando color pueden extenderse superficialmen- marrón obscuro. te, afectando buena parte de la hoja, y también en profundidad, afectan- 2.4. Co~nebac te r ium fascians

do todo SU grosor. La parte infecta- Esta bacteria produce alteracio-

Túnel de 4 m e t r o s de a n c h o , arco sencillo y c u b i e r t a de p l l s t i c o L D

En manos de PROFESIONALES

- ,: -.\

- . . m . . . - -.. .-. / / :::

REPRESENTANTES:

CATALUNA:

Plantas de fresas TECNIPUNT - Arpenibra, 29 - Tel 19771320316 - REUS PAIS VALENCIANO:

DEMETRlO SANCHEZ ESTARLICH - Tel. (96)2440149 - ALBERIQUE

VARIEDADES AMERICANAS Y EUROPEAS ALMERIA: ALMASEM. S. A. - Tel. (961)480213 - EL EOlDO

VIVEROS DE ALTURA (Burgos y Sorie) MAIAGA:

VEINTE AROS DE EXPERIENCIA ANTONIO PELAEZ - Tel. 1962161 11 83 - ALOARROBO

SEVILIA - HUELVA - CADIZ: LOS MAYORES PRODUCTORES SUR HORTICOU - Tel. 1964)212922 - 6EVti.I.A

OALICIA: JESUS BAREA - Tal. (986)860130 - PONTEVEDRA

Paseo de las Delicias, 5 - Tels. (954)213502 - 05 - (947)540094 - Telex 72.253 SHRHO-E SEVILLA - 1

nes del crecimiento, proliferación de brotes laterales y fasciaciones. El crecimiento de la planta se para, y aunque algún brote continúe desa- rrollándose, los restantes se extien- den a ras del suelo. Es una bacteria que afecta de manera especial la epidermis y el tejido meristemá~ico, y es responsable de las malforma- ciones. La sintomatologia es más acusada en presencia del nemátodo Aphelencoides fragariae.

hojas nuevas. Los daños son lesio- nes en los tejidos jóvenes, tales como deforrnacionec, decoloración, destrucción del ojo, etc. Hay foliolos deformados de color grisáceo o pla- teado en la base del nerviocentral y también de medidas reducidas y menos numerosos y con el peciolo muy corto. Estos dafios los causan especialmente los nemátodos Dyty-. lenchus dipsaci y Aphelencoides fragariae, bien separadamente o

Aprovechsmiento del terreno entre túneles

2.5. ~ e m á t o d o s La planta de fresa puede ser afec-

tada por distintos nemátodos que pueden dafiar las raíces, el tallo, y hasta las hojas, y en algún caso también los frutos, aunque los im- portantes en nuestras condiciones, son los que afectan al tallo y las hojas, y provocan el típico rizamien- to de las hojas, empezando por el ojo de la planta, que se ve poco desarro- llada con estolones de color verde pálido y hojas rizadas y floración pobre y retardada. Estos síntomas se manif iestan en la primavera, cuando ha estado precedida, nor- malmente, de un otoño y un invier- no húmedos. En las postrimerías de la primavera y principios de verano, y ya en plena vegetación, los sínto- mas son menos notables, pero en el otofio vuelven a aparecer en las

conjuntamente, y se asocia muchas veces la bacteria Corynebacterium fascians.

2.6. Mosca blanca Si bien todo el mundo le da este

nombre, no es una verdadera mos- ca, sino un insecto cercano a los pulgones y perteneciente a la fami- lia Aleirodidos (Homópteros). Los adultos tienen dos pares de alas cu- biertas de una pubescencia blanqui- noca que motiva el nombre de ~ m o s - ca blanca.. Tienen diversas genera- ciones al año y su fase larvaria se parece más a la de las cochinillas, pues son aplanadas y amarillentas.

Su nombre científico es Trialeu- rodes vaporiarum Westw y suele po- nerse en la parte inferior de las hojas planas y sin pelos, y depositan sus huevos en el mismo sitio, en grupos que t~enen la forma de una circunferencia. Tanto los adultos como las larvas causan dafios im- portantes al cultivo. El Trialeurodes vaporiarum, tiene un parásito natu- ral, el Encarsia tricolor Forster y es necesario tenerlo en cuenta para no perjudicarlo con los tratamientos químicos.

2.7. Araña roja Es muy corriente en nuestros cul-

Planta con un fuerte ataque de aratia roja

tivos de fresa y de fresón y corres- ponde a la especie Tetranychus urti- cae Koch (sin bimaculatus) que es la misma que ataca al clavel en el «Maresme.. Según el estadio evolu- tivo el color va del amarillo naranja hasta el rojo y tiene dos manchas marrón sobre el dorso, que caracte- rizan la especie; su longitud puede l legar a 0 '6 m m . Es, pues, muy pequeña, pertenece al grupo de los ácaros y es muy polífaga; constru- yen pequeñas telas de araña encima de las hojas enlazando tallos y boto- nes florales, interfiriendo la foto- síntesis de la planta y causando males directos, porque se alimentan de los tejidos vegetales, que estro- pea, dejando manchas de color gris metálico, con una decoloración ca- racterística, y que acaban por necro- sarse y secarse. Si el ataque es fuerte y extenso se produce un mar- chitamiento de la planta, que queda improductiva y, a veces, es causa de SU muerte. 2.8. Pulgones

Los conocidos pulgones son in- sectos del orden de los Homópteros y se caracterizan por la gran proli- feración de sus colonias. El pulgón más corriente es el pulgón amarillo, posiblemente Chaetosiphon (Passe- rinia) fragaefolli Koch, que suele atacar las hojas, que ennegrecen y se secan; es, además, transmisor de virus y por eso se le encuentra, a veces, asociado a alguna virosis. Tambibn es posible que se encuen- tre el pulgón verde, Aphis forbesi Weed, un poco más grande, y que vive más bien sobre los pecíolos y el cuello de la planta, pero no se ha podido confirmar su presencia. Por suerte los pulgones no son, por aho- ra, un motivo de preocupación grave en estos cultivos, pero conviene te- nerlos en cuenta para prevenir, si cabe, los males que pudieran hacer.

2.9. Tortrícidos

En los últimos años hemos visto que dos especies de Lepidópteros, más pequeñas que las nombradas anter iormente, pueden provocar problemas en los cultivos de fresa y

fresón. Se trata del conocido ((cuca» del clavel Cacoecimorpha (Cacoecia) pronubana Hubner y de la africana Epichoristodes acerbella Walker, in- troducida hace pocos años en nues- tro país. Las dos son plagas impor- tantes en los cultivos de clavel del .Maresme. pero está comprobado que también atacan a la fresa, aunque hasta ahora, los daños no hayan sido muy graves.

Las orugas, de unos dos centíme- tros de largo como máximo desarro- llo, mordisquean las hojas, y se ven, principalmente, en los meses de verano; son de color verdoso, con la cabeza marrón claro y más o menos amar i l lenta. Las hojas mordidas pueden deformarse de manera ca- racterística, ya que las orugas sólo carcomen la superficie foliar.

2.10. Tarsonemus

A veces se ven hojas más peque- ñas y deformadas en el centro foliar de las plantas, las cuales quedan más pequeñas que las de sus veci- nas, como si padecieran un cierto enanismo, confundi6ndose, quizás, con las virosis que las producen; se diferencian porque las hojas centra- les de la planta se curvan y enro- llan, presentando al mismo tiempo una tonalidad amarillo-verdosa.

Estos síntomas los causan, con- cretamente, un ácaro el Steneotar- sonemus (Tarsonemus) pal l idus Banks, que frecuentemente se en- cuentra entre los tejidos de la plan- ta. Es u n ácaro que se diferencia de la araña roja corriente porque es muy pequeño y no construye telas de araña. ~ i e n e diversas generacio- nes anuales y puede ser muy perju- dicial, ya que se expansiona fácil- mente. Es interesante decir aquí que puede propagarse de manera fácil por los estolones aunque no de planta en planta, ya que necesita nu t r i rse de manera constante y muere al encontrarse en el suelo y sin materia nutriente.

2.11. Ctwacsles Muy distintas zspecies de caraco-

les perjudican las hojas, las flores y

los frutos de la planta de fresa; los más abundantes son: Agriolimax agrestis, de color grisáceo y unos cuatro cms., o más, de largo; con menos frecuencia hemos visto Arion hortensis Fer., más pequeño, y de color casi negro, que ataca las raíces y el cuello de la planta. Los mayores perjuicios se producen en la primavera y el verano. Tienen costumbres nocturnas y durante el día están enterrados cerca de la planta que los ha alimentado.

FLORES Y FRUTOS

3.1 . Heliothis

Son mariposas de la misma fami- lia que las orugas dormideras, que además de la planta de fresa atacan a muchas otras. La especie que se encuentra en nuestros cultivos es la Chioridea (heliothis) peltigera Schiff, y su oruga hace mucho daño a la

flor y al fruto. Tiene varias genera- ciones al año, pero las más perjudi- ciales son las de primavera y otofío, que mordisquean los botones flora- les, las flores, y los pequeños frutos, destruyéndolos económicamente, ya que, si llegan a madurar, presen- tan deformaciones y mal aspecto.

Conviene no confundir estos sin- tomas con otros parecidos produci- dos por algunos pájaros al picar las flores. Mirando atentamente las flo- res, se pueden ver las orugas, aún cuando es más difícil cuando son pequeñas, porque su color se con- funde con el de la planta.

3.2. Antonomo

Es un coleóptero de color negruz- co Anthonomus rubi Hbst., de la fa- milia de los Curculiónidos; la cabeza del adulto acaba con una cara que no es otra cosa que el alargamiento de las piezas bucales, con el cual agujerea y perfora los pedúnculos y botones florales; las elitres (alas externas, duras y coriáceas) están recubiertas de una pubescencia gri- sácea. Es muy pequeña y difícil de ver (no llega a 3 mm. de largo) y si observa algo extraño a su alrededor, se deja caer al suelo, haciéndose el

muerto, y por tanto es muy dificil de localizar.

Los perjuicios que causa están claros, ya que suele carcomer los botones de flor y llegando a decapi tar la flor del pedúnculo. Los perjui- cios que hemos descrito no están li- mitados a su estado adulto, pues tam- bién ocasiona perjuicios en el esta- do de larva, pues esta especie de- sarrolla su ciclo biológico en los botones florales de las frambuesas (Bubus) donde pone los huevos, de los cuales salen las pequefias lar- vas, sin patas, de color blanco y cur- vadas.

3.3. Oidium (ceniza, blanqueta, salina)

El agente de esta enfermedad es el hongo Sphaeroteca macularis (Oidium fragariae) que ataca a fina- les de primavera o en el otoño, cuando las temperaturas están cer- canas a los 209 C. sin necesidad de que la humedad sea muy alta. Los sfntomas son manchas redondas, recubiertas de una especie de ceni- za blancuzca, especialmente en la cara inferior de la hoja, constituída por el micelio del hongo. A l hacerse grande, las manchas invaden toda la hoja y pueden atacar los sépalos y los pétalos que toman una colora- ción rosada.

'3.4. Botiytis cinerea

Ataca los frutos en el campo de cultivo y también durante su trans- porte y los trasforma en una masa que pronto queda recubierta de un abundante micelio. El ataque suele producirse con temperatura alta (20-259 C.), cuando la humedad re- lativa es también alta y la ventila- ción insuficiente. La sensibilidad del

Variedad "Toro", de segundo afio y fructificacidn finales

enero 82 en Can Puig, de ' ~ a n t Cebrid (Maresme Norte)

fruto aumenta a medida que madu- Además de. estas virosis se obser- ra, ya que se incrementa su conte- va también a la Aster yellow micro- nido en azúcar. Las perdidas que plasma, virosis que presenta los sé- produce en afios normales no llegan palos agrandados y los pétalos pe- al 30% de la cosecha, pero si el afio queños y de color verde pálido y se es húmedo y en condiciones de propaga por medio de los cicadéli- invernadero se llega a superar el 50%. dos. Las virosis eran años atrás un

Virosis Hay más de una .docenz.de virus

que pueden afectar a la planta de fresa. Los principales son:

Mosaico: Las hojas presentan manchas de distinto color según el tipo de mosaico, verde claro, roji- zo, etc.

