17502-04-organizacion metodos
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Ing. Marco Snchez R.
CICLO: 2012 III Mdulo: I Unidad: II Semana: 06
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Logro de la Unidad III
Al finalizar la unidad, el alumno
Disea modelos para optimizar los
procesos aplicando las herramientas
de gestin en el sistema de la
organizacin
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Logros Semanal
Al trmino de la Semana de Estudio 6 el alumno:
Aplica tcnicas para determinar el tiempo invertido en la
realizacin de la tarea.
Investiga, optimiza y elimina el tiempo improductivo en la
tarea.
Establece y conoce las bases y operaciones del sistema
de la organizacin para disear sistemas de trabajo
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Si a la definicin de
PRODUCTIVIDAD se le
aade el factor TIEMPO,
entonces se puede
calcular
la misma, tomando como base la cantidad de
productos que se obtienen de una mquina o
de un trabajador en un tiempo dado y se la
puede expresar como la produccin de productos
o servicios en cierto nmero de Horas-Hombre o de Horas-Maquina.
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Definicin
Tcnica de medicin del trabajo empleada para registrar los tiempos y ritmos de trabajo
correspondientes a los elementos de una tarea definida, efectuada en condiciones determinadas y para analizar los datos a fin de averiguar el tiempo
requerido para efectuar la tarea segn una norma de ejecucin preestablecida
Factores que Influyen: Variaciones en la calidad de los materiales
Eficiencia de los equipos
Variaciones en la concentracin de los trabajadores
Cambios de clima y medio ambiente (temperatura, luz, etc)
Estado de nimo
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Requerimientos para el Estudio
Si se requiere un estndar de una nueva tarea o de un tarea anterior en la que el mtodo o parte de l se ha alterado, el operario debe estar familiarizado con la nueva tcnica
El mtodo debe estar estandarizado en todos los puntos en que se use antes de iniciar el estudio
Se debe comunicar al representante del sindicato, al supervisor del departamento y al operario que se estudiar el trabajo
Deben asumir su responsabilidad en el estudio: 1. El analista que va a hacer el estudio
2. El supervisor por parte de la empresa
3. El sindicato y el operario por parte de los trabajadores
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1. Responsabilidad del Analista
Debe estar bien calificado para evaluar todas las variables que intervienen en la tarea y determinar el tiempo requerido para que un operario normal la realice
Debe tener la seguridad de que se utiliza el mtodo correcto, registrar con precisin los tiempos tomados, evaluar con honestidad el desempeo del operario y abstenerse de criticarlo
Dado que afecta de manera directa a la economa del trabajador y de la empresa su trabajo debe ser confiable y minucioso
Debe ser honrado, bien intencionado, paciente y utilizar siempre el buen juicio
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2. Responsabilidad del Supervisor
Debe notificar con antelacin al operario que se estudiar su trabajo asignado
Debe verificar que se utiliza el mtodo adecuado establecido por el departamento de mtodos y que
el operario seleccionado es competente y tiene
experiencia adecuada en el trabajo
Debe verificar que las herramientas estn en las condiciones apropiadas y se hace la seleccin
correcta de las condiciones de trabajo
Debe responder con libertad cualquier pregunta relacionada con la operacin que tenga el operario
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3. Responsabilidad del Sindicato
Debe educar a todos sus afiliados en los principios, teoras y necesidad econmica de la
prctica de estudios de tiempos.
Debe asegurarse que el estudio de tiempos incluye un registro completo de las condiciones
de trabajo.
Debe insistir en que sus afiliados cooperen con el analista de estudios de tiempos
Debe asegurarse que se elijan operarios capacitados, competentes, debe explicarles por
qu se realiza estudio y responder a cualquier
pregunta pertinente que surja de los operarios
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4. Responsabilidad del Operario
Debe tener inters suficiente en el bienestar de la compaa y apoyar las prcticas y procedimientos
que implante la administracin
Debe probar con integridad los nuevos mtodos y cooperar para eliminar fallas caractersticas de
muchas innovaciones
Hacer sugerencias para mejorar an ms los mtodos
Debe trabajar a un ritmo normal, firme mientras se realiza el estudio, e introducir el menor nmero de
elementos extraos o movimientos adicionales
que sea posible.
