2011-10-26 kragujevac 9.sprat specifikacija sa izmenom

of 14

PREDMET: Specifikacija tehnološke opreme

datum: avgust, 2011. godine

TEHNOLOŠKA OPREMA

POS OPIS J M KOL. PROIZVOĐAČ ILI EKVIVALENT J.CENA UKUPNO

NIVO 9. SPRATA

UPRAVNIK RESTORANApos 1 Radni kancelarijski sto kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 140x80x75 cmpos 2 Radna, okretna stolica sa liftomatom kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

tapacirana, u eko - kožipos 3 Arhivski niski ormar kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 90x45x90 cmpos 4 Klub fotelja kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

tapacirana, u eko - koži

GARDEROBA KONOBARApos 1 Garderobni ormarić kom 3 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 60x50x180 cm

GARDEROBA OSOBLJA KUHINJE

MODEL ILI EKVIVALENT

izrade u laminatu 18mm, sa kantovima obrđenim ABS trakom, radna ploča debljine 36mm, kantovana ABS trakom, u kompletu sa jednim mobilnim blokom fioka na zaključavanje

izrade u laminatu 18mm, sa kantovima obrađenim ABS trakom, sa dvoja vrata i policama

metalni, za dve osobe - sadrži dva odvojena ormarića u jednom okviru jedan ispod drugog, u svakom se nalazi polica za sitne stvari, prečka za vešanje i dve kuke za odeću - civilnu i radnu; izrađen od metalnih ploča debljine 0,7mm, vrata debljine 0,5mm, sa otvorima za ventilaciju na gornjoj i donjoj strani, komplet sa ključem i bravicom

of 14

POS OPIS J M KOL. PROIZVOĐAČ ILI EKVIVALENT J.CENA UKUPNOMODEL ILI EKVIVALENT

pos 1 Garderobni ormarić kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 90x50x180 cm

PRIRUČNI MAGACINpos 1 Magacinska stalaža kom 3 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 90x40x200 cm

pos 1 Lavabo za pranje ruku kom 1 FORCAR - Italija LM 48

dim. 48x35x53 cmpos 1.1 Dozator za tečni sapun kom 1 JOFEL - Španija AC 53 550

od inoksapos 1.2 Dozator za dezinfekciono sredstvo kom 1 JOFEL - Španija AC 71 000

od inoksapos 1.3 Nosač papirnih ubrusa kom 1 JOFEL - Španija AH 12 000

od inoksapos 2 Kanta za otpatke kom 1 FORCAR - Italija AV 4667

dim.Ø38x60 cmpos 3 Jednodelni sudoper sa donjom policom kom 2 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

metalni, za tri osobe - sadrži dva odvojena ormarića u jednom okviru jedan ispod drugog, u svakom se nalazi polica za sitne stvari, prečka za vešanje i dve kuke za odeću - civilnu i radnu; izrađen od metalnih ploča debljine 0,7mm, vrata debljine 0,5mm, sa otvorima za ventilaciju na gornjoj i donjoj strani, komplet sa ključem i bravicom

sa 4 pune police, izrađena od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina polica 40mm sa ojačanjima, debljina inoksa 0.8mm, noseća konstrukcija kutijasti inoks profili 30x30x1.2mm, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

KUHINJA - DORADA, HLADNA KUHINJA, TERMO BLOK I IZDAVANJE

sa jednoručnom baterijom i sifonom, dodacima za montažu na zid, pogon kolenom, sa uzglavljem visine cca 600 mm, zaobljen spoj uzglavlja i bazena, konstrukcije u inoksu 18/10 AISI 304

sa točkovima, konstrukcije u inoksu AISI 304, zapremine 50lit., sa pedalom za podizanje poklopca i dve ručke sa strane

of 14


dim. 70x70x85 cmpos 3.1 Mešajuća hromirana baterija kom 2 * *

pos 3.2 Plastični sifon kom 2 * *

pos 4a Polica za odlaganje daski za rezanje kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ

dim. 30x30x30 cmpos 4b Magnetni nosač noževa kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ

sa mogućnošću kačenja noževa na magnetnu podlogudim. 35x5 cm

pos 5 Radni sto sa donjom policom i blokom fioka kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 100x70x85 cmpos 6 Hladni sto kom 1 ELECTROLUX - Italija RCDR4M40U

