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Rede So Paulo de

Cursos de Especializao para o quadro do Magistrio da SEESP Ensino Fundamental II e Ensino Mdio

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Fonte: http://www.chinatradegateway.com.br/Images/Content/chemical_analysis.jpg

Rede So Paulo de

Cursos de Especializao para o quadro do Magistrio da SEESP Ensino Fundamental II e Ensino Mdio

So Paulo 2011

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sumrio

bibliografia

sumario

TEMAS

Sumrio1. A qumica no mundo atual e sua influncia na qualidade de vida do homem......................................................................................1 2. O conhecimento qumico na era pr-cientfica..........................3 Quadro 1 - Um caso histrico bem documentado..........................6 Quadro 2 - Conhecimento Qumico e os Alimentos.....................7 Quadro 3 - O conhecimento qumico e as artes.............................8 3. Da alquimia cincia moderna.................................................19 4. A qumica como cincia moderna.............................................25 Referncias Consultadas...............................................................3 2 Glossrio......................................................................................3 4 Ficha da Disciplina:......................................................................3 7

1 2 3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

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bibliografia

tema 1

TEMAS1 2 3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

1. A qumica no mundo atual e sua influncia na qualidade de vida do homem

algo a respeito corremos algum risco. Para ns, o que deve ser priorizado pode ser algo de falar sobre um determinado tema.

Falar da evoluo histrica da Qumica no tarefa fcil. Sempre que tentamos escrever

menor importncia para outros. Sempre fazemos um recorte quando somos incumbidos de Ao preparar esse material, vrias questes vieram tona, O que importante ressaltar

sobre a evoluo histrica da Qumica?; Para professores da Educao Bsica, que tipo de informao necessria a respeito deste tema?; Qual linha de pensamento seguir?.

plorados nos cursos de formao inicial de professores, fato que lamentvel. Conhecer tais como a Qumica evoluiu como cincia, quais paradigmas foram modificados, quais teorias

Sabemos que os aspectos histrico, filosfico e epistemolgico da Qumica so pouco ex-

aspectos citados de suma importncia para nossa compreenso sobre a Qumica. Entender foram refutadas, os contextos polticos, sociais, econmicos, filosficos, e at religiosos em que emergiram as teorias, faz com que ampliemos nosso entendimento de como uma cincia se constitui e evolui.

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bibliografia TEMAS1 2 3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

ca. A abordagem dada ao assunto varia de material para material, mas alguns fatos retratados e contextualizados costumam aparecer na maioria das obras. Embora a maior parte das pessoas geralmente no tenha plena conscincia, atualmente o

Na literatura encontramos alguns livros e artigos dedicados Evoluo Histrica da Qumi-

conhecimento qumico e suas aplicaes influem direta e indiretamente em seus cotidianos. Decorrente deste conhecimento, muitas so as contribuies que resultam em melhoria da qualidade de vida, encontradas em produtos de uso dirio, como plsticos, tecidos, cosmticos, detergentes, tintas, medicamentos, desinfetantes, alimentos em conserva, bebidas, combustveis. J outros, embora tambm to importantes quanto os anteriores, no so facilmente sentes em dispositivos eletrnicos como transistores, lasers, clulas solares, essenciais para a associados ao conhecimento qumico, como, por exemplo, os materiais semicondutores preproduo de produtos como computadores, aparelhos celulares, televisores de alta definio, forem mal utilizados, pode trazer conseqncias desastrosas para o homem, como o que ocorre na poluio de rios por detergentes, produo de armas qumicas, entre outros. Uma pergunta que surge usualmente refere-se a como este conhecimento foi acumulado e

etc. Obviamente, o mesmo conhecimento e seus produtos, quando, intencionalmente ou no,

aplicado pelo homem ao longo de seu desenvolvimento, desde seu surgimento na Terra at a posio que hoje ocupa no planeta. Uma retrospectiva do desenvolvimento da espcie humana indica que nos primrdios de sua evoluo, as descobertas foram provavelmente feitas por acaso, e o conhecimento acumulado lentamente, perpetuado e transmitido atravs das geraes. Posteriormente, com a afirmao da Qumica como Cincia Moderna, isto j em pleno atravs da observao, da experimentao, do clculo e do raciocnio. Com isto, a velocidade prticas acelerou-se consideravelmente.

Sculo XVIII, a gerao do conhecimento passou a ser feita de maneira mais sistemtica, da construo do conhecimento qumico e o desenvolvimento de suas possveis aplicaes Nos tpicos a serem abordados a seguir, ser elaborado um panorama do desenvolvimento

da Qumica, desde o Perodo Pr-Cientfico at seu surgimento como Cincia Moderna no Sculo XVIII.

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bibliografia

tema 2TEMAS1 2 3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

2. O conhecimento qumico na era pr-cientfica

os primeiros instrumentos que dispunha para atender s necessidades mais prementes de sua chifres, todos eles materiais obtidos diretamente da natureza. Deste modo, nesta etapa inicial do desenvolvimento humano, no havia conhecimento qumico envolvido. difcil afirmar quando o homem realizou a primeira transformao da matria que

A Qumica estuda as transformaes da matria. No incio do desenvolvimento humano

existncia eram construdos com galhos de rvore, ossos, pedras brutas e trabalhadas, dentes,

pudesse ser entendida como um conhecimento qumico. provvel que uma das primeiras

transformaes qumicas realizadas pelo homem, embora no intencional, esteja associada ao

uso do fogo, utilizado no fornecimento de calor e luz, e no cozimento de alimentos. Qual no deve ter sido a surpresa do homem primitivo em observar que em decorrncia da ao do fogo a madeira se transformava em cinzas, a areia tomava forma de vidro ao ser resfriada e o barro se tornava mais resistente! A partir disso deve ter resultado o surgimento do domnio das tcnicas de fabricao de vidro e utenslios de cermica.

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martelamento, provavelmente se iniciou com aqueles metais encontrados em forma pura na

No tocante ao uso de metais para a produo de utenslios, por tcnicas primitivas como o

natureza, como o ouro e cobre. Por serem relativamente moles, podiam ser moldados pela tcproduzidos. Como um dos exemplos mais antigos de objeto obtido por esta tcnica, tem-se

nica do martelamento, que alm da moldagem, aumentava a dureza e resistncia dos utenslios um colar de cobre encontrado no norte do Iraque, datado de 8700 A.C. Alguns utenslios de

ferro produzidos por estas tcnicas primitivas, provavelmente utilizavam ferro proveniente de meteoritos, constitudos de ferro praticamente puro, que atingiram e atingem continuamente tuio gradativa dos instrumentos que o homem desenvolveu ao longo do perodo. a superfcie do planeta. O domnio destas tcnicas primitivas de metalurgia permitiu a substiPosteriormente, o homem deve ter observado que o aquecimento da mistura de certas ro-

chas com o carvo das fogueiras levava fuso, permitindo o isolamento e obteno de materi-

ais hoje identificados como chumbo e cobre, dando origem s operaes metalrgicas. Sabe-se hoje que as rochas empregadas inicialmente pelo homem eram minerais, constitudos principalmente por xidos metlicos. Posteriormente, a observao e a experimentao levaram partir de seu sulfeto, mineral conhecido como galena. incorporao dos sulfetos metlicos como fonte de metais, como no caso do chumbo, obtido a Prosseguindo com suas experincias metalrgicas, ao fundir juntos minerais diferentes en-

contrados na regio em que vivia, o homem descobriu que o produto final tinha propriedades

mais interessantes que cada um dos metais isolados. Assim teve incio o uso das ligas metlicas

na produo de utenslios. Pelos dados obtidos a partir de objetos metlicos antigos, enconverificou-se que a adio de estanho ao cobre dava origem ao bronze, um material facilmente moldvel e resistente, utilizado at hoje.

trados e datados, provavelmente as primeiras ligas envolviam cobre e arsnio. Posteriormente,

lurgia, fruto de sua inteligncia, capacidade de observao e inventividade, foi a utilizao de

Um passo importante no desenvolvimento do conhecimento do homem na rea da meta-

moldes esculpidos em pedra, em cera de abelha e em argila, para receber o metal fundido. Aps o resfriamento do material, obtinha-se o objeto com as formas e dimenses desejadas. Nascia assim a tcnica de fundio, importante na obteno de utenslios cada vez mais elaborados. Na cultura ocidental, o objeto mais antigo de que se tem registro uma r fundida em cobre, datada de 3200 A.C, encontrada na regio da Mesopotmia.

