24 พฤษภาคม พ.ศ. 2559...

(ส าเนา)

ประกาศส านกงานคณะกรรมการอาหารและยา เรอง รายชอพชทใชไดในผลตภณฑเสรมอาหาร

------------------------------------------------- เพอเปนการใหขอมลอนเปนประโยชนและอ านวยความสะดวกเกยวกบการขออนญาตผลต

หรอน าเขา เพอจ าหนายซงผลตภณฑเสรมอาหาร ทมการใชพชเปนสวนประกอบ ส านกงานคณะกรรมการอาหารและยาจงออกประกาศก าหนดรายละเอยดและเงอนไขการใชไว ดงน

ขอ 1 ใหยกเลกประกาศส านกงานคณะกรรมการอาหารและยา เรอง รายชอพชทไมผานกระบวนการสกดทใหใชในผลตภณฑเสรมอาหาร ลงวนท 24 พฤษภาคม พ.ศ. 2559

ขอ 2 การใชพชในผลตภณฑเสรมอาหาร ใชไดตามรายละเอยดและเงอนไข ตามบญชแนบทายประกาศน

ขอ 3 การใชพชตามขอ 2 ตองพจารณาตามความเหมาะสมและสอดคลองกบประกาศกระทรวงสาธารณสขวาดวยเรองผลตภณฑเสรมอาหาร

ประกาศ ณ วนท 7 สงหาคม พ.ศ.2560

วนชย สตยาวฒพงศ

เลขาธการคณะกรรมการอาหารและยา

รบรองส าเนาถกตอง

นางจรารตน เพมภศร

เภสชกรช านาญการ

ท ชอวทยาศาสตร ชอสามญ

สวนทใช สารส าคญ กรรมวธการผลต/สารละลายทใชในกระบวนการสกด

เงอนไข ภาษาไทย ภาษาองกฤษ

1 Actinidia arguta (Siebold & Zucc.) Planch. ex Miq.

อารกทา กวฟรต / ทาราไวน / เบบกว

Arguta kiwifruit / Tara vine / Baby kiwi

เนอผล กรดผลไม (Acids) ไดแก กรดซตรก (Citric acid) กรดควนก (Quinic acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บดผง / สกดดวยนา

2 Actinidia chinensis Planch. Actinidia deliciosa (A. Chev.) C. F.Liang & A. R. Ferguson

กวฟรต Gold kiwifruit / kiwifruit

เนอผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


3 Aegle marmelos (L.) Corrêa มะตม Bael fruit เนอผลสก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / แทนนน (Tannins) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

4 Allium cepa L. หอมหวใหญ Onion เนอสวนหว สารประกอบกามะถน (Sulfur–containing compounds) ไดแก แอลลซน (Allicin) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก เควอเซตน (Quercetin)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเควอเซตน ไมเกน 1 กรมตอวน

บญชแนบทายประกาศส านกงานคณะกรรมการอาหารและยา เรอง รายชอพชทใชไดในผลตภณฑเสรมอาหาร

-2-




5 Allium fistulosum L. ตนหอมญปน Japanese bunching onion / Scallion / Green onion / Spring onion

ใบ / ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


6 Allium sativum L. กระเทยม / กระเทยมโทน

Garlic เนอกระเทยม

สารประกอบกามะถน (Sulfur–containing compounds) ไดแก แอลลซน (Allicin) แอลลอน (Alliin)

บดผง / บบอด (นามน) / สกดดวยนา

1. ปรมาณนามนกระเทยม ไมเกน 1.5 กรมตอวน

7 Allium schoenoprasum L. กยชายฝรง Chives เนอสวนหว สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

8 Aloe arborescens Mill. Aloe barbadensis Mill. Aloe ferox Mill. Aloe vera (L.) Burm.f.

วานหางจระเข Aloe วนจากใบ พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณอลโลอน (Aloin) นอยกวา 15 มลลกรมตอวน

9 Alpinia galanga (L.) Willd.

ชอพอง Languas galangal (L.) Stuntz

ขา Galangal เหงา สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ยจนอล (Eugenol)


-3-




10 Amorphophallus brevispathus Gagnep. Amorphophallus konjac K.Kohชอพอง Amorphophallus rivieri Amorphophallus muelleri Blume ชอพอง Amorphophallus oncophyllus Prain ex Hook.f.

บก - หวบก คารโบไฮเดรต (Carbohydrates) ไดแก กลโคแมนแนน (Glucomannan) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณกลโคแมนแนน ไมเกน 4 กรม ตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

11 Ananas comosus (L.) Merr. สบปะรด Pineapple เนอผล ใยอาหาร (Dietary fiber) บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรม ตอวน

12 Angelica polymorpha Maxim. Angelica sinensis (Oliv.) Diels

โกฐเชยง / ตงกย Dong quai ราก กรดฟนอลก (Phenolic acid) ไดแก กรดเฟอรลก (Ferulic acid)

บดผง / สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณรากโกฐเชยงบดผง นอยกวา 4.5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

13 Antidesma ghaesembilla Gaertn.

เมาไขปลา / มะเมา / หมากเมา

Mamao /Black currant tree

ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโธไซยานน (Anthocyanins)

บดผง

14 Apium graveolens L. ขนฉาย Celery ใบ / ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดขนฉาย ไมเกน 260 มลลกรมตอวน

-4-




15 Arctium lappa L. โกโบ Burdock ราก คารโบไฮเดรต(Carbohydrates) ไดแก อนลน (Inulin)


1. ปรมาณรากโกโบแหง ไมเกน 18 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณอนลนรวมใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

16 Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz

มากเบอรร Maqui berry ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแกแอนโธไซยานน (Anthocyanins)


17 Aronia melanocarpa (Michx.) Elliott

อะโรเนยเบอรร Aronia berry ผล ใยอาหาร (Dietary fiber) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โปรไซยานดน(Procyanidins) แอนโธไซยานน (Anthocyanins)


18 Arthrospira maxima Setchell & Gardner (AHN)

สไปรลนา Spirulina สาหราย คลอโรฟลล (Chlorophyll) / โปรตน(Protein) /ไอโอดน (Iodine)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสไปรลนาบดผง ไมเกน 3 กรมตอวน

-5-




2. ปรมาณสารสกด สไปรลนา ไมเกน 1.5 กรมตอวน 3. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

19 Arthrospira platensis Gomont (AHN) ชอพอง Spirulina platensis (Gomont) Geitler

สไปรลนา Spirulina สาหราย คลอโรฟลล(Chlorophyll) / โปรตน (Protein) / ไอโอดน (Iodine)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสไปรลนาบดผง ไมเกน 3 กรมตอวน 2. ปรมาณสารสกด สไปรลนา ไมเกน 1.5 กรมตอวน 3. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

20 Ascophyllum nodosum - Norwegian kelp สาหราย ไอโอดน (Iodine)


1. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

21 Asparagus officinalis L. หนอไมฝรง Asparagus หนอ / ลาตน ซาโปนน (Saponins) / โฟเลต / วตามนเค / วตามนบ 1 / วตามนบ 2 / เหลก (Iron) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง 1. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

-6-




22 Astragalus propinquus Schischkin ชอพอง Astragalus membranaceus (Fisch.) Bunge Astragalus mongholicus Bunge

ปกค / องค Astragalus / Huang Qi

ราก ไตรเทอพนส ไกลโคไซด (Triterpene glycosides) / ซาโปนน (Saponins)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณรากปกคบดผง นอยกวา 9 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

