27/11/2013 presentaciÓn de datos de la ensanut estatal teresa shamah levy [email protected]
TRANSCRIPT
Necesidad de realizar la ENSANUT 2012
Para el 2012 habrán transcurrido 6 años desde la última encuesta (ENSANUT 2005/6)• Transición epidemiológica y demográfica: cambios en
la morbilidad y mortalidad en el país
Se ha incrementado la cobertura y modificado el tipo de apoyos brindados por varios programas de salud, de nutrición y de transferencias monetarias en México, como:• Seguro Popular, Programa de Desarrollo Humano
Oportunidades, 70 y más, Abasto Social de la Leche Liconsa, Apoyo Alimentario (PAL), de abasto de alimentos (DICONSA), Arranque Parejo, y otros subsidios a personas de la tercera edad
Objetivos de la ENSANUT 2012
Cuantificar la frecuencia, distribución y tendencias de las condiciones de salud y nutrición, sus determinantes y consecuencias
Examinar la respuesta social organizada frente a los problemas de salud y nutrición de la población, en particular cobertura y calidad de los servicios de salud
Generar evidencia sobre la cobertura de protección en salud de las familias mexicanas. Y comparaciones con relación a utilización y condiciones de salud entre poblaciones de acuerdo al tipo de protección en salud (SPSS, IMSS, ISSSTE, PEMEX, SEMAR, SEDENA)
Generar información sobre indicadores claves para monitorear el desempeño de programas prioritarios de la SSa, el Seguro Popular, SEDESOL y Oportunidades
Encuesta con representatividad estatal y urbano / rural en el ámbito nacional
1,719 viviendas por entidad
55,008 para todo el país
Distribución rural/urbano
Sobre-representación de hogares en
pobreza
Estado de nutrición Preescolares
DESNUTRICIÓN
ENSANUT 2012
10.8
26.9
6.27.8
5.6
21.5
2.1
8.8
3.4
15.4
2
8.4
2.8
13.6
1.6
9.8
0
5
10
15
20
25
30
Bajo Peso Baja Talla Emaciación Sobrepeso
1988 1999 2006 2012
Prevalencias de desnutrición y sobrepeso en < 5 años de 1988 a 2012
~1.5 millones
Prevalencia de baja talla en menores de cinco años por región y tipo de localidad de 1988 a 2012
Urb
ano
Rura
l
Urb
ano
Rura
l
Urb
ano
Urb
ano
Rura
l
Urb
ano
Rura
l
Norte Centro Ciudad de México
Sur Nacional
0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
12
25.9
21.1
45.2
13.6
36.7
43.5
22.5
43.1
7.7
16.913.9
26.7
15.3
22.3
48
14.9
36.8
8.38.3
11.1
20.7
12.8
16.9
29.9
12.4
24
8.89.8 9.9
14.7
12.313.5
27.5
11.1
20.9
ENN 1988 ENN 1999 ENSANUT 2006 ENSANUT 2012
%
Prev
alen
cia
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
0.10.4 0.4 0.4
0.6 0.6 0.7 0.8 0.91.1 1.1 1.2 1.2 1.2 1.3 1.4 1.4 1.4 1.5 1.6
1.9 2.0 2.12.4 2.4 2.5 2.5
2.7 2.73.0
3.4
5.2
1.6
% < -2D.E. Peso Para la Ta-lla
Colima, NL, Veracruz, Chihuahua, Campeche
Preescolares, Peso para la Tallan=10,658 ; N=10,785,103
Preescolares, Talla Para la Edadn=10,658 ; N=10,785,103
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
