1 value engineering definizione (society of american value engineers): applicazione sistematica di...

27
1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto o di un servizio • attribuire un valore economico alle funzioni • assicurare le funzioni richieste al minor costo complessivo possibile

Upload: firmino-ceccarelli

Post on 01-May-2015

212 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

1

VALUE ENGINEERING

DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers):

Applicazione sistematica di tecniche note per:

• identificare le funzioni di un prodotto o di un servizio• attribuire un valore economico alle funzioni• assicurare le funzioni richieste al minor costo complessivo possibile

Page 2: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

2

VALUE ENGINEERING

DEFINIZIONI:

• V. ENGINEERING: disciplina creativa ed organizzata per l’ottimizzazione del valore di un prodotto in fase di sviluppo

• V. ANALYSIS: disciplina creativa ed organizzata per l’incremento del valore di un prodotto già sviluppato

• V. MANAGEMENT: disciplina manageriale per incrementare l’efficienza di un sistema. Raggruppa tutte le metodologie del valore

Page 3: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

3

VALUE ENGINEERING

Il concetto venne sviluppato negli anni ‘40 da

Lawrence D. Miles (Techniques of Value Analysis

and Engineering, McGraw Hill, 1961), dirigente

della General Electric Company, ed ebbe

riconoscimento ufficiale dall’U.S Navy Bureau of

Ships nel 1954.

Da allora la sua diffusione divenne sempre più ampia

Page 4: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

4

VALUE ENGINEERING

DEFINIZIONE

VALORE (per il produttore) = FUNZIONI/COSTO

VALORE (per il cliente) = PRESTAZIONI/PREZZO E’ necessario mirare a far coincidere i campi di

funzioni e prestazioni ottimizzando i costi per essere al meglio sul mercato

Page 5: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

5

VALUE ENGINEERING

LA MANCATA COINCIDENZA TRA PRESTAZIONI

RICHIESTE E FUNZIONI OFFERTE DETERMINA PER IL

CLIENTE INSODDISFAZIONE E PER IL

COSTRUTTORE MAGGIORO COSTI PER OFFRIRE

FUNZIONI (PRESTAZIONI) VALUTATE NON

NECESSARIE

Page 6: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

6

VALUE ENGINEERING

Per iniziare l’analisi occorre porsi nelle vesti del

cliente che, per l’acquisto di un prodotto, si pone

normalmente le seguenti domande:

• Che funzioni sto acquistando ?

• Che funzioni realmente desidero o mi servono ?

• Esiste un prodotto a costo inferiore che fornisce le

stesse prestazioni ?

Page 7: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

7

VALUE ENGINEERING

A sua volta il costruttore, per rendersi conto di come

impostare efficacemente la progettazione di u nuovo

prodotto, dovrebbe porsi le seguenti domande:

• Di che cosa si tratta ? (descrizione del prodotto)

• Che cosa fa ? (identificazione delle sue funzioni)

• Quanto costa ? (attribuzione dei costi alle funzioni)

• È possibile svolgere lo stesso lavoro in altro modo ?

(processo creativo)

• Quanto mi costerebbe ? (ricerca del miglior valore)

Page 8: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

8

VALUE ENGINEERING

LE FASI DEL PIANO DI LAVORO

• Impostazione dello studio

• Raccolta di documentazione e di informazioni

• Analisi delle funzioni e dei costi

• Ricerca delle soluzioni (fase creativa)

• Valutazione delle soluzioni

• Presentazione circostanziata delle proposte

• Implementazione del progetto

Page 9: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

9

VALUE ENGINEERING

IMPOSTAZIONE DELLO STUDIO

• Scelta del campo di intervento

• Selezione del progetto

• Definizione delle priorità

• Definizione degli obiettivi

• Formazione del gruppo di lavoro

• Pianificazione delle risorse

Page 10: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

10

VALUE ENGINEERING

RACCOLTA DI DOCUMENTAZIONE E INFORMAZIONI

• Esigenze, prestazioni richieste e opinioni del

cliente

• Evoluzione progettuale

• Mezzi di produzione

• Norme e leggi vigenti

• Criteri di controllo/collaudo

• Controllo di gestione

Page 11: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

11

VALUE ENGINEERING

RACCOLTA DI DOCUMENTAZIONE E INFORMAZIONI

(esempi per un progetto di Value Analysis)

