3 JOURS POUR PURIFIER VOTRE CORPS

ET COMMENCER L’ANNEE

EN SUPER FORME !

Miini Detox Fêtes – Natacha LAGARROSSE - MON COACH NATURO - Tous droits de reproduction interdits - Copyright© 2019

3 JOURS POUR RETROUVER LEGERETE PHYSIQUE & MENTALE

Mes chers NaturoLikes, je suis heureuse de vous faire ce cadeau, bien utile en cette saison.

Même s’il y a des moments privilégiés dans l’année pour faire une detox (printemps / automne), vous

pouvez en faire une hors de ces périodes si vous en ressentez le besoin.

Les fêtes ne sont pas très loin... Vous êtes nombreux.ses à ressentir encore une lourdeur digestive, la

sensation d’être encrassé ou encore à peiner pour perdre les kilos pris pendant l’hiver...

Le principe de toutes Les cures detox reste le même : nettoyer votre organisme pour éviter l’encrassement

de vos tissus, de vos organes et les pathologies qui en découlent !

Pour vous aider à traverser la saison froide au top de votre forme, j’ai créé pour vous ce mini protocole

de purification organique100% naturo !

Vous pourrez pratiquer ce rituel dès que vous en ressentirez le besoin et ainsi :

• Evacuer rapidement les kilos de l’hiver ou ceux des fêtes de fin d’année

• Maintenir votre poids idéal tout l’hiver

• Conserver votre meilleur taux d’énergie malgré le changement de rythme

• Garder moral et motivation durant la période froide

Je suis ravie de vous accompagner dans ce mini challenge qui renforcera autant votre corps que votre

mental. C’est toujours une vraie joie pour moi de participer à votre équilibre et votre transformation ☺

PETIT AVERTISSEMENT

Une peti te « crise d ’él iminat ion » peut sur veni r pendant votre Detox. . .

C ’est normal et même le s igne que vos organes d ’él iminat ion

fonct ionnent bien ; -)

Ne vous inquiétez pas s i quelques symptômes apparaissent comme :

✓ Maux de tête

✓ Nausées

✓ Boutons

✓ Peti te diarrhée

✓ Langue chargée

✓ Fat igue . . .

Rassurez-vous, cela ne durera pas longtemps.

Buvez beaucoup d ’eau pure et faiblement minéral isée (pas du

robinet) pour aider l ’évacuat ion des déchets de votre corps !

DETOX NATURO HIVER

Cette mini DETOX NATURO

HIVER est composés

uniquement d’aliments de

saison. L’occasion pour

vous de découvrir de

nouvelles préparations

qui vous font du bien

tout en étant

gourmandes...

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PETIT RAPPEL SUR LA DETOX EN 4 POINTS

➢ Votre corps doit gérer 2 types de déchets : les TOXINES, produites par le fonctionnement de vos

cellules et les TOXIQUES venant de l’extérieur : pesticides, pilule, cosmétiques non bio, eau du

robinet, plastiques, pollution de l’air, C.O.V., certains mode de cuisson ...

➢ Votre corps est programmé pour s’auto-nettoyer en permanence. Pour cela, il mobilise 5 organes

dédiés à cela : le FOIE, les REINS, les INTESTINS, les POUMONS, la PEAU. On les appelle les

EMONCTOIRES. C’est un peu la « station d’épuration » de votre corps.

➢ Même si vous avez une bonne hygiène de vie, même si vous faites du sport et même si vous êtes

mince, vous générez et devez recycler chaque jour des déchets !

➢ La Detox est donc nécessaire pour aider votre corps à mieux faire son travail de purification.

Evidemment, lorsque votre mode de vie est moins healthy, les choses se compliquent pour votre

organisme qui arrive vite à saturation. Vos émonctoires, saturés de déchets, ne peuvent plus les

expulser correctement : l’encrassement s’installe et se manifeste avec des symptômes comme la

fatigue, les maux de tête, le surpoids, une digestion lourde, de la cellulite, des douleurs articulaires...

➢ La Detox est une des clés fondamentales de votre santé durable, aussi pour trouver ou garder

votre poids idéal, maintenir votre meilleur niveau d’énergie, booster votre moral et la clarté

de votre mental !

