copy · 2016-10-07 · pad thai tomyum กระตุกต่อมคิด the creative economy...

24
PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY ISSUE ee Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีท่ 2 ฉบับที่ 7 มกราคม - กุมภาพันธ์ 2559 นิตยสารเพื่อพัฒนาความคิด เพิ่มความรู้ สร้างสรรค์ภูมิปัญญา ISSN 2408-2139

Upload: others

Post on 06-Jul-2020

2 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

Page 1: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

PAD THAI

TomYum

กระตกตอมคด THECREATIVEECONOMY

ISSUEFreeCopy

โอ เค เอม ด ปท 2 ฉบบท 7 มกราคม - กมภาพนธ 2559

นตยสารเพอพฒนาความคด เพมความร สรางสรรคภมปญญา

I S S N 2 4 0 8 - 2 1 3 9

Page 2: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่
Page 3: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

E D I T O R ’ SN O T E

O K M DF E A T U R Eโอกาสท�ามาหากน พงพาความรรอบดาน

+ภมปญญาทองถน

K N O W L E D G EFLASHBACK TO FORWARD ยอนอดตความรเดนหนาสอนาคต

I N T E R V I E Wกรกต อารมยด สานไผ สรางชวต เชอมหวใจชมชน

C O N N E C Tศนยความรกนได สรางงานสรางเงน“ซะปะ สมนไพรพนถน ท�าเงน”

เพมมลคาทรพยากร จ.นาน

“ขาวกลองงอกอนทรย จ.อบล”

ขาวอสานเพอสขภาพคนทงโลก

R E V I E W KNOWLEDGE BASEDON TRUE STORY

F O R T U N E M A K E R ทองเทยว-บงบอกตวตน

I N S P I R A T I O Nตวอยางแบรนดไทย ภมปญญาตตลาดส�ารวจเสนทางความส�าเรจ

HARNN - BLUE ELEPHANT

F U N F A C Tต�านานรกบนกระดาษ G L O B A L

โอกาสจาก 6 FUTURE TRENDS โลกไปถงไหน สนคาและบรการ

ไทยตองกาวใหทน

4

1 2

1 5 1 8

2 0

2 2

7

1 41 0

ในฐานะทเปนองคกรทมบทบาทส�าคญในการผลกดนสงคมไทยใหเปนสงคมแหงการเรยนร และมหนาทหลกในการบรหารองคความร เพอใหเกดความคดในการตอยอด ความคดสรางสรรค และสามารถสรางมลคาเพมใหสนคาและบรการมศกยภาพ และมโอกาสเจรญเตบโตขนในอนาคต โดยด�าเนนงานใหเปนรปธรรมอยางเตมท และสนองตอบนโยบายของรฐบาลอยางตอเนอง เราไดเปนสวนหนงของกลไกส�าคญในการรวมขบเคลอนและพฒนาเศรษฐกจของประเทศดวยแนวคดเศรษฐกจสรางสรรค (Creative Economy) เรมตนจากการสรางความรความเขาใจทถกตอง ควบคไปกบการพฒนาบคลากรทงระดบผบรหาร ผก�าหนดนโยบาย ไปจนถง ผลงมอปฏบตในกลม ผประกอบการ บคลากรภาครฐและเอกชน

บอยครงในหลายบรบททเกดขน หลายทานเขามาแสดงความยนด พรอมกบยอมรบวาแนวทางนสามารถน�าพาเศรษฐกจไทยใหกาวไปขางหนาไดอยางมนคง ขณะเดยวกนกมเสยงสะทอนกลบถงผลลพธทยงไมเปนรปธรรมอยางเพยงพอ OKMD ตระหนกถงความส�าคญ

กวา 10 ปทผานมา OKMD

บทบรรณาธการ

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร

[email protected]

In This

Issue

ของการด�าเนนงานในสวนนเสมอมา เราจงน�าทกทานกลบมารวมทบทวนกนอกครง กบเรองราวของ Creative Economy ในมมมองงายๆ และใกลตวทกทานมากกวาทผานมา

ประเทศไทยเราถอวาม “ของด” อยกบตว เพราะอดมไปดวยทรพยากรธรรมชาต ทมความหลากหลายทางชวภาพ รวมทงศลปวฒนธรรมของบรรพบรษทสงสมและสบทอดตอกนมา จนเกดเปนภมปญญาล�าคาเปนมรดกของชาตอนนาหวงแหน

แตท�าไมสนคาไทยยงพฒนาในลกษณะท “ย�าอยกบท” และไมสามารถตตลาดโลก ยงคงเปนค�าถามทถกถามมาตลอด นนอาจเปนเพราะเรายงขาดองคความรรอบดานทมประโยชนตอการท�ามาหากนโดยตรง และยงไมสามารถประยกตความรเหลานนเขากบผลตภณฑทมอยกบตวได

แลวตองท�าอยางไร? OKMD Magazine เลมนจะพาทานไปพบค�าตอบทชดเจน จะท�าใหทราบถงขอเทจจรงของสถานการณโลก รวมถงขอคดดๆ ทไดรวบรวมมาจากการพบปะพดคยกบผประกอบการพนถนทมประสบการณสง เพอสรางแรงบนดาลใจ และจดประกายใหเกดการน�าไปคดตอและปรบใชตอไป เพอกาวใหทนโลกทก�าลงเคลอนไหวและเปลยนแปลงอยทกวนาท

Page 4: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

4

FE

ATU

RE

“ความรทวมหว ตองเอาตวใหรอด” เพราะคนไทยมภมปญญาทสามารถแปรคาใหเปนเงนได เรามทรพยในดน

สนในน�า แตสงทเปนของล�าคาอยแลวอาจถกละเลยเปนของไรคา เราจงจ�าเปนตองเพมเตม “ภมร” และ “ทกษะเสรมอนๆ”

ในการประกอบอาชพเขาไปดวย ขอเพยงเปดโอกาสพาตวเองไปสงเกตการเปลยนแปลงรอบตว

แลวน�าความรนนมาประยกตใชกบทรพยากรทมอยในทองถนของตน โอกาสในการท�ามาหากนอยใกลแคเออม

โอกาสท�ามาหากน ความรรอบดานภมปญญาทองถน

Page 5: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

5

FE

ATU

RE

Creative Economy แนวคดท�ากนยงยนประชากรในศตวรรษนก�าลงอยในยคเปลยนถาย จากทเคยขบเคลอนดวยปจจยการผลตและทรพยากรธรรมชาต กลายเปนการ

ขบเคลอนดวยความรและความคดสรางสรรคทสามารถสรางรายไดสง ตวอยางประเทศทใชแนวคด Creative Economy และเปนตนแบบใหกบหลายๆ ประเทศน�าไปประยกตใช ไดแก ญปน อตาล ฝรงเศส และกลมประเทศแถบสแกนดเนเวย เปนตน เนองจากหลกความคดดงกลาวยนยนไดวา สามารถกระจายความมงคงไปทวทงประเทศ กลายเปนโอกาสของธรกจเลกๆ ในชมชน หรอ ผประกอบอาชพอสระในยคโลกาภวตนทจะพฒนาสนคาและบรการของตนเองดวยความคดสรางสรรคและเชอมโยงกบตลาดโลกไดโดยตรงมมากขน

เทรนดอนาคต...ปจจยโลกเปลยนทกวนาทเมอเราตระหนกถงความส�าคญแนวคดเศรษฐกจสรางสรรคแลว เราจ�าเปน

ตองเหนเทรนดอนทรงพลงจากกระแสความเปลยนแปลงของโลก เพอใหเรารบเรง เรยนรเทรนดแลวน�ามาปรบใชกบทรพยากรทมอยใหเกดประสทธภาพมากทสด

เทรนดทองเทยวรปแบบใหม • Volunteer Tourism เกดขนหลงจากเสรจสนกจกรรมอาสาสมครของ

ชาวตางชาต • Green Tourism ตองการมสวนรวมในการอนรกษธรรมชาตหรอชวยลด

ภาวะโลกรอน • War Tourism ตองการสมผสกบอดตในสมยสงคราม

เทรนดเกษตรและอาหารรกษโลก• วตถดบ ตดแตงพนธกรรม (GMO) โปรตนรปแบบใหม (New Protein) วตถดบใหม (New Raw Material)• กระบวนการผลต กรรมวธรงส (Radition) นาโนเทคโนโลย (Nano-Technology) เทคโนโลยสะอาด (Clean/Green Technology)

อาหารปลอดภย (Food Safety)• บรรจภณฑและฉลาก แพคเกจจงอเนกประสงค (Smart Packaging/

Labeling) บรรจภณฑรกษโลก (Green Packaging)• อาหารส�าเรจรปและบรการ หวงใยสขภาพ (Health-Conscious) เนนวฒนธรรมและวถชวต (Cultural and Lifestyle Concerned) อาหารพนถน (Ethnic Food)

เทรนดแฟชนยดใจลกคา หนารานและคออส (Carts and Kiosks) บรการรบซกรด (Dry Cleaning Delivery) เครองแตงกายยอนยค (Vintage Clothing) รานฝากขาย (Consignment Clothing Store) ชางฝมอทองถน (Home-Base Tailor)ทปรกษาดานภาพลกษณ (Image Consultant) เสอผาออนไลนตามสง (Online Custom Clothing) ทปรกษาสวนตวดานการแตงกาย (Personal Shopper) เสอผาผสงวย (Senior Citizen Clothing)

เทรนดสขภาพและความงามไรสารพษ • การรกษาและบ�าบดดวยผลตภณฑทองถน• การรกษาและบ�าบดอนเปนตนต�ารบเฉพาะ เปนเอกลกษณ• การบรการปลอดสารพษและเปนธรรมชาต• บรการสปาในขณะเดนทาง

