TRABAJO FINAL

Leidy Hernandez Rojas Cdigo: 46386370Celular: 3013413548Mara Nancy BarreraCdigo: 46662308Celular: 3138345853Ins Mesa ChaparroCdigo: 46.386.447Celular: 3144221703Geovanny Chaparro PeaCdigo: 74080939Celular: 3132959089Grupo: 102045_38

Investigacin de Mercados

Tutor:SEBASTIAN MURILLO BARAHONA

UNADUniversidad Nacional Abierta y a DistanciaECBTI-Ingeniera IndustrialSogamoso (Boyac)Mayo 24 de 2015

ASIGNACION DE ROLES

ASIGNACIN FUNCINLIDER DEL PROYECTONombre: Geovanny Chaparro PeaCorreo:Jobis1983.26@hotmail.comCelular: 3132959089Asigna los roles y le hace seguimiento al cumplimiento de estos por parte de los estudiante, es el encargado de agrupar los aportes de los otros estudiantes y de subir el producto final por el enlace respectivo, vigila el trabajo del supervisor.SUPERVISORNombre: Mara Nancy Barrera MartnezCorreo: nachab11@yahoo.esCelular: 3138345853Vigila que la informacin que se aporte sea pertinente y en el tiempo esperado, respecto a la gua de actividades y la rbrica de evaluacin, vigila el trabajo de los analistas.ANALISTA 1Nombre: Ins Mesa ChaparroCorreo: imesa_84@yahoo.esCelular: 3144221703Se encarga de las fuentes internas de informacin, entrega la informacin en los tiempos previstos.ANALISTA 2Nombre: Leidy Hernndez RojasCorreo: leidyhr-3@hotmail.comCelular: 3013413548Se encarga de las fuentes externas de informacin, entrega la informacin en los tiempos previstosANALISTA 3Nombre: Correo: Celular:Se encarga de recoger todas las referencias bibliogrficas consultadas para el armado del trabajo y las organiza con base a los requerimientos propuestos, entregan la informacin en los tiempos previstos.

JUSTIFICACINLa esencia de la Investigacin de Mercado se basa en la obtencin de informacin para poder adoptar decisiones comerciales correctas. Su objetivo genrico puede desagregarse en diversos objetivos por reas o actividades, que dan lugar a mltiples objetivos especficos que puedan ser abordados a travs de esta actividad, entre ellas tenemos: la investigacin sobre los productos, sobre el comportamiento de los consumidores, sobre la demanda y las ventas, de promocin y publicidad, entre otras.Para la realizacin de Investigacin de mercados son necesarios servicio enmarcado dentro de las Tecnologas de Informacin y Comunicaciones (TICs), los cuales consisten en otorgar soluciones informticas y plataformas de inteligencia a las organizaciones que se dedican al estudio de los mercados, proporcionado las herramientas de negocios ms precisas para anticiparse a los problemas y obtener soluciones, dndole capacidad de tomar decisiones acertadas a la empresa para poder lograr aumentar la rentabilidad y ventas y establecer pronsticos que permitan ver claramente la viabilidad para tomar la decisin ms acertada de acuerdo a la investigacin que se desea realizar.

OBJETIVOS Objetivo General:Realizar un informe final de la investigacin de mercado para Snacks a base de arracacha a nivel regional y nacional de la empresa Comestibles Rico Ltda. que permita determinar la demanda, la oferta, canales de comercializacin, precios y mezcla promocional del producto para ver la viabilidad de introducirlo en el mercado.

