2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7...

29
1 | Page 1. ชื่อหน่วยงานหรือสถาบันการศึกษา : คลินิกเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ 2. ชื่อหมู่บ้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี : หมู่บ้านผลิตลองกองคุณภาพสูง (ตั้งชื่อหมู่บ้านให้สื่อต่อการนาองค์ความรู้ด้าน วทน. หลักไปพัฒนาหมู่บ้าน สั้นกระชับ ได้ใจความ/หมู่บ้านต่อเนื่อง/หรือแม่ข่ายฯใช้ชื่อเดิม) 3. ผู้รับผิดชอบและผู้ร่วมโครงการ (หากเป็นหมู่บ้าน วท.ใหม่ ต้องแนบประวัติการศึกษา ประสบการณ์การทางานและความเชี่ยวชาญของหัวหน้าโครงการ ผู้ร่วมรับผิดชอบ) 3.1 หัวหน้าโครงการ ชื่อ นามสกุล อาจารย์ทัศนีย์ รัดไว้ ตาแหน่ง อาจารย์วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนราธิวาส สถานที่ติดต่อ วิทยาลัยเกษตรและเทคโนโลยีนราธิวาส 102 ม.5 บ้านป่าไผต.ตันหยงมัส อ.ระแงะ จ.นราธิวาส 96130 โทรศัพท์(มือถือ/ที่ทางาน) 086-2847455 อีเมล์ [email protected] ประวัติการศึกษา ปริญญาตรี เทคโนโลยีการเกษตรบัณฑิต (พืชศาสตร์) สาขาวิชาพืชไร่ สถาบันเทคโนโลยีการเกษตร แม่โจ้ เชียงใหม่ ปริญญาโท วิทยาศาสตร์มหาบัณฑิต สาขาพืชสวน มหาวิทยาลัยแม่โจ้ ประวัติการทางาน อาจารย์ผู้สอนโรงเรียนบ้านนาหอม จ.นราธิวาส ปี พ.ศ. 2544-2555 อาจารย์ผู้สอนวิทยาลัยเกษตรเทคโนโลยีนราธิวาส ปี พ.ศ. 2545-2549 อาจารย์ผู้สอน คณะเกษตรศาสตร์ มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ ปี พ.ศ.2549 2558 อาจารย์ผู้สอนวิทยาลัยเกษตรเทคโนโลยีนราธิวาส ปี พ.ศ. 2548 ปัจจุบัน ประวัติการทางานวิจัย พ.ศ.2551 ผลของระยะความแก่ และการใช้นานาร้อนร่วมกับเบนซิลอะดินิน ต่อคุณภาพหลัง การเก็บเกี่ยวของดอกปทุมมา (Curcuma alismatiforlia) พันธุ์เชียงใหม่สีชมพู พ.ศ. 2553 ความต้องการฝึกอบรมด้านวิชาชีพด้านการเกษตรของประชาชน ตาบลตันหยงลิ มอ อาเภอระแงะ จังหวัดนราธิวาส พ.ศ.2555 ศึกษาการเจริญเติบโต และผลผลิตของพืชผักเศรษฐกิจที่ปลูกในดินพรุ พ.ศ.2556 การเจริญเติบโต และผลผลิตของข้าวโพดฝักอ่อนที่ปลูกในดินชุดบ้านทอน พ.ศ.2557 การศึกษาการเปลี่ยนสี สารสกัดหยาบจากใบไม้สีทองและการประยุกต์ใช้

Upload: others

Post on 21-Feb-2020

4 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

1 | P a g e

1. ชอหนวยงานหรอสถาบนการศกษา : คลนกเทคโนโลย มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร

2. ชอหมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลย: หมบานผลตลองกองคณภาพสง

(ตงชอหมบานใหสอตอการน าองคความรดาน วทน. หลกไปพฒนาหมบาน สนกระชบ ไดใจความ/หมบานตอเนอง/หรอแมขายฯใชชอเดม)

3. ผรบผดชอบและผรวมโครงการ (หากเปนหมบาน วท.ใหม ตองแนบประวตการศกษา ประสบการณการท างานและความเชยวชาญของหวหนาโครงการ ผรวมรบผดชอบ)

3.1 หวหนาโครงการ ชอ – นามสกล อาจารยทศนย รดไว ต าแหนง อาจารยวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยนราธวาส สถานทตดตอ วทยาลยเกษตรและเทคโนโลยนราธวาส 102 ม.5 บานปาไผ ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 96130 โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 086-2847455 อเมล [email protected]

ประวตการศกษา ปรญญาตร เทคโนโลยการเกษตรบณฑต (พชศาสตร) สาขาวชาพชไร สถาบนเทคโนโลยการเกษตร แมโจ เชยงใหม

ปรญญาโท วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาพชสวน มหาวทยาลยแมโจ ประวตการท างาน

อาจารยผสอนโรงเรยนบานน าหอม จ.นราธวาส ป พ.ศ. 2544-2555 อาจารยผสอนวทยาลยเกษตรเทคโนโลยนราธวาส ป พ.ศ. 2545-2549 อาจารยผสอน คณะเกษตรศาสตร มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร ป พ.ศ.2549 – 2558 อาจารยผสอนวทยาลยเกษตรเทคโนโลยนราธวาส ป พ.ศ. 2548 – ปจจบน

ประวตการท างานวจย พ.ศ.2551 ผลของระยะความแก และการใชน าน ารอนรวมกบเบนซลอะดนน ตอคณภาพหลง การเกบเกยวของดอกปทมมา (Curcuma alismatiforlia) พนธเชยงใหมสชมพ

พ.ศ. 2553 ความตองการฝกอบรมดานวชาชพดานการเกษตรของประชาชน ต าบลตนหยงลมอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส

พ.ศ.2555 ศกษาการเจรญเตบโต และผลผลตของพชผกเศรษฐกจทปลกในดนพร พ.ศ.2556 การเจรญเตบโต และผลผลตของขาวโพดฝกออนทปลกในดนชดบานทอน พ.ศ.2557 การศกษาการเปลยนส สารสกดหยาบจากใบไมสทองและการประยกตใช

Page 2: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

2 | P a g e

3.2 ผรบผดชอบรวมคนท 1 ชอ – นามสกล นายนรนดร หนกแดง ต าแหนง อาจารยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร สถานทตดตอ คณะเกษตรศาสตร มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร ต าบลโคกเคยน อ าเภอเมอง จงหวดนราธวาส โทรศพท(มอถอ/ทท างาน)โทรศพทมอถอ 087-2965661 อเมลE-mail [email protected]

ประวตการศกษา ปรญญาตร วทยาศาสตรบณฑต สาขาสตวศาสตร มหาวทยาลยเทคโนโลยราชมงคลศรวชย ปรญญาโท วทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาโภชนศาสตรและและเทคโนโลยอาหารสตว มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

ประวตการท างาน พ.ศ. 2551 – 2552 ต าแหนง นกวชาการสตวบาล ส านกงานปศสตวจงหวดปตตาน พ.ศ. 2552 - ปจจบน ต าแหนง อาจารยประจ าคณะเกษตรศาสตร สาขาสตวศาสตร มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร พ.ศ. 2556 – 2559 ต าแหนง ผประสานงานคลนกเทคโนโลย มหาวทยาลยนราธวาสราช นครนทร พ.ศ. 2560 – ปจจบน ต าแหนง ผจดการคลนกเทคโนโลย มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร

ประวตการท างานวจย พ.ศ. 2553 งานวจย: ผลของการหมกหญารวมกบแบคทเรยผลตกรดแลคตกตอ

คณภาพของพชหมก แหลงทนวจยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร พ.ศ. 2554 งานวจย: ผลของการหมกหญารวมกบแบคทเรยผลตกรดแลคตกตอ

สมรรถภาพการผลตของแพะ แหลงทน ส านกงานคณะกรรมการวจยแหงชาต

พ.ศ. 2554 งานวจย: ผลของใชปยชนดตางๆ ตอปรมาณและคณภาพของหญาซกแนลเล อย แหลงทนวจยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร

พ.ศ. 2555 – 2556 งานวจย: ประสทธภาพของการใชหญาซกแนลเล อยหมกรวมกบเยอในสาคตอการใชประโยชนของโภชนะ ปรมาณการกนได และสมรรถภาพการเจรญเตบโตของแพะเพศผ แหลงทนวจยส านกงานคณะกรรมการอดมศกษา

Page 3: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

3 | P a g e

3.4 ผน า/แกนน า/ชมชนหรอประธานกลมทเขารวมโครงการ ชอ – นามสกล นายประทป ทตพฒ ต าแหนง ประธานกลมโครงการ สถานทตดตอ 141 หม 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 089-9779383 อเมล -

3.5 เจาหนาทในทองถนทเขารวมโครงการ ชอ – นามสกล นายทศภร เงนมาก ต าแหนง หวหนาสวนสวสดการสงคม อบต.ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวด นราธวาส สถานทตดตออบต.ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส โทรศพท(มอถอ/ทท างาน) 073-671865 อเมล -

4. ลกษณะโครงการ : โปรดใสเครองหมาย ใน ทตองการและใหขอมลใหครบถวน 1) หมบาน วท.(ใหม) (แนบแบบฟอรมแสดงเจตจ านงฯ)

2) หมบาน วท. (ตอเนองปท 3) ใหระบปทเรมด าเนนการ ปทเรมด าเนนการ พ.ศ.2560 5. หลกการและเหตผล

ค าอธบาย : หมบาน วท. (ใหม) ใหกรอกขอมลขอ 5.1-5.2 หมบาน วท.(ตอเนอง) ทด าเนนการเปนปท 2 หรอปท 3 ใหกรอกขอมล ขอ 5.1-5.2 ทเคยใหไวตงแตเรมด าเนนการ

5.1 ความเปนมาหมบาน (ใหขอมลพนฐานของหมบาน ทเขารวมโครงการ (ขอมลระดบต าบล/อ าเภอ) เชน ภมประเทศ จ านวนประชากร อาชพหลก อาชพรอง รายไดประชากร การศกษา การไดรบความชวยเหลอในดานตาง ๆ และขอมลทจ าเปนอน ๆ)

