วทยาศ

าสตรแ

ละเท

คโน

โลยป

.6 เลม 1

นร.วทยาศาสตรฯ ป.6 เลม 1ISBN : 978 - 616 - 203 - 941 - 6

68.-9 7 8 6 1 6 2 0 3 9 4 1 6

บรษท อกษรเจรญทศน อจท. จำกด142 ถนนตะนาว เขตพระนคร กรงเทพมหานคร 10200โทร./แฟกซ 0 2622 2999 (อตโนมต 20 คสาย)www.aksorn.com Aksorn ACT ดร.เพญพกตร ภศลป ดร.พลอยทราย โอฮามา

ป.6เลม1

68.-

วทยาศาสตรและเทคโ นโลย

หนงสอเรยนรายวชาพนฐาน

ชนประถมศกษาปท 6 เลม 1ตามมาตรฐานการเรยนรและตวชวด

กลมสาระการเรยนรวทยาศาสตรและเทคโนโลย (ฉบบปรบปรง พ.ศ. 2560 )

ตามหลกสตรแกนกลางการศกษาขนพนฐาน พทธศกราช 2551

ดร.เพ

ญพกตร ด

ร.พลอยท

รายหนงส

อเรย

นราย

วชาพ

นฐาน

หนวยการเรยนรท

หนวยการเรยนรท

1

2

วÔ·ÂาÈาสµร�¹‹ารÙŒ 2

ร‹าง¡า¢Íงเรา 18

º··Õè 1 ¡Ãкǹ¡Ò÷ҧÇÔ·ÂÒÈÒʵÃ� 3 1. วธการทางวทยาศาสตร 5 2. ทกษะกระบวนการทางวทยาศาสตร 8 3. จตวทยาศาสตร 13

สรปสาระสำาคญ 15 กจกรรมฝกทกษะ 16กจกรรมสรางสรรคผลงาน 17

º··Õè 1 ÊÒÃÍÒËÒáѺ¡ÒÃà¨ÃÔÞàµÔºâµ ¢Í§Ã‹Ò§¡Ò 19 1. การเจรญเตบโตของรางกาย 21 2. สารอาหารทจำาเปนตอการเจรญเตบโต ของรางกาย 28 3. สดสวนอาหารและพลงงานทรางกายตองการ 37

สรปสาระสำาคญ 46 กจกรรมฝกทกษะ 48กจกรรมสรางสรรคผลงาน 50

º··Õè 2 ÃкºÂ‹ÍÂÍÒËÒâͧËҧ¡Ò 51 ระบบยอยอาหาร 53

สรปสาระสำาคญ 64 กจกรรมฝกทกษะ 66กจกรรมสรางสรรคผลงาน 67

สารบญ วทยาศาสตรและเทคโนโลย ».6 เล‹Á 1

หนวยการเรยนรท

หนวยการเรยนรท

3

4 แสงและเงา 112

º··Õè 1 à§ÒÁ×´áÅÐà§ÒÁÑÇ 113 การเกดเงามดและเงามว 115

สรปสาระสำาคญ 120 กจกรรมฝกทกษะ 122 กจกรรมสรางสรรคผลงาน 123

บรรณานกรม 124

แรงไฟฟาและวงจรไฟฟา 68

º··Õè 1 áç俿‡Ò¹‹ÒÃÙŒ 69 แรงไฟฟา 71

สรปสาระสำาคญ 78 กจกรรมฝกทกษะ 80 กจกรรมสรางสรรคผลงาน 81

º··Õè 2 ǧ¨Ãä¿¿‡Òã¡ÅŒµÑÇ 82 1. การตอวงจรไฟฟา 84 2. ตวนำาไฟฟาและฉนวนไฟฟา 106

สรปสาระสำาคญ 108 กจกรรมฝกทกษะ 110 กจกรรมสรางสรรคผลงาน 111

µÑǪÕéÇÑ´

Ëҧ¡Ò¢ͧàÃÒ2หนวยการเรยนรท

1.ระบสารอาหารและบอกประโยชนของสารอาหารแตละประเ ทจากอาหารทตนเองรบประทาน มฐ. ว 1.2 ป.6 12.บอกแนวทางในการเลอกรบประทานอาหารใหไดสารอาหารครบถวนในสดสวนทเหมาะสมกบเพศและวยรวมทงความปลอด ยตอสข าพ มฐ. ว 1.2 ป.6 2

