30年４月版H30・2・23作成

株 式 会 社 寿 食 品 足 柄 ふ れ あ い の 村 店

〒２５０－０１２１ 南足柄市広町1507

食堂直通ＴＥＬ 0465 （43） 9106 電話受付時間 9時～１７時

食堂直通ＦＡＸ 0465 （43） 9107 FAX 24時間受け付け

食堂ホームページＵＲＬ ｈｔｔｐ：//ｗｗｗ．ｋｏｔｏｂｕｋｉ-ｇｒ．co．ｊｐ/ａｓｈｉｇａｒａ

食堂直通Ｅ-ｍａｉｌ ashigara@kotobuki-gr.co.jp

食 堂 利 用 の ご 案 内 ～ 目 次 ～

１ 利用の流れ

❶食事の申し込み・・・・・・・・・・・・・・1

❷変更・問い合わせ・・・・・・・・・・・・・1

❸入村当日の打合せ・・・・・・・・・・・・・1

❹食事代金のお支払い方法・・・・・・・・・・1

❺全キャンセルの場合・・・・・・・・・・・・1

２ 食堂(室内食）の利用について

❶利用時間と料金 ・・・・・・・・・・・・・２

❷ メニュ－例 ・・・・・・・・・・・・・・２

❸ 利用方法・・・・・・・・・・・・・・・・３

３ 野外炊事の利用について

❶ 時間について・・・・・・・・・・・・・・４

❷ 野外炊事の流れ・・・・・・・・・・・・・４

❸ 野外炊事メニュー・・・・・・・・・・・・５

❹ 野外炊事サイドメニュー・・・・・・・・・６

❺ オリジナル食材・・・・・・・・・・・・・６

４ お弁当の利用について

❶ 受け渡しについて・・・・・・・・・・・・７

❷ お弁当メニュー・・・・・・・・・・・・・７

５ おやつ等の利用について

❶ おやつ各種・・・・・・・・・・・・・・・８

❷ 食堂販売品・・・・・・・・・・・・・・・８

❸ アルコール類・・・・・・・・・・・・・・８

６ アレルギー対応について

❶ アレルギー対応について・・・・・・・・・９

❷ アレルギー対応の手順・・・・・・・・・・９

1ページ

①

②

③

④

⑤

⑥

※

※

※

【注意】連絡日の算出にあたり、土日・祝祭日は日数に数えません。

※連絡日を過ぎての食数変更はできません。詳しくは食堂事務所までご確認ください。

【現金でのお支払い】

【お振込みによるお支払い】

【その他】

例 入村日が

水曜日の場合

3日目

金曜日

入村日

水曜日

－

土曜日

－

日曜日

2日前

月曜日

前日

火曜日

食数を増やす場合（10食以上の増加）

食事・野外炊事・おやつなどの食券（引き換え券）をお渡しし、お引き渡し時の注意事項などの説明をさせていただきます。

4食事代金の

お支払い方法受付の際に支払い手続き（振込手続き）を行っていただきます。

食堂にて、請求額をお支払いください。領収証を発行します。

※請求書・領収証を分ける場合、『食事・おやつ等申込書』、お支払方法の備考欄に必ず内訳をご記入下さい。事前に作成するため、当日の対応は致しかねます。

食数を減らす場合（10食以上の減少）

献立変更/新規追加

食数を減らす場合（9食以下の減少）

【注意】連絡日の算出にあたり、土日・祝日は日数に数えません。

振込取扱票を紛失した場合は、下記の口座にお振込みをお願いします。

『郵便振替口座番号　00270-1-124572　株式会社寿食品　足柄ふれあいの村店』

一部公費負担の場合は、事前に連絡をお願いします。

5全キャンセルの

場合「全キャンセル」とは、ふれあいの村の利用キャンセルに伴う、全ての食事のキャンセルを意味します。

予約されましたメニューの価格によりキャンセル料をいただきます。　(下記参照)

打合せ時の確認事項・注意点などは引率の方々で必ず情報を共有して下さい。

無料 10% 20% 30% 100%

1 食事の申込み

１　利用の流れ

申込書の提出期限：利用日の前月1日まで

『食事・おやつ等申込書』に必要事項をご記入のうえ、利用日の前月1日までに足柄ふれあいの村まで他の関係書類と一緒にご返送願います。

足柄ふれあいの村食堂事務所（９：００～１７：００）電話：0465-43-9106　FAX：0465-43-9107

ご注文の項目ごとに下記の期日までにご連絡ください。

下記の期日を過ぎた場合、減少した食数分の金額100％のキャンセル料が発生いたします。（期日内でしたら無料で変更できます。）

室内食　　　　⇒入村日前日の午前10時まで（土日祝日は算出に含まない）

お弁当　　　　⇒入村日前日の午前10時まで（土日祝日は算出に含まない）

おにぎり弁当　⇒入村日3日前の午前10時まで（土日祝日は算出に含まない）

野外炊事　　　⇒入村日3日前の午前10時まで（土日祝日は算出に含まない）

おやつ類　　　⇒入村日3日前の午前10時まで（土日祝日は算出に含まない）

オリジナル食材⇒入村日10日前の午前10時まで

期日までに土日祝日を挟む場合、それらは日数に含みません。

ふれあいの村の休村日（12月28日～1月4日）の期間は日数に含みません。

その他、ゴールデンウィークやお盆期間については仕入れの都合上上記の連絡日が適用出来ない場合がありますので、当該期間にご利用頂く場合は予めお含みおきください。

2食数の変更と問い合わせ

食数を増やす場合（9食以内の増加）

退村後、1週間以内に郵便局より振り込み（手数料無料）をお願いします。

領収証は「郵便振替払込請求書兼受領証」をもって代えさせていただきます。

入村日10日前の午前１０時までにご連絡頂ければ対応可能です。

入村日10日前の午前10時以降は減らす食数分×10%のキャンセル料を頂きます。

申込書提出後、献立自体の変更、新規での食事申し込みは入村日14日前の午前10時以降までにご連絡頂ければ対応可能です。（14日を過ぎますと献立の変更・追加はお受けいたしかねます）

