2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό ...

25
Γαζίου Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Τμήμα Διδακτικό Έτος : Διδακτικό Έτος : 2010-2011 2010-2011 Υπεύθυνη Νηπιαγωγός: Υπεύθυνη Νηπιαγωγός: Θεοφιλάκη Νεκταρία Θεοφιλάκη Νεκταρία

Upload: geordi

Post on 16-Mar-2016

39 views

Category:

Documents


1 download

DESCRIPTION

2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό Έτος : 2010-2011. Υπεύθυνη Νηπιαγωγός: Θεοφιλάκη Νεκταρία. ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ PROJECT. ΤΙΤΛΟΣ: Γνωρίζουμε την κινέζικη κουζίνα !!! ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ: Μάιος – Ιούνιος 2011 ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ: 16 κανονικά νήπια - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου2ο Νηπιαγωγείο ΓαζίουΔεύτερο Κλασικό ΤμήμαΔεύτερο Κλασικό Τμήμα

Διδακτικό Έτος : 2010-2011Διδακτικό Έτος : 2010-2011

Υπεύθυνη Υπεύθυνη Νηπιαγωγός:Νηπιαγωγός:

Θεοφιλάκη ΝεκταρίαΘεοφιλάκη Νεκταρία

Page 2: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΜΕ ΘΕΜΑΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΜΕ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΑΠΟ PROJECTPROJECT

ΤΙΤΛΟΣ:ΤΙΤΛΟΣ: Γνωρίζουμε την Γνωρίζουμε την κινέζικη κουζίνα !!! κινέζικη κουζίνα !!!

ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ:ΔΙΑΣΤΗΜΑ ΥΛΟΠΟΙΗΣΗΣ:Μάιος – Ιούνιος 2011Μάιος – Ιούνιος 2011

ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ:ΑΡΙΘΜΟΣ ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΝΤΩΝ: 16 κανονικά νήπια16 κανονικά νήπια

με παράλληλη εμπλοκή των με παράλληλη εμπλοκή των γονέων και σε συνεργασία με γονέων και σε συνεργασία με

τους ιδιοκτήτες του κινέζικου τους ιδιοκτήτες του κινέζικου εστιατορίου εστιατορίου GOLDEN WHEAT GOLDEN WHEAT στην Αμμουδάρα Ηρακλείου.στην Αμμουδάρα Ηρακλείου.

Page 3: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ:ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ: βιωματική διδασκαλία,παιγνίδι βιωματική διδασκαλία,παιγνίδι

ΕΠΟΠΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ- ΕΠΟΠΤΙΚΟ ΥΛΙΚΟ- ΕΠΟΠΤΙΚΑΕΠΟΠΤΙΚΑ ΜΕΣΑ:ΜΕΣΑ: Εικόνες και συνταγές από το Εικόνες και συνταγές από το Internet Internet και διάφορα και διάφορα περιοδικά, εικονογραφημένα περιοδικά, εικονογραφημένα βιβλία εγκυκλοπαιδικού βιβλία εγκυκλοπαιδικού περιεχομένου σχετικά με την περιεχομένου σχετικά με την Κίνα, τα δύο παραμύθια: «Η Κίνα, τα δύο παραμύθια: «Η ιστορία του ρυζιού», Σειρά: ιστορία του ρυζιού», Σειρά: Παραμύθια από την Κίνα, Παραμύθια από την Κίνα, εκδ. Απόπειρα και «Η εκδ. Απόπειρα και «Η πετρόσουπα», εκδ. Άγκυρα, πετρόσουπα», εκδ. Άγκυρα, εστία, εστία, H/Y, H/Y, βιντεοκάμερα, βιντεοκάμερα, φωτογραφική μηχανή, φωτογραφική μηχανή, CD CD player, CD player, CD με κινέζικη με κινέζικη μουσική και τραγούδια.μουσική και τραγούδια.

Page 4: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Επιδιωκόμενοι στόχοι:Επιδιωκόμενοι στόχοι:

1.1. Γνωριμία των νηπίων με την κουζίνα ενός άλλου Γνωριμία των νηπίων με την κουζίνα ενός άλλου λαού, με διαφορετικές γλωσσικές, θρησκευτικές, λαού, με διαφορετικές γλωσσικές, θρησκευτικές, πολιτιστικές καταβολές και προπαντός διατροφικές πολιτιστικές καταβολές και προπαντός διατροφικές συνήθειες.συνήθειες.

