2556 - dru · 2015-07-22 · การดื่มกาแฟมากขึ้น...

ระบบรานกาแฟอนเลฟ

นาย วรพงศ บวแกว

โครงการพเศษนเปนสวนหนงของการศกษาตามหลกสตร

ปรญญาบรหารธรกจบณฑต สาขาวชาบรหารธรกจ(คอมพวเตอรธรกจ)

คณะวทยาการจดการ

มหาวทยาลยราชภฏธนบร

พ.ศ. 2556

สาขาค

อมพวเตอรธรก

จ คณะวทยา

การจดการ

มหาว

ทยาลยร

าชภฏธนบร

ก

หวขอสารนพนธ ระบบรานกาแฟอนเลฟ

หนวยกจ 3(2-2-5)

ปรญญา บรหารธรกจบณฑต (คอมพวเตอรธรกจ)

ผจดทา นาย วรพงศ บวแกว

อาจารยทปรกษา อาจารยแอนนา พายพด

สาขาวชา บรหารธรกจ (คอมพวเตอรธรกจ)

คณะ วทยาการจดการ

ปการศกษา 2556

วตถประสงคเพอวเคราะหและออกแบบระบบรานกาแฟอนเลฟ ลดความผดพลาดในการ

ขายกาแฟ สามารถใหบรการลกคารวดเรวขน ออกใบเสรจใหลกคา และเรยกดรายงานตางๆได

ระบบรานกาแฟอนเลฟ เรมจากการรวบรวมขอมลและปญหาทเกดขนจากระบบการขาย

แบบเกาจากนน ทาการศกษา วเคราะห และออกแบบระบบงานใหมโดยใชโปรแกรม PHP เขามา

เขยนโปรแกรม และใช SQL เปนฐานขอมล

ผลการทดลอง ทางผจดทาไดนาระบบรานกาแฟอนเลฟททาขนไปทดลองใชกบรานขาย

กาแฟแหงหนง ซงผลทได คอ ซอฟตแวรทนาไปทดลองใชนนสามารถใชไดจรงและผใชเกดความ

พงพอใจกบประสทธภาพของระบบ ทาใหผลของการทางานบรรลตามวตถประสงคทกาหนดไวใน

ตอนตน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


ข

กตตกรรมประกาศ

สารนพนธฉบบนสาเรจลลวงไปไดดวยด เพราะไดรบความกรณาจากทาน อาจารย แอนนา

พายพด ซงเปนอาจารยทปรกษา อาจารยจรภา ประยรศกด และอาจารยทกทานทไดใหคาแนะนา

และขอคดเหนตางๆของการวจย รวบรวม แกไขและตรวจสอบขอบกพรองตางๆ ทเปนประโยชน

ตอสารนพนธฉบบนมาโดยตลอด ผจดทารสกซาบซงในความกรณาของอาจารยทกทานเปนอยางยง

ขอบคณ คณพอ คณแม และทกคนในครอบครวทคอยใหกาลงใจและสนบสนนการศกษา

ทงกาลงใจจากเพอนๆทคอยชวยเหลอกนมาตลอด ใหคาปรกษาแลกเปลยนความคดเหน และชวย

แกไขปญหาตางๆ

ประโยชนอนใดทเกดจากการทาสารนพนธนยอมเปนผลมาจากความกรณาดงทกลาวมา

ขางตน ผวจยจงขอขอบพระคณมา ณ โอกาสน

คณะผจดทา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


ค

สารบญ

หนา

บทคดยอภาษาไทย ก

กตตกรรมประกาศ ข

สารบญ ค

สารบญตาราง จ

สารบญรปภาพ ฉ

บทท 1 บทนา 1

1.1 ความเปนมาและความสาคญของปญหา 1

1.2 วตถประสงคของโครงงาน 2

1.3 ขอบเขตโครงการ 2

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ 2

1.5 นยามศพท 2

บทท 2 แนวคด ทฤษฎและงานวจยทเกยวของ 3

2.1 ธรกจกาแฟ 3

2.2 ฐานขอมล 8

2.3 การวเคราะหและออกแบบระบบ 13

2.4 โปรแกรมทใชในการพฒนาระบบ 32

2.5 งานวจยทเกยวของ 36

บทท 3 การวเคราะหและออกแบบระบบ 39

3.1 การวางแผนระบบรานกาแฟอนเลฟ 39

3.2 Context Diagram 42

3.3 Data Flow Diagram 43

3.4 ER Diagram 44

3.5 พจนานกรมขอมล 45

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


ค

สารบญ (ตอ)

หนา

บทท 4 ผลการดาเนนงาน 47

4.1 ประโยชนทไดรบ 47

4.2 การทางานของระบบ 47

บทท 5 สรปและวจารณ 63

5.1 สรปผลการดาเนนงาน 63

5.2 ปญหาในการพฒนาระบบ 63

5.3 แนวทางในการพฒนาตอ 63

บรรณานกรม 64

ภาคผนวก 65

ภาคผนวก ก แบบประเมนสารนพนธ 66

ประวตผวจย 69

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


2

1.2 วตถประสงคของโครงงาน

1.2.1 เพอวเคราะหและออกแบบระบบรานกาแฟอนเลฟ

1.2.2 เพอพฒนาระบบรานกาแฟอนเลฟ

1.2.3 ผใชงานระบบสามารถทาการคานวณไดอยางรวดเรว แมนยา

1.2.4 ผใชงานระบบสามารถออกใบเสรจอยางถกตอง เชอถอได

1.2.5 ผใชงานระบบสามารถเชคสตอกสนคาไดอยางรวดเรว

1.3 ขอบเขตของโครงงาน

1.3.1 เจาของราน

1.3.1.1 เพม ลบ แกไข เรยกด ขอมลพนกงานและรหสผานได

1.3.1.2 เพม ลบ แกไข เรยกด ขอมลวสดสนเปลองได

1.3.1.3 เพม ลบ แกไข เรยกด ขอมลวตถดบได

1.3.1.4 เพม ลบ แกไข เรยกด ขอมลกาแฟ

1.3.1.5 เรยกดรายงานตางๆ ได

1.3.2 พนกงาน

1.3.2.1 บนทกรายการขายกาแฟ

1.3.2.2 พมพใบเสรจรบเงน

1.3.3 ลกคา

1.3.3.1 จายคากาแฟ

1.3.3.2 ใบเสรจ

1.4 ประโยชนทคาดวาจะไดรบ

1.4.1 ไดระบบรานกาแฟ

1.4.2 การบรหารจดการมประสทธภาพมากกวาเดม

1.4.3 คณะผพฒนามความเขาใจในการวเคราะหและพฒนาระบบเพมมากขน

1.5 นยามศพท

1.8.1 ระบบ หมายถง ระบบรานกาแฟอนเลฟ

1.8.2 เจาของราน หมายถง คนทจดการระบบทงหมด

1.8.3 พนกงาน หมายถง ผระบบ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


บทท 1

บทนา

1.1 ความเปนมาและความสาคญของปญหา

เนองจาก ปจจบนเครองดมประเภทกาแฟ กาลงเปนทนยมมากขนไมวาจะเปนประเทศใดก

ตามกาแฟจะเปนทรจกของคนทกเพศทกวย จะเหนวาทกคนใหความสนใจกบรสชาตทเปน

เอกลกษณ และ กลนหอมหวานชวนดม ซงกาแฟจะมสรรพคณในการแกงวง และ ชวยใหมความ

กระตอรอรนมากขน เพราะในกาแฟนน จะมสาร คาเฟอน ทไปกระตนระบบประสาทใหตนตว ไม

รสกงวงในขณะเรยน ทางาน หรอ ขณะขบขรถยนต แทบจะกลาวไดวา ไมมใครไมรจกกาแฟ ซง

ปจจบนกระแสการดมกาแฟของคนไทย เรมเปลยนจากการดมกาแฟสาเรจรป มาเปนการดมกาแฟ

สด เพราะมกลนหอมกวา และ มความเขมขนใหเลอกไดหลากหลายกวา และ จากการสารวจคน

ไทยในปจจบนมแนวโนมทจะดมกาแฟเพมขน ทงนเนองมาจาก ธรกจกาแฟมการขยายตวทาง

การตลาด มนกลงทนจากตางประเทศเขามาลงทนทาธรกจรานกาแฟมาก

จากทไดกลาวมาในขางตน รานกาแฟหลายแหงยงประสบกบปญหาตางๆมากมาย ไมวาจะ

เปนปญหาอนเนองมาจากพนกงาน เชน พนกงานมการจดจารายการสง ลกคาผดไปจากความ

ตองการ เปนตน ปญหาอนเนองมาจากระบบการจดการ เชน ปญหาการจดลาดบลกคาวาลกคาราย

ใดมากอน มาหลง เปนตนหรอแมกระทง ปญหาอนเนองมาจากสนคาไมเพยงพอกบความตองการ

เชน ลกคาสงสนคาน แตไมมสนคานนอยในคลงสนคา หรอ สนคาหมด กไมสามารถรไดเลย หรอ

อาจจะตองมพนกงานประจาคลงสนคาเพอใชในการนบหรอคอยตรวจสอบสนคาตลอดเวลา เปน

ตน สมาชกภายในกลมจงเลงเหนวา ถามระบบทชวยรองรบปญหาตางๆเหลาน กจะทาใหการ

ทางานมประสทธภาพมากยงขน

จากปญหาดงกลาวคณะผจดทาจงมแนวคดทจะพฒนาระบบรานกาแฟทจะชวยใหเจาของ

กจการสามารถจดการกบปญหาตางๆทเกดขนและเปนการชวยใหการทางานภายในรานมความเปน

ระบบเพมมากขนอกทงยงเปนการอานวยความสะดวกใหกบผใชระบบ รวมไปถงการบรหาร

จดการภายในรานมประสทธภาพเพมมากขน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