3 入村日当日の打ち合わせ

ふれあいの村事務所（管理棟１階）での入村の手続き後、ふれあいの村食堂（管理棟２階）までお越しください。

ふれあいの村食堂ホールにて打合せを行います（１階での手続きとは別ですのでご注意下さい。）

①食数　②ご利用時間　③野外炊事の班分け　④お弁当・おやつ等の班分けなどについての確認・説明をさせていただきます。

「オリジナル食材」については、お客様のご要望により仕入れを行っている品目となるため、入村日10日前の午前10時以降のキャンセルについては１００％のキャンセル料をいただきます。

天災地変及び、これに関連した事由により、村の利用が不可能な場合につきましてはキャンセル料を頂きません。但し、「オリジナル食材」「おやつ」はキャンセル料が発生する事がありますので、あらかじめお含みおきの上、ご不明な点がございましたら食堂事務所までお問い合わせください。

10時～17時 受付時間以外はお振込み用紙をお渡しでの対応となります。

入村10日前午前10時まで

入村10日前午前10時以降

入村3日前午前10時以降

入村2日前午前10時以降

入村前日午前10時以降

キャンセル料

2ページ

2 メニュー例

17:00～20:30

大人中学生以上

615円

615円昼食

夕食

11:30～13:30

小学生

２　食堂室内食の利用について

1 利用時間と料金 料金はすべて税込金額です。

お食事はセルフサービス形式での提供となります。

508円

508円

826円

ご利用日当日、食堂を利用される方が少数だった場合、食事提供を以下の通りといたします。

719円

3歳以上未就学児

401円

401円

508円

2歳以下

無料

無料

無料

　　日替わりメニューの詳細はご利用日の１ヵ月前に決定し、食堂ＨＰにてお知らせいたします。

※2歳児以下は無料。（食器は保護者様とご一緒の物をお使いいただきます）

～5名

Ａ B C

□ご飯　□味噌汁　□納豆・ふりかけ・味付け海苔・漬物□パン（食パン・ロールパン）□ジャム・マーガリン　□コーンフレーク

□コールスロー　□玉子料理　□フライドポテト　□焼き魚　□生フルーツ□ドリンクバー　□牛乳　□コーヒー　□ドレッシング

□カボチャサラダ□ハムソテー□切干大根の煮物

□ゴボウサラダ□ベーコンソテー□菜の花とひじき和え

□パスタサラダ□ボイルウインナー□きゅうりとわかめの酢の物

利用時間

07:00～　9:00朝食

□ポテトサラダ□アスパラソテー□焼きそば□海老カツ□ハンバーグ□肉野菜炒め□茄子の煮びたし

アレルギー対応手順は9ページを参照して下さい。

アレルギーなどの内容は、ホームページに成分表を掲示しておりますので必ずご確認下さい。　http://www.kotobuki-gr.co.jp／ashigara

夕食

昼食

□ツナサラダ□スイートコーン□焼うどん□カニコロッケ□アジフライ□プチトマト□小松菜と湯葉餡の和え物

朝食

□ご飯　□味噌汁　　□漬物□ふりかけ　□コールスロー　□ドレッシング

□ドリンクバー　□コーヒー

□ハヤシライス□ポークヒレカツ□うどん□根菜煮□春雨中華和え

□ミートライス□豚のショウガ焼き□ラーメン□切干大根煮□青菜の和えもの

□麻婆豆腐□さんまの甘露煮□中華点心□カボチャ煮□ビビンバ山菜

□ご飯　□日替わりスープ　□漬物　□ふりかけ　□フレッシュサラダ□ドレッシング　□ドリンクバー　□コーヒー　□カップデザート

□マカロニサラダ□ミックスベジタブル□パスタ料理□コロッケ□揚げギョウザ□もずく□小松菜ベーコン炒め

6名～20名

お弁当形式での提供（食堂・もしくはお部屋にてお召し上がりいただきます）

大皿料理での提供、食堂にて大皿に盛り付けた料理を各々で取り分けていただきます。

3ページ

★★★

【食堂利用の流れ】①

②

③

④

⑤

【食事後の後片付けの流れ】①

②

③

④

①

②

③　お食事時間は１時間以内とさせて頂きます。

④　

3 利用方法 食堂の利用は各団体1時間以内でお願いいたします。

【食堂について】★座席数が239席のため、利用者数が座席数を超える場合は入れ替え制となります。★配席に関しては当日の利用状況をもとに、食堂スタッフで決めさせて頂きます。

