12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/uploadedfile... ·...

30
รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการและศึกษาดูงานด้านการเกษตร ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที2 – 9 มกราคม 2556 โดย รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริลักษณ์ วงส์พิเชษฐ รองศาสตราจารย์ ดร.ดุสิต เวชกิจ รองศาสตราจารย์บาเพ็ญ เขียวหวาน อาจารย์ศิริลักษณ์ นามวงศ์ สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ โครงการนี้ได้รับการสนับสนุนจากกองทุน มสธ. 12 ปี ประจาปีงบประมาณ 2556

Upload: lamdat

Post on 01-Feb-2018

225 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการและศึกษาดูงานด้านการเกษตร ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน

ระหว่างวันที่ 2 – 9 มกราคม 2556

โดย

รองศาสตราจารย์ ดร.เบญจมาศ อยู่ประเสริฐ รองศาสตราจารย์ ดร.ศิริลักษณ์ วงส์พิเชษฐ

รองศาสตราจารย ์ดร.ดุสิต เวชกิจ รองศาสตราจารย์บ าเพ็ญ เขียวหวาน

อาจารย์ศิริลักษณ์ นามวงศ ์

สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์

โครงการนี้ได้รับการสนบัสนุนจากกองทุน มสธ. 12 ปี ประจ าปีงบประมาณ 2556

Page 2: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

2

เนื้อหาสาระท่ีได้จากการด าเนินโครงการความร่วมมือทางวิชาการและศึกษาดูงานด้านการเกษตร ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน

ระหว่างวันที่ 2 – 9 มกราคม 2556 การศึกษาดูงานครั้งนี้คณะได้ศึกษาดูงาน 4 กิจกรรม ได้แก่

กิจกรรมที่ 1 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 1 Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) ก่อตั้งเมื่อปี 1957 ที่ปักกิ่ง เป็นหน่วยงาน

ภายใต้ Ministry of Agriculture of China ปัจจุบันมีสถาบันวิจัยในสังกัด จ านวน 40 แห่ง และมี 1 Graduate School มีบุคคลากร 9,342 คน โดยมีนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ประมาณ 4,000 คน

คณะได้ดูงานที่ Center for Protected Agriculture & Environmental Engineeringภายใต้ Institute of Environment and Sustainable Development in Agriculture (IEDA) ซึ่งเป็นหนึ่งในสถาบันของ CAAS ทั้งนี้ ได้มีการสาธิตการศึกษาเกี่ยวกับ Plant Factory & Energy-saving Greenhouse Technologies โดยด าเนินการที่ National Agricultural Science & Technology Demonstration Park, CAAS ทีค่ณะดูงานได้เข้าเยี่ยมชม ภายใต้การน าเสนอของ Prof. Dr. Qichang Yang

Page 3: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

3

ภาพที่ 2 Institute of Environment and Sustainable Development in Agriculture (IEDA)

Center for Protected Agriculture & Environmental Engineering, CAAS มีบุคคลากร จ านวน 38 คน ประกอบด้วย ศาสตราจารย์ 5 คน รองศาสตราจารย์ 8 คน และนักศึกษาระดับบัณฑิตศึกษา ทั้งปริญญาโทและปริญญาเอก 25 คน หน่วยงานแบ่งออกเป็น 4 กลุ่ม (Group) ได้แก่

Group 1 : Greenhouse Engineering

Greenhouse Engineering เน้นการท างานในด้านทดลองและออกแบบเกี่ยวกับ Greenhouse

ภาพที่ 3 Greenhouse Engineering

Page 4: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

4

Group 2:Plant factory & Hydroponics เน้นท าการศึกษาเกี่ยวกับ Environment control, Artificial lighting, Hydroponics, quality

control of vegetable, etc.

