108huA TArTAlomboacutel

Tavaszi nagytakariacutetaacutes

Kerti tippek maacuterciusra

A vasztu eacutes a konyha

108hu

A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA

eacuteleTre KelTuumlnKINGYENES

2011

feb

ruaacuter

-maacutej

us ta

nfol

yam

aink

Budapest V keruumllet Vigyaacutezoacute Ferenc u 4 bull Tel 06-1-269-1625 bull info108hu bull www108hu108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont

Vegetaacuteriaacutenus főzőtanfolyamok

Kezdő indiai

Joacutegatanfolyamok

Kezdő hatha joacutegatanfolyam

Kismama joacutegatanfolyam

Gyakorloacute joacutegaoacuteraacutek

Kezdő hatha

Haladoacute hatha

női joacutega

Szuumlleacutesfelkeacutesziacutető tanfolyam

Aacutejurveacuteda tanfolyam

Szemeacutelyiseacutegfejlesztő tanfolyam

Stresszkezeleacutes felsőfokon

Aromateraacutepia tanfolyam

Masszaacutezstanfolyam

Hennatanfolyam

2 x 4 oacutera 12000 Ft

maacuterc 29 10 x 2 oacutera 15000 Ft

maacuterc 24 10 x 2 oacutera 15000 Ft

csuumltoumlrtoumlkoumlnkeacutent 1830 oacutera

heacutetfőnkeacutent 1830 oacutera

csuumltoumlrtoumlkoumlnkeacutent 1500 oacutera

maacuterc 29 5 x 1 oacutera 12000 Ft

aacutepr 2-3 2 x 3 oacutera 12000 Ft

3 x 2 oacutera 15000 Ft

3 x 2 oacutera 15000 Ft

maacutej 7-8 3 x 2 oacutera 15000 Ft

aacutepr 9-10 2 x 3 oacutera 15000 Ft

aacutepr 16-17 2 x 3 oacutera 10000 Ft

Első alkalom 1000 Ft 1 alkalom 1500 Ft 10 alkalmas beacuterlet 12000 Ft

Tanfolyam Kezdő időpontok időtartam Aacuter link

reacuteszletes informaacutecioacuteeacutert eacutes jelentkezeacuteseacutert kattints a tovaacutebb gombra vagy eacuterdeklődj e-mailben telefononA programvaacuteltoztataacutes jogaacutet fenntartjuk A tanfolyamokat csak megfelelő jelentkezőszaacutem mellett indiacutetjuk

maacuterc 19-20 26-27 aacutepr 2-3 9-10 16-17

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA2

Bizonyos napokon meacuteg mindig hideg szelek fuacutejnak eacutes joumlhet egy-egy kisebb hoacutezaacutepor is a kertekben eacutes az erdők meacutelyeacuten viszont nyiladozni kezdenek a hoacuteviraacutegok Most maacuter megaacutelliacutethatatlanul toumlr utat magaacutenak a tavasz amit minden eacutevben epedve vaacuterunk eacutes sokszor alig hisszuumlk hogy abban az eacutevben is el fog joumlnni

Eacuteletmoacutedkoumlzpontunk is a hoacuteviraacuteghoz hasonloacutean proacutebaacutel utat toumlrni a hozzaacutenk beteacuterők eacuteleteacuteben a meguacutejulaacutest hozoacute tavasz első hiacuternoumlke-keacutent Most is ndash mint mindig ndash iraacutenyt kiacutevaacutenunk mutatni azoknak akik a minőseacutegibb eacutelethez koumlzelebb vivő oumlsveacutenyeket keresik Neacuteha neheacutez lehet elindulni ezeken a csapaacutesokon aacutem az eacutevnek ezen időszaka a legkedve-zőbb erre A testi-lelki szempontboacutel tisztulni vaacutegyoacutek szaacutemaacutera huacutezoacuteerővel biacuterhat a koumlzeledő nagyboumljt ideje aminek 40 napja alatt eacuterdemes eacutes garan-taacuteltan hataacutesos is kuumlloumlnboumlző kuacuteraacutekat veacutegezni vagy eacuteletmoacutedvaacuteltoacute szokaacutesokat bevezetni Aacuteldaacutesos ilyenkor kiproacutebaacutelni a vegetaacuteriaacutenus eacuteletvitelt ndash akaacuter csak 40 napra is hiszen az eme időszak alatt tartandoacute boumljt leacutenyege eacuteppen a huacutes fogyasztaacutesaacutetoacutel valoacute tartoacutezkodaacutes Sokan megtorpannak az első leacutepeacutesek utaacuten mert receptoumltletek hiaacutenyaacuteban raacuteunnak a teacutesztaacutera eacutes a krumplifőzeleacutekre A 108hu tapasztalt csapata azonban maacuter eacutevek oacuteta bdquonagyboumljtoumlt tartrdquo iacutegy szakeacutertő moacutedon tud segiacuteteni

Hogyan Vegetaacuteriaacutenus főzőtanfolyamunkkal A szinte minden heacutetveacutegeacuten induloacute keacutet napos kurzuson keacutet variaacutelhatoacute eacutes tovaacutebbfejleszthető menuumlsor el-keacutesziacuteteacuteseacutet is megtanulhatjaacutek az eacuterdeklődők a baacutermilyen hozzaacutevaloacutekboacutel pikaacutens eacutes kellemes iacutezeket kicsaloacute fűszeralapok oumlsszeaacutelliacutetaacutesaacutenak tudomaacutenya mellett Az itt tanult praktikaacutekat egeacutesz biztosan fogja tudni hasznosiacutetani a sajaacutet konyhaacutejaacute-

ban is oktatoacutenk Heacutemangi deacutevi daacuteszi neacutepszerű gasztroblogja a vegavaraacutezshu pedig paacuteratlan se-giacutetseacuteget nyuacutejt majd Oumlnnek abban az esetben ha aacutellandoacutesiacutetanaacute uacutej eacuteletmoacutedjaacutet

Szeretettel vaacuterjuk Oumlnt főző- eacutes egyeacuteb kurzu-sainkon

Uumldvoumlzlettel kellemes a magazin olvasaacutesaacuteval toumlltoumltt perceket kiacutevaacutenva

A108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont csapata

Kedves Olvasoacutek Tartalom

Eleacuterhetőseacutegeink108 EacutelEtmoacutedkoumlzpontBudapest V keruumllet Vigyaacutezoacute Ferenc u 4 Tel 06-1-269-1625 E-mail info108hu Honlap www108huNitva tartaacutes H-P 11-21 Sz 12-21 V 12-20

Tavaszi nagytakariacutetaacutes 4

Hamis tuacuteroacutegomboacutec aludttejből 5

A doacutesa teszt eredmeacutenye 6

Mobiltelefon 8

Kerti tippek maacuterciusra 9

Mire joacute az oumlkofalu 10

A vasztu eacutes a konyha 12

Teacuteli kedvencuumlnk a ceacutekla 14

Az okra 14

Olvasoacutei levelek 15

Mintaacutek eacutes szinboacutelumok 16

Vendeacuteglaacutetaacutes Bengaacutelban 18

A szokaacutes hatalma 20

Joacutega aacuteszana 21

Teacseppek ndash A laacutendzsaacutes utifű 22

A 108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont havonta megjelenő kiadvaacutenya mely a koumlrnyezetveacutedelem eacuterdekeacuteben csak elektronikus formaacuteban publikaacutelt

A 108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont joacutegaoktataacutesaacutet a Bhaktivedanta Hittudomaacutenyi Főiskola tanaacuterai veacutegzik

KEacutepForrAacuteS Sutterstockcom Fotoliacom

A lAp MuNKAtAacuterSAiFelelős szerkesztő Kozaacutek Mihaacutely (Manoraacutem Daacutesz)Szerkesztő Stefaacuten Helga (Heacutemangi Deacuteviacute Daacutesziacute)toumlrdeleacutes Jakab Saacutendor (Szundara-ruacutepa Daacutesz)

KiADJA copy lalita Kft 1039 Budapest lehet u 15-17 tel 06-1-269-1625 info108hu

108EacuteletmOacutedkoumlzpont

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA3

A hosszuacute teacutel utaacuten szervezetuumlnk vita-mintartaleacutekai kimeruumllnek Tavasszal feleacuteled a termeacuteszet ezeacutert kivaacuteloacute idő-szak ez a meacuteregteleniacuteteacutesre Akkor se ijedjuumlnk meg ha meacuteg sosem veacutegeztuumlnk meacuteregteleniacutető kuacuteraacutet hiszen nem kell roumlgtoumln hosszadalmas boumljtoumlkbe vaacutegni egy kis odafigyeleacutessel is nagy ered-meacutenyeket eacuterhetuumlnk el amieacutert szer-vezetuumlnk haacutelaacutes lesz Tervezzuumlk meg a meacuteregteleniacuteteacutes időszakaacutet amely lehet egy heacutetveacutege de akaacuter egy-keacutet heacutet is

Az egyik legfontosabb hogy ebben a időszakban sok folyadeacutekot fogyasszunk legalaacutebb 2-25 litert naponta ami főleg szeacutensavmentes aacutesvaacutenyviacutez zoumlldseacutegleacute eacutes gyoacutegytea legyen A folyadeacutek segiacutet abban hogy a felhalmozott salakanyag eltaacutevozzon szervezetuumlnkből A meacutereg-teleniacuteteacutes időszaka alatt ne fogyasszunk alkoholt eacutes kaacuteveacutet Ha hiaacutenyzik a kaacuteveacute hataacutesa proacutebaacuteljuk ki a zoumlldteaacutet

A gyoacutegyszertaacuterakban eacutes bio boltok-ban szaacutemos salaktalaniacutetoacute- illetve

Tavaszi nagytakariacutetaacutes

meacuteregteleniacutető teakevereacuteket vaacutesaacuterol-hatunk ezek nagyon hasznosak de tartsuk be az ajaacutenlott utasiacutetaacutesokat

Szinteacuten fontos hogy ebben az idő-szakban tartoacutezkodjunk a finomiacutetott cukorboacutel eacutes a feheacuterlisztből keacuteszuumllt ter-meacutekektől illetve a huacutes fogyasztaacutesaacutetoacutel