配席にあたり、特別なご事情がある場合には事前にお申し出ください。

食堂に入りましたら、手洗い場にて手を洗い、よく拭いてからアルコール消毒をしてください。手拭き用のハンカチ・タオルなどのご用意は各自でご持参ください。

『いただきます』・『ごちそうさま』などの挨拶は席に着いた方からお願いいたします。

責任者の方は予約時間5分前にお越しになり食券を食堂スタッフにお渡しください。（団体名と人数の確認をさせて頂き、利用手順・食事の席をお伝えいたします）

食堂ご利用の際は、食堂入口にあるスリッパをお履きください。

★適温での食事提供に努めております。予め予定された食事時間に遅れないようお気をつけください。

食堂から提供した食べ物・飲み物の持ち帰りはお断りいたします。

(次のご利用者様が控えている場合がございますのでご協力お願い致します。）

食事後の食堂内でのスケジュールの伝達などはご遠慮ください。

食事メニューの一部に個数制限を設けさせて頂くものがあります。全てのご利用者様に、メニューを行き届かせるため、ご理解とご協力をお願いいたします。

料理を取り終えたら、指定された席にお座りいただき、席についた方から順にお召し上がりください。（手洗いから席に着くまで、10分程度の時間を要します）

トレーは、重ねてください。

使用したテーブルを拭いていただき、椅子の整理整頓をして、忘れ物がないかご確認ください。

★席に着いた方からお召し上がりください。ご利用にあたって他のご利用者様にご迷惑がかからないよう各団体でご配慮ください。

（床が濡れていると大変滑りやすいです。上履きなどをご持参いただいてもかまいません）

食堂内への食べ物・飲み物の持ち込みはできません。（水筒などはカバンにしまって下さい。）

【注意事項】

揚げ物などについては一回当たりの盛り付け個数を制限させて頂く場合がございます。全てのご利用者様にメニューを行き届かせるため、ご協力お願い致します。食育の観点からバランス良く食べて頂き、食べ終わりましたらおかわりをしてお召し上がり下さい。

食べ残しやゴミの分別処理を行った後、食器・コップ・スプーン・箸などを下膳容器の表示にあわせそれぞれ片付けてください。

食事終了後は、台ぶきんでテーブルを拭いて、座席を整えていただき、使用した食器類を食器返却コーナーへお持ちください。（次のお客様が利用されますので拭き残しのないようご協力ください。）

食堂スタッフの誘導に従ってトレーとお皿を一枚ずつお取りいただき、盛り付けレーンから、バランスよく料理をお取りください。　（食器・コップ類は各1つづつでお願いします）

4ページ

【持参品】持参品をお忘れの場合、一部は食堂売店でも販売致しております。

【貸出品】

食堂ホールで野外炊事の食材、調理器具を受け取ります。

『メモ』

【調理】

【片づけ】ゴミ袋は持参して下さい

① ゴミの分別をお願いいたします。

◇生ゴミ 野菜くずや食べ残しなど。水分を切ってから捨ててください。

◇燃えるゴミ 食堂から提供したおやつ類の紙くず・紙パック、食事で使用した紙食器など。

◇持ち帰りゴミ 炊事用としてご持参されたもの。（全てお持ち帰りください）

② 使用した備品類は、洗浄したのち、お戻しください。

◇食堂ホールから貸し出した備品

※鍋のスス落としで使ったタワシ・スポンジでは調理器具を洗わないでください。

◇野外炊事場から持ち出したもの

③ カマドの灰は、水をかけずに指定された方法で処理をしてください。

◇燃え残りの薪は、灰になるまで燃やし切ってください。

◇燃やさずに残った薪は、薪倉庫前にお戻しください。

◇未使用の薪は返品できます。退村時にふれあいの村事務所まで返却数をご報告ください。

④ 炊事場内の清掃を行ってください。

◇流しや排水口、調理台などに生ごみが残っていないように気をつけてください。

◇炊事場のホウキ・チリトリを使い、掃き掃除を行います。水はまかないでください。

◇食事で使った野外食卓の周りのゴミも拾ってください。

【返却】

① 炊事場の炊事用具は、戸棚に戻してください。

② 食堂から貸し出した物、野外炊事で出たゴミ（食堂から購入した物に限る）は、食堂にお戻しください。

なお、返却の際は、必ず引率の大人の方の立会い・確認をお願いいたします。

（お子様のみでの物品返却はできません）

調理器具と食器が入っていた容器はスポンジ・食器用セッケンなどを使い、きれいに洗ってくださ

□軍手　□新聞紙　□マッチ　□タワシ　□金だわし　□スポンジ　□食器洗い用石けん　□クレンザー□さいばし □皮むき器（ピーラー）　□フキン　□ぞうきん　□うちわ　□ゴミ袋（持参品から出たゴミはお持ち帰り下さい）

野外炊事の実施にあたっては「準備・受け渡し」から「片づけ・返却」までの時間として３～４時間程度を見込んでください。

1 時間について

鍋・ヤカン・鉄板などは、たわし・クレンザーなどを使い、外側のススをしっかりと落とすとともに、内側の汚れをスポンジ・食器用セッケンなどを使い、きれいに洗いあげてください。洗浄後は数量を確認し、水気を拭いて炊事場の戸棚にお戻しください。

返却時間引き渡し時間

朝　食 ～　９：００

～１５：００

夕　食

　６：００～　７：００

　９：００～１２：００

１４：００～１6：３０

　 ◇包丁②　◇まな板②　◇フライ返し①　◇おたま①　◇しゃもじ①　◇軽量カップ①　◇紙皿（食数分）※１班（５～６名程度）あたりの調理器具の数量です。詳細は食堂までお問い合わせください。

安全面・衛生面へのご指導をお願いいたします。

2 野外炊事の流れ

昼　食

～１９：３０

食材・調理器具の受け渡し・返却については、必ず引率者・食事担当者の立会いをお願いいたします。

３　野外炊事の利用について

時間内での引き渡し・返却をお願いいたします。

5ページ

野外炊事メニューは

『2名様分』からの

お申込みとなります。

Y-18

Y-26

Y-29

焼きマシュマロ

□マシュマロ30個□クラッカー60枚□竹串10本※10人分の分量

※Y26・Y27は単品でもご注文頂けます。

豚汁セット

□豚肉30ｇ□サトイモ30ｇ□ニンジン10ｇ□タマネギ30ｇ□ゴボウ10ｇ□長ネギ10ｇ□油揚げ1/10枚□ｺﾝﾆｬｸ1/10枚□味噌30ｇ□油□顆粒和風だし1ｇ