ภาพที่ 4 Plant factory & Hydroponics

Group 3: Energy-saving Engineering เน้นศึกษาเกี่ยวกับ Energy-saving lighting (LED) และแหล่งพลังงานใหม่ เช่น heat pump, solar

power ในการผลิตพืชสวน ชนิดต่างๆ

ภาพที่ 5 Energy-saving Engineering

Page 5: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

5

ภาพที่ 6 Energy-saving Engineering

Group 4: Greenhouse Climate Control เน้นศึกษาเกี่ ยวกับการใช้ ระบบ Digital measurement และควบคุมสภาพภูมิอากาศใน

Greenhouse บน Internet

ภาพที่ 7 Greenhouse Climate control โดยคอมพิวเตอร์

Page 6: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

6

การพัฒนา Plant Factory สาเหตุที่ต้องมีการพัฒนา Plant Factoryในสาธารณรัฐประชาชนจีน เนื่องมาจาก การเพ่ิมข้ึนของประชากร ท าให้ความต้องการอาหารเพ่ิมขึ้น (ปัจจุบัน 1,300 ล้านคน คาดว่าในปี

2030 ประชากรจะเพ่ิมข้ึนเป็น 1,500 ล้านคน ทรัพยากรที่ดินที่ใข้เพ่ือการเกษตรลดลง การขาดแคลนน้ า และการกักเก็บน้ าเพ่ือการเกษตร ภัยพิบัติจากธรรมชาติเช่นแห้งแล้ง น้ าท่วม ความต้องการผลผลิตทางการเกษตรที่สด สะอาดปราศจากสารก าจัดศัตรูพืช ปัญหาการขาดแคลนแรงงานในภาคการเกษตร เช่นเยาวชนเกษตรไม่ท าการเกษตรและมุ่งสู่

โรงงานอุตสาหกรรม นอกจากนี้ยังเกิดจากความต้องการผลผลิตผักท่ีมีคุณภาพสูงส าหรับคนที่อาศัยอยู่ในเมือง ร้านอาหาร

โรงเรียน ซุปเปอร์มาเก็ต ท าให้มีการค้นคว้าและวิจัย พัฒนา Plant Factory ที่ Beijing Agricultural Machinery Institute มีพ้ืนที่ทั้งหมด 1,289 ตารางเมตร ซึ่งเป็นการทดลองเกี่ยวกับ Artificial Light และ Natural Light ในปี 2012 ได้มีการส่งเสริมให้มี Plant Factory ในพ้ืนที่ต่างๆ ดังภาพที่ 8

ในปี 2012มี Plant Factory จ านวน 75 แห่งทั่วประเทศ เป็น Artificial Light 25 แห่ง กระจายอยู่ใน 9 เมือง เช่นที่ Beijing, Shandong, Shanghai,

Nanjing, Changchun และ Guangdong. ที่เป็น Solar Light:มี 50 แห่งกระจายอยู่ใน 12 เมืองเช่นที่ Beijing, Shandong, Shenyang,

Shanxi, Shanghai, Tianjin, Nanjing, Changchun, Zhejiang และ Guangdong.

ภาพที่ 8 พื้นที่ที่มีการท า Plant Factory

Page 7: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

7

ภาพที่ 9 พื้นที่ภายในและภายนอก Plant Factory รูปแบบของ Plant Factory

ได้มีการพัฒนารูปแบบ Plant Factory ของให้เหมาะสมกับผู้บริโภค และการใช้ประโยชน์ ซึ่งมีหลายรูปแบบ ดังนี้

Plant Factory ส าหรับครอบครัว

ภาพที่ 10 Plant Factory ส าหรับครอบครัว

Page 8: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

8

Mini Plant Factory Products นอกจากใช้เพ่ือการบริโภคแล้วยังใช้เพื่อการตกแต่งให้สวยงาม

ภาพที่ 11 Mini Plant Factory Products

Plant Factory ส าหรับพืชสมุนไพรและพืชที่มีคุณค่าสูง

ภาพที่ 12 Plant Factory ส าหรับพืชสมุนไพร

Page 9: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

9

plant factory ส าหรับ วัตถุประสงค์เฉพาะ เช่น ส าหรับพืชอาหารสัตว์

ภาพที่ 13 Plant Factory ส าหรับวัตถุประสงค์เฉพาะ

จากที่กล่าวมาจะเห็นว่า มหาวิทยาลัย Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) เป็นมหาวิทยาลัยที่มีบทบาทส าคัญต่อการพัฒนาการเกษตรของสาธารณรัฐประชาชนจีน โดยเน้นการศึกษาคิดค้นเทคโนโลยีทีสามารถเพ่ิมปริมาณและคุณภาพของอาหารให้กับประชากรของประเทศ อย่างไรก็ตาม ยังมีความพยายามที่จะพัฒนาต่อไปเพื่อให้มีต้นทุนการผลิตที่ถูกลง และเกษตรกรทั่วไปสามารถน าไปปรับใช้ในพื้นที่ได้ กิจกรรมที่ 2 ตลาดสินค้าเกษตร - ระบบชลประทาน - สวนพฤกษา ที่ฮาร์บิน

