18.12.2018.

Vol.15, Broj 50

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede

Republike Srbije

Izveštaj pripremio : Institut za primenu nauke u poljo-privredi

telefon:

011-3616-277

50 Email: stips@minpolj.gov.rs

ŽIVA STOKA, ŽITARICE I STOČNA HRANA

www.stips.minpolj.gov.rs

1

2

Pregled cena žive stoke na stočnim pijacama 3

4 Cene žive stoke u klanicama

Cene jaja, pilećeg mesa i mlečnih proizvoda 7

Žitarice i stočna hraniva, Agroinfo vest

9

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 1

Nedeljni prikaz cena žitarica i stočne hrane

8

Ponuda, tražnja i cene goveda u Srbiji

Skuplja prasad, jagnjad i jarad, jeftinija šilježad

Otkupne cene teladi više na području pčinjskog i podunavskog regina

Cene žive stoke na pijacama u Crnoj Gori 6

Cene stoke u EU 5

10-13 Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu

Prema izveštaju reportera STIPS-a iz Vranja u klanicama na području pčinjskog regiona su bile više otkupne cene tovne junadi telesne mase od 350 do 480 kilograma i tovnih bikova telesne mase preko 500 kilograma. Kod obe kategorije goveda je dominirao iznos od 270 din/kg.

Rast otkupnih cena teladi telesne mase do 160 kilograma i tovnih bikova telesne mase preko 500 kilograma SM rase evidentran je u klanicama na području podunavskog regiona. Kod teladi je dominirao iznos od 350 din/kg, a kod tovnih bikova iznos od 240 din/kg.

Otkupna cena tovne junadi telesne mase preko 480 kilograma bila je viša protekle nedelje u klanicama na području zaječarskog regiona, zbog vrlo slabe ponude ove kategorije goveda. Dominirao je iznos od 20 din/kg.

U sedmici za nama evidentiran je rast prodajne cene krava za klanje na

pijaci žive stoke u Sremskoj Mitrovici. Dominirao je iznos od 150 din/kg.

Na stočnoj pijaci u Požarevcu je došlo do pada dominantne cene teladi na 350 din/kg. Klanice na području braničevskog regiona su protekle sedmice vršile otkup teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma, tovnu junad telesne mase preko 480 kilograma i krave za klanje. Otkupne cene bile su nepromenjene u odnosu na prethodnu sedmicu.

U klanicama na području nišavskog regiona vršen je otkup tovnih bikova telesne mase preko 500 kilograma po dominantnoj ceni od 250 din/kg. Otkupljen je prosečan broj grla.

Na ostalim prodajnim i otkupnim mestima nije bilo značajnije primene u pogledu obima ponude, prodaje i otkupa teladi i ostalih kategorija goveda. Cene su takođe zadržale prolonedeljni nivo.

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 2

Skuplja prasad na području Beograda, Požarevca i Čačka

Reporter STIPS-a je protekle nedelje zabeležio rast prodajne cene jagnjadi na stočnoj pijaci u Požarevcu. Dominirao je iznos od 300 din/kg. Obim prodaje bio je prosečan.

Na stočnoj pijaci u Somboru je došlo do rasta dominantne cene jagnjadi na 280 din/kg. Jarad su takođe bila skuplja. Mogli su se najčešće pazariti po ceni od 230 din/kg.

Ovce su bile jeftinije u odnosu na prethodni period na stočnoj pijaci u Novom Sadu. Dominirao je iznos od 110 din/kg.

U klanicama na području podunavskog regiona je došlo do pada otkupne cene šilježadi na 150 din/kg.

Jagnjad su bila jeftinija tokom druge nedelje decembra na pijaci žive stoke u

Sremskoj Mitrovici, pošto je dominirao iznos od 240 din/kg. U klanicama na području sremskog regiona, takođe, je zabeležen pad otkupne cene jagnjadi.

Pored jagnjadi su se protrekle nedelje na stočnoj pijaci u Čačku mogle pazariti i dviske. Kod jagnjadi je dominirao iznod od 250 din/kg, a kod dviski iznos od 200 din/kg.

Klanice na području nišavskog regiona vršile su jedino otkup jagnjadi, najčešće po ceni od 270 din/kg. Obim otkupljenih grla bio je prosečan.

Najčešća prodajna cena jagnjadi iznosila je 300 din/kg a kod ovaca 160 din/kg, na pijaci žive stoke u Nišu. Za jarad su kupci trebali da izdvoje 220 din/kg, dok je kod kozaa dominirao iznos od 100 din/kg.