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mais ar ao carvo da fogueira, e a posterior introduo do fole nos fornos das fundies, possibilitou o trabalho com metais com temperaturas de fuso superiores a que se podia atingir moldvel a quente e mais resistente quando frio, o ao.

A descoberta de que temperaturas mais elevadas podiam ser obtidas pelo fornecimento de

num forno comum. Dentre estes metais estava o ferro e, posteriormente o seu derivado mais A metalurgia, as tcnicas de fundio e de moldagem dos diferentes metais e ligas influram

de tal maneira no desenvolvimento da civilizao, que at recentemente era usual dividir a nante de um metal. Hoje esta diviso est praticamente abandonada, por duas razes principais. A primeira delas que o acesso s informaes no perodo que antecedeu o surgimento

Histria entre 6.000 A.C. e o incio da era crist em perodos associados utilizao predomi-

da escrita em aproximadamente 5.550 A.C. so baseadas principalmente em informaes obTais informaes obtidas nem sempre foram possveis de serem associadas, sem margem de dvida, uma poca precisa. A segunda, e principal razo, que os conhecimentos relacionados ao uso de um metal no surgiram ao mesmo tempo entre os diferentes povos da poca. Os

tidas atravs de anlise de pinturas primitivas e objetos antigos encontrados em escavaes.

diferentes estgios de conhecimento/evoluo dos povos, aliado dificuldade de divulgao das informaes, fizeram com que o domnio de uma determinada tcnica surgisse em diferentes pocas entre os diferentes povos. Apesar disto, por ser til ter uma idia aproximada da linha do tempo envolvida no uso dos metais e sua relao com a evoluo da humanidade, no Quadro 1 apresentada a diviso da Histria em perodos relacionados com o desenvolvimento das operaes metalrgicas.

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bibliografia TEMAS

Nome da Idade

Perodo Estimado 6.000 AC 3.000 AC a

Conhecimentos e Operaes ouro e cobre nativos, uso da prata e das ligas de ouro e prata, obteno de cobre e chumbo a partir de seus minrios, desenvolvimento das tcnicas de fundio. Isolamento de estanho a partir de seus minriIncio das operaes metalrgicas, utilizao de


COBRE

BRONZE

3.000 AC 1.200 AC 1.200 AC a

os, preparao de diferentes tipos de bronze e sua troduo do fole nas operaes de fundio.

utilizao na produo de utenslios e espelhos, in-

FERRO

Incio da Era Crist

a

amlgamas.

Produo de ao, cunhagem de moedas, uso de

Quadro 1: Relao das Idades ou Eras com o desenvolvimento de conhecimentos.

Quadro 1 - Um caso histrico bem documentado - o homem do gelohomem, perto da fronteira entre a ustria e a Itlia e da localidade de Hauslabjock. O corpo foi encontrado na Geleira Schalstal, na regio dos Alpes Otztal, razo pela qual foi apelidado de tzi. O corpo estava surpreendentemente bem conservado, com machadinha de cobre, faca. Em setembro de 1991 um grupo de turistas encontrou o corpo congelado de um

vestimentas, cabelo e equipado com diversos objetos de uso pessoal, como arco, flechas, A anlise posterior do corpo, e a datao pela tcnica de carbono-14 mostraram que o

corpo era de um homem de aproximadamente 45 anos, que viveu em 3300 A.C., tendo, portanto, 5.300 anos de idade. Mais recentemente, exames por tcnicas de tomografia indicaram que a causa de sua morte foi hemorragia interna intensa, causada por uma flecha que o atingiu no lado esquerdo das costas.

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bibliografia TEMAS

puro, um utenslio altamente cobiado na poca em que viveu. Anlises feitas em seus sugerem que tzi participava ativamente da metalurgia de cobre, obtido a partir da fuso de seus minrios.

A anlise de sua machadinha mostrou que ela constituda de cobre praticamente


cabelos mostraram um nvel muito elevado de arsnio. Estes dois dados em conjunto

no Museo Archeologico DellAlta Adige (http://www.archaeologiemuseum.it/en/oetao seu redor, as pesquisas continuam, visando obter informaes que indiquem sobre seu modo de vida, estado de sade, alimentao, tipos de objetos, vestimentas e tipos de tecidos, entre outros.

Atualmente o corpo est preservado em instalaes refrigeradas especiais e exposto

zi-the-iceman), localizado em Bolzano, Itlia. Quanto ao corpo e objetos encontrados

Quadro 2 - Conhecimento Qumico e os Alimentossidia na obteno e conservao de alimentos. Sem um meio de conservar os alimentos obtidos, geralmente atravs da caa, o homem se via na necessidade constante de obter mais alimentos. As primeiras informaes existentes sobre conservao de alimentos Sem dvida, uma das grandes dificuldades enfrentadas pelo homem pr-histrico re-

envolve a tcnica de salga de carnes com sal marinho obtido diretamente da gua do permitindo estocagem de alimentos nas pocas em que eram mais abundantes. Postemtodo no qual a carne submetida fumaa originada pela queima incompleta de madeira de certas rvores. Referncia a este tipo de mtodo de conservao mesmo descrito por Homero, em 99 A.C., em sua Odissia.

mar. Com este tratamento, o tempo de conservao das carnes foi bastante aumentado, riormente, com o uso do fogo, descobriu-se o mtodo de conservao por defumao,

tcnicas de fermentao, inicialmente de sucos naturais contendo acar, originando os j era produzida ao redor de 6.000 A.C. na regio da Mesopotmia. O que certo

Outro conhecimento qumico que teve importncia na rea de alimentos refere-se s

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vinhos. H indcios de que cerveja, obtida a partir da fermentao de gros de cevada, que em torno de 4.000 A.C. o homem j dominava as tcnicas de produo de vinho e

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bibliografia TEMAS

cerveja. As bebidas alcolicas, alm do papel como alimento, desempenharam diferentes papis em cada civilizao, em algumas atuando como medicamento e em outras tendo papel em cerimnias religiosas.