Debe usar exactamente el mtodo prescripto
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Equipo para el Estudio
Cronometro
Cronometro tradicional con dcimos de minuto o
un cronometro electrnico
Cmaras de Videograbacin
Permiten registrar los detalles exactos del mtodo
usado y asignar valores de tiempos normales
Tablero de estudio de tiempos
Permiten registrar con comodidad
Formulario de Estudio
Contiene espacio para registrar toda la
informacin pertinente sobre el mtodo que esta
en estudio, las herramientas utilizadas, etc..
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Divisin de la Operacin
Elementos
Segn Frecuencias
Segn Duracin
Regulares
Frecuentemente
Extraos
Constantes (de mquina)
Variables (de operacin manual)
Elemento es parte de la tarea que dura pocos segundos (o parte delimitada que permite una mejor observacin, medicin y anlisis) [break-points]
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Divisin de la Operacin
Ciclo de Trabajo
Suma de los elementos necesarios para obtener una
unidad de produccin
Tiempo de Ciclo
Suma de tiempos elementales observados
Adecuada descomposicin de la tarea:
Elementos fciles de identificar (break-point)
No demasiados largos (pocos segundos)
Separar elementos constantes de variables
Separar elementos regulares de irregulares y extraos
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Fases del Estudio
1. Seleccionar el trabajo a estudiar
2. Registro de los datos necesarios para la medicin
3. Examen crtico de los datos para comprender si se
estn utilizando los mtodos ms eficaces y separar
los elementos improductivos de los productivos
4. Medicin (en tiempo) de la cantidad de trabajo de
cada elemento, segn la tcnica correspondiente
5. Clculo del tiempo bsico y del tiempo tipo
6. Definir con exactitud las actividades y mtodos en
base a los cuales se ha calculado el tiempo tipo
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Tcnicas a Usar
Tcnicas
Directas
Indirectas
Estudio de tiempos (cronometraje)
Muestreo del Trabajo
Estimacin / Histrico
Datos Normalizados
Sistema de tiempos predeterminados
Tcnicas para determinar el tiempo invertido por un trabajador cualificado en llevar a cabo una tarea con un mtodo preestablecido
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Tiempo Bsico
Dado que el tiempo real requerido para ejecutar una tarea depende en un alto grado de la habilidad y esfuerzo del
operario es necesario calificar el desempeo del mismo.
Calificar el desempeo de un operario significa evaluar la efectividad de la operacin en trminos del desempeo
de un operario normal que ejecuta el mismo elemento
Un operario normal se define como un operario calificado, completamente experimentado que trabaja en
condiciones acostumbradas en la estacin de trabajo y
que trabajo a un ritmo representativo del promedio
La valoracin del ritmo es el justipreciarlo en relacin con la idea que se tiene de lo es el ritmo tipo. Y para poder
valorar correctamente hace falta una condicin :
PRCTICAR
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Escala de Valoracin (Norma Britnica)
Escala Descripcin Km/h
0 Actividad nula -
50 Muy lento, movimientos torpes, inseguros, parece dormido, sin inters en el trabajo
3.2
75 Constante, resuelto, sin prisa, como de obrero no pagado a destajo, pero bien dirigido, parece lento pero no pierde tiempo
4.8
100 Activo, capaz, como de operario calificado medio, logra con tranquilidad el nivel de calidad y precisin fijada
6.4
125 Muy rpido el operario acta con gran seguridad, destreza y coordinacin de movimientos, muy por encima del anterior
8
150 Excepcionalmente rpido, concentracin y esfuerzo intenso, sin probabilidad de durar por varios periodos
9.6
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... Clculo Tiempo Normal
Si el ritmo de trabajo es inferior al ritmo tipo se aplica un factor menor que cien (95, 90, 75, etc..)
Si el ritmo de trabajo es superior al ritmo tipo se aplica un factor mayor que cien (110, 115, 120,
etc..)
