2300万人がネットで選んだみんなのきょうの料理ランキング ...1,728円...

2018年5月1日～31日発売の刊行物をご紹介いたします。

May2018

http://www.nhk-book.co.jphttp://www.nhk-book.co.jp

55２３００万人がネットで選んだ２３００万人がネットで選んだ

5月18日発売

みんなのきょうの料理ランキングベスト１0０レシピ

TEL：044-829-3600FAX：044-811-9436

●書店様・販売会社様●TEL：0570-000-321FAX：044-811-9133

〒150-8081　東京都渋谷区宇田川町41-1〔ホームページ〕http://www.nhk-book.co.jp

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ISBN978-4-14-646252-6

『別冊ＮＨＫきょうの料理おふくろの味定番１００』

定価 1,404円（本体1,300円）編ＮＨＫ出版

「みんなのきょうの料理」（『NHKきょうの料理』レシピ検索サイト）の中から、アクセスランキング&検索ワードランキング上位の“大人気レシピ100点”を収載したムックを発売いたします！　ぜひこの機会に、売れ行き良好関連既刊書とあわせてのご展開・品揃えを、どうぞよろしくお願いいたします！

編ＮＨＫ出版定価 648円（本体600円） ※詳細は3ページをご覧下さい。ISBN978-4-14-199265-3

5月18日発売

関連既刊

ISBN978-4-14-088536-9

ISBN978-4-14-923377-2

ISBN978-4-14-081722-3

定価1,188円（本体1,100円）5月25日発売

島で生きる力を取り戻した吉之助。

いよいよ倒幕へ！

巻頭は鈴木亮平×二階堂ふみのグラビア座談会。出

演者紹介＆インタビュー、渡辺謙の特別インタビュ

ー、精忠組や西郷家の座談会、舞台地・奄美大島＆

沖永良部島特集、セット＆衣装紹介、時代考証者・

原口泉氏＆大石学氏による歴史解説、どこよりも詳

しい「あらすじ」など、豪華企画満載！

ISBN978-4-14-923378-9 C9421

■　B5判並製 ■　176ページ（内カラー96ページ）

■　カラー片観音1枚付き

関連放送番組 NHK大河ドラマ『西郷どん』　総合テレビ（日）　午後８：００～ほか

書籍

西郷どんとよばれた男NHK大河ドラマ・ガイド西郷どん前編

NHK出版新書西郷隆盛維新150年目の真実

せ　　ご

鈴木亮平（西郷吉之助役）

雑誌

書籍

新刊案内　2018.55 新刊案内　2018.5 4

原作

真理子はやし・まりこ

作家

製作協力

NHKドラマ制作班

編ＮＨＫ大河ドラマ・ガイド　

西郷どん後編ムック

ムック

脚本

中園ミホなかぞの・みほ

脚本家

ＮＨＫスペシャル大江戸大江戸　知らないことばかり～水と商と大火の都

■　四六判並製

東京の驚きのルーツ奇跡の大都市の謎を解く！武士が築いた「人口100万都市」の繁栄の秘密は何か？「世界トップクラスの発展」を支えた庶民経済の実態とは？「３年に一度の大火」に見舞われながら、その都度、不屈の復興を遂げた原動力は何だったのか？　知られざる真相に迫る全５章の「最新江戸読本」。各章の導入は“マンガ de イントロダクション”。

定価 1,836円（本体1,700円）5月25日発売

編ＮＨＫスペシャル「大江戸」制作班

おおいし・まなぶ東京学芸大学教授

●　教養・文化シリーズ ■　B5判並製 ■

　128ページ（オール2色） ISBN978-4-14-407232-1 C9421

幕末の名藩と有名人のことをより詳しく知るための一冊！討幕派・佐幕派・幕府…さまざまな立場で、激動の時代を生きてきた人々。幕末に活躍した列藩それぞれの、特徴あるお国柄をわかりやすく紹介。また、西郷隆盛をはじめとする有名な藩士たちの来歴や、その後の動向も詳しく解説する。大河ドラマや歴史番組観賞時に、そばに置いておきたい幕末ガイドブック。

