145857900-dobra-i-loŠa-stana-holestoralu-u-organizmu
TRANSCRIPT
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
1/84
DOBRA I LOA STRANA
HOLESTEROLA UORGANIZMUProf.dr. Zlata igi
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
2/84
Holesterol je najrasprostranjeniji sterol uorganizmu.
Svrstava se u sterole jer je u njegovomhemijskom sastavu prisutna kombinacijasteroida i alkohola.
Nalazi se u elijskim membranama svihtkiva, a potreban je za normalan radorganizma.
http://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Steroli&action=edit&redlink=1http://hr.wikipedia.org/wiki/Steroidhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Stani%C4%8Dna_membranahttp://hr.wikipedia.org/wiki/Tkivohttp://hr.wikipedia.org/wiki/Organizamhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Organizamhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Tkivohttp://hr.wikipedia.org/wiki/Stani%C4%8Dna_membranahttp://hr.wikipedia.org/wiki/Stani%C4%8Dna_membranahttp://hr.wikipedia.org/wiki/Alkoholhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Steroidhttp://hr.wikipedia.org/w/index.php?title=Steroli&action=edit&redlink=1 -
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
3/84
Organizam koristiholesterol u
stvaranju: hormona
vitaminaA, D i E
unih kiselina.
http://hr.wikipedia.org/wiki/Organizamhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Hormonihttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Ahttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Dhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Ehttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Ehttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Dhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitamin_Ahttp://hr.wikipedia.org/wiki/Vitaminhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Hormonihttp://hr.wikipedia.org/wiki/Organizam -
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
4/84
Manji dio holesterola se nalazi u krvi.
Ako se taj holesterol nakuplja nazidovima krvnih ila, moe doi dozaepljenja ili smanjenog krvnogprotoka.
http://hr.wikipedia.org/wiki/Krvhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Krvne_%C5%BEilehttp://hr.wikipedia.org/wiki/Krvhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Krvhttp://hr.wikipedia.org/wiki/Krvne_%C5%BEilehttp://hr.wikipedia.org/wiki/Krv -
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
5/84
Porijeklo holesterolau organizmu je
dvojako: endogeno i egzogeno.
Veina elijaraspolaemogunou da gasama sintetie, adrugi njegov izvor jehrana kojom se unosi- najee hranaivotinjskogporijekla.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
6/84
Ustanovljeno je da oko 2/3holesterola nastaje
sintezom u organizmu (u odrasle osobe oko 800-
900 mg na dan), a svega 1/3 se unosi hranom. S obzirom na sposobnost organizma da ga stvara
u velikim koliinama, dovoljno je da se hranomunese oko 150-300 mg na dan.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
7/84
Djeci je potrebna proporcionalno veakoliina holesterola, kada se ima u vidu
njegova znaajna uloga kao strukturnogelementa svih elijskih i unutarelijskih mambrana.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
8/84
Metabolizam holesterola
Najvei dioholesterola nastaje ujetri iz acetil-koenzima A.
Acetil-koenzimnastaje razgradnjommasti
(triglicerida),eera inekih aminokiselina.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
9/84
Metabolizam holesterola
Do sintezeholesterola moedoi i u sluznicicrijeva inadbubrenimlijezdama.
Odatle se putemkrvotokatransportuje do
elija organizma.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
10/84
Metabolizam holesterola Iz vika eera u prehrani, nastaje mnogo acetil- koenzima A, a
organizam e ga uskladititi u obliku masti (masnih kiselina), a dioe pretvoriti u holesterol.
Organizam e razgraditi masne kiseline na acetil-koenzim A kojimoe posluiti i kao izvor energije i kao gradivni materijal za
holesterol.
Enzim za sintezu holesterola je 3-hidroksi-metil-koenzim A
reduktaza (HMG-CoA), koji u sluaju kada je holesterolaprevie, organizam smanjuje njegovu aktivnost i tako se smanjuje
sinteza holesterola.
Lijekovi protiv povienog holesterola statiniometaju
funkciju enzima.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
11/84
Metabolizam holesterola U krvi je holesterol prisutan u slobodnom iestrerifikovanom obliku vezan sa jednim
molekulom masne kiseline. Esterifikacija holesterola odigrava se u plazmi
pod dejstvom enzima lecitin-holesterol-acetiltransferaze (LCAT) koji se nalazi u krvnojplazmi.
