1111ΤΟΠΙΚΑ∆ΕΥΤΕΡΑ 30 ∆ΕΚΕΜΒΡΙΟΥ 2013

13 λόγοι γιανα αγαπήσετετα ρόδια!

Ένα από τα πιο αγαπηµένα φρούτα, το ρόδι, προσφέρεικάτι περισσότερο από απίστευτη γεύση. Είναι ιδιαίτερα θρε-πτικό, έχει θεραπευτικές υπερδυνάµεις και φυσικά είναικαι… γούρικο. Πλούσιος σε βι-ταµίνες (Α, C, Ε, φυλλικό οξύ),σίδηρο, κάλιο και φυτικές ίνες,αυτός ο κόκκινος καρπός, έχειεπίσης λίγες θερµίδες.

1. Αντιγηραντικές ιδιότητες:Τα ρόδια περιέχουν σηµαντικέςποσότητες αντιοξειδωτικών, ταοποία καταπολεµούν τις βλαβε-ρές ελεύθερες ρίζες. Σε µελέτηέχει βρεθεί ότι το ρόδι και ταµούρα, έχουν την ισχυρότερη αντιοξειδωτική δράση σε κυτ-ταρικό επίπεδο, σε σύγκριση µε άλλα 25 φρούτα που εξε-τάστηκαν. Επίσης, το ρόδι βοηθά και στην καταπολέµησητης ακµής και στην αντιµετώπιση της ξηροδερµίας.

2.Προστασία των νεφρών: Νέα έρευνα έδειξε ότι ένα εκ-χύλισµα από το ρόδι, εµποδίζει τη νεφρική βλάβη και προ-στατεύει τα νεφρά από τις επιβλαβείς τοξίνες.

3. Προστασία του ήπατος: Ο χυµός του ροδιού, όχι µό-νο προστατεύει το ήπαρ, αλλά και βοηθά στην αναγέννησήτου όταν υπάρχει βλάβη.

4. Τόνωση του ανοσοποιητικού: Τα ρόδια και ο χυµός τουςέχουν σηµαντικές ποσότητες βιταµίνης C που τονώνει το ανο-σοποιητικό σύστηµα και µας προστατεύει από ασθένειες.

5. Αντιαλλεργικές ιδιότητες: Τα ρόδια έχουν υψηλή πε-ριεκτικότητα σε ουσίες που ονοµάζονται πολυφαινόλες, οι

οποίες έχει αποδειχθεί ότιµειώνουν τις βιοχηµικές διερ-γασίες που συνδέονται µε αλ-λεργίες.

6. Προστατεύει από καρ-διακές παθήσεις: Το ρόδιβελτιώνει την ικανότητα τουσώµατος να συνθέσει τη χο-ληστερόλη και καταστρέφειτις ελεύθερες ρίζες στο αγγει-ακό σύστηµα.

7. Προστασία από τον καρκίνο του προστάτη: Έρευνατου Πανεπιστήµιου της Καλιφόρνιας Riverside έδειξε ότι οχυµός και το εκχύλισµα του ροδιού, καταστρέφουν τα συγ-κεκριµένα καρκινικά κύτταρα.

8. Προστασία από τον καρκίνο του µαστού: ∆ιαπιστώ-θηκε ότι ο χυµός ροδιού και τα εκχυλίσµατά του είναι δυνη-τικά µια πολύ αποτελεσµατική θεραπεία για την πρόληψητης εξέλιξης του καρκίνου του µαστού.

9. Προστασία από τον καρκίνο του δέρµατος: Η κατανά-λωση ροδιού συσχετίστηκε µε µείωση και στους δύο κύρι-ους τύπους καρκίνου του δέρµατος -το βασικοκυτταρικόκαρκίνωµα και το ακανθοκυτταρικό καρκίνωµα, σύµφωνα µενέα έρευνα στο British Journal of Dermatology.

