การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความยงยน กรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

โดย

นางสาวขวญชนก แตงชม นางสาวฐาปนย ลมปสทธสาร นางสาววรางคณา เจรญศร

นางสาวศรนภา ยศศกด

ปญหาพเศษนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร บรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการบญชบรหาร คณะวทยาการจดการ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร

พ.ศ. 2554

การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

โดย

นางสาวขวญชนก แตงชม 51205425 นางสาวฐาปนย ลมปสทธสาร 51205573 นางสาววรางคณา เจรญศร 51206035 นางสาวศรนภา ยศศกด 51206126

ปญหาพเศษฉบบนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร บรหารธรกจบณฑต สาขาการบญชบรหาร

คณะวทยาการจดการ มหาวทยาลยเกษตรศาสตร พ.ศ. 2554

(1)

ค ำน ำ

รายงานฉบบนเปนสวนหนงของวชาปญหาพเศษ มจดประสงคเพอศกษาถงการน าหลกการเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการบรหารจดการตนทนจากวกฤตเศรษฐกจ โดยมกรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด การศกษาครง นมง ศกษาถงแนวทางและปญหาของการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช ปจจยแหงความส าเ รจ และผลทไดรบจากความส าเ รจ ทงของบรษท พนกงาน และชมชนใกลเคยง

คณะผจดท าไดจดท ารายงานฉบบน ขน เ นองจากเปนเ รองทน าสนใจเปนอยาง ยงและสามารถน าไปประยกตใชในการด าเนนชวตไดอกดวย คณะผจดท าหวงวารายงานฉบบน จะเปนประโยชนตอผอานทกทาน

คณะผจดท า 25 มนาคม 2555

(2)

ขวญชนก แตงชม และคณะ 2554: การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสนการพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา: ชมพรคาบานา ปรญญาบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาการบญชบรหาร อาจารยทปรกษาปญหาพเศษ: ผชวยศาสตรตราจารยพชนจ เนาวพนธ, บธ.บ., บธ.ม. 122 หนา การศกษาเรองการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสนการ

พฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา ชมพรคาบานา มวตถประสงคเพอศกษาปรชญาและหลกเศรษฐกจพอเพยง ตลอดจนการน ามาประยกตใชในการบรหารองคการธรกจจนสามารถสรางก าไรและช าระหนสน ตลอดจนการน าไปพฒนาตอเนองเพอน าธรกจไปสการพฒนาอยางย งยน วธการศกษา คอ ศกษาขอมลปฐมภมเกยวกบปรชญาและหลกเศรษฐกจพอเพยง การด าเนนธรกจอยางย งยน ขอมลทวไปของชมพรคาบานาโดยศกษาคนควาจากหนงสอ ฐานขอมลออนไลน งานวจย และบทความตางๆ ทเกยวของ รวมทงขอมลงบการเงนจากกรมพฒนาธรกจการคา วางแผนวธการศกษา โดยมการประชมรวมกนระหวางผจดท าเพอจดล าดบในการศกษาอยางเปนขนตอน จดเกบขอมลจากหนงสอ บทความ งานวจย และฐานขอมลตางๆ รวมถงการสมภาษณในเชงลก แลวน าขอมลมาวเคราะหเพอสามารถตอบวตถประสงคในการศกษา เพอสรปผลและเสนอแนะแนวทางเพมเตมในการด าเนนงาน ผลการศกษาพบวา แนวคดเศรษฐกจพอเพยงอยบนพนฐานของหลกศาสนา น ามาประยกตใชในการบรหารดวยการสรางความศรทธาแกพนกงาน การฝกอบรม และการพฒนาอยางตอเนองในดานทกษะ โดยปจจยทส าคญทสด คอ ภาวะผน า (ท าใหด อยใหเหน) ดวยแนวคดในการพงตนเองและความสามารถในการสอสารดานการตลาด สงผลใหตนทนในการประกอบการดานตางๆ ลดลง การใชทรพยากรในทองถนเพอสรางความเขมแขงใหกบชมชนรอบขาง ตลอดจนฟนฟและอนรกษทรพยากรธรรมชาตซงเปนปจจยหลกทท าใหธรกจด าเนนตอไปดวยความย งยน

(3)

กตตกรรมประกาศ

การศกษาคนควาปญหาพเศษเรอง การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสนการพฒนาธรกจสความยงยน กรณศกษา บรษท ช มพรคาบาน า จ ากด ฉบบน ส าเรจลลวงไปดวยด เพราะผมพระคณทไดกรณาใหแนวคด ค าแนะน า และการใหการชวยเหลอเปนอยางด คณะผศกษาคนควาจงขอกลาวขอบคณทกทานดงน ขอกราบขอบพระคณ คณวรสร รกษพนธ กรรมการผจดการ และ คณสชาวล วนชาชวะ พนกงานฝายบคคล ชมพรคาบาน า รสอรต และพนกงานรสอรตทกทานทคอยชวยเหลอ อ านวยความสะดวกและใหความอนเคราะห ความรวมมอในการเกบรวบรวมขอมลใหเปนไปไดดวยด ขอกราบขอบพระคณ พนกงานกรมพฒนาธรกจการคา จงหวดนนทบร และจงหวดช มพรทใหความรวมมอและชวยเหลอในการจดหาเอกสารประกอบในการศกษาคนควาในครงน ขอกราบขอบพระคณ อาจารยพงษภค บานชน เปนอยางยงส าหรบการใหค าปรกษา การแนะน าและใหความชวยเหลอและขอขอบพระคณ ผ ช วยศาสตราจารยพ ชนจ เนาวพนธ อาจารยทปรกษาวชาปญหาพเศษเปนอยางย งส าหรบการการช แนะ ตรวจสอบกลนกรอง แกไขและประสานองคความร เพอใหปญหาพเศษฉบบนส าเรจลลวงอยางสมบรณ สดทายนคณคาและประโยชนของการศกษาคนควาปญหาพเศษครงน คณะผศกษาคนควาขอมอบความดอนเกดจากการศกษาคนควานแด บดา มารดา ทสรางชวตและใหแนวทางในการด ารงชวตอนทรงคณคายงแกคณะผศกษาคนควา คณาจารยผ ประสทธประสาทวทยาการ และทกทานทไดมสวนเกยวของในการศกษาคนควาครงน

คณะผจดท า มนาคม 2555

(4)

สารบญ หนา ค าน า (1) บทคดยอ (2) กตตกรรมประกาศ (3) สารบญ (4) สารบญตาราง (9) สารบญภาพ (10) บทท 1 บทน า ทมาและความส าคญของปญหา 1 วตถประสงคของการศกษา 2 ประโยชนทคาดวาจะไดรบจากการศกษา 2 วธการศกษา 2 ขอบเขตของการศกษา 3 ขอจ ากดของการศกษา 3 นยามศพท 3 บทท 2 แนวคด ทฤษฎ ผลการศกษา และสารสนเทศทเกยวของ สภาวะเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอมปจจบนของประเทศไทย 5 ในภาพรวมทงประเทศ 5 สภาวะเศรษฐกจ 5 สภาวะสงคม 5 ดานการจางงาน 5 ดานสขภาพ 6 ดานพฤตกรรมและความเปนอยของคน 7 ดานความมนคงทางสงคม 7 สภาวะสงแวดลอม 8 ภาคเอกชนผประกอบการประเภทตางๆ 9 สภาวะเศรษฐกจ 9 สภาวะสงคม 10 สภาวะสงแวดลอม 11

(5)

สารบญ (ตอ) หนา ปจจยทสงผลกระทบศกยภาพการด าเนนงานของ หนวยงานทงภาครฐและเอกชน 12 ความตกต าทางศลธรรม 12 การเมองและคอรปชน 14 ความลมสลายและลมเหลวของระบบทนนยม 15 ความตกต าทางการศกษา 18 การเปดเสรประเภทตางๆ 19 องคกรการคาโลก 20 เขตการคาเสร 21 ประชาคมอาเซยน 22 ความเสอมโทรมของระบบนเวศน 23 การลมเหลวของภาครฐในการควบคม 23 ทรพยากรธรรมชาต 24 ปญหาน าทวมใหญของประเทศ 25 มลพษ เขตเมอง/เขตอตสาหกรรม/สารตกคางไปทวประเทศ 26 มลพษทางอากาศและเสยง 26 มลพษทางน า 27 มลพษกากของเสยและสารอนตราย 28 คณลกษณะธรกจของประเทศทไมสามารถตอบรบกบสภาวะ การเปลยนแปลงอยางรวดเรวของเศรษฐกจโลก 30 การบรหารตนทน 31 ความหมายของตนทน 31 ความส าคญของตนทนทจะบงบอกความย งยนในการประกอบการ 32 การใชเครองมอทางการบรหารเพอกอใหเกดประสทธภาพสงสด 32 ระบบการบญชตามตนทนกจกรรม 33 การจดการหวงโซอปทาน 33 ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 34

(6)

สารบญ (ตอ) หนา การบญชบรหารสงแวดลอม 34 ระบบการผลตแบบลนและการบญชแบบลน 35 แนวคดการพฒนาอยางย งยน 35 การพฒนาธรกจอยางย งยน 36

การฟนฟคานยม หลกคณธรรม ใหมาเปนหลกการส าคญทสดในทกเรอง 38 หลกธรรมาภบาล 38 จตส านกแหงความรบผดชอบตอเศรษฐกจ สงคม และทรพยากร 39 แนวคดเศรษฐกจพอเพยง 40

การประยกตใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ดานการบรหารจดการองคกร 41 การสรางองคการใหเปนองคการแหงการเรยนร 42 ความหมายขององคการแหงการเรยนร 42 ความส าคญของการสราองคการแหงการเรยนร 42 การสราวองคการใหเปนองคการแหงการเรยนร 43 การออกแบบระบบการสอสารและสารสนเทศ 44 ระบบสารสนเทศปจจยส าคญตอความส าเรจ ในการบรหารองคการ 44 การออกแบบและวางระบบสารสนเทศทางการบญช 44 การออกแบบกระบวนการด าเนนงาน 45 ความดอยประสทธภาพของตนทน 45 ระบบการผลตแบบลน 50 ระบบหวงโซอปทาน 55 การจดการสนคาคงคลง 56 การจดการโลจสตกส 58 การบรหารตนทนดวยแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 58 หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 58 การบรหารธรกจตามหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 58

(7)

สารบญ (ตอ) หนา

ภาวะผน า ปจจยแหงความส าเรจของเศรษฐกจพอเพยง 59 การพงพงตนเอง 60 งานวจยทเกยวของ 60 ดานการบรหารตนทน 60 ดานเศรษฐกจพอเพยง 64 กรอบแนวคดในการศกษา 70

บทท 3 ขอมลทวไปเกยวกบบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ประวตของ บรษท ชมพรคาบานา จ ากด 72 โครงสรางการบรหารงานขององคกร 73 สนคาและบรการของชมพรคาบานา 74 ปญหาในการด าเนนงานทผานมา 74 แนวทางในการแกไขโดยน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช 75 บทท 4 ผลของการศกษา ปญหาความนาเชอถอของงบการเงน บรษท ชมพรคาบานา จ ากด 85 แนวทางในการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาใชในการบรหารธรกจ 85 ปจจยเกยวเนองทสงผลตอความส าเรจในการด าเนนงานจากการน า แนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช 91 เปรยบเทยบคาใชจายกอนหลงการด าเนนธรกจ ตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 91 การวเคราะหงบการเงน 99 การวเคราะหอตราสวนทางการเงน 104 อตราสวนสภาพคลอง 104 อตราสวนความสามารถในการท าก าไร 105 การประยกตใชแนวคดเศรษฐกจพอเพยงสความย งยน 105 บทท 5 สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ สรปผล 109 ขอเสนอแนะของการศกษา 112 บรรณานกรม 113

(8)

สารบญ (ตอ) ภาคผนวก ภาคผนวก ก งบการเงนบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ภาคผนวก ข บทสมภาษณผบรหารและพนกงาน ชมพรคาบานา

(9)

สารบญตาราง ตารางท หนา 3-1 แสดงสนคาและบรการของ ชมพรคาบานา 74 3-2 การด าเนนงานตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ชมพรคาบานา 76 4-1 เปรยบเทยบคาใชจายกอนและหลงการด าเนนธรกจ ตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 91 4-2 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบตามแนวตง 93 4-3 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบระหวางป 2545 ละป 2546 95 4-4 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบระหวางป 2546 ละป 2547 97 4-5 การวเคราะหฐานะการเงนโดยเปรยบเทยบตามแนวตง 99 4-6 การวเคราะหฐานะทางการเงนโดยเปรยบเทยบระหวางป 2545 และป 2546 101 4-7 การวเคราะหฐานะทางการเงนโดยเปรยบเทยบระหวางป 2546 และป 2547 103 4-8 อตราสวนสภาพคลอง 104 4-9 อตราสวนความสามารถในการท าก าไร 105 5-1 หลกธรรมาภบาลท ชมพรคาบานา น ามาปฏบต 109 5-2 หลกการองคการแหงการเรยนรท ชมพรคาบานา น ามาปฏบต 110

(10)

สารบญภาพ ภาพท หนา 2-1 ผลส ารวจสภาวะการท างานของประชากรไตรมาสสป 2554 5 2-2 ดชนความสขมวลรวมของคนไทยตงแต ม.ค.2552-ม.ค.2555 6 2-3 สดสวนการคลอกบตรของมารดาวยรน พ.ศ. 2553 จ าแนกตามอาย 7 2-4 การบรโภคและการลงทนภาคเอกชน 9 2-5 รายไดเกษตรกร 9 2-6 จ านวนผวางงาน 10 2-7 รอยละของประชากรอาย 6 ปขนไปทใชคอมพวเตอร อนเตอรเนต และโทรศพทมอถอ 11 2-8 รอยละของผบรโภคทประสบปญหาจากการซอหรอใชบรการป 2554 12 2-9 จ านวนคดอาญาในสงคมไทยรายไตรมาสป 2551-2554 13 2-10 กราฟดชนชวดภาพลกษณคอรปชนในป 2545-2552 14 2-11 ตวอยางของระบบทนนยม 15 2-12 ระดบความรเรองความสามารถดานการอาน ผลการประเมน PISA ป 2009 18 2-13 องคกรการคาโลก 20 2-14 นโยบายเขตการคาเสร 21 2-15 ประชาคมอาเซยน 22 2-16 น าทวมครงใหญในประเทศไทย 25 2-17 กราฟแสดงคณภาพอาหารในกรงเทพมหานครตงแตป 2535-2554 26 2-18 กราฟแสดงคณภาพน าผวดนทวประเทศ 2552-2554 27 2-19 ปรมาณขยะมลฝอยจ าแนกตามพนท 28 2-20 เปรยบเทยบลกษณะธรกจของประเทศไทยทไมสามารตอบรบกบสภาวะ การเปลยนแปลงอยางรวดเรวของเศรษฐกจโลก 30 2-21 สรปปจจยทสงผลกระทบตอศกยภาพการประกอบการและแนวทาง ในการบรหารจดการเพอเพมศกยภาพทางการแขงขน 31 2-22 เครองมอทางการบรหารเพอกอใหเกดประสทธภาพสงสด 32 2-23 สรปองคประกอบการพฒนาธรกจอยางย งยน 35 2-24 หลกในการบรหารจดการองคการ 38

(11)

สารบญภาพ (ตอ) ภาพท หนา 2-25 องคประกอบทส าคญ 6 ประการของหลกธรรมาภบาล 38 2-26 สรปปรชญาเศรษฐกจพอเพยง 41 2-27 แสดงปจจยทน าไปสการสรางองคการแหงการเรยนร 42 2-28 ของเสยตามมมองตามแนวคด ABC,EMA และ Lean 49 2-29 เปรยบเทยบของเสยตามมมมองตามแนวคด ABC,EMA และ Lean 49 2-30 องคการแหงลน 51 2-31 การขจดความสญเปลาทง 7 ประการ 52 2-32 หวงโซอปทาน 55 2-33 กรอบแนวคดการศกษา การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยง เพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน 70 3-1 แสดงขอมลทวไปของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด 72 3-2 แสดงผงองคกร 73 3-3 ป ยหมกชวภาพ 78 3-4 การใชพชบ าบดน า 80 3-5 โรงสขาวโบราณ 81 4-1 การบรหารคณภาพโดยใชเครองมอ Deming cycle ของชมพรคาบานา 85 4-2 แบบจ าลองหวงโซคณคาของ Michael Porter 87 4-3 แสดงขนตอนการหมนเวยนวตถดบภายในชมพรคาบานา 89 4-5 แสดงปจจยแหงความย งยนของ ชมพรคาบานา 105

บทท 1

บทน ำ

ทมำและควำมส ำคญของปญหำ การด าเนนงานในทกอตสาหกรรมยอมตองการท าใหตนทนโดยรวมของกจการต าทสดเพอใหเกดก าไรสงสด ธรกจสวนใหญจงใหความส าคญกบการลดตนทนจนลมตระหนกถงคณภาพของสนคาและผลกระทบทจะเกดตอผบรโภค สงคม และสภาพแวดลอม วธการดงกลาวจงเปนเพยงแนวทางในระยะส นซงไมเหมาะกบภาวะในปจจบนทมการแขงขนรนแรงมากขนจากกระแสโลกาภวฒน สถานการณในบานเมองทขาดความแนนอน องคการตางๆ จงเรมหนมาใหความสนใจการบรหารตนทน ซงเปนแนวทางทชวยเพมศกยภาพการแขงขนในระยะยาว

แนวคดเศรษฐกจพอเพยง เปนปรชญาทพระบาทสมเดจพระเจาอยหวทรงชแนะถง แนวทางการด าเนนชวตของประชาชน ใหด าเนนไปในทางสายกลาง มความพอประมาณ พรอมรบตอการเปลยนแปลงจากสภาพแวดลอม มความสามารถในการรอดพนจากภยและวกฤตตางๆ ได ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมไดปฏเสธความร ารวยมงคงแตน าไปสความร ารวยมงคงทย งยนมภมคมกนในตวเอง เนนถงการพงตนเองเปนหลก จงกลาวไดวาปรชญาเศรษฐกจพอเพยงเปนการพฒนาทสมดลและย งยน ปรชญานจงถกน ามาประยกตใชเพอการบรหารตนทน

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด ด าเนนธรกจดานทพกรสอรตและศนยกฬาด าน า ประสบปญหาในการด าเนนธรกจ เกดหนสนถง 300 ลานบาท แตเมอคณวรสร รกษพนธ ซงเปน กรรมการผจดการของบรษทไดพบกบอาจารยววฒน ศลยก าธร ซงเปนผเชยวชาญเกยวกบการประยกตแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาปรบใช ไดใหค าแนะน าและค าปรกษา จงท าใหเกดจดเปลยนขน โดยไดรเรมน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในกจการ คณวรสรจงสามารถปลดภาระหนสนไดและยงสรางผลก าไรใหกบธรกจอยางตอเนอง เนองจากตนทนโดยรวมของกจการลดลง จากทกลาวมาขางตนกลมผจดท าจงสนใจศกษา การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา : บรษท ชมพรคาบานา จ ากด เพอจะท าการศกษาถงสาเหตของปญหาทเกดขนจากการบรหารธรกจแบบเดม แนวทางแกไขปญหาโดยประยกตแนวคดเศรษฐกจพอเพยง รวมถงวธในการปรบเปลยนการด าเนนงานขององคการดงเดมมาสการบรหารเพอความย งยน เกดอปสรรคและมการแกปญหาอยางไร จนสามารถท าใหธรกจผานพนวกฤต สามารถสรางก าไร สรางความย งยนในการท าธรกจ และด าเนนงานประสบผลส าเรจมาจนถงปจจบน

2

วตถประสงคของกำรศกษำ ในการศกษาเรองการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยง กรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด มวตถประสงคเพอ

1. เพอศกษาปรชญาและแนวทางของหลกเศรษฐกจพอเพยง 2. เพอศกษาแนวทางในการน าปรชญาเศรษฐกจพอเพยงไปประยกตใชในกระบวนการ

ด าเนนงานทางธรกจ 3. เพอศกษาปจจยเกยวเนองทสงผลกระทบตอความส าเรจในการบรหารดวยเศรษฐกจ

พอเพยง สามารถสรางผลก าไรเพมและน าไปช าระหนสนได 4. เพอศกษาแนวทางในการน าหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช เพอน าธรกจ

ไปสการพฒนาอยางย งยน

ประโยชนทคำดวำจะไดรบจำกกำรศกษำ ประโยชนทคาดวาจะไดรบจากการศกษาเรองการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจ

พอเพยง กรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด คอ 1. ท าใหทราบถงองคความรทใชในการบรหารตนทนตามแนวเศรษฐกจพอเพยง 2. ท าใหทราบถงแนวทางในการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงไปประยกตใชส าหรบสถาน

ประกอบการประเภทธรกจโรงแรมและทองเทยว 3. ท าใหทราบถงแนวทางในการด าเนนธรกจอยางย งยนตามหลกเศรษฐกจพอเพยง 4. ท าใหทราบถงผลทไดรบจากการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใชตอองคการ พนกงาน

ชมชน และสงแวดลอม

วธกำรศกษำ การศกษาในเรองการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยง กรณศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด มระเบยบขนตอนในการศกษาดงน

1. ศกษาขอมลปฐมภมเกยวกบ 1.1. แนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง จากฐานขอมลตางๆ เชน ระบบฐานขอมลดาน

สงคมและคณภาพชวต โครงการสนบสนนการขบเคลอนเศรษฐกจพอเพยงดานการศกษาและเยาวชน เปนตน รวมถงหนงสอและบทความตางๆ ทเกยวของ

1.2. การด าเนนธรกจอยางย งยน จากหนงสอ บทความ และฐานขอมลออนไลน

3

1.3. ขอมลทวไปของชมพรคาบานา จากการสมภาษณผบรหารและพนกงานในชมพรคาบานา รวมถงฐานขอมลในเวบไซต บทความ และงานวจยตางๆ ทเกยวของ

1.4. ขอมลงบการเงนจากกรมพฒนาธรกจการคา 2. วางแผนวธการศกษา โดยมการประชมรวมกนระหวางผ จ ดท าเพอจดล าดบใน

การศกษาอยางเปนขนตอน 3. จดเกบขอมลจากหนงสอ บทความ งานวจย และฐานขอมลตางๆ รวมถงการสมภาษณ

ในเชงลก 4. น าขอมลมาวเคราะหเพอสามารถตอบวตถประสงคในการศกษาได 5. สรปผลและเสนอแนะแนวทางเพมเตมในการด าเนนงาน

ขอบเขตกำรศกษำ

มงศกษาถงวธการบรหารตนทนของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด โดยใชแนวคดเศรษฐกจพอเพยง โดยคณะผจดท าจะเรมการศกษาตงแตวธการบรหารตนทนในชวงกอนเกดภาระหนสนและการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงในชวงเกดภาระหน โดยท าการศกษาถงแนวคด ทฤษฎตางๆ ทเกยวของ การด าเนนกจกรรม แนวทางในการแกไขปญหา ปจจยแหงความส าเรจเมอน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช และท าการวเคราะหเปรยบเทยบดานตนทนถงความสามารถในการบรหารตนทนดวยวถพอเพยง

ขอจ ำกดของกำรศกษำ คณะผจดท าไมสามารถศกษาขอมลงบการเงนของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ในชวงเวลากอนและระหวางทบรษทไดน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเขามาประยกตใชได เนองจากสถานการณน าทวมครงใหญในปพ.ศ. 2554 ท าใหคลงเกบขอมลงบการเงนถกน าทวมเสยหาย เปนผลใหขอมลงบการเงนในชวงเวลาดงกลาวสญหายไป

นยำมศพท ปรชญำเศรษฐกจพอเพยง (sufficiency economy) ส านกงานคณะกรรมการพเศษเพอประสานงานโครงการอนเนองมาจากพระราชด าร (2550) ไดใหความหมายของเศรษฐกจพอเพยงวาหมายถง ปรชญาทพระบาทสมเดจพระเจาอยหวทรงชแนะถงแนวทางการด าเนนชวตของประชาชน ใหด าเนนไปในทางสายกลาง มความพอประมาณ มเหตผล มภมคมกนในตวทด

4

กำรพฒนำธรกจอยำงยงยน (corporate sustainability) สมหวง วทยาปญญานนท (2547) ไดใหความหมายไววา หมายถง การสรางภมคมกนใหกบสงแวดลอม อยรวมกบชมชนไดด ดแลลกจางดวยด บรการลกคาและผถอหน ตลอดจนสรางดอกผลใหส าหรบคนรนตอไปในอนาคตดวย กำรบรหำรตนทน (cost management) ธรพล แซตง (2550) ไดใหความหมายไววา หมายถง การบรหารทกหนวยงานในองคการใหมศกยภาพสงสดในการปฏบตงาน ตลอดจนการบรหารจดการตนทนเพอใหเกดประสทธภาพสงสดในทก ๆสวนงานภายในองคการ

บทท 2

แนวคด ทฤษฎ ผลการศกษา และสารสนเทศทเกยวของ

สภาวะเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอมปจจบนของประเทศไทย 1. ในภาพรวมทงประเทศ

1.1 สภาวะเศรษฐกจ ธนาคารแหงประเทศไทยไดรายงานวา เมอป 2554 เศรษฐกจไทยในสาม ไตรมาสแรกมการขยายตวเพมขน แมจะไดรบผลกระทบทงภยพบตในประเทศญป นและการชะลอตวของเศรษฐกจโลก พบวา แนวโนมป 2554 มการขยายตวของเศรษฐกจ ซงข นอยกบระยะเวลาทใชในการฟนตวเปนปกตของภาคการผลต มาตรการในการบรหารจดการน าของภาครฐ และภาวะเศรษฐกจโลก ซงสวนหนงขนอยกบการแกไขปญหาหนสาธารณะของกลมประเทศยโร สวนอตราเงนเฟอมแนวโนมชะลอลงตามราคาน ามนและสนคาโภคภณฑในตลาดโลก แมจะมแรงกดดนบางจากการฟนตวของภาคเอกชนและผลของนโยบายภาครฐ เชน การปรบขนคาจางขนต าและโครงการรบจ าน าขาว

1.2 สภาวะสงคม 1.2.1 ดานการจางงาน

ภาพท 2-1 ผลส ารวจสภาวะการท างานของประชากรไตรมาสสป 2554

ทมา: ส านกงานสถตแหงชาต. www.service.nso.go.th. (19 มนาคม 2555)

6

อตราการวางงานอยในระดบต ารอยละ 0.6 แตจ านวนชวโมงการท างานลดลง จงท าใหเกดการวางงานแฝง สถานการณดานการวางงานทเกดข นน นไมสอดคลองกบกจกรรมทางเศรษฐกจ และยงไมสะทอนถง ภาวะน าทวมในชวงทผานมา เนองจากชวงท เกดมหาอทกภยน าทวม ภาคคาสงและคาปลกมการจางงานทเพมมากขนตามความตองการในการ กกเกบสนคาของผบรโภค ผประกอบการบางสวนอยในชวงทขาดฐานขอมลการจางงานทจะน ามาใชในการปรบแผนการจางงานได การลดการจางงานสวนหนงเปนการลดจ านวนชวโมงการท างาน นอกจากนแรงงานภาคเกษตรจ านวนมากเปนแรงงานรอฤดกาล ซงไมไดถกนบวาเปนผทวางงาน ดงนนในภาพรวมจงเหนไดวาการจางงานในไตรมาสทสป 2554 ยงคงเพมขนจาก ป 2553 ซงไมตรงกบสภาพความเปนจรงในชวงทเกดสภาวะน าทวม

1.2.2 ดานสขภาพ

ภาพท 2-2 ดชนความสขมวลรวมของคนไทยตงแต ม.ค.2552 –ม.ค.2555

ทมา: ส านกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต อางถง ศนยวจยความสขชมชน มหาวทยาลย

อสสมชญ. www.nesdb.go.th. (19 มนาคม 2555) จากแผนภาพแสดงดชนความสขมวลรวมของคนไทยต งแต

ม.ค. 2552 - ม.ค. 2555 พบวา ความสขมวลรวมของคนไทยลดลงในเดอนมกราคม 2555 อยท 6.66 มผปวยดวยโรคจตเวชทมารบบรการเพมข น อยางตอเนอง ปญหาสขภาพและการเจบปวยดวยโรคตดตอและไมตดตอเรอรงอยในระดบสงและมแนวโนมเพมขนอยางตอเนอง ดงนน ภาครฐจงตองใหความรแกประชาชนในการดแลสขภาพและปองกนโรค

7

1.2.3 ดานพฤตกรรมและความเปนอยของคน

ภาพท 2-3 สดสวนการคลอดบตรของมารดาวยรน พ.ศ. 2553 จ าแนก

ตามอาย ทมา: ส านกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคม

แหงชาต อางถง ศนยเทคโนโลยสารสนเทศและการ สอสาร ส านกงานปลดกระทรวงการพฒนาสงคมและ ความมนคงของมนษย. www.nesdb.go.th. (19 มนาคม 2555)

พฤตกรรมเสยงเรองการดมแอลกอฮอลในกลมเดกและเยาวชนอาย 15-24 ป มมากขน เนองจากสภาพแวดลอมทสามารถหาซอไดงายขนและยงพบวา คนไทยมอตราการดมแอลกอฮอลทเพมสงมากขนในแตละปทางดานการใชเทคโนโลยทไมเหมาะสมในเดกวยรนมเพมมากข น โดยมสาเหต มาจากการขยายตวของเครอขายทางสงคมในโลกออนไลนมากขน สงผลตอความมนคงและความปลอดภยตอชวตเดกและเยาวชนอยางมากมาย สดสวนการคลอดบตรของมารดาวยรนมแนวโนมทเพมสงขน โดยอตราการคลอดบตรของหญงไทยอายต ากวา 20 ป เพมสงกวาเกณฑขององคการอนามยโลก และมสถตสงสดในเอเชย สงผลกระทบตอปญหาสขภาพมารดาและการพฒนาการของเดกทเกดมา รวมทงปญหาสงคมในเรองของการท าแทงและการเลยงดทไมเหมาะสมเพมขน

1.2.4 ดานความมนคงทางสงคม ส านกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต

รายงานวา ในไตรมาสท 4 ป 2554 ภาวะสงคมไทยเกยวกบคดอาญาโดยรวมเพมขนโดยเฉพาะยาเสพตด กลมวยรนอาย 15-19 ป มการเสพยาทเพมข นโดยเฉพาะยาไอซ ภาครฐและภาคเอกชนตองใหความสนใจพรอมกบ

8

ออกกฎหมายทระบถงความรบผดทชดเจนขน ดานอบตเหตจราจรทางบกมจ านวนลดลง แตอนตรายถงขนเสยชวตมเพมมากขน โดยกลมเยาวชนและแรงงานทมพฤตกรรมขบขทไมเหมาะสมมเพมมากขน ภาครฐและเอกชนควรสนบสนนใหสรางคานยมความปลอดภยในการใชรถใชถนนในสงคม รวมทงตดตามและผลกดนใหเกดการบงคบใชกฎหมายอยางเครงครด

1.3 สภาวะสงแวดลอม ส านกงานนโยบายและแผนทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม (2553) ไดรายงานสถานการณคณภาพสงแวดลอมวา สถานการณทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมของประเทศไทยในชวงทผานมามปญหาในหลายดาน ไมวาจะเปนความเสอมโทรมของการใชทดนผดประเภท และการขาดการกระจายการถอครองทดน นอกจากนการสญเสยความหลากหลายทางชวภาพมแนวโนมเพมขนอยางตอเนอง ซงประเทศไทยตองใชความพยายามในการอนรกษความหลากหลายทางชวภาพ โดยสนบสนนการศกษาวจยและตระหนกใหประชาชนเหนความส าคญของการอนรกษความหลากหลายทางชวภาพมากขน ประเทศไทยมสดสวนของการปลอยกาซเรอนกระจกเปนจ านวนมากกอใหเกดปญหามลพษอากาศดานปญหาการจดการขยะทยงไมสามารถด าเนนการไดอยางมประสทธภาพและทวถง ซงเปนปญหาส าคญในเมองใหญและแหลงชมชน ดานปญหาสงแวดลอมชมชนเกดจากการเพมข นของประชากรไมสอดคลองกบศกยภาพของทรพยากรธรรมชาตและบรการขนพนฐาน เนองจากเศรษฐกจขยายตวประชากรจงยายถนฐานเขาสเมองเพมข น ปญหาสงแวดลอมชมชนทส าคญเชน ปญหามลพษตาง ๆปญหาชมชนแออด และปญหามลทศน การด าเนนชวตของมนษยกบสงแวดลอมจงเปนสงทตองด าเนนควบคกนไปพรอมกนอยางหลกเลยงไมได ดงน น การวเคราะหการเปลยนแปลงของสภาพสงแวดลอมจงตองพจารณาในการจดรปแบบของสงคมและกจกรรมทางเศรษฐกจเพอการด ารงชวตของประชาชน ดวยเหตนการด าเนนมาตรการดานการอนรกษทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมจงตองเปนไปภายใตเงอนไขของการใชประโยชนอยางย งยนมากกวาการอนรกษเพยงอยางเดยว

9

2. ภาคเอกชนผประกอบการประเภทตางๆ 2.1 สภาวะเศรษฐกจ

ภาพท 2-4 การบรโภคและการลงทนภาคเอกชน ทมา: ธนาคารแหงประเทศไทย อางถง ส านกงานคณะกรรมการ พฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต. www.bot.or.th. (19 มนาคม 2555)

จากผลกระทบของมหาอทกภยในป 2554 ทเกดขน ดานภาคอตสาหกรรม ไดรบผลกระทบอยางรนแรง เนองจากอตสาหกรรมยานยนตและอตสาหกรรมผลตชนสวนบางพนทโดนน าทวม กอใหเกดความเสยหายอยางมากมายในป 2554 ไตรมาสท 4 ภาคอตสาหกรรมไดรบผลกระทบอยางหนกจากการทน าทวมโรงงานในบางแหงของไทย ซงเปนศนยกลางการผลตอตสาหกรรมส าคญ และมเครอขายการผลตทซบซอน เชน ยานยนต อเลกทรอนกส ฮารดไดรฟ และเครองใชไฟฟา สงผลใหการผลตหยดชะงก ขาดแคลนชนสวน และสงผลตอการคมนาคมขนสง

ภาพท 2-5 รายไดเกษตรกร ทมา: ธนาคารแหงประเทศไทย อางถง ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร. www.bot.or.th. (19 มนาคม 2555)

10

ทางดานภาคเกษตรกรรม ถงแมวาผลผลตในภาคกลางจะไดรบผลกระทบจากมหาอทกภยโดยเฉพาะขาว แตผลผลตเกษตรอนๆ ยงคงขยายตวตามการเพมพนทเพาะปลก ซงเมอประกอบกบราคาสนคาเกษตรทยงมขยายตวด สงผลใหรายไดเกษตรกรขยายตวตอเนองจากปกอน

ส าหรบในภาพรวม ปญหาในภาคการผลตท าใหสนคาขาดแคลน สงผลใหการบรโภคและการลงทนภาคเอกชนทขยายตวดในชวงสามไตรมาสแรกตองสะดดลง แมปจจยสนบสนนการบรโภคและการลงทนจะยงคงอยในเกณฑด ไมวาจะเปนรายไดทงในและนอกภาคเกษตร ความเชอมนของทงผบรโภคและนกธรกจ รวมทงภาวะการเงนมการคลายตวลง

2.2 สภาวะสงคม

ภาพท 2-6 จ านวนผวางงาน ทมา: ส านกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต อางถง

ส านกงานสถตแหงชาต. http://social.nesdb.go.th (19 มนาคม 2555) ปจจบนประเทศไทยก าลงพฒนาเปนประเทศของอตสาหกรรม ท าใหภาคเอกชนเขามามบทบาทมากขน แตปลายป 2554 ภาคเอกชนไดประสบกบวกฤตอทกภย ท าใหการด าเนนงานตองหยดชะงกลง และมผลกระทบในดานตางๆ ทส าคญคอ คนงาน จากภาพจะเหนไดวาอตราการวางงานมจ านวนทลดลงอยในระดบต า รอยละ 0.6 เพราะภาคเอกชนตองใชแรงงานเพอเขามาฟนฟกจการใหสามารถกลบมาด าเนนกจการได

11

ภาพท 2-7 รอยละของประชากรอาย 6 ป ขนไปทใชคอมพวเตอร

อนเตอรเนต และโทรศพทมอถอ ทมา: ส านกงานสถตแหงชาต. www.nso.go.th. (19 มนาคม 2555) นอกจากนสภาพสงคมในปจจบนเปนสงคมเมอง มรปแบบการใชชวตท

เรงรบ รกความสะดวกสบายและความรวดเรวมากขน ท าใหภาคเอกชนตองหนมาใหความสนใจเพอตอบสนองตอความตองการของกลมผบรโภคมากขน เปนการสรางรายไดและขยายฐานลกคา อกทงในการสอสารทรวดเรวขนโดยผานเทคโนโลยทสามารถครอบคลมทกกลมผบรโภค จากภาพ พบวา มประชากรเพมขนทกปในการใชเทคโนโลยดานการสอสาร ท าใหภาคเอกชนจ าเปนตองใหความส าคญเรอง การสอสารกบผบรโภคมากขน นนหมายถง ภาคเอกชนตองแบกรบภาระทางดานตนทนเพอใชในการสอสาร โฆษณา หรอใชในการตดตอท าใหสนคาหรอการบรการของภาคเอกชนเขาถงกลมผบรโภคมากขน

2.3 สภาวะสงแวดลอม ส านกงานคณะกรรมการพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต (2555) ไดรายงานสภาวะสงแวดลอมของภาคเอกชนในประเทศไทยวา สถานการณดานทรพยากรธรรมชาตและสภาพแวดลอมของประเทศไทยในปจจบนมแนวโนมเสอมโทรมรนแรงข นจากการเปลยนแปลงท งในดานกายภาพ การใชประโยชน การเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ สงผลใหสถานการณและแนวโนมความเสอมโทรมของทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมทวความรนแรง โดยเฉพาะการขาดแคลนน า รปแบบและพฤตกรรมการบรโภคทฟมเฟอยทงในภาคประชาชนและภาคการผลต ท าใหมการใชทรพยากรอยางสนเปลอง ไมคมคา และมปรมาณของเสยเพมขน

12

ปจจบนภาคธรกจเอกชนไดมสวนส าคญอยางยงในการดแลรกษาและฟนฟสงแวดลอม ซงภาคเอกชนเองไดมการจดโครงการเพอรณรงคเกยวกบสงแวดลอมมากมาย รวมไปถงลดการใชทรพยากรธรรมชาตเพอลดภาวะโลกรอนอยางย งยน ดงน น ภาคเอกชนจ าเปนตองใหความส าคญกบสงแวดลอมในประเทศไทยเปน อยางมาก เพราะหากไมมทรพยากรเหลออย ภาคเอกชนกจะไมสามารถด าเนนการผลตได อกทงการดแลรกษาสงแวดลอมยงเปนการสรางภาพลกษณทดในสายตาผบรโภคอกดวย ภาคธรกจเอกชนจะตองด าเนนการเปลยนแปลงโลกทศน เก ยวกบสงแวดลอมธรรมชาตอยางเรงดวน ภาคธรกจเอกชนจะตองมแนวทางทกระตนให บรษทตางๆ ด าเนนโครงการจดระบบการศกษาสงแวดลอมใหแกบคลากรทกระดบทกสาขาและทกฝาย เพอสรางความเขาใจรวมกนเกยวกบแนวคด คานยม และแนวปฏบตเกยวกบระบบการจดการทางสงแวดลอม

ปจจยทสงผลกระทบตอศกยภาพการด าเนนงานของหนวยงานภาครฐและเอกชน

1. ความตกต าทางศลธรรม

ภาพท 2-8 รอยละของผบรโภคทประสบปญหาจากการซอหรอใชบรการในป

2554 ทมา: ระบบฐานขอมลดานสงคมและคณภาพชวต. www.nesdb.go.th. (18 มนาคม 2555)

13

ภาพท 2-9 จ านวนคดอาญาในสงคมไทยรายไตรมาสป 2551-2554 ทมา: ระบบฐานขอมลดานสงคมและคณภาพชวต. www.nesdb.go.th. (18 มนาคม 2555)

เกรยงศกด เจรญวงศศกด (2546) กลาววา ในปจจบนสภาพความเสอมถอยดานคณธรรมจรยธรรมในสงคมไทยเรมเขาสภาวะวกฤต สะทอนไดจากพฤตกรรมของคนในสงคม วกฤตดานคณธรรมจรยธรรมทตกต านนสะทอนในหลายๆ ดาน เชน ปญหาการขาดความรบผดชอบของภาคธรกจ โดยดไดจากภาพท 2-8 แสดงถงผลกระทบทผบรโภคประสบปญหาจากการบรโภคผลตภณฑ ซงประชาชนยงมความเสยงสงในการบรโภคผลตภณฑตาง ๆปญหาความรนแรงทเพมขนในสงคม ปญหาอาชญากรรมยาเสพตด โดยดไดจากจ านวนคดอาญาทมจ านวนสงขนดงแสดงในภาพท 2-9 การมบตรกอนวยอนควร การคาประเวณ เหลานลวนเกดจากศลธรรมของประชาชนในสงคมทเสอมโทรมลง ปญหาดานคณธรรมจรยธรรมนจะสงผลโดยตรงตอการพฒนาคน และสงคมไทยในอนาคต อยางไมสามารถหลกเลยงได ซงเปนปญหาส าคญทควรไดรบการแกไขอยางเรงดวน

14

2. การเมองและคอรรปชน

ภาพท 2-10 กราฟดชนชวดภาพลกษณคอรปชน ในป 2545- 2552 ทมา: สยามอนเทลลเจนทยนต. www.siamintelligence.com. (18 มนาคม 2555)

ดอกไมปลายปน (2553) กลาววา การเมองมอทธพลตอพฒนาการทางเศรษฐกจของไทยอยางหลกเลยงไมได นกลงทนในตางประเทศมนโยบายชะลอการลงทนในประเทศไทย รวมถงตดสนใจยายไปลงทนทประเทศเพอนบาน เนองจากการเมองไทยมความวนวายไมสงบนง เกดเหตการณตางๆ ทางดานการเมอง ไดแก การปฏวตการยดสนามบนนานาชาต ท าใหสงสนคาออกไมได การประกาศใช พ.ร.ก. ฉกเฉน ท าใหบรษทไมสามารถท าการผลตมากกวา 8 ชวโมงได จงสงผลกระทบตอการด าเนนธรกจ เกดการจลาจลระหวางกลมคนเสอสตางๆ เกดการชมนมทางการเมองข น สงผลกระทบตอ ความเชอมนของนกลงทน ท าใหสรางความเสยหายตอเศรษฐกจ