4

รานกาแฟอยทการเลอกทาเลทตงหากขาดทาเลทตงทดแลวโอกาสประสบความสาเรจใน

ธรกจดานนนบวายากลาบากอยพอสมควร

ผประกอบการควรมความรในศาสตรของกาแฟอยบาง เพราะการผลตเครองดมกาแฟถอ

เปนงานศลปะอยางหนงทตองอาศยความละเอยดออน ความเขาใจในสวนนจะชวยในเรองการขาย

การบรการ และการพฒนาธรกจใหประสบความสาเรจไดดยงขน

2.1.2 การลงทน

ธรกจรานกาแฟมลกษณะการลงทนใน 3 รปแบบหลกๆ ดงน ราน (Stand - Alone) เปน

อาคารอสระหรอหองเชาทมพนทประมาณ 50 ต.ร.ม. ขนไป ราน Stand - Alone อาจตงอยตามยาน

ชมชนหางสรรพสนคาอาคารสานกงาน หรอพลาซาใหญ ๆ คอรเนอร (Corner/Kiosk) รานกาแฟ

ขนาดกลาง ใชพนทประมาณ 6 ต.ร.ม.ขนไป ลกษณะเปนมมกาแฟภายในอาคาร ศนยการคา หรอ

พลาซา รานกาแฟประเภทนอาจจดใหมทนงจานวนเลกนอย รถเขน (Cart) รานกาแฟขนาดเลก ใช

พนทประมาณ 3 ต.ร.ม. สามารถเคลอนยายไดสะดวก หาทาเลทตงไดงาย ทาใหเขาถงตลาดไดทก

ระดบ

2.1.3 ภาพรวมธรกจรานกาแฟ

ในชวงระยะเวลา 3– 4 ป ทผานมาน ธรกจรานกาแฟ มอตราการเตบโตรวดเรวอยางเหนได

ชด สาเหตหลก ๆ อาจสบเนองมาจากธรกจรานกาแฟรายใหญ ๆ จากตางประเทศเขามาลงทนใน

ธรกจน เชน ซซก สตารบคส สภาพดงกลาวสรางความคกคกและตนตวใหกบวงการธรกจราน

กาแฟเปนอยางมาก ขณะเดยวกน กระแสความนยมการดมกาแฟของคนไทยกเรมเปลยนแปลงไป

จากเดม คนไทยนยมดมกาแฟสาเรจรปกนเปนสวนใหญ ปจจบน คนไทยไดหนมานยมเขาราน

กาแฟสดควบด ทมการตกแตงรานใหหรหราทนสมย สะดวกสบาย มบรรยากาศทรนรมยสาหรบ

การดมกาแฟมากขน

ทงน จากผลการสารวจพฤตกรรมการดมกาแฟของคนไทยในป พ.ศ. 2545 โดยศนยวจย

กสกรไทยพบวา คนไทยยงมอตราการดมกาแฟตอคนตามาก เฉลย 200 แกว/คน/ป เมอเทยบกบคน

ในแถบเอเชย เชน ชาวญปน ดมกาแฟเฉลย 500 แกว/คน/ป ในขณะทชาวอเมรกาดมกาแฟเฉลย 700

แกว/คน/ป ดงนน การดมกาแฟของคนไทยในอนาคตจงยงมแนวโนมเพมสงขน เหตน ทาใหนก

ลงทนจานวนมากทงชาวไทยและชาวตางชาตสนใจเขามาลงทนในธรกจรานกาแฟ สภาพการ

แขงขนในตลาดโดยรวมจงดเหมอนจะรนแรง แตเนองจากรานกาแฟสวนใหญทมในปจจบน มก

เนนการขายสนคาและบรการเสรมอนๆ เชน ขนมเคก คกก แซนดวช บางแหงมบรการอนเตอรเนต

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


5

ใหกบลกคาดวย เมอแตละรานมจดขายทเปนทางเลอกใหกบผบรโภคแตกตางกนไป ประกอบกบ

คอกาแฟในตลาดยงมหลายกลม การแขงขนในตลาดจง ยงไมรนแรง หรอชดเจนเทาใดนก อยางไร

กตาม การแขงขนในอนาคตมแนวโนมรนแรงขน ผประกอบการจงตองสรางมาตรฐานใหกบสนคา

และบรการทสามารถตอบสนองความตองการของผบรโภคไดดยงขน

2.1.4 สวนแบงทางการตลาด

สวนแบงทางการตลาดของธรกจรานกาแฟในปจจบนย งไมชดเจนนก เ นองจาก

ผประกอบการในตลาดมอยหลายกลม ทงทเปนชาวไทยและชาวตางชาต รวมถงการดาเนนธรกจกม

รปแบบทหลากหลาย แตกตางกนไปตามคณภาพและราคาสนคา อยางไรกตาม ธรกจรานกาแฟอาจ

พอแบงคราว ๆ ได ดงน

2.1.4.1 รานกาแฟทเปนแฟรนไชสจากตางประเทศ

รานกาแฟเหลานสวนใหญจบกลมลกคาระดบบน ราคาสนคาโดยเฉลย 65 บาทขนไป

รานกาแฟสตารบคสอาจถอไดวาเปนผนาในตลาดน ดวยความมชอเสยงและเปนแบรนดดงจาก

ประเทศอเมรกา สตารบคสเขามาในไทยเมอป พ.ศ. 2541 ชจดขายของการเปนรานกาแฟทคดสรร

คณภาพวตถดบจากตางประเทศ ภายในรานมสอประชาสมพนธประเภทแผนพบจานวนมาก เพอให

ความรเรองตาง ๆ เกยวกบกาแฟแกลกคา สตารบคสจงเปนรานทครองใจผบรโภคในตลาดกาแฟ

ระดบบนมาอยางตอเนอง ดวยจานวนสาขาทมประมาณ 25 สาขา (Thailand Restaurant News,

2544) สวนรานอนๆ ทอยในตลาดน ไดแก ซซก โอบองแปง กลอเรย จนส คอฟฟส เปนตน

2.1.4.2 รานกาแฟของนกลงทนตางประเทศทเขามาสรางแบรนดในไทย

มหลายรายเชนกน เชน คอฟฟ เวลด คอฟฟบนส สาหรบคอฟฟเวลดเปนรานท

คอนขางมชอเสยงในกลมน คอฟฟ เวลดเปดตวในปพ.ศ. 2540โดยนกลงทนชาวองกฤษ และเปด

สาขาแรกทมหาวทยาลย ABAC มงจบกลมนกศกษาทมรายไดสง หลงจากนน คอฟฟเวลดกขยาย

สาขาไปแถวถนนสลม เนนจบกลมนกธรกจ คนทางานมากขน ปจจบน คอฟฟ เวลดกาลงขยาย

สาขาไปในศนยการคา เชน เซนทรล บกซ โลตส รปแบบการตกแตงรานมความทนสมย กาแฟทใช

ในรานมทงทเปนกาแฟไทยและกาแฟนาเขาจากตางประเทศ ราคากาแฟขายอยท 45 – 65 บาทตอ

แกว ในปจจบน คอฟฟ เวลดมจานวนสาขาประมาณ 30 สาขา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


6

2.1.4.3 รานกาแฟทลงทนเองและเปดสาขาในรปแบบแฟรนไชส

รานกาแฟในกลมนมหลายขนาด ตงแตขนาดเลกไปจนถงขนาดใหญ รานทโดดเดน

และ ประสบความสาเรจเปนอยางมากในระบบแฟรนไชส ไดแก รานแบลคแคนยอน ซงกอตงขน

ปลายป 2536 รานแบลคแคนยอนไดฉกแนวการทารานกาแฟใหตางไปจากเดม ดวยการเปดรานขาย

กาแฟควบคกบการขายอาหาร รานแบลคแคนยอนมงเจาะกลมลกคาระดบกลางไปจนถงระดบบน

ทเปนกลมคนทางานและกลมครอบครว ราคาจาหนายกาแฟอยท 45 – 65 บาท แบลคแคนยอนชจด

ขายทความสดใหมของกาแฟ ดวยการชงกาแฟ 1 ซอง ตอ 1 แกว เมลดกาแฟทใช 70 % เปนพนธอา

ราบกาของโครงการหลวง และอก 30% เปนเมลดกาแฟนาเขาจากตางประเทศ ปจจบนรานแบล

คแคนยอนมจานวนสาขาประมาณ 76 แหง (สมภาษณ, ม.ย. 2545) นอกจากน รานแบลคแคนยอน

ยงไดขยายการลงทนเขาไปในประเทศสงคโปร และมแนวโนมทจะขยายการลงทนตอไปใน

ประเทศมาเลเซย และฟลปปนสดวย รานกาแฟอนๆในกลมน ไดแก 94 Coffee, The Coffee Maker,

Barista รานเหลานจาหนายกาแฟทมคณภาพใกลเคยงกบกาแฟจากรานใหญๆ แตราคาถกกวา สงน

ถอเปนการเปดโอกาสใหผบรโภคมทางเลอกสาหรบการดมกาแฟเพมขน

2.1.4.4 รานกาแฟของคนไทยทเปดรวมกบปมนามน

รานกาแฟเหลานเนนจบกลมลกคาทเปนนกเดนทาง ราคากาแฟจะไมสงนก เฉลย

ประมาณ 30-45 บาทตอแกว กลมนเนนการเปนรานสะดวกซอทขยายตวไปพรอมกบปมน ามน แบ

รนดดงๆ เชน บานใรกาแฟรวมกบปม JET กาแฟบานเรารวมกบปมปตท. ลาวตารวมกบปมบางจาก

การลงทนโดยอาศยแบรนดใหญของปมน ามน ทาใหแบรนดเลกๆ ของรานกาแฟดงกลาวขยายตว

ไปอยางรวดเรว สาหรบนกลงทนกลมน บานใรกาแฟถอวาเปนรานกาแฟทประสบความสาเรจเปน

อยางมาก ดวยสาขาในปจจบนประมาณ 80 แหง (สมภาษณ, ม.ย. 2545) หลงจากเปดดาเนนธรกจมา

ตงแตป 2540 จดเดนของบานใรกาแฟอยทการออกแบบรานใหมเอกลกษณเฉพาะ มบรรยากาศ

ดงดดนกดมกาแฟไดเปนอยางดนอกจากการแบงเปนกลมดงกลาวแลว ในตลาดยงมธรกจรานกาแฟ

รายยอยอกเปนจานวนมาก สวนใหญรานเหลานจะลงทนในรปแบบมมกาแฟ (Corner/Kiosk) หรอ

รถเขน (Cart) ทใชเงนลงทนไมมากนก ผประกอบการรายใหญทสงออกและนาเขาผลตภณฑกาแฟ

จะเปนผจดจาหนายอปกรณและวตถดบตางๆ ใหกบผประกอบการรายยอย ดงนน ผประกอบการ

รายใหญๆเหลาน จงมบรการใหคาปรกษา สอนการทากาแฟใหกบรานกาแฟรายยอยๆ เพอเปน

ชองทางจดจาหนายอปกรณกาแฟและเมลดกาแฟ รานกาแฟรายใหญเหลานไดแก บอนกาแฟ

อโรมา กาแฟบานเรา กาแฟแมสลอง เปนตนในปจจบน ผประกอบการมอยหลายทางเลอกดวยกน

ทงในรปของการซอสทธแฟรนไชสจากบรษทแมทขายแฟรนไชส หรอการเขารวมลงทนกบบรษท

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


7

แบรนดใหญๆ การเขารวมลงทนใน 2 ลกษณะน ผประกอบการจะตองศกษาเงอนไขสญญา

แผนการตลาด รวมทงประวตความเปนมาของบรษทอยางรอบคอบ ทาง ทด ผลงทนควรศกษาจาก

หลายๆแหง และนามาเปรยบเทยบกนกอนตดสนใจเลอกลงทนกบบรษทใดบรษทหนงสวนอก

ทางเลอกหนงคอ การลงทนสรางแบรนดใหมขนมาเอง ในปจจบนน ทางเลอกดงกลาว อาจไมใช

เรองงายนก เพราะการแขงขนคอนขางรนแรง การแยงชงพนททาธรกจมสง โดยเฉพาะตาม

ศนยการคา ถาผประกอบการไมมสายสมพนธทดมากอน การเปดตวธรกจจะทาไดยาก แตใชวา

ผประกอบการรายใหมๆทตองการสรางแบรนดของตวเองจะไมมโอกาสเลย เพยงแตในระยะ

เรมแรกนน ผประกอบการจะตองเนนสรางแบรนดของตนเองใหแขงแกรงในตลาดกลมเปาหมาย

กอน เพราะในตลาด ผบรโภคกาแฟยงสามารถแบงเปนกลมยอยๆ ไดอกมาก เชน กลมวยรน นก

เทยวยามคาคนคนทางานดก เปน ตนทงนกอนเรมทาธรกจผประกอบการควรเลอกทาเลทตงให

เหมาะสมโดยศกษาวาบรเวณทาเลทเลอกนนกลมลกคามพฤตกรรมชอบดมกาแฟมากนอยแคไหน

และในละแวกนนมคแขงไหมจดไหนททาใหผบรโภคเลอกดมกาแฟของรานหรออะไรททาให

ธรกจแตกตางไปจากรานอนๆ ผประกอบการรายยอยทตองการเขามาลงทนควรสรางความแตกตาง

ไปจากผประกอบการรายใหญในตลาดทงรปแบบการตกแตงรานและรสชาตของสนคา สงเหลาน

ผประกอบการจะตองพจารณาใหรอบคอบกอนตดสนใจเปดธรกจรานกาแฟ

2.1.5 การสงเสรมการขาย

สวนใหญธรกจรานกาแฟจะเนนการประชาสมพนธผานสอสงพมพและแผนพบ หรอ

Direct Mail เพราะสอเหลานนาเสนอใหเหนภาพลกษณของสนคาทด ชอสนคา และตราสนคา

เพอใหสนคาเขาถงผบรโภคไดเรวดวยตนทนทตา ขณะทการสงเสรมการขายดวยรปแบบการ

โฆษณาผานสอโทรทศนนนนอยมาก เนองจากใชตนทนสง การประชาสมพนธทดอกวธคอการ

สรางมาตรฐานของรานใหเปนทยอมรบของผบรโภค จนนาไปบอกกลาวกนแบบปากตอปาก วธน

ไดผลดมากสาหรบธรกจรานกาแฟผประกอบการอาจสงเสรมการขายดวยรปแบบตาง ๆ เชนการจด

โปรโมชนแลกซอของทระลกหรอในชวงเทศกาลสาคญ ๆ กอาจจะนากาแฟบางรายการมาลดราคา

เพอใหผบรโภคหนมาดมกาแฟกนมากขนหรอผประกอบการอาจจดกจกรรมรวมสนกเพอดง

ผบรโภคเขารานบอยครงมากขนตวอยางเชน กจกรรม Cupping Session ทรานกลอเรย จน คอฟฟส

กจกรรมดงกลาวเปดโอกาสใหผบรโภคไดทดสอบรสชาตของกาแฟแตละชนดวามคณสมบต

อยางไร และถอเปนการใหความรแกผบรโภคไปในตวดวย

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


8

2.2 ฐานขอมล

2.2.1 ฐานขอมลหรอดาตาเบส (Database) ไดถกออกแบบมาสาหรบแกไขปญหาทพบจาก

การประมวลผลแฟมขอมล ฐานขอมลจะจดทาโครงราง (Framework) ทงหมด เพอหลกเลยงปญหา

ของการซ าซอนขอมลและสนบสนนสภาพแวดลอมแบบกระทาทนท (Real-time) และพลวต

(Dynamic) ในสภาพแวดลอมแบบการประมวลผลแฟมขอมล แฟมขอมลถกออกแบบมาใหตรงกบ

ระบบธรกจหนง ในทางตรงกนขามสภาพแวดลอมแบบฐานขอมล หลายๆ ระบบใชขอมลจาก

ฐานขอมลเดยวกน

รปท 2.1 แสดงถงสภาพแวดลอมแบบฐานขอมลทใหบรการถง 5 ระบบ

แมวาระบบจดการฐานขอมลจะมขอไดเปรยบอยมาก แตกมขอเสยบาง เนองจากวาระบบ

จดการฐานขอมลมความสามารถมาก ดงนน จงตองการฮารดแวร ซอฟตแวร และเครอขายทมราคา

แพง เพอสนบสนนสภาพแวดลอมแบบหลายๆ ผใชพรอมกน และยงมความซบซอนมากกวาระบบ

ประมวลผลแฟมขอมล ดงนน หากเปรยบกบเสนโคงในการเรยนรของนกวเคราะหระบบ ผบรหาร

ระบบ หรอผใชงาน จะมความชนขน ซงทาใหคาใชจายในสวนของเจาความเปนของ (Total Cost

of Ownership) สงขนดวย สดทายเปนเรองของระบบความปลอดภย การสารองขอมล และการก

ขอมล ซงจะมความยงยากและวกฤตตามแบบสภาพแวดลอมแบบฐานขอมล หากเกดความขดของ

ของระบบจดการฐานขอมลจะทาใหการดาเนนงานของธรกจยงยากอยางยง

2.2.2 สวนประกอบของระบบจดการฐานขอมล

ระบบจดการฐานขอมลจะจดเตรยมสวนตอประสานระหวางฐานขอมลกบผใชทตองการ

เขาถงขอมล นกวเคราะหระบบควรมความเขาใจในสวนประกอบของระบบจดการฐานขอมล

นอกเหนอจากสวนตอประสานผใช การบรหารฐานขอมล และระบบสารสนเทศทเกยวของแลว

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


9

ระบบจดการฐานขอมลยงประกอบดวย ภาษาถายเทขอมล ซคมา และแหลงรวบรวมขอมลเชง

กายภาพ

รปท 2.2 สวนประกอบของระบบจดการฐานขอมล

นอกเหนอจากสวนตอประสานผใช การบรหารฐานขอมล และระบบสารสนเทศทกยวของ

แลว ระบบจดการฐานขอมลยงประกอบดวย ภาษาถายเทขอมล ซคมา และแหลงรวบรวมขอมลเชง

กายภาพ

2.2.3 ขนตอนการออกแบบฐานขอมล

การสรางฐานขอมลและออกแบบแฟมขอมลอาศยการวเคราะหและออกแบบขนตอน

ตอไปน

2.2.3.1 เรมสราง ERD

โดยตรวจทาน DFD และแผนภาพคลาส เพอระบเอนทตของระบบ นอกจากนพจารณา

หนวยเกบขอมลทแสดงใน DFD เพอดวาเปนเอนทตหรอไม ถดไปสรางแบบรางของ ERD โดย

ระมดระวงการวเคราะหแตละความสมพนธเพอดวาปน 1:1, หรอ M:N รปท 2.16 แสดง ERD

เรมตนสาหรบเอนทต MEMBER และ VIDEO ในระบบใหเชาวดโอ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