ภมปญญา รอการตอยอดเมอรแลววาเรามความจ�าเปนตองหาทางออกให

กบเศรษฐกจประเทศดวย Creative Economy โดยอาศยเทรนดโลกเปนแกนความคดวาจะตองเดนไปทางใด คราวนเราตองหนกลบมามองทตวเราวามดแคไหน...เหลานคอตวอยางภมปญญาขายไดเครองเงนชนเผา นบเปนการสรางรายได จากภมปญญาและเอกลกษณในประเทศใหเปน สนคาชนยอดและแหลงฝมอชนเยยมทสามารถ สรางสรรคในรปแบบเครองประดบและสะทอน อตลกษณทโดดเดนเทยนสลกวฒนธรรม เปนสนคาทเนน เรองราวทางวฒนธรรม น�ามาเพมมลคาและสรางคณคาในตวเองไดอยางสรางสรรค สการเปนสนคาหลายรปแบบมหศจรรยพนธมะเขอหายอด เปนการน�าภมปญญาดานการเกษตรของไทยมาพฒนารวมกบความรทางวทยาศาสตร ผลตเปนพชทสามารถตอบสนองความตองการของตลาดไดอยางเหมาะสมเกลอสมทร สมทรสาคร วตถดบล�าคาจากพนน�าทอดมดวยไอโอดนทดตอสขภาพ สามารถน�ามาดดแปลงเปนสนคาทมมลคาสงไดดวยการผสมผสานกบสนคาประเภทอน และเปลยนแปลงกระบวนการผลตททนสมย

Page 6: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

6

FE

ATU

RE

Suksod Teerachai."เศรษฐกจสรางสรรค" (Creative

Economy) สบคนจาก www.gotoknow.org/posts/360785

ชมชนนกจดการความร ศนยความร.เอกสารประกอบ:

เทรนดอนาคตทมผลตอการท�ามาหากนของคนไทย

ซาราห แมคคารตนย.100 สดยอดไอเดยการสรางแบรนด:

100 GREAT BRANDING IDEAS.เนชนบคส.กรงเทพฯ

วรากรณ สามโกเศศ. 2547. DIFFERENT EDUTAINMENT

ESSAY.กรงเทพฯ

ทมา

ปรบตวใหเขากบสงคมรอบขาง สนคาจ�าเปนตองเหมาะสมกบทองถน เชน เครองประทนผวแบรนด Lush

อยทเมองพล แถบชายฝงทศใตขององกฤษ เครองส�าอางยหอนมแพลนจะวาง จ�าหนายชดของขวญวนแมในชอ Mum แตทมงานสรางสรรคซงเปนคนพนเพ ทางเหนอ ขอใหตงชอชดของขวญดวยภาษาถนของคนเมองเหนอวา Mam เพราะจะท�าใหขายสนคาไดมากกวา

เชนเดยวกนกบการบงบอกสรรพคณ หากตองการใหลกคาแคนาดาน�าสบ ไปใชในหนารอน ตองใช “To The Lake In Summer” สวนองกฤษตองเปลยนเปน “To The Beach On Holiday” ไปทการโฆษณาอาหารทารกยหอหนงเนนรปภาพทารกก�าลงยมอยางมความสข แตทองกฤษกลบเนนคณคาของผลตภณฑแทนการใชรปภาพ สวนแอฟรกาจะแสดงสงทบรรจในกระปองเทานน เนองจากไมมภาษาเขยน และการใชภาพทารกอาจเปนการสอสารผดเพยนวาใหบรโภคทารก กเปนได เหลานคอเรองสนคาทตองกลมกลนไปกบทองถนนนๆ

จดการความรของชมชน กอนทจะกาวไปสการพฒนาสนคาและบรการดวยการเตมความคด

สรางสรรคและการออกแบบอยางทหลายประเทศท�ากน เราจ�าเปนตองยกระดบสนคาและบรการดวยศนยความรกนได โดยการสรางความเปลยนแปลงเชงคณภาพของการผลต พรอมๆ กบเพมความหลากหลายใหกบสนคาและบรการเหลานนใหไดเสยกอน เพราะหากคณภาพสนคายงไมด หรอขาดความหลากหลาย เนองจากแตละหมบานตางกผลตสนคาเหมอนๆ กนหมด

ปจจยทจ�าเปนกคอ การเตมขอมลและความรใหมๆ ใหกบผประกอบการ โดยใชการบรหารจดการความรเชงรก รวมกบการด�าเนนกจกรรมทสงเสรมความร และการท�างานรวมกบเครอขายในพนทอยางตอเนอง เพอใหเกดการใช “ความร” เปน “ทน” ในการท�ามาหากน นอกเหนอจากทนทางดานการเงน กลายเปนวฒนธรรมในการประกอบอาชพทยงยนของประชาชน

เรยนรสงรอบตวแลวปรบใชกอนจะเปน ปรชญาปลา (Fish Philosophy) ใน

หนงสอ Fish เขยนโดย S.C.Lunden, H.Paul และ J.Christensen และน�ามาใชกนแพรหลายในต�าราการตลาด ความรนนไดรบแรงบนดาลใจจาก ตลาดปลาทมชวตชวาทสดในโลก Pike Place Fish ในเมอง Seattle มลรฐวอชงตน สหรฐอเมรกา

สถานทแหงนน สอนเรอง “Attitude มนษยทกคนมทางเลอกเสมอ ซงทางเลอกนนกคอการเลอกทจะน�าทศนคตทดมายงทท�างาน ปจจยทสองคอ Play จรงจงกบงานและเลนสนกไปพรอมกน และ Make their Day ท�าวนใหนาจดจ�า เปดโอกาสใหลกคาเขามามสวนรวมกบกจกรรม และทายทสดคอ Be Present อยกบลกคาใหความสนใจอยางจรงจง

Illus

tratio

n by

Pur

eSol

utio

n

Page 7: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

7

HARNN. Photo from www.harnn.com

ตวอยางแบรนดไทยภมปญญาตตลาดโลก

วฒชย หาญพานช แหงแบรนด HARNNเกษตรกรรมไทยสวถบ�าบด

จากจดเรมตนสนคาสบในบธเลกๆ ของ กรมสงเสรมการสงออก กลายเปนสนคาสปาไทยทมสาขามากทสดในโลก แบรนด หาญ (HARNN) เกดจากสถาปนกหนมคนหนงทตองการท�าธรกจของตวเอง จงหนมาสนใจศกษาสบทมผลตภณฑจากธรรมชาตเปนรายแรกๆ ของไทย

ความนาสนใจของวฒชยคอ การเรมตนเรยนรทกอยางใหมทงหมด และลองผดลองถกคดคนสตรเองจนมาเจอสวนผสมส�าคญทใสลงไปในสบแลวใหคณประโยชนกบผวพรรณจรงๆ นนกคอน�ามนร�าขาว จากนนกมการพฒนา เพมสนคาไปเรอยๆ ตงแตในสวนของผลตภณฑสปา ไมวาจะเปนน�ามนนวด เกลอ ผงขดผวตางๆ จนกระทงเปนบอดแคร สกนแคร และเมอน�าเขาสตลาด เขาใชกลยทธแนะน�าสนคาโดยใหความรกบผบรโภคกอน

เมอไดรบการยอมรบ ยอมตามมาดวยคแขงมากมายเชนกน เขาจงเรม “คดใหมาก” “คดใหรอบดาน” และ “คดแบบใสใจรายละเอยด” เกดเปนแบรนด “HARNN” สนคาทเนนการใชวตถดบจากธรรมชาต และตงใจเลอกกลมลกคาระดบสง ทส�าคญตองเจาะตลาดตางประเทศ ทหลงใหลความเปนเอเชย หลงจากเปดตลาดไมนานนก HARNN กเปนทรจก และจดจ�าในฐานะสนคาจากธรรมชาต ออกแบบบรรจภณฑไดอยางสวยงาม มความหมาย มเรองราว มเอกลกษณและโดดเดน และสามารถขยายสาขาไปทวโลกไดอยางรวดเรวกระจายไปกวา 13 ประเทศทวโลก

นอกจากสนคาตวหลกแลว วฒชยยงใหความส�าคญกบองคประกอบอนๆ เชนดไซนของราน ดวยคอนเซปตไลฟสไตลตอบรบกบสมผสทง 5 และไมเพยงแคธรกจเดยวเทานน เขายงสานตอธรกจจากสนคาพนฐาน เมอท�า โปรดกสใหสปา เขาจงเลอกท�าธรกจสปา เมอตองศกษาเรองชดเปลยนให ลกคาสปา เขากตดสนใจออกแบบเสอผาขาย และทกครงทตองเสรฟ ชาสมนไพรหลงจากลกคาท�าทรทเมนทเสรจ ธรกจชาใบหมอน Tichaa (ธชา) ทมเทคนคการอบควนเทยนอนเปนภมปญญาไทย เขามาผสมผสานดวย กถอก�าเนด พรอมกบราน TEA ROOM นมมานเหมนทร ซอย 17 ทเชยงใหม โดยวางระบบแฟรนไชสและเจรจาดสทรบวเตอร เพอกระจายสนคาใน ตางประเทศ ก�าหนดกลมเปาหมายทออแกนค

INS

PIR

ATIO

N

Page 8: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

8

INS

PIR

ATI

ON

นวตกรรมนาสนใจ.สบคนจาก http://invention53.blogspot.com/2012/02/harnn.html

ปอง-วฒชย หาญพาณช ผปลกปนแบรนด HARNN โดงดงทวโลก. สบคนจาก http://www.naewna.com/

lady/74335

HARNN เกาะกระแส รานชามาแรง เปด Tea Room ลยชาออรแกนค.สบคนจากhttp://www.thaifranchisecenter.

com/info/show.php?etID=3579

กวาจะมาเปน “บล เอเลเฟนท” In the name of อาหารไทย.สบคนจากhttp://www.manager.co.th/iBizChannel/

ViewNews.aspx?NewsID=9550000077892

ทมา

นรอ โซะมณ สเตปเปBlue Elephant ภมใจรสชาตไทย

“Right Food Right Chef” คอหนงในกญแจแหงความส�าเรจของ ‘บลเอเลเฟนท’ ซงปจจบนมสาขารวมทงสน 14 สาขาทวโลก ท�ารายไดปละ 900 ลานบาท มพนกงานกวาพนคน โดย 80% เปนชาวไทย

จากจดเรมตนรานอาหารไทยเลกๆ ณ กรงบรสเซลล ประเทศเบลเยยม ใชเงนลงทน 1.5 ลานบาท กอนขยายแนวคดและสาขาสประเทศตางๆ นบจากกอตงในป พ.ศ.2523 การกาวสธรกจภตตาคารอาหารจนประสบความส�าเรจนน จะเกดไมไดเลยหากปราศจากความ มงมนและความช�านาญในการท�าธรกจ