10. Προστασία του DNA: Τα αντιοξειδωτικά και / ή τα φυ-τοθρεπτικά συστατικά στα ρόδια φαίνεται επίσης να αλλη-λεπιδρούν µε το γενετικό υλικό του σώµατος για την προ-στασία του.

11. Οµαλοποίηση της αρτηριακής πίεσης: Το εκχύλισµαροδιού µπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της αύξησης τηςαρτηριακής πίεσης που συνδέεται µε την κατανάλωση τρο-φών υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.

12. Ρύθµιση του µεταβολικού συνδρόµου: Το ρόδι βοη-θά στη ρύθµιση του σακχάρου στο αίµα, βελτιώνει την ευαι-σθησία του σώµατος στην ινσουλίνη, µειώνει τη φλεγµονήκαι βελτιώνει πολλούς άλλους παράγοντες που έχουν να κά-νουν µε το µεταβολικό σύνδροµο, που συχνά οδηγεί στηνπαχυσαρκία και είναι πρόδροµος του διαβήτη. Λόγω αυτών,το ρόδι µπορεί να βοηθήσει την απώλεια βάρους.

13. Κατά των λοιµώξεων: Νέα έρευνα που δηµοσιεύτηκεστο περιοδικό Food and Chemical Toxicology, διαπίστωσεότι ένα εκχύλισµα του ροδιού, αυξάνει την αποτελεσµατικό-τητα ενός φαρµάκου που χρησιµοποιείται ενάντια στα «αρ-νητικά κατά Γκραµ» βακτήρια.

Μπορείτε να απολαύσετε τα ρόδια φρέσκα, για ένα νό-στιµο σνακ ή επιδόρπιο ή να χρησιµοποιήσετε τους σπό-ρους τους σε σαλάτες. Επίσης, πίνετε χυµό ροδιού για έναδροσιστικό ποτό που καταπολεµά το σάκχαρο, είτε περιχύ-στε µε αυτόν τις σαλάτες σας ή και τα smoothies (φρουτο-ποτά από διάφορα φρούτα χτυπηµένα στο µπλέντερ µαζίµε γάλα, γιαούρτι, χυµό φρούτων, νερό και πάγο).

Ανήµερα της Πρωτοχρονιάς, σ’ όλα τα ελληνικά σπίτιαεδώ και πολλούς αιώνες, υποδεχόµαστε τον νέο χρόνο σπά-ζοντας ένα ρόδι σε ένδειξη αφθονίας, γονιµότητας και κα-λής τύχης. Εκτός λοιπόν από το να τo σπάτε για γούρι, βάλ-τε κι εσείς το ρόδι στη διατροφή σας και φέρτε καλοτυχίαστην υγεία σας! Χρόνια πολλά! Καλή Χρονιά!!!

1. Οι διακριθέντες µαθητέςτου 1ου Γυµνασίου Τρικάλωνστον 74ο µαθηµατικό διαγω-νισµό « Θαλής » που διοργά-νωσε η Ελληνική ΜαθηµατικήΕταιρεία (Ε. Μ. Ε.)

Τρεις µαθητές από το 1ο Γυ-µνάσιο Τρικάλων προκρίθηκανστον 74ο µαθηµατικό διαγωνι-σµό «Ο Θαλής» που πραγµατο-ποιήθηκε στις 19 Οκτωβρίου.Οι διακριθέντες µαθητές Θεο-δώρα Πλιάτσικα Β΄ Γυµνασίου,Μπουρλιός Στέφανος Γ΄ Γυµνα-σίου και Πατρίκης Σωτήριος Γ΄Γυµνασίου µπορούν να συµµε-τάσχουν στη δεύτερη φάσηπου είναι «Ο Ευκλείδης» και θαδιεξαχθεί στις 18 Ιανουαρίου.Στη συνέχεια οι διακριθέντεςτου «Ευκλείδη» θα λάβουν µέ-ρος στο διαγωνισµό «Ο Αρχι-µήδης» που θα γίνει στις 22 Φε-βρουαρίου στην Αθήνα.