10

รปท 2.3 ความสมพนธเอนทตเรมแรก และการออกแบบคอรดทยงไมไดจดรปแบบปกต

2.2.3.2 กาหนดหนวยยอยขอมลใหกบเอนทต ตรวจทานวาทกๆหนวยยอยขอมลใน

พจนานกรมขอมลมคงามสมพนธเชงตรรกะกบเอนทต สาหรบระบบเชาวดโอ การออกแบบเรมตน

ดวยหนอยยอยขอมลทแสดงดวย ERD

2.2.3.3 การออกแบบ 3NF สาหรบเรคอรดทงหมด ใชความระมดระวงในการระบทง

ไพรมารคย เซคคนเดรคยและฟอรนคย ผลต ERD สดทายทรวมเอนทตใหมทเกดขนในระหวาง

นอรมอลไลสเซชน รปทแสดง ERD สดทายและเรคอรดทเปนรปแบบปกต สงเกตเอนทตทสมพนธ

ใหมทเกดระหวางการสรางรปแบบปกตและความสมพนธแบบ M:N ทกลายเปนสองความสมพนธ

แบบ 1:M

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


11

รปท 2.4 ความสมพนเอนทต หลงจากออกแบบเรคอรดใหเปนรปแบบปกต ของระบบวดโอ

2.2.4 ตวแบบฐานขอมล

ตวแบบฐานขอมล (Database Models) 4 แบบพนฐาน คอ แบบเชงลาดบชน (Hierarchical)

แบบเครอขาย (Network ) แบบเชงสมพนธ ( Relational) และแบบเชงวตถ (Object-Oriented)

ฐานขอมลเชงลาดบชนและฐานขอมลแบบเครอขาย โดยปกตจะนามาใชในเมนเฟรม ฐานขอมลเชง

สมพนธสามารถนามาใชในหลายๆฐานงานหรอเพรตฟรอม รวมทงคอมพวเตอรสวนบคคล

ฐานขอมลเชงสมพนธนนเหมาะกบไคลเอนทเซรฟเวอร เพราะวามประสทธภาพและยดหยน

ฐานขอมลเชงวตถเปนการใชสวนจาเพาะ ลดตนทนและสวนขยายเชงตรรกะของขบวนการ

วเคราะหเชงวตถ

2.2.5 หนวยเกบขอมล

กกกกกกการออกแบบเชงกายภาพ ตองการความเขชาใจในความแตกตางระหวางระเบยนขอมลเชง

ตรรกะและระเบยนขอมลเชงกายภาพและเขาใจรปแบบของหนวยเกบขอมล (Data Storage) รวมทง

ลกษณะพเศษของฟลดวนท หนวยเลกทสดของขอมล คอ หนงเลขโดดฐานสอง (Binary Digit) ท

เรยกวาบต (Bit) กลมของแปดบต ทเรยกวา ไบท (Byte) หรอหนงตวอกขระ (Character) ชดของ

ไบททาใหเกด ฟลด ซงกคอ คน สถานท สงของ หรอเหตการณ ฟลดนนยงเรยกวา หนวยขอมลยอย

(Data Element) หรอหนวยขอมล (Data Item)ระเบยนขอมลเชงตรรกะหรอลอจเคลเรคอรด

(Logical Records) บรรจคาของฟลดทอธบายถงคนๆหนง สถานท สงของ หรอเหตการณ คาวา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


12

เรคคอรด โดยปกตจะหมายถง ลอจเคลเรคอรด เมอโปรแกรมประยกตออกคาสงอานหรอเขยน

ระบบปฎบตการจะจดหาหนงลอจเคลเรคคอรดใหแกโปรแกรมหรอรบหนงลอจเคลเรคคอรดจาก

โปรแกรมระเบยนขอมลเชงกายภาพหรอฟสซเคลเรคอรด (Physical Records) หรอทเรยกวา บลอก

(Block) เปนหนวยเลกทสดของขอมลทเขาถงไดโดยระบบปฎบตการ โดยจะทาการอานและเขยน

ฟวซเคลเรคคอรดครงละหนงเรคคอรดเทานน เมอระบบอานฟสซเคลเรคคอรดแลว จะทาการโอน

เรคคอรจากแฟมหรอตารางไปยงบฟเฟอร ซงเปนสวนยอยของหนวยความจาคอมพวเตอร

เชนเดยวกน เมอมการเขยนขอมลเชงกายภาพ ขอมลทงหมดในบฟเฟอร จงจะถกเขยนลงในแฟม

ฟสซเคลเรคคอรดอาจประกอบดวยหนงลอจเคงเรคคอรดหรอมากกวา จานวนเรคคอรดตอกลม

(Blocking Factor) เปนจานวนของลอจเคงเรคคอรดในหนงฟสซเคลเรคคอรดถาจานวนเรคคอรด

ตอตอกลมมากกวาหนงการกระทาของคาสงใหอานหรอเขยน อาจไมไดรบผลทางกายภาพของการ

อานและเขยนนนกลบมา บางครงคาสงใหอานหรอเขยน ตองการเพยงโอนขอมลจากทหนงใน

หนวยความจาไปยงอกทหนง

รปท 2.5 แฟมขอมลทประกอบดวยกบฟสซเคลบลอก ทบรรจหนงหรอหลายลอจเคลเรคคอรด

2.2.6รปแบบหนวยเกบขอมล

อตสาหกรรมคอมพวเตอรจะใชสรปแบบหลกในการเกบขอมลหรอรหสคาสงคอ เอบซดก

(EBCDIC) แอสก (ASCII) ยนโคด (UNICODE) และฐานสอง (BINARY)เอบซดก ซงมาจากรหส

สบเปลยนเลขฐานเขารหสฐานสองแบบขยาย(Extended Binary Coded Decimal Interchange Code)

เปนวธการจดเกบขอมลทใชคอมพวเตอรเมนเฟรมเสยเปนฯสวนใหญ แอสก เปนรหสพจน ของ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


13

รหสมาตรฐานของสหรฐอเมรกาเพอสบเปลยนสารสนเทศ ยนโคด เปนนวธการเขารหสทเกดขน

ไมนานมาน ซงแสดงตวอกขระ เปนจานวนเตม (Integer) ไมเหมอนเอบซดกหรอแอสก ซงใชแปด

บทสาหรบแตละตวอกษร ยนโคดตองการ 16 บทตอตวอกขระเปรยบเทยบการเขารหสเชงอกขระ

รปแบบการเกบแบบฐานสองมประสทธภาพในการเกบขอมลตวเลขไดมากกวา เชน เมอระบ

ประเภทขอมลเปนตวเลขโดยใช Microsoft access 2000 สามารถเลอกรปแบบการเกบไดตางๆ

รวมท งจ านวนเตมและจานวนเตมขนาดยาว สามารถเกบตวเลขจาก -2,147,483,647 ถง

2,147,483,647 โดยใชเพยงสไบทในการจดเกบ รปแบบฐานสอองอนๆเกดขนสาหรบการเกบทม

ประสทธภาพสาหรบคาทเกนคาตวเลขขนาดยาว

2.2.7 การควบคมขอมล

การจากดการเขาถงแฟมขอมลและฐานขอมลเปนวธการธรรมดาในการปองกนขอมลผใช

ตองแสดงรหสผใช (User ID) และ รหสผาน (Password) เพอเขาถงแฟมหรอฐานขอมล สทธท

แตกตางสามารถจดลาดบผใชใหตางกน ดงนน พนกงานบางรายอาจเขาถงเพยงการอานอยางเดยว

ขณะทบางรายอาจจะใหปรบปรงหรอลบขอมลได สาหรบขอมลทไวตอความรสกสงนน ควรม

รหสการเขาถงเพมเตม เพอจากดเรคอรดหรอฟลดภายในเรคอรดนน ขอมลทเกบสามารถเขารหส

เพอปองกนการเขาถงจากผใชทไมมสทธ การเขารหสนน เปนกระบวนการแปลงขอมลทอาน

ออกเปนตวอกขระทอานไมออก เพอปองกนผไมมสทธในการเขาถงขอมลทกแฟมของระบบหรอ

ฐานขอมลตองมการสารองเปนปกต และชดสารองตองเกบไวในชวงระยะทกาหนดระยะเวลาหนง

ในเหตการณทแฟมเกดความวบต กระบวนการกกลบคนจะนามาใชเพอซอมแฟมหรอฐานขอมลให

กลบสสถานะครงสดทายทมการสารองขอมล แฟมหลกฐานการตรวจสอบเปนเรคอรด รายละเอยด

ของการเขาถงและการแกไขทงหมดของแฟมหรอฐานขอมล สามารถนามาทาใหการแกไขทเกดขน

กลบคนมาเปนครงสดทายทมการสารองขอมล

2.3 การวเคราะหและออกแบบระบบ

เทคโนโลยสารสนเทศ(Information Technology: IT) เปนการผสมผสานระหวางฮารดแวร

(Hardware) ซอฟตแวร (Software) และระบบสอสารโทรคมนาคม (Telecommunication Systems)

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


14

ทชวยในการปฏบตงานเพอเพมประสทธภาพใหกบงานหรอผลผลต ตลอดจนชวยใหขอมลเพอ

ประกอบการตดสนใจแกผบรหารนกวเคราะหระบบ (Systems Analyst:SA) เปนบคคลทม

ความสาคญมากในแผนกเทคโนโลยสารสนเทศ ทตองทาหนาทในการวางแผน วเคราะหและตดตง

ระบบความสาเรจของธรกจสวนหนงจะขนอยกบเทคโนโลยสารสนเทศ ทงนจากการสารวจของ

บรษทไอบเอม จากองคกรตางๆ กวา3,000 แหง พบวาองคกรสวนใหญทใชเทคโนโลย ชวยใหงาน

ดานการบรการลกคาดขน สามารถรองรบการเปลยนแปลงไดอยางรวดเรว ตลอดจนเพม

ประสทธภาพ ในการทางานของบคลากรในองคกร และไดแสดงใหเหนวาระบบขอมลสารสนเทศ

ชวยใหรทศทางความคาดหวงของลกคาและความตองการของธรกจ

2.3.1 สวนประกอบของระบบสารสนเทศ

2.3.1.1ระบบ (System) หมายถง ชดขององคประกอบทสมพนธกนและกอใหเกด

ผลลพธโดยเฉพาะออกมาปจจบน ระบบสารสนเทศ (Information System) จงมบทบาทอยางมากตอ

การดาเนนการของธรกจหรอทเรยกวา ระบบความจาเปนยงยวด (Mission-critical System)

2.3.1.2สารสนเทศ เปนขอมลทถกปรบเปลยนเปนขอมลทเกดประโยชน ซงขนตอน

ของการปรบเปลยนขอมล (Data) ใหมาเปนขอมลทเกดประโยชนหรอสารสนเทศ (Information)

เรยกวา กระบวนการ (Processing)ระบบสารสนเทศประกอบดวย 5 ปจจยสาคญ คอ ฮารดแวร

ซอฟตแวร ขอมล

รปท 2.6 องคประกอบของระบบสารสนเทศ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


15

2.3.2 สงทควรคานงถงในการวเคราะหระบบ

ในการวเคราะหระบบนน นอกจากนกวเคราะหระบบตองศกษาระบบสารสนเทศขององคกร

โดยศกษาการดาเนนธรกจและสงทชวยในการดาเนนธรกจอยางละเอยดแลว ควรพยายามให

ครอบคลมคาถามเหลานดวย ไดแก

2.3.2.1 ระบบงานน มผลกระทบกบระบบอนหรอไม

2.3.2.2 ระบบงานน มขอบเขตของระบบขนาดไหน

2.3.2.3 ระบบงานน มความตองการเฉพาะพเศษอนอยางไร

2.3.2.4 ขนาดและความเตบโตของธรกจในอนาคตเปนอยางไร

2.3.3 โครงสรางผงองคกร

ในชวงป 2-3 ปทผานมาบรษทตางๆ มการลดขนาดและปรบกระบวนการในการดาเนน

ธรกจเปนจานวนมาก อยางไรกตาม โครงสรางผงองคกรโดยทวไปยงคงเปนตามรป

รปท 2.7 รปแบบขององคกรโดยทว ๆไป

2.3.3.1 ผบรหารระดบสง ทาหนาทกาหนดแผนระยะยาวทเรยก แผนกลยทธ เพอให

บรษทดาเนนพนธกจใหไปถงเปาหมายทกาหนดรวมการกาหนดแผนพฒนาเทคโนโลยในระยะยาว

2.3.3.2 ผบรหารระดบกลาง ทาหนาทในการดาเนนการบรหารงานตามนโยบาย

ผบรหารระดบสง ใหบรรลวตถประสงคในชวงสนๆ โดยทวไปจะอยในระยะ 1 เดอนถง 1 ป ทเรยก

แผนยทธวธ ผบรหารระดบกลางจะควบคมดแลผทรบผดชอบรองลงไป เพอชวยกาหนดทศทาง ให

การสนบสนนสงทจาเปนในการปฏบตงานและตดตามใหกจกรรมเสรจสมบรณ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


