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2015年 中国百货行业发展报告 2016 年 03月

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Page 1: 2015年 中国百货行业发展报告¹´...本报告由中国百货商业协会和香港冯氏集团利丰研究中心共同撰写,2016年3月在北京举行的“第十四届中

2015年

中国百货行业发展报告2016 年 03月

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2015年是中国百货零售业于震荡调整中探索破局的关键一年,更是在转型道路上扎实耕耘、深化落实的重

要一年。面对宏观经济增速放缓,终端消费疲软,渠道多元化竞争,经营成本上涨等诸多不利因素的叠加影

响,广大百货零售企业坚守零售本质、顺应需求变化,在创新中求变,在困境中突围、在“冷环境”中求

“热增长”,积极探索“新常态”下行业的转型发展,为促进内需拉动消费,保持宏观经济平稳发展做出了

应有贡献。

《2015年中国百货行业发展报告》综合了行业宏观数据,并通过对80家中国典型百货企业的报表分析和访

谈,就中国百货业的整体经营和运行情况进行分析,以及对61家百货企业进行问卷调查,探讨中国百货行业

转型道路上的发展方向。在此,我们向给予本报告全面支持的各家企业,向参加本报告编写的专家、业内人

士表示衷心的感谢!

本报告由中国百货商业协会和香港冯氏集团利丰研究中心共同撰写,2016年3月在北京举行的“第十四届中

国百货业高峰论坛”发布。香港冯氏集团利丰研究中心根据本报告撰写制作英文报告,并同期发布。

2015年中国百货行业发展报告

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目 录

第一部分 百货行业运行环境 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �1

一、宏观经济环境� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �1

二、消费市场发展环境 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �3

第二部分 百货行业运行总体情况 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �7

一、行业整体经营情况 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � �7

二、经营成本压力重重 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 10

第三部分 百货行业运行特征及新动态 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 11

一、传统百货店业态升级转型 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 11

二、探索新的商业模式 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 15

三、拥抱“互联网+”,逐步融合线上线下销售渠道 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 19

四、行业整合加速,收购兼并项目频繁 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 28

五、积极变革组织管理 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 29

第四部分 百货行业发展存在问题及建议 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 30

一、存在问题 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 30

二、发展建议 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 31

第五部分 百货行业未来发展展望 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 35

一、零售业发展环境预测 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 35

二、百货业未来发展趋势 � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 37

参考资料� � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � � 38

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2015 年中国百货行业发展报告

第一部分 百货行业运行环境

一、宏观经济环境

1、经济运行总体平稳,稳中有进,稳中有好。

2015年,世界经济仍然处在深度调整期,国内经济运行下行压力加大。面对错综复杂的形势,党中央、国

务院坚持稳中求进的工作总基调,经济结构性改革持续推进,实施了一系列稳增长、调结构、促改革、惠民

生、防风险的政策组合,不断推动大众创业、万众创新,从供需两端共同发力,创造新供给、释放新需求、

打造新动力。在此背景下,国民经济保持总体运行平稳、稳中有进、稳中有好的发展态势。

全年国内生产总值676,708亿元,按可比价格计算,比上年增长6.9%,增速处于合理区间。分季度看,一

季度同比增长7.0%,二季度增长7.0%,三季度增长6.9%,四季度增长6.8%。分产业看,第一产业增加值

60,863亿元,比上年增长3.9%;第二产业增加值274,278亿元,增长6.0%;第三产业增加值341,567亿

元,增长8.3%1(见图1-1)。

初步核算

2015全年国内生产总值676708 亿元 增加值按可比价格计算比上年增长6.9% 同比增长

分产业看分季度看

7.0%一季度

二季度三季度

四季度

7.0%6.9%

6.8%

第一产业

第二产业

第三产业

3.9%

6.0%

8.3%

60863 亿元

274278 亿元

341567 亿元

国内生产总值增长速度(季度同比)

7.5%7.3

7.4

7�17�2

7�0 7�06�9

6.87.0%

6.5%一季度2014 年 2015 年

二季度 三季度 四季度 一季度 二季度 三季度 四季度

资料来源:国家统计局; 由利丰研究中心整理

图1-1: 2015年全年国内生产总值

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2015 年中国百货行业发展报告

2、民生持续改善,保障消费增长动力

根据国家统计局数据显示,2015年全国居民人均可支配收入21,966元,比上年名义增长8.9%,居民消费

价格(CPI)上涨1.4%,扣除价格因素实际增长7.4%,其中,城镇居民人均可支配收入31,195元,比上年增

长8.2%,扣除价格因素实际增长6.6%;农村居民人均可支配收入11,422元,比上年增长8.9%,扣除价格

因素实际增长7.5%。城乡居民人均收入倍差2.73,比上年缩小0.02。2015年居民收入增幅连续第二年“跑

赢”GDP增速,主要得益于近两年来收入分配改革“提低、扩中、控高”等一系列措施的落实,加之社会保

障力度不断加强,这些都为增强消费意愿,提高消费能力,促进消费增长提供了重要的条件和保障。

3、消费成为经济增长主引擎

2015年,第三产业占GDP比重首次超过一半达到50.5%,比上年提高2.4个百分点,高于第二产业10.0个百

分点。全年最终消费支出对国民经济增长的贡献率为66.4%,比上年大幅提高15.4个百分点,消费充分发挥

了在经济增长中“稳定器”和“压舱石”的作用(见图1-2)。

图1-2: 2015年中国GDP构成

资料来源:国家统计局; 由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

二、消费市场发展环境

1、政策利好打造中国“消费升级版”