U plazmi je priblino 75% ukupnog holesterolaesterifikovano najee polinezasienom
masnom kiselinom, linolnom kiselinom (55%). Kod nekih ljudi se LCAT enzim nalazi u vrlo
maloj koliinito se naziva LCAT-manjak. Kodtakvih bolesnika poviena je koncentracijaholesterola u krvi.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
12/84
Holesterol se prenosi posebnimproteinima lipoproteinima
Holesterol se apsorbira ucrijevima posebnimproteinom (NPC1L).
Holesterol se hemijskiobradi u elijama crijevau holesterol-estere i ulaziu krv zajedno s mastima(trigliceridima) uklopljen
u veliki protein koji se
naziva hilomikron kojije prepun lipida, stoga se
i naziva lipoprotein.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
13/84
Metabolizam holesterola
Mnoge elije imajuspecifine receptore zalipoproteine i ubacuju ihunutar elije gdje ihrazgrauju lizozomi i pritome se oslobaaholesterol, pa se tako
elije snabdjevajuholesterolom. Najvei dio slobodnogholesterola se nalazi u
tkivima.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
14/84
Zidovi krvnih ilarazgrauju hilomikronuzimajui masnoe, svedok se ne smanji i nastanetzv. ostatni hilomikronkojeg jetra unese u svoje
elije i do kraja razgradi. Ukoliko jetra osjeti kako
je previe holesterola uloputem hrane, smanjit e
sintezu holesterola ipokuat e pojaatiizbacivanje holesterola izorganizma.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
15/84
Metabolizam holesterola
U krvi se holesterol transportuje takoto se vee za proteine gradeilipoproteine.
Postoji vie vrsta ovih lipoporoteina.Podjeljeni su prema gustini na:-VLDL, lipoproteini vrlo male gustoe- LDL, lipoproteini male gustoe- HDL, lipoproteini velike gustoe.
Lipoproteini sa mnogo lipida imaju iniu gustou.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
16/84
Holesterol se prenosi posebnimproteinima lipoproteinima
Kao to crijeva stvaraju hilomikrone od masti iholesterola apsorbiranog u hrani, tako ijetrastvara svoje lipoproteine.
Prva estica koju stvori jestVLDL (very lowdensity lipoprotein, lipoprotein vrlo niske
gustoe), lipoprotein prepun masti(triglicerida), i teks manjim udjelomholesterola.
Drugi lipoprotein koji nastaje jest HDL (high
density lipoprotein, lipoprotein visoke gustoe). On ne nastaje samo u jetri, ve i u drugim
organima kao to je tanko crijevo. HDL i VLDL lipoproteini vrlo razliito sudjeluju u
transportu i metabolizmu holesterola.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
17/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
18/84
K k h l l d lj
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
19/84
Kako se holesterol daljeraspodjeluje po organizmu?
Tako LDL protein na sebi skuplja suvian holesterolkoji je s tkiva prvo zavrio na HDL-u, te kasnije preao naVLDL, IDL i na koncu na LDL proteinu.
LDL protein se tako, ni kriv ni duan (na neki nain), naaokao glavni okrivljenik za rizik od krvoilnih bolesti, a nama
je holesterol u LDL-u postao poznatiji kao lo holesterol. Viak LDL holesterola moe se taloiti na krvnim
ilama, pogotovo ukoliko doe do oksidacije LDLproteina.
Oksidacija LDL-a je spontani proces, a tvari koje gaoksidiraju iroko su prisutne u organizmu.
Na alost, usprkos brojnim studijama, nije dokazano davitamini i tvari koje su antioksidansi smanjuju ovajrizian proces
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
20/84
Kako se holesterol dalje
raspodjeluje po organizmu?
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
21/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
22/84
Metabolizam holesterola
Eliminacija holesterola izorganizma se vri preko:-ui (konverzijom u
une kiseline),-perutanjem koe,-mala koliina se gubi sa
iluivanjem urina-ene koje doje gubeneto holesterola prekomlijeka.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
23/84
Uloga holesterola u organizmu
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
24/84
Uloga holesterola u organizmu
Holesterol je neophodan sastavni dioorganizma.
Neophodan je organizmu za normalnofunkcionisanje svake elije.
Strukturni je element svih elijskih iintraelijskih membrana, a u odreenimorganima ima i posebne, specifine ulogekao to su:- sinteza unih kiselina u hepatocitima- sinteza steroidnih hormona u korinadbubrenih i polnih lijezda- transport liposolubilnih vitamina (A, D, E i
K).
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
25/84
Steroidni hormoni i holesterol
Po hemijskom sastavu hormoni suili bjelanevine ili lipidnemolekule.