Les r i tuels de Detox existent depuis des mi l lénai res et dans toutes

les civ i l i sat ions qui prat iquent les médecines t radit ionnel les.

La Detox nettoie le corps, avec un impact direct sur le mental et

l ’espr i t. Je suis convaincue que la « propreté » du corps et de ses

l iquides est une condit ion indispensable pour vivre notre plein

potent iel de vie. Combien de fois ai - je vu des amis, des cl ients

changer de vie et concrét i ser des projets de vie épanouissants, après

avoir adopté l ’Al imentat ion Naturel le et détoxi f ié leur corps . . .

Je vous invi te à en faire l ’expér ience et surtout, être attent i f s.ves

aux t ransformations qui s ’opèrent dans votre corps. . .et votre vie !

DETOX NATURO HIVER

Vous voulez connaître

la cure Detox adaptée

à votre profil ?

Retrouvez mes conseils

personnalisé dans mon

livre MON COACH NATURO

(Eyrolles)

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LES ALIMENTS A ELIMINER PENDANT LES 3 JOURS DE DETOX

Votre corps mérite le meilleur . . .Vos 3 jours de Detox sont une vraie parenthèse pour votre organisme

qui a besoin de votre aide pour faire peau neuve. Nous allons donc éviter toutes les catégories

d’aliments « encrassantes » et polluantes.

Voici la liste des aliments à oublier pendant 3 jours (et plus dans l’idéal) :

« SABO » : le MNEMOTECHNIQUE POUR REPERER LE GLUTEN

Seigle

Avoine

B lé

O rge

+

GRAND EPEAUTRE (un grain di f férent du PETIT EPEAUTRE qui ne

cont ient que 2 à 3 % de gluten) & Khorasan KAMUT (certains

naturopathes ne déconsei l lent pas le Kamut dans une al imentat ion

sans gluten car c ’est une var iété de blé t rès ancienne, non hybridée

et sans OGM. Peut-être l ’expl icat ion de sa grande tolérance et

digest ibi l i té . . . ) .

DETOX NATURO HIVER

LE SAVIEZ-VOUS ?

Le LAIT et ses dérivés

ainsi que le BLE

contiennent des

substances qui activent

les récepteurs opioïdes

dans le cerveau...

En clair ça fait quoi ?

Ca rend addict !

Voilà pourquoi il si

difficile pour certaines

personnes de contrôler

leur attirance vers ces

aliments.

TOUS LES LAITAGES

Yaourts, fromage

blanc

Petits Suisses

Faisselle

Fromages (vache,

chèvre, brebis)

Lait

GLUTEN & DERIVES

Pain, biscottes,

semoule, pâtes,

couscous,

viennoiseries,

gâteaux, pizza...

A base de BLE ou

FROMENT

SUCRES RAFFINES &

CHOCOLAT

Sucre blanc ou

roux, gâteaux,

viennoiseries,

bonbons, jus de

fruits industriels,

sodas...

JUNK FOOD &

PLATS PREPARES

Aliments qui ne

contiennent plus

aucun nutriment bio

disponible avec

la présence

d’adjuvants

toxiques.

+ LE VIN / LES SODAS & LE CAFE et une PAUSE SUR LES PROTEINES ANIMALES

LA LISTE DE COURSES POUR 3 JOURS DE DETOX

Pour la BOUILLIE CELLULOSIQUE

▪ 1 poireau

▪ 1 branche d’épinards

▪ 1 branche de blette

▪ 1 endive

▪ 2 poignées de haricots verts

▪ 1 petit fenouil

▪ 1 branche de céleri

▪ 5 feuilles de salade (laitue, batavia, rougette…)

▪ aromates frais : romarin, persil, ail, ciboulette,

coriandre, menthe... 2 minimum au choix

+

6 BOUTEILLES D’EAU MINERALE

1 PETITE BOUTEILLE DE KOMBUCHA (Karma Kombucha)

LES COMPLEMENTS ALIMENTAIRES

PSYLLIUM blond (ou doré) (Force Ultra Nature / Nature

& Partage / Exopharm / Sat Isabglo -2,30 € le paquet

sur le site www.e-velan.com

Tisane de ROMARIN BIO (en sachet Romon Nature / Bio

Conseil. . . . ou en vrac)