Quadro 3 - O conhecimento qumico e as artesalmente o uso de minerais de diferentes cores, carvo, argila, que depois de modo, Aparentemente os pigmentos se destinavam a fins estticos e pinturas corporais dos homens primitivos. Apesar da aparente simplicidade destes pigmentos, desenhos feide hbitos do homem primitivo e do meio que o cercava. So exemplos destas pinturas de So Raimundo Nonato, no Piau. As tcnicas de produo de pigmentos para os homens primitivos envolviam ger-

eram dispersos em meios como a clara de ovo e goma-arbica (cola de origem vegetal).

tos com eles resistem ao do tempo h mais de 15.000 anos, permitindo o registro as encontradas em cavernas da Frana e Espanha, assim como em paredes da regio

2.1 - A concepo sobre o cosmo e a composio da matria na antiguidaderegistros sobre o assunto j entre os povos que habitavam a Mesopotmia. No entanto, as ligadas aos filsofos gregos antigos, atravs de duas teorias sobre a constituio da matria, o A preocupao sobre a constituio do cosmo e a matria que o forma antiga, havendo

idias que tiveram maior impacto sobre o desenvolvimento futuro da cincia moderna esto Atomismo e a Teoria dos Quatro Elementos. A abordagem empregada nestes dois modos de pando com a verificao prtica de suas hipteses e concluses.

descrio do mundo natural era baseada no raciocnio, ao invs do empirismo, no se preocuO Atomismo grego est ligado aos nomes de Leucipo de Mileto (nascido ao redor de 500

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A.C.) e Demcrito de Abdera (470/460 370/360 AC). Demcrito foi discpulo e depois sucessor de Leucipo. Embora a Demcrito seja atribuda uma produo grande, nenhuma vem de citaes em obras de outros autores. obra sua, ou de Leucipo, chegaram at os dias de hoje. Assim, tudo que se sabe sobre suas obras

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Na parte cheia do universo, que representa a matria, estariam as partculas fundamentais, em

Leucipo afirmava que o universo infinito, formado por uma parte vazia e uma parte cheia.

movimento contnuo no vazio, regido pela razo e necessidade. Por falta de documentao minar qual o papel desempenhado por cada um no estabelecimento do Atomismo. Acredita-

escrita, e a ligao estreita entre o mestre o discpulo, torna-se praticamente impossvel deterse que Demcrito tenha sido responsvel pela expanso dos conceitos de Leucipo, e tenha negao, e tomos: diviso, com tomo significando no divisvel).

postulado que as partculas fundamentais de Leucipo so os tomos (do grego, a: partcula de Segundo Demcrito, o cosmo que inclui o mundo e todas as coisas, inclusive a alma

formado por um turbilho de tomos de diferentes formatos em movimento constante, regido

pela razo e necessidade, infinitos em nmero e essncia, um para cada tipo de elemento exisde suas propriedades extrnsecas, pois os tomos s tm propriedades geomtricas, forma e devido s suas caractersticas coincidentes. Por vezes, os choques entre os tomos no resultam

tente. As qualidades que os corpos possuem tais como cor, sabor, odor, forma, so decorrentes grandeza. Com os choques entre eles, alguns tomos se unem para formar um corpo diferente, em transformaes, por que suas formas no se encaixam. Dessa maneira, dessas interaes entre os tomos ocorreria a formao de todas as coisas que conhecemos, que depois se discosmo no determinado por um poder que est acima dele, e que o submetesse a algum plano materialista da Histria. solveriam no mesmo turbilho de tomos das quais surgiram. Na concepo de Demcrito o ou finalidade, tal como deuses. Por esta razo Demcrito considerado o primeiro filsofo

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DEMCRITO

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por a existncia do tomo, uma parte da matria aps a qual no poderia mais ocorrer diviso

Uma anlise das idias de Demcrito indica que o raciocnio que o teria levado a pro-

da mesma o seguinte: o movimento da matria pressupe a existncia do vazio, no qual a matria se desloca; se fosse possvel dividir a matria infinitamente em partes cada vez menores no vazio, ela no teria consistncia, e nada poderia se formar a partir da diluio cada vez

maior da matria no vazio. Da, para explicar a existncia do cosmo tal como o conhecemos, concluiu que a diviso da matria no pode ser infinita, e que h um limite indivisvel, o tomo. associada aos nomes de Empdocles e Aristteles. Empdocles (495/490 435/430 A.C.) props que a matria seria constituda por quatro princpios: gua, ar, fogo e terra. Aristteles (384-322 AC) se ops ao Atomismo, e adotou e ampliou a idia de Empdocles, propondo A outra teoria sobre a constituio do cosmo, a Teoria dos Quatro Elementos, est

que existiria uma matria prima que constituiria a base de formao de todas as substncias ex-

istentes. Esta matria-prima seria formada pelos quatro elementos propostos por Empdocles. Cada um destes elementos, por sua vez, seria formado por duas de quatro qualidades: quente, frio, seco e mido. As combinaes destas quatro qualidades, duas a duas, dariam origem a seis pode ser ao mesmo tempo quente e frio, ou seco e mido. Estas idias so representadas pelo esquema abaixo, no qual os elementos e as qualidades so dispostos em pares antagnicos. pares distintos, mas dois deles so incompatveis quente/frio, seco/mido - pois um corpo no

FOGO quente AR mido GUAo elemento terra pelas qualidades seco e frio. Nesta interpretao, as transformaes da mattransformado no elemento terra, atravs da mudana da qualidade quente para frio. O elemento fogo, por exemplo, caracterizado pelas qualidades quente e seco, enquanto que

seco TERRA frio10

ria so decorrentes das mudanas de suas qualidades e formas, e o elemento fogo poderia ser

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bibliografia TEMAS

2.1.1 - Comentrios sobre os dois modelos e suas implicaes no desenvolvimento da cinciapor suas semelhanas com o modelo de tomo indivisvel proposto por Dalton em 1808, os pressupostos das duas vises de cosmo e matria dos filsofos gregos antigos no resistem a qualquer verificao prtica segundo os mtodos da cincia moderna. Embora o Atomismo de Leucipo/Demcrito tenha um maior apelo junto aos estudiosos


filosficas antigas, no cientficas no sentido moderno do termo. Uma das razes entender como idias aparentemente lgicas, mas no cientficas, e em especial as de Aristteles, influram e dificultaram o desenvolvimento da cincia por mais de 2.000 anos. Uma das razes para que

Uma pergunta que se poderia fazer a esta altura, qual seria a razo de se estudar teorias

isto tenha ocorrido, foi o fato das idias de Aristteles receberem o apoio da Igreja Catlica, e o Atomismo ter sido condenado pela mesma instituio. Com o poder que a Igreja Catlica idias por ela condenadas, podia representar a condenao pela Inquisio e at a morte. exerceu especialmente durante a Idade Mdia, opor-se s idias aprovadas por ela, ou a defesa de Uma pergunta que surge naturalmente sobre as razes das idias do Atomismo serem

condenadas pela Igreja, e as de Aristteles receberem seu apoio. A causa mais provvel est associada viso de cosmo dos atomistas, totalmente materialista, em que at a percepo e a alma eram explicadas pelos movimentos dos tomos, guiados unicamente pela necessidade e pela razo, e parecia no deixar lugar para os valores espirituais.

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ARISTTELES

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deixado contribuies significativas em reas como a fsica e a biologia, o mtodo envolvendo a proposio de hipteses sobre as causas de um fenmeno natural observado e o teste de suas validades pela experimentao, tpicos do mtodo cientfico moderno, era desconhecido para Aristteles e seus contemporneos, incluindo Demcrito. Por isto no podemos cometer o querer analis-las utilizando os padres atuais! Devemos sempre lembrar que o conhecimento poltica e social da poca em que vivem! erro, assim como muitas pessoas dos dias de hoje, de ridicularizar as idias de Aristteles, por produzido por seres humanos, que sofrem as influncias e as limitaes da realidade cultural,

Embora Aristteles possa ser considerado um bom observador do mundo natural, tendo

2.2 - Algumas consideraes sobre a alquimiarespeito Alquimia. Algumas pessoas colocam a Alquimia como incio da Qumica; outros Um perodo muito citado quando se tenta retratar a evoluo histrica da Qumica diz

dizem que tratam de coisas diferentes. Se a Alquimia pode ser considerada como parte da modo, quando buscamos informaes sobre o desenvolvimento da Qumica encontramos

Qumica ou se ela uma fase anterior a essa, uma discusso ainda em voga. De qualquer referncias Alquimia. E assim, quando vamos analisar as informaes que caracterizam a Alquimia encontramos muitos aspectos que podemos considerar sim, como potenciais contribuintes para o desenvolvimento da Qumica. freqente associar a Alquimia busca pela pedra filosofal, para a transmutao de me-

tais em ouro e do elixir da longa vida. Assim, os alquimistas, nome dado a quem praticava a Alquimia, possuam como meta transformar metais menos nobres em ouro, desenvolver uma substncia que fosse capaz de curar todos os males e prolongar o tempo de vida do homem, ambos poderiam ser alcanados se os alquimistas obtivessem a pedra filosofal. No possvel levar ao p da letra tais fundamentos, pois se pode considerar tambm que a busca dos alquimistas no fosse por algo material, mas sim por algo ligado alma, algo espiritual e mstico.