ปญหาการคอรปชนของไทยยงคงเปนปญหาส าคญททวความรนแรงมากข น จากการจดอนดบภาพลกษณคอรปชนโลกขององคการเพอความโปรงใสนานาชาต ประเทศไทยตกอนดบจากอนดบท 78 ในป 2553 เปนอนดบท 80 ในป 2554 ซงวดจากดชนชวดภาพลกษณคอรปชน (Corruption Perceptions Index: CPI) แสดงในภาพท 2-10 ปญหาคอรปชนเปนตวกดกรอนการเจรญเตบโตของเศรษฐกจโดยรวม

15

3. ความลมสลายและลมเหลวของระบบทนนยม

ภาพท 2-11 ตวอยางของระบบทนนยม ทมา: นฐนนท. http://nithinan-note.exteen.com. (21 มนาคม 2555)

มายเฟรสอนโฟ (2552) ไดกลาวไววา สงคมของโลกทนนยมนนมหลกการทให เสรภาพ โดยทกลไกตลาดจะเปนตวก าหนดความเปนไปของทกสงทกอยาง แมกระทงความสมพนธของผคนในสงคม ตลอดจนผลตภณฑในตลาดจะถกก าหนดวาภายใตเงอนไขและผลตภณฑใดจะถกแลกเปลยน ตลาดแรงงานจะเปนตวก าหนดคณสมบตและคาแรงงาน ทงสนคาแรงงานและทกษะของมนษยทเปนประโยชนจะถกน ามาแลกเปลยนอยางเสรภายใตเงอนไขของตลาด ผลตภณฑใดกตามจะไมมคณคาทางเศรษฐกจเลย หากไมมความตองการผลตภณฑนนในตลาด แรงงานและทกษะของมนษยกเชนกนจะ ไมมคณคาอนใดเลยหากไมมความตองการของแรงงานและทกษะนนในตลาด เจาของทนสามารถทจะจางแรงงานและสงการใหผใชแรงงานเหลานนผลต เพอใหเกดผลก าไรจากการลงทน ผใชแรงงานจะตองรบจางนายทน มฉะน นกจะไมสามารถหาเลยงชพได โครงสรางทางเศรษฐกจเชนนเปนผลสะทอนของระดบการใหความส าคญของคณคาตาง ๆ

16

โดยมเงนทนสงการแรงงาน และแรงงานท าการผลตสงของทไมมชวตทในบางครงอาจมคามากกวาแรงงานของตวผผลตเองทยงคงมชวตอย

ซงการเกดขนของสงคมแบบทนนยมยอมกอใหเกดปญหาตางๆ ตามมามากมาย เชน ปญหาความไมสมดลของความเจรญ เนองจากการพฒนาของสงคมแบบทนนยมสงผลตอการพฒนาดานอตสาหกรรมมากกวาการพฒนาดานการเกษตร จงท าใหเกษตรกรหนมาท างานทางดานอตสาหกรรมมากข น ตลอดจนปญหาการพฒนาอยางไมทวถง จงท าใหเกดการยายถนฐานของคนเพอแสวงหาแหลงชมชมทมความเจรญทมากกวา จงสงผลใหเกดปญหาการละทงถนฐาน ตลอดจนการพฒนาอตสาหกรรมทมากจนเกนไปยอมท าใหเกดปญหาการกดราคาสนคาทางการเกษตรใหอยในราคาทต า เพอการท าก าไรของพวกนายหนา

ตลอดระยะเวลาการพฒนาทนนยมในสงคมไทยจะพบวา เปนความรวมมอระหวางทนทองถนรฐและตางชาตในการแสวงหาผลประโยชนจากสงคมไทย ทนไมไดสรางความสมพนธทดและพฒนาชวตความเปนอยของชาวบาน อกทงกระบวนการพฒนาทนนยม ท าใหชนช นลางในสงคมไทยไมมกนและอดอยาก ทนนยมไมไดน าเอาประชาธปไตยเขาสสงคมไทยแตกลบสงเสรมระบบเผดจการเสยดวยซ า ดงนน กลมคนทผลกดนประชาธปไตยนนกลบเปนพวกปญญาชนและชนชนลาง ผซงเสยเปรยบจากการพฒนาเสยมากกวา ระบบทนนยมมแนวคดวามนษยตองซอ ตองร ารวย ตองมเงนในการซอจบจายใชสอย เนนทอ านาจเงนเพอความอยรอด

ประเทศสหรฐอเมรกาถอเปนตนแบบของเศรษฐกจแบบทนนยมเสร และเรม แผขยายอ านาจทางเศรษฐกจออกไปตามประเทศตางๆ ทวโลก โดยเฉพาะหลงจากทระบบสงคมนยมและคอมมวนสตของสหภาพโซเวยตไดพายแพและลมสลายลงไป อเมรกาไดรกเขาสประเทศตางๆ โดยใชนโยบายเปดการคาเสรและมสทธเทาเทยมกนในการด าเนนการทางธรกจในแตละประเทศ ประเทศไหนทยงคงปดไมเปดใหอเมรกาเขาไปลงทนไดกมกจะถกโจมตวาไมเปนประชาธปไตย หรอถาเขาไปสประเทศนนๆ แลวไมมชองโอกาสใหรกเขาไปสธรกจส าคญๆ เพอหวงทรพยากรธรรมชาตจากผอน อเมรกากมกจะใชวธดสเครดตความเชอมนในการลงทนหรอบอยคอตการสงสนคาเขาไปขายในอเมรกาเอง ยงไมรวมถงการพยายามรกคบเขาสประเทศในแถบตะวนออกกลาง เพอมงผลประโยชนดานพลงงานเปนหลก

อยางไรกตามหากมองในแงดแลวกจะเหนวา ทนนยมเสรนนชวยท าใหเศรษฐกจทวโลกเตบโต และมการแขงขนอยางเสร สรางบคลากรทมความสามารถขนมาในระบบ

17

เศรษฐกจเปนจ านวนมาก แตระบบทนนยมหาไดมขอดเพยงอยางเดยวไม ทนนยมนน ๆ มขอเสยพอๆ กบขอด โดยเฉพาะในประเทศก าลงพฒนาทวโลกทตางพยายามทจะใชนโยบายระบอบทนนยมเลยนแบบสหรฐจนตองพงทลายทางเศรษฐกจมาแลว รวมถงประเทศไทยในชวงวกฤตเศรษฐกจในป 2540

การพงทลายลงของระบอบทนนยมทเชอกนวา เสรทน าโดยสหรฐฯ ดงกลาวน สาเหตเกดจากการทบรษทตางๆ ไรซงหลกธรรมาภบาล มงหวงแตผลก าไรและการขยายตวทางธรกจ โดยเฉพาะสถาบนการเงนทตองการลงทนเพอเกงก าไรและขยายการลงทน เฉพาะอยางยงการปลอยสนเชอดานอสงหารมทรพยเปนจ านวนมากใหกบลกคาทดอยคณภาพโดยไมคดถงผลกระทบทจะตามมา และไมมการควบคมดแลของทางภาครฐ สงผลใหเศรษฐกจเปนแบบฟองสบและแตกในเวลาตอมา ดไดจากกรณ เลหแมน บราเธอรส ทถอเปนการลมละลายครงรนแรงทสดของสหรฐอเมรกาดวยทรพยสน 691 พนลานดอลลารสหรฐ โดยไดยนลมละลายไปเมอวนท 15 กนยายน 2551 การลมละลายครงนเกดจากการทบรษทในเครอทชอวา บเอนซ มอรทเกจ (BNC Mortgage) ไดปลอยกใหกบลกคาทไมมคณภาพในดานอสงหารมทรพย ท าใหเกดหนเสยจ านวนมากตามมา สงผลใหตองปดตวลง จนสงผลกระทบมาถงเลหแมน บราเธอรส ทตองรบภาระและประสบปญหาการขาดทนอยางหนก สงผลใหบรษทตองลมละลายในทสด ปญหาเหลานเกดจากการเกงก าไรในตลาดอนพนธและลกหนไมสามารถช าระหนได จนท าใหเกดปญหาสภาพคลองและเงนหมนเวยนในระบบ รวมถงการทจรตคอรปชนผลประโยชนทบซอนภายในองคการทเปนสวนส าคญของการพงทลายของธรกจ

อยางไรกตามในความเปนจรงไมเพยงแตในสหรฐฯ เทานนทไดรบผลกระทบจากปญหาในระบอบทนนยมดงกลาวน แตผลกระทบยงกระจายตวออกเปนลกโซ กอปญหาเศรษฐกจในระดบโลกตามมา สวนหนงเนองมาจากเครองมอทางการเงนและ การลงทนทถกผลตขนมาอยางสลบซบซอนและมบทบาททส าคญยงในระบอบดงกลาวน ซงไดดงดดใหคนจากทวทกมมโลกเขามาเกยวของโดยตรงกบทนนยม เมอธรกจทนนยมของสหรฐฯ เหลานไดแตกลง ท าใหหนไมพนทผลกระทบจะตองแผออกเปนวงกวางไปทวโลกและสรางปญหาอยางหนก การเตบโตในแนวทางของทนนยมทนบถอเงนและความมงคงเปนพระเจาโดยไมมขอบเขตของสหรฐฯ ดงกลาวน จงเปนสงทไรความย งยน อาจไมเกนเลยไปนกทจะกลาวไดวาการลมละลายลงของธรกจขนาดใหญของสหรฐฯ เหลานไดแสดงนยยะใหเหนถงความออนแอและทรดโทรมลงของสหรฐฯ ชาตทครงหนง

18

ไดภาคภมใจในชยชนะของระบอบทนนยมของตนเองทมตอสงคมนยมและคอมมวนสตทสหรฐฯ ไดเคยประณามวาเลวรายและตอสมาอยางเอาเปนเอาตาย

4. ความตกต าทางการศกษา

ภาพท 2-12 ระดบความรเรองความสามารถดานการอาน (literacy) ผลการประเมน PISA ป 2009 ทมา: สฤณ อาชวานนทกล. www.tcijthai.com. (21 มนาคม 2555)

สฤณ อาชวานนทกล (2554) กลาววา การศกษาไทยอยในขนวกฤต เดกไทย โดยเฉลยมทกษะในการคดวเคราะหและแยกแยะขอมลต ามาก โดยดจากการสงเกตพฤตกรรมของเดกแบบสอบทาง การศกษาแหงชาตขนพนฐาน (O-NET) หรอโครงการประเมนผลนกเรยนนานาชาตแสดงใหเหนถงศกยภาพดานการศกษาของไทยแยลงมาก สงผลกระทบตอศกยภาพทจะกอใหเกดการแขงขนกบนานาประเทศ

ประเดนส าคญคอ การศกษาของไทยทแยลงเรอยๆ นโยบายของประเทศไทยจงมการก าหนดรากฐานการศกษาในดานภาษา เนองจากเดกไทยมการใชภาษาไทยในทางทผด มการสะกดค าทไมตรงตามรปแบบ และเรมไมคอยใหความส าคญกบภาษาไทย ประกอบกบเดกไทยมความรความเขาใจในภาษาองกฤษ ซงเปนภาษาสากลทใชในการสอสารกนทวโลกนนคอนขางต า รวมทงไมสามารถใชในการสอสารไดดเทาทควร และผใหญสามารถใชภาษาองกฤษในการสอสารไดเพยงแคประโยคสนๆ นอกจากนเดกไทย ไมสามารถน าความรทไดรบจากการศกษามาใชในการคดวเคราะหเพอน าไปใชในการ

19

ปฏบตงานไดจรง เนองจากการศกษาของไทยในปจจบนไมไดใหความรความเขาใจใน แตละเรองอยางลกซง เชน การศกษาของไทยใหนกเรยนไดเรยนหนงสอในหลายๆ วชาในแตละวน รวมถงจ านวนชวโมงในแตละรายวชามเวลาในการเรยนนอย และไมไดใหนกเรยนมการศกษาหรอสนบสนนในเรองทนกเรยนใหความสนใจเปนพเศษ และในเรองสถานททสนบสนนการศกษาของไทยน นไมมสถานทเพยงพอตอการรองรบจ านวนบคลากรทใหความสนใจเขาใชบรการ ซงสถานททพรอมตอการใหบรการสนบสนนในเรองการศกษามกจะอยในพนทกรงเทพมหานครและตามตวเมองทส าคญเปนสวนใหญ

จากทไดกลาวมาขางตน สงนจะเปนผลกระทบตอประเทศไทย หนวยงานของภาครฐ และหนวยธรกจทกหนวย เพราะเดกไทยทส าเรจการศกษาจะกลายเปน ทรพยากรบคคลทเปนเสมอนก าลงส าคญทจะสามารถขบเคลอนธรกจแตละองคการใหเกดประสทธภาพ แตความตกต าท เกดข นเหลานมพนฐานและตนทนทางการศกษา ทแตกตางกนน าไปสความเลอมล าของการศกษาทส าคญในการพฒนานนคอ การพฒนาบคลากร ซงบคลากรจะตองมความรความเชยวชาญ มการถายทอดประสบการณซงกนและกน และจะตองมการด าเนนการอยางตอเนองและสม าเสมอ และยงสามารถสงผลตอองคการธรกจใหสามารถขบเคลอนไปไกลไดอกดวย

5. การเปดเสรประเภทตาง ๆ การเปดการคาเสรเปนการรวมตวกนของประเทศตางๆ ทตกลงกนท าการคาเสร

โดยในแตละประเทศจะเลอกผลตสนคาทตนมประสทธภาพในการผลตสงสดและ ตนทนต า ซงการท าการคาเสรจะชวยใหประเทศตางๆ ไดรบผลประโยชนเปนอยางมาก ทงการลดการกดกนทางดานภาษ และการลดขอกดกนทางดานการคา ทงนมองคการหลก ๆทเปดการคาเสร ดงน

20

5.1 องคการการคาโลก

ภาพท 2-13 องคการการคาโลก ทมา: Gladstone Thurston. www.thebahamasweekly.com. (23 March 2012)

ส านกงานเศรษฐกจการเกษตร (2554) รายงานวา องคการการคาโลก (World Trade Organization: WTO) เปนเวทในการเจรจาลดอปสรรคและขอกดกน ทางการคา มกฎระเบยบการคาระหวางประเทศ และสรางความเขมแขงใหแกกระบวนการยตขอพพาททางการคาระหวางประเทศ นอกจากนยงถอเปนกลไก การตรวจสอบและทบทวนนโยบายการคาของประเทศสมาชก การทประเทศไทยเปนสมาชกองคการการคาโลกจะสงผลกระทบทงในเชงบวกและเชงลบใหแกธรกจ ในประเทศ นอกจากนประเทศไทยยงไมสามารถก าหนดเงอนไขในเรองการก าหนดอตสาหกรรมทมสทธน าเขาได เมอพจารณาแลวจะเหนไดวาประเทศไทยอาจมตนทนทเพมมากขนจากการเปนสวนหนงขององคการการคาโลก จากการทประเทศไทยตองน าเขาสนคามากข น ท าใหผ คนภายในประเทศมทางเลอกทหลากหลายธรกจ ในประเทศไทยตองมการปรบปรงสนคาของตนเองใหดกวาตางประเทศ ท าใหเสยตนทนในการพฒนาและปรบปรงสนคาของตนเองเพมขน ภาครฐจงตองมการเรงสรางความนยมในสนคาไทยใหมากขน

21

5.2 เขตการคาเสร

ภาพท 2-14 นโยบายเขตการคาเสร

ทมา: Docstoc. www.docstoc.com. (19 March 2012) กรมเจรจาการคาระหวางประเทศ (2552) รายงานวา เปนการรวมกลมทาง

เศรษฐกจเพอลดภาษศลกากรระหวางกนภายในกลมใหเหลอนอยทสด การท าเขตการคาเสรนนจะสงผลกระทบท าใหประเทศไทยเกดการเปลยนแปลงโครงสรางทางดานการคา ท าใหมการขยายการคาในระหวางประเทศทท าเขตการคาเสรมากยงขน ซงโดยสวนใหญแลวจะท าใหประเทศไทยสงออกสนคาไปยงประเทศมหาอ านาจไดมากขน นอกจากนการท าเขตการคาเสรจะชวยใหประเทศไทยสามารถลดอปสรรคทางดานการคาและการลงทน และยงถอเปนการสรางพนธมตรทจะเกอกลกนทางเศรษฐกจกบประเทศอนอกดวย แตทงนประเทศไทยจะตองเผชญกบผลกระทบทางดานลบทจะเกดขนคอ ทงภาครฐและภาคเอกชนจะตองใหความสนใจกบผ ผลตไทยท มประสทธภาพในการแขงขนกบตางประเทศในระดบต า ซงจ าเปนจะตองเรงปรบปรงศกยภาพและมาตรฐานการผลต

22

5.3 ประชาคมอาเซยน

ภาพท 2-15 ประชาคมอาเซยน

ทมา: สมาพนธโลจสตกสไทย. www.thailog.org. (19 มนาคม 2555) ประชาคมอาเซยน (ASEAN Economic Community: AEC) เปนการรวมกลม

ของความรวมมอทางเศรษฐกจในภมภาคเอเชยตะวนออกเฉยงใต มแผนจะพฒนาในป 2558 มกรอบความรวมมอทก าหนดไว 3 สวนหลก ซงประกอบดวย ดานเศรษฐกจ ดานการเมองความมนคง และดานสงคมวฒนธรรม โดยจะมการรวมกนเปนตลาดและฐานการผลตเดยวกน สนคา บรการ การลงทน แรงงานฝมอรวมถงปจจยการผลตตางๆ สามารถเคลอนยายไดอยางเสรภายใตกรอบกฎเกณฑ กตกาทตกลงกน ซงเปนผลดตอทกฝายไมวาจะเปนผบรโภค เกษตรกร นกธรกจ ผ สงออก-น าเขา และ นกลงทน

หนงสอพมพฐานเศรษฐกจ (2554) ไดรายงานขาวถงผลการส ารวจของมหาวทยาลยหอการคาไทยเมอป พ.ศ. 2553 พบวาเกอบ 80% ของผประกอบการไทยยงไม รจกประชาคมอาเซยน (AEC) แตในปจจบนเรมมการรจกมากข นการใชประโยชนยงคอนขางนอยโดยเฉพาะผประกอบการทเปนธรกจขนาดยอม (SMEs) ดงนนกระทรวงพาณชยจงไดมการหารอรวมกบหนวยงานทเกยวของทงภาครฐและเอกชน เพอเตรยมความพรอมเพอรบมอกบประชาคมอาเซยนอก 3 ป ขางหนา ตงแตการเจรจาจดท าแผนงานทอาเซยนจะกาวไปสประชาคมอาเซยน รวมถงการปฏบตตามแผนงาน และแนวทางรองรบผลกระทบ แตปจจบนประเทศไทยยงประสบปญหาหลายดาน ทงการเมอง ความปรองดองของคนในชาต อกทงยงตองเรงฟนฟประเทศครงใหญหลงน าลด ซงตองใชงบอกมหาศาล และภาคเอกชนทยงมความกงวล

23

เรองแผนธรกจเพอรบมอกบน าทวมทอาจเกดขนอกครง ตนทนการผลตทสงขนจากการปรบขนคาแรงของรฐบาล ปจจยตางๆ เหลานสงผลกระทบตอการเตรยมพรอมของภาครฐและเอกชนพอสมควร ดงน นภาครฐและภาคเอกชนจงควรม การบรหารจดการเพอรบมอกบผลกระทบตาง ๆทมการเปลยนแปลงตลอดเวลา

6. ความเสอมโทรมของระบบนเวศน จากการเพมขนของประชากรโลก ประกอบกบกระแสโลกาภวตนทกอใหเกดการ

เคลอนยายทนทส าคญ ไดแก ประชากรในพนทและประชากรแฝง ทนการเงน ทนอ านาจ ซงการเคลอนยายทนดงกลาวท าใหเศรษฐกจและสงคมเปลยนแปลงอยางรวดเรว ภาวะ การแขงขนทางการคารวดเรวและรนแรงมากขน ทงนประเทศไทยจงไดรบผลกระทบจากการกระแสโลกาภว ตนท งในดานดและไม ดอยางหลกเลยงไมได โดยเฉพาะทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมทเสอมโทรมลง เนองจากการใชทรพยากรธรรมชาตอยางสนเปลอง และขาดมาตรฐานในการจดการสงแวดลอมอยางจรงจง น าไปสการ ขาดสมดลของระบบนเวศน

6.1 การลมเหลวของรฐบาลในการควบคม ส านกงานคณะกรรมการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต (2555) กลาววา สถานการณทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมของประเทศไทย ไดรบผลกระทบจากการเปลยนแปลงในบรบทโลกและปจจยภายในประเทศ ทงเรองการเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ การเพมขนของประชากร การพฒนาเศรษฐกจทมงการเจรญเตบโตและการแขงขนทางดานการคาและการลงทน ท าให มการใชประโยชนทรพยากรธรรมชาตเกนศกยภาพในการรองรบของระบบนเวศ ในขณะท ขดความสามารถของการบรหารจดการและเครองมอทางนโยบาย เชน ฐานขอมล กฎระเบยบ การบงคบใชกฎหมายเกยวกบสงแวดลอม และเครองมอทางเศรษฐศาสตรยงไมสามารถน ามาใชไดอยางมประสทธภาพ เนองจากการบรหารจดการทรพยากรและสงแวดลอมในปจจบนยงคงลมเหลวขาดการบรณาการรวมกนระหวางหนวยงานรบผ ดชอบท เ ก ยวขอ ง ก ารก าหนดเค ร องม อและกลไกในการจดการทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมเปนแบบแยกสวน ระบบการจดการขอมลดานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอมยงไมเปนมาตรฐาน ไมครอบคลม และขาดการเชอมโยงกบขอมลดานเศรษฐกจและสงคม กฎหมายมลกษณะของการบรหารจดการทรพยากรรายสาขา ขาดประสทธภาพในการบงคบใช ขาดความเปนธรรม และ ไมโปรงใส นอกจากนยงมปญหาการทจรตคอรรปชน และความไมเปนธรรมในการ

24

จดสรรทรพยากร เชน ทดน น า และปาไม เปนตน สงผลใหเกดความไมไววางใจในการบรหารจดการของภาครฐ ในขณะทเกดชองวางทางนโยบายในการบรณาการระหวางการอนรกษสงแวดลอมกบการพฒนาเศรษฐกจ ประกอบกบความออนแอของกลไกการจดการสงแวดลอมและการบงคบใชกฎหมาย และความไมมประสทธภาพของเครองมอก ากบและควบคมในการบรรเทาผลกระทบของโครงการขนาดใหญ สงผลใหเกดผลกระทบมากมายจากโครงการพฒนาเศรษฐกจขนาดใหญของทงภาครฐและเอกชน อกทงรฐบาลไมใหความส าคญกบการจดการสงแวดลอมมากเทาทควร ซงหากเปรยบเทยบกบตางประเทศ เชน ประเทศองกฤษ ญป น หรออเมรกา ทใหความส าคญกบการดแลสงแวดลอมและการพฒนาอยางย งยน ท งในภาครฐและ ภาคธรกจ ดงจะเหนไดจากการน าหลกการบญชบรหารสงแวดลอม (EMA) เขามาใชเปนมาตรฐานในภาคธรกจ รวมไปถงการจดท าบญชเพอการพฒนาอยางย งยน (accounting for sustainability) เปนตน ซงปญหาทเกดขนเหลานสงผลกระทบตอ ความเปนอยของประชาชนและคณภาพสงแวดลอม และน าไปสความเสอมโทรมของทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม สงผลตอความสมดลของระบบนเวศโดยรวมอยางตอเนอง

6.2 ทรพยากรธรรมชาต ส านกงานคณะกรรมการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต (2554) รายงานวา ทรพยากรทางธรรมชาตของประเทศไทยมความเสอมโทรมอยางตอเนองและเกดปญหาความขดแยงของการใชประโยชนทรพยากรธรรมชาตมากขน เหนไดจาก พนทปาไมยงคงถกบกรกอยางตอเนอง จากการเพมข นของประชากรซงตองการใชประโยชนจากทดนในการผลตทางการเกษตร เพอการอยอาศยและพฒนาโครงสรางพนฐานภายใตทรพยากรทดนมอยอยางจ ากด อกทงความเสอมโทรมของคณภาพดนทเกดจากดนเปรยวและดนเคม รวมทงการสญเสยพนทบรเวณชายฝง ปญหาเหลานสงผลกระทบตอความสมดลทางระบบนเวศและความหลากหลายทางชวภาพ ซงเปนแหลงพงพงเพอการด ารงชวตของชมชน และเปนพนฐานการพฒนาเศรษฐกจของประเทศในอนาคต แตรฐบาลกไมสามารถบรหารจดการทดนใหมประสทธภาพได ท าใหการใชทดนไมตรงตามศกยภาพของพนทและพนทปาไมลดลงและถกท าลายเหลอเพยงรอยละ 33.56 ของพนททงประเทศ เกดความขดแยง และไมสามารถแกไขปญหาผไรทท ากนไดอยางย งยน สวนทรพยากรทางทะเลและชายฝงเกดการเสอมโทรมลงอยางตอเนองเชนกน เนองจากพนทปาชายเลนและแนวปะการงลดลงจากการ

25

ถกบกรกท าลาย มการเปลยนสภาพไปใชประโยชนอนๆ การ กดเซาะชายฝงมความรนแรงมากขน ในขณะททรพยากรประมงลดลงทงในเชงปรมาณ ชนด และขนาด สวนการเพาะเลยงสตวน าชายฝงขยายตวตอเนอง แตยงคงสรางปญหาคณภาพสงแวดลอมดานทรพยากรแรและพลงงาน เนองจากยงคงมความตองการใชเพมขนอยางตอเนอง ท าใหเกดการพฒนาทรพยากรเพอรองรบความตองการดงกลาว กอใหเกดผลกระทบตอสงแวดลอม ทรพยากรน ามแนวโนมขาดแคลนเพมขน จากการประมาณการความตองการใชน าของประเทศทเพมขนเฉลยปละ 1,281 ลาน ลบ.ม. ในระยะ 3 ปขางหนา และปละ 2,178 ลาน ลบ.ม. ในระยะ 5 ปถดไป

6.3 ปญหาน าทวมใหญของประเทศ

ภาพท 2-16 น าทวมครงใหญในประเทศไทย ทมา: กรงเทพธรกจออนไลน. www.bangkokbiznews.com. (19 มนาคม 2555)

แมสาเหตของอทกภยครงใหญทสดในประวตศาสตรของประเทศไทยจะเกดจากภยธรรมชาตอยางพายโซนรอน ลมมรสม และรองความกดอากาศต าก าลง ท าใหม ฝนตกชกจนเกดน าท วมตอเน อง น าไปสความเดอดรอนในพนท ภาคเหนอ ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และภาคตะวนออกของประเทศ และไดรบอทธพลจากพาย โซนรอนพรอมกบไตฝ นพดเขาสประเทศไทยตอนบนจนมฝนตกหนกถงหนกมาก เปนระยะๆ จงเกดเหตการณน าทวมอยางไมเคยปรากฏมากอน แตทงนอกสาเหตหนง ทส าคญคอ การบรหารจดการน าทไรประสทธภาพ ขาดการก าหนดผงเมองและการควบคมการใชประโยชนทดนทด ท าใหทวางรบน าตางๆ ถกแทนทดวยการกอสรางอาคารบานเรอนและถนนหนทาง ซงเปนการตอกย าความลมเหลวของรฐบาลในควบคมและปองกนปญหาน าทวมท เกดข น จากปญหาน าทวมประเทศครงใหญท เกดข นน น

26

กองตดตามประเมนผล (2554) เปดเผยวา พนททประสบอทกภยและพนททมการประกาศเปนพนทประสบภยพบตกรณฉกเฉนตงแตปลายเดอนกรกฎาคม – 7 ธนวาคม ป 2554 รวมท งสน 64 จงหวด มผเสยชวต 675 ราย สญหาย 3 คน ผลกระทบจากอทกภยสราง ความเสยหายตอทรพยสนและรายไดของประเทศ ประมาณ 1.3 ลานลานบาท (ขอมลวนท 8 ธนวาคม ป พ.ศ. 2554) ทงยงสงผลกระทบไปยงหลายๆ ดาน โดยเฉพาะระบบนเวศวทยาทางทะเล เพราะการระบายน าเสยลงสทะเลมผลตอการด ารงชพและ สตวน า แหลงพนทและพชผลทางเกษตรไดรบความเสยหาย สขภาพอนามยของประชาชนแยลง เกดโรคระบาด ทรพยากรธรรมชาตถกท าลาย เกดแผนดนถลม และดนขาดป ยธรรมชาต เกดความเสยหายตอระบบบ าบดน าเสยและระบบก าจดขยะมลฝอย เปนตน

6.4 มลพษ เขตเมอง/เขตอตสาหกรรม/สารตกคางไปทวประเทศ ไทยพบลกา (2554) อางถง กรมควบคมมลพษ ซงเปดเผยถงสถานการณมลพษของประเทศไทยป 2554 โดยมรายละเอยดสถานการณตาง ๆดงน

6.4.1 มลพษทางอากาศและเสยง

ภาพท 2-17 กราฟแสดงคณภาพอากาศในกรงเทพมหานครตงแตป 2535-2554

ทมา: ไทยพบลกา (2554) อางถง กรมควบคมมลพษ. www.thaipublica.org. (19 มนาคม 2555)

ไทยพบลกา (2554) อางถง วจารย สมาฉายา อธบดกรมควบคมมลพษ ซงไดสรปสถานการณมลพษของประเทศไทยประจ าป 2554 วา สถานการณคณภาพอากาศของประเทศไทยมแนวโนมดข นเมอเทยบกบ

27

ปทผานมา ปญหาหลกยงคงเปนฝ นละอองขนาดไมเกน 10 ไมครอนหรอฝ นขนาดเลกในบรเวณรมถนนในกรงเทพมหานครซงลดลงจากปทแลว ดงภาพท 2-17 ปญหารองลงมาคอ กาซโอโซนและกาซไนโตรเจนไดออกไซด ซงพบเกนมาตรฐานบรเวณรมถนนในบางพนทของกรงเทพมหานคร สวน สารมลพษชนดอน ไดแก กาซซลเฟอรไดออกไซดและคารบอนมอนอกไซดยงอยในเกณฑมาตรฐาน ดานคณภาพอากาศในเขตปรมณฑลพบวาสมทรปราการ นนทบร และปทมธาน ยงคงมปญหาฝ นขนาดเลกมคาเกนมาตรฐาน สวนตางจงหวดปญหาหลกยงคงเกดจากฝ นขนาดเลกและ กาซโอโซน โดยพนททมปญหาฝ นขนาดเลกมากท สด ไดแก สระบร รองลงมา ไดแก พะเยา พระนครศรอยธยา และเชยงราย ส าหรบกาซโอโซนพบวา มคาเกนมาตรฐานในหลายพนท โดยพนททพบเกนมาตรฐาน มากทสดคอ พระนครศรอยธยา สวนสถานการณสารอนทรยระเหยในพนทมาบตาพด พบวา มปญหาสารอนทรยระเหย (VOCs) 4 ชนดมคาเกนมาตรฐาน ไดแก สารเบนซน สาร 1,3-บวทาไดอน สาร 1,2-ไดคลอโรอเทน และสารคลอโรฟอรม ซงเกนมาตรฐานในบางชวงเวลาและบางสถาน

ดานสถานการณระดบเสยงรมเสนทางจราจรและพนททวไปในกรงเทพมหานครและปรมณฑลมแนวโนมลดลงจากปทผานมา โดยระดบเสยงเฉลย (Leq) 24 ชวโมงอยในเกณฑมาตรฐาน

6.4.2 มลพษทางน า

ภาพท 2-18 กราฟแสดงคณภาพน าผวดนทวประเทศ 2552-2554 ทมา: ไทยพบลกา (2554) อางถง กรมควบคมมลพษ. www.thaipublica.org. (19 มนาคม 2555)

28

กอนเหตการณน าทวมใหญชวงเดอนกนยายนพบวา คณภาพน า ผวดนอยในเกณฑด รอยละ 30 พอใช รอยละ 42 และเสอมโทรม รอยละ 28 ตามล าดบ ซงเมอเปรยบเทยบคณภาพน า 5 ปยอนหลง พบวา คณภาพน าโดยรวมมแนวโนมดข น ยกเวนแหลงน า 3 แหลง ไดแก ระยองตอนบน พงราดตอนบน และปราจนบร เสอมโทรมลง สาเหตมาจากความสกปรกในรปสารอนทรย (BOD) เพมขน สวนแมน าสายหลกทมคณภาพน าอยในเกณฑเสอมโทรม ไดแก เจาพระยาตอนลาง ท าจนตอนกลาง และ ทาจนตอนลาง มสาเหตหลกมาจากน าเสยชมชน ทงนพบวา แหลงน าใน ทกภาคโดยรวมมคณภาพน าดข นเมอเทยบกบปทผานมา และต งแต ป 2551-2554 ไมมแหลงน าใดอยในเกณฑเสอมโทรมมาก ดานคณภาพ น าชายฝงทะเลสวนใหญอยในเกณฑดและพอใชรวมกนกวารอยละ 90 เชน อาวไทยฝงตะวนตก ฝงอนดามน ซงเปนแหลงทองเทยวส าคญ สวนบรเวณทยงคงมปญหาคณภาพน าคอ พนท อาวไทยตอนใน บรเวณปากแมน า สายหลกจากการระบายน าททวมขงลงในแมน าเจาพระยา ทาจน บางปะกง ลงสทะเลอาวไทยตอนใน ท าใหคาความเคมลดต าลง สงผลตอสตวน า บางชนดและการเพาะเลยงฝง

6.4.3 มลพษกากของเสยและสารอนตราย

ภาพท 2-19 ปรมาณขยะมลฝอยจ าแนกตามพนท ทมา: ไทยพบลกา (2554) อางถง กรมควบคมมลพษ.

www.thaipublica.org. (19 มนาคม 2555) ปรมาณขยะมลฝอยทวประเทศเพมขนทกป โดยป 2554 มประมาณ

16 ลานตน หรอวนละ 43,800 ตน เพมข น 0.84 ลานตน หรอรอยละ 5.5 ตามการขยายตวของชมชนและประชากรทเพมข น โดยกรงเทพมหานคร

29

มขยะมลฝอยประมาณวนละ 9,500 ตน คดเปนรอยละ 22 ของปรมาณขยะ ท เกดข นในแตละวน ขณะท เขตเทศบาลและเมองพทยามขยะมลฝอยประมาณวนละ 17,488 ตน คดเปนรอยละ 40 ของปรมาณขยะทเกดขนใน แตละวน ขณะทเขตองคการบรหารสวนต าบลมขยะมลฝอยประมาณวนละ 16,792 ตน คดเปนรอยละ 38 ของปรมาณมลฝอยทวประเทศ

ของเสยอนตรายเกดข นประมาณ 3.12 ลานตน โดยเกดจากอตสาหกรรมประมาณ 2.4 ลานตน และประมาณ 0.73 ลานตน เปนของเสยอนตรายจากชมชน แบงเปนกลมแบตเตอร หลอดไฟ และภาชนะบรรจสารเคมประมาณ 340,000 ตน กลมซากผลตภณฑเครองใชไฟฟาและอเลกทรอนกสประมาณ 367,000 ตน และมลฝอยตดเชอประมาณ 41,000 ตน สวนสารอนตรายยงคงเปนปญหาทสงผลกระทบตอคณภาพชวตประชาชนเชนกน จากสถตจ านวนผปวยของกรมควบคมโรคพบวา มผปวยไดรบพษจากสารเคมประมาณ 1,934 ราย จ าแนกเปนผปวยทไดรบพษจากสารเคมดานอตสาหกรรมรวม 210 ราย โดยพนททมผปวยไดรบพษสารอนตรายทางดานอตสาหกรรมมากทสดคอ ภาคตะวนออกเฉยงเหนอ และมผปวยทไดรบพษจากสารอนตรายทางการเกษตร 1,724 ราย โดยพนททมผปวยไดรบพษจากสารอนตรายทางการเกษตรมากทสดคอ ภาคเหนอ ทงยงเกดอบตภยฉกเฉนจากสารเคม จากการขนสงสารเคม เกดในโรงงานอตสาหกรรม โกดงเกบสารเคม การลกลอบทงกากของเสย เปนตน และในเขตกรงเทพและปรมณฑลมการรองเรยนปญหามลพษมากทไดสด ไดแก มลพษทางดานอากาศ 68% ปญหามลพษทเกดขนในประเทศเหลาน สงผลกระทบตอความสมดลของระบบนเวศวทยาดวยเชนกน

30

7. คณลกษณะธรกจของประเทศไทยทไมสามารถตอบรบกบสภาวะการเปลยนแปลงอยางรวดเรวของเศรษฐกจโลก

ภาพท 2-20 เปรยบเทยบลกษณะธรกจของประเทศไทยทไมสามารถตอบรบกบสภาวะ

การเปลยนแปลงอยางรวดเรวของเศรษฐกจโลก ทมา: จฑามาศ ปญญพรสข. www.chula-alumni.com. (19 มนาคม 2555)

สรรคชย เตยวประเสรฐกล (2549) กลาววา ปจจบนธรกจในประเทศไทยตองเผชญหนากบคแขงทางการคาทส าคญคอ จน และเวยดนาม ทมคาแรงงานทต ากวาประเทศไทย ท าใหงานหรอธรกจทเคยมในไทยน นกลายไปเปนของคแขง เนองจากลกษณะธรกจในประเทศไทยสวนมากจะเปนการรบจางผลตสนคา ทงการรบจางใหกบผวาจางภายในประเทศหรอรบจากตางประเทศ ท าใหการด าเนนงานของธรกจขนอยก บผ วาจาง เพราะผ วาจางอาจจะยายฐานการผลตไปในประเทศอนท มตนทนต ากวา ประเทศไทยควรทจะมความกระตอรอรนในการจดการและพฒนาองคการ เพอทจะสามารถแขงขนกบประเทศคแขงได ซงแตละธรกจนนควรมการเตรยมการรบมอกบสภาวะเศรษฐกจทจะเกดขนในอนาคต โดยการวางแผนกลยทธของธรกจ เพอใหพนกงานรบทราบและใชเปนแมบทในการปฏบตงาน เพอใหสามารถปฏบตเพอใหบรรลวตถประสงคของธรกจ และสามารถอยในตลาดธรกจไดอยางย งยน

31

การบรหารตนทน ภาพท 2-21 สรปปจจยทสงผลกระทบตอศกยภาพการประกอบการและแนวทางในการบรหารจดการเพอ

เพมศกยภาพทางการแขงขน ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

การพฒนาขดความสามารถของประเทศไทยเปนไปอยางลาชา เนองมาจากความตกต า ทางศลธรรม การเมองและคอรรปชน ความตกต าและความลมเหลวของระบบทนนยม ความตกต าทางการศกษา การเปดเสรทางการคา ความเสอมโทรมของทรพยากร และลกษณะของธรกจท ไมสามารถตอบรบการเปลยนแปลงทเกดขนได ซงสงผลตอการบรหารจดการองคการ ในการพฒนา ขดความสามารถน นจะตองอาศยระยะเวลาในการฟนฟความตกต าทางดานศลธรรม การน าหลก ธรรมาภบาล ความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม องคการแหงการเรยนร หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง การพฒนาทางดานสารสนเทศและการออกแบบระบบทางการบญช และการบรหารตนทนมาประยกตใชภายในองคการ เพอลดตนทนในการด าเนนงาน น าไปสการเปนผน าทางดานตนทน สามารถสรางความไดเปรยบทางการแขงขนได และจะเปนแนวทางในการน าองคการไปสการพฒนาอยางย งยน

1. ความหมายของตนทน ปยาภรณ อาสาทรงธรรม (2552) กลาววา ตนทน (cost) หมายถง มลคาของ

ทรพยากรทกจการตองสญเสยไป เพอใหไดสนคาหรอบรการกลบมา โดยมลคาของทรพยากรนนจะตองสามารถวดไดเปนหนวยเงนตรา เปนการลดลงของสนทรพยหรอ

ปจจยทสงผลกระทบตอศกยภาพ การประกอบการของภาครฐและเอกชน 1. ความตกต าทางศลธรรม

2. การเมองและคอรรปชน

3. ความตกต าและความลมเหลวของ

ระบบทนนยม

4. ความตกต าทางการศกษา

5. การเปดเสรทางการคา

6. ความเสอมโทรมของระบบนเวศน

7. ลกษณะธรกจทไมสามารถตอบรบกบ

การเปลยนแปลงของเศรษฐกจโลก

แนวทางในการบรหารเพอเพมศกยภาพ การแขงขนไปสการแขงขนอยางยงยน

1. การฟนฟศลธรรม

2. หลกธรรมาภบาล

3. ความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอม

4. องคการแหงการเรยนร

5. หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

6. การพฒนาทางดานสารสนเทศตางๆ

โดยเฉพาะทางการบญช

7. การออกแบบระบบบญช

8. การบรหารตนทนทดอยประสทธภาพ

32

การเพมขนของหนสน ซงเมอตนทนใดทเกดขนและธรกจไดใชประโยชนไปทงสนแลว ตนทนนนจะถอวาเปนคาใชจาย แตอยางไรกตามตนทนและคาใชจายนนมวตถประสงค ทแตกตางกนในแงของการกอใหเกดประโยชนและการบนทกบญช หากธรกจใดม การบรหารตนทนทดแลวกจะท าใหธรกจนนไดเปรยบทางการแขงขนกบคแขงได

2. ความส าคญของตนทนทจะบงบอกความย งยนในการประกอบการ อนธดา ประเสรฐศกด (2554) กลาววา ธรกจทแตกตางกนมลกษณะของตนทนท

แตกตางกน ผบรหารจงตองมความรความเขาใจเกยวกบตนทนของกจการตนเอง เพอใหการน าขอมลตนทนน ามาใชในการบรหาร การวางแผนและตดสนใจ การควบคม และ การจดท างบประมาณมประสทธภาพมากทสด

ตนทนเปนปจจยส าคญตอทกธรกจ เพราะตนทนทเพมขนหมายถงก าไรทลดลง แตถากจการสามารถลดตนทนลงไดกจะท าใหก าไรเพมขน และกจการสามารถสรางความไดเปรยบทางการแขงขนได หากกจการเปนผน าทางดานตนทนในตลาด ผบรหารสามารถน ากลยทธการลดตนทนไปประยกตใชใหเหมาะสมกบกจการ ซงจะมผลท าใหเกดความย งยนของธรกจ

3. การใชเครองมอทางการบรหารเพอกอใหเกดประสทธภาพสงสด

ภาพท 2-22 เครองมอทางการบรหารเพอกอใหเกดประสทธภาพสงสด ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

