30-06-2014

1
ΔΕΥΤΕΡΑ 30 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 13 13 ΤΟΠΙΚΑ Μια χρονιά γεμάτη όμορφες εκπλήξεις ήταν αυτή που διανύθηκε για τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεγαλοχωρίου και με όμορφες εκπλήξεις έκλεισε! Ένα γεμάτο διήμερο πολιτιστικών εκδηλώσεων ήταν την Πέμπτη 26 και την Παρασκευή 27 Ιουνίου. Την πρώτη ημέρα το Θεατρι- κό εργαστήρι παρουσίασε το έργο του Ευγένιου Τριβιζά «Η τελευταία μαύρη Γάτα», όπου οι μαθητές του Γυμνασίου και Δημοτικού Σχολείου Μεγαλο- χωρίου, οι οποίοι συμμετείχαν, αποθεώθηκαν κυριολεκτικά από το κοινό. Την επιμέλεια της παράστασης είχαν η Βάσω Γκουγκαρά (διασκευή-διδασκα- λία-σκηνοθεσία-μουσική επιμέ- λεια)και η Μαρία Τζέλη(διδα- σκαλία-μακιγιάζ-κουστούμια). Τα σκηνικά της παράστασης δημιουργήθηκαν από το καλλι- τεχνικό εργαστήρι του συλλό- γου υπό την καθοδήγηση της Αδάμου Μαρίας (ζωγράφος) και Κρινίτσα Δήμητρας (παιδα- γωγός – ερασιτέχνης ζωγρά- φος). Στο χώρο των εκδηλώ- σεων πραγματοποιήθηκε ταυ- τόχρονα έκθεση ζωγραφικής , όπου οι γονείς μπόρεσαν να θαυμάσουν τα έργα των μι- κρών καλλιτε- χνών. Την Παρα- σκευή τα χορευτικά τμήματα του συλλόγου χόρεψαν παρα- δοσιακούς και λαϊκούς χορούς υπό την καθοδήγηση του Γα- λάνη Βασίλη και Λένας Γκουγ- καρά δημιουργώντας μια ατμόσφαιρα γλεντιού, το οποίο απογειώθηκε μέχρι αρ- γά το βράδυ. Ο Σύλλογος σχεδιάζει τις παρεμβάσεις του, οι οποίες αφορούν όλο το φάσμα των ανθρώπινων εκφράσεων φιλο- δοξώντας να κάνει καθημερι- νότητα την ποιότητα ζωής, τη συμμετοχή, τον εθελοντισμό και πάνω απ’ όλα τον σεβασμό και την αξιοπρέπεια δίνοντας χώρο για οποιαδήποτε δημι- ουργική ιδέα κυρίως των νέων ανθρώπων, που έχουν ανάγκη από πνευματικό ζωτικό χώρο. Ευχαριστούμε τους συντοπί- τες μας και τους συμπολίτες μας, που αγκάλιασαν τις εκδη- λώσεις με την παρουσία τους και το θερμό τους χειροκρότη- μα καθώς επίσης και τον νεοε- κλεγέντα δήμαρχο κο Παπα- στεργίου Δημήτριο και τους συμβούλους του συνδυασμού του, που μας τίμησαν με την παρουσία τους, όπως και τον κο Καΐκη Γιώργο, επικεφαλής του συνδυασμού «Λαϊκή Συ- σπείρωση». Τέλος ευχαριστούμε θερμά όλα τα καταστήματα του χωρι- ού μας που συνέδραμαν οικο- νομικά σε τόσο δύσκολους καιρούς για να πραγματοποι- ηθούν οι εκδηλώσεις. ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΜΕΓΑΛΟΧΩΡΙΟΥ Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεγαλοχωρίου Με θέατρο και χορό Με θέατρο και χορό η αυλαία της σεζόν η αυλαία της σεζόν Αντηλιακές... Αντηλιακές... τροφές στο τροφές στο πιάτο μας πιάτο μας Δεν υπάρχει αμφι- βολία ότι ο ήλιος χα- ρίζει ζωή και είναι απαραίτητος τόσο για τη φυσιολογική ανάπτυξη του σώμα- τος (όπως με την πα- ραγωγή της βιταμί- νης D), όσο και για τη διατήρηση της ψυχι- κής υγείας-ευεξίας, με την αντικαταθλιπτι- κή του δράση. Όμως αυτές οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν εξουδε- τερώνουν τους δυνητικούς κινδύνους που μπορεί να προκαλέσει η υπέρμετρη έκθεση χωρίς την κατάλληλη προστασία. Οι κίνδυνοι Η ηλιακή ακτινοβολία που φτάνει στο δέρμα μας αποτελείται από δύο διαφορετικά μήκη κύματος, την UVA και την UVB. Η προοδευτι- κή καταστροφή του προστατευτικού στρώματος όζοντος στην ατμό- σφαιρα τις τελευταίες δεκαετίες, επιτρέπει πολύ μεγαλύτερα ποσο- στά ακτινοβολίας να έρχονται σε επαφή με το δέρμα μας. Επιπλέον, η ανεξέλεγκτη έκθεση του ατόμου, πολλές ώρες ημερησίως στον ήλιο αυξάνει τον κίνδυνο αυτό. Ο κίνδυνος αυτός οδηγεί σε ανάπτυ- ξη φωτογήρανσης, πρόωρης δηλαδή γήρανσης του δέρματος λόγω έκθεσης στον ήλιο με ανάπτυξη ρυτίδων, πάχυνσης του δέρματος και δυσχρωμιών , αλλά κυρίως σε ανάπτυξη μόνιμων βλαβών στο DNA των δερματικών κυττάρων και κατά συ- νέπεια διαφόρων μορ- φών καρκίνου του δέρ- ματος, με τον πλέον επι- κίνδυνο να αποτελεί το μελάνωμα, το οποίο ανήκει στις πιο επιθετι- κές μορφές καρκίνου. Σύμφωνα με πρό- σφατες μελέτες, η δια- τροφή συμβάλλει στην προστασία των κυττά- ρων του δέρματος από την ηλιακή ακτινοβο- λία, ειδικά τις μέρες του καλο- καιριού που η έκθεσή μας στον ήλιο πολλές φορές είναι αλόγιστη. Αν- τιοξειδωτικές ουσίες, αντιοξειδωτικές βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και άφθονα υγρά είναι αυτά που θα θωρακίσουν το δέρμα μας από τις βλαβερές συνέπειες της ηλιακής ακτινοβολίας. Αντιοξειδωτικές ουσίες Η ενίσχυση της διατροφής μας με αντιοξειδωτικές ουσίες και βι- ταμίνες προστατεύει το δέρμα μας από τις βλάβες που του προκαλεί η υπεριώδης ακτινοβολία. Οι βιταμίνες με αντιοξειδωτική δράση (Α, C, E) μαζί με κάποιες αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τα καροτενοειδή, τα φλαβονοειδή, το σελήνιο προστατεύουν το δέρμα από τις μετα- βολές που του προκαλεί η έκθεσή του στον ήλιο. Ο συνδυασμός αυ- τών των συστατικών είναι απαραίτητος γιατί έτσι παρέχουν καλύ- τερη προστασία και το