Pasti Ceria Bakery

Pasti Ceria Bakery2014

ISI KANDUNGAN

BilKandunganM/S

1.0Bahagian 1Pengenalan

2.0Bahagian 2Rancangan Pentadbiran

3.0Bahagian 3Rancangan

4.0Bahagian 4

5.0Bahagian 5

6.0Bahagian 6

7.0Bahagian 7

8.0Bahagian 8

9.0Rujukan

10.0Lampiran

BAHAGIAN 1PENGENALAN

1.0 PENGENALAN

Pasti Ceria Bakeri ialah perniagaan yang akan menjalankan pembuat dan pengedar produk berasaskan bakeri seperti aneka jenis kek dan roti. Premis perniagaan yang akan dipilih terletak di lokasi yang strategik di kawasan perumahan iaitu di Permy Jaya Tudan. Perniagaan ini akan dibuka di dalam supermarket Emart.

Sebelum tertubuhnya syarikat ini, pemilik telah menimba ilmu pengetahuan dan melengkapkan diri dengan kemahiran berkaitan penyediaan, pembuatan dan hiasan kek serta roti daripada pengalaman berkursus di beberapa buah kedai kek.

Dengan minat yang mendalam dan semangat yang tinggi untuk mempertingkatkan status sosio ekonomi, saya telah berusaha mengumpul wang daripada pendapatan bulanan yang diperolehi dan telah berjaya membeli 1 buah oven,1 buah heavy duty cake mixer dan beberapa peralatan lain yang berkenaan. Ini adalah sebahagian daripada langkah mempersiapkan diri saya untuk menjadi seorang pengurus syarikat yang bijak dan berkalibar.

Pasti Ceria Bakery menyediakan kek perkhawinan, kek harijadi, kek hari raya, biskut dan roti. Kedai dibuka pada setiap hari dari jam 8 pagi hingga 8 malam. Selain daripada itu, hasrat untuk menyediakan produk dan perkhidmatan berasaskan bakeri yang halal untuk pelanggan beragama islam juga telah menjadi pendorong kepada saya untuk menceburi bidang perniagaan yang kebanyakannya dipelori oleh kaum bukan bumiputera. Seterusnya, saya juga dapat menyumbang kearah peningkatan bilangan bumiputera yang menceburi bidang perniagaan yang mencabar ini disamping dapat mewujudkan peluang pekerjaan kepada bumiputera yang lain.

1.1VISI

Membuka sebuah galeri kek terkenal dengan menawarkan kepelbagaian dari segi rasa dan bentuk selain membuka sebuah kedai yang menjual barang-barang keperluan membuat kek dan roti yang dijual dengan harga yang murah.

1.2MISI

Memastikan semua lapisan masyarakat terutama Islam mempunyai pilihan alternatif dalam membeli produk berasaskan bakeri yang diyakini halal.Berlandaskan motto BERSIH, HALAL DAN DIYAKINI ,ianya dapat menarik minat pelanggan daripada kalangan orang islam khususnya membeli produk yang dijual tanpa was-was. Selain daripada itu, ianya dapat meningkatkan lagi peratusan orang melayu menceburi bidang yang selama ini dimonopoli oleh bangsa lain.

1.3LOGO SYARIKAT

BERSIH, HALAL, DIYAKINI

2.0TUJUAN RANCANGAN PERNIAGAAN

2.1Tujuan rancangan perniagaan ini ialah : Menyediakan maklumat lengkap bagi tujuan memohon pembiayaan kewangan dari institusi kewangan. Menyediakan garis panduan untuk pihak pengurusan, supaya syarikat ini berjalan dan berkembang mengikut seperti yang di rancang. Sebagai bahan rujukan untuk menyakinkan pembekal-pembekal bahan mentah akan keupayaan perniagaan. Untuk memberikan satu perkhidmatan dalam menyediakan keperluan pelanggan dan memberi kepuasan kepada pelanggan. Menjadi garis panduan untuk mempertingkatkan mutu perkhidmatan dan perniagaan. Merancang perlaksanaan projek membuka lebih dari satu cawangan Kedai Kek. Bagi memenuhi syarat-syarat permohonan pinjaman untuk menambah modal syarikat.