Loše vremenske prilike i otežan transport zbog snega glavni su razlog slabe ponude i prodaje prasadi na stočnoj pijaci u Obrenovcu. Dominantna cene grla telesne mase do 15 kilograma iznosila je 270 din/kg. To ukazuje na rast u odonosu na prethodni period. Kod prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, takođe, je zabeležen rast cene i najčešće su se mogli pazariti za 260 din/kg. Evidentirana je slabija ponuda tovnih svinja u odnosu na prethodnu sedmicu. Kod grla telesne mase od 80 do 120 kilograma dominirao je iznos od 170 din/kg. Kod tovljenika telesne mase preko 120 kilograma dominirao je iznos od 150 din/kg.

Obe kategorije prasadi bile su skuplje i na pijaci žive stoke u Požarevcu. Kod grla telesne mase do 15 kg je dominirao iznos od 240 din/kg, a kod grla telesne mase od 16 do 25 kg iznos od 230 din/kg.

Rast prodajne cene prasadi zabeležen je tokom druge sedmice decembra i na

stočnoj pijaci u Čačku. Kod grla telesne mase do 15 kilograma dominirao je iznos od 250 din/kg, dok su se grla telesne mase od 16 do 25 kilograma najčešće mogla pazariti po ceni od 230 din/kg.

Prema podacima reportera STIPS-a iz Pančeva prasad su bila jeftinija u odnosu na prethodnu nedelju na stočnoj pijaci u ovom gradu. Dominantna cena grla do 15 kilograma iznosila je 240 din/kg, dok je kod prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma dominirao iznos od 230 din/kg.

Na pijaci žive stoke u Nišu evidentiran je pad cene tovnih svinja telesne mase od 80 do 120 kilograma. Protekle nedelje je dominirao iznos od 170 din/kg. Broj prodatih grla bio je jako mali.

Tovne svinje telesne mase preko 120 kilograma su se po nižoj ceni u odnosu na prethodni period mogle pazariti na stočnoj pijaci u Novom Sadu. Dominirao je iznos od 130 din/kg.

Na stočnim pijacama u Požarevcu i Somboru skuplja jagnjad

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 3

Cen

e ž

ive s

toke -

sto

čne p

ijace

u S

rbij

i za

peri

od

1

0.–

16

.12

.20

18

. g

od

ine

Strana 4 www.stips.minpolj.gov.rs

K

lan

ičn

e c

en

e ž

ive s

toke u

Srb

iji p

o o

kru

zim

a z

a p

eri

od

1

0.

– 1

6.1

2.2

01

8.

go

din

e

Izvo

r :

EU

Kom

isija

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 5

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 6

Cene žive stoke – stočne pijace u Crnoj Gori za period od 06. - 12.12.2018. godine

Izvor: AMIS 1 Euro = 118,66 RSD

Strana 7 www. stips.minpolj.gov.rs

Cen

e j

aja

, p

ileće

g m

esa

i m

lečn

ih p

roiz

vo

da -

zele

ne p

ijace

u

Srb

iji za

peri

od

1

0.–

16

.12

.20

18

. g

od

ine

Strana 8 www. stips.minpolj.gov.rs

Žitarice i stočna hrana

Agroinfo vest

Rast cena kukuruza i lucerkinog sena u balama u odnosu na prethodni period zabeležio je reporter STIPS-a na gazdinstvima u okolini Kikinde. Kukuruz se prodavao po dominantnoj ceni od 19 din/kg, a lucerkino seno u balama po ceni od 16 din/kg.

Sojina sačma bila je jeftinija u odnosu na prethodni period u maloprodajnim objektima na području Kragujevca. Dominirao je iznos od 65 din/kg.

Kukuruz, okrunjen prirodno sušen i pšenica upakovani u džakove bili su skuplji protekle nedelje u silosima na području Pančeva. Za razliku od njih niža je bila cena sojinog zrna.

Evidentiran je rast dominantne cene baliranog lucerkinog sena na 18 din/kg na pijaci u Požarevcu.

Sojina sačma upakovana u džakove od 33 kilograma i pšenica upakovana u džakove od 50 kilograma bili su skuplji protekle nedelje na području Smedereva.

Kukuruz, okrunjen prirodno sušen upakovan u džakove bio je jeftiniji i odnosu na prvu sedmicu decembra na pijaci u Vranju. Dominirao je iznos od 23 din/kg.

Na gazdinstvima u okolini Čačka se protekle sedmice moglo pazariti lucerkino seno u balama. Dominirala je cena od 18 din/kg. U maloprodajnim objektima na području ovog grada zabeležena prodaja sojine sačme, lucerkinog brašna i suncokretove sačme. Dominantne cene ovih proizvoda bile su na prošlonedeljnom nivou.