ฮาร์บิน เป็น 1 ใน 3 ของเมืองที่ตั้งอยู่เหนือสุดของประเทศจีนและภาคอีสาน เป็นเมืองที่มีอากาศหนาวที่สุดของจีน โดยในช่วงมีอุณหภูมิต่ าสุดถึง - 48 องศา มีประชากรมากกว่า 36 ล้านคน เป็นเมืองที่อุดมสมบูรณ์ด้วยที่ราบลุ่มดินด ามีแม่น้ าซงฮัวเจียงไหลผ่านจากภาคใต้สู่ภาคเหนือและบรรจบที่แม่น้ าเฮยหลงเจียง ฮาร์บิ้นเป็นเมืองหลักของมณฑลเฮยหลงเจียงมีเนื้อที่ 57,000 ตารางกิโลเมตร เรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ฮาเอ่อปิน” เป็นภาษาของชนเผ่า “เฮ่อเจ๋อ” และเผ่า “เอ้อหลุนชุน” ซึ่งแปลว่า “ลานตากแห” เนื่องด้วยชาวเฮ่อเจ๋อเป็นชาวประมงน้ าจืดที่จับปลาแซลมอนในช่วงเดือนพฤษจิกายน-เมษายน ส าหรับงานเทศกาลแกะสลักน้ าแข็งนานาชาติเป็น 1 ใน 3 ของเทศกาลน้ าแข็งเมืองฮาร์บิ้น มีการจัดการแข่งขันแกะสลักน้ าแข็งนานาชาติขึ้นที่ฝั่งเหนือของแม่น้ าซงฮัวเจียงชาย เมืองฮาร์บิ้นเป็นเทศกาลการแกะสลักน้ าแข็งที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกและยิ่งใหญ่อลังการ และถือเป็นงานประจ าปีที่สุดของเมืองฮาร์บิ้นซึ่งจะจัดเป็นประจ าทุกปีในต้นเดือนมกราคม

สวนสาธารณะสตาลิน (ซื่อต้าหลินกงหยวน) ที่สร้างขึ้นในปี ค.ศ.1953 เป็นอีกสวนสาธารณะแห่งหนึ่งของเมืองฮาร์บิน สร้างขึ้นเพ่ือป็นหลักฐานแสดงถึงสัมพันธภาพอันดีต่อกันในขณะนั้นระหว่างรัสเซียและสาธารณรัฐประชาชนจีนสองชาติมหาอ านาจแห่งโลกคอมมิวนิสต์ซึ่งสวนแห่งนี้ เป็นสวนพฤกษาชาติที่ถูกจัดวางในสไตล์รัสเซีย และตกแต่งด้วยต้นไม้แปลงดอกไม้ และชุดสลักหินนอกจากนั้นยังเป็นกิจกรรมชมทัศนียภาพของแม่น้ าซงฮัวซึ่งถือว่าเป็นกิจกรรมชมวิวที่งดงามอีกแห่งหนึ่งด้วย และตรงใจกลางของสวนแห่งนี้