2.2Nilai pembiayaan yang dipohon bagi memulakan perniagaan adalah : RM 25 000.00

3.0 LATAR BELAKANG PERNIAGAAN

3.1Latar Belakang Perniagaan3.1Nama PerniagaanPasti Ceria Bakery

3.2Alamat PerniagaanE-MART SUPERMARKET, Lot 2892, Block B,Phase 3 Jalan Tudan, Bandar Baru Permy Jaya Tudan98100 Miri,Sarawak, Malaysia.

3.4No. Telefon+6 085-664862, 665862

3.5Websitehttp://pasticeriabakery.blogspot.com/

3.6No. Daftar PerniagaanDalam proses

3.7Tarikh PendaftaranDalam proses

3.8Aktiviti PerniagaanMembuat dan mengedar kek, muffin, roti

3.9Bentuk PerniagaanPerkongsian

3.10Modal PermulaanRM 24000.00

3.11Bank berurusanMaybank Islamic Berhad

3.12No.Lesen Kementerian Kewangan-

3.13Tarikh Tamat Lesen-

3.14Bidang Kerja DidaftarkanMenjual roti dan bahan-bahan kek dan minuman ringan

3.15Nama Pemilik1. Annie Ahjin1. Erna Osman

3.2 LATAR BELAKANG PEMILIK 1

Nama: Annie AhjinAlamat Tetap: Lot 6207, Desa Murni, Magnolia, Bandar Baru Permy jaya, 98000 Miri Sarawak.No Kad Pengenalan: 730406135066Tarikh Lahir: 06.4.1973Agama: Kristian No. Telefon: 013-8440859Taraf Perkahwinan: BerkahwinKelulusan Akademik: Diploma PerguruanPengalaman Kerja: -Pekerjaan Sekarang: GuruKursus yang pernah dihadiri: Usahawan Bakeri

3.3LATAR BELAKANG PEMILIK KEDUA

Nama: Erna OsmanAlamat Tetap: Kampung, Buangsiol, Jalan, Buangsiol, 98700 Limbang, SarawakNo Kad Pengenalan: 841022135560Tarikh Lahir: 22.10.84Agama: IslamNo. Telefon: 0194846849Taraf Perkahwinan: BerkahwinKelulusan Akademik: Diploma PerguruanPengalaman Kerja: -Pekerjaan Sekarang: Pembantu Pentadbir (Kerani)Kursus yang pernah dihadiri: Usahawan Bakeri

BAHAGIAN 2RANCANGANPENTADBIRAN

2.0 Rancangan Pengurusan

2.1Struktur Dan OrganisasiStruktur organisasi yang dibentuk oleh perniagaan adalah merangkumi peringkat atasan hingga bawahan. Secara keseluruhannya, struktur organisasi bagi syarikat adalah seperti berikut :

Jadual 1: Carta Organisasi

2.2Fungsi Dan TanggungjawabFungsi dan tanggungjawab yang telah ditentukan adalah bagi melicinkan perjalanan sesebuah syarikat.Pengurus : Annie Ahjing, Erna Osman Mengurus perjalanan dan aktiviti syarikat. Mengurus pentadbiran, kewangan dan pemasaran. Mengurus hal ehwal pekerja . Menentukan jumlah,jenis dan mengawal mutu produk. Melaksanakan urusan pejabat termasuk kemaskini semua rekod pejabat. Mengambil dan merekod pesanan. Urusan bank. Mengurus keluar/masuk bahan mentah.

Pembuat Kek : (Kosong)

Menerima dan melaksanakan tempahan Memperkenalkan dan mempelbagaikan keluaran produk sedia ada.

Pembuat Roti : (Kosong)

Memperkenalkan dan mempelbagaikan keluaran produk. Melaksanakan tempahan

Pemandu Kereta : (Kosong)

Menjalankan urusan pengangkutan yang berkaitan dengan perniagaan itu. Menjaga keselamatan dan penjagaan kenderaan (van) Memantau lokasi yang sesuai bagi tujuan mencari pasaran baru

2.3Gaji Dan GanjaranAnggaran gaji dan ganjaran pekerja sebulan.

