99Μ.ΔΕΥΤΕΡΑ 14 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2014

ΣΤΙΣ 5 ΜΑΙΟΥ ΣΤΗΝ ΑΘΗΝΑ

Εκδήλωση με Λάππα & Αγοραστόγια τα οχήματα χωρίς οδηγό

ΔΙΑΘΕΣΗ ΕΚΛΕΚΤΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Μικρές τιμές στο… μεγάλο χωριό!!!4Άλλη μια επιτυχής πρωτοβουλία του Πολιτιστικού &

Επιμορφωτικού Συλλόγου Μεγαλοχωρίου

Πραγματοποιείταιστην Αθήνα, στις 5Μαΐου 2014, υπό

την Προεδρία της ΕλληνικήςΚυβέρνησης, η πρώτη μεγάλησυνάντηση των ΥπουργείωνΜεταφορών της Ε.Ε. σχετικάμε το πρόγραμμα που αφοράστην κυκλοφορία οχημάτωνχωρίς οδηγό, στο οποίο συμ-μετέχει, ως γνωστόν, ο ΔήμοςΤρικκαίων.

Η εκδήλωση θα ανοίξει μεομιλία του αρμόδιου υφυ-πουργού Μεταφορών ΜιχάληΠαπαδόπουλου, ενώ στηνδιάρκειά της θα τοποθετηθούν

ο δήμαρχος Τρικκαίων Χρή-στος Λάππας και ο περιφερει-άρχης Θεσσαλίας ΚώσταςΑγοραστός. Σύμφωνα με τονΟδυσσέα Ράπτη (e-trikala),

πρόκειται για μια τεχνική συζή-τηση ώστε να εξευρεθεί το νο-μοθετικό πλαίσιο κίνησης αυ-τοματοποιημένων οχημάτωνσε δρόμους πόλεων.

Μεγάλος αριθμός καταναλωτώνέσπευσε χθες να προμηθευθεί ντό-πια προϊόντα απευθείας από παρα-

γωγούς, έπειτα από πρωτοβουλία του Πολιτι-στικού και Επιμορφωτικού Συλλόγου Μεγαλο-χωρίου Τρικάλων. Στην κεντρική πλατεία τουΔ.Δ., από τις 9.30 το πρωί έως τη 1.30 το μεση-μέρι, διατέθηκαν σε… ασυναγώνιστες τιμές και

εξαιρετική ποιότητα ρύζι, ελαιόλαδο, μέλι,όσπρια και μπομπότα βιολογικής παραγωγής!

Η Διοίκηση του Συλλόγου δέχθηκε ασμένωςαπό τους παραγωγούς πατάτες, ελιές, αλεύρικαι όσπρια, τα οποία θα μοιραστούν αναλογι-κώς στο Κοινωνικό Παντοπωλείο του ΔήμουΤρικκαίων και στην Ενορία του Μεγαλοχωρίου.

(ΦΩΤΟ: www.trikalanews.gr)

Σε μια ακόμα εορτα-στική εκπομπή ‘’ΣτηνΥγειά μας ρε παιδιά’’

προσκλήθηκε ο ΧΟΡΕΥΤΙΚΟΣΟΜΙΛΟΣ ΤΡΙΚΑΛΩΝ. Είναι ηεορταστική Πασχαλινή εκπομ-πή που θα προβληθεί το βρά-δυ του Μεγάλου Σαββάτου.Συμμετέχουν σπουδαία ονό-ματα από τον χώρο του τρα-γουδιού και του θεάτρουόπως η Γλυκερία, ο ΖαχαρίαςΚαρούνης ο οποίος θα συμμε-τέχει και στην εκδήλωση του Χ.Ο.Τ. 11.5.14“Έρως ανίκατε μάχαν’’ , ο Γ. Καπουτζίδης, ηΜατθίλδη Μαγγίρα, ο Κ. Λουδάρος, η Ε. Μου-μούρη, ο Όθωνας, η Τζ. Μπότση, Κ. Μιχαήλ,ο Φ. Σεργουλόπουλος και πολλοί άλλοι.

Αστείρευτο κέφι και γλέντι με τον ΧΟΡΕΥΤΙ-

ΚΟ ΟΜΙΛΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝ να πραγματοποιεί γιαμια ακόμα φορά εντυπωσιακή παρουσία στηνεκπομπή.

