3.1.4 โปรแกรมการศึกษา แผนการศึกษา ... · 2020....

3.1.4 โปรแกรมการศึกษา

แผนการศึกษาแบบปกติ

ช้ันป8ท่ี 1

ภาคการศึกษาท่ี 1

รหัส ชื่อวิชา หน.วยกิต บรรยาย-ปฏิบัต-ิ

ศึกษาด:วยตนเอง

อก. 001 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในชีวิตประจำวัน 3 2 – 2 – 6

EN 001 English for Everyday Communication

ศท. 001 ทักษะการคิดเพื่อการเรียนรู] 3 3 – 0 – 6

GE 001 Thinking Skills for Learning

ศท. 002 พลเมืองกับสังคมพลวัต 3 3 – 0 – 6

GE 002 Citizenship and Social Dynamics

ศท. 003 การสร]างจิตวิญญาณการเปkนผู]ประกอบการ 3 3 – 0 – 6

GE 003 Cultivating Entrepreneurial Mindset

ทร. 190 ความรู]เบื้องต]นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม 3 3 – 0 – 6

HT 190 Introduction to Tourism and Hotel Industry

ทร. 191

HT 191

การพัฒนาสมรรถนะบุคลากรวิชาชีพในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม 3 3 – 0 – 6

Competencies Development for Professional in Tourism and Hotel

Industry

18 17 – 2 – 36




ศท. 004

GE 004

เทคโนโลยีและนวัตกรรมกับโลกอนาคต

Technology and Innovation in the Future World

3 3 – 0 – 6

ศท. 005

GE 005

ทักษะการเปkนผู]นำเชิงสร]างสรรค~

Creative Leadership Skills

3

3 – 0 – 6

ศท. 006

GE 006

เอเชียกับสังคมโลก

Asia and the Global Community

3

3 – 0 – 6

ศท. 007 สุนทรียภาพกับชีวิต 3 3 – 0 – 6

GE 007 Art of Life

อก. 002

EN 002

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในสังคม

English for Social Communication

3

2 – 2 – 6

กร.154

HM 154

การปฏิบัติการและการจัดการการโรงแรม

Hotel Operations and Management

3 3 – 0 – 6

18 17 – 2 – 36





กร. 251

HM 251

การจัดการงานสrวนหน]า

Front Office Operations and Management

3 3 – 2 – 7

กร. 252

HM 252

การจัดการงานแมrบ]าน

Housekeeping Operations and Management

3

3 – 2 – 7

กร. 256

HM 256

เทคโนโลยีสร]างสรรค~สำหรับธุรกิจโรงแรม

Creative Technology for Hotel Business

3

3 – 0 – 6

กร. 257

HM 257

ระบบการบริหารจัดการโรงแรม

Properties Management System

3

3 – 0 – 6

ทร. 299

HT 299

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในอุตสาหกรรมทrองเที่ยวและโรงแรม

Communicative English for Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

วิชาภาษาตrางประเทศเพื่องานอาชีพ 1

Professional Language I

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

วิชาความสนใจเฉพาะด]าน 1

Special Interest I

3

3 – 0 – 6

21 21 – 4 – 44




อก. 003

EN 003

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในระดับสากล

English for Global Communication

3 2 – 2 – 6

กร. 253

HM 253

การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม

Food and Beverage Operations and Management

3 3 – 0 – 6

กร. 254

HM 254

การประกอบอาหารขั้นพื้นฐาน

Basic Culinary Operations

3

3 – 4 – 8

กร. 258

HM 258

การออกแบบการบริการและการจัดการคุณภาพสำหรับโรงแรม

Service Design and Quality Management for Hotel

3

3 – 0 – 6

กร. 259

HM 259

ภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจโรงแรม

English for Hotel Business

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional Language II

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest II

3

3 – 0 – 6

21 20 – 6 – 44





กร. 352

HM 352

การดำเนินธุรกิจภัตตาคาร

Restaurant Business Operations

6 3 – 5 – 10

ทร. 397

HT 397

กลยุทธ~การตลาดดิจิทัลและนวัตกรรมสำหรับโรงแรม

Digital Marketing and Innovation Strategies for Hotel

3

3 – 0 – 6

ทร. 296

HT 296

การบัญชีและการจัดการทางการเงินสำหรับอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Accounting and Financial Management for Tourism and Hotel Industry