HACCP

dim. 225x70x85 cminstalisana snaga - 0,4kW, 230V-1N-50Hz

pos 7 Sterilizator noževa kom 1 FORCAR - Italija KCR10

zidni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina donje police 40mm izrađena od inoksa debljine 0.8mm, debljina inoksa radne ploče i sudoper bazena 1mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

sa pregradama za odlaganje poliuretanskih daski, izrađena od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), noseća konstrukcija kutijasti inoks profili 20x20x1.2mm, sa vertikalnom podelom od punog inoks profila Ø6mm

zidni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče i donje police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, sa blokom od tri fioke izrađene od inoksa debljine 0.8mm, u sklopu frontalne maske napraviti celom širinom ručku za otvaranje, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

zidni, izrađen od kiselootpornog inoksa AISI304, kapaciteta 590lit, temperaturni režim od -2°C do +10°C, debljina radne ploče 50mm, sa uzglavljem visine 100mm, ugrađenim agregatom i hlađenim boksovima u kombinaciji centralne police i klizača za GN posude, ukupno 4 vrata, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem, noge podesive po visini, prilagođen za rad na ambijentalnoj temperaturi do +43°C, sa automatskim odmrzavanjem i isparivačem odleđene vode

of 14



pos 8 Digitalna stona vaga sa displejem kom 1 CAS - Koreja CAS SW -1S

instalisana snaga - 0,2kW, 230V-1N-50Hzpos 9 Stoni cuter kom 1 FIMAR - Italija CL/5


pos 10 Radni sto bez donje police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x70x85 cmpos 11 Viseći zatvoreni ormarić kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x40x65 cmpos 12 Radna inoks ploča kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. cca 43x55x5 cmpos 13 Hladni sto kom 1 ELECTROLUX - Italija RCDR3M30U

u inoksu, zidni tip sa UV lampama, za 10 noževa, sa sigurnosnim prekidačem

mernog opsega do 20 kg, kapacitet merenja 2kg/1g, 5kg/2g, 10kg/5g,20kg/10g, sa LCD displejem ( sa 5 cifara)

sa postoljem u inoksu, dve brzine i sigurnosnim prekidačem, posuda kapaciteta 5lit., dimenzija posude Ø21x16cm, u kompletu sa 2/4 noža po izboru

zidni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama, predviđen za smeštaj ledomata i mašine za pranje čaša

sa centralnom policom debljine 30mm , izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580) debljine 0.8mm, klizna vrata na točkićima izrađena od duplog inoks lima debljine 0.6mm sa unutrašnje strane i 0.8 sa spoljne strane, u sklopu vrata napraviti celom visinom ručku za otvaranje

izrađena od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), noseća konstrukcija kutijasti profili 40x20x1.2mm, debljina police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, komplet sa nosačem i graničnikom

of 14


HACCP


pos 14 Kitchen aid kom 1 FIMAR - Italija KS 50


pos 15 Električna gravitaciona salamoreznica kom 1 FIMAR - Italija HS/300


pos 16 Viseći zatvoreni ormarić kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 180x40x65 cmpos 17 Radni sto bez donje police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 70x70x85 cmpos 18 Električna profesionalna mikrotalasna peć kom 1 FIMAR - Italija RCS-511A

u inoksu, kapaciteta 34 litdim. 53,5x33x25 cminstalisana snaga - 1,9kW, 230V-1N-50Hz

zidni, izrađen od kiselootpornog inoksa AISI304, kapaciteta 440lit, temperaturni režim od -2°C do +10°C, debljina radne ploče 50mm, sa uzglavljem visine 100mm, ugrađenim agregatom i hlađenim boksovima u kombinaciji centralne police i klizača za GN posude, ukupno 3 vrata, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem, noge podesive po visini, prilagođen za rad na ambijentalnoj temperaturi do +43°C, sa automatskim odmrzavanjem i isparivačem odleđene vode

univerzalni kuhinjski mikser, komplet sa dodacima za mućenje jaja, mešanje testa - spiralom, i dodatkom u vidu "riblje kosti", zapremine posude cca 4,83l, sa mogućnošću dokupljivanja nastavaka FGA + MVSA + FVSP po potebi

dijametar noža Ø300mm, sa 2 brzine, antibakterijskom zaštitom i ugrađenim oštračem noža, sve u inoksu