“ชมชนบานไทย” ต งอยทหม 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส มประชากรประมาณ 1,039 คน มครวเรอน 311 ครวเรอน อาชพหลกของหมบานสวนใหญ จะประกอบอาชพท าการเกษตร เชน การท าสวนผลไมปลกยางพารา ท านา (บางสวน) เปนตน เดมทเกษตรกรมอาชพท าสวนยาง และท าสวนผลไมโดยปลกลองกองในพ นทรอบบรเวณบาน โดยปลกผสมผสานไมผลไวหลายชนด ซงมท งสละ มะพราว ทเรยน และมะนาว ปลกแซมกนไป ในพ นทหมท 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส มความพรอมในการท าการเกษตรเชงธรกจ เนองจากสมาชกในชมชนมความตองการประกอบอาชพทางเกษตรโดยเฉพาะการเพาะปลกลองกอง ซงเปนผลไมประจ าถน และเกษตรกรมความคนชนกบการปลก ดแล และรกษา หากแตเกษตรกรยงขาดองคความรสมยใหมและเทคโนโลยในการพฒนาผลผลตใหมคณภาพ และปรมาณทไดรบการยอมรบจากทองตลาดท งในและนอกพ นท

Page 4: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

4 | P a g e

ความเปนมาหมบาน สภาพทวไป ต าบลตนหยงมส เปนต าบลหนงในเจดต าบลของอ าเภอระแงะ ค าวา “ตนหยงมส” เปนภาษามลายทองถน

มาจากค าวา “ตนหยง” แปลวา ตนพกลค าวา “มส” แปลวา ทอง ดงน นค าวา “ตนหยงมส” กแปลวา “ตนพกลทอง”

ลกษณะภมประเทศ เทศบาลตนหยงมส ต งอยบรเวณทวาการอ าเภอระแงะ ถนนระแงะมรรคา (ทางหลวงแผนดน หมายเลข 4055) เปนถนนสายหลกสจ.นราธวาส ระยะทาง 22 กม. เทศบาลฯ มเน อท 16.258 ตารางกโลเมตร ต.ตนหยงมสแบงการปกครองออกเปน 8 หมบาน มพ นทท งหมด 45.62 ตารางกโลเมตร ลกษณะภมประเทศเปนทดอน และทราบลม มทการต งสวนราชการตางๆ รานคา อาคารพาณชย สวนใหญตามแนวถนนระแงะมรรคา หมท 1,2,3,4,7 ต.ตนหยงมส มการวางขายผลไมทข นชอของ จ.นราธวาส ไดแก ลองกองตนหยงมส เมอถงฤดกาลเปนประจ าทกป

1.1 ทตงและอาณาเขต อาณาเขตตดตอ ดงน อาณาเขตทางทศเหนอ ตดตอกบเขตต าบลมะนงตายอ อ าเภอเมอง จงหวดนราธวาส และต าบลยงอ

อ าเภอยงอ จงหวดนราธวาส อาณาเขตทางทศใต ตดตอกบเขตต าบลบองอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส อาณาเขตทางทศเหนอ ตดตอกบเขตต าบลบาโงสะโต อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส อาณาเขตทางทศเหนอ ตดตอกบเขตต าบลเฉลม อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาสดานเศรษฐกจ

Page 5: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

5 | P a g e

1.2 โครงสรางทางเศรษฐกจ ลกษณะของเศรษฐกจของประชาชนในเขตองคการบรหารสวนต าบลตนหยงมส ข นอยกบการเกษตรและการ

คาขาย โดยประชาชนสวนใหญประกอบอาชพการเกษตรกรรมรอยละ 80 คาขาย รอยละ 10 รบจางทวไป รอยละ 5 และอาชพอน รอยละ 5 รายไดเฉลยตอหวประชาการ 20,000 บาท / คน / ป โดยสนคาเกษตรทข นชอของพ นท ไดแก ลองกองตนหยงมส ซงมรสชาตดมชอเสยงเปนทรจกทวประเทศ สงคมโดยรวมมความเปนอยทด มการแบงเปนเขตชมชนยอยผสมผสานระหวางวฒนธรรม

การเกษตรกรรม พ นทในเขตองคการบรหารสวนต าบลตนหยงมส ประกอบการเกษตรกรรมมจ านวนประมาณ 16,648 ไร ม -.ครวเรอน โดยปลกยางพารา ผลไม (ลองกอง, เงาะ,มงคด,ทเรยน ฯลฯ) เปนพชเศรษฐกจ คดเปนมลคารวม…-…บาท / ป นอกจากน ยงมการประกอบอาชพท านาอกดวย ซงแยกตามรายละเอยดดงน

• ท าสวนยางพารา จ านวนพ นท 10,354 ไร • สวนผลไม จ านวนพ นท 4,087 ไร • ท านา จ านวนพ นท 2,058 ไร • พชไร จ านวนพ นท 149 ไร

1.3 โครงสรางดานสงคม

ประชากรท งส น 11,021 คน แยกเปน จ านวนประชากรชาย 5,390 คน จ านวนประชากรหญง 5,631 คน จ านวนครวเรอน 2,116 ครวเรอน

1.4 โครงสรางดานสาธารณสข

การบรการดานสาธารณสขในเขตองคการบรหารสวนต าบลตนหยงมส มสถานบรการดงน

โรงพยาบาลของรฐ ขนาด - เตยง - แหง สถานอนามยประจ าต าบล / หมบาน - แหง สถานพยาบาลเอกชน - แหง รานขายยาแผนปจจบน - แหง ศนยสาธารณสขมลฐานชมชนจ านวน 11 แหง คอ 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10,11,12 และ 13

ความปลอดภยในชวตและทรพยสน ในเขตองคการบรหารสวนต าบลตนหยงมสมหนวยงานทคอยควบคมดแลความสงบเรยบรอยในชวตและทรพยสนของประชาชน ดงน

สถานต ารวจ จ านวน -แหง สถานดบเพลง จ านวน -แหง

Page 6: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

6 | P a g e

หมบาน อพปร. จ านวน 3 แหงคอหมท 2 , 5, 6 ชด ชรบ. (ชดรกษาคมครองความปลอดภยในหมบาน) จ านวน 3แหง กนช.จ านวน 1แหงคอ หมท 3

1.5 โครงสรางดานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม

1 ทรพยากรน า 1) แหลงน าธรรมชาต

คลอง จ านวน 2 สาย คอ หมท 1 คลองตนหยงมส และหมท 10 คลองคอลอปแน ล าน า จ านวน 1 สาย คอ หมท 1 ล าน าพระยาระแงะ บง จ านวน 1 แหง คอ หมท 3 บงจระเข พร จ านวน 1 แหง คอ หมท 4 พรแกแม

2) แหลงน าทสรางข นมา ฝาย จ านวน - แหง บอน าต น จ านวน 2,039 แหง ถงเกบน าฝน จ านวน 29 แหง ท านบ จ านวน 1 แหง คอ หมท 6 บานบาโงอาแซ บอบาดาล จ านวน 19 แหง

2 ทรพยากรปาไม มพ นทปา - ตร.กม. มสตวปา - ตร.กม.

3 ทรพยากรธรณ (ไมม)

4 สภาพสงแวดลอม

อากาศ อากาศอยในเกณฑด เนองจากพ นทในเขตองคการบรหารสวนต าบล ตนหยงมส สวนใหญประชาชนประกอบอาชพเกษตรกรรมท าใหมตนไมใหความชมชนตลอดเวลา รวมท งไมมโรงงานอตสาหกรรมทท าใหเกดมลพษในอากาศดวย

1.6 ขอมล ผน า/แกนน าในต าบล ดานการปกครอง (ผใหญ/ก านน)

1.นายอสมาแอ ตอร ต าแหนง ก านนต าบลตนหยงมส 2.นายคอดาฟเจะมะ ต าแหนง ผใหญบาน หมท 1 3.นายปราโมทย บญลาภ ต าแหนง ผใหญบาน หมท 2 4.นายสมจตร เพชรศร ต าแหนง ผใหญบาน หมท 3 5.นางสาวนสาปนะ นเยะ ต าแหนง ผใหญบาน หมท 4

Page 7: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

7 | P a g e

5.2 เหตผล ความตองการหรอประเดนปญหาทตองการน าวทยาศาสตรและเทคโนโลยเขาไปแกไขหรอ

พฒนาหมบาน ปจจบนน ลองกองตนหยงมส กลายเปนของฝากทมชอเสยงทสดของ จ.นราธวาส เนองจากเปนผลไมประจ า

ถนและเปนสญลกษณของจงหวด ซงท จ.นราธวาส ถอเปนแหลงปลกลองกองทข นชอมากทสดของไทย โดยแหลงทมการปลกลองกองมากทสด ไดแก อ.ระแงะ อ.ศรสาคร และ อ.สไหงปาด ลกษณะเดนของลองกองตนหยงมส คอ ออกผลเปนชอสวย เปลอกผลนมคลายก ามะหยสเหลองทอง เน อลอน เมลดนอยหรอไมมเลย มกลนหอม และรสชาตหวานชนใจ และยงอดมไปดวยวตามนบและฟอสฟอรส เมอกนเปนประจ าจะชวยลดความรอนในรางกาย ชวยปองกนไมใหเปนไข ตวรอน บรรเทาอาการรอนในชองปาก (MGR Online 27 กนยายน 2559)

จากการส ารวจตวเลขการปลกลองกองในพ นทจงหวดนราธวาส ของส านกงานเกษตรจงหวดนราธวาส พบวา ปลกใน 13 อ าเภอ จ านวน 40,458 ราย คดเปนเน อทท งส น 75,881 ไร สามารถเกบเกยวผลผลตออกจ าหนายสทองตลาดได 66,172 ไร ขณะทสวนลองกองขนานแทในต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ มเพยง 15,219 ไร ใหผลผลตเพยง 14,360 ไร แตถอเปนพชเศรษฐกจทสรางรายได และสรางชอเสยงใหแกทองถนเปนอยางด (ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร)