23 Atractylodes macrocephala Koidz.

แปะตก / โกฐเขมา White atractylodes

เหงา ใยอาหาร (Dietary fiber) บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเหงา แปะตกบดผง นอยกวา 6 กรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดเหงาแปะตก ไมเกน 180 มลลกรมตอวน 3. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

24 Auricularia auricular-Judae เหดหหนดา Ear of rock / Ear of wood / Jews ear Mushroom

ดอกเหด พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)

บดผง

25 Avena sativa L. ขาวโอต Oat เมลด (ไมรวมเปลอก)

พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแกเบตา-กลแคน (Beta- glucan)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเบตา- กลแคน ไมเกน 3 กรมตอวน

-7-




/ โปรตน (Protein) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

26 Bacopa monnieri (L.) Wettst. พรมม Brahmi ทกสวนของตน

ซาโปนน (Saponins) ไดแก บาโคไซด เอ(Bacosides A)

บาโคไซด บ (Bacosides B)

บดผง / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณพรมมบดผงไมเกน 800 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดพรมม ไมเกน 300 มลลกรมตอวน

27 Beta vulgaris L.var. conditiva บทรต Beetroot ราก

พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก กาแลกแทน (Galactans) / โฟเลต (Folates) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


28 Boesenbergia rotunda (L.) Mansf.

กระชาย Finger root เหงา / ราก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โบเซนเบอรจน (Boesenbergin)


29 Borago officinalis L. บอราจ Borage เมลด กรดไขมน (Fatty acids) ไดแก กรดแกมมา- ไลโนเลนก (Gamma-linolenic acid (GLA)) กรดไลโนเลนก (Linolenic acid)

บบเยน 1. ปรมาณกรดแกมมา - ไลโนเลนก ไมเกน 1 กรมตอวน

-8-




กรดไลโนเลอก (Linoleic acid) กรดพลมตก (Palmitic acid) กรดอโคเซโนอก (Eicosenoic acid) กรดอรสก (Erucic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid) กรดสเตยรก (Stearic acid)

30 Brassica oleracea var. alboglabra (L.H.Bailey) Musil

คะนา Chinese broccoli ใบ / ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / กลโคสโนเลต (Glucosinolate)


31 Brassica oleracea italica x alboglabra

บลอกโคลน Broccolini ดอก / กานดอก

กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) /สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

32 Brassica oleracea L. var. capitata L.

กะหลาปล Cabbage ใบ / ดอก กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) /สารประกอบฟนอลก



-9-




(Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / กลโคซโนเลต (Glucosinolate) / สารสาคญจากกะหลาปล สมวง ไดแก แอนโธไซยานน (Anthocyanins)

33 Brassica oleracea L. var. italica Plenck.

บลอกโคล Broccoli ดอก / ลาตน / ใบ

กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / กลโคซโนเลต (Glucosinolate) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

34 Calendula officinalis L. ดาวเรองฝรง Marigold ดอก แคโรทนอยด (Carotenoid ) ไดแก ลทน (Lutein) ซแซนทน (Zeaxanthin)

สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณลทนรวม ซแซนทน ไมเกน 20 มลลกรมตอวน

35 Camellia sinensis (L.) Kuntze ชา Green tea White tea

ยอดออน /ใบ / ใบและ ตาดอก

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก คาเทชน (Catechins) อพแกลโลคาเทชน-3-แกลเลต (Epigallocatechin-3-gallate (EGCG))


-10-




36 Canarium album (Lour.) DC. สมอจน Chinese olive ผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บดผง

37 Capsicum annuum L. พรกเผด Chili / Peppers ผล แอลคาลอยด (Alkaloids) ไดแก แคปไซซน (Capsaicin)


1. ปรมาณแคปไซซน นอยกวา 15 มลลกรมตอวน

38 Capsicum annuum var.grossum (Willd.) Sendtn.

พรกหวาน Peppers ผล แอลคาลอยด (Alkaloids) ไดแก แคปไซซน (Capsaicin)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณแคปไซซน นอยกวา 15 มลลกรมตอวน

39 Capsicum frutescens L. พรกขหนสวน Bird chili pepper ผล แอลคาลอยด (Alkaloids) ไดแก แคปไซซน (Capsaicin)


1. ปรมาณแคปไซซน นอยกวา 15 มลลกรมตอวน

40 Caralluma adscendens var. fimbriata (Wall.) Gravely & Mayur. ชอพอง Caralluma fimbriata Wall.

กระบองเพชร - ลาตนสวนเหนอดน

เพรกเนนไกลโคไซด (Pregnane glycosides) ซาโปนนไกลโคไซด (Saponin glycosides)

สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณสารสกดกระบองเพชร ไมเกน 500 มลลกรมตอวน

41 Carica papaya L. มะละกอ Papaya เนอผลสก แคโรทนอยด(Carotenoid) ไดแก ไลโคพน (Lycopene) เบตาแคโรทน (Beta - Carotene)

บดผง 1. ปรมาณไลโคพน ไมเกน 15 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณเบตา แคโรทน คานวณเปนวตามนเอ ไมเกน 800 ไมโครกรม อารอ ตอวน

-11-




42 Carthamus tinctorius L. คาฝอย Safflower ดอก / เมลด สารสาคญของนามนจากเมลด ไดแก กรดไขมน (Fatty acids) เชน กรดคอนจเกตไลโนเลอก (Conjugated Linoleic acid (CLA)) กรดไลโนเลอก (Linoleic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid) / สารสาคญจากดอก ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) เชน คารทามน (Carthamin)

บดผง (ดอก) / บบอด (นามนจากเมลด) / สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณกรด คอนจเกตไลโนเลอก ไมเกน 3.2 กรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดคาฝอย ไมเกน 700 มลลกรมตอวน

43 Centella asiatica (L.) Urb. บวบก Pennywort ใบ สารประกอบไตรเทอ พนอยด (Triterpenoid compounds) ไดแก กรดเอเชยตก (Asiatic acid) เอเชยตโคไซด(Asiaticoside)


1. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

44 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai

ไชนสควนซ Chinese quince เนอผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไตรเทอ พนอยด (Triterpenoid)

บดผง 1. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

-12-




45 Chlorella vulgaris Beyerinck ชอพอง Chlorella pyrenoidosa Chick

คลอเรลลา Chlorella สาหราย คลอโรฟลล (Chlorophyll) / โปรตน (Protein)

บดผง 1. ปรมาณคลอเรลลาบดผง ไมเกน 6 กรมตอวน

46 Chrysanthemum indicum L.

เบญจมาศ (ดอกเหลอง) / เกกฮวย

Chrysanthemum ดอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


1. ปรมาณดอกเกกฮวยสเหลองรวมดอกสขาว ไมเกน 5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

47 Chrysanthemum morifolium Ramat.

เบญจมาศ (ดอกขาว) /เกกฮวย

Chrysanthemum ดอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

สกดดวยนา 1. ปรมาณดอกเกกฮวยสเหลองรวมดอกสขาว ไมเกน 5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

48 Cichorium intybus L.

ชโคร Chicory ราก คารโบไฮเดรต(Carbohydrates) ไดแก อนลน (Inulin)

