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Dossier de prensa

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Hortalizas de cosecha propia huerto eN CASA 2014

3 Leroy MerLin

Crear un huerto urbano paso a paso

benefiCios deL huerto en Casa p 4-5 Todas las ventajas de cultivar las propias hortalizas en casa

eL huerto Con niños p 26-27 ¡Inicia a tus hijos en el huerto!

Tienes muchos motivos

CaLendarios deL huertop 28-29 Hortalizas que se cultivan

todo el año y en temporada

ContaCto dVd Con iMágenesp 30-31 Todo el material gráfico a tu

disposición para tus publicaciones

índice

paso 1un espaciopara el huertop 8-11paso 2 una tierra rica y conla textura adecuadap 12-13

paso 3 cómo regar el huertop 14-15paso 4 el control de lasplagas y enfermedadesp 16-17

paso 5¿Qué puedesplantar?p 18-19paso 6 semilleros paraobtener plantonesp 20-21

paso 7¿Qué herramientasnecesitas?p 22-23paso 8¿cómo organizar el huerto?p 24-25

¿A qué saben unos tomates cultivados en casa? ¡A gloria y a satisfacción personal! Porque nada iguala el sabor de los frutos y hortalizas que se recogen maduros de las plantas. Porque son de una variedad que seguramente no encuentras en el súper. Porque tus hijos hicieron los semilleros o plantaron los plantones en la mesa de cultivo de tu terraza, y se ocuparon de regarlos y mimarlos mientras aprendían botánica en vivo. En fin... porque los habéis cultivado en familia desde la siembra a la recolección. Este es el encanto de tener un huerto en casa y el secreto de su éxito. ¡Tan placentero como sencillo!

un huerto en casa

del banco de imagenes de LM del banco de

imagenes de LM

huerto en casa 4 5 Leroy MerLin

benefiCios dEl HuErTo urbAno

1. nos proporciona alimentos sanos, nutritivos y sabrosos.

2. nos permite redescubrir el auténtico sabor y aroma de las hortalizas y frutas.

3. nos aseguramos de que lo que comemos es saludable y orgánico, ya que nosotros mismos hemos controlado todo el proceso de cultivo de principio a fin.

4. Es una actividad divertida, relajante y saludable. El cultivo del huerto, como la jardinería, es un ejercicio aeróbico, que mejora el metabolismo y el estado cardiovascular y osteoarticular.

5. nos ayuda a valorar la importancia de la sostenibilidad y el respeto al medio ambiente.

6. Contribuye a la educación de los niños a través de una actividad en familia, didáctica, estimulante y colaborativa.

7. Aprendemos sobre el ciclo biológico de los vegetales.

8. Potencia nuestra capacidad de observación del medio natural.

9. nos ayuda a apreciar la calidad de los alimentos que compramos, valorando su origen y los procesos de producción y distribución.

los huertos se adueñan de terrazas y azoteas la afición por dedicar espacios al cultivo de hortalizas y verduras en las ciudades no hace más que crecer. Cada vez son más las personas que, aun con pocos conocimientos, se lanzan a producir sus propios alimentos en casa. ¡resulta mucho más fácil de lo que parece!

Los beneficios de cultivar un huerto en casa

Espacio suficiEntEcon cuatro metros cuadrados de huerto puedes cultivar verduras para alimentar a una familia de cuatro miembros.

una mEsa dE cultivo En alturaes especialmente cómoda para cultivar pequeñas hortalizas y verduras sin tener que agacharse.

HuErtos En vErticallos huertos verticales permiten aprovechar la superficie de las paredes para cultivar aromáticas, fresas y verduras de hoja.

un punto dE aguacontar con un grifo próximo a los soportes del huerto es clave para facilitar el riego.

sacos dE rafiason los soportes más ligeros y, por lo tanto, muy fáciles de transportar.

cajonEs dE cultivoestos soportes de suelo de formato cuadrado o rectangular se presentan en variados tamaños.

pEquEños frutalEsel huerto se puede complementar con pequeños árboles frutales que vivan bien en maceta o soportes profundos.

un lugar a plEno solel huerto necesita recibir abundante sol directo dadas las exigencias de luz de la mayoría de las hortalizas. una orientación sur o suroeste es lo más adecuado.


Crear un huerto en Casa PAso A PAso

crear un huerto en casa paso a paso

una tierra riCa y Con La textura adeCuada

paso

2 CóMo regar eL huerto

paso

3 ¿Qué puedes pLantar?

paso

5 seMiLLeros paraobtener pLantones

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6 ¿CóMo organizar eL huerto?

paso

8¿Qué herraMientasneCesitas?

paso

7ControL de Las pLagas y enferMedades

paso

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busca una cesta de rafia, una mesa o un cajón de cultivo y sitúalos en un rincón soleado de la terraza con una toma de agua cercana. hazte con una bolsa de sustrato y las semillas y planteles de las hortalizas que más te gusten. ¡ya puedes empezar! siguiendo los pasos que desarrollamos a continuación tendrás todo el proceso bajo control. ¡tus cosechas serán tu premio!

Consulta el vídeo Cómo crear un huerto urbano en www.leroymerlin.es

un espaCio para eL huerto

paso

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La mayoría de las plantas de huerto necesitan entre cinco y seis horas de sol al día para desarrollarse adecuadamente y producir una buena cosecha. En una orientación sur o suroeste, por ejemplo, recibirán el correcto grado de insolación. sin embargo, hay hortalizas que se adaptan, e incluso prefieren, una situación en semisombra. Es el caso de muchas verduras de hoja, como la lechuga, la espinaca, la acelga, la escarola, el berro y la rúcula, que precisan entre tres y cuatro horas de

para iniciarse en el huerto, o cuando el espacio escasea, lo mejor son las cestas de rafia, las mesas de cultivo en altura, los cajones pequeños y las macetas. Tienen la ventaja de ser pequeños y ligeros, lo que facilita el transporte y la movilidad en busca del sitio más idóneo. Asegúrate de que disponen de buen drenaje para que el agua no se acumule en la base. En estos recipientes pequeños podrás cultivar especies que no generen raíces demasiado largas, como las aromáticas, berenjenas, tomates Cherry y la mayoría de las verduras de hoja.

Las Mesas de CuLtiVo Con patas resultan especialmente cómodas, ya que permiten atender las plantas de pie, sin necesidad de forzar la espalda. Son muy adecuadas para especies que no crecen en altura, como las verduras de hoja en general, los pimientos y berenjenas. Suelen estar fabricadas en madera tratada al autoclave para asegurar su durabilidad y protegidas por dentro con un geotexil; en PVC de atractivos colores, resistente a los rayos UV y con doble cámara de aire para soportar los cambios de temperatura (fotos de abajo), o en metal inoxidable. Las hay de muchos tamaños y formatos; muchas llevan compartimentos interiores para separar los distintos cultivos. Algunas están incluso provistas de un par de ruedas.