Την 26μελή αποστολή του Χ.Ο.Τ. στην Αθή-να συνόδευσαν οι χοροδιδάσκαλοι κκ. ΜάνοςΠαναγιώτης και Μάνου Κάτια-Νανά.

ΑΝΑΣΤΑΣΗ με τον ΧΟΡΕΥΤΙΚΟ ΟΜΙΛΟ ΤΡΙΚΑΛΩΝστον ALPHA “Στην Υγειά μας ρε παιδιά’’

H Γιορτή κρασιού στο «ΚΕΛΑΡΙ ΠΕΡΓΑΝΤΗ»στην Πύλη

Πραγματοποιήθηκε και φέ-τος η καθιερωμένη γιορτή κρα-σιού στο «ΚΕΛΑΡΙ ΠΕΡΓΑΝΤΗ»στην Πύλη χθες Κυριακή στις12 το μεσημέρι, παρουσία αρ-κετού κόσμου, φίλων του κρα-σιού αλλά και επισήμων. Καλε-σμένοι από την Δ/νση της Επι-χείρησης, όπως κάθε χρόνο, γιανα δοκιμάσουν τις νέες φετινέςγεύσεις. Επίσης έγινε παρου-σίαση των παραδοσιακών καιβιολογικών προϊόντων που έχειμέσα το ΚΕΛΑΡΙ.

Α.Τ.

ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΤΣΟΥΡΕΚΙΕΠ

ΙΜΕΛ

ΕΙΑ ΣΤ

ΗΛΗΣ:

Ρίτσα Κ

. Κρο

ύπη

Email

:

ark.kr

oupi@

gmail

.com

ΔΙΑΤΡΟΦΗΔΙΑΤΡΟΦΗ

Υλικά για το Προζύμι:1/2 κιλό αλεύρι200 γρ. μαγιά φρέσκια½ κ.γ. αλάτι4 φλ. του καφέ γάλα ζεστόγια να πιάσουμε τη μαγιά

Για το Τσουρέκι:1κιλό αλεύρι400 γρ. φρέσκο βούτυρο7 αυγά700 γρ. ζάχαρη1 πορτοκάλι ρεντέ (ξύσμα)1 κ.γ. μαχλέπι1 κ.γ. κακουλέ3 δάκρυα μαστίχας

Τρόπος παρασκευής:Ετοιμάζουμε το προζύμι: Λιώνουμε τη μαγιά στο

χλιαρό γάλα και ρίχνουμε το αλεύρι. Ζυμώνουμε ναγίνει ένα μείγμα μαλακό και σκεπάζουμε. Αφήνου-με σε ζεστό σημείο να φουσκώσει η ζύμη μας. Πρέ-πει να διπλασιαστεί σε όγκο.

Ετοιμάζουμε τα τσουρέκια: Όσο περιμένουμε ναφουσκώσει, λιώνουμε το βούτυρο και σε ένα άλλοκατσαρολάκι (μπεν μαρί) χτυπάμε τη ζάχαρη με τα αβγά. Αφήνουμε να χλιαρύνουν και ρί-χνουμε μέσα τον κακουλέ, το μαχλέπι και τη μαστίχα τριμμένη.

• Σιγά σιγά ενώνουμε το προζύμι με το μείγμα της ζάχαρης, των αβγών και το πορτοκάλιρεντέ, προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και ζυμώνουμε παίρνοντας λίγο λίγο από το λιωμένοβούτυρο. Σημείωση: Αυτό που είναι σημαντικό μυστικό, είναι το ζυμάρι του τσουρεκιού. Ότανκολλάει στα δάκτυλα, δεν το ξεκολλάμε με αλεύρι, παρά μόνο με το λιωμένο βούτυρο.

• Σκεπάζουμε τη ζύμη και την αφήνουμε να φουσκώσει. Μετά τυλίγουμε πλεξίδες το ζυ-μάρι και το αφήνουμε ξανά να φουσκώσει.

• Αλείφουμε με αβγό τα τσουρέκια μας και τα πασπαλίζουμε με μαχλέπι για να μοσχοβο-λήσουν. Τα ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 170 C, μέχρι να ροδοκοκκινί-σουν.

ΚΑΛΗ ΑΝΑΣΤΑΣΗ!!!