ปยาภรณ อาสาทรงธรรม (2552) กลาววา ธรกจประสบปญหาจากภาวะเศรษฐกจทมความผนผวน ผบรหารจงตองพยายามหาวธการตางๆ ทจะท าใหธรกจสามารถอยรอดได ซงสงแรกทผบรหารจะค านงถงคอ การลดตนทนและการจดท าบญชตนทน ซงเปนขอมลทมความส าคญ เนองจากการบญชตนทนท าใหรถงตนทนของการบรหารกจกรรม

33

หรอการท างานในฝายตางๆ ซงการจดท าบญชตนทนทดสามารถท าใหผบรหารวางแผน คาดการณ และตดสนใจไดอยางถกตอง อนจะน าไปสการวางแผนในการลดตนทนของธรกจทเกดขนไดอยางมประสทธภาพ

องคการธรกจตางๆ ตองใหความส าคญกบการมงเนนการพงตนเอง และการบรหารตนทนใหมประสทธภาพสงสด จงเกดวธการตางๆ ในการบรหารตนทนในระบบการผลต ซงประกอบดวย 5 วธ 3.1 ระบบการบญชตนทนตามกจกรรม

วรศกด ทมมานนท (2544) กลาววา ระบบการบญชตนทนตามกจกรรม (Activity Based Costing: ABC) เปนแนวคดของการบรหารตนทน ซงถอวาเปนกจกรรมทท าใหเกดตนทน จงตองมการคดตนทนและปนสวนคาใชจายตางๆ ทเกดข นเขาสกจกรรมท เกยวของ หลงจากน นจงคดตนทนของกจกรรมเขาเปนผลตภณฑจะท าใหผบรหารไดรบขอมลทถกตองยงขน นาตยา ตรรตนดลกกล (2550) กลาววา ประโยชนจากการน าระบบตนทนตามกจกรรมมาใชมดงน 1. ชวยใหการค านวณตนทนผลตภณฑมความถกตองใกลเคยงความเปนจรง 2. ชวยในการวดผลการปฏบตงานของกจการ 3. ชวยในการลดตนทนและคาใชจายของกจการ 4. เชอมโยงกลยทธในการด าเนนงานของกจการเขากบการตดสนใจ อนจะเปน

ประโยชนตอผบรหารในการพฒนากจกรรมทเปนงานหลกขององคการ 5. ใชเปนขอมลในการตอยอด เพอการจดท าการบรหารตามฐานกจกรรม

(Activity Based Management: ABM) เพอใหเกดการบรหารองคการท มประสทธภาพดยงขน

3.2 การจดการหวงโซอปทาน ธนต โสรตน (2551) กลาววา ในการบรหารกลยทธ ผบรหารควรเลอกใช กลยทธทเหมาะสมกบสภาพธรกจขององคการ การน าการจดการหวงโซอปทาน ซงเปนเครองมอการบรหารมาประยกตใชใหเกดประสทธภาพนน ตองมการออกแบบโครงสรางและกระบวนการตาง ๆภายในหวงโซอปทานอยางเหมาะสมและครอบคลม เพอการก าหนดกระบวนการทสอดคลองกบกลยทธ แลวจงท าการระบประเภทของเทคโนโลย สงเสรมการด าเนนงานในแตละกระบวนการ รวมทงการพจารณาบคลากร

34

ใหมลกษณะทสอดคลองกบงานในแตละกระบวนการ วธการดงกลาวนจะชวยใหผปฏบตงานสามารถมองหวงโซอปทานไดทงระบบอยางแทจรง

3.3 ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง (sufficiency economy) เปนอกเครองมอทน ามา ใชในการบรหารตนทน เพอความย งยนในการประกอบการ และพรอมรบมอตอการเปลยนแปลงในยคโลกาภวฒนจากปญหาความตกต าทางศลธรรม การเมอง และคอรปชน เปนตน ดร.สเมธ ตนตเวชกล (2554) กลาววา เศรษฐกจพอเพยงเปนเศรษฐกจทสามารถอมชตวเองได ใหมความพอเพยงกบตวเอง อยไดโดยไมเดอดรอน ซงตองสรางพนฐานทางดานเศรษฐกจของตนเองใหดกอนคอ ใหตนเองสามารถอยไดอยางพอกนพอใช มไดมงหวงทจะสรางความเจรญ ยกเศรษฐกจใหเจรญอยางรวดเรว แต เพยงอยางเดยว การประยกตใชแนวคดเศรษฐกจพอเพยงประกอบดวย ความพอประมาณคอ องคการตองรจกใชเทคโนโลยทเหมาะสมและสอดคลองกบสภาพแวดลอม โดยพฒนาจากภมปญญาทองถนกอน ไมคาก าไรเกนควร ความมเหตผลคอ ตดกจกรรมทไมจ าเปนเพอลดคาใชจาย และการมภมคมกนคอ องคการไมควรสรางภาระหนสนมากจนเกนความสามารถ

3.4 การบญชบรหารสงแวดลอม การบญชบรหารสงแวดลอม (Environmental Management Accounting: EMA) หมายถง แนวคดทางการบญชทค านงถงการจ าแนกตนทนทเกยวของหรอมผลกระทบตอสงแวดลอมออกจากคาใชจายท งหมดทเกดข นจากการผลต โดยมพนฐานในการค านวณทคลายกบการคดตนทนฐานกจกรรม (Activity Based Costing: ABC) ซงโดยปกตแลวตนทนดงกลาวจะแฝงตวอย ท าใหผประกอบการไมทราบถงจ านวนทแทจรงของตนทนทางดานสงแวดลอม ซงแนวคดดงกลาวจะสามารถชวยใหท าถงจดนไดอยางชดเจน สงส าคญเพอทจะไดทราบถงตนทนตามแนวคดของการบญชบรหารสงแวดลอมนนกคอ ศนยตนทน (cost centre) ซงจะท าหนาทในการจ าแนกตนทนทางดานสงแวดลอมทเกดขนใหกบผลตภณฑตางๆ ตามทไดกอไว ตลอดจนการน าขอมลทไดน าไปจดท าเปนรายงาน เพอการบรหารภายในส าหรบปรบปรงกระบวนการผลต และการจดท าเปนรายงาน เพอเปดเผยตอบคคลภายนอก

35

การทองคการตาง ๆน าหลกการบญชบรหารสงแวดลอมเขามาใช นอกจากจะเปนการน าขอมลทไดมาเพอพฒนากระบวนการผลตและลดตนทนแลว ยงถอเปนการแสดงถงความรบผดชอบตอสงคมและสงแวดลอมอกดวย

3.5 ระบบการผลตแบบลนและการบญชแบบลน เกยรตขจร โฆมานะสน (2550) กลาววา ลน (Lean) คอ การบรณาการแนวคด กจกรรม และวธการทเปนระบบในการระบและก าจดความสญเปลา หรอ สงทไมเพมคณคาภายในกระแสคณคาของกระบวนการ ซงความสญเปลาคอ ทกสงทกอยางทเพมตนทนหรอเวลา โดยปราศจากการเพมคณคา ท าใหเกดสภาพ การไหลอยางตอเนอง และท าการปรบปรงอยางตอเนอง เพอสรางคณคาใหแกระบบอยเสมอ รวมทงมงผลตผลตภณฑเพอตอบสนองความตองการของลกคาใหดยงขนโดยใชทรพยากรการผลตทนอยกวา องคการสามารถน าวธการบรหารตนทนดงกลาวมาปรบใช เพอใหเกดประสทธภาพในการด าเนนงาน และจะท าใหเกดการพฒนาอยางย งยนตามมา

แนวคดการพฒนาอยางยงยน

ภาพท 2-23 สรปองคประกอบการพฒนาธรกจอยางย งยน ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

36

1. การพฒนาธรกจอยางย งยน พพฒน นนทนาธรณ (2553) ไดกลาวถงแผนแมบทเพอพฒนาอยางย งยนของ

โลก เพอสรางความสมดลใหเกดข น โดยครอบคลมการพฒนาทสมดลท ง 3 ดาน ประกอบดวยดานเศรษฐกจ สงคม และดานสงแวดลอม เรยกวา ไตรก าไร (Triple Bottom Line: 3BL) ซงเปนการพฒนาทตองค านงถงเศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม การพฒนาเศรษฐกจควบคไปกบสงคมจะท าใหเกดความเทาเทยมกนในการแบงสรรทรพยากรระหวางสมาชกในสงคม การพฒนาสงคมคไปกบสงแวดลอมจะท าใหเกดการพงพา ซงกนและกน ผคนชวยกนดแลรกษาสงแวดลอมใหดกจะมความสามารถหาประโยชนจากสงแวดลอมไดนาน การพฒนาเศรษฐกจคไปกบสงแวดลอมจะท าใหเกดความสมดล ถาเศรษฐกจเตบโตบนความเสอมของสงแวดลอมกจะเกดความไมสมดลขน สดทายเรากตองทมเงนจ านวนมากในการรกษาสงแวดลอม การพฒนาอยางย งยนจะยนไดดวยการพฒนาทง 3 สาขา คอ เศรษฐกจ สงคม และสงแวดลอม ซงทงหมดนตองอยบนพนฐานของศลธรรมอนดงาม จงจะท าใหเรามเศรษฐกจทเจรญเตบโต มสงคมทเปนสข และมสงแวดลอมทด จนสามารถเกดความสมดลและย งยน 1.1 ความหมายของการพฒนาอยางย งยน

The UK government’s Department of Environmental Food and Rural Affairs การพฒนาอยางย งยน (sustainable development) หมายถง “การตอบสนอง ความตองการของคนรนปจจบน โดยไมมผลกระทบในทางลบตอความตองการของคนรนตอไปในอนาคต” เนองจากทกครงทมการตอบสนองความตองการของคนรนปจจบน ตองมการท าลายทรพยากรธรรมชาต และสงแวดลอม ซงสงผลกระทบตออนาคตในทางลบ การพฒนาอยางย งยนจงเปนแนวคดในการแกปญหาเหลานทเกดขน โดยมกฎเกณฑส าหรบการพฒนาอยางย งยนทไดรบการยอมรบจากการด าเนนงานของทงภาครฐและเอกชน ตลอดจนการวางแผนการด าเนนงานทจะสงผลใหเกดการพฒนาอยางย งยนแทนทจะเนนถงการเจรญเตบโตทางเศรษฐกจ โดยแบงออกเปน 2 ดานคอ ภาครฐและภาคเอกชน

1. ภาครฐเพอใหการพฒนาทย งยนสามารถแทรกเขาไปในทกสวนของสงคมโลก องคการสหประชาชาตจงเสนอใหประเทศก าลงพฒนาทประสบความลมเหลวในการพฒนาตามทกลาวมาขางตน เรงปฏรประบบเศรษฐกจควบคไปกบการปฏรปการเมอง การบรหาร การศกษา

37

การขจดและลดความยากจน การสงเสรมใหมการบรณาการทางการผลต ทางการเกษตร การสรางาน การรกษาสงแวดลอม และการลดอตราการเพมขนของประชากร เปนตน ซงทางภาครฐจะมการก าหนดรปแบบในการประเมนอยางย งยนใน 4 ขนตอน โดยมการใชวธการทางบญชตนทนเปนพนฐานในการประเมนผลกจกรรมตางๆ ทมผลกระทบตอเศรษฐกจ ทรพยากรธรรมชาต สงแวดลอมและสงคม ซงประกอบดวย 1.1 ขนท 1 ก าหนดวตถประสงคของตนทน ก าหนดจดส าคญของการ

บรหารออกมาเปนแนวทางของโครงการตาง ๆโดยทมงานโครงการ 1.2 ขนท 2 ระบขอบเขตของการวเคราะห มการก าหนดอยางแพรหลาย

ซงการตดตามผลกระทบของโครงการนนมมากกวาวงจรทมการแพรขยายผลกระทบเหลานนโดยตรง ท าใหสามารถควบคมไดโดยทมงานโครงการ

1.3 ขนท 3 ระบผลกระทบของวตถประสงคตนทน ท าการพจารณาภายใตหวขอเศรษฐกจ ทรพยากรทใช สงแวดลอมและสงคม

1.4 ขนท 4 ผลกระทบจากก าไรเกดขน ผลกระทบของโครงการจะถกแปลงเปนฐานการวดทวไปดานตวเงน ทมความหลากหลายในการสรางรปแบบการวดทไดทอาจน ามาใชเพยงการเปดเอกสารเทาทจะเปนไดเพอใหทราบราคาปจจบนส าหรบการระบกลไกลการสรางก าไรทจะเกดข น เมอท าการสรางแบบจ าลองส าหรบการสรางโครงการและระบการหมนเวยนทส าคญทงหมด ซงอาจจะมการเปลยนเปนทางดานตวเงน ซงชวยใหสามารถสรางกราฟได เปนผลใหกราฟทเปนรปแบบพนฐานออกมาเปนรปแบบการประเมนการพฒนาอยางย งยน

2. ภาคเอกชน การด าเนนธรกจขององคการจะมก าหนดแนวทางในการปฏบตใหกบตวขององคการในการปองการเกดขนของความลมเหลวในการพฒนาอยางยนในดานตางๆ ไมวาจะเปนดานตวองคการ ดานด าเนนงาน และดานการเงน ซงแนวโนมของทง 3 ดาน ทกลาวมานนเปนตวทใชการประเมนผลการพฒนาอยางย งยนหลกขององคการ ถงการประสทธภาพในประกอบธรกจขององคการในภาคเอกชน ซงหลายองคการสามารถด าเนนการในเรองเหลานไดอยางมประสทธภาพ แต

38

ในทางกลบกนกยงมในบางองคการทไมสามารถท าการพฒนาอยางย งยนได โดยสามารถทราบถงประสทธภาพการปฏบตขององคการจากปจจยในการประเมนผลดงภาพท 2-24

ภาพท 2-24 หลกการในการบรหารจดการองคการ ทมา: Chartered Institute of Management Accountants. www.cgma.org. (21 March 2012)

2. การฟนฟคานยม หลกคณธรรม ใหมาเปนหลกการส าคญทสดในทกเรอง 2.1 หลกธรรมาภบาล

ภาพท 2-25 องคประกอบทส าคญ 6 ประการของหลกธรรมาภบาล ทมา: ศกดชย ภเจรญ. http://www.kruinter.com. (18 มนาคม 2555)

39

ศกดชย ภเจรญ (2553) กลาววา หลกธรรมาภบาล หมายถง การบรหารกจการบานเมองและสงคมทด เปนแนวทางส าคญในการจดระเบยบใหสงคม ซงเปนหลกการเพอการอยรวมกนในบานเมองและสงคมอยางมความสงบสข องคประกอบของหลกธรรมาภบาลจากภาพท 2-26 มองคประกอบทส าคญ 6 ประการ ดงน

1. หลกนตธรรม คอ การตรากฎหมาย กฎ ขอบงคบตางๆ ใหทนสมย และเปนธรรม เปนทยอมรบของสงคมและสมาชก ถอปฏบตรวมกนอยางเสมอภาคและเปนธรรม

2. หลกคณธรรม คอ การยดถอและเชอมนในความถกตอง โดยการรณรงคเพอสรางคานยมทดงามใหผปฏบตงานในองคการหรอสมาชกของสงคมถอปฏบต

3. หลกความโปรงใส คอ การท าใหสงคมไทยเปนสงคมทเปดเผยขอมลขาวสารอยางตรงไปตรงมา และสามารถตรวจสอบความถกตองได ซงจะเปนการสรางความไววางใจซงกนและกน และชวยใหการท างานของภาครฐและภาคเอกชนปลอดจากการทจรตคอรปชน

4. หลกความมสวนรวม คอ การท าใหสงคมไทยเปนสงคมทประชาชนมสวนรวมรบร และเสนอความเหนในการตดสนใจส าคญ ๆของสงคม

5. หลกความรบผดชอบ มความรบผดชอบตอความบกพรองในหนาท การงานทตนรบผดชอบอย และพรอมทจะปรบปรงแกไขไดทนทวงท

6. หลกความคมคา การบรหารจดการและการใชทรพยากรทมจ ากดให เกดประโยชนคมคา เพอใหเกดประโยชนสงสดแกสวนรวม

2.2 จตส านกแหงความรบผดชอบตอเศรษฐกจ สงคม และทรพยากร บณกา จนทรเกต (2555) กลาววา ในปจจบนธรกจทไมมศลธรรม โดย

ด าเนนธรกจมงเนนแตผลก าไรแตไมค านงถงผลกระทบทจะเกดขนกบผบรโภคม มากขน ความเจรญรงเรองทางดานวตถเปนสาเหตทท าใหสงคมแสวงหาเงนทองมากกวาทจะใหความส าคญทางดานจตใจ สงคมจงเสอมโทรมลงอยางเหนไดชดเจนทามกลางการแขงขนทางธรกจ ดงน น การปลกฝงความส านกใหกบบคคลและองคการเพอใหมความรบผดชอบตอตนเองและสงคมจงควรทจะเกดข นในสงคม ดวยเหตนในปจจบนจงมการกลาวถงค าวา “จตสาธารณะ” เพอใหองคการธรกจไดตระหนกถงความรบผดชอบตอสาธารณะมากกวาตนเอง โดยในภาพรวมแลวหาก

40

องคการมความรบผดชอบตอสงคมจะมสวนชวยเหลอเศรษฐกจของประเทศใหมความมนคงเจรญรงเรองได เนองจากองคการทมความรบผดชอบตอสงคมยอมไมท าใหเกดความเสยหายในเรองตางๆ

2.3 แนวคดเศรษฐกจพอเพยง เศรษฐกจพอเพยงเปนปรชญาทพระบาทสมเดจพระเจาอยหวทรงม

พระราชด ารสชแนะแนวทางการด าเนนชวตแกพสกนกรชาวไทย ต งแตกอนเกดวกฤตการณทางเศรษฐกจ และภายหลงไดทรงเนนย าแนวทางการแกไข เพอใหรอดพนและสามารถด ารงอยไดอยางมนคงและย งยน ภายใตกระแสโลกาภวตนและ ความเปลยนแปลงตางๆ

เศรษฐกจพอเพยงเปนปรชญาชถงแนวการด ารงอยและปฏบตตนของประชาชนในทกระดบตงแตระดบครอบครว ระดบชมชน จนถงระดบรฐ ทงในการพฒนาและบรหารประเทศใหด าเนนไปในทางสายกลาง โดยเฉพาะการพฒนาเศรษฐกจเพ อใหกาวทนต อโลกยคโลกาภวฒน ความพอเพยง หมายถ ง ความพอประมาณ ความมเหตผล รวมถงความจ าเปนทจะตองมระบบภมคมกนในตวทดพอสมควรตอการมผลกระทบใดๆ อนเกดจากการเปลยนแปลงทงภายนอกและภายใน ทงนจะตองอาศยความรอบร ความรอบคอบ และความระมดระวงอยางยงในการน าวชาการตาง ๆมาใชในการวางแผนและด าเนนการทกขนตอน และขณะเดยวกนจะตองเสรมสรางพนฐานจตใจของคนในชาตโดยเฉพาะเจาหนาทของรฐ นกทฤษฎและนกธรกจในทกระดบ ใหมส านกในคณธรรม ความซอสตยสจรต และใหความรอบรทเหมาะสม ด าเนนชวตดวยความอดทน ความเพยร มสต ปญญา และความรอบคอบ เพอใหสมดลและพรอมตอการรองรบการเปลยนแปลงอยางรวดเรวและกวางขวางทงดานวตถ สงคม สงแวดลอม และวฒนธรรมจากโลกภายนอกไดเปนอยางด1

1ส ำนกงำนคณะกรรมกำรพฒนำกำรเศรษฐกจและสงคมแหงชำตไดประมวลและกลนกรองจำกพระรำชด ำรสของพระบำทสมเดจพระเจำอยหว เรองเศรษฐกจพอเพยง ซงพระรำชทำนในวโรกำสตำงๆ รวมทงพระรำชด ำรสอนๆ ทเกยวของ

41

ภาพท 2-26 สรปปรชญาของเศรษฐกจพอเพยง ทมา: สดารตน เสาวโค. www.gotoknow.org. (19 มนาคม 2555)

2.4 การประยกตใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานการบรหารจดการองคการ ระบบฐ านข อ ม ล ด า นส ง คม และ ค ณภ าพ ช ว ต ( 2554) อ า ง ถ ง

สเมธ ตนตเวชกล (2554) กลาววา หวใจของเศรษฐกจพอเพยงมหลกการเหมอนกบศล 5 คอ น าไปปฏบตทไหนกเหมอนกนจะตางกนทวธการกระท าหรอเสนทางทจะเดน เศรษฐกจพอเพยงเปนเพยง “เครองมอ” ซงสามารถน าไปประยกตใชในการบรหารองคการไดทกองคการ เปาหมายกเพอท าใหเกดความมนคง มความสข มความย งยน โดยอาศยแนวทางการด าเนนงานทสอดคลองกบหลกเศรษฐกจพอเพยง ดงน

1. ความพอประมาณในทกดาน ความพอดท ไ มนอยเกนไปและ ไมมากเกนไป โดยไมเบยดเบยนตนเองและผอน

2. ความมเหตมผล การตดสนใจเกยวกบระดบของความพอเพยงน น จะตองเปนไปอยางมเหตผล

3. การมภมคมกนทดในทกดาน หมายถง องคการเราตองมการเตรยมตวใหพรอมรบผลกระทบและการเปลยนแปลงดานตางๆ ทจะเกดขนโดยค านงถงความเปนไปไดของสถานการณตางๆ ทคาดวาจะเกดข นในอนาคตทงใกลและไกล

42

4. เปนองคการทมความรคคณธรรม สมดลและย งยน การสะสมทนมนษย ทนความร การบรหารจดการความร (Knowledge Management: KM) มนโยบายโดดเดนในการพฒนาพนกงานอยางตอเนอง เนนใหพนกงานมคณธรรมจรยธรรมในการท างานและในการด ารงชวต คณภาพชวตในการท างานกบดลยภาพของชวต สขภาพ และความปลอดภยในชวต

3. การสรางองคการใหเปนองคการแหงการเรยนร 3.1 ความหมายขององคการแหงการเรยนร

แกวตา ไทรงาม และคณะ (2548) ไดใหความหมายของแนวคด ซงสามารถสรปไดวา องคการทมงสความเปนเลศดวยการพฒนาความสามารถของคนในองคการ ทงในดานความร ทกษะ ใหเกดประโยชนสงสดตอองคการ โดยสงเสรมการเรยนรของสมาชกทกๆ คน เนนใหบคลากรเรยนรดวยการปฏบตจรงใหเกดประสบการณ และน ามาพฒนาปรบปรงเปลยนแปลงองคการอยางตอเนอง

3.2 ความส าคญของการสรางองคการแหงการเรยนร

ภาพท 2-27 แสดงปจจยทน าไปสการสรางองคการแหงการเรยนร ทมา: เสาวนต ค าจนทา. www.songthai.com. (18 มนาคม 2555)

จากภาพท 2-27 ไดแสดงใหเหนถงปจจยตางๆ ทเกดขนในปจจบน ซงสงผลกระทบตอองคการอยางมาก สามารถอธบายไดวา ในปจจบนธรกจแขงขนกนอยางรนแรงจากกระแสโลกาภวตนและเศรษฐกจโลก ท าใหทกประเทศตองปรบตวและพฒนาความไดเปรยบ ลดขอดอยของตนเอง เพอท าใหศกยภาพของการแขงขนเพมมากขน การแขงขนในรปแบบใหมนองคการทจะอยรอดตองผลตสนคาทมคณภาพดขนและเนนลกคาเปนส าคญ นอกจากนยงมปญหาเศรษฐกจทวโลกซบเซาจากความลมเหลวของระบบทนนยม แรงงานคณภาพขาดแคลน เนองจากเปนเพราะระบบ

43

การศกษาและการพฒนาฝมอแรงงานผลตคนไดชาไมทนกบความเปลยนแปลงของสภาพธรกจในปจจบน ดงนน บคลากรในองคการจ าเปนตองฝกฝนตนเองผานการเรยนรดวยตนเอง เปนตน ท าใหการสรางองคการแหงการเรยนรเขามามบทบาททส าคญ เพอความอยรอดของธรกจในปจจบน

3.3 การสรางองคการใหเปนองคการแหงการเรยนร ปารฉตต ศงขะนนทน (2548) ไดกลาววา การสรางองคการใหเปนองคการแหงการเรยนร อนดบแรกท าการส ารวจสภาพปจจบนขององคการและท าการประเมนถงศกยภาพและบคลากร รวมทงประเมนการมสวนรวมในกระบวนการเรยนรในปจจบน จากนนน าขอมลทไดมาก าหนดเปาหมาย กลยทธหรอแนวทางทจะใชเปนรปแบบและกจกรรมทจะท าใหเกดกระบวนการเรยนรรวมกน และการด าเนนงานตามแผนทตงไว มการตดตาม และจดเกณฑการพจารณาประเมนผลในขนทายสดหลงจากทด าเนนการไปแลวระยะหนง เพ อใหทราบวาองคการมลกษณะเปน องคการแหงการเรยนรมากนอยเพยงใด เพอท าการปรบปรงและพฒนาตอไป ประกอบกบการน ากฎของ Peter Seng ใชในการสรางองคการแหงการเรยนรโดยมกฎ 5 ประการ ซง เปยมพงศ นยบานดาน (2543) ไดสรปไววา

1. การเรยนรของสมาชกในองคการ (personal mastery) สมาชกขององคการทเปนองคการแหงการเรยนร จะตองมลกษณะสนใจเรยนร สงใหมอยเสมอ เพอเพมศกยภาพของตน

2. แบบอยางทางความคด (mental models) มการศกษาและรเทาทนการเปลยนแปลงอยเสมอ โดยมทศนคตทด

3. การมวสยทศนรวมกนของคนในองคการ (shared vision) สมาชกทกคนในองคการมการพฒนาวสยทศนของตนใหสอดคลองกบวสยทศนโดยรวม เพอไปสจดมงหมายเดยวกน

4. การเรยนรเปนทม (team learning) สงผลใหเกดความคดทหลากหลาย รบฟงความคดเหนของผอน เรยนรการแกปญหาทซบซอนรวมกน

5. ระบบการคดของคนในองคการ (system thinking) มการคดอยางเปนระบบ โดยคดถงภาพรวม เพอเชอมโยงสงตางๆ และเขาใจโครงสรางอยางเปนขนตอน

44

4. การออกแบบระบบการสอสารและสารสนเทศ ระบบสารสนเทศและเทคโนโลยสารสนเทศมความส าคญตอประสทธภาพขององคการ โดยเฉพาะอยางยงในโลกปจจบนทมการเปลยนแปลงตลอดเวลา มการแขงขนทางธรกจสง องคการทมการบรหารงานทมประสทธภาพสามารถเขาถงขอมลไดอยางรวดเรว ยอมท าใหสามารถด าเนนธรกจตอไปได ดงนนการน าเทคโนโลยสารสนเทศมาใชในองคการ เพอกอใหเกดประโยชนไดนน องคการจะตองสรางความแขงแกรงเพอเพมประสทธภาพในการผลตผลตภณฑ ท งนเพอใหองคการเกดความไดเปรยบทางการแขงขน 4.1 ระบบสารสนเทศปจจยส าคญตอความส าเรจในการบรหารองคการ

เสกสทธ คณศร (2555) กลาววา จากการเปลยนแปลงของโลกปจจบนทมการแขงขนกนอยางสงขน การตดสนใจของผบรหารจงมระยะเวลาทจ ากดภายใตเงอนไขตาง ๆมากมาย ท าใหบทบาทของระบบสารสนเทศในองคการมมากขน ระบบสารสนเทศและเทคโนโลยทใชกนในปจจบน ถอวาเปนตวขบเคลอนทส าคญทจะชวยใหผ บรหารสามารถเกบรวบรวมขอมล แกไขเปลยนแปลง เรยกดขอมล ประมวลผล รวมถงการวเคราะหขอมลสามารถท าไดอยางงายขนและมคาใชจายทลดลง ในขณะเดยวกนระบบสารสนเทศและเทคโนโลยกยงสามารถชวยใหเกดการพฒนาและปรบปรงกระบวนการในการผลตและการปฏบตงานใหมตนทนทต าลง ใชเวลาในการท างานทลดลงแตสามารถผลตผลตภณฑทมคณภาพมากยงขน ดงนน องคการทก ๆองคการจงควรมการน าระบบสารสนเทศและเทคโนโลยไปใชเพอชวยในการพฒนาและสรางความส าเรจใหกบองคการ เพอสรางความไดเปรยบในการแขงขนทมการเปลยนแปลงไปอยางรวดเรวในปจจบนและยากตอการคาดการณ อยางไรกตามการน าระบบสารสนเทศและเทคโนโลยไปใชเพอพฒนาองคการใหส าเรจไดนน ข นอยกบความพรอมของปจจยภายในองคการหลายดาน ไดแก ฮารดแวร ซอฟทแวร ขอมลและสารสนเทศ ฐานขอมล ระบบเครอขายการสอสาร ความซบซอนของกระบวนการท างาน บคลากรทท างานเกยวกบระบบสารสนเทศ และทส าคญคอ ผใชงาน โดยตองอาศยการบรหารการเปลยนแปลงทด เพอใหผใชงานยอมรบและใชงานเทคโนโลยไดอยางเตมประสทธภาพ

4.2 การออกแบบและวางระบบสารสนเทศทางการบญช อนรกษ ทองสโขวงศ (2548) กลาววา ปจจบนงานของนกบญชมการเปลยนแปลงจากเดมอยางมาก เนองจากเทคโนโลยสารสนเทศททนสมย ท าใหมการ

45

พฒนาชดค าสงส าเรจรปหรอชดค าสงเฉพาะส าหรบชวยในการเกบรวบรวมและประมวลผลขอมล ซงจะชวยลดระยะเวลาและเพมความถกตองในการท างานแกผใชงาน ท าใหนกบญชมเวลาในการปฏบตงานเชงบรหารมากขน ระบบบญชตนทนฐานกจกรรม (Activity Based Costing: ABC) เปนแนวคดของระบบการบรหารตนทนแบบใหม ซงมจดมงหมายใหผบรหารหนมาใหความสนใจกบการบรหารกจกรรมและตนทนทเกยวของ ดงน น จงมการบรหารโดย แบงออกเปนกจกรรมตางๆ และถอวากจกรรมเปนสงทท าใหเกดตนทนกจกรรม คอ การกระท าทเปลยนทรพยากรของกจการออกมาเปนผลผลตได ดงน น การบญชตนทนกจกรรมนอกจากเนนการระบกจกรรมแลวยงระบตนทนของกจกรรม เพอใชในการค านวณตนทนผลตภณฑ และเพอเปนแนวทางในการพฒนาประสทธภาพในการด าเนนงาน ระบบตนทนฐานกจกรรมเปนระบบการใชทรพยากรขององคการไปในกจกรรม โดยจะแบงการบรหารออกเปนกจกรรมตางๆ โดยทตนทนกจกรรมจะมการปนสวนเขาสผลตภณฑนนๆ ตามปรมาณการใชกจกรรมของผลตภณฑเปนส าคญ นอกจากนยงถอวากจกรรมสนบสนนตางๆ เกดขนเพอใหการด าเนนงานด าเนนไปตามปกต การใชระบบบญชตนทนตามกจกรรมเปนพนฐานในการน าไปใชในระบบบญชอนๆ ทมประสทธภาพสงกวา เชน ผลลพธทไดจากการประเมนวากจกรรมใดเปนกจกรรมทเพมคณคาและกจกรรมไมเพมคณคา สามารถน าขอมลทไดไปใชในการบรหารกจกรรม (ABM) เปนตน นอกจากน การบญชบรหารสงแวดลอม ซงมหนาทในการจ าแนกตนทนทางดานสงแวดลอมกใชหลกการระบบตนทนตามกจกรรม (ABC) ในการปนสวนตนทน เนองจากมแนวคดวา ผลตภณฑใดสรางกจกรรมมากผลตภณฑนนกจะไดรบตนทนไปมากเชนกน ซงเปนหลกการเดยวกนกบแนวคดการบญชบรหารสงแวดลอม

5. การออกแบบกระบวนการด าเนนงาน 5.1 ความดอยประสทธภาพของตนทน

การบรหารจดการตนทนในองคการยอมมความดอยประสทธภาพเกดขนได ซงเปนสงทองคการไมตองการใหเกดขน เนองจากจะสงผลกระทบตอองคการในระยะยาว ทฤษฎเกยวกบความดอยประสทธภาพจะแตกตางกนไปขนอยกบวธทใชในการบรหารจดการ ซงท าใหชอแตกตางกนไปดวย บางทฤษฎเกดภาวะเหลอมล ากนคอ

46

อาจมวธการจดการกบความดอยประสทธภาพทเหมอนกน หากมองในแงของการบรหารตนทนความดวยประสทธภาพกคอ ของเสย (waste) นนเอง ซงอาจแฝงอยในรปของของดและของเสย โดยสามารถแบงตามมมมองของแนวคดได 3 แนวคด ดงตอไปน

ภาพท 2-28 ของเสยตามมมมองตามแนวคดของ ABC, EMA และ Lean ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

จากภาพขางตนสามารถอธบายแนวคดทง 3 แนวคด โดยเรมจาก 1. ตนทนตามกจกรรม (Activity Based Costing: ABC) สามารถแบง

กจกรรมไดทงหมด 2 กจกรรม คอ 1.1 กจกรรมทเพมมลคา (value added) หมายถง กจกรรมทจ าเปนตอ

การผลตและเพมมลคาใหแกผลตภณฑ ของเสยอาจแฝงอยในกจกรรมทเพมมลคาได

47

1.2 กจกรรมทไมเพมมลคา (non - value added) หมายถง กจกรรมทเพมคาใชจายหรอเวลาทใชในการผลตแตไมเพมมลคาใหแกตวผลตภณฑ และอาจมความจ าเปนในระดบตางกน โดยกจกรรมท ไมเพมมลคาจดวาอยในกลมของเสย (waste)

2. การบญชบรหารสงแวดลอม (Environmental Management Accounting: EMA) คอ แนวคดทางการบญชทค านงถงตนทนสงแวดลอม โดยมวตถประสงคเพอใหองคการค านงถงการก าจดของเสย (waste) ใน ทกขนตอนของกระบวนการผลตกอนปลอยออกสสงคม

3. Lean คอ แนวคดในการลดความไมสม าเสมอ (Mura) การฝนท า (Muri) และความสญเปลา (Muda) ทเกดขนในการท างานขององคการ โดยความสญเปลา (wastes) ท เกดจากแนวคดแบบลนเรยกวา ความสญเปลา 7 ประการ (7 waste analysis) สามารถจ าแนกของเสยได 7 อยาง ประกอบไปดวย 3.1 ความสญเปลาจากการผลตเกนความจ าเปน หากเราผลตมากเกนไป

จะท าใหมสนคาคงคลงเพมมากขน เกดตนทนในการเกบรกษาและการขนยายสนคา อกทงยงมความเสยงทไมสามารถขายสนคาไดหมด

3.2 ความสญเปลาจากการรอคอย เกดจากการขาดแคลนวตถดบหรอขนตอนการผลตใดขนตอนการผลตหนงเกดตดขด ท าใหขนตอนตอไปไมสามารถผลตตอไปได ท าใหสายการผลตตองหยดชะงก

3.3 ความสญเปล าจากการเคลอนย ายและขนยายท ไ ม จ า เปน (transportation) ลวนเปนความสญเปลาท งสน เพราะเปนการสนเปลองทงแรงงานและเวลาโดยไมกอใหเกดมลคาเพมใดๆ

3.4 ความสญเปลาจากการมสนคาคงคลงเกนความจ าเปน เกดจากการทองคการมการผลตของเสยเปนจ านวนมาก ท าใหตองส ารองวตถดบไวเพอสตอกสนคาเปลยนแทนใหกบลกคา อกทงองคการมกคดวาการซอวตถดบในปรมาณมาก ๆจะท าใหไดราคาวตถดบในราคาถก แตไมไดค านงถงตนทนในการเกบรกษาวตถดบวาคมคาหรอไม

3.5 ความสญเปลาทเกดจากการเคลอนไหวของรางกายทไมจ าเปน โดยมงเนนใหองคการมการจดระเบยบการท างาน ณ จดท างานให

48

เหมาะสม เพอท าใหรางกายเคลอนไหวนอยทสด เกดความลา นอยท สด ซงจะท าใหพนกงานสามารถปฏบตงานไดอยางมประสทธภาพ

3.6 ความสญเปลาทเกดจากการมกระบวนการทไมมประสทธภาพ ความสญเปลาขอนจะไมเกดข น หากองคการมการพฒนาอยางตอเนอง ซงสงทส าคญท สดของระบบการผลตแบบลนกคอ องคการตองไมกลวการปรบปรงเปลยนแปลงสกระบวนการทมประสทธภาพทดขนอยางตอเนอง

3.7 ความสญเปลาจากการผลตของเสย องคการหลายๆ องคการน นมงเนนแตการแกไขปญหาเฉพาะหนาโดยทไมไดใหความส าคญกบการวเคราะหปญหาเพอหาสาเหต ดงน น ผ บรหารจะตองใหความส าคญกบการวเคราะหปญหาการผลตของเสยอยางเรวทสด เพอใหเกดการผลตของเสยใหนอยทสด

กลาวโดยสรปถงความสมพนธของความดอยประสทธภาพในเชงองครวมไดวา ของเสยทง 7 ประการสามารถจ าแนกออกเปน Muri Muda และ Mura สามารถอธบายความหมายของแตละตวไดดงน

1. ความสญเปลา (Muda) เกดไดหลายลกษณะ เชน ความสญเปลาทเกดจากการรอคอย การเคลอนยาย การปรบเปลยน การท าใหม การถกเถยง เปนตน ยกตวอยางเชน การประชมอาจเกดความสญเปลาได หากการประชมนนกลายเปนการถกเถยงกน ท าใหเสยเวลาไปกบการประชมทไมไดขอสรป หรอในการท ากจกรรมการขาย ถาไมมการวางแผนในการจดพนทการไปพบลกคา กจะเสยเวลาในการเดนทางและสนเปลองคาใชจายโดยไมจ าเปน

2. ความไมสม าเสมอ (Mura) งานทมความไมสม าเสมอไมวาจะเปนในเรองของปรมาณ วธการท างาน หรออารมณในการท างาน ท าใหเกดความ ไมสม าเสมอของผลงานตามไปดวย นนหมายความวา ผลงานทออกมาไมเปนไปตามมาตรฐาน หากทกคนสามารถรกษามาตรฐานของงานไวไดกจะท าใหประสทธภาพของงานสงขน ยกตวอยางเชน ในการประชมไมเคยมผ เขารวมประชมพรอมหนาเลย ครงนขาดคนน นครงน น ขาดคนน และในการท ากจกรรมการขายกเชนเดยวกน พนกงานอาจม

49

ความต งใจในการท างานทไมสม าเสมอ ถาไม ถงปลายเดอนกจะ ไมพยายามขาย เปนตน

3. การฝนท า (Muri) การฝนท าสงใดๆ กตาม มกท าใหเกดผลกระทบบางอยางในระยะยาว ยกตวอยางเชน การท างานลวงเวลาเปนประจ า เปนการฝนรางกาย ซงไมเปนผลดในระยะยาว อาจท าใหรางกายออนเพลย ประสทธภาพในการท างานลดลง ในการประชมหากยงไม มการปรกษาหารอทมากเพยงพอแตกลบเรงรดใหมการลงมตกจะไดขอสรปทผดพลาด สวนในดานการขาย การฝนลดราคาเพอใหไดรบออเดอรหรอการรบงานทตองสงมอบเรวเกนไปกไมสงผลดเชนกน

ภาพท 2-29 เปรยบเทยบของเสยตามมมมองตามแนวคดของ ABC, EMA และ Lean ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน) จากทกลาวมาขางตนถงของเสยทง 7 ประเภทนน ตามมมมองของแนวคด ABC/ABM เรยกทงหมดวา กจกรรมทไมเพมมลคา (non-value added) สวนในมมมองของแนวคด Lean กลมของเสยตงแตขอท 1-6 เรยกวา Muri และ Mura คอ การหยดการผลตโดยทนท (Jidoka) ซงสามารถก าจดออกไปไดเพยงบางสวนเทานน และเหลอแตเพยงของดเอาไว และของเสยขอท 7 จะเรยกวา Muda คอ ความสญเปลาทตองก าจดทงใหเหลอศนย แตตามแนวคดของ EMA เรยกของเสยขอท 7 วา ของเสย (waste) ซงเนองจาก Muda เปนของเสยทตองก าจดใหหมดไป แต Muri กบ Mura จะแฝงอยในรปของของดเพยงบางสวน ดงนน สามารถก าจดไดเพยงบางสวนเทานน และเหลอไวเพยงของดเอาไว สวนวธการจดการมหลากหลายรปแบบคอ ขายหรอรไซเคล และบางสวนทจดการไมไดจะตองพยายาม ลดของเสยนนจนกระทงเหลอศนย และตองพยายามลดความสญเปลาหรอความดอยประสทธภาพประเภทตาง ๆใหลดลง

7 Wastes EMA ABC/ABM Lean

1. over production

2. waiting

3. transportation non-value Muri 4. inventory added Mura

5. motion

6. over processing

7. defective units waste Muda

50

ดงน น ธรกจจงมแนวทางในการลดหรอขจดความดอยประสทธภาพ เพอกอใหเกดประสทธภาพสงสดคอ การขจดความสญเปลาทเกดขนในทกๆ กจกรรมใหหมดไป โดยพนฐานการควบคมควรเรมจากการสงเกตในเรองของสถานทท างานวาอยในสภาพทปกตหรอไม อาจมการตดปายระบวาสวนใดเปนพนทท างาน ทางเดนหรอทวางสงของ เพอใหเกดระบบในการใชพนทภายในโรงงานใหเปนสดสวนนนเอง ในสวนของกระบวนการผลตควรมบอรดควบคมการผลต เพอดวาผลตไดแลวจ านวนเทาไหร เกดความลาชาในการผลตทจะสงผลกระทบตอปรมาณสนคาหรอไม เครองจกรมการด าเนนงานเปนอยางไร รวมถงควรเปดเผยขอมลทงหมดของหนางานผลต สถานการณดานคณภาพ เพอพนกงานจะไดรวมกนท าใหบรรลเปาหมาย มการก าหนดมาตรฐานการท างาน เพอหาความผดปกตทจะกอใหเกดความดอยประสทธภาพในระบบ เพอมงคนหาถงสาเหตอยางจรงจง วางแผนหามาตรฐานการปรบปรง ด าเนนการปรบปรง ทบทวนงานตามมาตรฐาน และท าใหสงเหลานด าเนนการไดอยางย งยนตลอดไป

5.2 ระบบการผลตแบบลน (แสดงในรปหนาถดไป)

51

ภาพท 2-30 องคการแหงลน ทมา: XR training & consultancy. http://xrtraining.com/main/showpage. (19 March 2012) องคการแบบลน จะสามารถส าเรจไดดวยการปฏบตตาม 6 ขนตอน

ดงตอไปน 1. Value Management การสงมอบผลตภณฑใหลกคาดวยประสทธภาพสงสดและ

ราคาทคมคามากทสด 2. Quality Management การด าเนนงานตามระบบทมคณภาพลดขอบกพรอง ใน

สนคาทจะสงมอบ

Supply chain management กำรพฒนำหวงโซอปทำน เพอกำรปรบปรง -คณภำพ - ตนทน - กำรจดสง

Lean Manufacturing กำรสงมอบคนและกระบวนกำรในกำรผลตทมควำมเหมำะสม เพ อ ส ร ำ ง ค วำมม น ใ จ ว ำ จ ะสำมำรถสรำงมลคำเพมและก ำจดของเสยในรปแบบ 7+1 ได

Value Management เพอใหแนใจวำผลตภณฑของคณสงมอบคณสมบตกำรท ำงำน “คมคำเงน” ทดทสดเพอลกคำของคณในรำคำทมประสทธภำพคมคำทสด

Quality Management กำ ร ด ำ เ น น ก ำ ร ต ำ ม ร ะ บบคณภำพทมประสทธภำพจะชวยลดควำมเสยงของผลตภณฑทบกพรองเขำถงลกคำของคณ

People Development กำรเสรมสรำง ทกษะ ทศนคต และควำมเชอ” ซงชวยใหกำรพฒนำของวฒนธรรมองคกำรของคณและในทสดกกลำยเปนสภำพแวดลอมระดบโลก

The 8 Tools of Total Cost Management วธกำรผลตภณฑในดำนกำรเงนมควำมเขำใจทออกแบบมำเพอเพมผลผลตและผลก ำไรอยำงตอ เน อ งและผลกดนผลกำ รด ำเนนงำน

The Road Map to Achieve

‘World Class’ Status

Imple

menta

tion

of Le

an M

anufa

cturin

g The 8 Tools

of Total Cost

Management

Quality Managemen

t

The Foundation for Success People Development “Skin, Attibrutes& Benefit”

Supp

ly ch

ain m

anag

emen

t

Imple

menta

tion

of Va

lue M

anag

emen

t

52

3. People Development การสรางทกษะ ทศนคต และความเชอ เพอชวยพฒนาวฒนธรรมภายในองคการจนกลายสภาพแวดลอมระดบโลก

4. The 8 Tools of Total Cost Management เครองมอดานการเงนทออกแบบมาเพอเพมผลผลตและผลก าไรอยางตอเนองใหแกองคการ

5. Supply chain management การประสานความรวมมอขององคการตางๆ ภายในหวงโซอปทานเพอน าไปสการด าเนนงานทมประสทธภาพและลดตนทนในการด าเนนงาน

6. Lean Manufacturing การผลตทจะมงเนนการขจดความสญเปลาทเกดขนในกระบวนการ และยงสามารถสรางมลคาเพมใหแกองคการ

เมอน า 6 ขนตอนขางตนมาด าเนนงานรวมกน โดยทกขนตอนมความเชอมโยงซงกนและกน เรมจากสงมอบผลตภณฑทคมคาเงนใหแกลกคา ตลอดจนมการควบคมคณภาพสนคา เพอลดความบกพรองในผลตภณฑ น าเครองมอทางการเงนทสรางมาเพอวดผลผลตและก าไรมาใช และยงพฒนาการสรางวฒนธรรมภายในองคการทด นอกจากนนมการจดการภายในหวงโซอปทานเพอเพมประสทธภาพในการด าเนนงาน และสดทายองคการมการน าวธการผลตแบบลนมาปรบปรงในข นตอนการผลตโดยขจดความสญเปล าในองคการ ซ งจะท าใหองคการ ประสบความส าเรจไดตามตองการ

ภาพท 2-31 การขจดความสญเปลาทง 7 ประการ ทมา: สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญป น). www.tpa.or.th.