Contorno amarillo de las hojas (strawberry yellow edge virus): El contorno de las hojas de las plantas afectadas es amarillento, como si se tratara de una clorosis. aunque solamente afecta a unos pocos milí- metros de la periferia de la hoja y de forma irregular. Estos tipos de virus se transmiten por pulgones.

problema importante, pero ahora lo son menos, ya que con la utilización de material genético, se puede decir que las plantas están exentas y la posterior infección se hace, pues, difícil.

Phytophtora cactorum (quemado) Como se ha dicho al hablar de los

ataques asobre las hojas., el quema- do ataca también a los fru!os, estro- peándolos.

Caracoles Ver el apartado que se les dedica

entre los parásitos que se encuen- tran .sobre las hojas*.

La edición original de este trabajo corresponde al .Serve¡ de Protecció dels Vegetalsn, organismo dependiente del ~Departament dlAgriculturan de la Generalitat de Catalunya y la realización del mismo a las siguientes personas del l. C. E. A.; organizadas como grupo de trabajo del mismo l. C. E. A.

ALIX, Josep CASALS, Lluís ESPELT, Salvador PUIGGROS, Josep M.= BADOSA, Ramon CEBOLLA, Vicent ESPELTA, Josep M.= SUGRAÑES, Josep M.' BARBERA, Claudi CHICHON, Francesc ISART, Joan BEASCOA, Enriqueta CULLELL, Joan NADAL, Martí

- JJEIP a . ..

3 - - _ m , . ,

=T w. . . -

-a- h. - . - . 4 M - - 1

-4

A L

A A L,

\

I S -- ,T- - m P L ~ L

- - A

1 - - 7 4 e- r- - -. u' 4Lr

-dw . @i 9- . 1 - ' A

% d PzL

túneles invernaderos &fi14 IF+Y - d( ;L& 4- zHg C /A¡

I

ULMA, S. COOP. - aptdo. 13 - Tel. 780051 * - OAATE (Guipúzcoa)

USO D E LA ILUMINACION ARTIFICIAL EN EL CULTIVO

DEL CLAVEL

Ingeniero agrónomo por la Universidad de Helsinki

Heikki Levonen. asesor tdcnico de la Unión de Cultivadores de Flor de Finlandia en los años 1955-60, tdcnico de crisantemos y clavel en el periodo 1960-74 en lnglaterra y desde entonces director tbcnico de la empresa "Ulrich-Ahlers" de Tenerife.

El uso de la i luminación artificial para mejorar la rentabilidad del cultivo de clavel puede tener especial interds en España, con la finalidad de acertar en fechas determinadas la recolección, por intereses de mer- cado, en la terminación de los cultivos y en adelanto de plantaciones más tardías de lo programado, por causas diversas y que crean la necesidad de adelantar las plantas para la recolección de invierno, que se quiere iniciar normalmente por la fecha de Todos los Santos.

El clavel es una planta de .día lar- g o ~ , o sea, que la inducción del botón de la flor necesita de u n día largo. Según investigaciones he- chas en lnglaterra el alargamiento del día en más de 1 6 horas ofrece una inducción más rápida. El óptimo estaría en una duración del período de luz de 24 horas. En este período de luz, el brote del clavel inducirá el botón, cuando tiene cinco o seis parejas de hojas. Si el periodo de luz es menor, hacen falta más parejas de hojas para la inducción, y como resultante de esto, se tarda más en producir la floración.

En los aAos 1960, en lnglaterra se utilizó la t6cnica de la iluminación en los cultivos de clavel. En otros países esta técnica casi no fue apli- cada. Seguramente, el motivo fue el hecho de que los precios de los cla- veles fueron suficientes, sin tener que utilizar este moderno sistema. En lnglaterra los precios de los cla- veles durante los meses de junio, julio y agosto fueron siempre muy bajos, de tal forma que, avanzar la floración para abril y mayo con el uso de las luces, mejoraba conside- rablemente la rentabilidad del cul- tivo.

Otro sistema de esta técnica de utilización de la luz para avanzar la floración del clavel, fue para finali- zar el cultivo y disponer de tiempo suficiente en la preparación de la nueva plantación. Normalmente, cuando se quiere arrancar la vieja plantación, hay siempre una gran cantidad de botones, que no van a tener tiempo de convertirse en flor, porque se va a proceder a arrancar el cultivo. Pero con el uso de las luces, se puede avanzar la floración de estos botones, y en la práctica, se pueden cortar todas las flores antes de finalizar el cultivo.

Se pudo, y se puede todavía, aumentar el corte de flor en, por lo menos, un 25% con el uso de las luces.

Para España, creo que el uso de las luces ofrece muy buenas posi- bilidades para mejorar la rentabili- dad en los cultivos del clavel. La campaña de exportación termina cuando la producción de los países nórdicos empieza, o sea, durante el mes de junio. Pero el [<Día de la Madre* en Europa es en mayo, y esta fecha ofrece un buen mercado para nuestra producción de clavel. Posteriormente a este día, los pre-

c ios e n los mercados europeos bajan rápidamente.

El efecto de la iluminación en la inducción de los botones, es mejor cuando la temperatura durante las noches del t ratamiento es baja, pues el desarrollo de los botones florales inducidos depende de las temperaturas óptimas. Para el clavel la temperatura ideal durante el día es de 20% y .por la noche de 160C. Si las temperaturas fueran más bajas el desarrollo sería más lento. Si ya se sabe que las temperaturas van a estar por debajo de estas cifras, se tiene que prevenir una ilu- minación más temprana.

Hemos calculado que, con tempe- raturas como las arriba indicadas, la iluminación durante el mes de di- ciembre nos dará la flor en abril y la iluminación en enero, una floración en mayo. Con temperaturas más bajas y con intensidades de luz del día bajas (como, por ejemplo, en In- glaterra), se debería avanzar el tra- tamiento.

A. -Apice Vegetativo. B. -Apice Generativo con el primordio del cáliz. C.-El segundo estado de la iniciacidn del

cdlir. con 1s aparicidn de los dientes. D.-Un estado más avanzado de la iniciacidn

del cáliz: A. M . - Meristemo apical.

L. P. - Primordio de las hojas. C. P. - Primordio del cdliz.

Para España, harían falta experi- mentos para determinar la época exacta de la iluminación y así obte- ner la floración en las fechas más ventajosas. Creo, que para obtener más flor para primeros de mayo, la i l u m i n a c i ó n se puede hacer e n enero, porque la intensidad de la luz del-día en España es más alta que la de Inglaterra.

Para la iluminación, hace falta que las líneas de las bombillas estén a una altura de 1'5 metros de las plantas y con una distancia entre líneas de bombillas de 4 metros para las clases Sim. Com bombillas de 100 W y una distancia de 4 metros, sería aproximadamente una poten- cia de 6 W por metro cuadrado. Para las clases Mini, que necesitan ma- yor intensidad, las bombillas tienen que ser de 150 W, o sea, 9'5 W por metro cuadrado.

Como hemos dicho, la duración del tratamiento con luces depende de la intensidad de la luz del día. En Europa del norte y en invierno, se calcula que la iluminación tiene un mayor efecto cuando se da durante cuatro semanas la iluminación arti- ficial. La experiencia realizada, por ejemplo, en las.islas Canarias, sería que con dos semanas de ilumina- ción artificial obtendríamos la ini- ciación del botón floral. Las luces se encienden a la puesta del sol y se apagan al amanecer, dando a las plantas 24 horas de periodo de luz durante el tratamiento.

Las variedades de clavel se pue- den dividir en grupos de reacción, entendiendose por tales la cantidad de semanas desde la iniciación del botón a la flor plena. Por ejemplo, las clases Sim, en circunstancias óptimas (temperatura del día 209C, de la noche 16QC y luz del día de intensidad suf ic iente) se puede decir que pertenecen al grupo de reacción de diez semanas. Si la tem- peratura es más baja, el desarrollo de las flores va a ser más tardío. De igual forma, la falta de luz hará lo mismo, pero, creo, que en España éste no será el caso.

Podría hacerse también un pro- grama para plantaciones del mes de junio (semana 26) y despuntar (pin- zar) las plantas en la segunda quin- cena de julio. El programa de luz podría empezarse en la semana 32 (1.9 de agosto) y conseguiríamos la floración para Todos los Santos.

Se trata de ocho horas de luz normal y las horas de luz artificial 8* 12; 8+8; 8.4; 8-0 y dle normal

Según la tesis de A. M. Abou Dahsb, de i Universidad dl B..: Cairo (Egipto), realizada en Wageningen (Holanda), en experimwm 1

l c o n clavel'William S im y plantación a 22 de mayo, pinzamiento e l 1 10 de junio y tratamiento de luz a partir de esta fecha, se obtuvieran los siguientes resultados: I

Composición: 72'2% plv PROPAMOCARB

EL FUNGlClDA DEL SUELO EFICAZ CONTRA

PYTHIUM Y PHYTOPHTORA

6Yi SCHERING AGRO, S. A. Paseo de Gracia, 111 - plta. 11 - Barcelonad

Polig. Indus. EL PLA, parcela 17 - T ~ I . 123 31 12 - ALCACER (Valencia)

UN HIBRIDO PARA CADA

MERCADO

m r' - SIU~S a Groot I

m S G ' J olmosom, s.0. SEMILLAS HOR'TICOLAS Y DE FLORES

CALIDAD Y

CONFIANZA

Edificio aMercoalmerian Apartado Correos 57 - EL EJIDO (Almería) Telbfonos: 480213 - 481008 - Telex 78808 MOAL E

PRIMA-RAM,S.A. MANUFACTURA, SUMINISTRO, Y EXPORTACIÓN

PRIMA-RAM. a

ANALlSlS DE COSTES E N EL CULTIVO

DEL TOMATE PARA 1982

JUAN IGNACIO ARIZA Ingeniero agrónomo

El año 1982 se presenta con al- gunos problemas; sintetizando po- demos decir que son tres los más acuciantes:

- Falta de agua.

- Aumento considerablemente elevado de la mano de obra.

- Aumento del tipo de interés bancario.

A l no existir ningún tipo de inter- vención en el precio de mercado, considero, a mi juicio, dos preguntas básicas para plantearnos antes de iniciar el cultivo.

1 ¿Cuál va a ser la necesidad de capital circulante para la apuesta en marcha. hasta que empieza la re- colección?

2. ¿Cuál será el precio de coste sobre almacén-finca (PCAF) de un Kg. de tomate para un determinado nivel de producción?

Una vez resuelta la primera cues- tión, podremos saber cuál es el capi- tal a disponer (pedir) o el dinero que podemos perder, en el supuesto de que exista un factor climático adver- so (pedrisco, helada, inundación ...) al empezar la recolección. Resol- viendo la segunda pregunta podre- mos observar periódicamente el flu- jo de beneficios (perdidas) e n e l transcurso de la campaña; y quizás dentro de algunos años nos sirva para negociar con la Administración el precio de intervención, para lo cual es condición iridispensable la existencia previa de una ley de ~ 0 r - denación de cultivos)>.

Para resolver las dos preguntas, lo más adecuadamente posible, debe- mos partir de unos rendimientos medios determinados empíricamen-

Con este artículo, el autor desearía contribuir a despejar alguna de las múltiples incógnitas que continuamente acechan al agricultor profesional del cultivo de tomate en fresco.

te y de unos precios orientativos que podrían ser Bstos:

Rendimientos

Recolección: 80 Kgs./Hora para un fruto de peso medio (P. M.) = 180 gr. /fruto.

50 Kgs./H. para un fruto de P. M.=100 gr. /fruto.

Carga finca y descarga en el almacén: 1.000 Kg./H. y per. sona. Clasificar: 160 Kg. / H. para P. M de 180 gr./fruto. 90 Kgs./H. para P. M. de 100 gr. /fruto. Precios: Una hora trabajada de operario: 225 Ptas. Una hora de tractor de 60 CV: 1 .O00 Ptas.

