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Produccin

Hortofrutcola2010

Julio 2011

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Produccin Hortofrutcola 2010REPBLICA DEL PERDr. Alan Garca Prez Presidente Constitucional del Per

MINISTRO DE AGRICULTURADr. Jorge Villasante Aranbar Ministro de Agricultura Dr. Francisco Marcelino Palomino Garca Viceministro de Agricultura Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos Ing. Santos Maza y Silup Director General

Permitida la reproduccin de algunos cuadros de este Documento citando la fuente.Hecho el depsito legal en la Biblioteca Nacional del Per N 2010-14092 Razn Social: Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (ex Direccin General de Informacin Agraria) Ministerio de Agricultura Jr. Yauyos N258, 9 piso - Cercado de Lima - Lima 1 711-3700 Anexos: 2151 - 2339 - Fax: Anexo 2165 [email protected] www.minag.gob.peDiseo y Diagramacin: OEEE-MINAG Impresin: OA-MINAG Tiraje: 450 Ejemplares Julio 2011

Domicilio: Telfonos : email:

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Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

PresentacinLa Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos, del Ministerio de Agricultura, pone a disposicin de los productores y usuarios en general de la informacin estadstica el documento: Produccin Hortofrutcola 2010 con el objetivo de proporcionar informacin especializada que coadyuve a una adecuada toma de decisiones. Nuestro pas presenta una especial ventaja comparativa en la produccin hortofrutcola sustentada en la gran diversidad de zonas agroecolgicas con el clima apropiado para diversas frutas y hortalizas. En los ltimos aos la produccin y comercializacin de alimentos frescos y preparados con alto contenido de frutas y hortalizas han mostrado un mayor dinamismo, debido a que se estn produciendo grandes cambios a nivel mundial en las estructuras de la demanda y oferta de alimentos. La importancia que se concede a la salud es un factor que determina este comportamiento, principalmente en los estratos de poblaciones con ingresos altos y medios tanto de los pases desarrollados como en vas de desarrollo. En los ltimos aos, la oferta nacional muestra un comportamiento creciente en funcin a los requerimientos del mercado mundial, que se refleja a travs de una mayor rea sembrada de estos cultivos, el uso de nuevas tcnicas de cultivo e introduccin de variedades mejoradas para hacer ms competitivos a nuestros productos hortofrutcolas en el mercado internacional. El presente documento contiene informacin mensualizada de los principales indicadores para el ao 2010 sobre produccin, superficie cosechada, rendimiento, precio en chacra y comercializacin a nivel nacional, regional y subregional. La Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos agradece al personal de las Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria por su contribucin en la recoleccin y procesamiento de la informacin estadstica de sus mbitos administrativos respectivos con la cual se ha elaborado el presente documento. Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos Ministerio de Agricultura

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

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INDICECAPITULO Pg.1 . HORTCOLA .................................................................................................................................................................... 5PRODUCCION NACIONAL HORTCOLA ......................................................................................................................................................................... 7 1. Per: Produccin de las principales hortalizas, segn region y subregion, 2010 (t) ..................................................................................................... 8 2. Per: Superficie cosechada de las principales hortalizas, segn region y subregion, 2010 (ha) .................................................................................. 9 3. Per: Rendimiento de las principales hortalizas, segn region y subregion, 2010 (kg/ha) ........................................................................................ 11 4. Per: Precio promedio en chacra de las principales hortalizas, segn regin y subregin 2010 (S/. por kg) ............................................................ 12 PRODUCCION REGIONAL Y SUB-REGIONAL ............................................................................................................................................................... 15 Produccin, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de principales hortalizas, segn regin o subregin; 2010 Acelga .............................................................................................. 16 Aj ..................................................................................................... 18 Ajo .................................................................................................... 20 Albahaca .......................................................................................... 22 Alcachofa ......................................................................................... 24 Apio .................................................................................................. 25 Arveja grano verde .......................................................................... 27 Berenjena ......................................................................................... 29 Betarraga ......................................................................................... 31 Brcoli .............................................................................................. 33 Caigua .............................................................................................. 35 Calabaza ......................................................................................... 37 Cebolla ............................................................................................ 39 Col o Repollo ................................................................................... 41 Coliflor ............................................................................................ 43 Culantro .......................................................................................... 45 Esprrago ....................................................................................... 47 Espinaca ......................................................................................... 49 Frijol grano verde ..................................................................................... 51 Haba grano verde ..................................................................................... 53 Lechuga ..................................................................................................... 55 Maz choclo .............................................................................................. 57 Nabo ......................................................................................................... 59 Pallar grano verde .................................................................................... 61 Pprika ...................................................................................................... 63 Pepinillo .................................................................................................... 65 Perejl ........................................................................................................ 67 Pimiento ................................................................................................... 69 Piquillo ...................................................................................................... 71 Poro ......................................................................................................... 73 Rabanito .................................................................................................... 75 Rocoto ....................................................................................................... 77 Tomate ...................................................................................................... 78 Vainita ....................................................................................................... 80 Zanahoria .................................................................................................. 82 Zapallo ...................................................................................................... 84

2 . FRUTCOLA .................................................................................................................................................................... 87PRODUCCION NACIONAL FRUTCOLA ....................................................................................................................................................................... 89 1. Per: Produccin de las principales frutas, segn region y subregion, 2010 (t) ........................................................................................................ 90 2. Per: Superficie cosechada de las principales frutas, segn region y subregion, 2010 (ha) ..................................................................................... 93 3. Per: Rendimiento de las principales frutas, segn region y subregion, 2010 (kg/ha) ............................................................................................. 96 4. Per: Precio promedio en chacra de las principales frutas, segn regin y subregin, 2010 (S/. por kg) ................................................................ 99 PRODUCCION REGIONAL Y SUB-REGIONAL ............................................................................................................................................................ 103 Produccin, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de principales frutas segn regin o subregin; 2010 Aguaje ............................................................................................ 104 Anona ............................................................................................. 105 Caimito .......................................................................................... 107 Camu Camu ................................................................................... 108 Capul ............................................................................................. 110 Carambola ..................................................................................... 111 Cerezo ........................................................................................... 113 Chirimoya ....................................................................................... 114 Cirolero .......................................................................................... 116 Ciruela ........................................................................................... 117 Coco ............................................................................................... 119 Cocona ........................................................................................... 120 Damasco ....................................................................................... 122 Dtil ............................................................................................... 123 Fresa ............................................................................................. 125 Granada ......................................................................................... 127 Granadilla ...................................................................................... 128 Guanbana .................................................................................... 130 Guayaba ........................................................................................ 131 Guinda ........................................................................................... 133 Higo ............................................................................................... 134 Humari ........................................................................................... 136 Lima ............................................................................................... 137 Limn ............................................................................................. 139 Limn dulce ................................................................................... 140 Lcuma .......................................................................................... 142 Mamey .......................................................................................... 143 Mandarina ..................................................................................... 145 Mango ........................................................................................... 146 Man fruta ...................................................................................... 148 Manzana ....................................................................................... 150 Maracuy ................................................................................................ 151 Maran ................................................................................................. 153 Melocotn ............................................................................................... 155 Meln ..................................................................................................... 156 Membrillo ............................................................................................... 158 Naranja ................................................................................................... 159 Nspero ................................................................................................... 161 Nuez ....................................................................................................... 162 Olivo ....................................................................................................... 164 Pacae ...................................................................................................... 165 Palta ....................................................................................................... 167 Pan de rbol ............................................................................................ 168 Papaya .................................................................................................... 170 Pecana .................................................................................................... 171 Pepino ..................................................................................................... 173 Pera ....................................................................................................... 175 Pijuayo .................................................................................................... 176 Pia ....................................................................................................... 178 Pltano ................................................................................................... 179 Pomarosa ............................................................................................... 181 Sanda ..................................................................................................... 182 Sauco ...................................................................................................... 184 Tamarindo ............................................................................................... 186 Tangelo ................................................................................................... 187 Taperib .................................................................................................. 189 Toronja .................................................................................................... 190 Tumbo ..................................................................................................... 192 Tuna ....................................................................................................... 193 Uva ....................................................................................................... 195 Zapote .................................................................................................... 196

ANEXOS ....................................................................................................................................................................... 199

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 1. Per : Produccin de principales hortalizas, segn regin y subregin, 2010 (t)Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Acelga 8 216 ---818 ----296 143 1 891 114 --2 971 -1 858 -125 ----------Aj 36 895 17 -1 479 6 165 5 --5 37 3 202 11 219 1 627 187 314 136 -1 145 27 9 573 60 24 24 ----1 053 627 -Ajo 62 962 -251 -2 623 5 175 2 422 2 695 59 130 195 5 798 297 376 -2 146 716 43 428 8 213 1 354 252 16 236 ------Albahaca 3 366 ----------2 377 148 ----709 ---132 132 -------Alcachofa 127 323 ---26 872 -----7 000 2 013 57 705 29 -7 171 -26 197 ---113 -113 224 -----Apio 38 115 ---3 497 -----172 28 989 95 290 -1 780 -2 682 -387 223 ---------Arveja g.v. 102 279 --2 263 2 838 23 540 14 729 8 157 654 1 456 1 442 5 793 420 9 568 1 613 28 935 9 851 6 213 145 138 3 021 2 637 1 712 925 2 369 37 ----Berenjena 350 ---14 ------337 ------------------Betarraga 31 516 -70 953 1 171 397 -397 -668 224 19 688 266 319 -2 743 -4 483 -85 347 102 -102 ------Brcoli 30 914 ---3 593 ------26 265 ---478 -579 ------------Caigua 5 687 --671 155 453 -370 83 514 69 1 960 -318 411 78 -24 --165 39 39 ----818 -13 Calabaza 11 546 ---25 ----147 ---2 771 1 237 1 422 -2 376 9 -1 813 1 576 707 869 -170 ----(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios

Cebolla 724 042 196 14 955 39 394 49 963 3 916 3 196 663 57 19 10 410 49 396 111 030 3 390 -19 465 62 372 819 1 948 29 574 3 253 1 070 39 1 032 5 938 6 802 -443 ---

Col o Repollo 37 019 -59 4 426 8 551 527 170 212 145 2 209 382 7 064 -1 588 -5 834 -2 116 -689 915 268 -268 1 746 18 297 306 -25

Coliflor 21 857 -13 -2 651 ----141 137 15 059 -64 -750 -1 375 -471 276 94 -94 825 ------