(23 มนาคม 2555)

53

ภาณ บรณจารกร (2550) กลาววา ความสญเสยทเกดขนทง 7 ประการนเปนความสญเสยทแฝงอยในกระบวนการผลต ซงท าใหตนทนการผลตสงเกนกวาทควรจะเปน หากบรษทท าการขจดความสญเปลาทง 7 ประการนออกไปไดกจะท าใหบรษทสามารถลดตนทนได โดยการขจดความสญเปลาทง 7 ประการสามารถท าไดดงน

1. ความสญเปลาจากการผลตเกนกวาความจ าเปน มแนวทางการขจดความสญเปลาดงน 1.1 ก าจดจดคอขวด โดยท าการศกษาเวลาการท างานของแตละขนตอน

ในการผลตวาท างานสมดลกนหรอไม หากพบวาขนตอนใดมการผลตต ากวามาตรฐานกท าการแกไข

1.2 ผลตสนคาเฉพาะปรมาณทลกคาตองการเทานน 1.3 พนกงานตองดแลเครองจกรใหอยในสภาพพรอมใชงานเสมอ

2. ความสญเปลาจากการรอคอย มแนวทางการขจดความสญเปลาดงน 2.1 บรษทควรมการวางแผนการผลต เพอใหกระบวนการผลตสามารถ

เปนไปไดอยางราบรน 2.2 บรษทควรมการรกษาเครองจกรใหใชงานไดอยางมประสทธภาพ 2.3 บรษทควรลดเวลาในการตงเครองจกรใหนอยลง 2.4 บรษทควรมการจดสรรพนกงานใหเหมาะสมในแตละสวนงาน

3. ความสญเปลาจากการเคลอนยายและขนยายทไมจ าเปน มแนวทางการขจดความสญเปลาดงน 3.1 วางผงเครองจกรใหใกลกบคลงสนคา เพอใหสามารถขนสงสนคา

ไดงายและสะดวก 3.2 พยายามลดการขนสงทซ าซอนกน 3.3 ใชอปกรณในการขนสงทเหมาะสม

4. ความสญเปลาจากวธการผลต มแนวทางการขจดความสญเปลาดงน 4.1 บรษทควรมมาตรฐานในการผลต ก าหนดไวในแผนแมบทของ

บรษท เพอใหทกคนปฏบตตาม 4.2 อบรมพนกงานใหมความรความเขาใจ และสามารถปฏบตงานได

ตรงตามมาตรฐานทก าหนดไว

54

4.3 ดดแปลงอปกรณใหสามารถปองกนความผดพลาดจากการท างานได หรอดดแปลงอปกรณไมใหสามารถท างานได หากชนงานนนไมสมบรณ

4.4 ตงเปาหมายใหผลตของเสยเปนศนย 4.5 ลดเวลาการตดตงเครองจกรใหใชเวลานอยทสด

5. ความสญเปลาท เกดจากการเคลอนไหวของรางกายทไมจ าเปนม แนวทางการขจดความสญเปลาดงน 5.1 ศกษาการเคลอนท เพอพฒนาการเคลอนยายใหเกดตนทนนอยทสด 5.2 จดการสภาพแวดลอมในการท างานใหเหมาะสม 5.3 ปรบปรงเครองมอและอปกรณใหมขนาดเหมาะสมกบผปฏบตงาน 5.4 ท าอปกรณในการจบหยบชนงาน เพอใหสามารถท างานได

อยางสะดวกรวดเรวมากขน 6. ความสญเปลาท เกดจากการมกระบวนการทไม มประสทธภาพม

แนวทางการขจดความสญเปลาดงน 6.1 ปรบปรงการออกแบบผลตภณฑและเลอกใชวสดทเหมาะสม

เพอใหงายตอการผลตและการใชงาน 6.2 ลดเวลาการตดตงเครองจกรใหนอยลง

7. ความสญเปลาจากการผลตของเสย มแนวทางการขจดความสญเปลาดงน 7.1 บรษทควรมมาตรฐานในการผลต ก าหนดไวในแผนแมบทของ

บรษท เพอใหทกคนปฏบตตาม 7.2 อบรมพนกงานใหมความรความเขาใจตามมาตรฐานทก าหนดไว

55

1.3 ระบบหวงโซอปทาน

ภาพท 2-32 หวงโซอปทาน

ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน) ค านาย อภปรชญาสกล (2553) กลาววา โซอปทาน คอ เครอขายขององคการ

ธรกจซงประกอบดวย ผขายปจจยการผลต ผผลต/บรการ ผกระจายสนคา ผคาปลก ทรวมกนวางแผนและด าเนนงานกจกรรมตางๆ ตงแตการจดซอจดหาวตถดบ การผลต การบรหารสนคาคงคลง การขนสงและกระจายผลตภณฑไปยงผบรโภคคนสดทาย ซงตองอาศยการไหลของสารสนเทศ (เกยวกบวตถดบ การผลตและผลตภณฑ) การไหลของเงน และการไหลของวตถดบและผลตภณฑ เรยกวา กระบวนการโลจสตกส ดงภาพท 2-31 โดย ณรฐ หสช (2553) อางถง ปวณา เชาวลตวงศ (2548) ไดแยกกจกรรมหลกภายในหวงโซอปทานเปน 4 กจกรรม ไดแก 1. การจดหา (procurement) เปนการหาวตถดบหรอวสด เพอท าการปอนเขาไป

ใหแกหวงโซอปทาน กจกรรมการจดหาจะสงผลตอคณภาพและตนทนในการผลต

2. การขนสง (transportation) เปนกจกรรมทเพมใหแกสนคาในแงของการโยกยายสถานทของสนคา ซงหากการขนสงไมด เชน เสยหายหรอลาชา ยอมท าใหตนทนในการผลตเพมขน

3. การจดเกบ (warehousing) เปนกจกรรมทมไดเพมคณคาใหแกตวสนคา แตเปนกจกรรมทจ าเปนส าหรบการรองรบความตองการของลกคาทไมคงท รวมถงมประโยชนทางดานในการผลตครงละมาก ๆเพอตนทนรวมทต าลง

56

4. การกระจายสนคา (distribution) เปนกจกรรมทชวยกระจายสนคาจากจดจดเกบไปยงรานคาปลก หรอศนยกระจายสนคา หรอตวลกคา โซอปทานทมประสทธภาพสงยอมสามารถตอบสนองความตองการของ

ลกคาดวยตนทนทต าสดและตรงตามเวลาทตองการ ดงนน จงจ าเปนทตองมการจดการโซอปทานใหเกดประสทธภาพ เพอประสานองคการ หนวยงาน และกจกรรมตางๆ ในหวงโซอปทานใหมประสทธภาพสงสด ซงตองอาศยความรวมมอของ ทกฝายทเกยวของ เพอผลประโยชนรวมกนทงทางดานการผลตคอ ชวยลดตนทนในการเกบรกษาสนคาคงคลง และตนทนอนเกดจากการขาดแคลนสนคาทจะจดสงใหกบลกคา ดานการตลาดคอ ทราบถงปรมาณความตองการของสนคาทแทจรงของผบรโภค ท าใหการวางกลยทธทางการตลาดมประสทธภาพและประสทธผล การจดการการบรหารหวงโซอปทานเขามาชวยในการจดการตงแตการสงซอวตถดบ การผลต การเกบรกษาสนคา การกระจายสนคา ตลอดจนการบรการหลงการขายใหเปนไปอยางมประสทธภาพ และดานการเงนกอใหเกดสภาพคลองของเงนหมนเวยนในโซอปทาน อปสรรคทางการเงนในการด าเนนธรกจจงไมเกดขน

1.4 การจดการสนคาคงคลง ค านาย อภปรชญาสกล (2549) กลาววา สนคาคงคลง (inventory) คอ

สนทรพยชนดหนงทกจการตองมไวเพอขายหรอผลต ซงประกอบดวย วตถดบ งานระหวางท า วสดซอมบ ารงสนคาส าเรจรป แรงงาน เงนลงทน เครองมอและอปกรณ เปนตน

สนคาคงคลงมวตถประสงคในการสรางความสมดลในหวงโซอปทาน เพอใหระดบสนคาคงคลงต าสดโดยไมกระทบตอระดบการใหบรการ นอกจากนน การมสนคาคงคลงทเพยงพอยงเปนการตอบสนองความพงพอใจของลกคาไดทนเวลา จงเหนไดวาสนคาคงคลงมความส าคญตอกจกรรมหลกของธรกจเปนอยางมาก ดงนนการจดการสนคาคงคลงทมประสทธภาพจงสงผลกระทบตอผลก าไรโดยตรง

ระบบการควบคมสนคาคงคลง (inventory control system) ม 3 วธ คอ 1. ระบบสนคาคงคลงอยางตอเนอง (continuous inventory system perpetual system) เปนระบบทมการลงบญชทกครงทมการรบและจาย ท าใหบญชคมยอดแสดงยอดคงเหลอทแทจรงของสนคาคงคลงอยเสมอ ซงจ าเปนอยางยงในการควบคมสนคาคงคลงรายการส าคญทปลอยใหขาดมอไมได

57

2. ระบบสนคาคงคลงเมอสนงวด (periodic inventory system) เปนระบบทมการลงบญชเฉพาะในชวงเวลาทก าหนดไวเทานน เมอของถกเบกไปกจะมการสงซอเขามาเตมใหเตมระดบทตงไว ซงระบบนจะเหมาะกบสนคาทมการสงซอและเบกใชเปนชวงเวลาทแนนอน 3. ระบบการจ าแนกสนคาคงคลงเปนหมวดเอบซ (ABC) โดยระบบนเปนวธการจ าแนกสนคาคงคลงออกเปนแตละประเภทโดยพจารณาปรมาณและมลคาของสนคาคงคลงแตละรายการเปนเกณฑ เพอลดภาระในการดแล ตรวจนบ และควบคมสนคาคงคลงทมอยมากมาย เพอไมใหเสยเวลาและคาใชจายมากเกนความจ าเปน ประโยชนของสนคาคงคลง มดงน 1. ท าใหสามารถตอบสนองความตองการของลกคาทประมาณการไวใน

แตละชวงเวลาทงในและนอกฤดกาล 2. รกษาการผลตใหมอตราคงทสม าเสมอ เพอรกษาระดบการวาจาง

แรงงาน การเดนเครองจกรฯลฯ ใหสม าเสมอได โดยจะเกบสนคาท ขายไมหมดในชวงขายไมดไวขายตอนชวงขายดซงชวงนนอาจจะผลตไมทนขาย

3. ท าใหธรกจไดสวนลดปรมาณจากการจดซอจ านวนมากตอครง ปองกนการเปลยนแปลงราคาและผลกระทบจากเงนเฟอเมอสนคาในทองตลาดมราคาสงขน

4. ปองกนของขาดมอดวยสนคาเผอขาดมอ เมอเวลารอคอยลาชาหรอบงเอญมค าสงซอเพมขนกระทนหน

5. ท าใหกระบวนการผลตสามารถด าเนนการตอเนองอยางราบรน ไมมการหยดชะงกเพราะของขาดมอจนเกดความเสยหายแกกระบวนการผลต

58

1.5 การจดการโลจสตกส โกศล ดศลธรรม (2547) ไดกลาววา การบรหารโลจสตกส (logistics management) ไดถกนยามโดยสภาการจดการลอจสตกส (Council of Logistics Management: CLM) ซงเกยวของกบกระบวนการวางแผน การด าเนนการ และการควบคม เพอใหเกดการไหลของทรพยากรอยางมประสทธภาพ และรวมถงประสทธผลตนทนการจดเกบสนคาคงคลงและการไหลของสารสนเทศ การบรหารโลจสตกสจะเปนสวนหนงของการจดการหวงโซอปทาน (SCM) ธนต โสรตน (2550) ไดกลาวไววา ในประเทศไทยสวนใหญแลวยงมความเขาใจวา โลจสตกสเปนเรองทเกยวของเฉพาะกบระบบการขนสงสนคาหรอการเคลอนยายคนหรอสงของ ความหมายของโลจสตกสไมใชเรองทเกยวของเฉพาะกบการขนสงและกคลงสนคา โดยกจกรรมของโลจสตกสครอบคลมถงกจกรรมตาง ๆในการเพมขดความสามารถในการแขงขน โดยการลดตนทนจากการใชประโยชนจากอรรถประโยชนของเวลา บทบาทและหนาทของกจกรรมตางๆ ของโลจสตกส จงมพนธกจในการสนบสนนและการบรณาการในการเชอมโยงขอมลขาวสารในทกหนวยของโซอปทาน โดยมจดศนยกลางในการตอบสนองความพงพอใจใหกบลกคา

การบรหารตนทนดวยแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง อครวรรธน รอดสมบญ (2551) กลาววา เศรษฐกจพอเพยง หมายถง การพยายามพงตนเอง

ชวยตนเองใหมากทสดเทาทจะท าได ใหพอมพอกน โดยเฉพาะอาหารและทอยอาศย สวนท ไมสามารถผลตเองได กแลกเปลยนหรอซอจากภายนอกบาง แตควรซอและใชของจากทผลตไดในทองถนหรอในประเทศมากทสด พยายามกอหนใหนอยทสด และควรมชวตความเปนอยทเรยบงาย พอใจในสงทไดรบมาโดยชอบธรรม ไมฟงเฟอ ฟมเฟอย เพอใหรายจายไมเกนรายรบ การบรหารธรกจตามหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

1. ความพอประมาณในทกดาน ความพอดทไมนอยเกนไปและไมมากเกนไปโดย ไมเบยดเบยนตนเองและผอน เชน การรบพนกงานประจ าใหพอดกบงาน คมการบรหารคาจางและสวสดการในการใชทรพยากรบคคลดงกลาว ใชนโยบายการสงเสรมใหพนกงานมความสมดลในการท างาน

59

2. ความมเหตมผล การตดสนใจเกยวกบระดบของความพอเพยงนน จะตองเปนไปอยางมเหตผล เชนในกระบวนการสรรหาและคดเลอกตวแทน ผบรหารฝายขาย ทมความร ซอสตย ในการบรหารทรพยากรบคคล การใชทรพยากรมนษยทมอยอยางมประสทธภาพ 3. การมภมคมกนทด ในทกดาน หมายถง องคการเราตองมการเตรยมตวใหพรอมรบผลกระทบ และการเปลยนแปลงดาน ตางๆ ทจะเกดขนโดยค านงถงความเปนไปไดของสถานการณตางๆ ทคาดวาจะเกดขนในอนาคตทงใกลและไกล 4. เปนองคการทมความรคคณธรรม สมดลและย งยน การสะสมทนมนษย ทนความร การบรหารจดการความร (Knowledge management) มนโยบายโดดเดนในการพฒนาพนกงานอยางตอเนอง 5. การเนนใหพนกงานมคณธรรมจรยธรรมในการท างานและในการด ารงชวต คณภาพชวตในการท างานกบดลยภาพของชวตสขภาพและความปลอดภยในชวต

ภาวะผน า ปจจยแหงความส าเรจของเศรษฐกจพอเพยง บทบาทของผน า หรอผบรหารองคการในการน าพาธรกจสแนวพอเพยงตองมความหนกแนนและเชอมนในแนวคด ขณะเดยวกนกตองมวสยทศนทก าหนดแนวทางธรกจ บรหารความเสยง เพอรกษาสมดลขององคการ โดยผน าควรมคณสมบต ดงน ประการแรก ตองมจตวญญาณในการบรหารคน

ในการบรหารจดการองคการ จะตองมจตวญญาณในการบรหารคนกลมหนงซงมทกระดบ และทงตวอาคารและคนนจะตองบรหารยงไงใหเกดก าไร ทรพยากรมนษย (Human resource) เปนเรองส าคญทสด ถาคนมความเกงแลว มขดความสามารถ มสตปญญา วางแผนด จตวญญาณมชวตชวา จะท าใหเกดประโยชนสงสด

1. การใหความส าคญกบพนกงาน การตดสนใจในเรองตางๆ จะตองมตวแทนของพนกงานเขาไปมสวนรวมในการประชมและตดสนใจดวยทกครง

2. การพฒนาพนกงานขององคการ จะตองพฒนาองคความรและทกษะเฉพาะขององคการ โดยหวหนาจะตองเปนผอบรมใหกบลกนองเอง

3. การกระจายอ านาจและการตดสนใจออกไปทกสวนงาน การตดสนใจจะตองไมขนอยกบคนคนเดยวหรอทมงานเพยงทมเดยว

4. องคการจะตองค านงถงการท าแผนการอนาคตดานบคลากรไวลวงหนา (Succession plan)

5. ใหความส าคญตอการโปรโมตพนกงานจากคนในองคการกอนทจะมองหาคนนอกเขามา

60

6. หลกเลยงการแกปญหาโดยการปลดพนกงานออก 7. ตองไมละเลยเรองวฒนธรรมองคการ

ประการทสอง ตองรจกความพอประมาณ พอประมาณตวเอง คอ อยาท าลน อยาท าเวอร มขดความสามารถแคไหน ท าแคน น ธรกจหลก (Core Business) เราเกบไว ธรกจรองทมอนาคตเราเลอกเกบไวทบางตว ทมศกยภาพ โดยสรปแลวแนวคดการพงตนเองไดมการน าไปใชในทางปฏบตเพมขน ในฐานะทเปนยทธศาสตรการพฒนาทส าคญ และการทจะพงตนเองไดนน ตองมความเชอมนวา ตนยอมชวยตนเองไดกอน โดยอาจรบความชวยเหลอจากคนอนตามความจ าเปน และชวยเหลอผอนตามความจ าเปน ซงชวยเขาแลวใหเขาสามารถชวยตนเองได การพงพงตนเอง หลกการพงตนเองตามแนวทางของเศรษฐกจพอเพยง จะตองมความพอด 5 ประการ คอ

1. ความพอดดานจตใจ ตองเขมแขง พงตนเองได มจตส านกทด และนกถงประโยชนสวนรวม

2. ความพอดดานสงคม ตองชวยเหลอเกอกลกน สรางความเขมแขงใหชมชน รจกผนกก าลง และมกระบวนการเรยนรทเกดจากรากฐานทมนคงและแขงแรง

3. ความพอดดานทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม รจกใชและจดการอยางฉลาดรอบคอบ เพอใหเกดความย งยนสงสด และใชทรพยากรในประเทศเพอพฒนาประเทศใหมนคงอยเปนขนเปนตอนไป

4. ความพอดดานเทคโนโลย รจกใชเทคโนโลยทเหมาะสม และสอดคลองกบความตองการ และควรพฒนาเทคโนโลยจากภมปญญาชาวบานของเราเอง เพอสอดคลองและเปนประโยชนตอสภาพแวดลอมของเราเอง

5. ความพอดดานเศรษฐกจ เพอรายได ลดรายจาย ด ารงชวตอยางเปนสข

งานวจยทเกยวของ ในการศกษาปญหาพเศษเรองการบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการ ปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจเกดความย งยน กรณศกษา ชมพรคาบานา ผลงานวจยท ม ผศกษาวจยไวมสวนเกยวของกบการบรหารตนทนและแนวคดเศรษฐกจพอเพยง ดงน ดานการบรหารตนทน

1. การวจยเรอง การบรหารตนทนของธรกจคอนกรตผสมเสรจ ท าการศกษาโดย พทธรกษ จนทรศร (2546)

61

1.1. วตถประสงคของการศกษา เพอศกษาถงลกษณะของธรกจคอนกรตผสมเสรจ โครงสรางของตนทน

รปแบบของขอมลทางการบญช และวเคราะหการใชขอมลทางการบญชในการบรหารตนทนคอนกรตผสมเสรจ โดยศกษาจากการสมภาษณผมประสบการณดานการบรหารตนทนของธรกจคอนกรตผสมเสรจ ในกจการคอนกรตผสมเสรจ 15 แหง ในเขตภาคเหนอของประเทศไทยและใชกรณศกษาบรษท ก จ ากด ซงใชเปนกรณศกษาประกอบการศกษา

1.2. วธการศกษา ใชขอมลปฐมภม จากการสมภาษณ และขอมลทตยภม โดยใชกรณศกษา

เปนตวอยางประกอบการศกษาการใชขอมลทางการบญชในการบรหารตนทนคอนกรตผสมเสรจ โดยเครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมลคอ แบบสมภาษณ

1.3. ผลการศกษา พบวาการบรหารตนทนคอนกรตผสมเสรจอยางมประสทธภาพ

จ าเปนตองอาศยขอมลทางการบญชอนจะเปนประโยชนในการวางแผน การด าเนนงานทคาดวาจะเกดขนในอนาคตและความสามารถในการตรวจสอบได จงมการก าหนดโครงสรางตนทน การจดท าตนทนมาตรฐาน การจดท างบประมาณ การก าหนดเอกสารทเกยวของ ท าการจดบนทกและน าเสนอในรปแบบของการรายงานทางการบรหาร เพอเสนอผบรหารและหนวยงานทเกยวของ ท าการ จดบนทกและน าเสนอในรปแบบของรายงานทางการบรหาร เพอเสนอผบรหารและหนวยงานทเกยวของ ผศกษาไดน าเสนอแนวทางโดยการใชเทคนคการวเคราะหก าไรสวนเกน เพอประโยชนในการก าหนดราคาขาย การควบคมตนทน รวมถงการวเคราะหจดคมทน ส าหรบการวางแผนการควบคมการด าเนนงาน และการก าหนดนโยบายทางการตลาด ตองอาศยความสมพนธระหวางตนทน ปรมาณ และก าไร และหากมการก าหนดตนทนมาตรฐาน การจดท างบประมาณและวเคราะหผลตางแลวจะเปนประโยชนในการพจารณาคาใชจายทมความผดปกต เพอท าการแกไข ควบคมคาใชจาย ตลอดจนการตดสนใจในการเพมหรอ ลดคาใชจาย

2. การวจยเรอง การเพมประสทธภาพการด าเนนงานโดยการบรหารตนทนธรกจสหกรณ กรณ สหกรณการเกษตรเชยงด า จ ากด ท าการศกษาโดย อชญา ไพค านาม (2552)

2.1. วตถประสงคของการศกษา

62

เพอศกษาโครงสรางตนทนในแตละธรกจหลกของสหกรณการเกษตรเชยงค า จ ากดและศกษาการเพมประสทธภาพการด าเนนธรกจของสหกรณการ เกษตรเ ชยงค า จ ากด โดยประชากรท ใชในการศกษาค ร ง นไดแ ก คณะกรรมการด าเนนการจ านวน 9 คน ผตรวจสอบกจการจ านวน 2 คน และฝายจดการของสหกรณการเกษตรเชยงค าอกจ านวน 6 คน

2.2. วธการศกษา เครองมอทใชในการรวบรวมขอมลส าหรบการศกษาครงน คอ ประชม

กลม เพอวเคราะหปญหา หาแนวทางแกไข และน าไปสแนวทางการบรหารงานทเพมประสทธภาพแกสหกรณ โดยมการเกบรวบรวมขอมลแบบปฐมภม คอ จะด าเนนการเกบรวบรวมขอมล สนทรพยถาวรทไดรบจากโครงการตลาดของรฐบาล รายละเอยดเงอนไขการไดรบสนทรพยดงกลาว เพอวเคราะหปญหา แนวทางแกไขโดยการประชมกลม และแบบทตยภม จะด าเนนการรวบรวมขอมล ตนทนธรกจหลกในแตละธรกจ และรายไดหลกของธรกจแตละธรกจ จากงบการเงน และรายงานประจ าปของสหกรณการเกษตรเชยงค า จ ากด

2.3. ผลการศกษา สหกรณมการควบคมคาใชจายในธรกจสนเชอและธรกจจดหาสนคามาจ าหนาย ตลอดจนคาใชจายในการด าเนนงานเปนอยางด แตส าหรบธรกจรวบรวมผลตผลการเกษตร สหกรณตองรบภาระคาเสอมราคาของสนทรพยในโครงการสนทรพยตลาดกลางท มจ านวนสงมาก ผ ศกษาไดมความเหนวาการเพมประสทธภาพการด าเนนธรกจ สหกรณตองสรางเครอขายพนธมตรเพอรวมใชประโยชนจากสนทรพยตลาดกลาง เพอกอใหเกดรายไดแกสหกรณในรปคาเชาสนทรพยนนๆ

3. การวจยเรอง การพฒนากลยทธการบรหารตนทนตอหนวยบรการของศนยสขภาพชมชน อ าเภอเนนมะปราง จงหวดพษณโลก ศกษาโดย มนส มากบญ (2549)

3.1. วตถประสงคของการศกษา เพอศกษาตนทนตอหนวยบรการและเพอเสนอกลยทธ ของศนยสขภาพชมชนอ าเภอเนนมะปราง จงหวด พษณโลก การวจยครงนเปนการศกษาในประชากรโดยตรง คอ เจาหนาทสาธารณสขทปฏบตงานในศนยสขภาพชมชนทงหมดในอ าเภอเนนมะปราง จงหวดพษณโลก จ านวน 41 คน ประกอบดวย

63

ประชากรในศนยสขภาพชมชนหลก คอ ศนยสขภาพชมชนวงโพนง ศนยสขภาพชมชนรกไทย ศนยสขภาพชมชนชมพ จ านวน 15 คน และศนยสขภาพชมชนเครอขาย คอ ศนยสขภาพชมวงยาง ศนยสขภาพชมชนไทรยอย ศนยสขภาพชมชนน าปาด ศนยสขภาพชมชนโปรงไผ ศนยสขภาพชมชนชมชนบานนอยซมข เหลก และศนยสขภาพชมชนบานมง จ านวน 26 คน ซงการวจยครงนใชประชากรทงหมด เนองจากการแบงงานรบผดชอบในศนยสขภาพชมชนมการแบงงานในหนาทรบผดชอบในกจกรรมตางๆ แยกกนตามภารกจและต าแหนงหนาทจงไมสามารถสมภาษณเกบขอมลใหส าเรจโดยตวแทนคนใดคนหนงและอกประการหนงเนองจากเจาหนาทในศนยสขภาพชมชนมจ านวนนอยคอเพยง 41 คน อยภายใตบงคบบญชาของผวจยท งหมดภายในอ าเภอเนนมะปรางจงงายตอการด าเนนการวจย

3.2. วธการศกษา ใชแบบสมภาษณของส านกพฒนาระบบบรการสขภาพตามมาตรฐานของศนยสขภาพชมชนโดยปรบปรงรปแบบตาราง กจกรรม ใหเหมาะสมกบศนยสขภาพชมชนรวมทงเพมการเสนอกลยทธ โดยแบงการสมภาษณออกเปน 9 สวนคอ ขอมลบคลากรสาธารณสข ขอมลดานคาแรง ขอมลสดสวนการท างาน ขอมลคาวสดส าหรบท ากจกรรมตางๆ ขอมลคาลงทนรายการครภณฑ รายการอาคาร ขอมลปรมาณผลการใหบรการ ขอคดเหนในการจดท างบประมาณ การพฒนาการบรหารตนทน การเกบรวบรวมขอมลจากระบบรายงานตางๆ ตามแบบส ารวจขอมลโดยแบงออกเปน ขอมลดานคาแรง คาวสด คาลงทน และปรมาณการใหบรการจ าแนกตามรายกจกรรม และท าการรวบรวมแบบสอบถาม ตรวจสอบความครบถวน ถกตองของขอมลและด าเนนการวเคราะหขอมล คาแรง คาวสด คาลงทน

3.3. ผลการศกษา ผลจากการศกษาพบวาสดสวนของตนทนคาแรง ตนทนคาวสด และตนทนคาลงทน เทากบ 299,348 : 205,148 : 155,419 หรอรอยละ 45.36 : 31.09 : 23.55 การเปรยบเทยบตนทนตอหนวยบรการเฉลยจ าแนกตามรายกจกรรมของศนยสขภาพชมชนพบวาทงศนยสขภาพชมชนขนาดใหญและขนาดเลกมตนทนตอหนวยบรการไมแตกตางกน คอ มตนทนคาแรงงานมากทสด รองลงมาคอตนทนคาวสด และตนทนคาลงทน โดยมการเสนอกลยทธการบรการตนทนใหเกด

64

ประสทธภาพสงสด โดยการลดคาแรงเจาหนาทในการปฏบตงานนอกเวลาราชการ 3 วธ คอ การลดการอยเวรนอกเวลาลงครงหนงของปจจบน เจาหนาทในศนยสขภาพชมชนลกขายไปข นเวรนอกเวลาในศนยสขภาพชมชนแมขายและ การงดการอยเวรนอกเวลาทงหมด

ดานเศรษฐกจพอเพยง 1. การวจยเรอง ความสมพนธระหวางระดบการรบรกบระดบการน าไปปฏบตตาม

แนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของเกษตรกรในจงหวดนครราชสมา ศกษาโดย เดชา กลนจนทร (2549) 1.1. วตถประสงคของการศกษา

เพอศกษาระดบการรบรและระดบการน าไปปฏบตตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงและหาความสมพนธระหวางการรบรกบการน าไปปฏบตตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของเกษตรกรในจงหวดนครราชสมา โดยมประชากรและกลมตวอยางทใชในการศกษา คอ หวหนาครวเรอนทมอาชพหลกเปนเกษตรกรอาศยอยในจงหวดนครราชสมา จ านวน 26 อ าเภอ และ 6 กงอ าเภอ มจ านวน 324,138 ครวเรอน และ 400 คนตามล าดบ

1.2. วธการศกษา เครองมอทใชในการเกบรวบรวมขอมลในครงนเปนการสมภาษณแบบม

โครงสราง แบงเปน ตอนท 1 ขอมลพนฐานของหวหนาครวเรอนทเปนเกษตรกรประกอบดวยอาย ระดบการศกษา รายไดและขนาดของครวเรอน ตอนท 2 ขอมลทเกยวของกบระดบการรบรตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของเกษตรกร 5 ดาน คอ ดานเศรษฐกจ ดานสงคม ดานทรพยากรธรรมชาต ดานเทคโนโลยและดานจตใจ ตอนท 3 ขอมลทเกยวกบการน าไปปฏบตตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของเกษตรกร ลกษณะของเครองมอเปนแบบประเมนคา 5 ระดบ คอ มากทสด มาก ปานกลาง นอย และนอยทสด

การเกบรวบรวมขอมล ใชวธการสมภาษณดวยตวผวจยเอง โดยสมภาษณดานการรบรใหจบกอน แลวจงสมภาษณดานการน าไปปฏบต

1.3. ผลการศกษา เมอพจารณาระดบการรบร เกษตรกรในจงหวดนครราชสมา สวนมากจะ

มระดบการรบรตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงอยในระดบมาก สวนการน าไปปฏบตอยในระดบมากม 2 ดาน คอ ดานสงคม กบดานจตใจ สวนดานเศรษฐกจ

65

ดานทรพยากรธรรมชาตและดานเทคโนโลยอยในระดบปานกลาง แสดงใหเหนวา ประชาชนในภาคเกษตรกรรมยงมคานยมทางดานจตใจและดานสงคมอยใน เกณฑด สวนดานเศรษฐกจ ดานทรพยากรธรรมชาตและดานเทคโนโลย ยงตองเรงพฒนาใหสอดคลองไปกบดานสงคมและจตใจ

2. การวจยเรอง การสอสารการตลาดของธรกจทด าเนนการตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง : กรณศกษาชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแคว รสอรต ศกษาโดย อครวรรธน รอดสมบญ (2551) 2.1. วตถประสงคของการศกษา

เพอศกษาการประยกตใชแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ลกษณะทางประชากรศาสตรของผมาใชบรการ การเปดรบประเภทของสอของผมาใชบรการ ความสมพนธของลกษณะประชากรศาสตรกบการเปดรบประเภทของสอของผใชบรการและความสมพนธของการเปดรบประเภทของสอกบการตดสนใจมาใชบรการของชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต โดยมประชากรทใชในการศกษาคอ ผบรหาร ไดแก ผจดการทวไปและผมาใชบรการเฉพาะคนไทยของชมพรคาบานารสอรต และค าแสด รเวอรแควร รสอรท กลมตวอยาง คอ ผมาใชบรการเฉพาะคนไทยของทงสองรสอรตในชวงเดอนกรกฎาคม – สงหาคม พ.ศ. 2550

2.2. วธการศกษา เครองมอทใชการวจยคอแบบสมภาษณผจดการฝายการตลาด หรอบคคล

ทเกยวของกบการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการด าเนนธรกจและการก าหนดการสอสารทางการตลาดของชมพรคาบานารสอรต และค าแสด รเวอรแควร รสอรท โดยก าหนดกรอบค าถามซงเปนลกษณะปลายเปด (Open-ended) ไวลางหนาเพอใหไดค าตอบครบตามตองการ

การเกบรวบรวมขอมลมรปแบบ คอ ขอมลทตยภมเปนการเกบรวบรวมจากเอกสาร งานวจยทเกยวของจากแหลงสารสนเทศตางๆ ทเกยวกบการสอสารการตลาดของธรกจ ทด าเนนการตามเศรษฐกจพอเพยง เชน ต ารา บทความ บทสมภาษณในหนงสอพมพ วารสารและผลงานวจยทเดยวของ ปละขอมลปฐมภม เปนการเกบรวบรวมจากการสมภาษณผจดการฝายทวไปและผใชบรการของชมพรคาบานารสอรต และค าแสด รเวอรแควร รสอรท

66

2.3. ผลการศกษา การน าแนวคดและปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช

แนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงคอ ความสมดลและย งยน จะเกดขนไดตองมาจากหลกการบรหารจดการทมคณลกษณะ 3 ประการ คอ ความพอประมาณ ความมเหตผลและการมภมคมกนทด โดยมเงอนไข 2 ประการ คอ ความร และคณธรรมปรชญาเศรษฐกจพอเพยง จงไมขดกบการท าธรกจของภาคเอกชนทมการแขงขน แตสามารถสงเสรมใหแขงขนไดอยางย งยนในระยะยาว และเกดการเตรยมพรอมในการแขงขนและความเสยงทจะรนแรงขนเรอยๆ ในการท าธรกจ กอใหเกดการสงเสรมในการรวมมอกนของธรกจ เมอเกดวกฤตเศรษฐกจใน ป 2540 ท าใหชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรตตองประสบกบปญหาและอปสรรคตางๆ มากมาย ทงรายไดทลดลงจนขาดทนและหนสนทเพมขนเปนจ านวนมากจากคาเงนบาท จากการน าแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการด าเนนธรกจ ท าใหเกดจดเปลยนแก ชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต การสอสารการตลาดของชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต

ชมพรคาบานารสอรต ใชเครองมอการสอสารการตลาดเปนหลกคอ รายการทางโทรทศน คอลมนในนตยสาร หนงสอพมพ โดยมการสอสารการตลาดทส าคญ คอ การออกไปบรรยายเกยวกบการประยกตแนวคดใชเศรษฐกจพอเพยง เพอลดตนทน และเปนการประหยดคาใชจาย การสอสารการตลาดเปนไปในลกษณะทางออม คอ เปนการใชการประชาสมพนธการปฏบตไดจรง

ค าแสดรเวอรแควรสอรต ใชเครองมอสอสารการตลาดผานโทรทศนเปนหลก รองลงมาคอ การสงเสรมการขายผานตวแทนหรอพนกงานขาย การออกบธในนทรรศการ การทองเทยว จดขายการตลาดคอ การผกผอนทามกลางบรรยากาศทเปนธรรมชาตสเขยว ความสะอาด ความรมรน สามารถทองเทยวในเชงประวตศาสตร เชงอนรกษ เชงนเวศน การเสนอจดขายตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงเพงเรมเขามาเปนกลยทธในการสอสารการตลาดทเนนการประยกตใชในกจกรรมและโครงการตางๆ

ผลการศกษาการเปดรบประเภทสอของผมาใชบรการชมพรคาบานา รสอรต ดงน สอทมผลตอการตดสนใจมากคอ รายการโทรทศนทน าเสนอเรองราวการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใช คอลมนในหนงสอพมพ คอลมนในนตยสาร คมอ

67

การทองเทยวทแนะน าสถานททองเทยวตางๆ และรายละเอยดของสถานทพกกจกรรมและการออกบธแนะน าสถานททองเทยว

ผลการศกษาการเปดรบประเภทสอของผมาใชบรการ ค าแสด รเวอรแคว รสอรต ดงน สอทมผลตอการตดสนใจมากคอ รายการโทรทศนทน าเสนอเรองราวเกยวกบการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใช คอลมนในหนงสอพมพ แผนพบแนะน าสถานท การออกบธแนะน าสถานททองเทยวและชองทางทางอนเตอรเนต ลกษณะทางประชากรศาสตรของชมพรคาบานารสอรจและค าแสดรเวอรแคว รสอรต

ชมพรคาบานารสอรตสวนใหญผมาใชบรการเปนเพศหญง อายระหวาง 38-40 ป การศกษาระดบปรญญาตร มอาชพอสระ รายได 10,001-20,000 บาท/เดอน และมสถานภาพสมรส

ค าแสดร เวอ รแควรสอรตสวนใหญผ มาใชบ รการเปนเพศหญง อายระหวาง 28-37 ป การศกษาระดบปรญญาตร มอาชพขาราชการและรฐวสาหกจ รายได 10,001-20,000 บาท/เดอน และมสถานภาพสมรส การ เ ปด รบประ เภท สอของผ ม า ใชบ รก าร ชมพรคาบา น า รสอ รตและ ค าแสดรเวอรแควรสอรต

ผมาใชบรการชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต มการเปดรบขาวสารจากการสอสารการตลาดดานสอมวลชนจากรายการโทรทศนมากทสด

ความสมพนธของลกษณะประชากรศาสตรกบการเปดรบปะเภทสอของชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต

พบวาเพศ อาย การศกษา อาชพ รายไดและสถานภาพทแตกตางกนมผลตอการเปดรบประเภทของสอแตกตางกน

ความสมพนธของการเปดรบปะเภทสอกบการตดสนใจมาใชบรการของชมพร คาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต

พบวาการเปดรบประเภทสอดานสอมวลชน ไดแก โทรทศน วทย ดานสอเฉพาะกจ ไดแก แผนพบและคมอทองเทยว สอดานแผนซด สอดานบคคล สอดานการจดแสดงสนคา สอดานงานสมมนาทางวชาการ และดานอนเตอรเนต มความสมพนธตอผลการตดสนใจของผมาใชบรการของชมพรคาบานารสอรตและค าแสดรเวอรแควรสอรต

68

3. การวจยเรอง การพงตนเองของสมาชกสถาบนเกษตรกรตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของต าบลวงทอง อ าเภอวงทอง จงหวดพษณโลก ศกษาโดย กษมา พานแกว (2551) 3.1. วตถประสงคของการศกษา

เพอ ศกษาถงระดบการพ งตนเองตามปรชญาเศรษฐก จพอเพยง เปรยบเทยบระหวางปจจยสวนบคคลกบการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของสมาชกสถาบนเกษตรกรและความสมพนธระหวางการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงกบการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของสมาชกสถาบนเกษตรกร โดยการวจยครงนผวจยใชวธเชงปรมาณโดยการส ารวจแบบตดขวางแบบงาย (Simples Cross Sectinal Design) โดยเกบขอมลครงเดยวแลวท าการวเคราะหทางสถต ประชากรในการวจย ไดแก เกษตรกรทด าเนนกจกรรมทางดานการเกษตรอนรวมถงการจดการปจจยการผลต การแปรรป ธรกจเกษตร การตลาด ตลอดจนการไดรบการสงเสรมอาชพเกษตรกรจากสถาบนเกษตรกรของต าบลวงทอง อ าเภอวงทอง จงหวดพษณโลก มจ านวน 13 กลม มสมาชกรวมทงสน 417 คน

3.2. วธการศกษา เครองมอทใชในการวจยครงนคอ แบบสอบถามแบบมโครงสราง เนอหา

ของแบบสอบถามประกอบดวย สวนท 1 ปจจยสวนบคคล สวนท 2 ระดบการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของสมาชกสถาบนเกษตรกร แบงเปน 5 ระดบ คอ มากทสด มาก ปานกลาง นอยและนอยทสด

การเกบรวบรวมขอมล มขนตอนปฏบตคอ ขนตอนท 1 เปนการเกบขอมลจากเอกสารและผลงานวจยทเกยวของ ขนตอนท 2 เปนการเกบรวบรวมขอมลภาคสนาม คอ มการขอขอมลดานทะเบยนรายชอกลมสงเสรมอาชพเกษตรกร ขนตอนท 3 ประสานงานไปยงกลมสงเสรมอาชพตางๆ ขนตอนท 4 แจกแบบสอบถาม ขนตอนท 5 ผวจยเปนผตรวจนบความสมบรณของการตอบแบบสอบถามดวยตนเอง

3.3. ผลการศกษา จากการศกษาถงขอมลเกยวกบปจจยสวนบคคลของกลมตวอยางมผล

การศกษาดงน ลกษณะทวไปของสมาชกสถาบนเกษตรกร สวนใหญเปนเพศชาย มอายระหวาง 51-60 ป มสถานภาพสมรส การศกษาอยในระดบประถมศกษามากทสด สมาชกในครอบครวนอยกวา 4 คน มากทสด รายไดเฉลยตอประหวาง

69

10,000-20,000 บาท และมสขภาพอนามยแขงแรงมากทสด สมาชกสถาบนเกษตรกรสวนใหญตอบค าถามเรองความรเกยวกบปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ขอทมรอยละสงสดคอ ความมเหตผล คอ การตดสนใจเกยวกบระดบความพอเพยงนนจะตองเปนไปอยางมเหตผล โดยพจารณาจากเหตปจจยทเกยวของ ตลอดจนค านงถงผลทคาดวาจะเกดขนจากการกระท านนๆ อยางรอบคอบ

เมอศกษาถงระดบการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง และระดบการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของสมาชกสถาบนเกษตรกรพบวา สมาชกสถาบนเกษตรกรมการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานการมภมคมกนทด ดานการมความร และดานการมคณธรรมอยในระดบมาก และมการพงตนเองดานเศรษฐกจ ดานจตใจ และดานสงคมอยในระดบมาก เปรยบเทยบปจจยสวนบคคลกบการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง พบวาสมาชกกลมสถาบนเกษตรกรทมเพศตางกนมการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงไมแตกตางกน สมาชกกลมสถาบนเกษตรกรทมอาย สถานภาพสมรส ระดบการศกษา จ านวนสมาชกในครอบครว รายไดเฉลยตอป สขภาพอนามย ความร ทแตกตางกน มผลตอการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงทแตกตางกน

ความสมพนธของการปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงกบการพงตนเอง พบวา การปฏบตตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมความสมพนธกบการพงตนเองตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยงอยางมนยส าคญ

ส าหรบขอเสนอแนะส าหรบการท าวจยในครงตอไปหากมการใชวธการรวบรวมขอมลแบบอนรวมดวย เชน ด าเนนการเกบรวบรวมขอมลแบบมสวนรวม โดยการเขาไปอยอาศยในชมชนรวมศกษา รวมแลกเปลยนความร รวมแกปญหา และรวมพฒนาของผวจย รวมกบนกวจยทองถน ผน าชมชน และสมาชกสถาบนเกษตรกร โดยมการจดกลมสนทนา การประชมสมมนาเชงปฏบตการ จดเวทเสวนาจดการในเรองพงพาตนเองตามปรชญาเศรษฐกจ ตามแนวปรชญาเศรษฐกจพอเพยงนาจะท าใหไดขอมลทสมบรณมากขน

70

กรอบแนวคดในการศกษา

ภาพท 2-33 กรอบแนวคดการศกษา การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอ

การปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา ชมพรคาบานา ทมา: จากการวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน) การศกษาเรอง การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา ชมพรคาบานา ซงไดมการด าเนนการโดยการคนควา รวบรวม ตรวจสอบเอกสาร แนวคดและผลงานวจยทเกยวของ ซงการศกษาปญหาพเศษครงนมงศกษาปจจยภายในองคการ ไดแก พนกงาน นโยบาย/กลยทธธรกจ วฒนธรรมองคการ/โครงสรางองคการ ผน า งบประมาณ แนวคดเศรษฐกจพอเพยง รวมไปถงปจจยภายนอกองคการ ไดแก สงคม วกฤตเศรษฐกจ และเทคโนโลย จะสงผลตอประโยชนทไดรบจากการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในผลของการปฏบตงาน ไดแก ภาวะหนสนลดลง ธรกจย งยน ความสมพนธระหวางชมชนรอบขางเกดการชวยเหลอเกอกลกนมากข น การใชทรพยากรอยางประหย ดและมประสทธภาพ การเปนมตรกบสงแวดลอม พนกงานมความเปนอยทดขน ดงภาพท 2-32 และก าหนดวธการศกษา ดงน

1. การสมภาษณเชงลกจากผบรหารและพนกงานในชมพรคาบานา

ปจจยภายในองคการ

1. พนกงาน

2. นโยบาย/กลยทธธรกจ

3. วฒนธรรมองคการ/โครงสรางองคการ

4. ผน า

5. งบประมาณ

6. แนวคดเศรษฐกจพอเพยง

ปจจยภายนอกองคการ

1. สงคม

2. วกฤตเศรษฐกจ

3. เทคโนโลย

4.