2.2. Διεύρυνση του κύκλου των παραστάσεων και των Διεύρυνση του κύκλου των παραστάσεων και των εμπειριών (γευστικών κυρίως) των νηπίων.εμπειριών (γευστικών κυρίως) των νηπίων.

3.3. Εντοπισμός ομοιοτήτων και διαφορών σε σχέση με Εντοπισμός ομοιοτήτων και διαφορών σε σχέση με τη δική τους τη δική τους κρητικήκρητική κουζίνα, με βάση το είδος των κουζίνα, με βάση το είδος των γεύσεων και τα υλικά των συνταγών.γεύσεων και τα υλικά των συνταγών.

4.4. Δημιουργία κατάλληλου ομαδικού πνεύματος και Δημιουργία κατάλληλου ομαδικού πνεύματος και συνεργασίας στην τάξη.συνεργασίας στην τάξη.

5.5. Εμπλουτισμός λεξιλογίου των νηπίων.Εμπλουτισμός λεξιλογίου των νηπίων.6.6. Ψυχαγωγία και διασκέδαση αυτών.Ψυχαγωγία και διασκέδαση αυτών.

Page 5: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Διαδοχικές αφορμήσεις από τα ίδια τα Διαδοχικές αφορμήσεις από τα ίδια τα παιδιά:παιδιά:

Το συμβολικό παιγνίδι Το συμβολικό παιγνίδι των παιδιών, τύπου των παιδιών, τύπου τηλεοπτικού τηλεοπτικού MASTER MASTER CHEFCHEF, , σε συνδυασμό με σε συνδυασμό με τη συχνή χρήση μερικών τη συχνή χρήση μερικών λέξεων σχετικές με λέξεων σχετικές με κρητικά παραδοσιακά κρητικά παραδοσιακά φαγητά.φαγητά.

Η επίσκεψη, άλλοτε, ενός Η επίσκεψη, άλλοτε, ενός νηπίου σε κινέζικο νηπίου σε κινέζικο εστιατόριο και η εστιατόριο και η παρουσίαση παρουσίαση φωτογραφιών από την φωτογραφιών από την επίσκεψή του στη γωνιά επίσκεψή του στη γωνιά συζήτησης της τάξης.συζήτησης της τάξης.

Page 6: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Αφόρμηση από τη νηπιαγωγό:Αφόρμηση από τη νηπιαγωγό:

Η δημιουργία στην τάξη Η δημιουργία στην τάξη μιας κινέζικης μιας κινέζικης σαλάτας , με κύριο σαλάτας , με κύριο συστατικό τις φράουλες συστατικό τις φράουλες

[[στα πλαίσια μιας άλλης στα πλαίσια μιας άλλης θεματικής προσέγγισης, θεματικής προσέγγισης, που λάμβανε χώρα εκείνο που λάμβανε χώρα εκείνο το διάστημα στο το διάστημα στο νηπιαγωγείο, νηπιαγωγείο,

με επίκεντρο τα με επίκεντρο τα ανοιξιάτικα φρούταανοιξιάτικα φρούτα]. ].

Page 7: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Προκαλείται, έτσι, μία πρώτη (οργανωμένη) συζήτηση, με Προκαλείται, έτσι, μία πρώτη (οργανωμένη) συζήτηση, με τη βοήθεια εικόνων από το τη βοήθεια εικόνων από το InternetInternet, μαζί με τα παιδιά, για τις , μαζί με τα παιδιά, για τις κινέζικες σαλάτες γενικότερα και τα υλικά που αυτές περιέχουν. κινέζικες σαλάτες γενικότερα και τα υλικά που αυτές περιέχουν.

Μαθαίνουμε την κινέζικη ονομασία της σαλάτας [τσοπ Μαθαίνουμε την κινέζικη ονομασία της σαλάτας [τσοπ σούι] και τα παιδιά χαίρονται να την επαναλαμβάνουν πολλές σούι] και τα παιδιά χαίρονται να την επαναλαμβάνουν πολλές φορές! φορές!