200円

Y-28・Y-30は野外メニューとセットでお申込み下さい

3000円

ステーキBBQセット

□ｻｰﾛｲﾝｽﾃｰｷ150ｇ□ﾄｳﾓﾛｺｼ1/2個□ﾀﾏﾈｷﾞ1/2個□しいたけ1枚□ﾋﾟｰﾏﾝ1/4個□油□塩□ｺｼｮｳ

食中毒事故防止の為、食材の持ち込みは禁止させていただきます。メニュー詳細はお電話にてお気軽にお問い合わせください。

□豚肉50ｇ

昼食

・

夕食

□中力粉400ｇ□牛乳180㏄□玉子2個□砂糖30ｇ□塩5ｇ□ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ10ｇ□ﾊﾞﾀｰ40ｇ※10～12個分の分量です。1セットよりご注文できます。

※各種カレー（Y-10～13）については、＋50円で大盛りに変更ができます。（無洗米120ｇ→150ｇ　カレールー40ｇ→50ｇ）

□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ50ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ20ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ50ｇ□ｶﾚｰﾙｰ40ｇ（甘口）□福神漬10ｇ□油□味塩こしょう

□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ50ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ20ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ50ｇ□ｶﾚｰﾙｰ40ｇ（甘口）□福神漬10ｇ□油□味塩こしょう

50円Y-28

□ﾀﾏﾈｷﾞ30ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ10ｇ□ｺﾝｿﾒ顆粒5ｇ□油□塩□ｺｼｮｳ

700円 Y-27

Y-9 400円

キッズカレー

□ｳｨﾝﾅｰ50ｇ

□ｺｰﾝｽｰﾌﾟの素15ｇ□ｽｲｰﾄｺｰﾝ20ｇ

その他メニュー

Y-17

３50円

□牛ｶﾙﾋﾞ50ｇ□牛ﾓﾓ50ｇ□ﾄｳﾓﾛｺｼ1/2個□ﾀﾏﾈｷﾞ1/2個□しいたけ1枚□ﾋﾟｰﾏﾝ1/3個□油□塩□ｺｼｮｳ※焼肉のタレは別途注文が必要です

□ドックパン1個□ウインナー1本□ケチャップ1個※ウィンナーは食堂でボイルして提供します。アルミホイル、牛乳パックは持参となります。

□８枚切り食パン2枚□牛乳100㏄□卵1個□マーガリン1個□砂糖10ｇ□ハチミツ1本□油

□ホットケーキ粉100ｇ□牛乳140㏄□卵1個□バター1個□ハチミツ1本□油※2枚分の分量です

1,100円Y-7

510円

朝食

□無洗米90ｇ□豚肉30ｇ□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ40ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ15ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ40ｇ□ｶﾚｰﾙｰ30ｇ（甘口）□ﾌﾞﾄﾞｳｾﾞﾘｰ1個□油□味塩こしょう

□無洗米120ｇ

ビーフカレー チキンカレー

□牛肉50ｇ □鶏肉50ｇ

南足柄の雄大な峰にある（有）長崎畜産で仔牛から出荷（月齢２ヶ月～３０ヶ月）までの長い期間移動せず、南足柄の地で育てられてます。富士・丹沢からの清らかな水と、地元産業の副産物で出来るビール粕、豆腐粕などを再利用した発酵資料を与え、約１０００日、南足柄で大切にしっかりと育てられた安心・安全な銘柄牛です。そして、相州牛は（株）長崎牧場畜産のみが育て、中川食肉（株）のみが処理をしないと相州牛の印を押せないと言う大変全国でも珍しく、希少な銘柄牛として市場に出で行くのです。 さらに、相州牛は（株）長崎畜産一軒で育てている為に神奈川県南足柄産という日本全国でも稀な地名産を名乗ることが出来るのです。当食堂で取り扱っている精肉は全て、この中川食肉(株)の肉となっております。

50円

□無洗米120ｇ □無洗米120ｇ

お好み焼きセット□中力粉100ｇ□塩1.5ｇ□打ち粉□麺つゆｽﾄﾚｰﾄﾊﾟｯｸ□味付け稲荷1枚□あげ玉5ｇ□長ネギ10ｇ□七味唐辛子1個

□中力粉100ｇ□塩0.5g□ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄ2.5ｇ□ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ5㏄□ﾋﾟｻﾞﾁｰｽﾞ30ｇ□ﾋﾟｻﾞｿｰｽ 15ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ30ｇ□ﾋﾟｰﾏﾝ1/4個□ﾍﾞｰｺﾝ20ｇ□ｽｲｰﾄｺｰﾝ20ｇ

□お好み焼き粉１０0ｇ□豚バラ肉30ｇ□卵1/2個□キャベツ100ｇ□あげ玉10ｇ□イカ2切れ□花かつお5ｇ□紅生姜□油□お好み焼きソース

□焼きそば1玉（180ｇ）□粉末ソース15ｇ□豚バラ肉30ｇ□キャベツ50ｇ□人参30ｇ□モヤシ30ｇ□紅生姜5ｇ□油

550円

□無洗米120ｇ □無洗米120ｇ□鶏肉50ｇ□ﾑｷｱｻﾘ10ｇ□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ50ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ20ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ50ｇ□バター1個□ﾌﾞﾛｯｺﾘｰ20ｇ□ｼﾁｭｰﾙｰ30ｇ□油□味塩こしょう

□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ50ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ20ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ50ｇ□ｶﾚｰﾙｰ40ｇ（甘口）□福神漬10ｇ□油□味塩こしょう

手作りうどん 手作りピザ 焼きそばセット

Y-1 250円

カートンドック

3

手作りねじりパン

野外炊事メニュー

Y-5 350円 Y-6

560円

350円

Y-10 510円 Y-11 560円 Y-12 510円

ポークカレー

550円 Y-8

2000円Y-16【相州牛とは？】

Y-14

□ｼﾞｬｶﾞｲﾓ50ｇ□ﾆﾝｼﾞﾝ20ｇ□ﾀﾏﾈｷﾞ50ｇ□ｶﾚｰﾙｰ40ｇ（甘口）□福神漬10ｇ□油□味塩こしょう

ウインナーカレー ｸﾘｰﾑｼﾁｭｰ・ﾊﾞﾀｰﾗｲｽ

Y-3 350円

相州牛BBQセットBBQセット

□牛ｶﾙﾋﾞ50ｇ□豚ﾛｰｽ(30ｇ)2枚□鶏もも肉50ｇ□ﾄｳﾓﾛｺｼ1/2個□ﾀﾏﾈｷﾞ1/2個□しいたけ1枚□ﾋﾟｰﾏﾝ1/2個□油□塩□ｺｼｮｳ※焼肉のタレは別途注文が必要です

