2015 10 haag black print schinken flyer 16s bunt screen 100dpi
DESCRIPTION
Black Print Schinken vom Meister Haag aus TrierTRANSCRIPT
Dunkle Frucht aus besten Lagen - gereift im edlen Weinfass zur höchsten Vollendung.Ein wunderbares Cuvée aus Merlot, Cabernet Dorsa und Cabernet Sauvignon.
www.black-print.net
Black-Print by MarkuS SChnEiDEr
Fleischermeister Marco haag wählt persönlich nur die besten Stücke aus.
www.fleischerei-haag.de
VoM LanDSChWEin
Zarte Schinken
knoblauch, Lorbeerblätter, Senf, Pfeffer, Salz und einige ingredienzien, die nur Marco haag kennt.
Sorgfältig werden die Schinken mit der Gewürz-Mischung einmassiert. So dringt das aroma tief in die Porendes edlen Fleisches ein.
haaGS WürzGEhEiMniSSE
Duft & Aroma
Schicht für Schicht werden die Schinken in die holzfässer gelegt.
hier entseht die einmalige Geschmacks-Symbiose aus dem buquet des black-Print-Weines mit dem Geschmack der Gewürze und des feinen Schinkens.
iM bLaCk-Print FaSS
Reifezeit
Eine Woche hängen die Schinken im buchenrauch. Dann nochmals 4 Wochen im ganz speziellen klima in haags reiferäumen.
DEr LEtztE SChLiFF
Die Räucherung
hauchdünn geschnitten oder fein gewürfelt - auf würzigem bauernbrot zusammen mit einem guten tropfen black-Print - das ist Genuss in Vollendung.
Lust auf mehr black-Print-Schinken?Einfach online bestellen: www.fleischerei-haag.de
niE War SChinkEnGEnuSS LEiDEnSChaFtLiChEr!
Black-Print Schinken
MarCo haaG
Fleischer aus Leidenschaft. Mit sei-nen Schinkenkreationen und edlem Dry aged beef ist er weit über die Grenzen seiner heimatstadt trier bei anspruchsvollen Gastronomen, köchen und Gourmets bekannt. Sie alle schätzen sein Fachwissen und die erstklassige Qualität seiner hausgemachten kostbarkeiten. Dieses Wissen gibt er gerne in Wurst- und Steak-Seminaren an Profis und ambitionierte hobby-köche weiter.hanDwerk 1901 - so heißt sein raum für Events und Seminare.
DiE initiatorEn:
MarkuS SChnEiDEr
Seine Weine sind legendär und finden sich auch auf den tafeln der Mächtigen dieser Welt. Seine Cuvées wie der ursprung oder der black Print haben die deutsche rotweinwelt verändert. Sein Mut zu neuen ideen hat ihn zu einer der schillernsten Persönlichkeiten der deutschen Winzer gemacht.