10. ekologi-unimal
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
1/50
Oleh :
Dr. dr. Hj. Efrida Warganegara,M.Kes., Sp.MK
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
2/50
MIKROORGAISME
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
HUBUNGAN FISIK :- Ujud persaingan- Kerjasama- Saling menetralkan
MAHL!K HID!" LAI
#$an%sia,he&an,'%$(%han)
ALAMLIGK!GA
#'anah, air, %dara)
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
3/50
EKOLOGI
Ling*%ngan +%(%h Man%sia
#air, 'anah, %dara) #flra nr$al '%(%h )
air - 'anah - ala$:
$engand%ng %*%p $a*anan %n'%* per'%$(%han*%$an pp%lasi *%$an
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
4/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
5/50
A) "er$%*aan '%(%h - s%perfiial #*%li',ra$(%').
/ +ergan'%ng :/pengg%naan air
/ sani'asi air/ sani'asi ling*%ngan #'anah, %dara)
/ 0n'h : 1lra nr$al *%li' #S'aph2l%s, S'rep'%s,Baill%s, 0lifr$, dll)
1LORA ORMAL :
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
6/50
B) Bagian '%(%h lain ////3 seper'i :
/ Sal%ran erna : 0lifr$ / Sal%ran pernapasan a'as : K*%s
/ Geni'al : La'(aill%s / Ma'a : K%$an a'arrhalis
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
1LORA ORMAL :
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
7/50
1LORA ORMAL :
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
8/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
1LORA ORMAL :
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
9/50
1lra nr$al 'ergan'%ng dari :/ Sani'asi ling*%ngan/ Higienes indi4id%/ Ha(i'asi $an%sia/ Ke(iasaan hid%p
MA!SIA :
"O"!LASI K!MA :
– K%$an pa'gen 566663 pen2a*i' pada #$an%sia, he&an,'%$(%han) 566663 ling*%ngan #air,'anah 7 %dara)
– "p%lasi *%$an dala$ : 8 'anah 9 ;
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
10/50
AIR : S%$(er *ehid%pan #$i*r(a,$an%sia,he&an 7 '%$(%h/'%$(%han)
MIKROBIOLOGI AIR
AIR "ERM!KAA
– Adalah : H%jan, La%', S%ngai, Dana%, dan S%$%r gali
/ "p%lasi 3 ;= sel-$l
AIR +AAH #air dala$ lapisan 'anah)
– "p%lasi *%$an 5 ;=
sel-$l 'erg'g pd *edala$ 'anah) le(ih 3 > $ 3 *%$an pa'gen, *e%ali B.an'hrais
?) "rasi 'anah #re$(esan air ///3 pp%lasi *%$an)
+erjadi pen2aringan : 'anah lia', pasir
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
11/50
K!MA/K!MA "A+OGE DALAM AIR :
8 Sal$,nella '2phi dan para'2phi8 @i(ri, h,lerae 8 Shigella d2sen'riae 8 Esherihia ,li 8 Lep',spira p,$,na 8 @ir%s en'eri* : R'a4iridae, Hepa'i'is infe'isa,
"li8 "r'a : E.his',l2'ia , Giardia la$(lia ,
1ranisella 8 0aing #Hel$in'hes) : +el%r/'el%r aing, Lar4a/
lar4a aing
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
12/50
MA!SIA +ER0EMAR :
Me$in%$, Men%i, Me$a*an he&anair
K!MA ME0EMARI AIR :
Ki*isan 'anah #hal%s, pasir, lia')$en2e(ar l%as *e #$an%sia, he&an,'%$(%h/'%$(%han).
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
13/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
SAI+ASI AIR "EGEDALIA K!MA DLM AIR
A. Sani'asi air $in%$
"ersediaan air #di*'a/*'a) disaring -di'a$(ah *hlr #;,;;;;;;= Bag)*%$an pa'gen $a'i.