ชมชนบานไทย ต งอยทหม 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส เปนหมบานขนาดกลางทมศกยภาพในการพฒนา และเปนชมชนทมการคมนาคมทสะดวก พ นทต งอยไมไกลจากตวเมองนราธวาส มความพรอมในการรบการถายทอดเทคโนโลยดานตางๆ เพอการพฒนาทองถน และทส าคญชมชนบานไทยมผน าทมวสยทศนในการพฒนาดานการเกษตรเพอใหเปนหมบานตนแบบการผลตลองกองคณภาพ ประชากรในหมบานสวนใหญประกอบอาชพเกษตรกร ท าสวนผลไม และลองกอง เปนผลไมชนดหนงทนยมปลกกนทวไปในพ นทจงหวดนราธวาสท งในสภาพสวนและปลกเปนสวนหลงบานหรอบรเวณบาน เนองจากลองกองสามารถเจรญเตบโตและใหผลผลตไดดในเขตทมสภาพอากาศรอนช น อณหภมอยในชวง 25-30 องศาเซลเซยส ความช นสมพทธของอากาศสงประมาณ 75-85 % ซงพ นทจงหวดนราธวาส มสภาพภมอากาศเหมาะสมส าหรบปลกลองกองมากกวาทอน และเปนแหลงก าเนดของลองกอง โดยลองกองทพบตนแรกในประเทศไทย อยทบานสโป ต าบลกาลซา อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส ท าใหลองกองของจงหวดนราธวาสมรสชาตหวานหอมเปนทนยมของผบรโภค เกษตรกรจงมการขยายพ นทปลกกนมาก โดยจงหวดนราธวาสมเน อทปลกลองกองทใหผล 60,386 ไร โดยลองกองในพ นทจงหวดนราธวาส จะสามารถเกบเกยวผลผลตไดในชวงเดอนสงหาคมถงเดอนกนยายน ซงผลผลตออกสตลาดมากราว 14,014 ตน แตราคาผลผลตทเกษตรกรขายไดมราคาคอนขางต า เนองจากผลผลตไมไดคณภาพ มกขายไดในราคาคละเกรด เนองจากราคาของลองกองจะข นอยกบเกรดของผลผลต ซงในแตละเกรดราคาจะแตกตางกนคอนขางมาก และผลผลตในพ นทมกประสบปญหาเรองโรคและแมลงทตดไปกบผลผลต เนองจากเกษตรกรละเลยการดแลสวน ขาดการบ ารงตน ไมมการจดการสวนลองกองทด แตในปจจบนเกษตรกรในพ นทประสบปญหาในเรองราคายางพาราตกต า ท าใหตองหารายไดเพมจากผลผลตของชนดอนเพอสรางรายไดทดแทน ท าใหเกษตรกรเรมหนมาสนใจทจะปรบปรงสวนลองกองซงสวนใหญเปนลองกองทใหผลผลตแลวและปลกมานาน ขาดการดแลรกษา ผลผลตทไดไมมคณภาพ จ าเปนอยางยงทจะตองมการปรบปรงสวน แตเกษตรกรสวนใหญยงขาดความรความเขาใจเกยวกบการใชเทคโนโลยในการจดการสวน

Page 8: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

8 | P a g e

ลองกองและการผลตลองกองใหไดคณภาพตามความตองการของตลาดซงปญหาตางๆ เหลาน สามารถแกไขไดหากเกษตรกรไดรบการอบรมถายทอดความรวชาการตลอดจนเทคโนโลยดานการผลตและใหมการปรกษาหารอ จะท าใหเกษตรกรไดเขาใจ สามารถแกไขปญหาตางๆ เหลาน นได ทางกลมชมชนหมบานไทย โดยม นายวชาญ เงนมาก ผใหญบาน หม 3 ประธานกลมและสมาชกประมาณ 50 คน มความตองการของหมบาน อยากใหวทยาศาสตรและเทคโนโลยมาแกไขปญหาตางๆ ในหมบานดงน

1. การคดเลอกพนธและการขยายพนธ 2. การผลตลองกองคณภาพ 3. การใชเทคโนโลยในการผลตท งกอนการเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว 4. การยดอายผลผลตลองกอง 5. การผลตปยและการใชปยกบลองกองเพอลดตนทนการผลตลองกอง

การผลตลองกองคณภาพ ลองกองคณภาพ หมายถง ลองกองทไดรบการผลตหรอไดรบกระบวนการดแลทถกตองและเหมาะสมตาม

หลก (Good Agricultural Practice; GAP) โดยการน าองคความรสมยใหมและเทคโนโลยมาถายทอดเปนแนวทางปฏบตงานในระบบการผลตเพอท าใหการผลตไดคณภาพทดตรงตามมาตรฐานทก าหนด ผลลพธทไดจะมความปลอดภยท งผผลตและผบรโภค อกท งไมเกดมลพษตอสงแวดลอม ส าหรบลองกองทมคณภาพน นจะม น าหนกชอผล ความสะอาด จดอยในช นท 2 (Class II) ทมาตรฐานต งไว ท งน เนองจากเกษตรกรผปลกลองกองสวนใหญไมไดเนนการผลตลองกองเปนอาชพหลก จงไมไดใสปจจยการผลตเตมท โดยปจจยทคาดวานาจะมผลกระทบตอคณภาพผล ไดแก การใหน า การใหปย อายเกบเกยวผล การตดแตงกง การปลดชอดอกและการปลดผลในชอ และโรคแมลง

ดงน นเพอเปนแนวทางใหเกษตรกรผลตลองกองใหไดมาตรฐานควรมการจดการทถกตองเหมาะสม ท งการใหน าทเพยงพอ เนองจากตนลองกองตองการน าตลอดชวงการพฒนาของผล ลองกองทไดรบน าไมเพยงพอจะท าใหมปญหาผลรวง ผลแคระแกรน มผลตอคณภาพผลต งแตน าหนกชอผลเลกลง ความหนาเปลอกและความตงผวผลเพมข น ปรมาณน าค นของเน อผลลดลง เปนตน และการปฏบตอกขอคอการตดแตงชอดอก การตดแตงชอผลจะไดลองกองทมความยาวชอผลสม าเสมอ ประกอบกบตองมการใหปยในปรมาณทเหมาะสมเพอใหไดผลผลตทมคณภาพ

ตามทส านกงานมาตรฐานสนคาเกษตรและอาหารแหงชาต กระทรวงเกษตรและสหกรณ ไดประกาศก าหนดมาตรฐานคณภาพของลองกองเพอพฒนาสนคาเกษตรและอาหารทปลอดภยและไดมาตรฐาน ดงน 1.เปนลองกองท งผล 2.ผลมข ว (pedicel) ตดอย 3.ลกษณะตรงตามพนธ เชน มจดสน าตาลทผว (cork cell) 4.คณภาพด ไมเนาเสย หรอผลเสอมซงไมเหมาะตอการบรโภค 5.สะอาด และปราศจากสงแปลกปลอมทสามารถมองเหนได 6.ไมมศตรพชทมผลกระทบตอรปลกษณะทวไปของผลตผล 7.ไมมความเสยหายของผลตผลเนองมาจากศตรพช

Page 9: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

9 | P a g e

8.ไมมรอยช า หรอต าหนทเหนเดนชดทผวผล 9.ไมมความผดปกตของความช นภายนอก โดยไมรวมถงหยดน าทเกดจากการน าผลผลตออกจากหองเยน 10.ไมมความเสยหายอนเนองมาจากอณหภมต าและ/หรออณหภมสง 11.ไมมกลนแปลกปลอม และ/หรอรสชาตผดปกต สวนประเดนการส ารวจขอมลทางเทคโนโลยแยกเปนประเดนดงน

- ประเดนการจดการเรองดนเกษตรกรบางสวนในชมชนบานไทย ไดรวมตวกนการจดการเรองดน โดยใชองคความรทมอยเดมในการจดการเรองดน ซงลองกองใหผลผลตทไดมปรมาณและคณภาพทนอย ความคมมต า คลนกเทคโนโลยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร มความจ าเปนตองใหความชวยเหลอโดยจดหาวทยากรอบรมในเรองการจดการเรองดนโดยเกบตวอยางในแปลงทตองการปลกพชสงไปวเคราะหหาธาตอาหารพรอมท ง การน าเกษตรกรศกษาดงาน กระทงใหเกษตรกรสามารถจดการดนดวยตวเอง

- การบรรจภณฑ เพอรปลกษณและคณภาพของผลตภณฑทด ผลผลตทจ าหนายใหกบผบรโภค จ าเปนตองมบรรจภณฑทดเหมาะสม ถกสขอนามย คลนกเทคโนโลยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร ด าเนนการจดหนวยงานใหค าปรกษาและถายทอดความรในการจดท าบรรจภณฑ

- การตลาด คลนกเทคโนโลยมหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร ไดจดหาผเชยวชาญดานการตลาดใหค าปรกษาและประสานพรอมท งเจรจากบหนวยงานของรฐทมตลาดอยเพอจดท าและเขารวมเปนเครอขายดานการตลาด

5.3 รายงานความกาวหนาในการด าเนนงานหมบานตงแตปแรกทเรมด าเนนการจนถงปลาสดทรบ

งบประมาณ (ไดแกไขปญหา พฒนาและสรางความเชยวชาญทางดานเทคโนโลยใหกบหมบานฯ ในเรองใดบาง มผลลพธทางเศรษฐกจ สงคมทเกดขนจากผล

ท ากจกรรมตาง ๆ เทาไหร อยางไร และมเหตผลความจ าเปนและเรองใดทตองด าเนนการตอไปเพอการพฒนา)

5.3.1 องคความรทถายทอด กจกรรมผลการด าเนนงาน ปท 1

จดเวทประชาพจารณ กจกรรม เวทประชาพจารณ จดข นเพอใหสมาชกไดรบรขอมล รายละเอยด แสดงความคดเหน และสภาพ

ปญหาในชมชน และแนวทางการแกไขสภาพปญหาน นๆ มการถาม-ตอบ ประเดนตางๆ ในการผลตลองกองใหมคณภาพ

อบรมเรอง หลกทวไปเกยวกบเทคโนโลยการผลตลองกอง กจกรรม วทยากรใหค าบรรยายเรอง หลกการทวไปเกยวกบการผลตลองกองใหมคณภาพ โดยวทยากรจะบรรยายในหวขอ ของการปฏบตดแล และวธจดการตนลองกองใหพรอมตอการผลตลองกองคณภาพ และเครองมอท

Page 10: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

10 | P a g e

ใชในการตดแตง เชน กรรไกรตดแตงกง กรรไกรตดแตงดอก เลอยตดกง เปนตน และอบรมเกยวกบวธการตดแตงกงลองกอง การแตงชอดอกวามวธข นตอนการปฏบตยงไงใหถกวธ และไดใหสมาชกทเขาอบรม ลงมอปฏบตจรงเกยวกบการตดแตงในสวนลองกอง และสงเสรมใหสมาชกทมาอบรมรจกการใชปยตามชวงระยะเวลาของลองกอง ตามแตละชวงเวลา เชน การใหปยกอนออกดอก การใหปยหลกออกดอก และหลงการเกบเกยว โดยมการฝกใหสมาชกทมาอบรมรจกวธการเกบตวอยางดนมาวเคราะห โดยใหสมาชกลงมอปฏบตจรงตามพ นทในสวนลองกองเพอน าดนมาวเคราะหเพอหาธาตอาหาร และใหทราบถงความอดมสมบรณของดน และสภาพปญหาของดนในภายในสวนลองกอง พรอมกบอธบายใหค าแนะน าในการแกไขปรบปรงดนเพอใหเหมาะสมตอการผลตลองกอง มการถาม-ตอบ ประเดนทผเขารวมอบรมใหความสนใจ