5.1 5.77.1 7.1
7.9 8.5 8.5 8.6 9.0 9.1 9.3 9.4 9.5 10.110.110.110.211.812.212.312.412.812.9
13.713.7
15.816.217.2
20.220.7
23.7
31.4
13.6% < -2D.E. Talla para la Edad
Chiapas, Guerrero, Oaxaca, Puebla
Preescolares, Peso Para la Edad
n=10,658 ; N=10,785,103
0.0
1.0
2.0
3.0
4.0
5.0
6.0
7.0
8.0
9.0
0.3 0.30.5 0.7
1.41.6 1.6 1.7 1.7 1.7 1.7 1.8
2.0 2.1 2.2 2.3 2.3 2.5 2.5 2.5 2.6 2.7 2.7 2.7 2.93.2
3.74.0 4.1
4.2
7.1
8.4
2.8
% < -2D.E. Talla para la Edad
Chiapas, Guerrero, Chihuahua, Puebla
Preescolares, IMC Para la Edad
n=10,658 ; N=10,785,103
20 OAXACA
12 GUERRERO
15 MÉXICO
24 SAN LU
IS POTOSÍ
22 QUERÉTARO
29 TLAXCALA
09 DIST
RITO FEDERAL
13 HID
ALGO
21 PUEBLA
07 CHIAPAS
17 MORELO
S
16 MICHOACÁN
10 DURANGO
25 SINALO
A
05 COAHUILA
01 AGUASCALIE
NTES
06 COLIMA
18 NAYARIT
14 JALIS
CO
08 CHIHUAHUA
11 GUANAJU
ATO
23 QUIN
TANA ROO
02 BAJA CALIF
ORNIA
27 TABASCO
28 TAMAULIP
AS
19 NUEVO LE
ÓN
32 ZACATECAS
03 BAJA CALIF
ORNIA SUR
04 CAMPECHE
26 SONORA
30 VERACRUZ
31 YUCATÁN
NACIONAL
0.0
2.0
4.0
6.0
8.0
10.0
12.0
14.0
16.0
5.0 5.1
6.57.3 7.3 7.5 7.9 8.2 8.3 8.3
8.9 9.1 9.2 9.6 9.610.0
10.610.711.311.411.811.811.912.1
12.713.213.313.613.814.114.414.6
9.7
Yucatán, Veracruz, Sonora, Campeche
Número total de niños desnutridos y con sobrepeso menores a 5 años. ENSANUT, 2012
Nacional Número (miles) %
Bajo Peso 302.3 2.8
Baja Talla 1467.8 13.6
Emaciación 172.0 1.6
Sobrepeso1046.2
9.7
Estado de nutrición Escolares por Entidad federativa
Prevalencia* de sobrepeso y obesidad en niños y niñas de 5-11 años de edad (1999 a 2012). México. ENSANUT 2012
1999 2006 2012 1999 2006 2012NIÑOS NIÑAS
0
5
10
15
20
25
30
35
40
18.6 20.8 19.5 17.2 19.7 20.2
9.6
16.6 17.4
8.3
12.6 11.8
Sobrepeso Obesidad
37.4
%
22.8 36.932.032.325.5
*Puntaje Z del Índice de Masa Corporal para la edad. Normas de crecimiento OMS-2007
Escolares, IMC Para la Edad
n=16,351 N=16,444,132
8.6 10.310.510.610.611.612.012.212.512.713.814.214.514.714.714.815.315.515.716.917.317.517.818.218.418.619.819.920.322.723.023.2
14.6
13.8
17.216.8
21.918.6
23.218.4
22.824.3
19.613.412.9
15.417.019.9
21.818.5
15.7
23.923.824.9
19.419.220.419.620.5
20.419.618.6
22.426.2
22.5
19.8
OBESIDAD (>2 D.E)
SOBREPESO (>1 D.E)
Campeche, BCS, Yucatán, Tamaulipas, Colima
Distribución de sobrepeso y Obesidad en escolares por sexo. ENSANUT 2012
Nacional
Masculino Femenino
Número (miles) % Número
(miles) %
Sobrepeso 1622.0 19.5 1638.1 20.2
obesidad 1447.1 17.4 957.7 11.8
Estado de nutrición Adolescentes por Entidad federativa
Adolescentes, IMC Para la Edadn=13,992 N=18,102,795
6.0 6.5 8.0 8.9 9.6 9.7 10.0 10.4 10.9 11.1 11.1 11.4 12.1 12.2 12.3 12.6 13.4 14.5 15.1 15.4 15.8 16.3 16.5 16.7 16.9 17.0 17.3 17.8 18.0 18.5 19.624.1
13.3
22.920.3
22.922.121.322.119.3
21.921.725.2
20.820.0
23.922.7
17.620.2
21.920.719.3
28.0
21.323.921.8
18.320.2