สกดดวยนา 1. ปรมาณอนลนรวมใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

49 Cinnamomum cassia (L.) J. Presl ชอพอง Cinnamomum aromaticum (L.) Nees

อบเชย Cassia เปลอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดอบเชยรวมอบเชยเทศ ไมเกน 500 มลลกรมตอวน

-13-




50 Cinnamomum verum J.Presl.

ชอพอง Cinnamomum zeylanicum Blume

อบเชยเทศ / อบเชยจน

Cinnamon เปลอก

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก แทนนน (Tannins)


1. ปรมาณสารสกดอบเชยรวมอบเชยเทศ ไมเกน 500 มลลกรมตอวน

51 Citrus aurantifolia (Christm.) Swingle

ไลม / มะนาว Lime ผล (ไมรวมเมลด)

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก เฮสเพอรดน (Hesperidine)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณซตรส ฟลาโวนอยด ไมเกน 1 กรมตอวน

2. ปรมาณเฮสเพอรดน ไมเกน20 มลลกรม ตอวน

52 Citrus x aurantium L. สม/ สมเกลยง Sour orange ผล (ไมรวมเมลด)

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


1. ปรมาณซตรส ฟลาโวนอยด ไมเกน 1 กรมตอวน

53 Citrus limon (L.) Burm.f. มะนาวเทศ Lemon ผล (ไมรวม

เมลด) สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณซตรส ฟลาโวนอยด ไมเกน 1 กรมตอวน

54 Citrus paradise Macfad เกรฟฟรต Grapefruit เนอผล (ไม

รวมเมลด) สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา และเอทานอล


-14-




55 Citrus reticulate Blanco สมเขยวหวาน Mandarin เนอผล (ไมรวมเมลด)


บดผง


2. ปรมาณเฮสเพอรดน ไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

56 Citrus sinensis (L.) Osbeck สม Orange sweet / blood orange

เนอผล (ไมรวมเมลด)




2. ปรมาณเฮสเพอรดน ไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

57 Cladosiphon okamuranus - Mozuku สาหราย ไอโอดน (Iodine) บดผง 1. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

58 Cocos nucifera L. มะพราว Coconut เนอผล กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก ไตรกลเซอไรด ชนดสายยาวปานกลาง(Medium-chain triglycerides (MCT)) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บบเยน

-15-




59 Codonopsis pilosula (France) Nannf.

ตงเซยม Radix Codonopsis

ราก พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)

บดผง / สกดดวยนา 1.ปรมาณรากตงเซยมบดผง ไมเกน 9 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

60 Coffea arabica L. Coffea canephora Pierre ex A. Froehner

กาแฟ Green coffee beans

เมลดกาแฟดบ (ไมผานกระบวน การควดวยความรอน)

กรดคลอโรจนก (Chlorogenic acid) /สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

61 Coix lacryma-jobi L. ลกเดอย Job’s tears เมลด โปรตน (Protein) /สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


62 Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc. ถงเฉา / ถงเชา Cordyceps

ทกสวน

คอรไดซปน (Cordycepin) / อะดโนซน (Adenosine)


1. ปรมาณถงเฉาบดผงไมเกน 3 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

63 Crataegus laevigata (Poir.) DC. ชอพอง Crataegus oxyacantha auct.

ฮอรธอรน / เซยนจา /ซวจา

Hawthorn ผล

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก ฟลาโวน (Flavones)


1. ปรมาณสารสกดฮอรธอรน ไมเกน 150 มลลกรมตอวน

-16-




64 Crataegus pinnatifida Bunge

ฮอรธอรน Hawthorn ผล

ไตรเทอพนอยด (Triterpenoids) ไดแก กรดคราเทโกลก (Crataegolic acid)

บดผง 1. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

65 Cucumis melo L. เมลอน Melon เนอผล คารโบไฮเดรต(Carbohydrate) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


66 Cucumis sativus L. แตงกวา / แตงราน

Cucumber ผล สารประกอบฟนอลก

(Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

67 Cucurbita moschata Duchesne

Cucurbita pepo supsp. pepo ฟกทอง Pumpkin เนอผล /

เมลด แคโรทนอยด (Carotenoid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / บบอด (นามนจากเมลด) / สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณนามนเมลดฟกทอง ไมเกน 600 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดเมลดฟกทอง ไมเกน 200 มลลกรมตอวน 3. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

68 Curcuma domestica Valeton Curcuma longa L.

ขมน Tumeric เหงา สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก เคอรคมนอยด(Curcuminoid)


1. ปรมาณขมนบดผงไมเกน 2 กรมตอวน(ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

-17-




เชน เคอรคมน (Curcumin)

2. ปรมาณเคอรคมนอยด ไมเกน 50 มลลกรมตอวน

69 Cymbopogon citratus (DC.) stapf

Cymbopogon flexuosus (Nees ex Steud.) W. Watson

ตะไคร Lemongrass ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

70 Cynara scolymus L. อารตโชค Artichoke ใบ กรด (Acids) ไดแก กรดคลอโรจนก (Chlorogenic acid) ไซนารน (Cynarine) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก ลทโอลน ไกลโคไซด (Luteolin-7-glycoside)


71 Daucus carota L. แครอต Carrot ราก แคโรทนอยด(Carotenoid) ไดแกเบตา-แคโรทน (Beta - carotene) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


1. ปรมาณเบตา แคโรทน คานวณเปนวตามนเอ ไมเกน 800 ไมโครกรม อารอ ตอวน

-18-




72 Dimocarpus longan Lour. ลาไย Longan เนอผล (ไมรวมเมลด)

พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)


73 Dioscorea polystachya Turcz. Dioscorea opposite Thunb.

ฮวยซว / ไชนสแยม Chinese yam หวใตดน ใยอาหาร (Dietary fiber) / แอลแลนโตอน (Allantoin)


74 Dunaliella salina - D salina สาหราย โปรตน (Protein) / ไอโอดน (Iodine) / เบตา-แคโรทน (Beta – carotene)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเบตา แคโรทน คานวณเปนวตามนเอ ไมเกน 800 ไมโครกรม อารอ ตอวน 2. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

75 Eleutherococcus senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim. ชอพอง Acanthopanax senticosus (Rupr. & Maxim.) Maxim.

โสมไซบเรย Siberian ginseng ราก ไตรเทอพนอยด (Triterpenoids) ไดแก อลวทโอไซด(Eleutheroside)


1. ปรมาณโสมไซบเรยโสมเกาหล รากซานช อเมรกนจนเสง บดผงรวมกน ไมเกน 2 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

-19-




76 Equisetum arvense L. ฮอรสเทล Horsetail

ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) แรธาต (Minerals) ไดแกซลกอน (Silicon)


1. ปรมาณฮอรสเทล บดผง ไมเกน 500 มลลกรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณซลกอน (คานวณในรปแบบ ซลกา (Silica) นอยกวา 11 มลลกรมตอวน

77 Equisetum hyemale L. ฮอรสเทล Horsetail ลาตน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / แรธาต (Minerals) ไดแกซลกอน (Silicon)


1. ปรมาณฮอรสเทล บดผง ไมเกน 500 มลลกรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณซลกอน (คานวณในรปแบบ ซลกา (Silica) นอยกวา 11 มลลกรมตอวน

78 Eucommia ulmoides Oliv.

โตวตง Du zhong / Hardy rubber tree

เปลอก

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง 1. ปรมาณโตวตงบดผงไมเกน 6 กรมตอวน