定価 1,296円（本体1,200円）5月25日発売

ＮＨＫ出版　歴史ドラマがさらに面白くなる本幕末　列藩＆人物名鑑

監修大石学

関連既刊

ISBN978-4-14-088536-9

ISBN978-4-14-923377-2

ISBN978-4-14-081722-3

島で生きる力を取り戻した吉之助。

いよいよ倒幕へ！

巻頭は鈴木亮平×二階堂ふみのグラビア座談会。出

演者紹介＆インタビュー、渡辺謙の特別インタビュ

ー、精忠組や西郷家の座談会、舞台地・奄美大島＆

沖永良部島特集、セット＆衣装紹介、時代考証者・

原口泉氏＆大石学氏による歴史解説、どこよりも詳

しい「あらすじ」など、豪華企画満載！

ISBN978-4-14-923378-9 C9421

■　B5判並製 ■　176ページ（内カラー96ページ）

■　カラー片観音1枚付き

関連放送番組 NHK大河ドラマ『西郷どん』　総合テレビ（日）　午後８：００～ほか

書籍

西郷どんとよばれた男NHK大河ドラマ・ガイド西郷どん前編

NHK出版新書西郷隆盛維新150年目の真実

せ　　ご

鈴木亮平（西郷吉之助役）

書籍

雑誌

新刊案内　2018.57 新刊案内　2018.5 6

●　教養・文化シリーズ■

　A5判並製 ■　128ページ ISBN978-4-14-407231-4 C9490

「なぜ、古典なんですか？」「そら、オモロイからですよ！」「私と一緒に『西遊記』を旅しましょう！」。全アジアで千年もの長きにわたり親しまれている、玄奘と孫悟空たち一行の旅の物語。“人・本・旅”が生きる糧となると説く著者が、壮大なユーラシアの歴史や人々の営みから、「君たちはどう生きたらエエのか」を、若い読者に向けわかりやすく示す。

定価 864円（本体800円）5月25日発売

出口治明でぐち・はるあき立命館アジア太平洋大学学長、ライフネット生命創業者

ＮＨＫスペシャル　人類誕生大逆転！　奇跡の人類史

別冊ＮＨＫ１００分ｄｅ名著読書の学校出口治明　特別授業『西遊記』

■　新書判並製 ■　224ページ ISBN978-4-14-088551-2 C0236

育児放棄・児童遺棄はなぜ、なくならないのか親が育てられない子どもを保護する場所として開設された熊本市・慈恵病院の赤ちゃんポスト。「不倫相手の子どもだから」「留学の支障になるから」といった倫理観・責任感の欠如ともいえる預け入れがある一方で、出産や子育てに問題を抱え追い詰められた母親たちを救ってきた。日本にたった一つしかない赤ちゃんポストを通し、現代の日本が抱える複数の課題を浮き彫りにしていく。

NHK取材班

なぜ、わが子を棄てるのか～「赤ちゃんポスト」１０年の真実

関連既刊ＮＨＫブックス議論のルール

■　新書判並製 ■　272ページ ISBN978-4-14-088552-9 C0237

「議論」を知ることは―あなた自身を知ることだ「議論」にも、スポーツと同様にルールがある。本書を読めば、国会中継、テレビ討論、ニュース番組などを見る目が一変。友人との会話も、会社の会議も、自由自在にコントロールできる！　ロングセラーの旧版に新たな図版・事例を付して、大幅に加筆を施した決定版。

福澤一𠮷ふくざわ・かずよし早稲田大学文学学術院教授

ISBN978-4-14-091157-0

関連既刊

■　A5判並製

■　120ページ（内カラー6ページ）

■　別丁カラー両観音付き ISBN978-4-14-081742-1 C0045

人類史を知ることは、私たち自身を知ることだ！初めて確実に直立二足歩行をしたラミダス猿人から、絶滅の危機を経てきた私たちホモ・サピエンスまで、人類は数々の試練を乗り越え、大逆転を繰り広げてきた。年代測定技術や遺伝子解析技術の進歩によって、詳細が明らかになり始めた“奇跡の足取り”を大公開。

定価 1,728円（本体1,600円）5月30日発売

新版　議論のレッスン

池上彰特別授業『君たちはどう生きるか』中野京子特別授業『シンデレラ』別冊ＮＨＫ１００分ｄｅ名著読書の学校

ISBN978-4-14-407226-0齋藤孝特別授業『銀の匙』ISBN978-4-14-407229-1

ISBN978-4-14-407227-7

かいふ・ようすけ国立科学博物館人類研究部人類史研究グループ長

監修海部陽介

NHKスペシャル「人類誕生」制作班ばば・ひさお国立科学博物館名誉研究員監修馬場悠男

ムック

関連放送番組『ＮＨＫスペシャル　シリーズ「人類誕生」』総合テレビ第3集「ついにヒトは海を越えた」6月10日（日）午後9：00～（予）

書籍

雑誌

新刊案内　2018.57 新刊案内　2018.5 6

●　教養・文化シリーズ■

　A5判並製 ■　128ページ ISBN978-4-14-407231-4 C9490

「なぜ、古典なんですか？」「そら、オモロイからですよ！」「私と一緒に『西遊記』を旅しましょう！」。全アジアで千年もの長きにわたり親しまれている、玄奘と孫悟空たち一行の旅の物語。“人・本・旅”が生きる糧となると説く著者が、壮大なユーラシアの歴史や人々の営みから、「君たちはどう生きたらエエのか」を、若い読者に向けわかりやすく示す。