Egyuumlnk sok zoumlldseacuteget eacutes gyuumlmoumllcsoumlt eacutes ne feledkezzuumlnk el a napi salaacuteta ada-gunkroacutel sem

Ha koumlvetjuumlk ezeket a szabaacutelyokat energiaacuteval feltoumlltődve vaacuterhatjuk a tava-szi uumlnnepeket

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA4

Koumlztudott hogy az aludttej nagyon egeacuteszseacuteges de nem csak frissen fogyaszthatjuk remek tuacuteroacutegomboacute-cot is keacutesziacutethetuumlnk belőle Koumlnnyebb lazaacutebb mint a hagyomaacutenyos

Hozzaacutevaloacutek 1 liter aludttej 15 dkg buacutezadara 6 ek cukor csipet soacute 15 dkg zsemlemorzsa 2 ek olaj frac12 kk őroumllt faheacutej

Az aludttejet felforraljuk majd hoz-zaacuteadjuk a cukrot s mikoumlzben hab-verővel kevergetjuumlk beleszoacuterjuk a buacutezadaraacutet is Kisebbre vesszuumlk a laacutengot eacutes aacutellandoacute kevergeteacutes mel-lett meacuteg neacutehaacuteny percig főzzuumlk amiacuteg a daraszemcseacutek megfő-nek azaz maacuter nem feheacuterek Ekkor levesszuumlk a tűzről eacutes hűlni hagyjuk Mire kihűl a massza formaacutezhatoacutevaacute vaacutelik ekkor vizes keacutezzel kis gom-boacutecokat csinaacutelunk belőle eacutes megforgatjuk faheacutejjal iacutezesiacutetett piriacutetott zsemlemorzsaacuteban

Taacutelalaacutesnaacutel adhatunk hozzaacute egy keveacutes porcukorral iacutezesiacutetett tejfoumllt

zsemlemorzsa piriacutetaacutesaFelmelegiacutetjuumlk az olajat eacutes beleszoacuterjuk a zsemlemorzsaacutet Kis laacutengon piriacutetjuk eacutes koumlzben folyamatosan keverget-juumlk mert nagyon koumlnnyen megeacuteg Neacutehaacuteny perc muacutelva oumlntuumlnk hozzaacute kb 1 dl forroacutevizet eacutes joacutel elkever-juumlk A viacuteztől a zsemlemorzsa kisseacute oumlsszeaacutell Tovaacutebbra is kevergetjuumlk eacutes tovaacutebb piriacutetjuk amiacuteg a viacutez elpaacuterolog eacutes a zsemlemorzsa maacuter nem darabos hanem uacutejra szemcseacutes lesz A veacutegeacuten belekeverjuumlk a faheacutejat

Vegetaacuteriaacutenus focirczocirctanfolyamok Budapesten

A foglAlkozaacutesok hElysziacutenE VIII ker Barcsay u 10

tovaacutebbi fElvilaacutegosiacutetaacutes jElEntkEzEacutes info108hu +36 1 269-1625

A foglalkozaacutesok reacutesztvevői megtanulhatjaacutek az alaptechnikaacutekat megismerhetik a kuumlloumlnboumlzocirc eacutetelfajtaacutekat elsajaacutetiacutethatjaacutek egy menuumlsor elkeacutesziacuteteacuteseacutet eacutes sok-sok egyeacuteb eacuterdekes informaacutecioacuteval gazdagodhatnak

A programokat eacutetelkoacutestoloacute zaacuterja

A tanfolyamokat a neacutepszerű Vegavaraacutezs gasztroblog iacuteroacuteja A kerttől a konyhaacuteig ciacutemű szakaacutecskoumlnyv szer-zője Heacutemangi tartja

bull Szeretneacutedsajaacutetkeacutesziacuteteacutesűindiai vacsoraacutevalmeglepniszeretteit

bull Szeretneacutelelmeacutelyuumllniavegetaacuteriaacutenuskonyhaműveacuteszetben

bull Megmutatjukhogyavegetaacuteriaacutenuseacutetelekizgalmasakvonzoacuteak eacutesiacutenycsiklandoacuteak

Recept

Hamis tuacuteroacutegomboacutecaludttejből

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA5

Baacuter az Aacutejurveacuteda elismeri szaacute-mos betegseacuteg eacutes koacuterokozoacute leacuteteacutet a betegseacutegek okaacutenak elsősor-ban meacutegis a haacuterom doacutesa a vaacuteta a pitta eacutes a kapha diszharmoacuteniaacutejaacutet tartja A kezeleacutes soraacuten a betegseacutegfo-lyamat semlegesiacuteteacuteseacutet a doacutesaacutek har-moacuteniaacutejaacutenak helyreaacutelliacutetaacutesaacuteval kiacuteseacuterli meg A nyugati orvostudomaacutennyal ellenteacutetben keveacutesbeacute eacuterdekli a betegseacuteg osztaacutelyba sorolaacutesa vagy a koacuterokozoacutek beazonosiacutetaacutesa Ahhoz hogy ezt meg-tehessuumlk meg kell aacutellapiacutetanunk a sajaacutet doacutesaacutenkat A muacutelt havi szaacutemunkban koumlzoumllt doacutesateszt kieacuterteacutekeleacuteseacutet koumlzoumlljuumlk az alaacutebbiakban

vaacuteta (levegős) mentalitaacutes

A vaacuteta tiacutepusuacute emberek hajlamosak a feacutelelemre szorongaacutesra Jellemző raacutejuk a vaacuteltozeacutekonysaacuteg hataacuterozatlansaacuteg kiszaacutemiacutethatatlansaacuteg Koumlnnyen izga-lomba joumlnnek Gyorsan tanulnak de gyorsan is felejtenek A koumltődeacutes szakiacutetaacutes is viharosan zajlik naacuteluk Eacuterzelmi teacuteren lobbaneacutekonyak Koumlny-nyen kifejezik eacuterzeacuteseiket de felejteni is koumlnnyen felejtenek Eacuterzeacutekeik finomak elmeacutejuumlk eacuterzeacutekeny de ingatag Hamar inukba szaacutell a baacutetorsaacuteguk Aacuteltalaacuteban magaacutenyosak keveacutes baraacutetuk van baacuter a sajaacutet taacutersasaacutegukon kiacutevuumll aacutelloacute emberek-kel koumlnnyen ismerkednek Vezetőnek

A doacutesa teszteredmeacutenye

A dosha tesztet az előző magazinunkban talaacutelhatod meg Ha ez nincs meg akkor megneacutezheted a magazin archivumunkban www108humagazin

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA6

a 108 Eacuteletmoacutedkoumlzpontban

Kurzusainkon elsajaacutetiacutethatod az aacutejurveacuteda alapelveit szabaacutelyait s keacutepesseacute vaacutelsz arra hogy megaacutellapiacutetsd sajaacutet testtiacutepusodat Ennek segiacutetseacutegeacutevel kialakiacutethatod a neked megfelelő eacuteletmoacutedot szokaacutesokat s megelocirczheted a betegseacutegeket

A foglAlkozaacutesok hElysziacutenE 108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont V ker Vigyaacutezoacute Ferenc u 4

tovaacutebbi fElvilaacutegosiacutetaacutes jElEntkEzEacutes info108hu +36 1 269-1625Jelentkezeacutes a tanfolyamra (kattints ide)

Aacutejurveacuteda tanfolyamok

UacuteJDONSAacuteGnem igazaacuten vaacutelnak be koumlvetőnek sem kimondottan alkalmasak Az anyagias-saacuteg taacutevol aacutell tőluumlk nem foglalkoztatja őket az anyagi javak felhalmozaacutesa vagy a spoacuterolaacutes Gyorsan koumlnnyen kifolyik a kezuumlkből a peacutenz

Pitta (tuumlzes) mentalitaacutes

A duumlh eacutes ingerleacutekenyseacuteg tuumlze hamar fellobban naacuteluk Kivaacuteloacute logikai eacuterzeacutek-kel joacute eacutertelmi keacutepesseacutegekkel kritikai eacuterzeacutekkel rendelkeznek eacuteles szemű megfigyelők Gyorsan tűzbe joumlnnek eacutes a duumlh kifejezeacutese sem esik nehezuumlkre Meggyőzően eacutervelnek tagoltan tisz-taacuten vilaacutegosan beszeacutelnek meg vannak győződve sajaacutet igazukroacutel Tiszteletet parancsoloacute erős akaratuacute vezetők Baraacute-taikhoz eacutes koumlvetőikhez segiacutetőkeacuteszen fordulnak ellenseacutegeik koumlnyoumlrtelen kiacutemeacuteletlen harcost ismerhetnek meg szemeacutelyuumlkben Kalandvaacutegyoacutek baacutetrak vakmerőek uumlgyesek talaacuteleacutekonyak műszaki eacuterzeacutekuumlk fejlett Emleacutekezőte-hetseacuteguumlk eacuterzelgősseacutegtől mentes eacuteles Inkaacutebb a hatalom mint az anyagi javak megkaparintaacutesa foglalkoztatja őket baacuter ez utoacutebbit sem vetik meg ha ez ceacuteljaikhoz koumlzelebb viszi őket

kaPHa (vizes) mentalitaacutes

A kapha tiacutepus keacutepviselői sziacutevesen lubic-kolnak a szerelem eacutes a vaacutegy romantika

eacuterzelgősseacuteg vizeiben Figyelmesek kedvesek hűseacutegesek engedelmesek de aacuteltalaacuteban feacuteleacutenkek konzervatiacutevak eacutes csak lassan koumlvetik az esemeacutenyeket Sok baraacutet veszi koumlruumll őket csalaacutedjuk koumlzoumlsseacuteguumlk sajaacutet orszaacuteguk vallaacutesuk kultuacuteraacutejuk koumlzelseacutegeacuteben eacuterzik otthon magukat Megszokott teveacutekenyseacutegi koumlruumlkoumln kiacutevuumll ritkaacuten mereacuteszkednek Keveset utaznak sziacutevesebben marad-nak otthon Ragaszkodoacute termeacuteszetuumlk miatt faacutejdalmas eacutelmeacuteny szaacutemukra a szakiacutetaacutes Eacuterzelmeiket kuumlloumlnoumls tekin-tettel a duumlhre nehezen fejezik ki sze-retetuumlket viszont sziacutevesen kimutatjaacutek Alapos előrelaacutetoacute gondolkodaacutes jellemzi őket amihez kellő mennyiseacutegű időre is van szuumlkseacuteguumlk