16

2.3.3.3 ผบรหารระดบลาง ไดแก หวหนางาน หรอผควบคม ทาหนาทตรวจตราดแล

พนกงานระดบปฏบตงานใหสามารถปฏบตงานในแตละวนไดอยางสมบรณ

2.3.3.4 ระดบผปฏบตงาน หนาทหลกเปนการใชระบบการประมวลผลรายการในการ

ปอนและรบขอมลเพอการปฏบตงานประจา

2.3.4 วศวกรรมซอฟตแวรชวยการพฒนาระบบ

วศวกรรมซอฟตแวรชวยการพฒนาระบบ (Computer-Aided Systems Engineering – CASE)

เปนเทคนควธทใชโปรแกรมทมความสามารถสงเปนเครองมอ เรยกยอๆ วา เคสทล (CASE Tools)

เพอชวยนกวเคราะหระบบพฒนาและบารงรกษาระบบสารสนเทศโดยมองเหนกรอบของการ

พฒนาระบบงานทงหมด

2.3.4.1 การวเคราะหเชงโครงสราง

การวเคราะหเชงโครงสราง (Structured Analysis) เปนเทคนควธทใชในการพฒนา

ระบบทงายและมการใชงานกนมาตงแตเมอป ค.ศ. 1960 ซงรวมการจดการขอมล โครงสรางขอมล

การออกแบบฐานขอมลและการออกแบบสวนตอประสานผใช โดยแบงออกเปนหลายระยะท

เรยกวา วงจรการพฒนาระบบ

2.3.4.2 การวเคราะหระบบเชงวตถ

ฟฟฟฟ กกก การวเคราะหระบบเชงวตถ (Object-Oriented Analysis : O-O) เปนการรวมขอมลและ

กระบวนการเขาดวยกน โดยเรยกเปน วตถหรอออบเจกต (Object) เพอจาลองสภาพทแทจรงของ

กระบวนการและการปฏบตงานของธรกจ ผลทไดคอ ซอฟตแวรเชงวตถชดหนงทเปนตวแทนของ

คน สงของ รายการหรอเหตการณ ซงนกเขยนโปรแกรมสามารถใชภาษาโปรแกรมเชงวตถ (O-O

Programming Language) แปลงออบเจกตทไดเปนรหสทนากลบมาใชไดอก สวนประกอบของ

ออบเจกตจะจดเปนสมาชกของคลาส (Class) ทรวบรวมวตถทเหมอนๆกน โดยมคณสมบตสวนตว

ของตนเอง ดงไดแสดงในรปท 2.8 มคลาสชอ PERSON ซงม INSTRUCTOR และ STUDENT เปน

สมาชก ดวยเหตท PERSON มแอททรบวทชอ Address วตถทชอ STUDENT จะไดรบการสบทอด

แอททรบว Address มาจาก PERSON นอกจากนน STUDENT ยงมแอททรบวทชอ Major ทไมได

ใชรวมกบสมาชกอนๆ ในคลาสของ PERSON

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


17

รปท 2.8 คลาสชอ PERSON ประกอบดวย INSTRUCTOR และ STUDENT

ในการสรางโปรแกรม O-O จะเรยกการประมวลผลวา เมทธอด (Methods) ซงสามารถ

เปลยนแอททรบวทของออบเจกตได ตวอยางเชน เรอใบเปนออบเจกต มความเรวทเลนเปนแอททร

บวท ซงจะเปลยนไปโดยเมทธอดใหยกใบเรอขนหรอลดใบเรอลง ออบเจกตหนงสามารถสงเมซ

เสจ (Message) ใหอกวตถหนงไดสามารถขอการกระทาทจาเพาะหรอขาวสารจากผรบได เชน เมอ

ไมมแรงลม เจาของเรอใบอาจสงสารขอความวา “ใหตดเครองยนต” สงไปยงตวเรอใบ เปนตน

2.3.5 วงจรการพฒนาระบบ

เทคนคของการวเคราะหระบบเชงโครงสราง เรยกวา วงจรการพฒนาระบบ (Systems

Development Life Cycle : SDLC) ทงนเพอเตรยมการวางแผนและจดกระบวนการในการพฒนา

ระบบอยางมขนตอน โดยแบงออกเปน 5 ระยะ ดงน

2.3.5.1 การวางแผนระบบ

2.3.5.2 การวเคราะหระบบ

2.3.5.3 การออกแบบระบบ

2.3.5.4 การทาใหเกดระบบ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


18

2.3.5.5 การปฏบตงานและสนบสนนระบบ

แผนภาพกระแสขอมล (Data Flow Diagrams : DFD) ของการวเคราะหระบบเชง

โครงสราง ใชเพอเปนเครองมอแสดงถงทศทางการสงผานขอมลในระบบ แสดงความสมพนธ

ระหวางกระบวนการกบขอมลทเกยวของภายในระบบ แสดงการสงผานขอมลนาเขาและขอมลนา

ออก และขนตอนการทางานของระบบ เปนการแสดงการทางานของระบบ

สญลกษณสรางแผนภาพกระแสขอมล (DFD Symbols : DFDs) ทนยมใชเปนของ เกน

แอนดซารสน (Gane and Sarson) และ ยวรดอน (Yourdon) ประกอบดวยสญลกษณ 4 ตว กากบ

ดวยอกษรตวใหญทงหมด ตวอยางของทงสองรปแบบตามรป ไดแก

รปท 2.9 ตวอยางของสญลกษณแผนภาพกระแสขอมล ทงของจนแอนดซารสนและของ ยวดอน

สญลกษณกระบวรการ หรอโพรเซส (Process) จะแทนดวยภาพสเหลยมกรอบมนหรอ

ภาพวงกลม ระบชอของกระบวรการอยในรปของคากรยาตามดวยคานามเอกพจน ซงจะแสดงถง

วธการรบขอมลและทาใหเกดผลลพธ

สญลกษณการสงผานขอมล หรอดาตาโฟร (Data Flow) แทนสญลกษณดวยเสนทมลกศร

ทศทางเดยวหรอสองทศทาง ระบชอของขอมลดวยคาเอกพจนแลนาคณศพทอยดานบนดานลาง

หรอทงสองดานสองเสน แสดงถงทศทางการสงผานขอมล จากแหลงหนงไปยงอกแหลงหนง

เทานน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


19

รปท 2.10 ตวอยางการใชสญลกษณของดาตาโฟร และโพรเซสทถกตอง

รปท 2.11 ตวอยางการใชสญลกษณของดาตาโฟร และโพรเซสทไมถกตอง

สญลกษณหนวยเกบขอมลหรอดาตาสโตร (Data Store) แทนดวยรปสเหลยมผนผา

ปลายเปดทงสองดานหรอเปดทปลายดานขวา โดยระบชอของแฟมขอมลทใชเกบในรปนาม

พหพจนเพอแสดงถงแหลงทเกบขอมล

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


20

รปท 2.12 ตวอยางการใชสญลกษณของดาตาสโตรและดาตาโฟรทถกตอง

สญลกษณสงทเกยวของกบระบบหรอเอนทตภายนอก (External Entity) จะแทนดวย

เครองหมายสเหลยม มเงาแสดงใหเหนเปนภาพสามมต โดยจะระบชอสงทเกยวของไวในชอง

สเหลยม โดยเอนทตภายนอกอาจเปน คน หนวยงาน องคกรภายนอก หรอระบบสารสนเทศ

ทเกยวของในการสงขอมลเขาหรอรบขอมลจากระบบ เอนทตภายนอก เรยกอกอยางวาเทอร

มเตอร (Terminator) เนองจากเปนทงจดตนทางและจดปลายทาง นกวเคราะหระบบจะเรยก

เอนทตภายนอกทสงขอมลเขาระบบวาแหลงกาเนดหรอซอท (Source) และเรยกเอนทต

ภายนอกทรบขอมลจากระบบวา แหลงทเกบหรอซงค (Sink) ซงบางเอนทตภายนอกทรบ

ขอมลจากระบบวา แหลงทเกบหรอซงค (Sink) ซงบางเอนทตภายนอกอาจเปนไดทงซอท

และซงค

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


21

รปท 2.13 ตวอยางการใชสญลกษณของเอนทตภายนอกทถกตอง ในแผนภาพกระแสขอมล

หลกเกณฑการใชสญลกษณสรางแผนภาพกระแสขอมล แตละคอนเทคทไดอาแกรมตอง

สมดลอยภายในหนงหนากระดาษชอของกระบวนการในคอนเทคทไดอาแกรมควรเปนชอของ

ระบบงานหรอโครงงานใหใชชอเดยวกน ในเรองเดยวกนตลอดทงระบบไมควรลากเสนตดกน

หมายเลขอางองในแตละสญลกษณของกระบวรการตองไมซ ากน

2.3.6 ภาพรวมของการออกแบบระบบ

การออกแบบเชงตรรกะ (Logical Design) ของระบบสารสนเทศ เปนการอธบายฟงกชน

และคณลกษณะสาคญของระบบ รวมทงความสมพนธของสวนประกอบตางๆ ทประกอบกนขนมา

ประกอบดวยผลพนธ การปอนขอมลเขา อธบายถงสงทจาเปนหรอเปนสาระสาคญของความ

ตองการตางๆ ของระบบ ซงสามารถเรยกอกอยางหนงวาแบบจาลองสาคญ (Essential Model)

การออกแบบทางกายภาพ (Physical Design) ของระบบสารสนเทศเปนแผนการเตรยมการ

สาหรบการทาใหเกดผลของระบบ โดยการสรางจากการออกแบบเชงตรรกะของระบบ และอธบาย

การทาใหระบบใชงานได

ตนแบบ ตนแบบเปนงานทออกแบบในสวนของระบบสารสนเทศทตองการในชวงแรกอยาง

หยาบๆ ตนแบบเปนสงททากนอยางทวไปในงานอตสาหกรรม ซงวศวกรใชแบบจาลองในการ

แกไขปญหากอน การผลต เชน การทดสอบเครองบนโดยใชลมในชองอโมงคขอมลขาวของผใช

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


22

และการยอมรบเปนสงจาเปนในทกขนตอนของการพฒนาระบบ ตนแบบทาใหผใชมโอกาส

พจารณาแบบจาลองตนแบบเกยวของกบการทาซ าขอบงการวเคราะห การออกแบบ การสราง

แบบจาลอง และการทดสอบ ผลผลตสดทายของตนแบบระบบ คอ คณลกษณะทสมบรณของ

แบบจาลองทใชงานไดในหรอระบบสารสนเทศทพรอมจะทาใหเกดผลทกครงทเปนไปไดควรให

ผใชมโอกาสใชงานกบแบบจาลองและแจงผลของการใชงานซงตนแบบมประโยชนหลายประการ

ดงตอไปน

ผใชและนกพฒนาระบบสามารถหลกเลยงความเขาใจกนผด

นกพฒนาระบบสามารถสรางขอกาหนดสาหรบระบบทตองการไดอยางถกตองแมนยาโดยม

ฐานขอมลมาจากตนแบบ

ผจดการสามารถประเมนผลของแบบจาลองทใชงานไดอยางมประสทธภาพมากกวา

ขอกาหนดทเขยนเปนเอกสาร

นกวเคราะหระบบสามารถใชตวตนแบบในการพฒนาการทดสอบ การฝกอบรม กอนท

ระบบจรงจะเสรจสมบรณและพรอมทจะใชงาน

ตนแบบลดความเสยงและการเพมขนของเงนทน ซงอาจเกดขนเมอระบบลมเหลวเครองมอ

การทาตนแบบ

นกวเคราะหระบบสามารถใชเครองมอทมประสทธภาพในการพฒนาตนแบบ ตนแบบ

สวนมากถกทาขนโดยการใชเคสทล ตวสรางระบบประยกต (Application Generators) ตวสราง

รายงาน (Report Generator) ตวสรางหนาจอภาพ (Screen Generator) และ ภาษายคทส (Fourth-

Generation Language :GL) โดยวธการผสมผสาน เครองมอดงกลาวสรางโครงราง (Framework)

สาหรบการพฒนาซอฟตแวรอยางรวดเรวและมประสทธภาพ ซงเรยกวา สงแวดลอมยคทส

(Fourth-Generation Environment)

ในสงแวดลอมยคทส ซงเปนเครองมอการพฒนาทมปฏสมพนธกบระบบอยางยอดเยยม

เชน นกวเคราะหระบบสามารถใชเคสทลสรางชดของไดอาแกรมและบทนยามตางๆ ซงจะสราง

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


23

พจนานกรมขอมลใหโดยอตโนมต และมปฏสมพนธกบแอพลเคชน จอภาพ และตวสรางรายงาน

เพอผลตตนแบบระบบเนองจาก 4GL เปนภาษาทเรยกวา ภาษาโปรแกรมเชงวตถ (Object-Oriented

Program language :OOPL) ซงเปนภาษาทใชในการออกแบบระบบเชงวตถ (Object-Oriented

System Design)

รป 2.14 สงแวดลอมยคทส จดเตรยมโครงงานสาหรบการพฒนาซอฟตแวรอยางรวดเรว

2.3.7 วตถประสงคของการออกแบบระบบ

วตถประสงคของการออกแบบระบบคอ การสรางระบบทมประสทธภาพ นาเชอถอ สามารถ

บารงรกษาได เปนไปตามขอเรยกรองทกาหนด รวมทงของบงคบตางๆ นอกจากนน ตองเปนท

ยอมรบของผใชงานเพอทาใหองคกรประสบผลสาเรจตามวตถประสงคทตงไวระบบจะมลกษณะนา

ชอถอ ถามการจดการขอผดพลาดทเพยงพอ เชน ขอมลเขาการประมวลขอผดพลาด ความลมเหลว

ของฮารดแวร หรอขอผดพลาดของมนษย

2.3.8 การออกแบบสวนตอประสานผใช

การจดการสารสนเทศแปรเปลยนจากการประมวลผลแบบรวมศนย(Centralized Data

Processing) ไปเปนระบบทพลวด(Dynamic)และใชระบบอยางกวางขวาง จดหลกจากการยาย

หนวยงานไอทไปยงผใชกลมไอทกลายเปนผทาใหเกดเทคโนโลยสารสนเทศมากกวาทจะเปนผให

ขอมลสารสนเทศ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


24

รปท 2.15 ระบบแบบจาลองสารสนเทศแบบเดมทประมวลผลแบบรวมศนย

รปท 2.16 แบบจาลองระบบสารสนเทศใหมทประมวลผลแบบผใชเปนศนยกลาง

ในระบบแบบผใชเปนศนยกลางจะไมสามารถแยกไดชดเจน ระหวางอนพท เอาทพทและ

ยสเซอรอนเทอรเฟส สวนใหญทางานประสมกนระหวางขอมลเขา ขอมลออกและการสอบถาม

ขอมลในงานประจาวน เพราะงานเหลานตองการการโตตอบกบระบบ ยสเซอรอนเทอรเฟสจงเปน

จดเรมตนในระยะของการออกแบบระบบ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