オニオンスープセット コーンポタージュセット

Y-15

Y-2

フレンチトースト ホットケーキ

850円

Y-13

Y-17 Y-18 新メニュー

Y-7/Y-8

リニューアルしました

6ページ

ｇ ｇ

1 袋 ｇ

1 袋 ｇ

ｇ ｇ

ｇ 本

1 本 本

1 個 ｇ

1 個 ｇ

玉 ｇ

1 本 枚

個 ｇ

本 ｇ

本 ｇ

1 ｇ

1 ﾊﾟｯｸ ｇ

個 ｇ

ｇ ｇ

1 個 ｇ

1 本 g

1 個 g

1 個 g

1 枚 醤油

1 個 中濃ソース

1 丁 g

1 L g

1 ﾊﾟｯｸ 8 g

ホールトマト缶 1 缶 1 個

1 缶

価格は申し込み後に見積もりを作成してFAXいたします。

豚ロース（３０g）

ケチャップパック

ロールパン（5個入）

125うどん（冷凍）

100

1/4

1

1

1

ﾊﾟｯｸシイタケ（６個入）

シメジ（100g）

1/4

100

お米

にんにく（国産）

豆腐（絹・木綿）

100

1

100

100

100

1

1

100

100

10

10

10

100

100

50

350

鶏むね（国産）

手羽先（国産）

手羽元（国産）

マヨネーズ

ml

ml

申込み単位 申込み単位

オリジナル食材

主食類

味噌

上記以外の食材についても注文も承っております。ただし、市場で仕入れることのできる規格単位での申し込みとなります。（余った食材や調味料についてはお持ち帰りください）

鶏ひき

油揚げ

ベーコン

食中毒防止の為、食材は必ず加熱調理をして下さい。

主な提供食材の「お申込み単位」は以下の通りとなっております。

□有頭エビ2本□イカ2切れ□ボイルホタテ2個

砂糖

□ロース肉50ｇ□カルビ50ｇ

モヤシ

ゴボウ 牛もも野菜類

ツナ缶

牛乳

主な食材（注文可能単位）・調味料の一覧となります。

その他、オリジナルメニューの作成にあたってのご注文や食材に関するお問い合わせにつきましては、食堂事務所までお問い合わせをお願いたします。

レモン

カボチャ

塩

牛こま

その他

牛ロース

サトイモ 合挽き肉

牛挽き

牛カルビ

オリーブオイル

牛肉

こんにゃく

バーべキューなどの追加食材としてご活用ください。1セット分より注文が可能です。

入村日１０日前（～午前１０時）までのお申し込みとします。上記日程を過ぎてからの数量の変更にはお応えいたしかねます。

大根

品目 品目

スパゲティ

長ネギ

ピーマン

600円 550円

100円

魚介セット

100

100

100

100

100

100

100

100

100

100

焼肉のタレ

鶏こま

豚肉

豚ばら

※５人～７人用

豚ひき

鶏肉

□豚ロース肉30ｇ2枚□豚バラスライス60ｇ

牛ばら

調味料

□無洗米100ｇ※ご飯を炊いた状態でお渡しする場合には＋50円となります。

鶏もも

ニンジン

ジャガイモ

タマネギ

生卵

食パン各種

キャベツ

牛肉セット

焼きそば

150円

□焼きそば1玉（180ｇ）※蒸し麺タイプです。

うどん

100円

500円

ごはんセット

相州牛セット

1500円

□相州牛カルビ50ｇ□相州牛モモ50ｇ

豚肉セット

ナス

バター（8ｇ）

野外炊事サイドメニュー

480円

豚こま

□冷凍うどん1玉（1２５ｇ）※お湯でほぐしたら直ぐに食べられます。

100円

チョリソー

100円

※大人向き

5

野菜セット

350円

□コーン １/2カット□ピーマン １/２個□しいたけ　1枚□タマネギ １/２個

串付きﾌﾗﾝｸﾌﾙﾄ

4

NEW NEW

NEW

7ページ

【受け渡し】

【片づけ・返却】

【配達】

（ゴミの回収は行っておりません。詳細は食堂までお問い合わせください）

※食数分のお箸はお付けいたしております。※昼食用として13時までにお召し上がり下さい。※写真の内容と異なる場合がございます。予めご了承ください。※大盛り対応も可能です。（＋50円）

※食堂内でお弁当を食べたり配る事はご遠慮ください。※専用のカゴに入れてお渡し致します。配り終えた後に食堂まで返却して下さい。※段ボールに入れてお渡しする事はできません。※回収用のゴミ袋はご持参下さい、回収後は食堂までゴミをお持ち下さい。