sa centralnom policom debljine 30mm , izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580) debljine 0.8mm, klizna vrata na točkićima izrađena od duplog inoks lima debljine 0.6mm sa unutrašnje strane i 0.8 sa spoljne strane, u sklopu vrata napraviti celom visinom ručku za otvaranje

zidni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

of 14


pos 19 Električni roštilj kom 1 ELECTROLUX - Italija E7GREHGCF0

dim. 80x70x85 cminstalisana snaga - 12kw, 400V-3N-50Hz

pos 20 Blok sto kom 1 ELECTROLUX - Italija

dim. 40x70x85 cm

pos 21 Električna topla vodena kupka kom 1 ELECTROLUX - Italija


pos 22 Električni aparat za kuvanje testenine sa bojlerom kom 1 ELECTROLUX - Italija E7PCED1KF0


pos 23 Blok sto kom 1 ELECTROLUX - Italija

dim. 80x70x85 cmpos 24 Stona friteza kom 1 FIMAR - Italija FT/88

dim. 60x60x30 cminstalisana snaga - 2x3,25kW, 400V-3N-50Hz

pos 25 Električni šporet kom 1 ELECTROLUX - Italija E7ECEH4RE0

na zatvorenom postolju, sa rebrastom hromiranom pločom, sve u inoksu AISI 304, sa zaobljenim ivicama, opremljen indikator lampicom i elektronskim termostatom, sa dve nezavisne temperaturne zone, komplet sa štelujućim nogicama

E7WTNDN000 + E7BAND00O0

u inoksu AISI 304, sa zatvorenim postoljem i zaobljenim ivicama, sa radnom pločom debljine 1mm, komplet sa štelujućim nogicama, predviđen za smeštaj plinske boce

E7BMEHB000 + E7BANH00O0

na otvorenom postolju za GN 2/1, komplet sa dve posude, dva poklopca i razdelnikom, sve u inoksu AISI 304, sa bazenom dubine 20cm, sa automatskim dopunjavanjem vode, kontrola preko termostata, zaobljene ivice, komplet sa štelujućim nogicama

sve u inoksu AISI 304, sa jednim bazenom zapremine max. 24lit., kapaciteta 8kg/h, kontrola preko termostata, komplet sa rezervnom korpom, poklopcem i rešetkom, sa zaobljenim ivicama, komplet sa štelujućim nogicama

E7WTNHN000 + E7BANH00O0

u inoksu AISI 304, sa otvorenim postoljem i zaobljenim ivicama, sa radnom pločom debljine 1mm, komplet sa štelujućim nogicama

sa dva bazena kapaciteta 2x6lit, komplet sa poklopcima i filterom za ceđenje, sve u inoksu

of 14


dim. 80x70x85 cminstalisana snaga - 16,4kw, 400V-3N-50Hz

pos 26 Centralni parohvatač kom 1 / /

obuhvatiti projektom mašinskih instalacija

dim. 210x160x60 cminstalisana snaga za rasvetu - 0,5kW, 230V-1N-50Hz

pos 27 Digitalni dvodelni frižider kom 1 ELECTROLUX - Italija RH06DD2F

HACCP


pos 28 Digitalni kombinovani frižider / zamrzivač kom 1 ELECTROLUX - Italija RH06DFD2F

HACCP


pos 29 Električna paro - konvekcijska pećnica kom 1 ELECTROLUX - Italija FCE061

HACCP

dim. 86x74,6x70,1 cm

instalisana snaga - 0,5kW + 7,7kW, 400V-3N-50Hz

sa 4 grejne ploče i električnom rernom za GN2/1, sve u inoksu AISI304, sa zaobljenim ivicama, radna temperatura grejnih ploča podesiva na 7 nivoa, od 180°C do 450°C, radna temperatura rerne max 350°C, prekidači opremljeni indikator lampicama, komplet sa štelujućim nogicama

izrađen od kiselootpornog inoksa AISI304, sve ivice zaobljene, komplet sa filterom i rasvetom, bez odvodnih cevi i ventilatora

izrađen u inoksu AISI 304, temperaturni režim od -2°C do +10°C, kapaciteta 2x325lit, sa dvoja vrata, zaobljenim ivicama u unutrašnjosti i podesivim inoks nogicama, predviđen da primi posude GN 2/1, mogućnost progamiranja temperature, prilagođen za rad na ambijentalnoj temperaturi do +43°C, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