3.ตระหนกถงความสาคญของสารอาหารโดยการเลอกรบประทานอาหารทมสารอาหารครบถวนในสดสวนทเหมาะสมกบเพศและวยรวมทงปลอด ยตอสข าพ มฐ. ว 1.2 ป.6 3

4.สรางแบบจาลองระบบยอยอาหารและบรรยายหนาทของอวยวะในระบบยอยอาหารรวมทงอธบายการยอยอาหารและการดดซม สารอาหาร มฐ. ว 1.2 ป.6 4

5.ตระหนกถงความสาคญของระบบยอยอาหารโดยการบอกแนวทางในการดแลรกษาอวยวะในระบบยอยอาหารใหทางานเปนปกตมฐ. ว 1.2 ป.6 5

¹ Â� ¡Òà ÃÔ µÔº µ Р¹ § ·Ò§ Ò¹ÃÒ§¡Òµ§ µ á ¡Ô ¹ ¹ § Ò ¹µ §ºÃÔ Ò Òà úÊÒÃ Ò Òõҧ ¹Ê Êǹ· ÒÐÊ ¡º È ÐÇ ÃÇ ·§µ § ¡ ¹ § Ð ¡¡Ò §¡ÒÂÊ Ò Ê§ Ð·Ò ÃÒ§¡Ò ÃÔ µÔº µ ÐÊ ÒÃкºÂ Â Ò Òà ÃС º Ç ÇÂÇеҧ ¡ Ò¡ Ò Òà ¡ÃÐ ÒÐ Ò ÒÃ Ò Ê ¡

Ò Ê ·ÇÒà ¹¡ µº еº ¹ §·Ò¹Ò·ÃÇ ¡¹ ¹¡Òà РÊÒÃ Ò Òà ʧ §ÊǹµÒ§ §ÃÒ§¡ÒÂ

ÊÔè§ã´·Õè·íÒãËŒàÃÒÃÙŒÇ‹Ò Ã‹Ò§¡Ò¢ͧàÃÒÁÕ¡ÒÃà¨ÃÔÞàµÔºâµ

ÊÒÃÍÒËÒÃÁÕ¤ÇÒÁÊíÒ¤ÑÞµ‹ÍËҧ¡Ò¢ͧàÃÒÍ‹ҧäÃ

º·· 1 ÊÒÃÍÒËÒáѺ¡ÒÃà¨ÃÔÞàµÔºâµ¢Í§Ã‹Ò§¡ÒÂ

ศพทนารคาศพท คาอาน คาแปล

nutrient 'นวเทรยนท สารอาหาร

growth โกรธ การเตบโต

body 'บอดด รางกาย

food additive ฟด 'แอดดทฟว วตถเจอปนอาหาร

19

ชวนอานชวนคดกอนเรยน

ชวนตอบคาถาม

à¾×è͹ æ ¤Ô´Ç‹Ò ÍÒËÒÃËÅÑ¡ 5 ËÁÙ‹ ·ÕèàÃÒ¤ÇÃÃѺ»Ãзҹ »ÃСͺ´ŒÇÂËÁÙ‹ã´ºŒÒ§ áÅÐÍÒËÒÃᵋÅÐËÁÙ‹ÁÕ¤ÇÒÁÊíÒ¤ÑÞÍ‹ҧäÃ