ความเชยวชาญดานวตถดบทน�ามาประกอบอาหารไทย บวกกบหวคดทางดานศลปะ เกดเปนการผสมผสานระหวางอาหารไทยและศลปะการตกแตงราน อนเปนจดขายและโลโกของบลเอเลเฟนท อกสงหนงททางรานใหความส�าคญไมแพกน คอ การสรางองคกร ตงแตการคดเลอกพนกงาน ซงตองเลอกคนทมใจรกในงานบรการและมความเปนมออาชพ และอกหนงกญแจแหงความส�าเรจของรานคอ การคดเลอกเชฟทมฝมอในดานตางๆ อยางแทจรง เชน การแกะสลกผลไม การย�า เครองแกง พรอมสรางสไตลรานอาหารทเปดเผย เพอใหลกคาสามารถเขาไปดถงในครวเพอศกษากรรมวธการปรง

Blue Elephant. Photo from www.blueelephant.com

การเตบโตของบลเอเลเฟนทยงขยายไปสธรกจโรงเรยนเพอผลตบคลากรดานอาหาร เพอฝกพนกงานและเชฟใหพรอมเขาสการท�างานในบรรยากาศทเปนของจรง ทงหมดนคอกญแจแหงความส�าเรจ ทบลเอเลเฟนทใชเปนคยสรางธรกจมาตลอด 34 ป

Page 9: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

9

Hi-Speed & Coverage Logisticsระบบขนสงความเรวสงและโลจสตกส

ธรกจทเออตอการขนสงไมเพยงแคบรษทชปปงหรอบรษทรถขนสงสนคา ยงรวมถงการลงทนในบรษทรบจางวางระบบขนสง เชน รถไฟฟา ธรกจทพกส�าหรบรถขนสงในระหวางทาง รานอาหารและเครองดมในปมน�ามนหรอสถานบรการกาซ หรอตามจดพกรถ ธรกจประกนความเสยหายจากการขนสง ธรกจจดท�าเอกสารดานศลกากรสนคาและเอกสารบคคลผานทางเขา-ออกชายแดน

ตวอยางผประกอบการระดบโลกLove That Place เครอขายทางสงคมออนไลนทออกแบบมาเพอชวยใหผใชคนหา ปรกษาหารอเกยวกบทอยอาศย

เสมอนการ 'เคาะประต' เพอดวาเจาของจะพจารณาขายหรอไม ถาสนใจทงสองฝายสามารถเจรจาตอรองกบบรษทเอกชนหรอผานตวแทนไดทนท

Lots2 ใหบรการจดสงพสดสนคาขนาดใหญทซอผานระบบซอขายออนไลนบนเวบไซต eBay หรอจากการประมลสนคา ซงไมสามารถฝากสงทางไปรษณยได เชน โซฟา ชดเฟอรนเจอรตางๆ ของประเทศองกฤษ ใหบรการทงแบบราคาประหยด และแบบดวน

Urbanization แนวโนมการใชชวตวถคนเมอง ธรกจเพอรองรบวถคนเมองมกพงเปาไปทธรกจทอยอาศยเปนส�าคญ เชน

บานเชา คอนโด อพารตเมนต เพอรองรบคนตางจงหวดทจะเดนทางเขามาท�างานในเมองเพมขน การปรบทอยอาศยแนวรถไฟฟา ใหเปน Co-Working Space ใหผสนใจเชาพนทเลกๆ ประกอบธรกจ ประชม เจรจาธรกจ ธรกจสปาและนวดสขภาพ รวมทงคลนกและโรงพยาบาลเอกชน ธรกจทเปดตามแนวรถไฟฟา ธรกจอาหารส�าเรจรปหรอเดลเวอร ธรกจปลกแบบ Modern Trade และอตสาหกรรมการทองเทยว เชน โรงแรม ภตตาคาร บรษทน�าเทยว รวมทงธรกจทางออม เชน การผลตหตถกรรมพนบาน การผลตอาหารเพอจ�าหนายในแหลงทองเทยว ผน�าเทยวทองถน

ตวอยางผประกอบการระดบโลกNomad ไอเดยสดเจงของ Jessie Goldenberg ใชพนท 120 ตารางฟต บนรถบรรทกชอ Nomad ขายเสอผาและเครองประดบ

สดเกส�าหรบสาวๆ สามารถยายไปขายในพนทตางๆ ไดอยางสะดวกและโดดเดนกวารานเสอผาทวไป

โอกาสจาก6 F U T U R E T R E N D S

0 1

0 2

Illustration by Macrovector, Ideyw

eb

นตยสาร OKMD ฉบบนจะพาคณผอานจบตาเทรนดโลกในอก 10 ปขางหนาซงเปนสงทส�าคญอยางยงตอ

การลงทนในโลกอนาคต ดสวาทวโลกกาวล�าและน�ากระแสโลกในอนาคตเหลานไปใชกนอยางไร เพอใหเราไดเรยนร

ตอยอด ประยกตไอเดยเพอขบเคลอนธรกจและแสวงหาโอกาสใหมๆ ในการท�ามาหากนของคนไทย

GLO

BA

L

Page 10: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

1 0

GLO

BA

L

Green Economy เศรษฐกจสเขยว ทกธรกจตองปรบกลยทธทางการตลาด ดวยการท�า CSR - Corporate

Social Responsibility สรางภาพลกษณตอกย�าความเปน Green เพอแสดงถงความรบผดชอบตอสงแวดลอมและสงคม เชน ปรบเปลยนวธการผลตใหเปนมตรตอสงแวดลอม ลดการปลอยกาซเรอนกระจก และสรางสมดลของระบบนเวศตามหลกปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง กจะเกดผลเชงบวก ทงตอธรกจ รวมทงอาชพทสงเสรมการท�า CSR และเกยวของกบธรกจสเขยว เชน การจดการพลงงานลม พลงงานน�า พลงงานทางเลอก กจะมแนวโนมทางธรกจทดตามไปดวย

Aging Society การเขาสสงคมผสงอาย เนองจากผสงวยยงคงตองการความรความเขาใจในการด�ารงชวต

ตลอดชวงอายทเหลออย ธรกจทเหมาะส�าหรบตลาดกลมนจงตองยดหลกหวใจของการบรการและการดแลทด เชน สถานพ�านกอาศยและดแล ผสงอาย ธรกจทองเทยวและสนทนาการส�าหรบผสงอาย ธรกจอาหารเพอสขภาพ สถานพยาบาลเพอผสงอายโดยเฉพาะ ธรกจเพอการออมและ การลงทนหลงเกษยณ โดยเฉพาะธรกจจดหาทพกอาศยระยะยาวส�าหรบนกทองเทยวตางชาตทมกจะเลอกเดนทางมาทองเทยวและพ�านก ทเมองไทยหลงเกษยณ

0 3

0 4

Illus

tratio

n by

Top

Vect

ors,

Jac

k1e

ตวอยางผประกอบการระดบโลกแอปพลเคชน “Leafully” ชวยใหผใชงานมองเหนภาพขอมลการใชพลงงานของตวเอง โดยสนบสนนใหผใชตงคาและ

ก�าหนดเปาหมายในการประหยดพลงงานของตนเองไวได และสามารถแบงปนผลงานการประหยดของตวเองบนโลกออนไลนอยางเฟซบคไดทนท

Green Homes Concierge ขายแพกเกจบรการใหค�าปรกษาและตรวจสอบการรวไหลของการใชพลงงานในครวเรอนเปนรายปในราคา 199 ปอนด พรอมใหค�าแนะน�าในการดแลและปรบปรงทอยอาศยใหเปนมตรกบสงแวดลอม รวมไปถงจดหาชางซอมแซม แนะน�าแหลงซอหาหลอดไฟหรออปกรณไฟฟาประหยดพลงงาน

ตวอยางผประกอบการระดบโลกKaiser ซเปอรมารเกตในกรงเบอรลนทออกแบบเฉพาะเพอผสงอาย เชน พนกนลน ชนวางของมระดบทหยบจบไดงาย

รถเขนน�าหนกเบา แวนขยายส�าหรบอานรายละเอยดสนคาCareLinx เปนการปรบรปแบบการใชงานไอทใหเขากบกลมเปาหมายใหมๆ เกดเปนเวบไซตหาคผสงอายกบผดแล

ใหทงสองฝายไดมโอกาสมองหาและเลอกผทสามารถเขากนไดดกบตนเอง

Page 11: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

O

1 1

GLO

BA

LShe-economy พลงผหญงขบเคลอนเศรษฐกจ ธรกจทเหมาะส�าหรบเจาะตลาดกลมเปาหมายผหญง เรมตงแต สนคา

แฟชน สนคาสขภาพ ส�าหรบแมบาน ผหญงวยท�างาน นกเรยน นกศกษาหญง ตลอดจนสตรผสงอาย ซงเทรนดแฟชนของผหญงจะมการปรบเปลยนตลอดเวลา ตองคอยจบตาตลอดจากขาวสารขอมลหากจะจบธรกจนเปนหลก ธรกจอนๆ ทนาสนใจ เชน ธรกจทพกอาศยส�าหรบผหญง ออฟฟศเลด ธรกจเพอการดแลลกและครอบครว การทองเทยวและการเดนทางส�าหรบผหญงโดยเฉพาะ

Digital Lifestyle ชวตในโลกแหงดจทลธรกจดจทล ไลฟสไตลทนาจบตาตอไปในอก 10 ปจากน เชน ธรกจ

ดจทลมเดย ซงปจจบนมสวนแบงทางการตลาดอยท 10% ของงบโฆษณาทงหมด และมแนวโนมสวนแบงทางการตลาดเพมขนทกป การท�าคอนเทนตผานโซเชยลมเดยจะมการแขงขนสงขน และรนแรงขน เชนเดยวกบกลมสนคาเทคโนโลย แกดเจด แอปพลเคชน สมารทโฟน กจะมการเปลยนแปลงของ เทรนดอยางตอเนองทกป ตองคอยจบตาเพอปรบกลยทธทางการตลาดใหทน

0 5

0 6

ชมชนนกจดการความร ศนยความร.เอกสารประกอบ: เทรนดอนาคตทมผลตอการท�ามาหากนของคนไทย

12 ไอเดยธรกจเกดใหมสดเจงของชาวนวยอรก.(2557).สบคนจาก http://articles.spokedark.tv/?p=5750

4 โอกาสเพอพฒนาธรกจสเขยว. สบคนจาก http://incquity.com/articles/go-green-business-trend

We can make a difference I can, you can, we can. สบคนจาก http://www.greenhomesconcierge.co.uk/

“INFINITE TRANSPARENCY”. สบคนจาก http://trendwatching.com/trends/innovationavalanche.htm