-20-




79 Euterpe oleracea Mart.

เอไซ Acai ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานดน (Anthocyanidins) แอนโทไซยานน(Anthocyanins)


80 Fagopyrum esculentum Moench

บกวต Buckwheat เมลด โปรตน (Protein)

บดผง 1. ปรมาณบกวตบดผง ไมเกน 20 กรมตอวน

81 Fagopyrum tataricum (L.) Gaertn ชอพอง Polygonum tataricum L.

บกวต Tartary Buckwheat

เมลด โปรตน (Protein)

บดผง 1. ปรมาณบกวตบดผง ไมเกน 20 กรมตอวน

82 Foeniculum vulgare Mill.

เทยนขาวเปลอก / เทยนแกลบ

Fennel เมลด นามนระเหย (Volatile oils) ไดแก ทรานอะนทอล (trans-Anethole)

บดผง 1. ปรมาณเมลดเทยนขาวเปลอกบดผงไมเกน 200 มลลกรมตอวน

83 Fragaria x ananassa (Weston) Duchesne

สตรอเบอรร Strawberry ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก เควอเซตน (Quercetin) แอนโทไซยานน(Anthocyanins)


1. ปรมาณเควอเซตน ไมเกน 1 กรมตอวน 2. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

-21-




84 Ganoderma lucidum (Curtis) P. Karst.

เหดหลนจอ Reishi mushroom

ดอกเหด

ไตรเทอพนส (Triterpene) / ไตรเทอ พนอยด (Triterpenoids) / พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก เบตา-กลแคน (Beta-glucan)


1. ปรมาณเหดหลนจอ บดผง ไมเกน 1.5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณไตรเทอพน ไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

85 Garcinia atroviridis Griff. ex T.Anderson

สมแขก Asam gelugor ผล (ไมรวมเมลด)

กรดไฮดรอกซซตรก(Hydroxycitric acid)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณกรด ไฮดรอกซซตรก ไมเกน 1.5 กรมตอวน

86 Garcinia gummi-gutta (L.) Roxb. ชอพอง Garcinia cambogia (Gaertn.) Desr.

สมแขก Gamboge ผล (ไมรวมเมลด)

กรดไฮดรอกซซตรก(Hydroxycitric acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


1. ปรมาณกรด ไฮดรอกซซตรก ไมเกน 1.5 กรมตอวน

87 Garcinia mangostana L. มงคด Mangosteen เนอ กรดผลไม (Acids) ไดแกกรดซตรก (Citric acid) กรดมาลก (Malic acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

สกดดวยนา

-22-




88 Ginkgo biloba L. แปะกวย Ginkgo ใบแหง กงโก ฟลาโวน ไกลโคไซด(Ginkgo flavone glycosides) / เทอพนแลคโตน (Terpene lactones) ไดแก ไบโลบาไลด (Bilobalide) กงโกไลด (Ginkgolides)


1. ปรมาณสารสกด ใบแปะกวย ไมเกน 120 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณเควอเซตน ไมเกน 1 กรมตอวน 3.ปรมาณกรดกงโกลก (Ginkgolic acid) นอยกวา 5 มลลกรม ตอกโลกรม (ppm)

89 Glycine max (L.) Merr. ถวเหลอง Soybean เมลด สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) โปรตน (Protein)

บดผง / บบอด (นามนจากเมลด) /สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณโปรตน ไมเกน 50 กรมตอวน 2. ไมอนญาตใหใช ไอโซฟลาโวน(Isoflavone) เปนสารสาคญ หรอสวน ประกอบ กรณ สารสกดจากเมลดทมไอโซฟลาโวนตามธรรมชาต ตองมปรมาณไอโซฟลาโวนไมเกนรอยละ 4

-23-




90 Glycyrrhiza glabra L. ชะเอมเทศ Liquorice ราก ไตรเทอพนสซาโปนนส(Triterpene saponins) ไดแก กลเซอไรซน(Glycyrrhizin) กรดกลเซอไรซก (Glycyrrhizic acid)


1. รากชะเอมเทศและรากชะเอมจนบดผงรวมกน นอยกวา 1.5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

91 Glycyrrhiza uralensis Fisch. ชะเอมจน Chinese Liquorice

ราก ไตรเทอพนสซาโปนนส(Triterpene saponins)ไดแก กลเซอไรซน(Glycyrrhizin)

บดผง 1. รากชะเอมเทศและรากชะเอมจนบดผง นอยกวา 1.5 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

92 Grifola frondosa (Dicks.) Gray เหดไมตาเกะ Maitake ดอกเหด พอลแซกคาไรด(Polysaccharides) ไดแก เบตา-กลแคน (Beta-glucan) / โปรตน (Protein)

บดผง / สกดดวยนา 1.ปรมาณเบตา- กลแคน ไมเกน 3 กรม ตอวน

93 Gynostemma pentaphyllum (Thunb.) Makino

เจยวกหลาน (ปญจขนธ)

Jiao Gu Lan ใบ / ลาตน

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / ซาโปนน(Saponins) ไดแก ไจพโนไซด (Gypenosides)


1. ปรมาณเจยวกหลานบดผง ไมเกน 1 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

-24-




94 Haematococcus pluvialis สาหรายสแดง - สาหราย แคโรทนอยด (Carotenoid) ไดแก แอสตาแซนทน (Astaxanthin)

วธซปเปอรคลทคอล คารบอนไดออกไซด (Supercritical carbondioxide) /สกดดวยอะซโตน (Acetone)

1. ปรมาณแอสตาแซนทน ไมเกน 6 มลลกรมตอวน 3. สารละลายตกคางของอะซโตน นอยกวา๐.๑ มลลกรมตอกโลกรม (ppm)

95 Helianthus annuus L. ทานตะวน Sunflower เมลด

กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก กรดคอนจเกต ไลโนเลอก (Conjugated linoleic acid (CLA)) กรดไลโนเลอก (Linoleic acid) กรดไลโนเลนก (Linolenic acid) กรด พลมตก (Palmitic acid) กรดสเตยรก (Stearic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid)

บบอด (นามนจากเมลด)

1. ปรมาณกรด คอนจเกตไลโนเลอก ไมเกน 3.2 กรมตอวน

96 Helianthus tuberosus L.

แกนตะวน Jerusalem artichoke

หวใตดน พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก อนลน (Inulin)

บดผง 1. ปรมาณอนลนรวมใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

-25-




97 Hericum erinaceus (Bull.) Pers เหดหวลง Lion’s mane mushroom

ดอกเหด พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก เบตา-กลแคน (Beta-glucan)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเหดหวลงบดผง ไมเกน 2.8 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

98 Hibiscus sabdariffa L. กระเจยบแดง Roselle กลบเลยง / ดอก

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins) พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)


99 Hippophae rhamnoides L. ซบคทอรน Sea buckthorn

ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins)


1. ปรมาณซบคทอรน บดผงไมเกน 1 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

100 Hordeum vulgare L. ขาวบารเลย Barley ใบออน / เมลด / เอนโดสเปรม

เซลลโลส (Cellulose) / โทโคเฟอรอล(Tocopherol) / โปรตน (Protein) /


1. ปรมาณเซลลโลส ไมเกน 25 กรมตอวน

-26-




สารสาคญจากเมลด ไดแก เบตา-กลแคน (Beta-glucan)