25

2.3.9 วธการนาเขาและปอนขอมล

เทคโนโลยการนาขอมลเขามการเปลยนแปลงอยางรวดเรว ปจจบนมเทคนคและอปกรณ

รบเขามากมาย ในการเรงกระบวนการปอนขอมล ลดตนทน และจบขอมลในรปแบบใหม เชน

ลายเซนดจตอล เปนตนไมวาจะใชวธการใดในการนาขอมลเขาสสารสนเทศ คณภาพของเอาทพท

ตองมคณภาพดเทาอนพท หรอทเรยกวา การนาขยะเขากไดขยะออกมา (Garbage In, Garbage Out

: GIGO ) เปนทคนเคยกนดของผมอาชพทางดานไอท ผซงทราบดวาเวลาทจะหลกเลยงปญหาไดด

ทสด คอ การปอนขอมลนนเอง วตถประสงคหลกของการออกแบบอนพท คอ การทาใหแนใจใน

คณภาพ ความถกตอง และถกกาลเวลาระหวางการออกแบบตองกาหนดวธการจบขอมลและการ

ปอนขอมลเขาสระบบ การจบขอมล ( Data Capture ) เปนการระบและการบนทกขอมลตนฉบบ

การปอนขอมล ( Data Entry ) เปนกระบวนการแปลงขอมลตนฉบบใหอยในรปแบบทคอมพวเตอร

อานไดและนาเขาสระบบสารสนเทศ

2.3.9.1 ปรมาณขอมลเขา

การลดปรมาณขอมลเขาจะเปนการลดตนทนคาแรงทไมจาเปน นาขอมลเขาสระบบเรวขน

และลดปรมาณขอผดพลาด ตอไปน เปนแนวทางทจะชวยลดปรมาณขอมลนาเขานาเขาเฉพาะ

ขอมลทจาเปนเทานน

รปท 2.17 แสดงหนาจอภาพของการสงซอสนคา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


26

2.3.9.2 การสรางแบบฟอรมเอกสาร

การสรางแบบฟอรมเอกสารเปนแบบฟอรมทใชเพอขอขอมลหรอเกบขอมลหรอเพอให

อานาจในการปอนขอมลและเตรยมระเบยนขอมลของรายการเปลยนแปลง ระหวางขนตอนการ

ออกแบบอนพท จะทาการรางแบบฟอรมเอกสารเพอใหงายตอการทาใหสมบรณเสยคาใชจายมาก

ลาดบของสารสนเทศบนแบบฟอรมเอกสารกมความสาคญเชนเดยวกนโดยปกตแบบฟอรมเอกสาร

จะประกอบดวยหลายสวน ดงรปท 2.18 สวนหวกระดาษ (Heading Zone) โดยปกตจะ

ประกอบดวยชอธรกจหรอโลโก (Logo) ชอเรองและหมายเลขแบบฟอรม สวนควบคม(Control

Zone) ประกอบดวยรหสสารสนเทศทระบ ตวเลขและวนททใชในการบนทกแบบฟอรม สวน

คาแนะนา (Instruction Zone) ประกอบดวยคาแนะนาสาหรบการกรอกแบบฟอรมใหสมบรณ สวน

หลกของฟอรมเรยกวา สวนเนอหา (Body Zone) โดยปกตจะใชพนทอยางนอยครงหงของฟอรม

ประกอบดวยหวเรองและพนทสาหรบการปอนขอมลตางๆ ถามการแสดงยอดผลรวมปรากฏอยใน

ฟอรมจะแสดงใน สวนผลรวม (Totals Zone) สดทายคอ สวนการใหอานาจ (Authorization Zone)

ประกอบดวยลายเซนทตองการ

รปท 2.18 การแบงสวนของแบบฟอรมเอกสารขอมลสารสนเทศของแบบฟอรมเอกสาร

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


27

2.3.10 การควบคมขอมลเขา

การควบคมขอมลเขาเปนการตรวจวดทจาเปนควรเนนในทกระยะของการออกแบบเพอให

แนใจวาขอมลเขานน ถกตอง สมบรณ และปลอดภยทกๆสวนของระบบสารสนเทศควรตรวจสอบ

กลบไดวามาจากแหลงขอมลใด นนคอตองมการจดเกบหลกฐานรายการตรวจสอบ (Audit trail)

เพอบนทกแหลงทมาและเวลาทปอนเขาสระบบของแตละรายการควรปองกนการเขาถงขอมลจากผ

ทไมไดรบอนญาต ควรมระดบการเขาถงหลายชน เชน อนญาตใหเรยกดวงเงนสนเชอได แตไม

สามารถแกไขได สาหรบขอมลทมความสาคญเปนความลบสามารถปองกนโดยกระบวนการท

เรยกวา การเขารหสลบ (Encryption) ซงผใชทมโปรแกรมการถอดรหสเทานนจงจะอานได

2.3.11 หลกในการออกแบบเอาทพท

กอนจะออกแบบเอาทพท ควรถามคาถามเหลานกอน คอ

2.3.11.1 ขอมลออกมจดมงหมายอยางไร

2.3.11.2 ใครตองการระบบสารสนเทศ ทาไมตองการ และนาไปใชงานอยางไร

2.3.11.3 มสารสนเทศทเฉพาะเจาะจงอะไรบางทตองการรวมอยดวย

2.3.11.4 จะมการพมพขอมลหรอเรยกดผานจอภาพหรอทงสองอยาง

2.3.11.5 จะตองจดเตรยมสารสนเทศไวเมอไร และความถของการปรบปรงขอมลให

ทนสมย

2.3.11.6 มประเดนในเรองของความปลอดภยหรอความลบหรอไม

2.3.12 ประเภทของขอมลออก

การพมพรายงานและแสดงผลทหนาจอภาพ จะทาใหระบบสามารถแสดงขอมลสารสนเทศ

และถกสงไปถงผใชไดทางอนเตอรเนท อเมล เสยง แฟกซ ไมโครฟลม และวธการพเศษอนๆดง

ตวอยางตอไปน

2.3.12.1 เครองปลายทาง ณ จดขายปลก (POS) เพอจดการรายการเปลยนแปลงบตร

เครดต พมพใบเสรจ และปรบปรงขอมลสนคาคงคลง

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


28

2.3.12.2 เครองบรการรบจายเงนอตโนมต (ATM) ซงจดการรายการเปลยนแปลงของ

ธนาคาร และพมพใบ

2.3.12.3 สลปรายการฝากและถอนเงน

2.3.12.4 เครองพมพเฉพาะอยาง เพอพมพฉลาก รปถาย ใบอนญาตขบข และสลากกน

แบงในบางรฐของสหรฐอเมรกา

2.3.12.5 พลอตเตอร เพอพมพเอกสารคณภาพสง เชนสาเนาแผนผง (Blue print) แผน

ท หรอแผนผงวงจรไฟฟาอเลกทรอนกส

2.3.12.6 ภาพถายดจตอล ทสามารถพมพบนบตรประจาตวพนกงาน

2.3.12.7 อปกรณทสามารถโปรแกรมได เชน ทว วซอาร หรอตอบไมโครเวฟ ท

สามารถแสดงขอมลภาพได

2.3.12.8 สาหรบธรกจในปจจบนน ขอมลออกจากระบบหนงจะกลายเปนขอมลขาว

ของอกระบบหนง เชน ขอมลการผลตจากระบบงานโรงงาน จะกลายเปน

ขอมลขาวของระบบสนคาคงคลง หรอการสงขอมลภาษไปยงกรมสรรพากร

ทางระบบอเลกทรอนกส เปนตน

2.3.13 การพมพขอมลออก

ถงแมวาหลายๆ องคกรพยายามทจะลดการไหลเวยนของกระดาษและรายงาน นอยธรกจนก

ทจะสามารถลดปรมาณการพมพไดท งหมด เนองจากความสะดวกและความจาเปนในบาง

สถานการณ บางครงขอมลออกทถกพมพจะใชเปนเอกสารหมนเวยน (Turnaround Document) ใน

การปอนกลบเขาสระบบเดมหรอระบบอน เชน ใบแจงคาโทรศพทหรอคาน าไฟ เมอนามาชาระเงน

จะถกสแกนเขาสระบบลกหน เพอบนทกรายการชาระเงนไดอยางถกตอง

2.3.14 ประเภทของรายงาน

รายงานแบบรายละเอยด (Detail Reports) เปนการพมพรายละเอยดของละ เรคคอรด ดวย

จานวนหนงบรรทดหรอมากกวา โดยขอมลในและบรรทด จะเรยกวาบรรทดรายละเอยด(Detail

Line)

รายงานแบบยกเวน (Exception Report) จะแสดงระเบยนขอมลเฉพาะทอยในเงอนไขท

กาหนด ซงจะเปนประโยชนเมอผใชตองการสารสนเทศเฉพาะระเบยนขอมลทตองการ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


29

รายงานแบบสรป (Summary Report) สาหรบผบรหารระดบสงตองการเหนตวเลขผลรวม

แตไมตองการรายละเอยดสนบสนน ขณะทผจดการขายอาจตองการทราบยอดขายทงหมดของแต

ละพนกงานขาย แตไมตองการรายงานละเอยดแสดงทกๆรายการขายของพนกงานแตละราย

2.3.15 หลกการออกแบบรายงาน

รายงานตองมความนาใจ มออาชพ และงายตอการอาน การออกแบบรายงานทดกเหมอน

รปแบบอนๆ ของยสเซอรอนเทอรเฟส ทตองการความพยายามและความใสใจในรายละเอยด ซงม

รายละเอยดดงน

2.3.15.1 หวรายงาน และทายรายงาน ทก ๆ รายงาน ควรจะมหวขอรายงาน และทาย

รายงาน หวรายงาน(Report Header) ควรจะปรากฏทสวนเรมตนของรายงาน ประกอบดวยชอของ

รายงาน วนท และขอมลสารสนเทศอนๆ ทจาเปน ทายรายงาน (Report Footer) จะปรากฏเมอจบ

รายงาน

2.3.15.2 หวกระดาษและทายกระดาษ ทกๆ หนาควรจะมหวกระดาษ (Page Header)

ซงจะปรากฏทสวนบนสดของหนากระดาษรวมทงหวสดมภ (Column Heading)

2.3.15.3 การจดแนวหวสดมภ ทางเลอกของการจดแนวหวสดมภ มกชดซายสาหรบ

ฟลดตวเลขและอกษร และชดขวาสาหรบตวเลข

2.3.15.4 การเวนชองสดมภ ควรจะเวนชองสดมภอยางระมดระวง รายงานทอดแนน

ยากทจะอานและถามชองวางขนาดใหญระหวางสดมภ กจะยากตอการอานแบบตอเนอง

2.3.15.5 การเรยงลาดบเขตขอมล ควรแสดงเขตขอมลและการจดกลมตามลาดบ

2.3.15.6 บรรทดกลมรายละเอยด ควรจดบรรทดรายละเอยดเปนกลมตามฟลดควบคม

(Control Field) เชน ใชหมายเลขหนวยงานเปนฟลดควบคม จะประกอบดวยพนกงานภายใน

หนวยงานนน

2.3.16 ประเดนการออกแบบอนๆ

มาตรฐานการออกแบบทด จะผลตรายงาทเปนแบบเดยวกน และตรงกน เชน วนทและเลขท

หนา ควรจะพมพอย ณ ตาแหนงเดยวกนทกๆ รายงาน การใชอกษรยอในรายงานควรจะตองตรงกน

เชน หากใช # เพอระบคาตวเลขในรายงานหนง และใช No หรอ Num ในอกรายงานหลกการ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


30

ออกแบบสวนใหญทใชสาหรบการพมพรายงานบนกระดาษเปลา สามารถนามาใชกบรายงานท

พมพบนแบบฟอรมสาเรจ (Preprinted) ไดในการออกแบบฟอรมสาเรจททาไวกอนพมพ ควรตดตอ

กบผผลตแบบฟอรมเพอขอคาแนะนาเรองขนาดของกระดาษ รปแบบการพมพ ขาดกระดาษ ลของ

หมก การวางาแหงฟลดและรายละเอยดทสาคญอนๆ ของฟอรม เปาหมายหลกคอ การออกแบบ

ฟอรมใหนาสนใจ อานงาย และเปนประโยชนในราคาทเหมาะสม

2.3.17 การควบคมขอมลออกและความปลอดภย

ขอมลออกตอง ถกตอง สมบรณ ทนสมย และปลอดภย ควรมการควบคมตางๆ ในการ

บารงรกษาใหเกดบรณการและความปลอดภย เชน ทกๆ รายงานควรจะมหวเรองทเหมาะสม ม

หมายเลขรายงานหรอรหส แสดงวนทและเวลาทพมพ ควรจะใชหมายเลขหนาทเรยงกนไป ระบ

หนาท xxx ของ xx และควรแสดงใหเหนอยางชดเจนเมอสนสดรายงานความปลอดภยของขอมล

ออกเปนการปองกนสทธการเปนสวนตว และปองกนทรพยสนขอมลขององคกรจากขโมยหรอผม

อานาจ ควรเรมตนจากการจากดจานวนสาเนาทพมพ และการใชกระบวนงานตดตามแตละสาเนา

เมอรายงานกระจายจากศนยกลางไปควรใชกระบวนงานเฉพาะเพอใหแนใจวาขอมลออกจะถก

เสนอตอผใชทมสทธเทานน โดยเฉพาะรายงานทมขอมลสารสนเทศทเปนความลบ เชน ขอมล

เงนเดอน ควรจดเกบไวในททปลอดภย ทกๆ หนาของรายงานทเปนความลบควรมปายทเหมาะสม

การทาลายเอกสาร รายงานทเปนความลบ รายงานทลาสมย และรายงานทพมพเสย มความสาคญยง

แบบฟอรมเชคเปลาตองเกบไวในสถานททปลอดภยและตรวจสอบอยางสมาเสมอวาไมมฟอรมใด

ขาดหายไป หากมตรายางสาหรบประทบลายเซนจะตองจดเกบไวททปลอดภยเชนเดยวกนแนวโนม

สวนหนงของการจดการการใชขอมลอยางกวางขวางขององคกร (Enterprise-wide Data

Management) หลายๆ ธรกจไดตดตงสถานงานแบบไมมแผนบนทก (Diskless Workstations) ซง

ทาใหไดเปรยบในเรองความปลอดภย สถานงานแบบนเปนสถานงานเครอขายทสนบสนนยสเซอร

อนเทอรเฟสไดอยางเตมท และสามารถจากดการพมพหรอการทาสาเนาขอมล ยกเวนทรพยากร

เครอขายทสามารถตดตามและควบคมไดงายขน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