Preparsc~dn manual del cepelldn para los planteles

Observacidn de la nascencia de siembra directa realizada sobre cepelldn

El resto de las actividades que intervienen en la explotación (Cua- dro l ) permanecen constantes, in- dependientemente de la producción x obtenida (lo que es bastante pre- ciso para producciones que oscilen en ? 25% de la que consideramos como anormal.). Es lo que Ilamare- mos costes fijos. (C. F.).

Las horas empleadas en recolec- ción, carga-descarga, clasif icado (ver cuadro 2) dependen de la pro- ducción que se obtenga. Lo asigna- remos como costes variables (C. V.).

Teniendo en cuenta la ecuación:

C. F. + C. V. = X . PCAF podremos calcular posteriormente los distintos PCAF para las diferentes producciones (segunda pregunta).

Los costes fijos vamos a separar- los en dos partes: .antes de la re- colección~ y .durante la re colección^ para así fac i l i tar la respuesta a nuestra primera pregunta.

Forzado con pequeílo túnel de planteles para culi~vo de pr~mavera

Vamos a particularizar el análisis de costes para dos -formas de culti- vos que son representativas, refi- ridndonos a una Ha. de superficie.

A. Tomate hibrido, encaílado, riego goteo, aire libre.

B. Tomate hibrido, entutorado, riego goteo, invernadero.

A. Elaboramos el cuadro n.o 1 a partir de datos reales tomados de una explotación atomate de verano..

De la observación del cuadro ve- mos que el capital circulante para la -puesta e n marchas asciende a 51 2.775 pesetas.

Con la ayuda de los cuadros nú- meros 1 y 2 obtenemos los distintos PCAF (cuadro n.9 3) en función de la producción.

Podemos, de esta forma, calcular e l grado de participación de la mano de obra en todo el proceso (G. P.) para e l precio horario fijado al prin- cipio, expresándolo en porcentaje, para una X = 80.000 Kgs.

lo que equivale a 490 jornales de siete horas por Ha.

B. Basándonos en los datos del cuadro n.Q 1, introduciremos algu-

nas modificaciones para efectuar los cálculos.

Consideramos un valor de cinco millones de pesetas por Ha. para tierra, invernadero y riego goteo y amort izar e n diez anos; e l coste teórico de plástico en una carnparia es de 300.000 pesetas para la Ha.

Introduciremos en la tkcnica de cultivo el empleo de substancias hormonales o medio mechnicos - vibrador, generador de aire- para asegurar el cuajado^. Suprimimos el encanado, ya que se emplea el invernadero como soporte del entu- torado de las plantas.

Para simplificar los cálculos, su- pondremos que el coste de la pri- mera operación es equivalente al de la segunda.

Cuadro núm. 1

Si efectuamos los oportunos cam- bios en el cuadro n.Q 1 obtenemos los siguientes resultados:

Capital circulante upuesta en mar- x 113 - 225

cha» + valor del plástico + amorti- zación.

Costes fijos: 936.550 + 300.000 + x 289 225 + 400.000 = 1.636.550 Ptas.

Con la ayuda del cuadro n.9 2 de- ducimos los PCAF para las distintas Cuadro núm 2

producciones. (Ver cuadro n.Q 4). Veamos la part icipación de la

mano de obra para una producción de 100.000 Kgs.;

equivalente a 530 jornales de siete horas y Ha.

CONCLUSIONES

1 .-Sobre el tipo de fruto. La diferencia de PCAF entre el to-

mate chico (liso) y el fruto gordo (p. m. 100 gr. y p. m. 180 gr.) para la misma producción siempre perma-

nece constante: 4'047 Ptas. / Kg., lo que implica que en igualdad de con- diciones de mercado interesa más el cultivo del fruto de más tamaño. La necesidad de mano de obra o el aumento de precio de la misma nos forzarán a ello; pues para un precio de 300 Ptas. / hora la diferencia de coste es mayor en 5'39 Ptas./Kg., es decir, nos cuesta todavía más dinero cuanto más aumenta la hora trabajada.

2.-Los riesgos. Se debe precisar que en caso de

helada, pedrisco ... las pérdidas son

Cuadro núm. 3 mayores ya que la renta de la tierra y las amortizaciones no las podemos eludir.

HORTICULTURA VIRGILI

i i

ESPECIALIDAD EN CACTACEAS - EJEMPLARES e

GRAN SURTIDO DE CONIFERAS Y ARBUSTOS DE LA FIRMA "FRATELLI TESI" DE PlSTOlA (ITALIA)

a GARDEN CENTER - CENTRO DE JARDlNERlA

Ctra. Reus a Riudoms, Km. 2 - Tel. (977)31 0566 Oficinas: Arr. de Jesús, 29 - Tels. 307003 - 3071 0 7

R E U S (Tarragona)

Cultivo otoño-invierno en el sur de Levante al aire libre

3.-Tomate de invierno. Para los cultivos de tomate de

inv ierno y a l a i re l ib re los PCAF tienen unos valores intermedios

-para una determinada produc- cibn- entre el tomate de verano (cuadro n.o 3) y el de invernadero (cuadro n.Q 4). Siendo los causantes los mayores costes de arrendamien- to, agua, transporte a almacén ...

4. -Fluctuaci6n de costes. Para proceder de forma correcta

en el análisis de costes, habria que a Aadir a los costes fijos los intereses producidos por el capital circulante para la apuesta en marchan del cultivo.

La validez de los cuadros números 3 y 4 depende de los supuestos -hi- pótesis- que hemos sefíalado al

principio del articulo; no obstante, se pueden generalizar fácilmente para otro tipo de situación con sen- cillas operaciones aritméticas que rectifiquen previamente los cuadros número 1 o numero 2.

5. -Producción y beneficio. Basándonos e n los precios de

mercado de aAos anteriores, pode- mos establecer como producciones anormales. 80.000 Kgs. /Ha. para el caso A (tomate al aire libre) y de 100.000 Kgs./Ha. para el caso B (cultivo en invernadero), para que podamos esperar beneficio eco- nómico.

BOQUILLA D E RIEGO PARA INVERNADEROS Variedad de modelos

- Sabater f 4 _ ~ = Oficinas: Plaza Caiguts, 33 - Tel. 79861 60 Ventas: Plaza Caiguts, 33 - Tel. 7985361 Almacbn i Talleres: Poligon «El Crosn - Tel. 79821 95 MATAR0 (Barcelona)

A G R I C U L T O R ol,bl Proteja su cultivo con

\

RNADEROS

,Lb cresa *PLASTICOS

Carretera de Guanarteme, Km. 5 Carretera Nacional 340, Km. 90.8 Tel. 275350 (6 líneas) Tel. 341508 LAS PALMAS DE GRAN CANARIA FE L l X (Almerla)

- - - - I

FlLM NORMAL FlLM ESPECIAL FlLM DE LARGA DURACION FlLM TERMICO

Acolchado de suelo Pequeiios Túneles Impermeabilizacián de Embalses Ensilaje Lhmina RetrBctil Rafia y Cuerda de PP Fleje de PP

I FII MFS n F H A S T A l d m n F ANCHO

LA ACTlNlDA CHINENSIS "EL KIWI"

(Yang Tao - Grosella de China)

r JOAQUIM VlDAL ESCARTI 1 1 I Ingeniero técnico egrlcole

Liane sarmentose y en su extremo el fruto velludo

Es un fruto que por sus cualidades aietéticas y organolépticas tiene un mercado fiel y en aumento, espe- cialmente en el norte de Europa, siendo generalmente los médicos los principales promocionadores de dicha fruta, debido sobre todo a su enorme riqueza en vitamina C (diez veces más que el limón y treinta veces más que la manzana).

La planta.-Es un arbusto con sistema radicular superficial y parte aérea en forma de liana sarmento- sa; en un afio pueden crecer las ramas hasta diez metros en plantas adultas. Tallos, hojas y frutos son velludos. Las hojas son caducas.

La f loración.-Se produce en mayo-junio sobre brotes del año y algunas veces sobre madera vieja. Forma grupos o racimos de cuatro a seis flores. Las flores son unisexua- les, lo que hace necesario para poli-

nizar, una planta masculina por cada ocho o diez femeninas.

Los frutos.-Tienen forma de huevo más o menos oblongo, con una epidermis fina, pero velluda. La pulpa tiene unas doscientas semi- llas negras, pequeñas, y es de un color verduzco y muy perfumado.

Aunque la planta tolera perfecta- mente en invierno temperaturas de hasta 209 bajo cero, son de temer solamente las heladas primaverales que pueden actuar sobre los brotes tiernos, ya que el Yang Tao tiene el inicio de su actividad vegetal de quince a veinte días antes que la vid, haciendo sensibles a las heladas los brotes t iernos. Lo que no tolera tanto son los vientos fuertes, que

Aspecto de una planta de tres años

producen grandes dafios sobre las hojas, anchas y carnosas.

Suelo.-El Yang Tao se desarro- lla bien en suelos ligeros, profun- dos, con buen drenaje, r icos en humus y con un pH neutro o ligera- mente ácido. Se adapta bien a los suelos calcáreos, pero se deben evitar los suelos mal drenados, que pueden ocasionar asfixia de raíces.

Plantación.-Se planta al comien- zo del invierno, con las plantas ya lignificadas de dos o tres a 170s. o en su caso al comienzo de la primavera, si es una planta joven de un año. Por el desarrollo de la planta se acon- seja distancias entre ICneas de cua- tro metros y entre plantas de ocho a diez metros.

Interior del fruto

CULTIVO

Poda.-Existen dos podas dife- rentes, según sea para formación del arbusto o para la fructificación: en el primer caso se tiene que selec- cionar por cada piso del seto el sar- miento más vigoroso y sano, elimi- nando las demás lianas secunda- rias. Para la poda de fructificación habremos de vigilar y procurar se- leccionar las ramas horizontales con buena ventilación y exposición de luz, procurando siempre seleccionar lianas jóvenes del año, suprimiendo siempre ramas viejas; estas lianas seleccionadas se deben despuntar al tercer o cuarto ramillete floral.

Abonado.-Se puede abonar como cualquier cul t ivo frutal, general- mente y según suelos se puede apli- car un abono tipo 15-1 5-20 a razón de 100 a 150 Kgs./ hanegada, re- partido en dos-tres veces.

Planta, antes de la recolecc~dn

Tratamientos.-Hasta hoy no ha necesitado protección fitosanitaria, pues los insectos habi tuales de nuestra zona n o atacan a dicha planta.

Recolección.-El Yang Tao co- mienza a producir a partir del tercer aAo, comenzando la recolección en

noviembre; la madurez se puede el Peso Suele oscilar, según varie- alcanzar en el árbol o en frigoríficas dades. ent re40 a 100 gramos, sien- a temperaturas entre 1 y 4 9 una do la H a ~ w a r d la más gruesa. humedad sobre el 90%. Alcanza la Según experiencias de otros paí- plena madurez cuando comienza a ses. la planta de Yang Tao puede ablandarse la parte' del pedúnculo; vivir entre 30 a 8 0 años.

- - 1 El "kiwi". delicioso y y@iWm&a@~ --. , 1 El kiwi, una planta que

también como ornamental. Una multinacional introduce en Espaiia para e

Los primeros cultivas El ingeniero técnico a

cultivos de k l w i s n Galicia. La de Beyona, en Pontevedila, y Actualmente hay más de

El rend ih imto por Ha. ~GOFKU tercer ano y losCl.5.Ob0 a1 s 6 ~ t w .

atíog. ,+m- La frum pesa u k s cien &

al& muy viata&, y

INVERNADEROS Polietileno Poliester PVC Vidrio

PARA TODA CLASE DE CULTIVOS FORZADOS: Horticultura comestible y ornamental

IMCASA - Laminaciones de Lesaca, S. A.

