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Intervienen:

- Presidente- Vicepresidente de operaciones- Vicepresidente de ventas

- Vicepresidente de finanzas

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Presidente Esta situación deescasez es terrible. ¿Cuándo vamosa poder aprovechar las

oportunidades?. Siempre que elnegocio va bien, nos quedamos sinproductos y nuestro servicio al

cliente es deficiente.

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Vicepresidente de operaciones Te diré

cuándo. Cuando empecemos aobtener pronósticos acertados porparte del departamento de ventas….

Vicepresidente de ventas

oigan,nosotros si pronosticamos esta alza

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Vicepresidente de operaciones …  atiempo para hacer algo al respecto. Sitenemos el pronóstico revisado; cuatrodías antes de que empezara el mes,

pero era demasiado tarde.

Vicepresidente de ventas Podríahaberlo dicho hace meses. Solotenías que preguntar.

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Vicepresidente de finanzas Mas deuna vez nos hemos equivocadoacumulando inventarios para una

bonanza en el negocio que nuncallega. Nos quedamos con toneladasde inventario y sin dinero

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¿QUÉ ES LA

PLANEACIÓN DE

VENTAS Y

OPERACIONES

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El trabajo se basa en el trabajoen equipo entre los

departamentos de ventas,operaciones, finanzas y

desarrollo de productos.

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Planeación de la red de suministro

Planeación de procesos

Planeación de la capacidad estratégica

Pronóstico y manejode la demanda

Planeación (agregada) deventas y operaciones

Programación maestra

Plan deventas

Plan agregadode operaciones

Planeación de losrequerimientos de

material

Programación de pedidos

Planeación de la capacidad de losvehículos

Despacho de los vehículos

Carga de vehículos

Planeación de la recepciónen almacenes

Planeaciónsemanal de

la fuerza detrabajo

Programacióndiaria de lafuerza de

trabajo

Manufactura Logística Servicios

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El plan agregado de operaciones,se ocupa de establecer los

índices de producción por grupode productos u otras categorías a

mediano plazo.Propósito: especificar la

combinación óptima de índice deproducción, nivel de la fuerza detrabajo e inventario a la mano.

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Nivel de fuerza de trabajo es elnúmero de trabajadores necesariospara la producción.

ó = í ó ×  

Inventario de mano es aquel noutilizado que quedó del periodoanterior.

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ENTORNO DE LA PLANEACIÓN DELA PRODUCCIÓN

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PLANEACIÓN DELA PRODUCCIÓN

Comportamientode los

competidores

Disponibilidad dematerias primas

Demanda delmercado

Capacidadexterna (como lossubcontratistas)

Condicioneseconómicas

Capacidad físicaactual

Fuerza detrabajo actual

Niveles deinventario

 Actividadesrequeridas parala producción

Externas a laempresa

Internas a la

empresa

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ESTRATEGIAS DE LA

PLANEACIÓN DE LA

PRODUCCIÓN

Estrategia de ajuste

Horas de trabajo

Estrategia de nivel

Igualar el índice de producción

con el índice de pedidos ydespedir empleados conformevaría el índice de pedidos.

Variar la producción ajustandoel números de horas trabajadaspor medio de horarios detrabajo flexibles u horas extras.

Mantener una fuerza de trabajoestable con un índice deproducción constante

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COSTOSRELEVANTES 

Costos de producción básicos

Costos asociados con cambiosen el índice de producción

Costos de mantenimiento de inventarios

Costos fijos y variables que incurren al producir undeterminado producto en un periodo definido

Comprenden la contratación, capacitación y eldespido de personal

Compone el costo de capital relacionado con elinventario, además de almacenamiento, seguros,impuestos, desperdicio y obsolescencia

Costos por faltantes

Son difícil de medir. Costos de expedición, pérdidade la buena voluntad del cliente y pérdidas por los

ingresos de ventas

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EJEMPLO PRÁCTICOUna empresa con una variación estacionalmuy pronunciada casi siempre plantea laproducción de todo un año para capturar los

extremos en la demanda durante los mesesmás ocupados y más lentos. Pero esposible ilustrar los principios generales enun horizonte mas corto. Suponga que se

desea elaborar un plan de producción paraJC Company que funcione durante lospróximos seis meses y se tiene la siguienteinformación.

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PLANES DE PRODUCCIÓN

PLAN 1

Producir de acuerdo con los

requerimientos de producciónmensual exactos utilizando un díaregular de ocho horas con un

tamaño de la fuerza de trabajovariable.

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PLANES DE PRODUCCIÓN

PLAN 2

Producir para cubrir la demanda

promedio esperada durante lospróximos seis meses con el fin demantener una fuerza de trabajo

constante.

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PLANES DE PRODUCCIÓN

PLAN 3

Producir para cubrir la demanda

mínima esperada, utilizando unafuerza de trabajo constate en eltiempo regular.

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PLANES DE PRODUCCIÓN

PLAN 4

Producir para cubrir la demanda

esperada por todos, pero losprimeros dos meses usando unafuerza de trabajo constante en

tiempo regular.