2015年11月国务院发布的《发挥新消费引领作用 加快培育形成新供给新动力》中再次明确“我国已进入消

费需求持续增长、消费结构加快升级、消费拉动经济作用明显增强的重要阶段”,提出全面改善优化消费环

境,以及消费升级重点领域和方向。

供给侧结构性改革的提出,给零售业带来新的机遇与挑战。近几年“疯涨”的海外购物,折射出消费者对产

品质量重视的同时,更反映出长期以来国内有效供给不足的问题。虽然目前我国居民消费性商品绝大部分供

过于求,但相对于中产阶层的不断扩大和居民生活水平的不断提高,商品供给不足、产品质量不高、性价比

低、不安全、不便利、绿色环保等问题仍较突出。供给侧结构性改革就是要适应品质消费新需求,既要提高

产品质量,提升产品与消费需求的匹配度,也要改善供给品质,创造新供给、培育新需求,让品质消费新需

求与新供给形成良性互动。回归商业本质,创新业态,优化供应链成为由供给侧引发的零售业转型升级的重

头戏。

2015年全国两会上,李克强总理首次将O2O线上线下互动消费提上政府工作报告;5月,商务部研究制定

《“互联网+流通”行动计划》,提出要加快互联网与流通产业的深度融合,推动流通产业转型升级,提高

流通效率,培育新产业,释放消费潜力。9月,国务院又发布《关于推进线上线下互动加快商贸流通创新发

展转型升级的意见》,从鼓励线上线下互动创新、激发实体商业发展活力、健全现代市场体系以及完善政策

措施等四大方面提出了18条措施。一系列政策的着力点和目标非常明确,就是进一步支持零售业向O2O转

型,使线上线下互动将成为最具活力的经济形态之一,形成促进消费的新途径和商贸流通发展的新亮点。

2015年跨境电商不断迎来政策利好。5月国务院出台《关于大力发展电子商务加快培育经济新动力的意见》

和《关于加快培育外贸竞争新优势的若干意见》。前者提出提升跨境电商通关效率、推动电子商务国际合

作;后者将跨境电商作为新型贸易方式,大力支持和鼓励企业运用跨境电商开拓国际市场,通过规范的“海

外仓”等模式融入境外零售体系。6月20日,国务院又发布《关于促进跨境电子商务健康快速发展的指导意

见》,对大力发展跨境电子商务作出了全面部署,标志着我国跨境电商将进入管理规范化、服务集约化、产

业链协同发展阶段。

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2015 年中国百货行业发展报告

2、消费市场稳步增长

2015年,消费品市场规模首次突破30万亿元,在较大基数上实现了稳步增长。根据国家统计局数据发布,

全年社会消费品零售总额300,931亿元,比上年名义增长10.7%,扣除价格因素,实际增长10.6%,较上年

放缓0.3个百分点。其中,城镇消费品零售额258,999亿元,比上年增长10.5%,乡村消费品零售额41,932

亿元,增长11.8%,增速继续保持自2013年以来快于城镇的态势(见表1-1)。

表1-1: 2011-2015全国社会消费品零售总额及增幅

2011年 2012年 2013年 2014年 2015年

社会消费品零售总额(亿元) 183919 210307 237810 262394 300931

名义增幅(%) 17.1% 14.3% 13.1% 12.0% 10.7%

实际增幅(%) 11.6% 12.1% 11.5% 10.9% 10.6%

资料来源:国家统计局; 由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

2015年我国社会消费品零售总额同比增长10.7%

11.9%

2014年

12月

2015年

1-2月

3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月

10.7%10.2% 10.0% 10.1%

10.6% 10.5%10.8% 10.9% 11.0% 11.2% 11.1%

社会消费品零售总额28635亿元

2015年全年,社会消费品零售总额300931亿元,比上年增长10.7%

从全年看,消费市场运行总体平稳并呈前低后高、小幅波动态势。随着消费者信心指数的逐步恢复,历经反

腐败短期内对高端消费市场的抑制后,消费市场表现出理性回归,正常消费需求逐渐释放,2015年下半年

以来,消费持续保持回升趋势2(见图1-3)。

图1-3: 2015年每月全国社会消费品零售总额及增幅

2015年,商务部重点监测的零售企业全年销售额同比增长4.5%,中部、西部地区零售企业销售额同比增速

分别比东部高1.2和0.9个百分点,表现出中西部地区消费领跑,区域结构不断优化。

资料来源:国家统计局; 由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

3、消费需求变化明显

消费需求仍在增长,但结构发生变化。首先是消费主体发生变化。中产及富裕阶层消费者日渐增多,新生代

消费者正在崛起,18岁-35岁的中国消费者群体蓄势待发,有望成为中国消费市场的主导力量。二是服务成

为消费增长主要动力。消费观念从“购买产品”转向“享受服务”,从“满足日常需求”变为“改善生活品

质”,大众餐饮、文化娱乐、休闲旅游持续升温。越来越多的消费者已经不仅仅满足于在商场购物,而是呈

现出休闲、运动、娱乐、就餐、培训等多方面的消费诉求。服务消费、信息消费、绿色消费、健身消费、时

尚消费等成为热词;个性化、差异化、体验性特征日益突出,假日消费更加偏向娱乐、旅游等方面,商品消

费减少和外移呈明显趋势。根据商务部的数据发布,2015年全国餐饮收入增长11.7%,增速比上年加快2个

百分点,全国电影票房收入超过440亿元,同比增长近50%,国内旅游突破40亿人次,旅游收入超过4万亿

元。

4、零售业态竞争加剧

根据商务部重点监测零售企业数据,2015年购物中心销售额同比增长11.8%,增速比超市、百货店和专业

店分别高5、8.4和11.5个百分点。综合体购物中心、奥特莱斯等新业态对各阶层消费群体的吸引力越来越

强,情景体验式消费街区日益兴起,零售业新的裂变——小业态,诸如零食店、水果店、化妆品店、母婴店

等,以专业化、精细化、差异化和便捷性迎合消费者,纷纷抢滩各个市场,相比之下,百货店的聚客能力落

后于其他零售渠道,市场份额从2005年的20.5%减少到低双位数。

从市场总量来看,近90%的市场份额仍属于实体零售,网上实物商品销售额增长快速,根据国家统计局发布

的数据,2015年实物商品网上零售额32,424亿元,增长31.6%,占社会消费品零售总额的10.8%。但随着

实体零售调整转型进一步提速,各种多元化跨界、各种特色化经营、更多形式的触网、更多形态的O2O,

初现消费者重返实体店迹象。

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2015 年中国百货行业发展报告

第二部分 百货行业运行总体情况

2015年,全国百货零售业整体发展平稳,行业规模不断扩大。但受困于消费疲软,运营成本上升,以及电

商冲击等因素,全行业增长速度继续回落,企业经营业绩持续下滑。

一、行业整体经营情况

1、行业增长继续趋缓

中国百货商业协会采集汇总了部分(80家)会员单位的销售统计数据,对2015年行业情况作了初步的统计

分析。统计样本中的80家会员单位绝大多数是中国百货零售行业的骨干企业,年销售额规模在亿元以上的企

业(集团)占92.50%,超过10亿元的占46.25%,超过100亿元的占11.25%。从销售额占比看,样本中37

家超过10亿元企业(集团)的市场规模占样本整体销售额的96.40%,9家超过100亿元企业的市场规模占整

体规模的76.06%。这些企业的经营状况可以基本反映年度行业运行实际情况,该项统计具有行业典型代表

性(见表2-1)。

表2-1: 2015年80家统计样本行业代表性分析表

百货店销售规模 企业数量 分组比重% 累计数量 累计比重%

合计 80 100�00 —— ——

100亿元以上 9 11�25 9 11�25

100亿元~50亿元 6 7�50 15 18.75

50亿元~20亿元 7 8.75 22 27�50

20亿元~10亿元 15 18.75 37 46.25

10亿元~5亿元 12 15�00 49 61�25

5亿元~1亿元 25 31.25 74 92�50

1亿元以下 6 7�50 80 100�00

资料来源:中国百货商业协会

2015年中国百货商业协会80家会员企业年度经营统计数据显示,百货店销售总额4,397.65亿元,比2014

年的4,023.49亿元增长了9.30%;利润总额为46.14亿元,比2014年的52.46亿元下降12.05%;主营业务

利润为182亿元,比2014年的178.53亿元上升1.95%。年末资产总额达到1,186.67亿元,同比增长2.32%

。2015年80家会员企业经营面积有所增加,为1,332万平方米,同比增长10.42%。从业人员平均数为21.13

万人,比2014年的21.37万人减少了1.11%(见表2-2)。

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2015 年中国百货行业发展报告

表2-2: 2015年中百协80家会员企业(统计样本)经营情况

2015年 2014年 年度变化 增减幅度(%)

商品销售总额(万元) 43976512.88 40234880.86 3741632.02 9.30%

主营业务利润(万元) 1820082.90 1785289.16 34793.74 1.95%

费用总额(万元) 2057943.83 1994968.09 62975.74 3.16%

经营费用(万元) 976271�72 908723.37 67548.35 7.43%

利润总额(万元) 461436.06 524647.18 -63211.12 -12.05%

销售利润率(%) 1.05% 1.30% -0.25 -19.53%

年末资产总额(万元) 11866651.73 11597842.27 268809.46 2.32%

年末净资产(万元) 3022293.38 2881099.03 141194.35 4.90%

从业人员平均数(人) 211281 213652 -2371 -1.11%

经营面积(平方米) 13319950.23 12063278.73 1256671�5 10.42%

资料来源:中国百货商业协会

样本分析发现,2015年销售额同比增幅超过20%的企业有7家;增速大于10%的企业达17家;2015年销售

额同比增长的企业仅占53.75%;销售额同比减少的企业将近一半,达到了46.25%,其中降幅超过10%的企

业有17家,占到了整个样本企业的近1/4(见表2-3)。

表2-3: 2015年80家统计样本中销售额不同增速企业比例及比重分析

销售额

同比增幅

大于

20%

大于

10% 大于5% 大于0

增长为负数(其中降幅小于

10%、降幅大于10%)合计

企业数量 7 17 27 43 37(20、17) 80

数量比例% 8.75% 21.25% 33.75% 53.75% 46.25%(25.00%、21.25%) 100.00%

资料来源:中国百货商业协会

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2015 年中国百货行业发展报告

2、“闭店潮”仍在延续

由于客流难以提升,销售持续下滑,运营成本上升,百货店整体竞争力下降,而转型又并非一蹴而就,不少

企业关闭亏损门店,避免业绩持续受到拖累,2015年百货店再次出现“闭店潮”,尤以上半年最为突出。

根据联商网统计,2015年上半年主要零售企业(含百货、超市)在国内共计关闭121家,其中百货业态关闭25

家3。关店企业中,外资(含中外合资)零售企业关闭门店16家,关店现象最严重的是江苏、广东、安徽、浙江

各省的二三线城市。关店原因多有方面,一是在电商冲击和消费大环境的影响下,百货、超市等业态试水电

商,但并未取得突出进展;二是实体零售业态未能充分满足顾客需求,销售业绩不佳;三是战略结构调整;

四是房屋租赁到期,租金上涨难以为继;而零售资源过剩与电商袭掠是重要原因。

3、积极探索转型企业逆势增长

2015年的百货业也并非一片低迷,一些专注于模式创新的企业仍然逆势增长。2015年,银泰百货在供应链

整合、卖场场景化布局,O2O方面协同发力,通过优化品类结构,客单价显著提升,商品结构整体呈现优

化态势,通过加大直采力度,自营品类规模效应日益突显,供应链效率大为提升,与此同时,以“喵客、喵

货”推广线上销售平台,鼓励一线销售人员主动开发线上客群,通过“喵街”APP导流线下,整合商场场景

下的服务性和便利性功能,与消费者实时链接互动,从而构成大O2O完整生态圈,实现“人、货、场”归

一,使老百货焕发出新活力。2015年,银泰百货的销售和利润双双明显增长。

4、区域型企业优于全国连锁型企业

相比于大型全国连锁型企业,区域型百货店在当地区域内优势明显,受电商影响相对较小,并且在政策优

惠、人脉资源以及物流、产品特色等方面均具有特色优势,一些功底扎实、经营能力强的中小百货零售企

业,规模小、经营灵活,转型扩张速度快,它们在市场竞争中立足于自身优势,从零售技术的提升中寻找不

对称优势,通过创新经营,门店升级,服务提升,拉近与当地消费者的距离,取得了不俗的经营业绩。地处

湖南衡阳的香江百货2015年销售额达到16亿元,其门店从商品丰满度、购物环境、门店管理到商品价格、

服务细节都有着有别于当地竞争对手的独特优势。比如,生鲜100%自采自营,食品、非食品将近40%自

采,这使得香江百货的商品做足了差异化和细分化。

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2015 年中国百货行业发展报告

二、经营成本压力重重

1、物业租金不断攀升

近年来租期届满需续租转租的百货企业,都面临着租金上涨的窘境,据世邦魏理仕研究表明,过去十年,我

国主要城市的优质商铺租金年复合增长率达到6.0%,北京沿街商业店铺近两年租金年增长25.0%。2015年

上半年,银泰百货因新增和提租因素,租金费用同比大幅增长26.1%,物业成本的持续刚性上扬成为当前百

货企业经营困难、竞争力逐渐减弱的内因之一。为了控制租金成本,构建可持续稳增长的基础,不少百货企

业正纷纷通过开发或项目收购等形式加大自有物业比重。

2、人力成本持续上涨

2011 年以来,在社会经济通胀压力高企,及“十二五”期间城市最低工资年均增幅13.0%的背景下,劳动

力成本开始步入上升通道,北京某商业集团近两年员工工资每年递增15.2%,仅员工工资一项就占到该集团

当年销售额的19.3%,南方省会城市杭州某商业集团,近三年员工工资每年递增5.3%,员工工资一项占到

该集团当年销售额的8.4%。近年来的招工及用工难,迫使百货零售企业进一步提高职工基本薪酬,企业招

聘、培训成本也相应增加。同时,社保“五险一金”的缴纳,以及各项福利待遇的提高,日益加重企业人力

成本支出。

3、转型投入压力巨大

百货企业谋求转型,无论是向购物中心方向转化,还是进行互联网化发展,卖场空间的改造,硬件设施、软

件系统的升级都需要重金投入。在当前业绩下滑,利润减少的重负下,许多企业在资金投入上明显能力不

足。此外,百货店构建全渠道营销模式,面临技术、运营、推广等诸多环节,都需要大量资金投入,目前企

业的投入杯水车薪,难以支撑。

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2015 年中国百货行业发展报告

第三部分 百货行业运行特征及新动态

2015年,广大百货零售企业进一步由关注商品到关注顾客,由实现价值到创造价值,由经营商品到向消费

者提供服务,由满足需求到创造需求,围绕开发消费体验,转变经营模式,探索新商业模式,布局全渠道,

发展智慧零售等进行了全方位的探索实践。

一、传统百货店业态升级转型

1、业态多元化及涉足其他商业领域

为了加强自身竞争力及加大市场占有率,许多百货企业积极的向购物中心,奥特莱斯,超级市场及便利店等

业态扩展,希望以此达到业态多元化。表3-1列出了部分百货企业涉足购物中心的例子。在王府井集团的转

型升级战略中,购物中心、奥特莱斯是优先发展的两大业态。2016年底,两座超过20万平方米的大型购物

中心将分别在哈尔滨和南充先后开业,2017年,另外两座大型购物中心也将陆续在南昌和佛山投入运营。

未来五年,王府井集团将有15至20个单体面积不少于10万平方米的购物中心投入运营。奥特莱斯是王府井

重点发力的另一业态,又分为标准小镇式奥特莱斯和城市奥特莱斯两种类型。王府井位于西安和银川的两个

融合了当地特色和欧美风情的小镇式奥特莱斯将分别于2016年9月和10月开业,位于昆明的另一个大型项目

也将于2017年投入运营,而其位于太原的城市奥特莱斯已经投入运营4。

表3-1: 部分涉足购物中心业态的百货企业一览 (2016年2月更新)