Καθώς η συζήτηση αναπτύσσεται, διατυπώνονται απόψεις, Καθώς η συζήτηση αναπτύσσεται, διατυπώνονται απόψεις, υποθέσεις, ακόμη και συγκρίσεις, που αφορούν κυρίως στο υποθέσεις, ακόμη και συγκρίσεις, που αφορούν κυρίως στο συνδυασμό υλικών των κινέζικων σαλατών, σε σχέση με τις συνδυασμό υλικών των κινέζικων σαλατών, σε σχέση με τις δικές μας. δικές μας.

Μεταξύ άλλων, γίνεται αναφορά στο ρύζι που τρώνε οι Μεταξύ άλλων, γίνεται αναφορά στο ρύζι που τρώνε οι Κινέζοι και στα ξυλάκια που χρησιμοποιούν στα γεύματά τους. Κινέζοι και στα ξυλάκια που χρησιμοποιούν στα γεύματά τους.

Για μια ακόμη φορά, ο μαθητής που μας έδωσε την αφορμή Για μια ακόμη φορά, ο μαθητής που μας έδωσε την αφορμή με την επίσκεψή του στο εστιατόριο, μας περιγράφει την με την επίσκεψή του στο εστιατόριο, μας περιγράφει την εμπειρία του, ιδίως με τα ξυλάκια!!! εμπειρία του, ιδίως με τα ξυλάκια!!!

Η συζήτηση ολοκληρώνεται με τον χωρισμό των παιδιών σε Η συζήτηση ολοκληρώνεται με τον χωρισμό των παιδιών σε ζευγαράκια «μικρών ερευνητών», προκειμένου να αναλάβουν να ζευγαράκια «μικρών ερευνητών», προκειμένου να αναλάβουν να συνεργαστούν εκτός τάξης για την εύρεση πληροφοριών που συνεργαστούν εκτός τάξης για την εύρεση πληροφοριών που αφορούν στην κινέζικη κουζίνα γενικότερα (ενν. με την αφορούν στην κινέζικη κουζίνα γενικότερα (ενν. με την υποστήριξη των γονιών τους). υποστήριξη των γονιών τους).

Οι πληροφορίες που τους ανατίθενται να αναζητήσουν Οι πληροφορίες που τους ανατίθενται να αναζητήσουν ξεκινούν από διάφορες συνταγές, σαλάτες, γλυκά,, ροφήματα, ξεκινούν από διάφορες συνταγές, σαλάτες, γλυκά,, ροφήματα, ποτά που μπορεί να καταναλώνουν οι Κινέζοι, είτε ενδέχεται να ποτά που μπορεί να καταναλώνουν οι Κινέζοι, είτε ενδέχεται να θεωρείται το πιο απολαυστικό πιάτο είτε το πιο «αηδιαστικό» θεωρείται το πιο απολαυστικό πιάτο είτε το πιο «αηδιαστικό» της κινέζικης κουζίνας για εμάς (όπως π.χ. σουβλάκι από κρέας της κινέζικης κουζίνας για εμάς (όπως π.χ. σουβλάκι από κρέας φιδιού)! φιδιού)!

Μια εναλλακτική πρόταση είναι να βρουν πληροφορίες Μια εναλλακτική πρόταση είναι να βρουν πληροφορίες σχετικά με το τι μπορεί να περιλαμβάνει το πρωινό, σχετικά με το τι μπορεί να περιλαμβάνει το πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα των Κινέζων.μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα των Κινέζων.