ทมา

Illustration by Jesus Sanz, Maxim

mm

mum

ตวอยางผประกอบการระดบโลกAQUA สตดโอส�าหรบปนจกรยานในสระวายน�าในนวยอรก สถานทออกก�าลงกายแหงแรกและแหงเดยวทใหบรการ

ปนจกรยานในน�าและไดรบความสนใจทงจากมอสมครเลนทอยากลดน�าหนก และผทก�าลงมองหากฬาททาทายความสามารถเพราะการปนจกรยานในน�านนตองใชแรงมากกวาปกตหลายเทา

Bird & Stone บรษทเครองประดบส�าหรบผหญงและเพอผหญง โดยรายได 15% จะเปลยนเปนเงนกดอกเบยต�าส�าหรบผหญงในประเทศก�าลงพฒนาหรอหญงหมายทประสบปญหาดานการเงนเพอใหพวกเขาไดไปเรมตนชวตใหมและธรกจใหมของตวเอง

ตวอยางผประกอบการระดบโลกบรษท Kolibree ผลตแปรงสฟนไฟฟาเชอมตอระบบอนเทอรเนตเพอใหสามารถบนทกขอมลการแปรงฟนผานสมารทโฟน

Page 12: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

K

1 2

KN

OW

LED

GE

1. หลมฝงศพไฮเทค มนษยมธรรมเนยมในการฝงศพมานานกวา 200,000 ป อาจดวยสาเหตเคารพคนตาย ไมตองการใหสตวมาคยเขย ไมอยาก

ใหเหมนเนา ปองกนการระบาดของเชอโรค หรอเพอใหอนใจ บางแหงอาจเพอบงคบไมใหวญญาณกลบมาหลอกหลอน ปจจบนเรมนยมเผาศพเพราะพนทจ�ากด แตมขอดอยคอกอใหเกดมลภาวะ กาซคารบอนไดออกไซดสชนบรรยากาศ

รเพรต เมอรดอก (Rupert Murdoch) มหาเศรษฐเจาของกจการสอขามชาตมากมาย น�าเสนอวธการฝงศพหลากหลายรปแบบ

ตวอยางเหลานเปนการบงบอกอยางชดเจนวาภมปญญาดงเดมสามารถพฒนาสเครองมอท�ามาหากนได ดวยการใชความร ดานเทคโนโลยสมยใหมมาจดการกบรางไรวญญาณ โดยไมใหเปนภาระแกสงแวดลอม ซงสรางสรรคและเปนประโยชนกบคนรนหลง

แนวคดเลยนแบบชาวมสลม ไมมโลง ท�าใหบรษทฝงศพ แนวอนรกษสงแวดลอม ไมสรางภาระใหแกโลก ชอ Forever Fernwood ในมลล วลเลย (Mill Valley) รฐแคลฟอรเนย ไดสรางสวนปาธรรมชาตเพอฝงศพแบบธรรมชาตและไมมแผนหนระบชอและแหลงทฝงใหรกตา แตลกหลานสามารถมาเคารพศพไดเพราะบรษทจะท�าการบนทกต�าแหนงฝงศพไวในระบบจพเอส

การฝงบนพนทะเลลก 40 ฟต ในบรเวณทสรางขนเปนพเศษ ทเรยกวา Neptune Memorial Reef หางออกไปจากเมองฟลอรดา ตงอยรมฝงทะเล 3 ไมล และมพนทกวางใหญ 40 ไร โดยจะน�าเถาธลทมาจากการเผาศพแลวเอามาผสมกบซเมนต จากนนจงน�ามาสรางใหเปนสงปลกสราง เชน แทงโคง รปปน ถนน ซงสามารถดงดดใหสงมชวตใตทะเลเขามาอยอาศย กลายเปนแนวปะการงทสรางโดยมนษยทใหญทสดในโลก

บรษท โอแอนดเอช ฮนน คอมปเปเปอร จ�ากด จากประเทศไทย ผลตโลงศพ Knock Down ท�าจากกระดาษรงผงเพอทดแทนวสดประเภทไม ซงสามารถยอยสลายไดเรวกวา และเปนมตรกบสงแวดลอม สามารถรบน�าหนกไดถง 200 กโลกรม ตดไฟและเผาไดงายกวา โดยใชเวลาเพยง 10 นาท จงชวยประหยดพลงงานจากการเผาไหมได

บรษทสวเดน ชอ Promessa Organic AB น�าศพไปแชเยนจดดวยไนโตรเจนเหลวทอณหภม -196 องศาเซลเซยส และเอามาเขยาบนเตยงพเศษจนศพแตกละเอยดเปนผงแกว จากนนกใชเครองดดความชนและสวนแปลกปลอมในรางกายออกไป เชนโลหะอดฟน โลหะดามแขน ขา แลวใหญาตน�ากลบไปจดการตามอธยาศย

ภมปญญาทางศาสนา + แนวคดอนรกษนยม ภมปญญาสถาปตยกรรม + แนวคดสงเสรมการทองเทยว

ภมปญญาบรรพบรษ + World Friendly ภมปญญาบรรพบรษ + ความกาวหนาทางวทยาศาสตร

เราจะพาคณยอนอดตไปหาสนคาทปจจบนกยงปรากฎอยในปจจบน ทวาสนคาเหลานนมววฒนาการซงผาน

การเรยนรและตกผลกทางภมปญญา ผสมผสานเทคโนโลยและแนวคดใหมไดอยางนาสนใจ

F L A S H B A C KT O F O R W A R D

Page 13: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

K

1 3

KN

OW

LED

GE

2. กระดาษกนหองมตใหม พดถงกระดาษแลว คนอยปตโบราณรจกท�ากระดาษส�าหรบเขยนจากตนปาปรส (Papyrus) ทขนตามสองฝงของแมน�าไนล (Nile)

ประวตศาสตรยงบนทกไวอกวา Tsai Lun ชาวจนเปนบคคลแรกทรจกท�ากระดาษ โดยใชผาขรวและดายทใชทอแห เพอเปนวสดส�าหรบเขยนแทนผาไหม จากจนขามฝงมาทเกาหลเพราะมารโคโปโล นกส�ารวจน�าพามาจากจนในครสตศตวรรษท 12 และไดเหนประเพณการเผากระดาษในงานศพ สวนคนญปนถอวาการท�ากระดาษเปนศลปกรรมรปแบบหนงของชาต อปกรณตางๆ มกท�าจากกระดาษ เชน มานบงตา รม วาว และศลปะการพบกระดาษโอรกามเปนรปสตว (Origami) ของญปนเปนทรจกกนทวโลก

ถงแมประวตความเปนมาของกระดาษจะยาวสกปานใดกตาม แตองคประกอบหลกๆ ทใชในการท�ากยงคงเดม คอน�าและใยเซลลโลส เพยงแตปจจบน เราน�าความรดานวตถดบอนมาใชเพอการประยกตดดแปลง เกดเปนตนแบบวสดทสามารถใชทดแทนกระดาษไดอยางนาชนชม

ญปนโบราณยอนยค นยมสรางผนงโชก ทท�าจากไมเปนชองตาราง ตดกระดาษสขาว โดยในอดตผนงดงกลาวน มไวเพอกนหองเทานน ไมไดเนนความแขงแรง แตค�านงถงคณสมบตของกระดาษทใหแสงสวาง รวมถงเปนมานบงตาในเวลาเดยวกน

จากนนจงพฒนาผนงโชกทไมสามารถเคลอนยายไดเปนการบผนงแบบฝาผนงปะ หรอฝาผนงกระดาษเลอนไดบนรางเลอน เพอสะดวกตอการใชชวตในยคใหม

นวตกรรมเกราะบงแดดอตโนมตของตกแฝด อล บาฮาร (Al Bahar) ใจกลางเมองอาบดาบ ในประเทศสหรฐอาหรบเอมเรตส โดยไดแรงบนดาลใจในการออกแบบมาจาก มาชราบยา (Mashrabiya) หนาตางกนแดดแบบดงเดมของชาวอาหรบทใชกนหลายศตวรรษมาประยกตและผสมผสานกบการพบกระดาษโอรกามเปนรปสตว (Origami) โดยถกตดตงโปรแกรมท�างานอตโนมตเอาไวเปลยนแปลงตามทศทางของแสงทสองเขามายงตวอาคารเทานน

Ma-Lee, Banana Paper Modular Partition จาก SARRAN เปนผลตภณฑจกซอวกระดาษกนหองทท�าจากเยอกลวย รวมทงแบงพนทกระดาษเยอกลวยทมการสกดยางกลวยและผสมผงถานลงไปเพอใหมความเหนยวแนนในภมอากาศทมความชนสง และยงชวยลดปญหาหองมกลนอบหรอกลนบหรดวย ทงยงใชลวดลายประยกตจากการรอยดอกมะล ใชเทคนคการกรองแสงและพรางสายตา

ภมปญญาบรรพบรษ + ประโยชนทางภมศาสตร ภมปญญาดงเดม + ปรบเปลยนเขายคสมย

ภมปญญาตางแดน + งานสถาปตยกรรมภมปญญาทองถนดงเดม + งานหตถกรรมพนบาน

วรากรณ สามโกเศศ. 2547. LIVE & LEARN edutainment essay .กรงเทพฯ

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน). รางวลไทยสรางสรรค รางวลพระราชทานในสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ประจ�าป พ.ศ. 2553.กรงเทพฯ

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน). รางวลไทยสรางสรรค รางวลพระราชทานในสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ประจ�าป พ.ศ. 2554.กรงเทพฯ

5 ไอเดยธรกจสดแปลก แตสรางรายไดมหาศาลในอเมรกา.สบคนจาก http://dekmega.com

กระดาษกบการอนรกษ.สบคนจาก http://www.paperlandonline.com/knowledge.php?ID=5

บานแบบญปน. สบคนจาก http://www.banidea.com/home-design-japan-modern-by-mds/

ตกสงหนาตาธรรมดา แตพอแดดมาความอศจรรยกบงเกด.สบคนจาก http://home.kapook.com/view134986.html

ทมา

Ma-Lee, Banana paper modular partition

Page 14: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

K

1 4

FU

N F

AC

T

ต�านานรกบนกระดาษ

ในราชวงศตงฮน เดกชายคนหนงนามวา ‘ไชหลน’ (蔡伦) ก�าเนดในครอบครวยากจน เขาถกพอแมขายและสงตวเขามาอยในวงเปนขนทตงแตเลก ชวงวย 13 ปไชหลนไดเขาไปท�างานในต�าหนกพระสนมซงกยเหยน ซงเปนสนมคนโปรดของจกรพรรดฮนจางต ความทพระนางเปนคนสวยแตมากดวยราคะ แมจะถกยวยวน ไชหลนกไมเลนดวย จงถกเฉดหวไปท�างานอยในหอต�าราหลวงแทน ทนนเขาไดพบกบ "เยนเออ" หนงในนางสนมทถกสงตวมาท�างานในหอสมด ดวยโทษฐานท�าขาวของในต�าหนกเสยหาย ความใกลชดคอยๆ ท�าใหความรกของทงสองเพมพน และเพอเปนพยานรก ทงสองจงสลกขอความรกไวทตนไทรหนาหอหลวง แตเมอเวลาผานไปหลายป ตนไทรก

5,000 ปมาแลวทชาวอยปตไดคดคนกระดาษปาปรส (Papyrus) ขน แตความนยมของกระดาษปาปรสยงจ�ากดอยแคในโลกตะวนตก จนเมอต�านานรกของหนมสาวคหนงก�าเนดขนในประเทศจน ประวตศาสตรหนาใหมของกระดาษกถกบนทก

ไชหลน ขนทมรก-ยอดนกประดษฐ.สบคนจาก http://weeminho.blogspot.com/2015/05/blogpost_3.html#.