อบรมเรอง โรคและแมลง กจกรรม วทยากรใหค าบรรยายเรอง การจดการเรองโรคและแมลงในสวนลองกอง การศกษาตวอยางแมลง พวก หนอน เพล ย และแมลงทส าคญทสงผลตอการผลตลองกองไมวาจะเปนดานล าตน ดานผลผลต เมอวทยากรบรรยายเสรจกใหสมาชกทมาอบรม เขาสวนลองกองเพอสาธตและ ปฏบตจรงเกยวกบเรองโรคและแมลงในสวนลองกอง เชน การดลกษณะอาการของตนทโดยโรคและแมลงเขาท าลาย รจกแมลงแตละชนดทสงผลกระทบตอการผลตลองกอง แบงชนดของแมลง และวธการแกปญหาโรคและแมลง โดยสงเสรมใหความรกบสมาชกทมาอบรมใชสารชวภาพ เชน เชอราบวเวอรเรย เชอราเมธาไรเซยม และน าหมกหรอสารชวภาพ เขามาชวยในการจดการโรคและแมลงภายในสวน เพอใหสมาชกทเขาอบรมมความรสามารถ ในการปองกนก าจดโรค และแมลงท เขามารบกวนสงผลใหผลผลตลองกองไมมคณภาพใหกลบมามคณภาพเพอทจะชวยใหเพมผลผลตและยกราคาผลผลตไดอกทางหนง มการถาม-ตอบประเดนขอสงสยของผทเขารวมอบรมทใหความสนใจ

อบรมเรอง การจดการสวนลองกอง กจกรรม วทยากรใหค าบรรยายเกยวกบ การจดการสวนลองกอง วธการจดการ การด าเนนการ ตลอดจนการวางแผนในการจดการด าเนนการ และมการถาม-ตอบ ประเดนปญหาทผเขารวมอบรมใหความสนใจ

อบรมเรอง เทคโนโลยการเกบเกยวและหลงการเกบเกยว กจกรรม วทยากรใหค าบรรยายเกยวกบ เทคโนโลยหลงการเกบเกยว อาท เชน ชวงระยะเวลาทเหมาะสมตอการเกบเกยว เนองจากสมาชกทมาอบรมบางรายเกบเกยวลองกองแบบผดวธผดชวงเวลา สงผลท าใหผลผลตทท าการเกบเกยวมากอนระยะเวลาทก าหนดมรสชาตทเปร ยว เนองจากลองกองเปนผลไมทไมสามารถน ามาบมใหสกได และทางวทยากรกไดบรรยายเกยวกบข นตอนของการเกบเกยว การใชเครองมอทเหมาะตอการเกบเกยวผลผลตเพอปองกนไมใหผลผลตลองกองทไดหลดรวงและซ าสงผลใหราคาผลผลตลดลด มการถาม-ตอบประเดนปญหาทผเขารวมอบรมใหความสนใจ

Page 11: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

11 | P a g e

กจกรรมผลการด าเนนงาน ปท 2

อบรมเรอง การจดการองคกรเกษตรแบบยงยน กจกรรม วทยากรไดอธบายเกยวกบปญหาทเกดข นกบเกษตรกร เปนสภาพปญหาทวๆ ไปในการท า

การเกษตรไทยทมมานาน ซงจากการพดคยและสอบถามเกษตรกรทมาอบรมถงปญหาการท าการเกษตร สามารถจ าแนกไดดงน

- ปญหาดานการปลก (ตนน า) คอ ตนทนในการผลตสง ขาดความตอเนองในการผลตสนคาเกษตร และ

ระบบการจดการไมมประสทธภาพ

- ปญหาดานเกบเกยวและจ าหนาย(กลางน า) คอ การจดการ การขนสง การเพมจดขาย และการจ าหนาย

- ปญหาดานการตลาด (ปลายน า) การเพมมลคา การแปรรป การสรางองคกรพงตนเอง

การจดการองคกรเกษตรแบบยงยน ถอเปนเรองทมความส าคญมากตอเกษตรกร ซงจะท าใหเกษตรกรสามารถพฒนาคณภาพชวตใหดข น ซงการจดการองคกรเกษตรแบบยงยนหรอองคกรเกษตรพงตนเองน น มความจ าเปนอยางยงทจะตองรจกจดการบคลากร รวมถงการเลอกผน าทดในการบรหารองคกร องคกรสามารถบรหารจดการพ นทและการผลตใหเกดความคมคาอยางสงสด มความตอเนองในการผลตสนคาเกษตรและจดการงาย สรางเครอขายแบบมสวนรวมใหมความมงคง และยงยน

อบรมเรอง จดเวทแลกเปลยนเรยนรกลยทธดานผลตภณฑ ดานราคา ดานชองทางการจด จ าหนาย และดานการสงเสรมการตลาด

กจกรรม วทยากรไดรวมแลกเปลยนประสบการณกบเกษตรกรผปลกลองกอง ใหค าแนะน าการเปนผประกอบการรบซ อผลไมใหประสบความส าเรจ ซงคณสมบตส าคญ คอจะตองรจกเรยนร กระบวนการตลาดในรปแบบตางๆ เปดใจใหกวาง มองการไกล รจกวางแผนและสรางเครอขายความรวมมอระหวางผประกอบการดวยกน รวมถงแนะน าการแปรรปผลผลตทางการเกษตรใหมมลคาเพมข น โดยการสรางผลตภณฑในรปแบบใหมๆ ทมความหลากหลายและแตกตางกบผลตภณฑอนๆ ตามทองตลาด เปดชองทางการจดจ าหนายสนคาเกษตร พรอมท งรวมวเคราะหปญหาตางๆ ทเกดข นกบเกษตรกรผปลกผลไมในพ นทจงหวดชายแดนภาคใต

อบรมเรอง จดอบรมเชงปฏบตการถายทอดเทคนคการท าบญชตนทนการประกอบอาชพการท าการเกษตร

กจกรรม วทยากรไดอธบายการท าบญชตนทนทางดานการเกษตร หรอตนทนประกอบอาชพ การท าบญชตนทนประกอบอาชพ เพอใหทราบรายไดและตนทนทแทจรง เพอชวยใหคดก าไร -ขาดทนของอาชพได และเพอวางแผนปรบปรงการท าอาชพ

เกษตรกรเรยนรวธบนทกตนทนการประกอบอาชพโดยการจดบนทกขอมล ดงน 1. เขยน วนท เดอน ปพ.ศ. ทมรายการรบเงน-จายเงน

Page 12: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

12 | P a g e

2. เขยนรายละเอยดของการรบเงน-จายเงนจากอาชพ

3. เขยนจ านวนหนวยของปจจยทใชในการผลต และทขาย

4. เปนรายรบจากการประกอบอาชพแตละอาชพ

5. เปนรายจายจากการประกอบอาชพแตละอาชพ

6. จ านวนเงนทจายเพอซ อหรอสรางเครองใชทใชงานหลายป

อบรมเรอง ถายทอดเทคโนโลยการใชสารไคโตซานในไมผลเพอเพมผลผลต

กจกรรมการอบรมถายทอดเทคโนโลยการใชสารไคโตซานในไมผลเพอเพมผลผลต ทางคลนกเทคโนโลย

มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร ไดท าหนงสอขอความอนเคราะหเชญวทยากร จากสถาบนนวเคลยรแหงชาต คอ

คณ ดร.ปรารถนา ค วสวรรณ ผเชยวชาญดานวทยาศาสตรนวเคลยร กลมงานวจยและพฒนานวเคลยร จากสถาบน

เทคโนโลยนวเคลยรแหงชาต ไดมาใหความรถายทอดเทคโนโลยการใชฮอรโมน และสารไคโตซานฉายรงส ในสวน

ลองกองเกษตรกร เพอแกไขปญหาเรองผลผลตของเกษตรกรผผลตลองกองในพ นทจงหวดนราธวาส และสมาชกใน

โครงการ ซงเกดปญหาในเรองของผลลองกองไมไดคณภาพ ผลผลตไมออกตามฤดกาล ปญหาผลรวง และปญหาดาน

โรคและแมลง โดย ดร. ปรารถนา ค วสวรรณ ไดบรรยายถงกระบวนการตางๆ ในการผลตสารไคโตซานฉายรงส

ประโยชนของไคโตซาน และอตราการใช เพอใหสมาชกในโครงการไดน าองคความรทได น ากลบไปพฒนาสวน

ลองกอง เพอทจะใหผลผลตลองกองทออกมาไดคณภาพ และไดมาตรฐานตามทผบรโภคตองการ

6. วตถประสงค ค าอธบาย - หมบาน วท.(ใหม) ใหระบการน า วทน. ไปพฒนาหมบานฯ (ใหม) หรอลกขายทจะขยาย แลวมจดมงหมายจะใหเกดประโยชนอะไร - หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบวตถประสงคเดมทเคยใหไว

6.1 เพอพฒนาเปนหมบานแมขายการผลตลองกองคณภาพดวยวทยาศาสตรและเทคโนโลย 6.2 เพอใหเกษตรกรของหมบานสามารถจดการสวนลองกองไดถกตองตามหลกวชาการ

6.3 เพอพฒนาผลผลตลองกองคณภาพในพ นท สรางรายได และเพมคณภาพชวตใหกบชมชน

7. ลกษณะโครงการ : โปรดใสเครองหมาย ใน ทตองการและกรอกขอมลพรอมหลกฐานตามทระบ 7.1 เปนโครงการทกลมเปาหมายอยในฐานขอมลแผนงานการใหบรการค าปรกษาและขอมลเทคโนโลย

(ปทใหค าปรกษา ) 7.2 เปนโครงการทมผรวมโครงการ หรอผเชยวชาญดานการตลาด และแผนธรกจเขามารวมวางแผนธรกจชมชน (ปรากฏ

ในชอผเสนอโครงการและผรวมโครงการหรอแผนการด าเนนโครงการ) 7.3 เปนโครงการตอเนองทเคยไดรบการสนบสนนฯจากโครงการคลนกฯหรอโครงการทเคยด าเนนการ มาแลวจาก

แหลงทนอน (ปทด าเนนการ ปทเรมด าเนนการ พ.ศ. 2560) แนบผลการด าเนนงานและผลส าเรจทผานมาประกอบดวย

Page 13: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

13 | P a g e

การด าเนนงานปท 1 กจกรรมการอบรม : เรองท 1 กจกรรมอบรมเรองหลกทวไปเกยวกบเทคโนโลยการผลตลองกอง