Las Jardineras, en especial las de madera tratada al autoclave (foto de arriba), pueden funcionar como pequeños cajones de cultivo, ideales para colocar en un rincón. Suelen llevar una bolsa de geotextil en el interior para contener la tierra y preservar la madera, o separadores para aislar los distintos cultivos.

una cesta de rafia o una pequeña mesa de cultivo en altura son suficientes para cultivar hortalizas en un rincón de la terraza o el patio. si el espacio es grande, las mesas o camas y el suelo del jardín multiplican las opciones. colócalos en un sitio donde reciban la cantidad de sol necesaria.

un lugar soleado y con agua disponible

sol, al igual que numerosas hierbas aromáticas, como el perejil, la hierbabuena, la menta, la albahaca, el cilantro y el orégano. las fresas y fresones, así como las frambuesas, grosellas y numerosos frutos del bosque, viven bien prácticamente en sombra, con solo dos o tres horas de sol.Además de luz solar, las plantas del huerto necesitan agua. Asegúrate de que haya un grifo próximo para que te resulte más fácil el riego (más información en las páginas 14-15).

los soportes más fáciles de transportar

Jardinera rectangular de madera ref.1409855338,95€

Página izquierda, Mesa de cultivo de madera Nikola ref.15742426 74,50€

Cubresemillero de mimbre de 100x40x40 cm. 39,95€

Los saCos de rafia son los soportes más ligeros: están fabricados en rafia, que es un tejido permeable al agua, y provistos de asas para hacer más cómodo el transporte (foto de la izquierda). Su profundidad permite plantar por ejemplo tomateras que crecen en altura. Se pueden cubrir con decorativos embellecedores de mimbre (foto de arriba a la izquierda).

Mesas de cultivo de PVC. De tres

compartimentos ref.16113230 89,95€

De cinco compartimentos

ref.16576112 119€

Saco semillero de plantación de 38x38x48 cm. 27,65€/4 uds (6,92€/ud)

un espaCio para eL huerto

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paso 1. un EsPACIo PArA El HuErToCrear un huerto en Casa PAso A PAso



si lo permite el espacio disponible en la terraza o el patio, las mesas de plantación en suelo ofrecen el tamaño y la capacidad suficientes para cultivar una buena variedad de hortalizas. Tienen fondo, de modo que el sustrato no ensucia el suelo. suelen estar fabricadas en madera tratada al autoclave y revestidas por dentro con un geotextil protector. Algunas cuentan con compartimentos

para separar los cultivos en tres, cuatro o nueve espacios (foto de la página 8), muy útil cuando tienen distintas necesidades de riego o abono, o cuentan con un sistema radicular invasivo. las hay incluso con compartimentos en escalera (foto de abajo) para plantar a distintos niveles. En estos soportes se pueden cultivar especies que crecen hacia lo alto como tomateras, guisantes y judías, con la ayuda de tutores.

mesas de plantación en suelo para huertos de buen tamaño

si dispones de jardín y quieres un huerto tradicional solo tienes que buscar un espacio plano y libre de la sombra de árboles, estructuras o la propia vivienda, para dedicarlo a tus hortalizas. Para ello deberás trabajar el terreno a conciencia (te lo contamos en la página 12). si quieres ahorrarte esa tarea, o si la zona en la que vives carece de tierras de calidad, puedes poner sobre el suelo una mesa de plantación, o mejor aún una cama o huerto de cultivo (foto de la izquierda), y rellenarlos con el sustrato especial para huerto que encontrarás en sacos en las tiendas leroy Merlin. las camas de cultivo son cercos de madera sin fondo, generalmente cuadrados, que se se colocan directamente sobre el terreno. Para favorecer el drenaje del agua de riego y la profundización de las raíces, antes de situar el cerco de madera conviene retirar la capa de hierba de debajo para apoyarlo sobre la tierra desnuda. Todos estos soportes tienen la ventaja de ofrecer una imagen del huerto más ordenada y estética.

La superficie de las paredes también se puede utilizar para cultivar pequeñas plantas, como fresales y hierbas aromáticas, gracias a los minigardens verticales basados en módulos autoportantes y autodrenantes de polipropileno de gran resistencia. El resultado, además de práctico, es ¡sumamente decorativo! los módulos constan generalmente de tres piezas muy fáciles de montar; se pueden acoplar de forma vertical u horizontal, en función de la superficie disponible, lo que hace posible desplegar huertos del tamaño y formato deseados, desde el suelo o a la altura deseada. El material del que están hechos es resistente a la acción de los rayos ultravioletas y a las temperaturas altas y bajas. También se pueden instalar dentro de casa, en un espacio muy luminoso, por ejemplo para cultivar aromáticas.

Mini garden blanco Digebis de 64x57x14 cm.47€

Mesa de cultivo de

madera Nikole ref.16592793

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Mesa de cultivo de

madera Roxane

ref.1671409629,95€

minihuertos verticales para las paredes

un huerto en la tierraen cama de cultivo

de sacos, lo que ahorra la tarea

Las camas y

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paso 1. un EsPACIo PArA El HuErToCrear un huerto en Casa PAso A PAso

además de fértil, ya que será la primera fuente de nutrientes de las plantas, la tierra del huerto ha de ser mullida, profunda, con buena capacidad para retener el agua y buen drenaje a la vez. si empleas soportes de cultivo puedes recurrir a los sacos de sustratos de calidad, listos para usar.

para crear un huerto en el suelo del jardín deberás preparar el terreno a conciencia. Escárdalo previamente para retirar las malas hierbas y los restos vegetales (en la imagen). A continuación, con ayuda de una pala o azada, lábralo a unos 30-40 centímetros de profundidad, volteándolo y rompiendo los terrones para dejarlo bien mullido y suelto; límpialo de raíces y piedras.

seguidamente apórtale materia orgánica (humus de lombriz, mantillo, guano, compost, estiércol bien compostado), lo que proporcionará a tus plantas los nutrientes necesarios para desarrollarse adecuadamente, pero además mejorará la estructura y textura del suelo. Hazlo al menos 15 días antes de sembrar o plantar los plantones. Por último, alisa la superficie con un rastrillo.

