การตลาดท่องเที่ยว

องค์ประกอบของอุตสาหกรรมท่องเที่ยว

ทรัพยากรการท่องเที่ยว

(Tourism Resources)

การตลาดท่องเที่ยว ธุรกิจท่องเที่ยว

(Tourism Marketing) (Tourism Business)

นักท่องเที่ยว

(Tourist)

ความหมายของการตลาด

การตลาด (Marketing) หมายถึง กระบวนการวางแผนและการปฏิบัติตามแนวคิด การก าหนดราคา การส่งเสริมการตลาด และการจัดจ าหน่ายสินค้าและบริการ เพื่อสร้างให้เกิดการแลกเปลี่ยนที่ท าให้ผูบ้ริโภคได้รับความสุข ความพอใจ และบรรลุวัตถุประสงค์ขององค์กร

จุดส าคัญของการตลาด

• ท าให้เกิดการเปลี่ยนแปลงที่ท าให้ผู้บริโภคได้รับความพึงพอใจ

• เป็นการแลกเปลี่ยนความคิด สินค้าและบริการ

อะไร คือ 4 P’s

ส่วนผสมทางการตลาด (The marketing mix)

ผลิตภัณฑ์

PRODUCT

ราคา

PRICE

ช่องทางการจ าหน่าย

PLACE

การส่งเสริมการตลาด

PROMOTION

Product

• สิ่งที่เสนอขายเพื่อสนองความต้องการของลูกค้า ทั้งจับต้องได้และไม่ได้

• Goods

• Services

• Ideas

Productผลิตภัณฑ์ มิได้หมายถึง ลักษณะรูปทรงของผลผลิตทีเ่สนอต่อลูกค้า

แต่ผลิตภัณฑ ์ประกอบด้วยลักษณะต่าง ๆ ดังนี้

• พื้นฐานของการออกแบบ (Basic Design) เช่น ขนาดของโรงแรม สิ่งอ านวยความสะดวกต่าง ๆ เป็นต้น

• การน าเสนอ (Presentation) การสร้างบรรยากาศและสิ่งแวดล้อมในสถานบริการ ให้เกิดความสวยงามประทับใจ เชน่

การจัดสวนในพื้นที่สาธารณะบริเวณโรงแรม เป็นต้น

Product• การบริการ (Service) การบริการที่ดี เจตคติที่ต่องานบริการ และ

บุคลิกภาพที่ดี เป็นองค์ประกอบส าคัญ

• ยี่ห้อ (Brand) ยี่ห้อของผลิตภัณฑเ์ป็นที่รู้จักกันเป็นอย่างดี และมีจินตภาพที่ดี เกิดความประทับใจแก่คนทัว่ไป

Productนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ด้านการท่องเที่ยว ยังมีส่วนประกอบที่

ส าคัญ ดังนี้

• ความน่าประทับใจและสิ่งแวดล้อมในแหล่งท่องเที่ยว ซึ่งเกิดจากธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ โบราณสถานและวัฒนธรรม (Destination Attractions and Environment)

• สิ่งอ านวยความสะดวกและการบริการของแหล่งท่องเที่ยว (Destination Facilities and Services) เช่น ที่พัก อาหาร กิจกรรมต่าง ๆ ร้านขายของที่ระลึก ศูนย์บริการข้อมูล

Product• การเข้าถึงแหล่งท่องเที่ยว (Accessibility of the

Destination) ความสะดวกสบายและความรวดเร็วในการเดินทาง โครงสร้างและปัจจยัพื้นฐาน เช่น ถนน ท่าเรือ ยานพาหนะ

• ภาพลักษณ์ของแหล่งท่องเที่ยว (Images of the

Destination)

• ราคาที่เสนอต่อผู้บริโภค (Price of the customer) ราคาของผลติภัณฑ์หรือบริการทางด้านการท่องเที่ยว

