15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

I 326

단원의 개관

지역 사회 공예 실습은 교내 공예 실습을 바탕으로 지역 사회의 사업체 실습

을 통하여 공예 관련 직업적 적성과 흥미를 계발하고 직업인으로 소양을 키우

는 데 주안점을 둔다. 이 단원에서는 공예의 재료와 도구를 알고 실습 일정을

익혀, 염색 공방, 도예 공방, 비누 공방에서 다양한 공예품 제작을 통하여 공예

실습을 한다. 공예 실습을 한 후 실습 결과를 평가하여 그 내용을 바탕으로 공

예 관련 분야에 취업을 할 수 있는 능력을 키운다.

단원의 목표

공예 실습 준비를 하고 염색 공방, 도예 공방, 비누 공방 등 지역 사회 사업체에

서 실습을 한 후 결과를 평가하여 진로를 준비한다.

가. 공예의 재료와 도구를 알고 실습을 준비한다.

나. 지역 사회의 염색 공방, 도예 공방, 비누 공방에서 실습한다.

다. 실습 결과를 평가한 후 공예 분야의 진로를 준비한다.

교과서 152~165쪽

지역 사회 공예 실습15

㉮-18. 공예 (1)

㉯-13. 공예 (2)

중학교 관련 단원

다권지도서-책.indb 326 2013-12-12 오전 10:50:57

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

327 I

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

단원의 전개 계획

제재명 차시 활동명 활동 유형 교과서 쪽 지도서 쪽

공예 실습

준비하기

❶ 공예의 재료와 도구 알기 인식 154 328

❷ 실습 일정 알아보기 인식 155 330

공예 실습

하기

❸~❹ 염색 공방에서 실습하기 적용 156~157 332

❺~❻ 도예 공방에서 실습하기 적용 158~159 334

❼~❽ 비누 공방에서 실습하기 적용 160~163 336

공예 실습

평가하기

❾ 공예 실습 결과 평가하기 실천 164 340

❿ 공예 실습 평가 결과를 참고하여 진로 준비하기 실천 165 342

연계 단원 ㉮-19. 공예 교내 실습

생활과의 연계

가족들의 주거 공간을 장식하거나 일상생활에서 사용되고 있는 공예품을 살펴보고 공예의 종류와 공예

품을 만들 때 사용된 재료와 도구를 유추하여 본다. 가족과 함께 일상생활에서 사용하는 공예품을 함께

만들어 보면서 만족감과 성취감을 체험한다. 또 지역 사회 공예 실습을 위하여 출근 시간을 지키고, 주변

사람들과 적절히 대화하고 사귈 수 있도록 자기 관리와 사회성 기술을 지도하도록 한다.

단원의 평가

지역 사회 실습을 통하여 취업에 관련된 기술, 태도, 지식을 갖추었는지 상황 평가나 현장 평가를 실시

한다.

가. 공예의 재료와 도구를 알고 실습을 준비하는가?

나. 지역 사회의 염색 공방, 도예 공방, 비누 공방에서 실습하는가?

다. 실습 결과를 평가한 후 공예 분야의 진로를 준비하는가?

지도상의 유의점

가. 지역 사회 사업체의 특성에 따른 다양성을 미리 숙지시킨다.

나. 공예품 생산 실습에서 불량품이 나오지 않도록 지도한다.

다. 교사와 학생, 지역 사회 실습 관계자 등이 함께하여 학생이 자신의 적성과 능력을 알고 관련 분야의

진로를 준비하도록 한다.

1

2

3

다권지도서-책.indb 327 2013-12-12 오전 10:50:57

I 328

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

학습 요소 학습 내용

배움

열기

공예 실습 시

청각 자료 살

펴보기

○ 교내에서 공예 활동을 하는 모습의 사진과 동영상을 살펴본다.

•다양한 공예품과 공예품 제작 과정의 사진과 동영상 보기

•도입의 그림을 보며 전 차시 수업 상기하기

활동

공예의 종류

알아보기

○ 사진이나 공예품을 보고 공예의 종류를 알아본다.

•자신이 알고 있는 공예의 종류 이야기하기

• 공예의 종류: 종이 공예, 도자기 공예, 한지 공예, 비누 공예,

목공예, 금속 공예, 섬유 공예, 리본 공예, 클레이 아트 공예,

펠트 공예 등

• 염색 공예

1. 활동의 이해

지역 사회에서 실습하게 되는 공예의 재료와

도구를 알아보는 활동이다. 염색 공예, 도자기

공예, 비누 공예의 필요한 재료와 도구를 알아

보고 지역 사회 공예 실습을 준비한다.