เทคโนโลยการตดแตงกง การอบรมเกยวกบการจดการดแลตนลองกอง เชน การตดแตงกงหลงการเกบเกยวและกอนออกดอก เกษตรกรไดเรยนรและฝกปฏบตเกยวกบ การเลอกตดแตงกงลองกอง กงเปนโรค กงแขนง กงทแหงหรอกงทตายออก เพอใหใบของตนลองกองไดรบแสงอยางทวถง

การใชปย และการวเคราะหดน เกษตรกรไดเรยนรวธการใชปย ในแตละเดอน ของพฒนาการของตนลองกอง พรอมท งเรยนรการเกบตวอยางดนในสวนลองกอง เพอวเคราะหหาธาต ศกษาปรมาณธาตอาหารในสวนลองกอง โดยเกษตรกรไดฝกปฏบตในการเกบตวอยางดน เพอทจะน าไปใชไดจรงในสวนของตนเองตอไป

การปองกนโรคและแมลง ศตรพช เกษตรกรไดเรยนรเกยวกบโรคตางๆ และแมลงทส าคญๆทสงผลตอเกดตนลองกอง เชน โรคราสขาว โรคราด า โรคผลเนา และโรคโคนเนารากเนา สวนแมลง เชน หนอนชอนเปลอก เพอทเกษตรกรสามารถปองกน และแกไขไดถกวธ

กจกรรมการอบรม : เรองท 2 กจกรรมอมรมเรองการจดการสวนลองกอง

การจดการสวนลองกอง เกษตรกรไดรบองคความรการแกไข และแนวทางการปองกนเนองจากในพ นทหมบานแมขายเปนบรเวณทราบลม เกดปญหาน าทวมทกป จงสงผลใหลองกองมปญหา

เทคโนโลยกอนการเกบเกยวและหลงการเกบเกยวสมาชกในโครงการไดรบองคความรเกยวกบเทคนคและวธเกบเกยวลองกองใหไดคณภาพตามทองตลาดตองการ

เทคโนโลยการผลตปยอนทรยคณภาพสงองคความรทเกษตรกรไดรบจากการอบรมเรองน คอ วธการผลตผสมปย ข นตอนตางๆ ในการผลต และสตรการผสมปยสตรตางๆ เกษตรกรไดฝกปฏบตจรง เพอสามารถกลบไปประยกตท าใชในสวนลองกองของเกษตรกรเองได และสามารถลดตนทนการผลตในการจดการสวนลองกอง

การด าเนนงานปท 2 กจกรรมการอบรม : เรองท 1 กจกรรมอมรมเรอง การจดการองคกรเกษตรแบบยงยน สมาชกโครงการ ไดรบองคความรดานการจดการองคกรเกษตรแบบยงยน ถอเปนเรองทมความส าคญมากตอเกษตรกร ซงจะท าใหเกษตรกรสามารถพฒนาคณภาพชวตใหดข น ซงการจดการองคกรเกษตรแบบยงยนหรอองคกรเกษตรพงตนเองน น มความจ าเปนอยางยงทจะตองรจกจดการบคลากร รวมถงการเลอกผน าทดในการบรหารองคกร กจกรรมการอบรมเรองท 2 จดเวทแลกเปลยนเรยนรกลยทธดานผลตภณฑ ดานราคา ดานชองทางการจด เปนเวทการการอบรมแลกเปลยนประสบการณระหวางเกษตรกรและวทยากร ในเรองของการท าการตลาดผลไมใหประสบความส าเรจ รวมถงการแปรรปผลผลตทางการเกษตรใหมมลคาเพมข น โดยการสรางผลตภณฑใน

Page 14: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

14 | P a g e

รปแบบใหมๆ ทมความหลากหลายและแตกตางกบผลตภณฑอนๆ ตามทองตลาด เปดชองทางการจดจ าหนายสนคาเกษตร พรอมท งรวมวเคราะหปญหาตางๆ ทเกดข นกบเกษตรกรผปลกผลไมในพ นทจงหวดชายแดนภาคใต กจกรรมการอบรมเรองท 3 จดอบรมเชงปฏบตการถายทอดเทคนคการท าบญชตนทน เกษตรกรไดเรยนรวธบนทกตนทนการประกอบอาชพโดยการจดบนทกขอมล เมอเกษตรกรมอาชพ และรจกท าบญชตนทนการประกอบอาชพ จะท าใหเกษตรกรรจกวางแผนการด าเนนชวตเกยวกบรายรบรายจายและมอนาคตทดได กจกรรมการอบรมเรองท 4 จดอบรมถายทอดเทคโนโลยการใชสารไคโตซานในไมผลเพอเพมผลผลต เกษตรกรไดรบองคความรใหมๆ ดานวทยาศาสตร และเทคโนโลย เรองการใชสารไคโตซานในสวนลองกอง จากวทยากรทเปนผเชยวชาญดานวทยาศาสตรนวเคลยร โดยเปนการน าวทยาศาสตรและเทคโนโลยและนวตกรรมทางดานการเกษตรมาใชในการแกปญหาผลผลตตกต าและไมมคณภาพของลองกอง ผลส าเรจทผานมา ประกอบดวย 1.สมาชกในโครงการ สามารถผลตปยอนทรยคณภาพสง โดยการน าวสดทมอยในชมชนมาผลตเปนปย ใชในแปลงลองกอง ท งน เพอเปนการใชทรพยากรในชมชนทมใหเกดประโยชนคมคามากทสด ลดการใชสารเคม และลดตนทนการผลต เพมรายไดใหสงข น 2.สมาชกในโครงการมความกระตอรอรน เอาใจใส ในการจดการ ดแลแปลงลองกอง เพอตองการใหผลผลตทออกมามคณภาพตามมาตรฐานทก าหนด และปรมาณตรงตามเปาหมายทวางไว 3.เกษตรกรมองคความรเพมข นในการจดการ ดแลสวนลองกอง และการน าเทคโนโลยเขามาประยกต เชน เทคโนโลย การใชสารชวภณฑ ในการปองกน ก าจดแมลง ศตรพช เปนตน 4.เกดการแปรรปผลตภณฑจากลองกอง เชน น าสมสายชจากลองกอง แยมลองกอง น าลองกอง สบลองกอง เปนตน 5.สมาชกในโครงการหมบานผลตลองกองคณภาพสง นอกจากจะมรายไดหลกจากการผลตลองกองแลว เกษตรกรยงมรายไดเสรมตลอดท งป จากการปลกพชแซม ในแปลงลองกอง เชน ยอดเหลยง ผกหวาน พรกไทยด า มงคด เงาะ กลวย สปปะรด อกท งเล ยงไกเพอชวยในการก าจดวชพช และศตรพชบางชนด และการเล ยงผ งชนโรง เพอการผสมเกสร ในแปลงลองกอง

7.4 เปนโครงการใหม (ไมเคยด าเนนการหรอรบงบประมาณจากแหลงใด) โดยเปนโครงการท... 1) มาจากสมาชกอาสาสมครวทยาศาสตรและเทคโนโลย (โปรดระบชอผน า)

2) กลมเปาหมายมาจากสมาชกของกองทนหมบาน (โปรดระบชอผน า) 3) เปนขอเสนอความตองการของ จงหวด /ทองถน (ผาน ศวภ.1-5)

Page 15: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

15 | P a g e

8. ภาพสรปความเขาใจ (Infographics): (สรปโครงการเปน Infographicsเขาใจงาย 1 ภาพ ทแสดงใหเหนถงประเดนปญหา ความตองการในพนท เปาหมายของการพฒนาทแสดงถงความโดดเดนหรออตลกษณของชมชน เทคโนโลยทน าไปใช และผลลพธทางเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม ทคาดวาจะเกดขนของโครงการ ตวอยางดงภาคผนวก จ)

Page 16: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

1 | P a g e

พ นท ชมชนบานไทย มความพรอมในการท าการเกษตรเชงธรกจ เนองจากสมาชกในชมชนมความตองการประกอบอาชพทางการเกษตร โดยเฉพาะการเพาะปลกลองกอง ซงเปนผลไมประจ าถน และเกษตรกรมความคนชนกบการปลก ดแล และรกษา หากแตเกษตรกรยงขาดองคความรสมยใหมและเทคโนโลยในการพฒนาผลผลตใหมคณภาพและปรมาณทไดรบการยอมรบจากทองตลาดท งในและนอกพ นท

ลดรายจายเพมรายได สรางมลคาเพมของผลตภณฑ การแปรรป และสามารถท าใหเกดกระบวนการเรยนร การพฒนาผลผลตสนคาใหมคณภาพดยงขน

เทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพ

เทคโนโลยการปองกนก าจดโรค

และแมลงศตรพช

เทคโนโลยการผลตปยอนทรย

การตลาด

GAP

การแปรรป

หมบานวทยาศาสตรและเทคโนโลย (หมบานผลตลองกองคณภาพสง)

ชมชนบานไทย หมท 3 ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส

เทคโนโลยทถายทอดสชมชน

สภาพปญหา เกษตรกรละเลยการดแลสวน

ผลผลตลองกองไมมคณภาพ

ราคาตกต า

สภาพอากาศ ฤดกาล

เกษตรกรขาดองคความรดานเทคโนโลย

ความส าเรจการพฒนาหมบาน

ดานเศรษฐกจ

ดานสงคม

การจางงานในชมชน เปนอาชพเสรม รายไดเสรมใหเกษตรกร การใชเวลาวางใหเกดประโยชน การสรางเครอขาย/การสรางความสามคคในชมชนหมบาน ชวยลดปญหาความไมสงบในพนท

ดานสงแวดลอม

การปลกตนลองกองเพมขน เกดการอนรกษและบ ารงรกษาตนลองกองทมอยใหถงรนลกหลาน เนองจากลองกองตนหยงมส เปนลองกองทบงบอกถงความเปนอตลกษณ

Page 17: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

1 | P a g e

9. แผนวทยาศาสตรชมชนและแผนธรกจชมชน :(แสดงแผน 3 ป การน าวทยาศาสตร เทคโนโลย และนวตกรรม ไปพฒนา

ชมชน ใหสอดคลองกบแผนธรกจชมชน โดยตองแสดงเปาหมายของแผน และอปสงค อปทาน ทชดเจน รวมถงแสดงใหเหนถงกลยทธทจะน าพาชมชนไปถงเปาหมายทตงไวไมเกนครงหนา A4)

แผนถายทอดเทคโนโลยสชมชน เทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพสง

เพอพฒนาผลผลตลองกองใหไดคณภาพตามมาตรฐาน

ถายทอดเทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพสง (2560)