BILJAWATANGAJIELAUNKWSPPERKESOJUMLAH

1.Pengurus1,200.00-110.0016.651326.65

2.Pembuat Kek850.0020066.009.651125.65

3.Pembuat Roti850.0020066.009.651125.65

4.Pemandu van650.0020055.007.65912.65

Jadual 2 : Anggaran gaji pekerja untuk sebulan

2.4Belanja Pengurusan

PERKARAPERBELANJAAN ASET TETAP (RM)PERBELANJAAN BULANAN (RM))

Ubahsuai-

Pendawaian1,200.00

Gaji dan Elaun1,000.00

Upah dan elaun pekerja2,600.00

Sewa lot perniagaan250.00

Bil Air dan Elektrik500.00

Bil Telefon-

KWSP dan Perkeso379.00

JUMLAH1,200.004,729.00

Jadual 3 : Kos pengurusan bulanan2.5Strategi PengurusanAntara strategi pengurusan yang akan dilaksanakan adalah seperti berikut : Menerapkan semangat keja berpasukan di antara para pekerja demi kebaikan bersama. Mengadakan perbincangan dengan semua pihak termasuk pihak pengurusan dan pelaksanaan dalam memberi pendapat atau cadangan bagi mempertingkatkan produktiviti. Memberi imbuhan kepada pekerja sebagai dorongan untuk mempertingkatkan kualiti perkhidmatan. Mengikuti latihan ikhtisas lanjutan seperti kursus-kursus yang berkaitan untuk mempertingkatkan kemahiran dan kepakaran dalam bidang bakeri. Member nasihat dan bimbingan kepada semua yang terlibat supaya sentiasa menumpukan perhatian terhadap perkhidmatan mesra pelanggan yang cemerlang. Menerapkan budaya dan etika kerja yang baik dan mengamalkan nilai murni dalam diri setiap yang terlibat dengan bakeri ini.

BAHAGIAN 3RANCANGAN TEKNIKAL PERKHIDMATAN

3.0Rancangan Teknikal Perkhidmatan

3.1Harta Tetap Dan Peralatan Yang DimilikiBILPERKARAKUANTITIHARGA (RM/UNIT)JUMLAH

1.Pengadun kek (3kg)12,750.002,750.00

2.Pengadun kek(1kg)11,900.001,900.00

3.Oven (Elektrik)11,100.001,100.00

4.Oven (gas)13,000.003,000.00

5.Tray1013.00130.00

6.Dulang Pembakar 17x241020.00200.00

7.Van140,000.0040,000.00

8.Display rak kek/roti2300.00600.00

JUMLAH49,680.00

JADUAL 4 : Senarai aset tetap

3.2Harta Tetap Dan Kelengkapan Yang DiperlukanBILPERKARAKUANTITIHARGA (RM/UNIT)JUMLAH

1.Peti ais 3 pintu14,800.004,800.00

2.Meja stainless steel21,000.002,000.00

3.Dapur Gas dan Tong gas1100.00100.00

4.Tempahan acuan1 set350.00350.00

JUMLAH7,250.00

JADUAL 5 : Aset tetap yang di perlukan

3.3Stok Bekalan / Barangan

BILBAHAN MENTAHKUANTITIHARGA (RM/UNIT)JUMLAH

1.Tepung Gandum50 kg1.8045.00

2.Tepung roti50 kg1.8045.00

3.Mentega200 buku3.40680.00

4.Gula Caster50 kg1.8090.00

5.Serbuk Koko25 kg13.00325.00

6.Sponge Mix Vanilla50 kg3.92196.00

7.Sponge Mix Chocolate50 kg4.20210.00

8.Lemak Sayur36 kg2.3080.00

9.Marjerin36 kg2.1176.00

10.Krimwell36 kg3.88140.00

11.Ovalette20 kg5.30106.00

12.Papan lapik & Kotak3501.80630.00

13.Choc Rice25 kg5.00125.00

14.Lain-lain bahan mentah252.00

JUMLAH3,000.00

JADUAL 6 : Kos bahan mentah selama sebulan

3.4Senarai Pembekal Bahan-Bahan Mentah

GREEN APPLE CAKE PRODUCTLot 791, Bintang Jaya Complex Centre, 98000 Miri, Sarawak. Tel: 419937