Outro aspecto muito ligado Alquimia, diz respeito criao de vida artificial, o que conhecido como homunculus. Na Alquimia, os aspectos filosficos eram muito presentes, sendo a composio e a transformao da matria, discutidos a partir de concepes filosficas. As discusses transcendiam a matria, era algo de alma; o misticismo era muito presente.

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ao longo do perodo em que se tem registro sobre as prticas que as caracterizava. A Alquimia foi praticada no Egito, ndia, China, Roma, Grcia, Europa.

Encontram-se informaes de que a Alquimia foi praticada em diversos locais do mundo,

es do perodo da Alquimia contriburam para a constituio da Qumica como Cincia.

Muitas das tcnicas desenvolvidas e utilizadas pelos alquimistas e o acmulo de informaMuitas das vidrarias que hoje utilizamos e tambm algumas tcnicas experimentais so

originrias na Alquimia. O trabalho de alguns alquimistas era desenvolvido em laboratrios e a partir de suas experincias puderam dar contribuies para que alguns assuntos fossem melhores compreendidos.

volvimento de vrios aparelhos como fornos e fornalhas especiais, o projeto de diversas vidrarias para processar reaes qumicas.

So da poca da Alquimia o uso de algumas tcnicas como destilao (figura 1), o desen-

Figura 1: Alquimista em seu laboratrio, com seu aparelho de destilao. Gravura de David Teniers (1610-1690). A descoberta de diversas substncias tambm ocorreu na Alquimia, como por exemplo, a

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descoberta do cido actico e do cido clordrico.

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exemplo, a destilao. A forma de se pensar o processo de destilao (figura 1), a essncia do materiais utilizados no processo e a tcnica em si, so muito semelhantes.

Muitas tcnicas usadas atualmente, j eram presentes na vida dos alquimistas, como por

pensamento em relao a essa tcnica era diferente, do modo como pensamos hoje. Mas os Para os alquimistas, a destilao estava associada a idias filosficas e religiosas e magia.

Um exemplo das contribuies da Alquimia para a Qumicapoca da Alquimia e que deram grandes contribuies para a Qumica, podemos citar, dentre tantas outras possibilidades, as contribuies dos trabalhos do alquimista europeu, Andreas Libavius (figura 2). Como exemplo das contribuies de algumas das tcnicas e operaes desenvolvidas na

Figura 2: Andreas Libavius Figura 3: Capa (1550-1616). do livro Alchemia, de Andreas Libavius. Libavius nasceu na Alemanha, foi mdico, qumico (alquimista) e professor. de sua au-

toria o livro Alchemia (figura 3), de 1597, que sistematiza muitas informaes sobre Qumica principalmente operaes qumicas, como por exemplo, o preparo de cidos.

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caractersticas diferentes dos livros produzidos sobre Alquimia, pois traz uma linguagem clara e objetiva.

Esse livro se tornou um marco importante para o desenvolvimento da Qumica e apresenta

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cedimentos de laboratrio e outra que abordava a anlise de metais, minerais e guas minerais.

Nesse livro, a Qumica era dividida em duas partes, uma que compreendia os aparelhos e proLibavius possua um laboratrio em sua casa e assim foi possvel executar vrios procedi-

mentos, adquirindo grande experincia prtica. Em seu livro, Alchemia, forneceu detalhes do para a Iatroqumica.

procedimento de preparao de diversas substncias mdicas, o que tambm serviu de base Na Figura 4, que mostra alguns, dos vrios aparelhos e utenslios de Andreas Libavius, te-

mos que os utenslios 1 e 2 so fornos, sendo o segundo para fuso; 7 e 8 so vasos, um para 11 um arranjo para putrefao; 15 arranjo para calcinao.

anlise e o outro para agitao; o utenslio 9 era utilizado para decantao; o 10 para filtrao;

Figura 4: Aparelhos e utenslios de Andreas Libavius. A constituio da matria tambm era o tema das discusses e da vida dos alquimistas. As

primeiras idias sobre a constituio da matria, apresentadas por Aristteles, foram complementadas pelos alquimistas. Aos quatro elementos essenciais da matria de Aristteles (fogo, gua, terra e ar) foram

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incorporados, pelos alquimistas, o enxofre e o mercrio. A teoria enxofremercrio postulava

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que todo tipo de matria era composta por propores diferentes de enxofre e mercrio. O enxofre estaria associado combustibilidade e o mercrio metalicidade. Para os alquimistas, a matria poderia ser obtida a partir da combinao desses elementos.

Com base nesse pensamento, os alquimistas tentaram sintetizar vrios metais, a partir do enxofre e do mercrio.

acrescentado por Paracelso (Theophrastus von Hohenheim, 1493-1541). Assim, continuaria o enxofre responsvel pela combustibilidade; o mercrio pelo brilho metlico e fluidez; e o sal seria responsvel pela estabilidade. Essa teoria dos trs princpios perdurou at o surgimento da Qumica Moderna, quando se passou a discutir a constituio da matria com base nos diversos e numerosos elementos qumicos.

No sculo XVI, outro princpio foi incorporado ao enxofre e mercrio, o sal e esse ltimo,

Figura 5: Van Helmont, pintado por Robert Hooke O mdico belga, Van Helmont ( Joan Baptista Van Helmont, 1579-1644), duvidou que dos

trs princpios, enxofre, mercrio e sal, fosse possvel obter as demais substncias. Para Van Helmont (figura 5), apenas um elemento era primordial, a gua. As doenas estavam associadas falta ou excesso dos elementos que constituam a matria. Segundo Porto (1997):

A teoria mdica mais difundida na poca via o corpo humano saudvel como o resultado do perfeito equilbrio entre os quatro humores que o constituiriam. Estes humores estariam relacionados com a clssica doutrina dos quatro elementos e quatro qualidades primrias. Assim, os quatro humores, e as quatro qualidades respectivamente predomi-

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nantes em cada um deles, seriam: sangue (quente), fleuma (mido), blis amarela (seco) e blis negra (frio). A doena consistiria num desequilbrio na proporo ideal entre

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esses humores ou qualidades. Para haver cura, seria necessrio ministrar a qualidade

momentaneamente em falta (geralmente, pela ingesto de misturas de extratos vegetais) ciente febril, com a testa quente e o pulso acelerado, deveria estar com excesso de humor este sistema mdico preconizava a cura pelos contrrios. (PORTO, 1997, p. 569)

ou, ento, retirar a qualidade que porventura estivesse em excesso. Por exemplo: um pasangneo; um tratamento indicado seria elimin-lo atravs de uma sangria. Ou seja,

se pensava tal cura e a praticava no estava mais atendendo s demandas, pois muitas doenas comearam a se espalhar rapidamente, a partir de epidemias. os. Assim, segundo Paracelso: Nesse contexto, surgem as idias de Paracelso, que rejeitava a idia da cura pelos contrri-

A busca pela cura das doenas tambm era uma prtica alqumica. Mas, a forma com que

Seguindo um preceito difundido nas camadas populares do territrio germnico, Paracelso defendia a cura pelos semelhantes. Assim, um envenenamento poderia ser curado por doses adequadas do prprio veneno que o causou - desde que convenientemente purificado pela ao (alqumica) do fogo. (PORTO, 1997, p. 569)

como os aspectos filosficos estavam presentes. Mas independentemente disso, a busca pela cura das doenas culminou no desenvolvimento de alguns remdios, essa fase, ficou conhecida como Iatroqumica.