3 3 – 0 – 6

ทร. 297

HT 297

พฤติกรรมผู]บริโภคและจิตวิทยาบริการในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Consumer Behavior and Service Psychology in Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest III

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional English III

3 3 – 0 – 6

21 18 – 5 – 40




ทร. 192

HT 192

กฎหมายและจรรยาบรรณในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Law and Ethics in Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

ทร. 393

HT 393

การจัดการทรัพยากรมนุษย~ในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Human Resources Management in Tourism and Hotel

3

3 – 0 – 6

กร. 353

HM 353

การเตรียมพร]อมเพื่อการสมัครงานโรงแรม

Hotel Career Preparation

3 3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest II

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional English IV

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

วิชาเลือกเสรี 1

Free Elective I

3 3 – 0 – 6

18 18 – 0 – 36



รหัส ช่ือวิชา หนDวยกิต บรรยาย-ปฏิบัติ-

ศึกษาดIวยตนเอง

กร. 411

HM 411

สัมมนาและการวิจัยร5วมสมัยในอุตสาหกรรมโรงแรม

Seminar and Research in Contemporary Issues for Hotel

3 3 – 0 – 6

กร. 412

HM 412

กลยุทธYการบริหารธุรกิจโรงแรม

Business Strategy for Hotel

3 3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

ภาษาต5างประเทศเพ่ืองานอาชีพ 5

Professional Language V

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

ความสนใจเฉพาะดoาน 5

Special Interest V

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Free Elective II

3 3 – 0 – 6

15 15 – 0 – 30




กร. 200

HM 200

ฝtกงาน 1

Internship I

3 0 – 40 – 0

กร. 300

HM 300

ฝtกงาน 2

Internship II

3 0 – 40 – 0

6 0 – 80 – 0

แผนการศึกษาแบบสหกิจศึกษา





อก. 001 ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในชีวิตประจำวัน 3 2 – 2 – 6

EN 001 English for Everyday Communication

ศท. 001 ทักษะการคิดเพื่อการเรียนรู] 3 3 – 0 – 6

GE 001 Thinking Skills for Learning

ศท. 002 พลเมืองกับสังคมพลวัต 3 3 – 0 – 6

GE 002 Citizenship and Social Dynamics

ศท. 003 การสร]างจิตวิญญาณการเปkนผู]ประกอบการ 3 3 – 0 – 6

GE 003 Cultivating Entrepreneurial Mindset

ทร. 190 ความรู]เบื้องต]นเกี่ยวกับอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม 3 3 – 0 – 6

HT 190 Introduction to Tourism and Hotel Industry

ทร. 191

HT 191

การพัฒนาสมรรถนะบุคลากรวิชาชีพในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม 3 3 – 0 – 6

Competencies Development for Professional in Tourism and Hotel

Industry

18 17 – 2 – 36




ศท. 004

GE 004

เทคโนโลยีและนวัตกรรมกับโลกอนาคต

Technology and Innovation in the Future World

3 3 – 0 – 6

ศท. 005 ทักษะการเปkนผู]นำเชิงสร]างสรรค~ 3 3 – 0 – 6

GE 005 Creative Leadership Skills

ศท. 006

GE 006

เอเชียกับสังคมโลก

Asia and the Global Community

3

3 – 0 – 6

ศท. 007

GE 007

สุนทรียภาพกับชีวิต

Art of Life

3

3 – 0 – 6

อก. 002

EN 002

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในสังคม

English for Social Communication

3

2 – 2 – 6

กร.154

HM 154

การปฏิบัติการและการจัดการการโรงแรม

Hotel Operations and Management

3 3 – 0 – 6

18 17 – 2 – 36





กร. 251

HM 251

การจัดการงานสrวนหน]า

Front Office Operations and Management

3 3 – 2 – 7

กร. 252

HM 252

การจัดการงานแมrบ]าน

Housekeeping Operations and Management

3

3 – 2 – 7

กร. 256

HM 256

เทคโนโลยีสร]างสรรค~สำหรับธุรกิจโรงแรม

Creative Technology for Hotel Business

3

3 – 0 – 6

กร. 257

HM 257

ระบบการบริหารจัดการโรงแรม

Properties Management System

3

3 – 0 – 6

ทร. 299

HT 299

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในอุตสาหกรรมทrองเที่ยวและโรงแรม