KHIN SENG TRADING Lot 1485, Lorong 10B, Krokop, Miri,Sarawak. Tel: 085-429331

KST BAKERY INGREDIENTSNo 264, Ground Floor, Hlm Kabor, Beautiful Jade Centre, 98000 Miri, Sarawak. Tel: 085-418728

HOME BAKE BAKERY INGREDIENTS SHOPNo 85, Jalan Keppel, Bintulu, Sarawak.[Back portion] Tel: 086-314737 Fax: 086-335884 HP: 019-8240737

CHIA BROTHERS TRADING CONo 357, Ground Floor, Lorong 1 Off Jalan Ang Cheng Ho, 93100 Kuching, Sarawak. Tel: 082-412489

BAHAGIAN 4RANCANGAN OPERASI

4.0Carta Alir Proses

Carta 1: Carta Aliran Proses

4.1Carta Aliran Proses Kerja

Carta 2: Aliran Proses Kerja

4.2 Carta Aliran Memproses Kek

Langkah Memproses Kek :

Carta 3 : Aliran Memproses Kek

4.3 Carta Aliran Memproses Kek Keju :

Proses Membuat Kek Keju

Keju, gula, perasa lemon, vanilla dan parutan limau. Diputar sehingga lembutPutar putih telur dgn gula kastor dengan kelajuan tinggi sehingga menjadi seperti buih

Masukkan kuning telur, cream, tepung jagung dan tpg gandum Diputar sebati dan ketepikan dulu.

Akhir sekali masukkan adunan ke dalam adunan keju tadi. Kacau perlahanDibiar sejuk. Sebaik-baiknya biarkan selama 5 jam didalam chiller sebelum dihias.

Tuangkan ke dalam acuan yang bersesuaian dan bakar dengan teknik double boiler suhu 160 darjah celsius

Carta 4: Aliran Memproses Kek Keju

4.4 Carta Aliran Memproses Roti

Proses Membuat Roti: Tepung roti, gula, yis,garam, improver

Digaul hingga sekata

Masukkan telur, air, susu, softener. Uli hingga menjadi dohAkhir sekali masukkan lemak sayuranDoh diangkat diletakkan di atas meja dan rehatkan sehingga doh naik 2 x ganda

Doh ditimbang seberat 60gm satu serta dibulat-bulatkan. Direhat sekali lagi dlm masa 30 min

Doh perlu dibentukkan dgn segera dan biarkan doh naik sekali lagi sebelum dihiasDoh dihias. Kemudian dibakar dalam tempoh 10 minit dengan suhu 190 darjah

Setelah dibakar sejukkan sebelum dibungkus

Carta 5 :Aliran Memproses Roti4.5 Carta Aliran Memproses Sponge Kek

Proses Membuat Sponge Kek :

Tepung kek, tepung jagung, gula, ovellete, telur dan air di putar sehingga kembang serta gebuAkhir sekali masukkan mentega dan esen vanilla. Adunan digaul sebati

Masukkan di dalam loyang utk dibakar selama 40 min dengan kepanasan 160 darjah Celcius

Setelah masak, kek perlu disejukkan dahulu sebelum dihias

Carta 6 :Aliran Memproses Roti

4.6 Carta Aliran Memproses Pau

Proses Membuat Pau ;

Tepung pau, gula, air, baking powder, yis. Digaul sehingga jadi dohMasukkan lemak sayuran, putar lagi sehingga doh lembutPau tadi dikukus selama 5 minit dan boleh dimakan panas.

Timbang doh 60gm dan diisikan inti seperti rendang daging, kelapa, kaya, kacang merah atau sambal

Setelah itu doh dilapik dengan kertas minyak dan biarkan ia naik dlm masa 20 minit.