Page 10: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

10

ยังเป็นที่ตั้งของ อนุสาวรีย์เหล็กกล้า "ฝั่งหง จี้เนี่ยนถ่า" ซึ่งตั้งอยู่ ณ บริเวณชายฝั่งแม่น้ าซงฮัวเป็นอนุสรณ์ระลึกถึงความพยายาม ของชาวเมือง ฮาร์บินที่พยายามต่อสู้กับอุทกภัยครั้งใหญ่เมื่อปี ค.ศ.1957 ซึ่งน้ าในแม่น้ าซงฮัวเจียงมีแนวโน้มจะขึ้นสูงกว่าตัวเมืองฮาร์บิ้น และเหลือเพียง 20 เซนติเมตร น้ าก็จะทะลักเข้ามาในตัวเมือง จึงได้มีการสร้างเขื่อนให้สูงขึ้นอีก 30 เซนติเมตร ตลอดเขื่อนกว่า 140 กิโลเมตร เป็นเวลา 28 วันจนในที่สุดน้ าก็ไม่ไหลเข้ามาท่วมเมืองฮาร์บิ้น ทั้งๆที่กระแสน้ าในปี ค.ศ. 1998 เป็นกระแสน้ าที่สูงที่สุดในรอบ 52 ปี อนุสาวรีย์เป็นเสาทรงกลมแบบโรมัน สูง 13 เมตร บนยอดเสาเป็นรูปแกะสลักกลุ่มกรรมกร ชาวนา ทหาร ข้าราชการ และนักศึกษาที่ร่วมใจร่วมแรงกัน แสดงถึงสถานการณ์ที่เกิดขึ้นในตอนนั้นฐานของอนุสาวรีย์สร้างเป็นสระรูปพระจันทร์เสี้ยว 3 ชั้น ชั้นล่างเป็นระดับน้ าในปี ค.ศ. 1932 ที่เคยสร้างความเสียหาย ให้กับเมืองฮาร์บิ้นเป็นอย่างมาก สระชั้นที่ 2 เป็นระดับน้ าในปี ค.ศ. 1957 เท่ากับระดับน้ าเมื่อ 52 ปีก่อน ซึ่งสูงกว่าระดับน้ าปี ค.ศ. 1932 ถึง 0.58 เซนติเมตร ปี ค.ศ. 2001 สร้างสระขึ้นเป็นชั้นที่ 3 เพ่ือบันทึกระดับน้ า ซึ่งสูงขึ้นอีก 0.75 เซนติเมตรด้านหลังประกอบด้วยเสาและระเบียงโค้งแบบโรมันซึ่งแสดงถึงความสามัคคีของชาวเมืองฮาร์บิ้น

กิจกรรมที ่3 เยี่ยมชมสวนพฤกษศาสตร์ปักกิ่ง (Beijing botanical garden)

สวนพฤกษศาสตร์ปักกิ่ง (北京植物园 : Beijing Botanical Garden) ตั้งอยู่ ณ ตีนเทือกเขาตะวันตก (ซีซาน:西山) ใกล้ๆ กับเซียงซานสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังของปักกิ่ง โดยสวนพฤกษศาสตร์แห่งนี้ก่อตั้งเป็นครั้งแรกเมื่อปี พ.ศ.2499 (ค.ศ.1956) ตามค าสั่งส านักนายกรัฐมนตรีจีนเพ่ือเป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์ไม้นานาชนิดภายในประเทศและจากทั่วทุกมุมโลก โดยปัจจุบันสวนพฤกษศาสตร์แห่งนี้ได้มีการขยับขยายจนมีพ้ืนที่กว่า 400 เฮกตาร์ (4 ล้านตารางเมตร) แล้ว นอกจากนี้ยังบรรจุพรรณไม้ไว้มากกว่า 10,000 ชนิด และต้นไม้กว่า 1 ล้าน 5 แสนต้น สวนพฤกษศาสตร์ปักก่ิงมีการจัดแบ่งพ้ืนที่ซึ่งเปิดให้บุคคลทั่วไปเข้าชม โดยเป็น 2 ส่วนหลัก ด้วยกัน คือส่วนการจัดแสดงพรรณไม้ -พักผ่อนผ่อนหย่อนใจ และส่วนโบราณสถานทางประวัติศาสตร์ในส่วนของการจัดแสดงพรรณไม้นั้นก็มีการแยกออกเป็นอีก 3 ส่วนย่อยด้วยกันคือ ส่วนไม้ดอกไม้ประดับ ส่วนไม้ยืนต้น และส่วนเรือนกระจกควบคุมอุณหภูมิด้วยพ้ืนที่ขนาดใหญ่ขนาดนี้ท าให้ ในสวนพฤกษศาสตร์ปักกิ่งสามารถจัดพ้ืนที่เป็นสวนพรรณไม้ย่อย เช่น สวนดอกซากุระ สวนดอกกุหลาบ สวนดอกแมกโนเลีย สวนดอกท้อ สวนดอกโบตั๋น สวนไผ่ สวนต้นเหมยได้อย่างสะดวก