Objetivos Especficos:Exponer el plan completo de investigacin de mercados para la empresa Comestibles Ricos Ltda. Describir los hallazgos de la encuesta para observar opiniones de los consumidores de Snacks.Realizar una exposicin de la tica en la investigacin de mercados.Describir los software encontrados durante la investigacin de mercados.Realizar las reflexiones individuales sobre ApP.Sacar las conclusiones pertinentes.Exponer las recomendaciones de acuerdo a a los resultados de la investigacin.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMADEFINICION DEL PROBLEMALa necesidad de innovacin de las empresas permite surgir en el mercado globalizado actual por lo tanto en la Empresa COMESTIBLES RICOS Ltda. es necesario introducir al mercado de los Snacks un producto que genere originalidad y sea efectivo para sobresalir entre todos los productores de productos de paquete por lo que es pertinente buscar el producto que generara revuelo en el mercado de los Snacks.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

Es viable para la empresa COMESTIBLES RICOS Ltda. Introducir en el Mercado de los Snacks un producto de Arracacha?

DISEO DE INVESTIGACIN

El objetivo primordial de la investigacin de mercado es el suministrar informacin y datos, al proceso de toma de decisiones, a nivel gerencial de la empresa COMESTIBLES RICOS LTDA.Para examinar el mercado llevaremos a cabo una investigacin cualitativa y una cuantitativa. La investigacin cualitativa nos permitir conocer las actitudes y motivaciones de los consumidores, respondiendo as una de las grandes preguntas que nos propone este caso.En tanto que investigacin cuantitativa, nos ayuda a tomar decisiones importantes y decisivas, satisfaciendo precisamente las interrogantes planteadas sobre las consideraciones estratgicas necesarias para mejorar el posicionamiento de un producto Snack a base de arracacha en el mercado colombiano.

EN CUANTO AL CONSUMIDORPerfil del ConsumidorEl perfil del segmento de consumidores actuales se prepar en trminos de conductas, geografa, demografa, y examinando la imagen de la marca que existe en la mente del consumidor tomando como herramienta estadstica la encuesta por medio de redes sociales especialmente FACEBOOK.Descripcin del Perfil del ConsumidorEs sensible a los estmulos a travs de los sentidos as: Visual 55%, Auditivo 18% y Kinestsico 27%. Las personas visuales consideran al mundo en imgenes y luego plasman estas imgenes en palabras. Las personas auditivas son ms selectivas en cuanto al vocabulario que usan. Hemos identificado a nuestro grupo de estudio por la clase social a la que pertenecen.El estudio estar dirigido hacia el segmento de mujeres y hombres entre 15 a 30aos o ms de la clase Media (tpica y baja) y Baja (Alta y Media).

DISEO DE LA INVESTIGACIN CONCLUYENTE

EI mtodo a utilizar para la recoleccin de datos sern las encuestas, y consistir en hacer preguntas a clientes actuales de los productos fabricados en paquete utilizando las redes sociales como medio gil y eficaz para la rpida recoleccin de los resultados. La razn por la cual se va a usar este mtodo es que se obtienen respuestas de primera mano sobre el comportamiento, intenciones, actitudes, conciencia, motivaciones, caractersticas generales y profundas de los consumidores de Snacks.

PLAN DE MUESTREOEl plan est basado actualmente en una investigacin de mercado, utilizando la tcnica de muestreo aleatorio simple que nos permitir encontrar un alto grado de representatividad de tal modo que se pueda atribuir al universo las caractersticas encontradas en la muestra.

ENCUESTA POSIBILIDAD DE INTRODUCIR AL MERCADO DE LOS SNACKS PRODUCTOS A BASE DE ARRACACHA EN PAQUETE

HALLAZGOS DE LA ENCUESTAANALISIS: Se trato de encuestar a la mayor poblacin adolescente (estudiantes) como clientes principales de pasabocas o snacks para tener una percepcin ms adecuada y valedera de los datos a recoger siendo estos una fuente de consumo superior y sobresaliente en el mercado de los productos de paquete.

ANALISIS: La mayora de encuestados resultaron ser el genero masculino tal vez por la inclinacin a consumir productos de paquete sin preocuparse tanto por la figura lo que si es importante para el gnero femenino.

ANALISIS: Por ser un producto muy nutritivo y de buen sabor, agradable al paladar se genera un resultado de alto consumo de Arracacha en la Muestra tomada.