Los distintos soportes para huerto urbano se pueden rellenar con sustrato en sacos. En tu tienda leroy Merlin encontrarás sustrato universal, apto para todo tipo de cultivos, pero también sustratos específicos para huerto, cuya composición incluye por ejemplo guano,

un abono orgánico de origen natural que potencia el sabor y el aroma de los frutos. son sustratos de calidad 100% orgánicos, libres de semillas de malas hierbas y metales pesados, y con el grado adecuado de porosidad para mantenerse frescos, es decir, ni demasiado húmedos ni secos.

para obtener una cosecha óptima, el huerto necesitará que le aportes abono. los sustratos en saco contienen nutrientes para las primeras semanas de desarrollo de los cultivos, pero transcurridos unos 45 días ya se habrán agotado y tendrás que empezar a abonar. lo ideal es utilizar fertilizantes orgánicos de liberación lenta, que mejoran al mismo tiempo las condiciones físico-químicas del sustrato y la fertilidad. según el producto y el tipo de cultivo, deberás repetir la operación en períodos que van de un mes a un año. Existen abonos formulados específicamente para huerto, que favorecen una fructificación

antes de llenar con sustrato los soportes de cultivo, esparce en la base una capa de gravilla para favorecer el drenaje del agua de riego. si vas a utilizar un cerco de madera directamente sobre la tierra no es necesaria esta operación. sobre la capa

de gravilla vuelca el sustrato de los sacos (como en la foto), procurando que quede suelto, sin grumos y sin compactar. deja dos dedos entre la superficie del sustrato y el borde del soporte, sabiendo que la tierra se irá compactando. Pasa el rastrillo para alisarlo.

el sustrato adecuado el abonado: ‘alimento’ para tus plantas

una cama de cultivo bien preparada

1. Sustrato Universal Geolia 50Lref.14657363 7,95€ 2. Sustrato Huerto Urbano Compo 20L ref.15673532 5,15€ 3. Sustrato Plantación Geolia 50Lref.14657335 7,50€

1. Fertilizante Tomates Neudorff ref.16334416 4,95€2. Abono orgánico para huerto Geolia ref.16335046 3,99€ 3. Abono Huerta Massó de lib. lentaref.16332015 4,75€

4. Abono líquido ecológico Fertiberia ref. 16330251 6,50€ 5. Abono granulado Frutales Massó ref.12960836 10,95€6. Abono Azul Universal Compo 20Lref.16331476 32,95€

abundante e intensifica el sabor de los frutos y verduras. Muchos de ellos llevan una etiqueta que garantiza su compatibildad con la agricultura ecológica por su formulación respetuosa con el medio ambiente. los que se presentan como abonos granulados se esparcen directamente sobre la superficie de la tierra de cultivo o se entrecavan ligeramente con la ayuda de una azadilla, regando a continuación. los hay de liberación lenta o rápida, que actúan durante cuatro a seis semanas. los abonos líquidos se diluyen en el agua de riego en la dosis recomendada. suelen ser de efecto rápido.

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¿cómo trabajar el terreno?

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paso 2. unA TIErrA rICA y Con lA TExTurA AdECuAdACrear un huerto en Casa PAso A PAso

una tierra riCa y Con La textura adeCuada

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deberás asegurarle a tu huerto el aporte de agua que las plantas exigen. las necesidades de riego cambian según las demandas específicas de cada tipo de hortaliza, el estadio de su desarrollo, la densidad de plantación, la época del año y el tamaño del soporte donde se cultivan.

Los sistemas de riego automático por goteo o exudación son un recurso lleno de ventajas para regar tanto un huerto en el suelo como camas o mesas de cultivo: ahorran trabajo, permiten un mayor aprovechamiento del agua, ya que el riego se realiza lentamente, gota a gota, y concentrado en la zona de las raíces. Producen una menor compactación del sustrato y con ello se reduce el riesgo de aparición de enfermedades fúngicas, al no mojar el follaje ni humedecer en exceso la superficie de cultivo. lo más recomendable es instalar un sistema

automático de riego por goteo con programador que controle la frecuencia y cantidad de agua que se dispensa al huerto. Encontrarás dos tipos de sistemas de riego por goteo: con tuberías con goteros integrados, en los que los orificios se distribuyen a intervalos regulares a lo largo de la tubería (fotos de abajo); o con tuberías sin goteros, que se pueden agujerear para añadirles tantos goteros como sean necesarios para aportar agua a todas las plantas, lo que permite decidir su ubicación. los goteros pueden ser de caudal fijo o regulable;

con los regulables se puede ajustar la cantidad de agua individualizadamente según las necesidades de cada especie, el momento de desarrollo, la densidad de plantación y la época del año. El sistema de riego automático también puede ser exudante, con tuberías fabricadas con un material poroso que libera el agua de forma homogénea. son muy sencillos de instalar: basta con conectar el programador a un grifo y distribuir las tuberías entre los cultivos. A falta de toma de agua, existen depósitos con programador a los que se acoplan mangueras.

Consulta el vídeo Cómo instalar un sistema de riego automático para macetas en www.leroymerlin.es

Los huertos pequeños y los semilleros se pueden regar a mano con una regadera, mejor si está provista de florón para que el agua caiga como una lluvia suave y fina. o bien utilizar una manguera con pistola. Es muy importante controlar la cantidad de agua que se aporta. si se riega más de lo necesario se puede provocar un lavado del sustrato, con pérdida de nutrientes fundamentales para la planta. si se encharca con agua, las plantas pueden morir por asfixia de las raíces

regar a mano

el riego automático

o aparecer enfermedades que provocan pudrición radicular. Por el contrario, si la cantidad de agua es insuficiente, los cultivos pueden marchitarse y secarse. Ten en cuenta, además, que en soportes como las bolsas de rafia y mesas de plantación, el agua se agota con mayor facilidad que en el suelo. Lo ideal en los soportes de cultivo son los riegos cortos y frecuentes. Tanto la duración como la periodicidad deben aumentar con la subida de las temperaturas, el desarrollo de

las plantas (de acuerdo con las exigencias de cada especie) y la densidad de plantación (a mayor número de ejemplares, más cantidad de agua). En la medida de lo posible debes evitar mojar el follaje y las flores para impedir que surjan hongos. En primavera, otoño e invierno conviene regar en las horas centrales del día, y en verano a primera hora de la mañana y al atardecer para asegurar que las plantas absorberán el agua que necesitan y evitar pérdidas por evapotranspiración.

práCtiCos ‘Kits’ de tubería para regar eL huertoInstalar un sistema de riego por goteo es sencillo. En las tiendas Leroy Merlin hallarás kits de montaje con todos los elementos necesarios y las instrucciones precisas. Puedes acoplar la tubería directamente a una toma de agua, pero si quieres despreocuparte de abrir y cerrar el grifo la solución es instalar un programador.

Kit de riego para huerto de tubería

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paso 3. CóMo rEgAr El HuErToCrear un huerto en Casa PAso A PAso

CóMo regar eL huerto

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Programador automático Dual Select Claber para dos líneas independientes de riego. Con dos teclas de fácil configuración, de 14 tiempos y 7 frecuencias.ref.15761172 109€

si quieres hortalizas sanas debes procurar que no las afecten las plagas y enfermedades por hongos. si disponen de las condiciones de luz adecuadas y las riegas y abonas lo justo serán más vigorosas. de todos modos, siempre puedes recurrir a los fitosanitarios autorizados para horticultura doméstica.

si observas plantas afectadas por una plaga u hongo inicia el tratamiento de inmediato. Para controlar las plagas y enfermedades de forma segura, en las tiendas leroy Merlin encontrarás una amplia gama de insecticidas, fungicidas, acaricidas y antilimacos con el sello Autorizado para Jardinería (u Horticultura) doméstica. Muchos contienen principios activos de

origen químico, pero también los hay con formulaciones ecológicas, basadas en sustancias de origen natural y con menor impacto medioambiental. • Existen productos específicos para determinadas plagas y hongos, y otros polivalentes, muy útiles ya que sirven para controlar varios al mismo tiempo. También puedes utilizarlos de forma preventiva para evitar futuros ataques. los hay listos para usar, ideales para huertos

pequeños, o para diluir y aplicar con pulverizador en los grandes.• Aplica la dosis de fitosanitario que indique el fabricante; excederse puede ser tanto o más perjudicial para las plantas que la propia enfermedad. respeta la frecuencia y la forma de aplicación aconsejadas. Tratándose del huerto, anota la fecha para respetar el período de seguridad exigido antes de consumir las hortalizas y frutos.

