2010 年台灣 10 大死因 NO.5── 糖尿病導致心臟（ No.2 ）與腦血管疾病（ No.3 ）致死的，糖尿病也插一腳！

全世界每 10 秒就有 2 人得到糖尿病，有 1 人因糖尿病或其相關併發症而死！

全世界的糖尿病患者有 2 億 4600 萬人，光是在台灣的糖尿病患者早已超過 100 萬人！

以下是令人震驚的事實……

．一天不吃肉，心裡就難受？

你也是這種人嗎？

．最愛吃餅乾、甜點、精製食品，停都停不下？

．天婦羅、炸雞排，受不了油炸美食的誘惑？

現代、西化的飲食習慣正領著你成為下一個糖尿病患！小心 !!!

糖尿病大震撼

→ 脂肪囤積在細胞　會防礙胰島素運送葡萄糖到細

胞

── 關於糖尿病，你所知道的，可能都是錯的！

★ 不吃主食糖尿病真的就會好　→ 好的碳水化合物反而可以甩掉糖尿病

（╳）（○）

★ 好脂肪可以放心吃（╳）

（○）

…… 連醫師都看不出你曾經

得過糖尿病！

糖尿病真的會好！── 不必戒主食、算熱量、花大錢、一輩子挨針吞藥，　　一次解決糖尿病和肥胖問題！

降血糖、減脂肪、降膽固醇、避免併發症（心臟病、中風、高血壓、失明、神經系統疾病、截肢……）

提高代謝力，打造 S 型好身材

糖尿病 Out 、心血管疾病、癌症也都 Out

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幸福健康的人生

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　　　　就算不搭配運動，效果還是很驚人……

糖尿病有救了──3 大原則，逆轉糖尿病

1. 選用低 GI 值－－不會使血糖快速上升的食物。　→綠葉 & 蔬菜水果都是低 GI 值，西瓜和鳳梨是例外　→義大利麵麵條也是低 GI 值　→番薯和馬鈴薯，番薯的 GI 值比較低2. 把植物油用量減到最低。 → 每克脂肪含有 9 卡路里，是碳水化合物和蛋白質的 2 倍

3. 排除動物性食品。 → 避免太多脂肪和膽固醇

只要 3 週，立即見效，糖尿病飲食超 Easy ！

糖尿病有救了──4 種新食物群輕鬆吃，降血糖、甩肥油……

1. 蔬菜→ 1 天 >4 份（ 1 份 =1 杯生蔬菜或 1/2 杯熟蔬菜）

2. 豆類→ 1 天 3 份（ 1 份 =1/2 杯煮熟的豆子或 115 克豆腐或 225 克豆漿）

3. 全穀類→ 1 天 8 份（ 1 份 =1/2 杯煮熟的穀物或 1 片麵包 )

4. 水果→ 1 天 >3 份（ 1 份 =1/2 杯切片的水果，或1/2 杯煮熟的水果或果汁）

★ 小心牛奶！出生後攝取牛乳，會增加第一型（天生、基因引起）　糖尿病的風險。★ 好膽固醇之所以好是因為它正要離開身體──食物中無好膽固　醇，植物無膽固醇。★ 把植物油用量減到最低，植物油再好，還是和豬油有一樣的致　肥力。★ 肉桂粉會增加降血糖的效果。★ 不要故意在某一餐斷食，否則你會想吃垃圾食物。

糖尿病有救了──84 個超實用祕訣，糖尿病 Out……

…… 更多祕訣，請聽尼爾．柏納德醫師怎麼說

Neal Barnard★ 美國責任醫療醫師委員會（ PCRM ）　主席和創辦人， PCRM 是著名醫學公　益團體，位於華盛頓特區，由數百　位知名的醫師、營養師、藥師與生　化學家等組成。★其研究在《科學人》、《美國心臟　病學期刊》、《美國臨床營養期刊　》、《美國飲食協會期刊》、 《營　養教育期刊 》、《營養期刊》、《　美國醫藥期刊》及《預防醫學》等　其他重要期刊都可以看得到。★並有多本飲食健康的著作，包括　《糖尿病有救了》、《健康瘦的 7 堂　必修課》、《食物能治病》（ Foods　 That Fight Pain）。★柏納德醫師也常在全美各地演講，　目前是喬治華盛頓大學醫學院兼任　醫學副教授。

尼爾．柏納德

【 Vance 】研究剛進行時，我的糖化血色素數值為 9.5%，才 2個月就掉到 7.1%…還有另一項驚喜，我在性方面的問題 3個月內就幾乎全部消失了。

3 週見效！他們都因為柏納德醫師而得救！

【 Amy Wachspress 】我先生是糖尿病患者，他反覆看了 3 天並抱著姑且一試的心態，結果 2個星期就瘦了 5公斤！

【 David Coursey 】照作了 1個月，我瘦了 4.5公斤、變得更健康，而且不再整日與飢餓為伍！

【 E. W. South 】我決心試試，正當醫師準備進行一連串藥物治療時，我的體重、壞膽固醇數值已開始不斷往下掉！

【 Nancy 】 11週後，我減輕了 6.3公斤。檢查糖化血色素時，數值則從 8.3%變成6.9%──這過程只花了約 3個月的時間。【 Ro 】 10個月後，我先生瘦了 18公斤、糖化血色素值從 8.3%降到 6.0% ，醫師也不再開二甲二脈與視神經病變的藥了！【 Robert Busko 】我在 2010 年 4月開始照著飲食計劃吃， 5 天後我每天的空腹血糖值就從 170 降至 115毫克 /公合。

知名歌手＆ 2010 年糖尿病日親善大使　江美琪耕莘醫院內分泌科主治醫師　馬文雅安馨透析診所醫師　許尚文資深藝人　趙舜 強力推薦

糖尿病有救了：完全逆轉！這樣做效果驚人Dr. Neal Barnard's Program for Reversing Diabetes

尼爾‧柏納德◎著柿子文化◎出版定價◎ 320元

． 100,000 人見證，親身體驗，最輕鬆、最有效的甩病求生指南。．亞馬遜網路書店健康暢銷榜上長銷書！問世 6年，始終暢銷熱賣！．顛覆傳統治療的革命作法，效果比其他糖尿病飲食法好 3倍！