• Progettazione (criteri progettistici, possibili soluzioni future,

distinta base aggiornata, disegni di assiemi e particolari)

• Prodotto (caratteristiche tecniche, modifiche, alternative

sperimentate o sperimentabili, soluzioni della concorrenza,

leggi e norme inerenti)

• Costi ( sistema di controllo)

• Qualità (criticità del prodotto, qualità del sistema, affidabilità

dei fornitori)

Page 12: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

12

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

La funzione è ciò che rende vendibile o utilizzabile un

prodotto (servizio)

• Identificazione delle funzioni svolte dal prodotto e

desiderate dal cliente

• Classificazione delle funzioni

• Determinazione delle relazioni tra funzioni e costo

Page 13: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

13

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

IDENTIFICAZIONE DELLE FUNZIONI

Possibilmente con due sole parole: un verbo (reggere,

prevenire, cambiare, trasportare, emettere, ecc.) e un

sostantivo (peso, radiazioni, tensione, calore, luce, ecc)

Il numero di parole usato per descrivere la funzione è

inversamente proporzionale alla comprensione del

concetto che esprime

Page 14: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

14

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

CLASSIFICAZIONE DELLE FUNZIONI

PRINCIPALE: assolve specificatamente allo scopo

prioritario del prodotto o servizio

SECONDARIA: assolve ad un’esigenza

complementare

DA VINCOLO: risponde ad un vincolo tecnico o

normativo che si impone

Page 15: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

15

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

CLASSIFICAZIONE DELLE FUNZIONI

Ogni oggetto può svolgere diverse funzioni, la

classificazione tra principali e secondarie può

dipendere dai punti di vista.

Le stesse funzioni possono essere svolte da più

oggetti.

Page 16: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

16

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

CLASSIFICAZIONE DELLE FUNZIONIDescrizione Funzione Princ. Secon.Matita Tracciare segni xGomma Cancellare segni xCapsula Trattenere gomma x

Migliorare aspetto xCorpo Permettere presa x

Trasmettere forza xContenere mina xRiportare scritte x

Vernice Proteggere legno xMigliorare aspetto x

Mina Tracciare segni x

Page 17: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

17

VALUE ENGINEERING

ANALISI DELLE FUNZIONI E DEI COSTI

MATRICE COSTI/FUNZIONIComponente Costo Tracc. Cancell. Tratt. Migl. Trasm. Ripor. Cont. Prot.

segni segni gom. asp. forza scrit. mina legno

Gomma 43 100 43Capsula 25 50 13 25 6 25 6Corpo 94 50 47 10 9 40 38Vernice 10 50 5 50 5Mina 120 100 120

Matita 292 40 120 16 43 5 13 4 11 17 53 3 9 13 38 2 5

la prima colonna riporta il costo percentuale, la seconda il costo in lire

Page 18: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

18

VALUE ENGINEERING

LE CAUSE DI COSTI NON NECESSARI CHE

CONDUCONO ALL’IMPOVERIMENTO DEL VALORE:

• Mancanza di informazioni• Mancanza di idee• Problemi di tempo• Convincimenti errati• Abitudini e attitudini• Cambiamenti delle richieste dei clienti• Mancanza di comunicazione e coordinamento• Specifiche e standard non aggiornati

Page 19: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

19

VALUE ENGINEERING

RICERCA DELLE SOLUZIONI (FASE CREATIVA)Si formulano concetti e soluzioni alternative che non

si basano necessariamente su conoscenze acquisite o esperienze precedenti.