• Haz los tratamientos fuera del sol directo y en días frescos y sin viento. El follaje debe quedar bien mojado. • El ataque de las enfermedades por hongos en general y de algunas plagas exige una drástica poda de las partes dañadas (hojas y tallos) y aun plantas enteras para evitar la propagación a las hortalizas vecinas.

Como sucede con todo ser viviente, si las plantas están fuertes, podrán resistir mejor y superar los ataques de plagas y enfermedades. Para que cuenten con buenas defensas naturales debes procurarles la luz, el grado de humedad, el tipo de sustrato y los nutrientes que necesitan. Además, una actitud atenta a los síntomas y la constancia en los tratamientos te ayudarán a mantener tus hortalizas sanas hasta el momento de la cosecha.las buenas prácticas en el

errores de cultivo que favorecen a las plagas y enfermedades

El exceso puede volverlas menos resistentes a las enfermedades y favorecer el desarrollo de hongos y bacterias perjudiciales. • si en tu huerto cunden las malas hierbas, tus hortalizas sufrirán una dura competencia por el agua, la luz y el abono, además de una atmósfera densa alrededor, ideal para que surjan hongos o se escondan insectos y ácaros. Apenas veas que aparecen, arráncalas a mano o con un escardillo.• Si empleas tijeras de poda sin desinfectar pueden producirse contagios de plagas y enfermedades en tus plantas. desinféctalas con alcohol o una solución de sulfato de cobre. deben estar correctamente afiladas para evitar heridas y desgarros, y favorecer la cicatrización de las heridas.

cultivo y cuidado del huerto que ayudan a conseguir hortalizas sanas consisten en pequeños gestos muy fáciles de realizar: • Cada cultivo tiene unas necesidades específicas de luz y agua. si reciben más de la cuenta sufrirán tanto como si no son suficientes. Atiende las exigencias de cada hortaliza. si el suelo se encharca pueden surgir hongos de pudrición.• dales a tus hortalizas la cantidad de abono que necesitan, ni más ni menos.

Las buenas prácticas en el huerto tienen como consecuencia plantas menos propensas a enfermar.

Consulta la Guía de Prevención Fitosanitaria en www.leroymerlin.es

Las pLagas y hongos Más CoMunes Saber identificar las plagas y enfermedades por hongos más comunes en el huerto es clave para poder realizar el tratamiento apropiado.hongos• Oídio: Se presenta como un polvo ceniciento sobre las hojas nuevas y capullos florales de las plantas de pepino, calabacín y los melocotoneros... • Míldiu: En las hojas y tallos se ven unas manchas amarillentas o de color verde pálido que van volviéndose marrones. Ataca a las lechugas, tomateras, patatas, calabacines, cebollas...• Moteado: Es típico de los frutales, a cuyos frutos da aspecto de sucios. • Roya: Se manifiesta en forma de pequeñas motas con aspecto de óxido en las hojas de las plantas de menta, groselleros, ciruelos y membrilleros.• Hongos del suelo: Surgen debido al exceso de agua en el sustrato y producen la pudrición de las raíces. Son sumamente destructivos.plagas de insectos y ácaros• Pulgones: Pequeños insectos verdes, amarillos o negros que se posan en las hojas nuevas, brotes y capullos florales de muchas plantas del huerto.• Larvas y orugas: Surgen de los huevos de muchos insectos. Son muy voraces y causan serios daños.• Araña roja: Estos minúsculos ácaros atacan el follaje, que se vuelve grisáceo y termina por caer. • Caracoles y babosas: Tienen predilección por las lechugas y plantas de hojas tiernas y jugosas.• Trips: Estos minúsculos insectos perforan las hojas de muchas hortalizas para alimentarse. • Hormigas: Mordisquean las hojas de las plantas para transportar los trozos al hormiguero. Pueden atacar las hojas y frutos de numerosas hortícolas.

fitosanitarios para controlar y prevenir

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1. Insecticida acaricida universal Mittel Neudorff

ref. 14673162 11,95€2. Macatacaracoles

granulado Massó ref. 13645933 6,25€ 3. Pistola insecticida natural Fazilo Comporef. 15130094 12,25€

4. Antihormigas en spray Neudorff

ref. 14673421 11,50€5. Fungicida biológico

polivalente Compo ref. 12967010 7,95€

6. Fungicida polivalente preventivo Fertiberia ref.

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Pulverizador con presión previa de 3,5 l Geolia ref. 1465061520,95€

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paso 4. ConTrol dE lAs PlAgAs y EnfErMEdAdEsCrear un huerto en Casa PAso A PAso

ControL de Las pLagas y enferMedades

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¿Qué hortalizas te apetece cultivar? lechugas, tomates, fresas, pimientos, berenjenas, patatas, zanahorias, verduras de hoja, aromáticas... ¡las opciones son muy numerosas! solo tienes que decidir si quieres sembrarlas o plantar plantones. además, el huerto se puede completar con frutales aptos para vivir en tiestos.

• Los tomates son las grandes estrellas del huerto urbano. nada sabe igual que un tomate madurado en la planta. si utilizas una cama de cultivo con patas escoge variedades de mata baja, como los ‘Cherry’. los de mata alta necesitan un soporte sobre el suelo y la ayuda de tutores. son plantas que necesitan mucho sol.

• Las lechugas más frescas son las que crecen en tu huerto. las variedades que puedes cultivar son muy numerosas, pero además las hay de ciclo primaveral, estival, otoñal e invernal. Pueden crecer en semisombra.

• Las zanahorias se pueden cultivar todo el año. Tardan entre tres y cuatro meses en estar listas para comer (no deben madurar). busca para ellas un

las 10 hortalizas más fáciles

recipiente que tenga unos 45 centímetros de profundidad. • Los rabanitos son hortalizas de ciclo corto, es decir que entre la siembra y la cosecha solo tienes que esperar un mes. su rapidez de desarrollo exige riego frecuente y una tierra fértil y con buen drenaje.

• Las fresas no solo son ricas sino que las matas producen un bello efecto colgante; sus pequeñas flores, que parecen rosas simples, siguen surgiendo a la vez que maduran los frutos. necesitan poco espacio y pueden cultivarse en semisombra.

