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Bacteriologia - 1º/2019 13/03/2019
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Aulas:
• 4ª feira, 10:00 às 12:00 – Sala 07A – Anexo do ICB
• 5ª feria, 14:00 às 16:00: - Sala 03-B
- Laboratórios A, B, C
1º semestre de 2019
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Avaliação:
� Frequência mínima: 75%.
� Avaliação (100): 1º TVC (35 pontos),
2º TVC (35 pontos),
3º TVC (15 pontos),
4º TVC (15 pontos).
Bibliografia:
� TRABULSI, L.R. Microbiologia, 5ª Ed., Atheneu, 2008.
� JAWETZ, E.; MELNICK, J.L. & ADELBERG, E. Microbiologia Médica. 26ª ed. McGraw-Hill
Interamericana do Brasil, 2014.
� MURRAY, PATRICK R.; PFALLER, MICHAEL A.; ROSENTHAL, KEN S. Microbiologia Médica. 7
ed. Ed. Elsevier, 2014.
� TORTORA, G.J.; FUNKE, B.R. & CASE, C.L. Microbiologia, 10ª edição, Editora Artmed,
Porto Alegre, 2012.
� GOERING RV, Microbiologia Médica de Mims [Tradução Alcir Costa Fernandes]. 5ª ed.,
Rio de Janeiro: Elsevier, 2014.
Como surgiu a microbiologia?
TRANSFORMAÇÕES MICROBIANAS
TEORIA DO GERME DA DOENÇA
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Organização taxonômica dos seres vivos
Desenvolvimento da microscopia e técnicas bioquímicas – 1969 (Robert H. Whittaker)
Cinco reinos relacionados com estrutura celular e forma de obtenção de nutrientes
Animália (animais) Plantae (plantas)
Protista (algas e protozoários) Fungi (fungos)
Monera (procariotas)
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Organização taxonômica atual
Sistema de classificação fundamentado no argumento de que a divisão
dos microrganismos em procariotos e eucariotos era insuficiente –
1991 (Carl R. Woese)
Divisão dos procariotos em Archae e Bacteria - seqüência do RNAr 16S e 18S
Archaea (procariotas)
Eukarya (eucariotas: fungos, algas, protozoários, plantas e animais)
Bacteria (procariotas)
As archaea são procariotas porque não possuem núcleo envolvido por
membrana, mas possuem lipídios e ácidos nucléicos ribossomais diferentes
das bactérias e dos eucariotos
Domínio Aphanobionta
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Procariontes
Bactéria Arqueia
Essenciais na biosfera, como componentes
indispensáveis dos ecossistemas, e que torna
possível o funcionamento da vida
Ausência de compartimentos dentro da célula - metabólitos dispersos no citoplasma
Ausência de núcleo verdadeiro - cromossomo bacteriano disperso no citoplasma
• Diferentemente dos animais e plantas, os procariotos são unidades autônomas
de matéria viva, capazes de crescer e interagir com o ambiente com grande
versatilidade genética.
• Os procariotos são ubíquos e coexistem entre si e com outros seres vivos nos
ambientes aquáticos e terrestres mesofílicos;
• Crescimento em ambientes extremos e complexos:
� ambientes glaciais,
� fontes termais,
� Crateras vulcânicas e fendas rochosas profundas;
� grandes profundidades em oceanos,
� condições de extrema salinidade
� Superfícies externas e internas do corpo humano e de outros animais
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MicrorganismosMicrorganismosMicrorganismosMicrorganismos
Agentes causadores
de doenças
Indústria de
alimentos
Indústria
química
Indústria
farmacêutica
Agricultura
Biotecnologia
Energia
Recuperação ambiental
biorremediação
Meio ambiente
� Robert Hooke (1665): microscópio rudimentar – plantas e fungos.
� Antonie van Leewenhoek (1674): mundo microbiano
• 1683 – publicação da primeira representação de uma bactéria.