24.323.522.920.020.1
21.1
23.3
21.6
OBESIDAD (>2 D.E)SOBREPESO (>1 D.E)
BCS, BC, DF, Jalisco, Veracruz
Estado de nutrición Adultos por Entidad federativa
IMC (Kg/m2)
Distribución de IMC en Mujeres (18-49 años) en 1988, 1999, 2006 Y 2012
2006
1999
1988
0.0
2.0
4.0
6.0
8.1
Den
sida
d de
IMC
10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65
9.5%
24.9%
32.4%
2012
35.2%
Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad de > 20 años por sexo
Total Hombres Mujeres0
10
20
30
40
50
60
70
80
38.8 42.635.5
22.1 20.124.0
7.3 5.0 9.43.0 1.8 4.1
Sobrepeso Obesidad I Obesidad II Obesidad III
*
*
**
26.8 37.532.4
71.3 69.4*73.0
• Diferencia estadísticamente significativa entre hombres y mujeres (P<0.001)**La sumatoria en la prevalencia total y hombres da 99.9 que se debe al redondeo de decimales
Prev
alen
cia
n=37,239 N=67,525,659
Prevalencia de Sobrepeso y Obesidad de > 20 años por estado
22 QUERÉTARO
07 CHIAPAS
20 OAXACA
15 MÉXICO
13 HID
ALGO
24 SAN LU
IS POTOSÍ
12 GUERRERO
17 MORELO
S
32 ZACATECAS
29 TLAXCALA
01 AGUASCALIE
NTES
16 MICHOACÁN
30 VERACRUZ
21 PUEBLA
11 GUANAJU
ATO
18 NAYARIT
08 CHIHUAHUA
14 JALIS
CO
09 DIST
RITO FEDERAL
25 SINALO
A
10 DURANGO
26 SONORA
06 COLIMA
23 QUIN
TANA ROO
05 COAHUILA
28 TAMAULIP
AS
19 NUEVO LE
ÓN
02 BAJA CALIF
ORNIA
27 TABASCO
04 CAMPECHE
03 BAJA CALIF
ORNIA SUR
31 YUCATÁNTotal0.0
10.0
20.0
30.0
40.0
50.0
60.0
70.0
80.0
90.0
25.425.826.427.828.228.828.830.030.330.430.931.031.231.431.832.432.633.633.834.334.736.136.837.037.237.239.539.743.043.243.744.9
32.4
39.239.938.442.342.0
36.438.539.738.240.439.741.540.041.436.740.336.137.640.035.536.837.733.2
41.035.034.8
36.235.437.137.235.935.3
38.8
OBESIDAD (>30) SOBREPESO (>25)
Yucatán, BCS, Campeche, Tabasco, BC
Anemia por Entidad federativa
Anemia Preescolaresn= 7570; N= 8956.0
CoahuilaColima
NayaritAguascalientesSan Luis Potosí
ZacatecasHidalgo
ChihuahuaPuebla
Nuevo LeónSonoraJalisco
YucatánTamaulipasMichoacán
VeracruzDurango
Baja California SurDistrito Federal
OaxacaQuintana Roo
QuerétaroSinaloa
TabascoBaja California Norte
ChiapasTlaxcalaMorelosMéxico
GuanajuatoGuerrero
CampecheTotal
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.0 40.015.3
16.417.2
17.618.018.1
18.519.1
20.020.2
20.821.1
21.822.422.722.822.922.923.123.123.2
23.524.5
24.825.325.425.5
26.427.3
28.430.2
34.523.3
Campeche, Guerrero,Guanajuato, México
Anemia Escolaresn= 13866; N= 16523.6
NayaritChihuahua
CoahuilaQuerétaro
GuanajuatoMichoacán
MorelosHidalgoColima
AguascalientesVeracruz
JaliscoPuebla
GuerreroOaxaca
San Luis PotosíMéxico
ZacatecasDistrito Federal
TlaxcalaQuintana Roo
TamaulipasDurango
SonoraSinaloa
Baja California SurNuevo León
YucatánChiapas
Baja California NorteCampeche
TabascoTotal
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.02.9
4.86.66.6
6.87.3
7.98.08.08.28.28.3
8.59.69.69.8
10.010.410.6
10.810.9