• Las verduras de hoja en general, entre ellas todas las de la familia de las coles, se cultivan con éxito en el huerto urbano. la espinaca y la rúcula, por ejemplo, se pueden empezar a cosechar

Las hortalizas del huerto urbano se pueden obtener por semillas o por plantones. En muchos casos las semillas necesitan germinar en un semillero antes de ser llevadas a su lugar definitivo (fíjate en las páginas 20-21). En otros casos se lleva a cabo una siembra directa en el terreno ya preparado. deben enterrarse a una profundidad que represente unas tres veces su tamaño. las semillas grandes se siembran por golpes, en grupos de dos o tres; las muy pequeñas, a voleo, es decir, lanzando puñados sobre el terreno. Para que no se las lleve el viento

Hortalizas por semillas o plantonesy facilitar la germinación, debes apisonar la tierra pasando un rulo después. En los calendarios del huerto de las páginas 28-29 te contamos cuándo sembrar. una de las consecuencias de la siembra a voleo es la aparición de plántulas muy próximas entre sí. Para que dispongan del espacio suficiente para desarrollarse, tendrás que arrancar algunas: es lo que se llama aclareo. debes descartar las más débiles y malformadas y dejar las más fuertes. la otra opción es comprar plantones, es decir plantitas ya con el tamaño adecuado para llevarlas al huerto. Con ello se ahorra tiempo y trabajo.

por hojas a los 30-40 días de la siembra; necesitan calor suave y entre tres y cuatro horas de sol.

• Las patatas se pueden cultivar perfectamente en un recipiente profundo en un lugar bien soleado. de un par de patatas de siembra (vienen prebrotadas) puedes obtener unos ocho kilos; estarán listas para consumir en 90 a 180 días. Cuida el riego y protege las plantas de las heladas.

• Los pimientos no exigen mucho espacio, pero sí pleno sol y protección contra los rayos más fuertes en verano y el frío y las heladas. las variedades abarcan desde las guindillas a los pimientos de Padrón, de piquillo y de asar. no pongas más de dos plantas por recipiente.

• Las berenjenas se cultivan con buenos resultados sobre todo en las zonas más cálidas (no toleran el frío). necesitan mucha luz y tierra suelta y fértil; no soportan el exceso de humedad, pero tampoco quedarse sin agua. Plántalas en un recipiente en el suelo, ya que crecerán en altura y necesitarán un tutor. deja 40 centímetros entre los ejemplares.

• Los calabacines se plantan en marzo-abril y dan sus primeros frutos en verano. las matas son muy abiertas, así que deja unos 60 centímetros entre unas y otras. Prefieren el pleno sol y los riegos frecuentes. También puedes consumir las flores y los frutos cuando son muy pequeños.

peQueños frutaLes en MaCetaUn huerto urbano también puede incluir árboles frutales: no solo los cítricos (limoneros, kumquat, naranjos) pueden vivir en un

recipiente; también puedes cultivar de esa forma melocotoneros, ciruelos, cerezos... y arbustos productores de frutos del bosque como frambuesas, grosellas, arándanos y moras (en la foto).

¡aroMátiCas a Mano!Aprovecha unos tiestos o un jardín vertical próximo a la cocina para cultivar plantas aromáticas y culinarias: albahaca, perejil, orégano, salvia, tomillo, cebollino, romero, hierbabuena... ¡Las tendrás a mano para cocinar! Tienen distintas necesidades de riego, averigua cuánto exige cada

Qr falsoConsulta el vídeo Plantar un árbol frutal cultivado en maceta en www.leroymerlin.es

La variedad de productos del huerto urbano puede incrementarse con frutales aptos para ser cultivados en tiestos.

paso 5. ¿qué PuEdEs PlAnTAr?Crear un huerto en Casa PAso A PAso

¿Qué puedes pLantar?

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con los semilleros se pueden adelantar las siembras y obtener en casa los plantones a partir de una gran variedad de semillas. cuando alcanzan el tamaño preciso solo hay que trasplantarlos al huerto. la siembra en semilleros permite controlar más y mejor la germinación y es ideal para hacer participar a los niños.

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para hacer un semillero se pueden utilizar las bandejas de alveolos, que están diseñadas y acondicionadas para cumplir esta función; algunas cuentan incluso con una tapa de plástico transparente para proteger las plántulas del frío. Pero, además, se pueden usar macetitas de

semilleros de alveolos y macetas de turba

de las plantas. Además, de esemodo se puede controlar mejor la evolución de la siembra. Eso sí, se debe situar en un lugar donde reciba luz de forma generosa para que las pequeñas plantas crezcan con fuerza. si la temperatura exterior es templada se pueden tener al aire libre durante el día.los semilleros permiten anticipar la siembra de algunos cultivos, especialmente en los meses más fríos del año; por ejemplo, ya en febrero se pueden hacer semilleros de pimientos, tomates, berenjenas... que se trasplantarán al huerto en mayo.

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turba; suelen tener unos seis centímetros de diámetro, son totalmente porosas y tienen la ventaja de que el plantón se lleva al huerto sin extraerlo de ella. El semillero se puede mantener dentro de casa, donde la temperatura ayudará a la germinación y el desarrollo

hacer un semillero es sencillo, solo tienes que seguir estos pasos:1. rellena con sustrato los alveolos del semillero o las macetitas de turba y entierra una o dos semillas en cada uno según la profundidad de plantación indicada.2. riega en forma de lluvia suave con la ayuda de una regadera de florón para que las semillas queden perfectamente rodeadas de sustrato. A lo largo de la germinación, cuida que el sustrato esté siempre húmedo (no lo encharques).3. Clava una etiqueta o señalador en los alveolos y macetitas para llevar el control de las hortalizas que has plantado.4. Coloca el semillero en un lugar

el cultivo en semilleros¿por Qué CoMprar seMiLLas en sobres?Para asegurarse plantas de calidad lo mejor es recurrir a las semillas en sobres, entre los que encontrarás una selección de variedades que no se encuentran en el supermercado. Aseguran además una brotación vigorosa y un óptimo estado fitosanitario. Muchas de ellas llevan incluso el sello eco. Los sobres incluyen calendarios de siembra, repicado y cosecha, que sirven de guía para el cultivo, aunque siempre hay que

contemplar el microclima de la zona y la orientación del huerto. Los productores de semillas también indican la profundidad a la que hay que enterrarlas y la distancia de plantación, dos aspectos muy a tener en cuenta, además de otros consejos de cultivo y cuidados.

luminoso pero fuera del sol directo y a una temperatura templada (entre 15 y 18º).5. Las plántulas que surjan de las semillas deberán mantenerse en el semillero o las macetitas entre uno y dos meses. Para ser trasplantadas al huerto, lo que se llama repicado, deberán alcanzar un determinado tamaño y tener entre cuatro y seis hojas, según la especie.6. selecciona las plántulas que se vean más fuertes y mejor formadas y repícalas en el huerto, es decir, trasplántalas al lugar donde acabarán de crecer y darán los frutos. Introdúcelas en un surco o un pequeño hoyo, aprieta el sustrato alrededor y riégalas abundantemente.