ANALISIS: Este resultado se da porque en el mercado existen mucha variedad de productos de la canasta familiar que han sido convertidos en Snacks o por lo menos imitan el sabor de nuestra comida diaria como papas sabor a pollo, tostiarepas, de todito, entre otros.

ANALISIS: Se podra pensar con este resultado que es muy parecido la opinin de la frecuencia de consumo de arracacha toda depende del ambiente donde se encuentre el consumidor y la actividad que realice.

ANALISIS: Estos productos son muy prcticos al momento de calmar el hambre de forma rpida y econmica por tal razn se generan resultados como este adems los encuestados de la muestra saben las propiedades que tienen los productos que consumen as como su valor nutricional.

ANALISIS: La muestra nos permite saber que la gran mayora de los encuestados consumen snacks para lo cual el mercado es muy competitivo y atractivo para innovacin del producto.

ANALISIS: La mayora de los consumidores salen de la casa y prefieren comprar los snacks en las tiendas de barrio por comodidad y practicidad, muchas de las veces no alcanza el tiempo para ir a los dems sitios a adquirirlos.

ANALISIS: En el mercado de los snacks encontramos muchas mezclas de productos en un solo paquete por lo que es muy viable saber encontrar con que productos se puede mezclar o le gustara a los consumidores encontrar la arracacha, en este caso el producto ganador es la yuca.

PRESENTACIN DE RESULTADOS GENERALES

Se debe conocer a los clientes (consumidores) para trazar una lnea en cuya meta final se encuentra una relacin de afectividad con la empresa, en que la empresa sugiera, premie y complazca a sus clientes, pero que ellos as lo perciban. Por lo tanto es vital vigilar el nivel de satisfaccin de los clientes. Debido a nuestro tipo de mercado, existen pocas barreras de entrada para los futuros competidores e incluso para los actuales, es por eso que, estar a la vanguardia de las nuevas tendencias y ser primeros en alguna categora, nos hace presentarnos como lderes o dueos de la categora misma en el momento de innovar el mercado de los snacks con productos a base de arracacha.

Basados en la Investigacin de mercado el envase sin vacilacin alguna deber llevar la marca de COMESTIBLES RICOS LTDA. Debido a que emplearemos un medio diario de publicidad sin cargo para posicionarnos en la mente de nuestros usuarios.

CONCLUSIONES AL ESTUDIOLa recoleccin de datos y la muestra elegida son la base para entender y aclarar las dudas que se tengan sobre la investigacin del mercado a analizar y por consiguiente poder tomar la mejor decisin de acuerdo a los resultados. Se debe realizar un estudio minucioso antes de aventurarse a proponer nuevos productos en vista de que la inversin de la investigacin y posicionamiento del producto puede generar costos que no pueden ser perdidos.Cuando se quiere incluir un nuevo producto al mercado, su xito depende de la buena investigacin de mercado de esta manera determinar si tendr aceptacin ante el cliente o no, por esta razn cada uno de los factores que contiene una investigacin de mercado se deben tener en cuenta y no obviar ninguna.De acuerdo a los anlisis de las encuestas realizadas se puede determinar que la inclusin de los snacks con sabor a arracacha tendran una buena aceptacin, aunque es importante tener en cuenta que tambin influye la publicidad, promocin y presentacin del producto para que sea mas atractiva a los clientes y prefieran el producto por encima de los dems snacks.

RECOMENDACIONESCapacitar y motivar a quienes conforman el recurso humano, para que se conviertan no slo en buenos vendedores, sino en verdaderos asesores en cuanto a snacks de arracacha se refiere, para que la percepcin sobre el servicio al cliente mejore.La empresa debe de realizar investigaciones de mercado con regularidad a fin de mantener constante informacin sobre los gustos, preferencias de sus consumidores.Como dice mi compaero es bueno realizar una investigacin de mercado regular, de esta manera estar al tanto de los cambios en los gustos de la gente e innovar en la presentacin del producto para que sea llamativo y atractivo a la vista, sin olvidar la publicidad.No se puede olvidar realizar un adecuado estudio de mercado teniendo en cuenta la tica profesional para no incurrir en la competencia desleal es mucho mejor conseguir la inclusin en el mercado con un buen producto que haciendo trampa.