ถายทอดเทคโนโลยมาตรฐานผลตภณฑและการตลาด (2561)

เผยแพรองคความร เครอขายความรวมมอ (2562)

เทคโนโลยการคดเลอกพนธและการขยายพนธ

1

เทคโนโลยการผลตปยอนทรย 2

เทคโนโลยการยดอายผลผลตลองกอง 3

เทคโนโลยกอนการเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว

4

เทคโนโลยการเกบวเคราะหตวอยางดน

5

การปองกนก าจดโรคและศตรพชแบบผสมผสาน

2

การใชไคโตซานในการผลตลองกองคณภาพ

3

การแปรรปและการตลาด 5

เผยแพรความรสชมชนใกลเคยง

วทยากรทองถน

จดต งศนยเรยนร

วธการผลตลองกองทปลอดภยจากสารพษ

1 เผยแพร

ปท 1 อบรม (2560) ใหความร การจดการกระบวนการผลตลองกองใหมคณภาพสงและไดมาตรฐาน

ปท 2 บมเพาะ (2561) การผลตลองกองทมคณภาพและการเพมมลคาผลตภณฑจากลองกอง

ปท 3 เผยแพร (2562) วทยากรชมชน /ศนยเรยนรการผลตลองกองคณภาพและแปรป / สรางเครอขาย

การผลตลองกองคณภาพทถกตองและเหมาะสม (GAP)

4

Page 18: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

2 | P a g e

แผนธรกจ (น าเสนอแผนการพฒนาธรกจทงระยะสนและระยะยาว (3 ป) ในเหนถงความยงยนของการตลาด ใหชมชนอยไดดวยตนเอง)

(6) หนสวน 1.สมาชกในโครงการ 2.รานคาของโครงการ 3.ตวแทนจ าหนายระดบตาง เชน ระดบอ าเภอ ระดบจงหวด และระดบทสงข นไปในอนาคต 4.พอคาคนกลางทเขารวมโครงการ 5.กลมนกธรกจสงออก

(7) กจกรรมหลก 1. ผลตลกองคณภาพ 2. ผลตปยคณภาพ 3. จดการคณภาพตนน า 4.จดการคณภาพสนคา 5.แปรรปผลผลต

(2) คณคาสนคา/บรการ 1.เปนสนคาทไดรบการยอมรบแลวในทองตลาดในเรองของคณภาพ และรสชาต 2.สนคาทมราคาตนทนไมแพง เมอเทยบกบลองกองจาก ตางถน 3.เปนสนคาทเกษตรทปลอดภยจากสารเคม

(3) ความสมพนธกบลกคา

1 .ลกคาสามารถเขาถงแหลงผลตได และสามารถตรวจสอบยอนกลบถงกระบวนการผลต 2.สามารถตอบโจทยความตองการของลกคาไดอยางด เนองจากเปนสนคาทผลตในพ นท

(1)กลมลกคา 1. ผบรโภคทวไป ไมจ ากดอาย และเพศ 2.กลมผบรโภคในระดบชมชน อ าเภอ และจงหวด 3.กลมพอคาคนกลางทจ าหนายสนคา ตางจงหวดและในประเทศ 4.กลมนกธรกจสงออกสนคาเกษตรสอาเซยน 5.กลมผแปรรปสนคาเกษตร

(8) ทรพยากร 1. ตนลองกองในพ นท 2. ปย สมาชกในพ นทมกลมผลตปยใชเองจงชวยประหยดรายจาย 3. ความรจากวทยากรในพ นท 4. เทคโนโลย มาจาก วว. และภาคสวนอนๆ

(4) ชองทางการเขาถงสนคา 1. แปลงเกษตร 2. หนารานของโครงการ 3.แผงสนคาเกษตรทเขารวมโครงการ ท งระดบอ าเภอและจงหวด 4.ชองทางไปรษณย 5.ตลาดดจตอล

(9) โครงรางตนทน 1.คาตนทนการผลต 2.คาจดการองคกร 3.คาวตถดบตนน า 4.คาเครองมอการผลต 5.คาแรงงาน

(5) รายไดหลก 1. การจ าหนายผลผลตจากลองกอง 2. การจ าหนายผลผลตจากการแปรรปผลตภณฑจากลองกอง 3.การเปดบรการทองเทยวเชงเกษตรในพ นท 4.การจ าหนายสนคาเกษตรอนๆทางออม

Page 19: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

3 | P a g e

ปท*

ทรพยากร (สงทตองใชในการพฒนาหมบาน)

กจกรรม/วธการด าเนนงาน

ผลผลต (สงทไดออกมา

เปนรปธรรม หรอรบรได)

ผลลพธ (ผลประโยชนทไดจากผลผลตและ

ผลกระทบทมตอผทเกยวของ)

งบประมาณ(บาท)

ปท 1 (พ.ศ.2560)

1.วทยากร 2.เทคโนโลย 3.การสนบสนนจากภาครฐและภาคทเกยวของ 4.เกษตรกรผผลตลองกองคณภาพ 5.การถายทอดเทคโนโลยการลดการใชสารเคมและการท าปยอนทรย -การผลตลองกองทไดมาตรฐานการท าเกษตรทด (GAP) ผลลพธทไดตองมการยนขอมาตรฐาน GAP เพอรองรบกระบวนการผลตทปลอดภยและไดมาตรฐาน

(1).จดเวทเสนา swot จดท าแผนชมชนและส ารวจชมชน น าแผนสการปฏบต/แลกเปลยนเรยนรระหวางเกษตรกรผปลกลองกองและหนวยงานสนบสนน (2).จดการถายทอดเทคโนโลยเกยวกบเทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพ (3).มการถายทอดเทคโนโลยเกยวกบการลดการใชสารเคมและการท าปยอนทรย 3.1 การปลกพชสวน (ลองกอง) 3.2 การใหความรพ นฐานเรองหลกการผลตลองกองคณภาพ

1.มแผนการผลตลองกองคณภาพ 2.มเทคโนโลยในการผลตลองกองคณภาพ 3.มเทคนคในการการท าปยอนทรย 4.จดจ านวนผรบการถายทอดเทคโนโลย

1.สมาชกมความรเรองการผลตลองกองคณภาพและลดการใชสารเคมและการใชปยอนทรย 2.การรวมกลมเกษตรกรผปลกลองกอง 3.เกดแกนน ากลมเกษตรกรผปลกลองกอง 4.รอยละผน าความรไปใชประโยชน 5.รอยละความพงพอใจของผรบบรการ 6.คาดวาสมาชกในโครงการจะสามารถยนขอมาตรฐาน GAP เพอรองรบกระบวนการผลตทปลอดภยและไดมาตรฐานรอยละ 50 7.ตนทนเดม 1,600 บาท/ไร เมอรวมโครงการคาดวาตนทนการผลตจะลดลงเหลอ 800 บาท/ไร สามารถลดคาใชจายการผลตได 800 บาท/ไร และจะมรายไดจากการจ าหนาย 48,000 ตอไร

300,000

Page 20: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

4 | P a g e

ปท 2 (พ.ศ.2561)

1.วทยากร 2.เทคโนโลย 3.การสนบสนนจากภาครฐและภาคทเกยวของ 4.เกษตรกรผผลตลองกองคณภาพ 5.เทคโนโลยมาตรฐานผลตภณฑ 5.งบประมาณ

(1).จดอบรมเชงปฏบตการเกยวกบการจดท าฐานขอมลแบบมสวนรวม (2).จดอบรมเชงปฏบตการถายทอดเทคนคการท าบญชครวเรอน (3).จดเวทแลกเปลยนเรยนรกลยทธดานการผลตภณฑ ดานราคา ดานชองทางการจดการจ านวนดานสงเสรมการตลาด (4).ถายทอดเทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพ 4.1การผลตลองกองคณภาพทถกตองและเหมาะสม(GAP) โดยมหลกสตรดงน 4.1.1วธการผลตลองกองทปลอดภยจากสารพษทถกตองและเหมาะสม(การคดเลอกพ นท,การจดการพนธ,การจดการดนและปย)

4.1.2 การปองกนก าจดศตรพชแบบผสมผสาน 4.1.3 การเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว

4.1.4 การวางแผนการผลตและการตลาด 4.2 เทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพ 4.3.การผลตลองกองคณภาพและการดแลรกษา 4.3.1 การปลก การดแลรกษา 4.3.2 การใชไคโตซานในการผลตลองกองคณภาพ 4.3.3 การผลตปยและการใชปยกบลองกองเพอลดตนทนการผลตลองกอง 4.3.4 การเกบตวอยางดน 4.3.5 การปองกนก าจดโรคและศตรพช 4.3.6 การตดแตงชอดอก ชอผล เพอเพมประสทธภาพการผลตลองกอง 4.3.7 การเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว 4.4 การเกบเกยวลองกอง และการจดการหลงการเกบเกยว 4.4.1 การจดการเกยวกบการควบคมคณภาพการผลตลองกองคณภาพสง

1.มฐานขอมลของเกษตรในการผลตลองกองคณภาพ 2.มคมอการท าบญชครวเรอนส าหรบเกษตรกร 3.จ านวนเกษตรกรผเขารบการถายทอดเทคโนโลย

1.เกษตรสามารถน าฐานขอมลในการผลตลองกองคณภาพมาใชในการวางแผนการผลตได 2.เกษตรกรสามารถรรายรบรายจายเพอวางแผนเพมรายไดและลดรายจาย 3.เกษตรกรไดรบความรเกยวกบการบรหารการตลาดลองกองคณภาพ 4.รอยละผน าความรไปใชประโยชน 5.รอยละความพงพอใจของผรบบรการ

250,000

Page 21: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

5 | P a g e

4.4.2 การคดค านวณตนทนการผลตลองกอง 4.5. การจดการตลาดในการประกอบอาชพการผลตลองกองคณภาพ 4.5.1 การกระจายผลผลตลองกองไปสผบรโภค

ปท 3 (พ.ศ.2562)

1.วทยากรจาก สวทช/วว 2.เทคโนโลย 3.การสนบสนนจากภาครฐและภาคทเกยวของ 4.เกษตรกรผผลตลองกองคณภาพ

(1).ถอดบทเรยนความรของหมบานแมขาย (2).ถายทอดเทคโนโลยสหมบานเครอขาย (3).จดต งศนยเรยนรในหมบานตนแบบ (4).เทคโนโลยในการผลตลองกองคณภาพ 4.1.อบรมเกษตรกรใหใชเทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพทถกตองและเหมาะสม(GAP) โดยมหลกสตรดงน