2. 학습 목표

염색 공예의 재료와 도구를 안다.

도자기 공예의 재료와 도구를 안다.

비누 공예의 재료와 도구를 안다.

3. 학습 자료

공예 실습 동영상과 공예 작품 사진, 여러 가

지 공예품의 재료와 도구 사진

4. 교수·학습 활동

공예 실습 준비하기1

교과서 154쪽

공예의 재료와 도구 알아보기1

• 살펴보기/분류하기/

말하기

인식 활동

염색은 염료를 사용하여 섬유 또는 실이나 직물 등에 색채를 가미

하여 아름다움과 실용적인 가치를 부여하는 것으로, 염색에 관련

된 공예, 또는 그 작품을 염색 공예라고 한다.

목재에 다양한

기법으로 문양을

새기거나 목재를

다듬어서 생활에

유용한 물건을 만

드는 것

목공예

다권지도서-책.indb 328 2013-12-12 오전 10:50:58

329 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동

• 도자기 공예

•비누 공예

○ 교과서의 그림을 보고 공예의 종류에 따른 재료와 도구를 분류

한다.

•사진, 실물을 이용한 재료와 도구 분류하기

정리

공예의 재료

와 도구 확인

하기

○ 교내에서 실습할 공예의 재료 및 도구를 확인한다.

• 사진, 그림 카드를 보고, 공예의 종류와 재료 및 도구 이야기

하기

5. 평가

가. 염색 공예의 재료와 도구를 아는가?

나. 도자기 공예의 재료와 도구를 아는가?

다. 비누 공예의 재료와 도구를 아는가?

흙으로 빚어 초벌구이를 한 후, 그 위에 유약을 입혀 높은 온도에

서 다시 구워 낸 물건을 ‘도자기’라고 하며, 도자기에 관련된 미술

이나 공예, 또는 그 작품을 도자기 공예라고 한다.

비누 베이스에 다양한 오일과 첨가물을 넣어 비누를 제조하는 것

을 비누 공예라고 한다.

종류 재료 도구

염색 공예 원단, 염료, 매염제고무줄, 염색 용기, 가열 기

구, 고무장갑

도자기 공예 찰흙, 유약 토련기, 손물레, 밀대, 가마

비누 공예

비누 베이스, 수산화

나트륨(가성 소다),

증류수, 오일, 첨가물

스테인리스 비커, 전자저울,

핫플레이트, 몰드, 핸드 블

렌더

● 새싹

● 열매

공예 실습에 필요한 재료와 도구를 찾아본다.

공예 실습에 필요한 재료와 도구를 준비한다.

배움 잇기

다권지도서-책.indb 329 2013-12-12 오전 10:50:58

I 330

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

1. 활동의 이해

지역 사회 사업체에서 공예 실습을 하기 위하

여 실습 기간 동안의 전체 일정과 하루 일정에 대

하여 알아보는 활동이다. 출근에서 퇴근까지의

항목에 따른 시간과 직무 내용을 알아봄으로써

실습을 준비하도록 한다.

2. 학습 목표

실습의 전체 일정을 안다.

실습의 하루 일정을 안다.

3. 학습 자료

일정표

4. 교수·학습 활동

교과서 155쪽

실습 일정 알아보기2

학습 요소 학습 내용

배움

열기

선 배 의 실

습 모습 살펴

보기

○ 먼저 실습을 나간 학생이 실습하는 모습의 자료를 살펴보고 이

야기한다.

• 실습생이 지역 사회 사업체에서 실습하고 있는 모습을 보고

무슨 일을 하고 있는지 이야기하기

•출근에서 퇴근까지의 활동 내용을 순차적으로 이야기하기

활동

실습 전체 일

정 확인하기

○ 실습 전체 일정표를 확인한다.

• 교과서의 실습 전체 일정표 확인하기

• 실습 업체, 실습 기간 등을 확인한 후 일정표 작성하기

• 실습 장소의 위치 및 출퇴근 방법 알아보기

• 실습 전체 일정 살펴보기

<일정표 작성 예시>

• 실습 업체: 한울타리공방

• 실습 기간: 2014. 10. 13. ~ 2014. 10. 31.(3주)

인식 활동

• 살펴보기/분류하기/

찾아보기/내용 쓰기

내용 기간 훈련 내용

사전 훈련 10. 8. ~ 10. 10.

- 사업체 위치 확인하기

- 출퇴근 방법 익히기

- 규칙과 태도 익히기

현장 훈련 10. 13. ~ 10. 31.

- 공예 재료와 도구 익히기

- 공예 순서·방법 익히기

- 실습 일정 알기

다권지도서-책.indb 330 2013-12-12 오전 10:50:59

331 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동

실습 하루 일

정 확인하기

○ 실습 하루 일정표를 확인한다.