出口治明でぐち・はるあき立命館アジア太平洋大学学長、ライフネット生命創業者

ＮＨＫスペシャル　人類誕生大逆転！　奇跡の人類史

別冊ＮＨＫ１００分ｄｅ名著読書の学校出口治明　特別授業『西遊記』

■　新書判並製 ■　224ページ ISBN978-4-14-088551-2 C0236

育児放棄・児童遺棄はなぜ、なくならないのか親が育てられない子どもを保護する場所として開設された熊本市・慈恵病院の赤ちゃんポスト。「不倫相手の子どもだから」「留学の支障になるから」といった倫理観・責任感の欠如ともいえる預け入れがある一方で、出産や子育てに問題を抱え追い詰められた母親たちを救ってきた。日本にたった一つしかない赤ちゃんポストを通し、現代の日本が抱える複数の課題を浮き彫りにしていく。

NHK取材班

なぜ、わが子を棄てるのか～「赤ちゃんポスト」１０年の真実

関連既刊ＮＨＫブックス議論のルール

■　新書判並製 ■　272ページ ISBN978-4-14-088552-9 C0237

「議論」を知ることは―あなた自身を知ることだ「議論」にも、スポーツと同様にルールがある。本書を読めば、国会中継、テレビ討論、ニュース番組などを見る目が一変。友人との会話も、会社の会議も、自由自在にコントロールできる！　ロングセラーの旧版に新たな図版・事例を付して、大幅に加筆を施した決定版。

福澤一𠮷ふくざわ・かずよし早稲田大学文学学術院教授

ISBN978-4-14-091157-0

関連既刊

■　A5判並製

■　120ページ（内カラー6ページ）

■　別丁カラー両観音付き ISBN978-4-14-081742-1 C0045

人類史を知ることは、私たち自身を知ることだ！初めて確実に直立二足歩行をしたラミダス猿人から、絶滅の危機を経てきた私たちホモ・サピエンスまで、人類は数々の試練を乗り越え、大逆転を繰り広げてきた。年代測定技術や遺伝子解析技術の進歩によって、詳細が明らかになり始めた“奇跡の足取り”を大公開。

定価 1,728円（本体1,600円）5月30日発売

新版　議論のレッスン

池上彰特別授業『君たちはどう生きるか』中野京子特別授業『シンデレラ』別冊ＮＨＫ１００分ｄｅ名著読書の学校

ISBN978-4-14-407226-0齋藤孝特別授業『銀の匙』ISBN978-4-14-407229-1

ISBN978-4-14-407227-7

かいふ・ようすけ国立科学博物館人類研究部人類史研究グループ長

監修海部陽介

NHKスペシャル「人類誕生」制作班ばば・ひさお国立科学博物館名誉研究員監修馬場悠男

ムック

関連放送番組『ＮＨＫスペシャル　シリーズ「人類誕生」』総合テレビ第3集「ついにヒトは海を越えた」6月10日（日）午後9：00～（予）

書籍

新刊案内　2018.59 新刊案内　2018.5 8

トマトのおひたし

牛肉コロッケ

ISBN978-4-14-016259-0 C0092

国民的川柳大会「サラリーマン川柳」の最新傑作選！　第一生命選（全国人気投票）・漫画家やくみつる選・川柳作家やすみりえ選の各ベストテンをはじめ、第31回大会の傑作川柳をたっぷり紹介!!　平成を振り返る歴代ベスト30や、やすみりえの「はじめての川柳スタートガイド」も収載。

■　四六判並製 ■　192ページ

定価 1,026円（本体950円）5月25日発売

編著第一生命編著やすみりえ川柳作家

編著やくみつる漫画家

髙木絢子たかぎ・あやこ日本ばら会栗原はるみくりはら・はるみ

料理家

■　四六変型判並製 ■　240ページ ISBN978-4-14-081741-4 C0095

本を愛する、すべての人へ誰もが、本と人のつながりを編集できる時代がやってきた。本とは何か。「本屋」とは何か。「本屋」として生きる豊かな未来とは─。全国にあらゆる「本屋」を立ち上げ、大きな支持を集める著者が15年間考え続けた、新しい「本屋」像のすべて。定価 1,728円（本体1,600円）

5月30日発売

内沼晋太郎うちぬま・しんたろうブック・コーディネイター

これからの本屋読本サラリーマン川柳やみつき傑作選

Ｈａｒｕｍｉ

■　A5判上製

栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を厳選して紹介する。レシピのほかにも、エプロン・箸置き・お弁当・ゆずなど、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも収載。レシピの英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にも必携の一冊。

定価 3,240円（本体3,000円）5月19日発売

関連既刊きょうの料理わたしのいつものごはん ISBN978-4-14-199249-3

■　A5判並製

■　144ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-040283-2 C2061

マダム髙木が語る、バラ200株を育てるコツバラ栽培は意外に大変な重労働。体力が衰え、これまでできていた作業が困難になるシニアのバラ愛好家も多い。そんな愛好家に向けて、84 歳で 200株を育てる著者が、シニアならではの栽培ノウハウや心の持ちようなどを紹介する。