Tisane de PISSENLIT BIO (Salus ou en vrac Herbier de

France)

5Miini Detox Fêtes – Natacha LAGARROSSE - MON COACH NATURO - Tous droits de reproduction interdits - Copyright© 2019

LE PANIER DE COURSES1 paquet de FLOCONS : millet + un autre en option

1 L de LAIT VEGETAL: amande, avoine, noisette ou coco

4 poignées de GRAINES : chia, lin ou sésame

6 poignées d’OLEAGINEUX : amandes, noisettes, noix

+ 3 Noix du Brésil

3 poignées de FRUITS SECHES au choix :

...............................................................................................................................

2 poignées de BAIES : Canneberges (Cranberries)

+ en option 2 poignées de baies de Goji

Huile d’Olive + en option Huile de Coco

RIZ BASMATI complet ou 1/2 complet

MILLET en grains (se cuit comme le riz)

2 ŒUFS

1 TOFU préparé (marques Taïfun / Sojami ...)

1 GROSSE PATATE DOUCE

4 POMMES DE TERRE

2 kg de POMMES (compotes / jus / collations)

1 botte de PERSIL

1 botte de MENTHE FRAÎCHE

2 CAROTTES minimum (pour le JUS DETOX FOIE)

2 CITRONS

1 racine de GINGEMBRE FRAIS

1 branche de CHOU KALE

LEGUMES AU CHOIX (voir les 3 jours de menus)

...............................................................................................................................

..............................................................................................................................

..............................................................................................................................

FRUITS AU CHOIX (voie les 3 jours de menus)

...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

..............................................................................................................................

Encore quelques conseils ..

Mangez à volonté !

Faites votre Detox avec exclusivement

de produits bio

Ma recette de SAUCE SANTE DETOX :

2 c à S d’huile de Colza ou Cameline

+ 1 c à S de vinaigre de cidre non pasteurisé

+ curcuma en poudre + baies rose + miso

1 ASSIETTE DE CRUDITES

à composer avec minimum 2 légumes :

salade verte, brocoli, carotte et

betterave râpée crue-

+ BOUILLIE CELLULOSIQUE(voir recette)

(Soupe-potée spécial detox des

intestins) avec 1 c à S d’huile

d’Olive

+ 2 ŒUFS à la coque ou en omelette

ou 1 tofu (en version préparé : ail

des ours, basilic,...)

+

1 BOL DE RIZ

complet ou ½ complet basmati bio

+ 1 COMPOTE DE POMME et/ou poires

« maison » sans sucre ajouté

FOCUS INTESTIN

Notre système digestif subit beaucoup d’agressions dues à l’alimentation moderne

dévitalisée, au stress, aux substances chimiques (médicaments, pesticides, adjuvants

artificiels...), aux métaux lourds... Les conséquences se manifestent sous la forme

d’intolérances alimentaires, de digestion difficile, de prise de poids, de dysbiose (un

dysfonctionnement qui entraîne spasmes, ballonnements, gaz...), mais aussi une moindre

résistance aux attaques microbiennes et un moral moins solide.

L’hiver, des 5 émonctoires, c’est certainement celui qui est le plus sollicité avec une

alimentation plus riche, moins diversifiée (les légumes plus « rustiques » sont moins

populaires), sans compter les repas de fêtes qui viennent encore solliciter plus de

travail à ce cher intestin.

1 OU 2 FRUITS CRUS

à choisir parmi :

pomme douce (Golden, Canada,

royal gala, jonagold, fuji,

reinette...) , poire, banane,

dattes fraîches, papaye, mangue.

OU

1 SMOOTHIE FRAIS avec ces mêmes

fruits

OU

1 POIGNÉE DE GRAINES amandes noix

ou noisettes.

1 POIGNÉE DE FRUITS SÉCHÉS

stimulants du transit : figues,

pruneaux, raisins.

PETIT DEJEUNER

2 à 4 c à S DE FLOCONS :

Sarrasin, millet, avoine

sans gluten, riz, quinoa ...

DEJEUNER & DÎNER COLLATIONS

DETOX NATURO HIVER JOUR 1

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+

DU LAIT VÉGÉTAL : amande,

avoine, coco, noisette

+

1 C À S DE GRAINES : lin

(laxatif), chia, sésame.