Culantro 21 409 --59 1 692 ----56 -17 257 165 --1 554 -----------159 467 --

Esprrago 335 209 -330 141 165 427 -----17 805 14 256 137 250 ------------------

Espinaca 18 561 ---905 ----156 226 7 583 168 --9 523 ---------------

Frijol g.v. 12 381 ----5 976 248 4 705 1 023 1 744 205 3 936 6 515 -----------------

Haba g.v. 61 806 --210 606 2 306 1 638 668 -913 406 4 253 562 3 526 2 298 15 949 6 524 7 827 514 702 3 442 3 799 2 749 1 050 4 180 3 790 -----

Lechuga 50 443 -31 408 6 261 146 -87 59 593 3 743 25 888 231 181 -7 507 -2 228 167 1 076 144 469 99 370 1 014 23 -294 -38

Maz Choclo 408 181 851 1 831 28 105 7 941 39 473 18 209 20 696 567 5 744 57 686 34 709 29 328 9 971 6 427 82 924 5 417 16 919 2 009 1 236 8 836 10 808 10 324 484 36 076 316 -21 311 -263

Nabo 13 998 -12 -349 -----160 8 955 145 --2 291 -1 842 -122 122 ----------

Pallar g.v. 4 507 ----------3 279 1 228 -----------------(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA(conclusin) Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Pprika 37 222 -4 066 3 410 2 225 14 14 ---2 545 5 977 8 919 ----9 024 6 1 015 -21 21 -------Pepinillo 31 261 -22 2 267 7 749 -----194 16 865 -----164 --59 176 176 ---321 2 885 523 36 Perejil 1 260 ----------1 260 ------------------Pimiento 19 809 74 -3 366 5 848 ------4 954 783 ----4 154 -631 ----------Piquillo 30 417 -5 853 7 876 16 673 -------15 -----------------Poro 30 031 ---4 072 -----211 21 183 -348 -2 119 -1 685 -217 196 ---------Rabanito 24 103 -17 98 1 043 77 -77 -87 99 19 024 117 --1 594 -1 802 -60 56 31 -31 ------Rocoto 11 448 ---243 ----258 ---203 6 175 694 ---150 -33 14 19 1 421 2 270 ----Tomate 224 897 260 3 247 11 229 8 405 1 410 496 553 361 193 4 451 42 527 114 465 3 820 60 979 421 20 310 247 3 169 2 346 2 045 1 795 250 530 19 2 276 2 442 -47 Vainita 16 587 ---691 -----98 11 467 40 674 ---2 551 302 304 168 210 206 4 82 -----Zanahoria 182 458 -229 1 825 5 723 3 290 1 640 1 559 91 4 218 9 538 49 356 286 6 444 59 55 653 38 35 862 681 59 2 099 783 347 436 6 227 90 ----Zapallo 167 983 48 330 4 633 15 766 11 343 -10 934 409 215 13 551 26 387 35 779 9 789 4 097 1 910 2 961 30 067 289 2 123 750 1 991 707 1 285 2 945 351 4 2 592 -63

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Cuadro 2. Per : Superficie Cosechada de principales hortalizas, segn regin y subregin, 2010 (ha)Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Acelga 693 ---34 ----37 25 165 16 --270 -138 -10 ----------Aj 4 384 1 -105 220 1 --1 9 706 1 094 125 49 45 27 -309 3 1 084 20 8 8 ----436 143 -Ajo 6 360 -107 -321 1 032 365 657 10 24 43 816 25 81 -274 193 3 094 1 21 278 51 2 49 ------Albahaca 330 ----------252 23 ----40 ---15 15 -------Alcachofa 6 848 ---1 430 -----620 119 2 817 3 -410 -1 401 ---26 -26 23 -----Apio 1 856 ---140 -----30 1 305 14 28 -117 -157 -27 38 ---------Arveja g.v. 30 255 --959 882 12 328 8 441 3 631 256 581 427 1 289 101 1 847 392 4 491 3 423 933 26 34 1 215 931 575 356 390 7 ----Berenjena 57 ---2 ------55 ------------------Betarraga 2 013 -15 136 54 87 -87 -82 34 987 41 26 -260 -207 -7 55 22 -22 ------Brcoli 2 493 ---161 ------2 270 ---23 -39 ------------Caigua 1 198 --76 16 204 -186 18 124 13 288 -33 58 5 -3 --32 9 9 ----334 -4 Calabaza 1 129 ---1 ----20 ---273 95 137 -104 1 -252 229 101 128 -18 ----(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLARegin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Cebolla 21 568 10 627 1 237 1 532 331 204 113 14 3 558 2 151 1 829 252 -1 021 9 9 400 69 978 336 170 7 163 463 402 -190 --Col o Repollo 2 656 -5 151 372 85 7 52 26 291 68 515 -93 -469 -146 -45 99 56 -56 129 2 44 82 -4 Coliflor 1 448 -2 -115 ----32 21 968 -6 -56 -95 -34 29 16 -16 75 -----Culantro 1 761 --12 80 ----10 -1 156 25 --247 -----------111 120 -Esprrago 30 896 -67 22 13 887 -----2 923 1 794 12 203 -----------------Espinaca 1 122 ---37 ----19 41 518 28 --479 --------------Frijol g.v. 3 882 ----2 582 103 2 080 399 484 59 658 2 97 ----------------Haba g.v. 13 336 --155 134 1 034 712 322 -300 117 1 023 97 515 422 2 387 1 767 1 423 114 132 1 333 1 239 860 379 583 562 ----Lechuga 4 101 -7 66 274 35 -24 11 133 280 2 212 34 18 -455 -158 12 76 26 152 29 123 78 3 -75 -5 Maz Choclo 46 572 141 248 3 396 820 10 228 3 303 6 838 87 784 5 536 1 955 2 536 1 271 591 6 793 569 962 95 162 1 569 1 776 1 647 129 2 161 61 -4 874 -45 Nabo 862 -4 -15 -----27 400 21 --226 -134 -11 24 ---------Pallar g.v. 680 ----------494 186 -----------------(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

(conclusin) Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Pprika Pepinillo Perejil 6 516 -568 547 417 4 4 ---562 1 237 1 449 ----1 536 1 188 -7 7 -------2 121 -7 141 205 -----33 977 -----17 --7 23 23 ---51 565 89 6 214 ----------214 ------------------Pimiento 1 250 8 -105 244 ------723 48 ----73 -49 ----------Piquillo 1 135 -304 245 585 -------1 -----------------Poro 1 689 ---171 -----34 1 087 -34 -201 -117 -14 31 ---------Rabanito 1 426 -5 20 71 19 -19 -15 16 940 19 --156 -130 -7 10 18 -18 ------Rocoto 1 306 ---27 ----22 ---42 495 90 ---11 -9 1 8 215 395 ----Tomate 6 040 17 119 407 243 194 42 86 66 25 238 1 456 1 347 147 6 75 44 498 9 94 169 146 113 33 32 2 215 553 -4 Vainita Zanahoria Zapallo 2 308 ---70 -----28 1 621 9 105 ---237 84 44 39 47 45 2 24 -----8 489 -34 204 340 367 101 248 18 373 500 2 036 39 257 7 2 559 5 920 23 5 203 114 49 65 492 11 ----6 782 4 105 134 514 829 -730 99 17 493 851 988 443 234 140 220 929 27 75 57 193 45 148 140 35 ~ 347 -7

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

10

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 3. Per : Rendimiento de principales hortalizas, segn regin y subregin, 2010 (kg/ha)Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Acelga 11 849 ---24 412 ----8 105 5 720 11 498 7 151 --11 005 -13 463 -12 500 ----------Aj 8 416 19 000 -14 086 28 021 4 519 --4 519 4 081 4 535 10 255 13 066 3 856 6 984 5 035 -3 705 9 020 8 831 3 000 2 938 2 938 ----2 415 4 386 -Ajo 9 899 -2 346 -8 170 5 014 6 634 4 101 5 893 5 475 4 535 7 105 11 880 4 643 -7 831 3 710 14 036 8 039 10 143 4 871 4 990 8 000 4 866 ------Albahaca 10 195 ----------9 433 6 368 ----17 735 ---8 800 8 800 -------Alcachofa 18 592 ---18 798 -----11 290 16 916 20 484 9 633 -17 489 -18 699 ---4 372 -4 372 9 759 -----Apio 20 534 ---24 975 -----5 733 22 213 6 858 10 269 -15 211 -17 085 -14 333 5 868 ---------Arveja g.v. 3 381 --2 360 3 219 1 909 1 745 2 246 2 554 2 507 3 377 4 494 4 163 5 180 4 114 6 443 2 878 6 659 5 582 4 059 2 486 2 831 2 977 2 596 6 074 5 286 ----Berenjena Betarraga 6 200 ---9 000 ------6 124 ------------------15 659 -4 667 7 007 21 886 4 590 -4 590 -8 118 6 588 19 947 6 460 12 285 -10 549 -21 658 -12 143 6 309 4 608 -4 608 ------Brcoli 12 403 ---22 383 ------11 571 ---20 761 -14 834 ------------Caigua 4 748 --8 829 9 981 2 224 -1 990 4 717 4 132 5 308 6 807 -9 782 7 083 15 600 -8 021 --5 156 4 333 4 333 ----2 448 -3 356 Calabaza 10 227 ---25 200 ----7 350 ---10 169 13 021 10 382 -22 842 8 519 -7 194 6 899 7 000 6 818 -9 444 ----(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios

Cebolla 33 571 19 310 23 852 31 846 32 624 11 848 15 667 5 867 4 204 6 333 18 656 22 964 60 706 13 432 -19 064 6 856 39 662 28 230 30 239 9 682 6 292 5 500 6 326 12 825 16 920 -2 332 ---

Col o Repollo 13 938 -11 800 29 311 22 987 6 231 24 286 4 077 5 669 7 584 5 610 13 716 -17 027 -12 438 -14 496 -15 311 9 242 4 785 -4 785 13 531 9 000 6 722 3 732 -6 899

Coliflor 15 093 -6 500 -23 155 ----4 405 6 524 15 557 -10 667 -13 395 -14 473 -13 853 9 517 6 029 -6 029 11 000 ------

Culantro 12 160 --4 917 21 284 ----5 462 -14 935 6 528 --6 291 -----------1 430 3 891 --