VlblpXbhDIU

ทาลส-สงครามเปลยนโลก. สบคนจาก www.komkid.com/ประวตศาสตรสงคม

ภาพประกอบ: http://www.21ccom.net/articles/lsjd/lsjj/article_2011071539646.html

ทมา

เตบใหญ ในขณะทขอความรกทสลกไวเรมเลอนหาย เยนเออรสกเสยใจ วาความรกของพวกเขาอาจจะลางเลอนไปไมตางกน เพอเปนการปลอบโยน ไชหลนจงนกสรางสงประดษฐทเมอเขยนขอความลงไปแลวจะอยคงทนนานชวฟาดน เขาและเยนเออจงรวมมอกนทดลองประดษฐกระดาษขนจากเยอไมผสมเศษผา ผานไปนานปแลวในทสดกระดาษของไชหลนแผนแรกกส�าเรจ

เมอความทราบไปถงองคจกรพรรดองคใหม "ฮนเหอต" จงมบญชาใหเรยกไชหลนเขาพบ และรสกพอพระทยในความสามารถของเขา จงมบญชาแตงตงใหไชหลนเลอนจากขนท เปนขนนางชนโหว (เทยบไดกบพระยาของไทย) ต�าแหนงเสนาบดกรมศลป ดแลการผลตกระดาษและศาสตราวธ หลงจากนนชอเสยงของไชหลน ซงมนามใหมวา ‘หลงถงโหว’ กโดงดงไปทวแผนดนจน เคยงคต�านานความรกอนยงใหญของทงสอง จนเมอกองทพอาหรบบกเขามาในสมยราชวงศถง และน�าความรในกระดาษประดษฐเผยแพรไปยงโลกตะวนตก ทกหนาประวตศาสตรของโลกกถกบนทกลงบนกระดาษอนมจดเรมตนจาก “ความรก”

Page 15: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

M

1 5

INTE

RV

IEW

กรกต อารมยดสานไผ สรางชวต เชอมหวใจชมชน

กวา 9 ปท แบรนดกรกต สรางชอเสยงในภมภาคเอเชยและในระดบโลก ในฐานะหตถกรรมเครองจกสานไมไผ

เจาของรางวล พระราชทานไทยสรางสรรค ป 2554 และ Design for Asia Award 2008 ทฮองกง ความส�าเรจนเกด

จากความอตสาหะมงมานะเรยนรฝกฝน ผานกระบวนการคดกรองและเคยวกร�าทางความคด เกดเปนผลงาน

สรางสรรคอนตอยอดจากภมปญญาไทย

I N

T E RV I E W

Page 16: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

M

1 6

IN

TER

VIE

W

แกะโครงวาว สงานมดไผจากรวมหาวทยาลยศลปากร คณะมณฑศลป

สาขาประยกตศลป หลกสตรปรญญาโท ทนเปดโอกาสใหผมไดใชกระบวนการทางความคด คนหาองคความรตางๆ จนเจอ “สไตล” งานทเปน เอกลกษณของตนเอง ผมยอนกลบไปส�ารวจภมปญญาทองถนทบานเกด จงหวดเพชรบร ซงเปนหมบานชาวประมงทมวถชวตผกพนกบ การผกอวน ผกไซ ชวงเวลาเดยวกนนผมไดคยกบกง ซงทานมความช�านาญในการประดษฐ วาวจฬา วาวปกเปา ตงแตผมยงเลก จงเกด ไอเดยทจะน�าไมไผซงเปนสวนประกอบส�าคญของการท�าโครงวาว มาสรางสรรคดวยวธผกมด โดยใชทกษะดงเดมทมอยจากภมปญญาทองถน มาตอยอดใหกลายเปนผลตภณฑทผสมผสานงานหตถกรรมเครองจกสานเขากบไผ

ปรบกลยทธเจาะตลาดเปาหมายเหตผลทเลอกใชวสดเปนไมไผทขนชอวาแขง

ยากตอการดด เพราะผมสนใจในโครงสรางทมความสวยงาม เปนธรรมชาต ผมมองวาถาน�าไมไผมาดดทรงโคง จะใหความรสกพลวไหว ออนชอย เหมอนก�าลงจองมองกลบดอกไมชนดตางๆ ผลงานชนแรกของผมกไดคณปแนะน�าตงแตวธการเลอกไมไผ การเหลาไม การดด ผนวกเขากบการผกมดจากองคความรในการประดษฐวาว จากนนกอาศยความรความช�านาญดานศลปะ ซงเปนวชาทผมรกมาตงแตเดก รางเสนดวยลายมอ ถายทอดมมมองและเรองราวจากสงรอบตว

จากไผสสกซงขนอยตามลมน�าเพชรบร น�ามา

ประยกตกบการผกมดวาว พรอมใสลายเสน

งานศลป จนกลายเปนงานตนแบบ ทท�าใหชอ

“กรกต อารมยด” เปนทรจกในฐานะศลปนและ

นกออกแบบสรางสรรค เจาของแบรนดกรกต

เหนลกมะพราวหลนลงมา ผมกดดเปนรปทรงมะพราว บางดดเปนรปทรงหน�าเลยบ ดดเปนรปทรงดอกกหลาบ ดดเปนรปทรงมะขามปอม ผสมผสานจนตนาการตางๆ จนเปนรปธรรม จากงานวจยในวทยานพนธชนนน กอใหเกดแรงผลกดนในการท�าธรกจหลงเรยนจบ ผมฝกฝนการผกมดไผทกวนเพอใหเกดความช�านาญ ปญหาคอ งานแตละชนผมใชเวลาผลตคอนขางนาน บางชนมด 3-6 เดอน ผมสนกนะ แตกไมรวาจะท�าอยางไรใหสนคาขายได ใหคนเหนคณคาของงานหตถกรรมทเปนมากกวาเครองจกสาน ใหเขาเหนศลปะ ธรรมชาตและเรองราว รวมไปถงเทคนควธทเราถายทอดลงไปในผลตภณฑ ตลอดเวลาครนคดถงแตการสรางแบรนด จะท�าอยางไรใหผลตภณฑของเราเปนทรจก แลวผมกพบค�าตอบ

สรางชมชน สรางจดแขงใหผลตภณฑหลงจากลองผดลองถกมานาน ผมกไดเรยนร แคตอส ดนรน และมงมน

ท�างานจกสานอยางเดยว ไมสามารถท�าใหแบรนดแขงแรงได ป พ.ศ. 2549 ผมตดสนใจสงผลงานเขาประกวดโครงการออกแบบผลตภณฑ จดโดย กรมสงเสรมการสงออก กระทรวงพาณชย โคมไฟไมไผนนกไดรบคดเลอกใหไปแสดงงานในโครงการ Talent Thai ซงเปนสวนหนงของงาน Maison & Objet 2006 ณ กรงปารส ประเทศฝรงเศส

ผมยงจ�าวนทตอบค�าถามตอหนาคณะกรรมการผทรงคณวฒในวนนนไดเปนอยางด ค�าถามงายๆ ท�าไมเขาถงควรเลอกผลตภณฑของเราไป ผมแทบไมตองใชเวลาคดมาก กนกค�าพดได ชมชนบานเกดของผม หลายปมานประสบปญหาเรองการจบสตวน�าซงหาไดนอยลงทกป ประกอบกบคาใชจาย คาน�ามนทมราคาสงขน อกทงชวงมรสมท�าใหไมสามารถออกเรอได เดกๆ หลายคนจ�าตองออกจากโรงเรยนเพอมาชวยงานครอบครว ถาผลตภณฑของผมไดรบการคดเลอกไปจดแสดงทปารส ผมจะน�าองคความร และโอกาสทางธรกจกลบมาพฒนาคณภาพชวตของชมชนบานเกดใหมความเปนอยทดขน ดวยการสรางหตถอตสาหกรรมขนภายในหมบาน ใหชมชนไดเรยนรวธจกสาน การผกมดไผ และมรายไดจนเจอครอบครว เดกๆ จะไดกลบไปเรยนหนงสอ การตอบค�าถามครงนนเปนเสมอนใบเบกทางใหผมและแบรนดกรกตเดนทางสเวทสากลจนเปนทรจกทกวนน

Page 17: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

1 7

INTE

RV

IEW

เราไมไดแคขายผลตภณฑ แตยงตองน�าเสนอตวตนของเราใหนาสนใจดวย นคอหวใจของการตลาด

เราตองรจกสอสาร”

สรางความนาเชอถอใหแบรนดไผหนงตนสามารถสรางมลคาทางธรกจได

มากนอยเพยงใด? กรกตใหขอมลวา หากน�าไปเผาจะไดเปนถานไมไผเพยงไมกทอน กอไฟไดประมาณ 5-10 ชวโมง หากสอตสาหกรรมกระดาษ จะไดกระดาษประมาณ 600 แผนตอตน และหากน�าไปมดท�าแพ จะตองใชไมไผมากกวา 2-3 ตนเพอตอแพ 1 ล�า ในขณะทการท�าเครองจกสานจะใชวตถดบเฉพาะเปลอกไผ โดยไผ 1 ตน สามารถผลตได 2-3 ชนงาน สรางมลคากวา 15,000-30,000 บาท ขนอยกบการออกแบบ และหากน�าไปใชในงานสถาปนกหรออนทเรยดไซน จะสามารถสรางมลคาไดตงแตหลกแสนถงหลกลาน