Las semillas germinan con mayor facilidad en un sustrato suelto y rico. se suele utilizar una mezcla de un tercio de arena y dos tercios de compost o turba negra. También se puede recurrir a los sacos de sustrato para semilleros listo para usar. Es una mezcla equilibrada, específica para

el sustrato idealsemillas y plantones, formada por turbas, perlita y abono nPK (nitrógeno, fósforo y potasio), que mejora la disponibilidad de agua para las plantas y aporta un alto contenido de nutrientes para el desarrollo vegetal. Contiene además un estimulante que favorece la emisión y el desarrollo de las raíces.

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Llegado el momento de llevar los plantones al huerto ten en cuenta el marco de plantación, es decir, la distancia que necesitan las plantas para crecer sin estorbarse unas con otras. Por ello, antes de trazar los surcos y/o hacer los hoyitos para plantarlos no pierdas de vista el tamaño que acabará desarrollando cada tipo de cultivo.

el repicado de los plantones

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paso 6. sEMIllEros PArA obTEnEr PlAnTonEsCrear un huerto en Casa PAso A PAso

seMiLLeros paraobtener pLantones

paso

6


Para cultivar un huerto hacen falta una serie de herramientas. De su correcta elección dependerá que las tareas te resulten más fáciles. El criterio ha de ser el tamaño del espacio: no es lo mismo un gran huerto en el suelo que un cajón o mesa de cultivo. Es aconsejable que utilices siempre guantes.

Contar con tutores es fundamental para los cultivos trepadores, los de tallos largos y delicados y los frutales. Su finalidad es ayudar a la planta a crecer erguida y a soportar el peso de los frutos. Existen tutores metálicos, plastificados (en la foto), de bambú, y estructuras en forma de obelisco con varios soportes que se unen en la parte superior. También puedes recurrir a las mallas de entutorado, que puedes colocar contra una pared, o en medio del terreno. Para atar los ejemplares a los soportes lo mejor es emplear alambre para plantas revestido de plástico, que te permitirá sujetarlas sin dañar los tallos ni estrangularlos.

Tutores para guiar el crecimiento Mallas para proteger las CoseChas

Para que las aves no se alimenten de los frutos y las semillas de tu huerto, puedes echar mano de las mallas antipájaros. Son redes finas, generalmente de color verde oscuro, que te permitirán cubrir las plantas sin impedir el paso de la luz y la lluvia. Así podrás recoger los frutos íntegros cuando estén bien maduros para consumir.

velos Contra el fríoDurante los meses más fríos del año, los velos y mantas de hibernación te ayudarán a salvaguardar tus cultivos de las heladas. Estos textiles dejan entrar la luz, el aire y el agua sin dejar de abrigar las plantas. También puedes recurrir a la ayuda de túneles, que se arman rápidamente sobre el terreno extendiendo una lámina de plástico transparente sobre soportes en forma de arco. Tanto los velos como los túneles favorecen un incremento de la temperatura del suelo que acelera la germinación y el crecimiento de las plantas.

suelos libres de Malas hierbasPara evitar la aparición de malas hierbas en torno a los cultivos se puede acolchar el suelo con láminas de plástico o geotextiles que se extienden sobre el terreno y se agujerean para plantar. Otra alternativa es recurrir a la corteza de pino o la paja limpia para cubrir el suelo. El acolchado contribuye a mantener la humedad y la temperatura del sustrato, y a preservar los frutos y hojas comestibles del contacto con la tierra.

CóMo Cuidar las herraMientasSi mantienes limpias tus herramientas del huerto te durarán mucho tiempo en pefectas condiciones. lávalas con agua y jabón para quitarles los restos de tierra y sécalas para que no se

oxiden. No las dejes nunca a la intemperie. Repasa las tijeras de poda con alcohol o una solución de sulfato de cobre para impedir que se produzcan contagios de plagas y enfermedades entre los cultivos.

Malla antipájaros Geofruit de 4x6m Geolia Ref. 153953315,15€

¿Qué herraMientasneCesitas?

paso

7

paso 7. ¿qué hERRamiEnTaS nEcESiTaS?Crear un huerto en Casa PaSo a PaSo

huErTo En casa 22 23 leroy Merlin

un huerto sobre el terreno implica una superficie de cultivo de un cierto tamaño y a ras del suelo. Para trabajar con mayor facilidad

y sin agacharte emplea herramientas de mango largo. a la hora de escogerlas es muy importante comprobar la altura del mango y el peso.

Para un huerto en el suelo

1. Palote o pala plana: Por su forma cuadrada resulta perfecta para mover tierra no pedregosa, hacer surcos, excavar hoyos y trasplantar. El mango muleta ayuda a ejercer una mayor presión contra el suelo.Palote con mango muleta de madera de haya Geolia Ref. 14052605 16,95€

2. Guantes: imprescindibles para preservar las manos del contacto con la tierra e impedir escoriaciones y ampollas.Guante de cuero hidrófugo GeoliaRef. 14896581 14,95€

3. Azada: Lo mejor para labrar la tierra removiéndola y deshaciendo los terrones hasta dejarla bien mullida.

En terrenos grandes conviene usar una motoazada.Azada de 14 cm con mango de madera de haya Geolia Ref. 14052682 18,95€

4. Pala jardinera o de punta: cumple las mismas funciones que la azada, pero además permite excavar hoyos para plantar árboles y arbustos gracias a su hoja acabada en punta.Pala de punta en acero forjado con mango muleta de eucalipto Geolia Ref. 15929025 9,95€

5. Rastrillo: Para arrastrar restos vegetales, raíces y piedras. También sirve para nivelar el terreno.Rastrillo de 14 púas y mango de madera de haya Geolia Ref. 15927261 11,95€

si cultivas tus hortalizas en recipientes necesitarás herramientas acordes, es decir, de mano. Busca que los mangos sean ergonómicos para que te resulte más cómodo trabajar con ellas y no te salgan ampollas.

Para un huerto en recipientes

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7. Azadilla de horquilla o escardillo: Para cavar, romper los terrones, remover la tierra y escardar malas hierbas y raíces.Azadilla de dos puntas Geolia Ref. 16644775 4,95€8. Azadilla de lanza: Sirve para retirar las malas hierbas y restos vegetales, airear, remover la tierra

y hacer pequeños surcos.Azadilla de acero de 36 mm Geolia Ref. 16644824 4,95€9. Trasplantador o palita: con él podrás abrir agujeros para plantar semillas y plantones. algunos incluyen medidas en la hoja para calcular la profundidad del hoyo.Trasplantador de 32 mm Geolia Ref. 16644754 4,95€10. Cultivador: Para arañar la superficie de la tierra y airearla.Cultivador de 32 mm Geolia Ref. 16644866 4,95€11. Rastrillo: indispensable para arrastrar restos vegetales, raíces y terrones duros, y alisar el sustrato.Rastrillo de 35 mm Geolia Ref. 16644852 4,95€

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un huerto exige cierto grado de organización, que ha de ser mayor cuanto más grande sea el espacio y la variedad de hortalizas. deberás tener en cuenta la compatibilidad de los cultivos según sus exigencias de luz, tipo de suelo, riego y nutrientes, pero también las características de su raíz y desarrollo.

