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Melhoramento genético de hortaliças: Melhoramento genético de hortaliças: desenvolvimento de cultivares de desenvolvimento de cultivares de
polinização abertapolinização aberta
Paulo César Tavares de Melo, D.Sc.Professor USP/ESALQ
Departamento de Produção Vegetal
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Características da cadeia produtiva de hortaliças
� Mercado altamente diversificado:� Mais de 100 espécies em cultivo comercial
� Mercado muito segmentado;
� Predominância de produção familiar ���� 60% do cultivo concentram-se em áreas com menos de 10 ha;
� Uso intensivo de mão-de-obra;
� Ciclo curto de produção;
� 66% da produção concentrada em apenas oito espécies ���� batata, tomate, cebola, batata-doce, cenoura, alho, melão e melancia;
� Produtos altamente perecíveis ���� melhor qualidade = momento da colheita.
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Principais hortaliças com predominância do uso de cultivares de polinização aberta*
� Antes de 1990� Tomate� Cebola� Cenoura� Alface� Ervilha� Pimentão� Feijão-vagem� Jiló� Quiabo� Melão� Melancia� Coentro� Beterraba� Abóbora� Abobrinha
� Depois de 1990� Cebola� Cenoura� Coentro� Abóbora� Abobrinha� Beterraba� Feijão-vagem� Ervilha� Quiabo
*Em volume do mercado de sementes; Fonte: ABCSEM, 2008
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Principais empresas nacionais de sementes de hortaliças
� ISLA S/A (RS)� FELTRIN (RS)� TECNOSEED (RS)� VIDASUL (RS)� AGRITU (SC)� HORTEC (SP)*� AGRISTAR/TOPSEED (RJ)� AGROCINCO (GO)� HORTIAGRO (MG)� HORTIVALE (PE)
*Única empresa nacional que tem programa local de melhoramento de hortaliças
Preservam as cultivares de polinização aberta obtidas pelo setor público
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Valor do mercado sementes de hortaliças*
� O valor do mercado de sementes de hortaliças, baseado em preços pagos pelo produtor, alcançou, em 2007, uma cifra ao redor de R$ 300 milhões;
� Tomate, cebola, alface, melancia, milho-doce, cenoura, abóbora, coentro, pimentão, melão, couve-flor e pepino, respondem por 85% do valor total do mercado de sementes de oleráceas;
� Nesse grupo, as sementes de CPA correspondem a apenas 18% ao passo que as híbridas representam 82%;
� Em volume de sementes comercializado, as CPA’s respondem por 92,6% e as híbridas por somente 7,35% � alto valor agregado das sementes de cvs. híbridas.
Fonte: ABCSEM, 2008
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85% do mercado Brasileiro de Hortaliças
em R$
32%
11%
8%8%
7%
7%
6%
5%
5%
4%4% 3%
Tomate
Melão
Alface
Cebola
Cenoura
Melancia
Pimentão
Abóbora
Couve Flor
Pepino
Coentro
Milho Doce
7
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
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Mercado de Sementes no Brasil: Híbridos vs. CPA’s
Fonte: ABCSEM, 2008
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História do melhoramento dehortaliças no Brasil
� Antes de 1945, as pesquisas com hortaliças baseavam-se na introdução de cultivares de várias procedências e na verificação do seu comportamento sob nossas condições agroclimáticas � programas concentrados no RS e SP;
� O principal objetivo dessas introduções era identificar genótipos de alto potencial agronômico, para aproveitá-los, de imediato, no cultivo comercial, bem como no melhoramento de cultivares adaptadas às condições agroclimáticas locais;
� Dependia fundamentalmente do setor público.
