1 2 3 4 5こ

ん

だ

て

ドリンクタイム

エネルギー 小 667 kcal 中 kcal 小 647 kcal 中 785 kcal 小 kcal 中 kcal 小 kcal 中 kcal 小 kcal 中 kcal

たんぱく質 小 22.6 g 中 g 小 24.5 g 中 29.2 g 小 g 中 g 小 g 中 g 小 g 中 g

塩分 小 2 g 中 g 小 2.6 g 中 3 g 小 g 中 g 小 g 中 g 小 g 中 g

8 9 10 11 12こ 麦茶

ん

だ

て

ドリンクタイム

エネルギー 小 655 kcal 中 715 kcal 小 610 kcal 中 711 kcal 小 610 kcal 中 756 kcal 小 698 kcal 中 808 kcal 小 649 kcal 中 791 kcal

たんぱく質 小 22.4 g 中 25.6 g 小 27.6 g 中 32.4 g 小 26.7 g 中 32.1 g 小 23.5 g 中 29.1 g 小 19.9 g 中 20.9 g

塩分 小 2.5 g 中 2.8 g 小 2.2 g 中 2.6 g 小 2.8 g 中 3 g 小 2.6 g 中 2.9 g 小 2.4 g 中 3 g

ポークカレー（むぎごはん）

ちぐさあえ きりこんぶのにもの ちゅうかサラダさばのさいきょうやき

アーモンドあえ

ごはん

ぎゅうにゅう、ししゃも、みそ

とりにく、ひじき、あつあげ

きゃべつ、ほうれんそう、にんじん

憲法記念日みそけんちんしる

火

ふのすましじる

こどものひデザート

とりにくのピリからやき

金

みどりの日

水

こどもの日

たけのこごはん、はなふ、さとう

ハム、せんきりたまご、わかめ、とうふ

コーン、だいこん

こめ、さとう、あぶら、ごま

フレンチサラダ

ぎゅうにゅう、さばのさいきょうやき、すきこんぶ ぎゅうにゅう、ぶたにく、ハム

牛乳

ごしきあえ

牛乳

こどもの日献立

いそかしる ごはん

あか

ごはん

八十八夜献立

キャベツのみそしる

たけのこごはん

ツナのあえもの

まいたけ、ねぎ

月 木

ししゃものこなちゃあげ

ぎゅうにゅう、とりにくのぴりからやき

中学のみチーズ

ごはん わかめスープ

かんきつくだもの

ごはんあつあげのみそしる

みどり

ウインナーのなかよしあげ

き

チキンのみそたれかつ

こまつな、きゃべつ、もやし、にんじん

ねぎ、ぶなしめじ、えのきだけ

ごまあぶら、こむぎこ、アーモンド

ぶたにくのキムチいため

あか

三条まつり献立

こめ、さとう、ごまあぶらこめ、さとう、あぶら、ごまあぶら、じゃがいも こめ、あぶら、さとう

牛乳 牛乳 牛乳

にんじん、しょうが、にんにく、たまねぎ

チャツネ、きゃべつ、きゅうりねぎ、こまつな、ぶなしめじ

きゃべつ、コーン、ほうれんそう

しょうが、にんにく、きゃべつ、にんじん にんじん、ねぎ、ぶなしめじ

みどり

きごま

にんじん、きゃべつ

ひじきふりかけ

うちまめ、ぶたにく、あぶらあげ、とうふ、みそ わかめ、とうふ、なると、チーズ

ぎゅうにゅう、とりにく、わかめ

レバーウインナー、ツナ、あつあげ、みそ

ぶたにく、ぎゅうにゅう、ハム

牛乳

きゅうり、もやし、えのきだけ、ねぎ

はくさいキムチ、たまねぎ、ごぼう、にら

ぎゅうにゅう、チキンカツ、みそ

そぼろたまご、のり、あぶらあげ

きゃべつ、ほうれんそう、もやし

にんじん、ねぎ、えのきだけ

こめ、じゃがいも、あぶら

かたくりこ、さとう

　　　★エネルギー・たんぱく質・塩分の表示は、左側が小学校、右側が中学校です。　　　　　　

コーン、かんきつくだもの

こめ、むぎ、じゃがいも

あぶら、カレールウかたくりこ、ごま

給食だよりは三条市ホームページの《暮らしの出来事》子育て・教育→「学校給食について」からご覧になれます。

５月 きゅうしょくだより ①

都合により献立の一部が変更にな

る場合があります。

2017年

５月 きゅうしょくだより

新緑がまぶしい季節になりました。新しい学年での学校生活には慣れましたか？いろいろな行事が本格的に始まり、つかれもたまってくる頃です。好き嫌いしないで何でも食べて、元気な体で毎日を過ごせるようにしましょう。