31

2.3.18 ภาพรวมการประมวลผลแฟมขอมล

ระบบบางระบบใชการประมวลผลแฟมขอมล ในการจดการโครงสรางขอมลทมปรมาณ

มากๆ เพราะเหมาะสมกบฮารดแวรของเมนเฟรมและวธการปอนขอมลเขาแบบกลม(Batch Input)

ถงแมวาในปจจบนจะมจานวนการใชงานลดนอยลง แตในบางสถานการณการประมวลผลแบบ

แฟมขอมลจะเกดประสทธภาพทสงกวาในสภาพแวดลอมการประมวลผลแฟมขอมลโดยทวไป

หากมสามหนวยงาน ทมระบบสารสนเทศและแฟมขอมลแยกของและหนวยงาน อาจทาใหเกด

หลายปญหาขนได ปญหาแรกคอ ขอมลทซ าซอน (Data Redundancy) ขอมลทเหมอนกนจะถก

จดเกบไวในหลายๆ ท ซงตองการเนอทในการจดเกบ การบารงรกษา และการปรบปรงขอมล อนทา

ใหเกดคาใชจายทสงขน ปญหาทสอง คอ บรณการขอมล (Data Integrity) ถาการปรบปรงนนไมได

กระทาในทกแฟมขอมล การเปลยนขอมลในระบบหนงจะเปนสาเหตใหไมตรงกบขอมลในอก

ระบบหนง ปญหาทสาม คอ ความไมยดหยนของโครงสรางขอมล (Rigid Data Structure) โดยปกต

ธรกจจะอาศยการตดสนใจบนขอมลทธรกจมอยและจากสารสนเทศของหนวยงานตางๆ ซงใน

สภาพแวดลอมแบบน จะทาใหการดงสารสนเทศจากระบบกระทาไดชาและไมมประสทธภาพ

ระบบสารสนเทศแบบเชงขอมล เปนการใชแฟมขอมลหลายประเภท ไดแก แฟมหลก แฟมตาราง

แฟมรายการเปลยนแปลง แฟมทาการ แฟมความปลอดภย และแฟมประวต

2.3.18.1 แฟมหลกหรอมาสเตอรไฟล (Master File) ใชเกบขอมลเชงถาวร

2.3.18.2 แฟมตารางหรอเทเบลไฟว (Table File) เปนแฟมบรรจขอมลอางองทใชใน

ระบบสารสนเทศ เปนแฟมขอมลเชงถาวร แตจะไมถกปรบปรงขอมลดวยระบบสารสนเทศ

2.3.18.3 แฟมรายการเปลยนแปลงหรอทรานเซคชนไฟล(Transaction File)ใชกบเร

คอรดของการดาเนนกจการประจาวน มจดมงหมายเพอเปนแฟมขอมลสาหรบใชในการปรบปรง

มาสเตอรไฟลจงเปนแฟมชวคราว (Temporary File)

2.3.18.4 แฟมทาการหรอเวรกไฟล (Work File) เปนแฟมชวคราว ซงสรางขนโดย

ระบบสานสนเทศเพองานหนงงานใดมกจะถกสรางในการประมวลผลหนงในระบบสารสนเทศ จง

เรยกอกชอหนงวา แฟมครงคราวหรอสะแคชไฟล (Scratch File)

2.3.18.5 แฟมความปลอดภย (Security File) ถกสรางและเกบไวเพอการสารองขอมล

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


32

และการกขอมล เชน แฟมหลกฐานการตรวจสอบ (Audit Trail File) และแฟมสารองสาหรบ

มาสเตอรไฟล เทเบลไฟล หรอทรานเซคชนไฟล เปนตน แฟมความปลอดภยจะถกสรางใหมเสมอ

เพอแทนทแฟมเกาทลาสมย

2.3.18.6 แฟมประวต (History File) เปนแฟมสาเนาทถกสรางและเกบไวเปนประวต

หรอเกบถาวร ซงไมเหมอนแฟมความปลอดภย คอ แฟมใหมไมไดแทนทแฟมเกา

2.4 โปรแกรมทใชในการพฒนาระบบ

ภาษาทใชในการพฒนาระบบ PHP เรมจากการเขยนสครปต Perl CGI ท Rasmus

Lerdorf ไดใสไวในโฮมเพจประวตสวนตว เพอบนทกขอมลผเขาเยยมชมโฮมเพจ แตเนองจาก

Lerdorf พบวาการเขยน CGI โดย Perl นนยงยากเกนไปจงตดสนใจเขยนโปรแกรมขนใหมดวย

ภาษาซ ทสามารถแยกสวนทเปนภาษา HTML ออกมาจากภาษาซ เพอทาการประมวลผล และ

สรางโคด HTML ขนใหมโดยใชคาวา Personal Home Page Tools (PHP-Tools ) และไดเรม

แจกจายโคดออกไปในลกษณฟรแวรตอมาจงไดพฒนาเปน PHP/FI ทเรมเปน ทนยมมากขน

จนกระทง Zeev Suraski และ Andi Gutmans ไดรวมเขยนโคดขนใหมและปรบปรงใหดขนจนเกด

เปน PHP3 ซงเปนเวอรชนทไดรบความนยมเปนอยางมาก ตอมามผใชจานวนมาก Zeev Suraski

และ Andi Gutmans จงตดสนใจเขยนโคดขนใหมทงหมด และไดตงชอวา Zend engine ซงเปน

หวใจของ PHP4 ในปจจบน สวน PHP5 เปนเวอรชนทจดไดวาเปนการพลกโฉมโปรแกรมเชง

วตถดวย PHP

PHP เปนภาษาสครปตแบบเซอรเวอรไซค (server-side scripting language ) หมายถงการ

ประมวลผลทจะเกดขนบนเครองแมขาย หรอ เซอรเวอร (server) แลวจงสรางผลลพทเปนภาษา

HTML สงใหกบเครอขายลกหรอไคลเอนต (client) เพอแสดงผล การเขยนสามารถทาไดโดยการ

เขยนโคด PHP แทรกลงไปในโคด HTML โดยเปดแทก <?php และปดดวยแทก ?> การวจยครง

นไดนาภาษา PHP มาใชในการพฒนาเวบเพจเนองจาก เปนภาษทงายในการเขยน สามารถ

ตอบสนองตอผใชโดยมความสามารถในการนาขอมลจาก Database Server มาแสดงในเวบเพจ

จงเหมาะแกการนามาใชในการทาเวบแอพพลเคชนเพอใชงานในองคกรทตองการคณสมบตในการ

เรยกใชงานไดจากทกท (สมศกด โชคชยชตกล ,2547:15)

2.4.1 ซอฟตแวรทใชในการพฒนาระบบ

Adobe Photoshop เปนโปรแกรมทใชในการสราง และตกแตงรปทนยมอยางสงสดใน

ปจจบน เนองจากเปนโปรแกรมททางานไดอยางมประสทธภาพ และผลงานทไดเหมาะสมทจะใช

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


33

กบงานสงพมพ นตยสาร และงานมลตมเดยทนบวนกาลงพฒนาไปอยางไมหยดย ง ถงแมวา

โปรแกรม Photoshop จะเปนโปรแกรมทมประสทธภาพสง แตการใชงานกลบไมยาก แมวาจะม

พนฐานทางคอมพวเตอรไมมาก ความสามารถของโปรแกรม Photoshop กบงานสงพมพไมวาจะ

เปนงานโฆษณาหนงสอนตยสารหรอเรยกไดวางานเกอบทกชนตองใชรป งานเวบไซตบน

อนเทอรเนต ใชสรางรปภาพตกแตงเวบไซตไมวาจะเปน ภาพพนหลง หรอปมตอบโตแถบหว

เรอง ตลอดจนภาพประกอบตางๆ ลกษณะเดนของโปรแกรม Photoshop เมอเทยบกบโปรแกรม

กราฟกอน คอ ทางานเปนลาดบชน ลกษณะการทางานของโปรแกรม Photoshop จะเปนเหมอน

การวางแผนใสซอนๆ กนทเรยกวา ( Layer) โดยทแผนใสแตละแผนจะมองคประกอบภาพท

ตางกน และเมอรวมกนแลวกจะไดเปนภาพๆเดยว แผนใสแตละแผนสามารถสลบกอนหลงไดหรอ

จะเอาเพมหรอเอาออกกได ทาใหภาพทไดออกมามลกษณะตางกนออกไป การยกเลกคาสงการ

ทางานเนองจากม การทางานเปนลาดบชน ทาใหสามารถยกเลกการทางานบางขนตอนได

เพยงแตแยกการทางานไวเปนลาดบชนหนง เมอมการยกเลกการทางานกทาไดงาย เพยงลบลาดบ

ชนทงเทานน (กฤษณะ อนทรพตราและคณะ,2546:13)

2.4.2 ทาความรจกกบ ASP.NET

ASP.NET เปนเทคโนโลยทพฒนามาจาก Active Server Pages 3.0 หรอ ASP 3.0 (เวอรชน

สดทายของ Classic ASP) ดงนนแนวคดและองคประกอบโดยทวไปของ ASP.NET จงมลกษณะ

คลายกบ ASP เพยงแต ASP.NET ไดนาเอาเทคโนโลย .NET Framework เขามาใช และเวบเพจท

พฒนาขนจากเทคโนโลย ASP.NET จะจดเกบอยในไฟล .aspx รวมทงนาเอา ASP.NET Server

Control (กลมคอนโทรลของ ASP.NET ซงทางานฝงเซรฟเวอร) มาใชแทนอลเมนตทสรางขนจาก

แทก HTML เนองจาก ASP.NET Server Control สามารถจดจาคาทกาหนดใหกบคอนโทรลท

เกดขนกอนหนานและสามารถตอบสนองตอเหตการณตางๆ ทเกดขนได

2.4.3 ความสามารถของ ASP.NET

ASP.NET ไดนาเอาเทคโนโลย .NET Framework เขามาใช จงสามารถ ใชแอปพลเคชนรวมกบ

ฮารดแวรใดๆกไดเชน คอมพวเตอร ปาลม พดเอ โนตบก และโทรศพทมอถอ เปนตน ทาใหเวบ

เพจทพฒนาขน ดวยเทคโนโลย ASP.NET อยในรปแบบของ Web Form ทถกแบงออกเปน 2 สวน

คอ สวนของแทกตางๆ ทใชกาหนดการแสดงผล และสวนของโปรแกรมทใชประมวลผล เพอ

ควบคมการทางานในสวนตางๆ ของจอภาพซงมลกษณะคลายกบเครองมอทใช ในการพฒนา

โปรแกรม เชน Visual Basic และ C + + เปนตน สามารถใชรวมกบ Web Browser ไดทกประเภท

เนองจากคาสงตางๆ ทกาหนดขน ใน Web Form จะถกแปลงเปนแทก HTML ทเหมาะสม กบ Web

Browser ซงแตกตางจาก ASP ในรปแบบเดมทบางคาสงใชงานไมไดในบาง Web Browser รองรบ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


34

การทางานรวมกบโปรแกรม ทพฒนาขนจากภาษาทใชเทคโนโลย .NET เชน VB.NET และ

C#.NET เปนตน แยกสวนโปรแกรมและคาสงทใชสรางจอภาพออกจากกน จงชวยใหโครงสราง

แบบ “Spaghetti Code” (โปรแกรมทเขยนไมเปนระเบยบ หรอไมมหลกเกณฑ) ทพบใน ASP หมด

ไป จากความสามารถทกลาวมาขางตนเปนคณสมบตพนฐานของ ASP.NET เวอรชน 1.0 และ 1.1

ซงรองรบการทางานของ .NET Framework 1.0 และ 1.1 ตามลาดบ แตสงหนงทนกพฒนาเวบสวน

ใหญตองการ คอ ความสะดวก และงายตอการใชงาน ดงนน จงไดมการพฒนาเปน ASP.NET 2.0

ซงรองรบการทางานของ .NET Framework 2.0 เพออานวยความสะดวกในการทางานอยางครบ

ครน ตอมาในชวงปลายป 2006 เทคโนโลย .NET Framework 3.0 ไดพฒนาตอจาก NET

Framework 2.0 ดวยการเพมไลบรารสาคญ 4 สวน ไดแก CardSpace, WPF, WCF และ WF โดย

มงเนนทความสามารถในการแสดงผลเปนหลก แตการพฒนา .NET Framework 3.0 ไมไดเกดการ

พฒนาเวอรชนใหมของ ASP.NET (ASP.NET 3.0) แตอยางใด เปนเพยงชอทเรยกไลบรารใหมของ

ASP.NET 2.0 ทสนบสนนการทางานทง 4 สวนเทานน จะเหนวาเวอรชนของ ASP.NET ถกพฒนา

ความสามารถตามเวอรชนของ NET Framework ซงเวอรชนลาสดของ ASP.NET ทพฒนาตอจาก

ASP.NET 2.0 คอ ASP.NET 3.5 โดยรวมสวนของเทคโนโลย .NET Framework 3.5 เขาไปดวย

ภาพท 2.19 แสดง .NET Framework 3.5

รนของ Framework นเปนโคดชอวา Orcas จงเรยกไดอกชอหนงวา “ASP.NET Orcas” โดยไดเพม

คลาส และความสามารถในการโคดโปรแกรมบนเวบแอปพลเคชนใหมตอยอดจากรปแบบเดม

สามารถสรปความเปนมาของ ASP.NET ไดดงตารางตอไปน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