2.ปรมาณเบตา-กลแคน ไมเกน 3 กรมตอวน 3. ปรมาณโปรตน ไมเกน 50 กรมตอวน

101 Houttuynia cordata Thunb.

ผกคาวตอง / พลคาว

Plu kaow ใบ

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวน (Flavone) ฟลาโวนอยด (Flavonoids) เควอเซตน (Quercetin)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเควอเซตน ไมเกน 1 กรมตอวน

102 Illicium verum Hook.f. โปยกก Star anise / Chinese anise

ผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

103 Ipomoea aquatica Forssk. ผกบง Water spinach ลาตน / ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


104 Kaempferia parviflora wall.Ex Baker

กระชายดา Black galingale เหงา สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ฟนอลกไกลโคไซด(Phenolic glycoside)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณกระชายดาบดผง ไมเกน 200 มลลกรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

-27-




105 Laminaria digitata -

Kelp / Brown algae

สาหราย

ไอโอดน (Iodine) สกดดวยนา 1. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

106 Laminaria japonica

- Kombu / Haidai / Japanese kelp

สาหราย ไอโอดน (Iodine) สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล


107 Laminaria longicruris - - สาหราย ไอโอดน (Iodine)



108 Laminaria sinclairii - - สาหราย ไอโอดน (Iodine) บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

109 Lentinula edodes (Berk.) Pegler เหดหอม Shiitake ดอกเหด ใยอาหาร (Dietary fiber)

/ เทอพนอยด(Terpenoids) / โปรตน (Protein) / พอลแซกคาไรด(Polysaccharides)


1. ปรมาณสารสกดจากเหดหอม ไมเกน 500 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

110 Linum usitatissimum L. ลนซด Linseed / Flaxseed

เมลด (ไมรวมเปลอก)

กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก กรดไลโนเลนก (Linolenic acid) กรด ไลโนเลอก (Linoleic acid) กรดพลมตก

บดผง / บบอด (นามน) / สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณนามนจากเมลดลนซด ไมเกน 2 กรมตอวน

-28-




(Palmitic acid) กรด สเตยรก (Stearic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid)

111 Litchi chinensis Sonn. ลนจ Litchi เนอหมเมลด

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


112 Lithothamnion calcareum - Red marine algae

แคลเซยม (Calcium) แมกนเซยม (Magnesium)

บดผง 1. ปรมาณแคลเซยม ไมเกน 800 มลลกรม ตอวน 2. ปรมาณแมกนเซยมไมเกน 350 มลลกรมตอวน

113 Lonicera japonica Thunb.

สายนาผง Japanese honeysuckle

ดอก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก ลทโอลน-7-ไกลโคไซด(Luteolin-7-glucoside) ซาโปนน (Saponins)

บดผง

114 Lycium barbarum L. เกาก Goji berry ผล พอลแซกคาไรด(Polysaccharides)


1. ปรมาณเกากบดผงนอยกวา 5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

-29-




115 Lycopersicon esculentum Mill. มะเขอเทศ Tomato ผล แคโรทนอยด(Carotenoid) ไดแก ไลโคพน (Lycopene)


1. ปรมาณไลโคพน ไมเกน 15 มลลกรม ตอวน

116 Malpighia glaba L.

บารเบโดสเชอรรรวมทงอะเซโรลาเชอรร

Barbadoscherry / Acerola cherry

ผล

กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)



117 Malus domestica Borkh. ชอพอง Pyrus malus L. Malus pumila Mill.

แอปเปล Apple ผล (ไมรวมเมลด)

ใยอาหาร (Dietary fiber) สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


1. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

118 Mangifera indica L. มะมวง Mango เนอผล กรดแอสคอรบก บดผง 1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

119 Matricaria chamomilla L. ชอพอง Matricaria recutita L. Chamomilla recutita L.

คาโมมายล Chamomile ดอก


บดผง 1. ปรมาณคาโมมายลบดผงไมเกน 90 มลลกรมตอวน

120 Medicago sativa L. อลฟลฟา Alfalfa ใบ / ลาตน คลอโรฟลล (Chlorophyll)


1. ปรมาณอลฟลฟา บดผงนอยกวา 9 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

-30-




121 Melissa officinalis L. บาลม Balm ใบ กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก กรดโรสมารนก(Rosmarinic acid)


1. ปรมาณสารสกดจากใบบาลมไมเกน 20 มลลกรมตอวน

122 Mentha x piperita L. เปปเปอรมนต Peppermint ลาตน / ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

123 Mentha spicata L. สเปยรมนต Spearmint ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

124 Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng.

ฟกขาว Gac / Spiny Bitter gourd

ผล / เยอหมเมลด

กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / แคโรทนอยด(Carotenoid) ไดแก เบตา-แคโรทน (Beta-carotene) ไลโคพน(Lycopene) / แอลฟา- โทโคเฟอรอล (Alpha-tocopherol)

บดผง / บบนามน / สกดดวยนา

1. ปรมาณไลโคพน ไมเกน 15 มลลกรม ตอวน 2. ปรมาณเบตา แคโรทน คานวณเปนวตามนเอ ไมเกน 800 ไมโครกรม อารอ ตอวน

-31-




125 Momordica grosvenorii Swingle Siraitia grosvenorii (Swingle) C.Jeffrey ex A.M.Lu & Zhi Y.Zhang

หลอฮงกวย Luo han guo ผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวน (Flavone) ไตรเทอพนสไกลโคไซด(Triterpene glycosides)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณหลอฮงกวยบดผง ไมเกน 2 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

126 Morinda citrifolia L. ยอ Noni

ผล / ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก มอรนดน (Morindin)

สกดดวยนา / สกดผลดวยนาและ เอทานอล

127 Moringa oleifera Lam. มะรม Ben moringa / Drumstick tree

ใบออน สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


128 Morus alba L. หมอน Mulberry ใบ /ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน (Anthocyanins)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณใบหรอผลหมอนบดผง ไมเกน 2 กรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดจากใบหรอผลหมอน ไมเกน 2 กรมตอวน

129 Musa sapientum L. กลวยนาวา Banana เนอผลกงสก คารโบไฮเดรต(Carbohydrate)

บดผง

-32-




130 Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh

รมเบอรรรวม ทงคามคาม

Rumberry / Camu-camu

ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid)

สกดดวยนา 1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

131 Ocimum basilicum L. Ocimum tenuiflorum L.

กะเพรา / โหระพา Basil / Sweet basil

ใบ / ดอก สารประกอบไตรเทอ พนอยด (Triterpenoid compounds) ไดแก กรดเออโซลก (Ursolic acid) / สารประกอบ ฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

132 Oenothera biennis L. Oenothera × erythrosepala Borbás Oenothera macrocarpa Nutt.

อฟนงพรมโรส Evening primrose เมลด กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก กรดแกมมา-ไลโนเลนก (Gamma-linolenic acid (GLA)) กรดไลโนเลอก (Linoleic acid) กรดไลโนเลนก (Linolenic acid) กรดพลมตก (Palmitic acid) กรดสเตยรก (Stearic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid)

บบอด (นามนจากเมลด)

1. ปรมาณกรดแกมมา-ไลโนเลนก ไมเกน 1 กรมตอวน

-33-




133 Olea europaea L. มะกอก Table olive เนอผล

กรดไขมน (Fatty acids)ไดแก กรดไลโนเลนก(Linolenic acid) /สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา / บบอดนามน