izrađen u inoksu AISI 304, temperaturni režimi od -2°C do +10°C i od -15°C do -24°C, kapaciteta 2x325lit, sa dvoja vrata, zaobljenim ivicama u unutrašnjosti i podesivim inoks nogicama, predviđen da primi posude GN 2/1, mogućnost progamiranja temperature, prilagođen za rad na ambijentalnoj temperaturi do +43°C, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

izrađena u inoksu AISI 304, kapaciteta 6GN1/1, digitalna kontrola, sa bojlerom, tajmerom, termostatom, ovlaživanjem i svetlom - razmak između polica 70mm, uključenim tušem na produženom crevu, sa spoljnim omekšivačem vode, sa automatskim čišćenjem unutrašnjosti pećnice, filterom za masnoće i senzorom za ispitivanje temperature jezgra, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

of 14


pos 30 Postolje konvekcijske pećnice kom 1 ELECTROLUX - Italija *

izrađeno u inoksu AISI 304, otvoreno, sa klizačima za plehovedim. 86x74x90cm

pos 31 Zidni parohvatač kom 1 / /

obuhvatiti projektom mašinskih instalacija

dim. 90x80x60 cminstalisana snaga za rasvetu - 0,5kW, 230V-1N-50Hz

pos 32 Radni sto bez donje police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 130x70x85 cmpos 33 Električni salamander kom 1 FIMAR - Italija SAL600M

stoni tip, u inoksu AISI 304dim. 60x51x55 cminstalisana snaga 3,5kW, 400V-3N-50Hz

pos 34 Topli sto sa obostranim kliznim vratima kom 1 ELECTROLUX - Italija MTCD1600P


pos 35 Nadgradnja toplog stola u vidu inoks police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 160x35x45 cmpos 36 Preklopna ploča kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

izrađen od kiselootpornog inoksa AISI304, sve ivice zaobljene, komplet sa filterom, rasvetom i nosećom konstrukcijom za kačenje, bez odvodnih cevi i ventilatora


centralni, sve od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), radna ploča sa svih strana lučna, radijusa 20mm, sa obostranim kliznim vratima i ležajevima za klizanje; radna ploča i centralna polica debljine 40mm od inoksa debljine 1mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm, uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, opremljen ventilacionim sistemom u 2 smera koji omogućava ravnomerno širenje toplog vazduha i ujednačenu temepraturu; radna temperatura od 30°C do 90°C, kontrolna tabla sa termostatom i kontrolnim lampicama, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

komplet sa inoks konstrukcijom, montira se na sto na visini +45cm od radne ploče

of 14


dim. 60x70x5 cmpos 37 Neutralni sto sa obostranim kliznim vratima kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x70x85 cmpos 38 Nadgradnja neutralnog stola u vidu inoks police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x35x45 cmpos 39 Ultravioletna lampa kom 1 FORCAR - Italija FT30

dim. 47x18,5x35,5 cminstalisana snaga - 30W, 230V-1N-50Hz

KONOBARSKI OFISpos 1 Lavabo za pranje ruku kom 1 FORCAR - Italija LM 48

dim. 48x35x53 cmpos 1.1 Dozator za tečni sapun kom 1 JOFEL - Španija AC 53 550

od inoksapos 1.2 Dozator za dezinfekciono sredstvo kom 1 JOFEL - Španija AC 71 000

od inoksapos 1.3 Nosač papirnih ubrusa kom 1 JOFEL - Španija AH 12 000

od inoksapos 2 Kanta za otpatke kom 1 FORCAR - Italija AV 4667

dim.Ø38x60 cm

izrađena od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), noseća konstrukcija kutijasti profili 40x20x1.2mm, debljina police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, komplet sa nosačem i graničnikom

centralni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče i centralne police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa svih strana lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, klizna vrata na točkićima izrađena od duplog inoks lima debljine 0.6mm sa unutrašnje strane i 0.8 sa spoljne strane, u sklopu vrata napraviti celom visinom ručku za otvaranje, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

komplet sa inoks konstrukcijom, montira se na sto na visini +45cm od radne ploče

izrade u inoksu AISI 304, sa ugrađenim lampama snage 2x15W, pokrvenost zaštite 80m²

sa jednoručnom baterijom i sifonom, dodacima za montažu na zid, pogon kolenom, sa uzglavljem visine cca 600 mm, zaobljen spoj uzglavlja i bazena, konstrukcije u inoksu 18/10 AISI 304


of 14


pos 3 Neutralni servan-sto kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x60x85 cmpos 4 Konobarska registar kasa - fiskalni štampač kom 1 / /