Esprrago Espinaca 10 850 -4 925 6 409 11 912 -----6 091 7 946 11 247 -----------------16 538 ---24 462 ----8 197 5 517 14 639 5 946 --19 881 ---------------

Frijol g.v. 3 190 ----2 314 2 408 2 262 2 565 3 602 3 475 5 981 2 950 5 332 -----------------

Haba g.v. 4 634 --1 355 4 543 2 231 2 301 2 075 -3 047 3 466 4 157 5 796 6 847 5 445 6 681 3 692 5 500 4 513 5 318 2 582 3 065 3 196 2 769 7 169 6 744 -----

Lechuga 12 302 -4 429 6 182 22 852 4 158 -3 604 5 367 4 461 13 368 11 704 6 713 9 912 -16 499 -14 104 13 932 14 158 5 538 3 075 3 397 3 000 13 000 7 667 -3 920 -7 018

Maz Choclo 8 764 6 022 7 383 8 276 9 684 3 859 5 513 3 027 6 520 7 331 10 420 17 754 11 567 7 848 10 875 12 207 9 516 17 588 21 144 7 630 5 632 6 086 6 268 3 754 16 694 5 180 -4 372 -5 848

Nabo 16 236 -3 000 -23 267 -----5 907 22 388 6 874 --10 136 -13 744 -11 091 5 083 ----------

Pallar g.v. 6 629 ----------6 638 6 604 -----------------(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA(conclusin) Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Pprika 5 712 -7 158 6 234 5 336 3 500 3 500 ---4 528 4 832 6 155 ----5 875 6 000 5 399 -3 000 3 000 -------Pepinillo 14 742 -3 143 16 078 37 800 -----5 864 17 262 -----9 638 --8 429 7 652 7 652 ---6 306 5 106 5 882 6 372 Perejil 5 892 ----------5 892 ------------------Pimiento 15 845 9 018 -32 057 23 966 ------6 851 16 319 ----56 904 -12 878 ----------Piquillo 26 799 -19 253 32 147 28 501 -------15 000 -----------------Poro 17 785 ---23 815 -----6 212 19 487 -10 388 -10 541 -14 398 -15 500 6 323 ---------Rabanito 16 901 -3 400 4 900 14 685 4 026 -4 026 -5 856 6 188 20 238 6 118 --10 215 -13 864 -8 571 5 600 1 706 -1 706 ------Rocoto 8 764 ---9 015 ----11 736 ---4 833 12 475 7 714 ---13 636 -3 564 14 000 2 291 6 609 5 747 ----Tomate 37 234 15 047 27 286 27 590 34 658 7 285 11 810 6 424 5 513 7 791 18 702 29 208 84 949 26 075 10 000 13 049 9 560 40 784 27 494 33 713 13 882 13 978 15 885 7 505 16 563 9 500 10 565 4 416 -10 906 Vainita 7 188 ---9 949 -----3 482 7 074 4 467 6 404 ---10 762 3 595 6 909 4 308 4 477 4 578 2 205 3 417 -----Zanahoria 21 493 -6 735 8 946 16 831 8 976 16 238 6 298 5 042 11 303 19 076 24 241 7 382 25 050 8 357 21 748 7 600 38 980 29 601 11 800 10 340 6 850 7 082 6 676 12 657 8 182 ----Zapallo 24 771 13 714 3 143 34 575 30 703 13 691 -14 988 4 128 12 363 27 487 31 007 36 199 22 097 17 506 13 639 13 458 32 365 10 720 28 307 13 158 10 318 15 700 8 682 21 036 10 029 14 000 7 470 -9 061

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Cuadro 4. Per : Precio promedio en chacra de principales hortalizas, segn regin y subregin, 2010 (S/. por kg)Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Acelga 0,68 ---0,64 ----0,76 0,96 0,49 0,66 --0,74 -0,74 -0,68 ----------Aj 1,82 0,78 -1,97 2,12 0,48 --0,48 0,54 2,21 1,53 2,12 0,62 2,17 0,98 -6,30 1,19 1,45 2,50 2,30 2,30 ----0,33 1,17 -Ajo 4,37 -5,29 -8,42 6,34 7,99 4,89 4,28 2,01 4,50 2,91 2,75 6,96 -5,11 3,50 4,07 4,50 5,20 4,02 2,85 1,00 2,98 ------Albahaca 0,47 ----------0,41 0,71 ----0,56 ---0,78 0,78 -------Alcachofa 1,40 ---1,21 -----1,54 1,38 1,43 3,51 -1,85 -1,34 ---0,88 -0,88 2,53 -----Apio 0,46 ---0,76 -----1,03 0,37 0,71 1,00 -0,67 -0,71 -0,77 0,68 ---------Arveja g.v. 1,21 --1,06 1,14 0,97 0,91 1,03 1,62 1,43 1,27 1,15 1,44 1,09 1,29 1,37 1,33 1,31 1,58 1,56 1,43 1,17 1,24 1,05 1,18 0,80 ----Berenjena Betarraga 0,76 ---1,72 ------0,73 ------------------0,46 -0,68 0,49 0,49 0,56 -0,56 -0,79 0,89 0,38 0,71 0,59 -0,63 -0,58 -0,64 0,56 0,58 -0,58 ------Brcoli 0,76 ---0,91 ------0,72 ---1,03 -1,41 ------------Caigua 0,72 --2,19 0,88 0,62 -0,56 0,86 0,52 0,96 0,51 -0,51 0,45 0,99 -0,80 --0,60 0,55 0,55 ----0,36 -0,81 Calabaza 0,41 ---0,60 ----0,79 ---0,24 0,91 0,49 -0,41 0,40 -0,38 0,23 0,29 0,19 -0,44 ----(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

12

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios

Cebolla 0,51 0,85 0,68 0,52 0,68 0,90 0,87 1,08 0,54 1,49 0,65 0,45 0,60 0,74 -0,53 0,93 0,45 0,43 0,43 0,81 0,73 0,67 0,73 0,80 0,55 -0,32 ---

Col o Repollo 0,54 -0,42 0,92 0,47 0,60 0,69 0,57 0,53 0,54 0,66 0,40 -0,35 -0,46 -0,73 -0,64 0,53 0,47 -0,47 0,73 0,46 0,61 0,33 -0,94

Coliflor 0,64 -0,70 -0,57 ----0,82 0,66 0,58 -0,93 -0,59 -1,06 -0,72 0,62 0,66 -0,66 1,20 ------

Culantro 0,44 --2,21 0,42 ----0,65 -0,40 0,61 --0,67 -----------0,26 1,12 --

Esprrago Espinaca 2,55 -2,54 1,84 2,33 -----2,27 2,41 2,86 -----------------0,63 ---0,90 ----0,64 1,02 0,41 0,70 --0,76 ---------------

Frijol g.v. 1,09 ----0,99 0,84 0,97 1,12 1,11 1,00 1,15 2,50 1,80 -----------------

Haba g.v. 0,75 --1,14 0,77 0,89 0,92 0,81 -0,87 0,73 0,89 0,85 0,58 0,93 0,61 0,80 0,73 0,79 0,96 0,90 0,84 0,91 0,66 0,92 0,63 -----

Lechuga 0,52 -0,54 2,25 0,51 0,65 -0,59 0,74 0,62 0,25 0,43 0,68 0,38 -0,75 -0,70 0,45 0,57 0,53 0,47 0,18 0,54 1,00 0,58 -0,37 -0,80

Maz Choclo 0,71 0,79 0,87 1,48 0,83 0,91 0,98 0,80 2,15 0,85 0,56 0,67 0,55 0,84 0,89 0,55 1,24 0,83 0,61 1,04 0,82 0,70 0,71 0,63 0,61 0,97 -0,36 -0,78

Nabo 0,56 -0,60 -0,55 -----1,00 0,50 0,61 --0,61 -0,77 -0,74 0,49 ----------

Pallar g.v. 1,30 ----------1,17 1,64 -----------------(contina)

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

(conclusin) Regin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Pprika 5,90 -8,00 6,60 6,03 3,00 3,00 ---4,79 6,38 5,15 ----5,65 5,50 3,74 -0,90 0,90 -------Pepinillo 0,38 -0,67 0,49 0,34 -----0,92 0,39 -----0,51 --0,46 0,55 0,55 ---0,67 0,22 0,31 0,62 Perejil 0,36 ----------0,36 ------------------Pimiento 1,66 0,74 -3,22 1,88 ------1,15 0,86 ----0,86 -1,70 ----------Piquillo 2,24 -1,65 4,24 1,49 -------3,00 -----------------Poro 0,46 ---0,77 -----0,93 0,35 -0,75 -0,57 -0,82 -0,72 0,57 ---------Rabanito 0,46 -0,44 0,53 0,49 0,54 -0,54 -0,59 1,04 0,39 0,70 --0,79 -0,74 -0,71 0,54 0,46 -0,46 ------Rocoto 1,56 ---1,32 ----0,98 ---1,18 1,59 1,03 ---1,46 -0,47 0,22 0,66 1,29 1,95 ----Tomate 0,73 0,84 0,81 0,65 0,92 0,97 0,93 1,30 0,55 0,97 0,76 0,89 0,65 0,78 0,52 0,71 0,59 0,66 0,88 1,31 0,85 0,76 0,75 0,80 0,97 0,88 1,21 0,35 -0,96 Vainita Zanahoria Zapallo 1,37 ---1,03 -----1,21 1,31 0,82 1,27 ---1,55 1,75 3,00 1,09 1,87 1,88 1,50 1,00 -----0,43 -0,49 0,53 0,64 0,91 1,39 0,42 0,50 0,72 0,33 0,36 0,67 0,46 0,69 0,41 0,46 0,42 0,56 0,96 0,58 0,63 0,51 0,73 0,73 0,54 ----0,48 0,36 0,45 0,51 0,60 0,65 -0,66 0,50 0,56 0,41 0,44 0,54 0,35 0,45 0,45 0,47 0,37 0,69 0,99 0,53 0,37 0,26 0,42 0,49 0,45 0,10 0,43 -0,63