ένα ενισχύει τη δράση του άλλου. Πηγές αντιοξειδωτικών Βιταμίνη Α: Αυγό, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, ιχ- θυέλαια. Βιταμίνη C: Φρούτα, κυρίως εσπεριδοειδή, (πορτοκάλια, μανταρί- νια), φραγκοστάφυλα, φράουλες, ακτινίδια, κεράσια, μούρα, πεπόνι, ντομάτα, λάχανο, πράσινη πιπεριά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπα- νάκι), σταυρανθή (μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών). Β-καροτένιο: Φρούτα κυρίως εσπεριδοειδή, (πορτοκάλια, μαντα- ρίνια), λαχανικά πράσινου, κίτρινου και πορτοκαλί χρώματος, ντομά- τες, και σε μικρότερες ποσότητες βερίκοκα, γλυκοπατάτες, καρπού- ζι, κολοκύθα. Βιταμίνη Ε: Ελαιόλαδο, δημητριακά ανεπεξέργαστα, σόγια, αμύ- γδαλα, καρύδια, φουντούκια, αυγά. Σελήνιο: Κρέας, συκώτι, θαλασσινά, αβοκάντο, ελιές, ξηροί καρ- ποί, δημητριακά, σπόροι. Φλαβονοειδή: Αρακάς, βατόμουρα, εσπεριδοειδή, κόκκινο κρασί, κουμ κουάτ, κρεμμύδια, μέλι, μήλα, μπρόκολο, μαύρη σοκολάτα, σό- για, σταφύλια, πράσινο και μαύρο τσάι. Ψευδάργυρος: Δημητριακά, συκώτι, όσπρια, θαλασσινά, σπόροι σιταριού, μαγιά μπύρας, αυγά Φαινόλες: Ελαιόλαδο, ελιές, εσπεριδοειδή, κακάο, κρασί, λιναρό- σπορος, μπρόκολο, σκόρδο, μαύρη σοκολάτα, πράσινο τσάι. Συνένζυμο Q10: Σαρδέλα, σκουμπρί, σόγια Τα πολυακόρεστα λιπαρά οξέα Τα ω-3 λιπαρά, συμβάλλουν στην διατήρηση υγειών μεμβρανών των κυττάρων. Αναφέρεται ότι παίζουν ρόλο στην προστασία της κυτ- ταρικής μεμβράνης όταν «δέχεται επιθέσεις» από ελεύθερες ρίζες οξυγόνου. Οι «επιθέσεις» αυτές αυξάνονται από την UV ακτινοβολία. Πηγές ω- 3 λιπαρών • Τα λιπαρά ψάρια όπως η σαρδέλα, το σκουμπρί, ο σολομός. • Ορισμένα έλαια όπως το σησαμέλαιο, το κραμβέλαιο, το σογιέ- λαιο, το λινέλαιο. • Οι ξηροί καρποί όπως τα καρύδια ή τα αμύγδαλα αλλά και ορι- σμένοι σπόροι όπως ο λιναρόσπορος. Μην ξεχνάτε το νερό! Τέλος το καλοκαίρι, η αυξημένη εφίδρωση έχει ως αποτέλεσμα την απώλεια νερού, με ενδεχόμενη την διαταραχή της ισορροπίας των υγρών του δέρματος και των στιβάδων που βρίσκονται κάτω από το δέρμα. Είναι απαραίτητο λοιπόν το καλοκαίρι να δώσουμε ιδιαίτε- ρη έμφαση στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού. Χρειάζεται λοι- πόν λήψη 2-3 λίτρων νερού την ημέρα και αυξημένη κατανάλωση φρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε νερό. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΣΤΗΛΗΣ: Ρίτσα Κ. Κρούπη Email: [email protected]