Συγχαίρω τους διακριθέντεςµαθητές Θεοδώρα Πλιάτσικα,Στέφανο Μπουρλιό και Σωτή-ρη Πατρίκη στον 74ο µαθηµα-τικό διαγωνισµό «Θαλής» καιτους εύχοµαι καλή συνέχειαστον αγώνα τους.

2. Αξιολόγηση εργασιώντης ηµερίδας 7 – 11 - 2013

“Παγκόσµια Ηµέρα Ιατρι-

κής Φυσικής στα Τρίκαλα”Μετά από συνεδρίαση, το

∆.Σ. της Επιστηµονικής Ένω-σης Φυσικών Ιατρικής Ελλά-δας, (ΕΕΦΙΕ) αποφάσισε οµό-φωνα να αξιολογήσει σαν µιααπό τις 5 καλλίτερες ανακοι-νώσεις την κάτωθι εργασίατων µαθητών / µαθητριών του1ου Γυµνασίου Τρικάλων.

“Τίποτε στη ζωή δεν είναιγια να το φοβόµαστε, αλλάγια να το κατανοήσουµε”.

Αυτή η φράση της ΜαρίαςΚιουρί είναι χαρακτηριστικήτης στάσης ζωής της. Ακούρα-στη εργάτης της επιστήµης,γυναίκα, µητέρα, σύζυγος, κοι-νωνικά ευαισθητοποιηµένη, εί-

ναι όψεις της πολύπλευρηςπροσωπικότητάς της.

Υπήρξε η πρώτη Ευρωπαίαπου πραγµατοποίησε διδακτο-ρική διατριβή στις θετικές επι-στήµες, η πρώτη γυναίκα που τι-µήθηκε µε το βραβείο Νοµπέλ,το οποίο µοιράστηκε µε τον σύ-ζυγό της Πιερ και τον Ανρί Μπε-κερέλ για την ανακάλυψη τηςραδιενέργειας (1903). Η πρώτηγυναίκα λέκτορας και διευθύν-τρια εργαστηρίου στο Πανεπι-στήµιο της Σορβόννης (1906)και το πρώτο άτοµο που πήρεκαι δεύτερο βραβείο ΝοµπέλΧηµείας για την ανακάλυψη καιαποµόνωση του καθαρού ραδί-

ου. Η πρώτη µη-τέρα βραβευµένηµε Νόµπελ πουείδε την κόρη τηςνα λαµβάνει τοίδιο βραβείο, καιτέλος η πρώτηκαι µόνη γυναίκαπου αναπαύεταιστο Πάνθεον, τοµαυσωλείο στοοποίο βρίσκονταιθαµµένοι οι «µε-γάλοι άνδρες»της Γαλλίας.

Παρά της πολλές διακρίσειςτης έµεινε προσηλωµένη στηνέρευνα και όπως χαρακτηρι-στικά είπε ο Αλβέρτος Αkν-στάιν: «Η Μαρία Κιουρί είναιτο µόνο διάσηµο πλάσµα τουοποίου το ήθος δεν έχει δια-φθαρεί από τη φήµη».

Με τον άνδρα της Πιέρ δού-λεψαν πολλά χρόνια µαζί, οοποίος άφησε τον δικό τουεπιστηµονικό πεδίο ώστε ναβοηθήσει τη γυναίκα του. Μαζίδούλεψαν στη ανακάλυψη καιταυτοποίηση ραδιενεργών χη-µικών στοιχείων και στην κατα-νόηση των ιδιοτήτων της ιριδί-ζουσας ακτινοβολίας.

Κατά τη διάρκεια του Α'Παγκοσµίου Πολέµου, εφοδία-σε µε δικά της έξοδα πολλάπολεµικά νοσοκοµεία µε συ-σκευές ακτινών Χ, έτσι ώστενα εντοπίζονται τα θραύσµατακαι οι σφαίρες που ήταν καρ-φωµένες στα σώµατα τωνστρατιωτών. Υπολογίζεται ότιη ίδια, µε τα χρήµατα που είχεσυγκεντρώσει από τα δύοβραβεία Νόµπελ, έστησε περί-που 250 ακτινολογικούς θαλά-µους στα πολεµικά µέτωπα.