IMPORTANCIA DE LA TICA EN LA INVESTIGACIN DE MERCADOS.Lo que se busca es que, cada persona se encuentre inmersa en una tica profesional, con el fin, de cada uno de los individuos que hacen parte en un estudio de investigacin de mercados, pueda lograr que el estudio que se est realizando, se lleve de acuerdo a unos parmetros reales es decir perfectos, de manera que se logre aprovechar esta informacin de la mejor manera posible, sin producir contratiempos de ninguna clase, con estas condiciones se pretende un mejor desarrollo dentro o fuera de una organizacin.

En la actualidad las empresas que tienen dentro de su organizacin un grupo de investigacin de mercados o las agencias investigadoras han adoptado un cdigo de tica, con el fin que los investigadores, la direccin general o algn integrante del grupo de investigacin detecte algn acto antitico pueda tener el respaldo del cdigo para denunciar al infractor con el fin de reducir al mnimo el comportamiento inmoral y mantener la credibilidad del grupo de investigacin.Ahora se resaltan las disyuntivas ticas en las relaciones de los tres grupos: los usuarios de la informacin, los proveedores de la informacin y los entrevistados elegidos.

SOFTWARE PARA LA INVESTIGACIN DE MERCADOS

SEVENMINDSSoluciones mviles para la automatizacin de equipos de trabajo.Monitoreo de Encuestas en tiempo real.Aumento de eficiencia en personal y productividad de proyectos.Mide en tiempo real el xito de las activaciones de marca.Mejora la informacin para la toma de decisiones.La aplicacin automatiza los procesos de captura datos, consolidacin de informacin, elaboracin de informes y consulta de reportes, mediante grficos e indicadores de gestin en tiempo real para una amplia variedad de actividades, agilizando el proceso de toma de decisin del negocio al tener acceso a informacin actualizada y de mejor calidad.El precio mensual por usuario es de 25 dlares para usuarios particulares y 40 dlares para profesionales.http://www.sevenminds.com/

NVIVO 10 FOR WINDOWSEs software de apoyo a la investigacin cualitativa y de mtodos mixtos. Le ayuda a compilar, organizar y analizar contenido de entrevistas, discusiones de grupos focales, encuestas, audio; y ahora con NVivo 10 for Windows tambin, medios sociales y pginas web.El espacio de trabajo de NVivo est basado en las pautas de interfaz de usuario de Microsoft, as que resulta familiar por lo que encuentra y comprende los comandos rpidamente y completa tareas con una cantidad mnima de clics.Organiza, con el ingreso de todos los elementos del proyecto, una vista de navegacin central.Los asistentes lo llevan paso a paso por tareas ms complejas, como crear consultas e informes personalizadosSoftware pago, existe versin de prueba gratis por 30 das.http://www.qsrinternational.com/quick-order.aspx

NOMBRE Y DESCRIPCION DEL SOFTWAREFUNCIONREFERENCIA XLSTAT-MX es una solucin de software estadstico pensada exclusivamente para el anlisis de investigacin de mercados. Es un complemento indispensable para usuarios de XLSTAT-Pro que trabajen con el anlisis sensorial de datos y utilicen la asignacin de preferencias, el anlisis de penalizaciones u otras tcnicas de anlisis relacionadas y proporciona una perspectiva sin igual del comportamiento de los clientes para identificar el rumbo que deben tomar las mejoras de productosPreference MappingCartografa interna de preferenciasAnlisis de panelCaracterizacin de productosCATA data analysisSensory shelf life analysisAnlisis Procusteano Generalizado (GPA)Anlisis factorial Multiple (AFM)Anlisis TURFPrecios iniciales de*Empresa/Privado : 125,00 EUREducacin : 70,00 EUREstudiante : 45,00 EUR