As diferentes formas de pensar os constituintes da matria e a causa das doenas mostram

2.2.1 - A IatroqumicaA Iatroqumica ficou conhecida como o ramo da Qumica a servio da Medicina, o que para ns hoje seria chamado de Qumica Medicinal. O preparo de medicamentos e a explicao das doenas so os focos nesse contexto. Uma das maiores contribuies da Iatroqumica para o desenvolvimento da Qumica foi a aplicao prtica dos produtos. A utilizao de conhecimentos qumicos para a produo de medicamentos e para a cura de doenas foi o que mais marcou esse perodo, levando ao desenvolvimento da prpria Qumica e tambm da Medicina. A ela relacionado o nome de Philipus Aureolus Theophrastus von Hohenheim, autodenominado Paracelso (figura 6), como seu grande divulgador.

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bibliografia TEMAS1 2 3 4 Figura 6: Paracelso Figura 1:ParacelsoUnesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

iatroqumico, contribuiu muito para o aprimoramento das prticas da Medicina, principalmente com seu aspecto farmacolgico. Muitos dos compostos inorgnicos que Paracelso utilizava e pesquisava sobre seus usos, Paracelso atribuda a primeira meno ao metal cobalto e a descrio das propriedades Considerando que tudo era constitudo pelos trs elementos ou princpios: enxofre, mer-

Paracelso nasceu na Sua em 1493 e faleceu em 1541. Ele era um alquimista e tambm um

permaneceram nas farmcias modernas, como por exemplo, os sais de zinco e cobre. do bismuto.

crio e sal; acreditava-se que as doenas eram ocasionadas pela falta de um desses elementos.

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bibliografia

tema 3

TEMAS

3. Da alquimia cincia moderna


.:. vdeo no disponibilizado .:.

e metade do sculo XVII), os conhecimentos da Qumica ainda eram fortemente influenciade mecnica, magnetismo e tica. A Matemtica foi a rea da cincia que teve maior desenconstrues de catedrais e na navegao.

No Sculo XVI, plena poca do Renascimento (aproximadamente entre fins do sculo XIII

dos pela Alquimia. Nesta poca a Fsica no teve grande desenvolvimento, exceto por estudos volvimento, provavelmente estimulada pela soluo de problemas prticos enfrentados nas No estudo do desenvolvimento da Qumica, at sua afirmao como cincia moderna no

Sculo XVIII, torna-se praticamente obrigatrio um desvio no caminho para a anlise do desenvolvimento da Fsica, considerada como sendo a primeira cincia moderna a se firmar como tal, isto j no Sculo XVII.

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fsico propriamente dito, alguns dos quais sero abordados a seguir, contribuies no menos (1596-1650; Figura 8).

Neste caminho, alm de cientistas da poca diretamente envolvidos com o conhecimento

importantes foram as dos filsofos Francis Bacon (1561-1626; Figura 7) e Ren Descartes

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Figura 7. Francis Bacon 1561-1626.

Figura 8. Rens Descartes 1596-1650.

os preceitos do mtodo indutivo ao invs dos da Filosofia Natural, na abordagem dos probdados), classific-los e determinar suas causas.

Bacon, em sua obra Novum Organum Scientiarum, publicada em 1620, comeou a aplicar

lemas cientficos. Props que, para se conhecer a natureza, preciso observar os fatos (coletar Descartes, em idias expressas em obras como o Discurso do Mtodo (1637) e Princpios

da Filosofia (1644), publicadas em 1637 e 1644, respectivamente, no procurava a soluo pretendia substituir a escolstica, banindo todas as interpretaes baseadas em qualidades e mundo visvel com a ajuda de apenas trs conceitos: extenso, figura e movimento.

dos problemas dos cientistas de ento, mas na elaborao de um sistema completo, com o qual formas substanciais em favor de um mecanismo universal que explicasse os fenmenos deste Como conseqncia destas mudanas de pensamento resultou uma mudana nos mtodos

de estudos dos fenmenos naturais, que ao invs de serem simplesmente observados, passaram a serem estudados na busca de relaes entre causa e efeito. A afirmao da Fsica como cincia moderna est ligada diretamente com a evoluo do

modelo de cosmo. O modelo dominante at o Sculo XVI era o Geocntrico, baseado nas id-

ias do astrnomo grego Cludio Ptolemeu (figura 9) ou Ptolomeu (90 a 160) e no modelo csmico de Aristteles sendo apoiado pela Igreja Catlica. Neste modelo o universo era finito, com a Terra imvel em seu centro, e o Sol e os planetas conhecidos girando em seu redor em esferas es astronmicas que no podiam ser explicadas. Uma delas era o movimento retrgrado dos planetas no cu. perfeitas e imutveis. Em conseqncia da aplicao deste modelo, surgiram muitas observa-

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Figura 9. Ptolomeu 1561-1626 Para conciliar esta observao com o modelo de rbitas circulares, Ptolomeu props que

cada planeta se move ao longo de um pequeno crculo denominado epiciclo, cujo centro se movimento em http://astro.if.ufrgs.br/p1/p1.htm). Com este modelo Ptolomeu foi capaz de usado sem mudanas significativas ao longo de 1300 anos.

move em torno de um ciclo maior ao redor da Terra, denominado deferente (Ver simulao do explicar o movimento retrgrado dos planetas. Por essa razo o seu modelo continuou a ser O acmulo de ajustes que se foram fazendo necessrios para explicar novas observaes utili-

zando o modelo geocntrico, tornou o quadro to complexo, que levou finalmente ao seu abandono, e substituio pelo modelo heliocntrico, num caminho longo e sofrido descrito a seguir.

3.1 - A evoluo do conceito de universo do modelo geocntrico para o heliocntrico.nico, Giordano Bruno, Tycho Brahe, Johannes Kepler e Galileu Galileu, alm de um grande nmero de outros menos conhecidos ou mesmo annimos. A seguir vamos fazer um breve relato sobre a contribuio de cada um desses cientistas. Neste caminho, esto envolvidos os trabalhos de cientistas da poca como Nicolau Copr-

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bibliografia TEMAS

a) Nicolau Coprnico (1473-1543) Polons


Figura 10. Nicolau Coprnico 1473 - 1543 Coprnico (figura 10), baseado em observaes cuidadosas sobre o movimento dos plan-

etas, realizadas com os poucos recursos materiais de que dispunha (relgio de sol, trqueto e

um astrolbio, mas no um telescpio, descoberto quase um sculo depois), props que o Sol era o centro do universo finito (Modelo heliocntrico), com a Terra e os planetas girando ao seu redor, preservando a idia aristotlica de esferas fixas. b) Giordano Bruno (1548-1600)

Figura 11. Giordano Bruno 1548 - 1600 Giordano Bruno (figura 11), italiano, inicialmente pertencia Ordem dos Dominicanos,

mas aos 28 anos a abandonou. Embora no fosse astrnomo, matemtico ou fsico defendia a a julgamento, e como no abandonou suas idias, foi queimado vivo. Sua idia de universo infinito muito prxima da idia reinante atualmente.