• 교과서의 실습 하루 일정표 확인하기

• 실습 업체, 실습 기간 등을 확인한 후 일정표 작성하기

• 실습 장소의 위치 및 출퇴근 방법 알아보기

• 실습 하루 일정 살펴보기

정리

일정표 확인

하기

○ 일정표를 확인한다.

• 교과서의 실습 일정표를 보며 일정 확인하기

• 자신이 작성한 실습 일정표를 친구의 것과 비교하기

5. 평가

가. 실습 전체 일정을 아는가?

나. 실습 하루 일정을 아는가?

● 새싹

● 열매

실습 하루 일정을 그림으로 표현한다.

다양한 지역 사회 사업체의 실습 일정을 알아본다.

배움 잇기

항목 시간 훈련 내용

출근 09:00 ~ 09:10- 출근 기록기 작성하기

- 작업복 착용하기

오전 근무 09:10 ~ 12:00

- 공예 재료와 도구 준비하기

- 공방 청소하기

- 손님맞이하기

- 공예품 만들기

식사 12:00 ~ 13:00 - 점심 식사하기

오후 근무 13:00 ~ 17:50

- 사용된 재료 채워 넣기

- 공방 청소하기

- 손님맞이하기

- 공예품 만들기

퇴근 17:50 ~ 18:00- 작업복 탈의하기

- 퇴근 기록기 작성하기

휴식 1

휴식 2

10:45 ~ 11:00

15:30 ~ 15:45

- 다과에 참여하기

- 음악 감상하기

- 스트레칭하기

다권지도서-책.indb 331 2013-12-12 오전 10:51:00

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

I 332

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

1. 활동의 이해

지역 사회 사업체에서 공예 실습을 하는 활동

으로 염색 공방에서 하는 활동을 알아보고 실습

하도록 한다.

2. 학습 목표

염색 공방의 작업 활동을 알고 실습한다.

3. 학습 자료

염색 공방 관련 사진과 동영상, 염색에 필

요한 재료와 도구(원단, 염료, 소금 등)

4. 교수·학습 활동

교과서 156~157쪽

염색 공방에서 실습하기1

학습 요소 학습 내용

배움

열기

염색 공방에

서의 실습 과

정 살펴보기

○ 염색 공방에서의 실습과 관련된 사진, 동영상을 살펴본다.

•염색 공방에서 하는 일과 관련된 사진과 동영상 보기

• 인터넷에서 ‘염색 공방’ 검색하기

활동

천연 염색 재

료 알기

염료 제작 과

정 알아보기

○ 교과서의 그림을 보고 천연 염색 재료를 알아본다.

• 염색 재료에 따른 염료 색깔 알기

○ 교과서의 그림을 보고 염료 제작 과정을 알아본다.

• 염료 제작 과정 알아보기

• 공방장의 지시에 따라 염료 제작하기

공예 실습하기2

① 천연 염색 재료와 물 준비하기

② 20분 이상 끓이기

③ 베 보자기에 걸러 내기

• 괴화(황색) • 양파 껍질(황색)

• 홍화(황색) • 소목(적색)

• 쪽(남색) • 오배자(자색)

천연 염료의 재료

치자, 쑥, 메리골

드, 오디 열매 등 자

연 물질

적용 활동

• 살펴보기/분류하기/

찾아보기

다권지도서-책.indb 332 2013-12-12 오전 10:51:01

333 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

염료를 만들기 위

해서는 가열 기구

에 끓이는 과정에서

화상 및 화재를 주

의하여야 한다.

Tip

학습 요소 학습 내용

활동

원단 염색 과

정 익히기

홀 치 기 기

법 익혀 염색

하기

원단 종류에

따른 염색 결

과 비교하기

○ 교과서의 그림을 보고 원단 염색 과정을 알아본다.

•원단 염색 과정 알아보기

•공방장의 지시에 따라 원단 염색하기

○ 교과서의 그림을 보고 홀치기 기법을 익히고 기법에 따른 무늬

를 알아본다.

•공방장의 지시에 따라 홀치기 기법 실습하기

○ 교과서의 그림을 보고 ‘오배자’와 ‘양파 껍질’을 이용하여 실크와

면에 따른 염색 결과를 비교한다.

•원단 종류에 따른 염색 결과를 염두에 두고 염색하기

정리

염색 공방에

서 공예 실습

하는 방법 확

인하기

○ 염색 공방에서 공예 실습을 하는 방법을 확인한다.