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História do melhoramento dehortaliças no Brasil
� Década de 1930 � Estação Experimental Fitotécnica Domingos Petrolini – Rio Grande, RS� Obtenção das primeiras CPA’s de cebola
� Década de 1950� Departamento de Genética da USP/ESALQ
� Década de 1960� Instituto Agronômico de Campinas (IAC)
� Década de 1970 em diante� Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)� Embrapa Hortaliças
Fonte: Melo et al., 2009
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Brasil: Principais programas públicos de melhoramento de hortaliças
� Instituto Agronômico de Campinas (IAC)� ESALQ/USP – Departamento de Genética� Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA)� Embrapa Hortaliças� Embrapa Clima Temperado� Epagri
Principais CPA’s desenvolvidasno Brasil
� Cebolas� Jubileu� Norte 14� Baia Periforme� Bola Precoce� Crioula Alto Vale� Empasc 363 Superprecoce� Catarina – Agritu� Alvorada – Agritu� Caeté- Agritu� Baia Periforme Precoce do Cedo� PiraOuro� Série IPA� Alfa Tropical� Serrana� Régia
� Tomates� Santa Cruz� Santa Cruz Kada� Santa Rita� São Sebastião� IAC Ângela� Ângela Hiper� IAC Ângela Gigante I-5100� IAC Santa Clara� Príncipe Gigante� Jumbo� Olho Roxo Sel. IPA� Série IPA� Nemadoro� Viradoro� Botu 13
Principais CPA’s desenvolvidasno Brasil
� Cenouras� Cenoura Brasília� Cenoura Kuronan� Cenoura Carandaí� Cenoura Esplanada� Cenoura Alvorada� Cenoura Planalto� Abóbora Goianinha� Abobrinha PiraMoita� Abobrinha Menina Brasileira� Brócolis Ramoso Precoce� Repolho Louco� Couve-Flor Terezópolis Precoce� Coentro Palmeira� Coentro Verdão� Quiabo IAC Campinas – 2� Quiabo Santa Cruz – 47� Melão Amarelo Eldorado
� Ervilhas do CNPH� Pimentões
� AG. 10� Magda� MYR 10 e MUY 29� Margareth
� Alfaces� Série Brasil IAC� Regina� Vivi� Verônica� Elisa� Aurora� Floresta� Brisa� Gloriosa� PiraRoxa� Crocante
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Lançamentos de CPA’s no período1996 a 2011
CulturaInstituições (públicas; privadas)
IAC IPA EH Epagri HTV TcSeed Agritu
Abóbora X X 1 X X X X
Alface X X X X X 4* X
Brócolis X X 1 X X X X
Cebola X 1 1 X X X 6
Cenoura X X 3 X X X X
Coentro X X X X 2* X X
Ervilha X X 2 X X X X
Feijão-Vagem X X X X 1 X X
Grão-de-Bico X X 1 X X X X
Lentilha X X 1 X X X X
Pimenta X X 3 X X X X
Tomate X 2 2 X X X X
TOTAL 0 3 15 0 3 4 6
* Parcerias com melhoristas privados
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Qual o futuro das CPA’s no Brasil?
� Ênfase nas espécies cuja produção de sementes híbridas não é econômica e/ou tecnicamente viável � alface, ervilha, feijão-vagem, feijão-verde (Vigna), coentro;
� Melhoramento nas instituições públicas continua em franco declínio � número cada vez menor de lançamento de novas cultivares;
� As empresas de sementes nacionais não têm programas próprios de melhoramento de hortaliças, exceto a Hortec e a Hortiagro � algumas adotam a estratégia de estabelecimento de parcerias com melhoristas independentes, exs. Hortivale e Tecnoseed;
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Qual o futuro das CPA’s no Brasil?
� Especialização de empresas nacionais em determinadas oleráceas: Hortivale (coentro); Isla (cenoura); Horticeres (feijão-vagem e quiabo); TecnoSeed (alface); Agritu (cebola);
� Conversão de CPA para híbrido será mais acentuada em melancia, cenoura e beterraba;
� As empresas de sementes estrangeiras não têm interesse em investir no melhoramento visando a obtenção de CPA’s;
� Existe na atualidade a oportunidade de valorizar as sementes de CPA’s � na comparação do custo de sementes híbridas (tomate R$ 3000,00/ha) as sementes de CPA’s são muito baratas (R$ 60,00/ha);
� As CPA’s continuarão a ter importância especialmente para atender a nichos de mercado como o segmento de olericultura familiar e os sistemas agroecológicos.