ตอน อาหารหลก 5 หม

à¾ÃÒСÒÃÃѺ»ÃзҹÍÒËÒÃãËŒ¤Ãº 5 ËÁÙ‹ ¨Ð·íÒãˌËҧ¡Ò¢ͧàÃÒà¨ÃÔÞàµÔºâµ

áÅÐá¢ç§áçÂѧä§Å‹Ð

áµŒÇ ÍÒº¹íéÒᵋ§µÑÇÁÒÃѺ»Ãзҹ¢ŒÒÇä´ŒáÅŒÇÅÙ¡ áÅеŒÍ§ÃѺ»ÃзҹãËŒ¤Ãº

·Ø¡Í‹ҧ´ŒÇ¹Ð

˹ÙäÁ‹ªÍº¼Ñ¡àŤ‹Ð

áͺ¤Ø³áÁ‹à¢Õè¼ѡ·Ô駴աNjÒ

´ÕÁÒ¡¤‹Ð

¤Ø³áÁ‹¤Ð ·íÒäÁµŒÍ§ÃѺ»Ãзҹ¤Ãº·Ø¡Í‹ҧ´ŒÇÂŋФÐ

¶ŒÒÍ‹ҧ§Ñé¹ Ë¹Ù¢ÍàÃÔèÁ¨Ò¡áµ§¡ÇÒ¡‹Í¹¹Ð¤Ð

ÍÒËÒÃઌÒÇѹ¹Õé

2

าพท2.1ตวอยางชวงวยตาง ของคนเรา

วยทารก

วยรน

วยสงอาย

วยหนมสาว

วยเดก

หนวยการเรยนรท 2Ëҧ¡Ò¢ͧàÃÒ

¢¹Ò´áÅÐËҧ¡Ò¢ͧàÃÒã¹»˜¨¨ØºÑ¹à¨ÃÔÞàµÔºâµáµ¡µ‹Ò§¨Ò¡ÇÑ·ÒáÍ‹ҧäúŒÒ§

1. ¡ÒÃà¨ÃÔÞàµÔºâµ¢Í§Ã‹Ò§¡Ò รางกายของคนเรามการเจรญเตบโตจากวยทารกสวยเดก วยรน และ

วยผใหญซงในแตละชวงวยขนาดและรางกายจะมการเปลยนแปลงแตกตางกน

และมพ นาการดานรางกายแตกตางกนดวย

การเจรญเตบโตทางรางกายของคนเราทเกดขนและสงเกตเหนไดชดเจน

คอ การมนาหนกและมสวนสงทเพมขน ซงเราสามารถสงเกตไดจากการชง

นาหนกและวดสวนสง

21

1 ¡Ô¨¡ÃÃÁ·Õè

จดประสงค

1. สงเกตและวดการเจรญเตบโตของรางกาย

2. สงเกตและอธบายการเจรญเตบโตของรางกายในชวงวยตาง

การเจรญเตบโตของรางกาย

ตองเตรยมตองใช

1. าพถายวยทารกและวยในปจจบนของตนเองอยางละ1 าพ

2. ครเตรยมเครองวดสวนสงเครองชงนาหนกและสายวดตว

ลองท�าด

1. นกเรยนแตละคนนา าพถายวยทารกของตนเองมาตดลงในสมด จากนนบนทกขอมลใน

วยทารก เชน นาหนก สวนสง พรอมบอกลกษณะการเจรญเตบโตทเปลยนไปจากตอน

แรกเกด

2. ใหตด าพถายวยในปจจบนของตนเอง1 าพลงในสมดจากนนวดสวนสงและชงนาหนก

และบนทกขอมลพรอมบอกลกษณะการเจรญเตบโตทเปลยนไปจากวยทารก

3. คาดคะเนวาอก5ปและ10ปขางหนานกเรยนจะมการเจรญเตบโตและเปลยนแปลง

อยางไรบางพรอมบนทกขอมล

4. รวมกนอ ปรายผล ายในชนเรยนเกยวกบการเจรญเตบโตของมนษยจากวยทารกจนถง

วยสงอายและสรปผลการทากจกรรม

ทกษะกระบวนการ ทางวทยาศาสตรท ช1.การสงเกต2.การทดลอง3.การพยากรณ4.การลงความเหนจากขอมล5.การหาความสมพนธของสเปซกบเวลา6.การตความหมายขอมลและลงขอสรป