Petar Matijević, vlasnik istoimene industrije i najveći zemljovlasnik u Srbiji, tražio je od Vlade da izmeni propise kako bi mogao da uzme u zakup još više zemlje. Sa 32.000 hektara, koliko ukupno zemlje obrađuje u Srbiji, Matijević je i danas na prvom mestu po površini na kojoj proizvodi gotovo sve poljoprivredne biljne kulture. U njegovom vlasništvu je 19.000 hektara zemlje, a u zakup od države u prethodnih deset i više godina, je dobio dodatnih 12.000 hektara. Imajući u vidu dalje ideje o širenju biznisa, ali i u razvijanju stočarstva, to, piše Blic, nije dovoljno.—Matijević ima ideju da država promeni propise koji regulišu davanje državne zemlje u zakup. Praktično, država bi u pravilniku koji reguliše ovu oblast trebalo da uvede novinu po kojoj zemljište u vlasništvu ne ograničava broj hektara koje može da dobije od države u zakup. Na taj način, Matijević bi dobio veći prostor i mogućnosti da od države dobije još zemlje. Teoretski, vlasnik sto grla danas može da dobije 100 hektara državnog zem-ljišta u zakup. Ukoliko taj isti vlasnik ima 100 hektara svoje zemlje, on ne bi imao pravo na zemlju u zakup, a u situaciji da ima 70 hektara svoje zemlje i sto grla, mogao bi da dobije 30 hektara državne zemlje - kaže izvor Blica. Godišnja proizvodnja IM Matijević je 10.000 junadi, 300.000 svinja, 35.000 prasadi, 8.000.000 pilića, 78.800 teških koka, 6.000 jagnjadi i 434 ovaca. Zoran Matijević, sin vlasnika kompanije i director za agrar, kaže da je ovakva inicijativa “zapravo za opšte dobro”. - Šteta je da uvozimo 30 odsto svinjetine koju potrošimo u Srbiji, kao i da uvozimo piletinu i junetinu, a da istov-remeno imamo neiskorišćenu zemlju. Naša ideja je da država zemlju u zakup ponudi stočarima i da tako unapredi stočarsku proizvodnju. Mi bismo konkretno uzeli 5.000 hektara po ceni od 100 do 150 €/ha. Na toj zemlji bismo proizvodili kulture koje se koriste u proizvodnji stočne hrane – kaže Matijević. U tom slučaju Matijević bi obrađivao ukupno 37.000 hektara zemlje, od čega bi u njihovom vlasništvu bilo 19.000 hektara. Kompaniju čini 30 privrednih društava iz oblasti poljoprivrede, trgovine I ugostitel-jstva. Poseduje imanja Bezdan i Ravnica u Bajmoku, Jednota u Kovačici, Zlatica kod Zrenjanina... Osim toga, Matijević u svom vlasništvu drži i oko 1.500 hektara obradive zemlje u Hrvatskoj. Kupovinom udela u dve poljoprivredne zadruge u Hrvatskoj, u Starim Jankovcima i Negoslavcima Matijević je post-ao i najveći vlasnik oranica u toj zemlji. (agronews)

www.stips.minpolj.gov.rs Strana 9

C

en

e ž

itari

ca i st

očn

e h

ran

e u

Srb

iji za

peri

od

1

0.–

16

.12

.20

18

. g

od

ine

Promet robe na produktnoj berzi u Novom Sadu od 10. do 14. decembra 2018. godine

Strana 10 www.stips.minpolj.gov.rs

Najvažnije iz protekle nedelje:

- stagnacija cene pšenice - dešavanja na svetskim berzama

Cene na Novosadskoj produktnojoj berzi ove nedelje nisu doživele značajne oscilacije. Pšenica i soja su zadržale prošlonedeljni nivo, dok kukuruz beleži odsustvo trgovanja. Na stranim tržištima takođe nije bilo značajnijih cenovnih promena. Ukupan promet na „Produktnoj berzi“ za ovu nedelju je iznosio 1.030 tona robe, čija je finansijska vrednost iznosila 33.063.100,00 dinara. U odnosu na prethodni upoređujući period količinski obim prometa je viši za 79,13%, dok je finansijska vrednost prometovane robe veća za 196,13%.

Pšenica nakon dva meseca konstantnog rasta beleži stagnaciju cena. Hlebno zrno

se trgovalo u uskom cenovnom rasponu od 20,70 do 21,00 din/kg bez PDV-a. Ponderisana cena je iznosila 20,81 din/kg bez PDV-a (22,88 din/kg sa PDV-om). U odnosu na prethodnu sedmicu cena je niža za 0,32%.