Carretera de Valencia, Km. 63.5 - Apartado 159 Tel. 21 1400 (cinco Ilneas) - Telex 36.1 49 LESAC-E CASTELLON

Calendario FERIAS y CONGRESOS

II EXPO-AGRO ALMERIA Dei 16 al 21 de febrero 1982

Exposición del sector de hortalizas tempranas y elementos afines

IV "FIRA-MERCAT" Dei 13 ai 1 4 de febrero 1982

Del árbol, la planta, la flor y el jardín

EXPO-JARD~ Del 3 al 11 de abril 1982

Salón de Jardinería, Decoración Exterior, Industria auxiliar

ALMERIA

REUS

FIMA, 82 Dei 27 de marzo al 4 de abril 1982 ZARAGOZA XVII Feria Técnica Industrial de la Maquinaria Agrícola

Día 26 : Congreso de la Federación Internacional de Periodistas Agrarios (/FA J) Apartado de Correos, 108 - ZARAGOZA

FRA NClA HORlTIMAT Y HORTIFORUM

Del 9 al 12 de septiembre 1982 ORLEANS

FERIA DE MAQUINARIA Y EMBALAJE DE FRUTAS Y VERDURAS Del 3 al 5 de febrero 1982 NlMES

EXPOSlClON DE MAQUINARIAS Y MATERIALES PARA LA PRODUCCION HORTIFRUTICOLA

Del 2 al 4 de abril 1982 AGEN (Aquitania) Jornadas de frutas y hortalizas

HOLANDA FLORIADE, 82

8 de abril AMSTERDAM

N T V - FERIA DE HORTICULTURA DE HOLANDA Del 2 al 8 de febrero 1982 BLElSWlJK (Rotterdam) Maquinaria, invernaderos, semillas y plantas

ITALIA EXPOSlClON INTERNACIONAL DE HORTICULTURA Y MAQUINARIA DE HORTICULTURA Y JARDINERIA

Del 19 al 21 de febrero 1982 PADUA

ALEMANIA EXPOSlClON INTERNACIONAL DE HORTICULTURA - IGA, 83

En 1983 MUNICH

BEL GICA SEMANA INTERNACIONAL DE LA AGRlCLlLTURA

Del 17 al 24 de febrero 1982 BRUSELAS

2ls l Internal~onal Horiicuitur~l Lonqress Hamburg Messe und Congrcss í;rnbtI P O Box 30 23 60 D-2000 Hainburg 36 Federal Republic ol Germany

/V Fira Mercat de Mataró

El árbol, la planta, la flor v el jardín más de 75.000 personas y se contó con la presencia del P. Vicente Mun- dina, suficientemente conocido por sus orientaciones en TVE sobre las plantas ornamentales.

En esta cuarta edición se han con- feccionado para los días del certa- men tres tipos de actividades. - Los niños, buscar la adhesión

y el carino de los niAos hacia estas tareas es cosa fácil y para ellos se organizan concursos de pintura, con las ornamentales como tema, dis- tracciones varias y una campaAa a la que se ha llamado "Net i bonic" (l impio y bonito), con una confe- rencia y proyección de una película por el senor Amorós, artesano jar- dinero, y dentro de esta campana, una limpieza "siembra" plantaci6n

Aspecto general de la Fira-Mercat de parterres y terraplenes en el marco del parque de la exnnsicihn.

En el Parque Municipal de Mata- ró, se ha celebrado, del 13 al 21 de febrero, la uIV Feria Mercado del Arbol, la Planta, la Flor y el Jardín*, con la organización de la Asociación Local de Amigos de las Plantas y los Jardines de esta ciudad. El apoyo y patrocinio a la Feria corresponde al Avuntamiento de la ciudad, .Gene- ralitat de Catalunya~ y a ala Caixa de Barcelona*. La preparación de esta iniciativa persigue crear u n niovi- miento de contagiosa alegría y labo- riosidad entre las gentes de la ciudad y los profesionales del sector de la horticultura ornamental, es decir, para iodos los que aman y quieren que se ame a las plantas, a las flores, los jardines y los árboles.

En esta linea y en la pasada edi- Puesto de exposicidn y venta de materiales y útiles para la horticultura ción del 81, la Feria fue visitada por

- Charlas y coloquios, en los dos días del certamen; en la primera intervino el seAor Viure, con una amplia proyección de diapositivas de jardines y la arquitectura paisajísti- ca en las ciudades, y en la segunda el sefíor Marcos de Sanpedro, de los Servicios de Extensión Agraria, en animado coloquio con los asistentes y con la horticultura ornamental como profesión, como tema.

ILUROFLO, en e l .Casal dels Avis* (Casa de los Abuelos), pabe- 116n cubierto del citado Parque Mu- nicipal y durante ocho días, se ha exhibido un jardín, delicadamente concebido por u n proyecto del jar- dinero paisajista Joan Barba Ayala y con la colaboración de las empresas de ornamentales y suministros de la

zona. En "HORTICULTURA ", co- mo revista que inicia una andadura al servicio del sector, quisiéramos tener ocasión de visitar muchos cer- támenes locales en todas las ciuda- des donde, se quiere y se difunde, el cariiio hacia el tírbol, la planta, la f lor y el jardín.

Charla-coloquio de Marcos de Sanpedro

Intenor de la ' ROFLO"

Concurso de dibujo para la gente joven

Diciembre, importante fecha en el "Mercat" de la flor

El Mercado Municipal de la Flor, situado en el antiguo Palacio de Agricultura de la Feria de 1928 en Barcelona y regido por una asocia- ci6n mayoritariamente formada por los vendedores y presidida por don José Batlle Gras, de Premiá, cuenta con 165 puestos fijos de venta y en las fechas de diciembre de cada afio se incrementan en 49 puestos adi- cionales en el muelle del Mercado ("Puestos de verde ornamental") para cubrir la mayor demanda que m Mercado Municipal de la Flor, de Barcelona

se produce durante las fiestas de Navidad.

En clavel los precios fueron bajos. Durante diciembre pasado y en

flor cortada los precios se han con- siderado como abajosm por los ven- dedores y las cantidades y la calidad han sido uelevadas~, debido al tiem- po benigno en la zona mayoritaria- mente proveedora del ~Mercat*, el mare es me^. Precios 1 .* quincena diciembre:

Clavel, 30-35 Ptas. / Dna. Rosas, 300 Ptas. Gladiolo, 200 Ptas. Precios 2.' quincena:

Clavel, 45-50 Ptas. / Dna. Rosas, 400-600 Ptas. Gladiolo, 300 Ptas. Tulipán, 300 Ptas.

En Planta Ornamental la oferta y demanda se concentran ambas en la poinsetia y el cyclamen principal- mente, y los precios para plantas de tamafio medio han sido de 225 pesetas la unidad para la primera y de 150 pesetas para el cyclamen, importes muy parecidos a los del ano anterior en las mismas fechas, habiendo sido la oferta inferior en un 15% a un 20%. Las ventas rea- lizadas en estas dos plantas se con- centran en los dos días de mercado

antes de Navidad. Solamente en poinsetia se despachan alrededor de 14 .000 a 16 .000 plantas en la segunda quincena de diciembre y de cyclamen unas 30.000, informan los sefiores Mitjans, de Vilassar de Dalt y Sabates, de Villassar de Mar.

Se advierte entre los cultivadores de flor cortada que acuden al ~ M e r - cab, el inicio de nuevos cultivos en planta ornamental, tendencia co- mún entre los cultivadores europeos en los últimos anos y que es muy visible en visitas a los cultivos del ~Maresmen.

Aumento de la demanda de verde ornamental

El abeto y el acebo, junto con el musgo, además de muérdago y re- dondos de alcornoque, constituyen los elementos generales de los apuestos de verde ornamental.. En u n solo día se colocan desde e l aMercat. cerca de 8.000 abetos y durante todo el mes de diciembre pasan de 80.000 unidades. Un abe- to enraizado puede valer cerca de 1.300 pesetas y sin raíces de 800 a 1 .000 pesetas.

El musgo se entrega en cajas de fruta tradicionales y su origen ma- yoritario es las montafias del Mont- seny y de Girona. Cada caja con cinco capas de musgo t ierno se vende a 150 pesetas y se contabi- l izan las 20.000 entregadas en estas fechas.

La venta del .verde ornamental# en el mercado es solamente una muestra de la actividad y utilidad del mismo, pues son muchos los consu- midores que dirigen sus compras en origen o en los mismos viveros de ornamenta les.

LA INFORMACION

TECNICA

AL SERVICIO

DE LA

HORTICULTURA

Algemesí

En busca de la mejora y de 10s nuevos cultivos

La Cooperativa .Sagrado Corazón de Jesús., de Algemesí, dispone desde el año 1979 de una finca experimental, con una superficie de 3 hectáreas, de las cuales dedica 30 fanegas a la huerta (2.000 me- tros cuadrados de túnel invernadero) y 4 fanegas a los cítricos.

La financiación v la Duesta en r~ - - ~ - -

marcha se ha realizado con la ayuda Prepacación de planteles de cebolla para los asociados

de la Caja Rural de Algemesí y la dirección tbcnica pertenece al in- mente y ensayá.ndose variedades hí- resultados iniciales del cultivo y sus geniero tbcnico agrícola Francisco bridas de la compañía semi l l ista posibilidades de futuro para la zona. Ripoll. ~Fitón, buscando mayor precocidad,

La finca dispone de un capataz más producción y sobre todo horno- Ensayos

fijo, el señor Juan, y del personal geneidad de fruto. En alcachofa y durante dos anos consecutivos se ha realizado selec-

necesario que la Cooperativa des- propagación de nuevos cultivos plaza de sus almacenes.

ción continua de plantas, mante- 1. La fresa, con una superficie niendo también una preocupación

se ha por de 3.000 metros cuadrados de culti- constante por los cítricos, con ensa- sus trabajos, y entre los actuales vo, de las variedades más tradicio- yos de injertos. nos citan: nales y con la finalidad de divulgar Horticultura desea a 10s asocia- Producción de planta para el el cultivo entre los asociados. dos de la entidad que e¡ futuro de asociado 2. El kiwi; ensayo de kiwi en su sus iniciativas les recompense sus

Para el cultivo temprano en pri- tercer aAo, donde ya se observan los esfuerzos.

mavera del tomate, pimiento, sandía y melón. Las plantas jóvenes se entregan al horticultor en cepellón, de las variedades y tipos de fruto que la Cooperativa necesita para SUS clientes y que ha testado en SUS

ensayos en la finca. De todos los planteles entregados a 10s socios, la finca realiza su propio control de resultados.

el mes de se pre- paran cerca de dos millones de plan- tac de cebolla, lo que representa cerca de 80 hanegadas de 'cultivo (25.000 plantas por fanegada), uti- lizándose Monquelina mayoritaria-

estos centros, que a su vez comu- nican e invitan a posibles compra- s ' basta de la flor dores, en las fechas y en las horas

en Almería en que se realizará la venta por subasta y les indican las condicio-

En el aAo que acaba de finalizar nes de la misma.

se ha iniciado en Roquetas de Mar La flor se envía en atados de cien -El Parador- y en la Venta del unidades y la calidad por atado debe Viso, en Vicar, los primeros ensayos ser uniforme. La clasificación se de subasta de flor cortada. princi- realiza según tres calidades: alm mente clavel Y gladiolo. Por dos Primera: 6 0 cms., y más, de tallo, empresas privadas. cáliz y flor bien formados.

El objetivo es que el productor de Segunda: 45-60 cms. Tallos flo- flor canalice la venta por medio de jos y torcidos.

Tercera: Reventones. Las compañias de subasta contro-

lan posibles enfermedades, clasifi- cación y limpieza. El funcionamiento parece ser homogéneo al empleado en la subasta de hortalizas produci- das en Almería y por tanto represen- ta una continuidad en las costum- bres de los horticultores de la zona. La cuestión es saber si los floristas y

mayoristas de flor cortada acudirán a estos centros de contratación o se- guirán prefiriendo los tradicionales tratos directos con el .turno. y la venta por teléfono.

El alugar de encuentro)) -Alhón- diga- está dispuesto en Almería y está por ver su popular utilización. Las entidades Subasflora y Andaflor han comenzado una nueva actividad.

invernaderos, admiten oscilaciones de temperaturas y humedad más parecidos a los del .Maresme. y otras zonas de nuestra costa medi- terránea.