หนตอบได

1. นกเรยนคดวาสงใดบางททาใหรางกายของคนเราเจรญเตบโตเหมาะสมตามวย

2. นกเรยนคดวาการสงเกตการเจรญเตบโตของตนเองมประโยชนอยางไร

3. นกเรยนคดวา จะป บตตนอยางไรเพอใหรางกายเจรญเตบโตเหมาะสมตามวย ระหวาง

รบประทานอาหารทมประโยชนใหเหมาะสมหรอการนอนหลบพกผอนใหเพยงพอ

22

ชาย หญง

ชาย หญงความสง(เซนตเมตร)

อาย(ป)

0

40

80

120

60

100

140160

1 3 5 7 149 1611 1813 202 4 6 8 1510 1712 19

กรา ท2.1นาหนกของเพศชายและเพศหญงชวงอาย0 20ป

กรา ท2.2สวนสงของเพศชายและเพศหญงชวงอาย0 20ป

หนวยการเรยนรท 2Ëҧ¡Ò¢ͧàÃÒ

รางกายของคนเรามการเจรญเตบโตตงแตอยในครร มารดาจนคลอด

ออกมาเปนทารก จากนนคอย เจรญเตบโตสวยเดก วยรน และวยผใหญ

ซงในแตละชวงวยขนาดของรางกายจะเปลยนแปลงแตกตางกนไปโดยสงเกตได

จากสดสวนรางกายทเปลยนแปลงเชนความยาวแขนและขานาหนกสวนสง

เพมขน รวมถงลกษณะความแตกตางทางเพศ เชน ผชายมหนวดสวนผหญง

มประจาเดอนการเปลยนแปลงนเกดจากรางกายไดรบสารอาหารทมประโยชน

1ป

นำาหนก(กโลกรม)

อาย(ป)

0

10

30

50

20

40

60

70

1 3 5 7 149 1611 1813 202 4 6 8 1510 1712 19

¹Ò ¹¡ Êǹʧ§ È ÒÂ Ð È Ô§ ¹ ǧ Ò 0-20

5ป

10ป

15ป

20ป

(ทมา กรมอนามยกระทรวงสาธารณสข)

23

การเจรญเตบโตของรางกายมนษย

รปรางจะคอย ยดตวออกใบหนาและศรษะเลกลงเมอเทยบกบขนาดตว

เรมมหนวดเคราเสยงหาว

มกลามเนอแขงแรง

รางกายขยายใหญไหลกวางขน

อณ ะเรมผลตอสจ

ชวงอาย14 1 ปเพศชายจะเจรญเตบโตมากกวาเดกผหญง

นนานมเรมหลดและจะม นแทงอกขนมาแทนท

นาหนกตวเพมขนประมาณ2 3กโลกรม

มกลามเนอนอยแขนและขางออยเกอบตลอดเวลา

แขนขาลาตวและคอเรยวยาวขนอกและไหลกวางขนสวนมอและเทาจะใหญและแขงแรงขน

ผวหนงออนนมสวนใหญมสชมพ

ความสงโดยเฉลยเพมขนประมาณปละ7.5เซนตเมตร

สวนสงเพมขนประมาณ4 5เซนตเมตรตอป

วยทารก

วยกอนเรยน

วยรนชาย

วยเรยน

1

2

4

3

อาย 0-1 ป

อาย 1-6 ป

อาย 7-12 ป

อาย 13-19 ป

วยเดก

นนานมเรมขนเมออายประมาณ5 6เดอน

24