□おにぎり（梅・鮭）□鶏唐揚げ□ポークウインナー□野菜コロッケ□ミニゼリー□ミニトマト□ブロッコリー□厚焼き玉子

□おにぎり（梅・鮭・おかか）□鶏唐揚げ□ポークウインナー□野菜コロッケ□ミニゼリー□ミニトマト□ブロッコリー

□ご飯（小梅）□鶏唐揚げ4個□厚焼き玉子□ミニトマト□ブロッコリー□キャベツ□和え物□漬物

□ご飯□キャベツ・ミニトマト□野菜ソテー□漬物□焼き魚(ほき・ぶり等)□小吹芋

金太郎弁当

□ご飯（小梅）□ミニハンバーグ□スパゲッティー□野菜春巻□エビフライ・ソース□厚焼き玉子□キャベツ□ブロッコリー□漬物

□ご飯（小梅）□ハンバーグ□ミニケチャップ□ポテトフライ□スパゲッティー□ニンジングラッセ□ブロッコリー□漬物□フルーツ

□ご飯（小梅）□ヒレカツ□エビフライ□ソース□ミニハンバーグ□厚焼き玉子□キャベツ□漬物

小学校高学年～

大人向け

４　お弁当の利用について

おにぎり3個セット

610円 M-4

唐揚げ弁当

食堂ホールでの受け渡しになります。専用容器［カゴ］に入れた状態でお渡しします。（専用容器［カゴ］はお戻しください）お渡しの際、クラス分けが必要な場合は『食事・おやつ等申込書』の備考欄にご記入ください。（記載が無い場合は、全数を一括でお渡しいたします）

「生ゴミ・食べ残し」「燃えるゴミ」の分別をお願いします。（ゴミ回収用のビニール袋はご持参ください）

有料（2,000円）にて配達を行っております。

ハンバーグﾞ弁当

M-５ 650円

M-3

引き渡し時間　９：００～１２：００昼食用のお弁当の為、13時までにお召し上がりください。

食数の変更は入村日前日の午前１０時までとなります。（おにぎりセットのみ３日前の午前１０時）

650円

M-2

480円

おにぎり2個セット

配達先は①郷土資料館②丸太の森③最乗寺④仁王門⑤PAA21のいずれかを指定してください。

O-2

590円

アレルギー

対応弁当

アレルギー対応弁当

O-3 540円

560円

キッズ弁当

2 お弁当メニュー

M-1幼児・小学校低学年向け

1 受け渡しについて

8ページ

※

※ 売店でも販売は有りますが、数に限りがあります。事前にお申し込みをお願いします。※ 釣銭がございませんので小銭をご用意ください。

飲酒はお食事時間のみとさせていただきます。

※ 売店でも販売は有りますが、数に限りがあります。事前にお申し込みをお願いします。※ あまり釣銭がございませんので小銭をご用意ください。※ 販売時には、身分証の確認をさせていただきます。ご理解とご協力をお願いします。