La ricerca è condotta in gruppo. Tra le tecniche utilizzabili, il BRAINSTORMING che si fonda su:

• Libertà da condizionamenti psicologici• Superamento delle abitudini e degli ostacoli mentali che

bloccano il processo creativo• Ricerca della quantità prima della qualità• Proibizione di critiche• Sfruttamento delle idee altrui come spunto per ulteriori

proposte

Page 20: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

20

VALUE ENGINEERING

VALUTAZIONE DELLE SOLUZIONI

• Eliminazione delle idee senza senso

• Accorpamento e sintesi delle idee simili

• Scelta delle migliori soluzioni e loro valutazione e

confronto per vantaggi e svantaggi, attuabilità

Page 21: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

21

VALUE ENGINEERING

VALUTAZIONE DELLE SOLUZIONI

• Da discutere subito:SOLUZIONI REALIZZABILI NEL BREVE TERMINEMancanza di modifiche sostanziali del progetto vigenteSOLUZIONI REALIZZABILI NEL MEDIO TERMINENecessità di modifiche sostanziali al progetto vigente

• Da tenere tra la documentazione:SOLUZIONI CONSIDERATE VALIDE PER IL FUTURONecessità di revisione completa del progettoSOLUZIONI CONSIDERATE IRREALIZZABILI

Page 22: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

22

VALUE ENGINEERING

VALUTAZIONE DELLE SOLUZIONI

• SVILUPPO DELLE IDEE SCELTE

• STIMA DEL LORO COSTO

• VERIFICA DELLA LORO VALIDITÀ

• PERFEZIONAMENTO

• DEFINIZIONE DI UNA GRADUATORIA

Page 23: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

23

VALUE ENGINEERING

PRESENTAZIONE DELLE SOLUZIONI

• ILLUSTRARE IL “PRIMA” E IL “DOPO”

• VALUTARE VANTAGGI E SVANTAGGI

• PROPORRE LA SCELTA DEFINITIVA

• RICHIEDERE L’APPROVAZIONE

• PROGRAMMARE L’ATTUAZIONE

• PROPORRE UN RESPONSABILE

Page 24: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

24

VALUE MANAGEMENT

OBIETTIVI PERSEGUIBILI

• Incremento delle prestazioni del prodotto• Corrispondenza tra richieste del cliente e prodotto

offerto• Riduzione dei costi• Incremento qualità e affidabilità• Miglioramento dell’efficienza del servizio• Formazione del personale• Riduzione dei tempi di sviluppo del progetto• Customer satisfaction

Page 25: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

25

VALUE MANAGEMENT

CAMPI DI INTERVENTO

• Prodotti manifatturieri

• Processi di lavoro

• Strutture organizzative

• Investimenti

• Controllo dei costi

• Procedure

Page 26: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

26

VALUE MANAGEMENT

FONDAMENTI

• DIREZIONE PER OBIETTIVO

Identificare con chiarezza il problema e porre precisi obiettivi da cogliere

• APPROCCIO SISTEMATICO

Seguire un piano di lavoro metodico e rigoroso che preveda fasi ben definite

• LAVORO IN GRUPPO INTERDISCIPLINARECostituire un gruppo di lavoro affiatato ed impegnato verso un obiettivo comune

• ANALISI FUNZIONALEIndividuare le funzioni attese dal prodotto, classificarle per importanza e definirne i costi

Page 27: 1 VALUE ENGINEERING DEFINIZIONE (Society of American Value Engineers): Applicazione sistematica di tecniche note per: identificare le funzioni di un prodotto

27

VALUE ENGINEERING

RIFERIMENTI BIBLIOGRAFICI

BROWN, J., Value Engineering, Industrial Press, Inc, 1992

CHEVALLIER, J., Produits & analyse de la valeur, Cepaudes, 1989

DELL’ISOLA, A., Value Engineering, RSMeans, 1997KAUFMAN, J.J., Value Engineering for the Practitioner,

North Carolina State University, 1990MILES, L.D., Techniques of Value Analysis and

Engineering, McGraw Hill,1961PARK, R., Value Engineering, St. Lucie Press, 1999