+e*ni* sani'asi :
Air saring dgn lapisan pasir
a) pasir la$(a' adsrpsi *%$an dl$ lapisan gela'in
#K.pe$(en'%* lendir)
() pasir epa' (ahan *i$ia di'a$(ah*an *ag%lase rgani* 9
*%$anpresipi'a' (%ang pasir (ersih air $in%$ #"AM)
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
14/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
SAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
B. Sani'asi Kla$ Renang
"er'ahan*an *nsen'rasi *hlr #;,=
Bagian %n'%* 'iap j%'a Bag.air):8 Klifr$ indi*a'r air
8 S'aph2l**%s 'ahan la$a dala$air (er*hlr j%ga se(agai
indi*a'r pene$aran.
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
15/50
0. "en2aringan air *'r
!n'%* '%j%an :
) "en2aringan ///3 (ahan (esar - *asardi(%ang
?) "engendapan #sl%dge) :
/ S%perna'an dilah #penganginan)
/ Endapan dilah #$enga*'if*an air*'r)
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
SAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
16/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
>) "enernaan sl%dge di'a$p%ng anaer(peragian #Ber/$g-(l)a) rgani* di%(ah gas #0O?,0HC,H>, H?,H?S) 9
= $e'an 9 gas di(a*ar panas() Endapan di*ering*an p%p%* #9)
C) "e$(%angan s%perna'an : Khlrinasi la%', dana% "enganginan 9 pen2aringan %n'%* lap.F.reni* 2ang (er*sidasi pada par'i*el saringan.
MIKROBIOLOGI AIRSAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
17/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIRSAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
18/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIRSAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
19/50
SAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
20/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBASAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
21/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
SAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
22/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
SAI+ASI AIR "engendalian K%$an dl$ Air
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
23/50
A. AALISA K!A+I+A+I1 #K!MA HID!")
AALIS AIR
Air #2ang diener*an ;/: // ;/n) $l air'ana$ pada LA Hi'%ng *lni *%$an.
HI+!G
KOLOI
Dila*sana*an dala$ > 'ahap 2ai'% :
+AAM DALAMLA
?C ja$, >; 0
"EGE0ERA#;/ . ;/n)
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
24/50
"EGE0ERA#;/ . ;/n)
Ds' ..#"engeneran ;/C, ;/=.)
AIR
10-1 10-2 10-3
A. AALISA K!A+I+A+I1 #K!MA HID!")
"engeneran
1 ml
9 ml
1 ml
9 ml 9 ml
1 ml
+AAM DALAM LA?C ja$, >; 0
HI+!GKOLOI
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIR
AALIS AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
25/50
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
26/50
+EKIK SELEK+I1 #HO"KIS ME+HOD) :
) Me'de 'a(%nga) Air #B") diener*an ;/ // ;/n
() +ana$ dala$ $edia sele*'if M0A a'a% EMB#E.li $erah $e'ali*) CC;0.
?) Me'de saringan selap%' B" #air) disaring denganselap%' s'eril #$ilipre) le'a*an dala$ EMB >;0?C ja$ *lni $erah $e'ali* hi'%ng E.,li .
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI AIR
AALIS AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
27/50
• (+) 10 ml air
• (+) 1 ml air
• (+) 0,1 ml air
+EKIK SELEK+I1 #HO"KIS ME+HOD) :
.Me'de 'a(%ng
La'se (r'h
+a(%ng D%rha$In%(a'in>?; 0 C< hr
Liha''a(%ngD%rha$(er%dara
Liha'+a(elM"
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBAMIKROBIOLOGI AIR
AALIS AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
28/50
+EKIK SELEK+I1 #HO"KIS ME+HOD) :
?. Me'de saringan selap%'
In%(a'in>; 0 ?C hr
KlniMerahMe'ali*
Hi'%ng
Selap%' S'eril
EMB
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBAMIKROBIOLOGI AIR
AALIS AIR
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
29/50
LIGK!GA !DARAK%$an %dara #$elal%i par'i*el de(%-resid% 'e'esanair -daha* pengendalian.