Page 8: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Οι εικόνες και οι πληροφορίες, οι οποίες Οι εικόνες και οι πληροφορίες, οι οποίες συλλέγονται, αξιοποιούνται τόσο σε επίπεδο συλλέγονται, αξιοποιούνται τόσο σε επίπεδο

ταξινόμησης των υλικών της κινέζικης κουζίνας ταξινόμησης των υλικών της κινέζικης κουζίνας σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και κρέας όσο σε φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και κρέας όσο

και σε επίπεδο σύγκρισης με τα υλικά που και σε επίπεδο σύγκρισης με τα υλικά που χρησιμοποιούνται στην κρητική κουζίνα. Η χρησιμοποιούνται στην κρητική κουζίνα. Η

ομαδική αυτή επεξεργασία που συμβαίνει έχει, ομαδική αυτή επεξεργασία που συμβαίνει έχει, κατά κύριο λόγο, προφορική μορφή. Στην κατά κύριο λόγο, προφορική μορφή. Στην

παρούσα φάση τα νήπια αρέσκονται στο να παρούσα φάση τα νήπια αρέσκονται στο να προσπαθούν να προφέρουν κινέζικες λέξεις, οι προσπαθούν να προφέρουν κινέζικες λέξεις, οι οποίες δηλώνουν διάφορα υλικά της κινέζικης οποίες δηλώνουν διάφορα υλικά της κινέζικης κουζίνας, (όπως π.χ. νουντλς, που σημαίνει κουζίνας, (όπως π.χ. νουντλς, που σημαίνει

κινέζικα μακαρόνια ή τόφου, που μοιάζει σαν κινέζικα μακαρόνια ή τόφου, που μοιάζει σαν είδος τυριού)!είδος τυριού)!

Page 9: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Το ενδιαφέρον των παιδιών Το ενδιαφέρον των παιδιών εστιάζεται στις κινέζικες εστιάζεται στις κινέζικες κοτοπουλο-μπουκιές, ονόματι κοτοπουλο-μπουκιές, ονόματι τσόου μέιν, ακριβώς επειδή τσόου μέιν, ακριβώς επειδή έχουν απίστευτη εξωτερική έχουν απίστευτη εξωτερική ομοιότητα με τους δικούς μας ομοιότητα με τους δικούς μας λουκουμάδες! Αποφασίζουν, λουκουμάδες! Αποφασίζουν, λοιπόν, να μαγειρέψουν λοιπόν, να μαγειρέψουν κινέζικο γλυκόξινο, τηγανητό κινέζικο γλυκόξινο, τηγανητό κοτόπουλο τσόου μέιν, κοτόπουλο τσόου μέιν, προκειμένου να το προκειμένου να το δοκιμάσουν και να βρουν αν δοκιμάσουν και να βρουν αν έχει την ίδια γεύση με το δικό έχει την ίδια γεύση με το δικό μας κοκκινιστό κοτόπουλο!μας κοκκινιστό κοτόπουλο! Χωρίζονται, για τον σκοπό Χωρίζονται, για τον σκοπό αυτό, διαδοχικά ανά 2 σε αυτό, διαδοχικά ανά 2 σε Κινέζους και Κρητικούς Κινέζους και Κρητικούς μάγειρες αντίστοιχα και μάγειρες αντίστοιχα και ξεκινούν αμέσως δράση, ξεκινούν αμέσως δράση, σύμφωνα με τις υποδείξεις σύμφωνα με τις υποδείξεις της νηπιαγωγού σε ρόλο της νηπιαγωγού σε ρόλο παρουσιάστριας του παρουσιάστριας του παιχνιδιού παιχνιδιού MASTER CHEFMASTER CHEF της της τάξηςτάξης!! Ιδού μερικές Ιδού μερικές χαρακτηριστικές σκηνές:χαρακτηριστικές σκηνές:

Page 10: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011
Page 11: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011
Page 12: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Διδάσκονται κινέζικα γνωμικά με θέμα τη Διδάσκονται κινέζικα γνωμικά με θέμα τη διατροφή και προσπαθούν να τα διατροφή και προσπαθούν να τα

ερμηνεύσουν!ερμηνεύσουν! Ενδεικτικά, αναφέρεται η ερμηνεία ενός Ενδεικτικά, αναφέρεται η ερμηνεία ενός

κινέζικου γνωμικού από ένα νήπιο:κινέζικου γνωμικού από ένα νήπιο:

Σε έναν πεινασμένο δεν αρκεί να του δώσεις ένα Σε έναν πεινασμένο δεν αρκεί να του δώσεις ένα ψάρι. Είναι καλύτερο να τον μάθεις να ψάρι. Είναι καλύτερο να τον μάθεις να

ψαρεύει.ψαρεύει.