idia de um universo infinito, razo pela qual foi perseguido pela Igreja. Foi preso e submetido

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bibliografia TEMAS

c) Tycho Brahe (1548-1600)


Figura 12. Ticho Brahe 1548 - 1600 Astrnomo dinamarqus (figura 12), efetuou observaes astronmicas precisas com os

instrumentos que ele mesmo construiu, fazendo observaes importantes e correes das tabelas astronmicas existentes na poca. A observao de um cometa em 1577 forneceu-lhe

argumentos para questionar as concepes aristotlicas sobre o universo, especialmente o das esferas celestes. Argumentou que, uma vez que o cometa se deslocava atravs das supostas esferas celestes, ento estas no poderiam ter existncia real. d) Johannes Kepler (1571-1630)

Figura 13. Johannes Kepler 1571 - 1630 Astrnomo dinamarqus (figura 13), foi discpulo de Brahe, tendo sido indicado para ocupar

seu posto, aps seu falecimento. Com base nos dados reunidos por Brahe, e em seus prprios estudos, aproximou-se da idia de modelo heliocntrico de Coprnico. Suas observaes de

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longos anos sobre a rbita de Marte levaram-no a propor que sua rbita era elptica, e no circular, como proposto pelos gregos e pelo prprio Coprnico. Suas observaes levaram ao que hoje se conhece como Leis de Kepler sobre o movimento dos planetas.

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bibliografia TEMAS

e) Galileu Galilei (1564-1642)


Figura 14. Galileu Galilei 1564 - 1642 Fsico italiano (figura 14), considerado como um dos fundadores da cincia moderna.

Com base nas idias de Bruno, e nas contribuies de Coprnico, Brahe e Kepler, somado

s observaes astronmicas efetuadas utilizando o telescpio, instrumento que aperfeioou, Galileu provou que a Terra se move e firmou definitivamente o modelo heliocntrico. Estudou tambm a queda dos corpos, atravs da realizao de experimentos que possibilitaram Este trabalho, com a adoo da observao controlada e a aplicao da matemtica para a deum ponto sem retorno, a partir do qual se tornava impossvel o retorno s idias dos filsofos gregos sobre os fenmenos fsicos e cosmolgicos.

refutar as idias aristotlicas de diferentes velocidades de quedas para corpos leves e pesados. scrio dos fenmenos naturais, representou o incio da Fsica como uma cincia moderna, e

to pela Inquisio. Para evitar ser condenado, foi obrigado a negar suas idias, e condenado ao silncio pelo resto de sua vida. Em 1992 o Papa Joo Paulo II reabilitou oficialmente Galileu da condenao de 359 anos

Por suas idias sobre o heliocentrismo, em 1633, Galileu foi preso e submetido a julgamen-

atrs, qualificando-o como crente sincero e fsico genial, reconhecendo a separao entre textos religiosos e cientficos.

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bibliografia

tema 4

TEMAS

4. A qumica como cincia moderna


.:. vdeo no disponibilizado .:.

fortemente influenciado pelas idias da Alquimia. Isto fez com que a afirmao da Qumica

Como dito anteriormente, durante o Sculo XVII o conhecimento qumico era ainda

como cincia moderna s ocorresse no Sculo XVIII, ligada principalmente aos trabalhos de poca esto envolvidos, assim como a contribuio de muitos outros, menos famosos e mesmo Muitos dos cientistas envolvidos no caminho de afirmao da Qumica como cincia, ao mesmo tempo em que empregavam os procedimentos tpicos de uma cincia moderna experi-

Lavoisier. Neste caminho, como na Fsica, os trabalhos de muitos cientistas conhecidos da annimos. Dentre eles pode-se destacar Boyle, Stahl, Hale, Scheelle, Priestley, Cavendish.

mentao controlada, uso do raciocnio indutivo- continuavam a usar tambm procedimentos e raciocnios tpicos da Alquimia. Um exemplo tpico o de Robert Boyle. Considerado por outros como o ultimo alquimista. Para a construo da histrica do conhecimento devemos alguns como o pai da Qumica Moderna, por seus trabalhos e publicao, considerado por lembrar a importante atuao, durante os Sculos XVII e XVIII, de cientistas no desenvolvimento da Cincia Qumica. Dentre eles, destacamos as contribuies de alguns, com carter de exemplificao.

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bibliografia TEMAS

a) Robert Boyle (1627- 1691)


Figura 15. Robert Boyle 1627- 1691 Qumico ingls (figura 15) que, influenciado pelo pensamento de Francis Bacon, valorizou

o papel da experimentao no estudo dos fenmenos qumicos. Em 1661 publicou o livro

The Sceptical Chemist (O Qumico Ctico), no qual ataca a Teoria dos Quatro Elementos de Aristteles e dos Trs Princpios de Paracelso. Atacou tambm as concepes errneas existentes na poca sobre elementos. Embora ele tambm no fosse capaz de propor um conceito a matria constituda por corpsculos de diferentes tipos e tamanhos, num conceito prximo que temos hoje sobre tomos.

adequado de elemento, j fazia distino clara entre mistura e composto. Sugeriu tambm que

ele entre a presso e o volume de uma massa de gs, temperatura constante, conhecida como Lei de BoyleMariotte.

Talvez o trabalho mais conhecido associado ao nome de Boyle, seja a relao verificada por

considerado por alguns pesquisadores da rea como o Pai da Qumica Moderna.

Pelo uso da experimentao e o emprego da dvida sistemtica na anlise dos dados, Boyle

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bibliografia TEMAS

b) George Ernst Stahl (1659 1734)


Figura 16. George Ernst Stahl 1659 - 17364 Mdico e qumico ingls (figura 16), que entre 1703 e 1731 desenvolveu a Teoria do Flo-

gisto (do grego plogyston, significando passado pela chama ou queimado) para explicar a Combusto. Baseado nas idias de Johann Becker (1635-1682), a teoria dizia que quando uma substncia queimada, ela perde flogisto, um material invisvel. Esta idia vinha dos alquibase na observao da madeira ao sofrer combusto, verificou que as cinzas restantes ao final do processo, denominada cal, tinha massa menor que a inicial. Esta observao foi explicada sem deixar resduo, o carvo era considerado como sendo flogisto praticamente puro.

mistas, para os quais ao se observar a chama numa combusto, parecia haver uma perda. Com

por Stahl como sendo devido perda de flogstico. Como o carvo queima ao ar praticamente Ao estudar o aquecimento dos metais ao ar (calcinao), obtinha-se a cal, que seria o

metal sem flogisto. Segundo Stahl seria possvel regenerar o metal, se cal fosse adicionado flogisto. Realmente, ao se aquecer a cal do metal com carvo considerado como flogstico

puro por Stahl - possvel obter-se novamente o metal, uma operao comum em metalurgia. metal a partir de sua cal, e de sua aparente racionalidade, a mesma se mostrou incapaz de explicar a variao de massa que ocorre quando um metal exposto ao ar aquecido. Ao final do processo a cal obtida tem massa maior que a do metal de partida. Para conciliar o aumento de massa observado no aquecimento do metal, props-se ento que o flogisto tinha massa negativa. No entanto, apesar do aparente sucesso da teoria do flogisto em explicar a obteno do

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rentemente racionais, mas que nunca passaram pelo crivo de experimentos planejados e exs sendo desbancada definitivamente pelos trabalhos de Lavoisier. c) Stephen Hales (1677 1761)

Apesar das contradies que hoje so bvias, sendo um exemplo tpico de concluses apa-

ecutados com controle rigoroso, a teoria do flogisto dominou a qumica por mais de 80 anos,

Figura 17. Stephen Hales 1677 - 1761 Fisiologista, qumico e inventor ingls (figura 17), estudou tambm a subida de seiva em caules

de plantas, e foi o primeiro a medir a presso sangunea. O papel importante que desempenhou no desenvolvimento da Qumica foi a inveno de dispositivos e o domnio das tcnicas envolvidos na coleta de gases, essenciais para os trabalhos de Scheele, Priestley, Cavendish e Lavoisier. d) Henry Cavendish (1731 1810)

Figura 18. Henry Cavendish 1731 - 1810 Fsico e qumico ingls (figura 18), provavelmente mais conhecido pela descoberta do ar Ele foi a primeira pessoa a perceber que a combusto do hidrognio, que reconheceu como

inflamvel em 1776, que posteriormente foi denominado gs hidrognio.