Productผลิตภัณฑ์หรือสินค้าทางการท่องเที่ยว หมายรวมถึง ผลผลิตที่มีตัวตน

สัมผัสได้ ผลผลติที่ไม่มีตัวตน คือ การบริการและองค์ประกอบอ่ืน ๆ ที่

เกี่ยวข้องกับผลติภัณฑ์หรือบริการ เช่น ความสะดวกสบายในการ

เดินทาง ภาพลักษณ์ของแหล่งท่องเที่ยว เป็นต้น

Price• การก าหนดราคาสินค้าและการตัดสนิใจเรื่องการเงิน เช่น การผ่อนส่ง

• สิ่งที่ต้องพิจารณาในการตั้งราคา • ต้นทุน• ความสามารถในการซื้อของลูกค้า• สิ่งแวดล้อมทางการตลาด เช่น คู่แข่ง,กม.

Price• ราคาของสินค้าและบริการในเรื่องการท่องเที่ยว ไม่แน่นอนคงที่

• มีความยืดหยุ่นสูง ขึ้นอยู่กับฤดูกาล วันหยุด และกิจกรรมที่น าเสนอ

• ความต้องการบริโภคสินค้าหรือบริการมีมาก ราคาย่อมสูงขึ้น

• ราคายังเปลี่ยนแปลงตามสภาวะเศรษฐกิจ การเมืองในช่วงนั้นอีกด้วย

• นอกจากนี้ ราคายังมีความสัมพันธ์กับอัตราการแลกเปลี่ยนเงินตรา การขึ้น ลง ของราคาน้ ามันเชื้อเพลิง ตลอดจนคู่แข่งขนั

Place• การเคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์จากผู้ผลิตไปยังลูกค้ากลุม่เป้าหมาย ซึ่งมีกิจกรรมได้แก่– การขนส่ง– การคลังสินค้า / การบริหารสินค้าคงเหลือ– การตัดสินใจเรื่องคนกลาง

Place• หมายถึง สถานที่ หรือ ช่องทางการจ าหน่าย หมายรวมถึง

• แหล่งที่ตั้งของแหล่งท่องเที่ยว หรือ สถานบริการด้านการท่องเที่ยว

• จุดขายทั้งหมดที่ท าให้ผู้บริโภคหรือนักท่องเที่ยวหรือสถานที่บริการทางการท่องเที่ยว เช่น ตัวแทนจ าหน่าย การโทรศัพท์ติดต่อลูกค้า หรือระบบการจองที่พักโดยวิธีการสื่อสารอื่น ๆ ระบบการขายตรงหรือขายผ่านคนกลาง

Promotion• การโฆษณา: แจ้งข่าวของกิจการและสินค้า โดยผ่านสื่อต่างๆ และเสียคา่ใช้จ่าย

• การขายโดยใช้พนักงานขาย: จูงใจด้วยการเจรจา

• การส่งเสริมการขาย: เร่งการตัดสินใจซื้อ, ให้ซื้อมากขึ้น, มากขึ้น หรือให้ทดลองใช้

• การให้ข่าวและการประชาสัมพันธ:์สร้างภาพลักษณ์

Promotionการส่งเสริมการตลาด ต้องอาศัยเครื่องมือในการส่งเสริม

การตลาด อันประกอบด้วย ส่วนผสม 4 อย่าง คือ

• การโฆษณา (Advertising)

• การส่งเสริมการขาย (Sales Promotion)

• การประชาสัมพันธ์ (Public Relations)

• การขายโดยบุคคล (Personal Selling)

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

มีแนวคิดพื้นฐานมาจากส่วนผสมการตลาดทั่วไป สามารถแบ่งออกได้ 10 ประการ ดังนี้

• เวลา (Timing) การท่องเที่ยวขึ้นอยู่กับเวลา คือ วันหยุด ฤดูการท่องเที่ยว กิจกรรมต่าง ๆ ในแหล่งท่องเที่ยว