ปจจบนกรกตจงไดขยายขอบเขตงาน ไปสงานเฟอรนเจอรและงานโครงสรางสถาปตยกรรมทงในประเทศและตางประเทศ หวใจหลกทท�าใหแบรนดกรกตกาวมาถงจดน นอกจากศลปะการออกแบบทเปนเอกลกษณ พถพถนประณตในทกขนตอน สงส�าคญไมแพกน นนคอ “ความรบผดชอบ” และ “การสรางความนาเชอถอ”

ครงหนงงานสงไปทประเทศจนเกดความ เสยหายจากการขนสง ลกคาโทรมาปรกษาวาควรแกไขอยางไร ผมสงทมบนไปซอมแซมใหเอง ซอมเสรจลกคาประทบใจในการบรการและยนยนจะใชงานของเราอก นคอการบรการดวยความรบผดชอบ เราตองพรอมแกปญหาใหลกคา และสงงานใหตรงเวลา ผมเคยมปญหาตอนเรมตนธรกจ หมนเงนทนไมทน ไมมเงนพอจายคาจางลกนอง ผมแกปญหาดวยการสงอเมลไปยงผจาง วาผมพรอมทจะรบงาน ผมสญญาวาจะสงงานใหคณตรงเวลา แตผมมปญหาเรองเงนทน ความซอสตยและความจรงใจทแสดงตอลกคาในครงนน ท�าใหผมไดรบเงนทนจนสามารถผลกดนธรกจใหเดนหนามาจนทกวนน คณคงไดค�าตอบแลวใชไหม เราจะสรางแบรนดใหแขงแรงไดอยางไร

การเดนทางของไม�ไผ�แปลงร�าง ช�อ

“กรกต”

เร�ยนร�ทกษะการทำว�าวจากก�ง

ศกษาด�านศลป�ประยกต�จร�งจง

ปรบให�เป�นส�งของรปทรงอนๆ รอบตว

สรรหาว�ธการดดไม�ไผ�ให�ได�ด�งใจ

ยดหลกจร�งใจ-รบผดชอบ

ระบบบร�หารบญช�และการขนส�งทแข�งแกร�ง

ส�งผลงานเข�าประกวดเดนสายงานต�างประเทศ

ให�ความสำคญกบการสร�างแบรนด�

ขยายส�งานเฟอร�นเจอร�และงานโครงสร�างสถาป�ตยกรรม

เช�อมโยงวตถดบและแรงงานในท�องถ�น

Page 18: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

1 8

CO

NN

EC

T

ศนยความรกนได สรางเงนสรางงานปญหาส�าคญของสนคาไทย ไมใชเรองดอยคณภาพหรอบรรจภณฑไมนาสนใจ แตเกดจากความไมรศกยภาพของตนอยางถองแท

และไมสามารถประยกตใชความรทมอยรอบดาน โดยเฉพาะการตลาดททนสมยเขากบสนคาของตนไดตางหาก ดงนน การเขาไป

ท�าความรจกกบศนยความรกนไดทมอยกวา 8 แหงทวประเทศ จงนาจะเปนทางลดใหทกคนน�าความรเหลานนไปตอยอดได

“ซะปะ สมนไพรพนถนท�าเงน” เพมมลคาทรพยากร ณ นาน

หนงในกรณศกษาทชาวบาน จ.นาน ตางโหวตใหเปน “ขวญใจสรางงานสรางเงน” คอ ชดความรท�ามาหากน “ซะปะ สมนไพรพนถนท�าเงน” ของนางบญตม ปานทอง ผเชยวชาญดานสมนไพรกวา 20 ปและตวแทนกลมผผลต ชาใบเมยง ต�าบลน�าเกยน ซงสามารถปรบใหเปนผลตภณฑทมเสนหและมกระบวนการสรางสรรคทนาทง

แตเดมพนทต�าบลน�าเกยนปลกตนเมยงกนมาก คณสมบตของเมยงเปนทรกนดของชาวเหนอวาหากน�าใบสดไปตมสามารถแกอาการทองเสยได สวนใบเมยงโตเตมใบแลวจะน�าไปดองตามภมปญญาบรรพบรษทท�าสบตอกนมา เพอใชเปนของวางรบแขกบานได เปรยบเหมอนหมากพลของภาคกลาง โดยสรรพคณของใบเมยงดองนน ชวยปองกนเชอราในปาก ท�าใหฟนแขงแรง

เมอมผนยมมากขน ใบเมยงดองกลายเปนสนคา โดยผปลกจะดองแลวอด เมดสงขายในตลาดทองถน โดยมผซอเปนผเฒาผแกทยงคงบรโภคเพอเปนยาและสรางความกระปรกระเปราในการท�างานสวนงานไรได แตเมอพจารณาตามหลกการตลาดแลว การลงทนนนไมคมคาเพราะเมอน�ามาอดเปนเมดกอนขายหนงก�า สามารถขายไดเพยงบาทเดยวเทานน

อกทง เมอยคสมยเปลยนไปสนคาเหลานนไมสามารถตอบโจทยตลาดสมยใหม นนเปนเหตใหคนในชมชนแหงนตองปรบวตถดบล�าคาใหกลายเปนผลตภณฑทมเสนหและมกระบวนการสรางสรรคใหม นนคอ ผลตภณฑตนแบบชาออแกนคจากใบเมยง โดยมนกจดการความรตามแนวทาง ศนยความรกนไดนาน มาถายทอดความรและพฒนาทกษะดานอาชพรวมกน พรอมจดประกายใหทกคนในชมชนสนใจเพมมลคาใหกบใบเมยงดวยวธใหมๆ ซงปจจบนกลมผผลตชาใบเมยง ต�าบลน�าเกยน ไดเรมทดลองท�า สนคาตนแบบ “ชาใบเมยง” ออกมาวางจ�าหนายภายในศนยแสดงสนคา โอทอปจงหวด และมผสนใจรบสนคาไปกระจายตามแหลงทองเทยวตางๆ ทวประเทศ

กระบวนการใชความรตอยอดภมปญญาของ “ปาตม”1. ใชการควดวยเตาถานแบบพนบาน และใชแรงงาน

ชาวบาน ภมปญญาสรางเสนหไดเสมอ 2. ผสมผสานวตถดบอกประเภทหนง คอดอกไม ท�าให

สนคามความหลากหลาย มทงรสดงเดมและเตมรสดอกไมเขาไป

3. ตงชอชวนใหสนใจ อยาง เสนหนาน เหมนตหรรษา (ดอกค�าฝอย) หอมชมภ (กหลาบ) ทองอบอวล (เกกฮวย) ภเคยงฟา (อญชญ) เปนตน

4. ดไซนสกลมสนคาตามสของวน5. สอดแทรกเรออตลกษณนานไซสจวทปลายเชอกดงชา6. ใหความส�าคญกบบรรจภณฑทสวยงาม เกบรกษา

กลน และมความสวยงาม ทนสมย สรางความ สนทรยใหกบผซอ

7. สรางสรรคโลโกจากความเหนของคนในชมชนและ ผเชยวชาญการตลาด โดยใชเลข 8 จากจ�านวนรสชาตทมอยมาดดแปลงเปนสญลกษณ Infinity เพอสอถงโชคลาภ

1

2

3

4

5

6

7

Page 19: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

1 9

CO

NN

EC

T

Illustration by PureSolution

“ขาวกลองงอกอนทรย จ.อบล” ขาวอสานเพอสขภาพคนทงโลก

3 ปมาแลวทผลตภณฑขาวกลองงอก ‘บานนาตาล’ สนคาโอทอประดบ 5 ดาว ประจ�าจงหวดอบลราชธาน สรางรายไดเสรมใหแก ชาวบาน และยงสรางกลมวสาหกจชมชนทมความเขมแขง โดยเรมตนจากสมาชก 25 คน ในอ�าเภอนาตาล

จากความตองการ ‘ขาวกลองงอก’ ของกลมผบรโภครกสขภาพทมเพมมากขนทงในประเทศและตางประเทศ ดวยสารอาหารทเปนประโยชนตอรางกาย อาท ใยอาหาร กรดไฟตก วตามนซ วตามนอ และสารกาบาทชวยในการปองกนโรคตางๆ กลมเกษตรกรบานนาตาลซงยดอาชพท�านา จงรวมตวกนแปรรปขาวหอมมะล มาเปนขาวกลองงอก เพอสรางมลคาเพมใหกบขาวทปลก และสรางเปนผลตภณฑประจ�าชมชน โดยชจดขาย

แหลงการเรยนรแสนสนก พพธภณฑเลนได ก�าเนดขนจากความตองการจะสบคนสบหา

ของเลนพนบาน และคนท�าของเลนพนบาน ตองการอนรกษ รกษามรดกทางภมปญญาในการประดษฐของเลนพนบาน โดยไดรบความรวมมอจากทกหนวยงานในชมชน วดปาแดด อนญาตใหใชพนทจดสรางอาคารพพธภณฑ งบประมาณกอสรางจาก อบต.ปาแดด อ.แมสรวย จ.เชยงราย งานจดการเปนหนาทของคนในชมชน เกดเปนพนทสาธารณะ สรางกระบวนการเรยนรโดยใชตนทนทางสงคม ภมปญญา และทรพยากร ทมอย ปจจบนของเลนพนบานซงเปนของเลนทประดษฐจากวสด จากธรรมชาตเปนหลก เชน ไมไผ ไมเนอออน กะลามะพราว เมลดพช หรอวสดทเหลอใชตางๆ เชน เศษไม เชอก ผลตจากกลมคนเฒาคนแก ไดกลายเปนสงทสรางรายไดใหแกผสงอายในชมชนดวย นดหมายเขาชมพพธภณฑลวงหนา โทร. 053-708070 ทกวน 09.00-16.00น. (ปดฤดท�านา)

ในการน�าขาวหอม 105 ซงมลกษณะเมลดขาวลนมนวาว เมดเรยว และปลกแบบเกษตรอนทรย ปลอดสารพษ มาผานขบวนการผลตทไดมาตรฐาน จนไดขาวกลองงอกคณภาพ