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uma substncia distinta, fornece gua. Ele explicou a observao dizendo que a gua composta de hidrognio sem flogisto.

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bibliografia TEMAS

e) Joseph Priestley (1733 1804)


Figura 19. Joseph Priestley 1733 - 1804 Telogo e filsofo natural (figura 19), em 1774 descobriu o oxignio aquecendo xido de

mercrio, e recolhendo o gs num sistema pneumtico de Hale. Isto ocorreu 2 anos aps Scheele obter o oxignio, mas como Priestley publicou primeiro seus resultados, geralmente o crdito da descoberta atribudo a ele. Um devoto da teoria do flogstico, denominou o novo gs de ar desflogisticado. O nome Entre seus outros feitos, Priestley sintetizou o cido clordrico, xido nitroso, xido ntrico f ) Karl Wilhem Scheele (1742 1786)

oxignio, significando formador de cidos foi dado mais tarde por Lavoisier. e dixido de enxofre.

Figura 20. Karl Wilhem Scheele 1742 - 1786 Qumico e farmacutico sueco (figura 20), em 1772, dois anos antes de Priestley publicar seus trabalhos, Scheele descobriu o oxignio. Ele o denominou ar inflamvel, mas s publicou seus resultados em 1777, no livro Chemical Treatise on Air and Fire ; logo, o crdito da descoberta foi dado para Priestley.

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crdito de nenhum deles.

Scheele descobriu tambm o cloro, o mangans e o brio em 1774, mas no recebeu o g) Antoine Laurent Lavoisier (1743 1794)

Figura 21. Antoine Laurent Lavoisier 1743 - 1794 Qumico francs (figura 21), firmemente estabeleceu a Teoria da Combusto como a reao

dos corpos com o ar deflogisticado de Priestley, que foi renomeado por ele como oxignio (gerador de cidos). Os experimentos de combusto e calcinao dos corpos em condies sivo da balana analtica, levaram Lavoisier a estabelecer a Lei da Conservao da Matria, a primeira das leis ponderais da Qumica. experimentais controladas, em aparelhos representados na figura 22, associado ao uso inten-

Figura 22. Equipamentos de Lavoisier Estes resultados, publicados em 1789 no livro Traite Elementaire de Chimie levou queda

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definitiva da Teoria do Flogisto. Neste mesmo texto estabeleceu tambm uma nova nomenclatura qumica, essencialmente em uso at hoje.

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considerado por muitos historiadores como o Pai da Qumica Moderna.

Pela sua imensa contribuio Qumica como cincia experimental e moderna, Lavoisier Quanto atribuio do ttulo de Pai da Qumica, cabem algumas consideraes. Por

alguns, devido proposio da aplicao do que hoje se conhece como mtodo cientfico aos problemas qumicos, este ttulo dado Robert Boyle. Para a maior parte dos historiadores

o ttulo dado Lavoisier, principalmente pela descoberta da Lei da Conservao da Massa, o uso da balana nas determinaes qumicas e pelo sistema de nomenclatura. J os russos qumico russo, que em 1760, 13 anos antes de Lavoisier, realizou experimentos de calcinao que levaram s mesmas concluses que Lavoisier. No entanto, por Lomonosov ter divulgado seus resultados apenas na Rssia, e no no restante da Europa, no levou o crdito da descoberta. reivindicam este ttulo para Mikhail Vasilyevich Lomonosov (1711-1765, figura 23), primeiro

Figura 23. Mikhail Vasilyevich Lomonosov (1711-1765)

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bibliografia

bibliografiaTEMAS1 2 3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

Referncias Consultadas ALFONSO-GOLDFARB, A. M. Da Alquimia Qumica: um estudo sobre a passagem do pensamento mgico-vitalista ao mecanicismo. So Paulo: Landy Editora, 2001. leo cincia & entretenimento) na, 2004. (Coleo polmica) Edies Inteligentes, 2005. 2005, 2 ed. mo, 2005. CHAGAS, A. A histria e a qumica do fogo. Campinas, SP: Editora tomo, 2006. (Co CHASSOT, A. I. A cincia atravs dos tempos. 2 ed. reform. So Paulo: Editora Moder FARIAS, R. F. de. A grande obra: um romance da histria da qumica. So Paulo, SP: EI FARIAS, R. F. de. Para gostar de ler a histria da qumica. Campinas, SP: Editora tomo, FARIAS, R. F. de. Para gostar de ler a histria da qumica II. Campinas, SP: Editora to FARIAS, R. F. de. Para gostar de ler a histria da qumica III. Campinas, SP: Editora tomo, 2005. FARIAS, R. F. de. Paracelsus e a alquimia medicinal. So Paulo, SP: Gaia, 2006. FARIAS, R. F. de. Histria da Alquimia. Campinas, SP: Editora tomo, 2007. RONAN, C. A. Histria ilustrada da cincia da Universidade de Cambridge, volume 1: de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 2001. das origens Grcia. traduo: Jorge Enas Fortes; reviso tcnica: Yedda Botelho Salles. Rio RONAN, C. A. Histria ilustrada da cincia da Universidade de Cambridge, volume 2: Salles. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 2001.

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Oriente, Roma e Idade Mdia. traduo: Jorge Enas Fortes; reviso tcnica: Yedda Botelho RONAN, C. A. Histria ilustrada da cincia da Universidade de Cambridge, volume 3:

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bibliografia TEMAS

da Renascena revoluo cientfica. traduo: Jorge Enas Fortes; reviso tcnica: Yedda Botelho Salles. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 2001. RONAN, C. A. Histria ilustrada da cincia da Universidade de Cambridge, volume 4: a Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 2001.


cincia nos sculos XIX e XX. traduo: Jorge Enas Fortes; reviso tcnica: Marcelo Gleiser. STRATHERN, P. O sonho de Mendeleiev: a verdadeira histria da qumica. Traduo: Maria Luiza X. de A. Borges. Rio de Janeiro: Jorge Zahar Ed., 2002. VANIN, J. A. Alquimistas e qumicos: o passado, o presente e o futuro. So Paulo: Editora

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bibliografia TEMAS

Moderna, 1994. (Coleo polmica)