百货企业 购物中心项目 地点

银泰百货 银泰城

黑龙江:哈尔滨 河北:唐山山东:淄博湖北:武汉浙江:杭州,金华,慈溪,宁波,嘉兴,台州湖南:衡阳四川:内江,攀枝花,成都陕西:西安安徽:合肥,芜湖

天虹商场 天虹购物中心广东:深圳江西:吉安浙江:杭州

广百 广百新一城 广东:广州,河源

海雅百货 海雅缤纷广场 广东:深圳

步步高百货 步步高·梅溪新天地 湖南:长沙

新华百货 CC mall 宁夏:银川

百盛商业集团 City Lifestyle Mall 上海 (2016年底开幕)

资料来源:公司网站;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

根据中国百货商业协会及利丰研究中心的调查i发现,有七成的受访百货企业已经涉足百货以外的零售业态

(见图3-1)。其中,涉足超市/大卖场,购物中心及便利店业态的百货企业比例分别为75.0%,57.5%和

25.0%(见图3-2)。

在还没有涉足其他零售业态的受访企业中,有52.8%表示有计划涉足其他零售业态,这当中以购物中心及便

利店业态最受关注,分别有42.9%及28.6%的百货企业计划涉足这两种业态(见图3-3及图3-4)。

同时,有54%的受访企业计划拓展到其他商业领域 – 其中65.5%的企业打算进军餐饮行业,48.3%的企业打

算进入商业地产领域,还有37.9%的企业希望可以涉足娱乐休闲行业(见图3-5及图3-6)。

图3-1: 百货店样本企业当前涉足其他业态情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

图3-2: 百货店样本企业当前所涉足的其他业态

图3-3: 百货店样本企业打算涉足其他业态情况 图3-4: 百货店样本企业打算涉足的其他业态

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

i 中国百货商业协会与利丰研究中心合作于2015年11月至12月用问卷形式访问了61家百货企业

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2015 年中国百货行业发展报告

2、增加体验式消费元素及“生活方式”概念

百货企业越来越注重在店内增加体验式消费元素,希望通过在店里增加餐饮,儿童业态,电影院及溜冰场等

娱乐项目,为消费者提供更好的购物环境与体验,并延长他们在店里停留的时间,增加消费。表3-2列出了

部分百货企业在门店加入不同的体验元素。

表3-2: 部份百货企业2015年在门店加入的体验元素

百货 体验元素

金鹰商贸集团有限公司5

以 “全生活中心”为概念,融合汽车展销、超市、餐饮、文化、儿童娱乐

等多项配套设施和服务。截止2015年9月,共开设9家全生活中心,全生

活业态的营业面积占总营业面积的比例约为28.8%。

新世界百货中国有限公司6

打造一站式购物百货的“生活馆”及主题百货的“时尚馆”,“生活馆”

规划约20%至30%的经营面积作为服务用途,提供如餐饮、健身中心、美

容中心及儿童乐园等配套设施。“时尚馆”以时尚为主题,引入独家品牌

及商品。

百盛商业集团有限公司7

注入更多时尚生活元素,增加餐饮服务,与四个国际知名的餐饮品牌

签立了总特许经营协议,包括法日休闲餐厅Franco、美国餐厅Johnny

Rockets、咖啡厅The Library Coffee Bar及三明治餐厅Quiznos。

茂业国际控股有限公司8调整门店,增加综合性的体验式服务,调整后的淄博茂业天地、太原茂业

天地等门店的配套面积占比均超过20%。

苏州久光百货9引进了菲仕乐学院,除提供咖啡甜点之外,更让消费者参与定制课程,学

做地道的地中海美食。

资料来源: 利丰研究中心根据公开资料整理

图3-5: 百货店样本企业当前涉足其他商业领域情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

图3-6: 百货店样本企业计划涉足的其他商业领域

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2015 年中国百货行业发展报告

调查发现,超过85.5%的受访百货企业已经在店里增加了体验式消费元素(见图3-7)。如图3-8所

示,91.1%的企业增加了餐饮项目,75.6%的企业增加了儿童业态组合,55.6%的企业增加了娱乐项目,还

有46.7%的企业增加了美容美发等服务项目。

大部分受访企业表示增加体验式消费元素能提高客流及销售。41.9%的企业认为该策略可以明显提高客流,

而58.1%的企业认为可以略微提高客流。另一方面,22.5%的企业认为增加体验式消费元素可以明显的提高

销售,67.5%的企业认为该策略可以略微的提高销售(见图3-9)。

图3-9: 百货店样本企业增加体验式消费元素后的效果

客流 销售

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

图3-7: 百货店样本企业在实体店增加了体

验式消费元素情况

图3-8: 百货店样本企业增加的体验式消费元素

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

二、探索新的商业模式

1、买手制百货及品牌集合店的兴起

当前,零售环境及消费者需求不断变化,驱使百货店在内的传统零售商加快结构调整,全面提升运营能力,

积极开拓并尝试探索新的商业模式。一些百货企业开始重视提供具有特色化的服务,并通过实行自营及买手

制模式引入高品质及具有特色的商品,以此提高门店的竞争力。HI百货是这方面的行业领先者(请参阅Hi百

货案例)。

案例:Hi 百货

Hi百货定位于“高端百货”及“百货业革新者”,是国内首家以传递“生活方式”为主题的自营买手制百

货店。摒弃了常规的联营模式及代理商制度,通过自己的买手,从英国、德国、西班牙、以色列等数十个国

家和地区引入约300多个具有特色创意的品牌和商品。Hi百货所出售的商品包括文具、数码产品、服装、食

品母婴、家居及家具等。Hi百货当前有三家门店,分别位于广州,上海和北京。Hi百货门店内还设有「Hi

Book」书店、「Hi Café」咖啡店,以及名为「Hi Class」的动手创作区域,并推出一系列包括花艺、烘焙

等的周末课程,为消费者提供消闲聚会的场所,丰富他们的购物体验。无论是商业运营还是店内的装修、空

间设计、灯光和陈列都打破百货公司的常规模式,这种商业模式不仅为消费者提供个性化产品及消费选择,

带来崭新的购物体验,并有助推进中国百货业的发展。

Hi Café 咖啡店 Hi Book书店

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2015 年中国百货行业发展报告

2、增加自营比例,开发自有品牌或引进独家品牌

鉴于联营模式的弊端,许多百货企业正在积极探索可持续的经营模式,包括增加自营比例,开发自有品牌及

经营独家品牌。许多百货企业表示增加自采自营商品的比例将有助于企业提高利润率,增强核心竞争力及扩

展商品的品类;通过直接从本地及海外的品牌商处进货,可以引进更多更具特色的商品。

然而,大部分百货企业当前自采自营的比例依然很低。调查发现,近58.0%受访百货企业现有的自采自营比

例不到10%。在开展自采自营的企业当中,42.9%的企业采区域代理或总代理的方式,40.5%的企业采取买

断某一品类或品牌,33.3%的企业拥有自己的自有品牌 (见图3-10)。图3-11 显示企业当前经营的自采自

营商品的品类,主要为服装鞋帽,化妆品,食品,家电/电子产品及家居用品等。

河北信誉楼在自采自营方面积累了相当多的成熟经验。该企业商品自营率达98%以上,由买手团队采购商

品,并以柜组自营买手制为其管理特色。信誉楼通过比较传统的师傅带徒弟的方法培养买手,并充分授权,

鼓励尝试,允许试错,通过实际操作让员工进步、成长。

许多百货企业充分利用良好的信誉及自身的分销渠道,获得品牌独有经营权。例如,百盛集团自2014年以

来斥资上亿元获取近30个来自英国,法国及意大利鞋履,服饰及配饰品牌的独家代理权。这些品牌的商品仅

在百盛百货店内及百盛的网店上销售。未来,百盛集团还计划在中国引入100个品牌的代理权10。

图3-11 : 百货店样本企业当前自采自营商品的品类图3-10: 百货店样本企业当前自采自营的形式

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

除了增加自营商品的比例,不少百货企业还积极的开发自有品牌,借此提高利润及增强核心竞争力。根据我

们的调查,25.5%的受访百货企业拥有自有品牌(见图3-12),但这些自有品牌的销售占比还不到7%,而欧

美百货企业的自有品牌销售占比可达10-30%。

图3-12: 百货店样本企业当前开发自有品牌情况

图3-12: 百货店样本企业当前开发自有品牌情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

王府井百货 在2015年1月推出了首个自有男装服饰品牌 -- “First Wert”。王府井百货认为,男装服饰的款

式变化相对小,因此,开发此类商品承担的库存风险也相对较小。此外,大商集团近年来将开发自有品牌作

为企业重要的发展策略之一,并积极研究开发自有品牌的品类和商品。集团现在已拥有近千种自有品牌的商

品,这当中包括罐装食品、保洁产品、服装、鞋履及家居等品类。

值得注意的是,自有品牌的商品利润率通常比联营模式下经营的商品利润率高出很多。根据新世界百货

2015年的年报,其自有品牌“LOL”的净利润率高达50%。尽管如此,很多企业表示在开发自有品牌的过程

中面临一系列困难,主要包括:自有品牌商品获得市场认可时间过长,缺乏自有品牌商品开发设计人才,以

及自有品牌商品面临高库存风险等。虽然开发自有品牌存在不少困难,但未来仍将会有更多百货企业选择这

种方式为顾客提供差异化,独特的商品。表3-3列出了部分百货企业旗下自有品牌的商品。

有 开 发 自 有 品牌,25.5%

没 有 开 发 自 有 品牌,74.5%

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2015 年中国百货行业发展报告

表3-3: 部分百货企业自有品牌一览 (2016年2月更新)