u režiji investitorainstalisana snaga - 1,5kW, 230V-1N-50Hz

pos 5 Ormar za čisto posuđe i pribor sa jednostranim kliznim vratima kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 140x60x200 cmpos 6 Ormar za čisto posuđe i pribor sa jednostranim kliznim vratima kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 190x50x200 cmpos 7 Dvoetažna servirna kolica kom 2 FORCAR - Italija CA 1390

dim. 56x100x85 cm

APERITIV BAR

pos 1 Hlađeni segment retro pulta kom 1 UVOZ - Italija *

izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče i centralne police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, sa dvoja vrata, centralnom policom i centralno postavljenim fiokama izrađenim od inoksa debljine 0.8mm, u sklopu frontalne maske vrata po visini i po širini fioka napraviti ručku za otvaranje, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

izrađen od kiselootpornog inox-a AISI30418/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina unutrašnjih polica 40mm, debljina inoksa 0.8mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm, klizna vrata na točkićima izrađena od duplog inoks lima debljine 0.6mm sa unutrašnje strane i 0.8mm sa spoljne strane, u sklopu vrata napraviti celom visinom ručku za otvaranje, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama


inoks konstrukcije, od profila Ø25mm, zaobljene ivice, nosivosti 100kg, dva točkića sa kočnicama i gumenim odbojnicima

of 14


HACCP

dim. 150x60x(90-105) cminstalisana snaga - 0,4kW, 230V-1N-50Hz

pos 2 Univerzalni barski mikser - gruppo multiplo kom 1 FIMAR - Italija TFA3P


pos 3 Sokovnik / squeezer kom 1 FIMAR - Italija CFV30

instalisana snaga - 0,7kW, 230V-1N-50Hzpos 4 Neutralni segment retro pulta - sekcija za espresso kafu kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 150x60x105 cmpos 5 Ledomat kom 1 ICEMATIC - Italija N35s

dim. 45x51x68,5 cminstalisana snaga - 0,4kW, 230V/1N/50Hz

pos 6 Mlin za kafu sa dozatorom kom 1 LA SCALA - Italija MX

kapaciteta 8-10 kg/hdim. 22x37x60cminstalisana snaga - 0,5kW, 400V-3N-50Hz

pos 7 Aparat za espresso kafu sa dve grupe kom 1 LA SCALA - Italija CARMEN S/2

zidni, izrađen od inoksa AISI 304, radna ploča sa zaobljenim ivicama, debljina radne ploče 50mm, debljina inoksa 1mm, temperaturni režim od -2°C do +10°C, sa ugrađenim agregatom i hlađenim boksovima sa 'RONDO' vratima i centralnom policom, komplet sa štelujućim PVC nogicama, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

sa 4 operacije - ceđenje, miksovanje, frape, drobljenje leda; telo izrađeno od aluminijumske legure, sa tri nezavisna motora, komplet sa posudom od inoksa, filterom i levkom za sokove i dve čaše od leksana za šejk i frape

za pripremu sokova od voća/povrća, kućište od legure aluminijuma, automatsko izbacivanje otpadaka, sa posudom i filterom, kapaciteta 14-16kg voća po ciklusu

zidni, izrađen od inoksa AISI30418/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa zaobljenim ivicama, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, sa ugrađenom fiokom za soc i delom za depurator na mestu predviđenom za kafe aparat i mestom za postavljanje ledomata, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

izrađen od inoksa AISI 304, unutrašnjost od specijalne plastike otporne na otiske, sa ugrađenim kontejnerom za led, kapaciteta 35kg leda/24h, zapremina kontejnera 10 kg

of 14



pos 8 Neutralni segment retro pulta kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 140x70x(90-105) cmpos 9 Mašina za pranje čaša kom 1 WINTERHALTER - Nemačka UC-S

HACCP

dim. 46x61,7x71,5 cminstalisana snaga - 3,2kW, 230V-1N-50Hz

pos 10 Neutralni segment bar pulta sa dvodelnim sudoperom kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 160x(70-40)x(90-110) cmpos 10.1 Mešajuća hromirana baterija kom 1 * *

pos 10.1 Plastični dupli sifon kom 1 * *

pos 11 Hlađeni segment bar pulta kom 1 UVOZ - Italija *

HACCP

dim. 210x(70-40)x(90-110) cminstalisana snaga - 0,5kW, 230V-1N-50Hz

pos 12 Konobarska registar kasa - fiskalni štampač kom 1 / /

u režiji investitora

poluautomatksi, sa pumpom za automatsko nivelisanje vode u bojleru, kapacitet bojlera 12,7 lit.