นอกจากชมดอกไม้ต้นไม้แล้วยังมีเรือนกระจกขนาดใหญ่ที่รวบรวมเอาบรรดาพรรณไม้เมืองร้อน พรรณไม้ในเขตทะเลทราย และพรรณไม้ในปุาดิบ โดยต้นไม้และไม้ดอกที่ในเรือนกระจกแห่งนี้สามารถพบเห็นได้ที่เมืองไทยทั้งสิ้น อย่างเช่น หน้าวัว เฟื่องฟูา ปาล์ม มะพร้าว กล้วยไม้ ลั่นทม ชวนชม ฯลฯ

Page 11: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

11

ภาพที่ 14 พรรณไม้ในสวนพฤกษศาสตร์ปักกิ่ง (Beijing botanical garden) กิจกรรมที่ 4 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training

in China Agricultural Distance Education : CABTS

CABTS (The Central Agricultural Broadcasting and Television School) เป็นการด าเนินงานของ National Farmers’ Science and Technology Training Center จัดตั้งในปี ค.ศ. 1980 เป็นสถาบันที่มีหน้าที่ในการให้การศึกษาอบรม ส่งเสริม และเผยแพร่ข้อมูลด้านการเกษตรแก่ประชาชนทั่วไปในประเทศ โดยให้ข้อมูลแกใ่นระดับต่างๆหลายระดับหลายช่องทางโดยการศึกษาทางไกล

ภาพที่ 15 CABTS ตั้งในปี ค.ศ.1980

Page 12: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

12

ในการด าเนินงาน CABTS ได้กระจายการบริหารงานหลายระดับโดยมีหน่วยให้การศึกษาในระดับต่างๆ ได้แก่ ส่วนกลางคือ Central School 1 แห่ง ระดับมณฑล 39 มณทล ระดับย่อยในมณฑล 327 แห่ง ใน ระดับเมือง 2071 เมือง และระดับต าบล/หมู่บ้าน 10,805 ต าบล/หมู่บ้าน มีเจ้าหน้าที่ประมาณ 160 คน ที่ท างานในส่วนกลาง และในกรุงปักกิ่งและมีเจ้าหน้าที่กระจายอยู่ในระดับต่าง ๆ ประมาณ 1 แสนคน

ภาพที่ 16 การบริหารงานในหน่วยให้การศึกษาระดับต่างๆ

โดยหน่วยงานในระดับต่างๆ มีหน้าที่ดังนี้ คือ ระดับมณฑลมีหน้าที่ในการคัดเลือก พัฒนาเทคโนโลยี ความรู้และเผยเพร่ ในขณะที่ระดับย่อยของมณฑลมีหน้าที่ดูแลในด้านการบริหารจัดการการฝึกอบรมและจัดการการศึกษาและระดับเมืองมีหน้าที่ในการด าเนินการและปฎิบัติการในการให้การศึกษา อบรมดังภาพ

Page 13: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

13

ภาพที่ 17 บทบาทในการให้การศึกษาอบรมของหน่วยงานระดับต่างๆ การศึกษาและฝึกอบรมเกษตรกร CABTS ได้จัดการให้บริการการศึกษาและฝึกอบรมแก่เกษตรกรในหลากหลายช่องทาง ได้แก่ วิทยุ ทีวี วีดิทัศน์ ห้องสมุดเกษตรกร เทป อินเตอร์เน็ต หน่วยเคลื่อนที่ ดาวเทียม วารสาร หนังสือพิมพ์ สิ่งพิมพ์ หอกระจายข่าว ดังภาพ

ภาพที่ 18 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS

Page 14: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

14

ภาพที่ 19 การให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางวิทยุและเยี่ยมแปลงเกษตรกร