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA7

Tiacutez az egeacuteszseacuteguumlnk veacutedelmeacutenek eacuterde-keacuteben fontos szabaacutely mobiltelefon hasznaacutelatakor1 Alapvetően amennyire lehetseacuteges

csak keveset eacutes roumlviden telefonaacutel-junk Gyerekek lehetőleg 16 eacutev alatt ne hasznaacuteljanak mobiltelefont

2 A telefont hiacutevaacuteskor a kapcsolat fel-eacutepuumlleacutese soraacuten tartsuk el a fejtől

3 Koumlzlekedeacutesi eszkoumlzoumln autoacuteban buszon vonaton metroacuten ne tele-fonaacuteljuk Rossz veacuteteli koumlruumllmeacutenyek koumlzoumltt a sugaacuterzaacutes nagyobb

4 SMS kuumlldeacutesekor tartsuk el a tes-tuumlnktől a telefont

5 Telefonaacutelaacuteskor tartsunk 1-2 meacuteter taacutevolsaacutegot maacutes emberektől mert őket is besugaacuterozzuk

6 A mobiltelefont ne tartsunk a nadraacuteg zsebeacuteben mert haacutetraacutenyosan befolyaacute-solhatja a feacuterfiak nemzőkeacutepesseacutegeacutet

7 Este kapcsoljuk ki a telefont sose tartsuk bekapcsolva a fejuumlnk koumlze-leacuteben az eacutejjeliszekreacutenyen

8 Ne jaacutetsszunk mobiltelefonon 9 A headset is probleacutemaacutes mert a veze-

teacutek antennakeacutent vezeti a sugaacuterzaacutest 10 WLAN ill UMTS is nagy sugaacuter-

terheleacutest jelent Kaacutebelen keresz-tuumll internetezzuumlnk tartoacutezkod-junk a mobil kommunikaacutecioacutes rendszerektől

Bővebben A beacutecsi Orvosi Kamara minden beacutecsi orvosi rendelőbe eljut-tatott egy taacutejeacutekoztatoacute figyelemfelhiacutevoacute plakaacutetot amelyben felhiacutevjaacutek a figyel-met a gyakori kontrollaacutelatlan hosszuacute ideig tartoacute mobiltelefonaacutelaacutes veszeacutelye-ire Biztos ami biztos alapon felsorol-jaacutek azt a 10 viselkedeacutesi szabaacutelyt amely betartaacutesaacuteval a mobiltelefonok sugaacuter-terheleacuteseacutet minimalizaacutelni lehet bdquoAzeacutert doumlntoumlttuumlnk ilyen akcioacute mellett mert az utoacutebbi idők vizsgaacutelatai tanulmaacutenyai alapjaacuten a mobiltelefonok sugaacuterzaacutesaacutenak hosszuacute taacutevuacute negatiacutev hataacutesait nem lehet kizaacuternirdquo ndash hangsuacutelyozta Walter Dorner a Beacutecsi Orvosi Kamara elnoumlke

Az orvosoknak koumltelesseacutege felhiacutevni a figyelmet a megelőzeacutes elveacutere Amed-dig pontosan nem tudjuk ismerjuumlk a sugaacuterzaacutes egeacuteszseacuteguumlgyi eacutes hosszuacute taacutevuacute hataacutesait addig a maximaacutelis elővigyaacuteza-tossaacuteg szuumlkseacuteges Dorner megjegyezte hogy az ajaacutenlott szabaacutelyok betartaacutesa nem korlaacutetozza az emberek mobilitaacute-saacutet eacutes szabadsaacutegaacutet bdquoSenki nem tudja nekem megmagyaraacutezni hogy a mobil-telefonnak eacutejszaka bekapcsolva az ember feje mellett az eacutejjeli szekreacutenyen kell lenni vagy ha hiacutevaacuteskor a kapcsolat feleacutepuumlleacuteseacuteig eltartjuk magunktoacutel a tele-font akkor a keacutenyelmuumlnk jelentősen csoumlkkennerdquo

A mobiltelefonok sugaacuterzaacutesa nem olyan veszeacutelytelen ahogyan a szolgaacutel-tatoacutek gyaacutertoacutek ismeacutetelten aacutelliacutetjaacutek Ezeacutert hozta a Beacutecsi Orvosi Kamara azt a doumln-teacutest hogy a lakossaacutegot figyelmeztetni kell a valoacutesziacutenű negatiacutev egeacuteszseacuteguumlgyi hataacutesokra

wwwokovolgyhu

MobiltelefonA Beacutecsi Orvosi Kamara aacutellaacutesfoglalaacutesa a ma maacuter aacuteltalaacutenosan elter-jedt mobilok sugaacuterzaacutesaacutenak hataacutesaacuteroacutel az emberi szervezetre Az alaacutebbi informaacutecioacutek egy a beacutecsi orvosi rendelőkben kifuumlggesztett plakaacutetroacutel szaacutermaznak

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA8

Kerti tippekmaacuterciusra

Veteacutestervuumlnk alapjaacuten maacuter most ideje beszerezni a szuumlkseacuteges vető-magokat Ajaacutenlatos gazdaboltokban szakuumlzletekben vaacutesaacuterolni ahol szakemberek segiacutetenek hogy a bőseacuteges fajtavaacutelaszteacutekboacutel melyik a legmegfelelőbb az igeacutenyeinknek A fajta kivaacutelasztaacutesaacutenaacutel a betegseacutegekre ellenaacutelloacutekat reacuteszesiacutetsuumlk előnybe mivel ezek kevesebb permetezeacutessel is termeszthetők A hibrid (F1) fajtaacutek vetőmagjai toumlbbe keruumllnek de aacuteltalaacuteban jobb a betegseacutegellenaacutelloacute keacutepesseacuteguumlk eacutes nagyobb a termeacutesho-zamuk ugyanakkor intenziacutevebb termeszteacutesi viszonyokat igeacutenyelnek Nem mindegy hogy friss fogyasztaacutesra vagy tartosiacutetaacutesra taacuterolaacutesra szeretneacutenk termeszteni az adot zoumlldseacutegfeacuteleacutet mivel maacutes-maacutes fajtaacutet kell ehhez vaacutelasszunk Vaacutesaacuterlaacuteskor figyeljuumlk a csomagoloacuteanyagon a vetőmag lejaacuterataacutet (eacuterveacutenyesseacutegeacutet) eacutes a toumlltősuacutelyt Lehet egy olcsoacutenak reklaacutemozott termeacutek fele annyi toumlltoumlsuacutellyal keacuteszuumllt mint egy paacuter Ft-al draacutegaacutebb de dupla annyi vetőmagot tartalmazoacute tasak A legfontosabb hogy megbiacutezhatoacute minőseacuteget vaacutesaacuteroljunk Igaz nem mindig a tasak-ban leacutevő mag a hibaacutes egy-egy sikertelen termeszteacutesneacutel Mielőtt a mag minőseacutegeacutet okolnaacutenk veacutegezzuumlnk egy proacutebacsiacuteraacuteztataacutest nedves papiacuteron

ahol egy paacuter szem maggal kiproacutebaacutelhatjuk a csiacuteraacutezoacutekeacutepesseacuteget Ne feledjuumlk el hogy a tavaszi faacuteradtsaacuteg lekuumlzdeacuteseacutere

mindig legyen friss csiacuteranoumlveacutenyuumlnk a konyhaablakban zsaacute-zsaacuteboacutel mustaacuterboacutel napraforgoacuteboacutel lucernaacuteből Ezeket foumlld

neacutelkuumll csak nedves szűrőpapiacuteron hajtatjuk ki Csiacuteraacutezaacutes utaacuten 3-4 nappal gyoumlkerestől fogyasztjuk vajaskenyeacuterre

szoacuterva kefirbe keverve A teacutelen legyenguumllt szerve-zetuumlnkre bdquovitaminbombakeacutentrdquo hatnak

wwwkertimaghu

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA9

A koumlrnyezet szennyezeacutese a fajok sokfeacutele-seacutegeacutenek csoumlkkeneacutese felboriacutetja a termeacuteszet eacuterzeacutekeny egyensuacutelyait eacutes ez globaacutelis szinten nem kiacutevaacutent vaacuteltozaacutesokhoz vezethet Ennek az a veszeacutelye hogy a Foumlld lassan lakhatatlannaacute vaacutelik a probleacutemaacutek koumlvetkezmeacutenyekeacutent

A vilaacutegon szaacutemos koumlzoumlsseacuteg felismerte ezt eacutes megszervezte eacuteletkoumlrnyezeteacutet uacutegy hogy az sziacutentere lehessen egy teljes boldog meacuteltoacute eacuteletnek Ezeket a fenntarthatoacute moacutedon gon-dolkodoacute koumlzoumlsseacutegeket oumlkofalvaknak nevezik A fenntarthatoacute fejlődeacutes eszmeacuteje hosszuacute taacutevuacute eacutes emberkoumlzeli gondolkodaacutesmoacutedot felteacutetelez Abboacutel indul ki eacutes fogadja el toumlrveacutenyszerűseacuteg-nek hogy uacutegy kell eacutelnuumlnk a Foumlldoumln hogy az keacutepes legyen eltartani minket embereket de gyermekeinknek is meg kell hagynunk az eacuteletteacuter lehetőseacutegeacutet A felelős gondolkodaacutes az embereknek az egymaacuteshoz eacutes a termeacuteszethez valoacute viszonyaacutet is meghataacuterozza segiacutet vissza-talaacutelni emberi mivoltunkhoz eacutes megeacutertetni az eacutelet valoacutedi eacutertelmeacutet

maacuter nyolc telePuumlleacutes csatlakozott

A vilaacuteg szaacutemtalan orszaacutegaacuteban talaacutelunk oumlkofalu kezdemeacutenyezeacuteseket Ma maacuter nyolc telepuumlleacutes Agostyaacuten Draacutevafok Galgaheacuteviacutez Goumlmoumlrsző-lős Gyűrűfű Maacuteriahalom Somogyvaacutemos Visnyeszeacuteplak lakoacutei proacutebaacuteljaacutek eacuteletuumlket uacutegy szer-vezni hogy harmoacuteniaacuteban eacuteljenek a termeacuteszettel