+

1 c à S D’HUILE DE COCO

LE MATIN AU REVEIL

1 c à S de PSYLLIUM

BLOND * (ou doré)

Dans un verre d’eau

tempérée (ou chaude

selon votre envie.

En option:

1 C À S DE FRUITS

SÉCHÉS :

pruneaux, figues,

abricot,

canneberges, Goji

* si vous prenez un médicament, il faudra espacer la prise de psyllium de 3H

INGRÉDIENTS

▪ 1 poireau

▪ 1 branche d’épinards

▪ 1 branche de blette

▪ 1 endive

▪ 2 poignées de haricots verts

▪ 1 petit fenouil

▪ 1 branche de céleri

▪ 5 feuilles de salade (laitue,

batavia, roquette…)

▪ aromates frais : romarin,

persil, ail, ciboulette,

coriandre, menthe...

(2 minimum au choix)

Le s f i b r e s c e l l u l o s i q u e s d e s l é g u m e s v o n t n e t t o y e r l ' i n t e s t i n e n

d o u c e u r e t e n p r o f o n d e u r.

Le f a i t d e j e t e r l ’ e a u d e c u i s s o n 3 f o i s é l i m i n e l e s m i n é r a u x , c e q u i

v o u s p e r m e t d e c o n s o m m e r c e t t e s o u p e l e s o i r s a n s f a i r e d e r é t e n t i o n

d ’ e a u .

BOUILLIE CELLULOSIQUE

RECETTE

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PRÉPARATION

Lavez et coupez les légumes en petits

morceaux.

Mettez les légumes et les aromates

dans un fait-tout (surtout pas

cocotte-minute!) et ajoutez un peu

d’eau filtrée ou minérale au niveau de

la moitié des légumes.

Cuisez 20 minutes environ à feu moyen.

Jetez l’eau en filtrant tous les

légumes, remettez de l’eau pure au

même niveau et recuisez 10 minutes.

Renouvelez une 3e fois l’opération

filtrage-recuisson avec une nouvelle

eau.

Si certains morceaux restent un peu

durs, vous pouvez réduire cette

bouillie en purée.

La consistance de cette « bouillie »

doit être épaisse. Elle peut se garder

3 jours au réfrigérateur, vous pouvez

donc la faire d’avance.

Z O O M S U R L E P S Y L L I U M ( P l a n t a g o o v a t a , à n e p a s c o n f o n d r e a v e c

l e P l a n t a g o n e g r a , l e p s y l l i u m n o i r ) . C e r e m è d e Ay u r v é d i q u e e s t u n

g r a n d c l a s s i q u e d e l a p h a r m a c i e n a t u r e l l e e t d e l a s a n t é d e l ’ i n t e s t i n .

U n a c t i o n u n i q u e m e n t m é c a n i q u e, d o u c e, q u i a g i t s u r l e s 2 g r a n d s

d é s é q u i l i b r e s d u t r a n s i t : l a d i a r r h é e e t l a c o n s t i p a t i o n .

M a g i q u e !

1 ASSIETTE DE CRUDITES

à composer avec : concombre,

pissenlit, carotte, betterave, céleri

boule ou branche

+ LEGUMES CUITS à choisir parmi:

poireau, oignon, courge, artichaut,

céleri boule ou branche, brocoli.

+

1 BOL DE MILLET

au lait de coco (alcalinisant)

OU

POMMES DE TERRE à l’eau (avec la

peau)

+

1 COMPOTE DE POMME et/ou poires

« maison » sans sucre ajouté

FOCUS REINS

Vos reins sont fatigués ? Voici les symptômes associés : yeux gonflés, chevilles enflées,

fatigue, tension élevée, cystites, calculs, urine foncée, douleurs en bas du dos, soif

récurrente... il est temps de prendre soin de vos reins !

Ils effectuent un travail extraordinaire de nettoyage du corps (1800 litres de sang

par jour !), en utilisant un système de filtre. Ils font le tri de ce qui est utile à notre

organisme et éliminent ce qui ne l’est pas via l’urine. Les déchets que gèrent les reins

sont solubles dans l’eau et se nomment « cristaux ». Métaux lourds, résidus de

médicaments, substances étrangères... nos reins nous protègent de ces pollutions

néfastes. Ils sont aussi de précieux régulateurs. Ils équilibrent en permanence notre

tension artérielle, la quantité d’eau dans notre corps, l’équilibre acido-basique

de nos tissus, les éventuels excès de minéraux (phosphore, potassium, sodium...)

et les déchets acides comme l’urée et certains acides.