百货企业 自有品牌名称 自有品牌品类

杭州解百 明顿 服装鞋帽

黄商贸易股份有限公司阳光女孩;女人故事 服装鞋帽

好贴心;全家人内衣馆 家居用品

山东潍坊百货红梧桐 服装鞋帽

佳家有福 化妆品, 家居用品

合肥百货大楼悦然;徽美;皖秀 服装鞋帽

合家福 化妆品, 家居用品

银泰百货11 Just Intime 女装

新世界百货12 LOL (Love Original Life) 生活精品

伊藤洋华堂13

pbi 服装

IY&Basic 家纺

华堂 纸杯、纸巾

王府井百货14 FIRST WERT 男装

金鹰百货15

Aquila D’oro 男装

IVREA 男装

LISALEN 女装

WONDERFUL LIFE 家纺

安童惠 童装

百盛百货16

Zie Zac 服装

Zie Zac Junior 童装

Serena 女装

信誉楼百货17耕耘 男装

信誉楼衣橱 女装

天河城百货18 TEEM QUALITY 男服、童装、日用品、食品

福建新华都百货CitiesVieCitiesBlue

服装

摩登百货19 Mopark 袜子、丝袜

资料来源: 利丰研究中心根据公开资料整理

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2015 年中国百货行业发展报告

3、 加强与供应商深度联营,抱团结盟

为了提高竞争力,一些百货企业开始和供应链上游企业结成战略联盟,希望借此达到强强联合 。

2015年6月,利丰贸易(中国)控股有限公司与百联股份、王府井百货签署协议,成立合资公司。公司在上

海自贸区注册,由利丰持股20%,百联股份与王府井百货各持股40%,首期注册资本4,800万元。合资公司

将借助利丰的全球采购网络与供应链管理优势,推进自营业务的发展,包括设计及开发自有品牌,以及引入

授权品牌在三方的零售终端出售等。合资公司成立后前三年,会重点开发男装、女装、婴童、家居生活等品

类,将打造一至三个自有品牌,以及引入最多六个授权品牌,并计划开店300家,实现销售10亿元。

还有许多企业通过加强与供应商深度联营的力度,以增强自身竞争力。根据我们的调查,75.9%的百货企业

在近几年已供应商和品牌商加深合作(见图3-13)。在合作的方式中,73.2%的百货企业采取单品管理的方

式,58.5%的百货企业参与供应商和品牌商的终端销售管理及销售数据共享,56.1%的百货企业则积极参与

库存管理及库存数据共享(见图3-14)。

三、拥抱“互联网+”,逐步融合线上线下销售渠道

图3-13: 百货店样本企业当前与供应商或

品牌商加深合作情况

图3-14: 百货店样本企业当前与供应商或品牌商

加深合作的方式

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

加大在科技、电子商

务、移动商务及大数据

方面的投资

与电子商务公司合作

结盟

拓展移动商务

支持移动支付

通过社交媒体与消费

者互动

涉足跨境电商业务

线上下单 、 实体店

取贷

逐步布局全渠道

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2015 年中国百货行业发展报告

1、积极拓展电子商务及移动商务业务

面对电商的激烈冲击,越来越多的百货企业加快发展电子商务业务。表3-4列出了部分已建立电子商务平台

的百货企业。

表3-4: 部分百货企业的电子商务平台一览 (2016年2月更新)

百货企业 自建网络销售平台 入驻第三方网络销售平台上海友谊集团股份有限公司 http://www.blzoom.com/ 暂无

大商股份有限公司 http://www.51tiangou.com/ https://tiangou.world.tmall.com

重庆百货大楼股份有限公司 http://www.cbmall.cn/ 暂无

长春欧亚集团股份有限公司 http://www.oysd.cn/ 暂无

北京王府井百货(集团)股份有限公司 http://www.wangfujing.com/ http://wangfujing.tmall.com/

利群集团股份有限公司 http://www.liqunshop.com/ 暂无

天虹商场股份有限公司 http://www.tianhong.cn/ https://tianhong.world.tmall.com/

烟台市振华百货集团股份有限公司 http://eshop.zhenshang.com/ 暂无

文峰大世界连锁发展股份有限公司 http://www.iwenfeng.com/ 暂无

北京百盛商业发展有限公司 http://www.parkson.com.cn/ 暂无

银泰商业(集团)有限公司 http://www.yintai.com/http://yintaibaihuo.tmall.com/http://yintai.jd.com/http://shop.yhd.com/m-149881.html

山东潍坊百货集团股份有限公司 http://www.zbasw.com/ 暂无

新世界百货中国有限公司 http://buy.xinbaigo.com/ https://loveoriginallife.world.tmall.com

北京菜市口股份有限公司 暂无

http://caibai.tmall.com/http://caibai.jd.com/ http://shop.yhd.com/m-135839.htm-l?tc=3.0.5.39196814.10&tp=51.%E8%8F%9C%E7%99%BE.124.0.15.KdCn20N

广州市广百股份有限公司 http://www.gbhui.com/ https://grandbuy.world.tmall.com

石家庄北国人百集团有限责任公司(百货部分)

http://www.ruyigou.cn/ 暂无

南京中央商场股份有限公司 http://www.600280.com/ https://njzysc.world.tmall.com

湖南友谊阿波罗控股有限公司http://www.tepin.com/(线上奥特莱斯)

暂无

济南华联商厦集团股份有限公司 http://www.hlyigou.com/ 暂无

邯郸市阳光百货集团总公司 http://www.ygttg.com/ 暂无

广州友谊集团股份有限公司 http://mall.cgzfs.com/ 暂无

雄风集团有限公司 暂无 http://hopeful.tmall.com/

南宁百货大楼股份有限公司 http://www.mmgo.cn/ 暂无

上海徐家汇商城股份有限公司 http://www.xjh.com/ 暂无

武汉中百百货有限责任公司 http://www.zon100.com/ https://zhongbai.world.tmall.com

深圳市百佳华百货有限公司 http://go.szbjh.com/ 暂无

资料来源:利丰研究中心根据公开资料整理

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2015 年中国百货行业发展报告

我们的调查显示,超过五成五的受访企业已经开展了电子商务业务。其中,69.0%的企业拥有自建网络销

售平台,55.2%的企业入驻第三方网络销售平台(见图3-15) – 这当中,有20.7%的企业选择入驻天猫平

台,17.2%的企业选择和京东合作(见图3-16)。

当前,移动购物已成为推动电子商务增长的主要动力。中国电子商务中心的数据显示,截至2015年12月,

我国手机网络购物用户规模增长迅速,达到3.4亿,增长率为43.9%,手机网络购物的使用比例由2014年

底的42.4%提升至2015年的54.8%。关注到移动购物受消费者欢迎,越来越多的百货企业推出移动端手机

APP,以满足消费者对移动购物的需求。调查发现,42.0%的受访百货企业拥有自建移动端手机APP(见图

3-17)。他们主要通过手机APP进行促销信息推送,商品销售,为消费者提供如室内导购,餐厅预定等附加

服务(见图3-18)。

图3-17: 百货店样本企业当前自建移动端手机APP

情况

图3-18: 百货店样本企业移动端手机APP用

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

图3-15: 百货店样本企业当前采取的电子商务

模式

图3-16: 百货店样本企业入驻第三方网络销售

平台情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

2、发展 O2O策略成为百货业的共识

随着移动数码时代的来临,百货企业越来越重视线上与线下的融合,进一步提高消费者购物的便捷程度及更

加关注消费者的购物需求。近几年,百货企业对于线上与线下融合这一概念已经有了较深的了解。O2O成

为百货行业的主流共识:通过在实体店提供免费WIFI,搭建电子商务平台及移动端平台,同时结合社交媒体

进行营销,并将各个销售渠道相融合,从而形成闭环,最终实现全渠道。在我们调查的百货企业中,48.1%

的企业已经涉足O2O,还有28.8%的企业表示,虽然当前没有开展O2O,但也在积极筹备中。大部分百货

企业的O2O策略体现在线上关注、线下体验和购买, 线上下单、门店取货、换货、退货(见图3-19及图3-20)。

天虹商场在O2O方面有许多先行实践(请参阅天虹商场案例)。

图3-20: 百货店样本企业当前涉足O2O商业模式的形式

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

图3-19: 百货店样本企业当前开展O2O情况

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2015 年中国百货行业发展报告

案例:天虹商场

天虹商场的全渠道战略包含实体店,PC端及智能手机移动端的融合。天虹实体店以“购物中心+百货+便利

店”模式开展经营。在天虹商场内,消费者通过免费WIFI, 可以接收来自天虹商场的活动推荐信息。天虹商

场的销售渠道包括:

• 实体店

• 便利店 – 天虹“微喔” – 采取“零售+餐厅式+个性化服务+O2O”模式,第1家店于2014年7月开业

• PC端 :

“网上天虹”- 电子商务平台作为天虹商场旗下的官方在线购物网站,自1998年起提供网络购物

服务,销售生鲜、食品、家电、百货、母婴、服饰、海淘商品、美容护理等商品。

• 智能手机移动端:

“虹领巾”-定位为本地生活服务平台,只要消费者周围5公里范围内有天虹商场,消费者通

过“虹领巾”下单,附近的天虹商场两个小时内就可以送货上门,“虹领巾”还包括天虹跨境

电商体验店业务,商品包括保税商品和完税商品。对于保税商品,消费者可以在天虹商场保税

商品样品展示区体验,然后到“虹领巾”下单,之后货物会从保税区送货上门,而对于完税商

品,消费者通过“虹领巾”下单后,可直接去实体店提货

“天虹到家” - 主要提供速购业务,商品主要为天虹超市所出售的商品,通常预约配送,最快

两个小时内可以送达

“天虹微品“ -可以让天虹员工直接在手机上开设店铺,并实现在线一对一导购服务

天虹商场微信平台:打造微生活服务号“天虹”,实现在微信移动端的门店可视化,并支

持“微信支付”功能

据统计,2015年上半年,天虹移动端会员数量超过300万,电商总体销售额同比增长66%。

天虹商场全渠道

本地生活服务平台-“虹领

巾”APP速购业务-“天虹到家”APP

实体店-提供WIFI

最後一公里-“微喔”便利店

PC端-网上天虹

一对一导购-天虹微品

移动支付-天虹微信

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2015 年中国百货行业发展报告

3、与电商巨头合作发展O2O

除了自建电商平台及手机APP,一些百货企业还与电商巨头合作,借助其庞大的流量,成熟的网上支付工

具,强大的数据资源,完善的物流资源等,共同拓展线上线下业务,为顾客提供精准营销。我们的调查

发现,48.1%的受访百货企业已经与电商合作开展O2O(见图3-21),当中有37.5%的企业选择与腾讯合

作,25.0%的企业与阿里巴巴合作,18.8%的企业与京东合作(见图3-22)。

近年来,百货企业与电商结盟合作频繁。2015年10月,银泰百货宣布与天猫在“双11”深度合作,其线下

37家银泰百货、银泰城门店全线参与并配合了天猫“双11”打折活动。这些门店摆放天猫“双11”海报等

宣传形象并向消费者发放“双11”优惠券,同时,还设有“双11”体验专区,有近300个品牌、2万多款

商品参加。消费者通过扫描商品二维码即可提前五折订购商品。活动结束后,银泰百货销售额达到3,704万

元,是2014年同期的5倍 。

2016年1月,银泰百货宣布与阿里巴巴集团进一步融合。银泰第一家线上超市在阿里巴巴集团旗下的天猫超

市开业并首发「新银泰卡」20。该购物卡在全国数十家银泰百货门店及天猫超市均可使用。消费者可在天猫

超市购买银泰所提供的商品,并享受天猫超市的“统一入仓,统一服务,统一售后”服务。

4、投放更多资源在科技、移动商务及大数据的应用

为了给消费者提供更多及更好的购物体验,许多百货企业近年来加大了在科技创新及移动商务上的投入。例

如,一些百货企业在店内安装信标系统来确定消费者在店内的具体位置和行为。还有一些百货企业通过手机

APP为消费者提供包括店内平面图,新上架商品介绍,促销活动,停车场车位指引,预定餐厅及购买电影票

等一站式服务。调查中发现,多达94.5%的百货企业都在门店里铺设了WIFI,80.0%的开设了二维码,另外

有40.0%的企业在店内设有互动指示屏,为消费者提供电子导购,店铺搜索,地图/及推广活动的资讯。还

有34.5%的企业通过动态轨迹做客流分析从而更好的安排商品布局(见图3-23)。阿里巴巴开发的“喵街

APP”是实体零售商构建“互联网+”平台以及实体零售商通过移动商务为消费者提供更好的购物体验的典

型案例(请参阅“喵街APP”案例)。

图3-21: 当前百货店样本企业与电商合作开展

O2O情况

图3-22: 当前百货店样本企业通过第三方平台涉

足O2O商业模式的情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

图3-23:百货店样本企业当前于实体店应用科技的情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

案例:商城购物APP – “喵街APP”

“喵街” 是阿里巴巴集团开发的一款”一站式购物”智能手机应用程序。基于消费者当前地理位置,“喵

街”向消费者提供周边合作实体商家门店的位置、优惠信息以及以到该商场的距离、路况以及即时停车位。

消费者还可以通过“喵街”进行支付,“喵街”还提供如WIFI、室内导航、停车找车、停车缴费、餐厅排

队,购买电影票等一系列附加服务,提升了消费者的购物体验,同时也提高了商场、商户的运营效率。在

2015年“双12”期间,60余家实体店参了与“喵街1212购物狂欢节”活动。活动期间,“喵街”发送线

上红包,鼓励到店消费,让消费者体验线下逛街的乐趣。消费者还可以使用淘宝账号登录“喵街”,将天

猫积分兑换成“喵街”元宝,去合作的实体店兑换商品,从而形成线上到线下的引流。合作的实体商家可以

通过“喵街”获得商场周边生活圈数据,包括周边上班及居住的人数及其消费能力、购物偏好等特征。到

2015年底,“喵街”已进入北京、上海、深圳、南京、武汉、杭州、宁波、绍兴、湖州等10余座城市,并

先后与银泰商业、首商集团、印象城、武汉中百、水游城、益田假日广场、西城广场等大型零售集团旗下60

余家门店展开合作。

最近,阿里巴巴还发布了“喵街”新实体店客服IM(即时沟通)工具——“喵喵”,旨在加深实体商业

人、货、场三者的关系,强化实体店电商化运营的能力。据悉,2016年3月起,银泰城、印象城、西单商场

等60余家购物中心已率先开通喵喵功能。店长及营业员可通过喵街发布新品打折及活动促销信息,顾客可以

自主查看有关信息,并与店长沟通。

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2015 年中国百货行业发展报告

与此同时,百货企业积极收集消费者数据并进行分析。最普遍的收集方式为通过商场的会员卡及会员计划–所

有的受访企业均采用这种方式。其他的方式包括通过店内提供的WIFI(44.7%),消费者在网店购买商品的历

史数据(27.7%)及门店安装信标(10.6%)来收集消费者数据(见图3-24)。

图3-24:百货店样本企业收集消费者数据所采取的方式

图3-24: 百货店样本企业收集消费者数据所采取的方式

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

天虹商场及长春欧亚集团在大数据方面的一些举措值得借鉴。天虹商场选择与百度大数据在大数据应用和

O2O业务方面展开深度战略合作。双方通过成立“百度&天虹零售大数据实验室,建立基于大数据的会员管

理体系,对顾客数据深入发掘,向消费者定向提供个性化的营销,同时,百度大数据还帮助天虹商场智能预

测客流,完善顾客消费体验。而在开店初期,百度大数据将通过地域用户画像帮助天虹商场选择最合适的位

置21。

长春欧亚集团则通过分析以淘宝网大数据为主的网络热销品类,结合欧亚实体店畅销产品,将旗下商都超市

食品、日用品品类排名前100的商品作为其网络销售渠道的重点。同时实行促销商品在实体店与网络销售渠

道同步上线,限时限量销售,增加了集客能力。

5、运用社交媒体与消费者积极互动

近些年来,使用社交媒体的人数急速上升,许多百货企业都将营销的重点转移到这个新渠道上。其中,微博

和微信是百货企业最常用的营销平台。百货企业通过建立微博和微信账号,与消费者积极互动,并进行有针

对性的营销。例如,北京燕莎友谊商城通过其社交媒体平台,包括“微博、微信、微店、喵街”为消费者提

供全方位营销。其微博通过抓住顾客关注的热点、焦点话题,开展线上传播、线下体验类的、互动类的推广

活动;其微信平台提供的信息包括营销活动、社会热点、时尚话题,并针对不同朋友圈推送信息;其喵街平

台则更注重通过新技术的应用进行营销;其微店通过发送商品促销信息,与微信、微博和喵街的营销方式形

成互补。

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2015 年中国百货行业发展报告

6、 通过移动支付增强购物便利性

随着智能手机及网上支付的普及,移动支付在一定程度上已经取代实物钱包,成为人们日常消费支付的常用

方式。中国互联网络信息中心(CNNIC)发布的《第37次中国互联网络发展状况统计报告》显示22,手机网上

支付增长尤为迅速,截至2015年12月,用户规模达到3.58亿,年增长率为64.5%,是整体网上支付市场用户

规模增长速度的1.8倍,网民手机网上支付的使用比例由2014年底的39.0%提升至2015年底的57.7%。伴随

着网上支付的广泛应用,大部分百货企业都引入移动支付工具。调查发现,79.6%的百货企业已经在实体店

内引入移动支付(见图3-25)。其中,86.0% 的企业接受微信支付,76.7% 的企业接受支付宝(见图3-26)

7、 跨境进口电商成为传统 百货的新出路

消费者对进口商品需求不断增加,部分百货企业开始放眼跨境进口电商业务,希望在传统百货企业销售放缓

的背景下,寻找新的出路,开拓新的销售增长点。表3-5列出了部分已开展跨境电商体验店的百货企业。

百货企业尝试跨境进口电商模式一般分为两种情况,一种是开设网上跨境销售渠道,一种是在线下开设体验

店,售卖已完税的进口商品及保税进口货品。这些企业一般在自己的网站上开设跨境购物平台,同时也在部

分门店开设跨境电商体验店,销售完税商品及保税进口商品。完税商品指经由一般贸易程序进口至中国的商

品,顾客可在体验店购买并即可带走。保税进口商品则只可以在网上购买或者在体验店扫描二维码下单,商

品由保税区仓库发出。

广州摩登百货是最早开展跨境电商业务的百货企业之一。2015年4月,广州摩登百货在岗顶分店开出跨境电

商体验店。同年10月,该体验店从400平方米扩场至800平方米,跨境电商体验店单品数量由1,000多种增

加至1,600多种,主要经营母婴用品、食品保健、美妆日化、个人护理品等。摩登百货还在旗下其它5个门店

也开设了跨境电商体验店。表3-5列出了部分已开展跨境电商体验店的百货企业及开展该项目的时间。

图3-26:百货店样本企业当前引入的

移动支付工具

图3-25:百货店样本企业当前引入移

动支付工具的情况

资料来源:企业问卷访问;由利丰研究中心整理

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2015 年中国百货行业发展报告

表3-5: 部份已开展跨境电商体验店的百货

百货 开展时间首家跨境电商体验店落户地点

网址

摩登百货23 2015年4月 广州 http://www.imopark.com

步步高24 2015年4月 湖南 http://www.yunhou.com/

广百百货25 2015年5月 广州 http://www.gbhui.com

银泰26 2015年6月 杭州 https://westchoice.tmall.hk

天虹百货27 2015年7月 深圳 http://www.tianhong.cn/ht/ht.html

友阿股份28 2015年7月 湖南 http://www.tepin.hk/

益华百货29 2015年8月 中山 http://www.yihua888.com/

百佳华百货30 2015年9月 深圳http://www.yencity.com/index.php?m=show_store&a=goods_all&store_id=7