• 염색 공방에서 공예 실습을 하는 직무 내용을 그림 카드로 만

들어 순서에 맞추어 배열하고 방법 이야기하기

5. 평가

가. 염료 공방의 작업 순서를 아는가?

나. 염료 제작 과정을 알고 염료를 제작하는가?

다. 원단 염색 과정을 알고 염색하는가?

● 새싹

● 열매

천연 염색 원료를 정리한다.

천연 염료를 이용하여 실크 넥타이를 염색한다.

배움 잇기

•고무줄로 묶기: 무늬를 구상한 후, 고무줄로 단단히 묶기

•구슬을 넣어 묶기: 구슬을 원단에 넣어 고무줄로 묶기

•바느질로 묶기: 원하는 무늬를 바느질한 후, 염색하기

① 따뜻한 염료에 20분 이상 담가 두기

② 맑은 물에 6~7회 헹구기

③ 그늘에 말리기

다권지도서-책.indb 333 2013-12-12 오전 10:51:02

I 334

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

1. 활동의 이해

도예 공방에서의 작업 과정과 점토를 준비하는

방법, 성형하는 방법을 알아보고, 지역 사회 도예

공방에서의 공예를 실습할 수 있도록 한다.

2. 학습 목표

도예 공방의 작업 과정과 점토 준비하는 방

법, 성형하는 방법을 알고 도예 공예를 실

습한다.

3. 학습 자료

도예 공방에서의 도기 생산 과정 동영상, 도

예 재료(점토, 밀대, 손물레, 도예 조각도 등)

4. 교수·학습 활동

교과서 158~159쪽

도예 공방에서 실습하기2

학습 요소 학습 내용

배움

열기

도예 공방에

서의 실습 과

정 살펴보기

○ 염색 공방에서의 실습과 관련된 사진, 동영상을 살펴본다.

•염색 공방에서 하는 일과 관련된 사진과 동영상 보기

• 인터넷에서 ‘염색 공방’ 검색하기

활동

토련기 사용

방법 익히기

점토를 손으

로 반죽하기

○ 교과서의 그림을 보고 토련기 사용 방법을 알아본다.

• 공방장의 지시에 따라 토련기를 사용하여 점토 준비하기

○ 교과서의 그림을 보고 점토를 손으로 반죽하는 방법을 알아본다.

• 공방장의 지시에 따라 손으로 반죽하여 점토 준비하기

점토의 종류와 특징

【참고 1】 ☞ 344쪽

토련기 사용 규칙

【참고 2】 ☞ 345쪽

적용 활동

• 살펴보기/익히기/

이야기하기

① 전원을 켜고 압력 벨브 잠그기

② 투입구에 점토를 적당히 잘라 넣기

③ 필요한 크기로 자르기

① 두 손으로 점토 잡기

② 빨래하듯이 밀기

③ 둥글게 뭉치기

다권지도서-책.indb 334 2013-12-12 오전 10:51:04

335 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동

성형 방법 알

아보기

○ 교과서의 그림을 보고 성형하는 방법을 알아본다.

•점토판 성형

•흙가래 성형

•손물레 성형

•핀칭 성형

• 공방장의 지시에 따라 도자기 성형하기

정리

도예 공방에

서 점토를 준

비 하 는 방

법과 성형하

는 방법 확인

하기

○ 도예 공방에서 점토를 준비하는 방법과 성형하는 방법을 확인

한다.

• 도예 공방에서 점토를 준비하는 방법과 성형하는 방법을 그

림 카드로 만들어 순서에 맞추어 배열하고 방법 이야기하기

5. 평가

가. 토련기 사용 방법을 알고 토련기를 사용하여 점토를 준비하는가?

나. 점토를 손으로 반죽하는 방법을 알고 반죽하는가?

다. 성형 방법을 알고 도자기 성형을 하는가?

● 새싹

● 열매

토련기의 on/off 버튼을 눌러본다.

토련기를 이용하여 점토를 준비한다.

배움 잇기

점토를 떡가래 모양으로 길게 늘여 쌓아 올리며 모양을 만들어 가

는 성형 기법

손물레가 돌아갈 때 생기는 원심력을 이용하여 모양을 만들어 내

는 성형 기법

점토 덩어리를 손가락으로 꼬집고 눌러서 모양을 만드는 성형 기법

밀대를 이용하여 넓고 얇은 점토판을 만들어 이것을 말거나 접기

또는 잘라서 서로 결합하는 성형 기법

다권지도서-책.indb 335 2013-12-12 오전 10:51:04

I 336

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

학습 요소 학습 내용

배움

열기

비누 공방에

서의 실습 과

정 살펴보기

○ 비누 공방에서의 실습과 관련된 사진, 동영상을 살펴본다.