Upload: ritsa-kroupi

Post on 31-Mar-2016

214 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

ΔΙΑΛΟΓΟΣ ΕΒΔΟΜΑΔΙΑΙΑ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ ΤΩΝ ΤΡΙΚΑΛΩΝ-DIALOGOS WEEKLY NEWSPAPER OF TRIKALA. ΣΤΗΛΗ ΕΥ ΖΗΝ: Αντιηλιακές... τροφές στο πιάτο μας!

TRANSCRIPT

Page 1: 30-06-2014

ΔΕΥΤΕΡΑ 30 ΙΟΥΝΙΟΥ 2014 1313ΤΟΠΙΚΑ

Μια χρονιά γεμάτη όμορφεςεκπλήξεις ήταν αυτή που

διανύθηκε για τονΠολιτιστικό Σύλλογο

Μεγαλοχωρίου και μεόμορφες εκπλήξεις

έκλεισε! Ένα γεμάτοδιήμερο πολιτιστικών

εκδηλώσεων ήταν τηνΠέμπτη 26 και την

Παρασκευή 27 Ιουνίου.

Την πρώτη ημέρα το Θεατρι-κό εργαστήρι παρουσίασε τοέργο του Ευγένιου Τριβιζά «Ητελευταία μαύρη Γάτα», όπουοι μαθητές του Γυμνασίου καιΔημοτικού Σχολείου Μεγαλο-χωρίου, οι οποίοι συμμετείχαν,αποθεώθηκαν κυριολεκτικάαπό το κοινό. Την επιμέλεια τηςπαράστασης είχαν η ΒάσωΓκουγκαρά (διασκευή-διδασκα-λία-σκηνοθεσία-μουσική επιμέ-λεια)και η Μαρία Τζέλη(διδα-σκαλία-μακιγιάζ-κουστούμια).

Τα σκηνικά της παράστασηςδημιουργήθηκαν από το καλλι-τεχνικό εργαστήρι του συλλό-γου υπό την καθοδήγηση τηςΑδάμου Μαρίας (ζωγράφος)και Κρινίτσα Δήμητρας (παιδα-γωγός – ερασιτέχνης ζωγρά-φος). Στο χώρο των εκδηλώ-σεων πραγματοποιήθηκε ταυ-τόχρονα έκθεση ζωγραφικής ,

όπου οι γονείςμπόρεσαν ναθαυμάσουν ταέργα των μι-κρών καλλιτε-χνών.

Την Παρα-σκευή τα χορευτικά τμήματατου συλλόγου χόρεψαν παρα-δοσιακούς και λαϊκούς χορούςυπό την καθοδήγηση του Γα-λάνη Βασίλη και Λένας Γκουγ-καρά δημιουργώντας μιαατμόσφαιρα γλεντιού, τοοποίο απογειώθηκε μέχρι αρ-γά το βράδυ.

Ο Σύλλογος σχεδιάζει τιςπαρεμβάσεις του, οι οποίεςαφορούν όλο το φάσμα τωνανθρώπινων εκφράσεων φιλο-δοξώντας να κάνει καθημερι-νότητα την ποιότητα ζωής, τησυμμετοχή, τον εθελοντισμόκαι πάνω απ’ όλα τον σεβασμόκαι την αξιοπρέπεια δίνονταςχώρο για οποιαδήποτε δημι-ουργική ιδέα κυρίως των νέωνανθρώπων, που έχουν ανάγκηαπό πνευματικό ζωτικό χώρο.

Ευχαριστούμε τους συντοπί-τες μας και τους συμπολίτεςμας, που αγκάλιασαν τις εκδη-λώσεις με την παρουσία τουςκαι το θερμό τους χειροκρότη-μα καθώς επίσης και τον νεοε-κλεγέντα δήμαρχο κο Παπα-στεργίου Δημήτριο και τουςσυμβούλους του συνδυασμού

του, που μας τίμησαν με τηνπαρουσία τους, όπως και τονκο Καΐκη Γιώργο, επικεφαλήςτου συνδυασμού «Λαϊκή Συ-σπείρωση».

Τέλος ευχαριστούμε θερμάόλα τα καταστήματα του χωρι-

ού μας που συνέδραμαν οικο-νομικά σε τόσο δύσκολουςκαιρούς για να πραγματοποι-ηθούν οι εκδηλώσεις.

ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣΜΕΓΑΛΟΧΩΡΙΟΥ

Από τον Πολιτιστικό Σύλλογο Μεγαλοχωρίου

Με θέατρο και χορόΜε θέατρο και χορόη αυλαία της σεζόνη αυλαία της σεζόν

Αντηλιακές...Αντηλιακές...τροφές στοτροφές στοπιάτο μαςπιάτο μας

Δεν υπάρχει αμφι-βολία ότι ο ήλιος χα-ρίζει ζωή και είναιαπαραίτητος τόσογια τη φυσιολογικήανάπτυξη του σώμα-τος (όπως με την πα-ραγωγή της βιταμί-νης D), όσο και για τηδιατήρηση της ψυχι-κής υγείας-ευεξίας,με την αντικαταθλιπτι-κή του δράση. Όμως αυτές οι ευεργετικές του ιδιότητες δεν εξουδε-τερώνουν τους δυνητικούς κινδύνους που μπορεί να προκαλέσει ηυπέρμετρη έκθεση χωρίς την κατάλληλη προστασία.

Οι κίνδυνοιΗ ηλιακή ακτινοβολία που φτάνει στο δέρμα μας αποτελείται από

δύο διαφορετικά μήκη κύματος, την UVA και την UVB. Η προοδευτι-κή καταστροφή του προστατευτικού στρώματος όζοντος στην ατμό-σφαιρα τις τελευταίες δεκαετίες, επιτρέπει πολύ μεγαλύτερα ποσο-στά ακτινοβολίας να έρχονται σε επαφή με το δέρμα μας. Επιπλέον,η ανεξέλεγκτη έκθεση του ατόμου, πολλές ώρες ημερησίως στονήλιο αυξάνει τον κίνδυνο αυτό. Ο κίνδυνος αυτός οδηγεί σε ανάπτυ-ξη φωτογήρανσης, πρόωρης δηλαδή γήρανσης του δέρματος λόγωέκθεσης στον ήλιο με ανάπτυξη ρυτίδων, πάχυνσης του δέρματος καιδυσχρωμιών , αλλά κυρίως σε ανάπτυξη μόνιμων βλαβών στο DNAτων δερματικών κυττάρων και κατά συ-

νέπεια διαφόρων μορ-φών καρκίνου του δέρ-ματος, με τον πλέον επι-κίνδυνο να αποτελεί τομελάνωμα, το οποίοανήκει στις πιο επιθετι-κές μορφές καρκίνου.

Σύμφωνα με πρό-σφατες μελέτες, η δια-τροφή συμβάλλει στηνπροστασία των κυττά-ρων του δέρματος απότην ηλιακή ακτινοβο-

λία, ειδικά τις μέρες του καλο-καιριού που η έκθεσή μας στον ήλιο πολλές φορές είναι αλόγιστη. Αν-τιοξειδωτικές ουσίες, αντιοξειδωτικές βιταμίνες, πολυακόρεστα λιπαράοξέα και άφθονα υγρά είναι αυτά που θα θωρακίσουν το δέρμα μας απότις βλαβερές συνέπειες της ηλιακής ακτινοβολίας.

Αντιοξειδωτικές ουσίεςΗ ενίσχυση της διατροφής μας με αντιοξειδωτικές ουσίες και βι-

ταμίνες προστατεύει το δέρμα μας από τις βλάβες που του προκαλείη υπεριώδης ακτινοβολία. Οι βιταμίνες με αντιοξειδωτική δράση (Α,C, E) μαζί με κάποιες αντιοξειδωτικές ουσίες, όπως τα καροτενοειδή,τα φλαβονοειδή, το σελήνιο προστατεύουν το δέρμα από τις μετα-βολές που του προκαλεί η έκθεσή του στον ήλιο. Ο συνδυασμός αυ-τών των συστατικών είναι απαραίτητος γιατί έτσι παρέχουν καλύ-τερη προστασία και το ένα ενισχύει τη δράση του άλλου.