Steroidni hormoni pripadaju
skupini sloenih lipidnih molekula,a proizvode ih kora nadbubrenelijezde, spolne lijezde (u enajajnici, u mukaraca sjemenici) i
posteljica u trudnoi. Proizvodnja steroidnih hormona uodgovarajuim tkivima poinje odmolekula holesterola.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
26/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
27/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
28/84
Kada holesterol uope postajeopasan?
U organizmu svaka tvar mora biti uravnotei.
Ukoliko i jedna od tih tvari iz nekog razlogabude smanjena ili poveana, dolazi do
optereivanja biohemijskih reakcija uelijamato moe rezultirati boleu. Isto vrijedi i za holesterol. Najosjetljivije elijena povienu razinu
holesterola su elije koje se nalaze naunutranjoj strani krvnih ila endotelneelije.
Holesterol je rizini faktorza nastajanjekrvoilnih i sranih bolesti.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
29/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
tetno djelovanje se ispoljava tek kada je ukrvi prisutan u znatno veim koncentracijamaod normalnih.
Povean unos holesterola hranom utiena vrijednost njegovog nivoa u krvi.
Dokazano je da sa svakih 100 mg
poveanog unosa holesterola sa hranom,vrijednost holesterola u krvi odraslihraste za 0.25 mmol/l.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
30/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
Znaajna je ne samoukupna koncentracijaholesterola u krvi, ve iodnos njegovih dijelova upojedinim lipoproteinskimfrakcijama.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
31/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
Najvei njegov dio u krvi nalazi se u oblikuLDL- holesterola (oko 70% ukupnogholesterola), a on ima tetno, aterogenodjelovanje. Manja frakcija, HLD-holesterol, ima zatitni efekat u odnosuna proces ateroskleroze.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
32/84
Posljedice poviene koncentracije
holesterola u organizmu
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
33/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
Ateroskleroza
Poveanje LDL lipoproteina,a time i koncentracijeholesterola u krvnoj plazmi,
dovodi do povienog ulaskaestera holesterola u elijekrvnih ila i njihovogtaloenja.
To moe da dovede dozaepljenja krvnih ila, touzrokuje pojavu infarkta.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
34/84
Ateroskleroza je bolestvelikih i srednjih miiniharterija.
Karakterie sedisfunkcijom endotelakrvnih ila, vaskulitisom, inakuplanjem lipida
unutar zida krvne ile.
Za posljedicu imaformiranje plaka,vaskularno
remodelovanje, akutnu ihroninu opstrukcijulumena krvnog suda,poremeen protok krvi, ismanjenu oksigenacijuciljanih tkiva.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
35/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
36/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
37/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
38/84
Oksidativno modifikovan LDL: endotelnadisfunkcija i oteenju endotelnih iglatkomiinih elija zida krvne ile i samim
tim predstavlja centralni faktor aterogeneze.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
39/84
Klinike manifestacije bolesti
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
40/84
Ateroskleroza je ea kodmukaraca nego kod ena.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
41/84
Faktori rizika za nastanakendotelne disfunkcije
Hiperlipidemija hipertenzija
diabetes mellitus
puenje pretilnost
neaktivnost
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
42/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
43/84
Prestanak puenja
Duhanski dimdirektno djelujena zid krvne ilea indirektno utiena sastavmasnoe u krvi
Poveavakoncentraciju
LDL-a a smanjujeHDL-a Poveava krvni
pritisak.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
44/84
Fizika aktivnost
Dokazano jeda fizikaaktivnostimaprotektivnodejstvo unastanku
aterosklerozeikardiovaskula
rnih bolesti.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
45/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
46/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
47/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Amerikanci vole da kau kakoholesterol slomi vie srca negokraljica bala na maturskom plesu.
Moda je stvarno tako, ali trebaznati da holesterol nije sto postolo momak. Uostalom, organizam gakoristi za obavljanje raznih funkcija,ukljuujui sintezu hormona.
Tijelo, meutim, proizvede samoonoliko koliko mu treba. Nevoljepoinju kad mi pripomognemoholesterolom iz hrane.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
48/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
49/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
50/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
Od fakora koji sniavajuholesterol u krvi,najee je prouavanazamjena nekih zasienihmasnih kiselina u hranisa polinezasienimmasnim kiselinama.
Prirodna ulja koja
naroito sniavaju nivoholesterola u plazmi su:ulje kukuruznih klica,suncokreta, soje ikikirikija.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
51/84
Posljedice poviene koncentracijeholesterola u organizmu
Mlijene masti dovode dopovienja koncentracije
holesterola u organizmu!!!
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
52/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
53/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
54/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Viak holesterola lijepise du arterijskihzidova i zaas zaepi
arteriju i otea protokkrvi, uzrokujuianginozni bol, infarkt ilimodani udar.