-Empezamos a pensar en ensa- yar, en cultivo y en mercados, al- gunas de estas variedades que acabamos de ver, -comenta Serra.

Anteriormente y en los anos 1967- 70, el profesor Aguilar, de la Uni- versidad de .Barcelona, ya hablaba de los problemas de la calidad en los Sirn para el microclima mediterrá- neo, debido a sus estudios y amistad con genetistas italianos.

En los viajes de Serra con otros horticultores, toman conocimiento de las variedades de estos nuevos híbridos de clavel de estos genetis- tas italianos, que distribuyen su ma- terial a viveros de multiplicación y conciertan concesiones con varios paises. Los obtentores, Brea. Nobio, Mamsuino, los más conocidos, con multiplicadores italianos y holande- ses, como Van Estaveren, Kooij Zo- nen, y la Chemi de Israel, así como, con !os técnicos introductores.

LOS PRIMEROS ENSAYOS

Pere Serra, cultivador de clavel, ensaya nuevos tipos de flor

A los claveles Sirn les han declarado

la competencia los hibridos mediterráneos

Pere Serra Perejuan, cultivador tradicional de clavel al aire libre de los tipos llamados aitalianos~ por sus bajos costes de producción, empieza a utilizar las variedades Sim en los anos 1967-68, buscando mejorar sus calidades, para sus clientes.

Con la construcción en estos años de sus primeros invernaderos em- pieza las plantaciones de Sirn bajo

cubierta de polietileno y ampliando el cultivo de Sirn al aire libre. Los primeros problemas de flores mal formadas, reventones, fusarium ... no tardan en aparecer.

Los viajes de Serra y otros culti- vadores del mare es me. por otros países les advierten de que otros tipos de clavel distintos a los aitalia- nos. y los Sirn utilizados en los

Las primeras plantaciones -co- menta Serra a Horticultura-. de estos nuevos tipos están en el "Ma- resme" y el motivo no es solamen- te mejorar las plantaciones, pues se trata tambidn de ofrecer nuevas flores al mercado y buscar nuevos consumos para el clavel, aparte de estar en primera línea de compe- tencia en los mercados de expor- tación.

En la actualidad, la finca de Serra Perejuan -de 10 Has.- cuenta con 6.000 metros cuadrados de inver- nadero de cristal para los rosales y la sterlitzia, 2.000 metros cuadrados de invernadero con cubierta de poliester con cultivo de rosa, espe- cializándose en Baccara. y 1 1.000 metros cuadrados de invernadero comercial, de polietileno, para cla-

Pere Serra en el invernadero del ensayo de los nuevos hlbridos mediterráneos

vel, con una plantación de 250.000 plantas, 170.000 plantas de standard al aire libre y 1 50.000 de .spray*. El resto de la finca, con plantaciones de gladiolo y otras flores ((menores., y se ha dispuesto para el ensayo de los nuevos tipos, de 4.500 metros cuadrados de invernadero. El ensa- yo en esta finca se realiza paralelo con el de otros agricultores de la Cooperativa Florimar, de la que Serra es presidente, y a finales de diciembre ya se obtenían algunos resultados esperanzadores en algu- nas variedades.

Los tipos de clavel en la explota- ción son los ~italianos», los Sim, los ((spray» y los nuevos tipos, que clasificaremos:

Micros - Picolinos Aproximadamente 2 0 cms. de

tallo. Flor muy pequeíía, del tamaíío de una una. Se utiliza en el trabajo artesanal del florista para la con- fección de los ~bouquets.. Colores: rosa-lila, rojo, morado y blanco.

Los nombres de las variedades de los micro-picolinos son los del cuen- to de blancan nieves y los siete ena- nitos., y el más conocido «EIoIou.

Mignon

Tallo rígido, de aproximadamente 25 cms. Tamafío de flor entre Pico- lino y Midi. .Pulcino» - Amarillo.

Midi Altura, de 4 0 a 5 0 cms. Flor más gruesa y gran variedad

de colores de alta densidad, podría-

MEBEX VAN DER MEER GLADIOLOS NORMALES Y

BULBMPORT PREPARADOS TULIPANES NORMALES Y PREPARADOS

Apartado 179 IRIS PARA COSECHAR

21 80 AD Hillegom TODO EL AÑO Holanda DISTRIBUIDOR PARA ESPANA Tel. Ofic. (07-31)2520 15945 JUAN DORDA CUCURELL PAQUETES PRESENTACION Part. (07-31 )1719 12393 Apartado Correos 262 - Tel. (93)7901504 Telex 41 864 VZCNL Matar6 (Barna)

mos decir fluorescentes; rojo, rojo- obispo, amarillo-paja, amarillo-ca- nario, lila, blanco y rojo, amarillo granate y blanco y rosa.

Hibridos mediterráneos Astor, rojo; BSV, blanco; Helen,

amarillo; Araca, rosa; Sirnone, blan- co; Ernesto, amari l lo; Champán, fantasía.

- C o n el ensayo en la finca y des- pues comercia l , h a comenzado una carrera entre los cultivadores de c l a v a de las variedades Sirn y los nuevos tipos con los hlbridos

mediterráneos, -dice Serra, pen- sando que el futuro de éste y otros que sin duda realizarán otros agri- cultores de flor cortada. Buscando la respuesta del consumidor, emplean- do fechas de plantación distintas, buscando producciones concentra- das en el invierno y tantos otros factores que nos darán en los pró- ximos años, los resultados de los esfuerzos de los investigadores ita- lianos, los viveros de multiplicación y los técnicos introductores, resulta- dos que hemos empezado a ver en la producción de Pere Serra Perejuan.

El cultivo con NFT ha llegado a España

En Almería, tíirigidos por el inves- tigador inglés Dr. A. J. Cooper se realizan cultivos experimentales con N FT (Técnica de Nutrientes en Film de plástico) desde la campeña oto- ño-invierno del año 1980-81, con 5.000 metros cuadrados de inver- nadero tipo multitúnel. con cubierta de plástico.

La investigación durante este año 1981 -82 continúa con una amplia- ción a 20.000 metros cuadrados, que se na realizado con tres nuevos invernaderos de 5.000 metros cua- drados, t ipo parral, con palo de eucalipto, alambre y polietileno del tipo térmico para dos campañas. Los trabajos se realizan con el objeto de experimentar la puesta a punto del sistema N FT, para su posible co- mercialización en España.

El sistema se ha simplificado ex- traordinariamente con referencia al

En la finca de "Ariel Horticultura, S. A. r r empleado en Inglaterra, donde en la

del campo de Dalias

Vis~ra de los señores Francisco Brerones, del C. E. de la Caja Rural; Juan Ar~za, ~ngeniero agrbnomo, y Luis lharra, del Centro de Investigaciones de Química Aplicada de Saltillo. en Coahuila (M6xico) y el D~rector de la explotación de 'Ar ie l Horticultura, S A.", en el

campo de Dalias

Fomento y Mejoras Agrícolas

Análisis de tierras

Mas Garbí Tel. (977)657063

RODA DE BARA (Tarragona)

actualidad ya funcionan más de 30 Ha. El cult ivo N F T básicamente consiste en operar directamente en una solución de agua y nutrientes, que circula por un reguero de plás- tico (dos láminas de polietileno ne- gro y blanco fabricadas por coextru- sión) colocado como líneas de culti- vo de una forma muy regular y con una buena pendiente -en quince metros hay 0'5 metros de desnivel- las tuberías generales de entrada y recogida del .agua y u n depósito general que puede estar, fuera o dentro del invernadero, donde se instalan dos bombas por depósito (una de ellas es la de recambio para el caso de fallo mecánico) con rode- tes de nylon, para evitar la oxidación debida a los abonos; segun el estado vegetativo y de f r~c t i f i cac i ón de cada planta, semanalmente, se va rectificando la solución nutriente.

L~ poca cantidad de solución em- DOS depósitos enterrados Y dos bombas, para cada 'circuito y de- pleada v la lenta velocidad que se pósito, una de recambio para

imprime al recorrido permite que, el caso de fallo mecánico I por el propio efecto invernadero la solución se caliente lo suficiente

para que en invierno y con bajas 1 temperaturas la absorción de nu- :rientes por la planta sea satisfac- toria.

Los 20.000 metros cuadrados se reparten en cuatro invernaderos: con tomate de distintas variedades y fechas de plantación, para cosecha de invierno, a dos plantas por metro cuadrado; y uno en plantación de fresa, de 15 de noviembre, y doce plantas por metro cuadrado.

Detalle del "reguero de film pl8stico" y la formacidn de las ralces. Obslrvese en la foto que la planta ya adulta no ha perdido los cotiledones

Suscríbase a

"HORTICULTURA"

desde e/ principio

El riego gota a gota en las

fincas de fresa de Valencia

U,- Abonado Con la fertirrigación se consigue

una perfecta distribución de los que- latos de hierro, oportunidad y ahorro en la distribución de los abonos.

Cultivo y cosecha

. La tuberia de riego por debajo del acolchado

La utilización del riego localizado de cultivo y por la reconocida pro- es objeto de discusi6n para cultiva- fesionalidad de sus horticultores. De dores de fresón de la zona. Hortí- la discusión entre los partidarios de cultura conoce que las tecnicas de los riegos tradicionales y los parti- cultivo y de riego de las parcelas darios de la utilización del sistema hortícolas de la zona valenciana son localizado, se destacan estos aspec- de las mejores por sus condiciones tos a favor del riego gota a gota.

Durante el cultivo y en la recolec- ción disminuye la humedad.fla colo- cación del riego se ha distribuido debajo de la lámina de plástico del acolchado) y por tanto el riesgo de botritis, especialmente cuando se ha realizado un semi-forzado con pequefio túnel. En la cosecha, dis- minuye el riesgo de encharcamiento entre las hileras de cultivo, lo que significa que los trabajos de recogi- da del fruto se realizan con mayor limpieza, comodidad y mejor rendi- miento en la operación.

Los resultados sólo pueden ser beneficiosos ...

¿El níspero bajo plástico?

Así es; en el País Valenciano, en sefior Presencia, con el apoyo del sabido en Levante, las primeras la finca de don Ernesto Presencia ingeniero técnico agrícola sefior frutas se recogen en Callos.a de Chambó, horticultor avezado en la Vidal, realizaron un ensayo de cubrir Ensarria, en la provincia de Alicante. utilización de nuevas tecnicas en con polietileno algunos árboles de sus cultivos. níspero, de cinco anos y cultivo en Los primeros resultados mostra-

En el termino municipal de Culle- palmeta, con la intención de mejo- ron que el adelanto en precocidad ra, en el año 1980-81, el citado rar la precocidad, que como es era de pocos días y escaso valor

comercial, pero en cambio obtenían , una concentración de la ~roducc ión

temprana, mejoraban l a calidad y aseguraban la cosecha (por la pro- tección física del plástico).

Con los resultados de la prueba, el horticultor Presencia ha dispuesto la cubierta total de la f inca con polietileno, de u n espesor de 200 rnicras (galgas 800) y del tipo Ilama- dc Térmico, cubierta que ha realiza- do después de la floración de las plantas.

Se ha utilizado una estructura, por hileras (el cultivo es en palmeta y en la poda se vigila el desarrollo vertical del árbol) realizada por aTa- lleres Fragan, de Francisco Garcia Rovira, de Benifayó, uno de los talle- res de la zona que más anos lleva trabajando en estructuras para cu-

Estructura preparada para la proteccidn de frutales. El perfil de la base del túnel es una omega biertas de polietileno, especialmen- te túneles para cultivos de horta- lizas y semilleros.

4

VIGORHUMUS: Fertilizante orgánico húmico (Sustituyeaiesti6rcol)

HUMATOS SICOSA: Nueva tdcnica en fertilizantes N.P.K + materia orgánica (Distintas formulaciones)

SUBSTRATOS HORTICOLAS SICOSA: Especiales para macetas, cepellones y semilleros

FERTIL-POT: Macetas vegetales de turba FERTILIZANTES SOLUBLES N. P. K. PRENSAS AUTOMATICAS Y MANUALES: Para la confección

de cepellones para semilleros TURBAS: Nacionales y de importación JARDINERIA: Bolsas y sacos de productos para la venta en

Floristeria, Garden Centers, etc.