Ερμηνεία: Ερμηνεία: Του πεινασμένου δεν του φτάνει μόνο ένα Του πεινασμένου δεν του φτάνει μόνο ένα ψάρι, επειδή αυτός θέλει πολλά για να ξεπεινάσει. ψάρι, επειδή αυτός θέλει πολλά για να ξεπεινάσει. Και καλύτερα να μάθει με το καλάμι παρά με τη Και καλύτερα να μάθει με το καλάμι παρά με τη βάρκα, γιατί άμα έχει κύμα η βάρκα θα γυρίσει βάρκα, γιατί άμα έχει κύμα η βάρκα θα γυρίσει

ανάποδα και ο άνθρωπος ο πεινασμένος θα πνιγεί. ανάποδα και ο άνθρωπος ο πεινασμένος θα πνιγεί. Άσε που θα τον φάει και ο καρχαρίας!Άσε που θα τον φάει και ο καρχαρίας!

Page 13: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Εν τω μεταξύ , τα Εν τω μεταξύ , τα νήπια εκφράζουν νήπια εκφράζουν την επιθυμία να την επιθυμία να επισκεπτούν το επισκεπτούν το εστιατόριο, όπου εστιατόριο, όπου είχε πάει άλλοτε ο είχε πάει άλλοτε ο συμμαθητής τους. συμμαθητής τους. Για το λόγο αυτό , Για το λόγο αυτό , γράφουν γράμμα γράφουν γράμμα προς τους προς τους εστιάτορες, εστιάτορες, λαμβάνουν λαμβάνουν βιντεοσκοπημένη βιντεοσκοπημένη απάντηση απ’ τους απάντηση απ’ τους ίδιους, καθώς ίδιους, καθώς επίσης επίσης προετοιμάζουν προετοιμάζουν δώρα και ερωτήσεις δώρα και ερωτήσεις για τη συνέντευξη για τη συνέντευξη που πρόκειται να που πρόκειται να τους πάρουν.τους πάρουν.

Page 14: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Υποδοχή νηπίων στο εστιατόριο. Τα νήπια Υποδοχή νηπίων στο εστιατόριο. Τα νήπια συστήνονται «αλά κινέζικα» , αφιερώνουν συστήνονται «αλά κινέζικα» , αφιερώνουν

μαντινάδες με θέμα την κρητική διατροφή και μαντινάδες με θέμα την κρητική διατροφή και ανταλλάσσουν δώρα.ανταλλάσσουν δώρα.

Page 15: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Παρακολουθούν ζωντανά στο χώρο της Παρακολουθούν ζωντανά στο χώρο της κουζίνας την παρασκευή του τηγανητού κουζίνας την παρασκευή του τηγανητού

ρυζιού στο γουόκ.ρυζιού στο γουόκ.

Page 16: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Στην τραπεζαρία: δοκιμάζουν με τη σειρά: κινέζικα μπισκότα, Στην τραπεζαρία: δοκιμάζουν με τη σειρά: κινέζικα μπισκότα, τηγανητό ρύζι, νουντλς και στο τέλος τηγανητή μπανάνα! τηγανητό ρύζι, νουντλς και στο τέλος τηγανητή μπανάνα! Συγχρόνως προσπαθούν να μαντέψουν τι υλικά περιέχουν, Συγχρόνως προσπαθούν να μαντέψουν τι υλικά περιέχουν, ενώ καταβάλλουν ιδιαίτερη προσπάθεια για να φάνε με τα ενώ καταβάλλουν ιδιαίτερη προσπάθεια για να φάνε με τα

ξυλάκια! ξυλάκια!

Page 17: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011
Page 18: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Στο τέλος,. αφιερώνουν στον Κινέζο Στο τέλος,. αφιερώνουν στον Κινέζο μάγειρα, που τους δέχτηκε στην μάγειρα, που τους δέχτηκε στην

κουζίνα του, δύο τραγούδια με τίτλο: κουζίνα του, δύο τραγούδια με τίτλο: «Μια κολυμβήτρια Κινέζα» & «Ο «Μια κολυμβήτρια Κινέζα» & «Ο

χορός των μπιζελιών», εκφράζοντας χορός των μπιζελιών», εκφράζοντας έτσι την ευχαρίστησή τους, και έτσι την ευχαρίστησή τους, και

αποχωρούν.αποχωρούν.