35

ตารางท 2.1 ตารางแสดงความเปนมาของ ASP.NET

.NET Framework เวอรชนของ ASP.NET ตวอยาง IDE

.NET Framework 1.0 ASP.NET 1.0 Visual Studio.NET 2002

.NET Framework 1.1 ASP.NET 1.1 Visual Studio.NET 2003

.NET Framework 2.0 ASP.NET 2.0 Visual Studio 2005

.NET Framework 3.0 ASP.NET 2.0 + ไลบราร(CardSpace,

WPF, WCF และ WF)

Visual Studio 2005

.NET Framework 3.5 ASP.NET 3.5 Visual Studio 2008

(รองรบ.NET Framework

2.0, 3.0 และ 3.5)

เปาหมายของ ASP.NET 3.5 ทมพฒนาของ Microsoft ไดตงเปาหมายของ ASP.NET 3.5

โดยเนนสงทเปนประโยชนตอนกพฒนา ผดแลระบบ และการจดการพรอมกบการเพม

ประสทธภาพการทางาน ดงน

Developer Productivity ทมพฒนา ASP.NET 3.5 ไดกาหนดเปาหมายเพอเพม

ประสทธภาพการพฒนาเวบแอปพลเคชน โดยกาจดโคดสวนเกนทใชใน ASP.NET เวอรชนกอน

ออก ทาใหใชงานไดงายขน เชน การดงขอมลมาแสดงในรปแบบตารางสาหรบ ASP.NET 1.0 จะ

ใช DataGrid Server Control ซงตองเขยนโคดคาสงหลายขนตอน แตใน ASP.NET 3.5 มคอนโทรล

ทเรยกวา “GridView Server Control” ซงคลายกบ DataGrid Server Control แตใน GridView

Server Control มความสามารถเกยวกบการจดรปแบบหนา(Paging) การเรยงลาดบ(Sorting) การ

แกไขขอมล(Editing) และชวยลดขนตอนในการเขยนโคดคาสงลงได

Performance และ Scalability เปาหมายสาคญอยางหนงของ ASP.NET 3.5 คอการเพม

ความเรวใหกบเวบแอปพลเคชน โดยหนงในความสามารถนนกคอ ความสามารถในการแคช

(Cache) ขอมลทมอยใน Microsoft SQL Server ซง ASP.NET 3.5 ไดรวมลกษณะความสาคญท

เรยกวา “SQL Cache Invalidation” เขาไปดวย จงชวยใหขอมลท User ตองการมความเปนปจจบน

ตลอดเวลา นอกจากน ASP.NET 3.5 ยงเพมการรองรบ 64-bit ซงหมายถง ผใชสามารถ Run

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


36

แอปพลเคชน ASP.NET บน Processor ของ Intel หรอ AMD ขนาด 64-bit ได และยงเขากนไดกบ

ASP.NET 1.0,1.1 และ 2.0 จงสามารถนารปแบบตางๆในแอปพลเคชนของ ASP.NET 1.0,1.1 และ

2.0 มาใชใน .NET Framework 3.5 และ Run บน Processor ขนาด 64-bit ได

2.4.4 ทาความรจกกบ .NET Framework

NET Framework เปนเทคโนโลยทพฒนามาจากแนวคดการพฒนาโปรแกรมแบบใหมทม

ชอวา “.NET” ซงทาง Microsoft คดคนขนโดยมจดมงหมายเพอชวยลดชองวางของความแตกตาง

ในการพฒนาโปรแกรมดานตางๆ ไมวาจะเปนความแตกตางของภาษาหรอความแตกตางของ

แนวคดการพฒนาโปรแกรมททางานอยบนวนโดวสและเวบ รวมทงสนบสนนแนวคดการใช

Reusable Code คอ การนาโคดคาสงทมอยกลบมาใชใหม ชวยลดเวลา ทรพยากร ขอผดพลาด และ

คาใชจายในการพฒนาโปรแกรม และยงชวยเพมความรวดเรวในการพฒนาโปรแกรมดวย

องคประกอบของ .NET Framework แบงออกเปน 2 สวน ดงน

.NET Framework Class Library

Windows Forms Classes ASP.NET Classes Other Classes

Common Language Runtime

Memory Management Common Type System Intermediate Language

ตารางท 2.2 แสดงองคประกอบของ .NET Framework

2.5 งานวจยทเกยวของ

นางสาวสภาภรณ โรจนรงสธรรม (2530) [1] จากการศกษาคนควางานวจยมวตถประสงค

การศกษาวจยเรอง "ความร ทศนคต และการปฏบตเกยวกบสขภาพผบรโภค " สภาพเศรษฐกจ

และการคาขายในปจจบน มการแขงขนการผลตสนคาและบรการตางเปนอนมาก ทาใหจานวน

สนคาเครองอปโภคเพมมากขน ทาใหผผบรโภคมสทธทจะเลอกสนคามากตามไปดวย จงเกดการ

แขงขนกนระหวางผประกอบธรกจการคา โดยใชวธตางๆ ใหไดมากทสด เพอความอยรอดและมง

ทจะหวงกาไรใหไดมากทสดเปนทตง โดยพยายามลดตนทนการผลต เพอใหราคาสนคาตนทน

ของตนถกกวาราคาสนคาของคแขงขน นอกจากนผประกอบธรกจการคายงใชกลวธสมยใหม การ

โฆษณาตางๆ การลด แลก แจก แถม เพอจงใจใหผบรโภคเลอกทจะซอผลตภณฑของตนในดาน

บรการสขภาพกเชนกนมการใชสอโฆษณา วทย โทรทศน หนงสอพมพ นตยสาร หลอกลวงให

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


37

ผบรโภคเขาใจผด ซงสาเหตกมาจากการทผบรโภคไมมความรหรอรเทาไมถงการณของสนคา

นนๆ จงทาใหผบรโภคไดรบความเดอดรอน ฉะนนจงตองอาศยความรวมมอของผบรโภคเองใน

การปกปองสทธของตน โดยผบรโภคจะตองตนตวและรทนการเปลยนแปลงและวธการเสนอขาย

สนคาและบรการในรปแบบตางๆ รวมทงมการตดตามขาวสารเกยวกบการบรโภค เพอทจะไดรบ

ความปลอดภย ความเปนธรรม และความประหยดจากสนคาและบรการตางๆ

ด ว ย เ ห ต ผ ล ดง ก ล า ว ผ ว จ ย จ ง เ ห น ว า น า จ ะ ไ ด ศ ก ษ า พ ฤ ต ก ร ร ม ส ข ภ า พ ด า น

ความร ทศนคต และการปฏบตเกยวกบสขภาพผบรโภค วามความสาคญมากนอยเพยงใด ทงน

เพอนาผลการศกษามาหาขอสรปของการทจะลงทนทากจการรานกาแฟในโรงพยาบาลของเอกชน

แหงหนงนน ตลอดจนเปนแนวทางในการแกไขและปรบปรงกจการใหมความเจรญกาวหนา

นางสาวชนดดา หมดธรรม (2546) [2]จากการศกษาคนควางานวจยมวตถประสงคการ

ศกษาวจยเรอง “การพฒนากลยทธทางการตลาดของธรกจขนาดยอม” ปจจบนธรกจขนาดกลาง

และขนาดยอม ( SMEs ) ไดเปนทนาสนใจมากขนสาหรบผประกอบการทกาลงมองหาโอกาสใน

การทาธรกจของตนเอง เนองจากสามารถกอตงไดงาย การลงทนไมมากนก สามารถบรหารงานได

อยางเตมท และในขณะนทางภาครฐบาล และเอกชนตางใหความสนบสนนทงในดานของความร

และการใหคาปรกษาแนะนา ทาใหมการกระจายรายไดสทองถนมากขน อนเนองมาจากสภาพ

การแขงขนทาใหผ ประกอบการตองจดทะเบยนเปนนตบคคล เพอแสดงศกยภาพในการ

ทางาน และความนาเชอถอ ผศกษาจงมองเหนความสาคญทจะทาการศกษาทจะเปนแนวทางใน

การเปนทจะลงทนทาธรกจ ในการเปดรานขายกาแฟในโรงพยาบาลเอกชนแหงหนง

ดวยเหตผลดงกลาวผวจยจงเหนวานาจะไดศกษาการพฒนากลยทธการตลาดของธรกจ

ขนาดยอม วามความสาคญมากนอยเพยงใดตอธรกจทตองการทจะดาเนนการตอไป ทงนเพอนาผล

การศกษามาหาขอสรปของการทจะลงทนทากจการรานกาแฟในโรงพยาบาลของเอกชนแหงหนง

นน ตลอดจนเปนแนวทางในการแกไขและปรบปรงกจการใหมความเจรญกาวหนา

นางสาวพลดา เดชพลมาตย (2538) [3]จากการศกษาคนควาวจยมวตถประสงคศกษาวจย

เรอง “บทบาทของสภาพแรงงานในการพฒนาคณภาพชวตการทางานของลกจาง” การดาเนนชวต

เราในปจจบน สวนใหญผทอยในวยทางานจะใชเวลาประมาณ 1 ใน 3 ของวน หรออาจมากกวา

นนในการทางานและกจกรรมทเกยวของกบการทางาน การทางานถอเปนกจกรรมทสาคญ และม

ความหมายอยางหนงของมนษยมอาชพตางๆ มากมายทเกดขนในสงคม สาหรบใหแตละบคคลได

เลอกตามความถนดตามคณสมบตหรอขอจากดตางๆ ของแตละบคคล ไมวาจะเปนการประกอบ

อาชพสวนตว การรบราชการหรอการเปนลกจางของบรษทเอกชนตางๆ การทางานแตละอาชพ

ลวนแลวแตเปนเรองปกตธรรมดาทผ ปฏบตงานทตองพบกบปญหาอปสรรคทเกดจากการ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


38

ทางาน ซงปญหาเหลานนนกจะแตกตางกนออกไปตามงานแตละประเภท จาดสถตของการ

ส วส ด ก า ร แ ล ะ ค ม ค ร อ ง แ ร ง ง า น พ บ ว า จ า ก จ า น ว น ผ ม ง า น ท า ท ว ป ร ะ เ ท ศ ใ น

ป พ . ศ . 2537 จ า น ว น 32,788,000 ค น เ ป น ผ ท ท า ง า น อ ย ใ น ภ า ค อ ต ส า ห ก ร ร ม

ถง 13,954,000 คน จะเหนไดวามผททางานอยในภาคอตสาหกรรมนนมจานวนมากเกอบครงหนง

ของผททางาน

วงศร อนทะสอน (2550) [4] พเอชพ ยอมาจากคาวา "Personal Home Page" เปนภาษา

สาหรบเซรฟไซด (Server – Side Scripting Language) ทมการทางานและประมวลผลทฝงของ

เครองเซรฟเวอร ซงรปแบบในการเขยนคาสงการทางานนนจะมลกษณะคลายกบภาษาเพรล (Perl)

หรอภาษาซ (C) และสามารถทจะใชรวมกบภาษาเอชทเอมแอล (HTML) ไดอยางมประสทธภาพ

ซงจะทาใหการเขยนโปรแกรมบนเวบไซตทาไดงายยงขน

สมจตร งามนจ (2544) [5] ฐานขอมล คอการเกบรวบรวมขอมลหรอแฟมขอมล (File) ทม

ความเกยวของสมพนธกนไวในททเดยวกน เพอการประยกตใชขอมลรวมกนในงานหลาย ๆ ดาน

ซงแฟมขอมลทกลาวถง จะประกอบดวยระเบยน (Record) หลาย ๆ ระเบยนแตละระเบยนแบง

ออกเปนหลาย ๆ เขตขอมล(Field) โดยการเกบขอมลตาง ๆ นจะอยถกเกบไวภายในของ

หนวยความจาสารอง และฐานขอมลยงเปนทเกบคาอธบายเกยวกบโครงสรางของฐานขอมลท

เรยกวา พจนานกรมขอมล (Data Dictionary) อกดวย

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


บทท 2

แนวคดทฤษฎและงานวจยทเกยวของ

การศกษาเรอง “ระบบรานกาแฟอนเลฟ” เปนการศกษาการนาเอาระบบสารสนเทศเขามา

ใชเปนเครองมอชวยในการบรหารจดการงานของรานกาแฟอนเลฟ ผศกษาไดทาการศกษาคนควา

จากตาราเอกสารและงานวจยทเกยวของ เพอใชเปนแนวทางในการศกษาและพฒนาระบบบรหาร

จดการโดยมประเดนทจะศกษาดงน

2.1 ธรกจกาแฟ

2.2 ฐานขอมล

2.3 การวเคราะหและออกแบบระบบ

2.4 โปรแกรมทใชในการพฒนาระบบ

2.5 งานวจยทเกยวของ

2.1 ธรกจกาแฟ

เรมจากรถเขนขายกาแฟททานเคยเหนกน จะมถงลวกกาแฟแลวเทใสน าตาลใสนมคนให

เขากนแลวกตองทานกบปาทองโก ซงเปนของคกนและมโตะกลมและเกาอนงมกจะพบเหนไดตาม

ตลาดสด สถานทคนพลกพลาน ฯลฯ และ Design จะเปนแบบเรยบ เนนขายผลตภณฑมากกวาขาย

Design หรอรปลกษณ

ในชวงหลายปทผานมาอตราการขยายตวของธรกจรานกาแฟเปนไปอยางตอเนองกระทงม

ผสนใจเขามาลงทนในธรกจนเปนจานวนมาก เนองจากธรกจรานกาแฟยงเปดกวางอย แตอยางไรก

ตามการทาธรกจใดๆ ตางมความเสยงทงสนธรกจรานกาแฟกเชนกน แมจะเปนธรกจทมการเตบโต

อยตราบใดทกาแฟยงสรางสนทรยใหกบผทรกการดมได แตการทาธรกจตามกระแสผประกอบการ

อาจไมประสบความสาเรจตามทคาดหวงไว ผทสนใจจะเขามาลงทนในธรกจนจงควรศกษาขอมล

บางสวนไว ดงน

2.1.1 ลกษณะของผประกอบการ

ผประกอบการทสนใจจะลงทนธรกจรานกาแฟควรมความพรอมในเรองของเงนลงทนอย

บางพอสมควรและตองมทาเลทตงทเหมาะสมตอการดาเนนธรกจเนองจากหวใจสาคญของการทา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