Mitől oumlkofalu egy telepuumlleacutes Egy oumlkofalu eacutepuumlletei termeacuteszetes anyagokboacutel ndash vaacutelyog-boacutel szalmaacuteboacutel ndash eacutepuumllnek lakoacutei az eacutelelmiszert igyekeznek mineacutel nagyobb araacutenyban maguk az oumlkofalu

Mire joacute108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA10

előaacutelliacutetani a termeleacutest uacutegynevezett oumlko- (bio)gazdaacutelkodaacutesban veacutegzik komposzt-WC-t hasznaacutelnak a fel-hasznaacutelt aacuteramot meguacutejuloacute energiaacutek-boacutel (pl nap-eacutes szeacutelenergia) aacutelliacutetjaacutek elő a vizet napkollektorral melegiacutetik a szennyvizet pedig koumlrnyezetkiacutemeacutelő gyoumlkeacuterzoacutenaacutes szennyviacuteztisztiacutetaacutessal kezelik A lakoacutek egymaacutest kalaacutekaacuteban veacutegzett munkaacuteval segiacutetik eacutes egymaacutes koumlzoumltti csereacutere alapozzaacutek a kuumlloumlnboumlző javak felhasznaacutelaacutesaacutet

nagy neacutePszerűseacutegnek oumlrvendenek

Az oumlkofalvak baacuter neacutepszerűseacuteguumlk a koumlzveacutelemeacutenyben nagy lakossaacuteg-szaacutemukban egyelőre szereacutenyek Az oumlkofalvak ceacutelja egy-egy joacutel műkoumldő emberi koumlzoumlsseacuteg leacutetrehozaacutesa mintegy alternatiacutevaacutet nyuacutejtva az elidegenedett fogyasztoacutei taacutersadalommal szemben Egyes esetekben ez a reacutegi magyar gyouml-kerekhez valoacute visszateacutereacutest is jelenti ndash

a kereszteacuteny eacutes neacutepi hagyomaacutenyok fenntartaacutesa reacutegi magyar aacutellat-eacutes noumlveacutenyfajtaacutek megőrzeacutese reacuteveacuten

Egy a fenti elvek alapjaacuten szerve-ződoumltt oumlkoloacutegiailag tudatos koumlzoumlsseacuteg fő ceacutelja hogy segiacutetse a szeacutelesebb taacuter-sadalmat a termeacuteszetes eacuteletmoacuted feleacute haladaacutesban Egy oumlkofalu ehhez a folya-mathoz tud haacutetteret kellemes koumlzeget biztosiacutetani

wwwhaonhu

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA11

A konyha szaacutemaacutera a legjobb hely a haacutezban a deacutelkeleti sarok mivel ez a tűz-elem tartoacutezkodaacutesi helye Egyes for-raacutesok szerint az eacuteszaknyugati sarok is kedvező de a legjobb mindenkeacutepp a deacutelkeleti Lehetőseacuteg szerint eacuterdemes a konyhaacuteban egy kisebb emelveacutenyt leacutetrehozni amelyen a tűzhely aacutell eacutes ahol a főzeacutes zajlik Lehetőleg a konyha deacutelkeleti sarkaacuteban legyen eacutes ne eacuterjen egeacuteszen a falig ndash legyen tőle neacutehaacuteny centimeacuteter taacutevolsaacutegra A gaacuteztűzhely legyen a konyha deacutelkeleti sarkaacuteban kis taacutevolsaacutegra a faltoacutel uacutegy hogy a haacuteziasz-szony kelet feleacute fordulva tudjon főzni A csap eacutes a mosogatoacute legyen a konyha eacuteszakkeleti sarkaacuteban A keleti oldalon ugyanakkor nagy ablakok lehetnek eacutes a szellőztető-berendezeacutest is itt helyezhet-juumlk el a deacuteli oldalra pedig kisebb abla-kokat joacute tenni A szagelsziacutevoacute szinteacuten a

A vasztueacutes a

konyha

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA12

keleti falon legyen a deacutelkeleti sarok-ban eacutes kelet feleacute taacutevozzon az elhasznaacutelt levegő fuumlst stb A konyha ajtaja vagy az eacuteszaki oldal eacuteszakkeleti reacuteszeacuten vagy a nyugati oldal eacuteszaknyugati reacuteszeacuten legyen de ne teljesen a sarokban Az ajtoacute semmikeacuteppen ne legyen a deacuteli oldalon A szekreacutenyeket konyhakre-denceket a deacuteli eacutes keleti oldal menteacuten helyezzuumlk el

A halvaacuteny roacutezsasziacutenre vagy narancs-saacutergaacutera festett falak eacutetvaacutegygerjesztő hataacutesuacuteak de a voumlroumlses saacutergaacutes vagy barnaacutes sziacutenek halvaacuteny aacuternyalatait is hasznaacutelhatjuk A feketeacutet eacutes a feheacuteret azonban lehetőleg keruumlljuumlk A joacute eacutetel eacutes a joacute peacutenzuumlgyi helyzet koumlzoumltt oumlsszefuumlg-geacutes van A konyha keleti falaacuten elhelye-zett tuumlkoumlr segiacutet a peacutenzuumlgyi helyzet sta-bilizaacutelaacutesaacuteban Az ivoacutevizet az eacuteszakkeleti sarokba helyezzuumlk a seprűt eacutes egyeacuteb

tisztiacutetoacuteeszkoumlzoumlket pedig a konyha eacuteszaknyugati sarkaacuteba A rizst lisztet tartalmazoacute edeacutenyeket eacutes egyeacuteb neheacutez taacutergyakat tartsuk a konyha deacutelnyugati sarkaacuteban Ha semmikeacuteppen nem lehet a konyhaacutet az eacutepuumllet deacutelkeleti reacuteszeacuteben elhelyezni akkor keruumllhet az eacuteszak-nyugatiba is Meacuteg a nyugati oldalon is elfogadhatoacute Ha azonban az eacuteszakke-leti oldalra keruumll akkor noumlvekszik a feszuumlltseacuteg eacutes nagy veszteseacutegek eacuterhetik a haacutez lakoacuteit Ha a konyha a deacutelnyugati oldalra keruumll a haacutezban sok lesz a vesze-kedeacutes s ez megneheziacuteti az eacuteletet Ha az eacuteszaknyugati iraacutenyban van akkor a kiadaacutesok noumlvekszenek eacutes lelassul az anyagi előrejutaacutes tovaacutebbaacute mindig fennaacutell majd a veszeacutelye hogy valaki megeacutegeti vagy leforraacutezza magaacutet A leg-veszeacutelyesebb azonban az eacuteszaki olda-lon leacutevő konyha Mivel ez Kuveacuteraacutenak

(a feacutelistenek kincstaacuternokaacutenak) a lak-helye a kiadaacutesok nem vaacutert meacutereteket oumllthetnek

A haacuteztartaacutesi geacutepeket is a deacuteli olda-lon helyezhetjuumlk el Az edeacutenyeket eacutes a főzeacuteshez szuumlkseacuteges nyersanyagokat a deacuteli vagy a nyugati oldal menteacuten elhe-lyezett szekreacutenyekben taacuterolhatjuk A tűzhely ne legyen pont a konyhaajtoacuteval szemben Ha a konyhaacuteban van eacutetke-zőasztal akkor az eacuteszaknyugati vagy a nyugati oldalon kell lennie A keleti vagy eacuteszaki oldalon inkaacutebb koumlnnyebb taacutergyakat tartsunk

A hűtőszekreacuteny a deacutelkeleti deacuteli nyugati vagy eacuteszaki fal mellett legyen de semmikeacutepp ne aacutelliacutetsuk az eacuteszak-keleti oldalra Ha a deacutelnyugati sarok-ban aacutell akkor legalaacutebb 30ndash40 cm-re tegyuumlk a faltoacutel maacuteskeacutepp mindig el fog romlani

Gauranga dasa

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA13

Teacutel veacutegeacuten amikor szervezetuumlnk vita-min- eacutes aacutesvaacutenyi anyag tartaleacutekai igen-csak kimeruumlltek kivaacuteloacute forraacutes lehet a reacutepafeacuteleacutek csalaacutedjaacuteba tartozoacute ceacutekla

A ceacutekla gyoacutegyhataacutesa maacuter eacutevszaacuteza-dok oacuteta ismert Nagy kaacutelium tartalma miatt taacuteplaacutelja az izmokat noumlveli az aacutelloacutekeacutepesseacuteget Sok vasat foszfort naacutetriumot keacutent eacutes kalciumot tartal-maz de A- B- eacutes C-vitaminban is bővelkedik

A ceacuteklaleacute fogyasztaacutesa is egyre neacutep-szerűbb az egeacuteszseacuteges eacuteletmoacutedot koumlve-tők koumlreacuteben hiszen joacute maacutejtisztiacutetoacute eacutes

influenzaacutes megbetegedeacutesek eseteacuten is segiacutetseacuteget jelenthet Tavaszi meacuteregte-leniacutető kuacuteraacutek soraacuten is hasznosan alkal-mazhatoacute Gyorsiacutetja a meacutergek eacutes salak-anyagok kiuumlruumlleacuteseacutet a szervezetből

A ceacutekla sokfeacutelekeacuteppen fogyaszt-hatjuk keacutesziacutethetuumlnk belőle levest salaacutetaacutet savanyuacutesaacutegot de ha van otthon gyuumlmoumllcscent-rifugaacutenk akaacuter frissen facsart leveacutet is ihatjuk

ceacuteklasalaacuteta

Hozzaacutevaloacutek 2 koumlzepes meacuteretű ceacutekla 2 db alma feacutel citrom leve 2 dl tejfoumll 1 dl tejsziacuten frac12 kk őroumllt feheacuterbors 1 frac12 kk soacute 2 kk mustaacuter 1 kk fruktoacutez