金額

104

105

121

品番 商品名 容量

レモンハイグレープフルーツハイ

1個

1箱

1箱

130円

130円

130円

101

⇓⇓★印の商品は1種類につき3個以上のご注文から承ります⇓⇓

102

103

132

★あんぱん

★クリームパン

★ジャムパン

★メロンパン

★蒸しケーキ

★ミニあんぱん（5個入り）

★ミニ蒸しパン（4個入り）

1箱 150円

401

402

403

404

スポンジたわし

足柄ふれあいの村は教育活動施設の為、お食事の際のアルコール類の販売はお一人様につき350ml缶で2本までとしております。

歯磨きセット

301

321

322

150円

150円

150円 1個

1個

340円

410円

100円

150円

ロックアイス

板氷

ガリガリ君

入浴タオル

チョコモナカアイス

130円

250円

250円

容量 金額

常温保管が可能なお菓子類の持込みは可能ですが、ゴミはお持ち帰りください。冷蔵保管の持込み（プリン・ケーキ・シュークリーム等）は禁止とさせて頂きます。

食堂にて以下の販売も行っております。販売時間…9:00～19:00

1個

1袋

1袋

350円

金額

120円

ぶどうゼリー

りんごゼリー

オレンジゼリー

プリン

ヨーグルト

★鮭　おにぎり

★おかか　おにぎり

★梅　おにぎり

★こんぶ　おにぎり

3個入り

むぎ茶　

オレンジジュース　

350円

天然水 250円270

1個

1個

130円

130円

150円

150円

150円

150円

150円

150円

150円

271

272

緑茶　

むぎ茶

品番

金額

255

257

252

ウーロン茶　

金額 品番 商品名

粉末クレンザー

りんごジュース　 りんごジュース　

天然水

スポーツ飲料

330円

130円

130円

2

５　おやつ等の利用についておやつ類の食数の変更は入村３日前の午前１０時までです。それ以降の食数変更については１００％のキャンセル料がかかります。

ウーロン茶　

3 アルコール類

3個入り

3個入り

3個入り

品番 商品名 容量 金額

品番

1個

品番

213

500ｍｌペット 金額

90円

211

1個

1個

緑茶　

1個

330円

330円

330円

1個

331

★チップスター　うすしお

★ビスコ

缶ビール350ml 缶チューハイ350ml

3

4

130円

1個

1.1ｋｇ

1.7ｋｇ

250円 110円 110円 110円野外炊事

菜の花洗剤

紙パック200ｍｌ

きんたろう牛乳

300円 200円

食堂よりお渡ししたおやつ類のゴミのみ、食堂にて回収いたします。

50円 300円

★プリッツ

★チョコポッキー

290

291

312

281

283

1

雑貨 150円 50円

石けん ｼｬﾝﾌﾟ-&ﾘﾝｽｾｯﾄ

ゴミ袋（４５L）

食堂にて受け渡し致します。食堂の従業員に食券をお渡し下さい。（6：30～19：00）

軍手

食堂販売品

商品名 容量

品番

品番

3個入り

紙パック250ｍｌ 金額 2Lペット

緑茶　

1Lペット

225

226

2

品番

むぎ茶　

オレンジジュース　

90円

90円

90円

90円

251

253

254

256

350円

金額

110円 110円 110円 ３０円

金だわし さいばし ナイロンたわし

212

ｱｻﾋ ｽｰﾊﾟｰﾄﾞﾗｲ

223

1 おやつ各種

9ページ

【食物アレルギー対応】

※ アレルギーをお持ちの方がいらっしゃる場合は全員の『アレルギー対応連絡表』を必ず他の申込書と一緒に

ご提出下さい。

□米味噌

□すし酢

□米しょうゆ

□塩・こしょう

□なたね油

□野菜ブイヨン（粉末）

□こんぶ出汁（顆粒）

□27品目アレルゲンフリーカレー粉

□27品目アレルゲンフリーシチュー粉

玉子風厚焼き

さわらの塩焼き

成分をご確認の上、食べられない物が多い場合はアレルギー対応定食をお申込み下さい。

アレルギー対応定食をお申込みの場合は『食事おやつ申込書』に記入をお願いします。

アレルギー対応定食は下記の献立となります。成分の詳細は食堂ホームページに原材料を掲載致します。

『除去食』か『アレルギー対応定食』を申し込むかの判断は食堂ホームページで各メニューの原材料を確認していただき、可否をご判断ください。（わからない事は食堂までご連絡ください。）

☆「アレルギー対応定食」の場合

団体利用責任者様より『①アレルギー対応連絡表』をご提出いだだきます。（アレルギーをお持ちの方全員分の記入をお願い致します。）②食事申込書にアレルギー対応定食の申し込み数の記入をお願いします。

②【アレルギー対応定食】27品目アレルゲンフリー定食をお渡しするスタイル。

①【除去食】　盛り付けレーンから食べられる料理をご自身で取るスタイル。

ご自身、もしくは責任者の方が盛り付けレーンより食べられる料理をお取りください。

2

1 アレルギー対応について

①

②

③

ミニトマト

じゃが芋のソテー

刻み食はキッチンハサミの貸出となります。ミキサー食は通常メニューと一部異なる事がございますのでご了承ください。

利用日の1カ月前の月末

ご利用日当日

☆「除去食」の場合

団体利用責任者様より『①アレルギー対応連絡表』をご提出いだだきます。（アレルギーをお持ちの方全員分の記入をお願い致します。）

ご自身、もしくは責任者の方が盛り付けレーンより食べられる料理をお取りください。

ご飯・味噌汁・フルーツ

玉子風厚焼き

ほきの塩焼き

ご飯・味噌汁・フルーツ

C

ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁 ごはん・味噌汁

ぶりの生姜焼き

カップデザート

朝食

里芋と人参の煮物

ごはん・味噌汁

アレルギー対応食調味料一覧

カップデザート

昼食 夕食

B

ご飯・味噌汁・フルーツ

玉子風厚焼き

ぶりの塩焼き

キノコのソテー

なめたけおろし

コールスロー

ミニトマト

ぶりの照り焼き

食堂ホームページに各メニューの原材料を掲載しております。http://www.kotobuki-gr.co.jp/ashigara

A

ミックススロー

大根の甘酢和え

ほうれん草のソテー

コールスロー

ミニトマト

野菜カレー・ご飯

じゃが芋と人参の煮物

味噌汁 味噌汁

ミックススロー

ミニトマト

人参と大根の酢の物

ほきの柚子焼き

カップデザート

胡瓜とワカメの酢の物

※安心・安全の為にアレルギー対応定食は盛り付けて定食形式でお渡し致します。責任者の方が食堂職員より受け取って下さい。なお、定食以外でセルフレーンより食べられる料理がありましたら、アレルギー表示に従ってご自身でお取りいただいてかまいません。

小吹芋

コールスロー

ミニトマト

野菜シチュー・ご飯

キャベツと人参の煮物

ミックススロー

ミニトマト

根菜と蒟蒻の煮物

さわらの甘酢あんかけ

アレルギーをお持ちの方は食堂ホームページで各食事の成分をご確認下さい。

６　アレルギー対応について

胡瓜とワカメの酢の物 人参とワカメの酢の物 玉葱とワカメの酢の物

【メニュー例】

アレルギー対応の手順

10ページ

小学生　1

幼稚園

大人

食

※食堂利用に伴う食堂座席は食堂業者側で調整・決定をしております。配席に関する希望は食堂業者まで直接お問い合わせ　　　　ご確認ください。

食堂受付番号 担当者 受付日 入村時間

幼稚園

小学生 食 食時 　 分 食

食

大人

食 食

食 食

大人

昼

幼稚園

小学生朝 時 　分 食 食

大人中学生以上

　　1泊　　2日

幼稚園

10 食 99

115 食

記入例　　県立足柄ふれあいの村　食事・おやつ等申込書㈱寿食品　足柄ふれあいの村店　電話：0465-43-9106( 9:00～17:00)　ＦＡＸ：0465-43-9107