主菜副菜

主食 汁物

　 かんたんに栄養のバランスのとれた食事をするには、左のようなおぜんの形で食事をするのがおすすめです。黄色の食べ物は主食、赤の食べ物は主菜、緑の食べ物は副菜や汁物の材料になるからです。ふだんからおぜんの形で食事をするようにしましょう。

　給食だよりに、黄・赤・緑の食べ物をグループ分けして表示してあります。給食だよりを見て、バランスよく食べましょう。

　給食だよりに、黄・赤・緑の食べ物をグループ分けして表示してあります。給食だよりを見て、バランスよく食べましょう。

エネルギーとして、体を動かすもとになります。黄色のなかまには、ごはん、

パン、めんなどがあります。

・頭がはたらかない。

・力が出ない。

・体温が上がらない。

筋肉や骨、血液など体をつくるもとになります。赤色のなかまには、魚、肉、卵、大豆などがあります。

・骨がよわくなり、おれやすくなる。・貧血になったり、つかれやすくなったりする。

・身長や体重が増えにくくなる。

体の調子をととのえて、病気やストレスからまもってくれます。緑のなかまには、や

さいやくだものなどがあります。

・気分がイライラする。

・かぜや病気にかかり

やすくなる。

・べんぴになる。

～旬を食べよう！～

給食のお米は三条産コシヒカリの「七分搗き米」を使用しています。

ししゃも等の素材の塩味をいかそう！

三条では、栄地区の吉野屋が産地として有名で、主

に生産される孟宗竹（もうそうちく）という品種は、

アクが少なく食べやすいと人気です。

たけのこ特有のアミノ酸であるチロシンは、脳を活

性化し活力を増します。整腸作用のある食物繊維と、

血圧上昇を抑えるカリウムも豊富で、生活習慣病予防

にも効果的です。

いろいろな料理で、旬の味

を楽しく味わってください！

減塩ポイント

栄中央小学校

5/2(金)６年生給食なし

5/29(月)全クラス給食なし

栄北小学校

5/22(月)全クラス給食なし

大面小学校

5/1(月)全クラス給食なし

5/22(月)全クラス給食なし

栄中学校

5/1(月)全クラス給食なし

栄学校給食共同調理場Tel/Fax （4５）5０８４

小学校１年生は、今月も100ｃｃ入りの牛乳が届きます。

15 16 17 18 19こ 麦茶

ん

だ

て

ドリンクタイム

エネルギー 小 626 kcal 中 721 kcal 小 653 kcal 中 776 kcal 小 620 kcal 中 745 kcal 小 611 kcal 中 743 kcal 小 601 kcal 中 726 kcal

たんぱく質 小 24.5 g 中 32.2 g 小 25.3 g 中 29.2 g 小 23.3 g 中 26.4 g 小 23.3 g 中 27.6 g 小 24.1 g 中 30.1 g

塩分 小 2.4 g 中 2.8 g 小 2.2 g 中 2.9 g 小 2.4 g 中 2.9 g 小 2.3 g 中 2.9 g 小 2.3 g 中 2.7 g

22 23 24 25 26こ 麦茶

ん

だ

て

ドリンクタイム

エネルギー 小 623 kcal 中 754 kcal 小 629 kcal 中 735 kcal 小 610 kcal 中 751 kcal 小 672 kcal 中 776 kcal 小 622 kcal 中 742 kcal

たんぱく質 小 26.4 g 中 33.5 g 小 26.1 g 中 29.9 g 小 24.9 g 中 30.7 g 小 28.1 g 中 34.1 g 小 23.1 g 中 28.7 g