11.211.6
12.413.0
13.413.513.713.8
16.221.3
21.910.1
Tabasco, Campeche, BC, Chiapas Yucatán
Anemia Adolescentesn= 11638 ; N=8256.4
AguascalientesZacatecas
HidalgoPuebla
ChihuahuaCoahuila
GuanajuatoQuerétaro
DurangoJalisco
MéxicoTamaulipas
NayaritBaja California Norte
OaxacaGuerrero
Distrito FederalColima
San Luis PotosíTlaxcala
SonoraMichoacán
Baja California SurVeracruz
SinaloaMorelosYucatán
Quintana RooNuevo León
ChiapasTabasco
CampecheTotal
0.0 2.0 4.0 6.0 8.0 10.0 12.0 14.0 16.01.2
2.42.52.6
2.93.13.23.3
3.63.9
4.64.8
5.15.2
5.35.6
6.36.86.8
7.07.17.1
7.37.5
7.77.9
8.28.4
8.68.7
13.514.0
5.6
Campeche, Tabasco, Chiapas, NL, QR
Anemia Mujeres 12-49 años n= 18753 ; N=34705.4
Jalisco
Michoacán
Baja California Norte
Querétaro
Morelos
México
Coahuila
Zacatecas
Guanajuato
Aguascalientes
Distrito Federal
Chihuahua
Sinaloa
Baja California Sur
San Luis Potosí
Colima
Nayarit
Nuevo León
Hidalgo
Puebla
Durango
Sonora
Tamaulipas
Tabasco
Chiapas
Tlaxcala
Campeche
Guerrero
Veracruz
Quintana Roo
Oaxaca
Yucatán
Total
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.0 30.0 35.08.9
10.310.6
11.611.611.7
12.012.7
13.414.2
15.415.515.716.0
16.716.816.9
17.817.8
18.418.5
20.120.3
20.821.7
22.122.3
23.223.2
23.623.6
31.016.5
Yucatán, Oaxaca, QR, Veracruz, Guerrero, Campeche
Anemia Adultos Mayoresn= 6379 ; N=11115.6
ChihuahuaAguascalientes
ZacatecasNayarit
GuanajuatoCoahuila
San Luis PotosiDurango
SinaloaQueretaro
JaliscoBaja California
PueblaBaja California Sur
TamaulipasVeracruz
ColimaMexico
Nuevo LeonGuerrero
HidalgoMorelos
Distrito FederalMichoacan
OaxacaSonora
ChiapasTlaxcala
Quintana RooYucatanTabasco
CampecheTotal
0.0 5.0 10.0 15.0 20.0 25.05.9
7.17.6
8.28.2
8.89.49.59.6
10.310.310.5
11.111.311.5
11.912.112.212.212.412.5
13.013.1
13.513.6
14.414.7
15.115.1
15.720.1
23.811.8
Campeche Tabasco, Yucatán, QR
Programas a nivel Integrante por Entidad Federativa
Porcentaje de hogares que recibieron beneficios de programas de alimentación o nutrición por programa en 2006 y 2012
Oportunidades Liconsa Desayunos Escolares Despensas DIF PAL 0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
19.1
7.87.1
3.7
0.6
18.8
9.7
12.2
6.5
2.0
Ensanut 2006Ensanut 2012
Prev
alen
cia
Desayunos Escolaresn= 43633; N= 34219.5
BAJA CALIF
ORNIA
VERACRUZ DE IG
NACIO
SINALO
A
NUEVO LEÓN
JALIS
CO
MICHOACÁN D
E OCAM
PO
AGUASCALIENTES
BAJA CALIF
ORNIA SUR
SAN LUIS POTOSÍ
OAXACA
GUANAJUATO
MORELO
S
GUERRERO
COAHUILA D
E ZARAGOZA
ZACATECAS
SONORA
CHIHUAHUA
PUEBLA
CAMPECHE
QUINTANA ROO
TLAXCALA
DURANGO
MÉXICO
COLIMA
TAMAULIP
AS
TABASCO
QUERÉTARO
NAYARIT
YUCATÁN
HIDALG
O
CHIAPAS
DISTRITO FEDERAL
Total
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
3.9 4.5 4.5 4.7 4.9 5.0 5.1 5.3 5.6 6.2 6.2 6.4 6.5 6.9 7.1 7.7 7.7 7.9 8.19.1 9.3 9.4 9.910.510.611.1
12.012.7
13.513.8
18.9
21.7
8.9
DF, Chiapas, Hidalgo, Yucatán, Nayarit