Cada especie de hortalizas tiene sus propias necesidades de horas de luz, tipo de suelo, agua y abono, pero también un tipo de raíz y un desarrollo aéreo característicos. debes tenerlo en cuenta a la hora de plantarlas juntas. Es decir, podrás cultivar dos o más hortalizas a la vez en el mismo recipiente o en la misma parcela de un huerto en el suelo si tienen los mismos

entre sí, en cambio podrán desarrollarse bien junto a las de enraizamiento profundo. las que son rizomatosas, como la menta y la hierbabauena, por ejemplo, se deben cultivar por separado para controlar su expansión. del mismo modo, las que tienen un desarrollo en altura deben plantarse de tal manera que no arrojen sombra sobre las que son más bajas o rastreras.

Hay una serie de hortalizas que pueden convivir con la mayoría de las demás sin competir por los nutrientes, siempre que dispongan de la luz, agua y tipo de suelo adecuados. son las espinacas, lechugas, calabacines, pepinos, rabanitos...Pero, además, existen cuatro grupos de hortalizas con necesidades comunes que, especialmente en el caso de los huertos en el suelo, deben rotarse de tal manera que la plantación de un grupo no vuelva a ocupar la misma parcela al año siguiente. El objetivo es aprovechar

al máximo los nutrientes del suelo y conseguir cosechas mejores y más sanas. Es importante llevar un control en un cuaderno para recordar dónde y cuándo se ha plantado cada tipo de hortaliza para cumplir las rotaciones. En el caso de los huertos en recipientes, dado que se puede cambiar el sustrato con facilidad, no es necesario tanto rigor. Eso sí, habrá que tener en cuenta la compatibilidad entre especies respecto a la demanda de nutrientes: por ejemplo, no se deberían plantar juntos tomates y coliflores.

requerimientos de horas de sol, grado de acidez y textura del sustrato, riego y nutrientes, sobre todo. la parcelación del huerto te permitirá ordenarlo agrupando los cultivos según estos condicionantes.Pero también deberás tener el cuenta el tipo de sistema radicular para que puedan convivir sin competir: si dos hortalizas emiten raíces superficiales se estorbarán

un huerto en parCeLasSi vas a iniciar un huerto, lo más conveniente es que empieces con uno pequeño y vayas aumentando la superficie año a año. Si se trata de un huerto en el suelo lo mejor es distribuir el espacio en parcelas de 1,20x1,20 metros, o rectángulos de 1,20 de ancho, separadas por franjas de paso; así podrás atender tus hortalizas cómodamente. Esas parcelas te facilitarán la rotación de los cultivos (lee Grupos de hortalizas). También puedes utilizar varias camas de cultivo a modo de parcelas. Además, muchos recipientes cuentan con compartimentos con separadores.

La seCuenCia deL seMbradoPara asegurarte cosechas prolongadas deberás hacer siembras o plantaciones escalonadas, dejando pasar de 10 a 15 días, por ejemplo, entre la primera y la segunda. Un consejo: procura que la tierra del huerto siempre esté ocupada. Si en invierno no quieres plantar nada, siembra forrajeras (berza, mostaza, avena), que además ayudan a regenerar el sustrato.

1º grupoFamilia de los tomates, patatas y berenjenas los tomates, pimientos, berenjenas, patatas, boniatos y batatas, todas pertenecientea a la familia de las solanáceas, necesitan gran cantidad de abono orgánico en el sustrato.

2º grupoFamilia de las judías, habas y guisanteslos guisantes, judías verdes, judías secas, habas, garbanzos son todos miembros de la familia de las leguminosas. Tienen la virtud de fijar el nitrógeno en el suelo, un nutriente de gran valor sobre todo para las hortalizas que se cultivan por sus hojas. Por ello, en la parcela que dejaron las leguminosas es ideal plantar al año siguiente coles y coliflores.

3º grupoFamilia de las coles y coliforesEl repollo, la lombarda, las coles de bruselas, la coliflor, la berza y el brócoli son hortalizas muy exigentes: precisan altas cantidades de nutrientes. Abonar el suelo será obligatorio una vez culminada la cosecha.

4º grupoFamilia de las cebollas y hortalizas de raíz las hortalizas de bulbo, como las cebollas, cebolletas, chalotas y puerros, y las zanahorias son poco exigentes en agua y nutrientes.

cómo asociar los cultivos

grupos de hortalizasLos compartimentos de las mesas de cultivo permiten agrupar las distintas especies según sus compatibilidades.

paso 8. CóMo orgAnIzAr El HuErToCrear un huerto en Casa PAso A PAso

¿CóMo organizar eL huerto?

paso

8



¡inicia a tus hijos en el huerto! Pocas actividades son tan amenas y didácticas para practicar en familia como cultivar un huerto. Es la ocasión de compartir con los niños una experiencia que se inicia con la plantación de las semillas y acaba en la mesa. ¡un curso de botánica y mucho más!

seis motivos para que los niños participen en el huerto de casa

1. Descubrirán el ciclo biológico completo de las plantas: siembra, germinación, trasplante de los plantones, desarrollo y cosecha. Pero también aprenderán a preparar el sustrato, regarlas bien, cuidarlas... ¡Toda una experiencia pedagógica!

2. siempre y cuando el huerto se plantee como una tarea para disfrutar y no como una obligación, los niños serán capaces de hacerse responsables de su cuidado y cobrarán conciencia del valor de su constancia y esfuerzo.

para que los niños disfruten del cultivo del huerto y no lo abandonen, la actividad debe realizarse a su ritmo, es decir, con moderación y sentido lúdico, y además a su escala. Para ello lo ideal es adjudicarles su propio huerto. • Existen recipientes destinados especialmente a los niños (en la foto), por

3. Cultivar sus propias hortalizas les animará a comerlas e incluso a probar nuevas variedades. Es una buena manera de interesarlos y habituarlos a una alimentación rica en verduras y frutas sanas y ¡recién cosechadas!

4. la recompensa que implica la cosecha de las hortalizas les hará sentirse felices y orgullosos del trabajo realizado y de las responsabilidades asumidas, lo cual tiene implicaciones positivas para todos los órdenes de la vida.

lo general mesas con patas pensados para que los pequeños puedan trabajar cómoda y fácilmente en ellos. • También hay herramientas a su medida. Si son estándar deberán ser ligeras (el peso es clave), ergonómicas y fáciles de usar. Los guantes, ¡imprescindibles para manipular la tierra y plantar!