4.1.1 วธการผลตลองกองทปลอดภยจากสารพษทถกตองและเหมาะสม(การคดเลอกพ นท,การจดการพนธ,การจดการดนและปย)

4.1.2 การปองกนก าจดศตรพชแบบผสมผสาน

4.1.3 การเกบเกยวและการจดการหลงการเกบเกยว

4.1.4 การตรวจวเคราะหสารเคมตกคางในลองกองและฝกปฏบต

4.1.5 การวางแผนการผลตและการตลาด (5).การจดอบรมการปลกพชและเล ยงสตวในแปลงลองกองเพอสรางรายไดเสรม 5.1 การเล ยงผ งชนโรงในแปลงลองกอง 5.2 การปลกพชแซม 5.2.1 พรกไทยด า 5.2.2 ผกเหลยง (6). การแปรรปและเพมมลคาผลตภณฑจากลองกอง

1.ต งแบบหมบานแมขาย/ศนยเรยนร 2.ขยายผลไปชมชนอน 3.วทยากรทองถน 4.แปรรปผลตภณฑ 5.การบรรจภณฑ/การออกแบบโลโกผลตภณฑ

1.หมบานผลตลองกองคณภาพสงมความเขมแขง 2.กลมเกษตรกรสามารถพงตนเองได 3.เกดทนทางสงคมของกลมเกษตรกรผปลกลองกอง 4.มการขยายเครอขายเกษตรกรผปลกลองกอง 5.รอยละผน าความรไปใชประโยชน 6.รอยละความพงพอใจของผรบบรการ

250,000

Page 22: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

6 | P a g e

10. พนทด าเนนการ(ระบชอ หมบาน ต าบล อ าเภอ จงหวด ของพนทเปาหมายหลกพนทเดยว) หมบาน วท.(ใหม) ระบหมบาน วท. ลกขายทวางแผนจะขยายในอนาคต อยางนอย 3 พ นท

1. วดรอน หมท 2 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส 2. ชมชนตอหลง หมท 3 ต าบลตนหยงลมอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส 3. ชมชนบานปาไผ หมท 5 ต าบลตนหยงลมอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส

หมบาน วท. (ตอเนอง) ระบ ) บานไทย หม 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส

11. ระยะเวลาด าเนนการ:(ใสเครองหมายตามประเภทของหมบาน วท.) หมบาน วท. (ใหม) ระบปเรมตน และปส นสด หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบปทภายใตกรอบ 3 ป (ระบปทเรมตน-ถงปทส นสดโครงการ) เรมตนปพ.ศ.2560 – ปส นสด พ.ศ.2562

12. หนวยงานสนบสนน(ทรพยากร) : หนวยงานทจะใหการสนบสนนการด าเนนงานท งในสวนของ วท. หนวยงานทองถน สถาบนการศกษาทเปนเครอขายและรปแบบของการสนบสนน เชน งบประมาณสมทบ(ระบจ านวน) อาคาร สถานท โรงเรอน วทยากร(ไมมคาใชจาย) ฯลฯ หากมหลกฐาน เชน หนงสอราชการ เอกสารอน ๆ ใหแนบมาดวย

ชอหนวยงาน/สถาบนการศกษา รปแบบการสนบสนน 1.ศนยศกษาการพฒนาพกลทอง อนเนองมาจากพระราชด าร จงหวดนราธวาส

องคความร , นกวชาการ

2.ศนยเทคโนโลยปย วว องคความร , นกวชาการ

3.ส านกงานพฒนาวทยาศาสตร และเทคโนโลยแหงชาต

องคความร , นกวชาการ

4.ส านกงานพฒนาชมชนจงหวดนราธวาส องคความร , นกวชาการ 5.ส านกงานเกษตรจงหวดนราธวาส องคความร , นกวชาการ

6.อบต.ตนหยงมส นกวชาการ , สถานท 7.ส านกงานเกษตรอ าเภอระแงะ นกวชาการ , สถานท

13. แผนการด าเนนงาน ระบแผนการพฒนาหมบานทเปนไปตามวตถประสงคและเปาหมาย หมบาน วท.(ใหม) ระบแผนการด าเนนงาน 3 ป ใหสอดคลองกบขอ 9 หมบาน วท.(ตอเนอง) ระบแผนการด าเนนงานของปทเหลอ จนครบ 3 ป

Page 23: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

7 | P a g e

ปท 1ปงบประมาณ พ.ศ.2560

ปท 2ปงบประมาณ พ.ศ.2561

กจกรรม 2561 2562 รวมเงน

(บาท) ไตรมาสท 1 ไตรมาสท 2 ไตรมาสท 3 ไตรมาสท 4 ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

1.เตรยมการและประสานงานกบผทเกยวของในพ นทหมบานตนแบบการผลตลองกองคณภาพสง/จดเวทเสวนา/จดท าแผนชมชน/น าแผนสการปฏบต

40,000

2.วางแผนการผลตลองกองคณภาพ 110,000

3.ด าเนนงานถายทอดเทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพและถายทอดเทคโนโลยการผลตปยอนทรย

110,000

4.จดท าแปลงสาธต 20,000

5.ตดตามผลประเมนผล/รายงานผล 20,000

แผนเงน : ตามไตรมาส 300,000

กจกรรม 2562 2563 รวมเงน

(บาท) ไตรมาสท 1 ไตรมาสท 2 ไตรมาสท 3 ไตรมาสท 4 ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

1.จดเวทประชาพจารณในชมชน ส าหรบการด าเนนงานในปท 2 โดยใชวธ Swot เปนเครองมอในการท าประชาพจารณ

30,000

2.ทบทวนแผนการด าเนนงานในปแรก ถอดบทเรยน วเคราะหปญหา และแนวทางการแกไข ปญหาพรอมก าหนดแผนการด าเนนงานรวมระหวางชมชน

50,000

3.ด าเนนการถายทอดเทคโนโลย การท าฐานขอมลแบบสวนรวม บญชครวเรอน การตลาด และการผลตลองกองคณภาพทถกตองและเหมาะสม (GAP)

70,000

4.ศกษาดงาน 80,000

5.ตดตามผลประเมนผล/รายงานผล 20,000

แผนเงน : ตามไตรมาส 250,000

Page 24: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

8 | P a g e

ปท 3 ปงบประมาณ พ.ศ. 2562

14. เปาหมายผลผลต/ผลลพธ และตวชวด ปงบประมาณ พ.ศ. (ระยะ 3 ป ของแตละหมบาน วท.)

ผลผลต/ผลลพธ (สอดคลองกบขอ ๑๐)

หนวย **ผลการด าเนนงานทผาน

มา

*คาเปาหมายแตละป หมายเหต ปท 1

ปท 2

ปท 3

1. จ านวนหมบาน/ชมชน ทน าเทคโนโลยทไดรบการถายทอดไปใชประโยชน

1.1 บานไทย หม 3 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส (หมบานแมขายปท 1)

1.2 วดรอน หมท 2 ต าบลตนหยงมส อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส (หมบานลกขายปท 2)

1.3 ชมชนตอหลง หมท 3 ต าบลตนหยงลมอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส (หมบานลกขายปท 2)

1.4 ชมชนบานปาไผ หมท 5 ต าบลตนหยงลมอ อ าเภอระแงะ จงหวดนราธวาส (หมบานลกขายปท 3)

4 หมบาน/ชมชน

3 หมบาน 1 2 1

2. จ านวนเทคโนโลยทมการถายทอด ระบชอ(เทคโนโลยหลก/รอง) ๒.๑ เทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพสง (2560) ๒.๒ เทคโนโลยมาตรฐานผลตภณฑและการตลาด (2561) ๒.๓ เทคโนโลย การแปรรป เผยแพรองคความร เครอขายความรวมมอ (2562)

3 เรอง 2 เรอง 1 1 1

3. จ านวนวทยากรชมชนทสรางความเชยวชาญในเทคโนโลยทถายทอด(แตละเทคโนโลยตามขอ 2)

9 คน 6 คน 3 3 3

4. จ านวนผรบการถายทอดเทคโนโลย (ไมนบซ า) ***

150 คน 100 คน 50 50 50

กจกรรม 2563 2564 รวมเงน

(บาท) ไตรมาสท 1 ไตรมาสท 2 ไตรมาสท 3 ไตรมาสท 4 ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. ม.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

1.ถอดบทเรยนความรของหมบานแมขาย 30,000

2.ถายทอดเทคโนโลยสหมบานเครอขาย 60,000

3.จดต งศนยเรยนรในหมบานตนแบบ 100,000

4.การแปรรปและเพมมลคาผลตภณฑจากลองกอง

40,000

5.ตดตามผลประเมนผล/รายงานผล 20,000

แผนเงน : ตามไตรมาส 250,000

Page 25: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

9 | P a g e

๕. ไมนอยกวารอยละ 50 ผรบการถายทอดน าไปใชประโยชน รอยละ 80 รอยละ 60 80 80 80

๖. ความพงพอใจของผรบบรการในหมบาน/ชมชนทด าเนนการใน ระดบด-ดมาก รอยละ 80 รอยละ 80 80 80 80

* ระบในชองหมายเหตวาคาเปาหมายในแตละปเปนคาสะสมหรอไมสะสม(ผรบการถายทอดเทคโนโลยเปนคนเดม) ** ผลการด าเนนงานทผานมาต งแตปแรกทเรมโครงการ ของหมบาน วท.(ตอเนอง) *** ไมนบซ ากรณกลมเปาหมายเดม ถายทอดเทคโนโลยเดม / นบซ าไดกรณ กลมเปาหมายเดม ถายทอดเทคโนโลยใหม

15.ผลกระทบ (ผลกระทบ หมายถง สงทไดจากการทผลลพธเกดขนแลว โดยผานผรบบรการโดยตรง หรอสงคม ชมชน ทไมไดรบ

บรการโดยตรง แตไดรบผลประโยชนทงทางเศรษฐกจและสงคม ทงระบตวเงนไดและไมได)

เศรษฐกจ (เชน เพมรายได ลดรายจาย เพมผลผลตจากเดม ไดมาตรฐาน มลคาทเกดจากการน าองคความรไปใช การเพมประสทธภาพการผลต เปนตน) โปรดระบสามารถลดรายจายเพมรายไดในครวเรอนและชมชนจากการพฒนาอาชพและสรางมลคาเพมของผลตภณฑโดยการน าผลผลตมาแปรรปในรปแบบตางๆ เชน แยมลองกอง น าลองกอง น าสมสายชจากลองกองหมก เปนตนและสามารถท าใหเกดกระบวนการเรยนร การพฒนาผลผลตสนคาใหมคณภาพดยงข น