大商集团31 2015年9月 大连 http://www.51tiangou.com/

资料来源: 利丰研究中心根据公开资料整理

四、行业整合加速,收购兼并项目频繁

近年来,百货行业发展放缓,但行业中的兼并和收购活动却相对活跃。典型的例子是2014年4月,南京新街

口百货收购英国老牌百货House of Fraser。南京新街口百货希望通过此次收购,将House of Fraser的自有

品牌和买手制的运营模式引入中国,以提高自身品牌形象以及盈利能力32。表3-6列出了2014到2015年间百

货企业的部分收购兼并项目。

表3-6 : 百货行业近年来收购兼并活动一览

时间 收购公司被收购公司

名称 行业/业态/业务 所在地

2014年4月 南京新街口百货 House of Fraser 百货 英国

2014年5月 步步高集团 广西南城百货 百货、超市、电器 中国

2014年8月 翠微百货 当代商城及甘家口商厦 百货 中国

2014年10月 三胞集团 拉手网 团购网站 中国

2015年1月 三胞集团 美西时尚 购物网站 中国

2015年8月 三胞集团 Brookstone 购物网站 美国

2015年10月 大商集团 新疆友好集团 百货 中国

2015年11月 大商集团 山东威海百货大楼集团 百货 中国

资料来源: 利丰研究中心根据公开资料整理

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2015 年中国百货行业发展报告

五、积极变革组织管理

1、破除体制机制障碍

国企改革让部分拥有国资背景的零售企业迎来发展契机。国务院在2015年8月推出的《关于深化国有企业改

革的指导意见》中明确指出,商业类国有企业按照市场化要求实行商业化运作,以增强国有经济活力、放大

国有资本功能、实现国有资产保值增值为主要目标,依法独立自主开展生产经营活动,实现优胜劣汰、有序

进退。

2015年,王府井集团、广州友谊等企业纷纷进入组织架构改革期。为了让企业更有活力,王府井决定引入

事业合伙人制,让管理层持有股份。广州友谊方面通过收购广州越秀金融控股集团有限公司,开启“百货+

金融”双主业模式,推动上市公司战略转型。从部分国企试点改革的动作来看,改革方向已基本清晰,企业

混合所有制改革继续深化,通过引入基金、民资、外资等资本让股权结构变得更加合理,运营管理更加专业

化。根据相关预计,国企改革对部分企业利润增长贡献将超过30%。

2、优化组织管理结构

进入互联网+时代的百货企业需要打造一个柔性、简化的组织架构,需要建立合理有效的绩效指标体系和决

策机制,以适应快速、灵活的发展要求。天虹商场过去和众多的国内商场一样,在组织架构上实行的是垂直

化的科层制管理,现在改造为扁平化、无边界、专业化的管理架构。在组织模式上,天虹大幅精简总部,致

力于组织扁平化,拆分成若干小的单元,打破科层制和企业内部壁垒,利用移动互联手段提升沟通效率。在

管理方式上,天虹开始任命未来团队,充分调动人才积极性,激发潜力。现在天虹内部每天都在自发形成任

务团队,这种任务团队打破了上下、横向、内外三种边界,目前已经取得很好效果。

3、运营管理板块化、区域化

新业态、新渠道对传统百货分流加剧,百货企业要扭转局面,必须结合所在商圈消费特点,深入进行经营调

整。王府井集团将百货、购物中心、奥特莱斯、电商板块业务单元拆分,分别成立公司,分散在全国28个城

市的47家门店实现运营管理区域化,实行“一店一策”,放权给门店负责人,不以制度约束门店发展,门店

可根据所在商圈位置、消费群体构成、消费习惯等做出经营调整,增强门店选取不同毛利率产品、经营品类

等自主权。

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2015 年中国百货行业发展报告

第四部分 百货行业发展存在问题及建议

一、存在问题

1、转型升级战略方向不够清晰

对业态升级、体验消费、O2O、全渠道等转型方式认识有偏颇,重视硬件的投入改造,忽视软实力的同步

提升。部分百货企业虽然丰富了业态,增加了体验性设施,达到了吸引人气和聚客的目的,但未能促使消费

者购物,因此,百货企业并没有获得显著的销售增长提高。在电商化探索实践方面,更多地停留在概念层

面,对于如何进行实现线上线下的融合互动,如何在O2O平台上真正提高服务消费者的能力,满足消费需

求,尚未找到清晰的模式和可持续的方式,特别是在大数据的应用方面比较薄弱,数据价值未能得到充分利

用。

2、百货店自身内功尚未夯实

当前百货店所面临的困境并非全部来自电商的冲击,自身商品经营能力薄弱,营销能力单一,服务水平下

降,未能把实体店的核心能力及价值优势充分发挥和展示。面对消费市场的急剧变化,百货店急于转型突

破,但在这个过程中过于倚重引进新技术,构建新模式,经营特色不突出,服务细节不到位,顾客需求把握

不精准,内部运营管理未达到精细化,这些多年存在的问题依然没有得到足够的认知和有效解决。

3、经营模式转型举步维艰

自营被视为百货业的转型出路之一,但百货自营并非采买商品那么简单,不仅需要有广阔的视野,还要对仓

储、物流以及每一个品牌都有独立的商品计划。长期在联营模式下生存,百货店对商品的深度经营管理已

变得陌生,如今要向自营回归不可避免路途漫漫。资金投入风险,库存风险无法回避,买手匮乏一时难以改

变。多年来在联营模式下,百货店人才储备偏向于营销活动或楼层管理,而自营模式需要的是具备较强综合

能力的买手相关人才。在向自营转变过程中,百货店又迎来新的竞争对手,Zara、无印良品、优衣库等品牌

集合店和快时尚品牌当前发展势头强劲,它们的产业链条已非常成熟,市场反应极其快速,且蕴含了更多人

文生活概念,相比于它们,百货店仍处在自营摸索的初级阶段。

4、全渠道建设后续乏力

在全渠道建设过程中,以营销工具互联网化、用户的连接化以及渠道的立体化为目标的IT系统建设,其内在

核心是经营模式和供应链体系的改革。对于百货店而言,联营化的普遍、单品管理的缺乏,不控货无法实现

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2015 年中国百货行业发展报告

门店商品数据化,成为O2O转型的首要问题。全渠道供应链的打造中,自营部分全部实现数据化,但联营部

分还没有全部完成,多数转型只能停留在营销层面,真正的闭环并未形成,通过大成本获取来的顾客不能带

来实际消费,后续推进相当乏力。此外,大部分进行O2O服务的百货店,基本都只是停留于简单的送货上

门,缺少服务质量的评估,更缺少强化服务链条的有机运行。

5、体制机制亟待转换

我国大型零售上市公司基本以国资控股为主,72家上市零售企业中,有38家为国资委控股企业,占比达

53%。零售行业是一个完全竞争的行业,国有企业基于其悠久的历史,大部分拥有核心商圈的优质物业所有

权,但由于国企经营效率比较低,优质资产难以得到充分利用。当前消费市场的急剧变化,对百货零售企业

的应变能力、反应速度提出了新的要求,企业急需建立扁平、高效,反应快速的管理体制,急需建立降费节

支、开源节流的管控体系,急需建立提振员工、供应商信心和积极性的激励机制。

6、人才缺口制约企业转型

人才团队决定着企业转型的强度和高度。向购物中心转化,百货店以包罗万象的消费功能、多元化体验的社

交娱乐色彩带给人们丰富愉悦的消费感受,这就使百货企业对人才的需求变得愈发复杂,不仅要懂得商业管

理、零售运营,还要知晓流行风潮,具有较高的生活品位和文化情趣,跨界人才成为稀缺资源。进行电商转

型,百货店同样缺乏既熟谙线下零售业务,又精通线上运行模式的复合人才。发现人才难、发展人才难,成

为转型背景下人力资源管理的双重难点。同时,百货企业还承受着中高层管理人员的流失之痛,一线销售人

员一直以来也存在着较高的流失率。

二、发展建议

政府层面

1、加大改革力度,简政放权,增强企业活力

当前百货零售业正处于转型升级的关键时期,更需要激发企业的创新动力和创造活力,让市场发挥主导作

用,减少制约企业发展的束缚。目前零售企业在扩张开新店,工程建设招投标,经营项目申报许可,证照资

质办理,营销活动开展等方面仍存在一定的门槛偏高,程序复杂,限制过多的问题,希望政府有关部门从企

业发展实际出发,简化申报手续,提高审批效率,取消不合理规定,转变监管理念,为企业提供良好的营商

环境。

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2015 年中国百货行业发展报告

2、以务实之举,助力企业转型创新

现阶段,百货零售企业的转型创新,无论是进行业态升级改造,重构供应链,还是建设全渠道,发展智慧零

售都面临着大量资金投入。实体百货在发展电子商务的初期,普遍投入大,产出小,网上销售量小,在线支

付费率偏高,难以达到盈亏平衡,因此,实体零售企业开展电子商务急需政府在政策、财政上给予必要地扶

持。同时,希望在政府的引导下,发展公共网络建设,建立大数据共享平台,构建智慧零售商圈,通过互联

网基础设施及数据资源平台的整合,减少企业在互联化方面的分散投入,助力企业加快发展O2O和全渠道。

3、减轻企业税费负担,缓解企业经营压力

当前企业经营成本大幅上升,成本压力日益突显,流通费用高,税费负担重,存在不合理收费等问题迫在眉

睫需要解决。在减税方面,希望通过降低消费税,真正有效落实“跨地区经营企业总分支机构汇总纳税”等

政策措施,降低零售企业总体税赋水平,在降费方面,通过降低社保费用,减少行政收费,使企业、员工、

消费者直接受益。对于长年呼吁的电价问题,建议企业自行选择平均电价或峰谷分时电价政策,发挥市场调

节机制。

4、统一线上线下政策,营造公平竞争环境

目前,百货零售企业普遍反映线上线下竞争环境不公平,主要表现在一是政策碎片化,监管不一致;二是税

收管理不统一,税赋差异大。建议尽快制定相关政策,完善法律法规,逐步实现对线上线下零售经营管理的

统一性,保证实体店网上销售与网店税赋的公平,在国家尚未对网络零售企业征税之前,可对实体零售企业

网上业务税收采取返还优惠措施,以创造相对公平的营商环境,减少因竞争规则不统一给实体零售带来的负

面影响。

5、打破区域壁垒,支持企业兼并收购

行业变革之际,有利于龙头企业对优质资源的整合,催生新一轮的行业兼并收购浪潮,在此过程中,呼吁地

方政府部门打破地方行业封锁,突破地方保护主义壁垒,积极引进先进生产力带动地区商业发展。由此,加

快提高中国零售市场集中度,进一步释放企业的规模效应,行业的资源配置和使用也将更为合理有效。

6、发挥协会组织,行业机构平台作用

互联网时代,共创、共享、共赢成为重要的经济特征,协会组织可以充分发挥连接作用,在行业中牵头企业

抱团发展,合纵互动,形成联盟,推进智慧商圈,商品联合采购,大数据库、物流配送中心建设等具有转型