• En los meses más cálidos del año es importante evitar una exposición excesiva al sol y las altas temperaturas. El organismo de los niños, al igual que el de los ancianos, tiene menor capacidad de respuesta a los cambios térmicos. En los meses de verano la práctica del huerto debe hacerse por la mañana temprano o por la tarde. Deben vestir ropa ligera y de tonos claros, y llevar sombrero o gorra. Protegerles la piel con crema solar es imprescindible, así como asegurarse de que tengan agua fresca a mano. • Las fases y aspectos más atractivos del cultivo del huerto para los pequeños son:

La preparaCión de la tierra para plantar es una de las tareas que más entusiasma a los niños, desde arrancar las malas hierbas (¡cuidado con las ortigas!) y eliminar restos vegetales, hasta la incorporación de sustrato nuevo, la enmienda orgánica y el alisado con un rastrillo.

La sieMbra, ya sea en semilleros o de forma directa. Déjales que escojan ellos las semillas, pero intenta que sean de hortalizas fáciles,

que no demanden demasiadas atenciones, y atractivas para ellos: tomates, zanahorias, rabanitos, lechugas (¡las hay de muchos colores!) y judías verdes, por ejemplo. Mejor que sean pocas para que les resulte más sencillo.

eL repiCado de los plantones, es decir, el trasplante de las plántulas desde el semillero a su lugar definitivo en el huerto.

eL riego es otra labor que los niños llevan a cabo encantados. Es mejor con una regadera pequeña que cuente con un florón que atenúe la fuerza del agua. Enséñales a regar sin encharcar.

La CoseCha es el punto culminante de sus esfuerzos. Si requiere la utilización de tijeras de poda siempre deberán ser supervisados por un adulto. Enséñales a esperar un día de sol para recoger los frutos del huerto, y a guardarlos en un cajón, preferiblemente de madera, en un lugar seco y fresco.

Eso sí, una tarea que nunca debería involucrar a los pequeños es la aplicación de fitosanitarios para combatir las plagas y enfermedades.

tener un huerto en casa es mucho más que un saludable y productivo entretenimiento; es también una fuente de aprendizaje para los pequeños y una experiencia enriquecedora para toda la familia. padres, hermanos mayores y abuelos pueden actuar de guías de esta aventura que empieza en el momento de enterrar las semillas en un semillero o el suelo y acaba en la mesa convertida en comida sana. las ventajas son numerosas:

5. Es una actividad saludable que se practica al aire libre, creativa y sencilla, que los niños pueden compartir con sus padres o abuelos, lo cual refuerza los lazos afectivos dentro de la familia y les enriquece emocionalmente.

6. En un huerto, los niños se relacionan con la naturaleza de una forma activa y aprenden los beneficios y virtudes que proporcionan las plantas, al tiempo que cobran conciencia sobre el valor del cuidado del medio ambiente.

UNA ACTIVIDAD TAN ENTRETENIDA COMO SEGURA

Cultivar un huerto implica aprender sobre germinación, trasplante, riego, maduración de los frutos...

eL huerto Con nIños

del banco de imagenes de LM.se puede pedir a grow que “verdee” lo que se ve seco...


¿cuándo toca plantar? si sabes cuándo es el momento de sembrar o plantar cada especie o variedad de hortaliza podrás tener verduras y frutos de tu propia cosecha a lo largo de todo el año. oriéntate con los calendarios que te enseñamos en estas páginas, pero no dejes de tener en cuenta las indicaciones que aparecen en los sobres de las semillas y, sobre todo, las peculiaridades climáticas de la zona donde vives y la orientación del lugar donde tienes instalado el huerto.

Hortalizas que se cultivan todo el año Hortalizas de primavera-verano Hortalizas de otoño-invierno

semillero siembra directa trasplante Cosecha

apio febrero-junio no Plántulas de 10 cm A partir de 7-8 meses

brócoli Mayo-agosto no Plántulas de 12 cm A partir de 5-6 meses

Cebolla septiembre-febrero no Cuando las hojas alcanzan cierto grosor A partir de 5 meses

Col-Lombarda Primavera-verano no Plántulas de 3-4 hojas A partir de 5-6 meses

Coles de bruselas Abril-junio no Plántulas de 3-4 hojas A partir de 5 meses

Coliflor Mayo-agosto no Plántulas de 15-20 cm A partir de 6-7 meses

escarola Mayo-septiembre Mayo-septiembre (necesitará aclareo) Plántulas de 8 cm. A partir de 2-5 meses

pimiento Enero-mayo no Plántulas de 3-4 hojas A partir de 5-6 meses

puerro Primavera y otoño Primavera y otoño (necesitará aclareo) Plántulas de 8 cm. A partir de 7 meses

remolacha no Primavera y verano Plántulas de 8 cm. A partir de 3-4 meses


acelga verde no sí (necesitará

aclareo) no A partir de 3-4 meses

espinaca no sí (necesitará aclareo) no A partir

de 2-3 meses

Lechuga sí no Plántulas de 8 cm.

A partir de 2-4 meses

nabo sí no Plántulas de 2-3 cm.

A partir de 3 meses

perejil no sí no A partir de 3 meses

perifollo no sí no A partir de 1-2 meses

rabanito no sí (necesitará aclareo) no A partir

de 4-5 semanas

zanahoria no sí (necesitará aclareo) no A partir

de 3-4 meses


albahaca Marzo- mayo no Mayo desde comienzos

del verano

berenjena diciembre-abril no Plántulas

de 12 cm. A partir de 5 meses

Calabacín no febrero-junio (necesitará aclareo)

Plántulas de 15 cm. A partir de 3 meses

guisantes no septiembre-marzo no A partir de 4-5 meses

Judías verdes no febrero-noviembre no A partir de 2-3 meses

patatas no

febrero-junio, según la temperatura del suelo (+7º)

no según el tipo, a partir de 3 meses

pepino febrero-junio febrero-junio no A partir de 75 días

tomates febrero-mayo no Plántulas

de 3-4 hojasA partir de 4-6 meses

en primavera- Preparar el terreno para la siembra.- Hacer semilleros del huerto estival.- Plantar árboles y arbustos frutales. - Vigilar las heladas tardías.- Trasplantar los plantones al terreno.- Prevenir y controlar plagas y hongos.

en verano- Vigilar el riego.- Proteger las plantas del sol fuerte.- Controlar plagas y malas hierbas.- Cosechar las hortalizas de verano.

- Hacer semilleros de otoño-invierno. - Preparar el terreno para las siembras de otoño-invierno.

en otoño-invierno- Recolectar los frutos.

- Prevenir y controlar los hongos.- Plantar árboles y arbustos frutales.- Sembrar hortalizas de otoño-invierno. - Proteger los cultivos del frío y el viento.- Podar los frutales que lo necesiten.

tareas generaLes a Lo Largo deL año

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