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 5. Produccin mensual de Acelga, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 8 216 ---818 ----296 143 1 891 114 --2 971 -1 858 -125 ----------Ene 749 ---75 ----28 20 165 9 --260 -181 -12 ----------Feb 667 ---63 ----19 17 155 4 --294 -103 -12 ----------Mar 766 ---98 ----26 19 169 1 --298 -155 ------------Abr 661 ---49 ----16 -118 1 --288 -177 -11 ----------May 735 ---73 ----28 5 147 1 --341 -140 ------------Jun 698 ---25 ----37 17 205 8 --224 -171 -11 ----------Jul 711 ---49 ----28 15 178 19 --219 -179 -24 ----------Ago 582 ---73 ----32 6 116 20 --217 -119 ------------Set 764 ---96 ----26 12 182 12 --180 -241 -15 ----------Oct 671 ---84 ----20 6 162 12 --217 -153 -17 ----------Nov 578 ---73 ----21 10 142 12 --196 -113 -12 ----------Dic 633 ---61 ----15 16 153 12 --238 -127 -11 -----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 6. Superficie cosechada mensual de Acelga, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 693 ---34 ----37 25 165 16 --270 -138 -10 ----------Ene 64 ---3 ----3 3 16 1 --23 -14 -1 ----------Feb 59 ---3 ----2 3 15 1 --27 -8 -1 ----------Mar 65 ---4 ----3 3 15 ~ --28 -12 ------------Abr 56 ---2 ----2 -11 ~ --27 -13 -1 ----------May 61 ---3 ----3 1 13 ~ --29 -11 ------------Jun 62 ---1 ----5 3 19 1 --20 -13 -1 ----------Jul 62 ---2 ----3 3 16 3 --20 -13 -2 ----------Ago 50 ---3 ----4 1 10 3 --20 -9 ------------Set 61 ---4 ----3 2 15 2 --17 -17 -1 ----------Oct 53 ---4 ----3 1 13 2 --19 -11 -1 ----------Nov 49 ---3 ----3 2 11 2 --20 -8 -1 ----------Dic 51 ---3 ----2 3 12 2 --20 -9 -1 -----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 7. Rendimiento promedio mensual de Acelga, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 11 849 ---24 412 ----8 105 5 720 11 498 7 151 --11 005 -13 463 -12 500 ----------Ene 11 667 ---24 867 ----8 088 6 667 10 658 7 023 --11 309 -12 894 -12 000 ----------Feb 11 321 ---25 200 ----8 203 5 667 10 669 6 617 --10 889 -12 911 -12 000 ----------Mar 11 711 ---24 450 ----8 221 6 333 11 267 6 500 --10 629 -12 909 ------------Abr 11 770 ---24 550 ----8 230 -10 764 6 400 --10 681 -13 604 -11 000 ----------May 12 129 ---24 267 ----8 200 5 000 11 331 6 350 --11 766 -12 689 ------------Jun 11 223 ---24 800 ----8 180 5 667 11 086 6 925 --11 205 -13 148 -11 000 ----------Jul 11 453 ---24 700 ----8 176 5 000 11 113 7 204 --10 930 -13 783 -12 000 ----------Ago 11 712 ---24 167 ----8 000 6 000 11 550 7 400 --10 865 -13 199 ------------Set 12 532 ---23 875 ----8 000 6 000 12 147 7 347 --10 576 -14 180 -15 000 ----------Oct 12 735 ---24 086 ----8 000 6 000 12 477 7 118 --11 395 -13 910 -17 000 ----------Nov 11 721 ---24 267 ----8 023 5 000 12 864 7 194 --9 795 -14 071 -12 000 ----------Dic 12 385 ---24 480 ----7 863 5 333 12 708 7 171 --11 890 -14 140 -11 000 -----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 8. Precio promedio en chacra mensual de Acelga, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 0,68 ---0,64 ----0,76 0,96 0,49 0,66 --0,74 -0,74 -0,68 ----------Ene 0,60 ---0,57 ----0,82 0,97 0,43 0,71 --0,64 -0,62 -0,70 ----------Feb 0,65 ---0,61 ----0,86 1,00 0,47 0,72 --0,73 -0,64 -0,70 ----------Mar 0,67 ---0,62 ----0,84 0,94 0,56 0,72 --0,71 -0,70 ------------Abr 0,68 ---0,55 ----0,90 -0,49 0,71 --0,73 -0,74 -0,70 ----------May 0,69 ---0,55 ----0,80 1,00 0,52 0,72 --0,76 -0,74 ------------Jun 0,67 ---0,60 ----0,75 0,96 0,50 0,68 --0,74 -0,75 -0,70 ----------Jul 0,69 ---0,64 ----0,70 1,00 0,48 0,65 --0,78 -0,80 -0,64 ----------Ago 0,69 ---0,60 ----0,74 1,00 0,48 0,63 --0,78 -0,79 ------------Set 0,69 ---0,68 ----0,66 0,95 0,51 0,61 --0,75 -0,78 -0,60 ----------Oct 0,69 ---0,72 ----0,67 0,85 0,48 0,63 --0,77 -0,77 -0,70 ----------Nov 0,69 ---0,73 ----0,69 0,85 0,47 0,65 --0,79 -0,79 -0,70 ----------Dic 0,71 ---0,70 ----0,67 0,97 0,51 0,68 --0,78 -0,79 -0,70 -----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 9. Produccin mensual de Aj, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 36 895 17 -1 479 6 165 5 --5 37 3 202 11 219 1 627 187 314 136 -1 145 27 9 573 60 24 24 ----1 053 627 -Ene 2 965 13 -92 343 ----1 455 775 38 23 28 36 --8 1 059 -3 3 ----54 38 -Feb 5 134 --79 368 ----2 116 836 63 19 21 26 ---3 496 -------40 69 -Mar 6 329 5 -159 591 ----2 223 1 276 30 15 14 36 --9 3 805 9 ------45 111 -Abr 2 517 --113 110 ----2 93 998 69 21 29 21 -31 -909 12 ------45 63 -May 2 585 --47 601 ----5 143 1 057 195 19 29 5 -299 9 74 15 4 4 ----47 37 -Jun 3 455 --99 418 ----3 55 2 071 40 -26 5 -644 ---6 6 ----55 33 -Jul 3 380 --79 726 ----3 224 1 612 446 6 27 --172 ---5 5 ----63 18 -Ago 1 437 --163 304 ----4 227 453 158 6 30 4 -----------89 --Set 2 592 --97 831 ----5 514 568 319 18 27 -----6 ------170 36 -Oct 2 335 --304 758 ----4 314 506 170 22 27 5 ----6 3 3 ----172 45 -Nov 1 704 --163 408 ----3 303 430 67 21 28 -----9 3 3 ----164 105 -Dic 2 462 --84 707 5 --5 3 535 637 32 17 27 ----230 3 ------109 74 --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 10. Superficie cosechada mensual de Aj, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 4 384 1 -105 220 1 --1 9 706 1 094 125 49 45 27 -309 3 1 084 20 8 8 ----436 143 -Ene 364 1 -8 15 ----~ 98 90 3 6 4 7 --1 101 -1 1 ----22 8 -Feb 581 --7 11 ----1 25 104 8 5 3 5 ---380 -------17 15 -Mar 732 ~ -14 18 ----~ 48 117 2 4 2 7 --1 470 3 ------19 26 -Abr 296 --8 5 ----~ 20 95 7 6 4 4 -6 -103 4 ------19 16 -May 299 --4 22 ----1 31 92 15 5 4 1 -80 1 7 5 1 1 ----20 10 -Jun 398 --8 16 ----1 12 142 3 -4 1 -180 ---3 3 ----22 7 -Jul 310 --5 26 ----1 47 127 26 2 4 --43 ---1 1 ----25 4 -Ago 187 --11 10 ----1 49 61 13 2 4 1 -----------35 --Set 335 --6 29 ----1 107 74 29 5 4 -----2 ------71 8 -Oct 284 --19 23 ----1 75 60 11 6 4 1 ----2 1 1 ----73 9 -Nov 256 --10 14 ----1 70 53 6 6 4 -----3 1 1 ----66 23 -Dic 343 --5 34 1 --1 1 124 79 3 5 4 ----23 1 ------47 17 --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 11. Rendimiento promedio mensual de Aj, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 8 416 19 000 -14 086 28 021 4 519 --4 519 4 081 4 535 10 255 13 066 3 856 6 984 5 035 -3 705 9 020 8 831 3 000 2 938 2 938 ----2 415 4 386 -Ene 8 138 21 000 -11 500 22 887 ----4 000 4 643 8 611 15 000 3 833 7 000 5 107 --8 400 10 485 -3 000 3 000 ----2 455 4 700 -Feb 8 845 --11 286 33 482 ----4 000 4 640 8 038 7 875 3 800 6 933 5 150 ---9 200 -------2 353 4 571 -Mar 8 649 15 000 -11 357 32 817 ----4 000 4 646 10 906 14 800 3 750 7 100 5 136 --9 300 8 096 3 000 ------2 368 4 262 -Abr 8 490 --14 125 24 444 ----4 125 4 650 10 508 9 900 3 818 7 300 5 200 -5 142 -8 825 3 000 ------2 368 3 963 -May 8 641 --11 750 27 305 ----4 087 4 613 11 489 13 013 3 800 7 225 4 800 -3 733 9 360 10 571 3 000 3 500 3 500 ----2 350 3 712 -Jun 8 688 --12 375 26 971 ----4 320 4 583 14 585 16 000 -6 600 4 900 -3 578 ---2 000 2 000 ----2 500 4 699 -Jul 10 915 --15 800 28 459 ----4 692 4 766 12 693 17 154 4 000 6 775 --3 988 ---5 000 5 000 ----2 520 4 403 -Ago 7 704 --14 818 30 360 ----4 082 4 633 7 426 12 154 4 000 7 475 3 500 -----------2 543 --Set 7 743 --16 167 29 165 ----4 133 4 804 7 676 11 198 4 000 6 800 -----3 000 ------2 394 4 522 -Oct 8 219 --16 000 33 671 ----4 048 4 187 8 433 15 444 4 000 6 750 4 500 ----3 000 3 000 3 000 ----2 356 4 944 -Nov 6 649 --16 300 29 164 ----3 400 4 329 8 115 11 117 3 818 7 050 -----3 000 3 000 3 000 ----2 485 4 563 -Dic 7 185 --16 800 21 107 4 519 --4 519 4 057 4 315 8 057 10 800 3 778 6 850 ----10 000 3 000 ------2 319 4 329 --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 12. Precio promedio en chacra mensual de Aj, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 1,82 0,78 -1,97 2,12 0,48 --0,48 0,54 2,21 1,53 2,12 0,62 2,17 0,98 -6,30 1,19 1,45 2,50 2,30 2,30 ----0,33 1,17 -Ene 1,20 0,70 -1,50 0,81 ----0,50 0,94 1,02 1,00 0,68 0,46 0,89 --1,40 1,65 -2,60 2,60 ----0,35 1,03 -Feb 1,44 --1,65 0,82 ----0,52 0,88 1,09 0,60 0,65 1,52 1,04 ---1,64 -------0,35 1,18 -Mar 1,12 1,00 -1,72 0,80 ----0,53 1,00 0,71 1,00 0,60 2,85 1,02 --1,15 1,29 1,27 ------0,34 1,26 -Abr 1,12 --1,72 0,80 ----0,57 0,75 0,95 0,80 0,62 2,49 0,97 -3,90 -1,23 1,23 ------0,35 1,19 -May 1,65 --1,54 1,13 ----0,51 1,10 1,00 1,18 0,61 1,85 0,95 -6,00 1,05 1,28 1,50 2,50 2,50 ----0,35 1,23 -Jun 2,29 --1,48 1,15 ----0,57 1,20 1,39 1,00 -1,50 0,97 -6,48 ---2,50 2,50 ----0,35 1,20 -Jul 2,22 --1,75 3,26 ----0,59 1,96 1,77 1,08 0,64 1,70 --6,60 ---1,20 1,20 ----0,34 1,13 -Ago 2,05 --1,85 3,05 ----0,51 2,00 1,81 2,00 0,63 3,10 0,95 -----------0,33 --Set 2,55 --2,05 3,40 ----0,52 2,72 1,56 3,37 0,62 2,88 -----4,00 ------0,33 1,11 -Oct 3,37 --2,34 3,38 ----0,50 4,00 4,36 5,15 0,60 3,43 1,02 ----4,00 4,00 4,00 ----0,31 1,14 -Nov 2,94 --2,48 2,79 ----0,51 5,42 2,96 3,65 0,62 2,87 -----4,50 1,50 1,50 ----0,30 1,13 -Dic 1,68 --2,45 1,35 0,48 --0,48 0,64 1,57 2,54 1,10 0,60 1,48 ----1,30 4,20 ------0,29 1,15 --