• ยี่ห้อ (Brand) เช่น การจดจ าสถานที่ท่องเที่ยว การบริการ สถานที่ ลักษณะทางธรรมชาติ ประวัติศาสตร์ วัฒนธรรมเป็นเอกลักษณ์ เป็นต้น

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

• หีบห่อ (Packaging) เช่น การจัดเกี่ยวกับการขนส่ง ที่พัก การอ านวยความสะดวกอื่น ๆ การนันทนาการ การเข้าชมแหล่งท่องเที่ยว เป็นต้น

• ราคา (Price) การตั้งราคามีผลต่อยอดการจ าหน่ายและความประทับใจในสนิค้าหรือบริการ การลดราคาท าให้ผู้บริโภคเกิดความต้องการมากขึ้น แต่ท าให้การบริการและคุณภาพของสินค้าลดลง

• ราคายังขึ้นอยู่กับชนิดของสินค้า และมาตรฐานในการบริการ ณ จุดบริการ

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

• ช่องทางการจัดจ าหน่าย (Channels of Distribution) การน าผลผลิตออกสู่ผู้บริโภค อาจกระท าได้โดยการขายตรง ขายผ่านตัวแทน ขายส่ง ขายปลีก หรือใช้วิธีการหลายอย่างผสมผสานในการจัดจ าหน่าย

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

• ผลิตภัณฑ์ (Product) ได้แก่ ลักษณะพื้นฐานของการ

ออกแบบ เช่น ขนาดของโรงแรม การบริการ บรรยากาศ สิ่งแวดล้อม

น้ าใจของพนักงานบริการ

• ในด้านผลิตภัณฑ์ สินค้ามี 2 ลักษณะ คือ มีตัวตน และไม่มีตัวตน

• ภาพลักษณ์ (Image) การรับรู้เกี่ยวกับผลติภัณฑ์ของลูกค้า เกิดจากองค์ประกอบที่ส าคัญ คือ คุณภาพและชื่อเสียงที่ดี

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

• การโฆษณา (Advertising) เป็นการเผยแพร่ แหล่งท่องเที่ยวในให้มวลชนรู้อย่างกว้างขวาง กระตุ้นเตอืนให้เกิดความต้องการไปสัมผัสกับแหล่งท่องเที่ยวหรือบริการทางการท่องเที่ยว

• การขาย (Selling) แนวคิดในการเสนอขายสินค้าหรือบริการ

• การประชาสัมพันธ์ (Public Relations) การวางแผนการตลาดจะประสบความล้มเหลวถ้าปราศจากการประชาสัมพันธ์

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

เครื่องมือของการประชาสัมพันธ์ที่ส าคัญ 6 ประการ มีดังนี้

• ข่าว (News) เช่น เมื่อมีบุคคลส าคัญมาเยี่ยมเยียนหรือมาพักในโรงแรม

• สุนทรพจน์ (Speeches) ได้แก่ การพูดบรรยายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์หรือ การบริการในโอกาสต่าง ๆ

• เอกสารสิ่งพิมพ์ต่าง ๆ (Special Events) เช่น จดหมายข่าว จุลสาร รายงานประจ าปี เป็นต้น

ส่วนผสมตลาดการท่องเที่ยว (The Tourism Marketing Mix)

• โสตทัศนูปกรณ์ (Audio-Visual Materials) ได้แก่ การเผยแพร่ภาพยนตร์ ภาพนิ่ง โทรทัศน์วงจรปิด เป็นต้น

• สิ่งแสดงเอกลักษณ์ของหน่วยงาน (Corporate Identify Materials) ได้แก่ สัญลักษณ์เครื่องหมายบริษัท เครื่องแบบ นามบัตร

• กิจกรรมให้บริการแก่สาธารณชน (Public Service Activities) ได้แก่ การช่วยเหลือด้านอุทกภัย การบริจาคทรัพย์ช่วยเหลือเด็กก าพร้า การแจกเสื้อผ้า เครื่องนุ่งห่ม แก่คนจน เป็นต้น