Turba blanca de sphagnum de la U. R. S. S.

INDUSTRIAS QUlMlCAS SICOSA, S. A. Avda. Ferrocarril, 1 - Tel. 656 12 11 SANT VICENC DELS HORTS (Barcelona)

EL SECTOR ORNAMENTAL INFLUENCIA DE LA APLlCAClON DE SUBSTANCIAS REGULADORAS DEL CRECIMIENTO Y LA FLORACION DE GERANIOS HlBRlDOS F1 (Pelargonium x hortamm Bailev)

Siembras en seis culti- vos de geranios híbridos F1 (Cheri, Sprinter, Deed Red, Sprinter Salmón, Sprinted Scarlet, Showpirl y Sprin- ted White) se les han efec- tuado pulverizaciones de diversos reguladores de crecimiento en distintas dosis en tres series de ex- periencias. Con estos tra- tamientos se han obtenido plantas de buenas medi- das, con más inflorescen- cias de buen tallo y flore- ciendo antes que los tes; tigos.

LIBRO BLANCO SOBRE LA ADHESION A LA C. E. E.

El estudio, elaborado por la C. E. O. E., aborda los distintos problemas de ca- da sector en el proceso de integración.

En el sector agrario, di- ce entre otras cosas: .La aplicación a la agricultura espafiola agraria común podría ser beneficiosa glo- balmente siempre y cuan- do se realice a traves de un proceso de adaptación cuidadoso, que evite dis- torsiones..

Según la segunda parte del estudio, .debe proce- derse cuanto antes a una adecuación progresiva de los precios internos a los practicados en la Comu- n idad~. ("La Vanguardia" - Enero-82)

El achlornequatm, el uan- cyomidol. y el ~etephann, aplicados dos o tres sema- nas después de la plan- tación en la maceta han producido una mayor ra- mificación en las plantas y el inicio en poco tiempo de varios botones de flor.

Pulverizaciones poste- riores con ácido ciberélico GA3 han permitido acele- rar el crecimiento de los botones de flor y su de- sarrollo.

El aumento excesivo del tallo de las plantas, debido a fuertes concentraciones de GA3, ha sido contra- rrestado por una segunda aplicación de ((ameymidoln o de ~chormequat~.

A. M. Hamza y S. Amer Soc. Hort. Sci

P . H . M . Noviembre 81

Actualmente la produc- c ión nacional de f lores abastece prácticamente al cien por cien del mercado nacional ... La producción de plantas ornamentales exportadas asciende a una cantidad similar a la de flores, y necesitó importar en 1980 plantas por valor de mil millones de pese- tas. En la década 1970- 1980 el índice exportador de plantas ornamentales ha crecido en mayor pro- porción que el de la flor cortada.

Las empresas que an- tiguamente simultaneaban la jardinería con la pro- ducción de plantas y a veces con la floricultura, han tenido que especiali- zarse en uno de los tres sectores e incluso lo han

hecho con la producción de un determinado tipo de planta. Ha sido tambi6n positiva la aglutinación del sector, creando la Confe- deración Española de Hor- ticultura Ornamental.

A nivel nacional, en plan- ta ornamental, en 1980 la superficie de cultivo as- ciende a 2.500 Has., 200 de las cuales son en inver- nadero. La producción se estima en 8.000 millones de pesetas, de los cuales 800 se destinan a la ex- portación. Las importacio- nes en el mismo aAo as- cienden a 1.000 millones de pesetas. No obstante, estas cifras, el incremento de las exportaciones evo- luc iona m u y favorab le- mente.

Vicente Peris Alcayde ("Valencia Fruits ")

Según datos facilitados de la planta 0mam@ntal. referencia a las del Esta- por e l S. E. A. de Mataró, con 856 millones. según do, es indicada por los si- la valoración de la produc- ~Catalunya Exporta- Y *ES- guientes datos:

Plantas ornamentales

elleria d'Agri- taria a cargo de la Deuda a la construcción del *M-

alitat aprobó de 250 millones de pese- ('La Vanguardia'l presupues- taS, que serán destinados "'La Vanguardia" - NO". 81)

NUEVO CULTIVO PARA FLOR CORTADA, POCO EXIGENTE EN TEMPERATURA

La "A 1s trorn eria "

La Alstroemeria forma parte de la tendencia del agricultor a cultivar espe- cies ornamentales para flor cortada, distintas de las tradicionales: clavel, rosal, gladiolo, etc.

En las experiencias de Alstroemeria se estudió la respuesta del cultivo fren- te a las variaciones climá- ticas espontáneas del in- vernadero (temperatura, humedad) y bajo las con- diciones climatológicas del clima mediterráneo.

Dentro de la información recogida por algunas ca- sas comerciales holande- sas y británicas podemos destacar las siguientes variedades :

White Wings (blanco). Orchid (amarillo). Regina (rosa). Canaria (amarillo). Rosa 8- 1 (rosa salmón). Yellow Tiger (amarillo). Zebra (amarillo). En cuanto al factor tem-

peratura, los valores para los meses de invierno re- feridos a la mínima noc- turna se cifran entre 5 a 7QC. Durante la noche la temperatura debe oscilar entre 10- 1 1 %. En el pe- ríodo diurno la variación térmica se estima entre 15-17QC. El nivel de hu- medad que necesita e l cultivo varía entre el 80- 90 %..

La época normal de plan-

tación es otofío (septiem- bre-oct ubre).

Este cultivo es muy sen- sible al encharcamiento, provocando la pudrición de los rizomas. Es preciso prever un buen drenaje. Es conveniente que los riegos sean cortos y fre- cuentes.

La recogida se realiza en el momento en que los botones comienzan a abrir- se y los colores se mani- fiestan.

La Alstroemeria es una flor de larga duración, ha- biéndose comprobado que durante diez dias se man- tiene en buen estado en agua. Antonio Matallana Gonzhlez Ingeniero agrdnomo del l. N. 6 A.

LA LECHUGA "Iceberg", TIENE UN MERCADO EN EXPANSION EN INGLATERRA

(Cuáles son los puntos en común entre California e Inglaterra? Desde luego, en Kent, no es el clima. La respuesta a esta pregunta está en los pueblos de Bettshanger y Nackington.

Inversiones muy impor- tantes se han hecho en los seis últimos anos para la producción de lechuga del tipo .Iceberg»; los ameri- canos consumen solamen- te este tipo de lechuga y, en Inglaterra, los precios son muy elevados. Varios paises europeos ensayan

técnicas para producir es- te #oro verden.

En Kent, dos fincas -6ettshanger y Nacking- ton- se han juntado con el nombre de "The Kent Salad Company", en T978; para producir esta lechu- ga. Esta compafíía ha in- vertido 150.000 libras es- terlinas, más otras 60.000 libras esterlinas en los túneles de refrigeración. En Kent, la climatologia no es tan favorable como en California (EE. UU.) y el riesgo está en que la cali- dad no esté a la altura de lo que sería deseable.

De todas maneras, el mercado inglés de lechu- ga *Iceberg. está en ex- pansión.

P. E . E . Londres

UVA DE MESA, BAJO PLASTICO, EN ITALIA

Las técnicas utilizadas en Italia para avanzar la maduración de la uva (cul- tivo bajo estructuras de plástico) y por otra, con- servar la uva en la vifia en buenas condiciones sani- tarias (con una simple cu- bierta de plástico), están en expansión.

En la provincia de La Latina se estima que para estas aplicaciones la su- perficie se reparte así:

60 Has. de cultivo con est ructuras de plást ico para avanzar la producción.

500 Has. de cul t ivo que se protegen con 401- dos. de plástico en sep-

EL AUMENTO EN LA PRODUCCION Y EL CUAJADO DE LA BERENJENA POR EL EMPLEO DEL AClDO 4-CHLORPHENOXY ACETIDO (4-CP)

Se ha estudiado la ac- ción de 4-CP (Tomatone) en el rendimiento de tres cultivos de berenjena (en invernaderos de cristal, túnel de plástico y al aire libre).

Los ensayos se han rea- lizado con las variedades Baluroi F 7 y Marfa F1. La aplicación se ha realizado con un pulverizador de mano, en las flores direc- tamente. El momento ade- cuado de efectuar la apli- cación está entre la aber- tura y esclatamiento de la f lor . Una dosis de una solución al 1 % es la co- rrecta.

En invernadero túnel de plástico el aumento de producciór! en la primera cogida es importante. En los tratamientos de cultivo al aire libre y en la varie- dad Baluroi, los resultados no han sido distintos a los del testigo.

Los aumentos de pro- ducción son debidos, pues, a una mejora del cuajado (la fecundación natural produce un 30% de frutos mal formados).

A. Martinoni Revue. Suisse de Horticutture,

Viticutture, Arboricuhure

tiembre para cosechar más tarde y mantener el fruto en la vifía debidamente protegido.

Resumen de "Colture-Protette")

ajos no se siembran en su fase, se salen del suelo. Para conse-. LA DEFENSA guir una prolongada conserva-

DE LAS - ción de las cebollas en almacbn.

C;ULmm

A DEFENSA DE LAS PLANTAS CULTIVADAS R. Bovey. Ediciones OMEGA, S . A. HORTICULTURA

Primera parte.-Accidentes, las recolectaremos en días claros Guía práctica

enfermedades y plagas de las Y enjutos de la fase menguante. Manuel Amorós CastaAer y plantas y sus medios de lucha. Conseguirá mejores lechugas si JosB Amor& Castafjer

Segunda parte,-b defensa hace la siembra Y el trasplante de la vid, los Arboles frutales y las en luna 536 págs. Fotos color y negro. plantas de pequeiios frutos. Influencia de la Luna eri Horti- Dibujos. Rústica, 14 x 21'5 cms.

T~~~~~~ parte.-~ccidentes, cultura: observaciones sobre 18 LA OBRA: Un libro de hortali-

enfermedades y plagas del culti- .Agricultura incleíble Fitopato- zas basado en la realidad vivida.

vo extensivo y de los cultivos de las hortalizas. logia pintoresca. D~ interés para Esencialmente práctico Y

un fundamento científico -sólido.

MUY completo en dibujos. foto- el campesino. La noche de San Después de una amplia explica-

grafias en negro y color, para la Juan Y otros extraordinarios s ~ - ción sobre Horticultura general

mejor comprensión de los textos. pesetas. nos ofrece una exposición actua-

Precio: 2.800 pesetas. m lizada de especies y variedades cultivadas considerando todos

m los factores condicionantes de las diversas hortalizas. El aparta- APLICAC'oN DE do de cultivos forzados en inver- INFLUENCIA DE LA PLASTICOS EN LA nadero -materia no tratada en

LUNA EN LA AGRICULTURA otros manuales al uso- le da

AGRICULTURA una mayor prestancia y utilidad. F. Robledo de Pedro.

Josh Maria Anglés Farrerons L. Marti" "jcente

Editorial DllAGRO 531 págs. Fotos, gráfs. Tablas.

Esta obra es una edición total- La iluminación nocturna cre- mente revisada y actualizada del

ciente (luna nueva). o decrecien- *Manual para la aplicación de los te (luna vieja) incide sobre el plásticos en Agricuitura~~, que u-olokr campo y los vegetales. El hombre publicó el Instituto de Plásticos Y--

y la Naturaleza son susceptibles del C.S.I.C. y que alcanzó una ante las variaciones debidas a gran difusión en todos los paises nuestro sat6lite (basta observar de habla hispana, sucediéndose las mareas, técnicas de acupun- ' varias ediciones y siendo aún tura. tala de árboles. etc.). hoy dia constante su demanda.