Την επόμενη μέρα ανακοινώνουν Την επόμενη μέρα ανακοινώνουν τις εντυπώσεις τους από την τις εντυπώσεις τους από την

επίσκεψη, ενώ συνάμα ψηφίζουν επίσκεψη, ενώ συνάμα ψηφίζουν το αγαπημένο τους πιάτο απ’ το αγαπημένο τους πιάτο απ’

αυτά που δοκίμασαν. Προκύπτει αυτά που δοκίμασαν. Προκύπτει να είναι το τηγανητό ρύζι!να είναι το τηγανητό ρύζι!

Page 19: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Η αγάπη των νηπίων για το τηγανητό ρύζι Η αγάπη των νηπίων για το τηγανητό ρύζι γίνεται η αφορμή για την αφήγηση μιας λαϊκής γίνεται η αφορμή για την αφήγηση μιας λαϊκής κινέζικης ιστορίας που εξηγεί την ανακάλυψη κινέζικης ιστορίας που εξηγεί την ανακάλυψη του ρυζιού και τις θαυματουργικές ιδιότητές του ρυζιού και τις θαυματουργικές ιδιότητές του, με άφθονα στοιχεία δραματοποίησης για του, με άφθονα στοιχεία δραματοποίησης για

την προετοιμασία της εορτής πριν από το την προετοιμασία της εορτής πριν από το κλείσιμο. Έτσι λοιπόν, η θεματική προσέγγιση κλείσιμο. Έτσι λοιπόν, η θεματική προσέγγιση

ολοκληρώνεται με την παρουσίαση της ολοκληρώνεται με την παρουσίαση της θεατρικής παράστασης από τα νήπια με τίτλο: θεατρικής παράστασης από τα νήπια με τίτλο:

«Το θαύμα του ρυζιού και η εκδίκηση της «Το θαύμα του ρυζιού και η εκδίκηση της πετρόσουπας» (συνδυασμός στοιχείων από τα πετρόσουπας» (συνδυασμός στοιχείων από τα

δύο ομώνυμα παραμύθια) .δύο ομώνυμα παραμύθια) .

Page 20: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Αξιολόγηση:Αξιολόγηση:μέσω παρατήρησης κυρίωςμέσω παρατήρησης κυρίως

Η ανταπόκριση των νηπίων στους στόχους του Η ανταπόκριση των νηπίων στους στόχους του προγράμματος κρίνεται αρκετά έως πολύ προγράμματος κρίνεται αρκετά έως πολύ ικανοποιητική για τα περισσότερα από αυτά. Παρά το ικανοποιητική για τα περισσότερα από αυτά. Παρά το γεγονός ότι προέρχονται από φτωχά μορφωτικά γεγονός ότι προέρχονται από φτωχά μορφωτικά περιβάλλοντα (με κάποιες εξαιρέσεις νηπίων), ωστόσο περιβάλλοντα (με κάποιες εξαιρέσεις νηπίων), ωστόσο η εμπλοκή των γονιών τους στην υλοποίηση της η εμπλοκή των γονιών τους στην υλοποίηση της δράσης ήταν ως ένα βαθμό καθοριστική για την δράσης ήταν ως ένα βαθμό καθοριστική για την επίτευξη των στόχων. Για τα ίδια ήταν μία πρωτότυπη επίτευξη των στόχων. Για τα ίδια ήταν μία πρωτότυπη εμπειρία, καθώς δεν είχαν άλλοτε καμία επαφή (πλην εμπειρία, καθώς δεν είχαν άλλοτε καμία επαφή (πλην ενός) με την ασιατική κουζίνα γενικότερα. Η ενός) με την ασιατική κουζίνα γενικότερα. Η ανυπομονησία τους δε, να συναντήσουν από κοντά ανυπομονησία τους δε, να συναντήσουν από κοντά τον Κινέζα μάγειρα στην κουζίνα του, ήταν τον Κινέζα μάγειρα στην κουζίνα του, ήταν απερίγραπτη. Ομοίως και η χαρά τους, καθώς είχαν τη απερίγραπτη. Ομοίως και η χαρά τους, καθώς είχαν τη δυνατότητα να παρακολουθήσουν από κοντά την δυνατότητα να παρακολουθήσουν από κοντά την παρασκευή του αγαπημένου τους ρυζιού και να παρασκευή του αγαπημένου τους ρυζιού και να δοκιμάσουν να το φάνε με τα ξυλάκια!δοκιμάσουν να το φάνε με τα ξυλάκια!