zidni, izrađen od inoksa AISI30418/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa zaobljenim ivicama, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, sa mestom za postavljanje mašine za pranje čaša, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

izrađena od oplemenjenog čelika 1.4301, tri brzine pranja, kapacitet 22/32/48 korpi/h, kratak program 77 korpi/h, dimenzije korpi 400/400 mm, komplet sa setom korpi, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

izrađen od inoksa AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa radne ploče 0.8mm i sudoper bazena 1mm, radna ploča sa zaobljenim ivicama, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, sa prostorom za smeštaj agregata hlađenog bar pulta, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama i podlogom za fasadu pulta i konzumnu policu

izrađen od inoksa AISI 304, radna ploča sa zaobljenim ivicama, debljina radne ploče 50mm, debljina inoksa 1mm, temperaturni režim od -2°C do +10°C, sa eksternim agregatom smeštenim ispod sudopera i hlađenim boksovima sa 'RONDO' vratima i centralnom policom, komplet sa štelujućim PVC nogicama i podlogom za fasadu pulta i konzumnu policu, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem

of 14


instalisana snaga - 1,5kW, 230V-1N-50Hz

PRANJE POSUĐApos 1 Radni sto za prijem prljavog posuđa bez donje police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x70x85 cmpos 2 Kanta za otpatke kom 1 FORCAR - Italija AV 4667

dim.Ø38x60 cmpos 3 Radni sto za prijem prljavog posuđa bez donje police kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 110x70x85 cmpos 4 Dvodelni sudoper sa donjom rešetkastom policom kom 2 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x70x85 cmpos 4.1 Mešajuća hromirana tuš baterija na fleksibilnom crevu kom 2 * *

pos 4.1 Plastični dupli sifon kom 2 * *

pos 5 Konzolna perforirana dvodelna polica - oceđivač kom 2 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 120x30x4 cm

centralni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina radne ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa svih strana lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama



zidni, izrađen od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina donje police 40mm izrađena od inoksa debljine 0.8mm, debljina inoksa radne ploče i sudoper bazena 1mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1,2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

izrađena od kiselootpornog inox-a AISI 304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), noseća konstrukcija kutijasti inoks profili 40x20x1.2mm, debljina police 40mm, debljina inoksa 0.8mm, sa prostorom za prolaz tuš baterije, komplet sa nosačem i graničnikom

of 14


pos 6 Radni sto - postolje za mašinu kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 65x70x45 cmpos 7 Mašina za pranje posuđa kom 1 WINTERHALTER - Nemačka UC-XL

HACCP

dim. 60x65,6x81 cminstalisana snaga - 7,9kW, 400V-3N-50Hz

pos 8 Ormar za čisto posuđe i pribor sa jednostranim kliznim vratima kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 80x70x200 cmpos 9 Stalaža za čisto posuđe kom 1 LOKALNI PROIZVOĐAČ *

dim. 50x70x200 cm

POTREBNA INSTALISANA SNAGA BEZ REZERVNIH PRIKLJUČNICA kW 87.73

izrađen od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina ploče 40mm, debljina inoksa 0.8mm, radna ploča sa prednje strane lučna, radijusa 20mm, noseća konstrukcija inoks kutijasti profili 40x40x1.2mm uvučeni u odnosu na radnu ploču za 20mm, leđni deo podignut 100mm, debljine 15mm i zatvoren sa bočne strane, sve u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

izrađena od oplemenjenog čelika 1.4301, tri brzine pranja,kapacitet 24/28/40 korpi/h, kratak program 65 korpi/h, dimenzije korpi 500/500 mm, komplet sa setom korpi, sa mogućnošću priključenja na HACCP integrisani sistem


sa 4 perforirane police, izrađena od kiselootpornog inox-a AISI304 18/10 - Cr/Ni (Č4580), debljina polica 40mm sa ojačanjima, debljina inoksa 0.8mm, noseća konstrukcija kutijasti inoks profili 30x30x1.2mm, u kompletu sa štelujućim PVC nogicama

2011-10-26 kragujevac 9.sprat specifikacija sa izmenom

Documents