แฝฝากาดาทดทกทllxlfg

ผลของการปฏบตงาน

1. ภาวะหนสนลดลง

2. ธรกจย งยน

3. ความสมพนธระหวางชมชน

รอบขางเกดการชวยเหลอ

เกอกลกนมากขน

4. การใชทรพยากรอยาง

ประหยดและมประสทธภาพ

5. การเปนมตรกบสงแวดลอม

6. พนกงานมความเปนอยทดขน

71

2. การน าเอาขอมลมาท าการวเคราะหทางการเงนโดยใชวธดงน 2.1. การน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในชมพรคาบานารสอรตโดยใชวธ

การศกษาโดยการเปรยบเทยบผลการด าเนนงานกอนและหลงการด าเนนธรกจตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

2.2. การวเคราะหงบการเงน 2.2.1. การวเคราะหงบแนวตง

2.2.1.1. งบแสดงฐานะการเงน ก าหนดใหสนทรพยรวม และหนสนและสวนของผถอหนรวม เทากบ 100 % ดงสตร

รายการสนทรพย หรอ รายการหนสนและสวนของผถอหน

สนทรพยรวม หรอ หนสนและสวนของผถอหน

2.2.1.2. งบก าไรขาดทน ก าหนดใหรายไดจากการใหบรการ เทากบ 100 %

รายการรายไดหรอคาใชจาย รายไดจากการใหบรการ

2.2.2. การวเคราะหงบแนวนอน 2.2.2.1. งบแสดงฐานะการเงนและงบก าไรขาดทน ก าหนดใหปใดปหนง

เปนปฐาน

อตรารอยละ รายการปท nรายการปฐาน

2.3. การวเคราะหอตราสวนทางการเงน

2.3.1. อตราสวนสภาพคลอง สนทรพยหมนเวยนหนสนหมนเวยน

2.3.2. อตราสวนความสามารถในการท าก าไร

2.3.2.1. อตราก าไรสทธ ก าไรสทธรายไดรวม

2.3.2.2. อตราผลตอบแทนผถอหน (R E) ก าไรสทธสวนของผถอหนเฉลย

2.3.2.3. อตราผลตอบแทนของสนทรพย (R A) ก าไรสทธสนทรพยรวมเฉลย

บทท 3

ขอมลทวไปเกยวกบบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ประวตของ บรษท ชมพรคาบานา จ ากด1

ภาพท 3-1 แสดงขอมลทวไปของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ทมา: ชมพรคาบานา http://www.cabana.co.th. (25 มนาคม 2555) ชมพรคาบานารสอรต ตงอยบรเวณหาดทงววแลน ต าบลสะพล อ าเภอปะทว จงหวดชมพร เมอป พ.ศ. 2525 รสอรตเลกๆ ทมเรอนพกเพยง 7 หลงกบหลงศาลาหลงคามงจากและตอมามนกทองเทยวทเพมขน จงไดไปกเงนจากสถาบนการเงนจ านวน 150 ลาน เพอสรางอาคารเพมเตมส าหรบรองรบนกทองเทยว เมอกอสรางไปไดระยะหนงสถาบนการเงนทกนนลมละลาย จากวกฤตเศรษฐกจป พ.ศ. 2540 ไมมนกทองเทยวมาเขาพก ฐานะการเงนของบรษทไมมนคง ไมมเงนจายคนสถาบนการเงน ขณะทดอกเบยเพมขนเรอยๆ ท าใหมหนสนเพมขนอกเทาตวเปน 300 ลานบาท พนกงานต าแหนงสงๆ ลาออก เหลอแตเพยงพนกงานในระดบปฏบตงานทเปนคนทองถนยงคงท างานอยดวยความรกตอรสอรตและผบรหาร คณวรสร รกษพนธและครอบครว ในชวงนนทาง รสอรตมฐานะการเงนทตกต ามาก มรายรบไมเพยงพอตอรายจายแตละเดอน การบรหารงานแบบเดมไมสามารถแกไขปญหาได จากความเชอและความศรทธาในพระบาทสมเดจพระเจาอยหวประกอบกบไดรบค าแนะน าจากอาจารยววฒน ศลยก าธร2 ใหน าปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมา

1 ขอมลประวตทงหมดมาจาก http://www.cabana.co.th 2 ประธานมลนธกสกรรมธรรมชาต

73

ประยกตใชในรสอรต โดยมแนวคดหลกคอ การพงตนเอง พรอมทงวาดแผนผงการจดการและใหความรกบพนกงานเพอมาปรบใชกบกจกรรมตางๆ เชน สอนท าน ายาท าความสะอาดปลอดสารเคม วธปลกพชผกตางๆ วธการท าป ยหมก เปนตน จากนนคณวรสรกไดน าแนวทางนมาประยกตใชใน รสอรตเพอแกปญหาภาระหนสนโดยท ากจกรรมตางๆ น าผลตภณฑทไดมาใชเอง จงท าใหรสอรตสามารถลดตนทนดานตางๆ ไดเปนจ านวนมาก ในปจจบน (ป 2555) หนสนลดลงเหลอเพยง 90 ลานบาท นอกจากนคณวรสรยงเผยแพรความรใหกบพนกงานและชมชนใกลเคยง มกลมเกษตรกรเครอขาย รสอรตเปนผรบซอผลตภณฑจากกลมเครอขายและน ามาใชภายในรสอรต มการจดตงบรษทจ าลองชอบรษท อมชไมจ ากด รองรบผลตภณฑของรสอรตเอง พนกงานและชมชน ท าใหรสอรตมผลตภณฑจากธรรมชาตไวจ าหนายใหกบนกทองเทยว เชน สบถานคารบอน แชมพ น ายาท าความสะอาด ผงถวเขยวขดหนา กาแฟ เปนตน ทงนคณวรสรมงหวงใหรสอรต พนกงาน ชมชนสามารถพงตนเองได มอาชพทมนคงและย งยน รสอรตมกจกรรมส าหรบนกเทยวมากมาย ไมวาจะเปนการด าน าชมปะการง ซงถอแหลงด าน าแหงแรกๆ ของประเทศไทย ด าน าเกบสงทไมพงประสงค การรวมกนน าหอยมอเสอมาปลอย จนเปนอทยานหอยมอเสอของประเทศไทย ปลกปะการง สวนกจกรรมบนบกกจะการพานกทองเทยวเทยวชมกจกรรมตางๆภายในรสอรต สวนเพลน รจกสมนไพร สาธตวธการท าน ายาท าความสะอาด แชมพ สบ เรยนรการท าป ยหมกสตรตางๆ พรอมทงแนะน าใหรจกรสอรตและใหความรเกยวกบปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ปจจบนรสอรตถอเปนศนยอบรมใหความรเกยวกบการน าปรชญาเศรษฐกจพอเพยงไปประยกตใชใหผทสนใจหรอหนวยงานตางๆ นอกจากนยงมกจกรรมการทองเทยวแบบผจญภยเลกๆ นอยๆ เชนการไปชมธรรมชาตแทจรงของปาเขา น าตก ถ า สวนสมรม (สวนซงมตนไมหลายชนดปลกรวมกน) อายเปน 100 ป ขนไป ซงมใหชมหลายแหง รวมทงการชมคางแวน ซงพากนอาศยวดเปนทพกพงอยางปลอดภยและรมเยน โครงสรางการบรหารงานขององคการ

ภาพท 3-2 แสดงผงองคการ ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

74

จากภาพท 3-1 ชมพรคาบานา มการจดผงองคการแบบแบนราบ มจ านวนขนนอย เนองจากเปนองคการขนาดเลก ดงนนการสงงานจงคลองตว สามารถตอบสนองไดอยางรวดเรว ผมอ านาจสงสดขององคการคอ ประธานกรรมการบรษท รองลงมาเปนกรรมการผจดการ และจากนนมการแบงงานเปนแผนกงานตามหนาทตางๆ ซงประกอบดวย การตลาด บญชและการเงน จดซอ ตอนรบ แมบาน และซอมบ ารง จะเหนไดวาชมพรคาบานารวมสวนงานดานบรหารและดานบรการไวดวยกน มความสมพนธกบพนกงานแบบครอบครวมากกวานายจางและลกจาง จงอยรวมกนดวยความรก เออประโยชนซงกนและกน สนคาและบรการของชมพรคาบานา ตารางท 3-1 แสดงสนคาและบรการของ ชมพรคาบานา

สนคา บรการ -สนคาจากบรษท อมชไมจ ากด (บรษทจ าลอง) เชน สบถานคารบอน น ายาท าความสะอาด ผงถวเขยวขดหนา กาแฟ แชมพ ถานคารบอนดดกลน เปนตน

-ด าน า ดปะการง -ฝกสอนด าน า -หองพก -หองอาหาร -เทศกาลนบเหยยว -ชมปา เขา คางแวน

ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน) ปญหาในการด าเนนงานทผานมา คณะพฒนาสงคม Nida (2553) ไดกลาวไววา ตงแตเรมแรก กจการชมพรคาบานากด าเนนมาไดดวยด กระทงวนท 4 พฤศจกายน 2532 พายใตฝ นเกยพดเขาถลมจงหวดชมพร แมหาดทงววแลนและชมพรคาบานาจะไมไดรบความเสยหาย แตชมชนและสาธารณปโภคตางๆ ถกภยธรรมชาตอยางรนแรง ซงหลงจากการฟนฟ เกดถนนลาดยางตดใหม 4 เลนเขามาถงชายหาด มชอถนนวา “อาภากร” ทะเลชมพรเปดตวใหมอยางงดงามในฐานะเมองทองเทยวอกครงในชอ “โลกทะเลชมพร” รวมถงการสรางสนามบนชมพรเพอรองรบการคมนาคมและอ านวยความสะดวกใหนกทองเทยว ในปพ.ศ. 2539 เมอสนามบนใกลจะเปด ถนนใกลจะแลวเสรจ คณวรสร รกษพนธ ตดสนใจกเงนลงทน 150 ลานบาท เพอสรางอาคารขยายหองพกเพมขนเปน 120 หอง เปนอาคาร 3 ชน 3 หลง เตรยมการรองรบความเปนเมองทองเทยว และเตรยมพรอมรบกบภยธรรมชาตทเครอขายนกด าน าทวโลกคาดการณวาจะมความรนแรงมากขน โดยอาคารหลงใหมน คณวรสรตงใจจะใหเปนตนแบบของการออกแบบอาคารทเหมาะสมกลมกลนกบธรรมชาต สงซอวสดในการกอสรางและจางแรงงานในทองถน ประหยดพลงงาน อาคารไมสงเกนยอดไม เพอความรมรน

75

อยกบธรรมชาต ทส าคญคอมความปลอดภยจากภยพบต เชน พาย หรอแผนดนไหวทอาจจะเกดขนในอนาคต โดยอาคารแหงนจะใชเปนสถานทอพยพผคนในหมบานมาหลบภยไดดวย จากวกฤตเศรษฐกจในป 2540 การกอสรางรสอรตยงไมเสรจ สถาบนการเงนทใหเงนกถกปดลง รสอรตสวนทขยายยงเปดไมได และชมพรยงถกพายใตฝ นซตาจนเกดน าทวมใหญ ขณะทใตทะเลกเกดปรากฎการณปะการงฟอกขาวอยางรนแรง คณวรสรตดสนใจขอกเงนเพม เพอกอสรางสวนทขยายคางไวใหแลวเสรจจนสามารถเปดบรการในป 2542 จ านวนเงนกบวกดอกเบยท าใหชมพรคาบานามหนสนถง 300 ลานบาท ทงๆ ทยงไมสามารถสรางรายไดใหพอเพยงกบคาใชจายในแตละเดอนได แนวทางในการแกไขโดยน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช ชวงแรกทเกดภาวะหนสนขนเปนชวงทบรษทเกดวกฤตอยางหนกมรายไดไมเพยงพอตอรายจาย ไมมเงนจายเงนเดอนใหกบพนกงาน ซงขณะนนคณวรสรกไดกลาวกบพนกงานวาถาใครมทอนทดกวากสามารถออกไปท างานได มพนกงานบางคนทยอยออกไปเรอยๆ พนกงานสวนใหญทออกไปจะเปนผทอยในต าแหนงสงๆ แตกยงพอมบางสวนทเหลอ สวนใหญเปนชาวบานในพนทใกลเคยง ยงคงท าหนาทของตนตอไป ในขณะนนคณวรสรไมรวาจะจดการกบภาระหนสนอยางไร จงจ าเปนตองปลอยใหดอกเบยเพมขนเรอยๆ โดยทไมไดไปช าระหนเลย จนกระทงไดมารจกกบอาจารยววฒน ศลยก าธร หรออาจารยยกษ ทานจงแนะน าใหชมพรคาบานาแกปญหาโดยใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตในกจกรรมตางๆ ดวยหลกการพงตนเอง ชมพรคาบานาไดปฏบตตามค าแนะน าของอาจารย ววฒน ศลยก าธร โดยใหพนกงานในระดบปฏบตการเขารวมฝกอบรมความรดานตางๆ เชน การท าน ายาท าความสะอาด ป ยหมก ปนอเอมบอลเพอจลนทรยในน า เรยนรการปลกพชพนธชนดตางๆ รวมถงเรยนรถงประโยชนของพช เพอสามารถน ามาเปนอาหาร สมนไพร เปนตน ครงนนไดรบการฝกทศนยกสกรรมธรรมชาตมาบเอองของอาจารยววฒน ศลยก าธร เมอตวแทนพนกงานแตละคนมความรดานตางๆ แลวกน าความรน นกลบมาเผยแพรใหกบพนกงานคนอนๆ หลงจากนนกไดเรมปฏบตอยางจรงจง ในชวงแรกเมอไดผลผลตจากพชชนดตางๆ กน ามารบประทานสามารถชวยลดตนทนการซออาหารเนองจากสามารถผลตเองได เมอมเศษอาหารกสามารถน าไปท าเปนป ยหมกและน าป ยนนไปเปนประโยชนตอพชผกทไดปลกไว จะเหนไดวาเพยงเทานกสามารถพงตนเองไดในระดบหนงแลว ท าใหเกดการเรยนรวาบางสงเราสามารถผลตใชเองไดโดยไมยาก บางครงเรากถกสอนใหซอจนเคยชน

76

ตารางท 3-2 การด าเนนงานตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงชมพรคาบานา แนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง โครงการ/กจกรรม

1. ความพอประมาณ 1. เสนทางขาว 2. เกษตร 4 ขน 3. แกสหงตม 2. ความมเหตผล 4. ปา 5 ชน 5. การผลตอาหาร 3. การมภมคมกนทด 6. สวนเพลน 7. ไตธรรมชาต 4. ความร 8. การก าจดกากอาหาร 9. บานอนรกษธรรมชาตและพลงงาน 10. การปลกพชดวยการหมดน 11. น ามนไบโอดเซล 12. บานเอนไซม 5. คณธรรม 13. การสขาว 14. บรษท อมชไมจ ากด ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

ซงกจกรรมตางๆ ทชมพรคาบานาไดด าเนนการตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง โดยคณะพฒนาสงคม Nida (2553) ไดกลาวไววา มการด าเนนกจกรรมตางๆ คอ

1. เสนทางขาว พนธขาวพนเมองทดมชอเสยงทสดของชมพร คอ “เหลองปะทว” ก าลงจะสญพนธ และในหลวงทานไมมพระราชประสงคทจะใหชมพรปราศจากการท านาขาวเพราะจะท าใหชมพรยงมความแหงแลงยงขน และเพอจะพสจนแนวคดในการปรบปรงดน การปลกขาวจงเปนโครงการแรกในการน าระบบเศรษฐกจพอเพยงเขามาใชในชมพรคาบานา โดยรวมมอกบชาวนากลมสดทาย เรมตงแตการปรบใหดนทรายนนกลายเปนดนทสามารถปลกขาวได โดยใชป ยหมก ป ยอนทรย เปนปจจยในการผลต ซงเรมโครงการในวนพชมงคล 2543 โดยไดท าการน าใบไมทเกบกวาดไดในแตละวน น ามาหมก คลมดนและฝงกลบ และเรมมการน าหญาแฝกพนธสราษฎรมาปลกตามรมตลงเพอปองกนดนพง รองน าเดมถกปรบเปลยนเปนแปลงขาว ดานบนบางสวนจดเปนแปลงขาวใชน านอย (ขาวไร) พนททเหลอจดเปนแปลงผก ไมผล ไมดอก โดยทงหมดไมม

77

การใชสารเคม เนนการใชของเหลอใช เชน ใบไม ขยะสดจากครว ปลายหญาแฝก มาเปนวตถดบในการหมกแบบชวภาพ เพอน าน าและกากมาเปนสงส าคญในการปรบปรงอนทรยวตถ ใหเกดการยอยสลายกลายเปนป ยบ ารงดนโดยใชเวลาอนสนกวาการปลอยใหยอยสลายตามธรรมชาตและสดทายกสามารถท าใหพนดนทเดมเคยเปนดนทรายน กลบกลายเปนดนสามารถทปลกขาวไดจรง ตอมาไดน าแนวคดในการปลกขาวนไปเผยแพรยงชมชนรอบ ๆโดยการรณรงคเรองการลด ละ เลก การใชป ยเคม ไดเ รมทบานหนองใหญ ซงอยในโครงการพระราชด าร บานหนองใหญ ต าบลนาชะอง อ าเภอเมอง ซงเปนพนทซงอยบรเวณ “แกมลง” เพอปองกนน าทวมจงหวดชมพร โดยผใหญพรง เกดมาลย ไดรวบรวมชาวบานรวมกนท านาไรสารเคม ซงไดผลดบาง ไมดบาง ชาวบานสวนใหญยงคยเคยกบการใชสารเคมอยบาง สมาชกเรมกลบไปใชป ยเคมตามเดม จงไดปรบแผนการรณรงคใหม เปลยนจากการรณรงคจากภายนอกเขามาขางใน เปนจากภายในรสอรต ออกสขางนอกซงเปนวธการทเรยกวา “การระเบดจากขางใน” ซงปรากฏวาเรมไดผลมากข นเรอยๆ ตามล าดบ เนองจากพนกงานมากกวา 90% เปนคนทองถน และพนกงานแผนกสวนเกอบทงหมดอาศยอยภายในพนท “แกมลง” เมอไดลงมอท าและเหนผลดขนอยางตอเนอง จงเกดการขยายผลแบบปากตอปาก โครงการจงเรมประสบความส าเรจขนเรอยๆ แตอยางไรกตาม ชาวบานสวนใหญยงคนเคยกบการใชสารเคมอย ในขณะทชมพรคาบานา มนโยบายในการดแลและจดสวสดการพนกงาน ท าใหชมพรคาบานา มภาระคาใชจายเพอการเลยงอาหารพนกงานประมาณ 150 คนตอ3 มอ โครงการรบซอขาวทปลกโดยไมใชสารเคมจงเกดขนในราคาเกวยนละ 5,000-7,000 บาท ซงขาวทชนหรอหก ขายในทองตลาดไมได ทางรสอรตจะรบซอไว เพอสใหพนกงานและครวครว ปรากฏวา ชาวบานมความพอใจเปนอยางมาก เพราะไดเงนไปจนเจอครอบครวในชวงนอกฤดท านา จากการทไมเคยคดวาจะมใครมารบซอขาวทมคณภาพไมไดมาตรฐาน (ดไมสวยเนองจากหก แตยงคงมประโยชนและทรงคณคาทางอาหารครบ) ในราคาเทากบขาวปกตทวไป ดวยเหตน จงเปนแรงกระตนและสรางความมนใจใหชาวบานเรมหนมาปลกขาวไรสารพษมากขนเรอยๆ ปจจบนรสอรตมชาวบานทรวมโครงการอยประมาณ 20 แปลง มเนอทรวมกนประมาณ 200-300 ไร โดยอยในทกๆ หบเขารอบๆ บานทงววแลน

78

นอกจากนยงเกดผลพลอยไดอนทท าใหชาวนาหนมาปลกขาวโดยใชวธเกษตรอนทรย ท าใหตนทนการผลตลดลง และมตลาดรองรบแนนอน เกษตรกรรอบๆ จงหนมาใหความสนใจมากขน กอใหเกดการรวมกลมกนไดในระดบหนง และผลประโยชนสงสดในเสนทางขาวนคอ การรกษาพนธขาวเหลองปะทวไวใหคงอย และตอบสนองแนวพระราชด ารของพระองคทานในการทจะรกษาไมใหนาขาวหมดไปจากชมพรได

ภาพท 3-3 ป ยหมกชวภาพ ทมา: ภาพถายจากสถานทจรงโดยกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

2. ภาคการผลต ในสวนของภาคการผลต (อาหาร) หรอโรงครวของชมพรคาบานา น นมแนวคดจดตงโครงการ ซงมชอเรยกวา “เศรษฐกจพวกเรา” เพอไมใหเงนทองรวไหล จากเดมทรสอรตตองซอผก ผลไม จากตลาด ซงท าใหมปญหาในดานคณภาพและปรมาณไมเปนไปตามความตองการทแทจรง จงคดโครงการ “เศรษฐกจพวกเรา” ขน ซงหมายถง ความสมพนธระหวางคณวรสรกบพนกงาน ญาตของพนกงาน หรอคนทรจกไปเรอยๆ โดยเปนการพงพาอาศยซงกนและกน เปนการพงพาอาศยกน ท าใหอาหารของโรงแรมมคณภาพทด และสามารถคาดเดาถงปรมาณตามตองการของรสอรตได จงเปนการอมชเกษตรกรในหมพวกเราดวย เพราะถารสอรตอยไมไดชมชนกอยไมไดดวย เศรษฐกจพวกเราจงผกพนและไปดวยกนไดด

รสอรตมการท าขนมปง โดยน าขาวทเหลอเปนขาวกลองมาท าเปนขนมปงขาวกลองใชภายในรสอรตเอง และเคยท าสงทอปซปเปอรมาเกตดวย ใชชอวา Good Day และ R&C โดยขนมปงดงกลาวมลกษณะพเศษดวยการระบทมาของขนมปง ซงเปนการเลาเรองเกยวกบขาวกลองและคณประโยชนของขาวกลอง นอกจากนยงไดน าขาวกลองมาท าเปน “ขนมครกขาวกลอง” ส าหรบเปนอาหารเชาของแขกในรสอรตอกดวย

79

3. การก าจดกากอาหาร ในดานของกากอาหารหรอเศษอาหารทเหลอภายในรสอรตเดมจะมคนมาซอ

ไปใชเปนอาหารหม แตภายหลงเมอมการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาปฏบต ปจจบนท าการเกบกากอาหาร ซงท าใหภายในรสอรตไมมกากอาหารสกปรก และรสอรตไดน ากากอาหารดงกลาวมาใชในการหมกท าป ยชวภาพใชภายในรสอรต เชนในการบ าบดน าเสย เปนตน

4. แกสหงตม ผลตแกสหงตมใชเองซงไดจากการหมกเศษอาหารและน าเขากระบวนการตางๆ ไดออกมาเปนแกส เพอใชในชมพรคาบานารสอรตเอง สามารถประหยดคาใชจายสวนนไดอยางมาก

5. สวนเพลน คณะพฒนาสงคม Nida (2553) อางถงแนวคดของ ดร.ชยอนนต สมทวานช

ในการศกษาธรรมชาตวา “ใหการศกษาทเกอกลกน” โดยเชอวา การศกษาจะเกดประโยชนไดตอเมอ play+learn = plearn ดงนน จงเปนทมาของสวนเพลน ซงยดหลก 4 ด. คอ

ด คอ สวนงามเพลนตา ดม คอ ดอกไมลอแมลง ดม คอ ชนใจ แ_ก คอ อรอยจง ซงภายในสวนเพลน จะมกจกรรมตางๆ อกมากมายภายใตหลกคดวา our loss is our gain = ขาดทนคอก าไร ยงท ายงได ยงใหยงม small is beautiful = เลกๆ แตสวยงาม simplicity = งายๆ sustainability = ย งยน

6. ไตธรรมชาต มแนวคดเกยวกบระบบการท างานของไต (คน) เพอทจะท าการฟอกน าเสยให

สะอาด กอนทจะปลอยออกไปจากรสอรต โดยปมน าเขามา แลวใชพชบ าบด เชน ธปฤาษ กกเหลยม กกกลม สนตะวา เปนตน และไหลวนไปมาจนลงบอ “สระกระโถนทองพระโรง” ซงจะท าหนาทรบน าทบ าบดแลวจากอาคารและพนทชมน า เพอรอการหมนเวยนตามระบบตอไป

80

ภาพท 3-4 การใชพชบ าบดน า ทมา: ภาพถายจากสถานทจรงโดยกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

7. บานอนรกษธรรมชาตและพลงงาน ภายในสวนเพลน นอกจากจะมพช ผก ผลไม ตนไมตางๆ แลวยงมสงปลก

สรางทเรยกวา บานอนรกษธรรมชาตพลงงาน ซงใชเปนตนแบบในการกอสรางอาคารทพ กภายใน รสอรต ท งหมดโดยสถาบนแหงเทคโนโลยแหงเอเชย รวมกบมหาวทยาลยฮาวาย มาท าการทดสอบ ภายในตวอาคารจะใชระบบหลอเยนและเปนระบบการกอสรางแบบยดเหนยวในตวเอง การกอสรางจะไมใชเทคนคสง สามารถสรางเองได ไมตองใชไมแบบ แตใชดนผสมซเมนต และน าทท าป ยหมกอดกอน มรเพอใหสามารถระบายความรอน โดยใหความรอนวงสหลงคาท าเปนน าอน และมระบบน าเยนอยภายในตวอาคาร โดยตวบานมความสงระดบตนไม เพอปองกนพายการกอสรางดงกลาวเปนการใชทรพยากรและแรงงานทมในทองถน จงท าใหประหยดทงเงนและเวลา มความคงทน สามารถรบแรงกระแทกทมความเรวลม ถง 267 กม./ชม. และทนแรงแผนดนไหวขนาดสนสะเทอน 7.63 รกเตอรได สามารถรองรบจ านวนคนไดถง 750 คน ถามปญหาเกยวกบพายคนทอยในบรเวณนกสามารถเขามาหลบพายแทนถ าได นอกจากนภายในตวอาคารยงออกแบบเพอสรางความเปนสวนตวใหกบ ผพก โดยการสรางแบบเปนหยก

8. เกษตร 4 ขน การปลกตนไมภายในรสอรตไดน าแนวคดเกยวกบการท าเกษตร 4 ขน มาใช

โดยมวตถประสงคเพอผสมผสานประโยชนของพนธไมทงยนตนและทรงพม คลมดน และใตดนเขาดวยกน ท าใหมพช ผก ผลไม ไวรบประทานตลอดป และปองกนแมลงอกดวย จงเปนการตางคนตางพงพาซงกนและกน เชน ตนน าทพะโตะ โดยแบงเปน

81

8.1. ชนบน เชน หมาก มะพราว สะตอ เปนตน 8.2. ชนท 2 เชน มะมวง ไมผล กลวย เปนตน 8.3. ชนท 3 คอ พชประเภททเรยดนตางๆ 8.4. ชนท 4 คอ พชประเภทใตดน เชน ขมน แหว เปนตน

9. ปา 5 ชน ในแนวคดการปลกปา 3 อยาง ใชประโยชนได 4 อยาง คอ ไมสรางบาน ไมผล

ไมฟน และชวยอนรกษดนและน า สวนปา 5 ชน เรยกงายๆ วา สง กลาง เตย เรยดน และใตดน

10. การสขาว แตเดมขาวทเกบเกยวได รสอรต จะท าการต าเอง แตภายหลงไมทนตอความ

ตองการ จงซอเครองสขาวมาในราคา 25,000 บาท ซงผลจากการสขาวดวยตนเอง ท าใหมทงปลายขาว ร าและแกลบ ซงสามารถน ามาท าเปนป ยหมกได สวนวธการต าขาว สขาวและฝดขาวแบบโบราณยงคงมไวใหชมในเสนทางการศกษาธรรมชาตตามแนวเศรษฐกจพอเพยงของรสอรตอย

ภาพท 3-5 โรงสขาวโบราณ ทมา: ภาพถายจากสถานทจรงโดยกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

11. การปลกพชดวยการหมดน ในดานหลงของรสอรต มพนทวาง สวนหนงทเปนดนแนนทสด แมกระทง

หญายงไมสามารถเจรญเตบโตได จงมการน าเอาวธการ หมดน มาใช ดวยการน าเศษใบไม หญา ฟางขาว ฯลฯ มาคลมดน แลวน าป ยหมกมาราดสปดาหละ 1 ครง จนกระทงใบไม หญา ฯลฯ เหลาน นยอยสลาย กลายเปนป ยใหกบพช ผก ผลไมทปลก เชน มะนาว มะละกอ เปนตน

82

12. น ามนไบโอดเซล น าน ามนพชทใชจากการท าอาหารส าหรบลกคาทเขาพกในแตละวนและรบ

ซอมาจากชาวบานในชมชนมาผลตเปนน ามนไบโอดเซลเพอใชกบยานพาหนะตางๆภายในรสอรตเพอประหยดตนทนคาน ามนทแพงมากขณะน

13. บานเอนไซม กจกรรมหนงทอาจถอไดวา เปนกจกรรมหลกของ ชมพรคาบานา คอการท า

ป ยน าชวภาพสตรตางๆ ขนใชภายในรสอรต ไมวาจะเปนการใชกากผลไม หรอเศษอาหารจากครว หรอมลสตวตาง ๆมาท าการหมกตามกรรมวธ เพอใชในกจกรรมของรสอรต ซงรวมทงสบและแชมพทใชภายในรสอรต หรอแมกระทงน ายาลางหองน าและระบบบ าบดน าเสยภายในโรงแรม กใชน าหมกชวภาพทท าการหมกภายในบานเอนไซมนทงหมด ในขณะทมลคนกสามารถน ามาใชในการท าป ยหมกภายใตกระบวนการทางชวภาพได

14. บรษท อมชไมจ ากด จากกจกรรมตางๆ ภายในรสอรตนน ปจจบน ชมพรคาบานา รสอรตไดจดตง

บรษทจ าลองขนมาภายในรสอรต โดยเปนความรวมมอกนในระหวางคณวรสรกบพนกงาน ซงท างานรวมกนในอาชพทถนด นอกเหนอจากการท างานปกต เพอเปนการเพมความสมพนธ ความเขาใจ สามารถมรายไดเพมพเศษนอกเหนอจากเงนเดอน ซงเปนรายไดประจ าตลอดป โดยมแนวคดมมมองตลอดจนการเรยนรรวมกน ซงด าเนนการภายใตแนวคดเศรษฐกจพอเพยง ทสามารถพสจนไดถงความมงคงและย งยนอยางแทจรง ปจจบนมดวยกนอย 4 โครงการ คอ 14.1. อมชหมายเลข 1. ไขสโข

จากการด าเนนกจการของ รสอรต ทตองใชไขไก ประมาณเดอนละ 8,000 ฟอง ในขณะทคณสโข พนกงานของรสอรต มความสามารถในการเลยงไกและทบานมอาชพเลยงไกอยแลว จงท าการตกลงกบคณวรสร ในการท าโครงการรวมกน 2 คน โดยใชวธการเลยงแบบเกษตรอนทรย ปจจบนไกทคณสโข เลยงไวประมาณ 120 ตว สามารถใหผลผลตไขไกไดเดอนละประมาณ 2,000 ฟอง ท าใหคณสโขมรายไดเพมขนจากการขายไขไกใหกบทางรสอรต นอกเหนอจากเงนเดอนอกจ านวนหนง ซงเปนการเพมรายไดและสรางความมงคงอยางย งยนในชวตใหกบพนกงานอกทางหนงดวย นอกจากนมลคาของไก ยงสามารถน ามาใชในการท าป ยหมกไดอก ขณะเดยวกน การ

83

ด าเนนโครงการดงกลาวยงสามารถเพมความสมพนธอนดใหเกดขนระหวางพนกงานกบนายจาง ซงมความไววางใจ สนทสนม เออเฟอเผอแผตอกน และรทจะปกครองกนอยางไรดวย

14.2. อมชหมายเลข 2. การปลกตนไม นอกจากการจดกจกรรมภายในรสอรตแลว รอบๆ รสอรต กยงมการปลกตนไม ยนตน เชน สนทะเล มะพราว โดยเฟอรนเจอรทกชนของรสอรต จะใชไมทปลกเองดวยการจางกรมราชทณฑจดท าให

14.3. อมชหมายเลข 3. ปลาทอง เปนโครงการทสงเสรมการเลยงปลาทอง เพอเปนการขยายพนธปลาทองทเลยงไวภายใน รสอรต โดยมเปาหมายเลยงไวเพอขายดวยอนาคต

14.4. อมชหมายเลข 4. กาแฟคณเอก กาแฟ โรบสตา จากสวนคณเอก หรออมชหมายเลข 4 น การปลกดวยวธธรรมชาต 100 % ไมมการใชสารเคมและยาฆาแมลงใดๆ ทงสน จากพนทในการท าสวนกาแฟเดมของคณเอกประมาณ 20 ไร ไดรบผลกระทบจากราคากาแฟทตกต าและไมมตลาดรบซอ การขายกาแฟตองเขาคว แตเมอถงควแลวอาจขายไมไดเพราะผซอมกจะอางวากาแฟไมไดมาตรฐาน ชมพรคาบานา ไดเขามารบซอผลผลต สงควโดยโรงงานมาตรฐานและไดมาตรฐานของสหกรณกาแฟททาแซะ ขณะเดยวกน เมอชาวสวนกาแฟเหนตวอยางผลผลตและรายไดทเพมขนและแนนอนดงกลาว จงมเครอขายเขามารวมกนเพมขนอกหลายราย จนกระทงสามารถรวมกลมกนและมอ านาจตอรองกบผคากาแฟในระดบหนง ซงโครงการอมช หมายเลข 4 น นบเปนผลตภณฑหนงทเปนตวอยางของการขบเคลอนเศรษฐกจพอเพยงแกเกษตรกรรายอนๆ ทใชสารพษท าลายผนแผนดนใหเหนความแตกตางระหวางการใชสารเคมกบป ยหมกธรรมชาต แลวกลบมาคนชวตใหกบแผนดนดวยวธเกษตรอนทรย เพอความย งยนและมงคงทงเกษตรกรและผนแผนดนไทย ซง อมชหมายเลข 4 นบเปนโครงการหนงทส าคญของชมพรคาบานา รสอรต ในการน าแนวทางปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาปรบใชและเปนตวอยางทส าคญในการเรยนรเพอขบวนขบเคลอนเศรษฐกจพอเพยง

84

ผลกระทบจากวกฤตเศรษฐกจเมอป 2540 เปนบทพสจนถงแนวทางการพฒนาประเทศทผานมาวา ประสบความส าเรจหรอลมเหลวอยางไร แตผลกระทบดงกลาวกสามารถทจะน ามาซงความเปลยนแปลงอนเกดจากความพยายามในการเรยนรเพอหาแนวทางในการแกไขปญหาทเกดขนจากการพฒนาทไมเหมาะสมและไรทศทางในสภาพสงคมไทย ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง จงเปนบทพสจนหนงทมรปธรรมปรากฏชดเจนถาไดมการเรยนร เขาใจ เขาถง ในแนวคดขององคพระบาทสมเดจพระเจาอยหว จนท าใหเกดภมทศนทสวยงามและประยกตใชในทกๆ ดาน โดยจดเปนเสนทางการศกษาธรรมชาตและพกผอนหยอนใจของลกคาในรสอรต ซงในชวงเวลาตงแต 15.00 น. ของทกๆ วน ชมพรคาบานา ไดจดกจกรรมตางๆ ใหลกคาไดศกษาธรรมชาต เพอเผยแพรกระบวนการและขบวนการและวธปฏบตเกยวกบการน าปรชญาเศรษฐกจพอเพยงประยกตใชกบองคการธรกจ นอกจากน ในปจจบนนอกเหนอจากลกคาแลว หนวยงานตางๆ ทงภาครฐและเอกชน เชน ส านกรกษาความสะอาด สถาบนการศกษา กระทรวงเกษตรและสหกรณ และส านกงานปฏรปทดน เปนตน ไดเขามาขอศกษาดงานแลกเปลยนความร ท าใหพนกงานทกคนมความรสกสนกและมคณคาในการท างานขนมากกวาเดม ขณะเดยวกนกไดรบความรทเปนหลกวชาการ ตามแนวพระราชด าร และไดศกษากบ พพธภณฑทมชวต ดวย อกทงพนกงานยงมความมนคงในอาชพชมชนรอบๆ ชมพรคาบานา กมความสขในการอยรวมกน ในลกษณะของการพงพาอาศยกน จงอยดวยกนอยางมความสข มงคงอยางเขมแขงและย งยน โดยมแนวปรชญาเศรษฐกจพอเพยงเปนผน าทาง

บทท 4

ผลของการศกษา จากการศกษาขอมลท งปฐมภมและทตยภม กลมผ ศกษาคนพบปญหาทส าคญ ซงจ าเปนตองกลาวถงเปนอนดบแรก กอนทจะกลาวถงผลการศกษาตามล าดบดงตอไปน ปญหาความนาเชอถอของงบการเงน บรษท ชมพรคาบานา จ ากด งบการเงนของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด ในป พ.ศ. 2543 ตรวจสอบโดยผสอบบญชรบอนญาต ซงภายหลงไดถกเพกถอนใบอนญาต ท าใหงบการเงนในปดงกลาวขาดความนาเชอถอ รวมถงหนสนของบรษททเกดขนจ านวน 300 ลานบาท ไมปรากฏในงบการเงน จากการสมภาษณผบรหารของกจการท าใหสามารถตงขอสงเกตไดวา บรษทไมแยกเงนระหวางกจการกบเงนสวนตว ท าใหงบการเงนไมแสดงขอมลเกยวกบหนสนทแทจรง และไมสามารถวเคราะหอตราสวนความสามารถในการช าระหนได แนวทางในการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาใชในการบรหารธรกจ จากการศกษา พบวา ผบรหารของ ชมพรคาบานา ไดน าแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาใชในการบรหารธรกจโรงแรมและทองเทยว มประยกตรวมในทกขนตอนการบรหารงาน โดยการเปรยบเทยบกบ deming cycle มผลดงตอไปน

ภาพท 4-1 การบรหารคณภาพโดยใชเครองมอ Deming cycle ของ ชมพรคาบานา ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

86

จากภาพท 4-1 สามารถอธบายไดวา 1. การวางแผน (Plan : P) การวางแผนในการเรมน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมา

ประยกตใชในการด าเนนงานของบรษท ชมพรคาบานา จ ากด มวธการตางๆ แสดงในภาพท 4-2 ดงน 1.1. ศกษาวธการจากผเชยวชาญ ไดแก อาจารยววฒน ศลยก าธร ซงชวยรเรมวางแผน

กระบวนการในการด าเนนงาน และใหพนกงานในระดบปฏบตการเขารวมฝกอบรมความรดานตางๆ เชน การท าน ายาท าความสะอาด ป ยหมก เรยนรการปลกพชพนธชนดตางๆ รวมถงเรยนรถงประโยชนของพช เพอสามารถน ามาเปนอาหาร สมนไพร เปนตน ทศนยกสกรรมธรรมชาตมาบเออง เมอตวแทนพนกงานแตละคนมความรดานตางๆ แลวกน าความรนนกลบมาเผยแพรใหกบพนกงานคนอนๆ มการวางแผนการด าเนนงานอยางเปนระบบและเรมปฏบตอยางจรงจง

1.2. ศกษาจากขอมลทางการเงนทไดจดท าไว เพอดผลการด าเนนงานทผานมา และวางแผนเพอหาแนวทางในการปรบปรงปญหาทเกดขนจากการบรหารแบบเดม รวมถงปญหาทเกดจากวกฤตทางเศรษฐกจและธรรมชาต

1.3. ศกษาปญหาในการขนสง ซงบรษทตงอยในสถานทเปนอปสรรคในการขนสง เนองจากอยไกลแหลงวตถดบทน ามาใชในการบรการ รวมถงไมมสถานประกอบการทมลกษณะคลายคลงอยในละแวกเดยวกน ท าใหการขนสงมตนทนสง บรษทจงตองมการวางแผนในการสงซอจนกระทงสามารถผลตวตถดบเหลานไดจากการเรยนรกระบวนการผลตเองได

1.4. บรษทตองมการวางแผนการจดการเพอเตรยมพรอมรบการเกดวกฤตจากภยทางธรรมชาต เนองจากบรษทต งอยในจงหวดชมพร ซงเปนจงหวดทเกดภยทางธรรมชาตบอยครง ทงจากพายและอทกภยน าทวม ใหบรษทสามารถด าเนนงานไดภายในวกฤตดงกลาว โดยทางรสอรตมการสรางอาคารททนตอพายและมการใชหลกวถชาวบานในการปองกนพายรวมกน

1.5. การเรยนรทรพยากรในทองถน ท าใหบรษทสามารถวางแผนการจดการไดดยงขน รวมถงทรพยากรอาหาร พชทมในทองถน ซงอาหารถอเปนปจจยหลกในการด าเนนธรกจการบรการ บรษทตองสามารถวางแผนการจดการเพอใหเกดความย งยนทางอาหาร โดยบรษทมการวางแผนในการปลกขาวเองซงเปนพนธขาวทองถนของจงหวดชมพร เพอน ามาประกอบอาหารภายในรสอรตเองได โดยมเครอขายภายนอกรวมดวย

87

1.6. ปจจยทส าคญมากทสดของธรกจบรการ คอ ทรพยากรมนษย ซงทางบรษทมการจดการพนกงานภายในรสอรตเปนแบบระบบอปถมภ เนองจากพนกงานใน รสอรตเปนคนทองถน มการวางแผนสงเสรมอาชพใหครอบครวของพนกงาน ผลผลตทไดน ามาสงใหทางรสอรต และเกดเปนธรกจภายในชมชน รสอรตไดสนคาทมตนทนต า และสรางงานสรางอาชพใหคนในชมชนรวมดวย

1.7. การบรหารจดการองคการโดยรวมตามหวงโซอปทาน ซงไดแก การตลาด การเงนและบญช การโรงแรม การจดการทรพยากรมนษย รวมถงการจดการวตถดบและการขนสง บรษทจะตองมการปรบเปลยนการด าเนนงานในสวนงานตางๆ เพอพรอมรบตอการเปลยนแปลงการบรหารในรปแบบเดม สการบรหารโดยใชแนวคดเศรษฐกจพอเพยง กจกรรมเหลานเปนกจกรรมสนบสนนในหวงโซคณคา ตามแนวคดของ Michael Porter ซงเปนกจกรรมทชวยเพมมลคาใหกบการบรการ เพอการสรางผลก าไรใหเพมขน ดงแสดงในภาพท 4-2

ภาพท 4-2 แบบจ าลองหวงโซคณคาของ Michael Porter ทมา: วทยา สหฤทด ารง. http://www.siaminfobiz.com/mambo. (18 มนาคม 2555).