•비누 공방에서 하는 일과 관련된 사진과 동영상 보기

•인터넷에서 ‘비누 공방’을 검색하여 보기

활동

천연 비누의

종류 알기

천연 비누의

재료 알기

○ 천연 비누의 종류를 알아본다

○ 교과서의 그림을 보고 천연 비누의 재료를 알아본다.

1. 활동의 이해

비누 공방에서 비누를 생산하는 활동으로 비누

공방에서의 작업 과정과 비누를 만드는 과정, 포

장 정리하는 과정을 알아본다, 이 활동을 통하여

지역 사회 비누 공방에서의 공예를 실습할 수 있

도록 한다.

2. 학습 목표

비누 공방의 작업 과정과 비누 만드는 과정

을 알고 실습한다.

3. 학습 자료

비누 공방에서의 비누 생산 과정 동영상, 비

누 만드는 재료(비누 베이스, 오일, 수산화 나

트륨, 증류수 등)

4. 교수·학습 활동

교과서 160~163쪽

비누 공방에서 실습하기3

■�녹여 붓기 비누(MP): 비누 베이스에 열을 가하여 제조하는 비누

■�저온 가공법 비누(CP): 오일이 열에 의하여 변성하기 않게 제조

하는 비누

■�녹여 붓기 비누 베이스: 녹여 붓기 비누를 제조할 때 주원료가

되는 재료

■�오일: 숙성 비누를 제조할 때 수산화 나트륨, 물과 함께 사용되

는 필수 재료

■�수산화 나트륨: 저온 가공법 비누, 고온 가공법 비누, 리베칭 비

누를 만들 때 쓰는 필수 재료

■�다양한 분말: 비누의 기능적인 측면을 높이기 위하여 첨가하는 재료

■�보습제: 비누의 보습력을 높이기 위하여 첨가하는 재료

■�에센스 오일: 천연 비누에 향을 내기 위하여 사용하는 재료

적용 활동

• 살펴보기/분류하기/

찾아보기

고온 가공법 비누

물리적인 열처리

를 통하여 제조하는

비누

리베칭 비누

만들어진 비누를

재가공하여 제조하

는 비누

다권지도서-책.indb 336 2013-12-12 오전 10:51:07

337 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동

비누 공방의

작업 순서 익

히기

비누 제작 과

정 익히기

포장 및 정리

과정 익히기

○ 교과서의 그림을 보고 비누 공방의 작업 순서를 익힌다.

•공방장의 지시에 따라 각 작업 실습하기

○ 교과서 그림을 보고 비누 제작 과정을 익힌다.

•공방장의 지시에 따라 비누 제작 실습하기

○ 교과서의 그림을 보고 비누 포장 및 정리 과정을 익힌다.

•공방장의 지시에 따라 포장 및 정리 정돈 실습하기

정리

비누 공방에

서 공예 실습

방법 확인하기

○ 비누 공방에서 공예 실습을 하는 방법을 확인한다.

• 비누 공방에서 공예 실습을 하는 직무 내용을 그림 카드로 만

들어 순서에 맞추어 배열하고 방법 이야기하기

5. 평가

가. 비누 공방의 작업 순서를 아는가?

나. 비누 제작 과정을 알고 비누를 제작하는가?

다. 포장 방법을 알고 비누를 포장하는가?

1. 비누액 만들기

2. 각종 첨가물 넣기

3. 비누 틀에 굳히기

1. 랩 포장하기

2. 붙임 딱지 붙이기

3. 주변 정리 정돈 하기

● 새싹

● 열매

녹여 붓기 비누 베이스를 잘게 자른다.

수산화 나트륨을 사용하여 저온 가공법 비누를 만든다.

배움 잇기

다권지도서-책.indb 337 2013-12-12 오전 10:51:07

I 338

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

학습 요소 학습 내용

배움

열기

비누를 사용

한 경험 이야

기하기

○ 다양한 비누의 사진을 살펴본다.

• 비누를 사용한 상황 이야기하기(세수할 때, 손 씻을 때)

• 학교와 가정에서 사용한 비누의 느낌 말하기

활동

녹여 붓기 비

누 만드는 동

영상과 작품

사진 살펴보기

녹여 붓기 비

누(클레이 비

누) 만들기

저온 숙성 비

누(진주 비

누) 만들기

○ 동영상을 통하여 숙성 비누 만드는 과정을 살펴본다.

• 비누 공예의 전반적인 과정 살펴보기

• 비누 공예의 다양한 작품 보기

○ 재료와 도구를 알아보고 준비한다.

