2011 – LYON Agrapole

Les automnales de l’agriculture & la biodiversité

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Journée du 7 décembreJournée du 7 décembre

• 14 villages entre Béziers et Pézenas• Un territoire total de plus de 19 000ha• 50 000hl/an en IGP Côtes de Thongue• 40 adhérents, dont 5 caves coopératives

Comment accompagner le Syndicat dans sa démarche ?

• Faire un diagnostic de la biodiversité du territoire, en lien avec le travail des vignerons

• Sensibiliser, faire connaître les enjeux • Proposer des actions à réaliser• Les faire participer, à toutes les étapes Parler gestion !

Le diagnostic biodiversité

• Une approche très « paysagère », fondée surtout sur l’analyse des infrastructures agro-écologiques

• Faire ressortir les enjeux liés à l’activité viticole : être tourné vers l’action

Zonage du territoire :• 9 zones globalement homogènes

Puechs et bassins

Plaines autour de Servian

Abords de rivières

Le Grand Bois

Terrasses de Montblanc

Volcans et coulées

Terrasses et collines

de Tourbes, Nézignan

Hauts niveaux de Valros, Tourbes, Servian

Le Puech Redon et ses abords

Enjeu « ripisylves »

Rollier d’Europe

Enjeu « fossés » et milieux humides

Rainette méridionale

Pélobate cultripède

Triton marbré

Salicaire à feuilles de thym

Enjeu « friches »

Outarde canepetière

Mais surtout … un enjeu « biodiversité ordinaire »

Rôle de la viticulture :

- dans le maintien et l’amélioration de la mosaïque paysagère

- de l’entretien des infrastructures agro-écologiques

- de la connectivité

Enquêtes participatives

Inventaire des pratiques

• Enherbements inter-rangs– Labour systématique– Labour entre le débourrement et le

mois de juin– Enherbement naturel permanent

alterné– Enherbement semé (trèfle, orge…)

• Après arrachage : – Blé / autres céréales– Légumineuses– Cultures faunistiques– Friches

• Gestion des abords de parcelles– Sur les bandes enherbées/tournières :

• Labour• Pas d’enherbement • Débroussaillage mécanique au

printemps• Semis de plantes à fleurs :

campagne « vigne fleurie »

– Sur friches et jachères :• Gyrobroyage• Brûlage agricole• Jachère fleurie• Semis de graminées et

légumineuses, d’asperges• Cultures cynégétiques

– Sur les talus :• Tonte• Gyrobroyage• Désherbage chimique• Brûlage annuel

– Sur les fossés :• Tonte des accotements• Plantations

Travail d’inventaire réalisé par les étudiants de Supagro:

• Participation des vignerons à « l’Observatoire de la biodiversité sur les espaces agricoles » du MNHN

Enquêtes participatives

Formation des vignerons sur les aspects liés à la biodiversité

Quelques thèmes abordés : • L’observation d’espèces faune, flore et

d’habitats autour des parcelles viticoles• La «gestion favorable» des abords de

parcelles (entretien des haies, fossés, bandes enherbées…)

• « L’auto-diagnostic biodiversité d’exploitation » : comment évaluer si mon exploitation est favorable à la biodiversité? À partir de l’inventaire quantitatif et qualitatif des infrastructures agro-écologiques

Débouchés/Perspectives/Difficultés !

• Crise viticole• Territoire sans zonage officiel

Difficultés pour lancer la mise en œuvre de mesures à grande échelle…

Un territoire sans périmètres officiels, car :- peu d’enjeux naturalistes forts- mais aussi une biodiversité mal connue

Les points positifs : Un contexte social et professionnel favorable :• Des vignerons très moteurs et pionniers sur les questions agri-environnementales, des groupes de travail existants et dynamiques, un collectif « qui marche »• Une forte majorité de vignerons en attente ou à l’écoute de plus d’information ou de conseils pour la gestion de leur exploitation et notamment des milieux interstitiels• Des conseillers viticoles de secteur inscrits dans cette dynamique• Des collectivités engagées sur les questions environnementales Une grande potentialité de diffusion de nouvelles pratiques, notamment à travers le syndicat.

Prochaines étapes : Embauche d’un animateur de secteur pour l’animation d’un projet agro-environnemental « Eau » Projet de poursuivre avec des diag d’exploitation, participatifs, vers la mise en œuvre d’actions de gestion