http://www.xlstat.com/es/productos-solutiones/mx.html

ROTATORSURVEY Encuestas profesionales: RotatorSurvey es una suite integrada de herramientas amigables de software dirigida a agencias de Investigacin de Mercados, Investigacin Social y Opinin Pblica o empresas que realizan encuestas en papel (PAPI), entrevistas telefnicas (CATI), encuestas en la Web (CAWI), entrevistas mviles (CAPI), as como en el anlisis multidimensional de los datos (OLAP). Rotator consiste en un producto base llamado "Rotator Modelador de Estudios" y varios mdulos adicionales, los cuales pueden ser agregados para extender su funcionalidad. La suite bsica se compone de "Rotator Modelador de Estudios" y de "Rotator Analizador OLAP de Estudios", los cuales se instalan simultneamente en un PC que tenga instalado el sistema operativo Windows en sus versiones ''Vista'', ''XP'' o Windows 7RotatorSurvey es una suite integrada de herramientas amigables de software dirigida a agencias de Investigacin de Mercados, Investigacin Social y Opinin Pblica o empresas que realizan encuestas en papel (PAPI), entrevistas telefnicas (CATI), encuestas en la Web (CAWI), entrevistas mviles (CAPI), as como en el anlisis multidimensional de los datos (OLAP). Rotator consiste en un producto base llamado "Rotator Modelador de Estudios" y varios mdulos adicionales, los cuales pueden ser agregados para extender su funcionalidad. La suite bsica se compone de "Rotator Modelador de Estudios" y de "Rotator Analizador OLAP de Estudios", los cuales se instalan simultneamente en un PC que tenga instalado el sistema operativo Windows en sus versiones ''Vista'', ''XP'' o Windows 7.Licencia gratis hasta 100 casosREQUISITOS DEL SISTEMAProcesador Intel i5 o mayor, 2GB RAM o mayor. Sistemas operativos: Windows 8, Windows 7, Windows XP, Windows Vista, Windows Server 2003 y Windows Server 2008)Resolucin mnima del monitor 17'' o 1024 x 760 (Una resolucin menor evitar la visualizacin completa de las pantallas). Ratn y teclado.

http://rotatorsurvey.com/descargar.html

BIBLIOGRAFIAKinnear, T. C.; Taylor, J. R. (1993)Investigacin de Mercados. Un enfoque aplicado. 4 Edicin. Editorial: Mc Graw Hill. Colombia.Fernndez Nogales, . (1999)Investigacin de Mercados: Obtencin de la Informacin. 2 Edicin. Editorial: Civitas Ediciones S. L. Madrid Espaa.Revista e-FORMADORES. El Aprendizaje por Proyectos: Una metodologa diferente Juana Mnica Coria Arreola. Instituto Latinoamericano de la comunicacin Educativa-Red Escolar. Recuperado el da 07 de Marzo de 2015 de: http://red.ilce.edu.mx/sitios/revista/e_formadores_pri_11/articulos/monica_mar11.pdf

Gua para realizar una Investigacin de Mercados. Recuperado el da 21 de Abril de 2015 de: http://educamarketing.unex.es/Docs/guias/Gu%C3%ADa%20realizaci%C3%B3n%20IMdos.pdfSuper Ricas: 53 aos de Vida. Recuperado el da 21 de Abril de 2015 de: http://www.lanotadigital.com/people/super-ricas-53-anos-de-vida-41258.html

Formato de encuesta. Recuperado el da 21 de Abril de 2015 de: http://repository.ean.edu.co/bitstream/handle/10882/1241/MahechaKaren2012.pdf.txt?sequence=7

Jimnez F. Caractersticas Nutricionales de la Arracacha. Lima 2005. Recuperado el da 24 de Abril de 2015 de: http://www.faviolajimenez.com/wp-content/uploads/2012/08/001_arracacha.pdf

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