134 Ophiopogon japonicas (Thunb.) Ker Gawl.

แบะตง Lily turf ราก / ผล ซาโปนนส (Saponins)

บดผง 1. ปรมาณรากแบะตงบดผง นอยกวา 6 กรมตอวน

135 Opuntia ficus-indica (L.) Mill. Opuntia streptacantha Lem.

พลกกแพร Prickly pear ผล / ใบ /ลาตน

ไกลโคไซด (Glycosides) / พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแกเซลลโลส (Cellulose) และเฮมเซลลโลส(Hemicelluloses) / ซาโปนนส (Saponins) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

สกดดวยนา 1. ปรมาณเซลลโลส ไมเกน 25 กรม ตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

136 Opuntia robusta J.C. Wendl. - - ลาตน พอลแซกคาไรด(Polysaccharides)


-34-




137 Origanum vulgare L. ออรกาโน Oregano ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


138 Oryza sativa L. ขาว Rice เมลด (ไมรวมเปลอก) / จมกขาว (Germ)

แกมมา-โอไรซานอล(Gamma-oryzanol) / ออกตาโคซานอล (Octacosanol) / โพลโคซานอล (Policosanol) / พอลแซกคาไรด(Polysaccharides) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / บบอด / สกดนามนดวย เฮกเซน / สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณแกมมา- โอไรซานอล ไมเกน 250 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณโพลโค ซานอล ไมเกน 5 มลลกรมตอวน 3. สารละลายตกคางของเฮกเซน ไมเกน ๐.๑ มลลกรมตอกโลกรม (ppm)

139 Paeonia lactiflora Pall. แปะเจย Chinese peony ราก เทอพนส (Terpenes) ไดแก โมโนเทอพนสไกลโคไซด (Monoterpene glycosides) เชน พโอนโฟลรน (Paeoniflorin)

บดผง 1. ปรมาณรากแปะเจยบดผง ไมเกน 6 กรมตอวน

140 Palmaria palmata L. Rhodymenia palmata L.

- Dulse สาหราย โพแทสเซยม /(Potassium) / ไอโอดน (Iodine)

บดผง 1. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

-35-




141 Panax ginseng C.A. Mey. โสมเกาหล Korean ginseng ราก ไตรเทอพนสซาโปนน(Triterpene saponins)ไดแก จนเซนโนไซด (Ginsenosides)


1. ปรมาณโสมไซบเรยโสมเกาหล รากซานช อเมรกนจนเสง บดผงรวมกน ไมเกน 2 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

142 Panax notoginseng (Burkill) F.H.Chen

รากซานช Sanchi root ราก ไตรเทอพนสซาโปนน(Triterpene saponins)ไดแก จนเซนโนไซด (Ginsenosides)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณโสมไซบเรยโสมเกาหล รากซานช อเมรกนจนเสง บดผงรวมกน ไมเกน 2 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

143 Panax quinquefolius L. อเมรกนจนเสง American ginseng

ราก ไตรเทอพนสซาโปนน(Triterpene saponins)ไดแก จนเซนโนไซด (Ginsenosides)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณโสมไซบเรยโสมเกาหล รากซานช อเมรกนจนเสง บดผงรวมกน ไมเกน 2 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

-36-




144 Panicum miliaceum L. ขาวฟาง / มลเลต Millet เมลด (ไมรวมเปลอก)

โปรตน (Protein) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดเมลดขาวฟาง ไมเกน 250 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณโปรตน ไมเกน 50 กรมตอวน

145 Passiflora edulis Sims. Passiflora laurifolia L.

เสาวรส Passion fruit เนอผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

146 Perilla frutescens (L.) Britton งาขมอน Perilla เมลด กรดไขมน (Fatty acids) ไดแก กรดไลโนเลอก (Linoleic acid) กรด ไลโนเลนก (Linolenic acid) กรดพลมตก (Palmitic acid) กรด สเตยรก (Stearic acid) กรดแอลฟา-ไลโนเลอก (Alpha-linoleic acid) กรดแอลฟา-ไลโนเลนก (Alpha-linolenic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid) / โทโคเฟอรอล (Tocopherol)

บบอด (นามน) 1. ปรมาณนามนงาขมอน ไมเกน 2 กรมตอวน

-37-




147 Persea americana Mill. อะโวคาโด Avocado ผล กรดโอเลอก (Oleic acid) บบอด 1. ปรมาณนามน อะโวคาโด ไมเกน 2.2 กรมตอวน

148 Petroselinum crispum (Mill.) Fuss ชอพอง Petroselinum sativum Hoffm.

พารสลย Parsley ลาตนสวนเหนอดน /ใบ / เมลด

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง / บบอด (นามนจากเมลด) / สกดดวยนา

149 Phaseolus mungo L. ชอพอง Vigna mungo (L.) Hepper

ถวดา Urd bean เมลด คารโบไฮเดรต (Carbohydrates) /แคลเซยม (Calcium) /ฟอสฟอรส (Phosphorus)

บดผง

150 Phaseolus vulgaris L. ถวแดงหลวง/ ถวแขก / ถวขาว

Bean เมลด กรดไขมนไมอมตว(Unsaturated fatty acid) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins) โปรแอนโทไซยานดน (Proanthocyanidins) / โปรตน (Protein) /

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดถวขาว ไมเกน 1.5 กรมตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

-38-




วตามนบ (Vitamin B) / เหลก (Iron) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

151 Phyllanthus emblica L. ชอพอง Emblica officinalis Gaertn.

มะขามปอม Indian gooseberry ผล

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / แทนนน (Tannins) ไดแก กรดแกลลก (Gallic acid)เอมบรคานน(Emblicanin)


1. ปรมาณมะขามปอมบดผงไมเกน 6 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง) 2. ปรมาณสมอพเภกรวมสมอไทยและมะขามปอม บดผงรวมกน ไมเกน 3 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

152 Pinus massoniana Lamb. สน Pine เปลอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก โอลโกเมอรก โปรแอนโทไซยานดน (Oligomeric proanthocyanidins) โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins)


1. ปรมาณสารสกดจากเปลอกสนทกสายพนธรวมสารสกดจากเมลดองน ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

-39-




153 Pinus pinaster Aiton ชอพอง Pinus maritima Lam.

สน French maritime pine

เปลอก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โปรแอนโทไซยานดน (Proanthocyanidins) โปรแอนโทไซยานน (Proanthocyanins) โปรไซยานดน (Procyanidins)

สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล / สกดดวยเอทลอะซเตต


154 Pinus strobus L. สน Pine bark เปลอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก โอลโกเมอรก โปรแอนโทไซยานดน(Oligomeric proanthocyanidins) โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins)



155 Piper nigrum L. พรกไทย Pepper / Black pepper

เมลด พอลแซกคาไรด(Polysaccharides) / แอลคาลอยด (Alkaloids) ไดแก พเพอรน (Piperine)


1. ปรมาณพเพอรน ไมเกน 5 มลลกรม ตอวน

-40-




156 Piper sarmentosum Roxb. ชาพล wild betle leaf bush

ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

157 Pisum sativum L. ถวลนเตา

Pea ฝก / เมลด สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) / แทนนน (Tannins) / โปรตน (Protein) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง

158 Plantago ovate Forssk. เทยนเกลดหอย Psyllium seed เมลด / เยอหมเมลด

ใยอาหาร (Dietary fiber) บดผง 1. ปรมาณเทยนเกลดหอยบดผง ไมเกน 7 กรมตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

159 Pleurotus ostreatus (Jacq.) P. Kumm

เหดนางรม Oyster mushroom

ดอกเหด พอลแซกคาไรด(Polysaccharides)

บดผง

160 Plukenetia volubilis L. ดาวอนคา sacha inchi / Incapeanut

เมลด โอเมกา-3 (Omega - 3) หบหรอวธการบบ 1. ปรมาณนามนดาวอนคา ไมเกน 1 กรมตอวน

161 Polygonatum odoratum (Mill.) Druce

โพลโกแนตม Polygonatum เหงา พอลแซกคาไรด(Polysaccharides) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณโพลโกแนตม บดผง ไมเกน 6 กรม ตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

-41-




162 Poria cocos (Schw.) Wolf โปงรากสน Indian bread Sclerotium / ราก

พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)

บดผง 1. ปรมาณโปงรากสนบดผง ไมเกน 9 กรมตอวน

163 Prunus armeniaca L. แอพรคอต Apricot เนอผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง

164 Prunus cerasus L. Prunus avium L.

เชอรรเปรยว / เชอรรทารต / เชอรรหวาน

Sour cherry / Tart cherry / Sweet cherry

ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins)

บดผง

165 Prunus domestica L. พลม Plum ผล

ไตรเทอพนส(Triterpenes) ไดแก กรดเออโซลก (Ursolic acid) / พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก อนลน (Inulin)


1. ปรมาณอนลนรวมใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน 2. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

166 Prunus mume (Siebold) Siebold & Zucc.

บวย Japanese apricot ผล พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) ไดแก เพกตน (Pectin) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บดผง 1. ปรมาณเพกตนรวมใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

-42-




167 Psidium guajava L. ฝรง Guava ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

168 Pueraria lobata (Willd.) Ohwi คดซ Kudzu ราก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)

บดผง 1. ปรมาณรากคดซ บดผง ไมเกน 200 มลลกรมตอวน

169 Punica granatum L. ทบทม Pomegranate เมลดและเนอหมเมลด

กรดแกลลก (Gallic acid) / กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)ไดแก แอนโทไซยานน (Anthocyanin)


1. ปรมาณสารสกดทบทม ไมเกน 1 กรมตอวน

170 Pyrus arbustifolia (L.) Pers อะโรเนย Aronia ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid)

บดผง 1. ปรมาณกรด แอสคอรบก ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

171 Rehmannia glutinosa (Gaertn.) DC.

โกฐขแมว / ตหวง Rehmannia ราก พอลแซกคาไรด (Polysaccharides) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณตหวงบดผง ไมเกน 9 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

-43-




172 Ribes nigrum L. Ribes rubrum L.

แบลกเคอแรนต / เรดเคอแรนต

Blackcurrant / Redcurrant

ผล / เมลด

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins) แอนโทไซยานดน(Anthocyanidins)

บดผง (ผล) / บบอดนามน (เมลด) / สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณนามนจากเมลดแบลกเคอแรนต (Ribes nigrum L.) ไมเกน 65 มลลกรม ตอวน 2. ปรมาณสารสกดจากผลแบลกเคอแรนต (Ribes nigrum L.) ไมเกน 1.5 กรมตอวน

173 Rosa centifolia L. กหลาบ Rose กลบดอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


174 Rosa canina L. โรสฮปส Rose hips ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวน (Flavone)


175 Rosa spp. and hybrid กหลาบ Rose กลบดอก สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds)


176 Rosmarinus officinalis L. โรสแมร Rosemary

ใบ / กาน กรดโรสมารนก(Rosmarinic acid) กรดคารโนซก (Carnosic acid)


1. ปรมาณนามนโรสแมร ไมเกน 10 มลลกรมตอวน

-44-




2. ปรมาณโรสแมร บดผงไมเกน 500 มลลกรมตอวน 3. ปรมาณสารสกดจากโรสแมร ไมเกน 500 มลลกรม ตอวน

177 Rubus fruticosus G.N. Jones

แบลกเบอรร Blackberry ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanin)



178 Rubus allegheniensis Porter ชอพอง Rubus villosus var. montanus Porter

แบลกเบอรร Blackberry ผล สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)


179 Rubus idaeus L. ชอพอง Rubus strigosus var. caudatus B.L.Rob. & J.Schrenk

เรดราสปเบอรร Red raspberry ผล กรดแอสคอรบก (Ascorbic acid) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด



-45-




(Flavonoids) เชน แอนโทไซยานน(Anthocyanins)

180 Rubus ursinus cv. ‘Young’ ยงเบอรร Youngberry ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins)

บดผง

181 Saccharum officinarum L. ออย Sugar cane ลาตน /นาออย

สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / โพลโคซานอล (Policosanol) / ออกตาโคซานอล (Octacosanol)

สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล / วธซปเปอรคลทคอล คารบอนไดออกไซด (Supercritical carbondioxide)

1.ปรมาณโพลโคซานอล ไมเกน 5 มลลกรมตอวน

182 Salvia officinalis L. เซจ Sage ใบ ไดเทอพนส (Diterpene) ไดแก กรดคารโนสก(Carnosic acid)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดเซจ ไมเกน 200 มลลกรมตอวน

183 Salvia hispanica L. เมลดเจย Chia เมลด สารสาคญจากนามน คอ กรดไขมนไมอมตว ไดแก โอเมกา - 6 และ โอเมกา-9 / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / บบเยน(นามน)

1. ปรมาณเมลดเจย บดผง ไมเกน 15 กรม ตอวน 2. ปรมาณนามน เมลดเชย ไมเกน 5 กรม ตอวน

-46-




184 Sambucus canadensis L. ชอพอง Sambucus Mexicana C.Presl ex DC.

เอลเดอรเบอรร Elderberry เนอผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานดน(Anthocyanidins)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกด เอลเดอรเบอรร ไมเกน 180 มลลกรมตอวน

185 Sambucus nigra L. เอลเดอรเบอรร Elderberry ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานดน(Anthocyanidins)


1. ปรมาณสารสกด เอลเดอรเบอรร ไมเกน 180 มลลกรมตอวน

186 Schisandra chinensis (Turcz.) Baill.

ซแซนดราเบอรร Schisandraberry เนอผล

ลกแนน (Lignans) ไดแก Schizandrins


1. ปรมาณซแซนดราเบอรรบดผง ไมเกน 1.5 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

187 Sesamum indicum L. งา Sesame เมลด กรดไขมน (fatty acids) ไดแก กรดไลโนเลอก(Linoleic acid) กรด พลมตก (Palmitic acid) กรดโอเลอก (Oleic acid) / เซซามน (Sesamin)

บดผง/ บบอด (นามน) / สกดดวยนา

1. ปรมาณโปรตน ไมเกน 50 กรมตอวน

188 Solanum torvum Sw. มะเขอพวง Pea eggplant / Plate brush

ผล เทอพนอยด (Terpenoids)