นางบานเยน จนทรทน ประธานศนยเรยนรการเพมประสทธภาพ เพอการเกษตรขาวกลองงอก อ.นาตาล เลาถงจดเรมตนวา เดมสมาชกในกลมมอาชพท�านาปลกขาวมาตงแตบรรพบรษ ซงกไมมอาชพเสรมอนอก เมอมเวลาจงมานงคยกน ชวยกนระดมความคดจนไดขอสรป ตดสนใจน�าผลตภณฑทเปนเอกลกษณของชมชนคอ ขาวหอมมะล มาแปรรปเพอจ�าหนาย จงไดไปขอความรจากส�านกงานเกษตร น�ามาศกษาวจยเพมเตมในพนท เพอคนหาพนธขาวทองถนทเหมาะสมทสดในการแปรรป พรอมเรยนรกระบวนการขนตอนผลตตางๆ ตงแตการคดเลอกขาวซงตองเปนขาวกลองใหม ทผานการกะเทาะเปลอกไมเกน 2 สปดาห การน�าขาวไปซาวน�าลางกรวดทรายและแชน�าจนตมสขาวงอก และอกหลายขนตอน จนสการบรรจแพคเกจพรอมวางจ�าหนาย

กลมเกษตรกรบานนาตาลยงใหความส�าคญกบการสรางชมชน โดยตงแตวนแรกทเรามเพยงโตะเกาอไวนงคย กบเสนรางแนวคดบนกระดาษ จนวนนเรามสนคาโอทอปทสรางชอใหกบหมบาน และสรางรายไดหลอเลยงครอบครวหลายครอบครว หากขาดความรวมแรงรวมใจของสมาชกไมวา คนใดคนหนง เชอวาคงไมสามารถประสบความส�าเรจจนเปนรปธรรมเชนนได

“นอกจากสรางผลตภณฑ สรางชมชน เรายงเปดเปนศนยการเรยนรขาวกลอง เพอเปนแหลงเรยนรแกประชาชนทวไป เปนตนแบบของศนยความรกนได จ.อบลราชธาน รวมทงเกษตรรนตอไปซงจะไดใชความรเหลานในการ ท�ามาหากน ซงไมไดมเพยงแคการปลกขาว แปรรปขาว ยงรวมไปถงการศกษา วจยดานพลงงานทดแทน การท�าอาหาร การเพาะพนธพช ทงหมดน คอความภมใจของเรา”

Page 20: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

2 0

RE

VIE

W

K N O W L E D G EB A S E D O N T R U E S T O R Y

LITTLE FOREST (DVD) Director: Junichi Mori

เรองราวของ อาจโกะ หญงสาวทหลบหนบางสงมาจากสงคมเมอง กลบมาใชชวตเกษตรกร น�าวตถดบตางๆ ในทองถนมาปรงอาหาร ทามกลางความสขอนเรยบงายในวถชนบท แฝงดวยขอคดบางอยางทลกซง เนอเรองแบงเปน 4 ฤด ไดแก Summer & Autumn และ Winter & Spring ภาพยนตรนทจะท�าใหคณรสกอมเอมไปกบทกฤดของเรอง

Rating (IMDB)

STEAK REVOLUTION (DVD) Director: ฟรองค รบแยร

สารคดการเดนทางไปยงทวปตางๆ ทงยโรป อเมรกา และเอเชย เพอส�ารวจวาธรกจและสตรการท�าสเตกของแตละทองถนนนแตกตางหรอมขนาดใหญโตเทาใด พรอมพดคยกบคนเลยงวว พอคาเนอ พอครวชอดง นกประวตศาสตรและนกเศรษฐศาสตร ในแงของอตสาหกรรมอาหารและภาพสะทอนของสเตกตอสงคม มาตามรอยกลนหอมของสเตกไปดวยกน

Rating (IMDB)

THE SONG OF SPARROWS (DVD) Director: มาจด มาจด

ภาพยนตรอหรานซงเปรยบเทยบใหเหนถงชวตชนบทและสงคมเมอง ผานตวละคร 'การม' หลงถกไลออกจากงานและเขามาท�างานในเมองยดอาชพขบมอเตอรไซครบจาง ในขณะทลกชายคดฝนทจะท�าฟารมปลาทอง เพราะเชอวาสกวนหนงจะท�าใหเขาเปนเศรษฐ ทามกลางการดนรนเลยงปาก

ทองในเมองใหญ ทกตวละครจะไดเรยนรวาความสขทแทจรงคออะไร

Rating (IMDB)

ประสบการณยงใหญ ในหมบานเลกๆ (หนงสอ)ผเขยน: มาซาฮโกะ โอโตช (สนพ.สวนเงนมมา)

หมบานอมะจ กลางหบเขาหางไกลจากความศวไลซ แหลงปลกสมยสชนเยยม ซงประชากร สวนใหญเปนผสงอาย จงขาดแรงงานในการดแล ท�าใหยสปาทปลอดสารพษมหนาตาไมสวย

ขายไดราคาต�า ชาวบานจงตดสนใจรวมมอกนแปรรปสมยสเปนผลตภณฑตางๆ และใชวธ ขายตรงจากหมบาน ผานเสนทางการพฒนาเศรษฐกจชมชนอยางยงยน ท�าให 70 ปตอมา

โรงงานแปรรปยสของอมะจ มยอดขายผลตภณฑเกอบ 2 ลานเยนตอป มาคนหาความรกนไดผานประสบการณของชาวหมบานอมะจ

Page 21: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

2 1

RE

VIE

W

O'SULLOC GREEN TEA FARM AND MUSEUM

พพธภณฑชาโอซลลอค ตงอยทางตอนใตของภเขาฮลลาซาน จดแสดงและบอกเลาประวตความเปนมาและวฒนธรรมการชงชาของเกาหล พรอมกระบวนการขนตอนในการผลตชาเชยว และชาอกหลากหลายชนดทน�ามาจดแสดง พรอมกบอปกรณและเครองมอทใชในการชงชา ภายในอาคารของพพธภณฑซงสรางเปนรปทรงถวยชา ทามกลางทศนยภาพอนสวยงามของไรชาทใหญทสดในประเทศ พรอมลมรสผลตภณฑทท�าจากชาเขยวและโอซลลอค ชาพนเมองขนชอของเกาะเชจ

Seogwang-ri, Andeok-myeon, Seogwipo-si, Jeju-do

FREILICHTMUSEUM NEUHAUSEN OB ECK

พพธภณฑกลางแจง ชวตชาวนา หนงในพพธภณฑกลางแจง 7 แหง

ของรฐบาเดนวอรทเทมเบรก Baden-Württemberg ประเทศ

เยอรมน ตงอยทชานเมอง ทททลงเงน (Tuttlingen) เปนลกษณะ

หมบานจ�าลองบนเนอท 113 ไร ประกอบดวย บานชาวนา 24 หลง

โบสถ ภตตาคาร โรงเรยน ศาลกลาง และอตสาหกรรมพนบานตางๆ

เชน โรงเลอย กงหนน�าผลตกระแสไฟฟา โรงสตวเลยง จดแสดง

ใหเหนถงวถชวตชาวนาและผคนในสมยกอน พรอมอปกรณเครองมอ

ทใชในการปลกขาว และโรงสขาว

Freilichtmuseum, 78579 Neuhausen ob Eck, Gemany

COFFEE MUSEUM

พพธภณฑกาแฟ (Museu do Café) ตงอยทเมองฮบเบรโร เพรโท (Ribeirao Preto) ประเทศบราซลเมองเศรษฐกจ เมองหนงซงปลกไรกาแฟและไรออยมากทสดในโลก จดแสดงประวตความเปนมาของการท�าไรกาแฟ ขนตอนการผลต รวมไปถง อปกรณเครองมอตางๆ ทงการตดตอสอสาร การขนสงเมลดกาแฟ โรงสกาแฟ และการใชแรงงานทาสในอดตเพอท�างานในไร ปจจบนอยในการดแลของมหาวทยาลย USP Campus (University of Sao Pualo of Ribeirao Preto) สามารถตดตอขอเขาเยยมชมได

Campus da USP - Vila Monte Alegre, Ribeirao Preto, Brazil

ศนยการเรยนรโจโก จ.นาน

เกดจากการรวมตวของกลมคนทประกอบอาชพทางการเกษตร เพออนรกษและพฒนาพนธพชพนบาน และสงเสรมการเกษตรแบบเกษตรอนทรย โดยจดท�าแปลงเรยนรตามแนวเศรษฐกจพอเพยง เชน การเลยงปลาในบอดน การเลยงไกบนบอปลา การปลกพชผกสวนครว พชสมนไพร ใชพลงงานจากจกรยานปมน�า การใชสารอนทรย การผลตปยชวภาพ ปยคอก ปยหมก และจดตงศนยรวบรวมพนธขาวพนเมอง และโรงเรยนชาวนา เพอรวมเปนอาสาสมครรกษาพนธขาว สนใจเยยมชมฐาน การเรยนรตางๆ ภายในศนยฯ สอบถามรายละเอยด โทรศพท 0-5478-3262

บานราษฎรสามคค หมท 8 ต.เมองจง อ.ภเพยง จ.นาน 55000

แหลงการเรยนร

Page 22: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

D

2 2

FO

RTU

NE

MA

KE

R

ทองเทยว-บงบอกตวตน

ชายหาด ทะเล เกาะ คณเปนคนโรแมนตก รกใครรกจรง

ใหความส�าคญกบความรสกตวเอง และผอน เปนพเศษ และคณเปนคนมความคดฝนไกล มงมน ทะเยอทะยาน แตบอยครงคณชอบอย คนเดยว ตองการมมสงบเพอคดอะไรเงยบๆ ล�าพง ดวยลกษณะทมความออนไหวนน จะเกบเงน ไมคอยเกง และใชจายแบบไมคอยคดมาก

ปา ถ�า ลองแพ คณเปนคนมความสดใสราเรง ชอบผจญภย

ชอบความทาทาย และมเปาหมายชดเจน แตบางครงกลกลบเขาถงยาก ฟงดเหมอนขดแยง นนเพราะคนกลมนคอนขางเลอกคบเพอนทมนสยใจคอคลายกน ท�าใหคณรกพวกพองมากๆ ขอดคอคณเปนคนเกบเงนเกง ใชจายนอย แตมกจะ สนเปลองกบการเลยงสงสรรค