实质意义的项目实施,为企业创造共享市场,提供共享资源,推动共赢发展。

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2015 年中国百货行业发展报告

企业层面

1、夯实基础,提高服务管理能力

作为实体零售商,百货企业应该结合自身的优势,为消费者提供售前售后一站式一体化服务,增加更多更为

人性化的服务项目,包括私人导购服务:根据特定顾客当前所需,为其提供相应的购物推荐。这要求导购员

对商品有足够的了解,同时拥有很好的沟通及销售技巧,让顾客在愉悦的心情下产生消费。商品定制:根据

顾客的需要及其喜好而提供个性化的商品或商品组合。商品寄存及寄送:消费者选择网上购物的其中一个原

因是购物的便捷性,百货企业可以考虑在门店内为顾客提供商品寄存服务,消费者在购物后可以到一处地方

领取所购买的全部商品,或者选择将这些商品快递到家。加强售中及售后服务:家居类商品是百货企业所出

售的商品品类之一, 百货企业可以提供更具特色的家居类商品,并为消费者提供家居美化布置的服务。

2、重视细节,优化环境,营造氛围

随着各种体验式项目的引进,百货店成为消费者休闲社交场所之一。要打造一个人气旺盛的休闲社交场所,

百货企业需要在环境氛围的营造上着眼于细节。例如,在商场的装修和布置方面,要有明确的主题,重视灯

光及音乐的选择,在商场内外添置更人性化设施;在环境卫生方面注重细节,考虑提供残疾人专用区及母婴

哺乳区等。

3、利用大数据,提高精细化运营能力

如何为消费者提供合适的商品和服务,这需要从了解消费者开始。科技的应用为此提供了手段和工具。百货

企业可通过先进的数据模型对会员数据整理分析,以了解顾客的背景,从而预测他们的需求;通过对顾客购

买商品记录的分析,百货企业可以获知消费者们的购物喜好,从而优化门店的商品搭配。另外,百货企业可

以安装人流热点监控系统监测顾客入场后的行动轨迹及停留时间,从而完善商品的陈列与布局。完整的会员

数据库结合信标的运用可以帮助百货店更加有针对性的向顾客推送商品优惠信息,进行精准营销。

4、整合资源,提升供应链管理能力

尽管绝大部分的百货企业都认识到联营模式的弊端,但由于中国百货业发展的历史背景,复杂的分销渠道,

以及消费市场的成熟度,百货企业转变经营模式,增加自采自营比例还需要相当长的一段时间。当前,百货

企业可以考虑与品牌商及供应商加深合作,包括参与库存管理及库存数据共享,参与商品设计、研发、陈

列、销售,参与终端销售管理及销售数据共享,提高精细化运营能力,从而逐步达到单品管理,提高对商品

的掌控能力,提升供应链管理能力。

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2015 年中国百货行业发展报告

5、聚焦消费客群,强化优势品类

面对严重的经营同质化,百货企业必须转变“大而全”的经营理念,打破长期僵化的经营格局,深入进行市

场细分,充分把握消费需求,聚焦目标消费群体,在品类经营上“有所为有所不为”,确定自己的有竞争力

的优势品类,将优势品类做出特色,做出概念,随着优势明星品类的形成,实现与对手的错位,以特色和差

异获得顾客集聚和回流。实现差异化经营。

6、回归经营商品的零售本质,一切从消费者需求出发

对于百货企业来说,零售的本质是服务顾客与经营商品。商场增加餐饮,以及各种娱乐设施无疑创造了增加

客流的机会。但是,顾客进入商场后是否会购买商品及进行消费,关键还是取决于百货店对商品的经营能力

- 为消费者提供他们所需要的商品。而百货店对商品的经营能力则取决于供应链管理能力;能否提供消费者

所需要的商品,满足他们对商品性价比的需求,有赖于百货企业从多角度去认识了解消费者。

7、加快体制机制创新

国有零售企业要大胆引入市场化体制机制,引入战略投资者、混合所有制等多种方式实现体制改革,优化公

司治理结构,完善企业机制,提高管理效率;通过企业经营者选拔市场化、股权激励等机制,全面调动企业

经营者的积极性,实现高效运作。

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2015 年中国百货行业发展报告

第五部分 百货行业未来发展展望

一、零售业发展环境预测

1、十三五规划将利好消费市场

国家“十三五”规划提出很多有利于促进消费的政策。十三五”规划中提出,到2020年城乡居民人均收入

比2010年翻一番。收入的快速增长将为消费的稳定增长带来保障。图5-1显示了2010年到2015年之间城镇

及农村居民收入变化情况。

资料来源:国家统计局;中国统计年鉴

“十三五”规划中非常引人注目的是全面开放“二胎”政策,即全面实施一对夫妇可生育两个孩子政策,

积极开展应对人口老龄化行动。截至2015年底,中国总人口达到了13.75亿,比上年末增加680万人,全年

出生人口1,655万人33。尽管大部分的分析认为,开放“二胎”政策后,每年新增出生人口不会即刻出现大

规模增长,但根据中国社科院的一项研究成果,2005年末,中国父母把孩子抚养到16岁的总成本平均已达

25万元,平均每年花费1.6万34。新政策仍有望拉动近千亿左右的消费市场。

“十三五”规划提到,2020年我国现行标准下农村贫困人口实现脱贫,贫困县全部摘帽,解决区域性整

体贫困,7,000多万农村脱贫人口带来的消费动力不容忽视35。同时,户籍改革仍是2020年之前的改革重

点,2015年,我国城镇人口占总人口比重达到56.1%,有7.7亿人生活在城镇,全国农民工36总量为2.8亿,他

图5-1: 2010-2015年城乡居民收入情况元

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2015 年中国百货行业发展报告

们绝大部分在城镇务工。根据《国家新型城镇化规划(2014-2020年)》提出的推进农村转移人口享有城镇

基本公共服务,如果可以逐步解决2.8亿农民工城镇户籍,使其享有城镇基本公共服务,他们的消费能力将

显著提高。

2、消费市场前景预测

新一轮改革下的中国经济以“新常态“作为未来发展基调,特别强调高速增长步入中高速增长的变化,迎来

更理性的可持续增长。2016至2020年政府设定的年均经济增长率目标是6.5%,中国经济的发展模式将转向

更多地依靠第三产业及消费带动的模式。而一系列减税及增加社会保障体系覆盖率和支出的政策均将有助于

刺激消费增长。同时,逐步进入社会主力消费层的新一代消费者 -- 80及90后也将成为推动消费增长的主要

动力,他们具有超前的消费意愿并拥有上一代累计的财富。据波士顿咨询与阿里研究院联合推出的报告预

测,未来五年,在上层中产及富裕阶层的消费者、新时代消费者以及网络购物的带动下,中国消费市场2.3

万亿美元的增量相当于德国或英国消费市场当前规模的1.3倍37。

3、实体店不可取代

面对关店潮及电商对市场份额的不断蚕食,很多人担心实体传统零售商最终会被取代。事实上,无论着眼于

短期还是长期,实体零售商在零售行业有着举足轻重的位置,并且是电商不可替代的零售渠道,其原因包

括:首先,对于大部分消费者来说,在做购买决定的过程中,观看及触摸商品可以加深他们对商品的了解,

因此是一个必不可少的环节。普华永道对消费者的访问发现,有86%的受访者尽管不一定在实体店购买商

品,但仍会先去实体店浏览商品38。二,尽管网络零售发展势头凶猛,但很多专家认为,这一渠道始终不会

占到消费品零售总额的50%。事实上,近几年网络购物市场交易规模的增速已经明显放缓。根据国家统计局

公布的数据,2015年全年,全国网上零售额38,773亿元,比上年增长33.3%;2015年网络购物交易额大致

相当于社会消费品零售总额的12.9%39。同时,按照艾瑞咨询的预测,到2018年,网络零售交易额占社会消

费品零售总额的比例将达到20%。由此预测,到2018年,实体零售仍然占据80%左右的市场份额,为零售

主流渠道。三,电商的优势在于低价,商品齐全及运送时间短,这些优势在三四线以上的城市明显。但对于

五六线城市,由于电商的配送成本提高,同时,运送商品的时间也随之增加,这种情况下,本地实体零售商

的优势更加明显。

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2015 年中国百货行业发展报告

二、百货业未来发展趋势

1、回归零售本质,以消费者为中心,商品为本,服务至上。

零售的本质是服务顾客与经营商品。百货企业应该以消费者为中心,用商品和服务来吸引消费者。消费者购

物时关注的不仅仅是商品,还有整个购物过程的体验,其中包括品牌组合、卖场氛围、服务体验等等。当

前,在百货店“千店一面”一时难以改变的情况下,百货企业更多地需要夯实服务基础,修炼服务内功,提

供优质服务来打造核心竞争力。

2、向供应链上游延伸,进一步转变经营模式

欧美百货店的自营比例一般在30%以上;他们通过独有品牌及自有品牌实现商品的差异化。欧美百货店可

以成功的通过相对较高的自营比例提高销售原因是多方面的,除了他们与供应商及品牌商合作关系紧密之

外,拥有较强的买手团队及开发自有品牌人才,以及消费者相对成熟都是影响因素。当前,中国的百货企业

都在积极探索自营模式,并通过与供应商加深合作等方式进一步转变经营模式。但由于人才缺乏,资金压力

及分销渠道的特点,百货企业的经营模式很难在短时间内完全转变,同时,完全买断的自营模式也未必适合

中国消费者。随着百货企业将更多精力投入到与供应商或品牌商加深合作,开发自有品牌,争取代理权等方

面,”自营+联营”的混合经营模式当前更适合中国的百货企业,并将成为百货业未来一段时期发展的主流

趋势。

3、拥抱互联网,打造智慧型商业

电子商务,移动互联网,O2O等越来越深刻地影响着消费群体的生活方式。在此背景下,越来越多的百货企

业建立网上销售平台,并在实体店内应用科技元素,打造智慧型商业。发挥实体店网点和物流的优势,发展

网订店取、网订店送、线下体验、线上下单、在线支付等融合发展模式,在百货业线上与线下融合互补的格

局中,将为消费者提供更加多元化的购物选择。

4、协同多业态发展,实现业态迭代升级

随着消费者对商业设施的功能性需求和体验性需求的日益增强,传统百货如果不丰富业态将无法留住消费者

离去的脚步。变革传统百货业态模式,改变单一的业态组合,让商场变得“丰富、有趣、时尚”起来,既发

挥出传统百货精致服务的优势,又能够满足消费者多样化需求,在多种业态的协同发展中,实现百货店的迭

代升级。

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2015 年中国百货行业发展报告