Η επιστήµη όµως δεν είναιανεξάρτητη της εποχής και

των κοινωνικών δεδοµένων.Όπως αναφέρει κι ο ΓιώργοςΓραµµατικάκης, Φυσική και Τέ-χνη, ήταν και πάντα θα είναιαλληλένδετα συνδεδεµένες,επόµενο είναι συνεπώς οι ανα-καλύψεις της Μαρίας Κιουρίνα ενέπνευσαν την ποίηση καιλογοτεχνία της εποχής της.

Οπωσδήποτε, η αναλογία µετην ποιητική δηµιουργία ήταναρκετά εµφανής για τον Βλαν-τιµίρ Μαγιακόβσκι. Να πώς τηνείδε στο ποίηµά του “Συζήτη-ση περί Ποιήσεως µε ΈνανΦοροεισπράκτορα”:

....Η ποίηση-είναι ένα ταξίδισ’ άγνωστη χώρα

Η ποίηση-είναι ταυτόσηµηµε την παραγωγή ραδίου.Για µια και µόνο λέξηλιώνεις χιλιάδες τόνουςγλωσσικό µετάλλευµα..Τελικά, ίσως το πιο εντυπω-

σιακό χαρακτηριστικό του ρα-δίου είναι η ικανότητά του ναθεραπεύει αλλά και να κατα-στρέφει. Το σχετικό ποίηµατης Adrienne Rich Power δεχρειάζεται ιδιαίτερη:

...Σήµερα διάβαζα για τηΜαρία Κιουρί

πρέπει να ήξερε ότι υπέφε-ρε από την ασθένεια της ακτι-νοβολίας το σώµα της βοµ-βαρδισµένο για χρόνια από τοστοιχείο που είχε αποµονώσει.

Φαίνεται ότι αρνιόταν ως τοτέλος την πηγή του καταρρά-κτη των µατιών της του σκα-σµένου και πυορροούντοςδέρµατος στα ακροδάκτυλάτης ώσπου δε µπορούσε πιανα κρατήσει έναν δοκιµαστικόσωλήνα ή ένα µολύβι.

Πέθανε διάσηµη αρνούµενητις πληγές τηςαρνούµενηότι οι πληγές προέρχονταν

από την ίδια πηγή της δύνα-µής της.

Η Μαντάµ Κιουρί υπέφερεπράγµατι επί αρκετά χρόνιααπό τις επιπτώσεις της ραδιε-νέργειας, στην οποία και οφεί-λεται ο θάνατός της. ∆υστυ-χώς, δεν ήταν η µόνη επιστή-µονας που πέθανε εξαιτίας τηςυπερβολικής ακτινοβολίας.

Σας Ευχαριστούµε πολύ!!!Συγχαίρω τους µαθητές / µα-

θήτριες Γιάγκου Αθανασία,Γκατζήµα Γεωργία, Καλαkτζάκη∆ήµητρα, Κανάτα Εβελίνα, Κου-τσιούµπα Χαράλαµπο, ΠέταΗλία και Τάκο Ηλία οι οποίοι/εςµε τη συµβολή του καθηγητήτους Αθανασίου Σπανιά κατά-φεραν να διακριθούν µε την πα-ραπάνω εργασία εργασία τους.

Η ∆ιευθύντρια του1ου Γυµνασίου Τρικάλων

Αποστόλου Μαριάννα,Καθηγήτρια Γαλλικών

∆ιακρίσεις µαθητώντου 1ου Γυµνασίου Τρικάλων��Στο Μαθηµατικό διαγωνισµό ΘΑΛΗΣ και σε διαγωνισµό εργασιών για την Ιατρική Φυσική

ΕΠΙΜ

ΕΛΕΙΑ

ΣΤΗΛΗΣ:

Ρίτσα Κ

. Κρο

ύπη

Email

: ark.

kroup

i@gm

ail.co

m