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O progresso da Microbiologia ficou vinculado ao desenvolvimento
de instrumentos e técnicas pertinentes ao seu estudo:
� microscópios com maior poder de resolução;
� técnicas de cultivo;
� técnicas de coloração de estruturas celulares.
� Século XIX: o químico francês Louis Pasteur e o médico alemão
Robert Koch desenvolveram estudos que estabeleceram as bases da
Microbiologia como ciência experimental estruturada e
especializada.
� Louis Pasteur (1822 – 1895)
• 1857: Pasteurização e Fermentação
� Microrganismos deteriorantes do vinho nos navios da
Marinha francesa: controle por aquecido até uma
temperatura que não afetasse seu sabor e que, ao
mesmo tempo, matasse os microrganismos –
prolongação da validade.
• Derrubou a teoria da geração espontânea;
• Demonstrou que os microrganismos estão presentes no ambiente;
• Estudos de imunização com cólera, carbúnculo e raiva.
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� Robert Koch (1843 – 1910)
� Descrição do Bacillus anthracis;
� Descrição do bacilo da tuberculose;
� Descrição de Vibrio cholerae;
� Publicação dos postulados de koch: 1877
Postulados de Koch:
1. O mesmo patógeno deve estar presente em todos os casos da doença;
2. O patógeno deve ser isolado do hospedeiro doente e crescer em cultura pura;
3. O patógeno deve causar a doença quando inoculado em animal saudável;
4. O patógeno deve ser isolado do animal inoculado e deve ser o organismo original.
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� Ignaz Philipp Semmelweis - médico húngaro eternizado como
"salvador das mães“ – Hospital Geral de Viena
� 1847: redução na incidência de febre puerperal pela prática
da anti-sepsia das mãos. Os médicos matavam 3x mais que as
parteiras naquela região.
� Florence Nightingale – 1854 - Guerra da Crimeia
(Conflito nos Bálcãs envolvendo o Império Russo e, uma coligação integrada pelo UK, França,
Itália, Império Turco-Otomano e o Império Austríaco)
� Alta mortalidade entre os soldados Britânicos. Associação entre
higiene e diminuição da mortalidade – sanitarismo
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� Joseph Lister - médico cirurgião e pesquisador inglês
� 1865: o fenol era um efetivo agente anti-séptico que podia
auxiliar na redução das mortes humanas por infecções pós-
operatórias
Microbiologia no século XXI
Fatores que contribuem para a emergência de doenças infecciosas
� Alterações ecológicas;
� Comportamento e informação (educação);
� Globalização;
� Produção/manipulação de alimentos em larga escala;
� Auto medicação e erros de prescrição médica – resistência;
� Planejamento urbano – infra-estrutura sanitária.
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�Microbiologia Médica e Diagnóstica:
• Descrição dos agentes etiológicos;
• Vias de transmissão;
• Medidas de tratamento e prevenção das doenças;
• Desenvolvimento de estratégias terapêuticas.
�Microbiologia Ambiental:
• Estudo dos papéis dos microrganismos nos ecossistemas;
• Descrição de fenômenos naturais;
• Prospecção da diversidade microbiana
�Microbiologia Industrial, Biotecnologia e de Alimentos:
• Otimização de processos microbianos;
• Transformação de substratos pela ação de microrganismos;
• Purificação de produtos microbianos;
• Biorremediação e biolixiviação.
OMS - Desafios do século XXI na área de saúde
Desdobramento da Microbiologia:
Bacteriologia
Micologia
Virologia
Parasitologia (protozoologia)
Imunologia
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Um tipo específico do fungo Armillaria que fica em Blue Mountains, no Estado
americano do Oregon, que mede 3,8 km de comprimento e é considerado o maior
ser vivo da Terra. Conhecidos como "cogumelo do mel“, colonizam e matam
diversas árvores e plantas lenhosas (aquelas que produzem madeira).