1 OU 2 FRUITS CRUS

à choisir parmi : pomme douce?

poire, banane, dattes fraîches,

papaye, mangue.

OU

1 JUS DE GRENADE diminue les

cristaux et désacidifie l’urine

OU

1 POIGNÉE DE GRAINES : noix ou

noisettes + 3 noix du Brésil,

riches en sélénium, antioxydant

protecteur du rein

+ 1 POIGNÉE DE CRANBERRIES

(canneberges): draineur et

désinfectant de l’appareil rein-

vessie

PETIT DEJEUNER

JUS VERT

2 poires

+ 1 petite branche de céleri

+ 1 petit fenouil

DEJEUNER & DÎNER COLLATIONS

DETOX NATURO HIVER JOUR 2

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+

FLOCONS : de millet (les seuls qui ne soient

pas acidifiants

+

1 LAIT VEGETAL D’AVOINE

+

1 POIGNEE DE CRANBERRIES (Canneberges) :

antiseptique urinaire et rénal

A BOIRE DANS LA JOURNEE

1 L d’infusion de PERSIL

+ 2 TISANES DE PISSENLIT dans la journée (en sachet chez SALUS)

INGRÉDIENTS

▪ 1 botte de persil frais BIO

▪ 500 ml d’eau de qualité

(filtrée ou minérale : Mont

Roucous, Montcalm, Rosée de

la Reine, Cristalline,

Volvic)

C e j o u r d e D e t o x d e s R e i n s , i n v i t e z l a t i s a n e d e P I S S E N L I T

d a n s v o t r e m u g . La « d e n t d e l i o n » ( s o n a u t r e p e t i t n o m ) e s t

u n e x c e l l e n t d i u r é t i q u e, a n t i h y p e r t e n s e u r q u i d i m i n u e l a r é t e n t i o n

d ’ e a u . I l e s t a u s s i u n a m i d u f o i e e t d e l a d i g e s t i o n , e n l ’ a i d a n t

à p r o d u i r e p l u s d e b i l e . A c o n s o m m e r e n t i s a n e s o u e n s a l a d e !

JUS DE PERSIL

RECETTE

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PRÉPARATION

▪ Rincez 2 poignées de persil frais

et bio

▪ Faites bouillir à grand feu le

persil dans 500 ml d’eau pendant

3 minutes.

▪ Versez le jus de persil dans un

thermos ou une bouteille en verre

en le filtrant.

▪ Conservez-le au réfrigérateur s’il

est mis en bouteille.

▪ Note: vous allez récupérer environ

400 ml de jus de persil.

▪ Buvez cette préparation en 3 fois

dans la journée.

L’ E A U, L E S E U L E L E M E N T Q U I N E T TO I E L E S C E L L U L E S D U C O R P S !

E n e f f e t , a u c u n p r o c e s s u s d i g e s t i f n ’ e s t d é c l e n c h é a v e c l ’ e a u , c e q u i

n ’ e s t p a s l e c a s d e t o u s l e s a u t r e s l i q u i d e s , m ê m e s l e s t i s a n e s !

Po u r d r a i n e r, n e t t o y e r, f i l t r e r l e s r e i n s m a i s a u s s i l e s a u t r e s l i q u i d e s

d u c o r p s ( s a n g / l y m p h e ) , j e v o u s i n v i t e à b o i r e 8 v e r r e s d ’ e a u p a r j o u r.

! Le persil est contre-indiqué pour les femmes enceintes (risque de fausse couche) ou

allaitantes (diminue la lactation), les traitement anticoagulants, l’insuffisance

rénale. Demandez conseil à votre médecin avant de faire un nettoyage des reins avec

l’infusion de persil.

