2. amalan pertanian baik (gap)
DESCRIPTION
RESOURCES 6: Slide presentations for Training of Facilitators for agro-dealers in Kota Samarahan, Sarawak, Malaysia, 18 – 22 August, 2014TRANSCRIPT
-
1/15/2016
1
www.cabi.org
KNOWLEDGE FOR LIFE
STDF - CABI - ICCO PROJECT: TRAINING OF FACILITATORS - AGRODEALERSMCB R&D Centre, Kota Samarahan, Sarawak, Malaysia
18-22 August 2014
APAKAH AMALANPERTANIAN BAIK?
Amalan Pertanian Baik atau GAP adalah sistem integrasi Untuk mengurus bahaya berkaitan dengan elemen tanah,
input, proses dan output pengeluaran pertanian, dalamentiti ruang pertanian, dengan cara yang baik
Untuk mencapai produktiviti, kemapanan, kualiti danselamat yang dihasilkan dalam penerimaan sosial, mesrapekerja dan selamat persekitaran.
-
1/15/2016
2
Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM)
Tujuan SALMUntuk menggalakkan pengeluar melalui proses-prosesberikut:Memahami situasi semasa di lapangan berkaitan dengan
tahap pencapaian yang mereka perlu capai,Merancang bagaimana untuk mendapat daripada situasi
sekarang kepada akan datang,Melaksanakan perancangan untuk mengesahkan
keperluan piawai,Memantau samada perancangan telah dilaksanakan dan
samada mereka bekerja,
-
1/15/2016
3
KLASIFIKASI PERATURAN DANPIAWAI
Peraturan yang dikenalpasti daripada elemen berbeza didalam piawai SALM bahaya dan risiko, dikelaskan kepadadua kategori asas. Mereka adalah: WAJIB : Peranan yang kritikal dan mandatori
a). Wajib yang utama (dalam merah) mesti patuhdengan kesan yang terukb). Wajib yang sedikit (dalam yellow) mesti patuh tetapikesan tidak begitu teruk
MENGGALAKKAN (dalam hijau) peraturan yangBUKAN mandatori
PIAWAI SALM DALAM GAP
1. Berdasarkan Standard Malaysia MS-1784 untukTanaman Komoditi
2. Diambil daripada: Peruntukan khas yang sah dalam undang-
undang kebangsaan untuk mengawal bahayayang memberi kesan kepada persekitaran,keselamatan makanan dan kesihatan dankeselamatan pekerja
Protokol dalam EurepGAP untuk buah-buahantidak ditakrifkan dalam MS-GAP.
-
1/15/2016
4
PIAWAI SALM DALAM GAP
1. Boleh dikesan2. Penyimpanan rekod dan Audit Dalaman Penyimpanan Rekod Audit Dalaman
3. Bahan Tanaman dan Pokok Penanti4. Sejarah Tapak dan Pengurusan Tapak Sejarah Tapak Pengurusan Tapak
5. Pengurusan Tanah dan Substrat/Media Pemetaan Jenis Tanah Penanaman Hakisan Tanah Fumigasi Tanah Substrat/Media
PIAWAI SALM DALAM GAP
6. Pengurusan Baja (Organik dan Tak Organik) Keperluan Nutrien Penggunaan Baja Rekod Pembajaan Aplikasi mesin/alat jentera Sumber dan Penyimpanan Baja Baja Organik
7. Pengairan dan Fertigasi Perancangan Kaedah Kualiti Air Pemberian Air
-
1/15/2016
5
SALM STANDARD ON GAP
8. Perlindungan Tanaman Elemen Asas dalam Perlindungan Tanaman Pilihan Bahan Kimia Nasihat tentang Penggunaan Racun Perosak Rekod Pemberian Keselamatan, Latihan dan Arahan Pakaian Peribadi dan Peralatan Selang masa pra-penuaian Peralatan Penyemburan Pelupusan Lebihan Campuran Semburan Penyimpanan Racun Perosak Bekas Racun Perosak Kosong Racun Perosak Lama/Usang
PIAWAI STANDARD DALAMGAP9. Penuaian
Kebersihan Pembungkusan di ladang
10.Pengurusan Lepas Tuai Rawatan Lepas Tuai Pembasuhan Lepas Tuai
11.Analisis Sisa Baki Racun Perosak bagi Keluaran12.Pengurusan Sisa dan Pencemaran, Kitar Semula
dan Guna Semula13.Kesihatan, Keselamatan dan Kebajikan Pekerja Plan Tindakan Latihan Kemudahan dan Peralatan Pengurusan Racun Perosak Kebersihan Kebajikan
-
1/15/2016
6
PIAWAI SALM DALAM GAP
14.Isu-isu Persekitaran Kesan peladangan ke atas persekitaran Pemuliharaan Hidupan Liar dan
Biodiversiti Tapak yang tidak produktif
15.Rekod Aduan16.Keperluan yang sah
Piawai SALM: WAJIB : Peraturan yang kritikal dan
mandatoria). Wajib yang utama (dalam merah) -29 pointsb). Wajib yang sedikit (dalam kuning) 77 points
MENGGALAKKAN (dalam hijau):peraturan yang BUKAN mandatori 57points
PIAWAI SALM KE ATAS GAP
-
1/15/2016
7
-
1/15/2016
8
PERMOHONANPERMOHONAN
PENYELIAANPENYELIAAN
PEMERIKSAANPEMERIKSAANLADANGLADANG
AUDIT DALAMANAUDIT DALAMANAUDIT TEKNIKALAUDIT TEKNIKAL
PENSIJILANPENSIJILAN
-
1/15/2016
9
-
1/15/2016
10
Piawai berdasarkan kepada 4 (empat) modul dan 17kriteria: KESELAMATAN MAKANAN (10 kriteria) PENGURUSAN PERSEKITARAN (13 Kriteria) KESELAMATAN DAN KEBAJIKAN PEKERJA
(5 kriteria) MENGHASILKAN KUALITI (10 kriteria)
GAP ASEAN
GAP Globally
ChinaGAP
Freshcare NZGAP
JGAP
ChileGAP
Tesco NaturesChoice
GLOBALGAP
GAP guides
Kenya GAP
IndiaGAP
LEAF
Mexico GAP
-
1/15/2016
11
www.cabi.org
KNOWLEDGE FOR LIFE
xie-xie
zikomostuh-tee
thank you
cm n c
urakoze
merci
terima kasih ke itumetsedhanyawaad
mersi efharist
salamat asante sanaAssalamualaikum
tak
kiitos
danke
grazie
gracias
teekkr ederim
faleminderit