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 13. Produccin mensual de Ajo, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 62 962 -251 -2 623 5 175 2 422 2 695 59 130 195 5 798 297 376 -2 146 716 43 428 8 213 1 354 252 16 236 ------Ene 1 484 ---19 ----4 -1 071 -3 ---316 -72 ----------Feb 738 ---19 54 28 26 -7 -307 -----334 --18 ---------Mar 973 ---89 341 14 327 -4 -177 ----3 230 -18 107 4 -4 ------Abr 1 363 ---162 695 161 534 -4 -8 -4 -32 127 107 --217 8 -8 ------May 2 700 -14 -362 802 77 725 -37 -8 -153 -268 325 335 --292 105 -105 ------Jun 2 968 ---685 491 -479 12 26 -33 -172 -614 119 422 --350 55 -55 ------Jul 2 803 -36 -819 447 98 335 15 16 -120 -24 -495 8 624 --192 23 8 15 ------Ago 4 403 ---145 176 61 96 19 5 ---5 -529 -3 532 --4 8 8 -------Set 6 549 -14 -73 400 328 60 13 5 -13 -7 -98 134 5 772 8 -20 4 -4 ------Oct 10 865 -41 -127 1 152 1 108 44 -3 140 939 72 --17 -8 303 -30 38 4 -4 ------Nov 18 088 -146 -19 548 513 35 -11 55 2 139 120 3 -28 -14 924 -22 62 10 -10 ------Dic 10 027 ---106 69 35 34 -8 -983 105 6 -64 -8 530 -71 54 32 -32 -------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 14. Superficie cosechada mensual de Ajo, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 6 360 -107 -321 1 032 365 657 10 24 43 816 25 81 -274 193 3 094 1 21 278 51 2 49 ------Ene 213 ---2 ----1 -178 -1 ---24 -7 ----------Feb 93 ---2 10 4 6 -2 -50 -----26 --3 ---------Mar 159 ---9 81 2 79 -1 -29 ----1 17 -2 18 1 -1 ------Abr 256 ---16 149 23 126 -1 -1 -1 -4 34 8 --40 2 -2 ------May 492 -7 -43 179 11 168 -6 -1 -31 -36 82 25 --61 22 -22 ------Jun 496 ---91 118 -116 2 5 -5 -38 -80 32 33 --85 10 -10 ------Jul 413 -15 -107 103 13 87 3 3 -15 -7 -62 3 52 --43 4 1 3 ------Ago 334 ---20 39 9 27 3 1 ---1 -65 -206 --1 1 1 -------Set 494 -7 -8 65 46 17 2 1 -2 -2 -12 41 351 1 -3 1 -1 ------Oct 879 -16 -12 184 170 14 -1 30 113 6 --2 -505 -3 6 1 -1 ------Nov 1 681 -62 -2 91 82 9 -2 13 281 10 1 -4 -1 201 -2 10 2 -2 ------Dic 853 ---11 13 5 8 -2 -141 9 1 -9 -646 -7 8 7 -7 -------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

20

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 15. Rendimiento promedio mensual de Ajo, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 9 899 -2 346 -8 170 5 014 6 634 4 101 5 893 5 475 4 535 7 105 11 880 4 643 -7 831 3 710 14 036 8 039 10 143 4 871 4 990 8 000 4 866 ------Ene 6 983 ---9 300 ----3 800 -6 017 -5 400 ---13 154 -10 286 ----------Feb 7 980 ---9 500 5 400 7 000 4 333 -4 433 -6 140 -----12 828 --6 000 ---------Mar 6 120 ---9 889 4 210 7 000 4 139 -4 000 -6 103 ----3 000 13 514 -9 000 5 944 4 420 -4 420 ------Abr 5 325 ---10 125 4 664 7 000 4 238 -4 000 -8 000 -3 500 -8 000 3 738 13 329 --5 425 3 965 -3 965 ------May 5 486 -2 000 -8 515 4 480 7 000 4 315 -6 751 -7 500 -4 929 -7 436 3 963 13 412 --4 787 4 720 -4 720 ------Jun 5 990 ---7 567 4 165 -4 129 6 225 5 471 -6 600 -4 587 -7 678 3 733 12 795 --4 118 5 611 -5 611 ------Jul 6 784 -2 400 -7 689 4 343 7 500 3 845 5 100 5 815 -8 000 -3 429 -7 976 2 667 11 997 --4 465 5 733 8 000 4 977 ------Ago 13 204 ---7 410 4 503 6 778 3 556 6 207 5 050 ---4 600 -8 145 -17 147 --4 000 8 000 8 000 -------Set 13 270 -2 000 -9 113 6 155 7 120 3 529 6 280 5 200 -6 500 -4 933 -8 200 3 259 16 446 8 039 -6 667 4 000 -4 000 ------Oct 12 368 -2 563 -10 542 6 258 6 515 3 143 -5 420 4 667 8 310 12 000 --8 500 -16 441 -10 000 6 333 4 420 -4 420 ------Nov 10 762 -2 355 -9 500 6 022 6 256 3 889 -5 209 4 231 7 614 12 000 6 200 -7 075 -12 426 -11 000 6 200 4 930 -4 930 ------Dic 11 752 ---9 600 5 308 7 000 4 250 -5 200 -6 972 11 667 6 000 -7 133 -13 204 -10 143 6 750 4 733 -4 733 -------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 16. Precio promedio en chacra mensual de Ajo, segn regin o subregin. 2010 (S/. x kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 4,37 -5,29 -8,42 6,34 7,99 4,89 4,28 2,01 4,50 2,91 2,75 6,96 -5,11 3,50 4,07 4,50 5,20 4,02 2,85 1,00 2,98 ------Ene 4,27 ---4,85 ----1,80 -4,27 -4,20 ---4,32 -4,00 ----------Feb 5,16 ---5,18 7,28 10,00 4,35 -2,04 -4,56 -----5,50 --3,97 ---------Mar 5,13 ---5,94 4,88 7,82 4,75 -1,50 -4,88 ----2,50 6,39 -5,00 3,31 3,00 -3,00 ------Abr 5,44 ---9,96 5,51 7,82 4,82 -1,50 -6,00 -6,40 -4,00 2,50 6,03 --3,61 2,75 -2,75 ------May 5,40 -3,80 -8,14 5,27 8,20 4,96 -2,40 -1,20 -5,98 -4,82 3,63 7,02 --4,22 2,67 -2,67 ------Jun 5,68 ---7,80 4,92 -4,96 3,40 1,95 -2,18 -7,71 -4,72 3,84 6,15 --4,29 3,40 -3,40 ------Jul 7,09 -3,50 -10,00 6,26 10,43 5,14 4,20 1,98 -3,71 -8,35 -4,92 4,00 7,53 --4,39 2,63 1,00 3,50 ------Ago 6,43 ---9,07 6,47 10,44 4,37 4,30 1,65 ---10,50 -6,08 -6,39 --3,40 1,00 1,00 -------Set 5,32 -4,14 -8,64 8,28 9,14 4,28 5,20 1,71 -1,80 -7,50 -6,03 3,81 5,12 4,50 -3,32 5,00 -5,00 ------Oct 3,32 -4,33 -5,23 7,78 7,88 5,20 -2,10 4,50 2,51 2,55 --4,50 -2,74 -4,00 3,58 4,50 -4,50 ------Nov 3,57 -6,25 -5,55 6,61 6,72 5,00 -1,66 4,50 1,99 2,65 4,20 -3,35 -3,66 -7,00 3,77 3,50 -3,50 ------Dic 3,72 ---5,34 6,11 7,00 5,20 -1,84 -2,88 3,00 4,10 -3,52 -3,77 -6,43 3,81 2,44 -2,44 -------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 17. Produccin mensual de Albahaca, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 3 366 ----------2 377 148 ----709 ---132 132 -------Ene 233 ----------212 13 --------8 8 -------Feb 235 ----------167 13 ----52 ---3 3 -------Mar 246 ----------169 17 ----36 ---25 25 -------Abr 318 ----------226 16 ----50 ---25 25 -------May 253 ----------195 10 ----23 ---25 25 -------Jun 319 ----------205 19 ----60 ---35 35 -------Jul 268 ----------198 10 ----60 ------------Ago 264 ----------189 10 ----65 ------------Set 306 ----------213 10 ----84 ------------Oct 308 ----------203 10 ----90 ---5 5 -------Nov 300 ----------188 10 ----96 ---6 6 -------Dic 318 ----------214 11 ----93 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 18. Superficie cosechada mensual de Albahaca, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 330 ----------252 23 ----40 ---15 15 -------Ene 29 ----------25 2 --------2 2 -------Feb 21 ----------18 2 --------1 1 -------Mar 24 ----------19 3 --------2 2 -------Abr 30 ----------27 3 --------1 1 -------May 23 ----------20 2 --------1 1 -------Jun 31 ----------22 3 --------6 6 -------Jul 23 ----------21 2 -----------------Ago 23 ----------21 2 -----------------Set 24 ----------22 2 -----------------Oct 22 ----------19 2 --------1 1 -------Nov 20 ----------17 2 --------1 1 -------Dic 63 ----------21 2 ----40 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