• 재료 및 도구 알아보기: 비누 베이스, 셀룰로오스, 에센스 오

일, 애플 워시, 녹차씨 오일, 핑크 클레이, 전자저울, 핫플레

이트, 스테인리스 비커, 몰드

• 재료 및 도구 준비하기

○ 교과서의 그림을 보며 순서에 따라 녹여 붓기 비누를 만든다.

• 순서 알아보기

• 재료의 분량: 비누 베이스 1kg, 셀룰로오스 40g, 에센스 오

일 10mL, 애플 워시 100mL, 녹차씨 오일 100mL, 핑크 플

레이 2g

•공방장의 지시에 따라 녹여 붓기 비누 만들기

○ 재료와 도구를 알아보고 준비한다.

• 재료 및 도구 알아보기: 수산화 나트륨, 증류수, 코코넛 오

일, 팜 오일, 퓨어 올리브 오일, 살구씨 오일, 진주 분말, 전

자저울, 핫플레이트, 스테인리스 비커, 온도계, 몰드

•재료 및 도구 준비하기

① 재료 계량하기: 전자저울을 이용하여 정확히 계량한다.

② 비누 베이스를 넣은 스테인리스 비커를 핫플레이트 위에 올려

녹이기

③ 애플 워시와 녹차씨 오일 등 다양한 오일 넣어 섞기

④ 셀룰로오스와 핑크 클레이 분말 가루 넣어 섞기

⑤ 비누액을 몰드에 붓기

⑥ 몰드에서 굳은 뒤에 떼어 내기

① 재료 계량하기: 전자저울을 이용하여 정확히 계량한다.

② 증류수에 수산화 나트륨 넣기

③ 코코넛 오일과 팜 오일 녹이기

④ 수산화 나트륨 용액과 녹인 오일의 온도를 45~55℃로 식히기

⑤ 수산화 나트륨에 녹인 오일 섞기

⑥ 첨가물(분말, 에센스 오일) 섞기

⑦ 몰드에 부어 24시간 숙성시켜 자르기

⑧ 통풍이 되는 곳에서 4~6주 숙성시키기

인터넷에서 ‘천연

비누 만들기’를 검색

하여 본다.

Tip

다권지도서-책.indb 338 2013-12-12 오전 10:51:08

339 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동

• 재료의 분량: 비누 베이스 1kg, 셀룰로오스 40g, 에센스 오

일 10mL, 애플 워시 100mL, 녹차씨 오일 100mL, 핑크 플레이 2g

• 수산화 나트륨 사용하는 방법 알기

•공방장의 지시에 따라 저온 숙성 비누 만들기

정리

비누 만드는

재료와 도구

를 알고 순서

확인하기

○ 교과서의 그림을 보고 비누를 만드는 순서와 방법을 확인한다.

•필요한 재료 말하기

•만드는 과정의 그림 카드를 순서에 맞게 배열하기

5. 평가

가. 숙성 비누 만들기에 필요한 재료를 아는가?

나. 숙성 비누 만드는 방법을 알고 순서에 따라 숙성 비누를 만들 수 있는가?

● 새싹

● 열매

녹여 붓기 방법으로 천연 비누를 만들어 본다.

다양한 첨가물을 넣어 기능성 비누를 만들어 본다.

배움 잇기

① 반드시 증류수에 수산화 나트륨을 넣는다.

② 플라스틱이나 스테인리스를 사용하여 수산화 나트륨을 넣는다.

③ 눈과 호흡기, 피부에 접촉하지 않도록 한다.

④ 수산화 나트륨 용액은 90℃ 이상이 될 수 있으므로 주의하여야

한다.

⑤ 환기가 잘 되는 장소에서 고무 장갑과 마스크를 착용하고 안전

하게 사용한다.

다권지도서-책.indb 339 2013-12-12 오전 10:51:08

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

I 340

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

1. 활동의 이해

공예 지역 사회 실습을 평가하는 지역 사회 실

습에서 자신의 수행 정도가 어느 정도인지, 잘하

는 점과 미흡한 점을 평가하여 진로 탐색에 도움

이 되도록 한다.

2. 학습 목표

공예 실습 평가지를 작성한다.

평가지를 보면서 수행 점수를 비교·평가한다.

3. 학습 자료

지역 사회 공예 실습 동영상 실습 평가지

4. 교수·학습 활동

교과서 164쪽

공예 실습 결과 평가하기1

공예 실습 평가하기3

실천 활동

• 평가지 작성하기/

수행 점수 비교하기

학습 요소 학습 내용

배움

열기

지역 사회 공

예 실습 살펴

보기

○ 지역 사회 공예 실습 모습을 살펴본다.