En 1976, Jos6 Marla Anglés CONTIENE: Aplicaciones de los empezó a recopilar las creencias plásticos en la agricultura espa- de las gentes que seiialaban a la iiola. Semilleros protegidos con Luna como agente benefactor o materiales plásticos. Acolcha- arbitrario desordenador del cam- miento de suelos. Túneles de po. Podria decirse que los agri- cultivo. Invernaderos de plástico. cultores y su tradición oral han Embalses. Tuberías para riegos. sido los auténticos autores de Ensilado de forrajes. Drenaje de este libro. suelos. Envase y embalaje. Sa.

Los cultivos hortícolas sienten cos de uso agrícola. Normaliza- miag- sobre si la influencia lunar. Si los ción. Precio: 2.300 pesetas -mw2i

-

INTERESA A: los tbcnicos de cualquier grado -ya sea en el campo de la educación o en el de la ejecución directa-, pues en- contrarán en él un instrumento para perfeccionar sus cqnoci- mientos. Para el estudiante agró- nomo será un manual utilísimo e imprescindible. A los cultivado- res resolverá los innumerables problemas que se les plantean a diario en el campo.

Horticultura general. Horticultura especial. Hortalizas en irhernaderos. Cultivos forzados: berenjena,

cucurbitáceas, melón y sandfa, judla verde, endivia, lechuga, pepino, tomate. Precio: 1.895 pesetas.

JULIO :LOPEZ MELIDA

CULTIVO DEL ROSAL EN INVERNADERO Julio López Melida. Quimico agrlcola.

341 págs. Fo!os y figuras en negro y 12 fotos en color.

La producción de flor cortada, y en particular la de las rosas, es una de las actividades agrarias susceptibles de alcanzar una gran importancia, teniendo en cuenta la próxima entrada de Espaiia en la Comunidad Econó- mica Europea. Sin embargo, ha- brá que mejorar calidades y re- ducir costes-de producción, en especial de consumo energético, mediante la utilización de ener- - gias alternativas baratas. como la solar, para poder afrontar con garantías de éxito una demanda más exigente y una mayor com- petencia en los mercados. Pre- cio: 1.600 pesetas.

Deseo recibir los próximos seis números

de la Revista "HORTICULTURA" 1 SUSCRIPCION 1

1 a partir del número A nombre de D.

I y en la dirección

I Población Provincia

N.9 teléfono y de profesión: Horticultor U TAcnico TAcnico comercial O Empresa Firma,

Cada suscri~ción 1.200 Ptas - PAGO Tal6n Bancario Orden de pago 13 PTAS.

RELLENAR CON SU TEXTO una letra por ANUNCIARSE EN "PEQUEÑO" casilla y un blanco entre cada palabra

l l l l l l l l l l l l l l l l l l i 1 l l l l l l l ........................ NOMBRE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

DOMICILIO .................. . . . . . . . . . . .

POBLACION ... . . . . . . . . . . . . . . . . - .........

. . . . . . . . ....................................................... PROVINCIA

TELEFONO . . . . .

500 PESETAS cada inserción Adjunto ta16n bancario O orden de pago PTAS.

Anotar el libro escogido y el precio.

Título

1.

2.

3

4.

Firma,

PEDIDO DE LIBROS NOMBRE

DOMICILIO

POBLACION PROV.

TELEFONO

ADJUNTO Talón bancario O de PTAS.

Orden de pago

. . b >bil l . I 1' :',i L4:.1Ur, &i ,&enta ' d & i , r i ~ & i í i . ~ : ' ~ ~ b n e ~ ~ ~ d ~ , il.,ll.l

t I I -:I<L.., t.rt6~1 . . . . . . . . . . . . . . . . ..m.. . . , , ) 8

. . . . ..... . . . . . t.. .. i: b ' 1 1 1 - m i , 'iIl,A ' l . : , ,, I 'favqr, L, 1 1 , l., ,, 8 '1 ' , ' . < A 3, #T: .I 1 , < m m m ' ' 1 8 , 8 ' 8 I1,l: , \ . : # l # - l ' 13j)fA

, , . 8 ' 1 ' .. , 8 t, 1 , ,.* . , 1 , , 1 , # , ..t)t<,l, , m , , l'<,> ,,!,S,]!

, I / l . 5 ' 1 1 1 C . i s . i t . ! i , . l< 1:1l14 - 8 1 1 L . , . N m l t , , , : ,,,,,- ' , 1..l#A,,,Hll

I I I 14. . . . r s . . . . . . 8 . , ' r :~< , .~ i . , - 1 ~ r : i ~ i i . 1 1 , 1 . . . . . . . . . . . . . . . . m I . 1 1 , . ..I i : : 1 1 11 . i . . ~ I ! I ~ ~ ' L I I I ~ I ~ A . - . ?. . . . . . . ' - 1 l ' i ir i . . , i i , i i ' . . . . I l . . . . I ; . . . " <\,, , ,1,4 ' , ,, :~l,,,;H,,fiTl

(01111, 1 iI I:ill.; ' i , . i ; 1 . - < , , , a 1 8 , i , , , 8 , : , h . . ' , . , , - : , 1 1 , 8 8 1 ' l . , , 1 , , , . , 1 8 1 1 l.., ii,il~ll. I l t t:IUh . . . . . . . . ,{ : - , 8 , C{.I t. . r f l * - ' , m l m , ! l v 8 -,ll -1IfrA t4;lFITl

. . . . . . . . . . . . . . I ' I i .. '. . . . . . . . . . . . . . . . d. i w i i , i i i I(liih 1 , b 1 1 1 1 ' 8 . l ' 8 l . 4 , , ' 8 l i i i , ,, iI . . '" 8 ' ' 8 . ! . i i , i i i i i i . ' i 1 . 8 I , , i i . , . . ,., , 8 , ', .,,,. , i .; ,,y;, , , , I , , , . ' i i i , , I i ' i l l , ~ ' l i l i l H ( , ~ , ~ :

Tarifa de publicidad en pequeños anuncios

NOMBRE

POBLACION

TELEFONO

HORTICULTOR

COMERCIO talón bancario O

Para el pago adjunto

TECNICO • Orden de pago O

Tarnafío 1: 5.000'- Ptas. cada inserción N.Q de inserciories que se solicitan ........ ~ ....

Tarnaflo 2: 2.500'- Ptas. cada inserción (Vertical o horizontal) TACHESE

Rellenar en el recuadro correspondiente con el texto, anagrama o dibujo que se desea. EL T A M A ~ O NO DESEADO

Tamaño 1

En PEQUEROS ANUNCIOS tambibn puede anunciarse GRATIS A cada suscriptor de "HORTICULTURA" le corresponde una inserción en Pequeílos anuncios (mhximo seis Ilneas). Si nos envla más de una suscripción el mismo titular, le corresponden tantas inserciones como suscripciones, más una.

EN EL PROXIMO NUMERO:

La lucha sanitaria en la fresa y el fresón Complemento del estudio del ICEA de plagas y enfermedades de este primer número de 'HOR TICUL TURA 'i con in formacídn complementaria de productos y sistemas para combatirlas. Reproducción gráfica, a color, de las plagas y enfermedades descritas.

EL CULTIVO DEL CRISANTEMO, PARA TODOS LOS SANTOS

Variedades, preparacidn y realización del cultivo, tratamientos fitosanitarios y abonados.

Produccidn y venta.

EL CULTIVO FORZADO DEL MELON

Tratamiento prdctico de las distintas formas de cultivar el meldn temprano y sus posibilidades,

en Andalucía Oriental.

Y ADEMAS ... las secciones que en el futuro serán habituales en nuestra revista.

Comunicador de plantas sonoro

El comunicador sonoro permite que sus plantas le hablen. U n aparato curioso para aficiona-

Basta introducir las dos bandas en dos, ES de una gran uti l idad práctica la t ierra y e l comunicador dará una para los profesionales, indicación audible de las necesida- puede pedirse a ~ l ~ ~ ~ ~ ~ i ~ ~~~6~ des de sus plantas. Redondo - C./ Gandía, 8.-MA-

a) Examina el contenido de ferti- D R I D - ~ y el Tel. es el (91 1251 2 5 4 2 lizante e n la tierra. y s u precio es de 2 .500 pesetas.

b) M ide e l contenido en agua en las distintas capas de tierra. El disco fertilizante de

C) Mide el contenido de hume- dad a nivel de las raíces. Intercambiadc- '- ----

Su utilización como medidor de la abonado a largc humedad, p e r m i t e aho r ra r agua, macetas (cultive, ,,, ,,-, , ", que generalmente escasea en vera- El disco fertilizante de larga ac- no. También permite mantener los ción Terrafen. de ((Baver AG., repre-

plazo de plantas en -\E nn tinrr-\

7 -

donde son necesarios* evitando SU ;iguya: amigo de las f lores la elementos-traza que precisan las desplazamiento a 'Onas más bajas. certeza de que sus plantas f lore- plantas. Uno de los problemas más frecuen- tientes o verdes, criadas en mace- Estos discos fertilizantes de larga

aparece 'Om0 consecuencia de tas, reciben siempre la dosis exacta acción, inocuos para 10s niños y 10s rociar frecuentemente la superficie' de fe r t i l i zan te . Este d isco, cuya animales domésticos, pueden ad- mientras que la zona radicular per- acción dura de tres a seis meses, quirirse en el comercio especializa- manece seca. sustrae al asua corriente empleada d o Su precio es equiparable al de

El comunicador funciona midien- do la coMuct iv idad de la t ierra. A mayor contenido e n sales disueltas en la tierra, menor resistencia. Es es ta capac idad de ((toser),, (<ron- ronear., ~ I l o r a r ~ , unida a una guía de cuidados que se envía con el apa- rato, permite interpretar y compren- der estas medidas de resistencias.

- para el r iego de las plantas sales otros fertilizantes.

nocivas que, a menudo, conducen La química ayuda a los amantes en la macetas de arcilla a verdade- de las f lores con el disco fertilizante ras eflorescencias salinas, y cede, para el abonado a largo plazo de en cambio, sustancias nutrit ivas y plantas en macetas.

saciones en los techos de inverna- deros, por la microscópica cutícula que forma, persistente y transpi- rable.

"Reveex ~ ~ ~ i ~ ~ l ~ , S. A.", ha Disminuye la contaminación

investigado y desarrollado este ad- del medio ambiente. al desprender

herente-coadyuvante que consigue lentamente el pesticida, evitando

en todo tipo de cult ivos y plantas u n acumulaciones bruscas Por lavados

aprovechamiento del pesticida su- inmediatos. perior al 9 0 % y las siguientes ven- N o es f i to tóx ico y ev i ta la

tajas: sobredosis de pesticidas en los tra-

e Gran afinidad con los polvos tamientos mojables, mejorando su fluidif ica- ción (evita obturaciones de boqui- llas).

Efecto antievaporación = au- mento de persistencia.

e A u m e n t a la d i s t r i buc i ón de fungicidas = mayor eficacia.

e Aumenta la resistencia al la- vado por lluvias riegos o conden-

I N F O R M A C I O N

Los productos y elementos que se citan en esta seccibn se ofrecen a titulo informativo, según comunica- ciones enviadas por empresas a "HORTICULTURA", al margen de cualquier publicidad.

TIERRAS DE ALMERIA mas empresas y su publica-

Empresa que da nombre al grupo ción en "HORTICULTURA" "Quash, S . A." , cuyo d i rec tor general es Carlos Sánchez Marco y el director gerente Antonio Ubach metros cuadrados de invernaderos Such, de .Tierras de Almerían, ha de esta marca y se han enviado a la iniciado la aceleración de los traba- exportación una cantidad superior a jos de infraestructura. las 4 0 Ha.