MIKROBIOLOGI !DARA
K!MA "EJEBAB I1EKSI DARI !DARA :– spra ja$%r– *%$an 9 par'i*el %dara : ) resid% 'e'esan %ap in'i
'e'esan. ?) par'i*el de(%
Da2a 'ahan jasad reni* di %dara a*an (er*%rang#'ergan'%ng *ndisi ling*%ngan : pe$aparan sinar $a'ahari7 pl%si %dara)
0n'h : M.'( , Spra ja$%r #0. i$$i'is, H.aps%la'%$,B.der$a'i'idis)
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
30/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBAMIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
31/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBAMIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
32/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
33/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
34/50
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBAMIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
35/50
"EGEDALIA I1EKSI @IA !DARA
"AR+IKEL DEB! :
S'rerilisasi panas #4en)
Bilasan a' (a*'erisid Me$(asahi #lan'ai), $e$in2a*i #*%li'), 4en'ilasi
#sani'asi)
I+I +E+ESA : / @en'ilasi sani'asi #aliran la$inar)
/ "en2inaran !l'ra @ile'
/ Desinfe*si *i$ia&i #prpilen gli*l) (a*'erisid, %ap
/ E4al%asi
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
MIKROBIOLOGI !DARA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
36/50
MIKROBA JAG +ERDA"A+ DALAM MAKAA
MIKROBIOLOGI "AGA
S!S! /////////3 Mi*r(a !ji :A) Analisa K%an'i'a'if :
a) "rehi'%ngan Breed : K%l'%r dala$ per(enihan enrih$en'///3 $i*r(a '%$(%h $a*si$al.
() Inde*s 9 a*'i4asi $i*r(a di %ji : 'es red%*'ase ////3 indi*a'r &arna #(ir% $e'ilen) &a*'% ja$ ////3 :
/ 'a* (er&arna ///3 *%ali'as s%s% (ai*.
0n'h : s%s% *%ali'as A #2ang har%s dipas'e%risasi)
B) Analisa K%ali'a'ifFenis/jenis $i*r(a di %ji dengan %ji (a*'erilgi air.
0n'h : Klifr$ s%s% nn pa'gen *e $an%sia //-//3 indi*a'r
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
37/50
SI1A+ LIGK!GA 7 "O"!LASI K!MAE1EK LIGK!GA "ADA K!MA
A. Ling*%ngan : Ha(i'a' *%$an 2ang ideal (er pH ,< "en2i$panan #s%s% aer()
B. "p%lasi K%$an : +erjadi *n'a$inasi #'er(a&a de(%) 0n'h *%$an/*%$an 2ang hid%p s%(%r : / S'rep'%s la'is #la'sa /3 asa$ la*'a' /3 pH
$en%r%n. / La'(ailles asei, La'(aill%s aidphill%s '%$(%h
le(ih (an2a* #>;0) / En'er(a'er - Aer(a'er aergenes, E.li / 0ls'ridi%$ spp #s%asana anaer()
/ S'rep'%s faealis / En'er%s / "se%d$nas aer%ginsa # //3 "ig$en Bir%) / Sahar$2es sp #"eragi La*'sa)
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
38/50
1AK+OR LIGK!GA :• AAEROBIOSIS• S!H!• pH
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
S!S! jadi Asa$ :
. Disi$pan la$a asa$ la'a' #S'rep'.La'is La'(aill%s)
B%''er $il* Jgh%r' Kej%. #E.,li En'er(a'er) :s%s% asa$ 9 gas 9 (a%.
?. "eragian A(nr$al A*'i4i'as jasad reni* //-//3asa$ Gas Rpiness #//3 G%$ %n'%* ragi) S&ee'0%rdling Se*resi Renin Eni$ Kag%lase "r'einBer&arna-"ig$en'asi dll.
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
39/50
"EGEDALIA K!MA S!S! : Sani'asi s%s% 9 "e$('lan #"ani'ia S%s% Ked*'eran) s%s% $en'ah2ang 'erja$in #!S"HS6 !.S."%(li Heal'h Ser4ie) 6 S%s% *%ali'as A.
S%s% infe*'if : Dari 'erna* sa*i'
"as'e%risasi ?0 >;
+%(er*%lin / +es : %n'%* de'e*si +B0 dan Br%ellsis.
"e$anasan lain 0 = ;0 ;=.
S%s% B%(%* #!H+ >
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
40/50
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
S!S!
Mix
In%(a'in>; 0
122
12
3
12
4
$l$e'h2lene
(l%e
; $l $il*In%(a'in
>; 0
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
41/50
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
S!S!
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
42/50
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
Sodiumdiphenyl
phosphae
Mil* sa$ple In%(a'in
If phspha'aseis presen'
If phspha'aseis a(sen'
D2e/phspha'erea'in
rea'in0n'en's
(e$e (l%e0n'en's
re$ain &hi'e
S!S!