Zbog loih osobina tajholesterol zovemo loi(LDL). to ga je manje,
za nas je bolje.
Zd i h b bi i
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
55/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
HDL je dobri ili korisniholesterol koji ispirazidove arterija i uklanjatetni LDL. to ga je vie,za nas je bolje.
Za skidanje visokogholesterola presudan jenain ishrane.
Dva najvea no-no su
ivotinjski proizvodi(meso,jaja, mlijenepreraevine) koji sadreholesterol i namirnicepune zasienih masti.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
56/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Neumorniistraivai izgodine u godinuotkrivajusposobnostpojedinih
namirnica da LDL iHDL dovedu u red.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
57/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Presudnu ulogu igrajuantioksidanti, anajbolji prirodni izvori
su voe i povre,pogotovo ako je bogatovitaminom C i betakarotenom kao avokado
ili jagode. Izbor onogto najbre normalizujevrijednosti masti ukrvi.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
58/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Nar ili ipak- ljekar za arterijeKineska tradicija slavi gahiljadama godina kao voedugovjenosti, a i savremenamedicina mu priznajeblagotvorne osobine.Nar djeluje preventivno nabolesti kao to su
arterioskleroza i titi odinfekcija i zaustavlja dejstvoslobodnih radikala.Njegova rubin-crvena zrnapravi su eliksir mladosti.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
59/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Najvaniji aktivni sastojak potie izelagine kiseline, prirodnog biljnogpolifenola s jakim antioksidantnimdejstvom.
Jedna aa soka od nara dnevno sprijeavastvaranje masnih naslaga (plaka) u krvnim
sudovima, potvrdile su brojne studije.U nedostatku svjeeg voa, pribjegava sedijetetskim suplementima na bazi nara.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
60/84
Zd i h b bi ti
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
61/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Namirnice bogatepektinomobaraju loiholesterol u istom procentu kao najbolji lijekovikojima danas raspolaemo. I pektin je, kaoveina vanih sastojaka, dostupan u tabletama.
Mrkvaje prava blagodat za arterije, utolikoprije to i mrkva (sirova, kuhana, smrznuta,rendana,) sadri veliku dozu pektina koji jesmrt za holesterol.
Dogaa se da ljudi smanje visoki holesterol za10 do 20 procenata, a ne rade nita osim tosvakog dana pojedu dvije mrkve
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
62/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Crvena loza/crno groe- saveznici venaOdavno je poznato da sesastojak koji obara
holesterol nalazi gotovo usvim proizvodima kojisadre ljusku crnog groa,uljuujui crno vino.
Najnovija istraivanjapotvrdila su sposobnostblagorodne biljke da titivene i kapilare i sprijeitaloenje masnih naslaga u
arterijama.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
63/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
64/84
Zdravom ishranom u borbi protiv loegholesterola
Grah - arobni kontrolorKao to mnoge namirnicepoveavaju loi holesterol, ima
i onih koje ga unitavaju,pokazuju studije.olja kuhanog graha dnevno(podijeljena u dvije porcije)
najee skida loi holesterolza 20 procenata, a rezultat semoe oekivati ve poslije 3-4sedmice.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
65/84
Kako si pomoi kod povienog
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
66/84
Kako si pomoi kod povienogholesterola?
Koja je poeljna razina kolesterola?
Postoji puno ljekovitih biljaka koje pomausmanjivanje holesterola, a svrstavamo ih u etiriklase:
grupa koleretinih biljaka, tj, onih koje potiu
izluivanje ui i time poveavaju razgradnjuholesterola (artioka,korijen maslaka...),
biljke koje djeluju na probavni sistem (piskavica),
ulja s omega-3 kiselinama koje vraaju balans
lipidima i spreavaju upalni proces u krvnimilama (orah, lan, riblje ulje...),
biljke koje smanjuju sintezu holesterola slinolijekovima statinima(crvena gljivica rie(Monascus purpureus)).
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
67/84
Zdravom ishranom u borbi protiv
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
68/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Artioka: vrijednaistaicaArtioka sadrisupstancu inulin koja jeu stanju da smanji nivoholesterola.
Jede se sirova, pripremakao salata ili kuhanu bardva puta sedmino.