Ejemplo: Valor Atribuido
X -------------------- Valor Tipo
TIEMPO NORMAL= Tiempo
Observado
X --------- = 0.20 MIN 125
100 TIEMPO NORMAL= 0.16
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Tiempo Tipo
Tiempo Observado
Factor de Valor
Suplementos
Fatiga Personales Especiales
Tiempo Normal
Contenido del Trabajo
TIEMPO TIPO
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Tiempo Observado
Tiempo Observado (TO)
Tiempo promedio del ciclo de operacin medido con un cronmetro centesimal en el puesto de trabajo.
Consiste en tomar tiempo a la misma operacin varias veces (dependiendo del tamao de muestra, usualmente son 5 o 10 veces),
luego se promedia.
Tener en cuenta la Variacin del tiempo de la operacin.
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Tiempo Observado
Tiempo Observado (TO)
T1 T2 T3 T4 T5 T6 T7 T8 T9 T10
3.35 3.43 3.67 3.53 3.82 3.24 3.71 3.19 3.27 3.55
TO Desv
3.48 0.22
Pto. Inicio
Pto. Termino
Ciclo de la operacin
Promedio
Cronmetro centesimal Ejemplo:
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Valoracin del Trabajo
Tiempo Observado (TO)
Es un valor subjetivo que refleja el ritmo de trabajo.
Es utilizado para ajustar el tiempo observado a niveles normales, segn criterio del Analista sobre qu es ritmo normal.
La Valoracin es un factor y se determina as:
Valoracin
Valoracin = Ritmo observado 100
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Valoracin del Trabajo
Tiempo Observado (TO) Valoracin
Acelerado
Rapido
Optimo
Bueno
Normal
Regular
Lento
Muy Lento
Deficiente
95 -
105 -
100 -
80 -
90 -
85 -
110 -
120 -
115 -
Ritmo de Trabajo
Valoracin = 90 100
Supongamos que el Analista concluye
que la velocidad de la operacin es
lenta y lo califica con 90, entonces la
Valoracin es igual a 0.90.
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Tiempo Observado (TO) Valoracin
De calcula as:
Ejemplo:
DATOS:
T.Obser. = 3.48 min
Desv.Std = 0.22 min
Valoracin = 0.90
T.Normal = 3.13 min
Desv.Std = 0.22 min
TN = TO x Valoracin
Tiempo Normal TN
Tiempo Normal
TN = 3.48 x 0.90
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Tiempos Suplementarios
Es el tiempo que se concede al trabajador con el objeto de compensar los retrasos, las demoras y elementos contingentes
que se presentan en la tarea.
Los suplementos a concederse en un estudio de tiempos son :
Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN
Suplementos por Necesidades Personales o Bsicas
Suplementos por Descanso o Fatiga
Suplementos por Retrasos Especiales
Nec.Person. Fatiga Especiales
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Tiempos Suplementarios
Es el tiempo que se asigna al trabajador para satisfacer sus necesidades fisiolgicas. En general, el tiempo asignado es
constante para un mismo tipo de trabajo.
Para personas normales, flucta entre 5% y 7%.
Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN
Nec.Person. Fatiga Especiales
-
Tiempos Suplementarios
Nec.Person. Fatiga
Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN
Especiales
Fatiga es el estado de la actitud fsica o mental, real o imaginaria, de una persona, que influye en forma adversa
en su capacidad de trabajo.
Para trabajos ligeros, flucta entre 8% y 15%.
Para trabajos medianos a pesados, flucta entre 12% y 40%
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Tiempos Suplementarios
Nec.Person. Fatiga
Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN
Especiales
Factores que influyen a producir fatiga:
Constitucin del trabajador
Tipo de trabajo
Condiciones ambientales
Monotona y tedio
Alimentacin del individuo
Tiempo trabajando
Postura, ropa molesta
Ausencia de descansos apropiados
0%
25%
50%
75%
100%
8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Rendimiento del Trabajador
Horario de trabajo
Refrig
erio
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Tiempos Suplementarios
Nec.Person. Fatiga Especiales
Tiempos Suplementarios Tiempo Normal TN
Demoras por dar o recibir instrucciones
Demoras por inspeccin del trabajo realizado
Demoras por fallas en las maquinas o equipos
Demoras por variaciones en las especificaciones del material
Demoras por falta de material, energa, etc.