定価 1,728円（本体1,600円）5月19日発売

関連既刊 NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ① バラ ISBN978-4-14-040274-0

関連既刊日めくりサラリーマン川柳傑作選 ISBN978-4-14-039584-4サラリーマン川柳　なっとく傑作選 30回記念版 ISBN978-4-14-016251-4

ムック

2018年最新版！！！人生が100年となり大慌て ──老行燈

（やすみりえ選第1位）

書籍

新刊案内　2018.59 新刊案内　2018.5 8

トマトのおひたし

牛肉コロッケ

ISBN978-4-14-016259-0 C0092

国民的川柳大会「サラリーマン川柳」の最新傑作選！　第一生命選（全国人気投票）・漫画家やくみつる選・川柳作家やすみりえ選の各ベストテンをはじめ、第31回大会の傑作川柳をたっぷり紹介!!　平成を振り返る歴代ベスト30や、やすみりえの「はじめての川柳スタートガイド」も収載。

■　四六判並製 ■　192ページ

定価 1,026円（本体950円）5月25日発売

編著第一生命編著やすみりえ川柳作家

編著やくみつる漫画家

髙木絢子たかぎ・あやこ日本ばら会栗原はるみくりはら・はるみ

料理家

■　四六変型判並製 ■　240ページ ISBN978-4-14-081741-4 C0095

本を愛する、すべての人へ誰もが、本と人のつながりを編集できる時代がやってきた。本とは何か。「本屋」とは何か。「本屋」として生きる豊かな未来とは─。全国にあらゆる「本屋」を立ち上げ、大きな支持を集める著者が15年間考え続けた、新しい「本屋」像のすべて。定価 1,728円（本体1,600円）

5月30日発売

内沼晋太郎うちぬま・しんたろうブック・コーディネイター

これからの本屋読本サラリーマン川柳やみつき傑作選

Ｈａｒｕｍｉ

■　A5判上製

栗原はるみが工夫を重ねた「わたしの味」を紹介栗原はるみが、日本の家庭料理をつくる方にぜひ覚えてほしい56品を厳選して紹介する。レシピのほかにも、エプロン・箸置き・お弁当・ゆずなど、日々の暮らしで大切にしていることにまつわるエッセイも収載。レシピの英訳付きで、外国の方に日本の味を紹介したい人にも必携の一冊。

定価 3,240円（本体3,000円）5月19日発売

関連既刊きょうの料理わたしのいつものごはん ISBN978-4-14-199249-3

■　A5判並製

■　144ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-040283-2 C2061

マダム髙木が語る、バラ200株を育てるコツバラ栽培は意外に大変な重労働。体力が衰え、これまでできていた作業が困難になるシニアのバラ愛好家も多い。そんな愛好家に向けて、84 歳で 200株を育てる著者が、シニアならではの栽培ノウハウや心の持ちようなどを紹介する。

定価 1,728円（本体1,600円）5月19日発売

関連既刊 NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ① バラ ISBN978-4-14-040274-0

関連既刊日めくりサラリーマン川柳傑作選 ISBN978-4-14-039584-4サラリーマン川柳　なっとく傑作選 30回記念版 ISBN978-4-14-016251-4

ムック

2018年最新版！！！人生が100年となり大慌て ──老行燈

（やすみりえ選第1位）

テキスト

書籍

家電製品協会　認定資格シリーズ

新刊案内　2018.511 新刊案内　2018.5 10

NHK100分 de 名著

ＮＨＫまる得マガジン Eテレ　（月～木）午後9：55～10：00再翌週（月～木）午前11：55～午後0：00

スマートマスター資格の取得を目指す方にとっての必読本編一般財団法人家電製品協会／各Ｂ５判並製

「スマートハウスの基礎」と「スマートハウスを支える機器・技術の基礎」の2科目を一冊に収載。「スマートハウスに関連する法規」「家電関連法規」なども解説する。

スマートマスター資格の取得に必要な2科目、各40問（全80問）について、主催者が各問題の解答ポイントを分かりやすく解説。

ISBN978-4-14-072133-9 C2354

スマートマスター 2018年版～スマート化する住まいと暮らしのスペシャリスト

■　472ページ（オール2色）

定価　4,104円（本体3,800円）

ISBN978-4-14-072134-6 C2354

問題＆解説集２０１８年版

■　208ページ

定価　1,944円（本体1,800円）

スマートマスター資格

馬場あき子　新百歌

ISBN978-4-14-016258-3 C0092

110人の「かりん」歌人による近作110首鑑賞馬場あき子歌集『青い夜のことば』から『渾沌の鬱』まで、選りすぐりの近作110首を110人の「かりん」歌人が鑑賞する。歌人・馬場あき子の現在を多角的に浮き彫りにする、短歌愛好家待望の一冊。歌誌「かりん」創刊40周年記念出版。