สงคม (เชน เกดการจางงาน ลดการยายถนฐาน ครอบครวเปนสข เปนตน) โปรดระบ เกดการจางงานในชมชนเพมข น เปนอาชพ

เสรม รายไดเสรมใหเกษตรกร การใชเวลาวางใหเกดประโยชน การสรางเครอขาย/การสรางความสามคคในชมชนหมบาน ชวยลดปญหาความไมสงบในพ นท

สงแวดลอม (เชน การลดปญหามลพษ การเพมพ นทปา การอนรกษทรพยากรธรรมชาต เปนตน) โปรดระบ..เกษตรกรในชมชนมการปลกตนลองกองเพมข น เกดการอนรกษและบ ารงรกษาตนลองกองทมอยใหถงรนลกหลาน เนองจากลองกองตนหยงมส เปนลองกองทบงบอกถงความเปนอตลกษณ เปนลองกองทมลกษณะรสชาตเฉพาะในพ นท 16. รายละเอยดงบประมาณทขอในปงบประมาณ พ.ศ. 2562

(ค าอธบาย :แจกแจงเฉพาะปงบประมาณ พ.ศ. 2562 โดยใหแจกแจงรายละเอยดคาใชจายทจะใชในการด าเนนโครงการทกขนตอนเปนงบตวคณ [ราคาตอหนวย: จ านวนคน/ครง/วน/ชน] โดยใชระเบยบและอตราของทางราชการรายละเอยดตามภาคผนวก ข)

คาใชจายในการด าเนนการ ปงบประมาณ พ.ศ.2562 ขอรบการสนบสนนงบประมาณ....250,000……………….บาท

หมวดกจกรรม

รายการ ระยะเวลา ตอครง

ปรมาณ (หนวย)

หนวยละ (บาท)

รวมเงน (บาท)

หมวดคาตอบแทน

1.คาตอบแทนวทยากร (ภายใน) 2 วน 8 ชวโมง * 3 คน

600 28,800

2. คาตอบแทนวทยากร (ภายนอก) 2 วน 8 ชวโมง * 1 คน

1,200 19,200

หมวดคาใชสอย

3.คาอาหารกลางวนส าหรบผเขารบการอบรม 5 วน ๆ ละ 1 ม อ

40 คน 150 30,000

4. คาอาหารวางและเครองดม 5 วน ๆ ละ 2 ม อ

40 35 14,000

Page 26: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

10 | P a g e

5. คาน ามนเช อเพลง (ในการจดอบรม การตดตามความกาวหนาของโครงการ และพบปะกลมสมาชกในโครงการ)

11 คร ง 5 วน 700 38,500

6. คาถายเอกสาร, คมอ, แผนพบ ในการจดอบรม - 40 คน 100 4,000

7 คาจดท ารายงาน - 5 เลม 400 2,000

8. คาใชจายในการจดอบรมถายทอดเทคโนโลยโดยมกจกรรมดงน

5 วน - 14,720 73,600

8.1 ถอดบทเรยนความรของหมบาน - คาเอกสารคมอประกอบการถอดบทเรยน

- คารปแบบสอชดความร

8.2 ถายทอดเทคโนโลยสหมบานเครอขาย - คาเอกสารประกอบการถายทอดเทคโนโลย ฯ

- คาชดความรการผลตลองกองแตละหมบานเครอขาย

8.3 จดต งศนยเรยนรในหมบานตนแบบ - คาปายโครงการแบบเหลก

- คาเอกสาร/หนงสอ/คมอ/แผนพบประกอบศนยเรยนร - คาชดความรเกยวกบการผลตลองกองคณภาพสง - โมเดลตางๆ

8.4 เทคโนโลยการผลตลองกองคณภาพ - คาหวเช อและอปกรณการขยายสารชวภณฑ

- คาอปกรณเครองมอในการเกบเกยวผลผลตลองกอง - คาอปกรณตรวจวเคราะหสารเคม - คาวสดอปกรณการผลตปยอนทรยคณภาพสง

8.5 การอบรมการปลกพชและเล ยงสตวในแปลงลองกองเพอสรางรายไดเสรม - คาตนกลาพรกไทยด า

- คาตนกลาผกเหลยง - คาพอพนธแมพนธผ งชนโรง - คาวสดอปกรณการผลตกลองผ งชนโรงจากไม

8.6 การแปรปและเพมมลคาผลตภณฑจากลองกอง - คาเอกสารและคมอในกระบวนการแปรรป

- คาวตถดบตางๆ

- คาเครองมอเครองใชในการประกอบการแปรรป - คากลองบรรจภณฑ

หมวดคาวสด 9. คาวสดโฆษณาประชาสมพนธ (ปายไวนล, แผนพบ)

6 คร ง 1 ช น 1,200 7,200

Page 27: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

11 | P a g e

10. คาวสดส านกงาน (ตลบหมก, กระดาษเอส เทปพวซใส, ลวดเยบ, กระดาษ คาโทรศพทส านกงาน, คาหมกพมพ ,แผนบนทกขอมล (ซด,ดวด)

- - - 16,300

ตดตามประเมนโครงการ

11. คาตดตามความกาวหนาโครงการ,จดท าฐานขอมลโครงการและประเมนโครงการ - คาน ามนเช อเพลง - คาเชารถตโดยสาร - คาเอกสารประกอบการตดตามความกาวหนาโครงการและประเมนโครงการ -

- 16 คร ง 1,025 16,400

รวมคาใชจายท งส น 250,000

หมายเหต :ถวเฉลยคาใชจายทกรายการ โดยเบกจายจรงตามตามหลกเกณฑทก าหนดไมเกน งบประมาณทไดรบ อนมต

17. การรายงานผล ประเมนผลและตดตามผล : รายงานความกาวหนากบส านกงานปลดกระทรวงวทยาศาสตรฯ โดยรายงานผลการด าเนนงาน และจดสง

ขอมลตามแบบฟอรมฯ ทก าหนด เปนรายไตรมาส รวมไมนอยกวา 4 คร ง/ป โดยรายงานในระบบตดตามโครงการคลนกเทคโนโลยออนไลน (Clinic Monitor Online : CMO) ทเวบไซตwww.clinictech.most.go.th และสงรายงานฉบบสมบรณในรปเอกสารพรอม CD ดจทลไฟลและไฟลภาพกจกรรมทเกยวของ จ านวนอยางละ 2 ชดภายใน15 วนหลงส นสดปงบประมาณ(โปรดศกษาในคมอฯ)

18. การเผยแพรประชาสมพนธการด าเนนโครงการ :

ทกคร งทมการจดกจกรรมการถายทอดเทคโนโลยและมการเผยแพรประชาสมพนธในรปแบบตางๆเชน แผนพบ ป ายประชาสม พนธ จดหมายข าว วารสาร และส อ อนใด จะตองมข อความและสญลกษณของกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลย ซงเปนผใหการสนบสนนงบประมาณปรากฏดวยทกคร ง และยนดใหความรวมมอเขารวมจดแสดงผลงานในกจกรรมตางๆ ทกระทรวงวทยาศาสตรและเทคโนโลยเปนผจดข น พรอมท งท าตามหลกเกณฑและเงอนไขทระบในคมอการด าเนนงานฯ ทกประการ

(นางสาวทศนย รดไว) ผเสนอโครงการ

ต าแหนง**อาจารยวทยาลยเกษตรและเทคโนโลยนราธวาส สงกด มหาวทยาลยนราธวาสราชนครนทร

(** ต าแหนงในสถาบนการศกษา)

Page 28: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

12 | P a g e

รายชอผรวมโครงการ

ล าดบ ชอ-สกล ทอย(หมท/ ต าบล/อ าเภอ/จงหวด) หมายเหต 1 นางยพา ผอมมณ 117 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 2 นายด า พฒยน 126 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 3 นายเฉลมเกยรต เสารเพชร 129 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 4 นางจนดา ลงเงน 57/1 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 5 นางบวขาว สขสบาย 80/1 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 6 นายสมเกยรต แดงอนทร 126/1 ม.2 ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 7 นายสเทพ ศรรตน 127 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 8 นางเพญ แสนสข 109 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 9 นายวนย กจวนเจรญ 78 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 10 นางสมจตร สขสบาย 61/1 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 11 นายด ขวญด 41 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 12 นายเลอน สวรรณพงค 103 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 13 นายเจม อยด 11 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 14 นายจนทร อยด 122 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 15 นายผาด มจนทร 100 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 16 นายสมพร ด าประเสรฐ 117/2 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 17 นางประทพยทพย ขวญด 125 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 18 นางบรรจบ นอยเอยด 118 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 19 นางศรจนนทร นอยเอยด 32/1 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 20 นายวสย อนเกต 24/1 ม.2 บานวดรอน ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 21 นางสมจต เพชรศร 116 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 22 นางพรรณ พาละการ 2 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 23 นางสนน อองบญ 23/1 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 24 นางพน ด ากร 50 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 25 นายวโรจน แดงอนทร 64 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 26 นายพนธ แดงอนทร 133 ม.3 บานไทย ต.ตนหยงมส อ.ระแงะ จ.นราธวาส 27 นางจนทรา แดงแต 123 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 28 นางแอะ แววอง 73/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 29 นางพมานมาศ ลมวงศวฒนานน 54/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 30 นางวาด บญเกด 129 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 31 นายเจรญ แดงเต 122 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 32 นางจนทรฉาย ไชยยาว 106 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 33 นางสมจตร หนอแกว 63/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส

Page 29: 2. 3. - clinictech · 2019-01-22 · มรรคา หมู่ที่ 1,2,3,4,7 ต.ตันหยงมัส มีการวางขายผลไม้ที่ขึ

13 | P a g e

34 นางตอย ข าอรณ 73 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 35 นางเสงยม สดบสาร 106/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 36 นางพรพมล แกวศร ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 37 นางรตนา ขานโบ 4/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 38 นางสาว ชางแกว 126 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 39 นายเลก แดงเอยด 115/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 40 นางสน แดงเต 125 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 41 นางดรณ ไชยแกว ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 42 นายชวย เทพสวรรณ 36/1 ม.3 บานทงเกรง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 43 นายศรชยท ศรราชต 30/1 ม.3 บานทงเกรง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 44 นางเฉลยว ถนมะรย 27 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 45 นางตว ขวญนย 115/1 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 46 นางทองเลก รตนพรหม 112/1 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 47 นางเอ อน บญราม 23/2 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 48 นางสพตรา แกวขอมด 109 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 49 นางนงลกษณ ศรไพรวน ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส 50 นายเรยว แรกสกล 41/1 ม.3 บานตอหลง ต.ตนหยงลมอ อ.ระแงะ จ.นราธวาส