2. ขนตอนการปฏบต (Do : D) เปนขนตอนการลงมอปฏบตตามทางเลอกทไดก าหนดไวในขนตอนการวางแผน ในขนนตองมการสงการ (directing) ระหวางการปฏบตดวยวาไดด าเนนไปในทศทางทตงใจหรอไม พรอมกบมการสรางแรงจงใจ (motivating) ใหกบพนกงานผปฏบตงานเพอกระตน ใหเกดก าลงใจเกดความพยายามท าใหบรรลเปาหมาย

88

2.1. การสงการ (directing) เปนขนตอนทปฏบตตามแผนงานทไดวางไว หลงจากทพนกงานไดรบการฝกอบรมกน าความรมาเผยแพรใหกบพนกงานคนอนๆ จดท าเปนแผนงานเพอแบงหนาทรบผดชอบตามกจกรรมตางๆ เรมลงมอปฏบตตามความรบผดชอบทไดรบมอบหมาย โดยมการวางแผนงบประมาณเพอควบคมคาใชจายและเปนตววดผลในการปฏบตงาน นอกจากนยงไดมการเผยแพรความรไปสชมชนรอบขาง

2.2. การสรางแรงจงใจ (motivating) ผน าองคการเปนผมบทบาทส าคญในการสรางแรงจงใจใหกบพนกงาน คณวรสร รกษพนธ ผบรหารชมพรคาบานาไมใชผน าแบบสงการใหพนกงานท าตามค าสง แตเปนผน าทปฏบตใหเหนจรงโดยการปฏบตใหดเปนตวอยาง ซงการกระท าลกษณะน ท าใหพนกงานเหนถงความตงใจ ความพยายามของผน าและมก าลงใจ ท าใหเกดแรงกระตนในการท างาน ผน าเองกจะทราบถงปญหาและอปสรรคทแทจรงของงาน เพอทจะน าไปปรบปรงแกไขอยางรวดเรว นอกจากนยงมการถายทอดการเปนองคการพอเพยงใหแกพนกงาน เพอสรางวสยทศนรวมกน เขาใจถงจดมงหมายหลกขององคการ

3. การตรวจสอบ (check : C) เปนการควบคม การเฝาระวง การตรวจตดตาม การวด และการประเมนผลการปฏบตงาน โดยชมพรคาบานามการตรวจสอบและควบคมจากการเรมน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการด าเนนงานของบรษทดงน 3.1. ดานบคลากร

พนกงานมความสมครใจทจะปฏบตตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยง เนองจากทางคณวรสรซงเปนกรรมการผจ ดการและพนกงานมความเชอและศรทธาในพระบาทสมเดจพระเจาอยหว จงท าใหมแรงใจในการปฏบตงาน นอกจากนในดานจตใจเรองความสมพนธของพนกงานกบกรรมการผจดการยงเปนไปในลกษณะเพอนหรอญาตในลกษณะการพงพาอาศยกน ไมใชมความเกยวของกนเฉพาะแตเงนเดอนเทานน จงท าใหบคลากรในรสอรตมความสขทจะปฏบตงานอยางเตมท มการใหอสระพนกงานในการเลอกทจะท าหนาทและรวมกจกรรม มการดแลพนกงานอยางใกลชด ใหการดแลพนกงานหลงเกษยณอาย โดยใหรบผดชอบงานอยางเหมาะสม เปนตน สงเสรมใหพนกงานท างานดวยความซอสตยสจรต มคณธรรม ชวยเหลอและไมเบยดเบยนซงกนและกน รวมถงชมชน มการรกษาสภาพแวดลอมใหคงสภาพเดม เชน บรเวณชายหาดและบรเวณรสอรต

89

3.2. ดานวตถดบ

ภาพท 4-3 แสดงขนตอนการหมนเวยนวตถดบภายในชมพรคาบานา ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

จะเหนไดวาเมอทางรสอรตปฏบตกบกจกรรมตางๆ ภายในรสอรต ไมวาจะเปนการปลกขาว ท าอาหาร เมอมของเหลอกจะเปนเศษอาหาร เมอคนไดรบประทานเขาไปกจะถกถายออกมาในรปของเสย ซงสามารถน าไปท าเปนป ยหมก แลววนตอไปเพอน าไปเปนป ยใสขาวตอไปได จะเหนวาทางรสอรตมการปฏบตตอกนไปกนเปนวงจร เมอตรวจสอบแลวจะพบวาแทบจะไมมของเสยเกดขนภายในรสอรตเลย เพราะทกอยางเปนกจกรรมทเกยวเนองกน ท าใหเปนการควบคมของเสยทจะออกสภายนอกรสอรต ซงถอวาเปนความรบผดชอบตอสงคม และชมชนทอยใกล เปนการลดคาใชจายในเรองของวตถดบทจะน ามาผลตเปนอาหาร คอ ขาวน ามาใชในการผลตขนมปงโฮลวต และขนมครกขาวกลอง วตถดบมการหมนเวยนกนในแตละกจกรรมของรสอรต ซงเพยงพอกบความตองการทเกดข นกบจ านวนผทมาใชบรการ ถาเกดวตถดบไมเพยงพอกจะใชวธซอจากชาวบานเพอเปนการกระจายรายไดสชมชน

3.3. ดานการตรวจสอบระบบการท างาน จากทไดศกษาขอมลทางการเงนพบวาระบบบญชทไมมความละเอยดมากนกและไมมประสทธภาพมากพอทจะสนบสนนในการวางแผนและการตดสนใจ เนองจากไมมการปนสวนตนทนของการบรหารเขาไปสในแตละกจกรรมทเกดขนภายในรสอรต จงอาจมผลกระทบในการวเคราะหตนทนของบรษททผดพลาดได

90

3.4. ดานการด าเนนงาน มการสรางระบบการด าเนนงานภายในองคก ารโดยค านงถงความ

สอดคลองและเหมาะสมกบสงคมรอบขาง โดยการใชพฤตกรรมของพนกงานสวนใหญเปนแนวทางในการออกแบบระบบงาน

3.5. ดานการบรการ มการใชภมปญญาทองถนในการสรางสรรคนวตกรรมในการใหบรการ

เพอใหลกคาและนกทองเทยวไดเหนและสมผสถงวถชนบท เชน กจกรรมการด านาเกยวขาวในรสอรต เปนตน มการใหบรการทหลากหลายเพอรองรบลกคาแตละกลม เชน กลมระดบสง เนนไปทกจกรรมทองเทยวทางทะเล การด าน าลกดวยเรอขนาดใหญ กลมระดบกลางเนนการใหบรการทองเทยวเชงอนรกษ กลมลกคาระดบชาวบาน จะเนนการเขามาศกษาดงานตางๆ เชน การท าเกษตรอนทรย เปนตน สวนกลมขาราชการ คณะบคคลจะเนนการประชม สมมนา ฝกอบรมตางๆ

3.6. ดานการบรหารจดการ มความสามารถในการบรหารจดการทสอดคลองกบการใหบรการ มการสรางทรพยากรขนมาแทนท เชน การปลกตนไม (ธนาคารตนไม) มการสรางเครอขายพนธมตรทางธรกจ เพอสรางความเขมแขงและตอยอดจากการรวมมอกน โดยผานกจกรรมการทองเทยวตางๆ ความร สงเสรมและเปดโอกาสใหพนกงานพฒนาศกยภาพอยางตอเนองและสม าเสมอ เชนการน าภมปญญามาปรบใชและตอยอดเปนนวตกรรม

4. การปรบปรงแกไขสวนทมปญหา (act : A) หรอถาไมมปญหาใดๆ กยอมรบแนวทางการปฏบตตามแผนงาน โดยชมพรคาบานามการปรบปรงและแกไขจากการเรมน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการด าเนนงานของบรษทดงน จากสภาพปญหาดานการเงน ภายใตการบรหารงานของคณวรสร จงไดน าบทเรยนในอดตมาเปนจดตงตนของกระบวนการรเรา หาตวตนทแทจรงขององคการ พรอมทงนอมน าแนวทางเศรษฐกจพอเพยงของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวมาเปนหลกชยในการบรหารกจการอกดวย มการบรหารจดการอยตลอดเวลา ตองวางโครงสรางใหม เรมธรกจจากทนนยมทงระบบกไมดตองเดนทางสายกลาง ใชความรไปพรอมกบคณธรรม เรมตนดวยสมมาทฏฐ ท าเปนบนไดคณธรรม เรยกวา ทฤษฎบนได 9 ขน โดยเรมจากการมการปฏบตดวยการเปลยนความคดใหด าเนนธรกจอยางพออย พอกน พอใช และพอรมเยน ตอจากนนเมอท าไดอยางทตงใจแลวจงกาวสขน

91

ตอไปคอเปนขนเศรษฐกจพอเพยงขนกาวหนา คอ การท าบญ ท าทาน รจกเกบรกษา แปรรปแลวจงท าการคาขาย สงตอรายไดเปนตวเงนกลบสคนท างาน ทจะกลบมาเปนผบรโภคในตลาด จากนนจงท างานรวมกนเปนเครอขายเพอใหมพลงในการผลกดนแนวความคดใหเกดการเปลยนแปลงสงคมไดอยางแทจรง

ปจจยเกยวเนองทสงผลตอความส าเรจในการด าเนนงานจากการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช จากการสมภาษณคณวรสรและพนกงาน สรปไดวา ภายหลงจากการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชในการด าเนนงานภายในรสอรต ท าใหสามารถปลดภาระหนสนไดเหลอเพยง 90 ลานบาทในปจจบน (ป 2555) และยงสงผลใหรายไดในการด าเนนงานสงขน เนองมาจากสาเหตหลก 2 ประการไดแก

1. เมอรสอรตไดมการจดท ากจกรรมตางๆ ขน ท าใหมกลมลกคาทเขามาศกษาวถการด าเนนธรกจตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพมมากข น จากกลมลกคาหลกทเปนนกทองเทยวทวไป

2. การด าเนนธรกจแบบทนนยมไมสามารถท าใหธรกจสามารถด าเนนงานอยางย งยนได ทกธรกจในทกชาตตางมองหาวธทางท าใหธรกจของตนสามารถด าเนนงานตอไปไดอยางย งยน เศรษฐกจพอเพยงเปนแนวทางหนงทจะท าใหธรกจด าเนนไปอยางย งยนและมนคงได

นอกจากนปจจยส าคญทท าให ชมพรคาบานา สามารถด าเนนงานตามหลกเศรษฐกจพอเพยงไดส าเรจ เนองมากจากภาวการณเปนผน าของคณวรสร รวมถงการท าการตลาดทชดเจน เปนชองทางใหมเพอใหเกดกลมลกคามากขนดวย เปรยบเทยบคาใชจายกอนและหลงการด าเนนธรกจตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ตารางท 4-1 เปรยบเทยบคาใชจายกอนและหลงการด าเนนธรกจตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจ

พอเพยง

รายการ บาทตอป

รอยละ กอน หลง ลดลง

น ามนไบโอดเซล 450,000 252,000 198,000 44.00 น ายาซกผา แชมพ สบเหลว และ น ายาอเนกประสงค

780,027.95 540,027.95 240,000 30.77

อาหารส าหรบปอนโรงแรม 264,000 120,000 144,000 54.55

92

ตารางท 4-1 (ตอ)

รายการ บาทตอป

รอยละ กอน หลง ลดลง

ขาวปลอดสารพษ 100% 148,000 88,856 59,144 39.96 อาหารปลา อาหารไก 17,543 0 0 0 ป ยน า ป ยเมดชวภาพ 35,000 0 0 0 ถานความรอนสง/น าสมควนไม 4,500 0 0 0

ทมา: อควรรธน รอดสมบญ (2550) อางถง ชมพรคาบานา (2550) เมอบรษทไดน าเอาเศรษฐกจพอเพยงมาใชในการด าเนนงาน โดยการท ากจกรรมตางๆ ภายในรสอรตทสามารถท าเองได เปนการพงตนเองตามหลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยง ซงกจกรรมตางๆ ท าใหกจการสามารถลดคาใชจายลงได แสดงในตารางท 4-1 ไดแก

1. การผลตน ามนเพอใชภายในรสอรต ท าใหกจการสามารถลดคาใชจายไดถง 198,000 บาทตอป ลดลงรอยละ 44

2. ผลตน ายาซกผา แชมพ สบ และน ายาเอนกประสงค ท าใหกจการสามารถลดคาใชจายไดถง 240,000 บาทตอป ลดลงรอยละ 30.77

3. การผลตอาหารเอง ท าใหกจการสามารถลดคาใชจายได 144,000 บาทตอป ลดลง รอยละ 54.55 4. ปลกขาวเองเพอน ามาเปนวตถดบในการประกอบอาหาร ท าใหกจการสามารลด

คาใชจายลดลง 59,144 ลดลงรอยละ 39.96 5. กจการสามารถลดคาใชจาย ใหเปนศนยในการผลตอาหารปลา อาหารไก ป ยตางๆ และ

ถาน เพอใชภายในรสอรต

93

การวเคราะหงบการเงน การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบเปนอตรารอยละของยอดขาย ตารางท 4-2 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบตามแนวตง

รายได บาท รอยละ บาท รอยละ บาท รอยละ

รายไดจากการใหบรการ 13,697,925.85 100.00 12,282,426.93 100.00 12,129,234.27 100.00

รายไดอนๆ 4,493.15 0.03 3,835.62 0.03 25,000.00 0.21

รวมรายได 13,702,419.00 100.03 12,286,262.55 100.03 12,154,234.27 100.21

คาใชจาย

ตนทนการใหบรการ 10,238,894.32 74.75 9,118,260.26 74.24 8,615,962.23 71.03

คาใชจายในการใหขายและบรหาร 3,270,653.92 23.88 3,027,273.74 24.65 3,409,627.15 28.11

รวมคาใชจาย 13,509,548.24 98.62 12,145,534.00 98.89 12,025,589.38 99.15

ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได 192,870.76 1.41 140,728.55 1.15 128,644.89 1.06

ภาษเงนไดนตบคคล -57,901.42 -0.42 -42,968.56 -0.35 38,593.47 0.32

ก าไร(ขาดทน)สทธ 134,969.34 0.99 97,759.99 0.80 90,051.42 0.74

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบก าไรขาดทน

ส าหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2547 2546 และ 2545

254525462547

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ รายไดจากการใหบรการ รายไดจากการขายและการใหบรการของบรษทมการเพมขนอยางตอเนอง โดยมรายไดเพมขนหลงจากชวงทเกดวกฤตเศรษฐกจและผลจากการน าเศรษฐกจพอเพยงเขามาประยกตใชท าใหทางบรษทมกลมลกคากลมใหมเพมขนมาจากกลมลกคาเดม เพอมาท าการศกษาอบรมเกยวกบแนวคดเศรษฐกจพอเพยง รายไดอน รายไดอนมจ านวนไมแนนอนในแตละป ซงเปนรายไดจากดอกเบ ยรบและอนๆ มท งจ านวนทเพมขนและลดลง เนองจากรายไดอนไมไดขนอยกบจ านวนของลกคาทมาใชบรการ

94

ตนทนการใหบรการ ตนทนการใหบรการ สวนใหญเปนตนทนทางตรงทเกยวกบการใหบรการหองพก เชน คาซอมแซมบ ารงรกษา คาวสดสนเปลอง คาอาหารและเครองดม คาไฟฟา คาน าประปา คาโทรศพท และเงนเดอนพนกงานซงเปนตนทนทมสดสวนสงทสดในจ านวนน เนองจากธรกจบรการมทรพยากรทส าคญทสดคอ แรงงาน ส าหรบป 2545 ตนทนการใหบรการมจ านวน 8,615,962.23 บาท คดเปนรอยละ 71.03 ของรายไดจากการใหบรการ สวนป 2546 มตนทนการใหบรการ 9,118,260.26 บาท คดเปนรอยละ 74.24 และป 2547 มตนทนการใหบรการ 10,238,894.32 บาท คดเปนรอยละ 74.74 จะเหนไดวาในชวงระยะเวลา 3 ป มตนทนการใหบรการไมแตกตางกนนก แสดงใหเหนวาบรษทสามารถบรหารจดการตนทนได ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได บรษทมก าไรสทธกอนภาษเงนได ส าหรบป 2545 เทากบ 128,644.89 บาท คดเปนรอยละ 1.06 ของรายไดจากการใหบรการ ป 2546 มก าไรขนตนเทากบ 140,728.55 บาท คดเปนรอยละ 1.14 และป 2547 ก าไรขนตนเทากบ 192,870.76 บาท คดเปนรอยละ 1.41 ผลก าไรของบรษทมการเพมขนอยางตอเนอง คาใชจายในการใหบรการและบรหาร บรษทมคาใชจายในการใหบรการและบรหาร ไดแก เงนสมทบประกนสงคมสวนของนายจาง, คาเครองเขยนแบบพมพ, คาโฆษณาและสงเสรมการขาย, คาสอบบญช, คาแกส, คาน ามน, ภาษธรกจเฉพาะ, คาใชจายตองหาม และคาใชจายเบดเตลด ซงทางบรษทมคาใชจายในสวนคาเสอมราคามากทสด เนองจากการท าธรกจการใหบรการหองพก มสนทรพยถาวรจ านวนมาก ส าหรบป 2545 มคาใชจายในการใหบรการและบรหารเทากบ 3,409,627.15 บาท คดเปนรอยละ 28.05 ของรายไดรวม ป 2546 มจ านวนเทากบ 3,027,273.74 บาท คดเปนรอยละ 24.64 และป 2547 มคาใชจายในการใหบรการและบรหารจ านวน 3,270,653.92 บาท คดเปนรอยละ 23.87 จะเหนไดวาทางบรษทมสดสวนคาใชจายลดลงอยางเนอง ท งนเหตผลหนงคอผลมาจากการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช ท าใหสามารถผลตของใชบางอยางขนเองได เปนการประหยดคาใชจาย ก าไรสทธ ในป 2545 2546 และ2547 บรษทมก าไรสทธเทากบ 90,051.42 บาท, 97,759.99 บาท และ134,969.34 บาท เนองจากสามารถควบคมตนทนได และมคาใชจายในการบรการและบรหารทลดลง จงท าใหทางบรษทมก าไรสทธเพมขนอยางตอเนอง

95

การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบป 2545 2546 และป 2547 ตารางท 4-3 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบระหวางป 2545 และป 2546

รายได 2546 2545 เพม/ลด รอยละ

รายไดจากการใหบรการ 12,282,426.93 12,129,234.27 153,192.66 1.26รายไดอนๆ 3,835.62 25,000.00 -21,164.38 -84.66

รวมรายได 12,286,262.55 12,154,234.27 132,028.28 1.09

คาใชจาย

ตนทนการใหบรการ 9,118,260.26 8,615,962.23 502,298.03 5.83

คาใชจายในการใหขายและบรหาร 3,027,273.74 3,409,627.15 -382,353.41 -11.21

รวมคาใชจาย 12,145,534.00 12,025,589.38 119,944.62 1.00

ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได 140,728.55 128,644.89 12,083.66 9.39

ภาษเงนไดนตบคคล 42,968.56 38,593.47 4,375.09 11.34

ก าไร(ขาดทน)สทธ 97,759.99 90,051.42 7,708.57 8.56

ส าหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2546 และ 2545

บาท

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบก าไรขาดทน

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ รายไดจากการใหบรการ บรษทมรายไดจากการใหบรการในป 2546 เพมขนจากป 2545 รอยละ 1.26 ซงเพมขนในจ านวนไมมากเนองจากเปนชวงหลงเกดวกฤตเศรษฐกจไมนาน รายไดอน รายไดอนมจ านวนไมแนนอนในแตละป ซงเปนรายไดจากดอกเบ ยรบและอนๆ มท งจ านวนทเพมขนและลดลง เนองจากรายไดอนไมไดขนอยกบจ านวนของลกคาทมาใชบรการ ตนทนการใหบรการ บรษทมตนทนในการขายและบรหารในป 2546 เพมขนจากป 2545 รอยละ 5.83 เนองจากตนทนของธรกจบรการทส าคญคอ บคลากร ท าใหตนทนในสวนนไมสามารถควบคมใหอยในจ านวนทแนนอนได และบรษทไมมการเกษยณคนงานท าใหมพนกงานมาก สงผลใหตนทนในสวนนสงตามไปดวย

96

ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได บรษทมบรษทมก าไรสทธกอนภาษเงนได ส าหรบป 2545 เทากบ 128,644.89 บาท ป 2546 มก าไรสทธกอนภาษเงนได เทากบ 140,728.55 บาท ดงน นบรษทมก าไรสทธกอนภาษเงนได เพมขน 12,083.66 คดเปน รอยละ 9.39 เนองมาจากบรษทมรายไดทสงขน คาใชจายในการขายและบรหาร บรษทมคาใชจายในการขายและบรหารในป 2546 ลดลงจากป 2545 รอยละ 11.21 ซงเปนผลมาจากทบรษทน าเศรษฐกจพอเพยงเขามาประยกตใชท าใหสามารถลดคาใชจายลงไดคอนขางมาก ก าไรสทธ ในป 2545 และ 2546 บรษทมก าไรสทธเทากบ 90,051.42 บาท และ 97,759.99 บาท ซงเพมขนรอยละ 8.56 เนองจากสามารถควบคมตนทนได และมคาใชจายในการบรการและบรหารทลดลง จงท าใหทางบรษทมก าไรสทธเพมขนอยางตอเนอง

97

ตารางท 4-4 การวเคราะหผลการด าเนนงานโดยเปรยบเทยบระหวางป 2546 และป 2547

รายได 2547 2546 เพม/ลด รอยละ

รายไดจากการใหบรการ 13,697,925.85 12,282,426.93 1,415,498.92 11.52

รายไดอนๆ 4,493.15 3,835.62 657.53 17.14

รวมรายได 13,702,419.00 12,286,262.55 1,416,156.45 11.53

คาใชจาย

ตนทนการใหบรการ 10,238,894.32 9,118,260.26 1,120,634.06 12.29

คาใชจายในการใหขายและบรหาร 3,270,653.92 3,027,273.74 243,380.18 8.04

รวมคาใชจาย 13,509,548.24 12,145,534.00 1,364,014.24 11.23

ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได 192,870.76 140,728.55 52,142.21 37.05

ภาษเงนไดนตบคคล 57,901.42 42,968.56 14,932.86 34.75

ก าไร(ขาดทน)สทธ 134,969.34 97,759.99 37,209.35 38.06

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบก าไรขาดทน

ส าหรบปสนสดวนท 31 ธนวาคม 2547 และ 2546

บาท

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ รายไดจากการใหบรการ บรษทมรายไดจากการใหบรการในป 2547 เพมขนจากป 2546 รอยละ 11.52 ซงสงขนเนองจากกลมลกคาทเพมมากขนจากการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใช รายไดอน รายไดอนมจ านวนไมแนนอนในแตละป ซงเปนรายไดจากดอกเบ ยรบและอนๆ มท งจ านวนทเพมขนและลดลง เนองจากรายไดอนไมไดขนอยกบจ านวนของลกคาทมาใชบรการ ตนทนการใหบรการ บรษทมตนทนในการขายและบรหารในป 2547 เพมขนจากป 2546 รอยละ 12.29 เนองจากตนทนของธรกจบรการทส าคญคอ บคลากร ท าใหตนทนในสวนนไมสามารถควบคมใหอยในจ านวนทแนนอนได และบรษทไมมการเกษยณคนงานท าใหมพนกงานมาก สงผลใหตนทนในสวนนสงตามไปดวย

98

ก าไร(ขาดทน)สทธกอนภาษเงนได บรษทมก าไรสทธกอนภาษเงนได ส าหรบป 2546 เทากบ 140,728.55 บาท ป 2547 มก าไรสทธกอนภาษเงนได เทากบ 192,870.76 บาท ดงนนบรษทมก าไรสทธกอนภาษเงนได เพมขน 52,142.21 คดเปน รอยละ 37.05 เนองมาจากบรษทมรายไดทสงขน คาใชจายในการขายและบรหาร บรษทมคาใชจายในการขายและบรหารในป 2547 เพมขนจากป 2546 รอยละ 8.04 เนองมาจากการผนแปรตามรายไดทมากขน ก าไรสทธ ในป 2546 และ 2547 บรษทมก าไรสทธเทากบ 97,759.99 บาท และ 134,969.34 บาท ซงเพมขนรอยละ 38.06 ซงเพมขนในอตราสงกวาป 2545 และป 2546 แสดงใหเหนวาบรษทมก าไรสทธเพมขนอยางตอเนอง

99

การวเคราะหฐานะการเงนโดยเปรยบเทยบเปนอตรารอยละของสนทรพยรวมและหนสนและสวนของผถอหนรวม ตารางท 4-5 การวเคราะหฐานะการเงนโดยเปรยบเทยบตามแนวตง

สนทรพย บาท รอยละ บาท รอยละ บาท รอยละ

สนทรพยหมนเวยน

เงนสด 143,428.00 0.34 118,148.00 0.28 80,972.00 0.19

สนทรพยหมนเวยนอน 2,130.80 0.01 9,428.04 0.02 0.00 0.00

รวมสนทรพยหมนเวยน 145,558.80 0.34 127,576.04 0.30 80,972.00 0.19

สนทรพยไมหมนเวยน

เงนใหกยมระยะยาวแกบคคลหรอกจการทเกยวของกน 8,200,000.00 19.34 6,600,000.00 15.58 5,000,000.00 11.87

ทดน อาคาร และอปกรณ - สทธ 34,063,218.91 80.32 35,645,297.67 84.12 37,036,782.50 87.94

รวมสนทรพยไมหมนเวยน 42,263,218.91 99.66 42,245,297.67 99.70 42,036,782.50 99.81

รวมสนทรพย 42,408,777.71 100.00 42,372,873.71 100.00 42,117,754.50 100.00

หนสนและสวนของผถอหน

หนสนหมนเวยน

หนสนหมนเวยนอน 158,598.40 0.37 257,663.74 0.61 45,235.16 0.11

รวม หนสนหมนเวยน 158,598.40 0.37 257,663.74 0.61 45,235.16 0.11

หนสนไมหมนเวยน

เจาหนตามสญญาเชาซอ 0.00 0.00 0.00 0.00 55,069.36 0.13

รวมหนสนไมหมนเวยน 0.00 0.00 0.00 0.00 55,069.36 0.13

รวมหนสน 158,598.40 0.37 257,663.74 0.61 100,304.52 0.24

สวนของผถอหน

ทนจดทะเบยน

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 108.47 46,000,000.00 108.56 46,000,000.00 109.22

ทนทออกและช าระแลว

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 108.47 46,000,000.00 108.56 46,000,000.00 109.22

ก าไร(ขาดทน)สะสมทยงไมไดจดสรร -3,749,820.69 -8.84 -3,884,790.03 -9.17 -3,982,550.02 -9.46

รวมสวนของผถอหน 42,250,179.31 99.63 42,115,209.97 99.39 42,017,449.98 99.76

รวมหนสนและสวนของผถอหน 42,408,777.71 100.00 42,372,873.71 100.00 42,117,754.50 100.00

2545

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบดล

ณ วนท 31 ธนวาคม 2547 2546 และ 2545

2547 2546

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ

100

เงนสด บรษทมเงนสดเพมขนอยางตอเนอง โดยในป 2545 มรอยละ 0.19 ในป 2546 มเงนสด รอยละ 0.28 และป 2547 บรษทมเงนสด รอยละ 0.34 ของสนทรพยรวมแสดงใหเหนวาบรษทเงนสดหมนเวยนในกจการมากขน ทดน อาคาร และอปกรณ สทธ บรษทมสนทรพยในสวนนในป 2545 รอยละ 87.94 ในป 2546 รอยละ 84.12 และในป 2547 รอยละ 80.32 ของสนทรพยรวม บรษทด าเนนกจการรสอรตจงท าใหมทดน อาคาร และอปกรณเปนสนทรพยสวนใหญของบรษท และบรษทมสนทรพยลดลงเนองจากการคดค านวณคาเสอมราคา หนสนหมนเวยนอน หนสนหมนเวยนอนเพมขนมทงเพมขนและลดลง ในป 2545 มรอยละ 0.11 ในป 2546 มรอยละ 0.61 และในป 2547 รอยละ 0.37 ของหนสนและสวนของผถอหน ทงนอาจเนองมาจากบรษทมความจ าเปนในการด าเนนการโดยใชหนสน ก าไร(ขาดทน)สะสม บรษทผลขาดทนสะสมในจ านวนทต าลง คอ ในป 2545 มรอยละ -9.46 ป 2546 มรอยละ -9.71 และในป 2547 มรอยละ -8.84 ของหนสนและสวนของผถอหนรวม เนองจากบรษทมก าไรสทธเพมขนในแตละป เปนผลมาจากการด าเนนงานทมประสทธภาพมากขน สามารถลดคาใชจายโดยรวมของบรษทได

101

การวเคราะหฐานะทางการเงนโดยเปรยบเทยบป 2545 2546 และ ป 2547 ตารางท 4-6 การวเคราะหฐานะทางการเงนโดยเปรยบเทยบระหวางป 2545 และ ป 2546

2546 2545 เพมขน/ลดลง รอยละ

สนทรพย

สนทรพยหมนเวยน

เงนสด 118,148.00 80,972.00 37,176.00 45.91

สนทรพยหมนเวยนอน 9,428.04 0.00 9,428.04 100.00

รวมสนทรพยหมนเวยน 127,576.04 80,972.00 46,604.04 57.56

สนทรพยไมหมนเวยน

เงนใหกยมระยะยาวแกบคคลหรอกจการทเกยวของกน 6,600,000.00 5,000,000.00 1,600,000.00 32.00

ทดน อาคาร และอปกรณ - สทธ 35,645,297.67 37,036,782.50 -1,391,484.83 -3.76

รวมสนทรพยไมหมนเวยน 42,245,297.67 42,036,782.50 208,515.17 0.50

รวมสนทรพย 42,372,873.71 42,117,754.50 255,119.21 0.61

หนสนและสวนของผถอหน

หนสนหมนเวยน

หนสนหมนเวยนอน 257,663.74 45,235.16 212,428.58 469.61

รวม หนสนหมนเวยน 257,663.74 45,235.16 212,428.58 469.61

หนสนไมหมนเวยน

เจาหนตามสญญาเชาซอ 0.00 55,069.36 -55,069.36 -100.00

รวมหนสนไมหมนเวยน 0.00 55,069.36 -55,069.36 -100.00

รวมหนสน 257,663.74 100,304.52 157,359.22 156.88

สวนของผถอหน

ทนจดทะเบยน

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 46,000,000.00 0.00 0.00

ทนทออกและช าระแลว

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 46,000,000.00 0.00 0.00

ก าไร(ขาดทน)สะสมทยงไมไดจดสรร -3,884,790.03 -3,982,550.02 97,759.99 -2.45

รวมสวนของผถอหน 42,115,209.97 42,017,449.98 97,759.99 0.23

รวมหนสนและสวนของผถอหน 42,372,873.71 42,117,754.50 255,119.21 0.61

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบดล

ณ วนท 31 ธนวาคม 2546 และ 2545

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ

102

เงนสด ในป 2545 และ ป 2546 บรษทมเงนสดและเงนฝากสถาบนการเงนจ านวน 80,972.00 บาท และ 118,148 บาท ตามล าดบ เพมขนรอยละ 45.91 เนองจากการด าเนนงานมก าไรเพมขนท าใหมเงนสดหมนเวยนเพมขน ทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ ในป 2545 และ ป 2546 บรษทมทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ เทากบ 37,036,782.50 บาทและ 35,645,297.67 บาทตามล าดบ ลดลงรอยละ 3.76 เนองจากในแตละปตองมการค านวณคาเสอมราคา มลคาของทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ จงมจ านวนลดลง หนสนรวม ในป 2545 และป 2546 บรษทมหนสนรวมดงน 100,304.52 บาท และ 257,663.74 บาท หนสนรวมมจ านวนทตางกนขนอยกบจ านวนของเจาหนสรรพากร, ภาษเงนไดบคคลคางจาย, คาใชจายคางจาย, หนสนหมนเวยนอน และเจาหนตามสญญาเชาซอ ทแตกตางกนในแตละป สวนของผถอหน ในป 2545 และป 2546 สวนของผถอหนของบรษทเทากบ 42,117,754.50 บาท และ42,372,873.71 บาท บรษทมผลขาดทนสะสมในป 2545 เทากบ 3,982,550.02 บาท และ ป 2546 เทากบ 3,884,790.03 บาท จงท าใหสวนของผถอหนมจ านวนแตกตางกน เมอบรษทมผลขาดทนสะสมทลดลง กท าใหสวนของผถอหนเพมขนตามล าดบ

103

ตารางท 4-7 การวเคราะหฐานะทางการเงนโดยเปรยบเทยบระหวางป 2546 และ ป 2547

2547 2546 เพมขน/ลดลง รอยละ

สนทรพย

สนทรพยหมนเวยน

เงนสด 143,428.00 118,148.00 25,280.00 21.40

สนทรพยหมนเวยนอน 2,130.80 9,428.04 -7,297.24 100.00

รวมสนทรพยหมนเวยน 145,558.80 127,576.04 17,982.76 14.10

สนทรพยไมหมนเวยน

เงนใหกยมระยะยาวแกบคคลหรอกจการทเกยวของกน 8,200,000.00 6,600,000.00 1,600,000.00 24.24

ทดน อาคาร และอปกรณ - สทธ 34,063,218.91 35,645,297.67 -1,582,078.76 -4.44

รวมสนทรพยไมหมนเวยน 42,263,218.91 42,245,297.67 17,921.24 0.04

รวมสนทรพย 42,408,777.71 42,372,873.71 35,904.00 0.08

หนสนและสวนของผถอหน

หนสนหมนเวยน

หนสนหมนเวยนอน 158,598.40 257,663.74 -99,065.34 -38.45

รวม หนสนหมนเวยน 158,598.40 257,663.74 -99,065.34 -38.45

รวมหนสน 158,598.40 257,663.74 -99,065.34 -38.45

สวนของผถอหน

ทนจดทะเบยน

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 46,000,000.00 0.00 0.00

ทนทออกและช าระแลว

หนสามญ 460,000 หน มลคาหนละ 100 บาท 46,000,000.00 46,000,000.00 0.00 0.00

ก าไร(ขาดทน)สะสมทยงไมไดจดสรร -3,749,820.69 -3,884,790.03 134,969.34 -3.47

รวมสวนของผถอหน 42,250,179.31 42,115,209.97 134,969.34 0.32

รวมหนสนและสวนของผถอหน 42,408,777.71 42,372,873.71 35,904.00 0.08

ณ วนท 31 ธนวาคม 2547 และ 2546

บรษท ชมพรคาบานา จ ากด

งบดล

ทมา: 1. งบการเงนตามทน าเสนอตอกรมพฒนาธรกจการคา

2. การค านวณประกอบ

104

เงนสด ในป 2546 และ ป 2547 บรษทมเงนสดและเงนฝากสถาบนการเงนจ านวน 118,148 บาท และ 143,428 บาท ตามล าดบ เพมขนรอยละ 21.40 เนองจากการด าเนนงานมก าไรเพมขนท าใหมเงนสดหมนเวยนเพมขน ทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ ในป 2546 และ ป 2547 บรษทมทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ เทากบ 35,645,297.67 บาทและ 34,063,218.91 บาทตามล าดบ ลดลงรอยละ 4.44 เนองจากในแตละปตองมการค านวณคาเสอมราคา มลคาของทดน อาคาร และอปกรณ-สทธ จงมจ านวนลดลง หนสนรวม ในป 2546 และป 2547 บรษทมหนสนรวมดงน 257,663.74 บาท และ158,598.40 บาท หนสนรวมมจ านวนทตางกนขนอยกบจ านวนของเจาหนสรรพากร, ภาษเงนไดบคคลคางจาย, คาใชจายคางจาย, หนสนหมนเวยนอน และเจาหนตามสญญาเชาซอ ทแตกตางกนในแตละป สวนของผถอหน ในป 2546 และป 2547 สวนของผถอหนของบรษทเทากบ 42,372,873.71 บาท และ42,408,777.71 บาท บรษทมผลขาดทนสะสมในป 2546 เทากบ 3,884,790.03 บาท และ ป 2547 เทากบ 3,749,820.69 บาท จงท าใหสวนของผถอหนมจ านวนแตกตางกน เมอบรษทมผลขาดทนสะสมทลดลง กท าใหสวนของผถอหนเพมขนตามล าดบ การวเคราะหอตราสวนทางการเงน อตราสวนสภาพคลอง ตารางท 4-8 อตราสวนสภาพคลอง

2545 2546 2547 อตราสวนสภาพคลอง (เทา) 1.79 0.50 0.92 ทมา: ค านวณจากขอมลงบการเงน

จากอตราสวนสภาพคลองของบรษทในป 2547 เพมขนจากป 2546 เนองจากบรษทม เงนสดคงเหลอจากการด าเนนงานเพมขน แตมสนทรพยหมนเวยนอนลดลง แตลดลงในจ านวนทนอยกวา และมหนสนหมนเวยนลดลง ท าใหบรษทมสภาพคลองสงขน แสดงวาบรษทมความสามารถในการช าระหนสนระยะสนสงขน และมความคลองตวในการด าเนนธรกจมากขน