Demoras por elementos contingentes poco frecuentes
Son tiempos asociados a la naturaleza del trabajo y se deben a:
Flucta entre 1% y 10%
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Tiempo Estndar
Nec.Person. Fatiga Especiales
Tiempos Suplementarios
Tiempo Estndar TS
Tiempo Normal TN
Tiempo Observado (TO) Valoracin
De calcula as:
Ejemplo:
DATOS:
T.Normal = 3.13 min
Desv.Std = 0.22 min
T.Suplementario = 20%
T.Estndar = 3.76
min
Desv.Std = 0.22 min
TS = TN x (1 + Suplemento)
TS = 3.13 x (1 + 0.20)
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Tiempo Estndar
N Operacin TS Desv
1 Colocar envase en la dosificadora 3.76 0.22
2 Dosificar 1.16 0.05
3 Sellar el envase 5.07 0.17
4 Etiquetar envase 4.75 0.41
5 Empacar envase 2.66 0.09
TOTAL : 17.40 0.51
TS total = 3.76 + 1.16 + 5.07 + 4.75 + 2.66 = 17.40 min.
Desv. Total = (0.22) + (0.05) + (0.17) + (0.41) + (0.09) 2 2 2 2 2
Desv. Total = Desv1 + Desv2 + Desv3 + Desv4 + Desv5 2 2 2 2 2
= 0.51 min.
NOTA : Aplica cuando las operaciones son realizados por 1 slo trabajador
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Tcnica de Estudio Cronometraje
Se pueden utilizar dos tcnicas para registrar los tiempos elementales durante el estudio
Mtodo de tiempos continuos:
Permite que el cronmetro trabaje durante
todo el estudio. En este mtodo, el
analista lee el reloj en el punto terminal de
cada elemento y el tiempo sigue
corriendo
Mtodo de regreso a cero:
Despus de leer el cronmetro en el
punto terminal de cada elemento, el
tiempo se restablece en cero; cuando se
realiza el siguiente elemento el tiempo
avanza desde cero
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Tcnica de Estudio Cronometraje
Mtodo Continuo:
Registro completo de todo el perodo de observaciones
Se adapta mejor para elementos muy cortos
Se requiere ms trabajo de escritorio para calcular el estudio (restas consecutivas)
Mtodo de Regreso a Cero:
Se utiliza para elementos prolongados
No es necesario realizar restas consecutivas
Se pueden registrar de inmediato los elementos que el operario ejecuta en desorden sin una notacin especial
Los retrasos no se registran, con lo cual se puede llegar a valores equivocados
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Tcnica de Estudio Cronometraje (registro)
C Evaluacin de la efectividad al calificar el desempeo del operario al ejecutar un elemento (en %)
TC Se registra la lectura del cronmetro para cada ciclo que compone el elemento a evaluar (min. Centesimales)
TO Para el tiempo observado (diferencia entre lecturas sucesivas del cronmetro)
TN Tiempo que requerir el operario normal para realizar un mismo trabajo (TN = TO * C / 100)
Nota Ciclo C TC TO TN
1
Elemento Num. Y
Descripcin
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Tcnica de Estudio Cronometraje (suplemento)
Ningn operario puede mantener un ritmo promedio durante el tiempo del da de trabajo. Hay
tres interrupciones para las que se debe asignar
tiempo adicional:
Interrupciones personales
Fatiga
Retrasos inevitables
El tiempo requerido para un operario promedio calificado y capacitado, trabajando a un ritmo
normal se llama tiempo estndar (TS)
TS = TN * (1 + suplemento)
-
Tcnica de Estudio Muestreo
Existen dos mtodos para establecer la cantidad de ciclos a observar
Mtodo de GEC:
Fue establecido por la empresa
General Electric Company, y en
funcin al tiempo del ciclo en
minutos se tiene establecido el
nmero de ciclos recomendados
Mtodo Estadstico:
La cantidad de ciclos a observar se
determina mediante la expresin
n = ------- s t
k x
2
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Tcnica de Estudio Muestreo (Tablas)
S: Desviacin Estndar
t : Distribucin para
muestras pequeas de
una poblacin
k : Probabilidad de error
x : Promedio de las
muestras
n = ------- s t
k x
2
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GRACIAS