น�าตก ภเขา คณเปนคนรกอสระ ชอบปลดปลอยจนตนาการ

รกความถกตอง พดคยสนก ผคนรอบขางจงรกคณมาก คณมความรกอนใสซอ จรงใจ และไมหวงสงตอบแทน นนท�าใหคณมกพบเจอความผดหวง เพราะคนอนคดวาคณเขาถงยาก คณคอนขางใชเงนเกง ชอบทมเท ถาคณไมระวง อาจจะหมดตวเอางายๆ

วด โบราณสถาน พพธภณฑ คณเปนคนรกความสงบ ชอบความเรยบงาย มน�าใจงาม พรอมทจะ

ชวยเหลอแบงปน โดยเฉพาะงานบญ งานศาสนา และงานประเพณ คณมกจะเปนหวเรยวหวแรงสนบสนน เรองความคดความอาน คณดเปนผใหญกวาวย เขาใจชวต มเหตมผล คนลกษณะนมกจะมชวตสมถะ ประหยดมธยสถ จงมเงนเกบเยอะ ตองคอยระวงพวกมจฉาชพ

สวนสนก สวนสตว เทศกาล ตลาดน�า คณเปนคนรกความสนก ชอบงานรนเรง ชอบทจะอยรวมสงคมกบคนอนๆ

และมความคดสรางสรรค ส�าหรบคณ เรองเพอนส�าคญเสมอ เชนเดยวกบครอบครว คณใหการเอาใจใสดแลเปนอยางด ขอดคอ คณเกบเงนเกง ขยน และไมชอบใหใครเอาเปรยบ

สวนสาธารณะ ไรนา ชมสวน คณเปนคนรกการเดนทาง ชอบเรยนรสงใหมๆ และรกความยตธรรม

บอยครงคณมกจะชวยออกหนาใหคนอน และมความเปนผน�า เสยสละ คณเปนคนใชจายรอบคอบ ถาจะมอะไรท�าใหคณใชจายออกไปได นนตองเปนสงทคณรก เชน ของสะสม งานศลปะ หรอหนงสอดๆ สกเลม

ชมเมอง ชมวถชวต คณเปนคนรกการเขาสงคม ชอบท�าอะไรตามอยางคนอน ไมคอยกลาเสยง

เรองมนษยสมพนธดเยยม นอบนอม มน�าใจ ใครๆ กรกคณ และคณยงเปนคนใฝร ขยนศกษา และขยนหากจกรรมท�าตลอด ไมคอยชอบอยนง ท�าใหคณใชเงนคอนขางเกง บางครงกสนเปลองกบสงฟมเฟอย แตโชคดคณเปนคนหาเงนคลอง

รสนยมการทองเทยวมนยยะส�าคญมากกวาแคขอจ�ากด ‘เงนในกระเปา’ มงานวจยดานจตวทยาหลายฉบบชใหเหนวา การเลอก

สถานททองเทยวมความสมพนธกบพฤตกรรม แรงจงใจ ฐานะ และอปนสยของนกทองเทยวทมาจากสงคมและวฒนธรรมท

แตกตางกน รปแบบการทองเทยวทหลากหลายจงสามารถบงบอกภาวะอารมณ นสยใจคอ และอปนสยลกๆ ทซอนอย รวมถง

เงนในกระเปาของคณดวย มาส�ารวจกนวาทรปโปรดจะท�าใหคณรจกตวเองมากขนหรอไม

ทายลกษณะนสยจากสถานททองเทยวสดโปรด.สบคนจาก http://seasonpop.com

ทายใจจากสถานททไปเทยว. สบคนจาก http://travelguideinthailand.com/news

http://travel.mthai.com/travel_tips/108616.html

ทมา

Illus

tratio

n by

Orig

inal

wor

k

Page 23: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

N E W S E V E N T Ss

OPPORTUNITY

KNOWLEDGE

MANAGEMENT

DEVELOPMENT

AboutUs

จดท�าโดย

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน)

69 อาคารวทยาลยการจดการมหาวทยาลยมหดล ชน 18-19

ถนนวภาวดรงสต แขวงสามเสนใน เขตพญาไท กรงเทพมหานคร 10400

โทรศพท 02 105 6500 โทรสาร 02 105 6556 www.okmd.or.th

ฝายศลปกรรมและภาพถาย

บรษท ไอเดย เวรคส คอมมวนเคชน จ�ากด

9-11 ซอยพาณชยการธนบร 24 วดทาพระ บางกอกใหญ กรงเทพมหานคร 10600

โทรศพท 02 254 1315

อเมล [email protected]

กองบรรณาธการ

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน)

บรรณาธการบรหาร

นายอภชาต ประเสรฐ

ผอ�านวยการส�านกโครงการและจดการความร

ส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน)

ดขอมลเพมเตมไดท https://www.facebook.com/OKMDmagazine

อเมล [email protected]

จดท�าขนภายใตโครงการเผยแพรกจกรรมองคความร โดยส�านกงานบรหารและพฒนาองคความร (องคการมหาชน) เพอสรางแรงบนดาลใจในการน�าองคความรมาผสมผสานกบความคดสรางสรรค เพอประโยชนดานการเรยนร ตอยอดธรกจ เพมมลคาเศรษฐกจประเทศ

อนญาตใหใชไดตามสญญาอนญาตครเอทฟคอมมอนสแสดงทมา-ไมใชเพอการคา-อนญาตแบบเดยวกน 3.0 ประเทศไทย

สถาบนเครอขายสรางสรรค “MINITCDC CENTER”

TCDC ขอเชญชวนสถาบนการศกษาในระดบอดมศกษา ในสาขาวชาการออกแบบหรอสาขาอนๆ ทเกยวของ เขารวมเปนสวนหนงของเครอขายสรางสรรคกบ miniTCDC CENTER เพอพฒนาศกยภาพ ตลอดจนความสามารถดานการออกแบบและความคดสรางสรรค ดวยวตถดบทางการศกษาในรปแบบของบรการแหลงสารสนเทศททนสมย อกทงยงมสทธเขารวมกจกรรมทชวยเสรมสรางประสบการณและ ตอยอดความรจากการเรยนการสอนในภาคปกต สถาบนการศกษาจะไดรบสทธประโยชนตางๆ ในการเขารวมเปน miniTCDC CENTER ระยะเวลา 3 ป (นบตงแตลงนามในบนทกขอตกลงความรวมมอ) เปดสมครตงแต วนน - 31 มกราคม 2559 สอบถามรายละเอยดเพมเตมEmail : [email protected] โทรศพท 0-2664-7667 ตอ 130, 204

คดกาวหนา: เตรยมความพรอมเยาวชนไทยสตลาดแรงงานสรางสรรค

OKMD เดนหนากระตกตอมคดสรางสรรคองคความร เพอเตรยม ความพรอมเยาวชนไทยสเศรษฐกจสรางสรรค ภายใตโครงการคดกาวหนา โดยรวมกบ ศนยสรางสรรคงานออกแบบ (TCDC) อทยานการเรยนร (TK Park) และมวเซยมสยาม (Museum Siam) และหนวยงานภาครฐ และเอกชน ชวนเยาวชนและผสนใจรวมกจกรรม คดกาวหนา: เตรยมความพรอมเยาวชนไทยสตลาดแรงงานสรางสรรค พรอมสมผสประสบการณ แลกเปลยนเรยนรกบบคลากรทเปนทงนกคด ผประกอบการ นกออกแบบ และนกสรางสรรคทประสบความส�าเรจในการผลตผลงานและนวตกรรมทไดรบการยอมรบทงในระดบประเทศและระดบสากล ผานกจกรรมสรางแรงบนดาลใจตาง ๆอาท การบรรยาย การจดนทรรศการ การจดแสดงผลงานสรางสรรค เวรคชอปสรางทกษะ ตลาดนดอาชพสรางสรรค ในวนท 3 กมภาพนธ 2559 ณ สโมสรทหารบก ถนนวภาวดรงสต ผ สนใจสามารถลงทะเบยนรวมงานไดฟรท www.okmd.or.th/KidKaoNa หรอสอบถามขอมลเพมเตม โทร 02-105-6524 และ 02-105-6512

เทศกาลบางกอกแหวกแนว“BANGKOK EDGE FESTIVAL”

จกรพงษวลลา รวมกบ มวเซยมสยาม ส�านกพมพรเวอร บคส และ เซรนเดยแกลเลอร จดงานเทศกาลประจ�าป “บางกอกแหวกแนว” งานเทศกาลส�าคญ การรวมตวของศลปวฒนธรรมรวมสมยยานทาเตยน จดขนระหวางวนท 12-14 กมภาพนธ 2559 ณ บรเวณมวเซยมสยามและจกรพงษวลลา ภายในงานประกอบดวยภาพยนตร วรรณกรรม หนงสอ ดนตรและแดนซ เสวนา และเวรกชอป พรอมดวยการแสดง งานภาคค�าจะเปนกจกรรมบนเทง รบประทานอาหารค�าในบรรยากาศสบายๆ คลอดนตรโดย ฮวโก จลจกร รวมทงพบปะสนทนากบแขกส�าคญหรอนกพดจากกจกรรมภาคบาย สอบถามรายละเอยดเพมเตม Email : [email protected] โทรศพท 08-1855-8610

อทยานการเรยนรศรสะเกษ

อทยานการเรยนร TK park มอบสอการเรยนรสาระทองถน "ศรสะเกษ เมองนาสนก" ผลงานเพลงอลบม "ปนเรองใหเปนเพลงภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และสอการเรยนรทเปนลขสทธของ TK park ใหกบอทยานการเรยนรแหงใหม Mini SSK Park พรอมกบชมการแสดงจากเยาวชนคาย "ปนเรองใหเปนเพลงภาคตะวนออกเฉยงเหนอ" และกจกรรม พพธอาเซยนสญจร เพอเตมเตมความรเกยวกบอาเซยนใหกบเยาวชนและประชาชนชาวศรสะเกษ ไดเทาทนตอการกาวเขาสประชาคมอาเซยน และเพอสรางการรบรแกเดกๆ ชาวศรสะเกษในชวงระหวางการด�าเนนการกอสรางอทยานการเรยนร Mini SSK Park ทจะเปดใหบรการใน ป 2560

Page 24: Copy · 2016-10-07 · PAD THAI TomYum กระตุกต่อมคิด THE CREATIVE ECONOMY Free ISSUE Copy โอ เค เอ็ม ดี ปีที่ 2 ฉบับที่

AD OKMD MagazineSize : 26 cm (W) x 36 cm (H)