7/23/2019 20100 Evaluacion Final Guia y Rubrica

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UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNADEscuela de Ciencias Bsicas, Tecnologa e IngenieraGua Evaluacin Final Por Proyecto

TERMOI!"MIC" "#"!$""

GUIA y RUBRICA PARA EVALUACIN FINAL POR PROYECTO

Universidad Nacional Abiera y A !isancia

Esc"ela de Ciencias B#sicas$ Tecnolo%&a e In%enier&a

Pro%ra'a In%enier&a de Ali'enos

C"rso( E )*+*** , Ter'odin#'ica Avan-ada

ACTIVI!A! PRUEBA .UPLETORIA

!irecor del C"rso( V&cor /airo Fonseca Vi%oya

GUIA

Favor leer deenida y co'0rensiva'ene

IMPORTANTE

Esta gua contiene los lineamientos para el desarrollo de la prueba supletoria del curso, es

imprescindible tener en cuenta las siguientes indicaciones:

1. La prueba supletoria tiene una calificacin mxima de 125 puntos y es eui!alente a la

prueba final del curso.

2. El periodo de presentacin de esta prueba es el siguiente:

"ec#a de inicio: 25 de mayo de 2$15.

"ec#a de finali%acin: 2& de mayo de 2$15.

'. La prueba supletoria debe ser entregada en el espacio ue se #abilitar en la

plataforma para tal fin.

(. )ebido a ue la prueba final de este curso corresponde a la consolidacin un proyecto

desarrollado en el trabajo colaborativo 3, el estudiante que decida presentar el

supletorio debe entregar la totalidad de los teas que se presentan en esta gu!a

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EVALUACION FINAL POR PROYECTO

Industria "CME, e%&resa dedicada a la &roduccin de 'ioetanol, esta

co%&ro%etida con cuidar el %edio a%'iente y decide e%&lear cogeneracinde energa, a&rovec(ando )ue va a %ontar una caldera )ue genera va&or a

alta &resin y &uede %ontar un tur'ogenerador &ara su%inistrar &arte de la

energa el*ctrica y tur'oco%&resores )ue re)uiere en algunos &rocesos+

El &roceso &royectado es el siguiente

El va&or recalentado &roducido en una caldera acuotu'ular, &roduce va&or de

alta -&resin alta.

El /01 del va&or &roducido va a un a tur'ogenerador -tur'ina de cuatro eta&as

y generador el*ctrico. )ue &roduce &arte de la energa el*ctrica de 220 voltios

)ue consu%e la &lanta e la tur'ina sale el condensado )ue se enva al

tan)ue &ara ali%entar el desaireador del agua re)uerida en la caldera+

El 30 1 del va&or de la caldera -co%o va&or de alta. va &ara un

tur'oco%&resor &ara co%&ri%ir, %ediante un ciclo de Carnot, un re4rigerante

)ue se e%&lea &ara en4riar y licui5car gas car'nico, &rocedente del &roceso

de 4er%entacin

6n 701 de va&or se e%&lea en otras secciones de la &lanta

Tanto de la tur'ina del tur'ogenerador co%o del tur'oco%&resor salen

condensados saturados a &resin at%os4*rica y te%&eratura de e'ullicin &araser enviado al tan)ue de condensados+

el tan)ue de condensados se enva el agua caliente -condensado. al

desaireador )ue reci'e agua 4resca y la %e8cla se ali%enta a la caldera+

9as varia'les re)ueridas y los rendi%ientos de los e)ui&o &ara de5nir los

siste%as y varia'les ter%odin%icos y reali8ar los clculos ter%odin%icos

-calor, tra'a:o y energa el*ctrica &roducidos o consu%idos. en el &royecto, se

es&eci5can en una ta'la ad:unta+

;e va a desarrollar dos actividades co%&artidas

7 En 'ase a los datos del &ro'le%a y el diagra%a de

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=, Reali8ar con:unta%ente los clculos de calor, y tra'a:o tanto %ecnico

co%o el*ctrico en los e)ui&os donde (a lugar+

TABLA DE DATOS PARA EL PROBLE(A

E)UIPOSI(BOL

O UNIDAD *CALDERA CA+* #a&or generado V l'>(r 700+000

Presin de va&or P, P;I ??0Te%&eratura de va&or @F /00

E5ciencia de la Caldera e- 0,A? Te%&eratura de agua 4resca Ta @C 7= Te%&eratura de condensado Tc @C 20Porcenta:e de agua 4resca Rac =01P*rdida de agua desaireada pa =,01

Co%'usti'le Cc Gas

!atural

Relacin co%'usti'leaire Rca 7=

E5ciencia de la co%'ustin+ ec 01BO(BACaudal Mai%o ) %3>(r /0Presin descarga Pd P;I 7/0E5ciencia A?1

TURBO.ENERADOR E5ciencia /1

CO(PRESOR DE AIRE

Presin inical"t%os4erica

Presin Final &si ?0

CO(PRESOR DE .AS CARB/NICOCO= a co%&ri%ir y licuar Dg>(r 7?00Presin inicial Bar 7Presin 5nal Bar 72

Te%&eratura al%acena%iento @C 30

Re4rigerante "%oniaco

Te%&eratura inicial re4rigerante @C ?0

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Te%&eratura 5nal re4rigerante @C 3?

E5ciencia del co%&resor 0,/?

E5ciencia del interca%'iador 0,

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DIA.RA(AS PARA LA EVALUACION FINAL

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R1BRICA

A continuacin se presenta la Rbrica para la prueba supletoria

2e' Eval"ado Valoraci3nBa4a

Valoracion'edia

Valoraci3nAla

5#6i'o

An#lisis del0royeco

El

estudiante

no los hace

0

El estudiantelos hace

parcialmente25

El estudiantelos hace

completos50

7*

Presenaci3n

de losarc8ivos del0royeco

El

estudianteno los

presenta

0

El estudiante

los presentaparcialmente25

El estudiante

los presentacompletos50

97

TOTALPUNTO.

+)7

Noa: Los 0"nos denro de la escala 0resenado son 0ro0orcionales al

n"'ero de &e's correca'ene 0resenados