Carta 7 : Aliran Memproses Pau

4.7Susun Atur Ruang Operasi

4.7.1Susun Atur Ruang

PROOFESTOROVEN

MIXERPROFER

MEJA PENYEDIAAN BAHAN MENTAH

FREEZER

MIXER

BREAD SLICER

MEJA ICING

TROLLEY

RAK BAHAN MENTAHRAK BAHAN

PINTU

Gambarajah 1: Susun Atur Ruang Operasi

4.7.2Lokasi

PASTI CERIA BAKERY

Gambarajah 3 : Pelan Lokasi

BAHAGIAN 5RANCANGAN PERKHIDMATAN

5.0STRATEGI PERKHIDMATAN

Di antara strategi perkhidmatan yang telah diatur adalah seperti berikut:- Memberi perkhidmatan yang cekap,cepat dan mesra. Menghasilkan perkhidmatan yang berkualiti serta menangani teguran dan pandangan pelanggan dengan baik. Sentiasa memberi khidmat nasihat dan berbincang dengan pelanggan agar pelanggan sentiasa berpuashati dari hasil mutu kerja yang terbaik Menepati janji para pelanggan. Tahap kebersihan tempat dan pekerja amat diutamakan. Khidmat penghantaran ke rumah akan diperkenalkan yakni sekitar 4 km dari lokasi perniagaan

BAHAGIAN 6RANCANGAN PEMASARAN

6.0 Aspek Pemasaran

6.1Perkhidmatan Dan Harga Yang DitawarkanBILPERKARA250 GRAM (RM/UNIT)500 GRAM (RM/UNIT)1 KILO (RM/UNIT)

1.Butter Cream10.0019.0034.00

2.Fresh Cream11.0020.0035.00

3.Coklat12.0022.0040.00

4.Cheese-22.0040.00

5.Mousse-25.0050.00

JADUAL 7 : Senarai harga bagi kek-kek kontinental

BILPERKARA250 GRAM (RM/UNIT)

1.Pizza Bun1.50

2.Sausage Bun1.30

3.Mentega Bun0.60

4.Kaya Bun0.60

5.Cheese Bun1.50

6.Mexican Bun1.00

7Pau0.70

JADUAL 8 : Senarai harga bagi roti 50 gram

Antara Perkhidmatan Yang Ditawarkan Menyediakan hamper pada musin perayaan dan pada hari-hari tertentu. Harga dan produk ditentukan oleh pelanggan. Mengadakan pakej perkahwinan kepada bakal pengantin.

6.2Kumpulan Sasaran

Kumpulan sasaran terutamanya dari golongan pelajar, remaja dan dewasa. Kawasan sasaran adalah sekolah rendah, menengah, agama, perumahan dan pekerja-pekerja swasta/kerajaan. Perniagaan kami telah mengenalpasti pelanggan-pelanggan yang menjadi keutamaan ialah kakitangan kerajaan dan swasta yang terlibat di dalam latihan memasak khususnya untuk pra persaraan, usahawan-usahawan, suri rumahtangga yang terlibat di dalam perniagaan kecil-kecilan di rumah dan orang perseorangan yang berminat.Antara kumpulan sasaran yang telah dikenal pasti menjadi bakal pelanggan adalah : Butik-butik pengantin (menawarkan pakej kepada bakal pengantin) Kantin-kantin sekolah Kantin-kantin Sekolah Kebangsaan dan Sekolah Rendah Kedai-kedai kek Restoran6.3Persaingan6.3.1PesaingNama dan Alamat PesaingKekuatanKelemahan

Ma BakeryFlora BakeryMurni Bakery Mempunyai peralatan yang lengkap untuk memasarkan jualan Mempunyai pelbagai perisa kek Kos perkhidmatan tinggi. Tidak mesra pelanggan serta keadaan kedai yang suram. Tidak mempunyai kerja yang cekap. Tidak mempunyai pelbagai resepi roti dan cupcakes.