関連既刊馬場あき子の「百人一首」ISBN978-4-14-016248-4

■　四六判上製 ■　256ページ

編著歌林の会かりんのかい短歌結社

■　A5判並製 ■　116ページ ISBN978-4-14-223087-7 C9497

理由のない厄災に、いかに向き合うか地中海に面した仏領アルジェリアの都市・オラン。おびただしい数の鼠の死骸が発見され、人々は熱病に冒され始める。ペストという「不条理な厄災」に見舞われた街で、人々はいかに生きてゆくのか──。ノーベル賞作家アルベール・カミュ（1913～60）の傑作小説『ペスト』を、現代的視点で読み解く。

中条省平ちゅうじょう・しょうへい学習院大学教授

Eテレ　（月）午後10：25～10：50再（水）午前5：30～5：55╱午後0：00～0：25

カミュ『ペスト』

講師

（6月号）

■　B5判並製 ■　72ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-827268-0 C9477

おもてなしにもぴったり！料理に、華とサプライズと季節感を蝶にんじん、蛇腹きゅうり、里芋のきのこ…。簡単なものから作りがいのあるものまで、野菜や果物のさまざまな飾り切りを、わかりやすく紹介。包丁一本ででき、食卓を楽しく彩る飾り切りをレベル別に多数収載。美しく仕上げるコツや合わせたい料理例も伝授。

島谷宗宏しまたに・むねひろ日本料理店総料理長

講師

（6月-7月）

いつもの食卓が華やかに！初心者からの飾り切り

5月15日2冊同時発売

テキスト

書籍

家電製品協会　認定資格シリーズ

新刊案内　2018.511 新刊案内　2018.5 10

NHK100分 de 名著

ＮＨＫまる得マガジン Eテレ　（月～木）午後9：55～10：00再翌週（月～木）午前11：55～午後0：00

スマートマスター資格の取得を目指す方にとっての必読本編一般財団法人家電製品協会／各Ｂ５判並製

「スマートハウスの基礎」と「スマートハウスを支える機器・技術の基礎」の2科目を一冊に収載。「スマートハウスに関連する法規」「家電関連法規」なども解説する。

スマートマスター資格の取得に必要な2科目、各40問（全80問）について、主催者が各問題の解答ポイントを分かりやすく解説。

ISBN978-4-14-072133-9 C2354

スマートマスター 2018年版～スマート化する住まいと暮らしのスペシャリスト

■　472ページ（オール2色）

定価　4,104円（本体3,800円）

ISBN978-4-14-072134-6 C2354

問題＆解説集２０１８年版

■　208ページ

定価　1,944円（本体1,800円）

スマートマスター資格

馬場あき子　新百歌

ISBN978-4-14-016258-3 C0092

110人の「かりん」歌人による近作110首鑑賞馬場あき子歌集『青い夜のことば』から『渾沌の鬱』まで、選りすぐりの近作110首を110人の「かりん」歌人が鑑賞する。歌人・馬場あき子の現在を多角的に浮き彫りにする、短歌愛好家待望の一冊。歌誌「かりん」創刊40周年記念出版。

関連既刊馬場あき子の「百人一首」ISBN978-4-14-016248-4

■　四六判上製 ■　256ページ

編著歌林の会かりんのかい短歌結社

■　A5判並製 ■　116ページ ISBN978-4-14-223087-7 C9497

理由のない厄災に、いかに向き合うか地中海に面した仏領アルジェリアの都市・オラン。おびただしい数の鼠の死骸が発見され、人々は熱病に冒され始める。ペストという「不条理な厄災」に見舞われた街で、人々はいかに生きてゆくのか──。ノーベル賞作家アルベール・カミュ（1913～60）の傑作小説『ペスト』を、現代的視点で読み解く。

中条省平ちゅうじょう・しょうへい学習院大学教授

Eテレ　（月）午後10：25～10：50再（水）午前5：30～5：55╱午後0：00～0：25

カミュ『ペスト』

講師

（6月号）

■　B5判並製 ■　72ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-827268-0 C9477

おもてなしにもぴったり！料理に、華とサプライズと季節感を蝶にんじん、蛇腹きゅうり、里芋のきのこ…。簡単なものから作りがいのあるものまで、野菜や果物のさまざまな飾り切りを、わかりやすく紹介。包丁一本ででき、食卓を楽しく彩る飾り切りをレベル別に多数収載。美しく仕上げるコツや合わせたい料理例も伝授。

島谷宗宏しまたに・むねひろ日本料理店総料理長

講師

（6月-7月）

5月15日2冊同時発売

テキスト

Eテレ　（月）午後9：30～9：55　再総合テレビ　（水）午前10：15～10：40╱Eテレ　翌週（月）午前11：30～11：55Eテレ　（火）午後9：30～9：55　再総合テレビ　（木）午前10：15～10：40╱Eテレ　翌週（火）午前11：30～11：55Eテレ　（水）午後9：30～9：55　再 Eテレ　翌週（水）午前11：30～11：55