105

อตราสวนความสามารถในการท าก าไร ตารางท 4-9 อตราสวนความสามารถในการท าก าไร รอยละ

2545 2546 2547 อตราก าไรสทธ 0.74 .079 0.99 อตราผลตอบแทนผถอหน 0.21 0.23 .032 อตราผลตอบแทนของสนทรพย 0.21 0.23 0.32 ทมา: ค านวณจากขอมลงบการเงน จากอตราสวนขางตน ในป 2547 มอตราก าไรสทธเทากบรอยละ 0.99 ของรายได ซงเพมขนจากป 2546 และป 2545 ซงแสดงใหเหนถงความสามารถในการท าก าไรของบรษท อตราผลตอบแทนผถอหน เทากบรอยละ 0.32 ซงเทากบอตราผลตอบแทนของสนทรพย

การประยกตใชแนวคดเศรษฐกจพอเพยงสความยงยน

ภาพท 4-5 แสดงปจจยแหงความย งยนของชมพรคาบานา ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

106

จากภาพท 4-5 แสดงถงปจจยแหงความย งยนของชมพรคาบานา เมอมการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชกบหลายกจกรรมของรสอรต ท าใหเกดประโยชนดานตนทนทลดลง และทส าคญท าใหองคการ พนกงาน และชมชนใกลเคยงสามารถพงตนเองได และน าไปสความย งยนของธรกจ จากภาพเมอแบงการด าเนนงานตามหนาทสามารถแบงออกเปน 5 แผนก ประกอบดวยปจจยตางๆ ดงตอไปน

1. ดานการตลาด เปนปจจยหลกทสงผลตอความย งยนขององคการ 1.1. ความสมบรณของทรพยากรการทองเทยว ถอวาเปนปจจยทส าคญทสด การ

เปลยนแปลงของปจจยนมผลกระทบตอชมพรคาบานาเปนจ านวนมาก เนองจากชมพรคาบานาเปนธรกจทใหบรการดานทพกใหกบนกทองเทยวทมาเทยวชมความงดงามของธรรมชาตทางทะเล หากขาดความสวยงามของสงเหลานแลว กคงจะไมมนกทองเทยวมาชมอก ดงนนชมพรคาบาจงจดกจกรรมการปลกปะการง ปลอยหอยมอเสอ เกบขยะบรเวณชายหาด เพอรกษาความสมดลของธรรมชาตและยงเปนประโยชนในดานการตลาดอกดวย

1.2. การน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช เมอมองในดานการตลาดถอเปนการสรางภาพลกษณทดใหกบรสอรต เพราะท าใหนกทองเทยวเหนวารสอรตเปนองคการทด าเนนธรกจอยบนพนฐานของศลธรรม มความพอเพยงเปนทตง ไมโลภ ไมเอาเปรยบผอน

1.3. มกลมลกคาเปาหมายเพมขน ถอวาเปนปจจยทส าคญอกปจจยหนง เพราะเปนสงทแสดงถงความย งยนของธรกจไดอยางชดเจน เมอใดทธรกจยงมลกคากยงสามารถด าเนนธรกจตอไปได ในชวงแรกชมพรคาบานามลกคาเฉพาะกลมนกด าน าหรอนกท อ ง เท ยวก ลมยอยๆ เท าน น แต ปจ จบน รสอ รตม ชอ เ สยงจากการประชาสมพนธออกสอตางๆ เกยวกบการเปนรสอรตตนแบบเรองการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชภายในรสอรตจนประสบความส าเรจ ท าใหนกทองเทยวทงชาวไทยและชาวตางชาตรจกมากขน อกทงยงขยายกลมลกคาเปาหมายไปยงกลมขาราชการ พนกงานขององคการตางๆหรอผทสนใจปรชญาเศรษฐกจพอเพยง เขามาศกษาดเพอน าความรเศรษฐกจพอเพยงไปประยกตใชกบองคการเหลานน จากทกลาวมาท าใหชมพรคาบานามลกคามากขน เปลยนจากการใหบรการดานทพกเพยงอยางเดยว มาเปนองคการทเปนศนยอบรมใหความรอกดวย จะน ามาซงรายไดทเพมขนและเกดความย งยนทางธรกจ

107

1.4. การเดนทาง รสอรตจดการสงเสรมการขายโดยรวมมอกบสายการบนแหงหนงจดแพกเกจทองเทยวหาดทงววแลนและพกทชมพรคาบานารสอรต เปนการกระตนท าใหมลกคาเขามาพกมากขน และยงเปนแนะน าใหลกคารจกเพมขนอกดวย

1.5. ชมชน ชมพรคาบานาเปนธรกจทไมไดหวงเฉพาะก าไรเหมอนกบองคการอนๆ แตเปนหนวยงานหนงท เหนความส าคญของชมชนดวย เมอองคการอยได พนกงานอยได ชมชนกตองอยไดดวย เมอชมพรคาบานาประสบความส าเรจจากการประยกตใชเศรษฐกจพอเพยง กไดมการถายทอดความรใหกบคนในชมชนใกลเคยงใหประชาชนมอาชพ และหวงวาจะย งยนไปพรอมกน ท าใหคนในชมชนรกชมพรคาบานา

2. ดานทรพยากรมนษย ชมพรคาบานาใหความส าคญกบทรพยากรมนษยเปนอยางมาก เนองจากการด าเนนธรกจการใหบรการดานทพกเปนธรกจบรการ จงมพนกงานเปนทรพยากรหลก อกทงมผน าทเหนความส าคญในเรองน มความสมพนธแบบครอบครว สงเสรมใหพนกงานมรายไดเสรม เชน เลยงไก ปลกพชผก เปนตน และน าผลตผลเหลานมาขายใหกบรสอรตเพอใชเปนวตถดบ ซงนอกจากจะฝกใหพนกงานพงตนเองแลวยงถอเปนการพงพาอาศยซงกนและกนอกดวย ท าใหย งยนไปพรอมกน

3. ดานการบญชและการเงน มการวางแผนเรองงบประมาณคาใชจาย เปรยบเทยบตนทนกอนและหลงการน าแนวคดเศรษฐกจพอเพยงน ามาปฏบตใชวามผลลพธอยางไร และน าขอมลนไปเปนขอมลยอนกลบเพอปรบปรงกระบวนการนนๆ ใหมประสทธภาพมากทสด นอกจากนในดานผลการปฏบตงานทางเศรษฐศาสตรทเนนการท าธรกจเพอใหไดมาซงผลก าไรซงเปนขอมลทางดานตวเลขทบงชถงผลประกอบการ แตทาง รสอรตมมมมองอกมมหนงซงถอเปนจดเปลยนทางความคดทส าคญ คอ การขาดทนคอก าไร ซงเปนเรองของการใหอยางไมมเงอนไข จากการมงแตก าไรสงสดเปนขาดทน แมวาในทางบญชจะมการขาดทนเกดขน ซงไมสมพนธกนในเรองของความตองการของธรกจทจะตองการก าไรสงสด แตทางรสอรตมความเตมใจเพอใหเกดความย งยนสงสดดานการจดการโรงแรม เปนพนกงานทท าหนาทรบผดชอบเกยวกบสวนของการดแลลกคาและหองพกตางๆ มพนกงานจะน าผลตภณฑตางๆ ทไดจากการผลตขนเองเพอใชภายในรสอรตมารบรองใหกบลกคา เชน แชมพ สบ เปนตน รวมถงน ายาท าความสะอาดกท ามาใชภายในหองพก โดยผลตภณฑทงหมดเปนผลตภณฑทไดจากธรรมชาต ปลอดสารพษ

108

4. ดานจดซอและขนสง เปนฝายทท าหนาทจดซอวตถดบหรออปกรณเครองใชตางๆ ในชวงกอนน นทางรสอรตมปญหามากในเรองจ านวนการสงซอและการขนสง เนองจากรสอรตอยไกลจงมขอจ ากดคอนขางมาก ดงนนจงท าใหสนเปลองเงนในสวนนเปนจ านวนมาก หลงจากทรสอรตไดเรมน ากจกรรมตางๆ เขามาปฏบตในองคการท าใหไมตองซอจากภายนอกจงลดตนทนสวนนไป และยงเปนการแสดงถงความสามารถในการพงตนเองของรสอรต

บทท 5

สรปผล อภปรายผล และขอเสนอแนะ จากการศกษาเรอง การบรหารตนทนตามแนวคดเศรษฐกจพอเพยงเพอการปลดภาระหนสน การพฒนาธรกจสความย งยน กรณศกษา : บรษท ชมพรคาบานา จ ากด ท าใหทราบถงการประยกตใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยง โดยบรษทไดศกษาอยางละเอยดถงแนวคดหลก คอการพงตนเอง และน ามาประยกตใชโดยนอมน าหลกการทรงงานของพระบาทสมเดจพระเจาอยหวอยางคอยเปนคอยไป จนสามารถน าองคการใหประสบความส าเรจ สามารถพงตนเองได ปลดภาระหนสนของบรษท และเผยแพรไปสชมชนรอบขางเพอน าไปสความย งยนของธรกจและสงคม ชมพรคาบานาไดน าหลกธรรมาภบาลมาใชในการบรหารงานของบรษท เพอการจดระเบยบภายใน อยรวมกนอยางสงบสขและย งยน โดยหลกธรรมาภบาลประกอบดวย 6 ขอ ซงชมพรคาบานาน ามาประยกตใชดงแสดงในตารางท 5-1 ตารางท 5-1 หลกธรรมาภบาลท ชมพรคาบานา น ามาปฏบต

หลกธรรมาภบาล การน ามาประยกตใชกบชมพรคาบานารสอรต

หลกคณธรรม ทกคนในองคกรยดความถกตอง ดงาม อยบนพนฐานของศลธรรม หลกนตธรรม น ามาประยกตใชในการตงกฎเกณฑการอยรวมกน หลกความโปรงใส ยงมความโปรงใสนอยในเรองการเปดเผยขอมลงบการเงน ยงไม

นาเชอถอ เนองจากบรษทไมไดแยกเงนสวนตวและเงนบรษท ท าใหการเปดเผยไมสะทอนถงความเปนจรงอยางครบถวน

หลกการมสวนรวม ชมพรคาบานาเหนความส าคญของทกคน เปดโอกาสใหพนกงานและชมชนมสวนรวมในการตดสนใจ ท ากจกรรมอยางเสมอภาค

หลกความรบผดชอบ เปนองคการท รบผดชอบตอผ ม สวนไดสวนเสยทกฝาย เชน รบผดชอบตอการบรการทดทงอาหารปลอดสารพษและทพกแกลกคา รบผดชอบตอพนกงาน ชมชน และสงแวดลอมโดยการท าเกษตรอนทรย เปนตน

หลกความคมคา บรษทมการบรหารจดการและการใชทรพยากร เพอให เ กดประโยชนสงสด โดยสงเกตไดจากการด าเนนการกจกรรมตางๆภายในรสอรต พยายามลดของเสยใหนอยทสด เชน การน าเศษอาหารมาท าเปนป ยหมกเพอใหเกดประโยชนอกทอดหนง เปนตน

ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน)

110

ความรบผดชอบตอสงคม ชมพรคาบานาเปนองคการทไมไดแสดงหาก าไรแตเพยงอยางเดยว แตยงคงมความรบผดชอบตอสงคม จะเหนไดจากการเปนองคการแหงความพอเพยง เนนใหทกคนเปนคนดอยบนพนของศลธรรม เมอองคการประสบความส าเรจ พนกงานและชมชนกย งยนดวย ดงนนจงมการสงเสรมสรางรายไดเสรมใหกบพนกงานและชมชนใกลเคยง โดยสนบสนนใหทกคนประกอบอาชพตามความถนดของตนดวยวถพอเพยง น าเกษตรอนทรยมาประยกตใชเพอความปลอดภยจากสารพษตางๆ และท าธรกจใหเปนศนยกลางการคาเปนแหลงรบซอผลผลตตางๆ จากพนกงานและคนในชมชนทปฏบตวถพอเพยง ใหราคาสนคาทเปนธรรม และน าสนคาตางๆ มาเปนวตถดบผลตผลตภณฑใหกบลกคาของรสอรตตอไป ซงการกระท าเชนนถอเปนการรบผดชอบตอสงคมและยงเปนการเผยแพรแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยง เปนแนวคดทสรางความย งยนใหทกคนไดทามกลางกระแสทนนยมในปจจบน นอกจากนชมพรคาบานาเปนองคการทมงสความเปนเลศดวยการพฒนาความสามารถ และศกยภาพของคนในองคการทงในดานความรและทกษะ โดยเนนสรางประสบการณการเรยนรจากการปฏบตจรง ซงเปนไปตามหลกการขององคการแหงการเรยนร อธบายไดจากการทบรษทสงพนกงานบางสวนไปอบรมเพอเพมพนทงความรและทกษะผานการปฏบตจรงจากศนยกสกรรมธรรมชาตมาบเอองของอาจารยววฒน ศลยก าธร และน าความรทไดนนมาใชกบกจกรรมตางๆ ท าใหพนกงานไดพบทงขอด ขอเสย อปสรรคตางๆ ในการท า และวธการแกปญหาเพออปสรรคเหลานน เกดการเรยนรโดยตรงจากประสบการณถอเปนภมคมกนทด ดงแสดงในตารางท 5-2 ตารางท 5-2 หลกการองคการแหงการเรยนรท ชมพรคาบานา น ามาปฏบต องคประกอบขององคการ

แหงการเรยนร การน ามาปฏบตในชมพรคาบานา

การเ รยน รของสมา ชกในองคการ

มการมาปฏบตใชกบพนกงานขององคการ มการสงเสรมใหเรยนรสงใหมๆ เพอน ามาด าเนนกจกรรมการผลตใหมผลตภณฑทหลากหลายมากขนเพอใชทรพยากรอยางคมคาทสด

แบบอยางทางความคด มการเปดโอกาสใหกบพนกงานทกคนไดน าความรความสามารถทมอยในตนออกมาใชตามความถนดของแตละบคคล

การมวสยทศนรวมกนของคนในองคการ

มการสรางวสยทศนรวมกนกบพนกงานวาจะด าเนนธรกจแบบพอเพยง มการปลกจตส านกและสรางความศรทธาโดยการเคารพธงชาต สวดมนต และทองค าปฏญาณทกเชาเพอพงระลกไวเสมอ

111

ตารางท 5-2 (ตอ) องคประกอบขององคการ

แหงการเรยนร การน ามาปฏบตในชมพรคาบานา

การเรยนรเปนทม สงเสรมใหพนกงานท างานเปนทม ทกคนมหนาททตนรบผดชอบและมงานบางอยางตองท า รวมกนดวยความรวมมอ มการแลกเปลยนความคดเหนและยอมรบฟงความคดเหนของผอน

ระบบก า รค ด ข อ งคน ในองคการ

ทกคนในองคการมการคดอยางเปนระบบ คอสามารถน าความรทไดจากการเรยนรมาคดเปนภาพเพอใหเหนถงวสยทศน สงเกตไดจากทกคนในองคกรมความรและความเขาใจในเศรษฐกจ ทราบถงผลการปฏบตวาน าไปสความย งยน ท าใหทกคนเกดแรงจงใจในการปฏบต

ทมา: การวเคราะหรวมกนของกลมปญหาพเศษ (การบรหารตนทน) และผทมสวนส าคญในการผลกดนองคกรใหเปนองคการของการเรยนรคอ ผน าองคการ ซงผน าของชมพรคาบานานนมภาวะผน าสง ประกอบดวย 3 สภาวะดวยกน

1. บทบาทของนกออกแบบ (designer) 2. บทบาทของครผสอน (teacher) 3. เปนบทบาททด าเนนการชวยเหลอสนบสนนทกวถทาง ผน าของชมพรคาบานา คณวรสร รกษพนธ เปนผทมสภาวะผน าทง 3 สภาวะดวยกน คอ

เปนผน าทเปนนกออกแบบ ออกแบบวสยทศน พนธกจวาจะเปนองคการแหงความพอเพยง มบทบาทเปนครผสอน ท าการศกษาเรยนรและถายทอดใหพนกงานรบรเกดเปนวฒนธรรมองคการ และด าเนนการชวยเหลอสนบสนนทกวถทาง จนสามารถน าธรกจสองคการแหงการเรยนร

การน าแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใช ถอเปนแนวทางหนงทน าไปสการพฒนาอยางย งยน ซงชมพรคาบานากถอเปนองคการหนงทไดปฏบตตามแนวคดน ไมเพยงแตพฒนาเฉพาะภายในองคการเพยงอยางเดยว แตค านงถงสงคม คอใหการสนบสนนชมชนรอบขาง สรางเครอขายเกษตรกรเกษตรอนทรย รบซอสนคาดวยราคาทยตธรรมชวยใหคนในชมชนมรายได พรอมกบค านงถงเศรษฐกจ บรษทเลอกด าเนนธรกจโดยยดหลกความพอเพยง เลอกทจะพฒนาเศรษฐกจแบบคอยเปนคอยไป อยบนพนฐานของความพอประมาณ ไมมากไมนอยจนเกนพอด และองคประกอบสดทายคอตองค านงถงสงแวดลอม เพราะสงแวดลอมเปนแหลงทรพยากรตางๆ ท ทกคนตองพงพาอาศย หากไมพฒนาสวนนกจะท าใหสงแวดลอมเสอมลงและเปนผลเสยตอทกคน

112

ไมวาทางตรงหรอทางออม ชมพรคาบานาเหนถงความส าคญทง 3 สวน จงพฒนาไปพรอมๆกนและอยบนพนฐานของความมศลธรรม ความถกตอง ดงาม เพอน าไปสการพฒนาอยางย งยน

ขอเสนอแนะของการศกษา บรษท ชมพรคาบานา จ ากด มขอจ ากดในเรองของการรายงานทางการเงน เนองจากบรษทไมไดแยกเงนสวนตวกบเงนจากการด าเนนงานออกจากกน ท าใหงบการเงนไมแสดงฐานะการด าเนนงานทเปนจรง ดงนน ผจดท าจงมความเหนวา บรษทควรมการจดสวนงานการบรหารเงนทเปนระบบ โดยแยกเงนของกจการกบเงนสวนตวออกจากกน เพอใหงบการเงนแสดงฐานะการด าเนนงานทถกตอง และเปนประโยชนตอผใชงบการเงน

113

บรรณานกรม กรมเจรจาการคาระหวางประเทศ. 2553. “เขตการคาเสร.” [เขาถงไดจาก].

http://www.thaifta.com. (19 มนาคม 2555). กษมา พานแกว. 2551. การพงตนเองของสมาชกสถาบนเกษตรกรตามปรชญาเศรษฐกจพอเพยง

ของต าบลวงทอง อ าเภอวงทอง จงหวดพษณโลก. วทยานพนธศลปศาตรมหาบณฑต สาขาสงคมศาสตรเพอการพฒนา. มหาวทยาลยราชภฏพระนคร

เกรยงศกด เจรญวงศศกด. 2546. ภาพอนาคตและคณลกษณะของคนไทยทพงประสงค. กรงเทพมหานคร: ว. ท. ซ. คอมมวนเคชน

เกยรตขจร โฆมานะสน. 2550. LEAN: วถแหงการสรางคณคาสองคกรทเปนเลศ. 2000 เลม.กรงเทพมหานคร: บรษท อมรนทรพรนตงแอนดพบลชชง จ ากด (มหาชน).

แกวตา ไทรงามและคณะ. 2548. ผน าเชงกลยทธเพอสรางองคการแหงการเรยนร. กรงเทพมหานคร: สถาบนพฒนาผบรหารการศกษา.

โกศล ดศลธรรม. 2547. เทคนคการจดการโลจสตกส และซพพลายเชนในโลกธรกจยคใหม. กรงเทพมหานคร: อนฟอรมเดย บคส. ขจรวฒ น าศรกล. 2553. กลยทธกบธรกจ. กรงเทพมหานคร: จฬาลงกรณมหาวทยาลย. คณะบรหารธรกจ. วทยาลยนอรท-เชยงใหม. 2546. “เทคโนโลยสารสนเทศเบองตน.” [เขาถงไดจาก]. http://elearning.northcm.ac.th. (19 มนาคม 2555). คณะพฒนาสงคม Nida . 2553. “กระบวนการและขบวนการทางสงคมเพอขบเคลอนเศรษฐกจ

พอเพยง: กรณศกษาชมพรคาบานา รสอรต.” [เขาถงไดจาก] http://www.cabana.co.th/aboutus_f_th.html#topic3. (11 พฤศจกายน 2554).

ค านาย อภปรชญาสกล. 2549. โลจสตกสเพอการผลต และการจดการด าเนนงาน. กรงเทพมหานคร: ซ.วาย.ซซเทม พรนตง จ ากด. โครงการพฒนาแหงสหประชาชาต ประเทศไทย. 2552. -2 องศา เมอสองมอรวมคลายโลกรอน.

กรงเทพมหานคร: แอคม พรนตง. จกร ตงศภทย. 2551. ขบเคลอนกลยทธ การน ากลยทธไปปฏบตใหเกดผลส าเรจ.

กรงเทพมหานคร: แอคทฟ พรนท. แปลจาก Lawrence G. Hrebiniak. 2005. Making Strategy Work. Wharton School: Pearson Education, Inc.

เจษฎา นกนอยและคณะ. 2552. นานาทรรศนะการจดการความรและการสรางองคการแหงการเรยนร. กรงเทพมหานคร: ส านกพมพแหงจฬาลงกรณมหาวทยาลย.

114

บรรณานกรม (ตอ) ฉตยาพร เสมอใจ และ มลลกา ตนสอน. พมพครงท 3. กรงเทพมหานคร: ธรรกมลการพมพ. ฉตรแสง ธนารกษโชค. ม.ป.ป. “พฤตกรรมผบรโภคในระบบทนนยม.” [เขาถงไดจาก]. http://www.thaifactory.com/Person/Behavior.html. (21 มนาคม 2555). ชางสรรหาดอทคอม. 2553. “เศรษฐกจพอเพยง กบ เกษตรทฤษฎใหม ปรชญาเศรษฐกจพอเพยง.”

[เขาถงไดจาก]. http://www.changsunha.com/recreate/popeang. (15 กมภาพนธ 2555). ชมพรคาบานา. 2542. “ยนดตอนรบสชมพรคาบานา รสอรต และศนยกฬาด าน า.” [เขาถงไดจาก].

http://www.cabana.co.th. (16 มกราคม 2555).

โชคด เกตสมพนธ. 2552. ชมพรคาบานารสอรท และชมชนใกลเคยง: พลกวกฤตเศรษฐกจใหเปนโอกาสดวยปรชญาเศรษฐกจพอเพยง. งานนพนธรฐศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาการจดการทรพยากรเพอความมงคง, มหาวทยาลยบรพา.

ซเอดยเคชน. ฐานเศรษฐกจ. 2554. “ธรกจไทยพรอมแคไหนสประชาคมอาเซยน.” [เขาถงไดจาก]. http://www.thanonline.com. (19 มนาคม 2555). ณพศพร พรรณจนทบ. 2552. การบรหารตนทนเชงกลยทธของวทยาลยสารพดชางมหาสารคาม.

วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต สาขาวชาการจดการเชงกลยทธ, มหาวทยาลยมหาสารคาม

ดวงมณ โกมารทต. 2538. “หลกการบญชเพอสงแวดลอม : มตหนงของระบบบรหารสงแวดลอม.”จฬาลงกรณธรกจปรทศน.

ดอกไมปลายปน. 2553. “ผลกระทบของการเมองตอเศรษฐกจไทย.” [เขาถงไดจาก]. http://www.manager.co.th/mgrWeekly/ViewNews.aspx?NewsID=9530000118308. (18 มนาคม 2555).

ดงตฤณ. 2554. “ธรรมะใกลตว.” [เขาถงไดจาก] http://www.prd.go.th/ewt_news.php?nid =16945. (19 มนาคม 2555).

เดชา กลนจนทร. 2549. ความสมพนธระหวางระดบการรบรกบระดบการน าไปปฏบตตามแนวคดปรชญาเศรษฐกจพอเพยงของเกษตรกรในจงหวดนครราชสมา. วทยานพนธศลปศาตรมหาบณฑต สาขาสงคมศาสตรเพอการพฒนา. มหาวทยาลยราชภฏนครราชสมา.

115

บรรณานกรม (ตอ) ทวศกด จนทะคณ. 2554. “หลกการพงตนเอง.” [เขาถงไดจาก].

http://www.thaweesak.igetweb.com. (25 มนาคม 2555). ไทยพลบลกา. 2554. “การควบคมมลพษเผยสถานการณมลพษป 2554 ขยะนาหวงทงป 16 ลาน

ตน.” [เขาถงไดจาก] http://thaipublica.org/2011/12/report-pollution-2554. (19 มนาคม 2555).

ธงชย สนตวงษ. 2540. กลยทธและนโยบายธรกจ. กรงเทพมหานคร:ไทยวฒนาพาณช. ธนาคารแหงประเทศไทย. 2554. “ภาวะเศรษฐกจไทย 2554.” [เขาถงไดจาก]. http://www.bot.or.th. (19 มนาคม 2555). ธนต โสรตน. 2550. การประยกตใชโลจสตกสและโซอปทาน. กรงเทพมหานคร: ประชมทอง พรนตง กรป. ธนวา จตตสงวน. 2550. การพฒนาทยงยนตามแนวทางปรชญาเศรษฐกจพอเพยง: กระแสไทยใน

ความเปนสากล. ธรพล แซตง. 2550. “อยาท าแคลดตนทน แตตองบรหารตนทน.” [เขาถงไดจาก],

http://www.arip.co.th/businessnews.php?id=412034. (19 มนาคม 2555). นาตยา ตรรตนดลกกล. 2550. หลกการบญชเพอการจดการ. พมพครงท 2. กรงเทพมหานคร:

มหาวทยาลยธรกจบณฑตย. นฐนนท. 2553. “พระมด แหงระบบ 'ทนนยม'.” [เขาถงไดจาก] http://nithinan-

note.exteen.com/20100308/entry-1. (21 มนาคม 2555). นภาพร เครอมา. 2551. การจดการผาตามแนวทฤษฎเศรษฐกจพอเพยงของกลมธรกจชมชนบาน

ขางน า ต าบลวงเหนอ อ าเภอดอยสะเกด จงหวดเชยงใหม. การคนควาแบบอสระศกษาศาตรมหาบณฑต สาขาวชาอาชวศกษา. มหาวทยาลยชยงใหม.

นรนาม. 2549. “เขตการคาเสร.” [เขาถงไดจาก] http://www.okmd.or.th/th/knowledge _detail.asp?id=190. (22 มนาคม 2555).

_____. 2552. “GM สญญาณการลมสลายของระบบทนนยมสหรฐ.” [เขาถงไดจาก]. http://blog.nidalp11.com/2009/06/12/gm. (21 มนาคม 2555). นสดารก เวชยานนท. 2541. “แนวคดการสรางองคการแหงการเรยนร.”

การจดการภาครฐและเอกชน 7 (1): 1-22.

116

บรรณานกรม (ตอ) ประเวศ วะส. 2550. เศรษฐกจพอเพยงและประชาสงคม แนวทางพลกฟนเศรษฐกจสงคม.

พมพครงท 6. กรงเทพมหานคร: พมพด. ปญญาวฒน สขเลศ. 2551. ประสทธภาพการบรหารตนทนของธนาคารพาณชยเตมรปแบบ.

วทยานพนธเศรษฐศาสตรมหาบณฑต สาขาวชาเศรษฐศาสตร, จฬาลงกรณมหาวทยาลย ปารฉตต ศงขะนนทน. 2548. “องคกรอจฉรยะ: องคกรแหงการเรยนร” [เขาถงไดจาก].

http://www.km.kmutt.ac.th. (21 มนาคม 2555). ปยาภรณ อาสาทรงธรรม. 2552. “การลดตนทนเพอความย งยนของธรกจ.” วารสารนกบรหาร

มหาวทยาลยกรงเทพ 29 (1) บณกา จนทรเกต. ม.ป.ป. “การสรางจตสาธารณะในสงคมไทย.” [เขาถงไดจาก]. http://www.stou.ac.th/study/sumrit/8-54(500)/page1-8-54(500).html. (17 มนาคม 2555). พงษชย อธคมรตนกล. 2553. “การปรบตวของบรษทไทยในกระแสโลกาภวตน.”

[เขาถงไดจาก]. http://www. logisticscorner.com. (14 กมภาพนธ 2555). พรรณ บวเลก. ม.ป.ป. “พฒนาการทนนยมในประเทศไทย พฒนาการทนนยมในประเทศไทย.”

[เขาถงไดจาก]. http://research.krirk.ac.th/pdf. (21 มนาคม 2555). พระมหาศรวฒน อรยเมธ. 2549. วเคราะหแนวคดเศรษฐกจพอเพยงจากมมมองของ

พระพทธศาสนา. พมพครงท 2. เชยงใหม: เชยงใหมโรงพมพแสงศลป. เพชรรงการพมพ. พชนจ เนาวพนธ. 2552. บญชเพอการบรหารธรกจตามแนวคดกระบวนการจดการเชงกลยทธ.

พมพครงท 2. กรงเทพมหานคร: ส านกพมพมหาวทยาลยเกษตรศาสตร. พนธบณย ทองสงข. 2549. หลกปรชญาเศรษฐกจพอเพยงกบกลยทธการจดการองคการในสภาวะ

วกฤต กรณศกษา: ชมพรคาบานา รสอรท. วทยานพนธวทยาศาสตรมหาบณฑต สาขาการพฒนาทรพยากรมนษยและองคการ, สถาบนบณฑตพฒนบรหารศาสตร

พชานน อนโปธา. 2554. “บกรกปาวงน าเขยว “เพมศกด” สะทอนรฐท างานลมเหลว.” [เขาถงไดจาก]. http://www.thaireform.in.th/2011-12-30-06-57-30/item/6223-2011-08-06-05-11-56.html. (19 มนาคม 2555).

พชต เทพวรรณ. 2548. “องคการแหงการเรยนร: แนวปฏบตทเปนเลศส าหรบนวตกรรม” วารสารมหาวทยาลยนเรศวร [เขาถงไดจาก]. http://www.chiangrai.ru.ac.th. (21 มนาคม 2555).

117

บรรณานกรม (ตอ) พพฒน นนทนาธรณ. 2553. การจดการความรบผดชอบตอสงคมขององคกร การสรางขอไดเปรยบใน

การแขงขนอยางยงยน. กรงเทพมหานคร: บรษท ธงค บยอนด บคส จ ากด. พพฒน ยอดพฤตการณ. 2549. “พอเพยงภวตน.” กรงเทพธรกจ (5 ธนวาคม 2549): 11. พมพนธ เดชะคปต. 2551. “PDCA รไวใชเสยหาย.” [เขาถงไดจาก]. http://www.oknation.net.

(19 มนาคม 2555). พไล อปญ. 2549. “ขอดและขอเสยของการด าเนนชวตแบบเศรษฐกจพอเพยง.” [เขาถงไดจาก].

http://www.gotoknow.org. (19 มนาคม 2555).

พทธรกษ จนทรศร. 2546. การบรหารตนทนของธรกจคอนกรตผสมเสรจ. บณฑตวทยาลย, มหาวทยาลยเชยงใหม

ฟาทะลายโจร. 2550. “การประยกตใชเศรษฐกจพอเพยงระดบนกการเมองและเจาหนาทของรฐ.” [เขาถงไดจาก]. http://www.oknation.net. (14 กมภาพนธ 2555).

ภคฐากร ธรรมคร และโสภาภรณ เอยวศร. 2551. กลยทธการจดการโซอปทานของผลตภณฑ ปรงรส กรณศกษาบรษทซปเปอรทฟด จ ากด. วทยานพนธบรหารธรกจมหาบณฑต สาขา การบรหารธรกจ, มหาวทยาลยนเรศวร. มนส มากบญ. 2549. การพฒนากลยทธการบรหารตนทนตอหนวยบรการของศนยสขภาพชมชน

อ าเภอเนนมะปราง จงหวดพษณโลก. วทยานพนธศลปศาสตรมหาบณฑต สาขายทธศาสตรการพฒนา, มหาวทยาลยราขภฏพบลสงคราม

มหาวทยาลยแมฟาหลวง. 2545. “ระบบการควบคมสนคาคงคลง.” [เขาถงไดจาก]. http://e- learning.mfu.ac.th/mflu/1301312/IM/chapter3_4.html. (19 มนาคม 2555). มงกร โรจนประภากร. 2552. ระบบการผลตแบบโตโยตา (TOYOTA Production System). พมพ ครงท 4. กรงเทพมหานคร: สมาคมสงเสรมเทคโนโลย (ไทย-ญป น). แปลจาก Toyota Seisan Houshiki wo Kangaeru Kai. n.d. Tokoton Yasashii Toyota Seisan Houshiki no Hon. Japan: THE NIKKAN KOGYO SHIMBUN LTD. ระบบฐานขอมลดานสงคมและคณภาพชวต. 2555. “คาสถตภาวะสงคม.” [เขาถงไดจาก]

http://social.nesdb.go.th/social/Default.aspx?tabid=40. (18 มนาคม 2555). วรศกด ทมมานนท. 2544. ระบบการบรหารตนทนกจกรรม. กรงเทพมหานคร: ไอโอนค. วรสร รกษพนธ. 2555. กรรมการผจดการ ชมพรคาบานารสอรต. สมภาษณ, 12 มกราคม 2555.

118

บรรณานกรม (ตอ) วลยลกษณ อตธรวงศ และวชรว จนทรประกายกล. 2549. การจดการและออกแบบโซอปทาน designing & managing the supply chain. กรงเทพมหานคร: ทอป. วจารย สมาฉายา. 2554. “กรมควบคมมลพษเผยสถานการณมลพษป 2554 ขยะนาหวงทงป 16 ลานตน.” [เขาถงไดจาก]. http://thaipublica.org/2011/12/report-pollution-2554. (18 มนาคม 2555). วชย ไชยม. 2547. การบรหารการผลตและควบคมสนคาคงคลง. กรงเทพมหานคร: วชต ออน. 2544. การจดการเชงกลยทธ. พมพครงท 2. กรงเทพมหานคร: ว. เจ. พรนตง. วทยา สหฤทด ารง และยพา กลอนกลาง. 2549. การบงช “ความสญเปลา” (Identifying Waste on

the Shopfloor). กรงเทพมหานคร: อ.ไอ.สแควร พบลชชง. แปลจาก Productivity Press Development Team. 2006. Identifying Waste on the Shopfloor. English: The Kraus Organization, Ltd.

วทยา สหฤทด ารง. 2550. “(โซคณคา (Value Chain).)” [เขาถงไดจาก]. http://www.siaminfobiz.com/mambo/content/view/670/37. (18 มนาคม 2555).

วทยากร เชยงกล. 2551. “อนาคตเศรษฐกจโลกและทางออกของไทย.” [เขาถงไดจาก]. http://www.witayakornclub.wordpress.com (13 กมภาพนธ 2555).

ศกดชย ภเจรญ. 2553. “หลกธรรมาภบาล.” [เขาถงไดจาก]. http://www.ocn.ubu.ac.th. (18 มนาคม 2555).

ศภชย หลอโลหการ. 2550. ธรกจเกษตรอนทรย Organic Farming Business. มปท. ศนยสารสนเทศสงแวดลอม กรมสงเสรมคณภาพสงแวดลอมกระทรวงทรพยากรธรรมชาตและ

สงแวดลอม. 2554. “การทรงงานของสถาบนพระมหากษตรย.” [เขาถงไดจาก]. http://www. environnet.in.th. (14 กมภาพนธ 2555).

สถาบนไทยพฒน. มปป. “เศรษฐกจพอเพยงในธรกจ.” [เขาถงไดจาก].

http://www.sufficiencyeconomy.com. (19 มนาคม 2555).

สถาบนเศรษฐกจพอเพยง มหาวทยาลยราชภฏราชนครนทร. 2553. “ทฤษฎบนได 9 ขนสความพอเพยง.” [เขาถงไดจาก] http://www.ise-rru.org. (18 มนาคม 2555).

สมหวง วทยาปญญานนท. 2547. “การพฒนาอยางยงยนกลมธรกจปนซเมนต.” [เขาถงไดจาก].

www.budmgt.com/industry/p-idy/cementsustaindev.pp. (20 มนาคม 2555).

119

บรรณานกรม (ตอ) สมาพนธโลจสตกสไทย. 2554. “ประชาคมเศรษฐกจอาเซยน (AEC).” [เขาถงไดจาก]. http://www.thailog.org/wikilog/home.html. (19 มนาคม 2555). สยามอนเทลลเจนท. 2552. “รฐประหารท าแย ทงเศรษฐกจและคอรปชน.” [เขาถงไดจาก].

http://www.siamintelligence.com/coup-generate-problem-both-economics-and-corruption-on-the-country. (18 มนาคม 2555).

สรรคชย เตยวประเสรฐกล. 2549. “Contract Manufacturing ความทาทายใหมของการแขงขนและความอยรอดของธรกจ.” [เขาถงไดจาก] http://www.brandage.com /Modules/DesktopModules/Article/ArticleDetail.aspx? tabID=2&ArticleID =1277&ModuleID=21&GroupID=567. (21 มนาคม 2555).

สรรเสรญ วงศชอม. 2544. เศรษฐกจพอเพยง: พนฐานสการพฒนาทยงยน. นนทบร สฤณ อาชวานนทกล. 2554. “ความตกต าของการศกษาไทย: O-NET และ PISA บอกอะไรกบ

เรา.” [เขาถงไดจาก]. http://www.tcijthai.com/column-article/721. (21 มนาคม 2555). ส านกงานคณะกรรมการพฒนาการเศรษฐกจและสงคมแหงชาต. 2544. “แผนพฒนาเศรษฐกจ และ สงคมแหงชาต ฉบบท 11.” [เขาถงไดจาก]. http://www.nesdb.go.th. (19 มนาคม 2555). _______. 2555. “เรองภาวะสงคมไทยไตรมาสส และภาพรวมป 2554.” [เขาถงไดจาก].

http://www.nesdb.go.th. (18 มนาคม 2555). ______. 2555. “ภาวะสงคมไทยไตรมาสสและภาพรวมป 2555.” [เขาถงไดจาก].

http://social.nesdb.go.th (19 มนาคม 2555). ______. 2554. “รายงานสรปสภาวะของประเทศ.” [เขาถงไดจาก].

http://www.nesdb.go.th/Portals/0/home/ interest/11/data_0344110811.pdf. (22 มนาคม 2555).

ส านกงานคณะกรรมการพเศษเพอประสานงานโครงการอนเนองมาจากพระราชด าร. 2550. “เศรษฐกจพอเพยง.” [เขาถงไดจาก]. http://www.rdpb.go.th/RDPB/front/SufficiencyEconomy.aspx?p=4. (19 มนาคม 2555).

ส านกงานนโยบายและแผนทรพยากรธรรมชาตและสงแวดลอม. 2553. “รายงานสถานการณคณภาพสงแวดลอม พ.ศ.2553.” [เขาถงไดจาก] http://www.onep.go.th (21 มนาคม 2555).

120

บรรณานกรม (ตอ) ส านกงานเศรษฐกจเกษตร. 2552. “ตารางแสดงผลการเจรจาเกษตร.” [เขาถงไดจาก]. http://www.oae.go.thwww.oae.go.th. (19 มนาคม 2555). ส านกงานสถตแหงชาต. 2553. “การมใชเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสารในครวเรอน.” [เขาถงไดจาก]. http://www.nso.go.th. (19 มนาคม 2555). สขสรรค กนตะบตร. 2551. “ปรชญาเศรษฐกจพอเพยงกบความยงยนขององคกร.” _______. 2553. เศรษฐกจพอเพยงในองคกรธรกจเพอความยงยน. กรงเทพมหานคร:

มหาวทยาลยธรรมศาสตร.

สจตต ปคะละนนท. 2548. “นกบรหารทรพยากรมนษยกบองคการแหงการเรยนร.” การบรหารฅน 26 (1): 10-18.

สชาวล วนชาชวะ. 2555. ฝายบคคล ชมพรคาบานารสอรต. สมภาษณ, 12 มกราคม 2555. สดารตน เสาวโค. 2551. “เพยงนกพอ” [เขาถงไดจาก]. http://www.gotoknow.org.

(25 มนาคม 2555). สนทร กลตฒนวรพงศ. 2544. ตามรอยพระราชด าร เศรษฐกจพอเพยง-ทฤษฎใหม.

กรงเทพมหานคร: สวรยาสาสน. สเมธ ตนตเวชกล. 2554. “ประสบการณการประยกตใชปรชญาเศรษฐกจพอเพยงดานการบรหาร

องคกร.” [เขาถงไดจาก]. http://social.nesdb.go.th/social/Default.aspx?tabid=128&articleType=ArticleView&articleId=78. (19 มนาคม 2555).

สรพนธ เสนานช. 2553. “จากภผาสมหานท.” Productivity World (กรกฎาคม – สงหาคม): 17-20.

เสกสทธ คณศร. ม.ป.ป. “ความส าคญของการพฒนาองคกรดวยเทคโนโลยสารสนเทศ.” [เขาถงไดจาก]. http://www.chanthaburi.go.th/redcross/article/IT.htm. (21 มนาคม 2555). เสาวนต ค าจนทา. 2549. “องคการแหงการเรยนร.” [เขาถงไดจาก]. http://www.songthai.com.

(18 มนาคม 2555). อนธดา ประเสรฐศกด. 2554. “การลดตนทนเพอความยงยนของธรกจ.” [เขาถงไดจาก]. http://kmctuaccounting.wordpress.com. (18 มนาคม 2555).

121

บรรณานกรม (ตอ) อนรกษ ทองสโขวงศ. 2548. “การบญชตนทน.” [เขาถงไดจาก]. http://home.kku.ac.th.

(19 มนาคม 2555). อครวรรธน รอดสมบญ. 2551. การสอสารการตลาดของธรกจทด าเนนการตามแนวคดปรชญา

เศรษฐกจพอเพยง: กรณศกษาชมพรคาบานา รสอรตและค าแสดรเวอรแคว รสอรต .

วทยานพนธนเทศศาตรมหาบณฑต สาขานเทศศาสตรการตลาด . มหาวทยาลยหอการคา

ไทย.

อชญา ไพค านาม. 2552. การเพมประสทธภาพการด าเนนงานโดยการบรหารตนทนธรกจสหกรณ กรณศกษา : สหกรณการเกษตรเชยงค า จ ากด. ธรกจการเกษตร, มหาวทยาลยแมโจ

เอนจโอไทย. 2549. “อทธพลของทนนยม ตอวฒนธรรมและสงคมไทย.” [เขาถงไดจาก]. http://www.thaingo.org. (13 กมภาพนธ 2555).