Meghaacutemozzuk a ceacuteklaacutet eacutes az almaacutet s mindkettőt lereszeljuumlk Hozzaacutead-juk az iacutezesiacutetőket a citromlevet a tejfoumllt a tejsziacutent a borsot a soacutet a

mustaacutert eacutes a fruktoacutezt Ala-posan oumlsszekeverjuumlk eacutes

neacutehaacuteny oacuteraacutera behűt-juumlk hogy oumlsszeeacuter-jenek az iacutezek

Teacuteli kedvencuumlnk a ceacutekla

Az okraMa maacuter egyre toumlbb fűszeresneacutel talaacutel-kozhatunk egy eacuterdekes noumlveacutennyel az okraacuteval (baacutemia bhindi houmllgyujj) Ez az Indiaacuteban nagyon gyakori zoumlld-seacuteg naacutelunk nem annyira ismert baacuter Krisna-voumllgyben sikeresen termesztik

Eacutes hogy mit kell tudni roacutela Az okra a maacutelyvafeacuteleacutek csoportjaacuteba tartozoacute

egynyaacuteri noumlveacuteny Nagy a hő- eacutes viacutez-igeacutenye Magjaacutet maacutejus veacutegeacuten juacutenius elejeacuten vetik A termeacutes viraacutegzaacutes utaacuten 4-5 nappal maacuter szedhető

Troacutepusi videacutekről ered termesztik Indiaacuteban Ausztraacuteliaacuteban eacutes Amerikaacute-ban is Egy alabamai vaacuterosban meacuteg okra fesztivaacutel is van

Feheacuterjeacuteben vitaminokban eacutes aacutesvaacute-nyi anyagokban is gazdag

Egy amerikai oldal szerint feacutel cseacutesze

(azaz 125 dl) okra ndash amely egyeacuteb-keacutent 25 kaloacuteria ndash a koumlvetkezőket tar-talmazza 15 g feheacuterje 2 g eacutelelmi rost 58 g szeacutenhidraacutet 460 IU A-vitamin 13 mg C-vitamin 50 mg Kalcium 04 mg vas 46 mg Magneacutezium Folsav 365 mg

Az okra magas rosttartalma segiacutet a veacutercukor stabilizaacutelaacutesaacuteban biztosiacutetja a megfelelő emeacuteszteacutest amely egyeacutebkeacutent sok betegseacuteg kiinduloacutepontja lehet eacutes megkoumlti a koleszterint

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA14

taniacutetaacutes Koumlrnyezettudatos eacutes egeacuteszseacuteges eacutelet-moacutedot koumlvető anyakeacutent nagyon sok dologra oda kell figyelnem A hulladeacutek szelektiacutev gyűjteacutese vagy a termeacuteszetes gyoacutegymoacutedok alkalmazaacutesa eacutes az oumlko-tisztiacutetoacuteszerek beszerzeacutese egyaacuteltalaacuten nem neheacutez feladat A gyerekeknek sem neheacutez megtaniacutetani ezeket a praktikaacute-kat eacutes szokaacutesokat hiszen ezekben eacutel a csalaacutedunk nap mint nap Ami azonban egy kis bosszuacutesaacutegot okoz az a mi eacutes az oacutevoacuteneacutenik taniacutetaacutesai koumlzti ellentmon-daacutesok elsimiacutetaacutesa Kisfiam koumlzeacutepső csoportos egy fővaacuterosi oviban ahol sok tekintetben igyekeznek is a nevelők abban hogy a gyerekek a koumlrnyezetuuml-ket eacuterteacutekelő eacutes arra vigyaacutezoacute emberkeacutent nőjenek majd fel Szelektiacuteven gyűjtik a hulladeacutekot eacutes minden eacutevben szervez-nek papiacutergyűjteacutest is Neacutehaacuteny dologba azonban sajnos a koumlruumlltekintő nevelők sem gondolnak bele Itthon azt taniacutet-juk a gyermekeinknek hogy fogmosaacutes előtt toumlltuumlnk a pohaacuterba egy keveacutes vizet azzal oumlbliacutetjuumlk ki a szaacutenkat a művelet veacutegezteacutevel pedig megnyitjuk a csapot eacutes leoumlbliacutetjuumlk a mosdoacutet eacutes a fogkefeacutet Az oviban azonban uacutegy kell fogat mosni hogy a pohaacuterban is van viacutez haacuterom

percig kell hogy dolgozzon a szaacutejban a fogkefe eacutes a csap veacutegig nyitva kell hogy legyen Mieacutert Eacutes legfőkeacutepp minek Az oacutevoacuteneacutenik sem tudnak raacute magyaraacutezatot adni a gyerek pedig nem eacuterti hogy ha itthon megtanulta hogy a viacutez draacutega kincs sokaknak egy csepp sem jut belőle eacutes nem szabad pazarolni az oviban mieacutert gondoljaacutek ezt maacuteskeacutepp A joumlvőnk a gyermekeink kezeacuteben van iacutegy nem csak őket kellene egeacuteszseacuteges eacuteletmoacutedra eacutes a termeacuteszeti eacuterteacutekek megőrzeacuteseacutere nevelni hanem a szuumllőket eacutes a nevelőiket is Nagyon nagy szuumlkseacuteg van az olyan szerveze-tekre eacutes segiacutetőkre akiktől ezekről a nagyon fontos dolgokroacutel hallhatunkNvegetaacuteriaacutenus lett Neacutehaacuteny hoacutenappal ezelőtt egy kedves ismerősoumlmmel beszeacutelgettem az aacutella-tok szereteteacuteről eacutes a hozzaacutejuk fűződő viszonyunkroacutel Azzal kezdődoumltt a beszeacutelgeteacutesuumlnk hogy a baraacutetom elme-seacutelte a vaacutelaacutesa koumlruumlli konfliktusok ide-jeacuten arra joumltt raacute hogy a kutyaacutekra teacutenyleg igaz a mondaacutes miszerint az ember legjobb baraacutetai Meghatoacutedva meseacutelte

Kaptunk az utoacutebbi hetekben neacutehaacuteny kedves toumlrteacutenetet melyeket olvasoacuteink osztottak meg veluumlnk mi pedig uacutegy gondoltuk Oumlnoumlknek is boldog perceket okozna az olvasaacutesuk Ha Oumlnnel is toumlrteacutenik valami kellemes dolog amit megosztana veluumlnk eacutes azokkal akik magazinunkat forgatjaacutek kuumlldje el nekuumlnk baacutetran info108hu

Olvasoacutei levelek

el tapasztalatait a kutyaacuteja megeacuterezte szomoruacutesaacutegaacutet eacutes mindig melleacutebuacutejt a teacuterdeacutere hajtotta a fejeacutet vagy jaacuteteacutekra proacutebaacutelta invitaacutelni őt a boruacutes hangulatuacute pillanatokban Iacutegy fejezte ki magaacutet ked-venceacutevel kapcsolatban

ndash Tudod ő szaacutemomra nagy eacuterteacutekkel biacuter uacutegy is mondhatnaacutem nagyobbal mint neacutemely ember Mintha nem is csak egy aacutellat lenne

Joacutemagam ndash vegetaacuteriaacutenuskeacutent ndash a koumlvetkezőkeacutepp eacuterveltem

ndash Igazad van eacuten is iacutegy gondolomeacutes tudod eacutepp ezeacutert kezdtem eltűnődni azon hogy ha ez a veacutelemeacutenyem akkor igencsak borzalmas dolog eacutes kegyetlen aacuterulaacutes megenni az aacutellatokat A kutyaacute-mat sem enneacutem meg mieacutert tegyem ezt a toumlbbi ugyanilyen eacuterteacutekkel eacutes leacutelekkel biacuteroacute neacutegy- vagy keacutetlaacutebuacuteval

Elgondolkodott A beszeacutelgeteacutes maacutes teacutemaacutekra terelődoumltt de laacutettam az arceacuten hogy valahol maacuteshol jaacuternak a gondo-latai Neacutehaacuteny napja talaacutelkoztunk uacutejra eacutes baraacutetom oumlroumlmmel eacutes megbaacutenaacutessal szereacutenyen inteacutezte hozzaacutem a koumlvetkező neacutehaacuteny szoacutet

ndash Azoacuteta nem ettem huacutest Koumll-csoumln tudnaacuted adni azt az indiai szakaacutecskoumlnyvet

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA15

A hennaacuteval valoacute testfesteacutes szaacutemos orszaacuteg eacutes vallaacutes teruumlleteacuten ismere-tes azonban az alkalmazott min-taacutek kultuacuteraacuteroacutel kultuacuteraacutera vaacuteltoznak Aacuteltalaacuteban a tradicionaacutelis indiai min-taacutek finom vonaluacute viraacutegdiacuteszekből eacutes absztrakt kacskaringoacutekboacutel aacutellnak az arabok a keacutez- eacutes laacutebfejen elhelyezett nagyobb viraacutegmotiacutevumokra helyezik a hangsuacutelyt miacuteg az afrikaiaknaacutel vas-tag vonaluacute geometrikus alakzatokat is talaacutelunk A motiacutevumok nemzedeacutekről nemzedeacutekre oumlroumlklődtek tehaacutet szim-boacutelumrendszert alkotnak mert toumlbb embert generaacutecioacutet eacuterintenek

szimBoacutelum

(Oacutegoumlroumlg syn = oumlssze- egyuumltt- eacutes ballein = dobni) Egy jelenteacuteshordozoacutet jeloumll (peacuteldaacuteul szavak taacutergyak eljaacuteraacute-sok stb) Az aacutebraacutezolt objektum nincs

felteacutetlenuumll jelen Az hogy milyen jelenteacutes taacutersul a jelenteacuteshordozoacute-hoz fuumlgg a felhasznaacutelaacutesi teruumllettől eacutes a kontextustoacutel A szemiotikaacuteban (a jelek eacutes a jelrendszerek tudomaacutenya) a szimboacutelum a legaacuteltalaacutenosabb eacuterte-lemben vett jel amelyhez egy jelenteacutes kapcsoloacutedik Avallaacutesmitoloacutegiavagyműveacuteszet szimboacutelumaitaacuteltalaacutebannemlehettisztaacutenraci-onaacutelisalapokonlefordiacutetanivagymagyaraacuteznimiveltoumlbbletjelen-teacutesthordoznak Miacuteg peacuteldaacuteul egy koumlzlekedeacutesi jel jelenteacuteseacutet a jogsza-baacutely egyeacutertelműen meghataacuterozza addig avallaacutesosaacutelombelivagymitoloacutegiaiszimboacutelumtuacutelleacuteparacionalitaacutessiacutekjaacuteneacutesakulturaacute-liskoumlrnyezettőlfuumlggőszemeacutelyesjelenteacutesttartalmazafelhasznaacute-loacutejaszaacutemaacutera

alaPmintaacutek

Sok indiai szimboacutelum (amit a henna-festeacutes soraacuten hasznaacutelunk) a magboacutel (bija) indul ki hiszen magboacutel csiacute-raacutezik ki minden A szuumlleteacutes-halaacutel-uacutejjaacuteszuumlleteacutes miszteacuteriumaacutenak szimbo-likaacutejaacutehoz kapcsoloacutedik Az arataacuteskor halaacutelra iacuteteacutelt mag szerepe kettős egy reacuteszeacutet taacuteplaacuteleacutekkeacutent fogyasztjaacutek el viszont maacutesik reacuteszeacuteből vetőmag lesz melyből minden noumlveacutenyi eacutelet uacutejjaacuteszuumllethet