Kukuruz ove nedelje beleži odsustvo trgovanja na organizovanom robno-

berznskom tržištu. Ponude kukuruza po cenama 14,60 do 14,80 din/kg bez PDV-a, nisu pronalazile svoje kupce.

Soja je zadržala stabilan cenovni trend. Soja sa klauzulom „gratis lager do kraja

februara“ se plaćala 37,80-38,00 din/kg bez PDV-a. Cena za promptne isporuke je iznosila 37,40 din/kg bez PDV-a (41,14 din/kg sa PDV-om). U odnosu na prethodni upoređujući podatak cena je viša za 0,12%.

Suncokretova sačma sa 33% proteina se trgovala po ceni od 21,80 din/kg bez PDV

-a (26,16 din/kg sa PDV-om). direktor poslovnih operacija Radoslav Pilja

Strana 11 www.stips.minpolj.gov.rs

Pregled zaključenih i ponuđenih količina, kao i dijapazon zaključenih i ponuđenih cena poljoprivrednih proizvoda u posmatranom periodu, dati su u sledećoj tabeli:

PRODEX Berzanski indeks PRODEX je na dan 13.11.2018. godine bio na nivou od 203,55 indeksnih poena, što predstavlja pad za 0,28 indeksnih poena u odnosu na prethodnu nedelju.

ROBA PONUĐENA KOLIČINA (t)

CENA PONUDE

DIN/KG SA PDV-OM

ZAKLJUČENA KOLIČINA (t)

ZAKLJUČENA CENA DIN/KG SA PDV-OM

PROMENA U ODNOSU NA PRETHODNI

PERIOD Kukuruz veštački sušen, rod 2018.

100 16,28 - - -

Kukuruz, rod 2018. gratis lager do 31.3.

500 16,50 - - -

Kukuruz rod 2018. vlaga do 14,5%

200 16,06 - - -

Pšenica rod 2018. minimum 13% proteina

625 23,10-23,65 125 23,10

-0,32% Pšenica rod 2018. minimum 11,5% proteina

230 22,77 230 22,77

Pšenica rod 2018. SRPS

50 22,22 - - -

Pšenica rod 2018. hl 73kg, minimum 12,5% proteina

100 23,10 - - -

Pšenica rod 2018. hl 72,5kg, minimum 11,5% proteina

300 22,33 - - -

Soja, rod 2018. 100 41,14 75 41,14 +0,12%

Soja, rod 2018. gratis lager do 31.12.

200 41,25 100 41,25 -

Soja, rod 2018. gratis lager do 28.2.

400 41,58-41,80 300 41,58-41,80 -

Soja, rod 2018. gratis lager do 31.3.

200 41,80 - - -

Sojina sačma 44%

50 53,76 - - -

Suncokretova sačma 33%

200 26,16 200 26,16 -

Stočno brašno 30/1

25 14,40 - - -

Strana 12 www.stips.minpolj.gov.rs

Cene poljoprivrednih proizvoda u protekloj nedelji na vodećim robnim berzama, bile su sledeće:

U Čikagu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, pšenica je poskupela 4,43%, a kukuruz je poskupeo 0,91%. Dobri američki nedeljni izvozni podaci za pšenicu uticali su na kretanje cene.

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP, DECEMBARSKI FJUČERS 2018.

petak ponedeljak utorak sreda četvrtak

Pšenica 190,85$/t 189,09$/t 187,25$/t 189,31$/t 193,86$/t

Kukuruz 147,24$/t 147,32$/t 147,63$/t 148,10$/t 147,79$/t

Strana 13 www.stips.minpolj.gov.rs

U Čikagu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, soja je pojeftinila 0,26%, a sojina sačma je pojeftinila 0,19%. Neizvesnost da li će se održati kineske kupovine soje, koje su započele, utiče na kretanje cene.

U Parizu u odnosu na podatak iz prethodne nedelje, pšenica (martovski fjučers) je poskupela 2,72%, a kukuruz je poskupeo 1,72%.

PREGLED DNEVNIH PROMENA CENA NA CME GROUP

petak ponedeljak utorak sreda četvrtak

Soja, zrno, jan 19. 336,80$/t 334,23$/t 336,21$/t 338,05$/t 333,27$/t Sojina sačma, dec 18. 309,10$/t 307,90$/t 308,90$/t 310,80$/t 309,40$/t

PŠENICA

KUKURUZ

EURONEXT PARIZ 207,50€/t (fjučers mar 19) 177,00€/t (fjučers jan 19)