Adjutant. n.d. “Supply Chain Management (SCM).” [Available]. http://janduennebier.wordpress.com/2009/01/05/supply-chain-management/.

(19 March 2012) Brian D. Anderson. 2011. “CONTINUOUS IMPROVEMENT – a lean learning cycle.”

[Available]. http://blog.andersonporter.com/continuous-improvement-a-lean-learning-cycle. (18 March 2012).

Chartered Institute of Management Accountants. 2011. “HOWMANAGEMENT ACCOUNTING DRIVES SUSTAINABLE SUCCESS.” http://www.cgma.org/BecomeACGMA/WhyCGMA/Pages/CGMA-aspx. (21 มนาคม 2555). Gladstone Thurston. 2010. "Bahamas World Trade Organisation (WTO) accession talks

start" [เขาถงไดจาก] http://www.thebahamasweekly.com/publish/bis-news-updates/World_Trade_Organisation_WTO12423.shtml. (23 มนาคม 2555).

Lean Sigma Institute. 2004. “Lean Six Sigma DMAIC Integration Model.” [Available].http://www.sixsigmainstitute.com/leansigma/index_leansigma.shtml. (19 March 2012).

122

บรรณานกรม (ตอ) Jan Dünnebier. 2552. “SCM or how to manage complexity successfully” [Available]. http://www.metalez.com/Supply-Chain-Management-SCM.cfm. (19 March 2012). Market Manipulation. 2011. “WTO : Why is it BAD for you?.” [Available]. http://breakthematrix.com. (19 มนาคม 2555). Sesame. 2550. “การน าเอาหลกการเศรษฐกจพอเพยงมาใชกบองคกรเราไดอยางไร.” [เขาถงไดจาก]. http://www.oknation.net. (19 มนาคม 2555). Sorradithep Supachanya. Corporate Sustainability under the Sufficiency Economy Philosophy.

Thesis for Master of Business Administration, Chulalongkorn University, 2010.

Technical Change Associates. n.d. “VALUE STREAM MAPPING.” [Available]. http://www.technicalchange.com/value-stream-mapping.html. (19 March 2012).

XR training & consultancy. 2555. “The Lean Enterprise.” [Available] http://xrtraining.com/main/showpage.php?tier1=lean+enterprise&path=leanenterpriseoverview&page=gtwp_section_leader.htm. (19 มนาคม 2555).

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก งบการเงนบรษท ชมพรคาบานา จ ากด

ภาคผนวก ข บทสมภาษณผบรหารและพนกงานบรษท ชมพรคาบานา จ ากด

บทสมภาษณ คณวรสร รกษพนธ : กรรมการผจดการ ชมพรคาบานา

1. แรงบนดาลใจในการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใช ศรทธาพระเจาอยหว กไมไดตงล าวาเศรษฐกจพอเพยง แตเหนวางานของพระเจาอยหว

เปนประโยชน 2. นอกจากการท าเศรษฐกจพอเพยงแลวยงมอะไรอกบาง

จรงๆกแบงไดสามสวน ผมวาความรทวไปทเราไดเรยนมาในอาชพ มนตองมหลกคด เรากเลยใชหลกคดของพระเจาอยหว ซงหลกคดของพระเจาอยหวเรยกวาอยในหลกท านองคลองธรรม กเลยไดศกษาหลกศาสนาเขาไปดวย กเปนสามขน ผมเรยนการโรงแรม แตตองมาอยชนบท คอทนไมใชหวหน ไมใชเมองใหญ วธเมองใหญ ใชไมได ถาอยเมองใหญกงายนะ คอใชระบบมออาชพไปเลย พนกงานหมนเวยน จบเซนสญญาหมด ไมตอสญญากจบไป แตนเราเปนระบบเครอญาต ซงมนตองยดหยน ทนพระเจาอยหวทานกมพระราชด ารส เรากศกษาจากพระราชด ารส ซงท าใหเรารวาทานแมนปรยต ขนไปถงหลกศาสนา ทานไมหลดเลยนะ ทานเปนนกศกษาอยางลกซง

3. น าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชอยางไรบาง มสองหมวดใหญๆ กคอ เรองคนกบเรองสงแวดลอม ในสวนของการจดการคน ทเรา

เรยนมาก Organization Chart, Chain of Command กวาไป แตพอมาอยทน กใชความรทเราเรยนมาสลบกนอยตลอดนะ กวาจะเขาใจเคากใชเวลาอยเหมอนกน สงคมมนเปลยนไปเรอยๆ ตวลอตวกระตนกเพมขนเรอยๆ เรากเลยตองชงน าหนกวาเราจะเอาวธแบบมออาชพหรอวธทอยดวยกนเอง

4. เมอน าเศรษฐกจพอเพยงมาใชชวยปลดภาระหนสนไดอยางไร หลกของเศรษฐกจพอเพยงกคอยนบนขาของตวเอง คนไทยไมไดถกฝกใหยนบนขา

ตวเอง ถกลอลวงโดยระบบทน อ.ยกษ (ววฒน ศลยก าธร) บอกวา แมไมถงครงกไมวา ยนใหไดสกหนงในสาม เรากเลยเอาตวนมาแปลงเปนกจกรรม เรามปญหาทตรงทเราเปนรสอรตทอยไกล ทนเรามปญหาตรงน อะไรทเราพงตวเองไดเรากอยากท า กเลยเรมคด เอามาตงเปนโจทย น ายาจะมปญหามากในการสง กเลยลองท าเอง พอท าเองเรากพบวา มนงายมากนะ แตชวตเราถกสอนใหซอ อยางเซเวน ทกคนซอของจากเซเวนหมด พอมปญหาเกดขน เซเวนไมขาย กเดอนรอนกนหมด มนกเลยกลบไปทมนไมมความร ไมไดรรอบ รเปนบางเรอง ทนคนสมยใหมกถกสอนใหรเปนบางเรอง พอประกอบอาชพได เชน คนนเขยน software นงอยเฉยๆ คลกๆๆ เรองอนไมรเรอง แตเรองนมนใหเงนเคาได ซงอนนกคอการไมไดยนบนขาตวเอง มนไมมงคง

5. การน าเศรษฐกจพอเพยงมาใชจะสรางความย งยนไดหรอไม อยางไร ผมวาย งยน ตวเรานย งยนแน เพราะวายงท ายงได ยงท าเรายงเหน เรายงร เพราะวาจรงๆ

ปรชญาพอเพยงอยาไปแปลวาประหยดนะ ผมแปลวาเปนปรชญาแหงความมนคง เพราะวาเราตองศกษาถงวฒนธรรมกอน ตองศกษาถงเศรษฐกจ สงคม การเมอง ถาเรารทมาของการประกาศปรชญาพอเพยงของพระเจาอยหว กจะรวามนเปนเรองของความมนคง คอพวกเราเปนลกศษยอ.ยกษ เราตองเรยนตงแตแรกเลยนะ ตงแตยคเปลยนผาน สงคมไทยในยครอยปทผานมา มนมเหตการณอะไรเยอะแยะ บานเมองกเหมอนหลดรอดมาได ตงแตยคสมบรณาญาสทธราชย ยคประชาธปไตยทไมไดเพอทกคน ไมอยากใหนองเลอด กเปลยนมาเปนยคประชาธปไตยเทยม เขาสยคอเมรกน เงนคองาน งานคอเงน บนดาลสข มนกมการเปลยนแปลงมาตลอด คนไทยกเรมไมพงตวเอง ต ารายาโบราณถกเผาทง เพราะวาอเมรกนรวาโลกก าลงเปลยนจากยคตนทองมาเปนยคน ามน เพราะฉะนนน ามนจงเขามาครอบครองโลกจนถงปจจบน ตอนนกเรมลดลงเพราะน ามนใกลหมด พระเจาอยหวทานกมพระราชด ารสวา ไมใชจะรงเรองอยางยอด แตถาพออยพอกน อยอยางสงบ เราจะยอยงยวดไดในโลก อนนคอทานกมองเหน ซงอเมรกนกมองเหมอนกนนะ หลายคนกอาจจะรสกวาพระเจาอยหวนเปนคนทรทน เปนกษตรยทมพระอจฉรยภาพสง พอรทน ทานกเตอนคนไทย ทนคนไทยจะเขาใจรเปลา นคอหนาทเรา ผมกเลยวาทผมท า คอผมท าหนาท พระเจาอยหวเคยตรสไววา เพยงทานมนจะส าเรจไมได มนตองสามคค เหมอนรองปลดช คาถาคอ รวมแรงรวมใจ เรากเปนคนไทยทท าหนาท พอเราท าแลวเราเหนวาอนนแหละคองานทมนคง มนกตองตความอกวา เปนความมนคง เปนการรเทาทนโลก ทนพอโลกแยลง ทงสภาพแวดลอม โรคระบาด เศรษฐกจและความขดแยงของคน การไหลของคนในโลกจะไหลไปสทสมบรณ อยางตอนนน ามนใกลหมด ผมไปทดไบ ไปคยกบเคา เรายงไปเรากยงรวาเมองไทยนแหละเปนเมองทนามา แตคน

ของเรากถกลอลวงเละไปหมด ทกคนตาโตหมด ท างานไปอยางไมย งยน ท างานฉาบฉวย แลวกเหมอนทโนต (คณอดม แตพาณช)บอก ขายชาตไปสภา มนกไปออกกฎหมายเพอกนไมใหตวเองเสยผลประโยชน ในขณะเดยวกนกเออประโยชนใหกลมทนตางชาตโดยใชกฎหมาย อนนมนกจะยงไหลออก แลวกอนาคตถายงกนประเทศคอยงปดประเทศ ประเทศทเดอดรอนกวา ทล าบากกวากจะอดอยาก เพราะการไหลเขากยาก มนกจ าเปนตองเปด เหมอนเปดสงคมอาเซยน เพราะวามนยนไมอยแลว ถาเราถอดรหสดๆเราจะเหนวา มนไมใชแคเรองหาผลประโยชน แตมนเปนเรองของความมนคงดวย ไมงนมนอยไมได ทนอตสาหกรรมน ามนจะหมดโลก อก 40 ปกอนหมด มนจะเกดการแกงแยง ถาไดคยกบอาจารยโภคน เรองฟอสฟอรส ฟอสฟอรสหรอวาสารอาหารในโลก N (ไนโตรเจน) P (ฟอสฟอรส) K (โปแตสเซยม) มนมาจากน ามน เกษตรกรถกหลอก ทงของเดมมาเปนลกคาเคม การดดอาหาร 99.5% ในโลกมาจากอตสาหกรรมปโตรเคม คนท าเกษตรอนทรยไมเปนแหละ อ.โภคนใชค าวา Intercept Intercept อะไร เพราะทง N P K อยในข ในขคนมากทสด ถาเทยบกบขวว ววกนหญา ควายกนหญา แตคนกนทกอยาง เพราะฉะนนทง N P K อยในข เราจงตองมาท าป ยอนเตอร ผมกไมไดอยากท าขนะ แตพอเราอานความคดพระเจาอยหวแลวรวา เมองไทยท าได เรากเลยมาท า กเลยเกดความมนคงดานอาหาร การใชระบบสงแวดลอมหมนเวยนกลบมาใชได ซงตอนนคนไทยไมเรยนร เพราะอยในระบบของทนนยม ของกลมทนซงเขาไปครอบอยในการเกษตร แมกระทงมหาวทยาลยเกษตรศาสตร หลกสตรของมหาวทยาลยเกษตรศาสตรเปนหลกสตรทมาจากอตสาหกรรมเคม หลกสตรการศกษาตอบสนองธรกจเคม อนาคตถาน ามนหมดโลก กตองหนมาท าเกษตรแบบพงพาตนเอง ใชธรรมชาตทมอย เรากไปผลกดนใหเปนเกษตรอนทรยวาระแหงชาต อ.ยกษ..เรากไปชวยกน เมองไทยไมท างานระดบโลก เพราะวามนท าแลวไมไดผลประโยชน แตประโยชนสขเกดกบคนไทย ซงตรงนส านกคนไทยแยมาก ผมเคยคดวาผใหญเมองไทยนาจะดกวาน แตมนเลวกวาทคด ใครจบอเมรกามากสาวกอเมรกา ใครจบองกฤษกสาวกองกฤษ ใครจบฝรงเศสกบาฝรงเศส แตวาไมเคยเคารพบรรพบรษไทยเลย มนดถก ทนเรามาท างานตรงน เราท างานเยน งานเยนคออะไร งานเยนกคอท าของเราใหเปนแรงบนดาลใจแลวกบวกกบสอ ยงมคนทดอย เหมอนไมสนคนด เราตองกระตนพวกนขนมา แลวกกระจายใหมากทสด เราท างานขบเคลอนงานพวกนซงถอเปนงานหลก รมากยากนาน รนอยพลอยร าคาญ ไมรเลยบางทกนาร าคาญ เหมอนคนไทยทเอาแตเงนอยางเดยว รนอยกพลอยร าคาย จะอยแบบเดมไมไดแลวนะ โลกมนเปลยนไป แมกระทงการศกษา เพราะทกคนรแลววาน ามนจะหมด ถานหน 60 ป น ามน 40 ป ตอนนอาจจะเหลอ 30 กวา แลวธรรมชาต 15 ตอนนคงเหลอ 12 เราพดไวเมอสามปทแลว มนกเปลยนไปใชพลงงานทดแทน อยางเชนไฟฟา เปนไฮบรดมากขนแลวกพลงงานธรรมชาต แลวมนจะพอหรอ คนไมมเงนไมมสทธไดใช คนกมากขน ปรชญาพอเพยงกคอเขามาเปนค าตอบ เรองชวย

ลดคาใชจายยงไง อยไดยงไงน คอทกคนซอเซเวนหมดแลว เราตองฝกกนใหม ทนเมอฝกไดกเกดการ...ไมใชไมซอนะ แทนทจะไปซอทอน กมาซอจากทองถน ชาวบานกไดมาเรยนเคมงายๆ ซงสตรกมประกอบอยแลว ชาวบานกมาท า กท าได กเหมอนกบเปดมมมอง สวนประหยด กประหยดไดนะ อยางน ายากควบคมคาใชจายไดเยอะ สวนขยะเอามาหมนเวยนท าป ย ไมงนเรากตองไปซอป ยกมคาใชจายอก แทนทเราจะเปนผซอกเปลยนกลบเปนผผลตแทน เหมอนเปนการปฏวตความคดเพอสโลกอนาคต ผมวาพระเจาอยหวปฏวตความคดเพอโลกอนาคต เรากเลยมาปฏวตความคดเรองเหลานมนเปนเรอง Romantic อยางทนกวชาการบอก อกดานหนงเรองนมนเปนโลกแหงความเปนจรง กจะเปน Realistic คออยในโลกปจจบน อยในโลกอตสาหกรรมน ามน ผมเลยบอกวาตองผสมกน ระหวาง Realistic กบ Romantic เปน Realmantic คออยในโลกความเปนจรงดวย ในขณะเดยวกนความ Romantic กคอการจนตนาการทอยในโลกอนาคต ทนถาจะ Realmantic กตองปรบกลบขวความคด ผมกเลยเรมวา คนอนท าธรกจ แตของเราท าธรบญ เปนธรบญเพราะวาเราท าเพอลกหลาน ท าเพอภมปญญาโบราณ ท าเพอพระเจาอยหว ท าเพอบรรพบรษทรกษาประเทศชาต ธรกจเราไมใชเพอเรา เปนธรกจเพอทกคน แลวกคดถงสงท ดงาม เรากเลยเรยกวาธรบญ เพราะฉะนนเราไมจดเปนธรกจ เราจดเปนธรบญ คนอนท าธรกจเพอผลประโยชน ของเราเพอประโยชนสข ยอมไมใชทนนยม ของเราท าเพอเปนผให กจะเปนทานนยม แลวกการตลาดคนอนท าจดขาย ของเราสรางจดให เราไมคดวาเราจะขาย เราจะสรางจดให เราผลตอาหาร เราใหสขภาพคนไดกน แขกมาไดกนขาวอนทรย 100% ทกเมด เราไมเอาขาวเคมเขามาเลย เราท าด าน าเราจะใหอะไรได เราใหชวตกบทะเล เปนภารกจหลก นกทองเทยวถอเปนภารกจรอง เราคดถงจดใหซง Marketing เคากจดใหเราเปน Social Marketing เปนการตลาดทคดถงสงคม ซงตอนนมนกมธรกจเพอสงคม ถดจาก CSR ซงฝรงกวางมาแลว ธรกจ 1.0 2.0 3.0 เราจดอยใน 3.0 Red ocean, Blue ocean, White ocean เราตองการเปน White ocean เราไมตองการแคสรางก าไร แลวเอาก าไรไปซอผาหมแจก เราตองการในเนอธรกจเรา เปนธรกจเพอสงคม มนแปลยงไง ดานหนงคอ สรางคน...พนกงานเขามากสรางคน เปนงานทยากทสด เคากไมไดดทกคน ตองฝกทกวน เรามนคงเปนพอ อกดานกดานสงแวดลอม อนนกเปนแนวคดหลก ในสวนทจะประหยด เมอพงตนเอง มนกตดคาการตลาดไป ตดคาบรรจภณฑ ตดทกอยางเหลอมาเปนคาวตถดบ ซอบางตว ก Tread ได ปดตวเองอยางเดยวกเปน Isolate เปดจดกเปน Tread economy ถาเปน Sufficiency economy กคอคดดท าด ยนบนขาตวเองใหได ตองคดถงบญถงทาน คดถงทสงกวา เปนธรกจทกตญญ เปนธรกจทชวยเหลอ ทนเมอตวเองถนดอะไรกเตรยมเขาสอาชพ เราวางขนพนฐานไวสขน บญขนทหา ทานขนทหก เตรยมตวสอาชพกบรกษาแปรรปขนทเจด เขาสอาชพขนทแปด กจะเปนพอคาทท าอะไรกเปน มวนย ท าอะไรกเปน มจดเดน ขนทเกากจะเขารวมกบเครอขาย อาจเปนสโมสรโรตาร ไลออน ของ

เราอยกบอ.ยกษ เรากอยในสถาบนเศรษฐกจพอเพยง อยในเครอขายกสกรรมธรรมชาต กสกรรมธรรมชาตจะเปนโลกอนาคต เกษตรอนทรยจะกลบมาในอนาคตอนใกล แตมนกลบมาตอนนไมไดเพราะเรองผลประโยชน เหมอนคนขายน ามนเคาคดไวหมดแลว วาเคาจะใชไฟฟายงไง จะใชไฮโดรเจนยงไง แตเกบไวกอน ไมงนตายกนหมด ตกงานกนหมด ใชถลงใหหมดกอน นคอทนนยมจะกนตวเอง มนคอจดจบ ซงไมนาน รนคณอายสก 60 น ามนหมดโลก ไมหมดกตกนตาย อเมรกนรด แขกกรด อหรานไมเอาอเมรกาเลย คณตองศกษาเรองความขดแยง แลวกจะเขาใจวาท าไมเคาตองประกาศวายนบนขาตวเองใหได ไมไดไปสดวยความรอน สดวยความเยน ท าดใหคนทงโลก ใหมวลมนษยชาต นคอยทธวธของพระเจาอยหว

บทสมภาษณคณสชาวล วนชาชวะ : ฝายบคคล ชมพรคาบานา

1. ในชวงแรกชมพรคาบานาเปดใหบรการอยางไรบาง และมฐานะการเงนเปนอยางไร เราเรมเปดด าเนนงานมาตงแตป พ.ศ. 2525 ในชวงแรกทาง ชมพรคาบานา เปนทพก

แบบบงกะโลเหมอนรสอรตอน ๆ มเพยง 7 หลง แตจะเนนกลมลกคาทรกธรรมชาต 2. ชมพรคาบานา เรมมภาระหนสนในปใด เนองจากเหตผลใด

ชวงป 2540 เมอคณวรสร ไดรบชวงการบรหารตอจากคณแมกไดมาขยายรสอรตเพม ซงเปนชวงทลงทนเพมจงตองพงพาสถาบนการเงน ซงชวงนนตรงกบวกฤตเศรษฐกจฟองสบแตกพอด พอกเงนมาสถาบนการเงนตาง ๆ เหลานน กลมละลาย ประกอบกบลกคาทมาพกไมม ทางร

สอรตกยงเสรจสมบรณไม 100 % ทางคณวรสร กไมรจะหนหนาไปทางไหนในการแกปญหา เพราะดอกเบยจากเงนทกมากตองจาย พนกงานกตองดแล อกทงดอกเบยกเพมขนเรอย ๆ

3. ในชวงทเกดวกฤตมวธจดการกบปญหาอยางไร กปลอยปญหาไปกอน เพราะไมมเงนจายกบทางพนกงานในรสอรตคณวรสร กมานง

คยกบพนกงานวา ใครมทไหนทดกวาทจะไปกไดนะ เพราะทางรสอรตไมรจะรอดหรอเปลา และถารอดกไมรวาจะรอดไปไดอกกเดอน และเงนเดอนกไมรวาจะมใหไหม แตตอนนนคอทางรสอรตกจางมออาชพทงหมด คอเหมอนกบระบบรสอรตอน ๆ เชน จางต าแหนง General Manager Chef และ Food & Beverage มาทงระบบเลย โดยพนกงานทออกกมทง General Manager และ Chef ซงไปหมดเลยเหลอแตพนกงานระดบปฏบตการซงเปนชาวบานแถวน ซงพนกงานบอกวาอยทนเหมอนเดม เพราะชวงทสบาย ๆ ทางรสอรตกดแลเปนอยางด พอชวงล าบากกอยทนเหมอนเดม ประกอบกบบานกอยทน เงนเดอนไมมกไมเปนไร เพราะทบานกยงมทนาอย มสวนอยแลว กเลยขออยทน ซงตอนนนคณวรสรบอกวา ถาอยทนเรากตองชวยกน ซงตอนนนกไมรวาจะไปทางไหน เพราะมนมดไปหมด

4. ไดเรมน าเศรษฐกจพอเพยงเขามาประยกตใชในปใด เนองจากเหตผลใด กระทงไดมารจกกบอาจารย ววฒน ศลยก าธร หรออาจารยยกษ ทานมาพกทรสอรต ซง

ตอนนนไมรจกกน ทางคณวรสร มโอกาสไดคยกบอาจารย ยกษ ทานบอกวาลองพงตวเองด ไมตองพงคนอนอยางนอย 1 ใน 3 กยงดในเมอเรามพนกงาน ดน น า อากาศ คณวรสรกอยากท า ประกอบกบทานไดใหแนวคดตาง ๆ ของพระเจาอยหวในทก ๆ เรอง เชน ในเรองของ ดน น า ปา คน 4 อยาง เมอประมาณป 2542 ทางคณวรสร ไดไปศกษาแลวไดมาเรมท ากบพนกงานซงเปนพวกชาวบาน ตอนแรกพนกงานท าไปโดยไมเขาใจเหมอนกนวาเศรษฐกจพอเพยงคออะไร ท าไมอยรสอรตจะตองไปปลกขาว เลยงไก ไปขดดน แตเนองจากวาเรารกทน เพราะวาตงแตคณแมคณวรสรทานกดแลเราเหมอนลก เหมอนหลาน เราไมเขาใจแตเรากท าไปเรอย ๆ คณวรสรกบคณแมมความอดทนทจะฝกพวกเราซงเปนชาวบาน ซงความรไมคอยม แลวมนชาในการจะปฏบตในสงทฝก ทางคณวรสรจงบอกวาใหเราใชหลกงาย ๆ คอ หลกคณธรรม (คณ หนะ ท า) คอคณแหละท า ไมตองสงใหคนอนท า เลยมาเรมท ากนไปเรอย ๆ เรมรสกวา เราพอจะมของกน คอกนกนในน ปลกขาว หงขาว ปลกผก เลยงไก เอาไขมากน พอเรมมกนลกคากเรมเขามาบาง โดยเรมจากปากตอปากวาพอเขามาพกทรสอรตแลวไดท าอะไรบาง ทางคณวรสรและพนกงานเรมมก าลงใจ นกไปถงวาศาสตรของพระเจาอยหวมอะไรบาง มอกตงมากมาย เรมมการเรยนร ทางคณวรสรจงสงทมพนกงาน ไปเรยนรขางนอก เพอกลบมาพฒนาทางรสอรต ซงพนกงานมอย 5 กลม คอ หวไวใจส รอดททา เบงตารอคอย เหงาหงอยจบเจา และพวกไมเอาไหนเลย

5. น าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชอยางไรบาง เอาพวกหวไวใจสไปเรยนรใหเปนคนมน ายาแลวกมาฝกท าน ายา คอเมอกอนเราซอ

พวกสบ แชมพ ขวดเลก ๆ เดอนละเปนแสน แลวเราเปนรสอรตตางจงหวด ทางฝงคนขายตางมขอแมมากมาย เชน ในเรองของคาขนสง คามดจ า ตองอยางนอย 30 % กอนสงของ สงของเสรจแลวใหเครดตไมเกน 7 วน ตองจาย แลวในการสงในแตละครงถามการสงในจ านวนเงนทไมถง 150,000 ไมสงใหเรากเลยเรยนร แลวกมาปฎบต สงผลใหในแตละเดอน ตนทนเหลอแคหนงหมนกวาบาท โดยตนทนหนงหมนกวาบาทไมไดไปไหนซงมการหมนเวยนอยกบพวกพนกงานกนเอง โดยถาบานใครมสมนไพร มอะไรทสามารถท าใหเกดกจกรรมขนในรสอรตและเชอมโยงไปถงทบานของพวกพนกงาน ซงสวนใหญพนกงานในรสอรตจะเปนคนเกา ๆ ทงหมด อยกนมาตงแตกอนจนมาถงหลงการเกดวกฤตเศรษฐกจในป 2540 รวมระยะเวลา 20 กวาป เนองจากวาอยแลวอบอน เหมอนบาน ลกคาทมาพกแสดงความคดเหนวาทรสอรตอยกนแบบสบาย ๆ ลกษณะการท างานกไมไดรบรอน พอตอนแปดโมงเชาหากพนกงานวางจากหนาทกไปเขาแถวเคารพธงชาต สวดมนต ปฏญาณตน แผเมตตา ทกวน เปนการฝกตวเองดวยวาเราตองอยในวถของเรา ไมลมชาต ศาสนา พระมหากษตรย โดยจะมเรองราวการไปคยกนหนาแถว เหมอนเปนการ แจกแจงงานกนดวยในแตละวน เชน วนนจะมลกคาเขามาพกในรสอรต เปนตน จะเหนไดวาพนกงานแตละคนไมไดท างานอยกนแคจดเดยวจะชวย ๆ กน เชน พตายท าฝายบคคล บญช การเงน วทยากร เสรฟ ซงชวยกนแบบนมานานแลว โดยไมมใครมาบงคบใหเราท า เพยงแตเรารสกวา อยางไหนทเราท าไดจะชวยกนท า บางทเราจะเหนผหญงไปชวยขนกระเปา โดยเปรยบงานทกงานเหมอนรถคนหนงถามแคเครองกไมสามารถไปไดทกอยางมนตองเชอมกน อาจไมเหมอน รสอรตอนทมต าแหนงงานแยกออกมาอยางชดเจนเพราะทางรสอรตอาศยชวยกนท ามากกวา

ค าปฏญาณตน

ชาตของเรา เปนไทยอยได จนถงตวเราทกวนน เพราะบรรพบรษของเรา เอาเลอด เอาเนอ เอาชวต และความล าบากยากเขญเขาแลกไว เราตองรกษาชาต เราตองบ ารงชาต เราตองรกษาแผนดน ดวยเกษตรอนทรย เราตองสรางเศรษฐกจพอเพยง ใหสามารถพงตนเอง และสรางความมงคงใหม ใหแกแผนดนไทยใหจงได

6. ทางรสอรตมการน าเศรษฐกจพอเพยงมาประยกตใชกบทกกจกรรมใชไหมคะ คะ เชน รบประทานอาหารแลวมเศษอาหารเหลอกไมไดทงคอ จะสงไปเปนอาหาร ไก

หม มการน าไปผลตเปนแกสชวภาพ เปนกระบวนการหมนเวยน เชน สรปออกมาเปนชารต ทตดอยหนาหองพก ขนมปงผลตเอง มอายสน คอ 2 วน แตคนรบประทานมอายยาว ท าขนมครกขาวซอมมอ ไมมเกษยณอายพนกงาน ซงตอนนมพนกงานอย 74 คน คละอายกน 60 ป ขนกม เปนแกงน าหมาก

7. แตละกจกรรมลดคาใชจายลงอยางไรบางคะ พวกของวสดสนเปลอง เชน สบ ผงซกฟอก น ายาลางหองน า จากเดมเดอนละประมาณ

150,000 เหลอ 10,000 กวาบาท คาแกส จากเดมเดอนละประมาณ 5-6 หมนบาท หลงจากทเราใชเศษอาหารทเหลอ แตขางลางเราใชมลของหม (สสม ๆ) น ามาใชในครวสามารถลดคาแกสตอเดอนไดเกอบหมน ซงบางเดอนกเปนหมน ตอนนมคาแกสอยประมาณ 39,000-40,000 บาท แตกตองขนอยกบจ านวนลกคาดวย ซงเอามาจากแกสชวภาพ น าทลกคาอาบ น าประปาภายในรสอรต เดอนละไมถง 1,000 บาท น าประปาสามเดอนจายหนงครงคดเปนเดอนละ 7,000 กวาบาท เพราะเราไมไดเอาน าประปาไปใชสรยสราย น าทลกคาอาบกจะลงในคลอง แลวกเอาน าตรงนนขนไปบ าบด จะเหนวามบอน าเลก ๆ อยรอบสระวายน าและมทอเชอมทกบอ ใหน าไหลถอเปนการบ าบดเหมอนใชหลกอธรรมปราบอธรรม หรอระบบไตธรรมชาตทใหพชน าบ าบด แสงแดด อากาศ เขาไปหลาย ๆ บอ น ากเรมใสดขน แลวกน าน าไปรดน าตนไม เลยงปลา ไดอก คาดดสวม เมอกอนเดอนละเปนหมน ตอนนไมไดจายเลย เพราะวา 1. เวลาลางหองน าแมบานจะใชจลนทรยลาง ซงสวมจะไมเตมเลยเพราะจะยอยเปนน าหมด 2. ตกของเสยจากรสอรตไปหมก ซงเกดจากทฤษฎของพระเจาอยหว ซงตอนนนจงหวด นนทบร นน ไดน าไปใชกบสวนทเรยน ทางรสอรตกใชหลกการเดยวกน ซงคณวรสรไดไปเรยนรในเรองของการใชมลคนเอาไปท าป ย โดยการตกมลคนในรสอรตเอาไปหมก 28 วน ตามทฤษฎ 10 วนกลนไมม 28 วนขนไปเชอโรครายแรงกจะตายไปหลงจากทน าไปตรวจแลวกน ามาผสมแกลบทไดจากโรงสขาว น าแกลบมาโรยบนตะแกรงขางลางเปนบอขดลงไป แลวปลอยมลคนทหมกไว 28 วน ผานแกลบ น ากกรองลงขางลาง เนอเกาะอยขางบน ทงไว 28 วนมนกจะมพนธกรรมพชงอกขนมา ปกตเวลาเรารบประทานอะไรมาเวลาถายมนออกมาอยางนน ทนเราไมใชน ายาลางหองน าทมเคมตามทองตลาด สงผลใหเมลดพวกนกยงสมบรณพอมาเจอดน อากาศ มนกงอก เชน มะเขอเทศ พรกสด แตงโม ดงนนใครรบประทานอะไรมากจะมางอกใหเราทน เรากจะไดพนธพช โดยถอนแลวกน าไปปลก เวลามลคน

ผสมแกลบมนจะแหงเปนแผน เรากน าตรงนนมาตใหละเอยด แลวกน ามาผสมแกลบด าดนหมกน าจลนทรยกเปนป ยปนเมดเหมอนป ยทวไป เรยกวา ป ยอนเตอรสตรนานาชาตตราลกโลก แลวกน ามาใช ซงมอยชวงหนงพนกงานขอแบงน าไปใชทสวนตวเองทบาน เชน สวนกาแฟ สวนสม ท าใหไมพอใช ทางคณวรสรจงจงแนะน าหามลคนจากแหลงอน จงไปตดตอขอมลคนจากรถเทศบาล คนละ 400 แตปรากฏวาเวลาน ามาตากไมมอะไรงอกเลยซกตน เพราะมการใชน ายาลางหองน าทเปนสารเคมลางหองน า ดงนนหลงจากนนจงไมไดไปเอามลคนจากรถเทศบาลอกเลย รอเอาจากลกคาทมาพกดกวา พอท าเรอย ๆ ทกอยางกสามารถน ามาใชประโยชนได น าสมควนไมไดจากเตาถาน เราใชเศษไม ซงบางทตองเปลยนหลงคา ตนไมทตดแตงในสวน มกะลามะพราว ทขดมะพราวใชเอง กจะมกะลาเยอะ กจะไปเขาเตาเผาถาน ท าโดยเปนการควบคมอณหภมในเตา ซงเตานนเราดดแปลงมาจากเตายวาตกของญป น อณหภมในเตากจะตงแต 1,000 องศา กจะไดน าสมควนไม ไดถานทเปนคารบอน โดยถานทเปนคารบอนกจะเอามาสานตอเปนผลตภณฑสบคารบอนเพอจ าหนายทรานกฟชอป แชมอแชเทา ดดซบสารพษในรางกาย ในหองพกกจะมถาดใสไวเพอปรบสมดลหอง ชวยปลอยประจลบออกมา เพราะวาปกตรางกายมนษยมนกจะเปนตวตานกน เชน ใชคอมพวเตอรบอย ๆ ตวถานคารบอนกจะชวยดดซบปองกนรงสจากคอมพวเตอรทเปนอนตรายตอสายตา หรอเวลาไมสบายหรอทองเสยแพทยเคยใหเรารบประทานถานชาลโคว หรอถานไม ทผานจากการเผา เพอดดซบสารพษออก น าสมควนไม พอไดมากแยกใหมนตกตะกอน แยกน ามนทารออกกอน ถาตงเฉย ๆ กประมาณ 3 เดอน ซงเปนเวลานานกวาจะไดน าสมควนไม ทางคณด ารงซงเปนพนกงานของรสอรตเอามากลนอกรอบเพอเพมคณภาพเพราะวาเราใชกบคน กเลยน ามาท าสบน าสมควนไม เอามาผสมน าท าน ายาเชดโตะอาหาร ลางแกว จาน เพอปองกนเชอราดวย แชมอ เทา กใชน าสมควนไมผสม คณสมบตมากมาย ผสมน าฉดพนเชอรา ตนไม ไร นา แมลง ไดหมดเลย ไบโอดเซล ใชน ามนทเหลอจากในครว เมอกอนจ าหนายปบละ 50 บาท ตอนนไมจ าหนายแตเอาไปท าไบโอดเซล กมใชกบรถยนต คอ รถยนตของคณวรสรคน (รถเบนซเกา ๆ ของคณตา) รถกระบะ และรถต ใชทงหมด 3 คน มกใชไมมกเตมดเซล ขนอยทน ามนพช ซงตอนนเรามโครงการเกบน ามนเกา ๆ มาแลกไข Ffp1 ลตร ไดไขประมาณ 3-4 ฟอง จากบานพนกงาน ตามโรงงาน

8. ท าไมฟารมไกถงมไกเหลอนอยคะ ไกรนนเปนรนลาสด เพราะวาไมนานมานปศสตวหามน าเขาสตวปกเพราะมปญหา

เรองโรคของสตวปก ทเราจะตองน าพนธไกเขามา กเลยตองไลฟกทละจ านวนนอย ๆ สงเกตไดจากตเพาะตวลกไกเอง อกเหตผลหนงทมนอยเพราะไกตายเอง ทางรสอรตไมฆาสตว ทเหลออยนเปน

ไกแก ทไมมหางเพราะไขจนกนเปอย มอายประมาณ 3 ปไดแลว จงตองน ามาจากบานพนกงานทเลยงไก เครอขายทเขาท าฟารม

9. ในสวนของคาอาหาร ลดลงไหม สวนใหญคาอาหารทางรสอรตจะเนนเรองออรแกนคทงหมด จะมบางสวนทไมพอ ซงพนกงานทมถง 76 คน บานอยแถวรสอรตทบานกปลกแลวกเอามาสง เชากจะหวมา บางครอบครวกออกทะเลกเอาอาหารทะเลมาสง กจะเวยนอยอยางน เราเรยกวา เศรษฐกจพวกเรา

10. อาหารทผลตได พอไหมคะ ทางรสอรตมเครอขาย นอกจากพนกงาน กจะมเครอขายทท ารวมกบชมชน พอเรองเศรษฐกจพวกเราขยายออกมาคอนขางกวาง กลมชาวบานทท าอยแลว จากเดมชาวบานในชมชนไมมตลาด เรากจะเปนตลาดใหกบชาวบานในชมชนดวย

11. จากเดมทมหนสนแลวตอนนเปนอยางไรบาง เหลอประมาณ 90 ลาน ซงเปนหนสนทคณวรสรบอกวาเราสามารถเปดเผยไดดวยความภาคภมใจ กมา 150 ลาน แตเพมเปน 300 ลาน เนองจากดอกเบยขนเรวมาก

12. คาใชจายตอเดอนลดลงเยอะไหม ลดลงเยอะ เราคมเรองคาใชจาย แตรายไดเรากไมไดเพมมากขนกวาเดมเพราะวาหองพกของรสอรตเทาเดม ทกอยางเทาเดม แตเราลดเรองของคาใชจาย เนนเรองการพงตนเองมากกวา

13. เกดปญหาในการน าเศรษฐกจพอเพยงมาใชอยางไรบาง ไมม มนกไปเรอย ๆ ถาถามวาทอไหม มนกมบางแตเรากมพระเจาอยหวเปนตนแบบ เพราะพระเจาอยหวพระองคทานไมเคยเหนอยเลย ทานทรงงานทกวนไมเคยมวนหยดเหมอนขาราชการ เหมอนพวกเรา เรามองวาโชคดทไดถวายงานพระองคทานทกวน เพราะทเราท างานอยนนตรงกบศาสตรของพระองคทานทงน น เราโชคดทอยในแวดวงทท าเกยวกบเรองเศรษฐกจพอเพยง ไดใกลชดกบคนทท างานถวายพระองคทานเหมอนกน

14. เกดความย งยนของการด าเนนธรกจอยางไร เกดความย งยน เพราะวาอยางนอยถงภายนอกจะโกลาหลยงไง เชน จะปดถนนยงไง

อยางนอยเราอยได 2-3 เดอน เลยงกนเองไดอยกนไดอยางนอยมขาวกน มอาหารการกนพอจะรบคนไดเปนรอยๆ คน ในขณะทเรากมองเหนวา แมกระทงชวงน าทวมกรงเทพ เราพงตวเองกนไมไดเลย รออยางเดยวแมกระทงตามชนบทกเหมอนกน อะไรกประทวง ท าไมเราไมชวยเหลอตนเอง ไปพงแตรฐบาล พงแตคนอน เรากเกดความไมสบายใจ เราอยอยางนเรากมความสข มกน มใช แบงปนใหคนอนไดอก

15. ตอนทน าเศรษฐกจพอเพยงมาใชมนใจไหมวาจะเอามาใชได มนใจ พวกเราทกคนมความสขตงแตเราเรมท า ในป 2542 ซงถอวาหนกสด ๆ โดยป

2547 เรมเหนผลทเราวาทเราท านนเกดผล 16. ชาวบานแถวนเปนยงไงบาง ผลตอบรบ ไมทงหมดในแถวน คอเปนกลม ๆ ไป เพราะชาวบานบอกวาไมไดเปนหน 300 ลาน

เหมอนกบทางรสอรต 17. ของทผลตจากบรษท อมช ละ เราผลตเองโดยใชโลโกวาอมช 18. ในสวนของพนธขาวเหลองประทวททางรสอรตปลกเปนอยางไรบาง

ท าการปลกเอง ปทแลวปลกเปนขาวประจ าทองถน แตเราจะมเครอขายทอบลราชธานทเขาท าขาวจะสงมา ราชบรจะสงขาวพนธหอมมะลแดงเปนเครอขายทท าเหมอนกนคอไมใชเคม

19. ทกอยางคอปลอดสารเคมหมดเลย ปลอดสารเคม จะมบางตวทตองซอมาจากภายนอก เชน ไสกรอก แฮม ททางรสอรตท าเองไมได แตทนคอผงชรสเราจะไมใชเลย ใสชรกแทน

20. รายไดเพยงพอตอคาใชจายไหม พออยได ไมใชวาเหลอมากมาย แตพอจายเงนเดอนพนกงาน คาใชจายประจ าวน มเหลอบางเลกนอย โดยรายไดหลก คอ จากหองพก ด าน า อาหาร มผลตภณฑเลก ๆ นอย ๆ จ าหนายบาง โดยในเรองของเศรษฐกจพอเพยง รฐบาลปทแลว (2554) กสงเสรมโดยกระทรวงเกษตรและสหกรณ กบ ธนาคารเพอการเกษตรและสหกรณ (ธกส.) กมสงคนมาอบรมซงมงบประมาณ รนหนงอบรม 4 คน 5 วน อาทตยละครง เดอนหนงคดเปนสรอบ จะมรายไดชวงนนดวย มนกเปนอยางน คอย ๆ ไป ซงอาจารยยกษนนไดเปรยบเทยบใหเหนถงหลกการทวาเหมอนกบการสรางบานใหสรางเสาหลกกอน สเสา ดน น า ปา คนใหมนคงกอน พอเราเจอลมเจอพายกมแรงตานทาน แตถาเราสรางบานเสาเดยวโดยใชเงนเปนตวตง พอเจออะไรกจะลมงาย

21. ในอนาคตจะมการสรางหองพกเพมไหม ไมมนโยบายสรางเพม จรง ๆ แลวทางคณวรสรบอกวาจะแปรรปเปนมลนธ คอใหเปนทเรยนร ใครสนใจกเขามาเรยนรได เชน เมอกอนกจะมหลกสตรกจกรรมท าอาหารกนกนเองดวย ถาเรารจกตวพช สมนไพร เกบมาท าอาหารไดหมด พนทของโรงแรมคอเทาทมรวลอมรอบ โดยแตกอนนนการท าสวนไดจางสถาปนกมาท าคดเปนเงนจ านวน 2 ลาน แตกตายหมดเพราะเอาตนไมท

อนมาลง แลวมนไมอยกบทะเล เหลอแตตนปาลมท าใหดรกราง ทางคณวรสรจงบอกวาใหเกบเอาไวดเปนอนสรณวาเปนการท าแบบไมรคอจางคนภายนอกทกอยาง ดงนนกเลยกลายเปนสวนงายๆ เรยกวา สวน 4ด คอ ด ดม ดม แ_ก ได เชน ม มะมวง กะปหวาน เมยงค า ใหสามารถรบประทานได