趣味どきっ！

新刊案内　2018.513 新刊案内　2018.5 12

（６月４日～７月３０日）簡単！便利！　いまからスマホ月

■　AB判 ■　128ページ（オールカラー）■　とじ込み付録「快適・便利な使い方ガイド」 ISBN978-4-14-228759-8 C9404

今度こそ、スマホを使えるようになろう！スマホ初心者や再入門の方がゆっくり学べるスマホ講座。初歩の初歩から解説し、基本操作から文字入力、メールの使い方などをじっくり学ぶ。スマホをより使いこなすために役立つとじ込み付録付き。

池澤あやかいけざわ・あやかタレント

定価 1,404円（本体1,300円）5月25日発売

講師

（６月５日～７月３１日）続・体が硬い人のための柔軟講座火

■　AB判 ■　112ページ（オールカラー）■　とじ込み付録「ストレッチカード」 ISBN978-4-14-228760-4 C9475

20万部突破の「柔軟講座」、待望の第2弾！柔らかくなるだけでなく、さまざまな不調の対策にも効果的なストレッチを部位別に紹介。効果を高め、維持するためのシンプルな筋トレも登場！“快適な体”が手に入る充実の一冊。

定価 1,188円（本体1,100円）5月25日発売

なかの・じぇーむず・しゅういちフィジカルトレーナー、米国スポーツ医学会認定運動生理学士

中野ジェームズ修一講師

（６月６日～７月２５日）

■　AB判 ■　112ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-228761-1 C9477

魚介を簡単に、おいしく食べて健康ライフ！サケ、イワシ、アジ、サバ……。さまざまな栄養がある魚介を、毎日手軽に調理しておいしく食べたい！魚の伝道士・ウエカツこと上田勝彦氏が、目からウロコの調理法を伝授。定価 1,188円（本体1,100円）

5月25日発売

白澤卓二しらさわ・たくじ医学博士

医学監修

上田勝彦うえだ・かつひこ魚の伝道士

講師

うまい！はやい! ヘルシー！毎日さかな生活

(2017年　8・9月放送)

相談しにくい便もれほか

キムチ・納豆・ヨーグルト・甘酒もっと食べたい発酵食

わたしの手作り“夏じたく”始めよう！キルト

“ハウス”のバッグ

リアルに知る！認知症あなたも総点検！

歯と口の健康週間

テキスト大特集

夏野菜の整枝術収穫量アップ！病害虫も防ぐ！

プランター編　どっさり収穫　エダマメ、赤オクラほか

畑編　苦い？甘い？ピーマン、甘長トウガラシほか

今月のTV

テキスト企画

軽やかテープヤーンで編む大人のぺたんこバッグほか体にいい！

人気のおそうざい体にいい！人気のおそうざい

加熱なしで菌イキイキ☆スピード発酵レシピ

テキスト企画

アジサイ豪華に、可憐に大特集

ベランダガーデニングテキスト企画

《テキスト創刊60周年》枝元なほみ×市瀬悦子「私の好きな味・みんなで食べたい味」

テキスト企画

初夏の保存食スペシャル

～青梅・梅干し・らっきょう～

大原千鶴のおいしいの素

もと

おいしいとこドリで大満足！

鶏肉徹底活用！

「アジサイ寺」を訪ねて進化してます！楽しいアジサイおもしろいアジサイの仲間アジサイと肥料の深イイ話アジサイ栽培基礎知識検定アジサイのある英国風の庭土井善晴ひじきのしょうが煮

栗原はるみにらレバ梅雨どきに大助かり！乾物や缶詰で今夜のおかず。感謝買い置き雨あられ

小さな　インドアグリーン第2特集

家具の上に置いて楽しむ観葉植物おしゃれにグリーンコケテラリウム

放送

そう、それがあなたのテキスト

5月21日発売■定価514円

付録　作品の型紙・図案

〈6月・7月〉5月21日発売（隔月刊・奇数月）■定価896円

6月号6月号

テキスト

Eテレ　（月）午後9：30～9：55　再総合テレビ　（水）午前10：15～10：40╱Eテレ　翌週（月）午前11：30～11：55Eテレ　（火）午後9：30～9：55　再総合テレビ　（木）午前10：15～10：40╱Eテレ　翌週（火）午前11：30～11：55Eテレ　（水）午後9：30～9：55　再 Eテレ　翌週（水）午前11：30～11：55

趣味どきっ！

新刊案内　2018.513 新刊案内　2018.5 12

（６月４日～７月３０日）簡単！便利！　いまからスマホ月

■　AB判 ■　128ページ（オールカラー）■　とじ込み付録「快適・便利な使い方ガイド」 ISBN978-4-14-228759-8 C9404

今度こそ、スマホを使えるようになろう！スマホ初心者や再入門の方がゆっくり学べるスマホ講座。初歩の初歩から解説し、基本操作から文字入力、メールの使い方などをじっくり学ぶ。スマホをより使いこなすために役立つとじ込み付録付き。

