10.- plan de negocios
TRANSCRIPT
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
1/18
Ing. Florencio Pampa Rocha
Gobierno Regional AncashDirección Regional Agraria Ancash
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
2/18
Plan de Negocio
Plan de Negocios para Productores grarios
Un plan de negocios es un documento de análisis para la toma de
decisiones sobre cómo llevar a la práctica una idea, iniciativa oproyecto de negocio. Tiene entre sus características ser un documento
ejecutivo, demostrativo de un nicho o área de oportunidad, en el que se
evidencie la rentabilidad, así como la estrategia a seguir para generar un
negocio viable.
“Hacer un plan de negocios no garantiza el éxito, pero no hacerlo
casi siempre asegura el fracaso”
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
3/18
¿Un plan de negocio es igual a un proyecto?
Plan de Negocios para Productores grarios
La diferencia entre elaborar un proyecto y elaborar el plan de negocios es
básicamente el contenido de la información.
Un proyecto se limita a describir un conjunto de actividades que se tienen que
realizar para lograr un objetivo particular, con un costo y tiempo determinado.
El proyecto generalmente:
Es un proceso finito: cuenta con un período de tiempo para alcanzar el
objetivo.
Cuenta con un presupuesto preestablecido.
Es un proceso único (no repetitivo) con actividades secuenciales y por tanto
en cada etapa las actividades son diferentes.
Buscan elevar la rentabilidad económica y/o social.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
4/18
¿Para qué sirve un plan de negocios?
Plan de Negocios para Productores grarios
Sirve para clarificar, focalizarse e investigar un negocio.
Permite conocer la visión de la Organización.
Define los productos o servicios que se pretenden ofrecer.
Permite conocer o entender la complejidad tecnológica de los productos o
servicios.
Provee un marco que ayuda a planificar e identificar estrategias.
Sirve como una base para discutir con terceras partes y permite buscar unaasociación estratégica con otros grupos.
Sirve para evitar cometer errores e identificar oportunidades.
Sirve para demostrar que el plan es viable para lograr el éxito comercial.
“El Plan de negocios es el soporte para tener menor probabilidad de fracaso”
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
5/18
Consideraciones
Plan de Negocios para Productores grarios
• Así como los negocios son distintos, los planes también van a ser
distintos.
• Es recomendable realizarlos para grandes, medianos y pequeños
negocios.
• Debiera de ser una herramienta dinámica: todo cambia!!. y nos ayuda a
no perder la orientación del negocio.
• Una desviación de los objetivos no significa necesariamente que las
cosas van mal. Los planes deben ser dinámicos y adaptarse lo mejor
posible a cada circunstancia. Sin embargo, tener un plan rector
permitirá identificar variaciones y si éstas son convenientes o es
preferible regresar a la idea original.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
6/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Cuánto nos falta?
Dónde nos
encontramos ahora?
Determinar
anticipadamente a
dónde queremos ir?
Visión ymetas
Cómo alcanzaremos las metas trazadas?
Planificación
Desarrollar el plan de negocios representa el camino
hacia la visión. Permite determinar anticipadamente
donde se encuentra la empresa, a dónde quiere
llegar y cuánto falta llegar a la meta fijada.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
7/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
• Etapa I. Definición de la idea de negocio.
• Etapa II. Idea de negocio Versus Mercado (Análisis del entorno)
• Etapa III. Desarrollo de la idea de negocio
• Etapa IV. Requerimientos para iniciar el negocio
• Etapa V. Identificación de posibles riesgos
• Etapa VI. Análisis Económico y Financiero
Objetivo del Plan
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
8/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Planta deselección,
clasificación yenvasado detunta para
exportación.
Producción desemilla de calidad
de papa nativapara la
agroindustria
Centro de acopiorural y
clasificación defruta (palta,
otros)
Mejoramiento depisos forrajero yconservación de
forraje paraincrementar la
productividad deleche
Producción yequipamiento
para postcosecha para
granos andinos
• Etapa I. Definición de la idea de negocio.
• Qué es lo que se va a hacer?, que se va a
comercializar?, ¿Para qué? ¿Porquécreemos que ello tenga éxito?
Ligado a la Visión de
Empresa!!!
OBJETIVO DEL PLAN
http://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flvhttp://localhost/var/www/apps/conversion/tmp/Quinua%20pune%C3%83%C2%B1a%20se%20beneficia%20con%20Agroemprende%20%5bwww.bajaryoutube.com%5d.flv
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
9/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
• Etapa I. Definición de la idea de negocio.?
Definir la idea de producto o servicio relevante acorde al tipo de empresa o producto:
• Industriales
• Productivas
• Comerciales
• Servicios
•Definir el producto/servicio relevante determinará el diseño y estrategias a seguir en el
plan, teniendo en cuenta:
• Mercado geográfico
• Productos sustitutos.
• Entorno de competencia.
• Desempeño.
• Otros.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
10/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
• Etapa II. Idea de negocio Versus Mercado
Mercado
• Quién me va a comprar?: Productor, acopiador, cliente final, exportador
• ¿A cuánto?: Márgenes.
• ¿Dónde? ¿Cómo?
• ¿Cuántos clientes puedo atender?: Capacidad de negocio actual y futura
• ¿Cuáles son los horarios de compra?. Estacionalidad del producto.
Competencia
• Cuántas competidores hay en la zona?