塩分 小 2.3 g 中 2.7 g 小 2 g 中 2.5 g 小 2.2 g 中 2.6 g 小 2.4 g 中 2.8 g 小 2.3 g 中 2.8 g

29 30 31 基準

こ

ん

だ

て

ドリンクタイム

エネルギー 小 675 kcal 中 798 kcal 小 624 kcal 中 740 kcal 小 667 kcal 中 789 kcal 小 623 kcal 中 800 kcal 小 kcal 中 kcal

たんぱく質 小 28.1 g 中 32.5 g 小 23.9 g 中 28 g 小 27.1 g 中 31.8 g 小 23.4 g 中 30 g 小 g 中 g

塩分 小 2.5 g 中 2.9 g 小 2.3 g 中 2.6 g 小 2.2 g 中 2.6 g 小 2.3↓ g 中 2.7↓ g 小 g 中 g

さとう、ごまあぶら ごまあぶら、さとう

にんじん、たけのこ、ちんげんさい しょうが、にんにく、ほうれんそう

ねぎ、にら、えりんぎ だいずもやし、にんじん、まいたけ

たまねぎ、しょうが もやし、ねぎ、みずな

こめ、ごま、マロニー こめ、あぶら、かたくりこ

にんじん、きゃべつ、めんま、にら、ねぎ

かつおのフライごまソースますのしおやき とりにくのしおこうじカレーやき

グリンピース、もやし、こまつな たけのこ、ねぎ、ぶなしめじ

ぜんまいとたけのこのにしめ だいずとひじきのサラダ しょうゆフレンチ

チーズ

月

はるやさいのスープ

ごはん

ふきのいりに

こまつなとしめじのおひたし

じゃがいものみそしる

ほうれんそうのクリームに

がめに

ハンバーグオニオンソース

すぶた オムレツケチャップソース

なめたけあえ もやしとあぶらあげのごまずあえ バンサンスー

コーンピラフ

き

あか

さけのみそチーズやき中学のみ小魚

みどり

せきはん、ごま、さとう

ごはんわかめのみそしる

ぜんまい、たけのこ、にんじん

き

みどり

ぎゅうにゅう、さけ、みそ

チーズ、わかめ、なまあげ、（中学のみこざかな）

たまねぎ、まいたけ、パセリ

ほうれんそう、なめたけ、にんじん

こめ、ノンエッグマヨネーズ

あか

ごはんせきはんゆばいりすまししる

ごはん ちゅうかスープ

火

ツナサラダしゃきしゃきそぼろどんのぐ いかのカレーかりんあげ

ほうれんそう、もやし、コーン

三条まつり献立 減塩献立 食育の日・旬を食べよう献立

牛乳

あじのしょうがやき

しゃきしゃきポテトサラダ ごもくいため まめもやしのナムル

ヨーグルト

もやし、にんじん、きゅうり

こめ、わんたん、あぶら、ごま

ごはん もずくスープ ごはん ごはんワンタンしる

牛乳

ぎゅうにゅう、オムレツ、ハム

ウインナー

牛乳

がんもどき、ゆば、とうふ、とりにく

牛乳

ぎゅうにゅう、とりにく、ぶたにく

じゃこなふりかけ

ごはん

わふうミートローフのカップやき

ぎゅうにゅう、いかのカレーかりんあげ

ミネストローネ

ごはん

ぎょうざ たらのチリソース

あか

き

★エネルギー・たんぱく質・塩分の表示は、左側が小学校、右側が中学校です。　　　　　　

ぎゅうにゅう、ぎょうざ、ちりめんじゃこ ぎゅうにゅう、たら、ハム

たまごスープ ごはんとうにゅうし

る

牛乳牛乳

木

はるさめのあまずあえ

金

ぎゅうにゅう、ぶたにく、ひじき

だいずみずに、ハム、とりにく、とうふ

きゃべつ、かぶ、たまねぎ

にんじん、パセリ

しょうが、にんじん、たまねぎ

水

ごましお

牛乳 牛乳 牛乳

わかたけしる

こまつな、ねぎ

ぎゅうにゅう、ますのしおやき

ごはん

こまつな、きゃべつ、にんじん

たけのこ、ねぎ、だいこん

ぶなしめじ

