1a. sesión cest. 2015
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CALIDAD EN LOS SERVICIOS TURSTICOS
Universidad del MarCampus Huatulco
M.G.C. Jorge A. Ramrez LunaMarzo Julio 2015
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PRIMERA SESIN
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UNIDAD ICULTURA DE CALIDAD Y
SUS PRINCIPALES AUTORES
1.1. Cultura de Calidad
1.2. Definicin de Calidad
1.3. Evolucin y desarrollo
histrico de los sistemas de
gestin de calidad.
1.4. Los grandes maestros de
la calidad
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La calidad nunca es un accidente;siempre es el resultado de un esfuerzointeligente.
John Ruskin
UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
La puesta en prctica de un plan decultura de calidad en la empresa no esfcil; se requiere personal altamentecomprometido con la empresa con losvalores a implantar y altamentecapacitados en el trato de personal.
1.1. Cultura de Calidad
http://elmundodelacalidad.wordpress.com/cultura-de-calidad/
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
Los factores que inhiben laimplementacin de una cultura decalidad, son aquellos que impiden que selleve de mejor forma la puesta enmarcha de las acciones que conlleven a uncambio positivo en las personas y en laorganizacin.
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
Resistencia al cambio Falta de entrenamiento y sensibilizacin hacia la calidad Directivos impacientes Rotacin del personal Nivel educativo del personal Objetivos y planes mal definidos aunados a la falta de seguimiento Ignorancia Manejo de la empresa solo en cifras Evaluacin del desempeo segn mritos
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
Los factores que Favorecen laimplementacin de una cultura decalidad la organizacin son:.
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf
Direccin comprometida.Lderes dentro de la empresa.Globalizacin.Valores y filosofa de la empresa.Clientes.Educacin.Deseos de superacin.Estructura de la organizacin.Reconocimiento del desempeo de los
trabajadores y el trabajo en equipo.
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA DE CALIDAD.pdf
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
Para enfrentar con xito los retosque se le presentan, una personade calidad debe reconocer lanecesidad de cambiar sushbitos, prcticas y hasta ciertosvalores.Una persona de calidad es firmey congruente con dichos valores.
1.1. Cultura de Calidad
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
Es el conjunto de valores y hbitos queposee una persona, que complementadoscon el uso de prcticas y herramientasde calidad en el actuar diario, lepermiten colaborar con su organizacinpara afrontar los retos que se lepresenten, en el cumplimiento de lamisin de la organizacin
Cant
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
Cultura de Calidad Total es un procesoque implica cambios constantes en laforma de pensar, actuar y verificar deuna persona, de un grupo de personas ode una organizacin.
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA DE CALIDAD.pdf
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
http://www.uaeh.edu.mx/docencia/P_Presentaciones/tlahuelilpan/administracion/cultura_de_calidad/CULTURA%20DE%20CALIDAD.pdf
Es importante ahora en mundoglobalizado que las organizacin enfoquenla cultura de la calidad hacia lasatisfaccin completa del consumidor.El consumidor puede ser tanto un clienteinterno o un cliente externo.
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UNIDAD I. Cultura de calidad y sus principales autores.
1.1. Cultura de Calidad
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Cultura de la Calidad significa hacer lastareas bien desde la primera vez, a unnivel ms econmico, con muchoentusiasmo y ofreciendo al consumidor lasatisfaccin completa.
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Integrar en el grupo, crculos de calidad conformados por un mximo de 4 a 5personas cada uno.
Asignarle un nombre al equipo.
Establecer el concepto de calidad del equipo.
ACTIVIDADES
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Acceder al sitio:
1. Revisar los videos y tutoriales:Introduccin sobre ple, Qu es un ple? Y Blog en blogger del 0 al 6 todos.
2. Contestar la encuesta sobre competencias digitales (accediendo al apartado : un PLE Qu es eso?
3. Iniciar con la construccin del blog personal y enviar la cuenta por correo electrnico al mail delprofesor.
4. Accede a los apuntes del curso dando un click en la liga: material de la asignatura que encontrarsen el apartado: Repositorio de recursos.
http://calidadenlosserviciosturisticos.blogspot.mx/
ACTIVIDADES
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FIN DE LA SESIN