ภาพที่ 20 การให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางโทรทัศน์

Page 15: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

15

ภาพที่ 21 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางดาวเทียม

ภาพที่ 22 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางเอกสาร วารสาร

Page 16: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

16

ภาพที่ 23 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางหอกระจายข่าว

ภาพที่ 24 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางหน่วยเคลื่อนที่

Page 17: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

17

ภาพที่ 25 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางห้องสมุดชุมชน

ภาพที่ 26 ช่องทางในการให้การศึกษาอบรมของ CABTS ทางอินเทอร์เน็ต

จะเห็นได้ว่าการให้การศึกษาอบรมเกษตรกรของ CABTS สามารถแบ่งออกได้เป็น 4 ลักษณะคือ 1. Air Class ได้แก่ ทางวิทยุ ทีวี ดาวเทียม อินเตอร์เน็ต 2. Traditional Class ได้แก่ การเรียนรู้แบบเผชิญหน้า การฝึกอบรม 3. Mobile Class ได้แก่ การเคลื่อนที่โดยหน่วยเคลื่อนที่ต่าง ๆ 4. Field Class ได้แก่ การฝึกอบรม สาธิตในแปลงเกษตรกร

Page 18: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

18

ภาพที่ 27 สรุปลักษณะในการให้การศึกษาอบรมแก่เกษตรกรของ CABTS

โปรแกรมการให้การศึกษาและฝึกอบรม CABTS ยังมีภารกิจในการให้การศึกษาในลักษณะอาชีวศึกษาด้านการเกษตร เพ่ือพัฒนาแรงงานภาค

การเกษตรในระดับต่าง ๆ อีกด้วย ทั้งในระดับอาชีวศึกษาระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ และสูงกว่าประกาศนียบัตรวิชาชีพในด้านการให้การฝึกอบรมเกษตรกรจะมีระบบในการฝึกอบรมโดยผู้ที่ผู้ผ่านการฝึกอบรมจะได้รับประกาศนียบัตรในแต่ละระดับ และในการส่งเสริมฝึกอบรมมี Programs ในลักษณะต่าง ๆ ดังภาพ

ภาพที่ 28 โปรแกรมในการให้การศึกษาอบรมแก่เกษตรกรของ CABTS

Page 19: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

19

1. การอบรม Green certificate เป็นการอบรมเกี่ยวกับการปลูก การผสมพันธุ์พืช การประมง การปศุสัตว์ เคหะกิจ การผลิตไม้ผลและผัก การผลิตพืชสวน และการจัดการโรงเรือนปลูกพืช

ภาพที่ 29 โปรแกรม Green certificate ในการให้การศกึษาอบรมแก่เกษตรกรของ CABTS

2. การอบรมเกษตรกรลักษณะใหม่ เป็นการอบรมที่เน้นการพัฒนาอุตสาหกรรมท้องถิ่น โดยการส่งเสริมให้มีการพัฒนาในลักษณะ “One village one product”

ภาพที่ 30 โปรแกรมการอบรมเพื่อพัฒนาเกษตรกรลักษณะใหม่ของ CABTS

Page 20: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

20

3. การประเมินทักษะด้านอาชีพ CABTS มีระบบในการประเมินทักษะด้านอาชีพ ด้านการเกษตร โดยมีสถานีในการประเมิน 25 แห่ง มีผู้ท าหน้าที่ประเมินประมาณ 4,000 คน เพ่ือประเมินทักษะด้านอาชีพครอบคลุม 54 ประเภท ทั้งพืช สัตว์ พลังงาน ฯลฯ

ภาพที่ 31 โปรแกรมการประเมินทักษะด้านอาชีพให้แก่เกษตรกรของ CABTS

4. การอบรมแรงงานในชนบทที่ต้องการเปลี่ยนอาชีพ ตั้งแต่ปี ค.ศ. 2004 CABTS ได้จัดโครงการ “Sunshine Program” เพ่ือพัฒนาทักษะด้านอาชีพเกษตรกรแก่ผู้ที่ไม่เป็นเกษตรกร และต้องการประกอบอาชีพด้านการเกษตรและกลุ่มที่อยู่ในพ้ืนที่ชนบทโดยการเสริมสร้างศักยภาพด้านการเกษตรแก่กลุ่มเปูาหมายดังกล่าว