40

3.1.2 การศกษาระบบงานเดมและปญหาของระบบงานเดม

ระบบรานกาแฟอนเลฟ แบบเดมใชการจดบนทกและจดเกบขอมลในรปแบบเอกสารจงม

ความผดพลาดและลามความลาชาขอมลพนกงาน ขอมลการขาย และ ขอมลสนคาคงเหลอ มความ

ผดพลาดบอยครง

จากปญหาดงกลาวทพบ ทาใหทราบวาการจดเกบขอมลในรปแบบของเอกสาร ทาใหเกด

ปญหาในดานตาง ๆ ทเปนผลกระทบระบบงานนนเปนอยางมาก และสามารถนามาเขยนในรป

ของ แผนภมกางปลาไดดงรปท 3.1

รปท 3.1 แผนภมกางปลา Fish Bone Diagram

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


41

Hierarchy Diagram

ระบบรานกาแฟอนเลฟ

า คกลยาขรากลมอขนาฐน พลมอขง ดสแ ราก ย าขนางก นพล มอ ขรายงาน

า คนสลมอข า คน สยาขร าก

ล มอขม� พเ

ล มอ ขขไ กแ

ล มอขบล

ลมอ ขาหนค

ลมอขกทนบ



ล มอขบล





ล มอขบล





ล มอขบล



า คน สยาขราก

ใบเสรจ

า คน สกอ ตส

ล มอ ขStock า คนส



ล มอขบล



รปท 3.2 แสดงออกแบบระบบงาน (Hierarchy Diagram)

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


42

3.2 ตาราง Context Diagram

รปท 3.3 แสดง Context Diagram

0

ระบบงานขาย

รานกาแฟอนเลฟ

เจาของกจการ พนกงานขาย

ลกคา

- รหสผใชงาน

- ขอมลพนกงาน

- ขอมลสนคา

- ขอมลการรบสนคา

- สทธในการใชงาน

- รายงานตางๆ

- รหสผใชงาน

- ขอมลการขายสนคา

- สทธในการใชงาน

- ใบเสรจรบเงน

- คากาแฟ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


43

3.3 Data Flow Diagram

รปท 3.4 Data Flow Diagram

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


44

3.4 E-R Diagram

รปท 3.5 E-R Diagram

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


45

3.5 พจนานกรมขอมล (Data dictionary)

ตารางขอมลผใชงาน (Users)

No. Name Description Data Type Length Key

1 userID รหสผใชงาน Int 3 PK

2 fullName ชอพนกงาน Varchar 50

3 address ทอย Varchar 200

4 email อเมล Varchar 100

5 tel เบอรโทรศพท Varchar 80

6 userName ชอผใช Varchar 20

7 password รหสผาน Varchar 32

ตารางขอมลสนคา (Product)


1 productID รหสสนคา Int 5 PK

2 productName ชอสนคา Varchar 200

3 productType ประเภทสนคา Varchar 20

4 cost ราคาทน Double 10,2

5 price ราคาขาย Double 10,2

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


46

ตารางขอมลการเคลอนไหวของสนคา (ProductTrn)


1 trNo รหสรายการ Int 10 PK

2 docNo เลขทเอกสาร Varchar 10 FK

3 docType ประเภทเอกสาร Varchar 5

4 productID รหสสนคา Int 5 FK

5 cost ราคาทน Double 10,2

6 price ราคาขาย Double 10,2

7 balForward ยอดยกมา Int 5

8 receive จานวนรบ Int 5

9 withdraw จานวนใชไป Int 5

10 balance จานวนคงเหลอ Int 5

ตารางขอมลการขาย (Invoice)


1 invNo เลขทใบเสรจ Int 5 PK

2 invDate วนทออกใบเสรจ Date/Time

3 amount จานวนเงนรวม Double 10,2

4 userID รหสผใชงาน Int 3 FK

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


บทท 3

การวเคราะหและออกแบบระบบ

การวเคราะหและการออกแบบระบบงานเปนกระบวนการทสาคญในการพฒนาระบบงาน

ใหมจากระบบงานเดมทมอย เพอใหสามารถทางานไดอยางมประสทธประภาพ จงตองมการ

พฒนาระบบและการพฒนาระบบจะตองตอบสนองตอความตองการของผใช สามารถแกปญหาท

เกดขนอนเนองมาจากระบบงานเดมได รานกาแฟอนเลฟ ยงมการใชระบบเดมในการจดบนทก

รายละเอยดตาง ๆ ของทางราน เชน การจดบนทกขอมลการขาย ไมมการนาเอาระบบคอมพวเตอร

และระบบสารสนเทศมาใชทาใหการเรยกดขอมลของทางรานเปนไปอยางลาชามขอผดพลาด

ขอมลไมตรงกบความจรง ทาใหเจาของกจการประสบปญหาตาง ๆ

3.1 การวางแผนระบบรานกาแฟอนเลฟ

3.1.1 ระยะเวลาการดาเนนงาน

ตารางท 3.1 แสดงระยะเวลาในการดาเนนกจการ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


48

4.2.1 หนาจอการเขาสระบบ

หนาจอการเขาสระบบรานกาแฟอนเลฟ

รปท 4.1 แสดงหนาจอการเขาสระบบ

ถาเกดใสรหสผานผดพลาดจะปรากฏขอความดงรป 4.2

รปท 4.2 หนาจอแสดงชอหรอรหสผานผด

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


49

4.2.2 หนาจอหลก

เปนหนาจอหลกในการใชงานโดยเจาของรานเทานนทสามารถใชงานสวนนได

รปท 4.3 หนาจอหลก

ในกรณทพนกงานเขาสระบบจะปรากฏหนาจอกการขายสนคาไมสามารถเขาไปหนาจอ

การจดการขอมลตางๆ หรอ หนาจอกการพมพรายงานไดดงรป 4.4

รปท 4.4 หนาจอพนกงานเขาสระบบ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


50

4.2.3 หนาจอจดการขอมลผใชงาน

เปนหนาจอแสดงขอมลผใชงานชอพนกงาน เบอรโทร และชอผใช

รปท 4.5 หนาจอแสดงขอมลผใชงาน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


51

4.2.4 หนาจอเพมขอมลผใชงาน

เปนหนาจอการเพมขอมลผใชงาน และกาหนดชอผใช รหสผานในการเขาระบบ

รปท 4.6 หนาจอเพมขอมลผใชงาน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


52

4.2.5 หนาจอการจดการขอมลสนคา

เปนหนาจอแสดงรายการสนคาทมอยในระบบโดยแยกประเภท กาแฟและบรรจภณฑ

รปท 4.7 หนาจอจดการขอมลสนคา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


53

4.2.6 หนาจอการจดการขอมลสนคา

เปนหนาจอการเพมขอมลสนคา เชน กาแฟตางๆทมขายในรานโดยใสตนทนและราคาขาย

หนวยนบ ซงจะนาไปใชในการคดผลกาไรขาดทน

รปท 4.8 หนาจอการเพมขอมลสนคา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


54

4.2.7 หนาจอการรบสนคาเขาคลง

เปนหนาจอแสดงรายการบรรจภณฑทรบเขามาในคลง โดยหนาจอจะแสดงวนทรบ เลขท

เอกสารใบเสรจ ชอสนคา และยอดคงเหลอ

รปท 4.9 หนาจอการรบสนคาเขาคลง

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


55

4.2.8 หนาจอการเพมสนคาเขาคลง

เปนหนาจอทใชเพมสนคาเขาสคลงและตองระบเลขทใบเสรจ สนคา และจานวนทกครง

รปท 4.10 หนาจอการเพมสนคาเขาคลง

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


56

4.2.9 หนาจอการขายสนคา

เปนหนาจอการขายสนคาโดยเลอกรายการขาย,ชนดแกวและจานวน ในกรณทใสขอมล

ผดพลาดสามารถลางขอมลเกาแลวใสขอมลใหมได

รปท 4.11 หนาจอการขายสนคา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


57

4.2.10 หนาจอใบเสรจรบเงน

หนาจอจะแสดงใบเสรจรบเงนในใบเสรจจะแสดงเลขทบล,ผทารายการ,วนเวลาทขาย,

รายการสนคาทขาย และมปมเครอง Print ขางลาง

รปท 4.12 หนาจอใบเสรจรบเงน

.

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


58

4.2.11 หนาจอเลอกรายงานทตองการ

เปนหนาจอทแสดงรายงานตางๆ เชน รายงานการขายสนคา รายงานกาไรขาดทนขนตน

รายงานสนคาขายด รายงานสนคาคงเหลอ

รปท 4.13 หนาจอการเลอกรายงาน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


59

4.2.12 หนาจอรายงานการขายสนคา

เปนหนาจอรายงานการขายสนคา หนาจอจะแสดงวนเวลาทขายสนคา เลขทใบเสรจ ชอ

สนคา จานวน และราคา

รปท 4.14 หนาจอรายงานการขายสนคา

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


60

4.2.13 หนาจอรายงานสนคาขายด เปนหนาจอแสดงรายงานสนคาขายด สามารถกาหนดชวงเวลาทจะแสดงได สามารถนาไป

คานวณสนคาทจะสตอกได

รปท 4.15 หนาจอรายงานสนคาขายด

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


61

4.2.13 หนาจอรายงานสนคาคงเหลอ เปนหนาจอรายงาน สนคาบรรจภณฑคงเหลอ

รปท 4.16 หนาจอรายงานสนคาคงเหลอ

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


62

4.2.14 หนาจอรายงานกาไรขาดทน

หนาจอจะแสดงผลกาไร-ขาดทนโดยสามารถระบชวงวนเวลาทจะแสดงได

รปท 4.17 หนาจอรายงานกาไรขาดทน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


บทท 4

ผลการดาเนนงาน

จากการดาเนนการพฒนาระบบรานกาแฟอนเลฟ ทาใหลดความผดพลาดในการขายกาแฟ

สามารถบรการลกคาไดรวดเรวขน อกทงยงสามารถ ออกรายงานการขาย เชคสตอกสนคา ดรายงาน

อนดบสนคาขายด รายงานผลกาไรขาดทน และเนองจากปจจบนทางรานมลกคามาซอกาแฟมากขน

ระบบรานกาแฟอนเลฟสามารถชวยในการขายไดมากเลยทเดยว

4.1 ประโยชนทไดรบ

4.1.1 ลดความผดพลาดในการขายกาแฟ

4.1.2 บรการลกคาไดเรวขน

4.1.3 สามารถเชคสตอกสนคาคงเหลอ

4.1.4 สามารถออกใบเสรจไดถกตอง

4.1.5 สามารถออกรายงานตางๆได

4.2 การทางานของระบบ

เปนระบบขายกาแฟ โดยมการกาจดสทธผใชงานโปรแกรม มการเกบขอมลผใชงาน

หนาจอการขายสนคา การรบสนคาเขาคลง การพมพใบเสรจใหลกคา รายงานสนคาคงเหลอและ

รายงานการขายสนคา

ซงการออกแบบระบบนนไดคานงถงความสะดวกในการใชโปรแกรม ลดความซบซอน โดยมการ

ออกแบบหนาจอดงน

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


บทท 5

สรปและวจารณ

5.1 สรปผลการดาเนนงาน

หลงจากไดศกษาและคนควาขอมลเกยวกบรานกาแฟและไดจดทาระบบรานขายกาแฟ

เพอใหสะดวกแกการนาไปใชงานสาหรบผประกอบการรานกาแฟ จงมการทดสอบการใชงาน

ระบบกสามารถสรปออกมาไดดงน

ระบบรานกาแฟอนเลฟ สามารถบรการลกคาไดรวดเรวขน ลดความผดพลาดในการขาย

กาแฟ เชคสนคาในสตอกได และยงสามารถออกรายงานการขาย ดรายงานสนคาขายด ผลกาไร

ขาดทนเบองตนได ซงระบบรานกาแฟอนเลฟสามารถชวยในการขายไดมาก

5.2 ปญหาในการพฒนาระบบ

เนองจากผพฒนาระบบขาดความรและประสบการณในการวเคราะหและออกแบบระบบ

อกทงยงมเวลาในการเขยนโปรแกรมจากด สงผลใหโปรแกรมมปญหา ตองแกไขบอยครง

5.3 แนวทางในการพฒนาตอ

5.3.1 พฒนาระบบใหสามารถคดเงนทอนได

5.3.2 พฒนาระบบในสวนของสตรกาแฟ

5.3.3 พฒนาระบบใหขายสนคาอนดวย เชน เบเกอร ขนมปง

สาขาค




มหาว

ทยาลยร


2556 - dru · 2015-07-22 · การดื่มกาแฟมากขึ้น...

Documents