こめ、はるさめ、さとう

もやし、ちんげんさい、ねぎ、えのきだけ

ピーマン、たけのこ、きゅうり

コーンピラフ、じゃがいも

かつおフライ、サラダチキン

とりにく、なまあげ、チーズ

こまつな、もやし、ぶなしめじ

にんじん、いんげん、ごぼう

たけのこ

こめ、あぶら、さとう

ごま、じゃがいも

ぎゅうにゅう、とりにくのしおこうじカレーやき

いとかまぼこ、なまあげ

きゃべつ、だいこん、ねぎ

こめ、じゃがいも、かたくりこ

あぶら、さとう あぶら、さとう

あぶらあげ

きりぼしだいこん、たまねぎ、しょうが

牛乳

きゅうり、えだまめ、だいずもやし

ほうれんそう、マッシュルーム

こめ、さとう、あぶら、ルウ

じゃがいも、かたくりこ

ぎゅうにゅう、あじのしょうがやき、とりにく

あぶらあげ、とうふ、みそ、ヨーグルト

ふき、にんじん、こまつな

ねぎ、ごぼう

こめ、ごまあぶら、ごま、さとう

ハンバーグ、ツナ、ベーコン

ぎゅうにゅう、なまクリーム、チーズ

たまねぎ、にんじん、きゃべつ

じゃがいもさとう

ぶたにく、たまご、とりにく、かつおぶし

牛乳

ぎゅうにゅう、とりにく、チーズ

みそ、ツナ、ウインナー

ミックスベジタブル、ねぎ、しょうが

ほししいたけ、たまねぎ、きゅうり、トマト

にんじん、きゃべつ、セロリー、コーン

こめ、さとう、じゃがいも

あぶら、マカロニ、ごま

みどり

ハム、もずく、とりにく、とうふ

こめ、マロニー、あぶら

かたくりこ、さとう、ごまあぶら

とうふ、とうにゅう、ベーコン

都合により献立の一部が変更にな

る場合があります。 給食だよりは三条市ホームページの《暮らしの出来事》子育て・教育→「学校給食について」からご覧になれます。

2017年 ５月 きゅうしょくだより ②

ごはん しるもの

主菜（しゅさい）

副菜（ふくさい）

主食とおかずを交互に食べよう

好き嫌いなくバランスよく食べることが健康のために大事だとわかっていても、人にはそれぞれ苦手な食べ物があるかと思います。しかし、苦手だからといってかたよった食べ方を長い間続けていれば、体に不調がおこってしまいます。体に不調がおこる前に、今から少しずつ好き嫌いをなおしていきましょう。

最近、食事の時に、ごはんならごはんだけ、おかずならおかずだけ、お汁ならお汁だけと同じものをたて続けに食べる「ばっかり食べ」をしている子が目立ちます。これでは、日本独特の「口中調味」ができず、食べ残しにもつながります。主食とおかずを交互に食べると、口の中で味を調和させることができ、味のない白いごはんとも味のバランスがとれて、おいしく食べることができます。

かたよった食事を続けると困ったことが・・・

油や肉製品のとりすぎは、肥満やド

ロドロ血の原因になり、様々な生活習

慣病を引き起こします。

生活習慣病

小魚や乳製品を食べずにいると、カ

ルシウムや鉄分などのミネラルが不足

し、骨折しやすくなったり、貧血になっ

たりします。

ミネラルの不足

野菜やいも類を食べずにいると、

食物繊維が不足し、便秘になり、腸

に汚れがたまり、大腸がんなどを引

き起こします。

食物繊維の不足

野菜や果物を食べずにいると、ビタ

ミン類が不足し、かぜや病気にかか

りやすくなったり、皮膚が弱くなったり

します。

ビタミンの不足

“減塩献立の日”

始めます

子どもの頃から薄味の習慣を身につけることは、将来の高血圧症などの予防につながります。

三条市の学校給食は、これまでも素材をいかした薄味を心がけてきましたが、今月から、その月で最も塩分の少ない日を“減塩献立の日”として紹介します。

減塩ワンポイントもあわせて紹介しますので、ぜひご家庭でも参考にしてください！

栄学校給食共同調理場Tel/Fax （4５）5０８４