6.3.2Swot analisis

KEKUATAN (STRENGHT)1. Pelbagai produk dapat dipasarkan2. Rasanya yang berbeza-beza3. Harga yang berpatutan4. Cara pembungkusan yang berkualiti5. Bahan mentah yang mudah diperolehi6. Kerap mengadakan promosi7. Mengadakan kelas masakan

WEAKNESS (KELEMAHAN)1. Kekurangan modal2. Harga bahan mentah yang tak stabil3. Kos penyelenggaraan yang tinggi4. Produk tidak habis dijual

PELUANG (OPPORTUNITY)1. Dapat memasarkan produk ke Institusi pengajian tinggi2. Mempelbagaikan jualan dimusim perayaan3. Pembekal bahan mentah mudah diperolehi4. Mendapat tender-tender dan katering

ANCAMAN (THREAT)1. Wujudnya pesaingan antara golongan peniaga yang menyebabkan pasaran terpaksa dikongsi2. Sabotaj dari pelanggan sendiri3. Pertukaran budaya

6.4Anggaran JualanBULANMEMBEKAL KE KEDAI KEKMEMBEKAL KE SEKOLAH

JAN4,2003,600

FEB4,2003,600

MAR5,0002,700

APR4,2003,600

MAY5,0002,700

JUN5,00010,000

JUL4,20011,000

AUG5,00010,000

SEP7,2003,000

OCT6,0003,000

NOV4,20010,000

DEC4,20010,000

JUMLAH58,40073,200

JADUAL 9 : Anggaran jualan bagi bulan dalam setahun6.5Kos Pemasaran

PERKARAPERBELANJAAN ASET TETAP (RM)PERBELANJAAN BULANAN (RM)LAIN-LAIN BELANJA (RM)

Van40,000.00

Tol150.00

Minyak Petrol200.00

Senggaraan Van200.00

Keraian300.00

Lesen dan insuran van1500.00

JUMLAH40,000.00550.001,800.00

JADUAL 10 : Kos pemasaran

6.6Strategi Pemasaran6.6.1Barangan Memastikan kesegaran produk terjamin dimana tarikh luput akan dipaparkan pada setiap bungkusan untuk rujukan pelanggan. Mempelbagaikan keluaran produk agar pelanggan mempunyai banyak pilihan. Mengutamakan kualiti produk dengan menggunakan bahan-bahan mentah bermutu tinggi Mewujudkan produk baru dipasaran6.6.2Promosi Memberi tawaran istimewa menjelang hari-hari perayaan bagi menggalakkan jualan Mengadakan pakej atau pek istimewa khususnya kepada bakal pengantin Memberi pek percubaan pada harga yang rendah bagi produk baru.

Blog

Kami telah mengunakan blog sebagai medan untuk menarik lebih ramai pembeli yang baharu. Dengan mengunakan kemudahan ICT yang lebih interaktif, kami telah memilih blog dan E-direktori untuk mempromosikan syarikat kami.Kumpulan sasaran adalah wanita yang sudah berkerja yang mempunyai anak, pelajar dan juga pengedar. Maklumat yang terdapat pada brosue adalah jenis produk yang dijual, promosi yang sedang dilakukan, harga produk, lokasi syarikat, motto syarikat, komen pelanggan dan perkhidmatan yang disediakan. Di sini pembeli boleh membeli secara online ditempat yang telah disediakan. Laman blog adalah http: pasticeriabakery.blogspot.com/ PASTI CERIA BAKERY

OUR PRODUCTS..

Gambarajah 4 : Blog Syarikat

Cabutan bertuah

Setiap pembelian yang melebihi RM150 akan diberikan nombor cabutan bertuah. Cabutan akan dilakukan pada setiap hujung bulan. Dengan pembelian yang lebih banyak akan memberi peluang untuk menang. Hadiah yang diberikan merupakan baucer RM300 yang boleh ditukar dengan apa jua produk di syarikat kami.

RM300

Selamat Datang Pasti Ceria Bakery

Kad bisneswww.pasriceriabakery.blogs[potE-Mart Supermarket, Lot 2892, Block B,Phase 3 Jalan Tudan, Bandar Baru Permy Jaya TudanPasti Ceria Bakery

6.6.3Tempat

Memasarkan produk ditempat-tempat yang menjadi tumpuan ramai Membuat pemantauan ke atas lokasi dan kekerapan pelanggan yang dating berkunjung. Membuat kaji selidik terhadap golongan sasar seperti pekerja pejabat , pelajar dan lain-lain.Kami telah memilih kawasan Permy Jaya Tudan untuk memulakan syarikat kami. Kami memilih kawasan ini kerana syarikat kami mampu berhubung terus dengan pengguna. Di kawasan ini, tertumpunya perniagaan dan bandar yang kian pesat membangun. Malah syarikat kami berdekatan dengansekolah dan kawsan perumahan. Di sini, syarikat kami mempunyai kelebihan kerana dapat menarik lebih ramai membeli produk yang kami sediakan.