1 ASSIETTE DE CRUDITES

à composer avec minimum 2 légumes :

roquette, carotte, betterave, endive,

radis rose, radis noir, chou (rouge,

blanc, Chinois), navet, avocat

+ LEGUMES CUITS

choux (tous les choux !), carotte,

brocoli, navet, artichaut, ail,

oignon, échalote, les légumes à

feuilles vertes (blettes, épinards,

chou kale, chou vert)

+ 1 TOFU (en version préparé : ail

des ours, basilic,...)

+ PATATE DOUCE en cubes ou en purée

avec 1 c à S d’huile d’Olive

+ 1 COMPOTE DE POMME et/ou poires

« maison » sans sucre ajouté

OU GINGEMBRE CONFIT si vus avez envie

d’une sensation sucrée

F O C U S F O I E

Lo r s q u ’ i l e s t s a t u r é e t q u ’ i l n e p e u t f a i r e c o r r e c t e m e n t s o n t r a v a i l ,

d e s s y m p t ô m e s n o u s d o n n e n t l e s i g n a l d ’ a l e r t e : f a t i g u e, m a u x d e

t ê t e , h u m e u r m a u s s a d e, n a u s é e s , r é v e i l n o c t u r n e ( e n t r e 1 H e t 3 H ) ,

b o u t o n s , l a n g u e c h a r g é e e t h a l e i n e d é s a g r é a b l e , d o u l e u r s

i n f l a m m a t o i r e s , a l l e r g i e s , t r a n s i t p e r t u r b é ( d i a r r h é e / c o n s t i p a t i o n ) ,

p r i s e d e p o i d s . . . A p r è s l e s f ê t e s e t e n h i v e r, i l e s t f r é q u e n t q u e

n o t r e f o i e m o n t r e c e s s i g n e s d e f a i b l e s s e .

La b o n n e n o u v e l l e , c ’ e s t q u ’ i l a u n e c a p a c i t é d e r é g é n é r a t i o n

u n i q u e e t r a p i d e !

1 JUS DE CAROTTE avec ou sans

POMME) (« maison » ou Voelkel)

OU

KOMBUCHA Gingembre ou Grenade

(Karma Kombucha)

OU

1 POIGNÉE DE FRUITS SÉCHÉS

antioxydants : baies de Goji,

mangues, ananas.

PETIT DEJEUNER

JUS VERT SPECIAL FOIE :

1 pomme + 2 carottes

+ 1 branche de chou Kale

+ 10 feuilles de menthe fraîche

DEJEUNER & DÎNER COLLATIONS

DETOX NATURO HIVER JOUR 3

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OU

A BOIRE TOUTE LA JOURNEE DES LE

REVEIL (à mettre en Thermos)

2 CITRONS BIO PRESSES

+ 1 CM DE DE GINGEMBRE RÂPE (à

laisser macérer)

+ 1 L D’EAU PURE TRES CHAUDE

2 OU 3 FRUITS A CHOISIR PARMI :

pomme, poire, mangue, kiwi.

L A B O U I L LOT T E : U N E A I D E R O YA L E P O U R L E F O I E

Av e c s e s 4 0 ° c, l e f o i e e s t l ’ o r g a n e l e p l u s c h a u d d u c o r p s ! C e t t e

t e m p é r a t u r e p e r m e t d e d i l a t e r l e s v a i s s e a u x c a p i l l a i r e s e t a i n s i , d e

f a c i l i t e r l a c i r c u l a t i o n d u s a n g . La g e s t i o n d e s d é c h e t s e s t f a c i l i t é e ,

a i n s i q u e l a p r o d u c t i o n d e b i l e , d o n c m e i l l e u r e d i g e s t i o n .

N ’ h é s i t e z p a s à a p p l i q u e r u n e b o u i l l o t t e b i e n c h a u d e s u r v o t r e f o i e !

+2 TISANES DE ROMARIN

dans la journée (en vrac : 1 c

à café par tasse à infuser 10

minutes ou en sachets (Romon

Nature...)

POUR ETRE BIEN TOUTE L’ANNEE

POUR TENIR VOS BONNES RESOLUTIONS

POUR ENFIN CONNAÎTRE L’ALIMENTATION VITALISANTE

POUR TROUVER VOTRE POIDS IDEAL

POUR VIVRE VOTRE PLEIN POTENTIEL PHYSIQUE

POUR TRANSFORMER VOTRE CORPS & VOTRE VIE ...