　ご利用者様 情報　⇒ご提出していただいた書類は、個人情報保護法に基づき管理しております。

大人

時 　分

昼

幼児　３歳以上

小学生

◆ 　食堂のご利用（管理棟2階　食堂にてセルフスタイルでの提供）　⇒食数変更締切　入村日前日の午前１０時［土日祝を含みません］

大人

7時 00分

食

食 5

２日目

食幼稚園

食4月2日

朝

夜 食小学生

食事担当者名

通常食から食べられる物を選択（　2名） アレルギー対応定食での提供　（　1名）アレルギー対応の有無

食

食 食 食

食 食昼 時 　分

アレルギー対応定食

幼児３歳以上

10 食

小学生

食

大人

食小学生　1

幼稚園

※食物アレルギーをお持ちの方がいらっしゃいましたら、『アレルギー対応連絡票【別紙】』に該当者全員分のアレルギーに関する情報をご記入の上、ご提出をお願いたします。

◆

115

時 　分 食

夜 17時 00分

日程食事開始

時間

食数

備考

4月1日

食

座席指定お願いします

⑤～⑦

99 食 5 食

小学生

振込

　お支払方法の確認

請求書の分けをお願いします。教員分　　10名　児童分105名領収書の宛名　　①ふれあい小学校　教員

②ふれあい小学校　児童　で、お願いします。

食

幼稚園

食 食

大人

食

合計

1日目

小学生

※振込手数料無料

振込予定日 4月　5日

入村日に２階食堂事務所

でのお支払いとなります

請求書・領収書のお宛名、但し書き、人数の振り分けなど

◆

人

住　所〒250-0121神奈川県南足柄市広町1507

携帯電話 090-0000-0000　足柄　太郎

ふれあい小学校　　　6年生

ご利用期間 平成30年　4月　1日（日）～　　　4月　　　2日（月）

学校名団体名

ふりがな　　ふれあいしょうがっこう電話 0465-43-9106

5 人 1

ふりがな　　あしがら　たろう

ご利用人数 10 人

　 中学生以上/大人 ２歳以下（無料）

ＦＡＸ 0465-43-9107

人

ふれあいの村使用欄

３日目

／

夜 時 　分 食 食 食

大人

食 食小学生

幼稚園

100

お支払方法（該当に○印）

現金

学年をお書き下

ふりがな　　　ふれあいしょうがっこう ふりがな あしがら　たろう

麦茶紙パック250ｍｌ

緑茶　PB　500ｍｌ

オレンジゼリー（３個入り）H30・2・4作成

ご利用期間 記入例　　　4 月　1 日（ 日 ）～　　　4 月　2 日（ 月 ） 　　　1 泊　2 日

　　　　時　　　分

食

　　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜 　　　　時　　　分 食

　2　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜 　　9時　00分 Y-10 ポークカレーセット 115

ふれあい小学校 足柄　太郎学校名団体名

食事担当者名

◆

人班

時　　分

班

5

◆

　　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜 　　　　時　　　分

　　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜

食

◆

メニュー名 食事数 備考

　　　　日 　　　　時　　　分 食

食

　　　　時　　　分　　　　日

お弁当　提供時間 記号

　　　日時　　　分

　　　2日

9時　　　00分

　　　2日9時　　　00分

4213

4253

　　　1日

11時　　　30分

受け渡し日時 受け渡し日時

時　　分

　　　　1日 　　　　11時　　　30分 O-2 おにぎり1個セット 105 食

　　　　1日 　　　　11時　　　30分 O-3 おにぎり２個セット 10

　　日

人班 人班 人班

◆ 　お弁当のご利用（ふれあいの村管理棟２階　食堂ホールでの引き渡し）　⇒食数変更締切　入村日前日の午前１０時（おにぎりセットは３日目の午前１０時）［土日祝は算出に含みません］

班

ご利用日

ご利用日 ご利用日

　　日 　　日

時　　分 時　　分　　日 　　日

時　　分

　オリジナル野外炊事メニューのご利用（ふれあいの村管理棟２階　食堂ホールでの引き渡し）　⇒食数変更締切　入村日１０日前の午前１０時［土日祝を含みません］

品名・内容量 数量 品名・内容量 数量

　　日 　　日

時　　分

10 人班

時　　分 時　　分

　　日

時　　分 時　　分

人班

　　日 　　日

野外炊事班わけ

11 班 1 班 班 班

　野外炊事のご利用（ふれあいの村管理棟２階　食堂ホールでの引き渡し　⇒食数変更締切　入村日３日前の午前１０時［土日祝を含みません］

ご利用日 食事時間帯 食材　引渡時間 記号 メニュー名 食事数

　　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜 　　　　時　　　分 食

食

　　　日 朝 ・ 昼 ・ 夜 　　　　時　　　分 食

食

　　　日 　　　日

時　　　分 時　　　分

　おやつ・飲料・売店販売品のご利用（飲み物は内容量［250ml・500ml・2Lなど］もご記入ください）　⇒食数変更締切　入村日3日前の午前１0時　［土日祝は算出に含みません］

品番・品名・内容量 品番・品名・内容量 数量

105本 オレンジジュース　PB　500ｍ

10本

4312 39パック

数量

4256 115本

　　　日 　　　日時　　　分 時　　　分

③ 「Ｂ：トレー・お皿受け取りコーナー」でトレーとお皿を１枚づつ受け取ります。

足柄ふれあいの村　食堂レイアウト図【　配席は食堂スタッフにて決めさせていただきます　】

↑浴室

食堂出口

食堂入口

リネン室↓厨房 売店 食堂事務所

食堂でのお食事の流れ（食事の盛り付け・食器の返却は全てセルフサービスとなります）

① 食堂入口よりご入室ください。

② 「Ａ：手洗い＆消毒コーナー」にて手洗いを済ませます。（タオルなどは各自ご持参ください）

⑦ 食堂出口よりご退出ください。（食堂スリッパの持ち出しはお断りいたします）

④ 「Ｃ：盛り付けレーン」で食べれる分量のお食事をセルフサービスで盛りつけます。

※１回の盛り付けに際し、数量・個数を指定するものがありますが、おかわりは可能です。見本を参考にバランスよくお召し上がり下さい。

⑤ 指定されたテーブルに食事を置いたのち、ドリンクコーナーで飲み物をご準備ください。

⑥ 食事後は使い終わった食器類を「食器返却レーン」へ種類ごとに戻します。

Ａ Ｂ Ｃ Ｄ Ｅ

１ ２ ３ ４ ５

６

７

８

９

10

（ 6人掛け × 3卓 ） × 4列［１～４］

6人掛け × 5卓 ［Ａ～Ｅ］

（ 6人掛け × 4卓 ）× 5列［５～９］

野外炊事・お弁当提供場所［10］

ドリンクコーナー

食器返却レーン

スリッパ

スリッパ

Ａ：手洗い＆消毒 コーナー

Ｂ：トレー・お皿 受け取りコーナー

Ｃ：盛り付けレーン （セルフサービス）