Előfordulnak egeacuteszen egyszerű formaacutek mint a vonal (rekha) vagy a szoumlgetbezaacuteroacutekeacutetvonal (kona) amelyek az eacutelet kettősseacutegeacutet jelkeacutepezik

Ahaacuteromszoumlg (trikona) vagy felfeleacute mutat (purusa) ilyenkor az aktiacutev feacuter-fiprinciacutepiumot jelenti a tűz eacutes az eacutegbe

Mintaacutek eacutes szimboacutelumok

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA16

valoacute felemelkedeacutes jegyeacuteben vagy lefeleacute (prakritiacute) ami-kor pedig a passziacutev női prin-ciacutepiumot megtestesiacutető vizet eacutes az eacutegből alaacuteszaacutelloacute kegyelmet jelkeacutepezi

Acsillag az isteni jelenleacutet eacutes a remeacuteny szimboacuteluma

Ahataacuteguacutecsillag (satkona) egybe-kapcsolja a feacuterfit eacutes a nőt hogy teljes oumlsszhangban koumlzoumlsen munkaacutelkod-janak (Az uacuten Daacutevid-csillag amely szimboacutelumot a 14 szaacutezadban zsidoacute misztikus szoumlvegek alapjaacuten kezdtek oumlsszekapcsolni Daacutevid kiraacutellyal (Izrael maacutesodik kiraacutelya) Izrael aacutellam zaacuteszla-jaacutenak tartozeacuteka eacutes aacuteltalaacutenosan ismert zsidoacute vallaacutesi jelkeacutep

Azoumltaacuteguacutecsillag (pancakona) az oumlt elemet - tűz viacutez foumlld levegő eacutes szel-lemleacutelek - foglalja magaacuteba

A bdquopentaacutekulumrdquo koumlr alakuacute keretben elhelyezett oumltaacuteguacute csillag melynek foumlluumll egy aacutega van miacuteg a bdquopentagrammardquo ennek teacuterbeli megfordiacutetottja

Ezek az alakzatok az okkultizmus vilaacutegaacutenak legnagyobb varaacutezserővel biacuteroacute szimboacutelumai Előfordulnak peacuteldaacuteul Salamon kiraacutely boumllcsesseacutegeinek koumlny-

veacuteben ahol is azt olvashatjuk roacuteluk hogy segiacutetseacuteguumlkkel megismerhetjuumlk a joumlvőt uralmunk alaacute hajthatjuk a

termeacuteszetet eacutes a szellem erőit valamint csodaacutekat

művelhetuumlnkA pentagramma szoacute a

goumlroumlg pentagrammon (bdquooumlt vonalrdquo) szoacuteboacutel szaacutermazik Legkoraacutebbi ismert emliacuteteacutese mezopotaacutemiai iacuteraacutesokban toumlr-teacutenik i e 3000 koumlruumll A sumerekneacutel (csuacutecsaacuteval lefeleacute) az bdquoUBrdquo szoacute pikto-gramja volt jelenteacutese sarok szoumlg zug uumlreg lyuk verem Babiloacuteniaacuteban valoacute-sziacutenűleg az oumlt iraacutenyt jelkeacutepezte eloumll haacutetul balra jobbra eacutes feluumll Ezeknek az iraacutenyoknak asztroloacutegiai jelenteacutese volt az oumlt bolygoacutet (Jupiter Merkuacuter Mars Szaturnusz eacutes Veacutenusz) jelkeacutepez-teacutek A pitagoreusok (goumlroumlg filozoacutefusok Puumlthagorasz eacutes koumlvetői) Hygieia egeacutesz-seacuteg neacutevvel illetteacutek Mivel az aranymet-szeacutes (olyan araacutenyossaacuteg amely a ter-meacuteszetben eacutes műveacuteszetben is gyakran megjelenik termeacuteszetes egyensuacutelyt teremtve a szimmetria eacutes az aszim-metria koumlzoumltt) fontos szerepet jaacutetszott a vilaacutegkeacutepuumlkben a pentagrammaacutet a toumlkeacuteletesseacuteg jelkeacutepeacutenek tekintetteacutek

A szaacutemmisztikaacuteban a csillag oumlt aacutega a női princiacutepium (aminek szaacutema a kettő) eacutes a feacuterfi princiacutepium (szaacutema a haacuterom) egyseacutegeacutet jelkeacutepezve a haacutezassaacuteg a bol-dogsaacuteg a beteljesuumlleacutes eacutes a toumlkeacuteletesseacuteg jelkeacutepe volt A tudomaacutenyok kulcsaacute-nak a titkok nyitoacutejaacutenak is tartottaacutek A kereszteacuteny szimbolikaacuteban az oumlt eacuterzeacutek jelkeacutepe A szabadkőművesek laacutengoloacute

csillagnak nevezteacutek eacutes a Napnak az első anyagnak az eacutelet forraacutesaacutenak szimboacutelumaacutet laacutettaacutek benne A Golden Dawn rend pentagramma rituaacuteleacutejaacuteban a pentagramma egyetlen vonallal valoacute megrajzolaacutesa (az iraacutenytoacutel eacutes a kezdő-ponttoacutel fuumlggően) a szellemideacutezeacutes eacutes -űzeacutes kelleacuteke volt

Anyolcaacuteguacutecsillag (oktogram) Veacutenusz csillaga eacutes az uacutejjaacuteszuumlleteacuteseacute

(Folytataacutes a koumlvetkező szaacutemban)

Valik Evelin

Hirdesd Te is az egeacuteszseacuteges eacuteletmoacuteddal kapcsolatos szolgaacuteltataacutesaidat vagy ceacuteged termeacutekeit a 108hu magazinban Hirdeteacutesfelveacutetel eacutes informaacutecioacutek info108hu

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA17

Sok eacutevvel ezelőtt a Laacutel Kiadoacute gondozaacutesaacuteban jelent meg a Bepillantaacutes India hagyomaacutenyos eacuteleteacutebe ciacutemű koumlnyv ami riportokon keresztuumll rengeteg eacuterdekesseacuteget elaacuterul az indiai falvak ndash főleg Bengaacutel ndash eacuteleteacuteről A szaacutemos izgalmas teacutema egyike a vendeacutegfogadaacutes amelynek ebben a kultuacuteraacuteban rendkiacutevuumll nagy jelentőseacutege van

A bengaacuteli falusiaknak nagy oumlroumlmet okoz ha vendeacuteget fogadhatnak Mivel sokkal kevesebb szoacuterakozaacutes akad mint a bdquocivilizaacuteltrdquo nyugati vaacuterosokban nagyon szeretnek egyuumltt lenni a baraacutetokkal rokonokkal Atithi Naacuteraacutejana A

Vendeacuteglaacutetaacutes Bengaacutelban

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA18

mistHi daHi ndash Eacutedes joghurt sűriacutetett tejből

Hozzaacutevaloacutek 15 l tej 5 dkg cukor csipetnyi saacutef-raacuteny 3 dkg joghurt

A tejet a saacutefraacutennyal eacutes a cukorral folyamatosan kevergetve addig főzzuumlk amiacuteg egyharmadaacutera sűrűsoumldik Finom szitaacuten aacutetszűrjuumlk 45 fokra hűtjuumlk majd lebőroumlzzuumlk eacutes belekeverjuumlk a jog-hurtot Az edeacutenyt lefedjuumlk pokroacutecba csavarjuk eacutes nyugodt helyen 4-6 oacuteraacutet pihentetjuumlk miacuteg a misti dahi megszilaacuterdul majd hűtőbe tesszuumlk

vendeacuteg olyan mint Isten ndash mondja a hindu szoacutelaacutes S a vendeacuteglaacutetoacute valoacuteban uacutegy baacutenik a vendeacutegekkel mintha Isten szemeacutelyesen joumltt volna el az otthonaacuteba

Kifejezi oumlroumlmeacutet eacutes bocsaacutenatot keacuter ha nem tud tuacutel sokat nyuacutejtani Az iacuteraacutesok azt tartjaacutek ha vendeacuteg joumln a haacutezhoz legalaacutebb haacuterom dolgot kell felkiacutenaacutelni neki uumllőhelyet kedves szavakat eacutes ha maacutesra nincs lehetőseacuteg ndash legalaacutebb egy pohaacuter vizet