GlossrioCosmo (do grego kosmos) 1. Palavra grega que significa ordem, universo, detectar ordem: as constelaes astrais e a esfera das estrelas fixas. Por extenso, designa, na linguagem filosfica, o mundo enquanto ordenado e se ope ao caos . 2. Na fsica aristotlica domina o modelo de um cosmo finito, bem ordenado. Tanto a concepo aristotlica quanto a beleza e harmonia e que designa, em sua origem, o cu estrelado enquanto podemos nele


escolstica do mundo valorizam o mundo supralunar cujos objetos incorruptveis (planetas, Sol e estrelas fixas) so organizados numa ordem eterna e perfeita, por oposio ao nosso mundo sublunar desordenado, submetido corrupo e ao fluxo do devir. Os movimentos dos objetos do mundo supralunar so uniformes, circulares ( o crculo a figura perfeita) e etrenos. Mas os objetos do mundo sublunar traduzem uma inteno de ordem, pois uma Com a revoluo cientfica e mecanicista do sculo XVII, j anunciada por Coprnico, altera-

pedra lanada no ar, por um movimento violento, busca seu lugar natural, que a terra. 3. se totalmente a imagem aristotlica-ptolomica de um mundo fechado, eterno e finito, que no mais a Terra, mas o Sol, que se encontra no centro do mundo.

substituda pela concepo de uma causalidade cega num espao geometrizado. Doravante, Empirismo ( do francs empirisme) I. Doutrina ou teoria do conhecimento segundo a qual

todo conhecimento humano deriva, direta ou indiretamente, da experincia sensvel externa

ou interna. Freqentemente fala-se do emprico como daquilo que se refere experincia, s sensaes e s percepes, relativamente aos encadeamentos da razo. O empirismo, sobretudo de Locke e de Hume, demonstra que no h outra fonte do conhecimento seno a experincia

e a sensao. As idias s nascem de um enfraquecimento da sensao, e no podem ser inatas. Da o empirismo rejeitar todas as especulaes como vs e impossveis de circunscrever. Seu grande argumento: Nada se encontra no esprito que no tenha, antes, estado nos sentidos. A no ser o prprio esprito, responde Leibniz. Kant tenta resolver o debate: todos os nossos conhecimentos, diz ele, provm da experincia, mas segundo quadros e formas a priori que so

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bibliografia TEMAS

prprios de nosso esprito. Com isso, tenta evitar o perigo do dogmatismo e do empirismo. que significa originariamente doutrina da escola e que designa os ensinamentos de filosofia e teologia ministrados nas escolas eclesisticas e universidades na Europa durante o perodo medieval, sobretudo entre os sculos IX e XVII. A escolstica caracteriza-se principalmente crituras com as doutrinas filosficas clssicas, destacando-se o platonismo e o aristotelismo. O Escolstica (do latim scholasticus, do gr. scholastikos, de scholazein: manter uma escola). Termo


pela tentativa de conciliar os dogmas da f crist e as verdades reveladas nas Sagradas Esperodo ureo da escolstica corresponde ao da influncia de Aristteles, cujas obras foram traaristotlica trazidas para o Ocidente pelos filsofos rabes e judeus. O aristotelismo forneceu

duzidas para o latim em torno dos sculos XII-XIII, bem como s interpretaes da filosofia assim a base de grandes sistemas da filosofia crist como o de Toms de Aquino. O perodo

final da escolstica se deu nos sculos XIV a XVII, sendo marcado pelo conflito entre diferentes correntes de pensamento e interpretao doutrinais, e pelas novas descobertas cientfirepresentava a tradio atacada entrasse em crise. A escolstica sobreviveu, entretanto, mesmo durante o perodo moderno, representando um pensamento cristo tradicional. Filosofia Natural, ou Filosofia da Natureza : um termo aplicado ao estudo da natureza e cas. A Reforma Protestante e o humanismo renascentista fizeram com que a escolstica, que

do universo fsico que era dominante antes do desenvolvimento da cincia moderna. considerada ser a precursora das Cincias Naturais como a Fsica.

ou seja, que procede generalizao a partir da repetio e da observao de uma regularidade em um certo nmero de casos. Ex.:

Induo (do latim inducto) 1. Em lgica, forma de raciocnio que vai do particular ao geral.

Se A1 tem a propriedade P; Se A2 tem a propriedade P; Se An tem a propriedade P; Ento, todo A tem a propriedade P. Uma vez que empiricamente impossvel examinar todos os casos de A, a induo sem-

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pre probabilstica, seu grau de certeza sendo proporcional ao nmero de casos examinados. 2. Em filosofia da cincia, discute-se bastante o papel da induo como elemento constitutivo do mtodo cientifico, permitindo a generalizao dos resultados e concluses dos experimentos os problemas relacionados induo, desde a discusso dos critrios de justificao dos proda racionalidade da induo. cientficos. O mtodo indutivo valorizado sobretudo pelas concepes empiristas. Vrios so cedimentos indutivos, e sua relao com a probabilidade e a estatstica, at o questionamento Mtodo Indutivo: aquele que usa a induo, segundo o qual uma lei geral estabelecida a

partir da observao e repetio de regularidades em casos particulares. Embora o mtodo inno entanto, razes para a sua aceitao, que se tornam mais seguras quanto maior o nmero de observaes realizadas. A induo assim essencialmente probabilstica. Este mtodo se torna importante na cincia experimental, sobretudo a partir de sua defesa por Francis Bacon, sendo posteriormente sistematizado por J. Stuart Mill.

dutivo no permita o estabelecimento da verdade da concluso em carter definitivo, fornece,

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bibliografia

Ficha da disciplinaTEMAS

Ficha da Disciplina:

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Evoluo histrica da Qumica

3 4Unesp/Redefor Mdulo I Disciplina 01

Autoria: Camila Silveira da Silva Luiz Antonio Andrade de Oliveira Olga Maria Mascarenhas de Faria Oliveira37

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bibliografia TEMAS Semana 1 (05 a 11 de outubro) Atividade 1 Atividade 2 Atividade 3 - avaliativa - frum Atividade 4 - avaliativa - portflioAtividades

Temas e TpicosTema 1: A Qumica no mundo atual e sua influncia na qualidade de vida do homem. Tema 2: O conhecimento qumico na era pr-cientfica.


Temas e TpicosTema 2: tpico 2.1: A concepo sobre o cosmo e a composio da matria na antiguidade. Tema 2: Tpico 2.1.1: Comentrios sobre os dois modelos e suas implicaes no desenvolvimento da Cincia

Semana 2 (12 a 18 de outubro) Atividade 5 Atividade 6

Atividades

Atividade 7 - avaliativa - portflio Atividade 8 - avaliativa - frum Atividade 9

Temas e TpicosTema 2: Tpico 2.2: Algumas consideraes sobre a alquimia. Tema 2: Tpico 2.2.1: A Iatroqumica

Semana 3 (19 a 25 de outubro)

Atividades

Atividade 10 - avaliativa - portflio Atividade 11 Atividade 12 Atividade 13

Temas e TpicosTema 3: Da alquimia cincia Moderna. Tpico 3.1: A evoluo do conceito de universo do modelo geocntrico para o heliocntrico.

Semana 4 (26 a 01 de novembro)

Atividades

Atividade 14 - avaliativa - frum Atividade 15 - avaliativa - em grupo Atividade 16 - avaliativa

Temas e TpicosTema 4: A Qumica como cincia moderna

Semana 5 (02 a 08 de novembro)

Atividades

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Atividade 17 - avaliativa - portflio Atividade 18 Atividade 19

UNESP Universidade Estadual Paulista Pr-Reitoria de Ps-Graduao Rua Quirino de Andrade, 215 CEP 01049-010 So Paulo SP Tel.: (11) 5627-0561 www.unesp.br

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Andr Lus Rodrigues Ferreira Guilherme de Andrade Lemeszenski Marcos Roberto Greiner Pedro Cssio Bissetti Rodolfo Mac Kay Martinez Parente Produo, veiculao e Gesto de material Elisandra Andr Maranhe Joo Castro Barbosa de Souza Lia Tiemi Hiratomi Liliam Lungarezi de Oliveira Marcos Leonel de Souza Pamela Gouveia Rafael Canoletti Valter Rodrigues da Silva

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