Page 21: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Όσον αφορά την ανταπόκρισή τους στον άμεσο Όσον αφορά την ανταπόκρισή τους στον άμεσο εντοπισμό ομοιοτήτων ή διαφορών μεταξύ κινέζικων εντοπισμό ομοιοτήτων ή διαφορών μεταξύ κινέζικων και κρητικών πιάτων, αυτά αντιδρούσαν με μεγαλύτερη και κρητικών πιάτων, αυτά αντιδρούσαν με μεγαλύτερη επιτυχία όταν τα δοκίμαζαν παρά όταν έπρεπε να τα επιτυχία όταν τα δοκίμαζαν παρά όταν έπρεπε να τα διακρίνουν οπτικά μέσα σε σύνολα ανάμικτων εικόνων.διακρίνουν οπτικά μέσα σε σύνολα ανάμικτων εικόνων.

Για τον σκοπό της εξακρίβωσης της ικανότητάς τους Για τον σκοπό της εξακρίβωσης της ικανότητάς τους για οπτική διάκριση μεταξύ των εικόνων των φαγητών, για οπτική διάκριση μεταξύ των εικόνων των φαγητών, τους δόθηκε ένα φύλλο, πάνω στο οποίο ήταν τους δόθηκε ένα φύλλο, πάνω στο οποίο ήταν σχεδιασμένες δύο πιατέλες με τα αντίστοιχα εθνικά σχεδιασμένες δύο πιατέλες με τα αντίστοιχα εθνικά σύμβολα. Σε κάθε πιατέλα έπρεπε να βρουν και να σύμβολα. Σε κάθε πιατέλα έπρεπε να βρουν και να κολλήσουν εικόνες με τα σωστά φαγητά (όποια κολλήσουν εικόνες με τα σωστά φαγητά (όποια επέλεγαν ελεύθερα εκείνα). Κατόπιν έπρεπε να επέλεγαν ελεύθερα εκείνα). Κατόπιν έπρεπε να αναζητήσουν τις γραπτές ονομασίες τους και να τις αναζητήσουν τις γραπτές ονομασίες τους και να τις αντιγράψουν δίπλα στη σωστή εικόνα, που είχαν αντιγράψουν δίπλα στη σωστή εικόνα, που είχαν κολλήσει στο φύλλο εργασίας τους. κολλήσει στο φύλλο εργασίας τους.

Page 22: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Οι φωτογραφίες που ακολουθούν παρουσιάζουν Οι φωτογραφίες που ακολουθούν παρουσιάζουν νήπια κατά τη φάση συμπλήρωσης του φύλλου νήπια κατά τη φάση συμπλήρωσης του φύλλου

αξιολόγησης:αξιολόγησης:

Page 23: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011
Page 24: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

Η καλύτερη όμως αξιολόγηση από εμάς για Η καλύτερη όμως αξιολόγηση από εμάς για εσάς είναι η απάντησή σας στο αίνιγμά μας:εσάς είναι η απάντησή σας στο αίνιγμά μας:

Κοιμούνται μαζί και Κοιμούνται μαζί και σηκώνονται ακριβώς την σηκώνονται ακριβώς την ίδια ώρα. Τα καταβροχθίζουν ίδια ώρα. Τα καταβροχθίζουν όλα, όμως δεν βάζουν όλα, όμως δεν βάζουν μπουκιά στο στομαχάκι τους. μπουκιά στο στομαχάκι τους. Βρήκατε τι είναι;Βρήκατε τι είναι;

Page 25: 2ο Νηπιαγωγείο Γαζίου Δεύτερο Κλασικό Τμήμα Διδακτικό  Έτος : 2010-2011

……τα κινέζικα ξυλάκια!τα κινέζικα ξυλάκια!