A vendeacuteglaacutetoacutek nagyon igyekeznek hogy a lehető legjobban baacutenjanak a

vendeacutegeikkel Amikor eljoumln az idő eacutes a vendeacutegek taacutevozni keacuteszuumllnek a haacutezigazda arra keacuteri őket hogy maradjanak meacuteg vagy legalaacutebbis iacutegeacuterjeacutek meg hogy visszateacuternek A vendeacutegeket eacutetellel kiacutenaacutelni a vendeacuteglaacutetaacutes legfontosabb reacutesze A haacutezigazda szereti laacutetni hogy a vendeacutegek teljesen joacutellaktak Ugyanis uacutegy veacutelekednek hogy ha a vendeacuteg sokat eszik akkor biztosan iacutezlik neki az eacutetel Ha a vendeacuteg vaacuteratlanul eacuterkezik eacutes a haacutezigazda kuumlloumlnleges eacutetellel akarja megkiacutenaacutelni akkor megkeacuterik hogy vaacuterjon eacutes gyorsan purit (lisztből keveacutes vajboacutel eacutes viacutezből keacuteszuumllt egyszerű kenyeacuterfeacuteleacutet) keacutesziacutetenek suumllt burgonyaacuteval eacutes padlizsaacuten-nal melyek iacutezletesek eacutes gyorsan elkeacutesziacutethetők Az uumlnnepekre eacutes a kuumlloumlnleges vendeacutegek szaacutemaacutera a bengaacuteliak lakomaacutet főznek de ők maguk aacuteltalaacuteban megeleacutegszenek azzal ha heacutetkoumlznapokon egyszerű eacuteteleket esznek A vendeacuteglaacutetoacute ceacutelja hogy a vendeacuteg mineacutel toumlbbet egyen ezeacutert kuumlloumlnfeacutele fogaacutesokat szolgaacutelnak fel apraacutenkeacutent eacutes azt mondjaacutek bdquoEzt koacutestold meg Nagyon fog iacutezleni eacutes nagyon egeacuteszseacuteges isrdquo Ha azt mondod hogy joacutellaktaacutel akkor treacutefaacutesan azt felelik bdquoMajd ez segiacutet megemeacuteszteni az eacuteteltrdquo Ha baacutermi jel arra mutat hogy meacuteg enneacutel egy keveset roumlgtoumln eacuteszreveszik eacutes mindenkeacuteppen szednek meacuteg Mivel Bengaacutelban aacuteltalaacuteban leveacuteltaacutenyeacuterroacutel fogyasztjaacutek az eacutetelt a lakoma veacutegezteacutevel csak oumlsszehajtogatjaacutek a taacutenyeacutert eacutes eldobjaacutek

A vendeacutegek eacutes a vendeacuteglaacutetoacutek egyik kedvenc eacutedesseacutege a misthi dahi (eacutedes joghurt) aminek elkeacutesziacuteteacutese rendkiacutevuumll egyszerű a veacutegeredmeacuteny azonban minden keacutepzeletet feluumllmuacutel

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA19

Neacutehaacuteny szent ember ballagott a madaacuter-fuumlttytől hangos erdei uacuteton Reggeli fuumlr-dőjuumlkre keacuteszuumlltek Egy nyiacutelloumlveacutesnyire tőluumlk maacuteris ott csillogott a hajnal első napsugara a Gangesz houmlmpoumllygő vizeacuten

A szerzetesek egy-egy ivoacuteedeacutenyt loacutebaacuteltak a kezuumlkben amelyek olyan goumlmboumllyűek voltak mint a faacutekroacutel lecsuumlngő gyuumlmoumllcsoumlk Maacutesuk nem is igen volt ezeken az edeacutenyeken kiacutevuumll Feacuteltve őrizte haacutet ki-ki a magaacuteeacutet Aacutem mivel az edeacutenyek szakasztott egyfor-maacutek voltak minden aacuteldott nap oumlssze-csereacutelteacutek őket fuumlrdeacutes utaacuten Ez az aproacute esemeacuteny teljesen megmeacutergezte a reg-geli meditaacutecioacutejukat

Veacuteguumll a legidősebb pap megeleacutegelte a dolgot

Ezentuacutel egy kupac foumlldet rakok megkuumlloumlnboumlzteteacutesuumll a sajaacutet edeacutenyemre ndash villant az eszeacutebe a gondolat

Csakhogy eacuteszrevetteacutek ezt a toumlbbiek isEddig bizonyaacutera elkeruumllte a figyel-

muumlnket a reggeli szent ceremoacuteniaacute-nak ez a fontos reacutesze ndash kiaacuteltottak fel mintha egy feacuteltve őrzoumltt titok nyitjaacutera bukkantak volna amikor a rangidős boumllcs elindult a folyoacute feleacute

Ne keacuteslekedjuumlnk Tegyuumlnk mi is homokkupacot az edeacutenyuumlnkre ndash biacutez-tattaacutek egymaacutest

Majd azzal a joacuteleső eacuterzeacutessel ereszkedtek a viacutezbe hogy ez a nap maacuter nem telt hiaacuteba hiszen maacuteris tanultak valamit

A legidősebb szent ember frissen mintha uacutejjaacuteszuumlletett volna kijoumltt a folyoacuteboacutel A par-ton letoumlroumllte testeacuteről a viacutezcsep-peket Aacutem ekkor a szeme eleacute taacuterultak az edeacutenyek rajtuk a homokkupacokkal melyek hajszaacutelnyira egyformaacutek voltak Magaacuteban ekkor ezt gondolta

ndash Milyen erő-sen ragaszkodnak

A szokaacutes hatalmaneacutehaacutenyan a rituaacuteleacutekhoz Kaacuter hogy csak utaacutenoznak eacutes nem eacutertik mit mieacutert csi-naacutelnak Ha csak egy kicsit is hasznaacuteltaacutek volna a joacutezan eszuumlket nem ugyanuacutegy jeloumllik meg az edeacutenyeiket mint eacuten

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA20

a kivitelezeacutes leacutePeacutesei

Azaacutelloacutehelyzetűaacuteszanaacutekkiindulaacutesipoacuteza(sthiti) Aacutelljunk egyenesen a toumlrzsuumlnk mellett nyugvoacute karokkal (tadaacuteszana) s veacutegezzuumlnk meacutely hasi leacutegzeacutest (vagy teljes joacutegaleacutegzeacutest) (1ndash2 keacutepek)

u Aacutelljunk kis terpeszbe mikoumlzben a kezeinket tartsuk normaacutel poacutezban

a test keacutet oldalaacuten A laacutebfejek egymaacutestoacutel 45-50 cm-re paacuterhuzamosan helyezkedjenek el (1 keacutep)

v Meacutelyen leacutelegezzuumlnk be s koumlzben kezeinket keacutetoldalt nagy iacutevben emeljuumlk fel a fejuumlnk foumlleacute (2 keacutep)

w A levegőt benntartva testuumlnket nyuacutejtsuk meg a lehető legnagyobb meacuter-teacutekben s ezzel egyidőben laacutebujjhegyre aacutellva a sarkakat is emeljuumlk fel a talajroacutel Tartsuk ki az aacuteszanaacutet 3-5 mp-ig (3 keacutep)

x Kileacutegzeacutessel helyezzuumlk vissza a sarkainkat eacutes a karokat is az eredeti hely-zetuumlkbe Ismeacuteteljuumlk meg a gyakorlatot haacuteromszor

az aacuteszana Hataacutesai

A gyakorlat taacutegiacutetja a mellkast javiacutetja a leacutegzeacutesi szokaacutesokat Oldja a feszuumlltseacuteget eacutes nyuacutejtja a hasizmot Rendszeres gyakorlaacutesa segiacutetseacuteget nyuacutejt kiegyensuacutelyo-zottsaacutegunk megőrzeacuteseacuteben

E rovatban minden hoacutenapban uacutej aacuteszanaacutekat mutatunk be a helyes kiviteleacutes moacutedjaacuteval eacutes kedvező hataacutesaivalJoacutega aacuteszana

Paacutelmafapoacutez ndash Talaacuteszana

1

3

2

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA21

Teacseppek A laacutendzsaacutes utifűA laacutendzsaacutes uacutetifuumlvet nyaacutelkaoldoacute eacutes koumlhoumlgeacutescsillapiacutetoacute szerkeacutent alkalmazzaacutek leacuteguacuteti hurutok eseteacuten ritkaacutebban szaacutej- eacutes torok-nyaacutelkahaacutertya-gyulladaacutes (oumlbloumlgeteacutes eacutes gargarizaacutelaacutes formaacutejaacute-ban) gyulladaacutesos bőrelvaacuteltozaacutesok ellen (borogataacutesban) A neacutepi gyoacutegyaacuteszatban ősidők oacuteta hasznaacuteljaacutek a friss leveleket vagy a preacutesnedvet sebek gyoacutegyiacutetaacutesaacutera eacutes rovarcsiacutepeacutesekneacutel bőrnyugtataacutesra Feltehetően az aukubin az acetozid eacutes a nyaacutelka-poliszacharidok felelősek a noumlveacuteny antibakteriaacutelis eacutes gyulladaacutescsoumlkkentő hataacutesaacuteeacutert Ezenkiacutevuumll veacuteralvadaacutest elősegiacutető hataacutesaacutet is igazoltaacutek A magot duzzadoacutekeacutepesseacutegeacuteneacutel fogva ritkaacuten laxatiacutevumkeacutent hasznaacuteljaacutek

Tea Forraacutezzunk le 2-3 dl forroacute viacutezzel 2 teaacuteskanaacutelnyi szaacuteriacute-tott laacutendzsaacutes uacutetifuumlvet hagyjuk aacutellni 10 percig majd szűrjuumlk le Kiacutevaacutensaacuteg szerint meacutezzel eacutedesiacutethető Naponta 2-3 cseacutesze teaacutet fogyasszunk Joacute nyaacutelkaoldoacute eacutes koumlhoumlgeacutescsillapiacutetoacute Szirup Forraacutezunk le 3 dl viacutezzel 1 mareacuteknyi friss vagy szaacuteriacutetott uacutetifű-levelet eacutes hagyjuk kihűlni majd szűrjuumlk le A főzetet uacutejfent forraljuk fel majd kis laacutengon sűriacutetsuumlk be eacutes keverjuumlnk hozzaacute 150-200 g meacutezet Főleg a gyermekek hasznaacuteljaacutek naponta 1-2 evőkanaacutelnyi fogyasztaacutesa ajaacutenlott Borogataacutes gargarizaacuteloacuteszer Cseacuteszeacutenkeacutent 2 teaacuteskanaacutelnyi szaacuteriacutetott laacutendzsaacutes uacutetifuumlvet leoumln-tuumlnk hideg viacutezzel gyakori kevergeteacutes mellett 1 oacuteraacuten aacutet aacutellni hagyjuk Alkalmazhatoacute a szaacutej eacutes toroknyaacutelkahaacutertya illetve a bőr gyulladaacutesainak kezeleacuteseacutere