Page 21: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

21

ภาพที่ 32 โปรแกรมการอบรมแรงงานในชนบทท่ีด้องการเปลี่ยนอาชีพของ CABTS

5. การฝึกอบรมด้านเทคโนโลยีการเกษตรและเยี่ยมเกษตรกร ผู้สอนและนักเทคนิคของ CABTS ได้จัดอบรมนิเทศ และเยี่ยมเยียนเกษตรกรในหมู่บ้านในแปลงเพ่ือส่งเสริมความรู้และเทคโนโลยี ต่างๆแก่เกษตรกร

ภาพที่ 33 โปรแกรมการฝึกอบรมด้านเทคโนโลยีการเกษตรและเยี่ยมเกษตรกรของ CABTS

Page 22: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

22

CABTS จึงมีบทบาทส าคัญอย่างมากของสาธารณะรัฐประชาชนจีนในการพัฒนาการเกษตร การพัฒนาชนบทโดยการเผยแพร่ความรู้ การให้การศึกษาและฝึกอบรมทางไกลและทางใกล้แก่เกษตรกรและผู้สนใจรวมถึงการส่งเสริมให้มีการผลิตอาหารที่เพียงพอต่อการบริโภคของประชาชนในประเทศ ประโยชน์ที่ได้รับตามที่ระบุไว้ในโครงการ

1. คณาจารย์สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ ได้เพ่ิมพูนความรู้และประสบการณ์จากการศึกษาดูงานมาใช้ในการพัฒนาการเรียนการสอน การวิจัย และการบริการทางวิชาการของสาขาวิชาฯ

2. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ สามารถน าความรู้จากการศึกษาดู งานการผลิตและการประกอบอาชีพของเกษตรกร มาใช้เป็นแนวทางในการสร้างความร่วมกับหน่วยงานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องเพ่ือพัฒนาเกษตรกรไทย

3. สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ สามารถน าความรู้จากการศึกษาดูงานการส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรด้วยระบบทางไกล มาใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาการเรียนการสอนและส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรแก่เกษตรกรไทย ข้อเสนอแนะ

จากการศึกษาดูงานการจัดการเรียนการสอน การวิจัย และบริการวิชาการของมหาวิทยาลัยในประเทศสาธารณรัฐประชาชนจีน ณ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS) และ Chinese Farmers’ Education and Training Agricultural Distance Education ที่ The Central Agricultural Broadcasting and Television School (CABTS) นับเป็นโอกาสที่ดีในการแลกเปลี่ยนเรียนรู้และประสบการณ์ทางวิชาการระหว่างนักวิชาการระหว่างนักวิชาการสองประเทศ ซึ่งเป็นโอกาสดีที่สาขาวิชาเกษตรศาสตร์และสหกรณ์ มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราชใช้ในการประสานความร่วมมือด้านอ่ืนๆ ต่อไปในอนาคต

Page 23: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

23

ภาพกิจกรรมโครงการความร่วมมือทางวิชาการและศึกษาดูงานด้านการเกษตร ณ สาธารณรัฐประชาชนจีน ระหว่างวันที่ 2 – 9 มกราคม 2556

ภาพที่ 34 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 35 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

Page 24: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

24

ภาพที่ 36 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 37 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

Page 25: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

25

ภาพที่ 38 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 39 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

Page 26: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

26

ภาพที่ 40 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 41 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

Page 27: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

27

ภาพที่ 42 การดูงานที่ Chinese Academy of Agricultural Sciences (CAAS)

ภาพที่ 43 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in China Agricultural Distance Education : CABTS

Page 28: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

28

ภาพที่ 44 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in China Agricultural Distance Education : CABTS

ภาพที่ 45 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in China Agricultural Distance Education : CABTS

Page 29: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

29

ภาพที่ 46 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in

China Agricultural Distance Education : CABTS

ภาพที่ 47 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in

China Agricultural Distance Education : CABTS

Page 30: 12 - agri.stou.ac.thagri.stou.ac.th/UploadedFile... · รายงานโครงการความร่วมมือทางวิชาการ ... บรรจุ

30

ภาพที่ 48 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in China Agricultural Distance Education : CABTS

ภาพที่ 49 การดูงานการส่งเสริมการเกษตรด้วยระบบทางไกลที่ Farmers’ Education and Training in China Agricultural Distance Education : CABTS