บดผง

-47-




189 Spinacia oleracea L. ปวยเลง Spinach ใบ แคโรทนอยด (Carotenoid) ไดแก เบตา-แคโรทน (Beta-Carotene) ลทน (Lutein) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / ใยอาหาร (Dietary fiber)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณเบตา แคโรทน คานวณเปนวตามนเอ ไมเกน 800 ไมโครกรม อารอ ตอวน 2. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

190 Syzygium cumini (L.) Skeels ชอพอง Eugenia cumini (L.) Druce

หวา Black plum / Jambolan

ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน(Anthocyanins)

สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกด ผลหวา ไมเกน 17 มลลกรมตอวน

191 Tagetes erecta L. ดาวเรอง Marigold ดอก แคโรทนอยด (Carotenoid) ไดแก ลทน (Lutein) ซแซนทน (Zeaxanthin)

สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล / สกดดวยเฮกเซน

1. ปรมาณลทนรวม ซแซนทน ไมเกน 20 มลลกรมตอวน 2. สารละลายตกคางของเฮกเซน ไมเกน ๐.๑ มลลกรมตอกโลกรม (ppm)

-48-




192 Tamarindus indica L. มะขาม Tamarind เนอผล กรดทารทารก (Tartaric acid) / วตามนบ 1 (Vitamin B1) / เหลก (Iron) / ใยอาหาร (Dietary fiber)


193 Taraxacum dens leonis Desr. Taraxacum officinale (L.) Weber ex F.H. Wigg.

แดนดไลออน Dandelion

ราก

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก ฟลาโวน (Flavones)


1. ปรมาณสารสกดแดนดไลออน ไมเกน 200 มลลกรมตอวน

194 Taraxacum mongolicum Hard.Maz

แดนดไลออน Dandelion ราก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก ฟลาโวน (Flavones)

สกดดวยนา 1. ปรมาณสารสกดแดนดไลออน ไมเกน 200 มลลกรมตอวน

195 Terminalia bellirica (Gaertn.) Roxb.

สมอพเภก Belliric myrobaran

เนอผล แทนนน (Tannins) ไดแกกรดแกลลก (Gallic acid)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสมอพเภกรวมสมอไทย หรอ สมอพเภกรวมสมอไทยและมะขามปอม บดผงรวมกน ไมเกน 3 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

196 Terminalia chebula Retz. สมอไทย / โกฐพงปลา

Chebulic myrobalan

ผล แทนนน (Tannins) ไดแกกรดแกลลก (Gallic acid)

บดผง / สกดดวยนา 1. ปรมาณสมอพเภกรวมสมอไทย หรอ สมอพเภกรวมสมอไทยและมะขามปอม บดผง

-49-




รวมกน ไมเกน 3 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณบดผง)

197 Thymus vulgaris L. ไทม Thyme ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ไทมอล (Thymol) ไตรเทอพนส(Triterpenes)


1. ปรมาณไตรเทอพนไมเกน 20 มลลกรม ตอวน

198 Tremella fuciformis Berk เหดหหนขาว White jelly mushroom

ดอกเหด พอลแซกคาไรด (Polysaccharides)


199 Trigonella-foenum graecum L.

ลกซด Fenugreek เมลด ซาโปนน (Saponin) / สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids) / ใยอาหาร(Dietary fiber) ไดแก กาแลกโตแมนแนน (Galactomannans)


1. ปรมาณเมลดลกซดบดผง ไมเกน 2 กรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดเมลดลกซด ไมเกน 600 มลลกรมตอวน

200 Triticum aestivum L.

Triticum vulgare Vill. ขาวสาล

Wheat

เมลด (ไมรวมเปลอก)

ใยอาหาร (Dietary fiber) / โปรตน (Protein) / พอลแซกคาไรด

บดผง / บบอด (นามน) / สกดดวยนา

1. ปรมาณนามน จมกขาวสาลไมเกน 400 มลลกรมตอวน

-50-




/ จมกขาว (Germ) / ใบออน

(Polysaccharides) / สกดดวยนาและ เอทานอล (เฉพาะใบออน)

2. ปรมาณใบออนขาวสาลไมเกน 4.5 กรม ตอวน 3. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน

201 Turnera diffusa Willd. ex Schult.

ดาเมยนา Damiana ใบ สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง 1. ปรมาณดาเมยนาบดผง ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

202 Undaria pinnatifida สาหรายวากาเมะ Wakame สาหราย ใยอาหาร (Dietary fiber) / เหลก (Iron) / ไอโอดน (Iodine)

บดผง 1. ปรมาณใยอาหาร ไมเกน 25 กรมตอวน 2. ปรมาณไอโอดน ไมเกน 150 ไมโครกรม (µg) ตอวน

203 Vaccinium angustifolium Aiton Vaccinium corymbosum L.

บลเบอรร

Blueberry

ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานดน(Anthocyanidins) แอนโทไซยานน(Anthocyanin) โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins)


-51-




204 Vaccinium myrtillus L. บลเบอรร Bilberry ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins) แอนโทไซยานน(Anthocyanin) แอนโทไซยานดน (Anthocyanidins)

บดผง / สกดดวยนานา / สกดดวยนาและเอทานอล

205 Vaccinium macrocarpon Aiton Vaccinium oxycoccus L.

แครนเบอรร cranberry ผล กรดผลไม (Acids) ไดแกกรดมาลก (Malic acid) กรดซตรก (Citric acid) / ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน (Anthocyanins) โปรแอนโทไซยานดน(Proanthocyanidins)

บดผง / สกดดวยนา / สกดดวยนาและเอทานอล

1. ปรมาณสารสกดผลแครนเบอรร ไมเกน 1 กรมตอวน

206 Vaccinium uliginosum L. บอกบลเบอรร bog bilberry ผล ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก แอนโทไซยานน (Anthocyanins) แอนโทไซยานดน(Anthocyanidins)


-52-




207 Vitis labrusca L. องน Bordo grape

ผล / เมลด สารประกอบฟนอลก (Phenolic compounds) ไดแก ฟลาโวนอยด (Flavonoids)

บดผง 1. ปรมาณสารสกดจากเปลอกสนทกสายพนธรวมสารสกดจากเมลดองน ไมเกน 60 มลลกรมตอวน

208 Vitis vinifera L. องน Grape ผล / เมลด / เปลอก

ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก โปรแอนโทไซยานดน (Proanthocyanidins)

บดผง (เฉพาะผล) / บบอด (นามนจาก เมลด) / สกดดวยนา / สกดดวยนาและ เอทานอล

1. ปรมาณสารสกดจากเปลอกสนทกสายพนธรวมสารสกดจากเมลดองน ไมเกน 60 มลลกรมตอวน 2. ปรมาณสารสกดจากเปลอกองน ไมเกน 125 มลลกรมตอวน

209 Vigna radiata (L.) R. Wilczek ถวเขยว Mungbean เมลด โปรตน (Protein) บดผง 1. ปรมาณโปรตน ไมเกน 50 กรมตอวน

210 Zingiber officinale Rosc. ขง Ginger เหงา ฟลาโวนอยด (Flavonoids) ไดแก จนเจรอล (Gingerols)


2. ปรมาณขงบดผง ไมเกน 1 กรมตอวน (ปรมาณสารสกดตอวนคานวณเปนปรมาณ บดผง)

211 Ziziphus jujuba Mill.

พทรา / พทราจน Jujube / Chinese jujube

ผล (ไมรวมเมลด)


บดผง

24 พฤษภาคม พ.ศ. 2559...

Documents