Az aukubin hatoacuteanyagnak eacutes a nyaacutelkaanyagoknak koumlszoumlnhetően az uacutetifű joacute bakteacuteriumoumllő gyulladaacutescsoumlkkentő eacutes sebgyoacutegyiacutetoacute ezeacutert peacuteldaacuteul oumlsszezuacutezott levele hasznos gyoacutegyiacuter lehet rovarcsiacutepeacutesek kisebb eacutegeacutesi seacuteruumlleacutesek eseteacuten Teaacuteja nyaacutelkaoldoacute eacutes koumlhoumlgeacutescsillapiacutetoacute leacuteguacuteti megbetege-deacutesek eseteacuten hasznaacuteljaacutek Hasznaacuteljaacutek gyomoreacutegeacutes eacutes leacuteguacuteti hurut ellen is A szaacutej- toroknyaacutelkahaacutertya gyulladaacutesai eseteacuten oumlbloumlgeteacutes gargarizaacutelaacutes formaacutejaacuteban hasznaacutelhatoacute fel

Vaacuterandoacutessaacuteg eacutes szoptataacutes ideje alatt belsőleges alkalma-zaacutesa nagy mennyiseacutegben valoacute fogyasztaacutesa nem ajaacutenlott

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA22

Boumlngeacutesztuumlnk a netenbull Maacuter a roacutemaiak is oumlkohaacutezakat eacutepiacutetettek

(tovaacutebb hirextrahu)

bull Kuumlloumlnoumls allergiaacutek heacutetkoumlznapi dolgokra (tovaacutebb napidoktorhu)

bull A depresszioacutehoz vezető munkakoumlroumlk (tovaacutebb hazipatikacom)

bull A koleszterinszint csoumlkkenteacutese erősiacuteti az immunrendszert (tovaacutebb hazipatikacom)

bull Zsiacuterokboacutel energiaacutet L-karnitinnel (tovaacutebb vitalhu)

RichaRd F helleR eacutes Rachael F helleR

szeacutenhidraacutetfuumlggocirck koumlnyveKoumlnyvajaacutenloacute

Eacuterdekes koumlnyvre bukkantunk a minap Richard F Heller eacutes Rachael F Heller Szeacutenhidraacutetfuumlggők koumlnyve ciacutemű kiadvaacute-nyaacuteroacutel van szoacute Olyan eacuterthetően logi-kusan magyaraacutezza el testuumlnk (vagy az anyagcsere) műkoumldeacuteseacutet hogy az maacuter zavarba ejtően egyszerű Nem egy szimpla fogyoacutekuacuteraacutes koumlnyv inkaacutebb egy szemleacuteletmoacutedot vagy eacuteletmoacutedot tuumlkroumlz

A szerző (egyeacutebkeacutent kutatoacute) sajaacutet magaacuten tapasztalta azokat a jeleket amikkel manapsaacuteg sokan kuumlzduumlnk az ember egy kiadoacutes reggeli utaacuten maacuter ebeacuted előtt megeacutehezik folyton valami nassolnivaloacutet keres aminek csak az vet veacuteget ha kiuumlruumll a doboz Indoko-latlan faacuteradtsaacuteg az energiaszint nulla veacuternyomaacutes- koleszterinprobleacutemaacutek stb Eacutes ez persze mind plusz kiloacutekhoz vezet Az iacuteroacute ezt a jelenseacuteget a szeacutenhidraacutetfuumlg-gőseacuteggel magyaraacutezza

Kutataacutesai soraacuten eacuteszrevette hogy bizonyos eacutetelek mint a kenyeacuter a teacutesz-tafeacuteleacutek a kiacutenai eacutetelek a suumllt krumpli a hamburger fogyasztaacutesa utaacuten nagyobb az eacutehseacutegeacuterzete mint maacuteskor Roumlvid ideig joacutel eacuterzi magaacutet de keacutesőbb hatal-mas soacutevaacutergaacutes taacutemad eacutes joumlhetnek a nas-solnivaloacutek az eacutedesseacutegek amit nem lehet abbahagyni Nem eacutertette hogy ha alaposan bereggelizik mieacutert lesz

eacutehesebb deacutelben mint ha pl nem is reggelizne

Ezekben az eacutelelmiszerekben az a koumlzoumls hogy szeacutenhidraacutetban nagyon gazdagok ez pedig a szervezetet inzu-lintermeleacutesre keacuteszteti ami pedig nem maacutes mint bdquoeacutehseacuteghormonrdquo

Szeacutenhidraacutetfuumlggőseacuteg Erős visz-szateacuterő vagy esetleg neacuteha fokozoacutedoacute soacutevaacutergaacutes a kemeacutenyiacutetőtartalmuacute eacutetelek peacuteldaacuteul a kenyeacuter teacutesztafeacuteleacutek rizs eacutes burgonya vagy a nassolnivaloacutek peacutel-daacuteul a burgonyaszirom a pattogatott kukorica eacutes a perec vagy az eacutedesseacuteg iacutegy a suumltemeacutenyek tortaacutek keksz faacutenk eacutes csokolaacutedeacute iraacutent

Hogy mi okozza a szeacutenhidraacutetfuumlggőseacuteget

A szeacutenhidraacutet inzulintermeleacutesre keacutesztet az inzulin pedig eveacutesre szoacuteliacutetja fel a szervezetet Arra utasiacutet hogy kemeacute-nyiacutetőtartalmuacute eacuteteleket nassolnivaloacutekat vagy eacutedesseacutegeket vaacutelasszon Az inzu-lin a taacuteplaacuteleacutek energiaacutejaacutet oda iraacutenyiacutetja ahol szuumlkseacuteg van raacute eacutes arra utasiacutetja a maacutejat hogy a toumlbbletenergiaacutet alakiacutetsa veacuterzsiacuterraacute ami aztaacuten a zsiacutersejtekben raktaacuterozoacutedhat Veacuteguumll pedig arra uta-siacutetja a szervezetet hogy a zsiacutersejtek-ben taacuterolja a taacuteplaacuteleacutek energiaacutejaacutet arra az

időre amikor majd nem aacutell rendelke-zeacutesre taacuteplaacuteleacutek

Aztaacuten az oumlrdoumlgi koumlr folytatoacutedik tovaacutebb Az inzulin soacutevaacutergaacutest vaacutelt ki a szeacutenhidraacutetban gazdag eacutetelek utaacuten a taacuteplaacuteleacutek energiaacutejaacutet a taacuteroloacute zsiacutersejtekbe iraacutenyiacutetja majd bezaacuterja a zsiacutersejtekbe Eacutes ez iacutegy megy mindaddig amiacuteg

Ez a felismereacutes arra keacutesztette a szer-zőt hogy kiproacutebaacutelja mi van akkor ha alacsony szeacutenhidraacutettartalmuacute feheacuter-jeacutekben eacutes rostokban gazdag eacuteteleket eszik Napokon beluumll eacuteszlelte a vaacutel-tozaacutest tele lett energiaacuteval nem vaacuterta eacutehesen a koumlvetkező eacutetkezeacuteseket eacutes a belső soacutevaacutergaacutes teljesen megszűnt Nem szed gyoacutegyszereket a testsuacutelya a veacuternyomaacutesa eacutes a veacuterzsiacuterszintje a nor-maacutelisra esett vissza

Elgondolkodtatoacute iacuteraacutes

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA23

Focirczocirctanfolyam

Aacutejurveacutedikus

oumlngyoacutegyiacutetaacutes

Termeacuteszetes

gyoacutegymoacutedokMasszaacutezs

Joacutega

Ajaacutendeacutekkupon

a Govinda Eacuteletmoacuted Koumlzpont tanfolyamaacutera

reacuteszeacutere

A tanfolyam tiacutepusa

Idocircpontja

Helysziacuten

Daacutetum

Kiaacutelliacutetotta

Szuumlleteacutesnapra vagy maacutes alkalmakra jaacutendeacutekozz egeacuteszseacuteget Vaacutesaacuterolj ajaacutendeacutekutalvaacutenyt baacutermely tanfolyamunkra eacutes kaacutepraacuteztasd el csalaacutedtagjaidat eacutes baraacutetaidat egy kuumlloumlnleges meglepeteacutessel

Az utalvaacutenyt e-mailben telefonon keresztuumll vagy szemeacutelyesen tudod megrendelni eacutes megvaacutesaacuterolni

Eleacuterhetőseacutegeink 108 Eacuteletmoacutedkoumlzpont 1051 Budapest Vigyaacutezoacute ferenc u 4Tel 06-1-269-16-25E-mail info108hu www108huajandek

ajaacutendeacutek testnek eacutes leacuteleknek

108hundash a minocircseacutegi eacuteletmoacuted magazinja

Szeretneacutek havonta

friss hiacutereket

informaacutecioacutekat

kapni arroacutel

hogyan tehetem

minocircseacutegibbeacute

az eacuteletemet

108huA TArTAlomboacutel

Vegetaacuteriaacutenusgyerekek

legyeacutel fitt kismama

mendhi - testi eacutes lelkiteraacutepiaacutes eacutelmeacuteny

108hu

A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA

eacuteleTre kelTuumlnkINGYENES

Havonta megjelenő ingyenesmagazinunk 24sziacutenesoldalon tele izgalmas cikkekkel PDF formaacutetumban eacuterkezik meg hozzaacuted e-mailben

Egyszerűdekoumlnnyűtippek ateljesebbeacuteletedhez

Segiacutetiatestieacuteslelkifeltoumlltődeacutesed

Mindezkoumlrnyezetbaraacutetmoacutedonpapiacuterneacutelkuumllageacutepeden

108hu A minőseacutegi eacuteleTmoacuted mAgAzinjA24