Oportunidadesn= 36165; N= 29185.2
DISTRITO FEDERAL
BAJA CALIF
ORNIA
CHIHUAHUA
JALIS
CO
SONORA
AGUASCALIENTES
QUERÉTARO
SINALO
A
TLAXCALA
DURANGO
MICHOACÁN DE O
CAMPO
HIDALG
O
YUCATÁN
TABASCO
SAN LUIS POTOSÍ
GUERREROTotal
0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
35.0
40.0
45.0
50.0
2.24.0 5.0
7.2 8.29.610.010.711.112.012.2
13.915.615.816.116.817.317.517.818.1
20.521.7
25.926.927.829.6
31.332.1
35.5
39.5
43.9
47.1
18.4
Chiapas, Guerrero, Oaxaca, , SLP, Veracruz
Liconsan= 36165; N= 29185.2
TAMAULIP
AS
BAJA CALIF
ORNIA
NUEVO LEÓN
COAHUILA DE ZARAGOZA
TABASCO
CAMPECHE
QUINTANA ROO
SINALO
A
CHIAPAS
YUCATÁN
SAN LUIS POTOSÍ
AGUASCALIENTES
MORELO
S
TLAXCALA
NAYARIT
MÉXICO
Total0.0
5.0
10.0
15.0
20.0
25.0
30.0
1.72.7 3.1 3.1 3.3 3.6 3.6 4.1 4.2 4.5 4.7 5.0 5.0 5.1 5.6 5.8 5.8 6.1 6.7 7.0 7.2 7.4
8.4 8.810.311.011.4
12.813.714.2
23.6
26.0
9.7
SEGURIDAD ALIMENTARIA
Seguridad alimentaria
30.2
Inseguridad Leve, 41.6
InseguridadModerada,
17.7
Inseguridad Severa, 10.5
• 28.2% de hogares en IA moderada y severa (8 322 486 hogares en todo el país).
• Información de 40 809 hogares (29 099 600 en todo el país)
Fuente: ENSANUT, 2012
Distribución de la IA por entidad federativaTabasco, Guerrero, Chiapas, Oaxaca, Campeche, Michoacán y Veracruz son Estados con mayor IA
Taba
sco
Gue
rrer
oCh
iapa
sO
axac
aCa
mpe
che
Mic
hoac
ánVe
racr
úzG
uana
juat
oEs
tado
de
...Sa
n Lu
is P
o...
Baja
Cal
ifo...
Tam
aulip
asYu
catá
nPu
ebla
Hid
algo
Qui
ntan
a...
Dur
ango
Baja
Cal
ifor.
..Tl
axca
laZa
cate
cas
Nay
arit
Mor
elos
Agu
asca
lie...
Nue
vo L
eón
Sono
raCo
ahui
laCo
lima
Sina
loa
Dis
trito
Fed
...Ch
ihua
hua
Jalis
coQ
ueré
taro
0
10
20
30
40
50 49.0
44.0
38.9 38.635.9
33.031.5
29.7 29.4 28.5 28.0 27.6 27.2 27.1 26.9 26.8 26.6 26.1 25.8 25.7 25.5 25.2 25.0 24.8 24.5 23.5 23.0 22.821.1 20.8 20.7 20.2
Fuente: ENSANUT, 2012
Conclusiones
Prevalencias nacionales y estatales bajas de desnutrición aguda La desnutrición crónica, afecta mayormente a los estados del sur
sureste del país. El sobrepeso y la obesidad es alto en todos los estados de la
República y en adultos alcanza más del 60% de la población en todas las entidades federativas.
La anemia en preescolares es mayor al 25% en estados como Campeche, Guerrero Guanajuato, México, Morelos, Tlaxcala, Chiapas y BC.
Los programas de ayuda alimentaria en México benefician a 4 de cada 10 hogares mexicanos.
El programa de desayunos escolares beneficia mayormente al DF y a Chiapas.
Conclusiones
Uno de cada 3 hogares en México padece inseguridad alimentaria. Ello, nos permite dimensionar el grado en que las políticas de Estado no han garantizado a la población uno de sus derechos sociales fundamentales: la alimentación.
Los estados con mayor inseguridad alimentaria son: Tabasco, Guerrero, Chiapas, Oaxaca, Campeche, Michoacán y Veracruz