•실습을 마치고 난 후의 소감 이야기하기

•지역 사회 실습 모습을 촬영한 동영상 보기

• 실습 평가서 항목에 중점을 두어 살펴보기

• 동영상을 살펴본 후 흥미 있었던 직무 내용 이야기하기

활동

실습 평가지

작성하기

○ 실습 평가지를 작성한다.

• 실습 평가지의 항목 확인하기

• 실습 기간, 이름 등을 작성하기

• 각각의 장소에서 수행한 공예 실습 내용을 직무 내용란에 6

개씩 작성하기

• 직무 내용을 살펴보며 자신의 수행 수준을 점수로 기록하기

<작성 예시>

• 실습 기간: 2016. 10. 12.~ 2016. 10. 30.

• 실습 학생: 권숙희

다권지도서-책.indb 340 2013-12-12 오전 10:51:09

341 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

학습 요소 학습 내용

활동

실습 수행 점

수 비교하기

○ 작성한 평가지를 보며 공예 실습 수행 점수를 비교한다.

• 실습 평가지를 보며 자신의 공예 실습 수행 수준 확인하기

• 가장 높은 점수와 가장 낮은 점수 확인하기

• 수행 점수를 보고 잘한 점과 미흡한 점 평가하기

• 실습 평가지를 보며 자신의 적성 파악하기

정리

직무 적성 확

인하기

○ 자신의 직무 적성을 확인한다.

• 평가지 결과를 확인하며 직무 수행 수준 발표하기

• 나의 직무 적성 확인하기

5. 평가

가. 공예 실습 평가지를 작성하는가?

나. 실습 평가지를 보면서 수행 점수를 비교·평가하는가?

염색 공방에서 실습하기 도예 공방에서 실습하기

직무 내용 수행 점수 직무 내용 수행 점수

복장과 재료 준비

하기3

복장과 재료 준비

하기5

규칙과 태도 지키기 3 규칙과 태도 지키기 4

출퇴근 시간 지키기 4 출퇴근 시간 지키기 5

염색하기 3 도자기 성형하기 5

도구 안전하게 사용

하기4 가마 사용하기 3

실습장 청소하기 4 실습장 청소하기 4

계 21/30점 계 26/30점

비누 공방에서 실습하기

직무 내용 수행 점수

복장과 재료 준비

하기3

규칙과 태도 지키기 3

출퇴근 시간 지키기 3

비누 제조하기 4

도구 안전하게 사용

하기4

실습장 청소하기 34

계 20/30점

● 새싹

● 열매

실습 과정의 사진을 보며 자신의 직무 수행 수준을 파악한다.

내가 가장 좋아하는 직무와 잘 수행하였던 직무가 일치하는지 확인한다.

배움 잇기

다권지도서-책.indb 341 2013-12-12 오전 10:51:10

I 342

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

1. 활동의 이해

지역 사회 공예 실습을 마친 후, 작성한 공예

실습 평가지의 내용을 확인하며 직무에 따른 수

행 정도를 알아보고, 잘한 점과 미흡한 점을 파

악한 후, 관련 분야로의 진로를 준비하여 본다.

2. 학습 목표

적성과 능력에 맞는 직무를 파악한다.

직무 관련 사업체를 찾아 진로를 준비한다.

3. 학습 자료

공예 실습 동영상, 실습 평가지, 필기도구

4. 교수·학습 활동

교과서 165쪽

공예 실습 평가 결과를 참고하여 진로 준비하기2

학습 요소 학습 내용

배움

열기

지역 사회 공

예 실습 모습

살펴보기

○ 지역 사회 공예 실습 모습을 살펴본다.

•이전 차시에 작성하였던 실습 평가지 내용 확인하기

•직무 내용별 수행 점수 확인하기

•직무 수행 점수, 잘한 점, 미흡한 점 이야기하기

활동

적성과 능력

파악하기

○ 실습 수행 점수를 비교하여 자신의 적성과 능력을 파악한다.

•실습 기간, 이름 등을 작성하기

• 실습 평가지의 수행 점수를 확인한 후 실습 점수란에 옮겨 작

성하기

•가장 높은 수행 점수를 받은 실습 내용 확인하기

•자신의 적성과 능력에 맞는 직무 내용 파악하기

<작성 예시>

•실습 기간: 2016. 10. 12.~ 2016. 10. 30.