22

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 19. Rendimiento promedio mensual de Albahaca, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 10 195 ----------9 433 6 368 ----17 735 ---8 800 8 800 -------Ene 8 021 ----------8 482 6 317 --------4 000 4 000 -------Feb 10 997 ----------9 109 6 380 --------3 000 3 000 -------Mar 10 449 ----------8 868 6 502 --------12 500 12 500 -------Abr 10 571 ----------8 543 6 373 --------25 000 25 000 -------May 11 112 ----------9 629 6 387 --------25 000 25 000 -------Jun 10 283 ----------9 323 6 289 --------5 833 5 833 -------Jul 11 871 ----------9 429 6 245 -----------------Ago 11 685 ----------8 990 6 258 -----------------Set 13 011 ----------9 664 6 323 -----------------Oct 14 284 ----------10 684 6 342 --------5 000 5 000 -------Nov 15 335 ----------11 041 6 516 --------6 000 6 000 -------Dic 5 068 ----------10 181 6 485 ----2 325 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 20. Precio promedio en chacra mensual de Albahaca, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 0,47 ----------0,41 0,71 ----0,56 ---0,78 0,78 -------Ene 0,41 ----------0,37 0,72 --------1,03 1,03 -------Feb 0,46 ----------0,38 0,70 ----0,60 ---0,80 0,80 -------Mar 0,48 ----------0,42 0,71 ----0,50 ---0,68 0,68 -------Abr 0,48 ----------0,41 0,72 ----0,60 ---0,80 0,80 -------May 0,48 ----------0,40 0,70 ----0,70 ---0,80 0,80 -------Jun 0,52 ----------0,38 0,71 ----0,70 ---0,93 0,93 -------Jul 0,45 ----------0,40 0,70 ----0,60 ------------Ago 0,50 ----------0,42 0,72 ----0,70 ------------Set 0,53 ----------0,46 0,70 ----0,70 ------------Oct 0,43 ----------0,39 0,68 ----0,50 ---0,40 0,40 -------Nov 0,41 ----------0,41 0,70 ----0,40 ---0,20 0,20 -------Dic 0,47 ----------0,51 0,70 ----0,35 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

23

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 21. Produccin mensual de Alcachofa, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 127 323 ---26 872 -----7 000 2 013 57 705 29 -7 171 -26 197 ---113 -113 224 -----Ene 1 207 ---18 ------36 -3 -659 -427 ------65 -----Feb 1 458 ---14 ------42 -1 -708 -676 ------17 -----Mar 1 904 ---9 --------2 -703 -1 156 ------34 -----Abr 2 939 ---7 -------718 2 -689 -1 490 ---2 -2 31 -----May 1 762 ---7 --------2 -674 -1 046 ---6 -6 27 -----Jun 3 001 ---7 -------1 165 5 -583 -1 213 ---15 -15 14 -----Jul 7 887 ---491 ------33 5 320 3 -514 -1 502 ---24 -24 ------Ago 15 276 ---2 152 ------134 8 406 3 -439 -4 142 ------------Set 25 144 ---7 383 ------812 13 392 2 -460 -3 058 ------38 -----Oct 29 541 ---8 296 ------414 13 964 2 -525 -6 326 ---16 -16 ------Nov 22 604 ---5 690 -----4 000 299 7 545 3 -586 -4 431 ---50 -50 ------Dic 14 600 ---2 799 -----3 000 243 7 195 3 -630 -730 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 22. Produccin, superficie cosechada, rendimiento y precio en chacra de Alcachofa segn regin o subregin. 2010Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Produccin (t) 127 323 ---26 872 -----7 000 2 013 57 705 29 -7 171 -26 197 ---113 -113 224 -----Superficie (ha) 6 848 ---1 430 -----620 119 2 817 3 -410 -1 401 ---26 -26 23 -----Rendimiento (kg/ha) 18 592 ---18 798 -----11 290 16 916 20 484 9 633 -17 489 -18 699 ---4 372 -4 372 9 759 -----Precio en chacra (S/. / kg) 1,40 ---1,21 -----1,54 1,38 1,43 3,51 -1,85 -1,34 ---0,88 -0,88 2,53 ------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

24

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 23. Precio promedio en chacra mensual de Alcachofa, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 1,40 ---1,21 -----1,54 1,38 1,43 3,51 -1,85 -1,34 ---0,88 -0,88 2,53 -----Ene 1,48 ---1,75 ------0,60 -3,40 -1,52 -1,27 ------2,80 -----Feb 1,44 ---1,68 ------0,50 -3,20 -1,61 -1,27 ------2,80 -----Mar 1,45 ---1,70 --------3,50 -1,65 -1,29 ------2,80 -----Abr 1,41 ---1,75 -------1,22 3,50 -1,78 -1,29 ---1,20 -1,20 2,80 -----May 1,49 ---1,72 --------3,20 -1,78 -1,27 ---0,96 -0,96 2,80 -----Jun 1,40 ---1,70 -------1,23 3,60 -1,92 -1,28 ---1,08 -1,08 2,80 -----Jul 1,31 ---1,21 ------4,64 1,27 4,10 -2,26 -1,10 ---1,30 -1,30 ------Ago 1,39 ---1,33 ------2,50 1,34 3,90 -2,63 -1,36 ------------Set 1,39 ---1,22 ------1,01 1,46 3,90 -2,87 -1,33 ------1,20 -----Oct 1,44 ---1,20 ------1,23 1,59 2,80 -1,63 -1,43 ---0,20 -0,20 ------Nov 1,37 ---1,17 -----1,50 1,58 1,43 3,10 -1,54 -1,40 ---0,80 -0,80 ------Dic 1,37 ---1,20 -----1,60 1,82 1,31 3,40 -1,66 -1,27 -------------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 24. Produccin mensual de Apio, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 38 115 ---3 497 -----172 28 989 95 290 -1 780 -2 682 -387 223 ---------Ene 4 152 ---310 -----25 3 271 10 34 -134 -328 -16 25 ---------Feb 3 488 ---301 -----11 2 776 10 17 -162 -157 -39 15 ---------Mar 2 942 ---193 -----20 2 351 6 22 -164 -120 -16 50 ---------Abr 2 700 ---247 -----11 2 015 6 28 -177 -115 -39 62 ---------May 2 994 ---261 ------2 266 6 28 -188 -201 -30 15 ---------Jun 3 179 ---221 -----22 2 617 6 20 -124 -152 -12 5 ---------Jul 3 099 ---318 -----16 2 329 9 10 -113 -267 -32 5 ---------Ago 3 258 ---251 -----22 2 408 9 28 -182 -258 -93 6 ---------Set 2 775 ---325 -----18 2 045 12 20 -91 -231 -29 5 ---------Oct 3 630 ---430 -----5 2 480 9 25 -155 -495 -16 15 ---------Nov 3 016 ---284 -----6 2 247 9 33 -145 -248 -34 10 ---------Dic 2 883 ---356 -----17 2 185 3 26 -144 -110 -31 10 ----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

25

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 25. Superficie cosechada mensual de Apio, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 1 856 ---140 -----30 1 305 14 28 -117 -157 -27 38 ---------Ene 189 ---13 -----4 137 1 3 -9 -18 -1 3 ---------Feb 166 ---12 -----2 121 2 2 -11 -12 -3 2 ---------Mar 145 ---8 -----3 101 1 2 -12 -9 -1 8 ---------Abr 146 ---10 -----2 94 1 3 -12 -9 -3 13 ---------May 149 ---11 ------103 1 3 -12 -15 -2 2 ---------Jun 161 ---9 -----4 124 1 2 -8 -11 -1 1 ---------Jul 141 ---13 -----3 99 1 1 -7 -14 -2 1 ---------Ago 163 ---10 -----4 112 1 3 -12 -14 -6 1 ---------Set 146 ---13 -----3 100 2 2 -7 -16 -2 1 ---------Oct 167 ---17 -----1 113 1 3 -9 -20 -1 2 ---------Nov 145 ---11 -----1 103 1 3 -9 -11 -3 2 ---------Dic 138 ---14 -----3 98 ~ 3 -9 -8 -2 2 ----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 26. Rendimiento promedio mensual de Apio, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 20 534 ---24 975 -----5 733 22 213 6 858 10 269 -15 211 -17 085 -14 333 5 868 ---------Ene 21 979 ---24 768 -----6 250 23 872 6 836 11 233 -14 933 -18 226 -16 000 8 333 ---------Feb 21 012 ---25 117 -----5 500 22 938 6 593 11 400 -14 727 -13 093 -13 000 7 500 ---------Mar 20 302 ---24 125 -----6 500 23 273 6 778 11 150 -13 650 -13 387 -16 000 6 250 ---------Abr 18 442 ---24 690 -----5 500 21 436 6 722 11 200 -14 750 -12 769 -13 000 4 769 ---------May 20 104 ---23 691 ------21 998 6 789 9 200 -15 650 -13 376 -15 000 7 500 ---------Jun 19 757 ---24 533 -----5 500 21 103 6 756 9 750 -15 538 -13 863 -12 000 5 000 ---------Jul 21 932 ---24 485 -----5 333 23 523 6 815 9 600 -16 200 -19 074 -16 000 5 000 ---------Ago 19 948 ---25 130 -----5 500 21 504 7 154 9 267 -15 183 -18 395 -15 500 6 000 ---------Set 19 033 ---24 962 -----5 833 20 451 6 939 10 000 -12 971 -14 409 -14 500 5 000 ---------Oct 21 765 ---25 294 -----5 000 21 946 6 946 10 040 -17 244 -24 755 -16 000 7 500 ---------Nov 20 866 ---25 818 -----6 000 21 813 7 062 10 277 -16 067 -22 575 -11 333 5 000 ---------Dic 20 828 ---26 378 -----5 667 22 300 6 650 10 400 -16 022 -13 773 -15 500 5 000 ----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