Πηγές αντιοξειδωτικώνΒιταμίνη Α: Αυγό, γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα, συκώτι, ιχ-

θυέλαια.Βιταμίνη C: Φρούτα, κυρίως εσπεριδοειδή, (πορτοκάλια, μανταρί-

νια), φραγκοστάφυλα, φράουλες, ακτινίδια, κεράσια, μούρα, πεπόνι,ντομάτα, λάχανο, πράσινη πιπεριά, πράσινα φυλλώδη λαχανικά (σπα-νάκι), σταυρανθή (μπρόκολο, κουνουπίδι, λαχανάκια Βρυξελλών).

Β-καροτένιο: Φρούτα κυρίως εσπεριδοειδή, (πορτοκάλια, μαντα-ρίνια), λαχανικά πράσινου, κίτρινου και πορτοκαλί χρώματος, ντομά-τες, και σε μικρότερες ποσότητες βερίκοκα, γλυκοπατάτες, καρπού-ζι, κολοκύθα.

Βιταμίνη Ε: Ελαιόλαδο, δημητριακά ανεπεξέργαστα, σόγια, αμύ-γδαλα, καρύδια, φουντούκια, αυγά.

Σελήνιο: Κρέας, συκώτι, θαλασσινά, αβοκάντο, ελιές, ξηροί καρ-ποί, δημητριακά, σπόροι.

Φλαβονοειδή: Αρακάς, βατόμουρα, εσπεριδοειδή, κόκκινο κρασί,κουμ κουάτ, κρεμμύδια, μέλι, μήλα, μπρόκολο, μαύρη σοκολάτα, σό-για, σταφύλια, πράσινο και μαύρο τσάι.

Ψευδάργυρος: Δημητριακά, συκώτι, όσπρια, θαλασσινά, σπόροισιταριού, μαγιά μπύρας, αυγά

Φαινόλες: Ελαιόλαδο, ελιές, εσπεριδοειδή, κακάο, κρασί, λιναρό-σπορος, μπρόκολο, σκόρδο, μαύρη σοκολάτα, πράσινο τσάι.

Συνένζυμο Q10: Σαρδέλα, σκουμπρί, σόγιαΤα πολυακόρεστα λιπαρά οξέαΤα ω-3 λιπαρά, συμβάλλουν στην διατήρηση υγειών μεμβρανών

των κυττάρων. Αναφέρεται ότι παίζουν ρόλο στην προστασία της κυτ-ταρικής μεμβράνης όταν «δέχεται επιθέσεις» από ελεύθερες ρίζεςοξυγόνου. Οι «επιθέσεις» αυτές αυξάνονται από την UV ακτινοβολία.

Πηγές ω- 3 λιπαρών• Τα λιπαρά ψάρια όπως η σαρδέλα, το σκουμπρί, ο σολομός.• Ορισμένα έλαια όπως το σησαμέλαιο, το κραμβέλαιο, το σογιέ-

λαιο, το λινέλαιο. • Οι ξηροί καρποί όπως τα καρύδια ή τα αμύγδαλα αλλά και ορι-

σμένοι σπόροι όπως ο λιναρόσπορος.Μην ξεχνάτε το νερό!Τέλος το καλοκαίρι, η αυξημένη εφίδρωση έχει ως αποτέλεσμα

την απώλεια νερού, με ενδεχόμενη την διαταραχή της ισορροπίαςτων υγρών του δέρματος και των στιβάδων που βρίσκονται κάτω απότο δέρμα. Είναι απαραίτητο λοιπόν το καλοκαίρι να δώσουμε ιδιαίτε-ρη έμφαση στη σωστή ενυδάτωση του οργανισμού. Χρειάζεται λοι-πόν λήψη 2-3 λίτρων νερού την ημέρα και αυξημένη κατανάλωσηφρούτων και λαχανικών που είναι πλούσια σε νερό.

ΕΠΙΜ

ΕΛΕΙΑ

ΣΤΗΛΗΣ:

Ρίτσα Κ

. Κρο

ύπη

Email

: ark.

kroup

i@gm

ail.co

m