•실습 학생: 권숙희

직무염색 공방에서

실습하기

도예 공방에서

실습하기

비누 공방에서

실습하기

수행 점수 21점 26점 20점

실천 활동

• 수행 점수 비교하기/

사업체 찾기

다권지도서-책.indb 342 2013-12-12 오전 10:51:11

343 I

15. 지역 사회 공예 실습기본 교육과정 진로와 직업 ㉰

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

학습 요소 학습 내용

활동공예 사업체

찾기

• 교과서 그림을 보며, 다양한 공예 관련 진로 분야 알아보기

• 인터넷, 취업 관련 신문이나 책자 등을 검색하여 취업을 할

수 있는 공예 사업체 찾아보기

• 공예 사업체의 위치, 하는 일 등 알아보기

정리

공예 사업체

확인하기

○ 공예 사업체를 확인한다.

• 찾아본 공예 사업체의 이름, 위치, 하는 일 등에 대하여 발표

하기

5. 평가

가. 적성과 능력에 맞는 직무를 파악하는가?

나. 직무 관련 사업체를 찾는가?

● 새싹

● 열매

실습 과정의 사진을 보며 공예 분야의 취업 가능한 사업체를 탐색한다.

생활 주변에서 공예 분야의 취업 가능한 사업체를 탐색한다.

배움 잇기

사업체명 한얼도예공방

주소 대구 수성구 지산동

직무 내용•점토 반죽하기•도자기 성형하기•건조한 도자기 가마에 넣기

• 직무 관련 사업체 찾기

다권지도서-책.indb 343 2013-12-12 오전 10:51:13

I 344

점토의 종류 특징

백자토•백자를 만드는 흙

•1250℃ 이상의 환원소성에서 유백색의 흰색을 나타낸다.

청자토•청자를 만드는 흙

•1200~1250℃에서 소성하며, 환원소성과 화장토 장식

분청토•분청사기를 만드는 흙

•1230~1250℃에서 산화, 환원에 모두 사용하며, 화장토 장식을 많이 한다.

옹기토•옹기를 만드는 흙

•1100~1150℃에서 사용하는 흙으로, 철 성분이 다량 포함되어 있다.

산백토•산청토와 백토를 섞은 흙

•1230~1270℃, 흰색 소지에 검은 반점이 피며 열에 강하고 점력이 좋다.

세인토•분청 계열의 흙에 옹기토를 섞은 흙

•식기용으로 많이 쓰이며, 화장토 작업에 많이 사용한다.

산청토•다른 흙과 섞어 사용한다.

•1200~1260℃의 열에 강하며, 식기 및 큰 형태에도 많이 사용한다.

내열토 •열에 강하여 뚝배기 만들 때 사용한다.

조합토

• 1230~1280℃, 작은 모래 알갱이가 섞여 있어 큰 조형 작업에 사용(조합토는 만드는

회사에 따라 모래 없는 조합토, 옹기 조합토, 백자 조합토 등의 여러 특징의 조합토가

있다.)

밀양 백토 •아주 백색에 가까우며, 물레 및 캐스팅용으로 사용한다.

고려도토 •점력이 약해서 물레에는 잘 사용하지 않으며, 캐스팅 슬립으로 사용한다.

슈퍼 화이트 •고백색의 점토이며, 판 작업, 물레, 캐스팅용으로 사용한다.

실크 소지• 고백색의 점토로 굽기 전에는 약간 파란색을 띠지만, 소성 후에는 완전한 백색을 나타

낸다.

점토의 종류와 특징참고 1

다권지도서-책.indb 344 2013-12-12 오전 10:51:13

345 I

총론

직업

생활

직업

탐색

진로

설계

직업

준비

•토련기 주변을 깨끗이 정리한다(사용 시 이물질 유입 방지).

•토련기 사용법을 충분히 숙지한다.

•사용 전 토련기의 이상 여부를 확인한다.

- 진공기 안쪽의 흙을 제거한다.

- 진공 마개를 깨끗이 닦는다.

- 진공기의 밸브가 잠겨 있는지 확인한다.

- 토련기 외관상 이상이 있는지 확인한다.

•전원을 켜고 작동음에 이상이 있을 때에는 사용을 즉시 중지한다.

•흙은 적당한 수분 상태에서만 사용한다.

•딱딱한 흙이나 건조된 흙은 사용을 금지한다.

•흙에 이물질이나 도구가 있는지 확인한다.

•흙 주입 시 도구의 사용을 금지한다.

•토련기 사용 시 일회용 비닐장갑 사용을 금지한다.

•흙은 적당한 양만큼 주입한다.

•흙을 손으로 밀어 넣는 행위를 금지한다.

•토련기의 장시간 작동을 금지한다.

•사용 후, 진공 밸브를 열고 흙의 주입구와 배출구를 밀봉한다.

•사용 후, 토련기 주변를 깨끗이 청소한다.

토련기 사용 규칙참고 2

다권지도서-책.indb 345 2013-12-12 오전 10:51:13