Communicative English for Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional Language I

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest I

3

3 – 0 – 6

21 21 – 4 – 44




อก. 003

EN 003

ภาษาอังกฤษเพื่อการสื่อสารในระดับสากล

English for Global Communication

3 2 – 2 – 6

กร. 253

HM 253

การจัดการอาหารและเครื่องดื่ม

Food and Beverage Operations and Management

3 3 – 0 – 6

กร. 254

HM 254

การประกอบอาหารขั้นพื้นฐาน

Basic Culinary Operations

3

3 – 4 – 8

กร. 258

HM 258

การออกแบบการบริการและการจัดการคุณภาพสำหรับโรงแรม

Service Design and Quality Management for Hotel

3

3 – 0 – 6

กร. 259

HM 259

ภาษาอังกฤษเพื่อธุรกิจโรงแรม

English for Hotel Business

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional Language II

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest II

3

3 – 0 – 6

21 20 – 6 – 44





กร. 352

HM 352

การดำเนินธุรกิจภัตตาคาร

Restaurant Business Operations

6 3 – 5 – 10

ทร. 397

HT 397

กลยุทธ~การตลาดดิจิทัลและนวัตกรรมสำหรับโรงแรม

Digital Marketing and Innovation Strategies for Hotel

3

3 – 0 – 6

ทร. 296

HT 296

การบัญชีและการจัดการทางการเงินสำหรับอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Accounting and Financial Management for Tourism and Hotel Industry

3 3 – 0 – 6

ทร. 297

HT 297

พฤติกรรมผู]บริโภคและจิตวิทยาบริการในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Consumer Behavior and Service Psychology in Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest III

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional English III

3 3 – 0 – 6

21 18 – 5 – 40




ทร. 192

HT 192

กฎหมายและจรรยาบรรณในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Law and Ethics in Tourism and Hotel Industry

3

3 – 0 – 6

ทร. 393

HT 393

การจัดการทรัพยากรมนุษย~ในอุตสาหกรรมการทrองเที่ยวและการโรงแรม

Human Resources Management in Tourism and Hotel

3

3 – 0 – 6

กร. 353

HM 353

การเตรียมพร]อมเพื่อการสมัครงานโรงแรม

Hotel Career Preparation

3 3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Special Interest II

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Professional English IV

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX


Free Elective I

3 3 – 0 – 6

18 18 – 0 – 36





กร. 411

HM 411

สัมมนาและการวิจัยร5วมสมัยในอุตสาหกรรมโรงแรม

Seminar and Research in Contemporary Issues for Hotel

3 3 – 0 – 6

กร. 412

HM 412

กลยุทธYการบริหารธุรกิจโรงแรม

Business Strategy for Hotel

3 3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

ภาษาต5างประเทศเพ่ืองานอาชีพ 5

Professional Language V

3

3 – 0 – 6

XX XXX

XX XXX

ความสนใจเฉพาะดoาน 5

Special Interest V

3

3 – 0 – 6

สศ. 301

CO 301

เตรียมสหกิจศึกษา (วิชาเลือกเสรี 2)

Pre-Cooperative Education (Free Elective II)

3 3 – 0 – 6

15 15 – 0 – 30




กร 400

HM 400

สหกิจศึกษาในอุตสาหกรรมโรงแรม

Cooperative Education in Hotel Industry

6

0 – 35 – 0

6 0 – 35 – 0

3.1.4 โปรแกรมการศึกษา แผนการศึกษา ... · 2020....

Documents