池澤あやかいけざわ・あやかタレント

定価 1,404円（本体1,300円）5月25日発売

講師

（６月５日～７月３１日）続・体が硬い人のための柔軟講座火

■　AB判 ■　112ページ（オールカラー）■　とじ込み付録「ストレッチカード」 ISBN978-4-14-228760-4 C9475

20万部突破の「柔軟講座」、待望の第2弾！柔らかくなるだけでなく、さまざまな不調の対策にも効果的なストレッチを部位別に紹介。効果を高め、維持するためのシンプルな筋トレも登場！“快適な体”が手に入る充実の一冊。

定価 1,188円（本体1,100円）5月25日発売

なかの・じぇーむず・しゅういちフィジカルトレーナー、米国スポーツ医学会認定運動生理学士

中野ジェームズ修一講師

（６月６日～７月２５日）

■　AB判 ■　112ページ（オールカラー） ISBN978-4-14-228761-1 C9477

魚介を簡単に、おいしく食べて健康ライフ！サケ、イワシ、アジ、サバ……。さまざまな栄養がある魚介を、毎日手軽に調理しておいしく食べたい！魚の伝道士・ウエカツこと上田勝彦氏が、目からウロコの調理法を伝授。定価 1,188円（本体1,100円）

5月25日発売

白澤卓二しらさわ・たくじ医学博士

医学監修

上田勝彦うえだ・かつひこ魚の伝道士

講師

うまい！はやい! ヘルシー！毎日さかな生活

(2017年　8・9月放送)

相談しにくい便もれほか

キムチ・納豆・ヨーグルト・甘酒もっと食べたい発酵食

わたしの手作り“夏じたく”始めよう！キルト

“ハウス”のバッグ

リアルに知る！認知症あなたも総点検！

歯と口の健康週間

テキスト大特集

夏野菜の整枝術収穫量アップ！病害虫も防ぐ！

プランター編　どっさり収穫　エダマメ、赤オクラほか

畑編　苦い？甘い？ピーマン、甘長トウガラシほか

今月のTV

テキスト企画

軽やかテープヤーンで編む大人のぺたんこバッグほか体にいい！

人気のおそうざい体にいい！人気のおそうざい

加熱なしで菌イキイキ☆スピード発酵レシピ

テキスト企画

アジサイ豪華に、可憐に大特集

ベランダガーデニングテキスト企画

《テキスト創刊60周年》枝元なほみ×市瀬悦子「私の好きな味・みんなで食べたい味」

テキスト企画

初夏の保存食スペシャル

～青梅・梅干し・らっきょう～

大原千鶴のおいしいの素

もと

おいしいとこドリで大満足！

鶏肉徹底活用！

「アジサイ寺」を訪ねて進化してます！楽しいアジサイおもしろいアジサイの仲間アジサイと肥料の深イイ話アジサイ栽培基礎知識検定アジサイのある英国風の庭土井善晴ひじきのしょうが煮

栗原はるみにらレバ梅雨どきに大助かり！乾物や缶詰で今夜のおかず。感謝買い置き雨あられ

小さな　インドアグリーン第2特集

家具の上に置いて楽しむ観葉植物おしゃれにグリーンコケテラリウム

放送

そう、それがあなたのテキスト

付録　作品の型紙・図案

〈6月・7月〉5月21日発売（隔月刊・奇数月）■定価896円

6月号6月号

新刊案内　2018.515 新刊案内　2018.5 14

月号発売日テキスト名定価・価格月号発売日テキスト名定価・価格

月号発売日C D 価格

月号発売日テキスト名定価・価格

※＝放送テキストではありません

ラジオ　まいにち中国語 6月 486円 18日

ラジオ　まいにちハングル講座 6月 486円 18日

ラジオ　まいにちロシア語 6月 486円 18日

テレビ　旅するドイツ語 6月 648円 18日

テレビ　旅するフランス語 6月 648円 18日

テレビ　旅するスペイン語 6月 648円 18日

テレビ　旅するイタリア語 6月 648円 18日

テレビ　テレビで中国語 6月 486円 18日

テレビ　テレビでハングル講座 6月 486円 18日

NHKハングル講座 6月 486円 18日

みんなのうた 6・7月 540円 18日

きょうの料理 6月 545円 21日

きょうの料理ビギナーズ 6月 514円 21日

すてきにハンドメイド 6月 617円 21日

趣味の園芸 6月 545円 21日

趣味の園芸　やさいの時間 6・7月 896円 21日

きょうの健康 6月 545円 21日

囲碁講座 6月 545円 16日

将棋講座 6月 545円 16日

NHK俳句 6月 648円 19日

ラジオ／テレビ　基礎英語0 6月 756円 14日

ラジオ　基礎英語１ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語１　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　基礎英語２ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語２　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　基礎英語３ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語３　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　ラジオ英会話 6月 486円 14日