Zdravom ishranom u borbi protiv loeg
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
69/84
Zdravom ishranom u borbi protiv loegholesterola
Kineska gljivica - prijateljica srcaVisoki krvni pritisak, trigliceridi iholesterol na istoku nemajupoviene vrijednosti kao nazapadu. Razliku ne odreuju samorazliiti stilovi ivota ve i jedansastojak koji se dobija iz rie.Rije je o crvenoj gljivici-monascus purpureus kojasmanjuje sintezu holesterola, aAzijati je koriste za pravljenjelikera, sireta, vina, zaina,
sosova, kobasica.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
70/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
71/84
d h
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
72/84
Zdravom ishranom u borbi protivloeg holesterola
Riba sadri manje zasienih masti odcrvenog ili ivotinjskog mesa, pa je idealnaza ouvanje linije i smanjenje holesterola.
Ovo se prvenstveno odnosi na lososa ilosos-pastrmku, ali i jeftinu, svimadostupnu plavu ribu: sadri polinezasienemasne kiseline omega-3koje razrijeujukrv, obaraju holesterol i smanjuju rizik od
sranih bolesti.Omegu-3 dobijamo i iz oraha, uljane repicei jaja (koja, meutim, sadre i zasienemasti, tetne za arterije).
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
73/84
Zdravom ishranom u borbi protiv
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
74/84
p
loeg holesterola
Naunici su u meuvremenu dokazali dajedanenjak dnevno, najbolje u obroku (tjestenini,salati), smanjuje nivo holesterola u krvi za 10procenata.
Aktivni sastojak biljke je alicin.Budui da poslijeuzimanja lijeka dah nije naroito prijatan, mnogiga radije gutaju u obliku bezmirisnih tableta ilikapsula, 2 puta po 1 dnevno, uz obrok.A sirovi crni luk jedan je od najboljih tretmana za
poveanje dragocjenog dobrog holesterola.Kod osoba sa sranim tegobama ili visokimholesterolom, od pola glavice sirovog crnog lukadnevno HDL je u prosjeku rastao za 30 procenata,otkrili su istraivai sa Harvarda. S kuhanjem se tamo, naalost, gubi.
Zdravom ishranom u borbi protiv
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
75/84
ploeg holesterola
Soja - svestrani pomaga
Tofu (sir od soje), klice, sojino mlijeko iderivati: sve su to namirnice koje seuspjeno bore s holesterolom.
Zatitna vrijednost soje vea je kad sejede sirova: ovo su potvrdile brojnestudije.Popiti svakog dana 3,4 dcl nekog napitkana bazi soje ili pojesti 57 grama tofua ili
druge vrste sirove soje znai spustiti nivoloeg (LDL) holesterola za 8-9 procenata.Soja aktivira proteine jetre zaduene zarazgradnju masti i, posebno, holesterola..
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
76/84
Zdravom ishranom u borbi protiv loeg
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
77/84
Zdravom ishranom u borbi protiv loegholesterola
Studija je pokazala da kod osoba koje suishranu obogatile bademomloi holesterolpao je poslije tri nedelje za 14 procenata.Kontrolori u bademu su vlakna i
mononezasiene masti.Isti faktori djeluju i u ljeniku, orahu,pistaima i pinjolama.Jedite ih za uinu - i aka je dovoljna da
pokrene antiholesterolsku akciju.Budui da su masni, brzo zasite, a ako neograniite koliinu, upropastie vam liniju,napominje dr. Spiler.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
78/84
Vegeterijanstvo i potreba za
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
79/84
Vegeterijanstvo i potreba zaholesterolom
Kako se holesterolne nalazi u biljnojhrani zanimljivo je
pogledati miljenjevegetarijenaca popitanju
snabdjevanjaorganizmaholesterolom.
Vegeterijanstvo i potreba za
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
80/84
Vegeterijanstvo i potreba zaholesterolom
Miljenja o hrani animalnog porijeka:Supa od mesa je kao kompozicija mokrae.Moglo bi se jo mnogo toga rei, ali i ovo jedovoljno da bi ste razumjeli da sadanje meso
nije dobro ni psima da se baci.Jaja zaraena salmonelom nedavno su izazvalatrovanje dva miliona Engleza. To moe svuda dase desi, zato rizikovati?
Kravlje mlijeko je apsolutno nespecifina hranaza ljude kao i alkohol, duhan, bijeli eer ibrano - tetno je za ovjeka.Zato je najbolje piti mlijeko od soje.
ovjek jede 1/3 da bi ivio, a
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
81/84
j j / ,2/3 da bi lijenici ivjeli.
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
82/84
Postoji na hiljade
bolesti, alizdravlje je samo
jedno.
Priroda nikadanigdje nijeproizvelasendvi!!!
Svakapretjeranost enakoditi!
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
83/84
-
7/28/2019 145857900-DOBRA-I-LOA-STANA-HOLESTORALU-U-ORGANIZMU
84/84
itava tajnada produimo
ivot sastojise u tome daga ne
skraujemo.