2009/2/2

1

第三国研修（コスタリカ）「小農支援のための有機農業普及コース」

実施報告2009年2月5日

東部地域零細農民プロジェクト（PROPA-Oriente)

１．研修実施概要

・参加者：CENTA12名、農牧省農業ビジネス総局2名

（内中堅幹部クラス3名）、日本人専門家2名（計16名）

・日程：2009年1月20日～31日（12日間）

・場所：コスタリカ共和国サンホセ市、サルセロ市

・経費合計：約480万円（@342千円/研修生1人）

・研修の目的：

①CP、関係者の有機農業（生産・販売・組織化）に関する

知識・技術のキャパシティビルディング

②有機農業に関する普及資料等の情報収集

③農牧省/CENTA内で有機農業普及チームの発足

2009/2/2

2

２．研修実施背景• 国内流通野菜に関しては輸入野菜が支配的であり、付加価値のついた野菜生産が急務

• 生産者の流通チェーン内パワー強化と新たな販路（市場）形成が急務

• 2008年9月に有機農業政策が発表され、CENTAがその普及機関、農業ビジネス局がマーケット支援機関として重要な位置付けられた

• 東部零細農民から有機農業ニーズが高い• 土壌改善が急務（化学肥料汚染、病虫害）• 東部地域3名の普及員が有機農業本邦研修経験者

• 国内唯一の有機農業組合がCR視察で成果を実証

• 近隣国の先進事例にならう効率性（コスト、類似文化、時間、ネットワーク形成）

３．プロジェクト活動内の位置付け• 戦略２（普及員キャパビル）

プロジェクト活動の流れ

08年9月：販売・組織化支援研修

08年11月：生産技術研修

08年12月：展示圃場プログラムにての生産実習

（有機資材/育苗ハウス/育苗土等）

09年1月上：ファーマーズマーケット直売組合設立

09年1月下：コスタリカ有機農業研修

09年2月：モデルプロジェクト立上

09年4月：国内有機農業視察（リーダー農家向け）

2009/2/2

3

４．研修内容

生産技術実習

・有機資材（液肥やぼかし、緑肥）作り・利用、育苗土作り、播種

・大規模野菜農場視察（ハウス視察）

・有機資材工場の視察

流通・組織化強化研修

・有機農産物／従来農産物生産者朝市視察

・共同集出荷場視察

・コーヒー組合の組織化、生産・流通チェーン視察

・講義／ワークショップ（共同販売、ローカルマーケット、マーケティング、市場形成、支援機関の役割、参加型認証制度 等）

５．研修成果

①普及員キャパビル（評価会のコメント等による）

・質問票にて全ての参加者が役に立った、実務的と回答。

・全ての参加者が積極的に全研修プログラムに参加。

・特に生産実習において有機資材作りの調合度合や方法論を実践し身につけた。

・参加型認証制度への可能性。

・先進的な朝市への視察を経て、プロジェクトで立ち上げる予定の直売へのイメージができた。

・農民の強い自立性を感じることができた。

2009/2/2

4

５．研修成果

②収集資料

・研修中使用した全てのプレゼンデータ

・各種有機資材作成マニュアルと調合レシピ

・有機農産物プロモーション資料

・視聴覚教材（DVD：Vida de suelo他)

・参加型認証制度説明・事例ハンドブック

・農家向け有機農業啓蒙教材

・有機農業組合 紹介資料

・研修中の写真 他

５．研修成果

③有機農業普及チームの発足

・CENTA技術普及局、MAG（農業ビジネス局）の連携

（2月2週目よりアクションプランの共同作成に入る）

・東部局長によるPROPA内での有機農業普及戦略が作成される

・3月18日CENTAにて関係者に向けたアクションプランの発表プレゼンを予定、4月以降活動開始

2009/2/2

5

６．研修員の帰国後活動

• MAG課長・CENTA普及局長・東部局長：

有機農業普及チームの活動プランの発表と実施

• MAG農業ビジネス局担当者：

有機農産物プロモーション資料作成

• CENTA研修ユニット：普及資料・教材作成

• CENTA普及員：各普及所での報告会開催、モデルプロジェクト・展示圃場での活用

７．課題

• 流通分野の講義においては、国内研修と重複しており、一般理論に終始したものは無駄と思えた（研修員の評価も低かった）。事例分析のワーク等を取り入れるべき。

• 受入機関CEDECOのロジスティクス調整能力強化。

• エルサルバドルーコスタリカ間（中米間）の普及関係者ネットワークの構築。

• 中南米内にてCEDECOと類似した機関の調査。

• 東部地域と類似した自然条件における（熱帯地域等）先進地域や研修先の調査。

2009/2/2

6

8.研修実施の様子（写真）生産技術実習

2009/2/2

7

2009/2/2

8

2009/2/2

9

2009/2/2

10

流通・組織化の視察・研修

2009/2/2

11

2009/2/2

12

有機コーヒーの生産・流通チェーン

2009/2/2

13

2009/2/2

14

評価会表敬訪問

2009/2/2

15

Thank You!!