1 中央政府门户网站;《2015年我国社会消费品零售总额同比增长10.7%》;2016年1月19日http://www.gov.cn/xinwen/2016-01/19/content_5034386.htm2 新华网;2015年全年国内生产总值比上年增长6.9%;2016年1月19日http://stock.sohu.com/20160119/n435057635.shtml3 联商网;《独家:2015年上半年主要零售企业关店统计》;2015年7月13日;http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2015/329313.shtml 4 中国商报; 《机制变革助推王府井百货冲刺新目标》; 2015年12月15日http://news.zgswcn.com/2015/1215/676734.shtml5《金鹰商贸集团有限公司2015年中期报告》; www.geretail.com/announcement/pdf/2015interim_c.pdf 6《新世界百货中国有限公司2015年度报告》;http://www.nwds.com.hk/wp-content/files_mf/c09_annualreport.pdf 7《百盛商業有限公司2015 中期報告》; www.parksongroup.com.cn/upload/201509/144247773885257400.pdf 8《茂業國際控股有限公司2015年度報告》;http://www.hkexnews.hk/listedco/listconews/SEHK/2015/0308/LTN20150308038_C.pdf 9 联商网;《苏州久光百货引进菲仕乐学院 玩体验趋购物中心化》; 2015年7月30日;http://www.linkshop.com.cn/web/archives/2015/330525.shtml 10 雪球网;《专访百盛创始人钟廷森:将陆续重塑形象格局》;2014年8月15日; http://xueqiu.com/3279804638/30865671 11 中国服饰品牌网;《银泰倾力打造自有品牌“JUST INTIME ”》;2007年3月30日; http://www.chinasspp.com/News/Detail/2007-3-30/45941.htm 12 网易新闻;《LOL原创生活概念店亮相新世界百货》2014年4月18日;http://news.163.com/14/0418/03/9Q37TL2V00014AED.html?f=jsearch 13 华堂商场网站;2016年2月8日; http://www.ht-store.com/d/url.do?todo=brandz 14 王府井百货网站;《王府井百货自有品牌FIRST WERT上柜之后 – 访品牌公司总经理张峻》;2015年5月22日; http://www.wfj.com.cn/collectivism/news/42 15 金鹰专品网; 2016年2月7日;http://pb.goodee.cn/index/index.php 16 百盛商业集团;《百盛商业集团2015年中期业绩》;www.parksongroup.com.cn/upload/201508/144013842280728400.pdf17 信誉楼网站;2016年2月11日;http://www.xylbh.cn/zypp.aspx?code=010403 18 一点咨询;《天河城百货 自由品牌Teem Quality迅猛发展》 ;2014年12月15日;https://www.yidianzixun.com/home?page=article&id=07G6yRJJ&up=335 19 信息时报;《广州百货业加码自有品牌》;2014年5月15日;http://informationtimes.dayoo.com/html/2014-05/15/content_2628701.htm

参考资料

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2015 年中国百货行业发展报告

20 中国时尚品牌网;《银泰首家线上超市入驻天猫 首发“银泰猫超卡”》;2016年1月28日;http://www.chinasspp.com/News/Detail/2016-1-28/330271.htm 21 凤凰资讯;《联姻天虹商场 百度大数据+零售发挥引擎优势》2015年11月5日;http://news.ifeng.com/a/20151105/46124067_0.shtml 22 中国互联网络信息中心;《第37次中国互联网络发展状况统计报告》;2016年1月https://cnnic.cn/gywm/xwzx/rdxw/2015/201601/W020160122639198410766.pdf23 搜狐;《摩登百货跨境电商“O2O”体验店4.28盛大开业》;2015年4月28日;http://mt.sohu.com/20150428/n412039857.shtml 24 金融界;《步步高:跨境电商业务或成新引擎》; 2015年11月15日; http://stock.jrj.com.cn/2015/11/15141220073427.shtml 25 亿邦动力网;《广州百货上线跨境电商频道:连开3家体验店》;2015年5月15日;http://www.ebrun.com/20150515/134077.shtml 26 浙商网;《银泰发力跨境电商“西选”26日上线》;2015年6月16日;http://biz.zjol.com.cn/system/2015/06/16/020698771.shtml 27 网易;《天虹商场二度转型:跨境电商成突破口》 ;2015年7月22日;http://tech.163.com/15/0722/08/AV47DJRN000915BF.html 28 和讯科技;《友阿海外购跨境电商线下体验店7月1日盛大开启打造全国规模最大的O2O跨境电商》;2015年7月1日;http://tech.hexun.com/2015-07-01/177175240.html 29 信报;《益华百货进军跨境电商业务》;2015年8月11日;http://www2.hkej.com/instantnews/announcement/article/1116239 30 南方网;《深圳首个纯跨境电商体验店 近八成商品平过香港》;2015年9月7日;http://sz.southcn.com/content/2015-09/07/content_132256694.htm 31 大商集团;《东北首家跨境电商O2O天狗网体验店落户大连金普新区》 ;2015年9月27日;http://www.dsjt.com/newscontent.html?id=593 32 三胞集团;《三胞集团旗下南京新街口百货成功收购英国老牌百货公司》 ;2014年4月30日;http://www.sanpowergroup.com/content/details_44_1997.html33 国家统计局;《2015年国民经济运行稳中有进、稳中有好》;2016年1月19日;http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/201601/t20160119_1306083.html34 搜狐网;《养儿成本调查》;http://baobao.sohu.com/s2011/yecb/ 35 中国政府门户网站;《决胜“十三五”脱贫攻坚》;2016年1月17日; http://www.gov.cn/zhengce/2016-01/17/content_5033567.htm 36 “农民工” 是指户籍仍在农村,在本地从事非农产业或外出从业6个月及以上的劳动者。37 波士顿咨询及 阿里研究院;《中国消费趋势报告——三大新兴力量引领消费新经济》;2015年12月38 普华永道;《实现O2O,中国零售商如何应对日益模糊的线上线下销售界限》;2015年11月http://pwccn.com/webmedia/doc/635687554653555153_consulting_delivering_o2o_jun2015_chi.pdf39 统计局;《2015年12月份社会消费品零售总额增长11.1%》 ;2016年1月19日; http://www.stats.gov.cn/tjsj/zxfb/201601/t20160119_1306103.html

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2015 年中国百货行业发展报告

中国百货商业协会

中国百货商业协会“ CHINA COMMERCE ASSOCIATION FOR GENERAL MERCHANDISE ”(英文名缩

写 CCAGM)是经民政部批准,在国务院国有资产监督管理委员会和商务部的指导下,具有社会团体法人资

格的社团组织。协会以从事日用百货消费品的流通、生产、服务、科研文教活动的各种所有制形式、各种业

态的企事业单位或企业联合组织以及个人自愿组成,是全国百货行业性、非营利性社团组织。

中国百货商业协会经国家民政部批准于1990年1月正式成立。协会拥有企业会员近800家,包括国内大中型

百货及日用工业品零售、批发、生产企业以及为百货行业提供相关服务的企业,会员遍布我国各省、自治

区、直辖市,涵盖了各种所有制成份;协会拥有团体会员60多家,包括省、市百货行业协会、同业公会以及

跨地区的百货企业联合会组织,通过团体会员联系着近15000家间接会员。

经过20多年的成长发展,中国百货商业协会已完成由计划经济时期工作模式向社会主义市场经济条件下工作模

式的转变,成为中国百货流通领域最具影响力的全国性行业组织,2009年被国家民政部评为4A级社会组织。

冯氏集团

冯氏集团(原名“利丰集团”)总部设于香港,为私人全资拥有跨国集团,集团旗下公司的核心业务包括贸

易、物流、分销及零售。冯氏集团在全球逾40个经济体雇用超过46,800名员工;截至2014年12月,集团总

营业额超过246.5亿美元。冯氏控股(1937)有限公司是冯氏集团主要股东。冯氏控股(1937)有限公司

总部设于香港,为私人全资拥有。

冯氏集团利丰研究中心

冯氏集团利丰研究中心收集和分析有关采购、供应链、分销及零售的市场资讯。研究中心亦提倡有关科技以

及其他重要议题的先导理念。

冯氏集团利丰研究中心总部设于香港,并借助其独特的关系网络和资讯网络监测中国及其他亚洲国家的发展

概况和未来趋势,以及撰写相关报告。此外,设于美国的「全球零售与科技」研究团队追踪全球零售与科技

趋势,尤其著眼于科技如何相互影响、如何在当前全球零售业大变革环境下汇聚知识群体。

冯氏集团利丰研究中心成立于2000年,乃冯氏集团的智库。研究中心透过出版定期研究报告及其他刊物与

世界各地的企业、学者和政府分享市场资讯和独到见解。研究中心亦为集团及其合作伙伴就进入中国市场、

企业架构、税务、牌照及其他政策法。规方面的事宜提供专业意见及顾问服务。