• ¿Qué servicios ofrecen mis competidores?
•
¿De qué manera mis servicios son mejores al de mis competidores?
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
11/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
• Etapa III. Desarrollo de idea de negocio.
Producto
• Estoy cubriendo una necesidad?
• ¿Cuál es la diferencia de mi servicio oproducto frente a la competencia?
• ¿ Dónde estaré ubicado?
Cliente:
•
Conocer las características , deseos,necesidades insatisfechas y
comportamiento de los futuros clientes.
• ¿Cuál es la edad, sexo, profesión, etc.?
• ¿Por qué utilizarían mis servicios o
comprarían mis productos?
Empresa
• ¿Cuál es el horario de
atención, jornales de trabajo?• ¿Cuántos empleados se
necesitarán?
• Quiénes serán los
responsables?
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
12/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Comercialización
• Aprovechar las oportunidades que el mercado ofrece y lasfortalezas del emprendedor.
• Permite ingresar al mercado con mayor fuerza y seguridad.
• Qué estrategia seguir?: precios, servicios?
• Estrategias de distribución
• Estrategias de publicidad: Clientes potenciales
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
13/18
Claves para desarrollar un plan de negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Etapa IV. Requerimientos.
• Infraestructura, local
• Equipamiento, Etc.
Etapa V. Identificación de posibles riegos.
• Excesiva competencia: Innovar y
diferenciar los servicios o productos
ofrecidos por la competencia.
• Trabas legales: permisos de
funcionamiento, prohibiciones de uso de
materiales, etc.
•Concentración de compradores.
Etapa VI. Análisis económico
financiero
Cuál es la inversión inicial que
necesito?¿Cuál es el capital de
trabajo para iniciar?¿Cuál es mi
punto de equilibrio?¿Cuál es mi
margen de contribución?, etc.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
14/18
Errores frecuentes en la elaboración de planes
Plan de Negocios para Productores grarios
• No tomar en cuenta la necesidad del mercado (partir desde un enfoque de
oferta o demanda?).
•
Falta de conocimiento del mercado objetivo.• Falta de conocimiento de la competencia (actual y potencial).
• No poner información exacta, lo más real posible.
• Obviar algunos costos como el alquiler y/o sueldos de origen familiar
(monetarios no monetarios).
• No incluir otros equipos que son complementarios.• Sobre estimar los ingresos.
• Decidir la ubicación del negocio por la disponibilidad de la infraestructura y no
por el análisis del entorno.
• Análisis más complejo pero necesario: No evaluar alternativas de inversión y
costo de oportunidad.
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
15/18
Tipos de Plan de Negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Etapa del ciclo de vida Nombre del plan Objetivo de la empresa
Start up
Plan de negocios de un
nuevo lanzamiento. Penetración de mercadoPlan de negocios de una
nueva empresa.
Atraer una pyme o una
corporación
Crecimiento
Plan de negocios de
monitoreo.
Penetración de merc.
Aumento de rent.
Plan de negocios
compra. Valuar la empresa
Madurez
Plan de negocios de
monitoreo.
Chequeo de mercado
Aumento de rentabilidad
Plan de negocios venta. Valuar la empresa
Declinación Plan de negocios venta. Valuar la empresa
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
16/18
Contenido de un plan de negocio
Plan de Negocios para Productores grarios
1. Resumen Ejecutivo.
2. Análisis interno de la Organización Beneficiaria.
3. Análisis estratégico del Negocio Agropecuario propuesto.
4. Sustentación de la idea principal del Plan de Negocio Agropecuario.
5. Definición del producto o servicio desarrollado en el Plan
de Negocio Agropecuario.
6. Aspectos de la oferta del producto o servicios
desarrollados en el Plan de Negocio (Producción).7. Aspectos de la demanda del producto o servicios
desarrollados en el Plan de Negocio (Mercado).
8. Evaluación económica y financiera.
9. Conclusiones.
10. Anexos.
Organización que soportará el plan
de negocio
Modelo de negocio:
Análisis del mercado: estructura,
arquitectura.
Análisis del producto y/o servicio.
Elementos de mercadotecnia.
Organización y operaciones .
Aspectos financieros.Evaluación de factores de riesgo.
Evaluación de escenarios.
Síntesis del plan
Razones principales del motivo de solicitud
del Fondo
Documentación relevante de sustento delPlan
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
17/18
Plan de Negocios para una nueva empresa
Resumen ejecutivo
-Formulación de la idea de negocio-Análisis de la oportunidad
-Presentación del modelo de negocio
Análisis del entorno
-Análisis de la industria, del mercado y
-Estimación de la demanda
Planeamiento estratégico
-Análisis FODA
-Visión
-Misión
-Objetivos estratégicos
-Estrategia genérica
-Fuentes de ventajas competitivas
-Alianzas estratégicas
"El único error real, es aquel del que no
aprendemos nada" (John Powell)
Estructura de un Plan de Negocios
Plan de Negocios para Productores grarios
Plan de marketing
Plan de operaciones
-Diseño de la estructura y plan de recursos
humanosProyección de los estados financieros
Evaluación financiera
Conclusiones y recomendaciones
Anexos
-
8/18/2019 10.- Plan de Negocios
18/18
Florencio Pampa Rocha
Ing. Zoot. MSc. Eco.
Gobierno Regional AncashDirección Regional Agraria Ancash