26

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 27. Precio promedio en chacra mensual de Apio, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 0,46 ---0,76 -----1,03 0,37 0,71 1,00 -0,67 -0,71 -0,77 0,68 ---------Ene 0,44 ---0,60 -----1,00 0,38 0,70 1,08 -0,55 -0,63 -0,70 0,66 ---------Feb 0,43 ---0,60 -----1,00 0,36 0,71 1,00 -0,55 -0,95 -0,70 0,86 ---------Mar 0,42 ---0,64 -----1,00 0,34 0,72 0,94 -0,72 -0,77 -0,80 0,70 ---------Abr 0,48 ---1,01 -----1,00 0,36 0,71 1,08 -0,67 -0,77 -0,80 0,72 ---------May 0,47 ---0,83 ------0,36 0,72 1,60 -0,73 -0,80 -0,64 0,57 ---------Jun 0,46 ---0,77 -----1,10 0,38 0,70 1,07 -0,74 -0,82 -0,80 0,70 ---------Jul 0,48 ---0,74 -----1,06 0,38 0,70 1,00 -0,80 -0,75 -0,70 0,65 ---------Ago 0,49 ---0,78 -----1,05 0,39 0,71 0,95 -0,82 -0,72 -0,80 0,50 ---------Set 0,50 ---0,88 -----1,00 0,38 0,70 0,78 -0,77 -0,84 -0,84 0,68 ---------Oct 0,46 ---0,83 -----1,00 0,35 0,72 0,87 -0,59 -0,56 -0,80 0,55 ---------Nov 0,43 ---0,73 -----1,00 0,35 0,73 0,72 -0,62 -0,56 -0,83 0,67 ---------Dic 0,43 ---0,68 -----1,00 0,35 0,73 0,85 -0,59 -0,81 -0,80 0,60 ----------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 28. Produccin mensual de Arveja grano verde, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 102 279 --2 263 2 838 23 540 14 729 8 157 654 1 456 1 442 5 793 420 9 568 1 613 28 935 9 851 6 213 145 138 3 021 2 637 1 712 925 2 369 37 ----Ene 5 437 --17 273 395 352 38 5 119 80 199 14 342 -2 304 352 649 16 30 301 221 70 151 125 -----Feb 10 472 --49 203 2 045 125 1 784 136 121 113 242 82 731 -3 447 1 472 702 16 22 590 312 105 207 327 -----Mar 12 467 ---17 2 460 73 2 171 216 95 121 130 17 1 201 -4 498 1 869 520 6 19 703 287 181 106 488 37 ----Abr 11 707 ---18 1 051 215 669 167 14 152 168 -1 254 240 4 806 1 609 471 6 -836 509 290 219 572 -----May 9 222 --19 54 1 643 1 183 372 88 60 238 551 71 889 417 2 941 997 334 15 15 64 589 477 112 326 -----Jun 12 296 --19 383 6 131 6 092 -39 292 144 588 114 1 046 456 1 769 602 326 5 -13 285 253 32 125 -----Jul 10 193 ---224 4 331 4 331 --417 109 721 21 1 402 376 1 533 553 237 17 -39 212 180 32 ------Ago 8 457 --684 197 2 598 1 348 1 250 -183 77 670 24 1 114 124 1 891 561 164 18 14 101 38 35 3 ------Set 8 405 --544 645 2 314 441 1 873 -72 141 658 52 785 -1 469 1 180 325 24 15 144 37 31 6 ------Oct 4 464 --148 575 198 198 --13 113 828 13 417 -1 236 463 238 11 23 120 49 46 3 20 -----Nov 3 601 --276 59 240 240 --19 40 595 -251 -1 430 152 377 5 -78 16 -16 63 -----Dic 5 557 --507 190 133 131 -2 51 115 443 14 136 -1 611 41 1 871 6 -32 82 44 38 324 ------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 29. Superficie cosechada mensual de Arveja grano verde, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 30 255 --959 882 12 328 8 441 3 631 256 581 427 1 289 101 1 847 392 4 491 3 423 933 26 34 1 215 931 575 356 390 7 ----Ene 1 405 --11 91 299 281 16 2 46 25 56 3 72 -351 106 131 3 6 114 67 20 47 25 -----Feb 2 862 --35 69 876 55 767 54 41 35 67 17 151 -571 436 157 3 7 229 106 27 79 62 -----Mar 3 642 ---6 1 095 45 967 83 28 35 34 3 286 -731 804 127 1 6 296 97 53 44 86 7 ----Abr 2 911 ---6 453 98 289 66 4 47 42 -268 60 744 554 112 1 -360 185 93 91 76 -----May 2 523 --15 20 857 666 157 34 21 70 150 16 175 99 423 314 37 3 4 30 233 187 46 57 -----Jun 4 720 --15 102 3 313 3 297 -16 124 42 156 26 191 108 266 226 35 1 -6 96 84 12 13 -----Jul 3 849 ---73 2 528 2 528 --176 31 177 7 231 94 240 178 26 3 -12 73 60 13 ------Ago 2 625 --238 65 1 294 720 574 -76 22 138 5 203 31 302 188 18 3 3 29 11 10 1 ------Set 2 609 --190 192 1 136 275 861 -30 41 128 14 135 -234 411 32 4 3 48 11 9 2 ------Oct 1 084 --48 180 174 174 --5 33 139 6 73 -178 144 27 2 5 43 22 21 1 5 -----Nov 894 --147 25 198 198 --8 12 111 -42 -207 47 43 1 -34 6 -6 14 -----Dic 1 133 --260 53 106 105 -1 22 34 91 4 23 -244 16 188 1 -14 26 11 15 52 ------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 30. Rendimiento promedio mensual de Arveja grano verde, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 3 381 --2 360 3 219 1 909 1 745 2 246 2 554 2 507 3 377 4 494 4 163 5 180 4 114 6 443 2 878 6 659 5 582 4 059 2 486 2 831 2 977 2 596 6 074 5 286 ----Ene 3 869 --1 545 3 002 1 320 1 251 2 375 2 550 2 596 3 200 3 550 4 500 4 783 -6 565 3 336 4 952 5 200 5 000 2 640 3 303 3 500 3 220 5 000 -----Feb 3 660 --1 400 2 943 2 335 2 273 2 326 2 520 2 939 3 229 3 606 4 806 4 841 -6 037 3 377 4 474 5 267 3 143 2 576 2 947 3 870 2 630 5 266 -----Mar 3 423 ---2 750 2 247 1 631 2 245 2 600 3 386 3 457 3 821 5 600 4 199 -6 153 2 324 4 096 6 100 3 167 2 375 2 963 3 431 2 402 5 674 5 286 ----Abr 4 021 ---3 000 2 324 2 208 2 315 2 533 3 600 3 238 3 995 -4 679 4 000 6 460 2 904 4 202 6 210 -2 322 2 760 3 112 2 401 7 526 -----May 3 655 --1 267 2 675 1 918 1 777 2 369 2 593 2 854 3 394 3 676 4 444 5 080 4 207 6 953 3 181 9 022 5 027 3 750 2 133 2 533 2 549 2 466 5 719 -----Jun 2 605 --1 267 3 757 1 851 1 848 -2 449 2 354 3 417 3 769 4 374 5 491 4 222 6 650 2 665 9 305 5 100 -2 167 2 968 3 015 2 632 9 577 -----Jul 2 648 ---3 066 1 713 1 713 --2 370 3 516 4 076 3 029 6 069 4 000 6 387 3 109 9 106 5 713 -3 250 2 898 3 000 2 436 ------Ago 3 222 --2 874 3 028 2 009 1 874 2 178 -2 405 3 500 4 855 4 732 5 501 4 000 6 263 2 984 9 098 6 003 4 667 3 483 3 435 3 500 2 790 ------Set 3 222 --2 863 3 360 2 037 1 604 2 175 -2 413 3 439 5 140 3 714 5 836 -6 278 2 871 10 147 5 980 5 000 3 000 3 347 3 444 2 910 ------Oct 4 118 --3 083 3 197 1 137 1 137 --2 600 3 424 5 956 2 100 5 712 -6 942 3 218 8 806 5 440 4 600 2 791 2 220 2 195 2 750 4 000 -----Nov 4 030 --1 878 2 400 1 212 1 212 --2 363 3 292 5 360 -6 048 -6 906 3 234 8 776 5 480 -2 294 2 978 -2 978 4 500 -----Dic 4 905 --1 950 3 587 1 258 1 248 -2 320 2 334 3 382 4 873 3 545 6 044 -6 603 2 642 9 955 5 810 -2 286 3 144 4 000 2 517 6 231 ------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