El grupo "Quash" lo componen Las estructuras se ofrecen al mer- una sociedad holandesa y una am- i cado en dos tipos de terminación: plia serie de inversores en torno a la tubo galvamir y el conocido "tubo Banca Garriga y Noguks. amarillo", con t ratamiento ant i -

Los objetivos de la empresa, que corrosión de un revestimiento epoí recientemente ha recibido un pre- xídico mono-capa, polimerizado al mio a la mejor labor en la promo- horno. ción agrícola, son dobles: por un Desde hace Poco tiempo, ha ¡ni- L,, medidas de mayor aceptación lado la puesta en producción 1 .O00 ciado una nueva actividad, en semi- para casi todos los cultivos son las hectáreas, con especial atención a Ilas de flores, con la intención de de 8'5 m, de ancho y 3'20 m, de al- las hortalizas y la floricultura. La conseguir 10s mismos h i t o s de ias tura, aunque otra gama de túneles comercialización propia, con la loca- semillas hortícolas. se oferta al mercado para adaptarse l ización de nuevos mercados e n Básicamente en su catá- a las costumbres de las distintas Europa y Otras áreas, S¡ fuera POS¡- lago híbridOs de petunia, zonas, así como a las necesidades ble. Por otro lado, la venta de parce- híbridOs de pelargoniuml híbr ido~de de los cultivos, como en las zonas de las agricolas ya invernadas. cyclamen, híbridos de mirasoles, etc. fresa y fresón, donde se utilizan los

Tanto para un caso como en el túneles de 6'50 y 5'40 metros de otro, se dispone de un programa para la investigación aplicada a los cultivos iniciados y fiene especial significación en esta iniciativa, el aspecto de la generación de empleo, sobre todo en los cultivos de flor. Se considera que con las 1 .O00 hectá- reas de cultivos propios se crean más de 4.000 puestos de trabajo.

En la actualidad más de 160 fami- lias están asentadas en esta nueva zona de cult ivos protegidos del campo de Dalias, en el termino mu- nicipal de El Ejido, en la provincia de Almería.

Semillas de flores, nueva actividad de "Almasem"

~Almasem, S. A.., empresa del grupo "Sluis & Groot", introducida en España en el año 1976, y en el mercado de semil las de todo e l mundo, empezó su actividad en El Ejido (Almería) y Canarias e n el campo de las semillas de hortalizas, híbridos de tomate, pimiento, pe- pino, etc.

U L M A ,

Una sociedad cooperativa

Empresa radicada en Oñate (Gui- púzcoa) y especializada en el trata- miento industrial del tubo de hierro y aluminio en el sector de la cons- trucción, entre otras actividades. En los últimos dos años ha creado su división agrícola, diseñando estruc- turas para su utilización en diversos cultivos protegidos, especial mente el túnel-invernadero .JJEIP)>.

En el año 1981 se nan instalado una cifra superior a los 300.000

ancho. Un ingenioso sistema de ventila-

c ión ha sido puesto a punto. El mismo actúa por separación de los plásticos de la cubierta, por medio de u n reductor, un cable y pinzas de sujeción.

La actividad demostrada por esta empresa en el sector de invernade- ros es especialmente visible en la cornisa cantábrica de nuestro país, y en estudios de futuro, como los diseños de un nuevo prototipo de invernadero, rnulti-túnel, para todos los tipos de cultivo.

Durante la all Expo-AgroAlmeríam. cultor sus deseos de ofrecer una BRUINSMA, Bruinsma~lbdrica. S. A. ha tenido la fructífera y larga colaboración.

se instala en España oportunidad de manifestar al horti-

mCADEM, Compaíiía Horticola del Mediterráneo, S. A,., ha participado en la al1 EXPO-AGRO Almerian y durante la misma ha cambiado su nombre de empresa de semi l las hortícolas, por el nuevo de Bruins- ma Ibdrica, S. A.

Es bien conocida la especialidad de Bruinsma en el desarrollo de nuevos híbridos de tomate, pepino, pimiento, lechuga y fresa.

Con Bruinsma Ibdrica estos nue- vos hibridos satisfacerán las exi- gencias de los horticultores espa- íioles.

Un contacto más cercano con el mercado de sus clientes de semillas permitirá a Bruinsma mejorar la asistencia para la aplicación de las nuevas variedades y sus técnicas de cultivo.

1 1 modeies, 1 1 7 tipos

de válvulas (e@) ~1.s.1 I son la soluci6n a sus preblemas

AlaSA Distribuidor exclusivo para España de v ~ l v u l a s FIP, primer fabricante europeo

de v8lvulas en plástico I

Los 25 años de experiencia de FIP en la fabricación de válvulas de plástico la hacen conocedora de sus problemas. Existe una amplia gama de vál- vulas FIP con variedad de solu- ciones, ofreciendo:

Construcción: PVC, PP. PVC C. ABS, PVDF. Tipos: Bola en 2 y 3 vias, Diafragma, Inclinada, de fondo, de retención, etc ... Uniones: Encoladas, Ros- cadas, Bridas, Polifusión. Normas: ISO, ES, ASTM, NPT Dimensiones: Desde 16 mm. (3 8") hasta 11 0 mm. (4"). Juntas: EPDM, FPM, PTFE, Neopreno.

- - - - - - - - - - /

1 AlQSA

AlQ%A / Apartado Correos. 366

r / REUS /

m (977)31 21 68' / Rogamos remita Informaci6n.

/ - 56 807 AIOS-E / NOMBRE

' . j API 366 - AIQSA 1 EMPRESA

7EUS (Tarragona) / DIRECCION /

Demandas de empleo Vendo calefactores, marca rendimientos óptimos asegurados.

- J. R. A., de 19 años, ingeniero de Kcal. Llamar al Tel ..... Escribir a J. M. G. Edif icio .Los

t6cnico agrícola, busca primer tra- Vendo tractor, marca Delfines)), 2.9 -A. Paseo El Palmeral

bajo en el sector de la flor cortada. de CV del ano en Urbanización a agua dulce^, Almeria.

- Técnico en rosas, cultivo en in- buen estado. 1-lamar al Tel.

vernadero y por motivos de cambio de residencia, busca empleo en Má- Fincas laga.

- Ingeniero agrónomo, con ex- periencia en cultivos de floricultura y fertirrigación, interesaría trabajo en Andalucía Oriental. Escribir a esta revista, referencia 001.

L

Si es usted técnico titu- lado y busca su primer ern- pleo, indíquenos el texto y publicaremos su demanda sin pago alguno de su parte.

Ofertas de e m ~ l e o

- - -

Vendo finca rústica de 20 Has. con pozo propio, caudal de 3 0 l./sg., 3 casas cortijo, totalmente habita- bles. Tierra de primerísima calidad y muy cerca de núcleo urbano. Opor- tunidad para amantes de la agricul- tura ya que pueden hacerse todo tipo de hortalizas extra-tempranas. Razón: Tel. (951 ) 3 4 0 9 8 1 de A l - mería.

Vendo nave industrial, de 4.500 m.2, con 4.000 m.3 de cáma- ras frigoríficas en perfecto funcio- namiento, situada en una parcela de 16.000 m.2, conteniendo, además,

- Cooperativa de hortalizas tem- vivienda unifamiliar de 120 m.2, idó- qranas busca técnico en cultivos nea Dara central hortofrutícola. Lla- de ... mar al Tel. 221 de Nijar, provincia de - Comercial para la exportación, Almería,

indispensable inglés, hablado y

SE PRECISA TECNICO EN JARDINERIA. Con experiencia en plantas de interior y culti- vos en maceta en genral.

Inter~sados dirigirse a Cen- tro Ocupacional Bintaufa, en Mahón. Camí de Trepucó (Ba- leares). Sr. Juan Peláez. Te- lbfono (971 )363677.

escrito. Escribir a... Finca rústica en la mejor zona - Urgente. Buscamos Jefe de al- del campo de Nijar, a 300 m. de un

macén con ~onocimiento expreso en poblado, superficie 7 Has. con agua tomates. Llamar a ... abundante cedida por el IRYDA, 3'5

Has. de limoneros en plena produc- ción; una Ha. de invernadero en perfecto estado y enarenado en el resto de la finca, una casa cortijo. Se pone a la venta por no poder aten- der. Gran oportunidad para familia que quiera asegurar su porvenir,

Material Vendo dos invernaderos-túnel

del tipo ~ilclair, de 7 m. de ancho y 51 m. de longitud. Escribir a nombre de Sr. Luengo, dirección la de esta revista e indicar en el sobre refe- rencia 002.

CIiW. d. M&*. 118 1.11.: 96114ü 1 6 0 0 ~ 4 8 T i : I I W T R X X - E €1 EJIDO lA1mni.i

Quinientas pesetas por inser- ci6n (cinco líneas).

Tarifa especial y popular para la publicidad en estas paginas. Se indica en la hoja comercial de esta revista.

Los anuncios "en pequeño", en los que no se indican todos los datos, se han anotado en este primer número de HORTICUL- TURA como ejemplos de utilidad para posibles interesados. Los anuncios completos son reales y si está usted interesado puede iniciar el contacto en la forma indicada en cada uno de ellos.

Gel = Bo P l a n t " PLANTAS HORTICOLAS

EN BANDEJAS Y CEPELLONES DE TODAS LAS MEDIDAS

Apartado Correos N . 9 4 4 - Tels. (93 )761 0275 - 7 6 1 0 4 1 4 MALGRAT DE MAR (Barcelona)

Ofertas de plantas GERANIOS. En maceta. de 5 a

6 cm., cultivo muy sano. Preguntar por Jean-Paul Vallotor. Tel. (955) 220398, Huelva.

hort icul tura

C O N D E AUCUBA ARALIA GARDENIA HORTENSIA PELARGONIUM

:* CONIFERAS (primer aAo de injerto)

PHILODENDRON POINSETIA EUONYMUS

VIVEROS: Camino Notario, 4 Tel.: (93)427 53 27 BARCELONA - 35 Caminos Franceses, 3 Tel. (93)395 21 1 1 TIANA (Barcelona)

GERANIOS en maceta. Todos los colores, en container de 12 6 15 cm. E. Farina. Llamar al teléfono (93)7590202 de Vilassar de Mar (Barcelona).

FRESONES, CLAVELES NEL- KEN y GERANIOS, todo el lo en maceta. Llamar a Pere Anguera. Tel. (977)8375 7 7 de Montroig (Tarragona).

ALEGRIA, ARALIA, COLEUS, GERANIO, para entrega en multipot, a partir de fin de febrero. Escribir a Julen Barbenetxea. .Servicio Exten- si6n Agraria de Yurre (Vizcaya).

PLANTIOS PLANTAS VIVACES PLANTAS DE INTERIOR PLANTAS DE FLOR

COOPERATIVA ARBUSTOS DE ORNAMENTO DE PLANTES ORNAMENTALS

CONIFERAS

DEL MARESME

Cami del Mig, 20 - Tel. (93)7510108 - PREMIA DE DALT (Barna.)

PLANTAS DE MELON en jiffi para el mes de marzo. Oferta limi- tada.

Encárguenos su plantel en mota. Toda clase de hortalizas para inver- naderos y al aire libre.

José Pacheco Garcia. "Los Vi- centas". La Murada de Orihuela. (Alicante).

Ramiflor SAT Planteles de hortalizas

y enraizamientos

Apartado de Correos, 65 Teléfono (95 1 )48 1 1 54 EL EGlDO (Almerfa)

Sr. D. Antonio Cabrera

- - - 7 JJEIP >

L --

PLANTAS DE CLAVEL AHLERS-K001 J Holanda y Tenerife

CACTUS DE TENERIFE

C/. Argentera, 29, 6.Q, 1. - Tel. 977/320315 - R EUS

M. LEK & ZONEN, s. a. W. Jongepier

Huerta Victoriano

Carretera de Arenys de Mar a San Celoni Teléfono 793 83 26 ARENYS DE MAR (Barcelona)

-.

RIEGO POR ASPERSION EN TUBERIA OSCILANTE

"STER / GONTIE"

- Sabater Oficinas: Concepci6n. 43 - Tel. 79861 60

*- Almacén y Talleres: M. dl Crai= - Tel. 79821 95

Ventas: PI. Tereses. 33 (CaMos) - Tel. 7985361 MATARO (Barcelona)

MELONES

OBTENTOR Y SELECCIONADOR DESDE 1880

MELON HlBRlDO F- 1 "MARINA"

Avda. Marqués de Argentera, 1 9 - Tel. 31 033 1 2 - Telex 5 1.944 FlTOE - BARCELONA - 3

SEMILLAS HIBRIDAS