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
43/50
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
"AS+E!RINA+IOO1 MILK
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
E G BEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
44/50
S+ADAR KEAMAA S!S!/ +es 1sfa'ase : #/) a$an #9) ada *n'a$inan
/ +es Klifr$ iden'i* dengan 'es air : #/) 'ida*Men%'%p adan2a *%$an dif'eri 9 S'rep'%s
/ Kerja Asepsis
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
"EJAKI+ JAG DI+!LARKA S!S! :
) Bina'ang Man%sia : +B0, Br%ellsis
K%$an pada jaringan A$(ing s%s% #;>
-$l)#"en%laran : Sal$. S'aph. 0.(%rne''i S'rep Be'ahae$l2'i%s).
?) Dari $an%sia s%s% : De(% - Drple'
K%$an pa'gen +ifid, Disen'ri +B0 Hepa'i'is,
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
45/50
DAGIG
– Daging giling : # *%$an 9 ; *%$an-gra$ 'ergan'%ng penanganan)
Se$%a *%$an Aer( 9 Anaer(
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
IKA
/ Mengand%ng $.. Halfili* 9 "si*hrfili* dari la%'1sfresensi i*an (%s%* leh infe*si Ahr$nas#K%$an 2ang (eraha2a)
KERAG/KERAGA
/ +ere$ar sela$a $asa penang*apan 9 penj%alan.# Dari ling*%ngan - ha(i'a'n2a )
/ "en2.: En'er(a'eriaeae #+ifid) Hepa'i'is Infe'isa
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
46/50
B!AH/B!AHA 9 SAJ!RA/ "er$%*aan 'ere$ar leh de(% 'angan lee' $e$ar
le$(e* (%s%*)
/ Sa2%ran #'a* di%i) 9 ? P ;-gr = P ;> - $?
"ada '$a' 2ang di%i ///3 #C/) P ;? -$?
E1EK LIGK!GA "ADA K!MA
+EL!R
– Kn'a$inan $as%* $elal%i : 4ari%$ sal. 'el%r infe*'if"enanganan 2ang (erle(ihan 'el%r 'er*n'a$inasi.
K%$an (erasal dari : +anah, +inja (%r%ng.
RO+I
– Hidrlisa penge$(ang r'i '%$(%h (a*'eri - ja$%r.
R'i dipanggang : Spra Baill%s, Spra 0ls'ridi%$.
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
47/50
1a*'r/fa*'r penen'% :
Air, pH, S%h%, O'lisa, "'.Red*s, +ra%$a
A. E1EK LIGK!GA +ERHADA""O"!LASI K!MA
B. E1EK K!MA +ERHADA" MAKAA. "e$(%s%*an #'%$(%h *%$an)
?. "en%laran pen2a*i'
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
48/50
/ A*'i4i'as $e'a(li* per$(a*an$a*anan 9 pelepasan hasil peragian 9penernaan $a*. 'a* la2a* disan'ap.
/ K%$an/"%'refa'i4e 6 "enernaan "r'einH?S
Sen2a&a s%fihidril - a$in (a%
Fa$%r Ba% 9 rasa ape*
+el%r #(%s%*) Belerang 9 H?S
"EMB!S!KA :
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
49/50
. "en2inaran !l'ra @ile' 'a* efe*'if
/ "endinginan / "e$anasan / "e$(e*%an / "engeringan / "ena$(ahan a' *i$ia&i
?. S%h% rendah #di(a&ah 'i'i* (e*%)
>. "engeringan #*is$isdendengs%s% (%(%* dll)
C. "anas ?;0 = A%'la4e s'erilisasi
=. Gara$ $engasin*an i*an asin.
. G%la 'e*anan s$'i* 'inggi $anisan
. "engasapan %ap %n'%* (a*'erisidal #I*an/ Asap)
"EGEDALIA K!MA0egah pe$(%s%*an ///3 "enga&e'an.
EKOLOGI MIKROBAEKOLOGI MIKROBA
EKOLOGI MIKROBEKOLOGI MIKROBA
-
8/18/2019 10. Ekologi-Unimal
50/50