ラジオ　英会話タイムトライアル 6月 486円 14日

ラジオ　エンジョイ・シンプル・イングリッシュ 6月 540円 14日

ラジオ　高校生からはじめる「現代英語」 6月 486円 14日

ラジオ　遠山顕の英会話楽習 6月 486円 14日

ラジオ　入門ビジネス英語 6月 486円 14日

ラジオ　実践ビジネス英語 6月 486円 14日

テレビ　エイエイGO！ 6月 486円 18日

テレビ　おもてなしの基礎英語 6月 540円 18日

ラジオ　まいにちドイツ語 6月 486円 18日

ラジオ　まいにちフランス語 6月 486円 18日

ラジオ　まいにちスペイン語 6月 486円 18日

ラジオ　まいにちイタリア語 6月 486円 18日

（CD1枚付き）

（巻末付録「CAN-DOリスト・カード」付き）

書いてマスター！ハングル練習帳 ※

NHK短歌 6月 679円 19日

NHK100分 de 名著 6月 566円 25日

NHK趣味どきっ！ 6・7月 1404円 25日

NHKまる得マガジン 6月 617円 28日

カミュ『ペスト』6月

簡単！便利！　いまからスマホ

続・体が硬い人のための柔軟講座

うまい！はやい！ヘルシー！毎日さかな生活

＊定価・価格は税込です。＊定価・価格は税込です。月発行のNHKテキスト月発行のNHKテキスト55

新刊案内　2018.515 新刊案内　2018.5 14

月号発売日テキスト名定価・価格月号発売日テキスト名定価・価格

月号発売日C D 価格

月号発売日テキスト名定価・価格

※＝放送テキストではありません

テレビ　旅するドイツ語 6月 648円 18日

テレビ　旅するフランス語 6月 648円 18日

テレビ　旅するスペイン語 6月 648円 18日

テレビ　旅するイタリア語 6月 648円 18日

テレビ　テレビで中国語 6月 486円 18日

テレビ　テレビでハングル講座 6月 486円 18日

NHKハングル講座 6月 486円 18日

みんなのうた 6・7月 540円 18日

きょうの料理 6月 545円 21日

きょうの料理ビギナーズ 6月 514円 21日

すてきにハンドメイド 6月 617円 21日

趣味の園芸 6月 545円 21日

趣味の園芸　やさいの時間 6・7月 896円 21日

きょうの健康 6月 545円 21日

囲碁講座 6月 545円 16日

将棋講座 6月 545円 16日

NHK俳句 6月 648円 19日

ラジオ／テレビ　基礎英語0 6月 756円 14日

ラジオ　基礎英語１ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語１　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　基礎英語２ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語２　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　基礎英語３ 6月 486円 14日

ラジオ　基礎英語３　CD付き 6月 1720円 14日

ラジオ　エンジョイ・シンプル・イングリッシュ 6月 540円 14日

テレビ　エイエイGO！ 6月 486円 18日

テレビ　おもてなしの基礎英語 6月 540円 18日

（CD1枚付き）

（巻末付録「CAN-DOリスト・カード」付き）

書いてマスター！ハングル練習帳 ※

NHK短歌 6月 679円 19日

NHK100分 de 名著 6月 566円 25日

NHKまる得マガジン 6月 617円 28日

カミュ『ペスト』6月

簡単！便利！　いまからスマホ

続・体が硬い人のための柔軟講座

うまい！はやい！ヘルシー！毎日さかな生活

＊定価・価格は税込です。＊定価・価格は税込です。月発行のNHKテキスト月発行のNHKテキスト55

2018年5月1日～31日発売の刊行物をご紹介いたします。

May2018

http://www.nhk-book.co.jphttp://www.nhk-book.co.jp

55２３００万人がネットで選んだ２３００万人がネットで選んだ

5月18日発売

みんなのきょうの料理ランキングベスト１0０レシピ

TEL：044-829-3600FAX：044-811-9436

●書店様・販売会社様●TEL：0570-000-321FAX：044-811-9133

〒150-8081　東京都渋谷区宇田川町41-1〔ホームページ〕http://www.nhk-book.co.jp

ご注文、お問い合わせは●お客様注文センター●

ISBN978-4-14-646252-6

『別冊ＮＨＫきょうの料理おふくろの味定番１００』

「みんなのきょうの料理」（『NHKきょうの料理』レシピ検索サイト）の中から、アクセスランキング&検索ワードランキング上位の“大人気レシピ100点”を収載したムックを発売いたします！　ぜひこの機会に、売れ行き良好関連既刊書とあわせてのご展開・品揃えを、どうぞよろしくお願いいたします！

編ＮＨＫ出版定価 648円（本体600円） ※詳細は3ページをご覧下さい。ISBN978-4-14-199265-3

5月18日発売

2300万人がネットで選んだ みんなのきょうの料理ランキング ...1,728円...

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2300万人がネットで選んだみんなのきょうの料理ランキング ...1,728円...