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Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLACuadro 31. Precio promedio en chacra mensual de Arveja grano verde, segn regin o subregin. 2010 (S/. x kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurimac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 1,21 --1,06 1,14 0,97 0,91 1,03 1,62 1,43 1,27 1,15 1,44 1,09 1,29 1,37 1,33 1,31 1,58 1,56 1,43 1,17 1,24 1,05 1,18 0,80 ----Ene 1,83 --1,59 1,45 1,30 1,34 0,87 1,61 1,13 1,60 1,41 1,80 2,32 -2,12 1,65 1,76 1,86 1,37 1,51 1,32 2,00 1,00 1,73 -----Feb 1,65 --1,80 1,59 1,12 1,80 1,03 1,66 1,08 1,82 1,56 1,90 2,21 -2,01 1,43 1,74 2,00 1,16 1,65 1,11 1,37 0,98 1,32 -----Mar 1,22 ---1,48 1,14 1,55 1,08 1,62 1,29 1,37 1,52 1,70 1,40 -1,20 0,98 1,73 1,50 1,17 1,44 1,33 1,54 0,97 1,31 0,80 ----Abr 1,19 ---1,48 1,34 1,54 1,22 1,60 1,50 1,38 1,53 -1,02 1,50 1,17 1,04 1,61 1,48 -1,27 1,35 1,55 1,09 0,93 -----May 1,39 --1,85 1,21 1,07 1,04 1,05 1,59 1,74 1,22 1,44 1,50 1,23 1,63 1,75 1,18 1,70 1,46 1,75 1,32 0,99 0,98 1,01 0,95 -----Jun 1,03 --1,80 1,20 0,78 0,77 -1,68 1,46 1,47 1,32 1,00 0,97 1,17 1,31 1,64 1,39 1,70 -1,49 1,13 1,10 1,36 1,55 -----Jul 0,98 ---1,04 0,85 0,85 --1,51 1,20 1,12 1,43 0,62 1,00 0,97 1,76 1,55 1,79 -1,51 1,20 1,20 1,18 ------Ago 1,11 --1,32 0,98 0,97 1,04 0,89 -1,74 1,11 1,18 1,80 0,79 1,00 1,04 1,85 1,78 1,62 2,16 1,47 1,04 1,00 1,50 ------Set 1,06 --0,92 0,89 1,03 1,22 0,98 -1,33 0,96 0,85 1,06 0,78 -1,17 1,44 0,83 1,41 1,80 1,49 0,92 0,86 1,21 ------Oct 1,02 --0,84 1,05 1,48 1,48 --1,00 0,98 0,95 2,20 0,63 -0,92 1,64 0,68 1,30 1,89 1,29 0,92 0,91 1,00 1,46 -----Nov 0,93 --0,86 1,65 1,20 1,20 --1,31 1,15 0,88 -0,80 -0,80 1,75 0,70 1,30 -1,40 1,52 -1,52 1,94 -----Dic 1,03 --0,90 1,28 1,24 1,24 -1,38 1,34 0,99 1,10 1,63 0,96 -1,10 1,43 0,94 0,82 -1,29 1,11 1,10 1,13 1,02 ------

Fuente: Direcciones Regionales de Agricultura - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadisticos - Unidad de Estadstica

Cuadro 32. Produccin mensual de Berenjena, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 350 ---14 ------337 ------------------Ene 34 ----------34 ------------------Feb 31 ----------31 ------------------Mar 58 ----------58 ------------------Abr ------------------------------May ------------------------------Jun 49 ---4 ------45 ------------------Jul 26 ----------26 ------------------Ago 41 ----------41 ------------------Set 26 ----------26 ------------------Oct 28 ----------28 ------------------Nov 20 ---5 ------15 ------------------Dic 38 ---5 ------33 -------------------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 33. Superficie cosechada mensual de Berenjena, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 57 ---2 ------55 ------------------Ene 7 ----------7 ------------------Feb 4 ----------4 ------------------Mar 9 ----------9 ------------------Abr ------------------------------May ------------------------------Jun 9 ---1 ------8 ------------------Jul 4 ----------4 ------------------Ago 6 ----------6 ------------------Set 4 ----------4 ------------------Oct 5 ----------5 ------------------Nov 4 ---1 ------3 ------------------Dic 6 ---1 ------5 -------------------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Cuadro 34. Rendimiento promedio mensual de Berenjena, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 6 200 ---9 000 ------6 124 ------------------Ene 4 857 ----------4 857 ------------------Feb 7 750 ----------7 750 ------------------Mar 6 444 ----------6 444 ------------------Abr ------------------------------May ------------------------------Jun 5 706 ---7 000 ------5 625 ------------------Jul 6 500 ----------6 500 ------------------Ago 6 900 ----------6 900 ------------------Set 6 375 ----------6 375 ------------------Oct 5 600 ----------5 600 ------------------Nov 5 829 ---10 000 ------5 133 ------------------Dic 6 818 ---10 000 ------6 500 -------------------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 35. Precio promedio en chacra mensual de Berenjena, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 0,76 ---1,72 ------0,73 ------------------Ene 0,63 ----------0,63 ------------------Feb 0,61 ----------0,61 ------------------Mar 0,75 ----------0,75 ------------------Abr ------------------------------May ------------------------------Jun 0,69 ---1,50 ------0,63 ------------------Jul 0,64 ----------0,64 ------------------Ago 0,73 ----------0,73 ------------------Set 0,77 ----------0,77 ------------------Oct 1,02 ----------1,02 ------------------Nov 0,99 ---1,80 ------0,73 ------------------Dic 0,94 ---1,80 ------0,80 -------------------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Cuadro 36. Produccin mensual de Betarraga, segn regin o subregin. 2010 (t)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 31 516 -70 953 1 171 397 -397 -668 224 19 688 266 319 -2 743 -4 483 -85 347 102 -102 ------Ene 2 657 --55 84 22 -22 -80 26 1 493 21 20 -203 -634 -14 -5 -5 ------Feb 2 883 --109 122 65 -65 -51 22 1 369 21 14 -241 -842 --21 6 -6 ------Mar 2 356 --74 125 138 -138 -27 35 1 507 24 14 -222 -119 --65 6 -6 ------Abr 2 459 --87 72 124 -124 -32 7 1 508 23 55 -232 -145 --160 14 -14 ------May 2 475 -25 76 84 23 -23 -38 7 1 719 23 30 -246 -133 --39 32 -32 ------Jun 2 408 -23 46 72 11 -11 -48 38 1 680 24 17 -264 -146 -12 25 2 -2 ------Jul 2 673 --68 89 5 -5 -73 22 1 757 24 25 -228 -362 -13 8 ---------Ago 2 986 -12 140 147 9 -9 -96 21 1 789 24 37 -215 -486 --6 5 -5 ------Set 2 673 --122 60 ----59 7 1 458 20 37 -209 -669 -13 6 13 -13 ------Oct 2 761 --61 87 ----30 18 1 914 21 18 -215 -378 --11 8 -8 ------Nov 2 702 -5 -168 ----64 8 1 830 21 23 -250 -307 -23 -3 -3 ------Dic 2 485 -5 115 60 ----72 13 1 665 21 30 -218 -263 -10 6 7 -7 -------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

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Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 37. Superficie cosechada mensual de Betarraga, segn regin o subregin. 2010 (ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Total 2 013 -15 136 54 87 -87 -82 34 987 41 26 -260 -207 -7 55 22 -22 ------Ene 162 --9 3 5 -5 -9 4 77 3 2 -20 -28 -1 -1 -1 ------Feb 179 --18 6 14 -14 -6 3 70 3 1 -23 -31 --3 1 -1 ------Mar 183 --12 6 31 -31 -3 5 79 4 1 -22 -9 --10 2 -2 ------Abr 197 --13 3 27 -27 -4 1 80 4 4 -23 -11 --25 3 -3 ------May 172 -5 11 4 5 -5 -5 1 87 4 3 -24 -10 --7 7 -7 ------Jun 158 -5 6 3 2 -2 -6 6 84 4 2 -24 -11 -1 4 1 -1 ------Jul 163 --9 4 1 -1 -9 4 89 4 2 -22 -17 -1 1 ---------Ago 181 -3 18 7 2 -2 -12 3 88 4 3 -20 -19 --1 1 -1 ------Set 160 --16 3 ----7 1 74 3 3 -20 -28 -1 1 3 -3 ------Oct 153 --8 4 ----4 3 91 3 2 -18 -17 --2 2 -2 ------Nov 149 -1 -8 ----8 1 87 3 2 -23 -13 -2 -1 -1 ------Dic 155 -1 16 3 ----9 2 81 3 3 -21 -13 -1 1 2 -2 -------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

Cuadro 38. Rendimiento promedio mensual de Betarraga, segn regin o subregin. 2010 (kg/ha)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedio 15 659 -4 667 7 007 21 886 4 590 -4 590 -8 118 6 588 19 947 6 460 12 285 -10 549 -21 658 -12 143 6 309 4 608 -4 608 ------Ene 16 407 --6 111 28 000 4 400 -4 400 -8 677 6 500 19 386 6 622 13 333 -10 160 -22 653 -14 000 -4 699 -4 699 ------Feb 16 080 --6 056 22 255 4 643 -4 643 -8 095 7 333 19 556 6 587 14 000 -10 470 -27 165 --7 000 4 474 -4 474 ------Mar 12 900 --6 167 20 817 4 525 -4 525 -8 801 7 000 19 077 6 639 13 600 -10 086 -13 260 --6 500 4 307 -4 307 ------Abr 12 455 --6 692 24 033 4 593 -4 593 -8 113 7 000 18 851 6 569 13 850 -10 065 -13 168 --6 400 4 805 -4 805 ------May 14 358 -5 000 6 909 20 925 4 600 -4 600 -7 848 7 000 19 760 6 614 9 867 -10 229 -13 301 --5 571 4 637 -4 637 ------Jun 15 244 -4 600 7 667 23 967 5 500 -5 500 -7 682 6 333 19 996 6 285 11 600 -11 013 -13 276 -12 000 6 250 4 558 -4 558 ------Jul 16 422 --7 556 22 250 5 000 -5 000 -8 057 5 500 19 738 6 365 12 450 -10 364 -21 278 -13 000 8 000 ---------Ago 16 518 -4 000 7 778 21 043 4 500 -4 500 -8 005 7 000 20 326 6 285 12 333 -10 730 -25 563 --6 000 4 730 -4 730 ------Set 16 679 --7 625 20 133 ----8 019 7 000 19 704 6 252 12 333 -10 465 -23 879 -13 000 6 000 4 641 -4 641 ------Oct 18 003 --7 625 21 700 ----7 845 6 000 21 034 6 606 11 667 -11 961 -22 226 --5 500 4 411 -4 411 ------Nov 18 150 -5 000 -21 000 ----8 114 8 000 21 030 6 422 11 500 -10 883 -23 584 -11 500 -4 543 -4 543 ------Dic 16 024 -5 000 7 188 20 133 ----8 182 6 500 20 552 6 308 12 000 -10 381 -20 236 -10 000 6 000 4 580 -4 580 -------

Fuente: Direcciones Regionales Agrarias - Direccin de Informacin Agraria Elaboracin: Ministerio de Agricultura - Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos . Unidad de Estadstica

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Oficina de Estudios Econmicos y Estadsticos (MINAG)

Produccin Hortofrutcola 2010

HORTCOLA

Cuadro 39. Precio promedio en chacra mensual de Betarraga, segn regin o subregin. 2010 (S/. por kg)Regin/subregin Nacional Tumbes Piura Lambayeque La Libertad Cajamarca Cajamarca Chota Jan Amazonas Ancash Lima Ica Hunuco Pasco Junn Huancavelica Arequipa Moquegua Tacna Ayacucho Apurmac Abancay Andahuaylas Cusco Puno San Martn Loreto Ucayali Madre de Dios Promedi