Gambarajah 5 :Pelan Pejabat

6.6.4Harga

Memberi potongan harga istimewa bagi setiap musim perayaan dan hari-hari tertentu. Memberi harga pengenalan bagi setiap produk baru yang dikeluarkan Memberi komisyen kepada pembeli secara berperingkat peringkat6.6.5 Perkhidmatan Pelanggan Berkonsepkan CERIA & MESRA perhubungan yang mesra sentiasa diamalkan agar pelanggan dapat merasakan diri mereka dihargai. Memberi perkhidmatan penghantaran ke rumah sekitar 6 km. Menerima dan bertukar pandangan/cadangan dengan pelanggan secara professional. Menerima tempahan dalam tempoh 3 hari.

BAHAGIAN 7RANCANGAN KEWANGAN

7.0Aspek Kewangan

7.1Kos Perlaksanaan ProjekBILPERKARASENDIRIBANKMARAJUMLAH

1.Pendawaian--1,0001,000

2.Mesin9680-725016930

3.Kenderaan(van)600044000-50000

A JUMLAH15,68044,0008,25067,930

JADUAL 11 : Anggaran perbelanjaan bagi harta tetap.

BILPERKARASENDIRIBANKMARAJUMLAH

1.Pendahuluan Sewa400--400

2.Belanja Pra-Operasi----

B JUMLAH400--400

JADUAL 12 : Anggaran perbelanjaan harta semasa

BILPERKARASENDIRIBANKMARAJUMLAH

1.Belian Bahan mentah2,000--2,000

2.O/Head cost/b.pentadbiran6700-17507579

C JUMLAH MODAL PUSINGAN9700-175010,579

JUMLAH PELABURAN (A+B+C)2568044,00010,00078,809

JADUAL 13 : Anggaran perbelanjaan bagi modal pusingan

BAHAGIAN 8RUMUSAN

8.0Rumusan

Kami berharap dengan bantuan kewangan ini akan dapat merealisasikan projek bakeri cadangan kami dan memberikan peluang kepada kami untuk memulakan perniagaan kami sendiri. Di dalam kaji selidik, kami dapati projek ini dapat memberi pendapatan yang lumayan. Untuk menampakkan kejayaan, usaha mestilah disusuli dengan iltizam dan kekuatan mental untuk bersaing. Pengalaman dan pengetahuan dalam bidang ini dapat memberi sumbangan bagi memastikan usaha, matlamat yang dirancang akan berjaya serta berdaya maju sekiranya mendapat pertimbangan dalam pembiayaan secukupnya .

Kami yakin dengan bantuan kewangan ini akan membantu saya memajukan potensi yang ada pada diri saya untuk melaksanakan projek bakeri yang mempunyai pasaran yang besar dan menggalakkan. Semoga pihak Tuan dapat mempertimbangkan permohonan saya ini demi pembangunan perniagaan Bumiputera dalam bidang ini.

9.0 Rujukan

Rancangan perniagaan: http://businessplan-syukri.blogspot.com/p/contoh-rancangan-perniagaan-restoran.htmlContoh Rancangan Peniagaan:http://www.slideshare.net/ZulkifliHamzah/rancangan-perniagaan-28828742Contoh Rancangan Peniagaan http://www.slideshare.net/jemindar/rancangan-perniagaan-14943873Contoh Rancangan Peniagaan http://www.slideshare.net/udangterbakar/rancangan-perniagaan-31576489Contoh Rancangan Peniagaan http://www.slideshare.net/ZulkifliHamzah/slide-rancangan-perniagaan

10.0Lampiran

Pizza Bun

Hot Dog Bun

Cheese Cake

PauCheese CakeFresh Cream cake

27